Бизнес план ночного клуба: Бизнес план ночного клуба с расчетами

Мы включили подробные финансовые прогнозы для The Edge в таблицу ниже.

Открыть ночной клуб в нынешних условиях будет непросто.Вам нужно будет не только убедиться, что у вас достаточно клиентов, чтобы получить прибыль, но вам также необходимо обеспечить соблюдение всех протоколов здоровья.

Следуя структуре бизнес-плана, описанного в этой статье, вы лучше поймете, какие шаги необходимо предпринять, чтобы сделать ваше предприятие в ночном клубе успешным, и какие проблемы вам придется преодолеть. Идеи по продвижению ночных клубов можно найти в этой статье.

Если вы планируете открыть ночной клуб и заинтересованы в создании приложения для поощрения лояльности клиентов, свяжитесь с AppInstitute сегодня.

Получите собственную систему онлайн-заказов и начните принимать заказы через мобильный телефон уже сегодня.

Как открыть ночной клуб

Создайте ночной клуб, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию ночного клуба.Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие расходы связаны с открытием ночного клуба?

Если вы начинаете с ограниченным бюджетом, лучший способ начать работу — это заключить сделку с существующим ночным клубом в качестве «промоутера», который даст вам определенную ночь в месяц (или в неделю, если она станет популярной), чтобы провести специальное мероприятие в клубе. Клуб может взимать минимальную плату за бар, которую вы должны заплатить за ночь, поэтому вы можете потерять деньги, если никто не появится, но это скромный способ проверить, сможете ли вы привлечь толпу для своих идей для вечеринок.

Если вы не можете привлечь толпу на одну ночь в существующем клубе, возможно, вам придется переосмыслить свою способность заниматься этим бизнесом.

Второй лучший способ — купить уже успешный клуб. За эту возможность вы заплатите как минимум в 10 раз больше годовой прибыли, чтобы купить клуб, не считая затрат на недвижимость, если она включена.

Если вы собираетесь основать новый клуб, затраты сильно варьируются в зависимости от того, где он находится. Скромный клуб по соседству может стоить около 100000 долларов на приспособления, принадлежности и оборудование, необходимые для начала работы.Открытие других клубов, таких как самые большие в Нью-Йорке, обходится в десятки миллионов долларов.

Необходимое основное оборудование:

• Холодильник (-ы) — от 1000 долларов США до 10000 долларов США
• Морозильник (-ы) — от 2 000 долларов США до 20 000 долларов США без холодильника
• Охладитель (и) для бутылок — 1000 долл. США за штуку
• Барный охладитель — 1,5000 долл. США за штуку
• Мойка под барную стойку — 900 долларов за штуку
• Разливное пивное оборудование — 500 долларов за каждую станцию ​​
• Оборудование для производства соды — 300 долларов за каждую станцию ​​розлива
• Льдогенераторы — 2500 долларов за штуку
• Стеклянные стойки и рейлинги — 200 долларов за штуку
• Машина (и) для мойки стекла — 1400 долларов за штуку
Барный блендер
• — 250 долларов за штуку
• Посуда разных размеров — 25 долларов за 24 стакана
• Слиток (от 4000 до 10000 долларов)
• Барные стулья — 75 долларов за штуку
• Освещение бара — 1000 долларов
• Принадлежности для бара — посуда, приправы и т. Д.300 долл. США
• Запасы содовой, пива и спиртных напитков — от 10 000 до 50 000 долларов (заменяются ежедневно по мере использования)

Прочтите наше руководство по покупке ночного клуба, чтобы узнать о материалах и оборудовании, которые вам понадобятся для открытия ночного клуба, о том, сколько стоит бюджет и где делать покупки.

Какие текущие расходы на ночной клуб?

Текущие расходы включают затраты на рабочую силу, питание (если предлагается еда), расходы на напитки, аренду, коммунальные услуги, маркетинг и страхование.

Кто целевой рынок?

Лучшие клиенты — это те, у кого много денег и которые не прочь потратить их на сумасшедшую ночь. Горстка таких крупных спонсоров может сделать клуб очень прибыльным. Привлечь известных людей — это очень хорошо, потому что они привлекают других.

Как ночной клуб зарабатывает деньги?

Продажа напитков, возможно, еды, плата за вход и, где это возможно, за специальные места и / или специальные услуги, предлагаемые клиентам.Эти специальные услуги могут быть чем угодно, от «танцев на коленях» в стриптиз-клубах до обслуживания бутылок (клиенты покупают полную бутылку спиртного, чтобы подавать им эксклюзивную цену) за VIP-столиками в лучших местах рядом с развлекательными заведениями.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Напитки продаются по самым низким ценам: 1 доллар за бокал дешевого пива или рюмку дешевого ликера до сотен долларов за бутылку хорошего вина, дорогое шампанское и алкоголь высшего качества.В крупных городах Америки средняя распродажа напитков составляет 2,50 доллара за пиво и 5 долларов за крепкие напитки. Смешанные напитки продаются примерно по 10 долларов за штуку.

Ключ к управлению «ПК», который обозначает процент стоимости. Чем ниже ПК, тем больше прибыль для клуба. Типичные ПК по данным nightclub.com: 17% для спиртных напитков, от 23% до 25% для пива в бутылках, от 21% до 22% для разливного пива, 30% для вина и от 6% до 8% для газированных напитков. Средний ПК — 21%. В среднем, если покупатель платит 3 доллара за напиток, 21% ПК означает, что содержимое для приготовления этого напитка должно стоить 0 долларов.63 или меньше, чтобы работа ночного клуба обычно приносила прибыль.

Плата за вход в клуб может составлять от 5 до 10 долларов на человека, причем эти деньги используются для оплаты групп и / или ди-джея. Он может быть намного выше для специальных клубов, таких как стриптиз-клубы, которые взимают плату за вход в размере 25 долларов США +, и даже выше для специальных мероприятий с живой музыкой / выступлениями, которые распродаются из-за ограниченного количества мест / вместимости.

Какую прибыль может получить ночной клуб?

Типичный клуб меньшего размера приносит своему владельцу от 1000 до 5000 долларов в неделю (от 50 до 250 000 долларов в год).Крупный столичный клуб может заработать 50 000 долларов за одну ночь.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Сделайте его более популярным и проведите множество мероприятий, а также займитесь некоторыми дополнительными делами, связанными с клубом, например:

• Comedy Night: размещение комиков — дополнительный источник дохода, если вы взимаете плату за билеты.
• Живая музыка: Заставить известные группы выступать на небольших площадках и взимать плату за билеты за премиальные билеты, чтобы увидеть их в интимной обстановке, — отличный способ заработать.
• Open Mike / Karaoke Night — Позвольте клиентам развлечься.
• Частные вечеринки — Сдайте в аренду ночной клуб или его часть для частных вечеринок.
• Запись аудио и видео выступлений групп — Предлагайте услуги записи живых выступлений группам, которые выступают в клубе.
• Прямые радиопередачи — Сотрудничайте с местной радиостанцией и создавайте радиопередачи в прямом эфире.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен для ночных клубов

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего ночного клуба.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6. Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для работы ночного клуба потребуется несколько государственных и местных лицензий.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Лицензирование музыки

Чтобы играть музыку в ночном клубе, необходимо получить разрешение от композитора или держателя лицензии. Как правило, можно получить «общую» лицензию, позволяющую компаниям воспроизводить музыку, принадлежащую большому каталогу артистов и студий звукозаписи.Такие лицензии можно получить в организациях по защите прав на исполнение, таких как ASCAP и BMI.

Лицензирование продуктов питания и спиртных напитков

Если вы продаете продукты питания, вам потребуется лицензия от местного департамента здравоохранения, которая потребует от вашего бизнеса прохождения медицинской инспекции.

Кроме того, заведения общественного питания регулярно проверяются местным департаментом здравоохранения. Эти инспекции будут проверять соблюдение местных законов о здравоохранении, обычно связанных с предотвращением загрязнения пищевых продуктов.

Для продажи алкоголя в баре потребуется лицензия на продажу спиртных напитков. Тип лицензии, которую необходимо получить, будет зависеть от вида спиртных напитков, который вы собираетесь подавать, собираетесь ли вы продавать еду, от процента ваших продаж, связанных с алкоголем по сравнению с продуктами питания, от среднего количества людей, которые будет подаваться за ночь, время закрытия бара, а также будет ли разрешено потребителям брать с собой алкоголь. Лицензии также будут различаться в зависимости от штата, и в процессе подачи заявки необходимо ссылаться на отдельные страницы штата.

Более подробную информацию о получении лицензии на продажу спиртных напитков можно найти здесь

Свидетельство о занятости

Ночной клуб всегда находится вне физического расположения. Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

• Если вы планируете сдавать помещение в аренду:
  • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение СО.
  • Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к бизнесу в ночном клубе.
  • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
• Если вы планируете купить или построить место:
  • Вы должны будете получить действующий CO от местного органа власти.
  • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш ночной клуб соответствует требованиям и может получить CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, необходимое малому бизнесу, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Как продвигать и продавать ночной клуб

Лучшее продвижение — молва. Успешных мероприятий в ночном клубе, и каждый расскажет своим друзьям. Местная реклама умеренно эффективна, например, развешивание листовок. Интернет-маркетинг работает для некоторых клубов в туристических зонах. Раздача карточек и поручение другим делать это очень эффективно.Эти карты предлагают скидки, бесплатные напитки, бесплатный ранний вход, специальные предложения «два по цене одного», VIP-обслуживание (без очереди) и другие стимулы для людей, желающих посетить клуб.

Например, улица Лас-Вегаса забита людьми, раздающими карты проезжающим мимо туристам. В Лас-Вегасе этот тип маркетинговых усилий перенасыщен, но на других рынках эти пригласительные билеты работают очень хорошо.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Покрытие может быть скромным в обычные ночи, и оно может не начаться до определенного времени, например, после 10 часов вечера.м. Это означает, что клиенты, пришедшие достаточно рано, входят бесплатно. Проведение специальных мероприятий с участием известных групп — способ привлечь внимание. Хорошо иметь клуб, расположенный в районе музыкальной сцены города, например, в районах Атланты, на сцене живой музыки в Остине, штат Техас, или в Нэшвилле, штат Теннесси.

Удержание клиентов — это обращение с людьми настолько особенными, что они всегда чувствуют себя VIP-персонами и будут возвращаться снова и снова. Важно хорошо относиться к постоянным клиентам, помнить их имена, если они возвращаются, и, если они возвращаются часто, оказывать им VIP-обслуживание.Этим особым обращением могут быть такие вещи, как бесплатные напитки и приглашения в эксклюзивные частные зоны клуба, в которые не допускается вход широкой публике.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание своего веб-сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, этот процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте корпоративную телефонную систему

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться.Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг. Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Бизнес-планирование ночного клуба: 3 шага к успеху вашего клуба

Управление ночным клубом, как и ведение любого другого гостиничного бизнеса, требует стратегии и дальновидности.Вам нужно работать наперед. Решите, кем вы хотите видеть своих клиентов, выясните, как их привлечь, и предвидите их потребности и желания, чтобы они захотели вернуться. Все это совмещает в себе искусство и науку планирования бизнеса в ночном клубе.

1. Определите успех

Когда вы управляете ночным клубом, вы хотите создать место, куда люди захотят прийти и повеселиться. Но это твоя цель? В конечном итоге вы работаете для получения прибыли. Когда вы сосредотачиваетесь на увеличении доходов и прибыли, ваша картина планирования бизнеса ночного клуба становится более ясной.Вы хотите привлечь новых клиентов и удержать текущих клиентов, и вы хотите, чтобы ваши расходы служили инвестициями, способствующими росту доходов. Вы хотите создать амбициозные, но достижимые цели по прибыли и определить свой дизайн и маркетинговые подходы для их достижения.

Когда вы анализируете свой целевой рынок, вы можете начать определять возможности. Нанимайте людей, которые будут хорошо относиться к вашим клиентам, и найдите способы удержать их в рамках вашего бюджета. Организуйте свою музыку, мебель и предложения в барах в соответствии с тенденциями, которые обращаются к вашей клиентской базе.При каждой покупке и каждом маркетинговом плане сосредоточьтесь на том, как ваши решения повлияют на вас с точки зрения бизнеса. Создание правильной атмосферы имеет значение, но как средство для достижения цели, а не сама цель.

2. Используйте маркетинг в социальных сетях

Один из наиболее важных шагов, которые необходимо предпринять в маркетинговом плане для ночного клуба, — это использовать возможности социальных сетей для вашего клуба. Facebook, Twitter, Instagram, Flickr, Google+ и тому подобное — все они привлекают большую аудиторию, особенно среди миллениалов, которые, вероятно, составляют большую часть вашего целевого рынка.Некоторые из ваших сообщений должны рекламировать ваш клуб, но большинство должно состоять из полезных, интересных или забавных сообщений, привлекающих внимание людей. Все это должно иметь отношение к вашему бренду, но размещение строго рекламного контента приведет к тому, что люди быстро потеряют внимание.

Сила ваших социальных сетей заключается в их сетевом и информационном потенциале. Предоставьте своим клиентам контент, который они хотят не только видеть, но и делиться со своими контактами в Интернете. Смешное видео, чаевые в баре или случайные рекламные предложения клуба могут предоставить информацию, которая будет распространяться как среди текущих, так и среди потенциальных клиентов.Далее следите за комментариями к вашим постам; они дают ценную информацию о мышлении ваших клиентов и, как следствие, возможность им отвечать. Посты, которые вы создаете, стоят очень мало, но обеспечивают одновременно мощную рекламу и личные связи. Они служат неотъемлемой частью бизнес-планирования вашего ночного клуба.

3. План изменений

Самые успешные ночные клубы всегда в курсе. То, что шесть месяцев назад могло показаться новым и захватывающим, может быстро превратиться в обыденность для задающей тенденции клиентуры.Поскольку эти люди, как правило, идут впереди других, важно, чтобы бизнес-планирование вашего ночного клуба включало в себя планы ремонта и реконструкции. Индустрия постоянно движется, и если вы остановитесь, вы быстро отстанете.

Таким образом, важной частью бизнес-планирования вашего ночного клуба является создание и создание фонда для изменений с течением времени. По мере роста вашей прибыли реинвестируйте в свой клуб. Когда вы остаетесь настроенными на своих клиентов и даете себе возможность реагировать на их потребности, вы создаете не только интересный бизнес в настоящем, но и способность сохранять этот бизнес интересным для клиентов — и жизнеспособным для вас — в будущем.

Бесплатный бизнес-план ночного клуба PDF Скачать

Вывод: если вы действительно серьезно относитесь к успеху в бизнесе … Если вы хотите избежать распространенных ловушек и ошибок … совершенно необходимо, чтобы вы приобрели правильные знания.

Это отличная цитата, которую я получил от одного из владельцев бизнеса несколько лет назад. Это означает, что вы должны посмотреть, что работает, и попытаться скопировать Printing Business. Зачем тратить силы на изобретение чего-то нового, о чем вы даже не подозреваете, когда-либо будет работать, если вы можете легко извлечь уроки и скопировать то, что уже доказало свою успешность?

[Примечание: одна из САМЫХ БОЛЬШИХ ошибок, которые совершают почти все новые предприятия, заключается в том, что они тратят тонны драгоценного времени, энергии и денег на попытки создать что-то «новое», что никогда не было проверено или доказано… только чтобы позже узнать, что это была полная потеря. Не делайте той же ошибки! ]

Привет! Меня зовут Меир. Я основатель и президент BizMove.com, успешного информационного интернет-бизнеса. Я также являюсь автором множества книг, в основном в области управления малым бизнесом.

Я занимаюсь малым бизнесом последние 31 год своей жизни в качестве бизнес-тренера, менеджера консалтинговой фирмы, ведущего семинаров и как владелец пяти успешных предприятий.

За свою карьеру в качестве бизнес-тренера и консультанта я помог десяткам владельцев бизнеса начать свой бизнес, выйти на рынок, расшириться, избавиться от проблем, продать свой бизнес и заняться практически любым другим видом деятельности малого бизнеса, о котором вы только можете подумать.
Видите ли, я был там … сделал это … и купил футболку Small Business! — Эта бесплатная книга содержит методы и стратегии, которым я научился за 31 год своей карьеры в малом бизнесе.

Вот что вы узнаете из книги «Как начать полиграфический бизнес»:

Как определить осуществимость своей бизнес-идеи — система шаблонов полного заполнения пробелов, которая поможет вам предсказать проблемы до того, как они возникнут и не дать вам потерять рубашку из-за бизнес-идей для собак.

Подробное руководство, которое шаг за шагом проведет вас через все основные этапы начала вашего бизнеса

Полный PDF-шаблон бизнес-плана ночного клуба. Этот шаблон для заполнения пустых полей включает в себя все разделы вашего бизнес-плана, включая резюме, цели, SWOT-анализ, маркетинговый анализ и стратегию, план операций, финансовые прогнозы и многое другое (аналогичный шаблон продается в других местах за 69,95 долларов США).

Все это и многое другое.

Совет успеха: Постановка целей

Хорошее управление — ключ к успеху, а хорошее управление начинается с постановки целей. Ставьте перед собой цели для выполнения множества задач, необходимых для успешного старта вашего бизнеса и управления им. Быть конкретным. Запишите цели в измеримых показателях эффективности. Разбейте основные цели на подцели, показывая, чего вы ожидаете достичь в следующие два-три месяца, следующие шесть месяцев, следующий год и следующие пять лет.Рядом с каждой целью и подцелью укажите конкретную дату, показывающую, когда она должна быть достигнута.

Спланируйте действия, которые вы должны предпринять для достижения целей. Хотя усилия, необходимые для достижения каждой промежуточной цели, должны быть достаточно большими, чтобы бросить вам вызов, они не должны быть настолько большими или необоснованными, чтобы вас обескуражить. Не планируйте одновременное достижение слишком большого количества целей.

Установите приоритеты. Заранее спланируйте, как измерять результаты, чтобы вы могли точно знать, насколько хорошо у вас дела. Вот что подразумевается под «измеримыми» целями.Если вы не можете вести счет в процессе, вы, вероятно, потеряете мотивацию. Переработайте свой план действий, чтобы учесть препятствия, которые могут встать на вашем пути. Постарайтесь предвидеть препятствия и спланировать способы их предотвращения или минимизации.

Нажмите здесь! чтобы скачать свой ночной клуб Бизнес-план PDF книга бесплатно

Вот и другие бесплатные книги из серии «Как начать бизнес», которые могут вас заинтересовать:

Вот образец «Резюме» для бизнес-плана ночного клуба :

COMPANY NAME — главное место в Альгамбре для танцев сальсы, концертов и других развлекательных мероприятий.НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ, расположенное на Южной Первой улице, 17, представляет собой четырехэтажное развлекательное заведение, оформленное со вкусом в неподвластном времени стиле 1930-х годов. Он состоит из трех компонентов; танцевальная студия Lets Dance L.A., тапас-бар и ресторан, а также различные ночные клубы на разных этажах здания, работающие как центр сальсы.
В НАЗВАНИИ КОМПАНИИ находится один из самых популярных клубов сальсы и латиноамериканской музыки во всем Лос-Анджелесе. В настоящее время клуб открыт по вечерам в пятницу, субботу и воскресенье. Здесь выступают лучшие латиноамериканские музыканты со всего мира.Кроме того, он предлагает ранний вечер и поздний ужин с красивой столовой в мезонине с видом на клубный этаж. Это прекрасная возможность для гостей увидеть живые выступления и концерты звездных музыкантов во время изысканного ужина. В НАЗВАНИИ КОМПАНИИ есть несколько банкетных залов для проведения изысканных мероприятий, таких как свадьбы, банкеты и другие специальные мероприятия по аренде. Огромное пространство позволяет одновременно проводить от трех до четырех мероприятий. НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ также является домом для Лос-Анджелеса.Лучшая школа танцев сальсы, Let’s Dance L.A. Танцевальная студия ежедневно привлекает сотни студентов, которые затем обедают и танцуют всю ночь напролет.
НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ было открыто в течение последних пяти лет и является детищем Энио Кордовы и Террила Джонса. Enio основал Lets Dance LA в 1988 году. Объединившись с Террилом в 1993 году, они создали не просто студию, а семью танцоров, студентов и друзей. И Энио, и Террил имеют более 25 лет профессионального танцевального опыта; В результате они соединили свою любовь к обучению танцам с ночным клубом и создали школу танцев сальсы номер один в Л.A. и ночной клуб Premier Salsa. За последние шесть лет LDLA постоянно набирает 150 студентов в классе. Поскольку студенты остаются после уроков, чтобы поесть, выпить и повеселиться, ночной клуб пользуется успехом по вечерам в пятницу, субботу и воскресенье. LDLA останется арендатором для КОМПАНИИ НАЗВАНИЕ, благодаря ее известному успеху, а также идеям и опыту нового владельца; КОМПАНИЯ NAME станет самым прибыльным развлекательным заведением в районе Лос-Анджелеса.

Для НАЗВАНИЯ КОМПАНИИ были поставлены следующие цели.

• Чтобы стать ведущим местом в Альгамбре, Калифорния, которое предлагает танцы сальсы, концерты, свадьбы, изысканные ужины и многое другое.
• Достигните точки стабильной прибыльности к первому году.
• Держите расходы на питание и заработную плату ниже 30% от дохода.
• Достигните 25% -ной заполняемости.

Долгосрочные цели:

• Улучшить и дополнить помещения, включая мебель, приспособления и безопасный доступ.
• Повысьте популярность танцевальной студии, добавив в нее профессиональных местных танцоров.
• Приобретите дополнительные принадлежности и оборудование для бара.
• Постройте дополнительную лестницу, обеспечивающую отдельный вход для свадеб, частных мероприятий и выступлений артистов.

Краткосрочные цели:

• Укрепите как можно больше целевых источников дохода, обеспечивая долгосрочную жизнеспособность и прибыль.
• Создавайте повторные сделки с местными жителями, а также со всем Лос-Анджелесом.
• Самое главное, создать клуб танцоров, танцорами, который гарантирует долгосрочную жизнеспособность клуба.

COMPANY NAME стремится стать одним из лучших ночных заведений в Альгамбре, Калифорния, для местных жителей, которые хотят расслабиться за бокалом напитка в атмосфере высокого класса.Наша цель — быть на шаг впереди конкурентов. Мы сочетаем атмосферу, атмосферу и сервис, чтобы создать ощущение «места», чтобы достичь нашей общей ценности в нашем заведении.

Ключи к успеху в достижении наших целей:

• Управление финансами для достижения прибыльности в течение первого года работы.
• Постоянный контроль затрат.
• Внедрение управленческого контроля для обеспечения надлежащего функционирования повседневных операций.
• Окружающая среда: Обеспечьте чистую, высококлассную, приятную среду, способствующую оказанию профессиональных доверительных услуг.
• Удобство: предложение членам широкого спектра услуг в одной среде.
• Расположение: обеспечить легкодоступное место для удобства клиентов.
• Репутация: надежность, порядочность и 100% преданность делу.

НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ в настоящее время находится в городе Альгамбра и гордится тем, что предлагает самые зажигательные сальсы и концерты в городе.Наша горячая точка представлена ​​в четырехэтажном развлекательном заведении, оформленном в стиле 1930-х годов. Наши услуги включают в себя танцевальную студию, тапас-бар и ресторан, а также различные ночные клубы на разных этажах здания, работающие как центр сальсы.
НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ — единственный ночной клуб в городе Альгамбра, которому разрешено закрытие в 4 часа ночи с возможностью приема посетителей до 18 лет. НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ работает в течение последних семи лет, и в 2010 году новые владельцы и руководство будут искать новое предприятие, чтобы обеспечить его дальнейший успех.
Старая поговорка «местоположение, местоположение, местоположение» не могла больше относиться к жизнеспособности клуба. Чтобы клуб был успешным, нужно быть уверенным, что женщины чувствуют себя в безопасности при въезде в здание, парковке и входе в него. Два наиболее важных качества, которые женщины ищут в клубе, — это безопасность и чистые просторные ванные комнаты. Опоздавшим девушкам-посетительницам всегда предлагается сопровождение до парковки. НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ находится на Первой улице, недалеко от Мэйн, через две двери от мэрии, полицейского участка и в двух кварталах от пожарной части.Самая большая парковка в центре Альгамбры находится прямо через дорогу от Гранады, а прилегающая парковка находится за зданием. Парковочные конструкции очень хорошо освещены благодаря грамотному планированию городского совета Альгамбры. Городской менеджер в восторге от нашей работы, и Комиссия по планированию использует Гранаду в качестве модели для других клубов, подающих заявки на разрешения.

ВСТАВИТЬ НАЗВАНИЕ является единственным владельцем НАЗВАНИЯ КОМПАНИИ, которая является зарегистрированной корпорацией в штате Калифорния.
Таблица: прошлые результаты

3.0 Товары и услуги

Ночной клуб «НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ» предлагает любителям сальсы возможность потанцевать, пообедать и насладиться живой музыкой сальсы. Первый этаж в настоящее время является основным клубным залом, где танцуют под живую или записанную музыку. Хотя мы ожидаем, что сальса будет основным источником дохода, мы предложим дополнительные вечера в танцевальных клубах и откроем третий клубный этаж с музыкальными альтернативами. Мезонин функционирует как ресторан на 60 мест с видом на танцпол и эстраду.Посетители ресторана получают скидку на вход в любой из танцевальных клубов. В настоящее время в ресторане подают ужин, а в будущем планируется открытие обеда. До 21:00 третий этаж работает как танцевальная студия. В будущем он откроется как танцевальный клуб после уроков. Полный бар на этом этаже будет работать с 19:00 до закрытия, а диджей будет крутить последние поп- и R&B мелодии.
Наши услуги будут развиваться таким образом, чтобы обеспечить оптимальное индивидуальное обслуживание всех наших гостей.Большая часть нашего бизнеса связана с постоянными клиентами и рекомендациями друзей и семьи. Таким образом, создание хорошего впечатления с первого раза необходимо для долгосрочного успеха такой операции. Это заведение было спроектировано, чтобы обеспечить особое и уникальное место для развлечений, в дополнение к большему количеству частных столиков, чтобы предоставить гостям собственное пространство, в котором они могут проводить свой досуг. Это может быть очень важной особенностью, особенно в случае напряженных вечеров.
КОМПАНИЯ NAME будет поддерживать высокие стандарты обслуживания и предоставит своим гостям: ухоженную современную среду; оперативный ответ на запросы клиентов; теплый прием и гостеприимство; и гибкость, с которой потенциальные клиенты могут проводить свободное время.
Услуги будут развиваться со временем, чтобы отражать отраслевые тенденции и меняющиеся потребности гостей. Чтобы помочь улучшить обслуживание, будут приниматься регулярные отзывы гостей о том, насколько они довольны услугами и что можно сделать для улучшения их пребывания.

Как решить проблему, шаг за шагом

1. Игнорировать какое-то время; посмотрим, решит ли это сам.

2. Объявите это кризисом и инвестируйте много ресурсы для ее решения.

3. Дайте задачу тому, кто ее работа. чтобы решить это.

4. Сначала определите источник проблемы.

5. Киньте в него деньги.

6.Поймите, что это вообще НЕ проблема и относитесь к этому как к возможности, которая есть!

7. Делайте противоположное тому, что вы обычно делаете. сделать, чтобы решить проблему.

8. Определите 5 шагов, которые помогут решить эта проблема.

9. Немедленно расширяйте границы, чтобы что такого рода проблемы больше не повторится.

10. Измените себя или увеличьте контекст / перспектива, так что это больше не проблема.

Авторские права © принадлежат Bizmove Free Business Guides. Все права защищены.

Бизнес-план ночного клуба | Начало бизнеса в ночном клубе

Составление бизнес-плана для вашего будущего ночного клуба — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для бизнеса еще до того, как действительно встанете на ноги влажный. Существует множество исследований, которые необходимо включить в свой бизнес-план еще до того, как он будет записан на бумаге и передан в руки будущих инвесторов или других деловых партнеров.Вы должны помнить, что когда вы просите кого-то вложить свое время и деньги во что-то, вам понадобится нечто большее, чем хорошая идея. Вам понадобится немало веских доказательств, чтобы заставить кого-то взять на себя обязательство финансировать ваш будущий бизнес.

Индустрия ночных клубов сильно отличается от любой другой индустрии. В настоящее время на каждом втором углу крупных городов есть разные ночные клубы, поэтому, если вы планируете открыть один из них (или перенять существующий ночной клуб) и вам нужны инвесторы, то вам нужно хорошо подумать. сам бизнес. Вы должны быть в состоянии представить это таким образом, чтобы показать, что вы добьетесь успеха. Маловероятно, что кто-то захочет инвестировать во что-то, что выглядит и ощущается так же, как ночной клуб в полумиле от отеля.

Важно, чтобы ваш клуб предлагал что-то новое и захватывающее на сцене. Будь то новые и изобретательные напитки, другая музыка, тематическая атмосфера или что-то еще, что будет отличать его от других.Он должен иметь возможность продавать себя инвесторам с самого начала. Вы должны убедиться, что ваш бизнес-план ночного клуба включает вашу способность сохранять свежую атмосферу и то, что клиенты захотят проводить в течение многих лет. Чтобы показать конкретность своего мышления, вы можете набросать здесь расходы, которые вы понесете на эти вещи. Помните, что все будет стоить денег, даже музыка, потому что вам понадобится хорошая звуковая система, а этой системе потребуется обслуживание и хороший ди-джей, чтобы ее запустить.

Вы действительно должны проявить себя, и «просто» хорошая идея не поможет продать это будущим инвесторам. Вам также придется продать им себя. Составьте список того, что сделает вас хорошим владельцем. Перечислите все упоминания о ночных клубах. Если вы никогда раньше не работали в ночном клубе, то вам захочется рассказать о времени, которое вы провели в клубах, и о проблемах, которые вы видели, когда были там в качестве клиента. Вам также нужно будет рассказать о своем опыте управления бизнесом, о любом другом соответствующем образовании, которое вы получили, или о чем-либо еще, что может иметь отношение к вашему успешному выполнению бизнес-плана ночного клуба.

Поскольку, возможно, существует много возможных областей для открытия ночного клуба в крупных городах, вам нужно будет долго и серьезно подумать о том, как место для вашего клуба.Вам нужно будет убедиться, что место доступно, и поговорить с тем, кто продает или сдает в аренду помещение, об их мыслях о создании там ночного клуба. Они могут быть категорически против. Если вы планируете создать район, в котором нет клубов, вам нужно будет изучить, как граждане отреагируют на клуб, строящийся в их районе. Это может быть плохо воспринято людьми или даже может быть пикетировано при некоторых обстоятельствах.

Постарайтесь, чтобы люди в этом районе были восприимчивы к идее и пространству клуба.Также поговорите с людьми того возраста (целевой группы), которого клуб должен привлечь, и узнайте, что они думают по этому поводу. Если вы поговорите с вашими будущими клиентами заранее, это может сделать вашу идею намного лучше.

Для вас очень важно знать, как вы планируете продвигать и рекламировать свой клуб. Все это нужно будет заложить в ваш первоначальный бюджет.Собираетесь ли вы использовать рекламные щиты, листовки, веб-сайт, интернет-рекламу, социальные сети, объявления в газетах? Сколько денег вам понадобится на эти виды рекламы? Какую пользу принесет клубу такая реклама? Убедитесь, что вы указали здесь цифры о том, сколько клиентов могут привлечь различные типы клиентов. Если вы собираетесь использовать социальные сети, обязательно укажите, какие сайты и почему именно эти сайты будут полезны. Кроме того, вы должны включить любые начальные специальные предложения, которые вы планируете использовать, чтобы привлечь людей в свой ночной клуб.Такие вещи, как «Ladies Night» всегда популярны, и все о них знают.

Каждый инвестор захочет задать вам массу вопросов, о которых вы могли или не думали. Каждый учредитель готов к обычным вопросам, но будьте готовы к тому, что инвесторы зададут вопросы, которые заставят вас врасплох. Вот несколько примеров:

1.Кто в вас верит и как с ними связаться?
2. Какими предпринимателями вы восхищаетесь и почему?
3. Как вы отслеживаете тенденции на вашем рынке?
4. Расскажите мне историю о том, как кто-то пришел в ваш клуб и хорошо провел время.
5. Как вы пришли к нужной сумме денег и могли бы вы сделать это с меньшими затратами?
6. Как я могу связаться с несколькими потенциальными клиентами, с которыми вы говорили о своем клубе?
7. Каким будет рынок ночных клубов через 5 лет, если ваш клуб станет успешным?
8.Какие ошибки вы уже сделали в этом предприятии и чему вы научились на них?
9. Если в будущем мы решим, что вы не тот человек, который будет руководить клубом, как вы собираетесь справиться с этим и решить эту проблему вместе с нами?
10. Вас когда-нибудь увольняли с работы? Расскажите нам об этом.

Обязательно осветите все те мелочи, с которыми вы столкнетесь, и с которыми конкретно придется иметь дело ночным клубам. Вам потребуются лицензии на продажу спиртных напитков, персонал, отвечающий определенным возрастным требованиям и требованиям сертификации, а также постановлениям округа, города и штата, которые необходимо соблюдать. Обязательно поговорите со всеми органами местного самоуправления и узнайте, что вам понадобится. Многие клубы не сделали этого из-за небольших упущений, таких как стоимость установки спринклерной системы или время и шаги, которые потребуются для получения лицензии на продажу спиртных напитков. Вам также необходимо хорошо разбираться в таких вещах, как местные правила, касающиеся шума, и любые временные ограничения, которые могут быть у вас в определенные дни недели.Ознакомьтесь с местными законами о курении и употреблении алкоголя, комендантским часом и т. Д. Любая из этих вещей может вызвать серьезную ошибку в вашем плане, если вы еще не решили их.

В заключение напомним, что этот клуб — ваша мечта. Ожидается, что от вас потребуется вдвое больше времени и работы, чем от любого другого партнера. Ваша работа состоит в том, чтобы охватить все аспекты, прежде чем вы даже представите план одному или группе инвесторов. Если вы не готовы, они не будут впечатлены. Если вы готовы ко всему, что они бросят в вас, ваши шансы намного выше.Насколько хорошо вы подготовлены — вот что может воплотить эту идею в жизнь. Кроме того, хороший бизнес-план ночного клуба имеет большое значение для достижения успеха. Не забывайте сохранять позитивный настрой и профессионализм в отношении всего опыта от начала до конца, даже если первый инвестор откажется. Обязательно запишите, почему они сказали «нет», и сделайте это для будущих инвесторов. Это опыт обучения, и вы должны относиться к нему как к такому.

Получение информации для вашего бизнес-плана бара / ночного клуба

Местонахождение, местонахождение, местонахождение.Если вы покупаете существующий бар, вы не можете это изменить.

Если вы ищете место, это одно из самых важных решений, которые вы собираетесь принять. Это займет время, поэтому не теряйте терпения. Сначала вы покупаете или берете в аренду ?

Когда вы ищете идеальное место, вам нужно подумать о нескольких вещах.

Рядом с другими барами или отдельно. Это также будет зависеть от вашей концепции.Бары группируются не просто так. В основном потому, что людям нравится ходить по одной улице и иметь выбор. Если вы находитесь в глуши, как люди доберутся туда и оттуда . Возможно, ваша идея состоит в том, чтобы упростить процесс выпивки после работы в месте, где нет баров. Все зависит от ваших потребностей.

Если вы строите бар там, где его никогда не было, ваши соседи будут драться с вами. Никто не хочет жить рядом с баром.Подумайте об этом: если вы собираетесь постоянно ссориться со своими соседями из-за шума и прочего, это отнимет у вас время и деньги на строительство бара. Это большая проблема , и многие люди упускают ее из виду. Подумайте только, если бы рядом с вашим домом открылся бар , как бы вы себя чувствовали? Если вы планируете построить ночной клуб, который открывается в 22:00 и закрывается в 4:00, а муниципалитет закрывает ваше заведение на 12:00, у вас большие проблемы.

Будет ли работать с вашей концепцией? Очевидно, вам нужно немного пойти на компромисс.Если у вас есть концепция пляжного бара , вам понадобится пляж . Определите, подходит ли это вам или как вы собираетесь это исправить. Если есть большое серое облако над чем-то, что вы не можете пройти. Задавайте вопросы снова и снова . Вы же не хотите, чтобы ваше будущее сожалело о том, что у вас есть клуб площадью 10 000 кв. М с одной ванной комнатой.

Это безумие, как ванная комната может изменить место проведения мероприятия. Наше исследование доказывает, что если вы сделаете наиболее неудобной частью ночи более неудобной, значит, вы на правильном пути.Мы побывали в таком количестве баров, что не продумали это до мелочей. Один у нас даже был отпуск, чтобы пойти в ванную. Также убедитесь, что они выглядят чистыми и хорошими.

Есть еще много других вещей, которые вам нужно учитывать. Например, если вы используете сумасшедшее освещение и музыку, вам необходимо отремонтировать мощность. Приветствует ли дизайн или вызывает у вас клаустрофобию. Существует множество физиологических исследований, различных эмоций, , которые заставляют людей тратить деньги, читать их.Вы в бизнесе зарабатывания денег, если говорят, что красные меню заставляют людей тратить на 10% больше, получите красные меню. Мы научим вас воронкам и другим модным терминам о том, как сохранить поток и сделать людей счастливыми позже. Выясните, будет ли это место работать с нужным вам макетом.

• Штанга — самая важная часть вашей планки. Куда он пойдет? Вам нужна кухня, где она будет, и достаточно ли она велика?
• Наименее важен ваш офис.Многие люди, которых я встречал, занимаясь планированием бизнеса, больше озабочены своим офисом и тем, как он будет выглядеть. Вам просто нужен стол, на котором ничего не отвлекает . Чем меньше вы находитесь в офисе, тем больше вы имеете дело с клиентами.
• Государственная и местная бюрократическая волокита, иногда это может быть очень сложно, многие люди на должностях в правительстве не хотят брать на себя ответственность, поэтому они никогда не дадут вам прямого ответа, но убедитесь, что расположение соответствует всем нормам и правилам. юридически подходит для вашего бара. Если вы собираетесь взять в аренду, вы можете получить условие аренды для утверждения советом.

Бизнес-идея бара / клуба — Entrepreneur.com

Примечание редактора: эта статья была взята из нашего руководства для начинающих по барам и клубам, доступного в книжном магазине для предпринимателей.

Друзья, смех, праздники, развлечения — веселье! Это то, что может прийти вам в голову, когда вы думаете о собственном баре, когда представляете комнаты, наполненные дружеской беседой, музыкой и веселыми людьми.Если вы думаете об открытии спорт-бара, вы можете представить себе захватывающую игру на большом экране телевизора, где все будут аплодировать и весело провести время. Для многих потенциальных предпринимателей владение баром кажется идеальной жизнью, но это не всегда развлечение и игры за кулисами.

Владение собственным баром / клубом может означать долгие часы работы, пристальное внимание к деталям, отказ от отпуска и выходных, а иногда и общение с непослушными клиентами. Но если у вас есть четкое видение, вы делаете домашнюю работу и изучаете все тонкости бизнеса, это также может превратиться в прибыльное и финансово успешное предприятие.

Связано: Как начать бизнес (почти) без денег

Статистика

Хотя люди по-прежнему собираются, чтобы пообщаться в барах, как и в течение сотен лет, для отрасли в игру вступили и другие факторы. также. Проблемы с вождением в нетрезвом состоянии изменили привычки употребления алкоголя в Соединенных Штатах. Растущее беспокойство по поводу здоровья и фитнеса к концу 20 века сказалось на индустрии баров. Чтобы следить за этой отраслью, необходимо взглянуть на отрасль алкогольных напитков в целом — то, что люди покупают в магазине, не сильно отличается от того, что они покупают в баре.По данным Национальной торговой ассоциации Distilled Spirits Council, промышленность по производству крепких спиртных напитков ежегодно приносит около 100 миллиардов долларов экономической деятельности в США.

У вас довольно жесткая конкуренция. Но в наши дни вы не просто соревнуетесь с другими барами в вашем районе. Вы соревнуетесь со всеми вариантами развлечений, которые могут выбрать ваши клиенты.

Чего можно ожидать

Успешные новые слитки могут оказаться в плюсе в течение первых шести месяцев, и они могут окупить свои первоначальные инвестиции в течение трех-пяти лет.Однако, как и для многих новых предприятий, статистика баров не в пользу стартапа. Почему они терпят неудачу? Первая причина в том, что у них не было достаточно капитала, чтобы поддерживать бизнес. Вторая причина — незнание своего дела.

С личной точки зрения вы должны спросить себя, действительно ли вы из тех людей, которые хотят владеть и управлять баром. Конечно, вам не нужно запускать его, если он у вас есть, но вам лучше убедиться, что у вас есть команда хороших, заслуживающих доверия менеджеров, работающих на вас, если вы планируете быть «в стороне».»Вначале вам, вероятно, придется принимать активное участие вне зависимости от того, планируете ли вы быть активным владельцем или нет. Если вы из тех людей, которые предпочитают заниматься бумажной работой или сидеть в офисе, где вам не нужно разговаривайте с людьми, этот бизнес не для вас. Вам нужно будет общаться с людьми и обмениваться рукопожатиями. Знакомство со своими покровителями, даже если просто сказать «Привет», может иметь большое значение для вашего обслуживания клиентов

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это время и часы работы.Если вы рано встаете, возможно, вам не понравится работать в баре до 3–4 часов утра. Если у вас есть семья, вам нужно обсудить, как владение баром повлияет на нее. Много дней вам придется находиться в баре с момента вашего пробуждения — скажем, около 10 или 11 часов утра — до того момента, когда вы отправитесь спать — скажем, около 4 или 5 часов утра. Как видите, это может сказывается на вашей семейной жизни. В конце концов, вы, вероятно, сможете составить более разумный график, если ваши менеджеры и персонал будут хорошо обучены, но для достижения этого может потребоваться от шести месяцев до года.Если это может вызвать проблемы для вас или вашей семьи, вы можете пересмотреть идею владения баром.

Если мы еще не отпугнули вас, и вы готовы к мечте о бутылке в небе, читайте дальше!

Связано: 15 самых популярных решений для онлайн-платежей

Какой у вас тип бара?

Прежде чем приступить к основам создания бара своей мечты, вы должны решить, каким заведением вы хотите владеть. Давайте совершим поездку по разным барам — от баров по соседству до крупных клубов — и посмотрим, какой из них вам подходит.

• Районный бар. По идее, соседский бар по-прежнему является американской версией английского паба. Вы найдете их повсюду в Соединенных Штатах. Если у вас есть такое заведение, вы можете рассчитывать на знакомство со многими из ваших постоянных клиентов. Как и в телешоу «Ура», вы можете получать телефонные сообщения для клиентов или обналичивать их зарплаты. Именно благодаря дружелюбной атмосфере «дома вдали от дома» соседские бары пользуются успехом. Некоторые из этих пабов открываются уже в 6 часов утра.м., а иногда они закрываются раньше других баров — в зависимости от клиентуры. Этот тип бара идеально подходит для небольших развлечений, таких как дартс, бильярд, видеоигры и музыкальные автоматы.

• По всей стране это, вероятно, самый популярный тип бара, который вы найдете. Есть много районов, но вы можете обнаружить, что в вашем районе есть место для еще одного. По словам опрошенных нами экспертов, стоимость открытия такого бара варьируется в широких пределах, в зависимости от размера и концепции, но в основном от местоположения.Вы можете купить уже существующий бар в маленьком городке за 20 000 долларов или потратить миллион долларов на строительство нового бара в большом городе. Не случайно размер дохода, который приносят эти предприятия, сильно варьируется в зависимости от расположения и вместимости вашего бара.

• Спорт-бар. В зависимости от вместимости заведения, спортивные бары могут быть особой версией местной таверны или могут превратиться в жизнь большого клуба. Вы можете иметь в виду последнее, но ваше исследование рынка может указать на первое.Важно делать уроки!

  Как правило, спорт-бары предлагают различные варианты меню, такие как бутерброды, гамбургеры, пицца, бутерброды и закуски. Поскольку главной достопримечательностью являются спортивные мероприятия, в спорт-барах есть телевизоры, которые смотрят на каждое место, иногда все настроены на разные каналы. В игру вступают аудио- и видеотехнологии, при этом некоторые владельцы тратят значительную часть своих доходов на то, чтобы идти в ногу с последними достижениями в технологиях — от спутников до телевизоров с большим экраном. Как и в случае с районными барами, затраты на запуск и потенциальный доход сильно различаются в зависимости от размера, концепции и местоположения.

• Пивоварня или пивной бар. Исследования показали, что, хотя потребители употребляют меньше алкоголя, их вкусы становятся более разборчивыми. В результате микроварни становятся все более популярными. В пивоварне вы можете сварить собственное пиво прямо в помещении. В пивном баре вы можете предложить большой выбор разных сортов пива, в том числе микроварено, произведенное в других странах. Часто бывает проще получить лицензию на продажу спиртных напитков в пивоварне или пивном баре, чем на полномасштабную лицензию на продажу спиртных напитков, поскольку вам не нужен полностью укомплектованный ликер-бар.

  Большинство пивоварен продают только свои собственные варианты разливного пива (разливное пиво), а также несколько вариантов пива в бутылках. Поскольку вы создаете свой собственный продукт в пивоварне, у вас также есть возможность контролировать то, что вы производите и продаете — от качества до количества. Начальные затраты на пивоварню могут быть довольно высокими — от 100 000 до 1 миллиона долларов — из-за необходимого пивоваренного оборудования. Если вы производите популярное пиво, у вас есть возможность стать очень успешным предприятием.

  Пивные бары, как правило, имеют более низкие начальные затраты, что часто может означать получение менее дорогой лицензии с фиксированной ценой от правительства вашего штата.Затраты на открытие пивного бара варьируются от 20 000 до 100 000 долларов, в зависимости от размера и местоположения. Потенциал дохода зависит от географического положения и тенденций употребления алкоголя в сообществе.

• Фирменный бар. Особые бары, которые концентрируются на одном типе возлияния, от вина до мартини, или тематические, такие как сигарные бары, становятся все более популярными. Хотя некоторые специализированные бары ориентированы только на одну категорию напитков, в пределах этого жанра должно быть большое разнообразие напитков. Возьмем, к примеру, мартини: они стали очень популярными из-за разнообразия, которое они предлагают.Традиционный мартини по-прежнему имеет солидную привлекательность, если он сделан из качественной водки и джина, но другие смеси, такие как кислый яблочный мартини, расширили базу потребления мартини, особенно среди женщин. Но даже несмотря на возросшую популярность мартини по-прежнему привлекают внимание к вину.

  Помимо традиционного бокала или бутылки с хорошим ужином, для многих предпочтительным напитком является вино. На самом деле женщины заказывают вино чаще, чем любой другой алкогольный напиток. Винные бары предлагают гостям возможность продегустировать различные сорта вин и узнать больше об их качествах.

  Специализированные бары, как правило, остаются небольшими и уютными по размеру и расположены в более сложных районах. Затраты и доходы, которые вы можете ожидать при открытии специализированного бара, зависят в основном от типа продукта, который вы обслуживаете, и вашего местоположения.

• Клуб. Как и в баре по соседству, в ночных клубах могут быть разные личности. Вы можете открыть небольшой коктейль-бар с музыкальным автоматом или пианино в углу. Клуб среднего размера может выглядеть как бар по соседству в обеденное время, а вечером оживать под музыку популярной музыкальной группы.Или, если у вас достаточно большой бюджет, вашим клубом может быть большой танцевальный клуб, где каждые выходные собираются самые модные люди и самые модные знаменитости.

  Какой бы путь вы ни выбрали, вы должны быть готовы потратить много времени и денег на продвижение. чтобы создать свой «кайф». Клубы могут заработать много денег, если ими правильно управлять. Большинство успешных клубов рассчитаны на жителей города с населением 500 000 и более человек. Если вы находитесь в маленьком городке или пригороде, у вас может не быть клиентской базы для открытия большого танцевального клуба.Исследование рынка имеет ключевое значение.

Целевой рынок

Как мы уже говорили, создание бара / клубов может быть дорогостоящим предприятием. Из-за большого количества отказов вы можете столкнуться с отчаявшимися владельцами баров, которые готовы платить низкую закупочную цену только для того, чтобы уйти из бизнеса. Вы также обнаружите, что начальные затраты на слитки варьируются в зависимости от размера, местоположения и целевого рынка. Поэтому мы не можем назвать вам конкретную сумму, которую вы можете рассчитывать заплатить, чтобы начать свой бизнес.

Мы поговорили с одним предпринимателем из Калифорнии, который потратил 25 000 долларов на приобретение чужого бара.Другой владелец бара во Флориде потратил несколько миллионов долларов на создание своего клуба (и даже не построил здание!). Цифры различаются по всем направлениям. Размер, расположение, тип и концепция вашего бара сделают ваши стартовые затраты такими же индивидуальными, как и ваш бизнес.

Однако приведенная ниже таблица даст вам некоторое представление о том, на что вы будете смотреть — от нижнего до верхнего уровня. Опять же, вы можете купить существующий бар, который обнулит все числа на нашем нижнем графике, или создать крупномасштабный клуб, который не соответствует нашим высоким числам.Вам нужно будет провести небольшое исследование, чтобы выяснить, сколько будет стоить ваш бар в зависимости от вашей концепции, размера и местоположения.

Вот начальные затраты для двух гипотетических баров. Первая, Night Owl, — это таверна с максимальной вместимостью 100 человек, в которой подают только пиво и вино по ограниченному меню. Годовой объем продаж Night Owl составляет 327 416 долларов. Второй, Neverland, — это ночной клуб на 1000 человек с баром с полным спектром услуг. Расположенный в центре мегаполиса, Neverland имеет годовой объем продаж 976 132 долларов США.

Планирование

Вызов бара уместен из-за того, сколько операций требуется, чтобы поддерживать его работоспособность.Кто-то будет следить за магазином каждую минуту, когда ваши двери открыты, и несколько минут, когда они не открыты, а ваше место будет нуждаться в каком-то контроле в нерабочее время, чтобы предотвратить вандализм или взломы.

Многие сравнивают ведение собственного дела с воспитанием ребенка. Если это правда, то плавная, беспроблемная и прибыльная планка сравнима с воспитанием счастливого, уравновешенного и уверенного в себе подростка, готовящегося к взрослой жизни. Но не волнуйтесь, неровности дороги преподносят лучшие уроки. Как и в случае с воспитанием детей, вы добиваетесь успеха благодаря последовательности и заботе, а не жесткости и обвинениям.

Дорога к успеху
Основа, которую вы закладываете для работы своего бара, включает системы, которые вы используете для отслеживания алкогольных напитков и еды. Сколько клиент должен серверу / бармену и, в свою очередь, сколько он должен вам? Кроме того, какие спиртные напитки и продукты питания вы продаете больше всего? Выбранные вами системы зависят от типа и размера имеющейся у вас планки.

В большинстве баров деньги обрабатывают только бармены и официанты. Кассиры или сотрудники, работающие на вынос, также могут иметь обязанности по работе с наличными деньгами.Факторы, которые следует учитывать при выборе системы бухгалтерского учета, включают ожидаемый уровень продаж как алкоголя, так и продуктов питания, а также эффективность, необходимую вашим сотрудникам для работы с максимальной отдачей. Кроме того, ищите дыры, которые ваша система бухгалтерского учета может оставить открытыми для краж на всех уровнях, а не только на серверах и барменах. Никто не думает, что нанимают вора. Многие люди, которые могли бы украсть, если представится возможность, тоже не считают себя ворами, поэтому они не выглядят таковыми.

Если вы используете систему наличных денег, когда напиток заказывается сервером устно, а затем оплачивается до того, как бармен или официант позвонит ему, вы также можете обнаружить, что многие напитки типа «забыл позвонить» как несколько раздается бесплатно.Это природа системы. Если ваш инвентарный контроль настолько жесткий, что вы заметите, когда было использовано слишком много, или если ваш менеджер, который в любом случае разделяет прибыль, является вашим барменом, тогда вы можете использовать эту систему без особого страха.

Найдите свое идеальное местоположение
Выбор местоположения будет зависеть от того, как вы хотите, чтобы ваш бар выглядел, что вы хотите, чтобы ваш бар приносил пользу обществу, и от того, какой клиентурой вы хотите его опекать. Затем вам нужно решить, хотите ли вы купить помещение или подписать договор аренды.Опять же, это зависит от вашего бюджета. Наконец, вам нужно выяснить, как объединить вашу концепцию с вашим именем и вашим местоположением с максимальной выгодой.

Люди, хорошо знающие эту отрасль, имеют полярные мнения о концепции местоположения. Некоторые владельцы и эксперты, с которыми мы говорили, придавали огромное значение расположению бара, в то время как другие полностью опровергали его значение. Все зависит от того, каким вы хотите видеть свой бар и каковы ваши сильные стороны как владельца. Если вы хотите, чтобы ваш бар привлекал к себе импульсивное движение по соседству в определенном районе, вы должны быть ближе всех и наиболее очевидны к ним.Если вы предпочитаете потратить время и деньги, сэкономленные на более доступной недвижимости, на разработку концепции вашего заведения и создание собственного шума и места назначения, ваше фактическое местоположение не будет иметь большого значения.

При выборе места следует учитывать такие факторы, как безопасность, парковка, доступность для клиентов — даже история сайта.

Ваш бар: место, где можно быть
Слово «местоположение» может относиться к двум разным вещам — в каком районе находится ваш бар (в центре, на окраине города, в пригороде и т. Д.)) и где вы находитесь по отношению к своим клиентам. Вы едете домой с работы? Или они должны сделать это, чтобы добраться до вас?

Майкл О’Харро, член правления Национальной ассоциации управления барами и ресторанами, объясняет, как он взял никому не нужное место в Вирджинии и заставил его работать. «Это было в переулке», — говорит он. «Это был переулок шириной 15 футов, и мы находились в 128 футах от улицы. Никто не поднимался по переулку — [люди] этого боялись. Таким образом, здание пустовало в течение 50 лет.Но бар в конце переулка тратит 20 000 долларов в месяц на аренду, в то время как моя арендная плата составляла 500 долларов. Я подсчитал, что у меня есть 19 500 долларов в месяц на маркетинг. Я сделал переулок веселым и шикарным. В переулке я поставил Astroturf, который купил на футбольном стадионе. У меня были вывески, фонари и транспаранты. Это стало переулком. Никто не знал, что это было там, и вдруг это была самая горячая аллея в городе ».

С другой стороны, у вас может быть невероятное место и все равно не добиться успеха. Например, если вам повезло, что у вас есть единственный спорт-бар прямо за спортивным колизеем вашего города, вы должны иметь наличные, по крайней мере, во время каждого сезона.Но если ваш персонал ворует у вас, операционные процедуры плохо управляются или ваши услуги не на должном уровне, вы можете быстро потерять работу — местоположение класса A и все такое.

Присвоение имени бара
Когда дело доходит до наименования бара, эксперты обычно разделяют две основные точки зрения. Первый гласит, что ваш бар — это ваша мечта, ваш тяжелый труд, поэтому вы должны называть его как хотите. Второй подход к именованию гласит, что ваше прозвище — первая и самая лучшая форма рекламы вашего питейного заведения.Такое название, как Bill’s Bar & Tavern, на самом деле ничего не говорит публике о вашем бизнесе, но The Haystack, Romp и 3rd & Vine дают клиентам то, к чему вы можете обратиться. Вы бы не подумали о посещении бара Romp, если бы вам просто захотелось выпить в тишине. Точно так же вы не будете путешествовать по 4-й улице в поисках места под названием 3rd & Vine.

О’Харро советует, чтобы ваше имя отражало вашу концепцию. «Во-первых, я бы попытался выяснить, какой будет моя концепция», — говорит он.«Спорт-бар? Дискотека? Высокая энергия? Низкая энергия? Бар для одиночек? Кем именно я буду? Тогда как будет называться этот бизнес? Я бы провел огромное исследование, чтобы попытаться придумать название, которое буквально соответствует концепции «.

Придумывая разные имена, не останавливайтесь, пока не полюбите хотя бы три. Во время мозгового штурма не забывайте об этих трех вопросах:

1. Насколько хорошо название соответствует концепции, которую вы хотите создать?
2. Какие типы клиентов привлечет это имя?
3. Что люди будут ожидать от имени?
   

Пришло время начать планировать, как вы собираетесь привлечь людей в свой бар, чтобы они им понравились.Как и любой другой аспект работы с баром, маркетинг — это непрерывный процесс. Многие владельцы баров считают, что маркетинг — это самый увлекательный и захватывающий аспект работы бара. Предприниматели, с которыми мы беседовали, согласились с тем, что реклама в СМИ не приносит такого большого вознаграждения за свои затраты, как для многих других видов бизнеса. Шум о вашем баре будет в основном зависеть от молвы и специальных рекламных акций, которые вы создали.

«Единственный рентабельный способ рекламировать бар — это молва, — говорит Боб Джонсон из Института управления напитками в Клируотере, Южная Каролина.»Когда молва не работает на вас, у вас серьезные проблемы. Это не обязательно смертельный исход. Есть еще способы получить некоторую рекламу и маркетинг, не тратя кучу денег. Но в любое время вы достигнете в свой карман, чтобы купить рекламу для бара, это нехорошо.

«Сарафанная реклама бесценна, — продолжает он. — Значит, все в порядке. Все происходит. Бар живой. Ваши сотрудники любят там работать. Они много говорят и говорят об этом месте, и это передается вашим клиентам.Клиентам нравится быть рядом, и они рассказывают другим клиентам. Если вы дойдете до этого момента, это просто бесценно ».

Итак, каковы способы создания сарафанного радио? Вы можете участвовать в общественных мероприятиях и благотворительных мероприятиях, чтобы привлечь внимание к себе. Вы можете запустить прямую почтовую рассылку кампанию с информационным бюллетенем для постоянных клиентов, разработка веб-сайта и использование любых других творческих маркетинговых приемов, о которых вы только можете придумать.

Отличный способ продвижения вашего бара — это создание специальных внутренних рекламных акций.Если вы полностью разработали концепцию своего бара, ваши акции и мероприятия будут казаться настолько естественными, что вы даже можете принять их как должное. R.C. Колвин, владелец бара по соседству в Найлсе, штат Мичиган, занялся барным бизнесом, потому что любит играть в бильярд. «У нас есть турниры по пулу несколько раз в год, на которые съезжаются люди со всего мира. У нас [также] ежегодно проводится пара сенокосов, и люди получают от них удовольствие», — говорит Колвин.

Проведение рекламных мероприятий

После того, как вы определились, какими будут ваши рекламные акции, пора приступить к их реализации.После того, как ваш бар заработает, вы лучше поймете, какие ночи нужно немного поднять. Большинство баров работают по вечерам в пятницу и субботу, четверги занимают третье место. Вы можете решить, что вам нужно поднять бизнес в понедельник или вторник, поэтому выберите один день и продолжайте его, пока не наладите достаточно регулярный бизнес, чтобы перенести рекламные акции на другой. Конечно, вы по-прежнему будете проводить праздничные акции, такие как 4 июля, Суперкубок, Синко де Майо и т. Д., В соответствующие дни.

Вот несколько идей, которые следует учитывать при работе над рекламными мероприятиями.

• Подготовьте. Составьте бюджет. Если ваше продвижение продолжается более одного дня, выделите бюджет на все время, которое вы хотите, чтобы оно продолжалось. Хорошая цель — получить прибыль, в три раза превышающую стоимость продвижения по службе.
• Составьте расписание. Составьте календарь планирования как минимум за восемь недель до рекламной акции. В зависимости от размера и масштабов продвижения вы можете начать рекламировать его и на этом этапе.Однако никогда не объявляйте дату окончания, так что вы можете сократить ее раньше, если она не так хороша, как вы планировали, или вы можете продлить ее, если она действительно удастся.
• Поддерживайте уровень энергии. В день акции не прекращайте акцию, чтобы раздавать призы или делать объявления.

  Об авторе

  

  alexxlab administrator

  Оставить ответ

  Отменить ответ

  Рубрики

  • Вложен
  • Вложения
  • Заработ
  • Заработок
  • Начать
  • Новичк
  • Новичкам
  • Разное
  • С чего начать
  • Совет
  • Советы
  • Фриланс
  © 2019 ICQ Information Center