Аппарат для производства пельменей в домашних условиях: Машинки для лепки пельменей в домашних условиях купить в интернет магазине 👍

Аппарат для производства пельменей в домашних условиях: Машинки для лепки пельменей в домашних условиях купить в интернет магазине 👍

Аппарат для изготовления пельменей в домашних условиях

Наверное, многие любят пельмени. Ведь это блюдо не только сытное, но еще и вкусное. Благодаря таким качествам пельмени пользуются большим спросом среди всех категорий населения страны. При необходимости готовый продукт можно приобрести в любом специализированном магазине. Ассортимент подобного товара достаточно велик. Но по вкусу подобные продукты сложно сравнить с домашними пельменями. К тому же в составе некоторых полуфабрикатов присутствуют примеси вредных веществ. Для здоровья такая пища просто не безопасна.

Конечно, не у всех есть время самостоятельно готовить пельмени. К тому же не каждая хозяйка имеет достаточно терпения для работы с тестом. Выход есть — можно приобрести специальный аппарат для изготовления пельменей. Он значительно ускоряет процесс их изготовления. При этом не нужно долго возиться с тестом. С помощью такого агрегата можно приготовить много вкусных и красивых пельменей.

Преимущества аппарата для пельменей

Такое приспособление позволяет значительно ускорить процесс приготовления пельменей. Однако это не единственный плюс подобного оборудования. Электрический аппарат для изготовления пельменей в домашних условиях обладает рядом достоинств:

1. Наличие максимальной скорости изготовления продукта.
2. Идеальная форма каждого пельменя.
3. Легкость в использовании их приготовления.
4. Наличие дополнительных аксессуаров: насадок, противоскользящих ножек, порционных ложек для начинки.

Конечно, оборудование имеет и незначительный минус. Недостаток аппарата заключается в его высокой стоимости. Именно этим и объясняется достаточно низкий спрос на подобное оборудование. Конечно, если производитель снизит цену, то ситуация в корне изменится.

Число и размер ячеек

Аппарат для изготовления пельменей нужно выбирать внимательно, так как каждая модель обладает определенными качествами. Существует несколько критериев, которые помогут приобрести именно то, что требуется.

Покупая аппарат для пельменей, стоит обратить внимание на число ячеек. Лучше всего покупать не самые маленькие модели. Аппараты с большим количеством ячеек достаточно просты в использовании, и с их помощью за один раз можно приготовить много пельменей. Конечно, не стоит забывать, что этот критерий также сказывается на трудоемкости и скорости процессов. Также стоит учесть, что агрегаты с достаточно высокой производительностью обладают большими габаритами и немалым весом. Бытовой аппарат для изготовления пельменей в час способен изготовить до 14 килограмм продукта, а промышленный – до 450.

Помимо этого стоит обратить внимание и на размер ячеек. Чаще всего этот показатель составляет 5 на 5. Конечно, при желании можно отыскать аппарат для пельменей и с другими параметрами.

Из чего он сделан

Домашний аппарат для изготовления пельменей может быть выполнен из разных материалов. Этот показатель влияет не только на стоимость агрегата, но и на его долговечность. Например, бюджетный аппарат для пельменей, как правило, изготавливают из пластика. Такие агрегаты весьма уязвимы к различным поломкам. Поэтому лучше потратить чуть больше денег и приобрести технику, которая способна прослужить не один год.

К устаревшим моделям стоит отнести аппарат для пельменей, который изготовлен из нержавеющей стали. Подобных изделий в продаже уже практически нет. Лучшим вариантом является агрегат, изготовленный из алюминия. Покрытие подобного оборудования исключает прилипание теста к его поверхностям, что также является преимуществом.

Форма агрегата

Аппарат для пельменей может быть прямоугольной, круглой или квадратной формы. Конечно, этот критерий никак не влияет на производительность агрегата. Выбирать же следует ту модель, которая будет удобна в хранении, а также идеально впишется в общий дизайн кухни.

При необходимости пласт теста можно подогнать под агрегат любой формы. На процесс изготовления пельменей внешние параметры оборудования никак не влияют.

Как пользоваться агрегатом

На самом деле использование подобного оборудования не вызывает затруднений. В первую очередь следует приобрести все необходимые продукты. Конечно, аппарат для изготовления пельменей способен значительно ускорить процесс приготовления полуфабрикатов. Однако часть работы придется проделать самостоятельно. Например, приготовить начинку, замесить и раскатать тесто. Ширина пласта при этом зависит от возможностей приспособления. Этот показатель нужно учитывать при подготовке продуктов.

Готовую начинку нужно поместить в отделение для фарша при помощи формы-желоба. Когда все готово, можно приступить к изготовлению. Для этого нужно включить прибор. На выходе будет получаться пласт пельменей с волнистыми краями. Его можно легко разделить на отдельные полуфабрикаты.

Модель Marcato Atlas

Аппарат Marcato Atlas изготавливается в Италии. Его стоимость составляет около 200 долларов. Стоит отметить, что подобное приспособление обладает неплохим характеристиками:

1. Производительность – 12 килограмм полуфабрикатов в течение часа.
2. Мощность потребления всего 200 Вт.
3. Вес агрегата – 9,5 кг.

В комплект входит также насадка для лепки равиолей, ложка мерная для фарша, тестомес, насадка для раскатывания теста. Для приготовления полуфабрикатов можно использовать тесто, толщина которого составляет от 0,2 до 3 миллиметров.

Рабочие ролики такого оборудования изготовлены из алюминия анодированного, который покрыт пленкой, исключающей налипание теста.

Модель Bekker

Этот аппарат для изготовления пельменей дома является бюджетным вариантом. Изготовлен агрегат из нержавеющей стали. Вместе с оборудованием в комплект входит нож роликовый, предназначенный для резки готового теста. Стоит отметить, что данная модель обойдется намного дешевле электрической. Но при этом аппарат обладает достаточно высокими показателями качества лепки.

Выпускается подобное оборудование в напольном варианте. Фиксируется агрегат к поверхности при помощи струбцины. При изготовлении полуфабрикатов можно использовать тесто в 0,5–3 миллиметра. Помимо этого имеется несколько блоков для нарезки: для пельменей и вареников, а также для равиоли.

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-250

Этот агрегат достаточно прост в использовании. Это промышленное оборудование, которое позволяет сократить затраты на персонале. Обслуживание аппарата может осуществляться одним человеком. При этом не требуется специальная подготовка и обучение. При необходимости можно очень быстро и легко заменить барабаны.

Подобное оборудование обладает высокими показателями производительности. Помимо этого агрегат может прослужить очень долго. С его помощью можно изготавливать не только пельмени, но и вареники, что позволяет расширить ассортимент. Аппарат для изготовления пельменей СД-250 представляет собой идеальное оборудование для тех, кто хочет начать свой бизнес по производству полуфабрикатов.

Оборудование для изготовления (производства) пельменей, для лепки и упаковки

Главная Мясоперерабатывающее оборудование Пельменные аппараты

Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Продолжить

Организация предприятий по изготовлению пельменей – высокодоходный бизнес. Однако для того, чтобы наладить бесперебойное производство, обеспечить требуемые объемы поставок, нужно приобрести качественное оборудование для пельменей. По факту, производство пельменей в промышленных объемах – это тот же самый процесс, что и изготовление в домашних условиях: разница в уже названных масштабах.

В стандартный комплект аналогичного цеха обычно включается следующее оборудование для изготовления пельменей:

• Пельменный аппарат (мы рекомендуем обратить внимание на пельменный аппарат jgt 60).
• Тестомес для крутого теста.
• Мясорубка (лучше обращать внимание на модели с полным унгером и реверсом).
• Фаршемешальная машина.
• Мукопросеиватели вибрационные.
• Тележки для заморозки.
• Лотки для заморозки.
• Камеры для хранения.
• Оборудование для упаковки пельменей.

Оборудование для производства пельменей, как уже отмечалось ранее, должно быть высокого качества. Поэтому не стоит купить первое попавшееся. К каждому техническому устройству предъявляются свои особые требования. К примеру, главным критерием отбора мясорубки является объемность чаши для загрузки мяса, рыбы, а также заточка ножей, так как именно ножи обеспечивают однородность фарша.

Для замешивания пельменного теста следует использовать только специально предназначенное оборудование для лепки пельменей – пельменный тестомес по оптимальной цене – для крутого теста с уровнем влажности, не превышающим 40%.

Высокая конкуренция в сфере пищевой промышленности обязывает производителя выпускать все более качественный товар. А значит, он должен тщательно выбирать и продукты для пельменей, равиоли, хинкали, мантов, вареников, и оборудование для лепки пельменей.

Для вашего производства силами нашей компании будет поставлено надежное оборудование для пельменей по выгодной цене.

Преимуществом покупки оборудования для изготовления пельменей у нас является создание индивидуальных технологических проектов, в зависимости от предполагаемых масштабов и ваших пожеланий.

При заказе оборудования для изготовления пельменей вы также получаете полную инжиниринговую поддержку:

• Разработка технологии производства.
• Поставка всего необходимого оборудования.
• Монтажные и пуско-наладочные работы.
• Гарантийное и последующее сервисное обслуживание.

Мы готовы обучить ваш персонал работе со всеми производственными линиями.

Обращаем ваше внимание, если ваше производство не предполагает выпуск больших объемов, то вы можете купить мини оборудование для производства пельменей – данные линии также представлены на нашем сайте. Они найдут свое применение, например, как оборудование для пельменной закусочной.

Автоматические пельменные машины — FoodProTec

Наши автоматические пельменные машины включают в себя новейшие запатентованные технологии машин для обработки макаронных изделий. Наша коллекция пельменных машин предлагает решения для малого, среднего и крупного бизнеса с производительностью от 200 кг/час до 1200 кг/час.

Типы продукции

Данная серия машин может производить следующие виды продукции: пельмени, равиоли, эмпанады, макароны с начинкой, манты, самоса, вареники, пельмени, креплачи, вареники, торты с начинкой, моти, хинкали, бууз, пироги , Зразы и Чебруеки.

Формы изделий

Наши автоматические машины могут производить изделия следующих форм: Полумесяц, Квадрат, Треугольник, Круглый шар/сфера, Урал, Сердце и Рыба. Пользовательские и другие специальные изображения возможны в зависимости от применения.

Если вы ищете автоматические пельменные машины, у Food Pro Tec есть решение! Food Pro Tec является эксклюзивным дистрибьютором оборудования Signal Pack в США.

Пельменная машина АП210 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Максимальная производительность при 250 кг/ч.

Пельменный автомат АР310 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Максимальная производительность при 350 кг/ч.

Автоматическая машина для начинки AP510 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Максимальная производительность при 500 кг/ч.

Автоматическая равиоли-машина АР720 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Максимальная производительность при 800 кг/ч.

Автоматическая равиоли-машина АР740 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Максимальная производительность при 800 кг/ч.

Автомат для изготовления пельменей АР1020 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Максимальная производительность при 800 кг/ч.

Автомат для инкрустации ORION производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Пироги, Пельмени, Креплачи, Вареники, Зразы, Котлеты фаршированные, Хинкали, буози, Шарики овощные фаршированные, Изделия кондитерские с начинка и шарики для мороженого, завернутые в рис – моти.

Максимальная производительность при 200 кг/ч.

Автоматическая эмпанада-машина Extro производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники, Пироги, Торты, Пирожные.

Максимальная производительность при 250 кг/час.

Автомат для приготовления эмпанада Extro DUO производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники, Пироги, Торты, Пирожные.

Максимальная производительность при 500 кг/ч.

Автомат для приготовления эмпанада Extro MAX производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники, Пироги, Торты, Пирожные.

Максимальная производительность при 350 кг/ч.

Есть вопросы или нужна цитата?

Почему стоит выбрать FoodProTec?

Решения для объектов

Проектирование, строительство и решения «под ключ»

Оборудование и продукция

Холодильные камеры, пищевая промышленность и склад

Услуги

Установка, техническое обслуживание, запасные части, обучение и консультации

Гарантированное удовлетворение

Мы делаем все, что нужно. Период.

AP310: Автоматическая машина для изготовления клецок

• Описание
• Техническая информация
• Продукция
• Опции
• Особенности и преимущества

AP310: Автоматическая машина для изготовления клецок

Автоматическая машина для изготовления клецок AP310 идеально подходит для небольших предприятий пищевой промышленности. AP310 включает новую запатентованную систему раскатки и раскатки теста. В результате процесс раскатки теста происходит более плавно и исключает скачки напряжения, что значительно повышает эластичность теста и уменьшает нагрев теста.

Максимальная производительность при 350 кг/ч.

Видео

Виды продукции

Пельменная машина АР310 производит следующие виды продукции: Пельмени, Равиоли, Эмпанада, Макароны с начинкой, Манты, Самоса, Вареники, Пельмени, Креплачи, Вареники.

Типы форм изделий

AP310 производит изделия следующих форм: Шар/сфера, Круг, Прямоугольник, Квадрат, Урал, Треугольник, Сердце, Рыба и Полумесяц. Специальные пользовательские изображения также возможны с AP310.

Принцип работы

1. Тесто подается в пельменную машину вручную.
2. Затем тесто раскатывают, формируя два предварительных листа теста, которые подают на раскатывающие валки. Расстояние между вальцами предварительной прокатки и регулируемыми вальцами маленькое. Этот небольшой зазор предотвращает высыхание теста и сводит к минимуму влияние окружающей среды в цехе.
3. Далее тесто поступает в формовочные барабаны. В пространство между формовочными барабанами непрерывно подается мясной фарш или другая начинка.
4. Следующий этап — формование прессованием формовочных барабанов с формованной насечкой с мясным фаршем или другой начинкой внутри.
5. Готовый продукт выводится из формовочных барабанов на выходной конвейер специальными автоматическими толкателями.
6. Каждый узел машины приводится в действие отдельным мотор-редуктором.

Идеально подходит для малых и средних предприятий пищевой промышленности

Автоматическая машина для производства клецок AP310 имеет небольшие размеры, компактна, а ее производительность соответствует требованиям и поэтому идеально подходит для малых и средних предприятий пищевой промышленности.

Продукты

Опции

Особенности и преимущества

• Повышенная производительность.
• Регулируемая скорость.
• Система выдувания теста входит в стандартную комплектацию.
• Сенсорный экран с современной программой управления.
• Водонепроницаемый корпус машины из нержавеющей стали.
• Скорость раскатки теста контролируется датчиком натяжения.
• Сенсорный экран с передовой программой управления.
• Мин. обрезки теста могут быть повторно использованы для следующей производственной партии.
• Машина для производства макаронных изделий с начинкой представляет собой сборный узел на основе рамы.
• Детали и узлы, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, допущенных к применению в пищевой промышленности.
• Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, легко снимаются для очистки и дезинфекции.
• Эргономичный дизайн пульта управления и бункеров.