Козы – прекрасные животные для небольшой фермы или частного подворья. Они просты в уходе, дают много вкусного и полезного молока, а также нежирного мяса. Плюс, козий навоз считается одним из самых лучших органических удобрений. Но прежде чем вы примите окончательное решение окунуться в мир козоводства, примите во внимание следующие факты
Одна молочная коза будет производить 90 литров свежего молока каждый месяц в течение 10 месяцев в году и приносит в год как минимум один раз потомство. Тем не менее, вы не можете держать только одну козочку — как минимум двух, чтобы они не чувствовали себя одинокими.
При забое кастрированного козлика в возрасте одного-двух лет в среднем получают от 17 до 40 с лишним килограмм в зависимости от породы.
Молочным козам для лучшей продуктивности надо предоставить выпас, а также сено и коммерческие подкормки. Мясные козы, если они не беременные и не кормят козлят молоком, обойдутся сеном.
Важный момент – вам потребуется наличие серьезного ограждения, чтобы козы не совершали набеги на соседние поля или участки.
Козам нужен очень прочный забор, через который они не смогут перелезть или сбить его.
Если есть маленькая дыра, будьте уверены, козы найдут способ выбраться. Козы часто задействуют свои губы, чтобы исследовать окружающее пространство, поэтому, если защелка ворот непрочна, они могут открыть ее губами и убежать. Они также жуют почти все — веревки, электропроводку и так далее. И да, козы умеют превосходно прыгать и лазить. Высокопрочный гладкий забор идеален, если вы не намерены устанавливать электропастуха. Он должен быть высотой не менее 1,20 для обычных коз, и 1,50 см для таких активных пород, как нубийцы.
Обустроить домик для коз просто. В достаточно мягком климате им достаточно возвести трехстороннюю конструкцию без сквозняков и с защитой от осадков.
Полезно иметь небольшую стойло для изоляции больных животных и маленькое «родильное отделение» для самок.
Утрамбованная земля послужит полом для козьего домика, но его надо покрыть толстым слоем подстилки: древесной стружки (не кедровой), соломой или сеном. Сохраняйте подстилку чистой и сухой, удаляя и заменяя все по мере необходимости.
А теперь перейдем к экономической части. Как можно монетизировать ваше увлечение.
Если вы мечтаете заняться козоводством, то самым лучшим будет найти единомышленников и экспертов.
А наш портал AGRO XXI поможет в этом!
С вопросами вы можете обращаться на редакционную почту, а мы, в свою очередь, переадресуем их настоящим профи в козоводстве!
(Фото: страница в Фейсбук эксперта по козоводству Марии Барбосовой).
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости | Google.Новости.
Если вы решили завести коз, знайте: это вольнолюбивые животные, которых нельзя содержать без выпаса, без выгула. Козы не переносят одиночества. Животное, оставленное в сарае или на выпасе одно, будет метаться и кричать. Лучше сразу купить двух молодых козочек или козу с козлятами. Чаще, как правило, разводят местных коз и их помесные породы. Местные козы имеют компактное тело с хорошим шерстистым покровом белой, серой или темно-коричневой масти. Они выносливы, могут зимовать в любом сарае, защищенном от сквозняков, на толстой сухой подстилке при температуре -15 градусов.
Козы неприхотливы в еде, но пристрастия их более разнообразны, чем у коров и овец. Едят они крапиву, горькие травы, колючие растения, древесный корм. Причем, на единицу своего веса потребляют с кормом сухого вещества вдвое больше, чем корова и овца. В сравнении с ними козы едят быстрее и чаще, а своими необычно подвижными губами выбирают наиболее питательные травы и побеги.
У коз чрезвычайно интенсивное пищеварение и продолжительный период жвачки, почти 10 часов в сутки. Козы пасутся в день 6-7 часов. Интенсивное поедание зелени у них происходит после того, как спадет роса (до обеда 3 часа), и после обеда 3-4 часа.
Осенью и весной коз достаточно пасти 3-4 часа один раз в день и, конечно, подкармливать.
Чтобы повысить удой в пастбищный период, хорошо подкармливать их подвяленной зеленью. В слегка увядшей траве образуются вещества, стимулирующие их аппетит.В стойловый период основным кормом для коз является высококачественное клеверное или луговое сено, скошенное в начале цветения после 7-ми часов вечера или утром до 9-ти часов, когда трава наиболее питательна, и высушенное в течение 1 -2-х суток.
Немаловажную роль в кормлении отводят веникам из ивы, осины, березы, тополя, ольхи, малинника. В зимнее время это наилучшее лакомство для козочек. С большим аппетитом поедают они ветки ели и сосны, грызут осину и иву.
Веточный корм богат кальцием, фосфором и многими микроэлементами, необходимыми для организма животных. Веники заготавливают с июня по август. Перед тем, как повесить сушить их на чердак, веники выдерживают на солнце полдня для образования витамина Д. Как только подсохнут, складывают в сухом месте, пересыпая сеном. В этом случае они сохраняют все качества, присущие свежим веткам. Летом коз не подкармливают ни овсом, ни комбикормом.
Отдельный разговор о кормлении коз в период беременности. В первые три месяца беременности закладывается будущая молочная продуктивность козы. В брюшной полости активно накапливается жир, который организм животного будет расходовать в первые месяцы после окота. Козы нуждаются в это время в разнообразном и калорийном кормлении.
Козам дают по 1 кг корнеплодов (морковь, свекла, топинамбур) на голову в день и по 1 кг овса. Можно выпаивать их подсоленной водой комнатной температуры, сена дают вволю. В последний месяц перед окотом исключают из рациона коз корнеплоды, до 1,5 кг увеличивают норму овса и добавляют веники.
Через две недели после окота можно вновь давать корнеплоды, постепенно увеличивая их норму. Все сырые корма полезнее обработанных кипятком или вареных. Одним словом, кормить коз всегда надо хорошо и разнообразно. Тогда будете иметь и удой хороший, и здоровое потомство.
Чтобы коза доилась долгие годы, она должна ежегодно приносить приплод. Если козочка погуляла, через несколько дней в верхней части ее вымени появятся твердые шарики. Если их нет, то недели через три, а то и раньше, ждите повторения признаков охоты.
Нельзя спаривать животных, состоящих в близком родстве.
Новорожденным козлятам необходимо молозиво. Если они родились слабенькими, можно выпаивать их из шприца без иглы (граммов по 30 молозива в рот каждому). Развитие и удойность коз во многом зависят от качества их кормления в первые месяцы жизни. Поэтому в первый месяц после рождения им дают вволю цельное материнское молоко, а со второго месяца они начинают есть сено и сухой комбикорм, пьют разведенное кипятком молоко (1:1).
Из комбикорма заваривают кашу. Если хотите оставить козочку на племя, ее следует выпаивать цельным молоком не меньше 2-х месяцев. Под первородящими козами козлят тоже всегда оставляют на 2 месяца: такой массаж для раздоя только малышам под силу.
Самые лучшие козлята — те, которые рождаются в марте-апреле. Чтобы получить потомство в это время, надо покрывать коз в октябре-ноябре.
Коза — умное и хорошо управляемое животное. С детства ее следует воспитывать и в строгости, и в ласке. Но и наказывать за провинности, даже прибегать к кнуту иногда стоит.
На племя можно оставить молодых козочек от высокоудойных матерей с хорошими вкусовыми качествами молока и высоким содержанием в нем жира. Животных отбирают крупных, с широко поставленными крепкими ногами и хорошим аппетитом.
При усиленном кормлении некоторые особи дают 4 литра молока. Продуктивность козы, будь она молочная, мясная или шерстная, в первую очередь, зависит от корма, его качества, количества.
При покупке козы возраст животного можно определить лишь по зубам, т.е. по наличию и строению резцов-зацепов. У козы 8 нижних резцов-зацепов. До годовалого возраста все они молочные, как бы заостренные. К полутора годам первая средняя пара резцов меняется на постоянные широкие и крепкие зубы. В это время у коз пропадает аппетит, они слабеют, т.к. зубы шатаются, кровоточат и не позволяют есть привычную траву и кустарники.
В это время их следует поддержать более калорийными кормами, концентратами. К двум с половиной годам происходит замена второй пары зацепов, а к 3-м — третьей пары и к 4-м — последней пары резцов-зацепов.
У здоровых коз гладкая блестящая шерсть, гармоничное телосложение, хорошие внешние формы, объемное ровное вымя и хороший аппетит. Вот такие основные внешние признаки.
В отличие от коровьего, козье молоко имеет щелочную реакцию, поэтому его успешно используют при повышенной кислотности желудочного сока, при язве желудка. Хороший терапевтический эффект от употребления козьего молока отмечают при экземе, бронхиальной астме, колите, сенной лихорадке, бессоннице и аллергии на коровье молоко.
Считают, что козье молоко по вкусу хуже коровьего, но это далеко не так. Все зависит от корма. Если корм будет полноценным, и молоко получите прекрасное.
Мясо коз является диетическим. Оно вкуснее баранины, а козий жир считается в Закавказье первым средством при длительной осиплости голоса и застарелой простуде. Из козлиных шкур вырабатывают тонкие и прочные кожи для модельной обуви: шевро, лайк и замшу, а из выделанных шкур шьют теплую зимнюю одежду.
Козье молоко человек употреблял с незапамятных времен. Оно лучше переваривается, чем коровье, витамина А содержит вдвое больше, на 50% больше содержит и витаминов.
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссию.
…и поскольку я знаю, что все ваши мужья/парни/женихи/подруги/жены, типа, умоляют вас переехать на ферму чтобы вы могли доить коз каждое утро… Я решил составить простое руководство по выращиванию и доению коз.
Когда я впервые захотел завести козу или двух, я НЕ ПОНИМАЛ, как все это работает. Надеюсь, я смогу помочь некоторым читателям в их исследованиях и, возможно, даже убедить вас, скептиков, завести себе козу! Тогда ты можешь быть странным козлом, как я! И только подумай, в следующем году ты сможешь разослать рождественские открытки с фотографиями себя и своей козы. (Не волнуйтесь, вы ВООБЩЕ не будете выглядеть странно).
Козы называются DOES или DOELINGS в младенчестве. Козы мужского пола называются BUCKS или BUCKLINGS в детстве. Если самец козла был кастрирован (кастрирован простым резиновым кольцом), он известен как WETHER.
ЕДИНСТВЕННЫЙ способ получить молоко от козы — это оплодотворить женскую самку, чтобы она первой могла родить детенышей. Каждый раз, когда у козы рождаются детеныши, этот толчок запускает производство молока и называется ОСВЕЖЕНИЕМ. Это очень похоже на людей. Сначала у матери много молока, но затем постепенно в течение года количество молока уменьшается. Обычно козы рожают весной, затем в 8 недель можно продавать детенышей и наслаждаться молоком почти целый год. Вы захотите снова разводить свою козу осенью, если хотите снова освежить ее молоко весной. Не волнуйтесь, вы все еще можете доить самку, пока она беременна, но вам придется дать ей высохнуть за 2 месяца до родов, чтобы она могла создать запасы питательных веществ для своего потомства.
Вот фотография потрясающей нигерийской карликовой козы, которая выглядит так, будто ее действительно нужно подоить. Ой.
(источник фотографии)
Козы не будут есть вашу газонокосилку, садовую мебель, батут или детские игрушки. Они могут жевать кору дерева и есть отваливающиеся плоды (хотя мои козы не любят цитрусовые), но не более того.
Козы (или КОЛЫ) не злые и не будут пытаться ударить вас головой или укусить. Кастрированные козлы (WETHERS) тоже хороши. Неповрежденные самцы коз (BUCKS) могут быть агрессивными и кусаться/бодаться головой. Но я уверен, что среди них есть и хорошие. 🙂
Первое, что вам нужно знать, это то, что существует множество разных пород коз.
Я уверен, что забыл пару пород здесь, но вы понимаете, что для определенных пород есть специальные задания. Поскольку я мало что знаю о каких-либо других породах, кроме молочных, об этом я и собираюсь сегодня поговорить. (Хотя было бы довольно забавно иметь пару коз в обмороке, я прав?)
Когда я начал изучать разные молочные породы, меня волновал только вкус их молока. Я попробовал молоко нескольких разных пород, и некоторые из них имели слишком знакомый мускусно-козий вкус. Ага, пить не буду!
Когда я попробовал молоко нигерийского карлика, оно было потрясающим! Очень мягкий и свежий, немного сладковатый, без какого-либо послевкусия. Я узнал, что нигерийцев разводили для этой цели, чтобы молоко было похоже на коровье. Поэтому я бы лично порекомендовал нигерийцам молоко с лучшим вкусом. Кроме того, нигерийцы меньше по размеру и едят меньше сена, так что это плюс. Взрослые нигерийцы весят всего около 75 фунтов.
ОБНОВЛЕНИЕ: Я пробовал различное нубийское молоко, и некоторые из них были восхитительны. Некоторым было не так вкусно. Важна хорошая практика обращения с молоком.
В начале игры вам следует приобрести ДВЕ куколки или поделки. Козы — стадные животные, и они будут очень грустными (и ГРОМКИМИ), если их оставить в покое. Спроси меня, откуда я знаю.
Да, сначала мы купили только одну козу, и эта чертова штука всегда блеяла и звала друга. Так что вы обязательно захотите найти этому козлу друга. Ни собака, ни какие-нибудь куры его не разрежут. Хотя любое другое копытное животное было бы. Корова, овца, лошадь — они тоже находят в этих существах друзей. Я бы не рекомендовал пока покупать оленя или баклинга, если только их уже не так много, чтобы разводить их в будущем. Баксы могут вонять много когда они старше, и довольно отвратительны и агрессивны. Если их держать рядом с самкой, вкус вашего молока может быть очень плохим! Они выделяют сильные феромоны, которые также изменяют гормональный фон самки. В конце концов, если вы действительно не хотите завести стадо коз, вы можете просто одолжить доллар один раз в год на время размножения (или взять свою самку для посещения дома мистера Бака) и покончить с этим.
ВАРИАНТ №1 – Купить козленка.
Дешевле всего купить молодняк в возрасте 8 недель (именно в это время их можно отлучать от матери). Заводчики коз обычно рожают много детенышей примерно в одно и то же время и готовы предложить пакетные предложения для двух или более коз. Единственный недостаток в том, что вам придется подождать ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ от года до полутора, прежде чем вы сможете размножаться, а затем вам придется подождать 5 месяцев, пока у них не родятся дети и они не начнут давать молоко. Для нигерийских карликов вы можете найти детеныша за 150–300 долларов в зависимости от происхождения их родителей, наград за доение и окраски. Козы с голубыми глазами обычно стоят дороже.
СОВЕТ: Самое главное — ДРУЖЕЛЮБНОСТЬ козленка. Вам не нужен тот, кто убегает и всего боится. Хотя иногда это трудно сказать, потому что козлятам нравится БЕЖАТЬ, ха-ха. Пока они будут есть из ваших рук, вы в порядке.
ВАРИАНТ #2 – Купить джуниор долинг.
Иногда вам может повезти, и вы найдете детеныша постарше (от 6 месяцев до 1 года) и пропустите немного вперед. Самки, которые старше, но еще не были осеменены в первый раз, называются МЛАДШИМИ. Иногда вам может повезти, и вы разведете их ДО того, как купите их. Таким образом, вам нужно будет подождать всего 5 месяцев, пока у вас не появится свежее молоко. Единственный минус в том, что по мере взросления они становятся дороже, и тогда вам приходится взимать плату за разведение. Таким образом я купил нигерийскую карликовую козу за 400 долларов. Пять месяцев спустя у нее родились дети, и это было прекрасно. Хотя сначала мы платили большие деньги.
СОВЕТ: Вам понадобится дружелюбная, а не пугливая, и вы захотите посмотреть на РАЗМЕР СОСКИ ЕЕ МАТЕРИ и производство. Даже не беспокойтесь о сосках младших долингов, они всегда маленькие до того, как у них родятся дети, но обязательно проверьте мать.
ВАРИАНТ № 3 – Купить взрослую самку в молоке.
Последний способ покупки — это найти САМКУ, УЖЕ ДОЮЩУЮ. Это то, что я пытался сделать в первую очередь. Я «думал», что это самый простой способ, но в итоге я просто продолжал получать заказы, которые никому не были нужны, и у меня были проблемы. Иногда вы можете найти хорошего производителя и без проблем, но чаще всего заводчик сокращает стадо, и самка, которую вы собираетесь купить, находится в конце списка. Вы обнаружите, что они дешевле, например, 150-200 долларов.
СОВЕТ: Если вы все еще хотите использовать этот вариант, ищите черты, которые стоит иметь. Вам нужна коза, которая НЕ ПУГАЕТ, которая производит нужное количество молока в соответствии с сезоном (см. ниже) и имеет хорошую длину сосков (1 1/2 дюйма или больше). Вы также должны убедиться, что у нее нет видимых признаков инфекции или кожных заболеваний.
Нигерийцы съедают 2 фунта корма в день, что составляет 4 ц. гранул из смеси люцерны и бермудских островов. Мы подсчитали, что на прокорм одной нигерийской карликовой козы уходит около 12 долларов в месяц на сено/гранулы. Если они дают 7-15 галлонов молока в месяц, то получается в среднем 1,50 доллара за галлон молока. Это предполагает, что ваши единственные расходы — это основы. Вам нужно добавить затраты на минералы, травы, салфетки, фильтры и иногда УЗИ (20 долларов) или анализ крови (5-25 долларов).
НО вы также должны помнить, что у коз каждый год рождаются детеныши, которых вы можете продать. Представьте, что у вашей козы трое детенышей, и вы продаете каждого по 200 долларов. Это БОЛЬШЕ, чем покрывает затраты на содержание козы в течение одного года.
В конце концов, козы сами себя окупают. Все, что вам нужно вложить, чтобы получить это сырое, питательное молоко, — это ваши исследования и ваше время.
Эта информация предназначена для выращивания нигерийской карликовой козы. Они примерно вдвое меньше обычного козла, отсюда и название Гном, поэтому я уверен, что более крупные козы производят больше.
Когда нигерийский карлик ОСВЕЖАЕТ , или рожает детей, ее вымя работает на полную мощность. Вы начнете доить свою козу, когда козлятам исполнится две недели. Вы отделяете малышей от мамы на ночь, а потом всю ночь даете ее вымени наполниться. Утром у нее будет большое вымя, полное молока, и вы сможете выдаивать столько молока, сколько сможете, прежде чем позволить ей вернуться с детьми до конца дня.
А как же молоко для младенцев? Это удивительная вещь о козах. У них есть рефлекс, который буквально «задерживает» молоко для своих малышей. Итак, утром, когда вы доите, вы можете просто доить до тех пор, пока она не захочет, чтобы вы остановились. Вы будете знать, потому что будете сжимать и сжимать, и почти ничего не получите. Довольно круто, да? Я так думаю!
Когда козлята будут отняты от груди (в возрасте 8 недель), вы сможете доить свою козу утром и вечером. В это время ваша коза будет на пике продуктивности. В это время наши нигерийские карлики производят около литров или больше в УТРОМ и снова НОЧЬЮ. Общее количество молока в день составляет 1/2 галлона или 15 галлонов в месяц.
Постепенно надои вашего козьего молока начнут снижаться. Примерно через 5-6 месяцев после освежения нигерийский карлик даст около 3 чашек в УТРОМ и снова НОЧЬЮ. Общее количество молока в день составляет 1 1/2 кварты , или 11 галлонов в месяц.
Примерно через 8-9 месяцев после освежения она будет пить по 2 чашки УТРОМ и снова НОЧЬЮ. Общее количество молока в день составляет одну кварту или 7 галлонов в месяц.
Если ваша самка беременна, ее молоко будет продолжать высыхать, и в 10 месяцев вы должны прекратить доить. Если ваша самка не беременна, она может продолжать давать молоко до 2 лет. Это действительно зависит только от конкретной козы.
Выращивание козлят:Козленок должен пить молоко своей матери в течение не менее 8 недель, прежде чем его можно будет отнять от груди, чтобы получить сено или пастбище. Некоторые владельцы коз сразу же забирают детенышей у матери и кормят из бутылочки. Они будут держать их в отдельных местах, доить мать, а затем переливать молоко в бутылочку и кормить ребенка. Кажется, много работы, да? Что ж, некоторые владельцы коз считают, что это полезно и делает коз очень ручными и дружелюбными. В крайнем случае, когда мама-коза умирает или бросает своего козленка, вы застрянете с этой задачей, хотите вы этого или нет.
Очень приятно видеть, как мама-коза терпеливо кормит своих голодных детенышей, кричит, когда они зовут ее, и терпит бесконечные прыжки и дергания за свое тело. Я как мама прекрасно понимаю, через что она проходит. А к тому времени, когда им исполняется 8 недель, они уже непослушные подростки, готовые исследовать мир самостоятельно!
Чтобы помочь вашим козлятам стать дружелюбными, проводите время, гладя их и общаясь с ними. Кормите их сеном и кусочками зерна, и хотя они могут сначала бояться, они быстро согреются, как только будут ассоциировать вас с едой!
Что едят козы?
Вопреки распространенному мнению, козы не едят все подряд. На самом деле, они придирчивые маленькие вонючки! Козы — браузеры, а не травоядные. Это означает, что они не любят пастись, как лошадь, корова или олень. Они любят добывать пищу и, как правило, любят сорняки больше, чем траву.
В моем районе у нас есть тюки сена из люцерны, тюки сена с бермудских островов и смесь бермудских островов и люцерны. У нас также есть гранулы из люцерны, гранулы из бермудских островов и гранулы из бермудских островов/люцерны. Козы могут есть разные вещи, такие как рожь, клевер, овсяница и садовая трава. Так как я живу в пустыне, мы в значительной степени придерживаемся люцерны и бермудских островов с небольшим количеством клевера.
СЕНО (люцерна, бермуда или смесь)
ЗА: сено лучше всего подходит для желудка козы. Длинные стебли помогают пищеварению и обработке бактерий в их рубце. Все в своей самой естественной форме будет самым здоровым.
ПРОТИВ: обычно на пару долларов дороже. Это грязно. А так как козы собиратели, они просеют его, съедят лучшие части и оставят много отходов. Не думайте, что если вы перестанете их кормить, они в конце концов съедят отходы, потому что они этого не сделают. Они упрямы и умрут с голоду, прежде чем съедят его. Ладно, может быть, не голодать, но они будут изрядно недоедать.
ПЕЛЛЕТЫ (люцерна, бермуды или смесь)
ЗА: Это на пару долларов дешевле, чем сено. Он чистый и его легко транспортировать и носить с собой. Нет отходов. Перед обработкой люцерну/бермуды промывают водой. Это особенно полезно, если вы не можете купить органические сорта. Надеюсь, во время стирки часть пестицидов удастся удалить.
ПРОТИВ: С ним они больше раздуваются. Козы действительно нуждаются в этих длинных стеблях, и вы можете попытаться добавить немного настоящего сена или заменителя травы, если это возможно.
Если у вас нет козла (также известного как БАК), то вам нужно будет найти его, если вы хотите молока. Стоимость платы за вязку может сильно варьироваться в зависимости от качества самца. Я бы сказал, что это где-то между 50-100 долларами за разведение. Мы принесли нашу самку в дом оленя, а привел оленя к нам. Работают оба способа, поэтому вам решать, какой из них предпочтительнее.
Но, скажу я вам, козла возить не очень весело! Если вы платите за вязку, владелец оленя должен взять на себя ответственность часто проверять, была ли ваша самка осеменена. Иногда это легко пропустить, но они должны приложить усилия. Хорошим признаком того, что ваша самка осеменена, являются молочно-белые выделения, исходящие от нее. Звучит грубо, я знаю. Но очень трудно сказать, беременна ли самка, пока она не родит (у них все равно такие большие желудки), поэтому будьте очень благодарны, если увидите эту жидкость после осеменения!!
Беременность козы длится 150 дней или 5 месяцев. Доить беременную самку можно за 2 месяца до родов. В любом случае, они естественным образом начинают высыхать в одно и то же время, но важно поощрять это. Чтобы высушить козу, нужно просто меньше доить. Вы можете перейти от раз в два дня к разу в несколько дней, и к тому времени вы не захотите пить молоко. К этому времени накопление минералов слишком велико, и молоко становится соленым на вкус.
Убедитесь, что за последние два месяца вы дегельминтизировали их травами и дополнили их рацион некоторыми пищевыми отходами с вашей кухни. Фрукты и овощи могут быть забавным лакомством в это время и давать небольшой заряд питательных веществ. Вы также можете дать немного органического зерна в качестве лакомства, но не переусердствуйте. Традиционно животные съедали остатки урожая осенью, но зерно трудно переваривается и может быть кислым для организма коз. Некоторые люди считают, что животные с рубцовым желудком вообще не должны есть зерно, но я думаю, что время от времени немного его можно есть. Я также замачиваю зерно или проростки, прежде чем давать их, чтобы улучшить усвояемость.
Верным признаком того, что ваша самка приближается к родам, является проведение пальцами вдоль ее позвоночника до самого хвоста. Непосредственно перед тем, как добраться до хвоста, посмотрите, сможете ли вы сжать связку прямо перед ее хвостом. Если вы сделаете это примерно за 2-3 недели до родов, вы сможете заметить определенное расслабление этой связки. Как только вы почувствуете, что он полностью ушел, вы знаете, что роды должны быть в ближайшее время, в течение пары дней.
Чтобы избавить вас от всех подробностей рождения, посетите Страница Fiasco Farms о доставке коз. И обязательно подготовьтесь к случайным проблемам. Мы работали 4 года без проблем, а затем у нас возникла проблема с доставкой этого козла сюда. Узнайте о возможных проблемах во время доставки до того, как это произойдет! Не волнуйтесь, проблем не так много, но есть пара вещей, которые вы должны понять о том, как рождаются козлята.
Да, я знаю, что их называют детьми. Здесь мы любим говорить козлики, потому что мы такие крутые. Когда козлята выйдут, обязательно вытрите их и посадите прямо к маме, чтобы она могла их лизать до блеска 🙂 Вы не хотите забирать их и чистить или что-то еще, потому что вы хотите, чтобы мама и детская связь для развития! Всплеск окситоцина, который она получает, поможет ей почувствовать эту любовь к своей маленькой козлике. И поверьте мне, вам нужна коза, которая любит своего ребенка!
Скоро этот ребенок начнет стоять. Вы захотите остаться там с мамой и детьми, пока не убедитесь, что все встали и могут сосать. Иногда у вас будет слабый ребенок, и вам придется следить за этим. Вы, вероятно, выйдете, чтобы проверить их / поиграть с ними в ближайшие пару дней, так что просто обратите внимание, пока вы там, и убедитесь, что каждый ребенок способен и достаточно силен, чтобы пробиться к соску.
МАТ (или мама-самка) будет иметь послед/кровь/слизь до 2 недель. Пока этого становится все меньше и меньше, она в порядке. Вы можете измерять ей температуру, чтобы следить за ее здоровьем, но я никогда этого не делаю, потому что хорошо знаю поведение своих коз, и если они едят, пьют и бодрствуют, я знаю, что с ними все в порядке.
Жила-была женщина, которая купила козу. Она была так рада получать СВЕЖЕЕ молоко каждый день! Проснулась она как-то рано утром и с бабочками в животе поставила свою козу на доильную стойку, насыпала в кормушку зерна и стала дергать. Ничего такого. «Хммм», — подумала женщина. Она тянула и тянула. Через 30 минут и примерно одну чайную ложку молока женщина начала плакать. «Почему я не могу доить эту чертову козу?!» — кричала она в небо.
Тогда женщине пришла в голову ЛУЧШАЯ идея! Она забежала внутрь и порылась в старых коробках. Она побежала обратно к нетерпеливой козе. С помощью своего старого молокоотсоса женщина смогла выжать из козы все молоко.
Аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа бы, вот так прошел мой первый опыт доения козы. Да, я использовала свой старый молокоотсос. Тоже хорошо поработал! Единственное, я знал, что в конце концов мне придется научиться правильно доить мою козу.
Вот что вы делаете: Вы вообще не тянете. Ваша цель — поймать молоко в соске. Вы делаете это, зажимая большой и указательный пальцы. Затем, УДЕРЖИВАЯ ЭТУ ЧАСТЬ ЗАЩЕПЛЕННОЙ, вы надавливаете на сосок другими пальцами.
Это сложнее, чем кажется. Но это только потому, что мышцы рук еще не окрепли. Сначала вы будете доить козу за 30 минут, но потом дойдете до того, что это займет у вас буквально 5 минут. Поверьте мне, вы будете так быстро доить, а ваш мозг запомнит движения, что вы сможете делать их во сне.
Смотри, как моя дочь учит тебя доить козу!
Сколько времени уходит на выращивание и доение коз? А как вы отдыхаете?
Из всей этой информации может показаться, что содержание коз должно занимать МНОГО ВРЕМЕНИ. Но на самом деле я, наверное, трачу на них 10-25 минут в день. Это включает в себя кормление И доение. Когда у них начинаются роды, я провожу с ними часа 3-4, но это только раз в год.
Когда мы хотим поехать в отпуск, мы звоним другу-козе и заключаем сделку. Мы, наверное, ездим в отпуск 2-3 раза в год, так что это не имеет большого значения. Мне действительно нравится доить коз моего друга в течение недели или около того, потому что я использовал лишнее молоко, чтобы сделать много сыра! Лучший способ найти козлоногих друзей рядом с вами — присоединиться к Американское общество коз. У них есть каталог всех заводчиков в США, который они отправят вам по почте!
«ФУУУ!»
Святая длинная запись в блоге, Goat Girl! Я думаю, что я почти охватила все, что я могу думать. Мир любителям коз!
Время чтения: 7 минут
Хизер Смит Томас и, возможно, сыр или другие продукты из козьего молока) и некоторое доение коз в коммерческих целях. Вот несколько советов, как начать работу с лучшими козами для молока.
Кэролайн Лоусон (TLC Farms, Франклин, Техас) завела своих первых коз в 1992 году. «Мы с мужем купили недвижимость и нуждались в сельскохозяйственном освобождении, и козы мне подошли. Мы купили нубийцев в контактном зоопарке, и они стали основой нашего стада», — объясняет она.
«Одно за другим, и сегодня у нас около 30 коз, и я делаю мыло и лосьоны из козьего молока». Это предприятие зарабатывает достаточно денег, чтобы платить за их корма.
«Однако многие люди, которые заводят коз, не делают это экологически безопасным способом. В конце концов они решают, что не могут продолжать», — говорит она. Если бы больше из них могли найти способы заставить его окупиться, они могли бы остаться с ним дольше.
«Много информации доступно в группах Facebook и местных клубах. В сельскохозяйственных университетах часто проводятся занятия. Наш местный козий клуб каждый январь проводит семинар, посвященный различным темам, с выступающими для общения с группой. Однако хороший способ научиться разводить молочных коз — это найти наставника с многолетним опытом», — говорит Лоусон.
Кэролайн Лоусон со своими нубийскими козами.Перед тем, как завести коз, ознакомьтесь с вашими местными правилами зонирования, чтобы узнать, разрешено ли разведение коз, и если да, то сколько вы можете иметь на законных основаниях. Вам также нужен забор с защитой от коз, чтобы они не могли выйти и беспокоить ваших соседей.
Прежде чем выбрать породу, сделайте домашнее задание. Существует множество пород, но лишь немногие обычно считаются лучшими козами для производства молока, например, альпийские, зааненские, оберхаслинские и тоггенбургские козы, выведенные в швейцарских горах. Эти породы хорошо себя чувствуют в более прохладном климате. Нубийские козы хорошо переносят жаркое лето.
Лоусон говорит, что несколько пород хорошо подходят для молочных продуктов в дополнение к определенным молочным породам. «Нигерийских карликовых коз можно доить, и вы можете выращивать их на небольшой площади; некоторые люди держат их на своих задних дворах в районах, где нет ограничений на содержание сельскохозяйственных животных».
Карликовых коз обычно не доят вручную. Их соски слишком малы для удобного ручного доения. Несмотря на то, что они не дают столько молока, как некоторые из более крупных коз, их молоко содержит много жира, и из него получается хороший сыр.
Вам нужно около 10 коз, чтобы получить такой же уровень молочной продуктивности, как у одной коровы. Чтобы поддерживать здоровье вымени (используя соски, одноразовые бумажные полотенца и т. д.), ваши затраты на литр/галлон молока будут немного выше с козами, потому что у вас больше коз, чем коров.
Большинство козоводов рекомендуют заводить как минимум двух коз, потому что одинокая коза не будет счастлива. Возможно, вам понадобятся две самки (самки) или самка и баран (кастрированный самец). С двумя самками вы можете распределять размножение, чтобы производить молоко круглый год. Если у них обоих одновременно есть дети, у вас будет несколько месяцев с большим количеством молока и несколько месяцев без него.
Вам нужен олень, чтобы разводить самок, но самец не стоит хлопот или затрат только на одну или две самки. Вы можете договориться с местным заводчиком коз о том, чтобы одолжить козла, или использовать искусственное осеменение (ИО). Обычно у них рождаются близнецы (иногда тройняшки), поэтому вам нужен план, что делать с детьми после отлучения от груди. Вы можете оставить дельфинов, если хотите расширить свое стадо, или продать их, а кастрированных телят разделать или продать на мясо.
Доктор Джоан Дин Роу (ветеринар на факультете Калифорнийского университета в Дэвисе) впервые завела молочных коз в качестве проекта 4-H, когда она была ребенком, узнавая об уходе за животными и здоровье, и это привело к тому, что она стала ветеринаром .
Она говорит, что молочные козы отлично подходят для детей, поскольку помогают научить их ответственному уходу, доению два раза в день и т. д. Две самые лучшие козы будут давать достаточно молока — каждая самка будет давать в среднем по три литра молока в день на срок до 10 месяцев. — чтобы кормить свою семью круглый год.
У коз короткое поколение. «В течение полутора лет вы можете разводить самок, рожать детенышей, растить их и заставлять их рожать самих себя в годовалом возрасте. Это идеально подходит для проектов 4-H и FFA, чтобы молодые люди могли узнать о генетической селекции и увидеть плоды своих усилий в качестве селекционеров», — говорит Роу.
Обычно самок разводят осенью. Им должно быть восемь месяцев или не менее 80 фунтов (если это не мелкая порода) до разведения. Приходит течка на три дня каждые 18-21 день. Если у вас есть самец, держите его отдельно, пока у него не начнется течка. После осеменения их следует снова разделить, иначе их молоко (если они кормят самок) может иметь неприятный вкус.
Шутка происходит примерно через 150 дней после размножения. Если ее постоянно доить, самка будет лактировать до 10 месяцев. Ей нужно дать высохнуть в течение как минимум двух месяцев, прежде чем она снова заведет детей.
Молочные козы производят так много молока, что вы можете позволить их деткам сосать грудь, и у вас останется достаточно молока. После того, как деткам исполнится как минимум две недели, вы можете оставить их на ночь и доить самку утром, а затем оставить детей с мамой до конца дня, прежде чем снова запереть их на ночь.
Большинство людей кормят самок зерном во время дойки. Правильное питание важно для кормящих самок. «Высокопродуктивным животным нужен сбалансированный рацион для наилучшего здоровья и продуктивности в течение долгого времени», — говорит Роу.
Кормящая самка нуждается в качественном сене или пастбище. Ей также необходимо зерно, содержащее 16-18% белка, которое нужно давать два раза в день, чтобы общая суточная доза составляла около 2,5-3% ее массы тела. Самке весом 200 фунтов требуется около пяти фунтов концентрата плюс высококачественное сено. Рацион концентрата можно разделить между доениями, если вы доите два раза в день.
Многие козоводы забирают козлят при рождении и вскармливают их из бутылочки сначала молозивом самки, а затем ее молоком в течение 10–14 дней, переводя их на заменитель молока. Молозиво можно подвергать термической обработке (133 градуса по Фаренгейту в течение одного часа), чтобы избежать заражения козлят козьим артритом-энцефалитом (вирус, который может передаваться от матери к новорожденному через ее молозиво), но нагревание молозива разрушает антитела, и он не может обеспечить пассивный иммунитет к другим заболеваниям.
«Козлят часто выращивают вручную, поэтому их маток можно доить дважды в день. Козы требуют большой заботы и внимания к их благополучию и социальным потребностям», — говорит Роу.
Если использовать его для борьбы с щетками, этого рациона будет недостаточно для поддержки размножения и производства молока. Это не должны быть животные, которые шутят и воспитывают малышей.
Важно, чтобы время доения было постоянным, с интервалом около 12 часов. Убедитесь, что ваше доильное оборудование чистое (и ваши руки, если вы доите вручную), и охладите молоко, как только вы подоили.
Есть сходство между коровьими и козьими молочными заводами, но работа с козами более трудоемка. Коровы и козы нуждаются в надлежащем уходе для поддержания здоровья вымени, например, в гигиене перед доением и в омывании сосков после доения. «Доильные аппараты должны правильно обслуживаться и контролироваться, а животные нуждаются в чистых подстилках, чтобы предотвратить мастит», — говорит Роу.
Вам нужно больше коз, чтобы получить тот же уровень надоев (около 10 коз на одну корову). «Основная стоимость, которая выше с козами, — это рабочая сила. Чтобы поддерживать здоровье вымени (используя соски, одноразовые бумажные полотенца и т. д.), ваши затраты на литр/галлон молока будут немного выше у коз, потому что у вас больше коз, чем коров, даже если у коровы четыре соска и у козла два. Некоторые этапы подготовки требуют более высоких удельных затрат на галлон произведенного молока», — говорит она.
Когда пришло время высушивать самку, делайте это постепенно, уменьшая долю концентрата в ее рационе в течение семи-десяти дней и кормите ее менее качественным травяным сеном или пастбищем. Если она не начинает сохнуть, уменьшите количество сена и ограничьте воду на несколько дней. Самке может быть некомфортно с полным выменем, но если вы ее пожалеете и доите, она высохнет дольше. Давление полного вымени останавливает выработку молока, и молоко в ее вымени постепенно рассасывается.
«У многих людей неправильное представление о козах. Если их использовать для борьбы с щетками, этой диеты будет недостаточно для поддержки размножения и производства молока. Я живу в районе, пострадавшем от пожаров, а в Калифорнии многие муниципалитеты нанимают стада коз для борьбы с кустарниками. Это не должны быть животные, которые шутят и воспитывают детей», — говорит она.
ADGA (Американская ассоциация молочных коз) — хороший источник информации о козах — их выращивании, доении и т. д. На их веб-сайте есть информация для людей, которые хотят заняться молочным скотоводством. «Есть также ресурсы Cooperative Extension в университетах, предоставляющих землю, и Справочник по производству молочных коз », — говорит Роу.
Коммерческие молочные заводы или все, кто производит продукты питания для населения, должны соблюдать правила штата и федеральные правила. «Есть некоторые заблуждения среди владельцев стад в отдаленных районах или у тех, у кого есть несколько коз. Они могут не знать, что в каждом штате есть законы, регулирующие производство здоровой пищи. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов важно работать с местным инспектором по молочным продуктам и отделом молочных продуктов, чтобы понять, что можно делать на законных основаниях с вашими собственными молочными козами. Никто не хочет проблемы общественного здравоохранения из-за неправильного обращения с молоком или производством сыра. Коммерческие молочные заводы, инвестирующие средства в мониторинг, лицензирование и т. д., хотят обеспечить полезную продукцию для потребления человеком», — говорит Роу.
Сделай домашнее задание; убедитесь, что вы соблюдаете все соответствующие правила. «У AGDA есть директора от каждого из восьми округов, которые могут помочь местным владельцам коз найти подходящие ресурсы в их районе. Это могут быть совместные службы распространения знаний, ветеринарные практики/службы или заводчики как источник запасов и информации. Во многих штатах также проходят образовательные мероприятия», — говорит она.
«Каждый январь в Калифорнийском университете в Дэвисе проводится День козла. В условиях пандемии мы использовали виртуальный формат. Существуют также государственные ассоциации молочных коз и университеты, которые предлагают образовательные программы для владельцев молочных коз».
Об авторе