Бизнес по разведению раков: направления и организация, стоимость и прибыль

Бизнес по разведению раков — Бизнес в Америке

Вы хотите открыть ферму по выращиванию раков? вот полное руководство, как начать бизнес по выращиванию раков без денег и опыта .

Итак, мы предоставили вам пример подробного бизнес-плана по разведению раков. Мы также пошли дальше, проанализировав и написав образец маркетингового плана по раковым заболеваниям, поддержанный действенными идеями партизанского маркетинга для заводов по производству раков. В этой статье мы рассмотрим все требования для начала бизнеса по разведению раков.Так что наденьте шляпу предпринимателя и вперед.

Зачем открывать раковую ферму?

Есть много возможностей для бизнеса в рыбоводстве и индустрии морепродуктов, и одна из них — это выращивание раков. Раки, также известные как раки, раки, пресноводные омары, горные омары, клопы или яблочки, — это пресноводные ракообразные, похожие на маленьких омаров.

Это один из самых здоровых продуктов питания в мире, который едят на всех континентах мира. Его антиоксидантное и противовоспалительное содержание делает его особенно желанным для людей, обеспокоенных потреблением холестерина.Раки классифицируются как морские существа, и их легко найти, особенно в прибрежных районах и вдоль реки.

Разведение раков, как известно, является прибыльным бизнесом, и в большинстве стран, где оно практикуется, оно выросло из небольшого масштаба в глобальную отрасль. Такие страны, как Греция, Филиппины, Китай, Япония, Нигерия, Таиланд, Карибский бассейн и даже Южная Америка, уже давно выращивают раков. Соединенные Штаты находятся недалеко от торговли, так как многие прибрежные жители выращивают раков и морепродукты.

Если вы хотите заняться производством морепродуктов, хорошая новость в том, что вы не ошибетесь, если захотите заняться выращиванием раков. Это особенно актуально, если вы живете в прибрежных районах. Его легко начать, недорого в обслуживании, и у вас не займет много времени получить хорошую отдачу от своих инвестиций, если вы знаете, что делать.

Начало бизнеса по выращиванию раков сопряжено с определенными трудностями, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльный бизнес. Начинающий предприниматель может создать крупную или небольшую ферму по выращиванию раков и морепродуктов, в зависимости от своего финансового положения.

Итак, если вы серьезно относитесь к открытию собственного бизнеса по выращиванию раков, просто прочтите эту статью, и вы будете хорошо подготовлены.

Запуск раковой фермы. Полное руководство

Компании, работающие в этой отрасли, разводят раков и других водных животных в контролируемой водной среде. Промышленные операторы используют ту или иную форму вмешательства в процесс разведения для повышения производительности, например, содержание в неволе и защиту от хищников, вредителей и болезней.

Аквакультура рыбы и морепродуктов, частью которой является производство раков, за последние полвека росла медленно, поскольку подавляющая часть доходов отрасли поступает от продажи рыбы и моллюсков.и моллюски, которые будут перерабатываться в пищу, и успех отрасли. зависит от уровня потребления морепродуктов.

Потребление морепродуктов на душу населения в Соединенных Штатах в последнее время снизилось, что создает проблемы для рыбоводов и рыбоводов. Однако, учитывая недавний рост цен на морепродукты, связанный со здоровым экспортным рынком, ожидается, что доходы от этой отрасли соответственно увеличатся.

Рыбоводство и аквакультура — это очень быстрорастущие отрасли, которые широко используются в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Австралия, Япония, Китай, Германия и Сингапур.Нет ни одной компании по производству рыбы и морепродуктов / раков, которая согласилась бы с доминированием на рынке, поэтому мелкие рыбные фермы, а также рыбоводческие фермы / раки могут получить от этого прибыль.

Согласно статистическим данным, только в Соединенных Штатах Америки в стране работает около 2807 зарегистрированных и лицензированных компаний по переработке рыбы и морепродуктов (включая речные фермы), в которых работают около 10440 человек, и промышленность получает колоссальный миллиард долларов в год. . . СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ. Ожидается, что отрасль вырастет на 0.3% в год.

Недавний отчет, опубликованный IBISWorld, показывает, что отрасль аквакультуры рыбы и морепродуктов, как ожидается, увеличит свои доходы от выращиваемых на фермах морепродуктов (включая раков) в 2016 году на 27,4%. Рак — один из самых потребляемых морепродуктов в США. Состояния.

Их также относительно легко и недорого выращивать, говорится в отчете. и их сельское хозяйство мало вредит окружающей среде, в которой они выращиваются. В основном их выращивают в Миссисипи, Луизиане и других частях Дальнего Юга, где они выращиваются на фермах с 2060-х годов.

Одно можно сказать наверняка, когда дело доходит до получения спермы из морепродуктов, если вы можете провести некоторое исследование рынка и технико-экономическое обоснование, и вы, вероятно, не будете бороться за продажу своей сельскохозяйственной продукции (раков и других морепродуктов). море), потому что всегда есть кухонные комбайны и потребители, готовые у вас купить.

Некоторые из факторов, которые мотивируют предпринимателей открывать собственные фермы по выращиванию раков и морепродуктов, заключаются в том, что бизнес легко открыть и легко получить государственную поддержку; Фактически, вы можете создать собственную ферму по выращиванию раков на своем курорте, если вы живете в сельской местности или фермерском сообществе.Все, что вам нужно сделать, это купить свой первый набор раков, купить инструменты для разведения раков, а затем построить свои собственные пруды или создать границу озера или реки вокруг себя.

Несмотря на то, что здесь с незапамятных времен существует речная ферма, что никоим образом не делает отрасль перенасыщенной.

Начало исследования рынка и технико-экономического обоснования раков на ферме

• Демография и психография

Демографический и психографический состав тех, кто потребляет раков и другие морепродукты, не ограничивается группой людей.Раков употребляют люди разных рас и культур, поэтому рынок покрывает все это.

Итак, если вы хотите определить демографию вашего бизнеса по разведению раков, вам нужно сделать его инклюзивным. Он должен включать продуктовые магазины, центры питания, супермаркеты, домашние хозяйства, отели, рестораны и предприятия, зависящие от поставок раков и других морепродуктов.

Список нишевых идей по выращиванию раков, специализирующихся на

В секторе выращивания раков нет ниши, все участники отрасли выращивают только раков и другие морепродукты, но некоторые могут решить заняться переработкой и упаковкой раков. чем продавать их напрямую в продуктовые магазины, центры питания или фермерские рынки.

Итак, если вы хотите начать свой бизнес по выращиванию раков, вам необходимо четко определить свой рынок, чтобы вы знали, как его получить. раки и другие морепродукты им.

Уровень конкуренции в рыболовстве и рыболовстве

Независимо от того, в какой отрасли вы решите поставить палатку, вы всегда будете конкурировать с ней. другие, которые занимаются тем же бизнесом и выращивают раков, не являются исключением.

Уровень конкуренции в индустрии раков в некоторой степени зависит от мощности вашей раковой фермы.Если вы успешно добавите переработку и упаковку раков в свой бизнес по выращиванию раков, скорее всего, у вас мало конкурентов. Например, если вы единственная в своем районе речная ферма, которая перерабатывает и упаковывает раков и другие морепродукты, вы можете надолго монополизировать рынок, прежде чем начнете конкурировать.

Список известных брендов в индустрии разведения раков

Во всех секторах всегда есть бренды, которые работают лучше или лучше воспринимаются покупателями и широкой публикой, чем другие.Некоторые из этих брендов существуют в отрасли в течение долгого времени, в то время как другие наиболее известны тем, как они управляют своим бизнесом, и результатами, которых они достигли за эти годы.

Это одни из основных ферм по выращиванию раков и морепродуктов в Соединенных Штатах Америки и во всем мире;

• Taylor Shellfish Farms
• Blue Ridge Aquaculture, Inc.
• Рыболовный порт Сент-Джо-Вудс, Флорида
• Kens Hatchery Fishery Complex, Inc.
• Пресноводные фермы Огайо
• Remlinger Fish Farm Ltd
• Hudson Valley Fish Farm, Inc
• Australis Aquaculture LLC
• Свежие креветки США
• Watersmeet Fish Trout Hatchery
• State Garden Farmers Market
• Gwynnbrook Farms
• VeroBlue Farms
• Bensidoun USA Inc.
• Waterline-USA
• Lake and Wetland, United States, Kissimmee Office
• Aquaculture farm
• Sullivan Harbor
• Rushing Waters Fisheries LLC

Экономический анализ

<Когда вы начинаете ловить раков вам просто нужно провести правильный экономический анализ затрат, если вы намереваетесь начать коммерческий бизнес, развивать бизнес и, в конечном итоге, развивать бизнес, а также начать экспорт обработанных и упакованных раков и других продуктов.морепродукты в вашей стране и в других странах мира.

При анализе затрат и прибыльности вашего бизнеса. ферма по производству сырой рыбы и морепродуктов, вам необходимо критически изучить эти ключевые факторы; доступ к рынку, доступ к дешевой рабочей силе и, конечно же, хорошие погодные условия. Фактически, вам нужно будет регулярно анализировать эти ключевые факторы при ведении бизнеса по разведению раков и морепродуктов. Как владелец фермы по выращиванию раков и морепродуктов, вам просто нужно хорошо разбираться в своем бизнесе.конкурентная среда, если вы действительно хотите максимизировать свою прибыль и быть в авангарде отрасли.

Важно отметить, что стоимость кормов является одним из наиболее важных факторов в общей стоимости бизнеса по продаже раков и морепродуктов и должна считаться основным фактором при анализе затрат и экономии.

Начало производства раков и морепродуктов. Разведение с нуля или покупка франшизы.

Нет никаких жестких правил того, как вы собираетесь начать свой бизнес.По сути, вы должны руководствоваться своим общим видением бизнеса и заявлением о миссии. Если вы хотите открыть ферму по выращиванию раков и морепродуктов, вам придется начинать с нуля, потому что вы вряд ли сможете купить франшизу по продаже раков и морепродуктов.

Также возможно открытие фермы по выращиванию раков и морепродуктов. Менее напряженный с нуля по сравнению с другими малыми предприятиями, которые обычно требуют тщательной подготовки перед открытием бизнеса. С фермой по выращиванию раков и морепродуктов. морепродуктов, вы должны просто попытаться максимально защитить свою бизнес-лицензию, объединить свой стартовый / оборотный капитал, обеспечить хорошие сельскохозяйственные угодья в хорошем месте, установить деловые отношения с ключевыми заинтересованными сторонами, а затем использовать все маркетинговые инструменты, имеющиеся в вашем распоряжении , особенно в Интернете, для продажи раков и морепродуктов.

Обратите внимание, что большинство крупных и успешных ферм по выращиванию раков и морепродуктов, а также участники рыбоводства и рыбоводства начали с нуля и смогли создать сильный бизнес-бренд.

Угрозы и потенциальные проблемы, с которыми вы столкнетесь при открытии бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов

Если вы решите начать свой бизнес с ферм по производству раков и морепродуктов сегодня, одна из основных проблем, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, — это раки и ферма морепродуктов.хорошо зарекомендовал себя на вашем целевом рынке. Единственный способ избежать этой проблемы — создать свой собственный рынок; сосредоточиться на домашних хозяйствах, частных лицах, небольших ресторанах и отелях, которым нужен постоянный запас раков и других морепродуктов.

Глобальный экономический спад, который может негативно сказаться на расходах домашних хозяйств, неблагоприятные погодные условия и стихийные бедствия (засухи, эпидемии) — это другие угрозы и проблемы, с которыми вы, вероятно, столкнетесь при открытии собственного бизнеса. выращивание раков и морепродуктов.неблагоприятная государственная политика и прибытие конкурента (ферма по выращиванию раков или ферма по разведению рыбы и морепродуктов, которая также занимается разведением раков) в одном и том же месте. Столкнувшись с этими угрозами и вызовами, вы вряд ли что-то сможете сделать, кроме как надеяться, что все будет работать на вас.

Начало бизнеса по разведению раков

• Лучшее юридическое лицо для использования в этом виде бизнеса

Как правило, у вас есть возможность выбрать полноценное общество с ограниченной ответственностью, обычно известное как ООО или единоличное собственность для предприятий, таких как фермы по выращиванию раков и морепродуктов.Обычно должно было быть единоличное предприятие. быть идеальной бизнес-структурой для небольшого бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов, особенно если вы начинаете с умеренным стартовым капиталом. Но люди предпочитают общество с ограниченной ответственностью по определенным причинам.

Фактически, если вы намереваетесь развивать свой бизнес и продавать раков и другие морепродукты в Соединенных Штатах Америки, то выбор индивидуального предпринимателя — не вариант для вас; компания с ограниченной ответственностью, LLC или даже полное товарищество сделает это за вас.

Обучение ООО защищает вас от личной ответственности. Если что-то не так с бизнесом, риску подвергаются только те деньги, которые вы вкладываете в общество с ограниченной ответственностью. Это не относится к индивидуальным предпринимателям и партнерствам. Компаниями с ограниченной ответственностью проще и гибче управлять, и вам не нужен совет директоров, собрания акционеров или другие управленческие формальности.

Вот некоторые из факторов, которые следует учитывать перед выбором юридического лица для вашего бизнеса по разведению раков и морепродуктов; ограничение личной ответственности, простота передачи, принятие новых владельцев, ожидания инвесторов и, конечно же, налоги.

Если вы не спешите критически изучать различные юридические лица, доступные для использования в вашем бизнесе по выращиванию раков и морепродуктов, вы соглашаетесь с тем, что компания с ограниченной ответственностью; ООО является наиболее подходящим. Вы можете начать этот вид бизнеса как общество с ограниченной ответственностью (LLC), а в будущем превратить его в корпорацию «C» или «S», особенно если вы планируете стать публичной.

Привлекательные идеи названия компании, подходящие для ведения бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов

В целом, когда дело доходит до выбора названия для вашего бизнеса, вам нужно проявлять творческий подход, так как имя, которое вы выберете для своего бизнеса, пойдет на пользу долгий путь в создании представления о том, что такое бизнес.В целом, называя свой бизнес, люди обычно следуют тенденциям отрасли, с которой они намереваются работать.

Если вы думаете о создании собственного бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов, вот несколько броских имен на выбор;

• Crawfish Farms Ltd by Swampy Deal
• Cobra Lane Seafood Farms, LLC
• Tony Flint Sons Seafood, Inc.
• Victor Vance Seafood Farms Ltd.
• Moore Anderson Crawfish Farms, LLC
• Light Ocean Crawfish Farms Ltd.
• Дональд Вест Seafood Farms, Inc.
• Nordic Group Seafood Farms, Inc.
• Emmanuelle San Diego Seafood Farms, Inc.
• Tampa Bay Crawfish Farms, LLC.

Условия страхования

В Соединенных Штатах и ​​большинстве стран мира вы не можете вести бизнес, не имея определенных базовых страховых полисов, необходимых для отрасли, в которой вы хотите работать. Таким образом, крайне важно создать бюджет для страхования и, возможно, проконсультироваться со страховым брокером, чтобы помочь вам выбрать лучший и наиболее подходящий страховой полис для вашего бизнеса по выращиванию раков и фруктов.море.

Вот некоторые из основных страховых полисов, которые следует учитывать при покупке, если вы хотите открыть собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов в Соединенных Штатах Америки;

• Общее страхование
• Страхование здоровья
• Страхование ответственности
• Страхование сельскохозяйственной техники и транспортных средств
• Коммерческое агропродовольственное страхование
• Компенсация рабочим
• Страхование от непредвиденных расходов
• Групповое страхование владельцев бизнеса
• Страхование защиты платежей

Защита интеллектуальной собственности / зарегистрированный товарный знак

Если вы планируете открыть собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов, вам, как правило, не нужно подавать заявку на защиту интеллектуальной собственности / товарного знака.Это связано с тем, что характер бизнеса позволяет вам успешно вести его без каких-либо оснований для оспаривания какого-либо дела в суде за незаконное использование интеллектуальной собственности вашего бизнеса.

Требуется ли профессиональная сертификация для открытия бизнеса онкологической фермы?

Помимо вашего умения разводить раков и морепродуктов, профессиональная сертификация является одной из причин, по которым некоторые производители морепродуктов выделяются среди других. Если вы хотите внести свой вклад в рыбоводство и рыбоводство, вам следует стремиться получить все необходимые сертификаты в своей области специализации.

Настоятельно рекомендуется получить профессиональную сертификацию; это будет иметь большое значение для демонстрации вашей приверженности делу. Сертификация подтверждает вашу компетентность и показывает, что вы обладаете высокой квалификацией, участвуете в своей карьере и находитесь в актуальном состоянии на этом конкурентном рынке.

Вот некоторые из сертификатов, которые вы можете использовать для достижения своей цели, если вы хотите открыть свою собственную ферму по разведению раков и морепродуктов;

• Сертификат ASC
• Членство в Сообществе профессионалов аквакультуры (SAP)
• Диплом или диплом по науке о рыболовстве и связанных с ним курсах

Обратите внимание, что средний фермер, выращивающий раков и морепродукты в пригороде США не сертифицированы, и это никоим образом не мешает им выращивать свои раковые и рыбные фермы на завидной высоте.

Список юридических документов, необходимых для ведения бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов

Невозможно переоценить суть наличия необходимой документации перед открытием бизнеса в США. Это факт, что вы не можете успешно вести бизнес в Соединенных Штатах без надлежащей документации. Если вы это сделаете, то скоро вас настигнут длинные руки закона.

Вот некоторые из основных юридических документов, которые вам понадобятся, если вы хотите легально вести свой бизнес по выращиванию раков и морепродуктов в Соединенных Штатах Америки;

• Страхование бизнеса и ответственности
• Регистрация оператора коммерческого транспорта для развозного грузовика
• Соответствующие водительские права для водителей
• Права помощника для помощников
• Свидетельство санитарного надзора
• Свидетельство о праве собственности , правильная идентификация и лицензия транспортного средства
• ID налогоплательщика
• Пожарное свидетельство
• Свидетельство о регистрации
• Бизнес-лицензия
• Бизнес-план
• Соглашение о неразглашении
• Трудовой договор (письма с предложениями)
• Руководство для сотрудников
• Операционное соглашение для ООО
• Партнерское соглашение с фермерами
• Операционное соглашение для ООО
• Страховой полис

Финансирование бизнеса по производству раков и морепродуктов

Создание стандартной, хорошо оборудованной фермы по выращиванию раков и морепродуктов может иметь решающее значение, особенно если вы решите управлять большой фермой по раковым и морепродуктам, которая поставка раков и др.морепродукты за пределами вашего непосредственного сообщества.

Создание большой водной фермы, строительство хорошо защищенных и питательных прудов, покупка первого набора мальков раков и других морепродуктов, а также инструменты для выращивания морепродуктов — все это часть этого. из которых уходит большая часть вашего стартового капитала. но если вы решите начать малый бизнес, вам, возможно, не потребуется искать источник финансирования для финансирования бизнеса.

Без сомнения, когда дело доходит до финансирования бизнеса, одним из основных факторов, которые следует учитывать, является составление хорошего бизнес-плана.Если у вас есть хороший, выполнимый бизнес-план, возможно, вам не придется работать самостоятельно, прежде чем убедить свой банк, инвесторов и друзей инвестировать в ваш бизнес.

Вот несколько вариантов, которые вы можете использовать при поиске стартового капитала для вашего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов;

• Сбор денег из личных сбережений и продажа личных акций и имущества
• Привлечение средств от инвесторов и деловых партнеров
• Продажа акций заинтересованным инвесторам
• Подать заявку на получение кредита в вашем банке
• Отправьте свою бизнес-идею и подайте заявку на получение бизнес-грантов и начального финансирования от правительства, донорских организаций и бизнес-ангелов
• Источник льготных займов от семьи и друзей

Выбор подходящего места для открытия бизнеса по разведению раков

Начать такой бизнес, как ферма по выращиванию раков и морепродуктов, — непростая задача; это бизнес, который нельзя начать нигде по вашему выбору.Фактически, вам не разрешат открыть ферму по выращиванию раков и морепродуктов в жилом комплексе в Соединенных Штатах Америки, Канаде, Великобритании и Австралии. Единственное место, где вам разрешено открыть ферму по выращиванию раков и морепродуктов, — это специальные поля для выращивания раков и морепродуктов, причем обычно это прибрежные или болотистые районы.

Прежде чем принять решение о местонахождении вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов, убедитесь, что вы выполнили тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, не исключено, что вы столкнетесь с бизнесом.аналогичный, который просто закроет магазин там, где вы хотите. Откройте свой. Вот почему очень важно собрать как можно больше фактов и цифр, прежде чем выбрать место для открытия собственной фермы по выращиванию раков и морепродуктов.

Вот некоторые из ключевых факторов, которые следует учитывать перед выбором места для вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов;

• Демография местоположения
• Наличие спроса на раков и другие морепродукты
• Наличие мест
• Количество ферм по разведению раков и морепродуктов и связанных с ними предприятий аквакультуры в этом месте
• Местные законы и правила в община
• Движение, парковка и охрана

Когда дело доходит до создания стандартной фермы по выращиванию раков и морепродуктов, вам необходимо построить безопасные и стандартные пруды (закрытые или открытые). ), обеспечьте хорошее водоснабжение, купите сборщики раков и морепродуктов, многофункциональный насос для раков, морепродуктов и других раков, а также инструменты для выращивания морепродуктов. Это оборудование можно приобрести по закону, если у вас ограниченный бюджет.

Когда дело доходит до выбора между арендой или арендой водной фермы для вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов, ваш выбор должен определять размер вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов, если у вас достаточно капитала, чтобы управлять довольно большим и хорошо оборудованным раком и морепродуктами. ферма., вам следует рассмотреть возможность долгосрочной аренды или покупки земли в фермерском хозяйстве.

Что касается количества сотрудников, необходимого для открытия бизнеса, вам нужно будет взвесить свои финансы, прежде чем принимать решение. В среднем для масштабного запуска типовой фермы по выращиванию раков и морепродуктов вам понадобятся следующие специалисты; Главный операционный директор (вы можете занять эту должность), генеральный менеджер фермы, бухгалтер / кассир, менеджер по продажам и маркетингу, полевой персонал, уборщики и охранники.

Кроме того, вам потребуется не менее 5-10 ключевых сотрудников для эффективного ведения бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов среднего и стандартного размера.Обратите внимание, что иногда вам нужно будет нанять экспертов, которые помогут вам с определенными должностными обязанностями.

Если вы только начинаете, возможно, у вас нет необходимых финансовых возможностей или бизнеса. структура, чтобы сохранить всех профессионалов, которые, как ожидается, будут работать с вами, поэтому вам следует спланировать сотрудничество с ветеринарными клиниками вокруг вас.

Процесс предоставления услуг по разведению раков и морепродуктов

Когда дело доходит до управления фермой по выращиванию раков и морепродуктов, процесс прост и понятен.и, фактически, ферма по выращиванию раков и морепродуктов может успешно работать на автопилоте при небольшом контроле со стороны владельца или без него.

Обычно, когда пруды и необходимое оборудование установлены и в них помещены молодые раки и другие морепродукты, кормят раков и морепродуктов каждое утро и вечер и, возможно, после обеда. и один раз в определенный период воду в пруду меняют.

Когда раки и морепродукты созреют, их собирают с помощью сборщиков раков и морепродуктов, а затем продают покупателям или отправляют на фермерские рынки или в продовольственные центры, продуктовые магазины, отели и рестораны и т. Д.по запросу, по требованию.

Важно отметить, что если вышеупомянутый автобус является идеальным для процесса переработки раков и морепродуктов, ферма может решить импровизировать или принять любой процесс и бизнес-структуру, которые гарантируют им хорошую окупаемость их услуг и инвестиций; Вышеупомянутый бизнес-процесс выращивания раков и морепродуктов основан не на камне.

• Маркетинговые идеи и стратегии

Как фермер, занимающийся выращиванием раков и морепродуктов, вам необходимо доказать, что вы умеете не только управлять раками и морепродуктами. фермы, а также поставлять раков и другие морепродукты.море в промышленных объемах и на постоянной основе. Итак, если вы планируете начать свой собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов, вам нужно будет сначала нарастить свои мощности, прежде чем искать поставщиков для доставки раков и других морепродуктов в крупные отели или компании по производству морепродуктов. обработка пищевых продуктов и упаковка, требующая рака, и другие морепродукты.

Тот факт, что барьер для входа в небольшой бизнес по производству раков и морепродуктов низкий, означает, что в отрасли должно быть больше игроков, независимо от того, где вы выбираете свое местоположение.По сути, вам нужно проявить творческий подход, если вам нужно создать для себя рынок на рынке, доступном в вашем сообществе, городе, штате или стране.

Итак, при разработке маркетинговых планов и стратегий для бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов убедитесь, что вы создаете убедительный личный и деловой профиль. Помимо вашей квалификации и опыта, важно на практике четко понимать, чего вы смогли достичь за это время, поскольку это относится к отрасли, в которой вы собираетесь начать свой бизнес, и это поможет вам повысить свой уровень шансы на рынке при продаже раков и других морепродуктов.

Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения своей фермы по выращиванию раков и морепродуктов, а также ее продуктов;

• Представьте свой бизнес, отправив сопроводительные письма с брошюрой домохозяйствам, отелям, ресторанам, перерабатывающим и упаковочным компаниям, которым необходимы постоянные поставки раков и других морепродуктов (если вы только начинаете, вы можете сосредоточиться на стартапов и малых предприятий)
• Быстрый тендер на поставку раков и других морепродуктов
• Откройте свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов с вечеринкой, чтобы привлечь внимание жителей деревни, которые являются вашими первыми целями.
• Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых сообществах. пора продавать раков и другие морепродукты
• Рекламируйте свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов в местных газетах, на местных теле- и радиостанциях
• Разместите свой бизнес и продукты на желтых страницах объявлений (в местных каталогах). )
• Воспользуйтесь преимуществами Интернета для продвижения своей фермы по выращиванию раков и морепродуктов
• Проведите прямой маркетинг и продажи
• Поощряйте использование устного маркетинга (рефералы)
• Воспользуйтесь преимуществами онлайн-возможностей для продвижения вашего бизнеса
• Присоединяйтесь к местным торговым палатам вокруг вас с основной целью создания сетей и маркетинга ваших продуктов; Скорее всего, вы получите рекомендации от этих сетей.
• Воспользуйтесь услугами маркетологов и бизнес-разработчиков, чтобы сделать для вас прямой маркетинг.

Факторы, которые помогут вам получить правильную цену продукта

Один из ключевых факторов, которые помогут вам продать раков и другие морепродукты по очень привлекательной цене, — убедиться, что ваш стартовый капитал поступает от источники, которые не будут давить на вас или давать низкие ставки. высокий интерес. Кроме того, что касается поставок молоди раков и других морепродуктов, оборудования и инструментов для аквакультуры, кормов и лекарств, также рекомендуется закупать их напрямую у производителей или оптовых торговцев.

Еще одна стратегия, которая поможет вам продавать раков и другие морепродукты по разумной цене, — это минимизировать эксплуатационные расходы и сосредоточить свои усилия на маркетинге и продвижении вашего бренда. Помимо того, что эта стратегия поможет вам сэкономить на расходах, она также поможет вам получить правильные цены на свои услуги.

Вы также можете попробовать как можно больше работать с независимыми подрядчиками и маркетологами; это поможет вам сэкономить на зарплате ваших менеджеров по продажам и маркетингу.

Стратегии повышения узнаваемости бренда раковой фермы и создания вашего фирменного стиля

Независимо от того, к какой отрасли вы относитесь, правда в том, что рынок динамичен и требует постоянной осведомленности о бренде и его продвижения, чтобы продолжать привлекать ваш целевой рынок .Вот платформы, которые вы можете использовать для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля для вашего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов;

• Размещение рекламы в печатных (газетах и ​​журналах) и электронных СМИ
• Спонсирование соответствующих мероприятий в сообществе
• Использование в Интернете и социальных сетях, таких как Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google +, и т. д. для продвижения вашего бизнеса
• Установите свои рекламные щиты в стратегически важных местах вашего города или штата
• Время от времени принимайте участие в роуд-шоу в целевых районах
• Раздайте листовки и листовки в целевых областях
• Свяжитесь с домохозяйствами, гостиницами, ресторанами, пищевыми и упаковочными компаниями, которые нуждаются в постоянных поставках раков и других морепродуктов в продуктовые магазины и связанные с ними предприятия в ваших целевых районах, позвонив и отправив им звонок.продвижение своей фермы по выращиванию раков и морепродуктов
• Разместите свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов на местном рынке
• Продвигайте свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов на своем официальном веб-сайте и используйте стратегии для увеличения посещаемости сайта.
• Убедитесь, что все ваши сотрудники носят ваши фирменные футболки, а на всех ваших легковых и грузовых автомобилях есть логотип вашей компании и т. Д.

Как начать ферму по разведению раков с неполной занятостью

Думаете о создании фермы по разведению раков? Эту бизнес-модель можно внедрить в небольшом масштабе в свободное время с минимальными вложениями.Все это, конечно, предполагает, что вы не против вложить немного пота в постройку своего пруда и самостоятельно разводить раков.

Готовы узнать, что нужно, чтобы вырастить собственных раков и продать их? Ознакомьтесь с нашим руководством по началу работы ниже.

Содержание

Обзор отрасли

Если вы живете за пределами штата Луизиана, вы можете подумать, что разведение раков — довольно нишевый рынок. Но это способ для людей в Луизиане.В отчетах говорится, что в одном только этом штате примерно 1200 ферм по выращиванию ракообразных производят 90% поставок этого продукта в США.

Идеальная среда для роста и процветания раков — рисовое поле. Поскольку цена на рис очень низкая и его обычно закупают в странах с дешевой рабочей силой, многие коммерчески настроенные фермеры предпочитают выращивать этих раков вместо того, чтобы выращивать рис для продажи.

Чередование посевов между рисом и раками один раз в два года обеспечивает лучшую среду обитания для 50% всех фермеров, обеспечивая наилучшие урожаи.В дикой природе раки едят всевозможные растительные вещества и некоторые белки, поэтому они не привередливы в еде.

В разных частях света обитает более 500 видов раков. Раки живут в пресноводной среде с проточной водой, такой как реки и ручьи. Средняя продолжительность жизни раков составляет 2 — 3 года.

Раки или раки имеют много разных названий, в том числе грязевые клопы

Сколько делают фермеры, выращивающие раки?

Средний независимый фермер, выращивающий раков, будет получать валовой доход в размере 46 800 долларов в год.

Но средний доход рака не очень помогает определить, каким будет ваш личный доход от выращивания и продажи продукта.

Ваши результаты во многом будут зависеть от того, насколько масштабно вы сможете масштабировать фермерское хозяйство. Потенциал дохода отдельного фермера, выращивающего раков, будет широко варьироваться на основе этих трех факторов:

Акров: Чем больше у вас будет места для выращивания раков, тем больше продукции вы сможете продавать каждый год.Большинство ферм, занимающихся раками, занимают менее 150 акров земли. Большинство ферм, занимающихся раками, представляют собой небольшие предприятия площадью от 10 до 20 акров. Но крупнейшие производители могут достигать тысячи акров. Размер имеет значение, когда!

Урожайность: Вы можете рассчитывать на ежегодное выращивание 700–1200 фунтов раков на ферме, которая считается высокопродуктивной. Не все фермы созданы равными, и урожай и размер раков будут во многом зависеть от того, насколько хорошо за ними ухаживают, кормят, а также от окружающей среды, включая погоду.

Сорт и размер: Размер производимых вами раков также влияет на ваш доход. Если вы выращиваете счастливых и хорошо накормленных раков, в итоге вы получите более крупных и мясистых раков. Эти премиальные раки принесут вам лучшую цену за фунт.

Цена: Цена фунта раков сильно колеблется. Это не редкость, когда цена поднимается или опускается на 25 центов и более каждый день. Эти изменения не имеют большого значения для большинства потребителей, но для фермеров, которые растут в больших масштабах, эти изменения могут означать тысячи потерянных или полученных доходов в конце года.

Вот формула, которую вы можете использовать, чтобы оценить, какой доход вы могли бы получить от выращивания и продажи раков в зависимости от вашей личной ситуации:

Количество обрабатываемых акров X фунтов на акр (700–1200 — хорошая оценка) X Цена продажи за фунт = Расчетный годовой доход

Совет для профессионалов: Имейте в виду, что ракам понадобится пара лет, чтобы они выросли и по-настоящему процветали в вашем пруду. Это не оценки доходов за первый год.Раковый бизнес — это долгосрочная игра.

Как построить пруд для раков

Вам необходимо создать безопасную, естественную среду, в которой ваши раки будут жить и расти.

Хотя раки — живые существа, они могут испытывать стресс и отказываться от еды, если они не находятся в среде, в которой они чувствуют себя комфортно.

Для создания качественной окружающей среды необходимо учитывать несколько ключевых факторов при строительстве пруда:

• Раки будут жить на дне пруда.В их естественной среде обитания будут камни и песок, в которые можно зарыться и исследовать. Не забудьте покрыть пол камнем, глиной и небольшим слоем песка.
• Раки обитают в районах с проточной водой. Чтобы воспроизвести ощущение движения, установите водяной насос.
• Необходимо установить воздушный насос для увеличения содержания кислорода в воде.
• Воду следует сливать каждые 10–14 дней, чтобы она оставалась чистой во время сбора урожая. Убедитесь, что у вас есть простой способ слить и заменить воду.
• Фильтр для воды — еще одно требование для поддержания чистоты воды.
• Идеально поддерживать температуру воды в пределах 65–70 градусов по Фаренгейту.
• Раки любят нейтральную воду Ph (6,5 — 7,5). Щелочность должна составлять от 50 до 250 частей на миллион.
• Узнайте больше о создании здоровой среды для раков, загрузив бесплатное руководство по производству раков.

Видео выше отлично демонстрирует этапы создания пруда для раков своими руками. Это видео обязательно нужно посмотреть всем, кто планирует построить ферму на заднем дворе. Для проекта такого масштаба вам нужно будет арендовать или нанять кого-нибудь с опытом эксплуатации экскаватора.

Поиск поставщиков раков

Для начала вам нужно найти поставщика семян раков в США. Вы можете узнать свои первоначальные запасы, посоветовавшись с людьми, которые уже владеют или управляют фермой по разведению раков.Часто получение первых акций — это вопрос молвы.

Если вы не можете найти никого поблизости, не волнуйтесь. Вы можете найти онлайн-поставщиков, таких как Live Aquaponics, которые, например, могут предоставить вам запасы Redclaw Crawfish.

Уборка урожая

Сезон разведения раков длится с ноября по июнь. Если у вас небольшая ферма для хобби, вы можете ловить раков с помощью небольшой рыболовной сети, купленной в зоомагазине.

Но по мере роста вашей деятельности вам нужно будет вкладывать больше средств в оборудование.Если вы построили большой пруд на заднем дворе, как на видео выше, вам нужно вложить деньги в одну или две ловушки.

Эти ловушки для раков очень доступны по цене. Вы можете купить эти ловушки по цене менее 20 долларов за ловушку в Walmart или Cabela’s. Поместите в эти ловушки наживку, например, овощи, рыбу или рыбный корм, и дождитесь появления раков. Вытащите ловушки, чтобы собрать урожай.

По мере роста вашей деятельности вам нужно будет вкладывать больше средств в ловушки и даже небольшую лодку, чтобы сделать сбор урожая более эффективным.

Вы можете подождать день между опусканием ловушек в воду с наживкой перед сбором урожая. Некоторые раки вырвутся из ловушки с помощью этого процесса, но это уменьшит количество труда, которое вам нужно вложить.

Подобная эффективность становится еще более важной по мере того, как вы расширяете бизнес и инвестируете в отрасли. В первые дни вы можете сами ловить ловушки, не вкладывая деньги в лодку и не нанимая сотрудников.

Кормление и уход

Как упоминалось ранее, в дикой природе раки питаются растениями и небольшим количеством белка.По мере роста производства вы можете в конечном итоге инвестировать в рисовое поле, чтобы вырастить высококачественный стабильный продукт. Но для начала вам не нужно покупать рисовую ферму с частичной занятостью.

Лучшее, что вы можете сделать, — накормить раков много овощей. Пищей могут служить морковь, горох, цельнозерновые продукты, рис, соя, яблоки, фрукты и небольшое количество сена. Разнообразная домашняя еда, подобная этой, — фантастический источник еды.

Вы также можете предложить ракам меньшее количество креветок, рыбного корма, рыбы и насекомых.Как уже упоминалось ранее, они не привередливы в еде.

Наиболее важные действия, которые вы можете предпринять, чтобы правильно ухаживать за раками, — это следить за тем, чтобы они жили в хорошей среде с чистой водой, пищей и пространством.

Переход с неполного рабочего дня на полный

Некоторые из вас, читая это, могут иметь амбиции превратить крошечную ферму по выращиванию раков в империю морепродуктов. В этом случае вам нужно подумать о том, как привлечь капитал для инвестирования в сельскохозяйственные угодья или неиспользуемую собственность, которую можно превратить в искусственные пруды.Другими словами, вам понадобится доступ к большой сумме денег.

Но, начав с малого, вы можете встать на верный путь к более крупному предприятию.

Если вы решите искать деньги у инвесторов, у вас есть подтвержденный опыт успешного ведения небольшой фермы по разведению раков, по крайней мере, это придаст кредиторам или инвесторам больше уверенности в вашей способности вести этот бизнес.

В идеале малый бизнес также начнет генерировать небольшую сумму дополнительных денежных средств, которую можно будет реинвестировать.

Ссылки по теме: Как я открыл ресторан без денег и кредитного рейтинга 540

Прежде чем искать инвесторов или искать более крупную ссуду, потратьте это время, чтобы укрепить свои личные финансы. Погасите долг и убедитесь, что у вас нет отрицательных отметок в кредитном отчете. Заблаговременное получение финансовых средств облегчит жизнь в будущем.

Наконец, если у вас есть амбиции роста, подумайте о том, чтобы стать сертифицированной фермой Министерства сельского хозяйства США.Получение этого сертификата позволит вам продавать раков в любой точке США. Но этот сертификат вам не понадобится сразу.

Если у вас есть страсть к выращиванию сельскохозяйственных культур, вы можете начать этот сельскохозяйственный бизнес в свободное время без шестизначных инвестиций. Если вы планируете открыть ферму по разведению раков, сообщите нам об этом в комментариях ниже. Мы будем рады услышать вашу историю.

Образец бизнес-плана по разведению раков

БИЗНЕС-ПЛАН ПО РЫБОВОДСТВАМ PDF ОБРАЗЕЦ

Раки — одно из любимых ресторанных блюд, которое любят пробовать люди.Эти блюда, наполненные множеством разнообразных вкусов, напоминают крошечных лобстеров, что доставляет удовольствие при приготовлении пищи.

Это единственная съедобная часть — хвост, хотя некоторые люди предпочитают высасывать сок из его головы.

Итак, открытие бизнеса по разведению раков, безусловно, является прибыльной бизнес-идеей, которую стоит рассмотреть.

Начало бизнеса по разведению раков всегда отличается от любого другого обычного рыбоводного пруда, потому что процесс выращивания совершенно другой. Тем не менее, инвестирование в бизнес по продаже раков довольно прибыльно, о чем свидетельствуют следующие факты:

• Одна самка Рака производит до 900 новорожденных одновременно с несколькими периодами вылупления за сезон.
• Рисовые плантации по выращиванию раков можно использовать как отдельный источник дохода.
• После первоначальной настройки пруда обслуживание не требуется или не требуется.

Бизнес по выращиванию ракообразных в закрытом помещении — один из немногих стартапов с большим потенциалом. Есть много различных этапов запуска Crawfish, которые необходимо строго соблюдать для получения максимальной производительности.

Вы умеете выращивать раков на заднем дворе?

Вот пример бизнес-плана для открытия бизнеса по выращиванию крольчатой ​​рыбы.

• Начните с выращивания рисового поля

Рисовые плантации очень важны для выращивания раков. Те, кто не имеет представления о ферме по выращиванию раков, могут не понимать связи между рисовыми плантациями и рыбой.

Но дело в том, что выращивание рисового поля — это первый шаг к созданию бизнеса по выращиванию раков. Это место, где живут и размножаются раки. Так что обратите внимание на период посадки риса, он обычно начинается с начала марта и продолжается до апреля и выращивают ферму по выращиванию раков.

Убедитесь, что вы разместили свою рисовую плантацию на рекомендованной почве, чтобы не тратить зря деньги и время.

• Введение семян рака

Примерно через два месяца после рисовой плантации ваше поле будет выглядеть как место, покрытое толстым пологом. Это время, когда вы должны ввести в пруд семя раков. Есть два метода, чтобы найти молодых и познакомить их с вашими раковыми фермами.

Первый источник — получить их из естественной среды обитания i.е. в дикую природу, и второй источник — использование искусственных средств для получения нового набора молодых. Какой бы метод вы ни выбрали, убедитесь, что семена рака попали на ферму в нужное время. Обычно подходящее время наступает в июне, так что будьте готовы и добавьте этих молодых на свою ферму.

Обычно это происходит в июле. В июле погода становится слишком жаркой, что указывает на сбор риса. В это время вода эффективно сливается с рисового поля из-за чрезмерной жары или засухи.

Вот почему раки, как правило, остаются в своей норе, пока не установится погода. Здесь дождь имеет решающее значение для процесса размножения самок раков, и вы действительно можете ожидать его в сентябре.

Осадка серьезно влияет на раков, и, если дождь не пойдет, вы можете использовать искусственное затопление, чтобы помочь этим рыбам. Предположим, если все пойдет по плану, самки рака начнут воспроизводить детенышей несколько раз за сезон.

Теперь, когда рождаются детеныши, ракам требуется 90 дней, чтобы достичь зрелости. Итак, это время, когда вы готовы ловить раков.

• Ловля / добыча раков

После того, как раки достигают зрелости, пора ловить их всех. Этот период называется периодом вылова раков и обычно длится с ноября по февраль. В этот период необходимо ловить рыбу с помощью специальной лодки для ловли раков.Не забудьте взять с собой крохотных рыбок, которые будут служить приманкой для ловли ваших раков.

Приманка определяет ваш улов, поэтому используйте ее эффективно. Процесс сбора урожая обычно длится долго, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы попытаться поймать как можно больше, а затем начать продавать. Ловля раков немного отличается от добычи других видов рыб, поэтому уделите этому процессу особое внимание.

Если у вас нет идеи, проконсультируйтесь с кем-нибудь с опытом, особенно с тем, у кого есть ферма по разведению раков.

Сколько денег можно заработать на продаже раков? Раки — одна из самых продаваемых рыб на рынке. Есть множество ресторанов, онлайн-отелей, магазинов быстрого питания и других клиентов, которым всегда нужен Crawfish для удовлетворения своих потребностей.

В каждом из этих заведений или ресторанов есть большой спрос на раков, поэтому их легко продать.

Например, многие рестораны предлагают своим клиентам блюда из раков, поэтому им всегда нужен большой запас раков.Обнаружив эти местные рестораны и предложив им регулярные поставки, вы получите достаточно прибыли от выращивания раков на будущее.

Продажа раков — прибыльный бизнес только в том случае, если вы готовы начать тяжелую работу на раннем этапе. Кроме того, вам может потребоваться нанять рабочих на длительный период работы или сбора урожая по мере роста спроса / бизнеса. На рынке есть большие возможности для продажи Раков. Если вы хотите начать свой бизнес по разведению раков, следуйте приведенным ниже инструкциям.

Статьи по теме:

Как разводить красных клешневых раков

Личность

Cherax quadricarinatus von Martens, 1868 [Parastacidae]. Названия ФАО: En — Red Claw Crayfish, Fr -, Es —

Биологические особенности

Относительно крупные пресноводные раки с гладкой блестящей панцирем от темно-синего до зеленого цвета, у самцов ярко-красная окраска по краям больших когтей.

Самцы могут достигать максимального веса 500 г, а самки — 400 г. Молодь (менее 20–30 г) можно различить половым путем по положению гонопор, рядом с пятыми переоподами (ходячими ногами) у самцов и третьими ногами у самок. От других раков отличается размером, цветом и наличием четырех отчетливых передних гребней (килей) панциря.

Профиль

Историческая справка

Красный клешневой рак ( Cherax quadricarinatus ), на протяжении всей остальной части этого информационного бюллетеня упоминаемый просто австралийским синонимом «красный коготь», является тропическим видом, обитающим в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии.Хотя он был хорошо известен местным жителям этого изолированного региона, он оставался практически неизвестным остальному миру до конца 1980-х годов, когда он был испытан для использования в аквакультуре. Красный коготь оказался хорошо подходящим для выращивания, и появилась индустрия аквакультуры красного когтя, которая быстро развивалась и распространилась по всей северной Австралии, а вскоре и за рубежом.

Redclaw обладает множеством физических, биологических и коммерческих свойств, которые делают его отличным кандидатом для аквакультуры.Он физически прочен, обладает широким географическим потенциалом, имеет простой жизненный цикл и простую технологию производства, требует низкобелковой диеты и является экономичным в производстве. Его текстура и вкус очень выгодны по сравнению с обычно употребляемыми в пищу морскими ракообразными и, имея вид лобстера, позиционируют себя в премиальном сегменте рынка ракообразных.

Redclaw обладает множеством физических, биологических и коммерческих свойств, которые делают его отличным кандидатом для аквакультуры.

Хотя красный коготь является коренным обитателем Австралии, он был экспортирован во многие другие страны, где в настоящее время налажено коммерческое производство. Технологии производства, хотя и развиваются, находятся на стадии определения методов «наилучшей практики управления». Эти технологии относительно просты, и уровень квалификации, требуемый от практикующих, не является обременительным.

Аквакультура Redclaw существует уже более 25 лет, но общий объем производства все еще довольно невелик. И это несмотря на многие прогнозы о том, что он станет важным видом аквакультуры во всем мире и, возможно, станет конкурентом гигантской пресноводной креветки ( Macrobrachium rosenbergii ).

Аквакультура становится все более важным источником безопасных, питательных и экологически чистых морепродуктов для людей во всем мире.В глобальном масштабе производство аквакультуры должно удвоиться к 2030 году, чтобы соответствовать спросу. Это увеличение спроса на продукцию аквакультуры, соображения продовольственной безопасности и создание рабочих мест вызвали повышенную потребность в квалифицированных рабочих.

Узнайте, как стать частью этой быстро развивающейся отрасли.

Основные производители

Помимо стран, показанных на карте, согласно статистическим данным ФАО, разведение красных когтей также известно в Белизе, Китае, Индонезии, Израиле, Марокко, Панаме, Испании и США.Имеются также неподтвержденные сообщения об интересе в некоторых других странах.

© Статистика рыболовства ФАО, 2008 г.

Среда обитания и биология

Красный коготь произрастает в верховьях рек на северо-востоке Австралии и в Папуа-Новой Гвинее.Его предпочтительная среда обитания — высокая мутность, медленно движущиеся ручьи или статические водоемы (биллабонги), которые характерны для рек в этом регионе. Их смывают сезонно муссонными дождями в сезон дождей, которые могут смыть рыжего когтя вниз по течению.

Краснокоготь демонстрирует сильную тенденцию перемещаться вверх по течению в предпочтительную среду обитания и избегать попадания в низовья реки, которые часто пересыхают в засушливый сезон. Его адаптация к естественной среде обитания привела к появлению множества биологических свойств, которые хорошо подходят для аквакультуры, как показано ниже:

• Размножается легко, без развития личиночной стадии.
• Способность к селективному размножению; многие виды диких популяций
• Допускает высокую плотность посадки
• Требует диеты с низким содержанием белка, не зависит от рыбной муки
• Положение на рынке высокоценных ракообразных
• Текстура и вкус мякоти выгодно отличаются от других ракообразных
• Степень извлечения мяса приемлемая
• Охват коммерческий размер за девять месяцев выращивание
• Выживает без воды для транспортировки на рынок
• Простая технология производства
• Устойчивость к колебаниям качества воды — низкое содержание растворенного кислорода, широкие ежедневные изменения pH, низкая щелочность, колебания температуры, высокое содержание питательных веществ загрузка
• Переносит соленую воду до 5 процентов неограниченно долго и до 15 процентов в течение нескольких дней.Это обеспечивает широкий географический потенциал и средство улучшения вкуса, очищения и очистки перед отправкой на рынок.
• Без разрушительного рытья нор
• Неагрессивный — каннибализм не рассматривается как проблема

Красный коготь — тропический вид, эндемичный для северо-востока Австралии. Суровые физические крайности этого распространения сделали этот вид устойчивой природой с широкими климатическими допусками.

Его предпочтительный диапазон температур составляет от 23ºC до 31ºC, и он погибнет при 36ºC.Размножение будет происходить только при температуре воды выше 23 ° C.

Самки рыжего когтя откладывают яйца в течение шести-десяти недель, в зависимости от температуры. Большинство дает от 300 до 800 яиц на выводок. В период размножения может быть от трех до пяти выводков. Птенцы напоминают взрослую форму и остаются прикрепленными к нижней стороне самки в течение нескольких недель, прежде чем постепенно станут независимыми.

Производство

Производственный цикл

Производственные системы

Посевной материал

Отобранные ягодные самки или зрелое маточное стадо из урожая разводимых прудов помещают в пруды для выращивания молоди.Выращивание и производство семян происходит естественным путем в летние месяцы, когда температура превышает 25ºC.

Производство инкубатория

Нет инкубатория. Краснокоготь выращивают прямо в прудах молоди.

Производство молодняка

Производство молоди и выращивание до рыночных размеров ведется отдельно, хотя и то, и другое осуществляется в земляных прудах. Управляемая программа выращивания молоди важна для получения продвинутой молоди, необходимой для роста, и для эффективного использования отобранного первоклассного маточного стада.В зависимости от температуры и от того, используются ли самки с ягодами или зрелое маточное стадо, период выращивания составляет от трех до четырех месяцев, чтобы достичь среднего размера молоди от 5 до 15 г.

Двумя наиболее важными факторами в производстве молоди являются обеспечение кровом и пищей. Общее управление прудами для выращивания молоди такое же, как описано в этом информационном бюллетене в разделе «Методы выращивания».

Обычно молодые пруды зарыбляются половозрелыми самками и самцами в соотношении 4: 1 и плотностью 1 500 / га, тщательно отобранных как лучшее из поголовья, полученного в результате выращивания.

При хорошо управляемых условиях на одну самку маточного стада будет производиться 50-100 продвинутых молодых особей, обеспечивая урожай от 60 000 до 120 000 молоди / га. При температуре воды выше 25 ° C пруд для выращивания молоди, в котором содержатся самцы и самки, готов к вылову через четыре месяца. В качестве альтернативы, когда выращивают ягодных самок, пруд для выращивания молоди готов к вылову через три месяца.

Для обеспечения максимальной выживаемости и роста молоди рыжего копытня необходимо наличие укрытий в прудах.Обычно это делается в виде пучков синтетической сетки, привязанных к веревке с грузом на одном конце и поплавком на другом. Расположенные таким образом, эти связки простираются от дна пруда вверх в толщу воды, обеспечивая множество пространств и поверхностей для использования молодью. Эти связки сеток хранятся каждые 5 м ² .

Пруды для выращивания молоди тщательно контролируются, чтобы обеспечить изобилие планктонных организмов, которые молодые раки используют в пищу.Планктонные организмы включают как фитопланктон, так и зоопланктон; в первую очередь последние потребляются молодью раков. По мере роста они постепенно потребляют меньше планктона и больше обломочной пищи, которая встречается на поверхности материала убежища и, особенно, на поверхности грязи.

Поддержание высокого уровня планктона включает регулярную проверку качества воды и периодическое удобрение воды азотом и фосфором (обычно диаммонийфосфат 50 кг / га).

Отлов молоди осуществляется несколькими способами. Иногда отдельные сетчатые укрытия удаляют и молодь вытряхивают. Однако наиболее эффективным методом является использование ловушки потока. При использовании этого метода пруд полностью осушается и все раки попадают в ловушку. Оттуда их можно переместить в резервуары и отсортировать, подсчитать и затем поместить в пруды для выращивания.

Техника выращивания

Хотя весь промысловый рост красных когтей происходит в земляных прудах, существует некоторый интерес к выращиванию в аквариумах.

Пруды

Аквакультура Redclaw, как в прудах для молоди, так и в прудах для выращивания, проводится в земляных прудах, обычно от 0,05 до 0,5 га, с глубиной 1,0-2,5 м и V-образной формой, обеспечивающей быстрый и полный дренаж. Вода поступает из поверхностных источников или под землей и должна иметь pH 6,5-8,0, жесткость> 40 частей на миллион и низкий уровень солености (необходимы искусственные укрытия; их должно быть много, а их форма, характеристики и расположение должны позволять воде проникать в воду). слейте воду свободно и полностью по мере осушения пруда.Было обнаружено, что стопки трубок обеспечивают наиболее эффективное укрытие для красного когтя на стадии роста.

Аэрация также важна и чаще всего обеспечивается с помощью эрлифтных насосов, хотя могут использоваться и другие формы аэрации, такие как лопаточные колеса и аспираторы. Система аэрации должна обеспечивать как поступление кислорода в воду, так и циркуляцию воды снизу вверх и вокруг пруда.

Пруды для выращивания следует подготовить с применением извести, неорганических удобрений и некоторых органических материалов, таких как сено или навоз.

Ограждение и сетка над прудами необходимы в районах, где преобладают хищные птицы и другие виды. Пруды для выращивания следует готовить с применением извести, неорганических удобрений и некоторых органических материалов, таких как сено или навоз. Это вызывает цветение планктона, что обеспечивает дополнительную питательную пищу и сводит к минимуму проникновение света.

Рост требует активного подхода к управлению запасами.Поскольку рыжие когти так быстро и обильно размножаются, популяциями прудов нужно управлять интенсивно. Это включает в себя зарыбление с известным количеством продвинутых молодых особей не менее 5 г. Однородность размеров очень важна. Максимальный размер при хранении должен составлять 10 г. Рекомендуется плотность посадки 5-15 шт. / М ² .

Используемые продукты питания будут иметь важное значение для производства. Доступны коммерческие гранулы для раков, которые доказали свою эффективность. Частота кормления один раз в день является достаточной, предпочтительно в сумерках, когда раки активны.

Активное управление окружающей средой пруда имеет важное значение для увеличения урожайности. Необходимо проводить еженедельный мониторинг pH, растворенного кислорода и прозрачности (диск Секки), а также ежемесячный мониторинг жесткости, щелочности и содержания аммиака.

Все измерения должны проводиться на границе раздела вода / почва на дне, и должен быть разработан план действий в чрезвычайных ситуациях, чтобы избежать плохого качества воды из-за внесения извести или удобрений или промывки пруда пресной водой.

Сушка прудов для молоди и выращивания между культурами необходима для стерилизации и оживления дна.Часто после периода культивирования происходит значительное накопление органических отходов. Самый эффективный уход — просушить пруд в течение одной-двух недель, пока не появятся трещины. Токсичные соединения расщепляются и высвобождаются полезные питательные вещества.

Раков можно вручную определить по половому признаку и поместить в отдельные пруды, особенно в те, которые вырастут до> 50 г. Избегание или, по крайней мере, минимизация воспроизводства в прудах для выращивания важно для эффективного управления.

Должна быть обеспечена защита от птиц, крыс, угрей и других потенциальных хищников.Полная сетка ограждения и ограждение имеют важное значение. Недавний экономический анализ показал, что стоимость сетки (включая материалы и установку) эквивалентна 15 процентам стоимости одной культуры. Поскольку потери от хищников могут быть намного выше этого значения, сетка очень рентабельна.

Максимальный период выращивания без сортировки должен составлять от шести до девяти месяцев, чтобы свести к минимуму возможность неуправляемого воспроизводства. При каждом сборе урожая поголовье должно оцениваться по размеру и повторно распространяться как племенное поголовье для сбыта, дальнейшего выращивания или отбраковки и выбраковки.

Маловероятно, что остатки каждой культуры достигнут рыночного размера в разумные сроки, и лучше всего удалить их (и, следовательно, их низшую генетику) из популяции фермы.

Ключевыми факторами роста красных когтей являются

• максимизировать рост и выживаемость
• избежать воспроизводства

Если эти принципы применяются, средняя урожайность должна быть более 5 т / га / урожай.

Танки

Несмотря на то, что рост красных когтей сосредоточен на системах земляных прудов, существует постоянный интерес к использованию систем резервуаров.По сравнению со строительством пруда они требуют лишь скромных вложений и поэтому привлекли к себе большое внимание.

К сожалению, резервуарные системы вряд ли принесут прибыльную прибыль. Краснокоготь получает основную часть своей пищи из разлагающихся веществ и связанных с ними микробов, содержащихся в иле дна пруда. Хотя промышленные корма были разработаны для краснокогтей, они, по-видимому, не поддерживают приемлемые темпы роста в аквариумных системах.

Точно так же молодь красного когтя, пищевые привычки которых несколько отличаются от привычек взрослых особей, нельзя успешно выращивать в аквариумах, потому что невозможно обеспечить им подходящую пищу.В результате молодые красные когти становятся людоедами, оставляя очень мало выживших.

Единственные коммерчески рентабельные операции по добыче краснокогти — это выращивание в земляных прудах.

Уровень производства, вероятно, от выращивания краснокогтей в резервуарах, принесет значительно меньше, чем эксплуатационные расходы, и, конечно же, намного меньше, чем затраты на установку.Усилия по разработке успешных коммерческих резервуарных систем для выращивания пресноводных раков имеют значительную историю. Как в Австралии, так и за рубежом, для этого подхода были применены годы работы, и тем не менее, единственные коммерчески жизнеспособные операции с красным когтем — это земляные пруды. Не существует подтвержденных или задокументированных случаев коммерческого успеха выращивания раков в аквариумной системе.

Подача корма

Коммерческие гранулы для раков доступны в некоторых странах, хотя во многих случаях используются гранулы, предназначенные для других видов.Наиболее эффективные из них содержат около 25% белка и 8% липидов и состоят в основном из злаков. Использование графика кормления имеет решающее значение. Подходящие альтернативы гранулам из раков включают пресноводные креветки ( Macrobrachium ) или рыбные гранулы.

Лесозаготовительная техника

Сбор урожая может включать несколько методов, но наиболее эффективным является использование ловушки потока; это использует сильную реакцию красных когтей на текущую воду.

Медленный, но постоянный поток воды в пруд через ящик и рампу. Незаконное движение раков против течения в контейнер.Улавливание стока должно включать 95-процентный дренаж пруда в течение 24 часов от рассвета до рассвета.

На рассвете, когда рыжий коготь уберут, в самой глубокой части пруда должно остаться несколько тысяч литров воды. Этот медленный дренаж позволяет ракам выходить из укрытий вместе с основным водоемом, так что они концентрируются и наиболее эффективно реагируют на ловушку. И уловитель, и последняя оставшаяся вода должны быть хорошо аэрированы, иначе весь урожай может быть легко потерян.

Ложу следует быстро удалить и перевезти в резервуар для чистой воды. Следует проявлять осторожность, чтобы свести к минимуму раздавливание, не превышая 15 кг запасов на транспортный контейнер (обычно это корзина для рыбы размером 60 x 40 x 40 см). Другие методы промысла включают ловлю на наживку и дренаж с ручным сбором поголовья.

Обработка и обработка

Большинство красных когтей продаются живыми; таким образом, после уборки поголовья они хранятся в резервуарах с проточной подачей воды или в рециркуляционной системе с биологической фильтрацией.Перед упаковкой для транспортировки рекомендуется провести в резервуаре не менее 24 часов, чтобы очистить кишечник.

Краснокоготь может выжить в течение длительного времени без воды при условии, что он будет прохладным и влажным. Поэтому упаковка включает изолированные контейнеры, содержащие влажный упаковочный материал (поролон или древесную стружку) и охлаждающие пакеты.

Затраты на производство

Экономическая модель аквакультуры красного когтя была разработана на основе данных, собранных на коммерческих фермах.Эта модель включает в себя ферму размером сорок 1 000 м 2 ² пруда для выращивания и семь прудов для выращивания молоди 1 000 м 2 ² , что составляет общую площадь пруда 4,7 га. В финансовой оценке используется метод дисконтирования денежных потоков за 20-летний период. Предполагалось, что модельная ферма будет ежегодно собирать 394 кг красного когтя с одного растущего пруда, начиная со второго года.

Redclaw, по оценкам, потребовалось девять месяцев, чтобы достичь приемлемого рыночного размера (средний вес 65 г.). При таком весе цена у ворот фермы была оценена в 12 долларов США.50 / кг.

Первоначальное создание модельной фермы было оценено в 325 000 долларов США. В эту стоимость включены земля, наемная рабочая сила, техника и все затраты на инфраструктуру фермы. Спецификации планировки фермы и характеристик пруда были основаны на рекомендациях «передовой практики управления».

На этой модельной ферме аквакультура красноклешня была прибыльной, принося прибыль в размере 4,91 доллара США / кг в год. Общие производственные затраты оцениваются в 7,71 долларов США / кг / год. В эти затраты были включены все эксплуатационные расходы, капитальные затраты и надбавка на оплату труда и управления владельцем.Дисконтированный период окупаемости, который представляет собой время, чтобы окупить первоначальные затраты, составил четыре года. Анализ чувствительности цен и урожайности показал, что при годовой урожайности 394 кг на пруд для выращивания минимальная цена, обеспечивающая прибыльность инвестиций, составляла 7,71 доллара США / кг.

Аналогичным образом, при предполагаемой цене 12,50 долларов США / кг минимальная годовая урожайность, необходимая для получения рентабельности, составила 2 320 кг / га. Периоды выращивания могут варьироваться от 6 до 15 месяцев в зависимости от рыночного веса красного когтя, который производитель намеревается продать.Предполагалось, что вес и цены на рынке Redclaw увеличиваются с увеличением периода оборота. На основании анализа чувствительности, в котором сравнивались различные периоды роста, наиболее прибыльным вариантом был 9 месяцев, а наименее прибыльным — 12 месяцев.

Результаты этого анализа были очень чувствительны к ценам, выживаемости и рыночному весу. Уровень выживаемости и рыночный вес тесно связаны с опытом управления фермой. Результаты, полученные от признанных хозяйств, применяющих передовые методы, подтверждают, что экономические характеристики модели являются истинным и точным представлением коммерческой аквакультуры краснокожих.

Болезни и меры борьбы

Несколько потенциально болезнетворных организмов, в том числе простейшие, бактерии и вирусы, были идентифицированы в красном когтях. Все они в то или иное время были причастны к некоторой смертности или плохому производству на конкретных фермах, хотя никогда не было документально подтвержденных широко распространенных вспышек болезни.

Фермеры хорошо осведомлены о том, что тщательный карантин и хороший мониторинг и управление здоровьем минимизируют риск заболеваний.Поддерживая хорошие условия культивирования, которые обеспечивают максимальную выживаемость и рост, стресс у раков устраняется, а угроза заболеваний сводится к минимуму.

Эксперты по патологии

В Австралии правительство Квинсленда предоставляет диагностические услуги для сельскохозяйственных животных, в том числе для красного рака.

Статистика

Производственная статистика

© Статистика рыболовства ФАО

Годовое производство красноклешни в Австралии оставалось на уровне менее 400 тонн в течение последнего десятилетия вплоть до 2011 года.Нормативно-правовая среда в Австралии сдерживает инвестиции, несмотря на отличные производственные возможности этого вида.

Между тем, в других странах производство краснокогтей налажено, но с незначительным ростом отрасли. В Мексике, возможно, производится около 50 тонн продукции, но менее 10 тонн каждая из Белиза, Панамы и Соединенных Штатов Америки.

Эквадор на каком-то этапе в конце 1990-х годов имел значительную добычу краснокожих, особенно молодь, которая содержала новые фермы, но это не сохранилось, и общее производство в настоящее время незначительно.Крупные фермы Redclaw были созданы в Марокко и Испании, но производство в этих местах неизвестно.

Redclaw выращивают на юге Китая с середины 1990-х годов, хотя годовое производство, как утверждается, составляет менее 100 тонн (это еще не отражено в статистических отчетах ФАО).

В Австралии нормативная база явно является препятствием.

Рынок и торговля

Redclaw обычно продается в размерах 20 г в диапазоне от 30-50 г (приблизительно 9,50 долл. США / кг) до> 120 г (приблизительно 18,00 долл. США / кг). Меньшие сорта обычно используются в презентациях в виде шведского стола, а более крупные животные представлены в ресторанах с обслуживанием по меню, как в качестве первого, так и в качестве основного блюда.

В Австралии экспортные возможности были выявлены в результате тщательного исследования рынка.Однако на сегодняшний день продажи ограничены небольшим объемом производства и, следовательно, риском нестабильности поставок. В настоящее время 60 процентов красного когтя продаются в Квинсленде, а 10 процентов продаются между штатами; оставшиеся 30 процентов экспортировались, в основном, в Гонконг. Продукция в других странах, как правило, продается на местном уровне.

Маркетинговая цепочка состоит из трех этапов; производитель, оптовик и ресторатор. Фактически нет розничных продаж сырого продукта. Хотя продажа напрямую в рестораны может привести к незначительному повышению цен, такая практика может ограничить рост рынка.

Хороший оптовый торговец может увеличить проникновение красного когтя на рынок за счет перекрестных продаж, одновременно обслуживая клиентов из существующих списков продуктов. Продажи у ворот фермы значительны; однако объемы, вероятно, уменьшатся по мере развития более скоординированного маркетинга через оптовиков. Оптовики, как правило, устанавливают цену на красного когтя ниже, чем на морских лобстеров, но выше, чем на креветок. Обычно они продаются вместе с лобстерами-тапочками, маленькими колючими омарами или маленькими когтистыми морскими омарами.

Явным маркетинговым атрибутом австралийского красного когтя является его репутация продукта, полученного из чистой воды, без медицинских или химических добавок.Продукт очищается перед продажей и часто хранится в соленой воде (до 15 процентов), что улучшает вкус и привлекательность для азиатских рынков.

Краснокоготь продается в основном как живой продукт, хотя осуществляется некоторая обработка, в частности приготовление и замораживание. Свежие красные когти имеют блестящий панцирь от темно-синего до зеленого цвета. В вареном виде они имеют ярко-красный цвет, типичный для ракообразных высшего сорта.

Состояние и тенденции

В период с 1988 по 2000 год правительство Квинсленда осуществляло комплексную программу исследований и разработок на исследовательской станции в Валкамине.Это охватывало аспекты предварительной оценки, разработки технологии производства, демонстрационных хозяйств и селекции. Исследовательские программы также действуют в США (Обернский университет, Университет штата Кентукки), Мексике (CIBNOR) и Израиле, некоторые из которых остаются актуальными.

Однако, хотя исследования продолжают предоставлять полезную информацию, особенно в отношении питания и воспроизводства, не недостаток знаний ограничивает развитие отрасли.

Несмотря на все свои положительные качества, причины отсутствия экспансии в сельском хозяйстве красных когтей остаются неясными.Очевидно, что рыночный спрос на таких ракообразных остается высоким во всем мире, и производство пресной воды, как правило, меньше подвержено конфликтным проблемам использования ресурсов, с которыми сталкивается морская аквакультура. Прибыльность, основанная на моделировании австралийских фермерских хозяйств, кажется высокой. В Австралии нормативно-правовая среда явно является препятствием, и риск того, что экологические разрешения не будут выданы, сдерживает инвестиции. Более того, первоначальный очевидный успех многих небольших ферм, которые фактически не имели экономически жизнеспособного масштаба, привел к застою в отрасли, которая не является привлекательной для новых инвестиций.

Вид был перемещен в регионы, где климат просто не подходит. Красный коготь — тропический вид, поэтому его разведение может быть коммерчески выгодным только в регионах с тропическим климатом.

В других странах разведение красных когтей также не набирало обороты. Во многих случаях этот вид был перемещен в регионы, где климат просто не подходит, например, в США, где прохладные зимы не способствуют прибыльному производству.Это в равной степени относится ко многим другим странам с субтропической средой. Красный коготь — тропический вид, поэтому его разведение может быть коммерчески выгодным только в регионах с тропическим климатом.

Фермерство Красноклешня оказалось подходящим для Эквадора, где развитие быстро росло с 1994 по 1998 год, а затем быстро прекратилось. Причиной якобы была низкая рыночная цена и, следовательно, отсутствие рентабельности.

Было достаточно задокументированных случаев высокой продуктивности, чтобы подтвердить продуктивность этого вида.Точно так же маркетинговые исследования показывают, что приемлемые цены на ферме могут быть достигнуты при больших объемах, которые будут поддерживать жизнеспособный бизнес. Недостающие элементы, по-видимому, заключаются в инвестициях в фермы соответствующего масштаба и выборе участков в тропических регионах, где климат будет поддерживать премиальный рост. Если эти критерии соблюдены, разведение красных когтей может стать основой для существенного роста.

Основные проблемы

Перед сельским хозяйством Redclaw стоит несколько маркетинговых задач.Типично для большинства новых отраслей, где продвижение продукции проводится очень мало, поэтому осведомленность потребителей на международном уровне относительно низкая.

В Австралии отрасль состоит из большого количества малых предприятий, что делает маркетинг весьма фрагментированным. Локализованные маркетинговые группы, состоящие из нескольких кооперативных производителей с общей целью, были опробованы с ограниченным успехом. Они установили стандарты качества, торговые марки и рекламные материалы для более эффективного скоординированного сбыта своей коллективной продукции.Задача промышленности состоит в том, чтобы увеличить производство за счет расширения и новых инвестиций, а также поднять объемы производства до уровня, при котором можно будет постоянно поставлять значительные количества, необходимые для определенных рынков.

Красный коготь считается инвазивным видом, и поэтому его интродукция во многие районы за пределами естественного ареала считается рискованным. К сожалению, такая транслокация была широко распространена уже более двух десятилетий, и теперь выясняются ее последствия.

На сегодняшний день … [не было] задокументированных случаев значительных экологических последствий, таких как вытеснение или конкурентное исключение местных видов.

На сегодняшний день такие воздействия кажутся незначительными, поскольку нет документально подтвержденных случаев значительных экологических последствий, таких как вытеснение или конкурентное исключение местных видов.Несмотря на то, что риск сохраняется и может проявляться более тонкими способами, в отношении выращивания красных когтей следует применять строгие меры карантина и безопасности.

Биологические характеристики красного когтя не типичны для высокоинвазивных видов. Он имеет достаточно высокую чувствительность к низким температурам, что исключает его выживание в водах с температурой ниже 10 ° C. Он имеет относительно низкую плодовитость и очень восприимчив к хищникам. Тем не менее, это здоровый вид, и необходимо приложить все усилия, чтобы избежать его попадания в естественные водоемы.

Ответственные методы аквакультуры

Отрасли разведения красных когтей по всему миру все еще слишком малы, чтобы привлекать к себе большое внимание. Перспектива значительного роста производства этого вида поддерживается отличными производственными характеристиками и экологически устойчивыми системами производства.

Аквакультура, основанная на пресноводных прудах, например, для выращивания рыжего когтя, имеет явное преимущество перед марикультурой в том, что воду можно использовать до или после фазы производства для других сельскохозяйственных целей, таких как орошение сельскохозяйственных культур.Производственные ресурсы, как правило, являются вполне органическими, и действительно, потребуется лишь незначительное изменение установленной практики для соответствия требованиям органической сертификации.

Несмотря на то, что для компании Redclaw были разработаны и задокументированы передовые методы управления, направленные на максимальное увеличение производства, до сих пор не существует сводов правил, которые бы конкретно включали вопросы устойчивости. Поскольку устоявшиеся методы уже носят весьма устойчивый характер, аквакультура красно-когтевых может быть привлекательным предложением для все более просвещенного сельского производственного сектора.

ноябрь 2012

Бизнес-идея выращивания и продажи раков

B Раки-тростники — это тоже вид предпринимательской деятельности, поэтому ее необходимо надлежащим образом оформить.Правильный дизайн предприятия даст возможность избавиться от лишних вопросов и многочисленных проверок в будущем, когда бизнес пойдет в гору. К тому же правильный дизайн придаст уверенности в своей безопасности, что поможет в развитии вашего бизнеса.

Для начала предпринимательской деятельности необходимо оформить индивидуальное предпринимательство (ИП) или юридическое лицо. Поскольку выращивание раков несет в себе определенный риск (они не могут давать потомство, подмерзать или погибать от болезней), проектирование следует начинать еще до самого старта продаж.Такой прием позволит избежать лишних затрат.

Основы производства

Прежде чем покупать и запускать раков, следует понять их суть, изучить их поведение и привычки. Ведь когда говорят о предпринимательстве, в сфере производства любого животного, они говорят о разведении этого животного с последующей продажей их мяса.

Морские или речные раки — представители класса членистоногих; они обитают на дне различных водоемов и абсолютно всеядны.Они питаются всем, что может добыть водоросль, мелкими водными животными, не брезгуют раками и поедают своих сородичей и даже трупы крупных животных. Исходя из этого, у бизнесмена не может быть проблем с питанием растущих членистоногих.

Так как раки ведут ночной образ жизни, то есть максимальную активность проявляют ночью, а затем начинают после наступления темноты. Днем они обычно прячутся в норах, на дне водоемов. Если вы планируете заняться разведением раков, этот аспект просто необходимо иметь в виду.Дно озера или искусственного водоема должно быть чистым, если оно мутное, то раку будет сложно выкопать себе яму. Лучше всего наличие камешков в определенных местах на дне водоема, и тогда животное будет комфортно ползать по таким местам и находить для себя пищу.

Проверьте это: франчайзинг в гостиничном бизнесе

Финансовые расходы

Спросите любого предпринимателя, и он подтвердит, что любая предпринимательская деятельность требует вложений, особенно на начальном этапе.Так что будьте готовы, что в случае разведения раков придется вложиться. Если вы планируете самостоятельно выращивать раков, и у актива есть собственный подходящий резервуар или участок, на котором он может быть создан, затраты будут связаны только с покупкой самих раков (одна стая раков, способная производить потомство, стоит около 80 долларов. ). Затрат потребует и реконструкция водоема.

Если планируется разведение животных в помещении, в бассейнах или аквариумах, то необходимо приобретение специализированного оборудования (генераторы кислорода, различные контрольно-измерительные приборы), стоимость которого может составлять несколько тысяч долларов.Этот вид предпринимательской деятельности представляет собой предпринимательство с небольшими капитальными вложениями, особенно с разведением первого вида раков.

Выращивание раков в аквариумах

Разведение раков в домашних условиях, то есть разведение их в аквариумах, обходится довольно дешево, и поэтому многие бизнесмены начинают с этого. Со временем они начинают понимать, что такой процесс не приносит прибыли и этому есть несколько объяснений.

Во-первых, аквариумы имеют ограниченную вместимость, что, в свою очередь, ограничивает количество раков, которых можно вывести в аквариум.Ученые, изучающие членистоногих, подтверждают, что раки очень часто поедают собственных детенышей, поэтому защитить вылупившихся раков от голодных в аквариуме просто невозможно. Из вылупившихся двухсот раков до полного созревания доживут несколько особей.

Аквариумы подходят для разведения крупных и дорогих членистоногих (кубинский голубой рак), только тогда ваша деятельность будет прибыльной.

Выращивание раков в водоемах

В водоеме можно удалить до сотен очагов или тонн животных.В текущих ценах килограмм стоит от 20 долларов. Из одиночного водоема полезной площадью 50 квадратных метров за лето можно собрать от 500 до 700 килограммов раков.

Предположим, отпускная цена составляет 10 долларов за килограмм, и в этом случае ваш доход за лето может составить более 1000 долларов, что полностью покрывает расходы на приобретение оборудования и кормление раков. Из указанной суммы ваша чистая прибыль составит около двух тысяч долларов.

Рост доходов за несколько лет

Для полного роста раков до необходимого размера в нормальном водоеме требуется некоторое время.Обычно формирование большого жизнеспособного стада раковых заболеваний занимает около четырех лет. Это означает значительную прибыль; получить можно только через четыре года после начала разведения раков.

Если вы разделите тысячу шестьсот долларов на четыре года, результат, то есть ваша прибыль, окажется небольшой. Реальную прибыльность может дать только ферма по разведению раковых заболеваний.

Раковая ферма

Полезная площадь водоема на приусадебном участке около 50 квадратных метров. Ферма может иметь гораздо большую площадь.Обычная ферма по выращиванию рака состоит из специальных закрытых бассейнов с подогревом. Тепличные условия и достаточное кормление создают условия для быстрого роста раковых заболеваний, причем в хозяйстве; раковые образования достигают больших размеров, чем в обычном открытом водоеме. Размер рака зависит от температуры, и если в хозяйстве постоянно, то в пруду, например, она колеблется и зависит от погоды.

Продолжайте читать: Бизнес-план открытия парикмахерской

Как выращивать раков для получения прибыли | Ушла на открытом воздухе

Стефани Дьюб Дуилсон

Обновлено 20 августа 2019 г.

Выращивание раков может быть прибыльным делом, но не без риска.Вам нужно подходящее место, окружающая среда и дизайн пруда, а также достаточно денег, чтобы купить первых раков-семян. Имейте в виду, что ловля раков — это тоже тяжелый труд! Но с преданностью и страстью к отрасли вы можете иметь прибыльный бизнес, который требует много времени на открытом воздухе.

Предметы, которые вам понадобятся

• Имущество для разведения раков, включая пруд на открытой плоской земле

• Водяные насосы, лодки и ловушки для раков

• Достаточные стартовые деньги, которые могут ждать от шести до девяти месяцев для получения прибыли

• Денежные резервы для покрытия поломки оборудования и погодных условий

• Время работать сверхурочно во время сбора урожая
  

Местоположение, местоположение, местоположение

Большая часть выращивания раков приходится на Луизиану.Некоторые другие штаты с похожим климатом, такие как Техас и Миссисипи, также производят раков. Выбор подходящей среды — ключ к этой отрасли, потому что сезоны сильной засухи или не по сезону теплая погода могут значительно снизить урожай.

Штат, в котором вы решите разводить раков, — не единственный тип локации, о котором вам нужно беспокоиться. Ваш пруд с раками должен быть на открытом, ровном участке с глинистой почвой. Глина лучше удерживает воду, помогая ракам зарываться в норы, и фермерам не нужно беспокоиться о том, что норы обрушатся и погубят урожай.

Использование урожая риса

Один из способов получить прибыль и возместить часть затрат на выращивание раков — это выращивать в пруду два урожая: урожай раков и урожай риса . Посадите рисовые культуры в период с марта по апрель на 2 дюйма воды. Примерно в июне, когда рис вырастет густо, засевайте пруд раками, которые вы купили из другого источника или поймали в дикой природе.

Наиболее часто используемые виды раков для разведения — это красные болотные и белые речные раки, при этом на красные болотные раки приходится около 70 процентов продукции.Раки с семенами роют норы под землей при высоких температурах. Примерно в июле вы будете готовы собирать рис.

Важность дождя

После того, как вы собрали урожай риса, дождь жизненно важен для выживания вашего урожая раков. Засуха может привести к гибели многих ваших раков в норах. Если дождя мало, вы можете закачать воду в урожай, чтобы компенсировать разницу. Однако раки могут не так хорошо реагировать на искусственный полив. Фермеры обычно заливают посевы водой, когда температура начинает снижаться, примерно в конце сентября.

Ловля раков

После того, как пруды затоплены водой, самки раков покидают свои норы со своими детенышами. Типичная самка может производить от 400 до 900 детенышей от одного урожая. Младенцы и взрослые питаются щетиной, оставшейся от урожая риса. В процессе роста раки несколько раз линяли. Каждый раз, когда они линяют, они выходят с мягким телом, которое может быть почти в два раза больше, чем его предыдущий панцирь. Сроки фактического сбора урожая зависят от погоды. В холодное время года вы можете ловить раков в феврале, а в теплое время года вы обычно собираете урожай в ноябре.

Сбор урожая сам по себе трудоемкий и трудоемкий процесс. Будьте готовы к долгим часам! Вам понадобится лодка и ящики для наживки. В теплое время года вы кладете гранулы приманки в коробки для приманок, чтобы заманить внутрь раков, а затем тащите коробки, полные раков, в свою лодку. Вы можете купить гранулы приманки для раков в большинстве магазинов кормов. В более холодное время года вы можете использовать кусочки рыбы в ящиках для наживки. Сезон сбора урожая длится до тех пор, пока раки не создадут новые норы в глинистой почве после повышения температуры.Обычно это конец июня или начало июля. Выращивание раков с целью получения прибыли — это круглогодичное занятие, а не только сезонная работа с частичной занятостью. Прежде чем взять на себя это обязательство, убедитесь, что вы готовы потратить время, необходимое для получения прибыли.

Руководство по началу бизнеса для начинающих

Коммерческое разведение омаров — очень прибыльный бизнес. Промышленное производство лобстеров — дело не очень старое. Это относительно новая бизнес-идея, и современные методы коммерческого земледелия используются с начала 20 века.

Лобстер на самом деле вкусный морепродукт. Он очень популярен, и его любят многие люди по всему миру.

Чистая вода, здоровое место и хорошее питание — главные факторы, которые следует учитывать при запуске бизнеса по разведению лобстеров.

Омары — это фактически семейство крупных морских ракообразных. У них длинные тела с мускулистыми хвостами. Они обитают во всех океанах, на каменистом, песчаном или илистом дне от береговой линии до края континентального шельфа.

Омары обычно живут поодиночке в расщелинах или норах под камнями. У 3 из 5 пар ног есть когти, включая первую пару, которые обычно намного больше остальных.

Омары высоко ценятся как морепродукты и очень важны с экономической точки зрения. Они часто являются одним из самых прибыльных товаров в прибрежных районах, которые они населяют.

Обычно омаров ловят с помощью односторонних ловушек с наживкой и цветным маркером для маркировки клеток. Обычно их ловят на глубине от 2 до 900 метров (хотя некоторые омары могут жить на высоте 3700 метров).

Коммерческое разведение омаров пока не слишком популярно, в основном из-за склонности омаров к каннибализму и медленного роста этого вида. Однако здесь мы постараемся подробнее рассказать о методах ведения современного бизнеса по разведению лобстеров.

Преимущества бизнеса по выращиванию омаров

Здесь мы пытаемся описать преимущества, прежде чем обсуждать более подробно этапы открытия бизнеса по разведению лобстеров.

На самом деле, начало коммерческого бизнеса по разведению лобстеров дает множество преимуществ.Вы можете начать этот бизнес, если у вас достаточно возможностей.

• Коммерческое выращивание омаров — относительно новая бизнес-идея. И вы можете воспользоваться этой возможностью для получения прибыли.
• Вы легко сможете начать этот бизнес, если живете недалеко от побережья.
• Промышленное производство омаров — прибыльный бизнес. Так что это может быть хорошим источником занятости, особенно для безработных.
• И спрос, и цена на лобстеров очень хорошие. Так что это большое преимущество.
• Продавать омаров очень просто. Омары уже очень популярны во всем мире. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге.
• Лобстер очень вкусный и вкусный. И вы можете насладиться свежими омарами, если начнете свой собственный бизнес по разведению лобстеров.

Как начать бизнес по выращиванию омаров

Выращивание омаров не так просто, как выращивание других видов рыб. Чтобы начать этот бизнес, нужно выполнить много шагов.

Здесь мы пытаемся описать все необходимые шаги для успешного начала и ведения этого бизнеса.

Выберите хорошее место

Прежде всего, постарайтесь выбрать очень хорошее место для начала коммерческого разведения омаров. Вы можете купить землю или рассмотреть возможность аренды.

Но вы должны искать некоторые базовые удобства при выборе земли. И эти объекты включают хороший источник чистой и пресной воды, близлежащий источник личинок омаров, хорошую транспортную развязку, и будет лучше, если выбранная территория будет свободна от загрязнений и шума.

Определите свой метод выращивания омаров

Не обязательно, чтобы ваша ферма омаров омывала океан.Но вам будет сложно добыть личинки омара, если вы не находитесь близко к океану, потому что личинки омара плохо переносятся.

Большинство видов омаров живут в соленой воде. Таким образом, вам понадобится либо прямой источник морской воды, либо вы можете приобрести комплект для соленения уже имеющейся у вас чистой воды.

Вы можете выращивать омаров двумя разными способами, например, на суше или в резервуаре, а также в садковой системе открытого моря. Вы можете выбрать любую систему в зависимости от доступных объектов в вашем районе.

Наземная система

Вы можете успешно создать наземную систему содержания с соответствующими условиями окружающей среды. Критические параметры качества воды включают концентрацию растворенного кислорода, аммиака, нитратов и углекислого газа.

Также необходимы уровни концентрации нитратов, pH, солености и щелочности в системе. Неионизированный аммиак более токсичен, чем ионизированный аммоний.

Концентрация аммиака в культуральной воде не должна превышать 2 мг на литр, и это зависит от температуры воды и pH.

Во время линьки и после кормления потребность в кислороде возрастает, и это обычно происходит в ночное время. И это напрямую повлияет на рост омара, если не будет обеспечен оптимальный кислород.

Хотя омары могут переносить постепенные изменения солености в ограниченном диапазоне, внезапное разбавление может привести к стрессу, восприимчивости к болезням и смертности.

Система внутренних резервуаров