Содержание
Кальянная – один из самых модных трендов в малом бизнесе. Сейчас их в России настолько много, что только франшиз по этому направлению не один десяток. Но если кому-то кажется, что кальянная – довольно простой бизнес, это далеко не так. Давайте разберемся, сколько стоит открыть кальянную, и какие сложности здесь есть.
Бесплатная консультация по регистрации бизнеса
После повсеместного запрета табака на отдельных территориях любители покурить табак оказались в трудном положении. Часть из них перешла на безникотиновые смеси, которые курят с помощью кальянов.
Такие кальянные смеси делают на основе чая, трав, сахарного тростника, свеклы, фруктов, ягод и других ингредиентов. А поскольку в заведениях общепита было запрещено только курение табака, то кальяны на таких смесях можно было курить в кафе и ресторанах.
Однако 22 июля 2020 года Госдума приняла изменения в антитабачный закон, по которым в точках общепита запрещается любое курение, а не только табака. Поэтому кафе и рестораны смогут предлагать посетителям кальяны еще три месяца, а затем такая возможность останется в специализированных заведениях, то есть, кальянных.
Самое главное отличие кальянных от точек общепита – в них нельзя предлагать посетителям какую-то еду. Однако запрета на потребление продуктов, которые принесли с собой посетители, нет. Один из вариантов – установить в помещении кальянной вендинговый аппарат, зарегистрированный на другой субъект предпринимательской деятельности. Кроме того, можно обеспечить доставку еды из заведений общепита.
Запрет употреблять алкогольные напитки в кальянных тоже прямо не прописан, поэтому посетители могут приносить их с собой. Чтобы доказать, на случай проверки, что еда и алкоголь не приобретались на месте, при себе надо иметь чеки из магазинов или общепита.
В данный момент статус кальянных законом никак не отрегулирован, но однозначно ясно, что они не могут относиться к заведениям общепита. Неслучайно многие кальянные позиционируют себя, как клубы или заведения досуга. Действительно, очень большое значение здесь имеет атмосфера места, посетителям предлагают просмотр телевизора, настольные игры, бесплатный интернет, живую музыку, организацию спортивных трансляций.
Оставьте заявку в нашем сервисе и откройте бизнес без посещения ФНС и без уплаты госпошлины. Заполните поля формы, наш технологический партнер свяжется с вами и предоставит всю информацию по регистрации ИП или ООО онлайн. Услуга доступна для регистрации ИП — гражданина РФ и ООО с одним учредителем, он же руководитель.
Вы регистрируете:
ИП
ООО
Банк-регистратор:
Тинькофф
Точка
Поле заполнено некорректно
ФИО указывается полностью, без сокращений и в правильной последовательности ФАМИЛИЯ ИМЯ ОТЧЕСТВО (например: Иванов Иван Иванович)
Поле заполнено некорректно
Мы гарантируем безопасность и сохранность ваших данных.
Нажимая на кнопку «Продолжить», вы даете своё согласие на обработку своих персональных данных.
Пожалуйста, введите код подтверждения из SMS-сообщения, которое мы отправили на ваш телефон.
Поле заполнено некорректно
Мы гарантируем безопасность и сохранность ваших данных.
Пока в отношении кальянных нет специализированных требований, само их существование после принятия закона 22 июля 2020 года находится под вопросом.
Однако автор изменений, председатель комитета Совета Федерации по социальной политике Валерий Рязанский в интервью «Газета.Ru» заявил следующее: «Что касается кальянных, никто не имеет права их закрывать. Если кто-то хочет закрыться в помещении и курить кальян с друзьями, то никто не может этого запретить. Только надо учитывать, что кальян никогда не проходит такую процедуру дезинфекции, какую он требует. Поэтому если кто-то хочет рисковать своим здоровьем – пусть рискует».
Учитывая, что кальянные уже заняли свою нишу на рынке, вполне вероятно, что для них вскоре разработают дополнительные правовые акты. Но вопросов к их организации и сейчас очень много.
Исходя из этого становится понятно, какие документы нужны для запуска кальянной. Как минимум, это дизайн-проект помещения, договор аренды, разрешение от Роспотребнадзора, МЧС, и авторского общества. Что нужно для открытия, и сколько это будет стоить, рассмотрим дальше.
Ответить на вопрос, сколько стоит открыть кальянную, можно очень приблизительно. Очень многое зависит от статуса и атмосферности заведения, города и помещения, где оно открыто, круга предполагаемых клиентов.
Но примерный объем затрат для открытия кальянной можно узнать из предложений ТОП-10 франшиз этого направления.
Франшиза | Инвестиции | Прибыль в месяц | Окупаемость |
---|---|---|---|
HookahPlace | 2,5-3 млн | 210-245 тысяч | от 9 месяцев |
Мята Lounge | от 1,6 млн | 150 тысяч | 4-8 месяцев |
МосКальян | 2,5-6,9 млн | 500 тысяч | 11 месяцев |
the Дым | от 2 млн | от 250 тысяч | от 6 месяцев |
SMOKING SHOP | 50 тысяч-1,5 млн | от 150 тысяч | 3-12 месяцев |
Московская сеть кальянных | от 3 млн | от 400 тысяч | от 12 месяцев |
Tangiers Lounge | 4,9-6,5 млн | от 350 тысяч | от 12 месяцев |
Кальян Хат | 650 тысяч-1,6 млн | от 100 тысяч | от 14 месяцев |
ДУТЬ | от 4 млн | от 250 тысяч | 3-12 месяцев |
Красный халат | 2-3 млн | от 350 тысяч | от 12 месяцев |
Что входит в эти расходы? Посмотрим на примере франшизы средней ценовой категории Мята Lounge для кальянной площадью 100 кв. метров.
Расходы | За единицу | Кол-во | Всего |
---|---|---|---|
Ремонтные работы на 1 кв. метр | 2 500 | 100 | 250 000 |
Строительные материалы на 1 кв. метр | 2 000 | 100 | 200 000 |
Аренда первый месяц за 1 кв. метр | 1 000 | 100 | 100 000 |
Диваны | 17 000 | 16 | 272 000 |
Столы | 8 600 | 8 | 68 800 |
Телевизоры | 30 000 | 1 | 30 000 |
Проектор | 50 000 | 1 | 50 000 |
PlayStation+X Box | 22 000 | 2 | 44 000 |
Акустика | 70 000 | 1 | 70 000 |
Вывеска | 70 000 | 1 | 70 000 |
Свет | 40 000 | 1 | 40 000 |
170 000 | 1 | 170 000 | |
Атрибутика | 25 000 | 1 | 25 000 |
Вытяжка | 20 000 | 1 | 20 000 |
Посуда | 30 000 | 1 | 30 000 |
Табак | 70 000 | 1 | 70 000 |
Кальяны | 9 000 | 15 | 135 000 |
Чай, снеки | 22 000 | 1 | 22 000 |
Ледогенератор, чайник, холодильник | 60 000 | 1 | 60 000 |
Форма для персонала | 2 500 | 4 | 10 000 |
Прочие расходы | 30 000 | 1 | 30 000 |
Всего для кальянной | 1 666 800 | ||
Паушальный взнос по франшизе | 600 000 | ||
Итого | 2 266 800 |
В стоимость паушального взноса входит не только право работать под зарегистрированным товарным знаком, но и полная информационная, а также правовая поддержка. Франчайзер, то есть собственник франшизы, заинтересован в том, чтобы его бренд развивался и имел хорошую репутацию. Поэтому он передает франчайзи все подробности о том, как открыть кальянную с нуля.
Это очень детальные рекомендации, своего рода пошаговая инструкция под контролем индивидуального куратора. Например, вот что предлагает одна из франшиз:
Конечно, чтобы открыть кальянную с нуля, необязательно покупать франшизу, но в таком случае надо очень хорошо разбираться в этом бизнесе.
Выберите ваш город
Открытие кальянной может быть очень прибыльным. При правильном планировании, исполнении и усердной работе можно добиться больших успехов. Ниже вы узнаете секреты запуска успешной кальянной.
Важно отметить, что важным шагом в открытии кальянной является составление бизнес-плана. Чтобы помочь вам, вы должны скачать Ultimate Business Plan Template здесь.
1. Выберите название для вашей кальянной
Первый шаг к открытию кальянной — это выбор названия вашего бизнеса.
Это очень важный выбор, так как название вашей компании является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока существования вашего бизнеса. В идеале вы должны выбрать имя, которое является значащим и запоминающимся. Вот несколько советов по выбору названия для кальянной:
2. Разработка бизнес-плана кальянной
Одним из наиболее важных шагов при открытии кальянной является разработка подробного бизнес-плана. Процесс создания вашего плана гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать, и при необходимости представить ее источникам финансирования для привлечения капитала для вашего бизнеса.
Ваш бизнес-план должен включать следующие разделы:
3. Выберите юридическую форму для вашего кальянного салона
Затем вам нужно выбрать юридическую форму для вашего кальянного салона и зарегистрировать его и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес. .
Ниже приведены пять наиболее распространенных организационно-правовых форм:
1) Индивидуальное предприятиеИндивидуальное предприятие — это коммерческая единица, в которой владелец кальянной и предприятие являются одним и тем же юридическим лицом. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.
2) ТовариществаПартнерство — это юридическая структура, популярная среди владельцев малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе открыть кальянную. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.
Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.
3) Общество с ограниченной ответственностью (ООО)Общество с ограниченной ответственностью, или ООО, представляет собой тип юридического лица, которое предоставляет своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для кальянной включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и налоги на самозанятость.
4) Корпорация CКорпорация C является хозяйственной единицей, которая отделена от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Главное преимущество C Corporation для кальянной в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.
5) Корпорация SКорпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, что позволяет избежать двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.
После того, как вы зарегистрируете свою кальянную, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.
4. Обеспечить стартовое финансирование вашей кальянной (при необходимости)
При разработке бизнес-плана кальянной вы, возможно, определили, что вам необходимо привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса.
Если да, то основными источниками финансирования кальянной являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и бизнес-ангелы. Бизнес-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в начинающие кальянные предприятия. Бизнес-ангелы обычно инвестируют в кальянную, которая, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.
5. Найдите место для своего бизнеса
При поиске места для кальянной или кальянной необходимо учитывать несколько моментов. Во-первых, вам нужно убедиться, что пространство достаточно большое, чтобы вместить ваших гостей. Найдите тихое место с расслабляющей атмосферой. Вам также необходимо найти бизнес-центр, в котором разрешено размещение залов для курения.
Еще одна вещь, о которой следует помнить для вашей кальянной, это наличие парковки. Вы должны убедиться, что для ваших гостей достаточно парковочных мест. Наконец, вам нужно найти место рядом с остановками общественного транспорта, так как это облегчит вашим гостям доступ к вашей гостиной.
6. Зарегистрируйте свою кальянную в IRS
Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).
Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.
Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.
7. Откройте банковский счет для бизнеса
Важно открыть банковский счет на имя вашей кальянной. Этот процесс довольно прост и включает следующие шаги:
Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой бизнес-план и финансовую модель за несколько часов.
8. Получите бизнес-кредитную картуВы должны получить бизнес-кредитную карту для вашей собственной кальянной, чтобы помочь вам разделить личные и деловые расходы.
Вы можете либо подать заявление на получение бизнес-кредитной карты через свой банк, либо подать заявление на получение кредитной карты через компанию, выпускающую кредитные карты.
Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.
После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для совершения покупок для вашего бизнеса. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.
9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения
Лицензии и разрешения, необходимые для открытия кальянной, зависят от вашего местоположения. Вам может понадобиться бизнес-лицензия, табачная лицензия и разрешение на продажу табачных изделий. Местные законы могут требовать, чтобы в вашем кальянном не было табачного дыма или разрешалось курить кальян. Вы должны связаться с местным правительством, чтобы узнать, какие лицензии и разрешения вам понадобятся.
10. Получите бизнес-страхование для кальянной
Тип страховки, необходимой для открытия кальянной, зависит от штата, в котором вы проживаете.
Полисы страхования бизнеса, которые вы должны рассмотреть для своего кальянного салона, включают:
Найдите страхового агента, расскажите ему о своем бизнесе и его потребностях, и он порекомендует полисы, соответствующие этим потребностям.
11. Правильное приобретение или аренда Кальянная Оборудование
Для работы кальянной вам понадобится несколько единиц оборудования. Некоторые из предметов первой необходимости включают кальянные трубки, угли и табак. Вам также понадобится место для гостиной, столов, стульев и пепельниц.
12. Создайте свой Кальянная Маркетинговые материалы
Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов в вашей кальянной.
Основные маркетинговые материалы, которые вам понадобятся, следующие:
13. Приобретение и установка программного обеспечения, необходимого для работы вашего Hookah Lounge
Для работы кальянной вам понадобится система POS. Это программное обеспечение поможет вам отслеживать ваши запасы, продажи, финансы и резервирование. Вам также понадобится программное обеспечение, которое может обрабатывать административные аспекты бизнеса и отслеживать данные о клиентах.
14. Открытие для бизнеса
Теперь вы готовы открыть свою кальянную. Если вы следовали описанным выше шагам, у вас должны быть отличные возможности для построения успешного бизнеса. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые могут вам помочь.
Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить бизнес-план кальянной?
С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!
Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план кальянной сегодня.
Как открыть кальянную Часто задаваемые вопросы Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов
Шаблон бизнес-плана и руководство для малого бизнеса
Как написать отличный бизнес-план
100 примеров бизнес-планов, которые можно использовать для создания вашего плана
Планируете открыть собственную кальянную рядом с населенным пунктом? И вы в глубокой задумчивости, как воплотить свою мечту в реальность? Если да, то будьте готовы начать, потому что эта статья проиллюстрирует вам основные требования и процедуру открытия кальянной в Индии. Первое, что вы должны знать, это то, что кальянные не могут быть открыты отдельно. Вам нужно открыть ресторан и сохранить его как пункт в списке меню. Кроме того, каждый продукт питания сначала нуждается в лицензии FSSAI для обеспечения безопасности и проверки качества. Чтобы узнать о стоимости лицензии на кальянную, читайте дальше.
В основном молодые люди с большим энтузиазмом относятся к ресторанному бизнесу и делают инвестиции в ресторан. Каждый хочет место, где он может легко получить мирную атмосферу вместе с небольшой музыкой. Не всегда нам нужен типичный спорт-бар или клубы и пабы. Молодежь идет вперед, чтобы попробовать разные вкусы и разнообразие.
О чем следует помнить при открытии КальяннойСодержание
Любой бизнес сначала требует регистрации бизнеса для создания под искусственным юридическим лицом, таким как частная компания с ограниченной ответственностью, фирма-индивидуал, регистрация товарищества и товарищества с ограниченной ответственностью.
Для открытия кальянного бара необходимо получить торговую лицензию от муниципальной корпорации или департамента здравоохранения соответствующего штата.
Лицензия на работу магазина и учреждения выдается главным государственным инспектором отдела труда и является обязательной для защиты условий труда и ущемления прав работников.
Разрешение на пожарную безопасность является обязательным требованием из разрешения пожарной охраны, если ваш бизнес связан с любым видом легковоспламеняющихся материалов или если помещение открыто для посещения.
Кальянная должна иметь музыкальную лицензию от Phonographic Performance Limited или Индийского общества прав на исполнение.
Согласно законодательству и постановлениям, каждый пищевой бизнес должен получить лицензию на производство пищевых продуктов в отделе FSSAI.
С введением регистрации GST становится обязательным для каждого предприятия, осуществляющего налогооблагаемую поставку товаров и услуг и чей оборот превышает пороговый предел, зарегистрироваться в соответствии с GST и получить номер GST.
Обязательно для персонала в зависимости от численности и категории персонала.
Каждому предприятию необходимо получить сертификат о загрязнении перед началом своей деятельности. Это сертификат об отсутствии возражений, выданный государственным советом по контролю за загрязнением окружающей среды.
Это также обязательно для ведения этого бизнеса от комиссара полиции. Более того, комиссар полиции может дать его по своему усмотрению после выполнения определенного установленного условия.
Стоимость лицензии на кальяннуюСтоимость лицензии на продажу алкогольных напитков регулирует стоимость лицензии на кальянную, устанавливаемую правительством Индии. Это может варьироваться от штата к штату и лицензионным требованиям и в основном зависит от места, где подают кальян. Например, кальян может быть подан в ресторане, гостинице со звездным рейтингом, в клубах, членами которых являются государственные чиновники. Название этих лицензий похоже на L1, L2, до L19.. Так что это решает местная администрация.
Кроме того, поскольку расположение бара играет важную роль как в стоимости разработки, так и в стоимости лицензии, размер лицензионного сбора не может быть определен с уверенностью.
Кальянная зависимость – это способ заработка для владельцев ресторанов, клубов, отелей.
Об авторе