Открыть мини гостиницу с чего начать: Как открыть мини‑гостиницу — Контур.Отель — СКБ Контур

Открыть мини гостиницу с чего начать: Как открыть мини‑гостиницу — Контур.Отель — СКБ Контур

Содержание

Как открыть мини-гостиницу и стоит ли начинать? 10 шагов для запуска

Если еще вчера большинство путешественников делали выбор в пользу больших звездочных отелей. А сегодня в тренде краткосрочное и доступное проживание в мини-гостиницах: цены намного ниже, хороший сервис, расположение в самом центре — это же то, что нужно!

Спрос неуклонно растет, и бизнесменам важно занять эту нишу как можно скорее, ведь конкурентов уже немало, и они впереди. Но за решением открыть небольшой отель с фондом 5-15 номеров стоит немало подводных камней и трудностей, о которых лучшего всего узнать на берегу. наЧас.ру расскажет, через что придется пройти, чтобы открыть мини-гостиницу с нуля в Москве.

Шаг 1: Создание бизнес-модели

Уникальное торговое предложение

Проще говоря, это то, чем вы собираетесь привлекать клиентов. Например, доступностью к главным достопримечательностям города, широким спектром услуг гостиницы (на территории есть спа, ресторан и т.

д.), стилевым решением/дизайном или возможностью платить по часам и заселяться в любое время, без ограничений.

Четко продумайте свое УТП и обязательно изучите конкурентов, чтобы выйти на новый уровень и заполучить как можно больше клиентов.

Способы доходов

Перед открытием гостиницы вам нужно четко понимать, как и на чем делать деньги, чтобы бизнес оставался доходным. Иногда такой анализ позволяет сделать вывод, что собственных вложений недостаточно и вам требуются внешние инвестиции, кредиты и/или новые продукты под продажу.

Ключевые ресурсы

Продумайте в своей голове или напишите на бумаге полную структуру мини-гостиницы: персонал, необходимое оборудование, номерной фонд, необходимые объекты инфраструктуры возле отеля — все согласно вашему УТП.

Ценности

Каждое успешное предприятие должно иметь свои правила и принципы, которыми будут руководствоваться все сотрудники.

Зачастую работники, именно исходя из ценностей, принимают решения и совершают ошибки, а клиенты делают или не делают выбор в пользу вас.

Например, ценностью мини-гостиницы может выступать инновационность (создавать тренды), социальность (улучшать качество жизни людей), конкурентность (анализировать регулярно рынок и вводить удачные решения других компаний) и т. д.

Целевая аудитория

Очень сложно продать услуги гостиницы абстрактному гостю, не имеющему уникальных желаний и потребностей. Поэтому в любом бизнесе важно создавать портрет своей аудитории, которая захочет и сможет пользоваться вашими услугами.

Сформулируйте, кто он, ваш потребитель: мужчина или женщина, примерный возраст, место проживания, вид деятельности и его цель бронирования гостиницы. Для мини-отеля список особенностей лучше создать как можно детальнее, ведь на таком рынке нишевость — это важнейший пункт успеха.

  • https://nachas.ru/blog/top-10-sovetov-pri-arende-kvartiry-po-chasam-ili-posutochno

Шаг 2: Поиск помещения

Теперь же отель должен располагаться либо в отдельном здании, либо на 1 этаже жилого дома.

С 1 октября 2019 вступил в силу так называемый «закон о хостелах», который на законодательном уровне запрещает размещение гостиниц в жилых домах. Нововведение значительно повлияло на рынок мини-гостиниц, поскольку именно там было их обычное местообитания. Теперь же отель должен располагаться либо в отдельном здании, либо на 1 этаже жилого дома, где квартира под отель имеет статус нежилого помещения.

Допустимы ситуации, когда гостиница находится на втором и третьем этаже. Но только при условии, что под ней расположены также нежилые помещения.

Шаг 3: Регистрация

Обычно этих документов достаточно, чтобы зарегистрировать отель.

К отелям мини-формата особых требований, отличающихся от обычных гостиниц, нет. Однако помучиться все равно придется: вас ожидает долгий процесс оформления документов.

Обязательные документы

Документы, необходимые в частном порядке

Необязательные документы

Документы о регистрации ИП или ООО

Документы, подтверждающие право собственности на земельный участок

Пакет договоров на оказание услуг сторонними организациями (вывоз мусора, охрана помещения, техническое обслуживание и т. д.)

Документы, подтверждающие право собственности (аренды) на нежилое помещение

Документы на разрешение перепланировки и строительство помещения

Документы внутреннего пользования (устав, журнал проверок и т.д.)

Свидетельство о регистрации гостиницы и постановке ее на учет в ФНС

Лицензии на услуги, требующие обязательную сертификацию (торговля алкогольной продукцией, услуги химчистки, организация общепита и т.д.)

Документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарной, технической, пожарной, экологической безопасности

Разрешение на рекламу и регистрация вывески в органах местного самоуправления

Документы о регистрации контрольно-кассового аппарата в налоговой инспекции

Сертификат соответствия категории (обязательно для гостиниц до 50 номеров с 1 января с 2021 года)

Обычно этих документов достаточно, чтобы зарегистрировать отель. Но часто, чтобы получить один документы, требуется собрать еще пару-тройку бумаг. Готовьтесь к волоките!
  • Налоговые тонкости: шпаргалка для тех, кто сдает квартиры посуточно

Шаг 4: Поиск инвесторов


Если ваши амбиции не совпадают с реальным капиталом, на помощь придут инвесторы.

На этапе продумывания концепции мини-гостиницы вы уже понимаете примерные расходы на создание и ведение гостиничного бизнеса. И если ваши амбиции не совпадают с реальным капиталом, на помощь придут инвесторы. В Москве существует огромное число инвестфондов и бирж, куда можно подать заявку.

Пожалуй, самый известный проект investbaza.ru, где можно найти дополнительные вложения. Разумеется, за процент, но иногда это самый разумный способ сделать свой бизнес именно таким, каким его хочет видеть потребитель.

Шаг 5: Ремонт

Теперь вы приступаете к одному из самых затратных процессов в гостиничном бизнесе.

Капитал выделен, необходимые документы собраны (или в процессе) и помещение арендовано. Поздравляем! Теперь вы приступаете к одному из самых затратных процессов в гостиничном бизнесе — ремонту будущего мини-отеля.

Здесь идет речь не только о покраске стен, перепланировке и налаживании всех жилищных коммуникаций, но и о внешнем виде вашего заведения снаружи здания. Даже если уровень комфорта номеров достаточно высок, а фасад гостиницы не привлекает внимания, это может сказаться на отзывах и количестве повторных клиентов.

На первых этапах ремонта необходимо решить все вопросы, связанные с безопасностью будущих гостей: пожарная инспекция и различные коммунальные службы обязательно проверят, все ли инженерные решения соответствуют нормативам.

Декоративная отделка — заключительный этап ремонта. Продумайте, как сделать дизайн одновременно привлекательным и практичным. Также немаловажна в решении для клиентов изюминка и стилизация номеров. Но в этом вопросе главное — не перестараться, ведь функциональность в гостинице превыше всего!

Шаг 6: Закупка оборудования и мебели

Если у вас мало времени на закупку, воспользуйтесь специальными сервисами для оснащения гостиниц.

Этот шаг идет параллельно с ремонтом помещения, однако доставляет мало неприятностей, если не знать, что входит в обязательный минимальный перечень для нового отеля. Если у вас мало времени на закупку в различных магазинах текстиля, мебели, косметических принадлежностей, воспользуйтесь специальными сервисами для оснащения гостиниц.

Безусловно, это будет несколько дороже, зато гораздо удобнее в реализации, когда связи с поставщиками в гостиничном бизнесе еще не налажены.

Шаг 7: Набор персонала

Если вы впервые открываете мини-гостиницу, не надо пренебрегать размышлениями о структуре персонала.

Кажется, что самый понятный и легко решаемый вопрос в этом бизнесе — нанять персонал. Однако если вы впервые открываете мини-гостиницу, не надо пренебрегать размышлениями о структуре персонала, его квалификации и менеджменте. Минимальный штат мини-гостиницы обычно состоит из:

  • Двух администраторов
  • Двух горничных
  • Двух охранников
  • Управляющего (директора/владельца)

Однако можно сократить и это число сотрудников до минимума, если вводить автоматизированную систему бронирования, где пользователь сам смотрит свободные даты и заказывает номер, а вы получаете полный отчет о продажах.

Один из новомодных трендов в гостиничном бизнесе — самостоятельное заселение гостей. Администратор в таком случае не выдает вам ключ от номера — вы просто получаете на почту/мессенджеры код от электронного замка отеля, который не будет доступен после выселения.

Поэтому администратор на целый день работы в отеле не требуется, или он берет на себя в дополнение функции по уборке номеров.

Шаг 8: Открытие

Вполне вероятно, что СМИ опубликуют информацию от вас и упомянут бренд, поскольку тема интересна их читателям.

Как привлечь первых клиентов и заявить о себе? Одних из распространенных и действенных вариантов — создание интересных событийных пресс-релизов и новостей, которые встраиваются общероссийскую (мировую) повестку. В основе таких текстов, разумеется, ваш бренд и его реклама.

Например, в вашей гостинице планируется совершенно новая система обслуживания с использованием технологий искусственного интеллекта, или вы хотите сделать бесплатную акцию для горожан возле вашего отеля — расскажите об этом СМИ!

Даже если ничего подобного не планируется, повод всегда можно придумать, а затем реализовать.

Вполне вероятно, что СМИ опубликуют информацию от вас и упомянут бренд, поскольку тема интересна их читателям.

Похожий способ самопиара и рекламы — ньюсдежкинг. По сути, это спекуляции бизнеса на хайповых информационных поводах. Отличным примером ньюсдежкинга можно считать пост в соцсетях с фотографией таблички на дверях кафе «Росинка». Там было написано: «Санкции! Бараку Обаме и членам конгресса США вход запрещен!». Публикация моментально стала вирусной и привлекла внимание интернет-изданий и телеканалов.

Шаг 9: Реклама

При наличии бюджета на рекламу поток клиентов можно быстро увеличить.

Официального сайта и соцсетей отеля, где регулярно пополняется информация о вашем предложении, бывает недостаточно, чтобы охватывать всю целевую аудиторию. При наличии бюджета на рекламу поток клиентов можно быстро увеличить.

К основным видам рекламы для гостиничного бизнеса относятся: контекст в поисковиках, таргет в соцсетях и размещение информации об отеле на тематических ресурсах (агрегаторах).

Чтобы работать по первым двум каналам, понадобиться специалист. Соответственно рекламный бюджет будет содержать не только расходы на показы и клики вашей рекламы, но и зарплату работника.

Гораздо дешевле обращаться к услугам специализированных порталов, где публикуются все ваши конкуренты. Для рекламы мини-гостиниц отлично подойдет сервис наЧас.ру. По сравнению с другими интернет-ресурсами, здесь не взымают комиссию за бронирование, и гость звонит в отель напрямую.

Посмотрите, кто из ваших конкурентов уже размещается на наЧас.ру:

Отель «Рандеву» в Сокольниках

ул. Гастелло, д. 5, лит. А

Сокольники

10 мин

1500 ₽2 часа

сутки 3000 ₽

Отель «Рандеву» на Алексеевской

Мурманский пр-д, д. 18

Алексеевская

22 мин

1000 ₽2 часа

сутки 2700 ₽

Отель «Арбатский»

ул. Арбат, д. 51, стр. 1

Смоленская

1100 ₽1 час

сутки 3500 ₽

Апарт-отель «Весна»

пос. Красково, ул. Карла Маркса, д. 117, лит. Б

Некрасовка

1000 ₽3 часа

сутки 1550 ₽

Гостиница «Восход»

Алтуфьевское ш., д. 2

Владыкино

1200 ₽3 часа

сутки 2500 ₽

Отель «Апельсин» на Комсомольской

Краснопрудная ул., д. 22, лит. А, пом. I, этаж 5

Комсомольская

10 мин

2000 ₽2 часа

сутки 4000 ₽

Отель «Рандеву» в Марьино

Поречная ул., д 13

Марьино

15 мин

1800 ₽2 часа

сутки 3600 ₽

«Город отель» на Ленинградском

Комсомольская пл. , д. 3

Комсомольская

2800 ₽12 часов

сутки 4000 ₽


Шаг 10: Совершенствование бизнес-процессов

Бизнес покажет первые стабильные положительные результаты не ранее, чем через год после открытия.

Как правило, бизнес покажет первые стабильные положительные результаты не ранее, чем через год после открытия. Но и это не повод расслабляться и пускать все на самотек. Вам и/или управляющему отеля предстоит постоянно отлеживать качество обслуживания, тренды, отзывы клиентов в интернете и т.д.

Рекомендуем к прочтению статью о новой бизнес-модели – почасовых гостиницах. Возможно, это именно тот вариант организации отеля, что вам нужен.

Чтобы ваше желание открыть мини-гостиницу с нуля не ударилось о ваши сомнения и страх перед масштабной предстоящей работой по строительству собственного бизнеса, напоминайте себе: успех дела зависит не от подвигов, а от каждодневных минимальных усилий.

Поделиться:

Открытие новых гостиниц и отелей | Открыть отель в Крыму

  • 31 июля 2020

Создать хороший гостиничный продукт: необычный, интересный, который будет ярким пятном посреди типичных отелей – это работа не из лёгких. Сейчас повсюду такое разнообразие креативных гостиниц, что тягаться с ними становится сложно. Но сложно – не значит невозможно, особенно если речь идёт о региональном отеле или небольшой сети.

Нужно воспринимать сложности как вызов, ведь они заставят вас проделать качественную работу и получить хороший доход от бизнеса. Наша компания поможет на всех этапах становления проекта – от разработки концепции отеля до набора персонала, от составления пакета документов до выбора мебели для номеров. Мы поможем составить прибыльный бизнес-план открытия отеля с учётом всех тонкостей этой отрасли. А их немало, можем смело заявить это, опираясь на более чем десятилетний опыт работы с гостиницами. 

Казалось бы, что человек, принявший решение начинать бизнес в такой требующей инвестиций отрасли должен отдавать себе отчёт в том, как это воплотить. Но на практике оказывается, что с открытием новых гостиниц и отелей у предпринимателей возникает больше всего сложностей, большая часть проблем и недостатков становится заметной на том этапе, когда уже исправить их нет возможности. Речь идет о недоработках ещё при проектировании строительства отеля. К примеру, когда площади номеров оказываются неподходящими для компактного и гармоничного размещения мебели. Или когда помещения, связанные между собой логически, располагаются на разных уровнях.

Чтобы у вас сложилась общая картинка того, что собой представляет процесс открытия отеля, мы решили описать вам основные тонкости и вопросы, с которыми наверняка сталкивается каждый отельер.

C чего начать открытие гостиницы

В первую очередь, составить продуманный до мелочей бизнес-план открытия гостиницы и чётко следовать ему. Пункт за пунктом, соблюдая логическую последовательность и учитывая все, даже мельчайшие затраты.

При его составлении опирайтесь на:

1. Местоположение будущего отеля

Старайтесь максимально использовать все преимущества природы и местности, превратите недостатки в креативные решения, подчеркните её естественную красоту. К примеру, окна лучше делать с выходом на море или другие живописные виды. Малофункциональные уголки превратите в незаметные склады для хранения хозяйственных принадлежностей.

2. Соответствие запросам туристов

Строя отель, нужно понимать категорию своих гостей. Кто они, почему к вам приедут, ехали, что хотят получить. Возможно это семейный отель с аквапарком и детской анимацией, или деловой отель с современным конференц-залом и соответствующим интерьером. Выбирайте своё направление работы и делайте гостиницу наиболее комфортной для пребывания вашего сегмента гостей.

3. Тенденции в гостиничном деле

Оставаться на волне, всегда быть в курсе событий, предлагать гостям самое интересное и новое – это высший уровень профессионализма. Ваша цель – сделать так, чтобы даже постоянный гость, приезжая к вам в отель, каждый раз открывал для себя что-то новое.

Сегодня многие отели привлекают внимание туристов за счёт креативного архитектурного решения. Чтобы применить такое своему отелю, нужно учитывать его стилистику, возможности ландшафта, а также продумать всё ещё на этапе проектирования здания. В уже функционирующем отеле запустить эту фишку будет сложнее, но всё же возможно. Прекрасным примером интересного воплощения необычной задумки можно назвать сингапурский отель Marina Bay Sands. На вершине трёх 200-метровых башен с 55 номерами в каждой, находится бассейн «без границ», переходящий прямо в горизонт.

А вот отель Oddfellows в Англии может служить эталоном выдержки единого стиля. Георгианская архитектура и своеобразные дизайнерские уловки создают идеальный тандем.

Что нужно для открытия гостиницы

Открытие гостиницы в Крыму — сложный процесс, требующий контроля на каждом этапе. Чтобы понять, что конкретно нужно для открытия отеля, недостаточно просто прочитать пару статей. Наша искренняя рекомендация –обратиться за услугами консалтинговой фирмы в Крыму. Для начала вы можете воспользоваться консультацией. Со своей стороны мы обеспечим наиболее выгодный проект при минимальных затратах для каждого отдельного случая.

Если вкратце, то для открытия мини-отелей Вам понадобиться профессиональная команда специалистов. В неё будут входить: проектировщики, архитекторы, дизайнеры, логисты, специалисты отдела кадров, бригады строителей и многие другие. Также потребуется оформить пакет документов на землю, строительство, бизнес и т.д.

Все специалисты должны быть знатоками не только своего дела, но и знать тонкости функционирования гостиничных объектов.

Со всеми вопросами как открыть гостиницу в Крыму поможет разобраться наша компания. У нас есть свои надёжные поставщики, которые позволят сократить расходы, не жертвуя качеством. А также опытный штат сотрудников, который ввел в работу не один гостиничный проект. Успех наших клиентов – лучшая реклама.

Успешный бизнес – открыть отель в Крыму с компанией «Красотель»!

КУПИТЬ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС В КРЫМУ >>>

Поделиться в соцсетях:

Как начать гостиничный бизнес: что нужно знать

перейти к содержанию

Предыдущий Следующий

  • Посмотреть увеличенное изображение

Если это ваша мечта, знаете ли вы, как начать гостиничный бизнес?

Оставайтесь со мной, и я поделюсь с вами тем, что вам нужно знать.

Добро пожаловать в очередной выпуск Школы гостеприимства

.

Я ваш инструктор,

Джерри Макферсон.

.

.

Если вы когда-нибудь задумывались, как начать гостиничный бизнес, вы не одиноки.

.

Несмотря на то, что мы сталкиваемся с COVID-19, мечта о владении отелем жива и здорова, и для начинающих отельеров как никогда важно быть стратегическими и внимательными.

.

.

Итак, с чего начать?

Вы должны определить, подходит ли вам управление отелем, что нужно для успешного управления отелем и каковы будут первоначальные затраты.

.

.

Какой навык номер один необходим отельеру?

Вы должны уметь управлять диверсифицированной рабочей силой и работать с ней. Не каждый будет вашим клоном или даже будет иметь ваше понимание того, как все должно работать. Честно говоря, наличие сотрудников, которые не могут думать самостоятельно, может противоречить общему благу.

.

Хороший владелец отеля должен быть посредником для своих сотрудников, понимать их потребности и быть непредубежденным.

.

Разнообразие ваших сотрудников поможет вашей собственности блистать.

Каковы черты характера великих владельцев отелей?
  • Вы должны быть всесторонне развиты, иметь хотя бы базовое понимание маркетинга, продаж, управления доходами, дизайна или управления инновациями, технологий и развития сотрудников.

.

  • Вы должны иметь возможность работать и слушать людей, которые лучше разбираются в аспектах работы отеля или обладают нестандартным мышлением.

 .

  • Вы должны быть в состоянии предлагать и принимать конструктивную критику.

 .

  • Необходимо иметь желание служить

 .

  • У вас определенно должен быть предпринимательский склад ума.

 .

Возможно, вы не общаетесь лицом к лицу со своими гостями каждую минуту каждого дня, но ваш подход будет просачиваться через руководство к вашим сотрудникам.

.

.

Процветающий отель всегда рождается из культуры его топ-менеджмента, а культура топ-менеджмента всегда рождается из владельца отеля.

В частности, к качествам успешных владельцев небольших гостиниц относятся:

  • Желание обслуживать

.

  • Желание радовать гостей

.

  • Хорошие лидерские качества

.

  • Определение

.

  • Отличная рабочая этика

.

  • Хорошее физическое и психическое здоровье

.

  • Способность к многозадачности, особенно в начале, когда вы не можете позволить себе весь необходимый персонал

.

.

Что делает отель выдающимся?

То, что делает отель выдающимся, зависит от его целевой клиентуры и того, что им нравится, все зависит от опыта.

.

Если ваш отель обслуживает семьи, то вы должны убедиться, что все членов семьи останутся довольными и довольными.

.

Позвольте мне привести примеры того, что включает в себя семейный отель высшего уровня:

  • Удобное расположение

.

  • Круглогодичные мероприятия для всей семьи, включая праздничные программы для детей

.

  • Игровые площадки

.

  • Расслабляющая атмосфера

.

  • Множество бесплатных услуг

.

  • Разнообразное детское меню

.

  • Чистота

.

  • Дружелюбные и отзывчивые сотрудники

.

С другой стороны, экстравагантный отель будет обставлен элегантной мебелью и будет предлагать услуги высокого уровня, которые обычно не могут быть предложены более средним отелем.

.

Что касается повседневного обслуживания, сотрудники должны быть хорошо обучены и уполномочены делать все возможное, чтобы удовлетворить своих гостей.

.

Самый важный вопрос для вас – можете ли вы предложить что-то, чего нет в других отелях в вашем районе, в том числе в фирменных отелях.

.

Наконец, ваше местоположение. Он должен удовлетворять потребности вашего целевого рынка. Это близко к железнодорожной станции и другому общественному транспорту? Есть ли в пешей доступности достопримечательности, развлечения и заведения общественного питания?

Сколько стоит открыть гостиничный бизнес?

Диапазон полностью зависит от вашего местоположения и страны. Например, небольшой отель в США может стоить от миллиона долларов до 22 000 000 долларов за отель на 115 номеров.

.

Возможно, вам придется принять во внимание тип отеля, который вы хотите.

  • Мотель, бутик или 5-звездочный отель

.

  • Цена покупки земли или существующего здания

.

  • Предварительный капитал

.

  • Затраты на строительство

.

  • Количество комнат

.

  • Рестораны

.

  • Помещения для собраний

.

  • Мебель и декор

.

  • Лицензии и разрешения

.

  • Плата за франшизу или управление

.

  • Маркетинговые расходы

.

  • Заработная плата работников

.

.

Может ли гостиница быть прибыльной?

Как мы видели за последние пару лет, существует множество переменных, которые могут повлиять на итоговый результат.

.

Согласно марже EBITDA или показателю операционной прибыли компании в процентах от ее выручки, хорошо управляемая гостиница обычно должна иметь прибыль в размере 25-40%, но плохо управляемая гостиница может быть совсем не очень прибыльной.

.

.

Если вы являетесь членом Школьной группы гостиничного бизнеса, в качестве бонуса я поделюсь способами привлечения стартового капитала для вашего отеля.

 

 

.

.

Материал элементов

.

Привлечение стартового капитала

Чтобы обеспечить финансирование вашего отеля, вам необходимо иметь надежный, хорошо проработанный бизнес-план, чтобы доказать инвесторам, что они получат хорошую отдачу от своих инвестиций.

.

Способы привлечения капитала включают:

  • Собственные сбережения.

.

  • Взять кредит для малого бизнеса.

.

  • Найдите ангелов-инвесторов , которые хотели бы получить долю в вашем гостиничном бизнесе.

.

  • Ищите венчурных капиталистов, которые также могут дать ценный совет.

.  

  • Еще одна идея – организовать краудфандинговую кампанию , чтобы получать небольшие суммы от множества разных людей.

.  

  • Узнайте об акселераторах стартапов или инкубаторах, которые помогут познакомить вас с потенциальными инвесторами.

.  

· Еще один путь – это друзья и семья – никогда не знаешь, кто поверит в твою идею. Обязательно относитесь к ним как к инвестору; избегайте соблазна быть небрежным в представлении им только потому, что они друзья или члены семьи.

.

Когда вы просите кого-либо о деньгах, будь то инвестиции или кредит, убедитесь, что вы готовы и четко знаете цифры. Это важно, потому что это первый ключ к тому, станете ли вы хорошим основателем бизнеса, которому они будут доверять.

.

Создайте надежный, хорошо продуманный план, а затем представьте его инвесторам и кредиторам для привлечения необходимого финансирования. Жизненно важно показать уверенность и то, что вы достаточно обдумали свою новую бизнес-идею.

.

Помните, что люди будут помогать вам только в том случае, если они верят, что ваш отель будет приносить деньги, и если они верят, что вы и команда менеджеров сможете привести свой отель к прибыли.

.

.

Как начать гостиничный бизнес с ограниченным бюджетом

Начните с малого, забронировав номер в собственном доме. Ключ к успеху в том, чтобы сделать студентов или малобюджетных гостей своим основным рынком, чтобы доступность привлекала их или предлагать уникальный опыт.

.

Как только вы начнете зарабатывать деньги, забронировав часть своего дома, вы сможете начать расти, предлагая больше услуг по мере расширения и, в конечном итоге, открыв полноценный отель.

.

Попробуйте арендовать жилье на время отпуска. сдать в аренду свой дом или другое имущество, которым вы владеете; когда его забронируют, переезжайте в более дешевое жилье, чтобы по-прежнему получать прибыль. Главное просто начать.

.

Наймите брокера с деловым капиталом, у которого есть сеть контактов и инвесторов.

.

Если у вас есть деньги, найдите дешевую землю в хорошем месте и расширяйтесь по мере получения прибыли.

.

.

В заключение

Чрезвычайно важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и обязательно разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех. В следующих сериях я более подробно расскажу о том, как начать гостиничный бизнес.

.

Вы думали об открытии собственного отеля? Как далеко вы добрались?

Напишите мне в комментариях.

.

.

 

Подробнее об организационной структуре рассказывается в книге и курсе « Руководство по владению и эксплуатации гостиничного бизнеса — успешное ». Дополнительную информацию можно найти на  KeystoneHPD.com

 

У вас будет доступ к этому выпуску столько, сколько вы пожелаете, но если вы хотите увидеть все бонусы, к которым у вас есть доступ как члену Hospitality Property. Школьная группа, посмотрите короткое видео в заметках после этого эпизода.

.

.

.

В нашем следующем выпуске я расскажу о Обретение успеха в служении .

.

На сегодняшнем выпуске все,

До следующего раза, хорошего дня.

.

Если вы еще этого не сделали, обязательно подпишитесь на INN Side Tips, поздоровайтесь в социальных сетях и присоединитесь к одной из наших групп. И убедитесь, что вы получили бесплатную копию «Как добиться успеха в гостиничном бизнесе».

.

Все ссылки можно найти в примечаниях к шоу.

.

ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ ИЛИ ПРОСЛУШАТЬ ЭТОТ ЭПИЗОД О KEYSTONE HOSPITALITY PROPERTY DEVELOPMENT:

https://keystonehpd.com/how-to-start-a-hotel-business-311

.

Курс «Руководство по успешному владению и управлению гостиничной недвижимостью» .

https://KeystoneHPD.com/Course

.

..

.

Вы получили экземпляр электронной книги «Как повысить эффективность гостиничных объектов» ?

KeystoneHPD.com/How-to-Improve-Your-Hospitality-Properties-Success

.

.

.

Получите советы INNsider

.

.

Присоединяйтесь к одной из ваших частных групп

https://keystonehpd.com/private-groups

.

.

Привет в социальных сетях

Facebook: https://www.facebook.com/KeystoneHPD

.

Твиттер: https://twitter.com/KeystoneHPD

.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/keystone-hospitality-development

.

.

Слушайте ПОДКАСТ The Hospitality Property School здесь

keystonehpd.com/hospitality-property-school-podcasts

.

.

YouTube

https://youtu.be/-QixuYKGL-k

.

.

Подразделение Keystone Hospitality Property Development

.

.

2022-09-21T16:50:39+02:00

Поиск:

Последние сообщения

  • Работа с эмоциями на работе | INNsider Советы-047
  • 10 отделов в отеле – руководство для всех гостиничных объектов | Эп. #334
  • Ответственность сотрудников | INNsider Советы-046
  • Интервью специалиста по дизайну интерьера Стейси Гарсия | Эп. #333
  • Почему важны отзывы сотрудников | INNsider Советы-045
  • Оптимизация RevPAR: как максимизировать доход от доступного номера | Эп. #332
  • Как справляться с конфликтами | INNsider Советы-044
  • Интервью с Марком Росс-Смитом, генеральным директором и соучредителем Loyalty Data Co | Эп. #331
  • Улучшите общение по электронной почте | INNsider Советы-043
  • Упростите бронирование с помощью этих инновационных функций гостиничного приложения | Эп. #330
Ссылка для загрузки страницы Перейти к началу

Как начать бизнес в сфере небольших бутик-отелей в 2022 году

За последние десять лет количество бутик-отелей только в США выросло более чем на 265%, и в настоящее время их объем рынка составляет 12,41 миллиарда долларов. Неудивительно, что бутик-отели завоевывают все большее число преданных поклонников — и все благодаря их удивительно очаровательному, эстетически приятному и элегантно индивидуальному оформлению.

Путешественникам, туристам и любителям бутиков нравится останавливаться в персонализированной уютной и уютной обстановке, полной гостеприимства, а не в роскошных апартаментах, которые стоят им значительных денег, но не трогают их сердца. И как частый путешественник, я поддерживаю этот выбор! И как бы мне ни хотелось продолжать демонстрировать свою любовь к бутик-отелям, давайте оставим это для другого блога и просто перейдем к нашей реальной программе этой статьи.

Итак, теперь мы знаем, что бутик-отели пользуются спросом, и создание собственного небольшого бутик-отеля звучит как отличная идея. Открытие бутик-отеля, как и любого другого бизнеса, требует денег, но вам также нужны правильные знания и реальный жизненный опыт, чтобы заставить его работать. Где это взять, спросите вы? Прямо здесь, в этой статье, я покажу вам ряд точных шагов, которые вы, как предприниматель или инвестор, можете предпринять, чтобы уверенно начать свой собственный бизнес бутик-отелей в 2022 году.

Без лишних слов, вперед!

Итак, что такое бутик-отель? Что отличает его от других отелей?

Бутик-отели предлагают небольшие уютные номера для тех, кто ищет приятные, но индивидуальные впечатления во время своих поездок. Обычно они построены на определенной теме и эстетике, чтобы обеспечить полное впечатление от места назначения. Чтобы еще больше упростить это, бутик-отель предлагает фоны, достойные Instagram, специальные декоры и интересные места, чтобы вы были на высоте.

Еще одна вещь, которую я хотел бы отметить в отношении этих отелей, это то, что они намного меньше по размеру. Поскольку бутик-отели ориентированы на предоставление индивидуального обслуживания, в стандартном бутик-отеле может быть от 6 до 15 номеров.

 

Шаг 1. Рассчитайте ориентировочную стоимость

Первым и главным шагом, конечно же, является ориентировочная стоимость открытия и эксплуатации вашего бутик-отеля. Только тогда вы сможете решить, хотите ли вы осуществить эту мечту или попробовать что-то еще.

Как я уже упоминал выше, бутик-отели намного меньше обычных, они оформлены в определенной тематике и имеют дополнительные удобства.

Основная статья расходов для нашей ниши — покупка недвижимости.

Вот 3 основных фактора, которые будут определять ваш стартовый бюджет

1.1: Владение недвижимостью гостиничной компании (сторона Б), в бутик-отелях ситуация прямо противоположная. Вы должны сами владеть и недвижимостью, и гостиничным бизнесом, потому что

  • Владение помещением дает вам больше свободы для выполнения необходимых ремонтных работ.
  • Вы можете создать богатство, просто увеличивая стоимость имущества. Поскольку эти свойства еще не оптимизированы — с точки зрения макетов, дизайна, эффективности и так далее.

1.2 Расположение бутик-отеля

Выбор места с минимальной ожидаемой посещаемостью может обойтись вам дешевле, но если у места недостаточно потенциала, оно может не превратиться в прибыльное предприятие. Более того, я считаю, что выбор города/страны оказывает существенное влияние на стоимость. Например, бутик-отель в Лондоне будет стоить намного дороже, чем в Эль-Пасо.

Примите это как эмпирическое правило: не очень хорошая недвижимость в месте с потенциалом всегда лучше, чем хорошая недвижимость в месте с нулевым или низким потенциалом. Подробнее о выборе места с подходящим потенциалом см. в разделе 2.

1.3: Размер бутик-отеля

Хорошо, как вы уже, наверное, догадались, бутик-отель с большим количеством номеров, удобствами и декором будет стоить дороже, чем по сравнению с тем, который вращается вокруг простой темы. В то время как минимализм в тренде, иногда приложить дополнительные усилия и создать прекрасное место назначения может помочь вам выделиться среди конкурентов.

Бонус: вот сколько может стоить проект из 10 люксов на Ибице, Испания. Итак, предположим, мы хотим открыть бутик-отель на 10 люксов на Ибице, Испания:

1: Нам нужно получить финансовый план на 1,5 миллиона евро для покупки недвижимости.

2:0,5 млн идет на ремонтные расходы, которые включают в себя строительство и ландшафт.

3: Оставим 150 тысяч на мебель.

4: И еще 100к на отделку и эксплуатацию отеля.

5: 50к на разные расходы. Например, первоначальный маркетинг, менеджер по подготовке к запуску, затраты на брендинг, веб-сайт, каналы социальных сетей и т. д.

Итак, этот гипотетический проект на Ибице, Испания, обошелся нам в 2,3 миллиона евро первоначальных затрат. Это то, что вы ожидали, или вы могли бы инвестировать эту сумму в бутик-отель своей мечты? Если да, поздравляем, вы только что прошли уровень, и пришло время перейти к следующему шагу.

Шаг 2: Выбор правильного места с потенциалом

Место, конечно, важно, но еще важнее потенциал внутри этого места. При поиске локаций не смотрите только на топовые локации, где много шума и суеты. Скорее, отметьте те места, которые потенциально могут превратиться в место мечты для ваших посетителей.

Например, Ace Hotel или Mysuites в Нью-Йорке. Они оба открылись в 2008 году в NoMad District, который был ничейной землей. Резкий, отрывочный, грязный и скучный. Не кажется ли вам идеальным местом для начала бизнеса в бутик-отеле? Но угадайте, что!

Отель Ace с его андерграундной культурой превратил квартал в место назначения, и всего за десять лет он стал сегодня районом NoMad, одним из самых модных и необычных в Нью-Йорке.

Шаг 3: Поиск подходящей концепции 

ОЧЕНЬ ВАЖНО, я называю это ключом к успеху!

Я не могу не подчеркнуть важность поиска замечательной концепции, которая станет горячей темой среди ваших потенциальных гостей. У всех нас внутри есть искра творчества, но мы должны знать, что нравится людям, а что нет.

Идеальная концепция, как и секретный рецепт, представляет собой идеальное сочетание стиля жизни, местоположения, привлекательности, финансирования, индивидуального подхода, чутья, стиля, ожиданий туристов и лакомого кусочка вашей индивидуальности в отеле, чтобы он говорил о чего вы пытаетесь достичь.

Небольшие размеры отеля делают его привлекательным и гостеприимным. Независимо от того, есть ли у вас 5 номеров или 20, сосредоточьтесь на том, чтобы дать вашим гостям именно то, что вы требовали. Другим ключевым фактором являются удобства для гостей, которые отражают вашу индивидуальность и сообщение, которое вы пытаетесь донести как владелец отеля.

Кроме того, индивидуальное обслуживание, высококачественные ванные комнаты и местные рестораны помогут вам создать что-то элегантное и стильное.

Шаг 4: Подготовьте финансы

Итак, есть три способа финансирования бутикового бизнеса вашей мечты. По шкале от 1 до 3, 1 — самый благоприятный, а 3 — наименьший.

1: Наличные в кассе

Если у вас достаточно ресурсов, чтобы помочь вам привести наличные в порядок, ВУАЛА, это один из самых стабильных и наименее зависимых способов начать свой бутик-бизнес. С вашими личными деньгами абсолютно нулевая процентная ставка, и вам не нужно соглашаться с обязательными условиями, заключенными банками и другими кредитными компаниями — потому что это ваши деньги, ваши правила!

2: Обычные банки  

По моему личному опыту, банки немного не решаются выдавать кредиты малому бизнесу. Однако, если у вас есть хорошая история и сильная банковская выписка, это может быть самый безопасный и самый уважаемый способ финансирования вашего бутик-отеля. Средняя рыночная процентная ставка для банков составляет 3%, что ниже, чем у частных кредиторов.

3: Частные кредиторы 

Эти компании предоставляют быстрый кредит через быстрый процесс подачи заявки. Если вы не хотите подробно разбираться с банком, подписывайте 8%, что может быть слишком много для молодых предпринимателей.

Бонусный совет

Всегда сравнивайте самого дорогого кредитора с наихудшим сценарием ежедневных ставок и заполняемости, потому что всегда разумно составлять свой план с учетом обеих сторон медали.

Шаг 5: Создание бизнес-плана

Обычно бизнес-план может быть презентацией вашей идеи, если вам нужно продать идею, чтобы собрать средства. Чтобы создать убедительный бизнес-план, я рекомендую разбить все на этапы, чтобы иметь четкое представление о том, что вы ищете.

5.1 Обзор отрасли 

Начните с написания обзора индустрии бутик-отелей. Расскажите о таких фактах, как роль бутик-отелей в экономике страны. Статистика показывает, что в 2021 году в бутик-отелях США работало более 133 400 человек. На самом деле это снижение по сравнению с их предыдущей цифрой в 165 000 из-за пандемии.

Стоит также отметить, что эта отрасль быстро растет со скоростью 2,7% в год, что составляет 17,3 миллиарда долларов только в США.

5.2 Продукты и услуги 

Предлагаемые продукты и услуги зависят от типа гостей, которых вы собираетесь принимать. Стандартные удобства, предоставляемые бутик-отелем, включают питание, напитки, услуги прачечной и другие велнес-услуги, такие как тренажерные залы и спа-салоны.

Некоторые из них также предлагают размещение с домашними животными, что не очень часто встречается в большинстве роскошных отелей.

5.3 SWOT и анализ рынка 

Сосредоточьтесь на тенденциях рынка и новых целях, чтобы получить конкурентное преимущество перед другими бутик-отелями. Кроме того, выполнение SWOT-анализа для выявления сильных и слабых сторон, возможностей и угроз может помочь вам хорошо подготовиться к успеху в этом бизнесе.

Например, ваша сильная сторона может заключаться в создании оригинальной темы с роскошной обстановкой высокого класса. Возможности бутик-отелей заключаются в том, чтобы расширить бизнес за счет привлечения новых гостей любыми возможными способами. В то же время угрозы и слабости могут быть преимуществами ваших конкурентов перед вами.

5.4 Прогноз продаж

Высший руководитель отдела продаж в вашей команде составляет прогноз продаж, чтобы предоставить вам прогнозируемые показатели доходов в течение максимум 5 лет. Это поможет вам получить четкое представление об ожидаемой точке безубыточности, после которой ваш бизнес начнет приносить прибыль.

Теперь, если вы собрали средства, ваш бизнес-план можно свести в простую электронную таблицу. Здесь вы можете перечислить:

> покупка недвижимости

> все статьи расходов

> расходы на закрытие могут быть разделены, потому что вы хотите иметь лучшее представление обо всех расходах на закрытие, брокеров, гонорары адвокатов, посредников и все затраты на ремонт плюс меблировка, отделка и запуск.

Затем вам понадобится лист о ваших прогнозируемых доходах с несколькими вариантами тарифов и заполняемости тарифов, учитывая, что на это уйдет не менее одного года.

На этом же листе вы можете спрогнозировать свои операционные расходы таким же образом, как вы строите отчет о прибылях и убытках.

Совет для профессионалов. Неотъемлемой частью затрат или операционных расходов являются затраты на деньги, кредит или финансирование, и это может изменить правила игры.

Чтобы обезопасить себя, лично я предпочитаю, чтобы цены на мои бутик-отели были ниже, чем у конкурентов, даже если, возможно, через год после открытия я смогу удвоить свои цены, и я начинаю с 50% загрузки в течение первого года. .

В путь!

Итак, вот почти все, что вам нужно знать, прежде чем открывать небольшой бутик-отель. Я надеюсь, что это руководство помогло вам получить общее представление о том, как выглядит процесс, что нужно делать, чего следует избегать, о чем следует помнить, и теперь вы чувствуете себя достаточно уверенно, чтобы воплотить в жизнь свою собственную идею.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ