Бизнес план по открытию бара: бизнес-план – Блог компании r_keeper – Блог компании r_keeper — ICQ Information Center. Продажа ICQ. Продажа уинов. Продажа асек. ICQ sale. Sale ICQ.

Бизнес план по открытию бара: бизнес-план – Блог компании r_keeper – Блог компании r_keeper

Содержание

что нужно знать перед открытием

Дата: сентябрь 26, 2021 14:05

Бары пользуются успехом в любом случае, даже если в стране кризис. Однако, чтобы бизнес-задумка была успешной, нужно досконально все продумать: формат заведения, целевую аудиторию, даже дизайн помещения и предварительное меню. На это уйдет не один и не два дня, поскольку потребуется провести предварительное изучение рынка и потребительского спроса.

Сейчас все меньше людей предпочитают дорогие рестораны. Они делают выбор в пользу уютных и относительно недорогих кафе, где можно сытно и вкусно поесть за не такие уж и большие деньги. Рестораны немного обременяют: предполагается, что туда нужно соответствующе одеваться, следовать светскому этикету и есть неспеша.

Если задумали открыть кафе или бар, это обеспечит вас хорошей прибылью в любые времена. Главное – щепетильно подойти к продумке и запуску дела.

Виды баров и их особенности

Существует множество разновидностей заведений. Вот несколько классификаций:

По виду целевой аудитории (спорт-бар, байкер-бар, кафе-бар).
По категории основного меню (гриль-бар, десерт-бар, вегги-бар).
По типу алкоголя и контингента (рюмочная, пив-бар, коктейль-бар, безалкогольный или винный бар).
По типу развлечений (лаунж и стриптиз-бар, офис-бар).
По типу музыкального сопровождения (диско-бар, караоке-бар, ночной клуб).

Какой бы тип заведения вы ни выбрали, перед его открытием необходимо все детально продумать. Чтобы избежать рисков, нужно составить качественный бизнес-план.

Бизнес-план на примере открытия спорт-бара

В мире миллионы людей, которые следят за спортивными событиями и регулярно смотрят эфиры соревнований. При наличии в городе спорт-баров, они обязательно туда отправляются. А если такой возможности нет, собираются компанией у кого-то дома за бокалом холодного пива.

Этот факт нельзя оставлять без внимания, на нем можно хорошо заработать. Ведь за приятную атмосферу и хорошее времяпрепровождение люди готовы заплатить немало.

На заметку: мужчины за 7 минут выпивают бокал пива, который расширяется кверху, и за 11 минут прямой бокал. Поэтому гораздо выгоднее закупить в бар емкости, узкие снизу и широкие сверху.

Описание предоставляемых услуг

Спорт-бар – это не просто тематическое заведение. Это место, куда приходят, чтобы погрузиться в особую теплую атмосферу, пообщаться с единомышленниками и получить положительные эмоции. Спорт-бар предоставляет гостям:

теплую, уютную атмосферу;
сытные и вкусные закуски;
трансляцию спортивных соревнований;
разнообразные игры: настольный теннис и футбол, бильярд и проч.;
заботливое обслуживание.

Необходимое оборудование

Одной атмосферы мало, чтобы привлечь гостей в ваш спорт-бар. Чтобы заведение правильно функционировало, необходимо обеспечить его разнообразным оборудованием. В базовый список входят следующие предметы:

Суммы затрат могут сильно различаться в зависимости от локации и города, где планируется открытие заведения. На сумму также влияет масштабность бара, желаемая вместительность, количество развлекательных зон и т.д. Чем больше гостей владелец хочет видеть, чем больше посадочных мест, техники для готовки и поваров нужно для обслуживания.

Бизнес-план на примере открытия фреш-бара

Сегодня мода на здоровый образ жизни зашкаливает. Эта превратилось не просто в контроль рациона питания, а в настоящее течение. Люди погружаются в здоровую атмосферу, посещают различные мероприятия на тему ЗОЖ. Именно поэтому сегодня так популярны фреш-бары – заведения, где подают разнообразные «живительные» напитки: фруктовые и овощные смузи, соки, коктейли на основе фрешей и проч.

Анализ рынка

Барный бизнес в России стремительно развивается, характеристика рынка выглядит так:

большинство гостей предпочитают ходить в заведения в Москве и Санкт-Петербурге;
количество баров в России за последние несколько лет стремительно возросло;
в сегменте общепита фреш-бары занимают лидирующую позицию.

Разориться на открытии бара очень легко, потому что конкуренция в этой сфере слишком велика. Получить место под солнцем можно только продуманностью, хорошим сервисом и рекламой.

Что такое маркетинговый план

Для маркетинга и реализации идей насчет раскрутки заведения необходимо сделать следующее:

Разработать красивый, привлекающий внимание логотип и нанести его на барную стойку, а также салфетки.
Установить яркую вывеску, которую можно заметить с большого расстояния.

Также требуется нанять людей, которые будут раздавать на улицах визитки, где будет указано меню фреш-бара с полезными свойствами продуктов.

Организационный план

Пошагово организационный план по открытию фреш-бара выглядит так:

Организационный план является важнейшей ступенью для открытия фреш-бара или любого другого заведения.

Финансовый план

Большую часть расходов при открытии фреш-бара займет закупка оборудования для обслуживания гостей:

Сумма на приобретение необходимого оборудования, может сильно ударить по бюджету.

Средства, чтобы открыть кафе, нужны немалые, но окупаемость такого заведения высокая.

Page not found — Бизнес-планы, ТЭО, инвестиционные проекты

Unfortunately the page you’re looking doesn’t exist (anymore) or there was an error in the link you followed or typed. This way to the home page.

Главная
О компании
- Новости
- История
- Отзывы
- Партнёры
- Преимущества
- Выполненные проекты
- Вакансии
Бизнес-планирование
- Бизнес-план для инвестора
- Бизнес-план для инвестиционного совета
- Бизнес-план для банка
- Бизнес-план для получения гранта
- Маркетинговое исследование рынка
- Подбор поставщиков и оборудования
- Аудит и доработка бизнес-плана
- Разработка бизнес-презентации проекта
- Готовые бизнес-планы
- Готовые бизнес-планы в области сельского хозяйства
- - Типовой бизнес-план разведения КРС
  - Типовой бизнес-план организации осетровой фермы
  - Типовой бизнес-план птицефабрики
  - Типовой бизнес-план выращивания клубники
  - Типовой бизнес-план разведения креветок в УЗВ
  - Типовой бизнес-план выращивания овощей
- Готовые бизнес-планы в области производства
- - Типовой бизнес-план производства газобетонных блоков
  - Типовой бизнес-план производства гранул ПВД
  - Типовой бизнес-план производства изделий крупно-панельного домостроения
  - Типовой бизнес-план производства ЖБИ
  - Типовой бизнес-план производства пеллет
  - Типовой бизнес-план производства столярных изделий различного типа
  - Типовой бизнес-план производства пенопласта
  - Типовой бизнес-план производства электрокабеля
  - Типовой бизнес-план производства пластиката ПВХ
  - Типовой бизнес-план производства профнастила
  - Типовой бизнес-план производства сокосодержащих напитков
  - Типовой бизнес-план производства сухих строительных смесей
  - Типовой бизнес-план производства сыра
  - Типовой бизнес-план производства шурупов
  - Типовой бизнес-план производства теплонасосных установок
  - Типовой бизнес-план производства детских подгузников
  - Типовой бизнес-план производства хлебобулочных изделий и выпечки
  - Типовой бизнес-план производства пилометериалов и лесозаготовок
- Готовые бизнес-планы по добыче полезных ископаемых
- Готовые бизнес-планы в сфере оказания услуг
- - Типовой бизнес-план медицинского центра
  - Типовой бизнес-план автосервиса
  - Типовой бизнес-план автомойки
  - Типовой бизнес-план автопарковки
- Готовые бизнес-планы в сфере торговли
- - Типовой бизнес-план открытия книжного магазина
  - Типовой бизнес-план открытия магазина автозапчастей
  - Типовой бизнес-план открытия магазина бытовой техники
  - Типовой бизнес-план открытия магазина детских игрушек
  - Типовой бизнес-план открытия магазина канцтоваров
  - Типовой бизнес-план открытия магазина одежды
  - Типовой бизнес-план открытия магазина парфюмерии и косметики
  - Типовой бизнес-план открытия продуктового магазина
  - Типовой бизнес-план открытия магазина спортивных товаров
  - Типовой бизнес-план открытия магазина стройматериалов
  - Типовой бизнес-план открытия магазина ювелирных изделий
  - Типовой бизнес-план организации работы оптовой базы
  - Типовой бизнес-план открытия агентства недвижимости
  - Типовой бизнес-план открытия фирмы по торговле оборудованием
  - Типовой бизнес-план организации работы торгового центра
  - Типовой бизнес-план открытия цветочного магазина
- Готовые бизнес-планы в сфере туризма
- - Типовой бизнес-план организации работы аквапарка
  - Типовой бизнес-план открытия мини гостиницы
  - Типовой бизнес-план открытия кинотеатра
  - Типовой бизнес-план открытия ночного клуба
  - Типовой бизнес-план открытия секции
  - Типовой бизнес-план открытия парка аттракционов
  - Типовой бизнес-план развития санатория
  - Типовой бизнес-план открытия театральной студии
  - Типовой бизнес-план открытия туристического агентства
  - Типовой бизнес-план открытия фитнес-клуба
  - Типовой бизнес-план открытия хостела
- Готовые бизнес-планы в сфере общественного питания
- - Типовой бизнес-план открытия спортбара
  - Типовой бизнес-план открытия кафе
  - Типовой бизнес-план открытия закусочной
  - Типовой бизнес-план открытия кальянной
  - Типовой бизнес-план открытия вендинговой компании
  - Типовой бизнес-план открытия кейтеринговой компании
  - Типовой бизнес-план открытия столовой
  - Типовой бизнес-план открытия пиццерии
  - Типовой бизнес-план открытия ресторана
  - Типовой бизнес-план открытия точки кулинарии
  - Типовой бизнес-план открытия киоска шаурмы
- Готовые бизнес-планы в сфере информационных технологий и интернет бизнеса
- Купить готовый бизнес-план
Бизнес-планы по отраслям
- — Сельское хозяйство
- Бизнес-планы в области животноводства
- - Бизнес-план разведения КРС
  - Бизнес-план разведения оленей
  - Бизнес-план разведения лошадей
  - Бизнес-план разведения свиней
  - Бизнес-план разведения овец
  - Бизнес-план разведения коз
- Бизнес-план в области птицеводства
- - Бизнес-план разведения кур
  - Бизнес-план разведения гусей
  - Бизнес-план разведения уток
  - Бизнес-план разведения индейки
  - Бизнес-план разведения страусов
- Бизнес-план в области звероводства
- - Бизнес-план разведения кроликов
  - Бизнес-план разведения шиншилл
  - Бизнес-план разведения лисиц
  - Бизнес-план разведения соболя
- Бизнес-план в области аквакультуры
- - Бизнес-план разведения рыбы
  - Бизнес-план разведения ракообразных
  - Бизнес-план разведения моллюсков
  - Бизнес-план разведения водорослей
- Бизнес-план пчеловодства
- Бизнес-план в области растениеводства
- - Бизнес-план выращивания зерновых
  - Бизнес-план выращивания картофеля
  - Бизнес-план выращивания овощей
  - Бизнес-план по выращиванию грибов
  - Бизнес-план по выращиванию цветов
  - Бизнес-план выращивания фруктов
  - Бизнес-план выращивания ягод
- — Производство
- Бизнес-план по производству строительных материалов
- - Бизнес-план производства бруса и пиломатериалов
  - Бизнес-план производства кирпича и бетона
  - Бизнес-план производства сухих строительных смесей
  - Бизнес-план производства арматуры
  - Бизнес-план производства элементов домостроения
  - Бизнес-план производства отделочных материалов
  - Бизнес-план производства металлоконструкций
  - Бизнес-план производства пенопласта
  - Бизнес-план производства пластиката ПВХ
  - Бизнес-план производства гипсокартона и стеновых панелей
  - Бизнес-план производства саморезов и фурнитуры
  - Бизнес-план производства ЖБИ
  - Бизнес-план производства гранул ПВД
- Бизнес-план в области деревообработки
- - Бизнес-план по производству мебели
  - Бизнес-план по производству дверей
  - Бизнес-план по распиловке древесины
  - Бизнес-план по производству древесных пеллет
- Бизнес-план в области пищевого производства
- - Бизнес-план розлива напитков
  - Бизнес-план по производству выпечки
  - Бизнес-план розлива воды
  - Бизнес-план производства сыра
  - Бизнес-план производства масла
  - Бизнес-план производства муки
- Бизнес-план в области текстильного производства и производства обуви
- - Бизнес-план производства одежды
  - Бизнес-план производства тканей
  - Бизнес-план производства чулочно-носочных изделий
  - Бизнес-план производства обуви
- Бизнес-план в области машиностроения и производства оборудования
- - Бизнес-план производства транспортных средств
  - Бизнес-план производства оборудования и спецтехники
  - Бизнес-план производства запасных частей
  - Бизнес-план производства бытовой техники
- Бизнес-план в области производства химических и нефтехимических продуктов
- - Бизнес-план производства лакокрасочной продукции
  - Бизнес-план производства нефтепродуктов
- Бизнес-план в области металлургического производства
- - Бизнес-план производства стали
  - Бизнес-план производства сплавов
- Бизнес-план прочего производства
- - Бизнес-план производства окон
  - Бизнес-план производства упаковки
  - Бизнес-план производства посуды
  - Бизнес-план производства канцелярских принадлежностей
  - Бизнес-план производства плитки
- Бизнес-план в области строительства
- - Бизнес-план строительства промышленных зданий
  - Бизнес-план в области строительства инженерных сооружений
  - Бизнес-план в области жилищного строительства
- — Добыча полезных ископаемых
- Бизнес-план по добыче угля
- Бизнес-план по добыче торфа
- Бизнес-план по добыче нефти и природного газа
- Бизнес-план по добыче металлических руд
- Бизнес-план по добыче камня
- Бизнес-план по добыче сланца
- Бизнес-план по добыче гравия
- Бизнес-план по добыче песка
- — Торговля
- Торговля потребительскими товарами
- - Бизнес-план магазина продуктов
  - Бизнес-план магазина автомобильных запчастей
  - Бизнес-план магазина бытовой техники и электроники
  - Бизнес-план магазина строительных материалов
  - Бизнес-план книжного магазина
  - Бизнес-план магазина канцтоваров
  - Бизнес-план магазина одежды и аксессуаров
  - Бизнес-план магазина ювелирных изделий
  - Бизнес-план магазина парфюмерии
  - Бизнес-план магазина спортивных товаров и инвентаря
  - Бизнес-план цветочного магазина
  - Бизнес-план магазина игрушек
- Торговля специфическими товарами
- - Бизнес-план по торговле недвижимостью
  - Бизнес-план по торговле сырьем и оборудованием
  - Бизнес-план по организации работы торгового центра
  - Бизнес-план по организации работы розничной и оптовой сети
- — Туризм
- Бизнес-план средств размещения
- - Бизнес-план гостиницы
  - Бизнес-план организации хостела
  - Бизнес-план организации санатория и базы отдыха
  - Бизнес-план турагенств и туроператоров
- Бизнес-план в области организации отдыха и развлечений
- - Бизнес-план аквапарка
  - Бизнес-план парка аттракционов
  - Бизнес-план кинотеатра
  - Бизнес-план театра
- Бизнес-план в сфере активного отдыха
- - Бизнес-план спортивных кружков, секций
  - Бизнес-план спортивных клубов
  - Бизнес-план ночного клуба
- — Общественное питание
- - Бизнес-план кафе
  - Бизнес-план ресторана
  - Бизнес-план бара
  - Бизнес-план столовой
  - Бизнес-план закусочной
  - Бизнес-план по установке вендинговых автоматов
  - Бизнес-план пекарни
  - Бизнес-план кальянной
  - Бизнес-план услуг кейтеринга
- — Услуги
- Бизнес-план по оказанию транспортных услуг
- - Бизнес-план по организации курьерской службы
  - Бизнес-план по организации пассажирских перевозок
  - Бизнес-план по организации крупногабаритных грузоперевозок
- Бизнес-план по оказанию услуг ремонта
- - Бизнес-план по оказанию услуг ремонта бытовой техники
  - Бизнес-план по оказанию услуг ремонта квартир
- Бизнес-план парикмахерской (салона красоты)
- Бизнес-план по оказанию услуг клининга
- Бизнес-план по оказанию услуг страхования
- Бизнес-план по оказанию услуг аренды
- - Бизнес-план по оказанию услуг аренды транспортных средств
  - Бизнес-план по оказанию услуг аренды недвижимости
  - Бизнес-план по оказанию услуг аренды инвентаря
- Бизнес-план по оказанию медицинских услуг
- Бизнес-план по оказанию образовательных услуг
- - Бизнес-план школы иностранных языков
  - Бизнес-план школы танцев
  - Бизнес-план автошколы
  - Бизнес-план по оказанию услуг переводчиков
- Бизнес-план по оказанию юридических услуг
- - Бизнес-план адвокатской конторы
  - Бизнес-план по оказанию услуг нотариуса
- Бизнес-план по оказанию услуг охраны
- - Бизнес-план охранного агентства
  - Бизнес-план по оказанию услуг организации систем наблюдения
- — Информационные технологии и интернет
- — Инновации
Расчёт стоимости
- Акции и скидки
Консалтинг
- Финансовый консалтинг
- Управленческий консалтинг
- Маркетинговый консалтинг
- Консалтинг для магазинов
- Консалтинг для ресторанов
- Консалтинг для гостиниц
- Методики
Контакты

03/30/2017 — Бизнес-план организации предприятия по разведению рыб осетровых пород
03/29/2017 — Бизнес-план создания сельскохозяйственной организации по выращиванию коз и реализации молока
03/29/2017 — Бизнес-план по организации реконструкции и модернизации объектов на территории санатория «Приморье»
03/29/2017 — Бизнес-план по организации реконструкции и модернизации объектов на территории санатория «Горный»
03/24/2017 — Бизнес-план по организации строительства нефтепровода, водовода и обустройства кустовой площадки
03/23/2017 — Бизнес- план по организации интенсивного шпалерно-карликового яблоневого сада на площади 2 тыс. Га
03/20/2017 — Бизнес-план строительства высокотехнологичного завода в СФО по производству тавровой, двутавровой балки и металлоконструкций с технологией горячего оцинкования
03/15/2017 — Бизнес-план создания медицинского центра для проведения профессиональных медицинских осмотров в г. Симферополь
03/14/2017 — Бизнес-план по организации реконструкции и расширения загородного детского оздоровительного лагеря им. Дубинина
03/13/2017 — Бизнес-план проекта по созданию производственного комплекса по производству и реализации кабельно-проводниковой продукции
03/07/2017 — Бизнес-план открытия гостиницы в городе Санкт-Петербург
02/20/2017 — Бизнес-план создания гостиничного комплекса
02/14/2017 — Бизнес-план по разведению северных оленей
02/10/2017 — Бизнес-план создания апарт-отеля
02/07/2017 — Бизнес-план производства по нанесению рисунков на одежду методом шелкографии
01/31/2017 — Бизнес-план организации малоэтажного строительства
01/25/2017 — Бизнес-план морковехранилища
01/20/2017 — Бизнес-план магазина продовольственных товаров
12/28/2016 — Бизнес-план организации производства металлических деталей с использованием технологии лазерной резки
12/22/2016 — Бизнес-план кафе
12/21/2016 — Бизнес-план производства по переработке отходов стекла
11/24/2016 — Бизнес-план по разработке угольного карьера открытым способом
11/18/2016 — Маркетинговое исследование рынка тонкодисперсного мела
11/07/2016 — Бизнес-план проекта по оказанию услуг в сфере дистанционного планирования программ тренировок в циклических видах спорта
10/31/2016 — Бизнес-план организации хлебозавода
10/27/2016 — Бизнес-план расширения деятельности действующей базы отдыха
10/17/2016 — Бизнес-план функционального Интернет-сервиса с предоставлением услуг в области медицины
10/04/2016 — Бизнес-план открытия управляющей компании, осуществляющей брокерскую деятельность
09/30/2016 — Бизнес-план организации производства одноразовых подгузников для детей
09/20/2016 — Бизнес-план организации деятельности консалтинговой компании
09/14/2016 — Бизнес-план организации производства наночастиц
09/14/2016 — Бизнес-план организации производства нефтяных насосов
09/12/2016 — Бизнес-план организации осетровой фермы
08/28/2016 — Бизнес-план организации расширения производства хлебобулочных изделий
08/26/2016 — Бизнес-план организации расширения действующего производства моющих средств
08/22/2016 — Бизнес-план по адаптации строительства многофункционального жилого комплекса
08/09/2016 — Бизнес-план реконструкции, модернизации и строительства новых объектов на территории санатория
08/04/2016 — Бизнес-план организации сортировки твердых бытовых отходов
08/01/2016 — Бизнес-план обеспечения безопасности дорожного движения
07/28/2016 — Бизнес-план строительства свинокомплекса
07/18/2016 — Бизнес-план по приобретению оборудования для модернизации производства
07/18/2016 — Бизнес-план открытия студии рисования на воде
07/13/2016 — Бизнес-план организации разведения северных оленей
07/11/2016 — Бизнес-план открытия АЗС
07/07/2016 — Бизнес-план открытия школы иностранных языков
07/04/2016 — Бизнес-план организации производства люмобетона
06/30/2016 — Бизнес-план по адаптации ритейл-парка
06/30/2016 — Бизнес-план открытия кальянной
06/28/2016 — Бизнес-план строительства базы отдыха
06/22/2016 — Бизнес-план строительства лечебно-оздоровительного рекреационнного комплекса
06/15/2016 — Бизнес-план строительства историко-туристического центра «Казачий хутор»
05/30/2016 — Бизнес-план организации риэлтерского агентства
05/24/2016 — Бизнес-план организации предприятия общественного питания в формате фаст-фуд
05/20/2016 — Бизнес-план организации фитнес-центра
05/16/2016 — Бизнес-план строительства бассейна
05/10/2016 — Бизнес-план создания сельскохозяйственной организации по выращиванию молочного КРС
04/27/2016 — Бизнес-план расширения деятельности предприятия по добыче мрамора
04/26/2016 — Бизнес-план выращивания крупного рогатого скота(КРС)
03/21/2016 — Бизнес-план организации комбината питания
03/21/2016 — Бизнес-план по созданию автокомплекса
03/09/2016 — Бизнес-план по созданию сетевой компании
02/29/2016 — Бизнес-план магазина продовольственных товаров и автомобильных запчастей
02/26/2016 — Бизнес-план по расширению компании, оказывающей услуги полусухой стяжки пола
02/24/2016 — Бизнес-план по созданию дома-интерната для лиц пожилого возраста
02/19/2016 — Бизнес-план по модернизации производственных мощностей молочного комбината
02/09/2016 — Бизнес-план организации домашней фермы по разведению свиней
02/01/2016 — Бизнес-план организации птицефабрики по выращиванию бройлеров
01/27/2016 — Бизнес-план организации птицефабрики
01/21/2016 — Бизнес-план лизинга медицинского оборудования
01/18/2016 — Бизнес-план розлива минеральной воды
12/29/2015 — Бизнес-план производства пластиката ПВХ
12/29/2015 — Бизнес-план по разведению овец
12/24/2015 — Бизнес-план нефтеперерабатывающего завода
12/15/2015 — Бизнес-план интернет-магазина спортивной одежды
12/15/2015 — Маркетинговое исследование рынка моющих средств
12/11/2015 — Маркетинговое исследоваие рынка международной связи
12/02/2015 — Бизнес-план переработки леса
12/02/2015 — Бизнес-план интернет-магазина автозапчастей
12/01/2015 — Бизнес-план производства электрокабеля
11/24/2015 — Маркетинговое исследование рынка древесных пеллет
11/19/2015 — Бизнес-план агрокомплекса по выращиванию огурцов
11/12/2015 — Бизнес-план производства агар-агара
10/22/2015 — Особенности формирования финансовой модели для бизнес-планов, выполняемых по стандарту UNIDO
10/21/2015 — Бизнес-план автопарковки
10/21/2015 — Бизнес-план выращивания клубники в закрытом грунте
10/20/2015 — Бизнес-план кафе
10/19/2015 — Бизнес-план фитнес-центра
09/29/2015 — Бизнес-план крестьянско-фермерского хозяйства
09/23/2015 — Бизнес-план производства арматурного проката
09/18/2015 — Процесс разработки бизнес-плана
09/16/2015 — Бизнес-план модернизации производства
09/14/2015 — Бизнес-план конного клуба
09/14/2015 — Бизнес-план разработки программного обесечения
09/14/2015 — Бизнес-план производства мясных полуфабрикатов
09/10/2015 — Бизнес-план салона красоты
09/07/2015 — Расчет объема продажи и выручки сельскохозяйственных производителей
09/04/2015 — Бизнес-план интернет-магазина стройматериалов
08/28/2015 — Бизнес-план рекламной площадки для торговли купонами
08/28/2015 — Бизнес-план тепличного комплекса
08/26/2015 — Бизнес-план модернизации сельхозпредприятия
08/24/2015 — Бизнес-план производства элитной мебели
08/20/2015 — Бизнес-план производства хлебобулочных изделий
08/10/2015 — Бизнес-план оказания бухгалтерских услуг
08/07/2015 — Бизнес-план детского центра
08/06/2015 — Бизнес-план производства автостекла
08/05/2015 — Бизнес-план магазина сантехники
08/05/2015 — Бизнес-план производства полуфабрикатных лаков и смол
08/03/2015 — Бизнес-план медицинских услуг
07/30/2015 — Бизнес-план производства теплонасосных установок
07/30/2015 — Бизнес-план бесконтактной автомойки
07/29/2015 — Бизнес-план производства сыра
07/29/2015 — Бизнес-план производства мягкой мебели
07/28/2015 — Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий
07/27/2015 — Бизнес-план детского творческого центра
07/24/2015 — Бизнес-план базы отдыха
07/21/2015 — Бизнес-план производства строительных элементов для крупнопанельного домостроения
07/17/2015 — Бизнес-план доставки сборных грузов
07/10/2015 — Бизнес-план разведения домашней птицы
07/06/2015 — Бизнес-план производства водно-дисперсионных красок
07/02/2015 — Бизнес-план лыжной секции
06/23/2015 — Бизнес-план агрохолдинга
06/17/2015 — Бизнес-план разведения кроликов
06/11/2015 — Бизнес-план молочно-товарной фермы
06/11/2015 — Бизнес-план производства профнастила
06/10/2015 — Бизнес-план производства кондитерских изделий из орехов
06/09/2015 — Бизнес-план производства саморезов
06/08/2015 — Бизнес-план кафе
06/05/2015 — Бизнес-план производства сокосодержащих напитков
06/03/2015 — Бизнес-план завода по переработке молочной продукции
06/01/2015 — Бизнес-план рекламного агентства
05/29/2015 — Бизнес-план производства строительных плит из пенополистирола
05/29/2015 — Бизнес-план сельского туризма
05/20/2015 — Бизнес-план медицинского центра
05/19/2015 — Бизнес-план производства мебели
05/18/2015 — Бизнес-план реабилитационного центра
05/06/2015 — Бизнес-план торговли книгами
04/21/2015 — Бизнес-план автосервиса
04/20/2015 — Бизнес-план производства железобетонных изделий
04/16/2015 — Бизнес-план производства металлоконструкций
04/10/2015 — Бизнес-план бесконтактной атомойки
04/06/2015 — Бизнес-план производства газобетона
03/24/2015 — Бизнес-план производства сухих строительных смесей
02/26/2015 — Бизнес-план производства инверторного сварочного оборудования
02/10/2015 — Бизнес-план молочно-товарной фермы на 100 голов КРС
01/23/2015 — Бизнес-план производства сыра
01/16/2015 — Бизнес-план строительства аквапарка
12/10/2014 — Бизнес-план завода по переработке масличных культур
12/05/2014 — Бизнес-план производства гранул ПВД
11/24/2014 — Бизнес-план гостинично-ресторанного комплекса
11/11/2014 — Бизнес-план туристического комплекса в г. Арзамас
10/09/2014 — Бизнес-план коттеджного посёлка в д. Бугры
10/06/2014 — Бизнес-план швейной фабрики
09/12/2014 — Бизнес-план транспортной обработки грузов
09/10/2014 — Бизнес-план добычи речного песка
09/02/2014 — Бизнес-план производства неавтоклавного газобетона
09/01/2014 — Бизнес-план фотостудии
08/25/2014 — Бизнес-план: готовый или на заказ?
08/22/2014 — Пессимистичный прогноз. Значение и построение.
08/20/2014 — Сколько стоит бизнес-план?
08/19/2014 — Получение грантов в 2014 году
08/18/2014 — Бизнес-план клининговых услуг
08/12/2014 — Бизнес-план строительства физкультурно-оздоровительного комплекса
08/01/2014 — Бизнес-план производства пенопласта
07/17/2014 — Бизнес-план тепличного комплекса
07/15/2014 — Бизнес-план для гранта
05/14/2014 — Диверсификация бизнеса в кризисной ситуации
05/13/2014 — Бизнес-план производства автомобилей скорой медицинской помощи
04/17/2014 — Бизнес-план производства арматурного проката
02/24/2014 — Бизнес-план оптовой торговли трубопроводной арматурой
02/13/2014 — Бизнес-план производства стеновых панелей
02/12/2014 — Бизнес-план производства гидрофобизатора
12/10/2013 — Бизнес-план студии энергоэффективного дизайна
12/07/2013 — Бизнес-план организации туроператорской деятельности
12/04/2013 — Бизнес-план закусочной
11/24/2013 — Бизнес-план интернет-магазина детской одежды
11/10/2013 — Бизнес-план открытия филиала компании по торговле лабораторным оборудованием
10/18/2013 — Бизнес-план кафе на 80 мест
09/19/2013 — Бизнес-план производства шлакоблоков
09/18/2013 — Бизнес-план первичной переработки леса
08/26/2013 — Бизнес-план производства строительной химии
07/29/2013 — Бизнес-план производства корпусной мебели
07/26/2013 — 5 ловушек бизнес-плана
12/15/2012 — Бизнес-план производства гибких электрохромных панелей
12/10/2012 — Бизнес-план разработки технологии производства современного мономера

Как написать бизнес-план Killer Bar

Поздравляем: вы решили открыть бар. Принятие этого решения — захватывающий первый шаг, но прежде чем двигаться дальше, вам нужно написать бизнес-план.

Не знаете, что это должно включать? Мы вас прикрыли.

Система, которая растет вместе с вашим бизнесом.

Мы с вами от начала до конца.

Узнать больше

Краткое изложение

Для начала напишите краткое изложение, в котором излагаются ключевые моменты вашего бизнес-плана. Это поможет дать читателям представление о том, что вы будете выделять в плане.

Начните с вашего видения бара. Вы представляете себе спорт-бар, заполненный посетителями во время большой игры, или заведение с крафтовыми коктейлями? Каждый бар обслуживает свой тип клиентов — будьте очень конкретны в отношении вашего.

Затем составьте заявление о миссии и укажите ключевые факторы успеха вашего бара. Ваша миссия — это краткое изложение ценностей вашей компании, которое подчеркивает, чем ваш бар отличается от конкурентов.

Это заявление отразится на всех аспектах вашего бизнеса и может повлиять на то, кто решит вести с вами бизнес. Ваша миссия также может помочь вам четко определить, на чем вам нужно сосредоточиться, чтобы привлечь клиентов и победить в конкурентной борьбе.

Описание компании

Воспринимайте описание своей компании как «кто, что, когда, где и почему» вашего бизнеса. Включите наиболее важные аспекты вашего бара, включая тему или концепцию, местоположение и целевой рынок. Если у вас есть инвесторы или заинтересованные стороны, эта часть должна предоставить им наиболее важные детали вашего бизнеса.

Не забудьте подробно рассказать о расположении и дизайне вашего бара. Есть ли поблизости парковка? Или места для совместного использования или общественного транспорта? (Вы хотите, чтобы ваш бар был легко доступен.) Дизайн должен создавать впечатление, которое привлекает клиентов и со временем способствует их лояльности.

Анализ рынка

Чтобы привлечь инвесторов, вы хотите показать, что знаете свое дело, когда дело доходит до отрасли и рынка. Поэтому вам нужен анализ рынка, который собирает отраслевые идеи, информацию о клиентах и конкурентный анализ и помогает вам определить, как выглядит успех.

Начните с анализа сферы услуг, а затем углубитесь в сегментацию конкретной отрасли. Если вы спортивный бар, коктейль-бар, винный бар или ночной клуб, вам следует сравнивать прогнозы и тенденции на вашем рынке.

Затем опишите свою сегментацию рынка и целевых клиентов, а также почему ваш бар им понравится. Создание профиля клиента (описание вашего идеального клиента) может помочь вам позже, когда вам понадобится разработать маркетинговый план. Это не означает, что вы исключаете людей из посещения, но помогает вам сосредоточить свои маркетинговые усилия.

Затем проанализируйте своих конкурентов. Сколько других местных баров есть и как они складываются? Есть ли более крупные бары, которые отнимут у вас клиентов?

Наконец, напишите SWOT-анализ вашего бара. Обсудите сильные и слабые стороны вашего бара, возможности и угрозы. Запустив SWOT-анализ, вы сможете узнать, какие у вас есть преимущества перед конкурентами, и спланировать использование возможностей.

То, что вы предлагаете в своем меню, может привлечь клиентов (и инвесторов). Перечислите все в вашем меню с описаниями, от коктейлей и спиртных напитков до миксеров, гарниров и других дополнений.

Многие решения о покупке основаны на эмоциях, поэтому правильное название напитков и правильное описание меню являются важным компонентом вашего маркетингового плана. Не торопитесь при написании этих описаний, чтобы вы могли передать правильное сообщение своим клиентам.

Затем обсудите источники продуктов и их происхождение. Для некоторых баров реклама более 100 сортов разливного пива является предметом гордости, поэтому обязательно определите, в чем вы будете претендовать на известность. Кроме того, подумайте о местных источниках, так как это может быть привлекательным для определенных групп клиентов.

После того, как вы решите, что закупать, расскажите, как вы будете управлять своими продуктами и ингредиентами. Разработка системы управления запасами для вашего бара важна для оптимизации ваших повседневных операций и сокращения расходов.

И, наконец, напишите свое конкурентное сравнение с другими барами в этом районе. Вы предлагаете тот же выбор пива, что и все остальные в вашем квартале? Вы единственный, кто предлагает крафтовые коктейли? Отслеживание конкурентов позволяет разнообразить меню и использовать его в качестве конкурентного преимущества.

Маркетинговая стратегия

Маркетинговая стратегия — это раздел бизнес-плана, в котором излагается общая стратегия поиска, привлечения и удержания клиентов. Вот что вам нужно в этом разделе:

Заявление о позиционировании: Оно должно включать описание вашего целевого рынка, а также то, как вы хотите, чтобы эта группа воспринимала ваш бренд.
Стратегия ценообразования: Создать успешный бар практически невозможно, если не установить правильную цену на напитки. Чтобы рассчитать цену, начните с суммирования стоимости ингредиентов.
Затем выберите целевой процент затрат на заливку (или прибыль). Оцените напиток, взяв стоимость ваших ингредиентов и разделив ее на целевую стоимость розлива. Это равно вашей цене. Хорошие целевые затраты на разлив составляют 20% для пива, 14% для ликера и 22% для вина.
Стратегия продвижения перед открытием: Опишите, будет ли у вас мягкое открытие, всплывающее окно перед открытием или торжественное открытие, и как вы это сделаете. Кроме того, не забудьте описать, как вы будете создавать вокруг него шумиху.
Маркетинговые программы: После того, как вы откроетесь, вам нужно поощрять своих постоянных клиентов возвращаться и привлекать новых клиентов попробовать ваш бар. Вы хотите подумать обо всех каналах, которые вы можете использовать для этого — электронная почта, социальные сети, PR, платная реклама и т. д. — а также о типах мероприятий и рекламных акций, которые привлекут клиентов. Диапазон отраслевых опций включает вечера приглашенных барменов, счастливые часы, обратные счастливые часы, живую музыку и караоке.
Веб-сайт: Последний элемент маркетинговой стратегии — ваше присутствие в Интернете. Сорок четыре процента опрошенных нами потребителей заявили, что веб-сайт был очень или чрезвычайно важен для их решения заняться бизнесом. Поэтому включите скриншоты своего веб-сайта и опишите контент, который клиенты могут найти на нем.
Вы также должны использовать свое присутствие в социальных сетях в качестве расширения своего веб-сайта; большинство клиентов ожидают найти в социальных профилях компании ту же информацию, что и на ее веб-сайте. Конечно, социальные сети — это также возможность расширить свой веб-сайт и действительно показать индивидуальность вашего бара.

Организационный обзор

Укажите тип юридического лица, которое вы выберете для бара, например, индивидуальное предприятие, товарищество или ООО. Это важно при подаче налоговой декларации, поэтому обязательно поговорите с юридическим консультантом при выборе подходящей для вас организации.

Единоличное владение позволяет вам быть самому себе начальником, но вы также несете ответственность за все долги компании. Партнерство помогает облегчить всю работу, связанную с открытием бара. Недостатком партнерских отношений является то, что партнеры несут юридическую ответственность как за свои действия, так и за действия своих партнеров. Наконец, LLC защищает вас от личной ответственности, но компания никогда не может стать публичной.

Далее вам нужно разложить строительные блоки вашей организационной структуры. Кто входит в вашу управленческую команду и каков ваш кадровый план? Сколько барменов, барменов и другого персонала вам нужно, чтобы начать? Это важно включить, чтобы дать представление о затратах на заработную плату.

Наконец, определите, какая технология вам нужна для работы бара. Торговая точка позволяет принимать платежи и контролировать свои ежедневные операции. В идеале вам нужна система, которая позволяет вам держать вкладки открытыми, включать чаевые и вести отчеты о продажах, чтобы вы могли выявлять неэффективность и улучшать работу своего бара.

Финансовый план

Наконец, поговорим о финансах. Финансовый план важен для определения того, какими должны быть продажи, чтобы бизнес был успешным. Раздел финансового плана включает затраты на запуск бара и анализ безубыточности.

Затраты на открытие бара — это расходы, понесенные в процессе открытия вашего бизнеса. Затраты на запуск варьируются в зависимости от типа бара. Для дайв-баров самая большая статья расходов — размещение и недвижимость (или размер). Для коктейль-бара ваши самые большие начальные затраты связаны с правильным дизайном интерьера.

Иногда финансирование вашего бара может быть затруднено, поэтому важно обдумать варианты и составить план. Это самофинансирование? Вы ищете инвесторов? Можно ли взять кредит для малого бизнеса? Существуют различные варианты финансирования, которые следует оценить, когда вы начинаете.

Тогда посмотрите, какой доход требуется для безубыточности — чтобы покрыть все постоянные и переменные затраты на открытие и содержание вашего бара. Наконец, обсудите свой прогноз прибыли и убытков, какой тип денежного потока вам нужен и как вы будете управлять балансовым отчетом. Включите анализ прибыли и убытков, который представляет собой финансовый отчет, в котором суммируются доходы, затраты и расходы, понесенные в течение определенного периода времени (обычно финансового квартала или года).

Записывание всех этих технических и финансовых пунктов в бизнес-план вашего бара поможет вам обеспечить успех вашего бара. Конечно, если у вас нет опыта в таких видах анализа, вы можете обратиться за помощью к специалисту по финансам, налогам и/или юриспруденции.

Советы по бизнес-плану бара

Советы по бизнес-плану спортивного бара

Расширьте внутреннее и внешнее пространство для просмотра: Последнее, что вам нужно, это чтобы клиенты пришли и поняли, что не могут увидеть игру, на которую пришли посмотреть. Когда вы планируете свое местоположение и инвестиции в оборудование (телевизоры, кабельные подписки), расставьте приоритеты для спортивных болельщиков в дни игр.
Определитесь с атмосферой: Вы предпочитаете шумную атмосферу или более тихое убежище? Ориентация на всех любителей спорта или на определенную фанатскую базу? Четкое представление о вашей потенциальной клиентской базе поможет вам добиться успеха.
Создайте маркетинговый план, ориентированный на спорт: Просмотрите предстоящий календарь и наметьте вероятные медленные и загруженные периоды. Как вы будете выделяться среди конкурентов на крупных мероприятиях и какие рекламные акции вы можете проводить в более спокойные ночи?

Советы по бизнес-планированию винного бара

Найти дистрибьюторов: Отношения с импортерами и дистрибьюторами могут решить судьбу винного бара. В начале процесса определитесь с партнерскими отношениями, которые будут иметь решающее значение для вашей прибыли, и как они определят остальную часть вашего бизнеса.
Примите решение о своих инвестициях в продукты питания: В винном баре есть свои плюсы и минусы, и вы всегда можете изменить свой подход со временем. Некоторые винные бары по всей стране снизили расходы и увеличили охват, сотрудничая с местными ресторанами и магазинами еды, поэтому им не нужно беспокоиться о приготовлении и хранении.
Рассмотрите возможность использования нескольких дефисов: Винные бары особенно хорошо подходят для расширения деятельности во всех областях, от розничной торговли до ухода за собой, если у вас есть место и опыт.

Советы по бизнес-плану коктейль-бара

Уточняйте: У стандартного коктейль-бара могут возникнуть проблемы с прорывом. Четкое видение внешнего вида пространства, целевой аудитории, ценовых диапазонов и ваших уникальных ценностных предложений поможет вам на раннем этапе.
Подумайте о конкуренции: Чего не хватает в вашем регионе и что именно приведет клиентов к вашему бизнесу? Взгляните на успешные коктейль-бары в вашем районе и вашем городе. Что вы можете воспроизвести и какие пробелы может заполнить ваш бизнес?
Составьте штатное расписание: Трудно завоевать лояльность клиентов, если они долго ждут своих напитков. Спланируйте, как вы будете подбирать персонал для размера вашего помещения, и изучите порядок заказа с помощью QR-кода, чтобы клиенты могли оставаться за своими столиками, пока готовятся их коктейли.

Советы по бизнес-плану пивоварения

Определите, что отличает вашу пивоварню: В людном месте важно знать свое преимущество и привлекательность. Вы делаете свое собственное пиво? Вы нашли отличное место для больших групп? Это место требует пивоварни?
Развивайте партнерские отношения: Многие крупные пивоварни по всей стране вызывают интерес с помощью еженедельных партнерских отношений. От ресторанных резиденций в вашем пространстве до пивных дебютов и одноразовых всплывающих окон — такие мэшапы с другими местными предприятиями могут набрать обороты на раннем этапе.
Посмотрите на варианты самообслуживания: Все больше и больше клиентов хотят гибких способов заказа и оплаты. QR-коды хорошо работают на пивоваренных заводах, но также учитывают такие идеи, как предварительный заказ для самовывоза или предоставление клиентам возможности наливать свое пиво по фиксированной цене в течение определенного периода времени.

Ведение бизнеса — непростая задача, но Square готова помочь. У нас есть все инструменты, необходимые для начала, ведения и развития вашего бизнеса, независимо от того, продаете ли вы лично, через Интернет или и то, и другое. И мы объединили все наши инструменты в единую систему, экономя ваше время и деньги и упрощая принятие решений. Таким образом, вы можете вернуться к любимой работе и сосредоточиться на том, что будет дальше. Посмотрите, как работает Square .

Как составить бизнес-план открытия бара | Малый бизнес

Автор Малик Шарриф Обновлено 7 марта 2019 г.

Открытие бара может стать большим приключением для подходящего предпринимателя. Но, как и в любом другом деле, очень важно знать, как написать бизнес-план открытия бара. Вход в барный бизнес может поставить вас перед несколькими проблемами, характерными для отрасли. Собираетесь ли вы использовать свой бизнес-план для получения финансирования или просто для целей стратегического планирования, когда вы садитесь за написание своего бизнес-плана, вам нужно будет определить и устранить потенциальные ловушки, которые могут подорвать ваш бизнес.

Описание компании и концепции

Опишите концепцию вашего бара в общих чертах: тему бара, атмосферу, бизнес-структуру (например, партнерство или единоличное владение) и ценностное предложение (атмосфера, продукт, услуга или все вышеперечисленное). Подчеркните текущее состояние и перспективы отрасли, а также то, как ваш бар будет использовать любые положительные аспекты, оставаясь при этом защищенным от отрицательных. Кратко укажите, кто будет вашим целевым потребителем, примерный размер рынка и ожидаемый рост рынка.

Укажите, как вы собираетесь обслуживать своих клиентов; это может иметь значение, если в вашем баре клиенты будут отдыхать на плюшевых сиденьях и в отдельных кабинках, в то время как у всех ваших конкурентов есть барные стулья или только стоячие места. Наконец, опишите, как вы будете поддерживать деловые усилия посредством маркетинга и обслуживания клиентов.

Анализ рынка и конкуренции

Определите свои рыночные стратегии, предварительно подготовив анализ рынка. Вам нужно будет разбить целевого потребителя на его демографические компоненты, а затем провести исследование рынка, чтобы выяснить, где он находится и что завоюет его покровительство.

Определите и опишите своих рыночных конкурентов и их бизнес-стратегии, в частности, насколько они успешны (или неуспешны) в привлечении целевых посетителей бара и почему. Опросите каждого конкурента, чтобы определить приблизительное количество посетителей, трафик в конкретную ночь и тип потребителей, которых привлекает его барная среда. Используйте эту информацию, чтобы найти лучшую стратегию для привлечения вашего целевого потребителя. Сравните свою стратегию со стратегиями ваших конкурентов, чтобы определить, как она преуспеет там, где их стратегии терпят неудачу.

Линейка услуг или продуктов

Осветите разработку продукта, развитие рынка и организационное развитие в разделе дизайна и разработки вашего бизнес-плана, как и в случае с любой бизнес-концепцией. В этом разделе вам будет полезно повторить, как ваше «ценностное предложение» (то, что вы на самом деле продаете покупателю) сделает ваш бизнес успешным. Например, ваш клиент будет регулярно приходить в ваш бар, потому что вы предлагаете отдых, волнение, веселье, чувственность, романтику, уединение или бегство от обыденности.

Организация и управление

Подробно опишите свои операционные стратегии в следующем разделе бизнес-плана, не забывая подчеркивать любые операционные преимущества, которые у вас могут быть по сравнению с конкурентами (например, скидки на спиртные напитки, сети или эффект масштаба).

Финансовые прогнозы и анализ

Вы открываете бар, чтобы зарабатывать деньги, поэтому ваш бизнес-план должен включать финансовые прогнозы, которые показывают, сколько денег вы планируете заработать, с целью безубыточности и получения прибыли. Ваш бизнес-план должен показывать ваши первоначальные затраты, а также то, какая часть вашего капитала связана с недвижимостью, мебелью, спиртными напитками и оборудованием. Оттуда вы можете оценить доход и денежный поток в течение следующих нескольких лет. Это не только поможет вам понять, является ли ваш бизнес жизнеспособным, но и то, что кредиторы и инвесторы захотят увидеть, прежде чем помогать финансировать ваш бизнес.

Совет

SCORE, организация, поддерживающая предпринимателей, предлагает шаблон финансовых прогнозов, который можно использовать в Excel. Этот шаблон был специально разработан для использования в контексте открытия бизнеса.

Резюме

Завершите свой бизнес-план, написав резюме, в котором кратко изложена вся ключевая информация в каждом из сегментов плана.

Бизнес план по открытию бара: бизнес-план – Блог компании r_keeper – Блог компании r_keeper

Бизнес план по открытию бара: бизнес-план – Блог компании r_keeper – Блог компании r_keeper