Фермерство с нуля с чего начать: Как стать фермером с нуля в России

Содержание

Как стать фермером с нуля: С чего начать?

Содержание

С чего начать?
Формирование сельского хозяйства
Регистрация предпринимательской деятельности
Первые шаги
Стартовый капитал и инвестиции
Персонал
Рынки сбыта
Преимущества и недостатки фермерского бизнеса
Делаем выводы

В последнее время многие начинающие предприниматели стали чаще обращать внимание на село. В городах все прибыльные ниши давно заняты. К тому же, чтобы открыть свой бизнес в городе понадобится большой стартовый капитал.

Многие успешные люди, которые давно занимаются сельскохозяйственным бизнесом, считают, что фермерство — это достаточно перспективное направление деятельности, имеющее все шансы стать источником стабильного дохода. Они всегда готовы поделиться с новичками, как стать фермером с нуля и открыть им все свои секреты.

С чего начать?

Некоторые люди считают, что в первую очередь нужно разработать грамотный бизнес-план семейной фермы. Нужно сначала все просчитать, проконсультироваться с опытными фермерами, а только после этого приступать к работе.

В принципе, это правильный подход, поскольку для многих новичков бизнес-план может стать путеводной нитью в этом непростом деле. Как видно из практики, в сельскохозяйственном бизнесе самое главное – это старт. Все остальные проблемы опытные фермера решают по мере их поступления.

Формирование сельского хозяйства

Человек, который интересуется, как стать фермером, должен сначала разобраться с тем, как открыть свою ферму с нуля.

В первую очередь следует подобрать подходящий земельный участок. Если вы имеете на руках солидный стартовый капитал, выберите самые прибыльные отрасли сельского хозяйства, например, разведение КРС или свиноводство, разведение индюков, разведение кур несушек. С небольшими деньгами лучше заняться выращиванием бахчевых культур и различных овощей. Через пару лет, когда вы накопите много денег, можно купить технику и расширить масштабы деятельности.

Для ведения большого хозяйства придется использовать труд наемных рабочих. Поскольку обычно в деревнях не хватает работы, местное население будет с удовольствием работать на вашей ферме.

Регистрация предпринимательской деятельности

Распределением земли занимаются органы самоуправления, поэтому у местных жителей больше шансов получить земельный участок. Если вы всерьез интересуетесь, как стать начинающим фермером, эта небольшая проблема не может стать препятствием на пути к обеспеченной жизни. Такое желание приветствуется государством, поэтому в любом случае вы добьетесь своих целей и станете успешным фермером.

Чтобы оформить официально ферму, нужно собрать следующие документы:

Квитанция об уплате госпошлины;
Копия свидетельства о рождении;
Копия паспорта;
Заявление о регистрации;

После того как вы пройдете все эти этапы, и разберетесь, как стать фермером в России, можно подать заявку на участие в государственных программах, направленных на дополнительное финансирование начинающих фермерских хозяйств.

Небольшие фермы, которые производят продукцию для своих нужд, могут не регистрировать предпринимательскую деятельность, но при этом они имеют право продавать на рынке излишки продукции. Крупное хозяйство не может обойтись без официальной регистрации и уплаты налогов.

Первые шаги

Поскольку на сегодняшний день многие деревни опустели, потому что распались колхозы, правительство нашей страны стало активно работать в этом направлении и оказывать помощь фермерам. В связи с этим лучше выбрать заброшенный участок в таком месте, которое в ближайшем времени по государственным программам подлежит восстановлению.

Кроме того, обратите внимание на то, чтобы земля находилась неподалеку от населенных пунктов и автомобильных дорог. Стоимость земельного участка может колебаться в зависимости от его месторасположения. Это примерно 50–500 тыс. за гектар.

Еще одна важная проблема – поголовье скота или птицы. Опытные фермеры рекомендуют начинать с 300–800 голов. Если вы решили заниматься растениеводством, просчитайте количество посевных культур и распределите площадь земельного участка.

Как вы видите, одного желания, хочу стать фермером, мало. Нужно иметь определенные знания и навыки. Чтобы повысить результативность, используйте современные технологии. Благодаря этому вы сможете быстрее получить прибыль.

Стартовый капитал и инвестиции

Некоторые предприниматели интересуются, что нужно чтобы стать фермером и получить государственную поддержку. Они хотят заняться таким бизнесом только ради того, чтобы открыть собственное дело за деньги государства.

На самом деле, получить такую помощь не так уж и просто. Ваша ферма должна отвечать всем установленным критериям, что под силу далеко не всем начинающим предпринимателям. Если вы имеете возможность принять участие в такой программе, не стоит упускать такую возможность, но рассчитывать полностью на эти средства не стоит.

Банки неохотно выдают кредиты фермерам. Некоторые вовсе отказывают им в ссудах, поскольку в этом деле существуют слишком высокие риски. Предлагать по кредитам достаточно высокие проценты нет смысла, потому что предприниматели не станут соглашаться на такие условия. Поэтому перед тем как открыть семейную ферму, не стоит рассчитывать на банки. Для этого необходимо собрать стартовый капитал.

Персонал

После того как ваша ферма начнет приносить первую прибыль, следует задуматься о ее расширении. Работать в одиночку не сможет ни один фермер, поэтому придется нанять рабочих, которые будут помогать вам по хозяйству.

Выбирая помощников, обратите внимание на то, чтобы они имели знания в определенной области, в которой вы планируете использовать их труд. Благодаря этому повысится производительность и эффективность бизнеса.

Рынки сбыта

Как стать фермером: с чего начать? Первое что нужно сделать — это отыскать каналы сбыта готовой продукции. Как и на любом производстве, в фермерском бизнесе главное – это наладить сбыт.

Причем сделать это нужно как можно быстрее поскольку многие виды сельскохозяйственной продукции быстро портятся. Если не найти во время покупателей, ваше хозяйство может понести убытки.

Продать товар не так уж и просто. На сельскохозяйственном рынке наблюдается высокий уровень конкуренции. Чтобы реализовывать продукцию самостоятельно, нужно открыть торговые точки, а это достаточно затратное дело, которое требует оформления разных разрешительных документов.

Прямые поставки в супермаркеты невозможны без сертификатов качества. А если вам нужно продать зерновые культуры, в таком случае, процедура еще сложнее. По этой причине многие мелкие фермеры отдают за копейки свою продукцию перекупщикам. Это невыгодно, а в некоторых случаях даже убыточно.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса

Перед тем как принять решение о том, чтобы открыть собственную ферму, ознакомьтесь со всеми преимуществами и недостатками этого бизнеса.

Как стать фермером Как стать фермером

Плюсы профессии:

Достойный заработок. Современные люди стремятся жить в городе, поэтому сельское хозяйство – это практически невостребованный вид бизнеса. В деревнях можно найти много дешевой рабочей силы;
Проживание на природе в экологически чистой местности;
Натуральные продукты питания на вашем столе.

Минусы профессии:

Крупные капиталовложения;
Тяжелый физический труд;
Необходимо иметь определенные знания и опыт.

Делаем выводы

Теперь вы знаете, как стать хорошим фермером и заработать на сельском хозяйстве.

Фермерство – это не хобби, а средство для получения стабильного дохода. Это сложная сфера деятельности, которая требует времени, хорошей подготовки и настойчивости. Несмотря на это, такое направление деятельности выбирают многие предприниматели, потому что это перспективное и выгодное дело.

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

https://ria.ru/20210111/khozyaystvo-1589484030.html

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири — РИА Новости, 11.01.2021

Как стать успешным фермером с нуля: удивительная история семьи из Сибири

Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской… РИА Новости, 11.01.2021

2021-01-11T08:00

2021-01-11T14:00

общество

работа

алтайский край

новосибирская область

обь

коровы

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/10/1589489410_0:44:1085:654_1920x0_80_0_0_ed62710a9941e6a5b3ab1b054c0f249a.jpg

МОСКВА, 11 янв — РИА Новости, Мария Марикян. Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской глубинке, куда они иногда приезжали. Но в какой-то момент Максим решил остаться там насовсем и заняться фермерством. Супруги не имели никакого представления о сельском хозяйстве. Однако это не помешало им за короткий срок с нуля создать ферму полного производственного цикла, обеспечив работой местных.»Начинали с нуля»»Участок с домом мы купили восемь лет назад. Бывали там, когда хотелось отдохнуть на природе. Максим любит рыбалку, — рассказывает РИА Новости Лидия Величко из Новосибирска. — А в 2017-м он вдруг загорелся идеей фермерства. Конечно, я его поддержала. Максим тогда руководил транспортной компанией, я сидела дома с детьми и одновременно занималась центром оздоровительной гимнастики. Мы были обычными городскими жителями. С чего начать, не знали. Наши представления о деревенских буднях ограничивались поездками к бабушке на выходные». Но отсутствие опыта в сельском хозяйстве, уверяет собеседница, пошло им только на руку. «Мы избежали тех ошибок, которые допускают многие, поскольку хотят пойти по накатанному пути. Максим изучал доступную информацию о фермерстве. И в итоге сделал индивидуальный проект, отвечающий именно нашим запросам».Самое сложное — адаптировать все под местный климат. На Алтае он резко континентальный. Надо учитывать сильные ветры, морозы под 40 градусов, оттепели. «Мы взяли 15 голов крупного рогатого скота: редкую айрширскую корову родом из шотландского региона и казахскую белоголовую. Стадо небольшое, на нем, конечно, шишки набили, но и многому научились. К примеру, в первую зиму были проблемы с уличными поилками, поскольку те перемерзли. Пришлось экстренно утеплять подземную разводку труб, чтобы животные не остались без воды — она нужна в изобилии, — вспоминает Лидия. — И с электричеством сложности были. Ветер дунет — замыкание на линии, света нет. Поставили генераторы: ферма, если что-то случится, перейдет на собственное обеспечение». Более-менее наладив хозяйство, Величко решили расширяться. «Сдавать молоко оптом на заводы неприбыльно. Цену предлагают настолько низкую, что это порой даже себестоимость не покрывает, — поясняет Лидия. — Это и подтолкнуло нас открыть собственные цеха по переработке сырья». За три года многое автоматизировали: наладили подачу воды, уборку навоза, поставили современные доильные установки. Сегодня на ферме около тысячи голов: коровы, лошади, бараны, свиньи и птица.Заливные лугаФерма находится в четырех часах на машине от Новосибирска, рядом с селом Рассказиха Первомайского района Алтайского края. Лидия с детьми живут в городе, а глава семейства большую часть времени на ферме — контролирует производство. «Там хорошие места: река Обь, множество протоков. Коровы пасутся на заливных лугах. Мелководные речки в летнюю жару — спасение. Почвы плодородные, разнотравье. Мы постоянно подсаживаем многолетние и однолетние культуры. Например, суданку — она богата витаминами».Лето — самая ответственная пора, поскольку нужно сделать запасы сена и сенажа (подсушенной травы) на полтора года вперед. На случай неурожая всего должно быть в достатке. «Сено и сенаж сворачивают в тюки. В одном свертке от 180 до 230 килограммов. Суточный расход — 30 тюков сена и пять сенажа, — говорит Лидия. — Сенаж вообще упаковывается в герметичную пленку — по сути, это консервация. Животные с большим удовольствием едят его в холода».У каждой коровы, к слову, есть паспорт. «У нас не племенное хозяйство. Но мы отслеживаем чистоту крови, ведь от этого зависит дальнейшее развитие, качество продукции».Среди крупного рогатого скота есть породы мясные и молочные. У первых плотное телосложение, развитая мускулатура. К холодам они обрастают густой шерстью — гуляют на улице даже в морозы. Вторые, наоборот, домашние: зимуют только в теплых ангарах. «Вообще коровам надо часто бывать на улице, принимать солнечные ванны, двигаться. Это повышает удои. В нашей работе очень важно к ним по-доброму относиться, хорошо кормить и поить».»Работы всегда хватает»На ферме два производственных цеха — молочный и мясной. Ассортимент широкий: молоко, сметана, йогурты, сливки, масло, сыры. Продукцию реализуют через сайт и соцсети — только под заказ, в Алтайском крае и Новосибирской области. Величко сотрудничают с частными лицами и фермерскими магазинами. В сетевых их товара нет. «Там, как известно, такие условия, что реально качественным продуктам не пройти. В перспективе хотелось бы открыть собственную точку, но на это нужны ресурсы и время».Пока все силы Максим и Лидия бросили на расширение производственных мощностей. «Корм для животных выращиваем самостоятельно. Ищем грамотного агронома: земля есть, хотелось бы ее использовать с толком, — замечает Лидия. — Некоторые наши клиенты шутят: «У вас можно купить все, вот только хлеба не хватает». Теперь и об этом направлении всерьез задумались. Пекаря бы хорошего найти».На ферме 45 постоянных работников из разных уголков Алтайского края. Летом привлекают дополнительный персонал. Для некоторых организовали транспорт, а тем, чьи дома далеко, предоставляют жилье. «Мы постоянно ищем хороших специалистов — ветеринаров, зоотехников, сотрудников в производственные цеха. Не хватает квалифицированных кадров. Найти ответственного скотника, доярку, пастуха — большая удача. А ведь зарплаты у нас гораздо выше средних по региону. Сейчас поколение, хорошо разбирающееся в сельском хозяйстве, уже возрастное. Физическим трудом им сложно заниматься». Лидия рассказывает: многие «заядлые фермеры» спрашивают, как им удалось с нуля поднять производство такого масштаба без помощи со стороны. Максим и Лидия уверены: до времен, когда фермы полностью автоматизируют, еще далеко. Человек в сельском хозяйстве по-прежнему очень востребован. Поэтому профессионалы, готовые отказаться от городской суеты и перебраться в деревню, — на вес золота.

https://ria.ru/20200919/khozyaystvo-1577438781.html

https://ria.ru/20200612/1572807556.html

алтайский край

новосибирская область

обь

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

4. 7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/10/1589489410_60:0:1025:724_1920x0_80_0_0_fc15ffc9cd617b7adace16d1744e33ed.jpg

1920

true

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

4.7

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, работа, алтайский край, новосибирская область, обь, коровы

Общество, Работа, Алтайский край, Новосибирская область, Обь, коровы

МОСКВА, 11 янв — РИА Новости, Мария Марикян. Еще несколько лет назад Максим Величко жил в мегаполисе и не задумывался о том, чтобы перебраться за город. У него с женой был небольшой участок в алтайской глубинке, куда они иногда приезжали. Но в какой-то момент Максим решил остаться там насовсем и заняться фермерством. Супруги не имели никакого представления о сельском хозяйстве. Однако это не помешало им за короткий срок с нуля создать ферму полного производственного цикла, обеспечив работой местных.

«Начинали с нуля»

«Участок с домом мы купили восемь лет назад. Бывали там, когда хотелось отдохнуть на природе. Максим любит рыбалку, — рассказывает РИА Новости Лидия Величко из Новосибирска. — А в 2017-м он вдруг загорелся идеей фермерства. Конечно, я его поддержала. Максим тогда руководил транспортной компанией, я сидела дома с детьми и одновременно занималась центром оздоровительной гимнастики. Мы были обычными городскими жителями. С чего начать, не знали. Наши представления о деревенских буднях ограничивались поездками к бабушке на выходные».

Но отсутствие опыта в сельском хозяйстве, уверяет собеседница, пошло им только на руку. «Мы избежали тех ошибок, которые допускают многие, поскольку хотят пойти по накатанному пути. Максим изучал доступную информацию о фермерстве. И в итоге сделал индивидуальный проект, отвечающий именно нашим запросам».

19 сентября 2020, 08:00

«Родину» спас»: как фермер в одиночку возродил разоренный колхоз

Самое сложное — адаптировать все под местный климат. На Алтае он резко континентальный. Надо учитывать сильные ветры, морозы под 40 градусов, оттепели. «Мы взяли 15 голов крупного рогатого скота: редкую айрширскую корову родом из шотландского региона и казахскую белоголовую. Стадо небольшое, на нем, конечно, шишки набили, но и многому научились. К примеру, в первую зиму были проблемы с уличными поилками, поскольку те перемерзли. Пришлось экстренно утеплять подземную разводку труб, чтобы животные не остались без воды — она нужна в изобилии, — вспоминает Лидия. — И с электричеством сложности были. Ветер дунет — замыкание на линии, света нет. Поставили генераторы: ферма, если что-то случится, перейдет на собственное обеспечение».

Более-менее наладив хозяйство, Величко решили расширяться. «Сдавать молоко оптом на заводы неприбыльно. Цену предлагают настолько низкую, что это порой даже себестоимость не покрывает, — поясняет Лидия. — Это и подтолкнуло нас открыть собственные цеха по переработке сырья».

Алтайская ферма

За три года многое автоматизировали: наладили подачу воды, уборку навоза, поставили современные доильные установки. Сегодня на ферме около тысячи голов: коровы, лошади, бараны, свиньи и птица.

Заливные луга

Ферма находится в четырех часах на машине от Новосибирска, рядом с селом Рассказиха Первомайского района Алтайского края. Лидия с детьми живут в городе, а глава семейства большую часть времени на ферме — контролирует производство.

«Там хорошие места: река Обь, множество протоков. Коровы пасутся на заливных лугах. Мелководные речки в летнюю жару — спасение. Почвы плодородные, разнотравье. Мы постоянно подсаживаем многолетние и однолетние культуры. Например, суданку — она богата витаминами».

12 июня 2020, 08:00

«Давайте сами зарабатывать». Как агрошкола спасла вымирающее село

Лето — самая ответственная пора, поскольку нужно сделать запасы сена и сенажа (подсушенной травы) на полтора года вперед. На случай неурожая всего должно быть в достатке. «Сено и сенаж сворачивают в тюки. В одном свертке от 180 до 230 килограммов. Суточный расход — 30 тюков сена и пять сенажа, — говорит Лидия. — Сенаж вообще упаковывается в герметичную пленку — по сути, это консервация. Животные с большим удовольствием едят его в холода».

У каждой коровы, к слову, есть паспорт. «У нас не племенное хозяйство. Но мы отслеживаем чистоту крови, ведь от этого зависит дальнейшее развитие, качество продукции».

Коровы

Среди крупного рогатого скота есть породы мясные и молочные. У первых плотное телосложение, развитая мускулатура. К холодам они обрастают густой шерстью — гуляют на улице даже в морозы. Вторые, наоборот, домашние: зимуют только в теплых ангарах. «Вообще коровам надо часто бывать на улице, принимать солнечные ванны, двигаться. Это повышает удои. В нашей работе очень важно к ним по-доброму относиться, хорошо кормить и поить».

«Работы всегда хватает»

На ферме два производственных цеха — молочный и мясной. Ассортимент широкий: молоко, сметана, йогурты, сливки, масло, сыры.

«Также на продажу идет мясо и полуфабрикаты: голубцы, фаршированные блины, сосиски, колбасы, копчености. Натуральный продукт без добавок. Работаем, можно сказать, по принципу «из цеха прямо на стол».

Продукцию реализуют через сайт и соцсети — только под заказ, в Алтайском крае и Новосибирской области. Величко сотрудничают с частными лицами и фермерскими магазинами. В сетевых их товара нет. «Там, как известно, такие условия, что реально качественным продуктам не пройти. В перспективе хотелось бы открыть собственную точку, но на это нужны ресурсы и время».

Рабочий на ферме

Пока все силы Максим и Лидия бросили на расширение производственных мощностей. «Корм для животных выращиваем самостоятельно. Ищем грамотного агронома: земля есть, хотелось бы ее использовать с толком, — замечает Лидия. — Некоторые наши клиенты шутят: «У вас можно купить все, вот только хлеба не хватает». Теперь и об этом направлении всерьез задумались. Пекаря бы хорошего найти».

На ферме 45 постоянных работников из разных уголков Алтайского края. Летом привлекают дополнительный персонал. Для некоторых организовали транспорт, а тем, чьи дома далеко, предоставляют жилье. «Мы постоянно ищем хороших специалистов — ветеринаров, зоотехников, сотрудников в производственные цеха. Не хватает квалифицированных кадров. Найти ответственного скотника, доярку, пастуха — большая удача. А ведь зарплаты у нас гораздо выше средних по региону. Сейчас поколение, хорошо разбирающееся в сельском хозяйстве, уже возрастное. Физическим трудом им сложно заниматься».

Лидия

Лидия рассказывает: многие «заядлые фермеры» спрашивают, как им удалось с нуля поднять производство такого масштаба без помощи со стороны.

«Невозможно управлять процессом, не вникнув в суть работы всех членов команды. Можно сказать, мы освоили ряд сельскохозяйственных профессий. Самообразование и желание развиваться — вот что помогает двигаться вперед».

Максим и Лидия уверены: до времен, когда фермы полностью автоматизируют, еще далеко. Человек в сельском хозяйстве по-прежнему очень востребован. Поэтому профессионалы, готовые отказаться от городской суеты и перебраться в деревню, — на вес золота.

Пошаговое руководство по созданию небольшой фермы

При поиске ресурсов по сельскому хозяйству вы можете начать замечать тенденцию. Большая часть современного сельского хозяйства сосредоточена на выращивании одной малоценной культуры на участке земли размером в сотни акров.

Чтобы конкурировать с такими фермерами, вам понадобится огромный участок земли и всевозможная крупная техника (или много сезонных рабочих).

Но есть и другой способ. Если вы хотите начать вести небольшую ферму как бизнес или просто выращивать свежую и здоровую пищу для своей семьи, есть стратегии, которые помогут вам это осуществить.

В этой статье мы объясним, как создать небольшую ферму для получения прибыли. Мы также рассмотрим, как начать небольшую ферму без денег.

Что считается небольшой фермой?

То, что считается небольшой фермой, может широко варьироваться от одного человека к другому. Ваше местоположение также может играть роль.

Даже внутри одной и той же государственной организации могут быть разногласия по поводу того, что считать мелкой фермой.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) определяет малую ферму как ферму с валовым денежным доходом менее 250 000 долларов США. (Приблизительно 180 000 фунтов стерлингов.)

Под хоббийной фермой или приусадебным участком обычно понимается участок земли размером менее 10 акров. Это должен быть участок земли, которым может управлять один человек или одна семья.

Однако в эти 10 акров входит только рабочая площадь фермы. Также могут быть дополнительные части фермы, которые покрыты лесами или прудами.

Для тех, кто не занимается сельским хозяйством в качестве основного источника дохода, даже от одного до трех акров земли может быть достаточно для обслуживания одного человека.

Это особенно верно, если они выполняют большую часть работы вручную и не используют крупную механизированную технику, такую как тракторы и зерноуборочные комбайны.

Сколько стоит создание небольшой фермы?

Самые большие расходы, связанные с открытием фермы, — это земля.

Если вы хотите купить землю сельскохозяйственного назначения, вы обнаружите, что цены сильно различаются в зависимости от того, куда вы смотрите.

В штате Вайоминг средняя стоимость акра земли составляет 1558 долларов (1100 фунтов стерлингов). Между тем в Калифорнии это будет стоить вам 39 долларов.092 (28 000 фунтов стерлингов) за акр.

В Великобритании акр голой сельскохозяйственной земли стоит в среднем около 7000 фунтов стерлингов (9700 долларов США).

Если вы хотите арендовать землю, на которой вы растете, вместо того, чтобы владеть ею, рассчитывайте платить около 5–10% от стоимости земли в год.

Помимо стоимости земли, необходимо учитывать множество других расходов.

Семена стоят относительно недорого, но вам все равно придется тратить на них не менее нескольких сотен долларов в год. (Если только вы не планируете сохранять все свои семена из года в год. )

В первый год вам, возможно, придется внести компоста и других почвенных удобрений на сумму не менее нескольких сотен долларов, чтобы гарантировать, что ваши растения вырастут большими и здоровыми.

Чтобы сделать вашу работу менее ручной и трудоемкой, вы, вероятно, захотите инвестировать по крайней мере несколько тысяч долларов в небольшое оборудование, такое как культиватор и сеялка.

Наконец, вам также понадобится место для уборки и обработки урожая. Вам понадобится встроенный холодильник, чтобы хранить ваши культуры в холодильнике. Холодильник своими руками можно создать за несколько тысяч долларов.

Если вы продаете свою продукцию на коммерческой основе, вам также может потребоваться заплатить за упаковку.

Таким образом, создание небольшой фермы на нескольких акрах, скорее всего, обойдется вам не менее чем в 30 000 долларов (21 500 фунтов стерлингов). Это не считая того, где вы и ваша семья будете жить. Если на земле есть готовый к заселению фермерский дом, рассчитывайте потратить как минимум еще 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов).

Как я могу создать небольшую ферму дома?

Если эти цены разрушают ваши мечты о ферме, не расстраивайтесь! У нас есть еще несколько креативных идей, как создать небольшую ферму совсем без денег.

Не хватает денег? Прочтите нашу статью Как начать заниматься приусадебным хозяйством без денег: 20 идей .

Вы можете начать работу на небольшой ферме, даже живя в городе. Строго говоря, иметь большой огород — это не ферма. Однако многие из преимуществ небольшой фермы сводятся к работе на заднем дворе.

Выращивание в домашних условиях в небольших масштабах особенно полезно, если вы не планируете заниматься коммерческим выращиванием. Всего на 100 квадратных футах (около девяти квадратных метров) вы можете выращивать значительное количество продуктов для себя и своей семьи.

Использование вашей небольшой домашней фермы для сокращения счетов за продукты и сохранения большего количества денег в вашем кармане так же хорошо, как продажа вашей продукции за деньги.

Мы ни в коем случае не говорим, что небольшая домашняя ферма тоже не может быть прибыльной. Городской фермер Кертис Стоун — один из лучших примеров того, что возможно на небольшой ферме.

Имея всего четверть акра, Кертис может зарабатывать 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов) в год, быстро выращивая ценные культуры и чередуя грядки.

Он арендует задние дворы у соседей в своем районе, чтобы использовать их для своего хозяйства. Вместо денег многие люди готовы позволить вам заниматься сельским хозяйством на своем заднем дворе в обмен на свежие овощи, уход за своим двором и оплату счетов за воду.

Таким образом, если вы наладите правильные связи, вам будет практически ничего не стоить начать заниматься домашним или городским фермерским хозяйством.

Чтобы посмотреть на операцию Кертиса Стоуна, посмотрите это видео на Youtube. Или прочитайте его книгу для более подробного руководства.

В качестве дополнительных образовательных ресурсов для более крупных операций вы, возможно, захотите ознакомиться с книгами Сары Бет Обри «Создание и ведение собственного малого фермерского бизнеса» или «Огородник» Жана-Мартина Фортье.

Плюсы и минусы создания небольшой фермы (общие соображения)

Мелкое фермерство имеет как преимущества по сравнению с обычным сельским хозяйством, так и некоторые недостатки, о которых вам следует знать. Вот некоторые из наших основных аргументов за и против малых ферм, а также некоторые общие моменты, которые следует учитывать.

Плюсы

Более экологичный. Небольшое сельское хозяйство более устойчиво, чем крупномасштабное. Пропорционально меньше химикатов и материалов требуется при выращивании в небольших масштабах. Небольшие фермы также, как правило, вызывают меньшую эрозию почвы и другие побочные эффекты, наносящие ущерб окружающей среде. Посевы можно чередовать в соответствии с естественным циклом питательных веществ. Или, что еще лучше, можно внедрить системы пермакультуры.
Больше разнообразия. Небольшая ферма может диверсифицировать и выращивать самые разные культуры. На небольшом пространстве вы можете выращивать помидоры, салат, травы и многие другие продукты. Более разнообразная группа растений привлекает более широкий спектр полезных насекомых и диких животных. Это также может помочь снизить давление вредителей. Сравните это с крупными фермами, которые могут выращивать только одну культуру, например кукурузу или сою, на сотнях акров.
Поддерживает местную экономику. В сельской местности многие жители предпочитают делать покупки на близлежащих фермах, а не совершать длительные поездки в город. Стоимость доставки снижена. Деньги циркулируют через предприятия и семьи в непосредственной близости, а не идут в крупные корпорации. Поскольку мелкие фермы могут продавать напрямую потребителям, они могут отказаться от оптовиков и дистрибьюторов и предлагать покупателям более низкие цены, фактически зарабатывая больше денег.
Лучше для окружающей среды. Опираясь на последний пункт, продажа продукции с небольшой фермы на месте помогает сократить расходы на доставку и означает меньший углеродный след, связанный с каждой покупкой.
Более свежие продукты. Большая часть нашей еды в настоящее время выращивается далеко в других странах или даже на других континентах. Такие продукты, как помидоры, нужно собирать, пока они еще зеленые, чтобы они оставались свежими достаточно долго, чтобы их можно было купить.

Местные фермы могут продавать продукты покупателям в день сбора урожая, что обеспечивает непревзойденный вкус и более свежие ингредиенты.

Минусы

Более трудоемкий. Небольшие фермы не могут позволить себе дорогостоящее оборудование для посадки и сбора урожая. Даже если бы они могли, большие тракторы и комбайны трудно маневрировать на маленькой ферме. В результате больше задач выполняется вручную.
Может иметь более низкую урожайность. Многие мелкие фермеры склонны выращивать экологически чистые продукты. В результате отказа от химических удобрений или пестицидов существует более высокий риск повреждения или потери урожая. Особенно в первые несколько лет, пока не будет разработана работающая система.
Без страхования урожая. Обычные фермы обычно получают страхование урожая, которое обеспечивает покрытие в случае стихийных бедствий или других проблем. На крупных фермах это имеет смысл с финансовой точки зрения, но на небольших фермах такой тип покрытия, вероятно, слишком дорог. Поэтому мелким фермерам часто приходится работать без страховки и надеяться, что град или засуха не испортят всю их работу.
Риск воздействия тяжелых металлов в городе. Если вы решили создать для себя небольшую ферму за счет городского земледелия, вам необходимо помнить о повышенном риске свинца и других загрязнителей при выращивании продуктов питания в городе.

Не рекомендуется выращивать овощи рядом с оживленными дорогами или автомагистралями, так как загрязняющие вещества могут попасть в почву и продукты, которые вы выращиваете. Даже в менее населенных районах мы рекомендуем проверять почву на наличие загрязняющих веществ, если вы собираетесь выращивать в коммерческих целях в городе.

Как создать небольшую ферму (шаг за шагом)

Открытие небольшой фермы может стать большим делом. Выполнение правильных шагов поможет настроить вас с наивысшими шансами на успех.

Шаг 1: Начните с малого

Будущие фермеры могут иметь чрезмерно романтизированные представления о том, на что будет похожа жизнь и работа на небольшой ферме целый день.

По правде говоря, большая часть работы сложнее и утомительнее, чем вы могли ожидать.

Лучше всего начинать с малого и постепенно расширять ферму. Если вы никогда в жизни не выращивали овощи, начните с выращивания пары кустов помидоров или ящика с зеленью, прежде чем рассматривать создание фермы в качестве основного источника дохода или продовольствия.

Постепенно расширяйтесь в течение нескольких лет, пока не научитесь выращивать довольно большое количество еды.

Лучше совершать ошибки и терпеть неудачи в небольших масштабах. Если вы учитесь на своих ошибках на ранней стадии, вы с меньшей вероятностью совершите катастрофические ошибки, которые впоследствии приведут к массовому неурожаю.

Даже когда вы доберетесь до своей фермы, не пытайтесь делать все, что вы хотите в первый год. Легко деморализоваться и сдаться, если откусишь больше, чем можешь прожевать. В первый год вы, возможно, захотите начать с сада, прежде чем сажать ряды и ряды культур.

Если вы планируете добавить животных на свою ферму, начните с пары кур или одной козы, прежде чем вы решите привести на ферму все стадо. Гораздо проще изучить тонкости и причуды одного животного, чем целое семейство.

Шаг 2. Получите реальный опыт

Чтение книг или посещение курсов — отличный способ получить информацию. Но стажировка у других фермеров научит вас гораздо большему. Есть что-то гораздо более мощное в том, чтобы запачкать руки и получить от кого-то прямую обратную связь.

Вы замечаете и изучаете в поле вещи, которые не столь очевидны в чисто академической обстановке.

Найдите хорошего наставника и потратьте некоторое время на то, чтобы научиться у него как можно большему. Если вы не можете найти какую-либо оплачиваемую работу на ферме в вашем районе, это может даже означать, что вы посвятите свое время бесплатно, чтобы вы могли учиться.

Хотя может показаться трудным потратить столько времени и усилий без немедленной отдачи, знания, которые вы возьмете с собой на собственную ферму, будут бесценны.

Шаг 3: Решите, делаете ли вы это, чтобы заработать деньги или нет

Некоторые владельцы небольших ферм продолжают работать полный рабочий день вне фермы. Для них это скорее хобби, и они могут не продавать то, что производится на их ферме.

Другие мелкие фермеры изготавливают продукты питания, которые они производят, на протяжении всего своего существования.

Вначале вы можете захотеть подстраховаться. Если в настоящее время у вас есть работа на полный рабочий день, вы можете перейти на неполный рабочий день, но при этом сохранить какую-то работу. Таким образом, вы сможете уделять больше времени сельскому хозяйству, но и ваш доход не будет полностью зависеть от фермы.

Возможно, вы захотите подождать, пока не увидите прибыль за первые пару лет на своей ферме, прежде чем принять решение о том, чтобы работать на ней полный рабочий день.

Шаг 4. Найдите свою нишу и изучите ее

Если вы просто выращиваете продукты для себя и своей семьи, то особых исследований не требуется. Выясните, каких фруктов и овощей вы едите больше всего. Это то, на чем вы должны сосредоточиться. Пока это вещи, которые хорошо работают в вашем климате.

Однако, если вы выращиваете продукцию для продажи на рынке, потребуются дополнительные исследования.

Существует почти безграничное количество различных вещей, которые вы можете производить на своей ферме. Вам нужно будет решить, сколько различных товаров будет производить ваша ферма и какие они будут.

Например, в GroCycle мы занимаемся в основном выращиванием грибов и выращиванием микрозелени.

Даже если вы выращиваете одну культуру или одно животное, существует несколько различных источников дохода, которыми вы потенциально можете воспользоваться.

Если вы занимаетесь пчеловодством, вы собираетесь продавать только мед? Или вы тоже собираетесь производить и продавать свечи из пчелиного воска?

Если вы разводите овец, будете ли вы продавать только шерсть напрямую или планируете также продавать изделия ручной вязки?

Если у вас возникли проблемы с поиском идей, наша статья Как заработать на приусадебном хозяйстве: 48 способов поможет вам провести мозговой штурм.

Грибы — это ниша, которую следует учитывать на вашей небольшой ферме.

Когда у вас есть список продуктов, которые вы хотели бы производить на своей ферме, пришло время провести небольшое исследование, чтобы узнать, практично ли это и сможете ли вы получить от этого прибыль.

Возможно, вы мечтаете выращивать и продавать лук. Но, возможно, вам следует задуматься о другой мечте, если вы увидите, что все другие фермеры и магазины в вашем районе продают 10-фунтовые (4,5 кг) мешки с луком всего за пару долларов!

Поход в продуктовый магазин — отличное место для начала исследования. Посмотрите, какие товары продаются по высоким ценам, а на каких трудно получить прибыль. Как правило, продукты, которые долго хранятся, такие как картофель, свекла, морковь и лук, трудно выращивать с прибылью.

Товары с коротким сроком хранения, такие как смеси для салатов или свежая зелень, требуют самых высоких цен.

Помимо принятия решения о том, что вы хотите продавать и каковы ваши цены, не менее важно убедиться, что у вас действительно есть клиенты. Планируете продавать в рестораны и магазины или напрямую потребителям? Как люди узнают о продуктах, которые вы предлагаете?

Если вы живете в городе, довольно легко добиться видимости. Но если ваша маленькая ферма находится далеко от цивилизации, людям будет трудно обнаружить, что вы существуете.

Прежде чем посадить свое первое семя, вы должны хорошо оценить, кто ваши клиенты и сколько они собираются купить. Также хорошо иметь запасной план действий с любыми дополнительными продуктами, которые вы не сможете продать сразу.

Во многих отношениях усилия, необходимые для поиска ваших клиентов, могут оказаться даже более трудными, чем собственно выращивание вашей продукции. Владелец небольшой фермы действительно должен носить много шляп. В дополнение к сельскому хозяйству, они также должны быть мастерами маркетинга и деловых отношений.

Даже если вы с самого начала точно знаете, что хотите вырастить, вам все равно нужно провести надлежащее исследование, чтобы убедиться, что это жизнеспособная идея. Не пропускайте этап исследования!

Шаг 5: Получите землю

После того, как вы узнали, что выращиваете, пришло время решить, покупать или арендовать землю.

У многих фермеров есть лишние земли, которые они не используют для ведения сельского хозяйства, и которые они могут захотеть сдать вам в аренду. Это недорогой способ запустить свою первую небольшую ферму.

Можно даже начать с выращивания на заднем дворе. В этом случае обязательно прочитайте нашу статью Полное руководство по городскому сельскому хозяйству и примеры .

Покупка небольшой фермы дает вам полный контроль над вашей операцией, но также сопряжена с более высокими затратами и дополнительным риском.

Прежде чем арендовать или купить участок земли, необходимо учитывать множество факторов.

Вам понадобится доступ к воде независимо от того, что вы производите на своей ферме. Поэтому очень важно заранее знать, откуда будет поступать ваша вода. Если земля подключена к муниципальному водоснабжению, не так уж много соображений, кроме того, сколько это будет стоить.

Если вы полагаетесь на колодезную воду, вам нужно знать ее возраст, глубину и сколько воды вы можете из нее получить.

Конечно, почва также является важным фактором. Земля песчаная или полная тяжелой глины? Лучше всего провести тест почвы, чтобы получить представление о текущем состоянии почвы.

Таким образом, вы сможете получить хорошее представление о том, сколько вам потребуется вложить в удобрения или другие добавки, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Какие строения уже существуют на земле? Имеются ли уже перерабатывающие предприятия, которые вы можете использовать для очистки и упаковки вашей продукции? Если вы собираетесь разводить животных, есть ли на участке уже сараи или курятники?

Наконец, вам нужно подумать, как далеко находится ваша земля от того места, где вы будете продавать свои товары. Заключить сделку на участке земли — это одно, но оно того не стоит, если вы часами едете в город, чтобы продать свою продукцию.

Шаг 6: Получите финансирование

Если вы недавно не получили крупную сумму денег, скорее всего, вы не собираетесь платить за свою небольшую ферму наличными. Так что вам понадобится какой-то способ получить деньги, чтобы купить ферму своей мечты.

Вы можете обратиться к семье и друзьям и убедить их инвестировать в вашу маленькую ферму. Вы можете пообещать им определенный процент прибыли каждый год в дополнение к возмещению их первоначальных инвестиций. Или вы можете искать более формальную ипотеку в своем банке.

Вы не только захотите получить кредит на землю, но и на все остальное, что будет вместе с ней. Потребуется хорошая оценка того, сколько дополнительных денег вам понадобится для оборудования, ремонта и улучшений и всего остального, необходимого для приведения вашей фермы в рабочее состояние.

Стоимость семян, топлива и прочих мелочей все сложится. Особенно, если вы не зарабатываете несколько месяцев, пока растут первые урожаи.

Шаг 7. Выращивайте и продавайте свою фермерскую продукцию

Когда у вас есть ферма, вам остается только начать выращивать и продавать свою продукцию.

Если вы проводили исследование рынка на предыдущих этапах, это должно быть довольно просто. Вы уже должны знать, собираетесь ли вы продавать продукты в магазины, рестораны, устанавливать прилавки с продуктами на своей ферме, посещать фермерские рынки или предлагать коробки CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) напрямую покупателям.

Чтобы найти дорогостоящие продукты, которые вы можете продавать на своей ферме, прочитайте нашу статью 9.0058 13 самых прибыльных культур для выращивания и посмотрите, может ли какая-либо из них работать на вас.

Если ваша небольшая ферма некоммерческая, вам не нужно беспокоиться о продаже своей продукции. Тем не менее, вам понадобится какой-то способ сохранить вашу еду. Вы не сможете использовать 200 фунтов помидоров, которые созреют сразу.

Здесь вам нужно освоить такие приемы, как консервирование, маринование, вакуумная упаковка и сушка, чтобы сохранить урожай в течение всего года.

Следующие шаги

Проработав некоторое время на своей маленькой ферме, вы, несомненно, столкнетесь с незапланированными трудностями. Большая часть того, чтобы быть успешным фермером, состоит в том, чтобы думать на ходу и решать проблемы.

В первые пару лет работы на ферме вам следует сосредоточиться на устранении любых недостатков в процессе. Вы хотите превратить вегетационный период в максимально воспроизводимую систему. Также стоит рассмотреть способы потенциального повышения эффективности вашей системы.

Если у вас есть хорошая система и стабильный доход, вы можете начать расширяться. Вы можете продолжать фокусироваться на одном продукте и просто расширять производство. Или вы можете захотеть выйти на новые потенциальные рынки.

Так же, как когда вы только начинаете заниматься сельским хозяйством, мы рекомендуем добавлять медленно и сосредоточиться на том, чтобы стать экспертом в одном или двух делах одновременно.

Заключительные мысли

Вы можете создать небольшую ферму, даже если у вас не так много денег или собственной земли.

Несмотря на то, что большинство хобби-ферм имеют размер от одного до десяти акров, можно начать городское хозяйство в черте города всего с четверти акра.

Прежде чем начать, вам нужно знать плюсы и минусы создания небольшой фермы, о которых мы говорили выше. Вам также нужно будет получить большой реальный опыт и провести множество исследований рынка, чтобы убедиться, что вы выращиваете продукт, который действительно будет продаваться в вашем регионе.

Конечно, вы также можете иметь небольшую некоммерческую ферму, где вы не продаете товары, которые производите, а вместо этого оставляете их для своей семьи.

Преимущество небольшой фермы в том, что она гибкая и подходит для любого образа жизни. Вы даже можете продолжать работать полный рабочий день и заниматься своей небольшой фермой только в качестве хобби. Если вы вдохновлены и готовы приступить к делу, ознакомьтесь с 21 из лучших идей для малого фермерства.

От мечты к делу: 5 советов начинающим фермерам

Число молодых фермеров растет. Эти советы могут помочь новым фермерским предприятиям успешно пройти этап запуска.

Недавно опубликованные данные сельскохозяйственной переписи США 2017 г. показывают рост второй переписи подряд числа фермеров в возрасте до 35 лет. Опрос Национальной коалиции молодых фермеров 2017 г. показал, что большинство молодых фермеров имеют высшее образование, и многие из них являются фермерами в первом поколении. Данные переписи показывают, что начинающие фермеры с 10-летним опытом работы в сельском хозяйстве составляли 27% всех производителей в США в 2017 году. цель использования крупного рогатого скота для улучшения здоровья почвы и качества кормов на ее пастбищах. Предоставлено Эми Флейшер

Какой совет вы бы дали этой растущей группе хорошо образованных, но относительно неопытных женщин и мужчин, стремящихся самостоятельно заняться сельским хозяйством? Вот мои пять основных соображений для начинающих фермеров. Этот список основан на хорошо зарекомендовавших себя передовых методах ведения бизнеса, а также на моих собственных успехах и неудачах в создании небольшого фермерского бизнеса, а также на личных наблюдениях, полученных в ходе работы с десятками фермеров в первом поколении.

Этот список также подкреплен моим личным опытом запуска небольшого фермерского бизнеса, быстрого провала, медленного восстановления и, в конце концов, попытки снова с совершенно другим подходом.

Хотел бы я, чтобы кто-то вбил мне эти идеи в голову с первого раза и заставил меня обдумать (и записать) ответы на все трудные вопросы, прежде чем я зайду слишком далеко. Хотя эти советы важны для начинающих, они также могут быть хорошим напоминанием для более опытных предпринимателей в сельском хозяйстве.
Четко определите свои цели и способности. Почему вы хотите заниматься фармом? Есть ли другие способы достижения ваших целей с меньшим риском или меньшими усилиями?
Если вы хотите работать на открытом воздухе с растениями, животными или техникой, почему бы не устроиться на работу в существующее сельскохозяйственное предприятие? Если вы мечтаете о самодостаточности, выращивая себе еду и ведя сельский образ жизни, возможно, подходить к сельскому хозяйству как к хобби будет уместно.

Можете ли вы определить насущную потребность потребителей, для удовлетворения которой ваш фермерский бизнес однозначно подходит? Поздравляем, теперь вы думаете как предприниматель! По мере того, как вы разрабатываете свою большую идею, найдите время, чтобы создать и отработать «презентацию в лифте», чтобы вы могли менее чем за 60 секунд объяснить свою концепцию фермерского бизнеса тому, кто почти ничего не знает о сельском хозяйстве.
Прежде чем погрузиться в сельское хозяйство, подумайте, каких компетенций вам не хватает, и как вы восполните эти недостатки. Работа на успешной ферме (или на нескольких) может стать прекрасным способом приобрести навыки и опыт и дать вам преимущество в развитии собственного бизнеса.
Разработать бизнес-модель. После того, как вы разработали большую идею, вам нужно проанализировать ее со всех возможных сторон. Если вы вообще будете продавать какие-либо сельскохозяйственные продукты — даже если вы планируете начать с малого — вам необходимо рассмотреть и спланировать все различные функции бизнеса. Три основные функции, которые вам необходимо решить, — это операции, маркетинг и финансы. Записав свой план для каждой из этих областей, вы сможете критически мыслить и выявлять слабые стороны.

Внедрение передовых методов ведения документации и бухгалтерского учета на ферме с самого начала закладывает основу для последующих управленческих решений, основанных на данных. Здесь Мэри-Кейт помогает фермеру Джону Райану из Ryan Apiaries записывать стоимость запасов на конец года. Предоставлено Эммой Маллен.
План работы фермы должен описывать вашу производственную систему, включая все входы, выходы и процессы преобразования входов в выходы. Определите своих основных поставщиков ресурсов, чтобы продемонстрировать, что существует цепочка поставок для поддержки вашей производственной системы. Учитывайте потребности в транспортировке и хранении. Узнайте о местных, государственных и федеральных правилах, которые могут повлиять на ваш бизнес, и обсудите, какие шаги вы предпримете для их соблюдения.

Маркетинговый план описывает ваш целевой рынок и его важнейшие потребности, для удовлетворения которых ваш бизнес имеет уникальные возможности. В этом разделе должно быть объяснено, как вы будете подходить к четырем аспектам маркетинга — дизайну продукта, размещению, ценообразованию и продвижению — для достижения вашего конкретного целевого рынка. Это применимо независимо от того, продаете ли вы свой продукт конечному потребителю, оптовику или другому покупателю-посреднику.
Финансовый план должен отвечать на следующие вопросы: Каков предполагаемый масштаб вашего бизнеса через 3, 5 или 10 лет? Будет ли бизнес прибыльным в таком масштабе? Сколько времени потребуется для получения прибыли и как вы будете финансировать этап запуска? Сколько вы, владелец, возьмете из бизнеса, чтобы поддерживать свою стоимость жизни?
Разделяйте деловые и личные финансы. Прежде чем тратить ни копейки на фермерский бизнес, откройте новый расчетный счет для всех операций на ферме. Чтобы открыть расчетный счет для бизнеса, вам сначала нужно посетить офис клерка округа и заполнить форму DBA для регистрации названия вашей компании. Наличие отдельных личных и деловых расчетных счетов облегчит различие между сельскохозяйственными и несельскохозяйственными расходами, что имеет решающее значение для точного ведения учета.
Мечтай по-крупному, но умей управлять рисками и планировать неудачи. Фермерство — невероятно рискованное предприятие, и для его начала требуются колоссальные затраты времени и денег. Максимально сведите к минимуму свой финансовый риск, финансируя бизнес за счет сбережений или доходов от бизнеса, а не за счет долга. Расти медленно. Живите экономно. Будьте готовы годами работать вне фермы, пока бизнес не станет достаточно большим и стабильным, чтобы поддерживать вас.
Подумайте о том, чтобы начать свой бизнес на арендованной земле. Аренда почти всегда дешевле и менее рискованна, чем покупка. Кроме того, вы можете получить опыт, чтобы точно знать, что вам понадобится, если вы решите купить землю в будущем. Разработайте надежное соглашение об аренде, чтобы защитить свой доступ к арендованной земле и любые инвестиции, которые вы делаете в арендованное имущество.
Имейте план выхода с самого начала. Что произойдет, если бизнес не сработает или если вы решите понизить его статус до хобби? Что произойдет, если у вас возникнет непредвиденная неотложная медицинская помощь? Как быстро вы сможете ликвидировать активы своего фермерского бизнеса и сколько они стоят? Наличие плана для наихудшего сценария может помочь немного снять напряжение и уменьшить стресс, связанный с навигацией на этапе запуска.
Отношения имеют ключевое значение. Свяжитесь с другими фермерами, агентами по распространению знаний и поставщиками сельскохозяйственных услуг в вашем районе. Выстраивание отношений с другими продюсерами, особенно со старшим поколением, может быть невероятно ценным и удовлетворяющим все стороны.
Работа с другими фермерами — отличный способ начать заниматься сельским хозяйством. Мэри Кейт провела лето в качестве стажера на ферме Шелтербелт, прежде чем начать собственное пастбищное хозяйство. Предоставлено Эрикой Френей.
Задавайте много вопросов, не только о производстве, но особенно о финансах. Будьте щедры в поддержке других фермерских хозяйств в вашем районе. Установление прочных связей с сельскохозяйственным сообществом даст вам доступ к ресурсам поддержки и информации. Надежная социальная сеть может помочь вам принимать более взвешенные решения и быстрее развивать свой фермерский бизнес.
Источник для получения дополнительной информации:
Если сельское хозяйство кажется вам правильным направлением, ознакомьтесь со многими ресурсами на веб-сайте Cornell Small Farms Program.

Фермерство с нуля с чего начать: Как стать фермером с нуля в России