Бизнес план открытия кофейни: Бизнес-план кофейни с расчетами: пример в 2021 году
Готовые бизнес планы кофеен
Рубрики: вендинговые аппараты, Готовые бизнес планы, для заключения социального контракта самозанятыми и ИП, кофейни
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию вендингового бизнеса. Цель разработки бизнес плана: для заключения социального контракта; Объем работы: 22 страницы; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Согласно маркетинговой стратегии, разработанной в рамках бизнес планирования, для размещения вендинговых аппаратов будет выбираться такое место, где люди постоянно толпятся и проводят много времени в ожидании. На начальном этапе будет установлено 2 кофемата, а далее планируется расширить вендинговый бизнес до пяти кофейных автоматов. Акцент предполагается сделать на приобретение и установку кофематов марки KIKKO ESPRESSO 5. В бизнес плане …
Подробнее…
Рубрики: Готовые бизнес планы, для получения кредита в банке, кофейни
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие точек кофе.
Подробнее…
Рубрики: Готовые бизнес планы, для получения грантов для малого бизнеса и субсидий в ЦЗН, кофейни, магазины продуктов питания
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие магазина розничной торговли бакалейными товарами, чаем и кофе. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в службе занятости; Объем работы: 20 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Для организации магазина в торговом центре будет арендовано помещение площадью 15 кв.
Подробнее…
Рубрики: Готовые бизнес планы, для получения грантов для малого бизнеса и субсидий в ЦЗН, кофейни
Настоящий бизнес план предусматривает открытие кофейни для людей со средним уровнем достатка. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 29 страниц; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Для осуществления деятельности необходимо арендовать помещение и заключить договор с арендодателем на продолжительный срок. Размер арендуемого помещения – 30 м. кв. Для организации кофейни потребуется сделать следующие инвестиции в арендуемом помещении: подвод воды и водоотведение; приобретение холодильной витрины и стеллажей приобретение водонагревателя; приобретение кофеварки; приобретение кондиционера; установка окон и двери в помещении; приобретение весов; установка моечной раковины …
Подробнее.
..
Рубрики: Готовые бизнес планы, для привлечения инвестора, кофейни, продажа оборудования
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие филиала компании по оптово-розничной продаже кофе, чая и кофемашин. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 7 страницы; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Общее количество создаваемых рабочих мест – 3 единицы. Для начала реализации проекта создания филиала компании по оптово-розничной продаже кофе, чая и кофемашин предполагается приобрести специализированную мебель, технику и готовую продукцию для наполнения склада. Торговая наценка бизнес планом заложена на кофе и чай с ассортименте на уровне 100% от закупочной цены, на кофемашины …
Подробнее…
Как составить бизнес-план кофейни: шаблон и руководство
Прежде чем открыть кофейню, вам необходимо составить бизнес-план кофейни. Этот важный документ действует как дорожная карта для вашего делового приключения — в нем есть все, что вам нужно, чтобы воплотить свои мечты в реальность.
Если вы обожаете кофе, но никогда раньше не составляли бизнес-план, начало работы может быть довольно нервным. Чтобы помочь вам, мы составили полное руководство по написанию бизнес-плана кофейни. В этом руководстве мы рассмотрим:
- Что такое бизнес-план кофейни?
- Как написать бизнес-план для кофейни
- 10 разделов бизнес-плана каждой отличной кофейни
- Бесплатный шаблон бизнес-плана для кофейни
Получите бесплатный шаблон бизнес-плана кофейни
Создайте индивидуальный бизнес-план для своей концепции кофейни с помощью этого бесплатного шаблона.
Получить шаблон
Что такое бизнес-план кофейни? Бизнес-план кофейни — это официальный письменный документ, в котором объясняется концепция вашего бизнеса, цели и способы достижения успеха. Он отвечает на несколько вопросов, например, как вы создадите свою кофейню, как вы будете финансировать свой бизнес и какой доход вы ожидаете получить.
Он включает в себя информацию о вашем маркетинговом плане, стратегии продаж, клиентах кафе, структуре ценообразования, конкурентах, требованиях к рабочей силе и финансах.
Аналогичный по объему бизнес-плану ресторана, это краткий документ, который обычно занимает 15-20 страниц, но не более 30 страниц. Владельцы кофеен могут сделать свои планы яркими с помощью визуальных материалов, таких как фотографии и дизайн своего магазина, а также планы своего розничного магазина. Диаграммы и графики также используются для отображения информации о финансовых запасах, например, сколько кофейных зерен будет закупаться ежемесячно и по какой цене.
После завершения вы сможете показать свой бизнес-план кофейни потенциальным инвесторам, банкирам и деловым партнерам. Вот почему так важно посвятить много времени и энергии тому, чтобы начать бизнес-план на ранней стадии.
Как составить бизнес-план для кофейни При правильном руководстве составить бизнес-план несложно.
Вот почему наличие шаблона бизнес-плана кофейни является полезным подспорьем для концептуализации вашего бизнеса и целей. Кроме того, наличие примера бизнес-плана кофейни может помочь вам подумать о ключевых элементах, демонстрирующих потенциал вашей кофейни для роста и прибыльности, которые важны для привлечения финансирования.
Создайте индивидуальный бизнес-план для своей концепции кофейни с помощью этого бесплатного шаблона.
Получить шаблон
Элементы бизнес-плана кофейни Резюме Резюме представляет собой краткий и общий обзор каждого раздела бизнес-плана кофейни. В нем описывается ваша бизнес-концепция, проблема, которую она решает, ваш целевой рынок, финансовые показатели, информация об аренде, а также ваше видение меню, продуктов и того, как вы будете обслуживать кофе — будь то в киоске, проезде, самовывозе, или сидячая кофейня.
При написании резюме подумайте, кто будет читать ваш бизнес-план и что вы хотите им сообщить. В конце концов, вы хотите привлечь внимание своего читателя и побудить его продолжить чтение или даже инвестировать!
Вот несколько ключевых моментов, которые вы можете упомянуть:
- Атмосфера: характер и атмосфера вашей кофейни
- Местоположение: информация о вашем потенциальном пешеходном потоке, оборудовании/аренде и вместимости.
- Место для хранения на кухне: место для нескольких смесей кофе или высококлассной эспрессо-машины.
- Цели: Заявление о вашей миссии и руководящие принципы, которые приведут вас к успеху.
- Финансирование: какие средства вам нужны и как вы будете их использовать для достижения своей цели.
В разделе «Обзор бизнеса» более подробно рассматривается кофейная отрасль в целом, ваш местный рынок и то, что делает вашу модель кофейни уникальной среди конкурентов.
Здесь вы должны дать краткий обзор того, когда и почему вы начали свой бизнес в кофейне. Кроме того, вы можете указать основные достижения, такие как достижение целевых показателей продаж или открытие новых кафе.
В этом разделе вы также можете более подробно рассказать о том, как будет работать кафе по соседству. Например, объясните, какой кофе и продукты питания вы будете предлагать, методы найма и труда и как будет вариться кофе. Это, конечно, будет зависеть от бизнес-модели вашей кофейни. Вот несколько типов кофеен и то, как их можно описать:
- Кофейня навынос: только самовывоз или проезд, чтобы люди могли выпить в мгновение ока
- Традиционная кофейня: Продается выпечка, разнообразные кофейные напитки, в непринужденной обстановке
- Кафе-бар: Похожа на домашнюю гостиную, с лаунж-музыкой, Wi-Fi и свежим кофе
В В этом разделе вы перечислите владельцев бизнеса, которые будут управлять вашей кофейней, и напишите об их опыте / квалификации, которые сделают их успешными.
Вы также включите информацию о том, кто будет заботиться о вашей повседневной работе кофейни.
В каждой кофейне требуются бариста, которые занимаются продажами и готовят напитки, но тем, кто продает еду, также может понадобиться кто-то, кто будет управлять основным кухонным оборудованием. Кроме того, вы можете нанять кого-то, кто будет заниматься маркетингом и рекламой, или бухгалтера, который позаботится о вашей бухгалтерии.
После принятия решения о том, какие рабочие места вы хотите создать, вам необходимо определить, будут ли они работать неполный или полный рабочий день, как вы будете их нанимать/обучать и сколько вы будете платить им в виде заработной платы и пособий. Ваши сотрудники будут учитывать ваш финансовый прогноз и расходы позже в вашем бизнес-плане для кофейни, поэтому очень важно заранее определить бюджет найма.
Получите бесплатный шаблон бизнес-плана кофейни
Создайте индивидуальный бизнес-план для своей концепции кофейни с помощью этого бесплатного шаблона.
Получить шаблон
Анализ рынкаАнализ рынка должен показать, что вы изучили свой целевой рынок, оценили свое местоположение и поняли, как вы будете конкурировать с другими кофейнями в этом районе. Не забудьте подумать о том, что делает ваш ресторан уникальным и что поможет ему выделиться. Вот два способа сделать это:
МестоположениеУкажите, находится ли ваша кофейня в центре города, например, рядом с колледжем, где студенты делают перерыв на обед, или рядом с офисными зданиями, куда профессионалы заходят по дороге на работу. Если вы являетесь одной из многих кофеен в одном месте, подумайте о том, чтобы указать, что отличает вас от других, например, широкий выбор фирменных сортов кофе.
Анализ клиентов Включите информацию о вашем идеальном покупателе с подробными сведениями о том, кто они, почему они делают покупки в вашем кафе и любыми показателями.
Если вы проводили исследование рынка перед тем, как открыть свою кофейню, включите и это. Например, если у вас есть данные о высоком спросе на эспрессо в вашем регионе, потенциал продаж киоска с эспрессо может быть очень многообещающим.
Примерное меню позволяет инвесторам точно знать, что вы будете обслуживать. Имейте в виду, что ваше типовое меню должно быть отличительной чертой — иначе почему инвесторы думают, что клиенты должны выбирать вас, а не конкурентов, которые подают аналогичные напитки?
Вот несколько советов по выбору того, что включить в прекрасное меню:
- Подумайте о типах кофейных зерен, которые могут выделить вас. Может быть, вы подаете только органические бобы, в отличие от ваших конкурентов.
- Предлагайте напитки, которые вы предлагаете, целевой аудитории. Для молодого покупателя могут быть популярны сладкие фраппучино, горячий шоколад и напитки со взбитыми сливками. Для потребителей, заботящихся о своем здоровье, такие варианты, как чай и «легкий» кофе, могут быть более эффективными.
- Если ваши клиенты будут голодны, например, студенты во время обеденного перерыва или сотрудники, идущие на работу, рассмотрите возможность включения таких продуктов, как выпечка.
Эффективная маркетинговая стратегия необходима для привлечения новых клиентов в вашу кофейню и удержания ваших постоянных гостей. В этом разделе вы описываете, как вы хотите управлять входящим трафиком, в дополнение к тому, какой бюджет вы имеете в виду, и ожидаемую отдачу от инвестиций. Если у вас много подробной информации, вы можете создать отдельный документ маркетингового плана.
Чтобы охватить все ваши базы, вы можете включить четыре элемента маркетинга:
- Товар: Напишите, какие напитки и продукты питания вы будете предлагать. Например, будете ли вы предлагать напитки без кофе, фраппучино, эспрессо или холодные напитки?
- Цена: Какова ваша средняя цена и как она соотносится с конкурирующими кофейнями
- Место: Расположение вашей кофейни и как это повлияет на ваш успех. Например, будете ли вы использовать киоски, и если да, то где они будут размещены, чтобы обеспечить максимальную посещаемость?
- Рекламные акции: как вы будете привлекать клиентов к вам? Примеры включают живую музыку, бесплатные образцы, рекламу или сотрудничество с влиятельными лицами или другими организациями.
Например, будете ли вы использовать киоски, и если да, то где они будут размещены, чтобы обеспечить максимальную посещаемость?Получите бесплатный шаблон бизнес-плана кофейни
Создайте индивидуальный бизнес-план для своей концепции кофейни с помощью этого бесплатного шаблона.
Получить шаблон
План операций Операции бизнес-плана включают физические требования вашего бизнеса, такие как торговые площади, специализированное оборудование, расходные материалы и рабочая сила. Описывая свои операционные расходы, также подумайте о том, чтобы показать, на чем ваша кофейня пытается сэкономить деньги. Например, если вы покупаете бывшую в употреблении мебель или оборудование, сообщите своему читателю или потенциальному инвестору, как вы сокращаете убытки.
Вот несколько областей, которые вы можете включить в этот раздел:
Торговые площади- Помещения, которые вы планируете арендовать, купить или арендовать
- Парковочные места для грузовиков или для клиентов, подъезжающих к вашей кофейне
- или диспенсер с горячей водой
- Особые устройства, такие как стол для приготовления сэндвичей, прилавок или витрина
- Технологии, такие как POS-терминал для кофейни, для обработки транзакций и отслеживания запасов
- Ваш поставщик кофейных зерен и других продуктов питания и напитков
- Пункты меню, которые вы будете покупать или готовить в своей кофейне, например, круассаны или печенье
- Частота, с которой вам необходимо пополнять запасы ваш инвентарь кофейни
- Персонал, такой как бариста, который варит кофе
- Персонал, который занимается приготовлением пищи, составлением меню и уборкой
- Менеджер, отвечающий за начисление заработной платы и управление персоналом
Это важный раздел, особенно если вам нужно привлечь инвесторов в свою кофейню.
Поскольку кофейни часто представляют собой небольшие розничные магазины, часто с более низкой прибылью, в этом разделе необходимо подчеркнуть, как ваш бизнес будет расти и приносить прибыль в долгосрочной перспективе.
Ваш финансовый прогноз и раздел расходов должны включать следующее:
- Отчет о движении денежных средств с ежемесячными прогнозами для всех ваших покупок в кофейне
- Бухгалтерский баланс, чтобы дать инвесторам представление о ваших активах, обязательствах и собственном капитале
- Анализ безубыточности, чтобы продемонстрировать продажи, необходимые для получения прибыли
образец бизнес-плана магазина.
Независимо от того, являетесь ли вы владельцем кофейни или только начинаете, написание бизнес-плана кофейни необходимо для вашего успеха. На таком высококонкурентном рынке кофе вам нужен бизнес-план, чтобы показать потенциальным инвесторам, что отличает ваш розничный магазин.
Если вы ищете пример бизнес-плана кофейни, шаблон — отличное место для начала.
Используя шаблон бизнес-плана по кофе, вы можете повысить свои шансы на получение финансирования или привлечение новых деловых партнеров. Использование структуры бизнес-плана также поможет вам организоваться и покажет читателям, как ваша кофейня может быть успешной.
Получите бесплатный шаблон бизнес-плана кофейни
Создайте индивидуальный бизнес-план для своей концепции кофейни с помощью этого бесплатного шаблона.
Получить шаблон
к Дебра Вайнриб
Дебра — специалист по маркетингу контента в TouchBistro, где она пишет о последних тенденциях пищевой и ресторанной индустрии. В свободное время Дебра любит печь и есть вместе с семьей и друзьями. Ее любимые творения включают шоколадный торт с итальянским масляным кремом из безе, лимонный пирог с безе высотой в милю и свежий наан с соусом тахини.
Темы
Загрузите наш бесплатный шаблон инвентаризации
Скачать
Бесплатные ресурсы для владельцев ресторанов
Бесплатный шаблон бизнес-плана кофейни
Если вы хотите открыть кофейню и вам нужен план для начала работы, вы попали по адресу. Этот бесплатный шаблон бизнес-плана разработан, чтобы помочь вам создать комплексный план для вашей кофейни, который поможет вам в процессе запуска и развития вашего бизнеса.
Открытие кофейни может быть захватывающим и прибыльным предприятием, но также может быть и сложным. С таким количеством деталей, которые нужно учитывать, легко растеряться. Вот почему надежный бизнес-план имеет решающее значение для успеха. Это поможет вам прояснить свое видение, обозначить цели и создать дорожную карту для их достижения.
Наш шаблон бизнес-плана кофейни прост в использовании, даже если у вас нет предыдущего опыта владения бизнесом.
Он включает в себя все разделы, необходимые для создания комплексного плана, в том числе:
- Резюме: В этом разделе представлен обзор вашей кофейни, в том числе ваша миссия, продукты или услуги, целевой рынок и финансовые цели.
- Описание компании: В этом разделе представлена более подробная информация о вашем бизнесе, включая его юридическую структуру, собственников и команду управления.
- Анализ рынка: В этом разделе анализируется ваш целевой рынок и конкуренция в вашей отрасли. Он включает информацию о вашем идеальном клиенте, ваших конкурентах, а также об общем размере рынка и тенденциях.
- Продукты. В этом разделе описываются продукты вашей кофейни, в том числе любые их уникальные особенности, а также то, какое влияние вы ожидаете от них.
- План продаж и маркетинга. В этом разделе описывается, как вы планируете выходить на целевой рынок и продавать его. Он включает в себя вашу стратегию ценообразования и тактику продвижения.
- Финансовые прогнозы: В этом разделе мы приводим реальные примеры финансовых прогнозов реальной кофейни, которые точно покажут вам, что вы должны включить в свои финансовые прогнозы в свой бизнес-план.
- Запрос на финансирование: Если вам необходимо финансирование для начала или развития вашего бизнеса, этот раздел поможет вам определить ваши потребности в финансировании и представить свой план потенциальным инвесторам или кредиторам.
Наш шаблон бизнес-плана кофейни полностью настраивается в соответствии с вашими конкретными потребностями. Вы можете добавлять или удалять разделы по мере необходимости, а также заполнять данные, наиболее важные для вашего бизнеса. Шаблон содержит полезные советы и рекомендации, а также примеры заполненных разделов, которые помогут вам начать работу.
Чтобы получить доступ к бесплатному шаблону бизнес-плана кофейни, просто введите свой адрес электронной почты и имя в предоставленную форму. Вы получите ссылку для скачивания шаблона.
С помощью этого бесплатного шаблона бизнес-плана кофейни у вас будут инструменты, необходимые для создания комплексного плана для вашего магазина. Если вы только начинаете или хотите вывести свой бизнес на новый уровень, надежный план является ключом к успеху. Начните сегодня
Бизнес-план кофейни Схема
I. Резюме
— Краткий обзор бизнес-идеи, целевого рынка и целей
II. Анализ рынка
— Описание рынка кофе, включая тенденции и конкурентов
— Анализ демографических данных целевых клиентов и их привычек в отношении кофе
III. Бизнес-концепция
— Описание уникального торгового предложения и концепции кофейни
— Подробная информация о предложениях меню и любых специальных функциях или услугах
IV. Маркетинговая стратегия
– Обзор маркетинговой и рекламной деятельности, включая социальные сети, рекламные акции и местные мероприятия
– Анализ стратегии ценообразования и того, как она привлечет клиентов
V.
Операционный план
– Описание повседневной деятельности повседневные операции, включая укомплектование персоналом, планирование и управление запасами
— Обсуждение любых потребностей в технологиях или оборудовании и способов их закупки
VI. Финансовый план
— Прогнозы начальных затрат, текущих расходов и доходов
— Разбивка источников финансирования, таких как кредиты или инвестиции
— Обсуждение целевой рентабельности и потенциала роста бизнеса
VII. Группа управления
— Краткое описание ключевых членов руководства и их опыта
— Обсуждение любых партнерств или стратегических отношений
VIII. Заключение
— Резюме ключевых моментов и планов на будущее для бизнеса
Получите бесплатный шаблон бизнес-плана здесь!
Бизнес-план кофейни Часто задаваемые вопросы
В: Зачем мне нужен бизнес-план кофейни?
Бизнес-план кофейни — это дорожная карта для вашего бизнеса.
Об авторе