Полезное диетическое мясо кролика уже давно заняло свое место в нише полезных продуктов. Многие современные люди, выбирают к покупке именно мясо кролика, особенно кто, сидит на диете. Кролиководство как бизнес – это весьма сложное направление. В первую очередь, это связано с трудностью технологии разведения этих животных и высоким показателем заболеваний и вымирания молодняка, который приближается до 30%. Но за счет того, что крольчиха может приводить потомство по 5 – 6 раз на год, многие бизнесмены именно на этом и выигрывают. В этой статье мы поговорим о том, как начать свой бизнес на кроликах с нуля, насколько трудным будет процесс для начинающих предпринимателей, и какую выгоду можно получить в итоге.
Содержание статьи
Как известно, существует несколько основных форматов и направлений реализации продукции, на которые ориентируются предприниматели, которые решили открыть кроликовую ферму.
Этот бизнес разделяется на три отрасли:
Рассмотрим их более детально.
Как бизнес – это наиболее выгодное решение особенно для начинающих. 90% всех мелких ферм выращивают этих животных именно с целью продажи мяса кролей по розничным или оптовым ценам. Как вы уже, наверное, не раз слышали, что такое мясо является диетическим и полезным для организма. Так как эти животные быстро размножаются, можно делать большой оборот продукции в короткие сроки.
Продавать мясо можно как на рынке, так и искать постоянных покупателей в лице кафе и ресторанов. Как правило, кроличье мясо стает все более популярным, так как люди стали больше задумываться о собственном здоровье.
Конечно же, мех кролика не настолько популярен как мех из нутрии, шиншиллы, но все же свой сегмент на рынке он держит стабильно.
Выгодно ли держать кроликов именно ориентируясь под продажу шкур? Да, если вы заранее наладите сбыт, а это совсем не простое занятие, разве сами займетесь производством шуб, шапок или перчаток. Обычно шубы из меха кроля более дешевый вариант, но на него всегда находиться покупатель.Реализовать шкуры, конечно же, задача не из легких, нужно выходить на производителей верхней одежды и аксессуаров, тех же шапок и перчаток, но все же это реально.
Основная сложность этого направления бизнеса не только в поиске покупателей, но и в специфике технологии разведения. Нужно изолировать кролей, чтобы они при драке не испортили друг другу мех, который потом скупщики не захотят покупать. Средняя стоимость шкурки 1-го сорта около $4 – $6. К примеру, третий сорт скупщики забирают по цене вдвое меньшей.
Разводить декоративных кроликов именно как бизнес выгодно лишь в том случае, когда вы сами держите зоомагазин, либо можете наладить связи с различными такими торговыми точками в вашем городе.
Для продажи особей стоит поездить по зоомагазинам и предложить им сотрудничать. Наверняка некоторые из них согласятся, и вы будете иметь стабильный доход от реализации, но нужно понимать, что в таком формате наценка будет не высокой.
Мы расписали вам основные плюсы и минусы разведение кроликов как бизнеса, и постарались выделить наиболее выгодные из направлений. Так мы считаем, что в качестве домашнего малого бизнеса на кроликах наиболее выгодно выбирать именно комплексно первый и второй формат. Так сказать ориентируемся на продажу мяса, а именно выбираем мясные породы, но в то же время и подбираем более подходящий вариант в плане меха. Такие породы существуют, и мы их рассмотрим.
Кролики не подходят? Возможно более рентабельно будет заняться разведением домашней птицы? Читайте детальный бизнес план разведения гусей на дому. Все моменты бизнеса в одной статье.
Не задумывались начать разводить шиншил? Возможно эта идея именно для вас — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/razvedenie-shinshill-kak-variant-zarabotka-na-domu.html.
После того как вы определились с форматом, вам нужно будет подыскать наиболее оптимальные породы для разведения кроликов в домашних условиях по следующим параметрам:
На самом деле существуют несколько пород, которые отлично удовлетворяют всем этим условиям:
Эти породы считаются мясошкурковыми. Они имеют солидный вес и хорошее качество меха.
Следующим этапом перед тем, как начать бизнес на кролиководстве, вам нужно будет поискать хорошие питомники, которые разводят эти породы животных. Желательно поехать туда, посмотреть в каких условиях их выращивают, какие размеры взрослых особей и просто переубедиться, что вы покупаете именно качественный молодняк, а не что попало на птичьем рынке.
Так, к примеру, молодняк той же породы серый и белый великан, в возрасте 2 – 2,5 месяца набирает вес около 1,5 – 2 кг. А это весьма хороший показатель.
Начинающие фермеры для развода кролей обычно покупают взрослых особей, несколько самок и одного самца, чтобы в ближайшее время уже иметь приплод. Так, в среднем, самка кролика приводит около 6 приплодов за год, по 5 – 9 голов в каждом. А это уже очень выгодное вложения денег, которое окупиться в ближайшее время. Покупка взрослых кролей сократит срок получения прибыли. Выгодно или нет, так делать решать уже вам, мы просто приводим примеры оптимизации этого бизнеса.
Наиболее эффективно заниматься бизнесом на разведении и продажи кроликов именно в деревне. Для этого вам нужно будет на своем дачном участке или на территории частного дома, в сарае организовать мини ферму для кроликов. Важный момент это то, что в помещении, где будут располагаться клетки нужно поддерживать сухой климат, убирать и бороться с вредителями в виде грызунов. Соблюдение чистоты и нужного климата в помещении и отсутствие вредителей уменьшает вероятность болезней у кроликов, а это очень важный момент.
Для оборудования фермы вам нужно будет организовать клетки с выгулом для этих животных. Обычно их делают либо в один ярус, если позволяет место, если же нет, то используют шедовую систему содержания кроликов, которая подразумевает целый комплекс клеток в несколько ярусов.
Клетки оборудуют поилками, резервуарами для закладки корма, делают «канализацию» в виде уклона днища клетки на определенный уровень. Помет обычно выгребают вручную. Кстати на помет вам нужно будет отвести отдельное место, а весной можно его использовать в качестве органических удобрений на огородах или же продать дачникам, которые приезжают из города.
Если вы не хотите мастерить клетки самостоятельно, а инструкций в интернете полно, то можете купить готовое решение, вы немного переплатите, но оно будет действительно продуманным и специально заточенным под этот вид бизнеса.
КормаСогласно технологии выращивания кроликов, как в формате бизнеса, то для кормежки нужно использовать целый комплекс веществ: комбикорм (он используется в качестве основного генератора роста), сено, зерно, овощи и фрукты, плюс добавки питательных веществ в виде витаминов и минералов.
Организовывая бизнес в виде фермы кроликов в деревне, вы сможете самостоятельно изготавливать комбикорм, для этого нужно будет закупить некоторую технику и высаживать на огородах зерновые и прочие культуры, которые входят в состав комбикорма. Детальнее об этом можно почитать на профильных форумах предпринимателей, которые заниматься бизнесом на кролиководстве.
В летнюю пору, содержать этих животных не составляет особого труда, так как они любят различную зелень: клевер, люцерну, пырей, которую можно легко заготовить и самому. А в зимнее время Вам придется тратить немного денег на закупку специальных комбикормов или же производить их самостоятельно.
В этом разделе статьи мы постараемся просчитать, какие затраты вам нужно будет внести в этот бизнес на начальном этапе и в процессе его содержания, а также на какой доход можно ориентироваться.
Разовые затраты
Ежемесячные затраты:
Теперь давайте прикинем, насколько выгодна бизнес идея по выращиванию кроликов, и сколько денег вы сможете на этом зарабатывать.
Каждая самка кроля каждый год приводит в среднем около 40 – 42 крольчат. При условии, что средний показатель падежа молодняка составляет около 25% – 30%, то получаем, что в год с одной крольчихи мы имеем около 30 крольчат. В возрасте около 4-х месяцев они достигают показателя 3 – 4 кг живого веса, а это около 90 – 120 кг мяса с одной крольчихи, даже при учете потерь.
Стоимость мяса кроля на рынке составляет где-то $3 — $3,5. На выходе имеем с одной крольчихи заработок на мясе – $300 — $350 в год.
Шкурку крольчихи можно в среднем сдать за $3.
Сложив все эти цифры, вы можете получить приблизительный доход от содержания одной крольчихи. Для просчета чистого дохода нужно отнять расходы на содержание одной особи.
Специалисты, которые занимаются данного рода бизнесом, говорят, что рентабельность его составляет 70-80%. А окупиться маленькая ферма кролей может за 1 – 1,5 года.
Выводы. Разведение кроликов как бизнес это весьма выгодное дело, если грамотно наладить сбыт через рынки, знакомых и продуктовые магазины. Есть определенные риски с болезнями, но при соблюдении технологии выращивания и постоянном присмотре ветеринара их можно сократить до минимума.
Есть что сказать об этом бизнесе? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.
Разведение кроликов является перспективным бизнесом с быстрой и высокой окупаемостью. Причин этого несколько: кролики известны своей плодовитостью и сравнительно коротким жизненным циклом, а мясо кролика считается деликатесным, и потому пользуется высоким спросом.
Перед открытием такого предприятия следует изучить спрос на кроличье мясо в регионе функционирования бизнеса и уровень конкуренции, существующий в регионе на этом поприще.
При выборе участка под помещение для фермы, прежде всего, нужно опираться на требования закона. Согласно таковым кроличья ферма должна быть расположена на возвышенности, а также должна находиться вдалеке от жилых помещений, при этом под ферму должен быть отведен участок площадью не менее 15 соток.
В плане экономии средств на пользование транспортом лучше всего найти подходящий участок в пригороде. Участок можно приобрести или арендовать.
Само помещение должно иметь большую длину и маленькую ширину. Наилучшим материалом для строительства на сегодняшний день считается дерево. Для нормального развития животных важно проникновение в помещение солнечного света. Поэтому в помещении фермы должно иметь место застекленное окно. Для здоровья кроликам необходим свежий воздух, но сквозняки должны отсутствовать.
Вдоль стен фермы в два-три яруса должны быть расположены клетки. Для крольчих с потомством необходимо предусмотреть отдельные клетки.
В помещении клетки должно быть огорожено отдельное пространство для сбережения кормов. Для навоза лучше всего вырыть отдельную яму. Навоз можно использовать в качестве удобрения для выращиваемых кормов для кроликов (если корм будет выращиваться непосредственно на ферме), а можно продавать местным земледельцам и за счет этого обеспечивать дополнительный доход предприятию.
Также необходимо оборудовать бойню и приобрести холодильники для тушек.
Предприятие по разведению кроликов можно оформить в качестве ИП или в качестве КФЗ.
В первом случае ферму можно зарегистрировать при помощи упрощенной процедуры, а второй случай привлекателен льготами при налогообложении. В зависимости от региона функционирования бизнеса может быть предпочтительной то одна, то другая форма регистрации. Для того чтобы прийти к определенному решению этого вопроса, следует проконсультироваться у квалифицированного юриста.
Важную часть рациона кроликов будет составлять сено и зерновые культуры. Однако этим питание кроликов не должно ограничиваться ни в коем случае. Этих животных обязательно нужно кормить овощами.
Особенно хорошо подходят морковь, капуста и свекла. Перед подачей корма его следует очистить от грязи. Для хорошего развития костей в корм следует добавлять костную муку или немного мела. Весной в пищу кроликам хорошо давать молодые ветки и древесную кору.
Зачастую, только начав разводить кроликов, предприниматели начинают приобретать животных редкой породы, которые нуждаются в особом уходе, но при этом не знают, как с ними обращаться. В результате кролики заболевают, и деньги на приобретение и содержание животных оказываются потраченными впустую. Поэтому начинать бизнес по разведению кроликов следует с проверенных временем мясных пород.
Также следует посещать выставки кроликов: там можно узнать о перспективных новых породах и познакомиться с людьми, которые помогут разобраться в тонкостях разведения кроликов. Только тогда, когда произойдет основательное освоение в деле разведения кроликов, следует заняться увеличением разнообразия выращиваемых и разводимых пород.
Кролиководство в Украине не развито: были большие кролефермы на Донбассе, но производство там приостановили из-за войны.
Фермы периодически открывают и закрывают в нашей стране, поскольку владельцы не могут справиться с прививками и дозировкой корма.
Хотя на разведении кроликов можно неплохо заработать, — говорится в специальном репортаже Gazeta.ua.
Анна Кайнова из села Станишевка Житомирской области имела одну из крупнейших кролеферм в Украине. В хозяйстве было более 5 тыс кроликов. Продукцию поставляли в супермаркеты Киева и Житомира. Теперь только вырезают поголовье.
«Раньше в Житомире проводили фермерские ярмарки. Они для нас были прибыльны. Приезжали 5-7 производителей из района, хорошо торговали. Против фермерских ярмарок восстали базарники. Несколько раз вышли с протестами, поэтому их отменили. С супермаркетами прекратили сотрудничество. Несколько раз видела, как тушки бросали на землю, не выдерживали температурного режима. Мясо теряло вкус. Люди жаловались. Чтобы сохранить авторитет, прекратили поставки», – рассказывает фермер.
Вторая причина, по которой закрыли ферму — не удалось получить дотацию. От государства должны были выделять 250 тыс грн, но добиться ее не вышло.
«Хотя заниматься кроликами выгодно. Начинать дело стоит с небольшой фермы на 100-150 особей. Чтобы разводить такое количество кроликов, не нужны дополнительные документы. Если есть 200 кроликов, требуют регистрировать фермерское хозяйство», — рассказывает эксперт по кролиководству Андрей Безухов, который помогал открывать фермы в Украине и Польше.
Оптимальная домашняя ферма – это от 1500 до 2000 кроликов.
Вложения в ферму составляют от 30 тыс грн.
За полгода бизнес окупится.
Через год такая ферма будет ежемесячно приносить от 20 тыс грн дохода.
Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию кролиководческой фермы. Цель разработки бизнес плана: для заключения социального контракта; Объем работы: 17 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Бизнес планом предполагается, что для размещения кролиководческой фермы имеется подсобное помещение площадью 110 кв.м.. Помещение планируется отремонтировать, утеплить и провести электричество. Для обогрева в зимнее время планируется приобрести и установить 2 тепловые пушки. После окончания ремонта будут приобретены клетки и кролики самки и самцы. В течение первого года работы для обслуживания кролиководческой фермы потребуется персонал из 2 человек. …
Подробнее…Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство мини фермы по разведению кроликов в домашних условиях. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 15 страниц; Горизонт бизнес планирования: 2 года. Бизнес план предполагает выращивание кроликов на базе личного подворья, предназначенная для этого площадь составляет 50 кв.м. Для разведения кроликов будут построены: Помещение для зимнего содержания; Помещение для летнего содержания; Помещение для хранения кормов и размещения техники (дробилки, овощерезки). Бизнес планом предполагается, что ежегодный забой кроликов будет составлять около 720 голов. Планируется предложить на …
Подробнее…Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание фермерского хозяйства по разведению кроликов. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 22 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Предполагается открытие хозяйства по разведению кроликов, рассчитанного на 270 клеток, в том числе 100 клеток рассчитано на самок, 20 клеток на самцов и 150 клеток для откорма животных. Для организации фермы по разведению кроликов планируется использовать арендованную территорию, рядом с которой имеется бойня. Планируется разводить кроликов следующих пород: «Калифорнийский», «Фландр», «Рекс», «Венский», «Великан», которые характеризуются большой …
Подробнее…Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие мини фермы по разведению кроликов. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в службе занятости; Объем работы: 18 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. В рамках бизнес плана мини фермы по разведению кроликов предполагаются следующие первоначальные инвестиции: компьютер; клетки; кормушки, поилки, ясли; транспортные расходы на доставку клеток со склада в Москве; реконструкция существующего помещения кроликофермы; покупка кроликов на расплод (6 кроликоматок и 1 производитель). На начало реализации проекта имеется существующее помещение кроликофермы, площадью 60 кв.м. Для кормления …
Подробнее…В частных хозяйствах кроликов разводят в России давно и весьма успешно. Дело это выгодное, но и мороки с ним немало. Однако на мясном рынке крольчатина на данный момент занимает весьма скромное место и в промышленных масштабах у нас в стране пока не производится. Но времена меняются, и под Брянском взялись за строительство ультрасовременного комплекса, который должен стать самым большим кролиководческим хозяйством в России. О новом промышленном объекте и эффективном использовании в его работе сервиса Портал Бизнес-навигатор МСП рассказывает «Лента.ру».
Знаменитую сценку из «Фитиля» 1989 года, в которой говорится, что «кролики — это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма легкоусвояемого мяса», многие помнят с детства. Но, как известно, в каждой шутке, есть лишь доля шутки…
В мире ежегодно производят до 1,5 миллионов тонн мяса кролика
Фото: Виталий Тимкив / РИА Новости
В мире ежегодно производят до 1,5 миллионов тонн мяса кролика
Проект по созданию кролиководческого хозяйства сейчас находится на итоговой стадии реализации, готовность комплекса на сегодня оценивается в девяносто с лишним процентов. Запуск первой очереди запланирован на конец августа. На днях стройку посетил губернатор Брянской области Александр Богомаз, и вот его квалифицированное мнение:
«Проект с такой мощностью производства крольчатины — первый в России. Если сравнивать производство мяса кроликов с производством других видов мяса, например птицы или КРС, то это производство — самое сложное. И то, что инвестор и вся команда взялись воплотить этот проект в жизнь, — дорогого стоит. Это говорит о том, что сельское хозяйство развивается. И открытие такого производства на брянской земле — это тоже ответ на санкции, которые ввел Запад. То, что раньше Россия получала по экспорту, сегодня производится в нашей стране и на территории Брянской области».
В мире ежегодно производят до 1,5 миллионов тонн мяса кролика, мы же сильно отстаем. С другой стороны, наш рынок не насыщен, а значит — перспективен.
Понятно, что для начала любого бизнеса требуется несколько обязательных составляющих. Как минимум, это хорошо продуманная бизнес-модель и начальный капитал. Инвестором в данном случае выступил столичный юрист Сергей Ковбасюк, глава компании «Адвокаты и бизнес». Им уже реализовано несколько успешных бизнес-проектов в строительстве, торговле и недвижимости, но в сельском хозяйстве это его первый опыт. Было создано крестьянско-фермерское хозяйство «СВК АГРО», оперативное руководство над проектом взял на себя уроженец Брянска Юрий Смирнов. Землю в Карачевском районе вблизи села Вельяминово предоставило правительство Брянской области.
Вопрос локализации бизнеса решили не сразу, а лишь после тщательной проработки. Были несколько вариантов, но выбрали именно Брянск, который оказался интереснее всего как с точки зрения логистики, так и в плане перспектив развития бизнеса.
Бизнес-модель, основанная на производстве полного цикла, как показали расчеты, оказалась наиболее эффективной. Планируется создать собственное высокопродуктивное поголовье, ветпункт, корпус для самцов (их содержат отдельно от крольчих и крольчат), селекционный центр, большой убойный цех с современным оборудованием (применяется только гуманная практика убоя). Кроме того, предполагается наладить первичную переработку мяса, создать автоматизированную упаковочную линию, приобрести холодильные камеры для заморозки и хранения продукции. Кроме того, производство будет включать цех утилизации, собственную лабораторию, отвечающую всем нормам. В производстве будут использоваться самые передовые технологии, имеющие сертификацию для выпуска диетической продукции и продукции для детского питания. Создание такого серьезного предприятия даст Брянской области до 200 новых рабочих мест: около ста сотрудников приступят к работе уже в августе, по мере увеличения мощностей численность персонала планируется удвоить. Кстати, ряд сотрудников уже проходит обучение в ведущих российских и зарубежных племенных хозяйствах.
Создание такого серьезного предприятия даст Брянской области до 200 новых рабочих мест
Фото: Виталий Тимкив / РИА Новости
Мощность первого этапа строящегося комплекса составляет 4200 голов кроликоматок с последующим увеличением поголовья до 12 000 и единовременным содержанием до 100 000 голов высокопродуктивных кроликов. Во Франции, которая считается технологическим лидером кролиководства, уже закуплены элитные зверьки породы Hycole (хиколь — это порода мясного направления, имеющая один из лучших показателей прироста веса), которые должны стать основой поголовья. Нынешним летом они прибудут на новую родину.
Актуальная задача для инициаторов проекта на первом этапе развития бизнеса — найти каналы реализации продукции. И здесь на помощь предпринимателям пришла Корпорация МСП.
«Наша компания активно пользуется мерами государственной поддержки бизнеса. Так, заемное финансирование на пополнение оборотных средств мы планируем получить в МСПБанке. Кроме того, мы активно используем созданный Корпорацией МСП онлайн-ресурс для предпринимателей — Портал Бизнес-навигатора МСП — для поиска потенциальных бизнес-партнеров, — говорит курирующий проект член совета директоров «СВК АГРО» Юрий Смирнов. — Благодаря навигатору мы уже заключили ряд контрактов, что позволит получить рынок сбыта продукции на этапе запуска производственных мощностей. Кроме того, с несколькими потенциальными покупателями мы сейчас находимся в стадии переговоров».
Коммерческое кролиководство — не новая бизнес-идея. Люди давно разводят кроликов в качестве домашних животных и в пищу. Начать этот бизнес очень просто, их могут поднять даже новички.
Чтобы удовлетворить потребности растущего населения в продуктах питания, мы должны найти различные способы производства продуктов питания. Кролик, известный как «Микро-домашний скот», может быть отличным источником продуктов питания. Существует прекрасная возможность разведения кроликов, а коммерческое производство может стать отличным источником дохода и занятости.
Кроликам нужно небольшое место для жизни и меньше еды для выживания. Мясо кролика содержит высокое соотношение белка, энергии, кальция и витаминов, чем любые другие виды мяса животных. Количество холестерина, жира и натрия также меньше, чем в другом мясе.
Их мясо очень вкусное, питательное и легко усваивается людьми любого возраста. И нет религиозных табу на употребление мяса кролика. Кролики растут очень быстро, и каждый раз у кролика-самки рождается от 2 до 8 козлят. Они могут потреблять пищу очень низкого качества и превращать ее в высококачественное мясо, кожу или клетчатку.
Разведение кроликов может быть большим источником дохода для безработных, образованных людей и безземельных фермеров. Таким образом, коммерческое разведение кроликов может быть отличным источником удовлетворения спроса на продукты питания или белок и отличным источником занятости. Здесь мы описываем преимущества коммерческого кролиководческого бизнеса и шаги для начала.
Мясо кролика — отличный источник витаминов, минералов и микроэлементов. Он богат витамином B3 и B12, фосфором, селеном и калием.Однако здесь мы пытаемся описать больше информации о пользе для здоровья употребления мяса кролика.
Коммерческое разведение кроликов дает множество преимуществ. Основные преимущества кролиководства перечислены ниже.
Люди обычно выращивают кроликов как домашних животных. Но их коммерческое выращивание может стать отличным источником дохода и хорошим способом трудоустройства. Ежегодная потребность в мясе стремительно растет во всем мире.
В настоящее время этот огромный спрос контролируется мясом птицы, говядиной и свининой.Коммерческое производство кроликов может сыграть очень важную роль в удовлетворении этого спроса. Так что у кролиководства есть прекрасные возможности.
Кролики — животные небольшого размера. Так что начать коммерческое разведение кроликов очень просто. Перед тем, как начать, составьте правильный бизнес-план. Здесь мы описываем наиболее важные шаги для начала коммерческого разведения кроликов.
В мире существует множество пород кроликов.Среди этих пород темно-серая (внутренняя), лисица, голландская, новозеландская белая, новозеландская черная, новозеландская красная, бельгийская белая и шиншилла и т. Д. Являются высокопродуктивными и популярными породами. Вы можете выбрать подходящую породу для своего производства, в зависимости от наличия пород в вашем районе.
Вы можете начать выращивать кроликов как в глубокой подстилке, так и в клеточном выращивании. Здесь мы подробнее расскажем об этих двух типах методов повышения.
Этот метод подходит, если вы хотите вырастить небольшое количество кроликов.Бетонный пол больше подходит для системы глубокой подстилки. Сделайте от 4 до 5 дюймов подстилочную шелуху, сено, солому или древесную стружку. С помощью этого метода вы можете выращивать максимум 30 кроликов в птичнике.
Держите кроликов-самцов отдельно от самок. В глубокой подстилке высока опасность заболеваний. И иногда может показаться, что управлять кроликом в этой системе очень сложно.
Для коммерческого разведения кроликов лучше всего использовать клеточный метод. В этой системе кролики содержатся в клетках, сделанных из проволоки или железной пластины.Клеточная система очень удобна для выращивания максимального количества кроликов. В каждой клетке должно быть достаточно места и необходимых помещений. Держите кроликов мужского и женского пола отдельно друг от друга. В период размножения держите их вместе в отдельной клетке.
Норма потребления корма и потребности в питательных веществах варьируются в зависимости от возраста и породы кролика. Для правильного питания взрослых кроликов их корм должен содержать от 17 до 18 процентов сырого протеина, 14 процентов клетчатки, 7 процентов минералов и 2700 килокалорий / кг метаболической энергии.
Зеленые листовые овощи, сезонные овощи, шпинат, морковь, мюллер, огурцы, зеленая трава и овощные отходы являются обычной пищей кроликов. В коммерческих целях можно подавать им корм для птицы.
В соответствии с обеспечением питательными кормами, снабжайте их достаточным количеством чистой и свежей воды в соответствии с их потребностями.
Обычно кролики становятся зрелыми и пригодными для разведения в возрасте от 5 до 6 месяцев. Но не используйте кроликов-самцов для разведения, пока они не достигнут своего первого дня рождения.
Это обеспечит получение качественного молодняка кроликов для коммерческого производства. Всегда старайтесь использовать для разведения здоровых кроликов с надлежащей массой тела. Никогда не разводили самок, если они больны.
Позаботьтесь о размножающихся кроликах-самцах и беременных самках и дайте им полноценный корм. Период беременности кроликов составляет от 28 до 31 дня. И каждый раз самка может родить от 2 до 8 малышей.
Забота о животных очень важна для успешного бизнеса по производству кроликов.Хороший уход не только делает кроликов счастливыми, но и помогает им расти лучше.
Регулярно следите за их здоровьем и всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.
В некоторых регионах сбыть продукцию из кроликов не так-то просто. Так что будет лучше, если вы определитесь со своим маркетинговым планом перед тем, как начать. Вы можете попробовать свои силы на местных рынках или в ближайшем городе.
Благодаря надлежащему уходу и управлению вы можете получить максимальную прибыль от своего кролиководческого бизнеса.Всегда старайтесь хорошо заботиться о своих животных. Кормите их качественной и питательной пищей, держите их дом в чистоте и покупайте для начала здоровые породы. Таким образом, вы можете сделать свой бизнес по разведению кроликов высокорентабельным. Будьте здоровы!
Поделиться — это забота!
Если вы заинтересованы в том, чтобы узнать, как начать бизнес по разведению кроликов, то это руководство поможет вам.
Создание кроличьей фермы выходит за рамки строительства кроличьей клетки и зарыбления кроликов.
Вам также необходимо изучить бизнес у эксперта и применить другие советы, которые гарантируют ваш успех.
Из этой статьи вы узнаете, что такое кролиководство и насколько прибыльна эта ниша.
Вы также узнаете различное оборудование, необходимое для разведения кроликов, и шаги, которые сделают вас прибыльным в бизнесе.
Кролиководство включает в себя практику разведения, откорма и выращивания домашних кроликов в качестве домашнего скота для получения их мяса, меха или шерсти.
Другое название кролиководства — садоводство.
Кролики [Oryctolagus cuniculus] — это маленькие животные или микрогородки с длинными ногами, которые они используют, чтобы прыгать.
Вы также можете рассматривать кроликов как псевдожвачных, потому что они едят много растительной пищи и грубых кормов, но не срыгивают, как жвачные.
Есть много причин для выращивания кроликов.
Многие фермеры выращивают кроликов на мясо, а другие держат кроликов в качестве домашних животных.
Для ученых кролик — важное лабораторное животное для исследовательских целей.
В основном медицинские лаборатории используют кроликов для тестирования новых медицинских продуктов, исследований питания и многого другого.
Исследователи предпочитают кроликов, потому что они маленькие и не занимают много места.
Другими причинами содержания кроликов являются их мех или шерсть, из которых можно производить различные типы одежды.
Кролиководство может стать одним из самых прибыльных предприятий животноводства, о которых вы только можете подумать.
Причина в том, что кролиководство удобнее и проще.
Так же, как начинает птицеводство , кролиководство требует небольшого капитала и небольшого пространства.
Как новичок, вы можете начать всего с 2 долларов и 1 доллара.
Самка — это самка кролика, а самец — самец.
Поскольку кролики являются очень плодовитыми заводчиками, имея всего 2 самки и 1 олень, вы можете иметь до 50 кроликов в год.
Однако это возможно, если все условия останутся неизменными.
На самом деле выживаемость и воспроизводимость кроликов будут зависеть от того, как вы за ними ухаживаете.
Кролики часто рожают большие пометы, причем до двух или трех раз в год.
Кроме того, кролики очень быстро растут и достигают размера рынка быстрее, чем большинство других животных.
В результате вы можете быстро окупить свои инвестиции и наслаждаться прибылью.
И это еще не все, кроличий помет — отличное удобрение.
Они содержат больше питательных веществ для растений, чем помет других животных, и являются полезным удобрением для выращивания овощей
Таким образом, для предпринимателей, интересующихся животноводством или животноводством, коммерческое кролиководство может оказаться очень прибыльным.
Если вы новичок в кролиководстве, именно здесь начинается ваше путешествие.
Хотя это правда, что вы можете получить большую прибыль от кролиководства, вам необходимо заложить хороший фундамент.
Наша культура в Agro4africa — гарантировать, что каждый фермер начинает свой фермерский бизнес с бизнес-плана.
Наличие бизнес-плана для вашего предприятия по разведению кроликов — лучший и единственно верный фундамент, который нужно заложить.
Бизнес-план кролиководства поможет вам начать заниматься этим агробизнесом.
Это поможет вам сделать точные финансовые прогнозы для бизнеса, а также поможет вам определить ваш целевой рынок.
Технико-экономическое обоснование, прилагаемое к составлению бизнес-плана, поможет вам узнать все тонкости бизнеса перед тем, как начать.
С таким знанием дела вероятность неудачи для вас очень мала.
Но это еще не все, что вам нужно для успеха кроликовода.
Давайте посмотрим на другие факторы успеха ниже.
Десять шагов, которые помогут любому новичку начать разведение кроликов, включают следующее;
Что ж, я не могу переоценить, насколько важно для вас получить знания новичка о том, как проводится разведение кроликов.
Agro4africa так хорошо умеет предоставлять достаточно базовых знаний и делиться советами, которые помогут вам.
Однако для правильного ведения бизнеса вам нужен кто-то, кто будет сопровождать вас на всем пути по этому пути.
Могут быть сотни онлайн-руководств по разведению кроликов, но лучше всего для вас найти кроличью ферму рядом с вами.
Учитесь у эксперта из первых рук.
Вам также будет полезно позвонить этому человеку в будущем, если вы столкнетесь с ситуацией.
Чтобы легко найти кроликовода рядом с вами, просто введите в Google поисковый запрос «кроличья ферма рядом со мной».
Вы найдете список мест, где можно научиться выращивать кроликов.
Как вы уже знаете, разные фермеры выращивают кроликов для разных целей.
Большинство фермеров выращивают кроликов для получения мяса, а некоторые — в качестве домашних животных.
В том же духе есть некоторые фермеры, которые разводят кроликов исключительно для медицинских исследований.
Эти кролики соблюдают строгие правила управления, чтобы гарантировать, что кролики пригодны для исследования.
Помимо мяса, домашних животных и медицинских исследований, есть фермеры, которые выращивают кроликов из-за их меха и шерсти.
Швейная промышленность закупает меха кролика для изготовления одежды и одеял.
Как новичок в кролиководстве, вы должны выбрать рынок, который вы хотите удовлетворить, и сосредоточиться на нем.
Хотя вы все еще можете обслуживать все рынки, вам следует сосредоточиться на той области, где у вас больше сил.
Человек, который выращивает кроликов на мясо, вряд ли будет хорошим человеком, чтобы получить от него домашнего кролика.
Я просто говорю.
Любителям домашних животных не понравится покупать кроликов у мясника, потому что они в основном против жестокого обращения с животными.
Итак, выбирайте с умом и сосредоточьтесь на росте своего бизнеса.
Экономисты согласны с тем, что земля является основным фактором, влияющим на производство.
То же самое можно сказать практически обо всех видах агробизнеса.
Местоположение — важный фактор, который следует учитывать при запуске бизнеса по разведению кроликов.
При размещении крольчатника вы должны убедиться, что оно соответствует следующим критериям;
Если локация соответствует всем этим критериям, вы просто получаете золото.
Однако возможно, что местоположение не будет соответствовать одному или двум критериям.
Что ж, пусть это не помешает вам начать свой бизнес по разведению кроликов.
Но вы должны убедиться, что быстро найдете решение.
Помимо всего простого сельскохозяйственного оборудования, которое каждый фермер должен выращивать на ферме, вот некоторые важные для кролиководства.
Это полезно, когда вам нужно покормить кроликов. У вас может быть два таких гранулы: один для кормовых гранул для кроликов, а другой — для свежих кормов.
Для обеспечения кроликов пресной водой в любое время дня. Вы также можете установить автоматическую систему водоснабжения в крольчатнике.
Для стрижки когтей кроликов, чтобы они не попадали в проволоку пола клетки.
Хорошая проволочная щетка пригодится для удаления засохшего помета с полов клеток во время уборки.
Это помогает уберечь сено от пола. Их можно повесить вне клетки или клетки для экономии места или разместить внутри.
Перед покупкой кроликов важно определиться с их жилищем — типом клетки, размером и положением.
Вы можете начать выращивать кроликов как в глубоком подстилке, так и в клеточном выращивании.
Вы можете решить купить клетки, но это самый дорогой способ.
Выгоднее строить собственные клетки для кроликов.
В мире существует множество пород кроликов.
Однако среди лучших пород кроликов, доступных для коммерческого разведения, являются; Темно-серый (внутренний), лисий, голландский, новозеландский белый, новозеландский черный, новозеландский красный, бельгийский белый и шиншилла и т. Д.
Эти породы кроликов очень популярны и высокопродуктивны.
Вы можете выбрать подходящую породу для своего производства, в зависимости от наличия пород в вашем районе.
Еще одним условием, которое может повлиять на ваш выбор породы, будет цель вашего бизнеса по разведению кроликов.
Вы можете обратиться к шагу 2 выше, чтобы узнать больше о различных целях разведения кроликов.
В то время как некоторые кролики лучше всего подходят для мяса, некоторые подходят для производства меха или для медицинских исследований.
В качестве быстрой подсказки, убедитесь, что вы покупаете кроликов-загонщиков у надежного фермера.
Если вы не уверены, обратитесь к ветеринарному врачу для оценки состояния здоровья кроликов.
Хорошее число для начала — две взрослых кролика-самки и один взрослый кролик-самец.
С двумя самками и оленем вы будете получать от 40 до 50 детенышей кроликов каждый год.
Кролики от 5 до 6 месяцев пригодны для разведения.
Использование большего количества рабочей силы — это выбор, который возникает в результате роста вашего кролиководческого бизнеса.
Не только это, но вы также можете нанять рабочих для своей фермы, если у вас есть дневная работа и вам нужен кто-то, кто будет заниматься кролиководством на стороне.
Таким образом, вы можете иметь несколько источников дохода для себя и своей семьи.
Еще одна причина, по которой вы можете нанять рабочую силу для кролиководческой фермы, — это получение опыта у эксперта.
В этом случае вы можете нанять опытного кроликовода, у которого есть небольшая ферма, но не хватает финансирования.
Инвестирование в такое партнерство — хороший способ заработать огромный процент от последующей прибыли.
Вам не нужно заниматься всей грязной работой.
Просто позвольте своим деньгам сделать работу за вас, пока ваш партнер успешно ведет бизнес за вас.
Откровенно говоря, найти «Mr. Правильно », которые будут старательно и честно работать в вашем хозяйстве.
Итак, чтобы добиться от ваших работников лучших результатов, я советую вам инвестировать в них и заботиться о них.
В большинстве случаев счастливый сотрудник сделает все, чтобы обеспечить успех вашего бизнеса.
Свежее сено — самая важная часть ежедневного рациона кролика.
Итак, вы должны кормить их в основном сеном.
Лучшим сортом высококачественного травяного сена для кроликов является сено из тимофеевки, садовое или костровое, а также луговое сено.
Кроме того, кроликов можно кормить свежими овощами и меньшим количеством концентрированных кормовых гранул.
Кроликам необходимо много корма для нормального роста как в размере, так и в весе.
Чтобы набрать 1 кг живой массы, кроликам необходимо около 40 граммов концентрированного корма и 40 граммов зеленого корма.
Кроме того, вы должны обеспечить их достаточным количеством свежей и чистой питьевой воды.
Если вы будете правильно питаться изо дня в день, вы вырастите самых крупных и здоровых кроликов.
Это подводит нас к следующему совету о том, как начать бизнес по разведению кроликов, а именно управлению здоровьем в кролиководстве.
Надлежащие методы управления кролиководством включают обращение, кормление, разведение, борьбу с болезнями, санитарию и т. Д.
Вы должны защитить кролиководческую ферму от всех видов болезней, поражающих кроликов. в противном случае вы засчитываете проигрыши.
Во-первых, вы хотите соблюдать строгие правила санитарии в кролиководстве.
Это связано с тем, что неправильная или неадекватная санитария может привести к различным инфекциям через распространение инфекционных микробов.
Также необходимо правильно хранить корм для кроликов и беречь гранулы от влаги.
Если вы позволите воде коснуться гранул кормового концентрата, это может привести к развитию плесени и бактерий.
Обращайтесь с кроликами осторожно и осторожно, чтобы не напугать их.
Неосторожное обращение или ненадлежащая безопасность могут привести к переломам и травмам, поскольку он будет продолжать бороться, чтобы сбежать.
Чтобы поднять кролика, просто возьмитесь одной рукой за дряблую кожу в области шеи, а вторую руку поместите под заднюю четвертину, чтобы поддержать вес.
Не забудьте также вакцинировать кроликов и убедиться, что у вас есть еще вакцины и лекарства на складе.
Это последний этап кролиководства.
Вам необходимо продавать свои продукты, чтобы получать доход и прибыль.
Но возникает вопрос: «Как я могу получить прибыль от кролиководства?»
Ну некоторые ответы на этот вопрос я уже упоминал в начале этого разговора.
Но чтобы подвести итог, вот различных способов заработка на кролиководстве.
Это было давно прочитано, и я считаю, что вы узнали основные требования для начала успешного бизнеса по разведению кроликов.
Теперь ваша очередь. Мне нужно сразу знать, что вы будете делать с этой информацией.
Если вы новичок в кролиководстве, собираетесь ли вы искать в Google «кролиководы поблизости», чтобы поучиться у эксперта?
Или, может быть, вы сделали все подготовительные работы и с чего начать строительство кроличьего вольера.
На каком этапе вы сейчас находитесь?
Расскажите, пожалуйста, о вашем пути в комментариях.
Самое главное, нажмите кнопки социальных сетей на этой странице, чтобы поделиться этой статьей со всеми, кого вы знаете.
Это побудит нас написать больше по этой теме.
До нашей следующей статьи, удачного фарма.
Вот и другие статьи по теме для вашего прочтения
Мы собрали несколько полезных советов, которые идеально подходят для тех, кто хочет открыть бизнес на кроличьей ферме.Прочтите этот совет, прежде чем открывать магазин.
Хотите знать, как начать бизнес на кроличьей ферме? Мы проведем вас шаг за шагом от начала до успеха.
Обзор кролиководства
В США кролики находятся в незавидном положении, так как они являются и домашними животными, и продуктами питания. В то время как некоторые потребители заинтересованы в покупке кроликов в качестве пушистых компаньонов для своих детей, другие предпочитают видеть их на своих тарелках.
Для кролиководов и разводчиков универсальность означает немедленное решение: следует ли выращивать кроликов на мясо или сосредоточиться на продаже своих животных зоомагазинам и любителям кроликов?
На этот вопрос нет простого ответа.Хотя вы зарабатываете больше на кролика от продажи домашних животных (35 + долларов за животное), вы можете продавать большие объемы кроликов переработчикам мяса и продавцам продуктов. Поэтому важно тщательно оценить несколько моделей доходов и принять рациональное решение, учитывающее ваши бизнес-цели и личные предпочтения.
Советы по запуску успешной работы кроличьей фермы
Несмотря на то, что это звучит как простая и понятная бизнес-концепция, у кроличьих ферм есть множество способов обанкротиться в критический первый год работы.Вот несколько советов, которые вы, возможно, захотите принять во внимание, чтобы снизить риск и повысить шансы на успех:
Основные характеристики Бизнес-планы компании Rabbit Farm
Спросите дюжину людей, как написать эффективный бизнес-план, и вы получите дюжину разных ответов. Но, несмотря на разнообразие подходов, есть некоторые особенности бизнес-плана, которые абсолютно необходимы.
Пропустив отнимающие много времени главы о маркетинге, финансах и других ключевых областях бизнеса, вы поставите под угрозу общую эффективность своего бизнес-плана.
Чтобы обсудить внешние факторы, которые будут влиять на ваш стартап, подумайте о том, чтобы посвятить часть вашего бизнеса анализу PEST (политическому, экономическому, социальному и технологическому).
Посмотрите на конкурентов
Задолго до того, как вы откроете бизнес по выращиванию кроликов в своем сообществе, важно определить, насколько сильна конкуренция.Воспользуйтесь нашей ссылкой ниже, чтобы составить список конкурентов в вашем регионе. Просто введите свой город, штат и почтовый индекс, чтобы получить список предприятий по выращиванию кроликов в вашем городе.
Важно знать, что делают конкуренты. Найдите время, чтобы посетить соревнования, чтобы правильно оценить их сильные и слабые стороны.
Хороший источник совета
В рамках вашей должной осмотрительности при открытии кролиководческой фермы, это разумный шаг — узнать как можно больше от того, кто уже занимается этим бизнесом.Если вы думаете, что местные конкуренты дадут вам совет, вы слишком оптимистичны. Зачем им обучать будущего конкурента?
Однако предприниматель, владеющий бизнесом по выращиванию кроликов в другом городе, может стать для вас отличным учебным ресурсом, если он не рассматривает вас как угрозу для конкуренции. Фактически, они часто очень охотно делятся с вами советами по запуску. Если вы проявите настойчивость, вы можете найти бизнес-наставника, который готов вам помочь.
Как вы могли бы поговорить с менеджером кролиководческой фермы на другом конце страны?
Нет проблем! Просто используйте ссылку ниже и попробуйте случайный город / штат или почтовый индекс.Затем начните набирать совет, пока не добьетесь успеха.
Советы по приобретению бизнеса на кроличьей ферме
Без сомнения, обычно имеет больше смысла приобретать бизнес кроличьей фермы, чем создавать стартап.
Тем не менее, для многих предпринимателей финансирование представляет собой серьезное препятствие на пути к покупке кроличьей фермы. Приобретение бизнеса финансировать легче, чем создание нового бизнеса, даже несмотря на то, что процесс финансирования может быть утомительным.
Чтобы увеличить ваши шансы на одобрение, мы предлагаем вам взглянуть на советы Gaebler по финансированию приобретения бизнеса.
Не забывайте о франчайзинге как о варианте
Шансы стать успешным предпринимателем увеличиваются, если вы станете франчайзи, а не будете делать все в одиночку.
Прежде чем вы решите начать бизнес по выращиванию кроликов, вы должны оценить, стоит ли исследовать франчайзинг.
Ссылка ниже дает вам доступ к нашему каталогу франшиз, чтобы вы могли увидеть, есть ли для вас возможность франшизы. Вы даже можете найти что-то, что укажет вам совершенно в другом направлении.
Дополнительные советы для стартапов
Эти дополнительные ресурсы, касающиеся открытия бизнеса, могут вас заинтересовать.
Именование моего бизнеса
Дополнительные ресурсы для предпринимателей
(Getty)
Разведение кроликов на мясо, мех или шерсть — многообещающий и растущий вариант для тех, кто хочет стать мелкими фермерами.Но вам понадобится достаточно денег, чтобы войти в бизнес должным образом, рекомендует один эксперт, и попытка начать с малого сопряжена с собственными рисками.
Кроликов можно содержать в ограниченном пространстве, они недороги в содержании, не слишком привередливы в том, что они едят, производят высококачественный и низкокалорийный белок, а спрос на них здоровый. Эта комбинация сделала его незаменимым для фермеров-новичков.
По словам Дейзи Молеко, основателя и генерального директора компании по разведению кроликов MPBizRabbitry Model, создание базовой кролиководческой фермы обойдется вам примерно в 60 000 рандов.
Сюда входят 40 кроликов, смесь взрослых особей и наборов, 12 клеток, кормушки, поддоны для мусора и водопроводные трубы из ПВХ, а также обучение.
Те, кто хочет создать свою собственную инфраструктуру, могут выбрать пакет кроликов и дрессировку в размере 20 000 рандов, но им, возможно, потребуется быстро построить свои клетки и кормушки.
Новозеландские белые кролики (поставляется)
«Проблема с кроликами в том, что они быстро растут, — сказал Молеко. — Обычно мы советуем не начинать с малого, а делать это на ферме, где они могут расширяться и расти. .
«Если вы начнете с 40 кроликов, через шесть месяцев у вас будет около 200 кроликов», — сказала она.
После спаривания с оленем период беременности у одной самки составляет около 31 дня. Затем он родит от шести до 12 детенышей, которые будут кормить грудью не менее месяца, прежде чем их отлучат от груди.
Кроликов отнимают около месяца, и они готовы к убою, когда достигают желаемого веса от 2 до 2,5 кг.
«Кормить кролика недорого.В отличие от кур и другого домашнего скота, вы даете им один корм », — сказал Молеко. «Вы потратите менее 2000 рандов на корм для 40 кроликов».
Наборы кроликов, как правило, доживают до забоя, но окружающая среда должна быть благоприятной.
«В большинстве случаев все они выживают, но у кроликов развивается каннибализм, когда они поедают младенцев, если их кормить неадекватно. Я также должен упомянуть, что окружающая среда должна быть благоприятной для комплектов, то есть достаточно теплой для них », — сказал Молеко.
(Поставляется)
Чтобы иметь подходящие условия для роста кроликов, новой кроличьей ферме потребуется земля площадью не менее 35 квадратных метров, стоячая конструкция, навес для корма, резервуары для воды или скважины и электричество.
Другие предметы первой необходимости для кролиководческой фермы включают измерительную шкалу, термометр, нагревательные лампы и сетку для защиты от солнца.
По данным Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства, индивидуальные клетки для кроликов должны быть высотой 80 х 60 х 60 см с точки зрения жилищного строительства.Пол должен иметь проволочную сетку с отверстиями, достаточно большими, чтобы в них мог проваливаться помет, но не достаточно большими, чтобы ноги могли застрять.
Клетки не должны иметь первого этажа, так как кролики могут выкопать выход.
«Кроличья математика — это самая быстрая математика, которую вы когда-либо знали!» — провозгласил старик, когда я посмотрел на его чистую самодельную клетку из 24 самок. Его кролики не были чистыми новозеландскими кроликами, но они были чистыми, здоровыми и правильной формы. У него была система, процесс производства еды, ПРЯМО из сарая на заднем дворе. Он продавал свои излишки, принося «2–2 500 долларов в месяц, легко», — сказал он… Что-то щелкнуло.Мой предпринимательский дух проснулся, и моя сельскохозяйственная генетика проснулась. Я был готов попробовать кроличий бизнес и начать зарабатывать кроличий доход!
Я знаю, что в это трудно поверить, но я не идеален … Как только вы оправитесь от этого шока, прочтите «Ловушки». Я расскажу о бывших в употреблении клетках, строительстве клеток и покупке кроликов в статье о подводных камнях. Это было написано на основе моего собственного опыта. Совершенно очевидно, что, занимаясь кроличьим бизнесом, вы можете совершить больше трех ошибок.
Чтобы начать работу, нужны начальные деньги, вам понадобится конструкция, достаточно большая для вашего кроличьего хозяйства, вам потребуются прочные, надежные клетки и кролики. Кролики-новички не обязательно должны быть породистыми, выставочными кроликами за 200 долларов. Вы можете работать над этим. В то время как ваш поток доходов — это скорее капля и струйка, я бы остановился на кролике твердой мясной породы. У меня есть руководство по покупке кроликов.
Структура вашего крольчатника должна отводить воду, обеспечивать место, где можно использовать различные формы контроля микроклимата, такие как мистеры и вентиляторы, испарительные охладители и, возможно, кондиционер.Это не обязательно должно быть необычно, но оно должно защищать ваших кроликов от ветра и дождя. Мое стартовое здание представляло собой трехстенный сарай, в котором в конечном итоге содержалось 24 племенных кролика-самки и 6 самцов. В «Мясных кроликах Аризоны» я рассказываю о земледелии в пустыне и некоторых методах, чтобы кролики оставались прохладными.
Когда у вас есть здание, вам нужно посмотреть на жилье. Если у вас бетонный пол, системы клетей на роликах ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороши. Штабелируемые системы клеток позволят вам разместить больше кроликов на небольшой площади.Если у вас земляной пол и, возможно, вы просто хотите пересыпать навоз в землю, лучшим вариантом может стать набор хороших подвесных клеток.
Самый большой и постоянный расход в кролиководстве — это корм. Хорошая подача важна, но вы можете перестараться. Вы хотите кормить качественными гранулами, но не такими, которые содержат больше питательных веществ, чем кролик может усвоить. Подробнее об этом я рассказываю в разделе «Рекомендации по кормлению». В разделе «Рекомендации по кормлению» я не говорю о том, сколько кормить… Здесь мои методы и методы других кролиководов могут отличаться.Я НЕ рекомендую заводчиков на «бесплатное питание».
самцов и самцов в возрасте 6 месяцев и старше должен быть нормирован. Вам не нужны жирные заводчики. Кролики удерживают жир в брюшной полости. Еще до того, как у кролика появятся признаки ожирения, увеличение жира окажет давление на внутренние органы, особенно репродуктивные органы. Из-за этого жирового давления кролики становятся вялыми, роняют меньше яиц во время овуляции и выделяют меньше спермы при спаривании.Вы хотите, чтобы ваши кролики были тощими, подлыми машинами для размножения!
Это не относится к самкам. Если ваша самка разводится или кормится, особенно кормящей, налейте ей корм. Она ест 8–12 маленьких паразитов, и ей нужно будет быстрее восполнять запасы питательных веществ. Вы также должны разрешить бесплатное кормление только что отлученным от груди кроликам и кроликам младше взрослого размера. Как только они достигнут взрослого размера, начните нормировать их корм. Я рекомендую 6 унций по объему в день в зависимости от качества корма и окружающей среды.Холодная погода требует больше корма.
Погладьте кроликов по спине, если вы почувствуете верхний гребень их позвоночника, они примерно правы. Если вы чувствуете боковые выступы позвоночника кролика, они слишком тонкие и нуждаются в большем доступе к корму. Если вы не чувствуете верхний гребень, они имеют избыточный вес и не могут нормально размножаться.
Давайте пробежимся по номерам фидов. Шесть унций по объему — это примерно 1/4 фунта по весу. Это означает, что в пакете гранул весом 50 фунтов содержится 200 порций.Если ваша сумка с гранулами стоит 20 долларов после уплаты налогов, это составляет 10 центов на каждую порцию. Таким образом, содержание стандартного оленя мясной породы будет стоить 36,50 долларов в год. То же самое и с взрослой самкой кролика, не содержащей потомства.
По мере того, как вы масштабируете свою деятельность по выращиванию кроликов, вам нужно будет выходить на разные рынки с разными ценами и потребностями в объеме. Вначале у вас будет небольшой объем, и поэтому вам нужно будет сосредоточиться на местных рынках с высокими ценами.По мере увеличения производства вы можете выйти на более крупные рынки. Ниже приведены несколько примеров кроличьих рынков и их краткое описание
Самый высокий доход на единицу рынка кроликов — продажа напрямую конечному владельцу в качестве домашнего животного. Ваш рынок невелик, и время, проведенное с каждым клиентом, варьируется и может быть весьма значительным. Специализированные кролики, такие как гиганты, львиные головы и лопс, приносят больше доходов в этой категории.4h Crowd и члены FFA — потенциальные клиенты на этом рынке.
Эти цены высоки, а «типы пород» выдуманы… но КТО-ТО должен покупать!Следующим рынком, имеющим те же плюсы и минусы, что и розничный рынок домашних животных, является продажа кроликов для племенного поголовья. Как правило, покупателям, желающим разводить кроликов, продается больше кроликов, но таких клиентов меньше, чем потенциальных клиентов, желающих питомцев. Имейте в виду, что это может закончиться соревнованием, но не позволяйте этому останавливать вас.Я встречал много хороших людей, которые продают кроликов даже на тех же целевых рынках в моем районе, что и я, и мы помогаем друг другу. Чем больше людей будет говорить о кроликах, тем больше у них появится потенциальных клиентов.
На этом рынке вы продаете своих кроликов оптом в розничный магазин. Будь то зоомагазин, коровник или другое заведение, кроликов, выращиваемых и продаваемых оптом, необходимо проверять в соответствии с «Законом о честных животных» Министерства сельского хозяйства США. Короче говоря, вы должны выращивать кроликов в соответствии со стандартами, изложенными в законе, такими как циклы разведения, размер и условия содержания, возраст отъема и платный осмотр.За несоблюдение этих законов была оштрафована семья на 90 тысяч.
Есть много людей, которые кормят сырым кроличьим мясом своих собак, кошек, варанов и, конечно же, змей. В зависимости от вашего местоположения и плотности населения в вашем районе может быть здоровый рынок кормов для домашних животных. Проверьте группы в социальных сетях, основанные на вашем сообществе, пощупайте рынок, посмотрите, есть ли спрос на свежее мясо для животных. Очевидно, что сейчас мы не продаем живое животное, и требуется некоторая переработка.
Если вы хотите продать только владельцев змей, достаточно просто убить и заморозить кроликов. Если вы хотите продавать сырые кормушки, вам нужно будет снять с кроликов шкуру и выпотрошить. Это требует времени, инструментов и места в морозильной камере. Я начинаю заниматься сырым кормлением своих собак, моя статья для стартапа — «Плотоядное животное на диване», если вам интересно.
Как и в случае с розничной продажей кормов для домашних животных, вам понадобятся инструменты, время и морозильные камеры… только в НАМНОГО больших масштабах.Цена за фунт крольчатины на этом рынке — практически самая низкая экономически обоснованная цена. ЕДИНСТВЕННЫЙ способ, которым это работает, — производить большое количество кроликов. Положительным моментом является то, что требований к осмотрам очень мало, а рынка очень много. Корм для домашних животных — это индустрия с оборотом 30 миллиардов долларов … во что бы то ни стало, откусите кусок для себя.
Правила, регулирующие убой кроликов для употребления в пищу, были строгими в течение многих лет.За последние 4 десятилетия единственный доступный кролик поступал на убойные предприятия, проверенные Министерством сельского хозяйства США. Кролик — это добровольная инспекция, то есть предприятие оплачивает инспекцию, заработную плату инспектора и все расходы, понесенные в процессе инспекции. В 2013 году мы оценили стоимость услуг инспектора Министерства сельского хозяйства США на полную ставку в размере от 90 до 110 тысяч.
Кролик доступен для онлайн-покупки здесьКак частное лицо, разделка кролика и его продажа незаконны, если конечный потребитель не присутствует и не участвует.При этом некоторые штаты начали разрешать мясорубку кроликов на уровне штата, но продажи ограничены этим штатом и требуют государственной инспекции. Несмотря на то, что я перечислил этот рынок последним, он не в последнюю очередь оплачивается из расчета на одного кролика. Некоторое мясо кролика продается по 25 долларов за фунт. Если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите приобрести завод по убою кроликов, проинспектированный Министерством сельского хозяйства США, у вас есть мировой рынок. Европа ОБОЖАЕТ свои блюда из кролика, а популярность мяса кролика в США растет.
Кролики хорошо ко мне относились, хотя это не было мечтой всей жизни или чем-то в этом роде.Однажды я не проснулся и не сказал: «Эй, я хочу быть кролиководом!» Я просто взял его в руки, составил план и выполнил его… Ну, если честно, я планировал легко и несколько раз с треском провалился, прежде чем наконец отточить грани Враждебного Зайца и превратить его в компанию, которой она является сегодня. Я буду продолжать учиться на своих ошибках… Я убежден, что в этом мире есть 3 типа людей; дурак, который никогда не учится, умный, который учится на своих ошибках, и мудрый, который учится на ошибках других … Да будьте мудры и учитесь на моих ошибках … и добьетесь успеха!
Если вы серьезно относитесь к кроличьему бизнесу, убедитесь, что у вас есть достаточное количество клеток.Этот набор из 15 клеток на самом деле представляет собой набор из 5 тройных клеток размером 3 × 2 фута и высотой 24 дюйма. Благодаря этим красивым клеткам вы получите беспрепятственное и эффективное выращивание кроликов.Не забудьте проверить нас на Facebook, Instagram, Twitter, Tumblr и YouTube!
Учитывая ситуацию с мясом и экономику в хаосе, сейчас хорошее время, чтобы подумать о кроличьем бизнесе. Лучший способ, который я знаю, чтобы положить на стол хорошую еду и несколько долларов в карман, без больших вложений, — это разведение кроликов.Прибыль может быть получена разными способами: вы можете продавать мочу для лабораторных целей, навоз для удобрений или выращивания червей, даже ноги для талисманов на удачу. Мясо, однако, является самым важным продуктом.
Далее следует мини-руководство, в котором рассказывается, как начать работу с ограниченным бюджетом, без дорогостоящих предметов, которые, по словам так называемых экспертов, у вас должны быть. Я постараюсь охватить все этапы новой операции и помочь новичку избежать ловушек, не упомянутых в книгах или других руководствах по этой теме.Тем не менее, опыт — лучший учитель.
Зайцеводство можно адаптировать к любому месту. Многие владельцы используют сараи, задние дворы и старые сараи как места для кроличьих логов (это высококлассное слово для загонов).
Мое стадо содержится в сарае, который я построил методом наезда и промахи специально для этой цели. Структура имеет ширину 16 футов и длину 24 фута и была построена из использованного и недорогого материала по цене менее 200 долларов. Крыша поднимается до 12 футов в центре и наклоняется к 8-футовым сторонам.Поскольку кролики лучше всего чувствуют себя в полумраке, здесь есть только три маленьких окна (прорезанные высоко в стенах, выше четырехфутового уровня). На задней стороне, которая обращена на юг, навесная доска шириной 10 дюймов проходит по всей длине здания примерно в четырех футах от земли. Летом эта заслонка поднимается и приподнимается. На противоположной стене находится голландская дверь с 36-дюймовым вентилятором в нижней части для перемещения воздуха вверх и наружу.
В здании земляной пол… он необходим для впитывания мочи. Это сдерживает запахи и значительно упрощает очистку.Любые другие поверхности нужно мыть каждый день, и это слишком хлопотно.
Здесь, на крайнем юге (я живу в Алабаме), в таком убежище не требуется тепла, если время размножения контролируется. Если бы требовалось дополнительное тепло, я бы использовал самодельную печь капельного типа, которая сжигает отработанное моторное масло… ровно столько, чтобы поддерживать температуру выше нуля. Это топливо по-прежнему доступно и — пока — довольно дешево.
В моем доме 15 домов и 3 доллара. На самом деле нужно всего 2 товарища, а старый, видавший лучшие времена, скоро станет колбасой.Гранулированный корм для животных (доступный в любом хозяйственном магазине) хранится в мусорных баках, чтобы защитить его от крыс и других вредителей.
В одном переднем углу сарая стоит разделочный стол, сделанный из бруса двойной толщины — 1 дюйм и 6 дюймов. Его ширина 36 дюймов, длина 48, и он плавно спускается к деревянному желобу на одном конце… так что все остатки можно выгрузить в большое ведро и скармливать цыплятам или козлам или закопать их в качестве удобрений.
КРОЛИК РУЧКИ
Ручки должны быть предоставлены до того, как вы получите начальный запас.У каждого кролика должно быть пространство шириной два фута, длиной три фута и высотой два фута… достаточно места для тренировок и выращивания молодняка. Более крупные блоки могут быть построены для размещения количества кормушек, которые появятся на рынке. Независимо от размера клетки, она должна быть достаточно высоко поднята над землей, чтобы можно было легко разгребать или выгребать навоз.
Даже если вам придется покупать пиломатериалы для постройки загонов, их стоимость все равно будет меньше половины стоимости коммерческих домиков. Обычные 2 x 4 — это хорошие стойки, а нижняя проволока — предпочтительно аппаратная ткань с сеткой в полдюйма, которая позволяет пропускать большую часть навоза — может быть установлена на 2 x 2.Пол будет интенсивно использоваться, и его следует полностью свернуть вокруг 2 x 2 и надежно прибить. (См. Рисунок 1.)
Поскольку кролики, особенно молодые, могут лазить, верхняя крышка загона обязательна. Это и внешние стены клетки могут быть сделаны из проволочной сетки толщиной в один дюйм или узких досок. Оставьте отверстие хорошего размера для деревянной двери… достаточно большое, чтобы в него можно было попасть скворечник и вы могли добраться до любой части интерьера. Из старых кусков пластикового шланга, разрезанных по длине, получаются идеальные петли.
Если вы соорудите одну прочную клетку по всей длине здания и намереваетесь разделить ее, используйте для внутренних стен дерево, а не проволоку. Проволочные разделители имеют тенденцию ржаветь из-за отложений мочи, и кролики (которые по своей природе хотят собираться вместе) будут работать с сеткой, пока она не прорвется. Перегородка размером 1х4 с узкими промежутками между досками гораздо более удовлетворительна. Хотя маленькие звери будут жевать дрова, это не вызывает у них тошноты, и поэтому эта привычка, как правило, не представляет большой проблемы.
Если вы строите двухъярусные загоны, нижний уровень должен иметь металлическую крышу с уклоном не менее шести дюймов, а верхний ярус должен подниматься на шесть дюймов над этим покрытием. Промежуточное пространство позволяет вам сбрасывать мусор с верхних загонов, не загрязняя те, что находятся под ними.
Между прочим, никогда не поливайте помещения вашего стада водой. Влага вызывает неприятный запах, создает беспорядок и вредна для кроликов.
Снаружи клетки должны иметь водоотталкивающую крышу, а в холодную погоду нижняя часть внешней части должна быть покрыта битумной бумагой для защиты от ветра.Поскольку пометы нельзя рожать на открытом воздухе при температуре ниже нуля, скорректируйте график размножения соответствующим образом. Однако вольеры под открытым небом подходят для оленей, полувзрослых кроликов и тех, кого продают на рынке.
КОРМУЛЯТОРЫ И ВОДЫ
Коммерческие автоматические кормушки позволяют кроликам есть и проливать слишком много. Поилки — кроме сосков — ржавеют проволокой и настолько хрупкие, что жидкость проливается. Следующий контейнер служит любой цели и экономит средства и проблемы.
Найдите банку для сока № 2-1 / 2 или большую и пару ножниц. Начните на дюйм от шва и разрежьте вниз до двух или трех дюймов от дна, на полпути вокруг стены и обратно вверх с другой стороны. Оставьте вертикальный кусок металла шириной пару дюймов, который будет прикреплен к проволоке или дереву клетки. (См. Рис. 2.) Раскатайте острые края и толчите их молотком, пока они не станут достаточно гладкими, чтобы не зацепить шерсть животных. Такие устройства служат дольше, если они окрашены (перед использованием дайте им полностью высохнуть).Не прикрепляйте контейнеры к ручке слишком плотно… вы должны иметь возможность наклонять их боком для опорожнения и очистки. И не экспериментируйте с пластиковыми приспособлениями для кормления и полива! Вокруг кроликов следует использовать только деревянные ушки.
Племенной фонд
Хорошо, ручки и фурнитура готовы, пора выбрать исходный запас. Вы можете сделать это довольно легко, не вступая в какие-либо клубы и не будучи сторонником первой рекламы кроликов, которую вы видите. (Совершенно не нужно покупать на расстоянии, но если вы это сделаете, не пытайтесь доставить вашу покупку авиатранспортом.Авиакомпании не оборудованы для работы с домашним скотом.)
Лучшая процедура — пойти к ближайшему производителю с мешками из мешковины в руках и выбрать из его более молодого поголовья… даже если вам придется кормить животных некоторое время до того, как они созреют (в шесть месяцев). Им нужно время, чтобы привыкнуть к вам и их новому дому.
Вы ищете мясных животных, а не кроликов, так что родословная ничего не значит. Ищите широкие головы, тяжелые кости, большие подушечки (ступни) и светлый цвет. Осмотрите уши на предмет язвы и подушечки на предмет сырых ран.Живой вес трехмесячного ребенка должен составлять четыре или пять фунтов.
Хорошим началом для новичка является доллар, два или три — в зависимости от того, сколько у вас ручек. Однако пол молодого животного не может быть определен невооруженным глазом, так как же узнать, что есть что? Можно положиться на продавца, но лучше убедиться. Возьмите кролика за шиворот и медленно проведите пальцами другой руки по животу. Если участок очень ровный, у вас есть лань. Если вы чувствуете удлиненные кисточки рядом с телом, это существо — олень.У вас должна быть возможность купить акции по рыночной цене дилера. Чистокровный кролик (незарегистрированный) никогда не стоит больше 10 долларов, и то только в том случае, если он находится в племенном возрасте. (Цены могли несколько повыситься за год, прошедший с тех пор, как г-н Белл написал эту статью — МАТЬ.)
УХОД И КОРМЛЕНИЕ
С самого начала забудьте про «О, они такие милые!» отношение к своим новым кроликам. Это домашний скот, а не домашние животные, и тоже очень хороший домашний скот (самый чистый и самый здоровый из всех).
Вы обнаружите, что у каждого животного свой темперамент… с некоторыми легко справиться, с другими сложнее. Когда вы поднимаете кролика, возьмите его за шиворот, а другой рукой поместите под зад, чтобы принять вес. Любая другая техника может поранить животное и поцарапать его большие задние лапы.
Если говорить о лапах, это область, в которой домашние кролики чаще всего имеют проблемы со здоровьем. Открытые раны на подушечках можно обработать ватным тампоном, пропитанным Campho-Phenique, который можно приобрести в любой аптеке.Несколько приложений должны решить проблему. Таким же образом можно справиться с болезненностью, но вы также должны положить в загон дополнительную соломинку или плоскую доску, чтобы животное могло оторвать ноги от проволоки.
Мухи беспокоят кроликов летом, и с ними можно бороться с помощью полосок от мух, которые продаются в универсальном магазине MOTHER EARTH NEWS. Не используйте аэрозоль возле своего стада! Это влияет на дыхание животных и может убить их.
Кормите кроликов гранулами из кроликов, около трех унций в день на животное.Дайте им много чистой воды. Не обязательно добавлять время от времени пригоршню сена, салат или капустный лист. Будьте осторожны с зеленью … системы тварей не приспособлены для обработки большого количества растительности в ограниченном пространстве. Поскольку кролики ведут ночной образ жизни и обычно едят ночью, вечернее кормление является наиболее важным.
(Кормление кроликов является спорным вопросом Харлан Х.Д. Аттфилд — представитель Корпуса мира, который специализируется на недорогих операциях по разведению кроликов для слаборазвитых стран — рекомендует давать животным зерно утром и всю зелень, которую они съедят на ночь. .См. Его письмо в MOTHER EARTH NEWS NO. 20 за этот и другие советы по уходу за своим стадом. Подробный анализ потребностей кроликов в питании включен в «Справочник хоумстера по выращиванию мелкого рогатого скота» Джерома Д. Беланжера из Rodale Press или с книжной полки MOTHER EARTH NEWS. — МАТЬ.)
У каждого члена вашего стада должен быть булочка с кроличьей солью, которую можно приобрести у торговца кормами примерно за 10 центов. Добавку следует прикрепить к клетке, чтобы животное могло лизать ее по своему желанию.Это продлится около трех месяцев. Без достаточного количества минералов в своем рационе самки могут есть своих детенышей.
РАЗВЕДЕНИЕ
Самка готова к размножению в возрасте шести месяцев. Посадите ее в загон для обслуживания, а не наоборот. Не удивляйтесь, если самец упадет на несколько секунд после обслуживания (это нормальное поведение), и не убирайте лань сразу. Дайте паре спариться еще несколько раз на всякий случай (оставьте их вместе, может быть, на 15 минут).
Запишите дату вязки на куске картона, прикрепленном к передней части клетки с оленями.Отметьте, какой самец использовался, если у вас их несколько, поскольку один и тот же самец не должен служить чаще, чем раз в четыре дня. (Кроме того, желательно отслеживать производительность каждого животного, чтобы знать, какие особи более продуктивны. — МАТЬ.)
Самке нужно предоставить ящик для кроликов через 25 дней после размножения. Этот гнездовой контейнер должен быть около 12 x 18 дюймов, с четырехдюймовыми стенками и твердым дном. Его можно сделать из ящиков, выброшенных продуктовым магазином или супермаркетом.Самка выстилает детскую кроватку своим мехом (у нее много), но вы можете помочь, дав ей немного сена или соломы в дополнение к работе. В общей сложности от 30 до 32 дней с момента зачатия у нее будет первый помет. (Бюллетень сельскохозяйственной информации Министерства сельского хозяйства США №: 358 — Выбор и выращивание кроликов — рекомендует осматривать помет на следующий день после рождения и удалять мертвых или деформированных детенышей. через восемь недель они достигнут размера фритюрницы.— МАТЬ.)
Самка, которая подвергается пересадке вскоре после отлучения от груди, дает четыре помета в год. Многие производители кроликов на заднем дворе планируют спаривание в течение шести недель после окорока, а коммерческие операции сокращают этот период до трех или даже двух недель. Поскольку кроликов-самок можно разводить вне зависимости от охоты, время зависит от вас. Однако, если вы будете слишком сильно подталкивать племенное поголовье, вы рискуете получить маленькие пометы, низкорослый молодняк и сократить срок полезного использования животных.Я выращиваю самок четыре раза в год и рожаю по восемь или десять здоровых малышей за раз.
После того, как самка произведет хороший пятилетний период, рекомендуется заменить ее более молодым поголовьем. Если она родила только двух или трех детенышей в двух последовательных племенных хозяйствах, ей следует сразу же идти на убой. Вы не можете позволить себе кормить непроизводителей.
МАССА
Об убийстве и одевании: Возможно, вам не нравится эта часть бизнеса, но вы к ней привыкнете… и после первых 100 или около того вся работа займет у вас не более 10 минут.
Крепко возьмитесь левой рукой за задние лапы кролика, опустите голову вниз и достаточно сильно ударьте животное по задней части черепа палкой, рукояткой молотка или чем-то подобным (или стреляйте вниз в ту же область с помощью .22. Перережьте горло и удерживайте тело в положении головой вниз, пока кровь не вытечет… может быть, пять минут.
Поместите кролика на разделочный стол. Оттяните шкуру по центру спинки от тушки и вставьте трикотаж), чтобы прорезать трехдюймовый разрез на коже.Вставьте пальцы настоящих рук и сильно потяните, пока шкура не прижмется к голове и подушечкам. (Примечание: этот метод снятия шкуры — , часто используемый на диких кроликах — , редко рекомендуется поселенцами, которые хотят сохранить свои кроличьи шкуры для рукавиц, удобств и т. Д. См. Любое хорошее руководство по выращиванию кроликов, чтобы узнать о методах снятия шкуры, которые изготовить цельную шкуру, пригодную для дубления. — МАТЬ.) Отрежьте голову, голени и хвост ножом и молотком.На данный момент у вас есть чистая тушка, которая по-прежнему засоряет кишечник.
Поднимите среднюю линию живота и осторожно проведите ножом, чтобы не порезать внутренности. Сдвиньте лезвие вперед и наружу в полости шеи и сделайте то же самое назад. Чтобы вывести кишечник, оторвите задние лапы от позвоночника, согнув их назад. После этого тушка полностью откроется. Выньте легкие (светло-розовые), сердце и почки и оставьте их для корма. Осторожно удалите печень.Эта продолговатая небольшая темная область на задней части органа — это галл, который необходимо вырезать и выбросить. Вытащите внутренности, выбросьте их и поместите оставленные части в ведро с прохладной водой.
Предупреждение: у диких кроликов иногда развивается болезнь — туляремия, на которую указывают пятна на печени. Это не является обычным явлением для домашнего скота, но может случиться … в этом случае вся туша опасна для людей и должна быть уничтожена. Заболевание может передаваться просто при контакте с инфицированными животными, поэтому рекомендуется надеть резиновые перчатки или убедиться, что у вас нет порезов на руках, когда вы забиваете кролика.
Чтобы разрезать свежую тушу, удалите ножом передние лапы (они удерживаются только мышцами). Задние лапы имеют шаровидный шарнир, который можно перерезать молотком и ножом. Разрежьте спину на три равных части, и вот вам: семь кусков хорошего мяса с очень маленькими косточками. Поместите все части в прохладную воду, чтобы снять тепло животного (двухгаллонное ведро поместит съедобные части трех кроликов), и все готово.
Если вы собираетесь хранить чистого, нарезанного кролика или кроликов, положите мясо в один пакет для заморозки, корм для домашних животных в другой, а печень в отдельный контейнер (если вы не собираетесь продавать его вместе с мясом).Печень трех кроликов с луком готовят непревзойденную еду. Если у вас есть рынок для ног — в качестве талисмана на удачу — замочите их на ночь в сильной соленой воде и повесьте сушиться пальцами вверх. Они должны довести от 10 до 15 центов каждый.
ПРОДАЖА МЯСА
В Европе кролик считается деликатесом и приносит самую высокую цену за мясо. Однако его меньше едят в этой стране, и вам, вероятно, придется создать свой собственный рынок. Разместите объявления на досках объявлений и разместите объявления — например, «Зерновой кролик, все белое мясо, сковорода готова», — включая цену продажи и номер вашего телефона.
Постарайтесь, чтобы цена кролика на 20 центов за фунт была ниже, чем у постного говяжьего фарша, и в любом случае — ниже доллара. Позвольте покупателю взвесить замороженного кролика и самому рассчитать стоимость… и всегда продавать меньше, чем на четверть фунта. В наши дни покупатели очень скептичны, и доказательство вашей честности создает у них восприимчивое настроение (которое вы должны использовать с максимальной пользой, настраивая их следующий заказ, совпадающий с вашим графиком одевания). Как вариант, вы можете получить номер телефона клиента и позвонить ему за неделю до того, как будете готовы убить.
Как только вы начнете, молва должна принести вам достаточно клиентов, чтобы вы были заняты. Будьте готовы продавать партиями по шесть штук после первых заказов, поскольку у большинства людей теперь есть какие-то морозильные камеры. Вы даже можете стимулировать оптовые продажи, предлагая бесплатно добавить корм для домашних животных. (Теперь вы видите причину спасения внутренностей!)
И не забывайте о возможности бартера. Если вашему мяснику или оптовику нравится кролик, обменяйте его фунт на фунт на говядину или свинину. Забудьте о сравнительных ценах… вы не можете проиграть.
Рецепты с кроликамиОдин из простых способов построить бизнес — подавать кролика на корпоративных обедах. Однако сначала вы должны уметь его готовить… и следующие предложения должны дать вам некоторые идеи. (Вы заметите, что, поскольку у кролика нет собственного жира, в большинстве этих рецептов вам нужно добавить немного. Бекон — лучший вариант. В противном случае все, что вы можете сделать с мясом, купленным в магазине, можно сделать и в собственном доме. поднятый заяц.)
СКОВОРОДА : Обжарьте мясо около 20 минут с нарезанным луком и щепоткой шалфея.Вынуть кусочки и обжарить их на масле для бекона или на растительном масле.
ВСТРЯТЬ И ВЫПЕЧИТЬ : Действуйте так же, как с курицей, но готовьте мясо под легкой фольгой.
ВЫПЕЧКА : запечь целого кролика 20 минут. Оберните его полосками бекона, а затем фольгой и запекайте в течение часа. (Мистер Белл не упомянул температуру духовки, но около 350 по Фаренгейту должно быть в порядке. — МАТЬ.)
STEW: Отварите мясо без костей, нарежьте овощи и тушите их с кроликом без костей, пока все ингредиенты не будут готовы.Тушеный кролик получается тягучий, но вкусный.
КОЛБАСА : Отварить мясо, пока оно не станет очень мягким, удалить кости и пропустить через домашнюю мясорубку. Добавьте полкилограмма магазинной колбасы, превратите смесь в котлеты и обжарьте их.
ПРОДАЖА ЖИВЫХ КРОЛИКОВ
Напечатанная вручную вывеска на месте работы вашего торговца кормами, вероятно, приведет к некоторым продажам живых кроликов в качестве племенного поголовья для других новичков. Вы также можете проверить законы своего штата о торговле пасхальными кроликами.Если они не предназначены для продажи в качестве домашних животных, вы можете опустить это слово в объявлении и предложить «Пасхальные кролики: живые (цена), одетые (цена)». (Вы можете вообще не продавать домашних животных, за исключением друзей, чьи дома вам хорошо знакомы. Несчастный пасхальный кролик, скорее всего, будет перекормлен и растерзан маленькими детьми, либо любим на один день, а затем оставлен без внимания семьей, которая не хочет, чтобы домашнее животное несло долгосрочную ответственность. Убой ради еды гораздо гуманнее. — МАТЬ.)
УДОБРЕНИЕ
Кроличий помет не сжигает растения, как куриный помет, и его можно использовать как на любом цветке или овоще. Если вы добавите немного лайма под ручки, чтобы сдержать запах, вы также добавите в это удобрение очень необходимый ингредиент.
Вы должны иметь возможность получать не менее 5 центов за фунт за любой навоз, который вы не используете в своем саду. Производители роз и фермы по выращиванию червей платят большие деньги за этот продукт. (Вы сохранили свои тяжелые мешки с кормом? Это идеальные контейнеры для продажи и перевозки кроличьего помета.)
Если кто-то из ваших клиентов выращивает цветы, вы можете дать ему 25-фунтовый мешок удобрений вместе с большим заказом на мясо. Помните, что ваш бизнес основан на доброй воле.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Давайте сделаем паузу и подведем итоги одной двух с половиной фритюрницы: помимо мяса, животное дало вам около шести унций корма для домашних животных, начало обеда из печени и лука для вас и ваших ног, тоже, если у вас есть рынок для них. За время своей жизни тот же кролик произвел около 20 фунтов удобрений высшего сорта стоимостью не менее никеля за фунт.При нынешних ценах (конец 1973 г.) этот кролик за 1 доллар принес вам 3 доллара. Никакой другой домашний скот не может сделать так много.
Пока я пишу это, я ожидаю, что мои 15 самок и три бакса дадут 400 кроликов в наступающем сезоне. Это превращается в более 1000 фунтов хорошего белого мяса (сверх того, что используется на нашей собственной кухне). Конечно, гранулированный корм сейчас стоит дорого… но я все же рассчитываю положить несколько долларов в карман всего за час работы в день. Неплохо для зайцеводческого дела.
Первоначально опубликовано: март / апрель 1975 г.
Расширение намного проще, чем другие альтернативы животноводству, потому что большой диапазон существующих объектов может быть модифицирован для кроликов, а требования к земле незначительны.По данным сельскохозяйственной переписи 2002 г., более 4300 ферм продавали почти 890 000 кроликов по всей стране. В Пенсильвании 298 ферм продали более 112 000 кроликов, что сделало их ведущим производителем в стране.
В этой стране коммерчески выращивают кроликов многих пород. Некоторые из самых популярных пород перечислены в следующей таблице.
Породы | Размер | Использование | Взрослый вес (фунты) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ангора | средний | шерсть; мясо | 9-12 | ||||||
Американская шиншилла | средняя | мех | 9-12 | ||||||
Калифорнийская | средняя | средняя | 8-11 | мясо | 9-12 | ||||
Клетчатые гиганты | большие | мех | 11+ | ||||||
Голландский | маленький | lab | 3-668 | Английский | мясо; lab | 9-13 | |||
Flemish Giants | большой | мясо | 13+ | ||||||
гималайский | маленький | lab | 2-6 | 67||||||
9-12 | |||||||||
Польский | малый | lab | 3-4 | ||||||
Rex | средний | мех | 8-11 | ||||||
Серебристый | Martens средний | 6-10 |
Кролики классифицируются по весу или шерсти.Весовые категории бывают малые (от 3 до 4 фунтов), средние (от 9 до 12 фунтов) и большие (от 14 до 16 фунтов). Для производства мяса лучше всего подходят новозеландские белые сорта средней массы, за которыми следуют калифорнийские. Для лабораторного использования порода будет зависеть от технических требований заказчика. Ангорские кролики — единственная порода, используемая для производства шерсти.
Типичные предприятия с неполной занятостью включают от 50 до 100 кроликов. На предприятии с полной занятостью должно быть не менее 600 женщин (женщин) и 60 мужчин (баксов). Каждая лань производит от 25 до 50 живых кроликов в год, что дает от 125 до 250 фунтов мяса.Ангорские кролики производят от 8 до 10 дюймов или от 12 до 16 унций шерсти в год.
Прежде чем вы начнете выращивать кроликов, вы должны определить свой рынок. Кроликов выращивают не только для получения мяса, лабораторного использования, племенного скота и ангорской шерсти, но также для получения их шкур и для молодежных программ, таких как 4-H, FFA, Пенсильванская ассоциация кролиководов и Американская ассоциация кролиководов.
При выращивании кроликов на мясо вы должны учитывать наличие помещений для убоя, тип необходимой упаковки, транспортные расходы и потенциальных покупателей.
Рестораны, оптовые торговцы, специализированные мясные магазины и индивидуальные покупатели являются основными покупателями мяса кролика. Традиционно в летние месяцы цены на кроликов ниже из-за их большого количества, поэтому маркетинг в это время может быть более сложной задачей. Кроликов обычно забивают как фритюрницу в возрасте 5 фунтов (примерно 10-недельный возраст). Мясо кролика, которое часто считается деликатесом, белое, мелкозернистое и с нежным вкусом. Он также богат белком и низким содержанием жиров, холестерина, натрия и калорий.
Лабораторное кролиководство может стать очень прибыльным предприятием, но требования для выхода на рынок затрудняют его создание. При производстве для лабораторий, больниц или университетов вы должны иметь лицензию и соответствовать требованиям к породе, возрасту, весу и любым другим указанным характеристикам. Вы должны выращивать животных в контролируемых условиях, и на объекте должны быть строгие санитарные условия и под строгим контролем. Рекомендуется начать свой бизнес с продажи через опытного поставщика, прежде чем иметь дело непосредственно с лабораториями.
Если вы решите продавать племенной скот, создание репутации в сфере выращивания высококачественных животных имеет решающее значение. Вы можете развить свою репутацию, ведя точные и подробные медицинские записи, выставляя кроликов на выставках и размещая рекламу в журналах о кроликах и периодических изданиях о фермах.
Рынок ангорской шерсти невелик, и шерсть обычно продается напрямую частным лицам или организациям, покупающим для фабрик. Некоторые производители предпочитают производить пряжу из шерсти и продавать ее напрямую широкой публике.Ангора — это высококачественная шерсть, которая часто используется для производства роскошной одежды и лечебной одежды для людей с артритом и другими заболеваниями суставов.
Изучив свой рынок (мясо, лаборатория, племенное поголовье или шерсть), вы можете спланировать масштабы своего предприятия и определить, какую породу кроликов выращивать. Самая маленькая производственная единица, которую следует учитывать, — это стадо из 20 самок, обслуживаемых 2 бакса.
При покупке племенного поголовья свяжитесь с местными заводчиками и клубами кроликов и проверьте объявления в журналах по кроликам и в справочнике Американской ассоциации кролиководов.По возможности попросите показать записи о здоровье стада и разведения, а также о посещении производственных помещений. Крольчатник должен быть чистым, ухоженным и не иметь проблем со здоровьем. Покупайте кроликов, которые будут давать большие, но не огромные пометы (от 8 до 10 комплектов), вырастить высокий процент потомства до зрелости и давать животных хорошего качества.
Крольчатник должен быть закрытым зданием с надлежащими системами вентиляции, освещения, отопления и охлаждения. Отопление и вентиляция имеют решающее значение, потому что кролики плохо переносят перепады температур.Вы должны поддерживать стадо в круглогодичном графике по 12 часов света и темноты, чтобы кролики размножались круглый год.
Можно использовать много разных типов клеток. Однако все металлические клетки помогают предотвратить антисанитарные условия, которые могут привести к проблемам со здоровьем. Клетки должны быть сделаны из ячеек размером 1 на 2 дюйма по бокам и сверху и с ячейками 0,5 на 1 дюйм для пола. Подвешивание каркасов к потолку в один слой упрощает управление производством. Взрослые самцы и самки должны иметь отдельные клетки шириной не менее 30 дюймов, глубиной 30 дюймов и высотой 20 дюймов.Младших самок, мальков и ангорских кроликов (не размножающихся самок и кастрированных самцов) можно содержать небольшими группами в одном загоне. Каждая клетка должна иметь загрузочную воронку и систему полива, прикрепленную к внешней стороне клетки.
Гнездовой ящик должен быть помещен в клетку перед растопкой (рождением), чтобы обеспечить уединение самки и защиту подстилки. Ящики для гнезд должны обеспечивать достаточно места для каждой самки и ее помета, но должны быть достаточно маленькими, чтобы держать подстилки близко друг к другу.Ящики для гнезд могут быть изготовлены из необработанного дерева, проволочной сетки или листового металла. В холодную погоду также рекомендуется использовать подстилку из соломы или стружки. Ящик должен быть закрыт, за исключением небольшого отверстия наверху, в которое может войти самка.
Этот простой скворечник может быть сделан из обрезков древесины и поместится прямо внутри клетки.
Соблюдение санитарных правил поможет вам предотвратить заболевание. Лучшие системы управления отходами имеют пористые ямы под клетками со слоями песка, гравия и дренажной плитки.Земляные и бетонные полы приемлемы, но требуют более частой очистки. Между клетками должны быть бетонные проходы, а скопившийся навоз следует удалять не реже двух раз в год. Клетки и гнездовые ящики следует очищать и дезинфицировать после каждого использования, а волосы следует сжигать вместе с клетками. Новые пополнения стада, особенно приобретенные на оптовом рынке, и все больные животные должны содержаться в отдельных клетках, изолированных от остального стада, до тех пор, пока не будут выявлены какие-либо заболевания или пока животное не выздоровеет.
Выращивание червей под клетками для кроликов можно успешно комбинировать как в помещении, так и на открытом воздухе, если климат умеренный. Черви будут потреблять навоз и любой пролитый корм, что устранит часть запаха, отходов и трудозатрат, связанных с обработкой навоза, обеспечивая дополнительный источник дохода. Композиционный кроличий навоз может также представлять возможность получения дохода для продажи домовладельцам.
Породы среднего веса (от 9 до 12 фунтов) могут начать размножение в возрасте от 6 до 7 месяцев, при этом самцы созревают на месяц позже, чем самки.Поскольку внешние признаки охоты не всегда очевидны у взрослых самок, вам следует соблюдать строгий график разведения. Один доллар может обслужить около 10 туш, но не чаще двух-трех раз в неделю. Поместите самку в клетку оленя для разведения. Никогда не сажайте оленя в клетку, потому что она будет сражаться, чтобы защитить свою территорию. Спаривание должно произойти немедленно, а затем самку нужно вернуть в клетку.
Средняя продолжительность беременности от 31 до 32 дней. Через двадцать восемь дней после размножения поместите гнездовой ящик в клетку с оленями.В среднем коммерческий помет состоит из 8–10 комплектов. Через 48 часов после рождения вы должны наблюдать и пересчитывать наборы, удаляя всех мертвых животных. Удалите гнездовой ящик через 5–21 день после рождения. Молодняк отлучается от груди примерно через 30 дней, так что вы можете рассчитывать на получение в среднем пяти пометов на самку в год. При правильном содержании хорошая самка будет продолжать давать пометы максимального размера в течение 2–3 лет.
Для выращивания кроликов используются два типа программ питания: сенной и зерновой диеты или коммерческие предварительно сбалансированные пеллетные рационы.Пеллеты удовлетворяют все потребности кролика в питании и удобнее, чем при приготовлении рациона из сена и зерна. Беременные и те, у кого есть пометы, должны получать весь корм, который они могут съесть за день. Самцам и самкам без пометов требуется от 6 до 8 унций гранул в день. При выращивании ангорских кроликов следует избегать кормления сеном, поскольку пыль загрязняет шерсть и снижает ее качество.
Кроликам требуется свежая чистая вода каждый день. Автоматические системы полива обеспечивают непрерывную подачу воды, уменьшая при этом отходы и загрязнение.Самке и ее помету в теплую погоду требуется 1 галлон воды в день. Кроликам также нравится получать небольшое количество зелени в качестве угощения.
Наиболее важными факторами для поддержания здорового стада кроликов являются чистота, хорошая вентиляция, пристальное наблюдение и защита от солнца и дождя. Кролики подвержены нескольким заболеваниям, которые могут снизить производство до невыгодного уровня. Респираторное заболевание, вызываемое Pasturella multocida , вызывает снижение продуктивности и высокий уровень смертности самок. Pasturella животных можно купить бесплатно, и это может быть хорошей инвестицией.
Чтобы предотвратить проблемы с болезнями, не допускайте случайных посетителей в крольчатник. Они могут вызвать заболевание и вызвать дополнительный стресс у животных. Немедленно изолируйте больных или раненых кроликов. Продезинфицируйте изоляционную клетку и обычную клетку кролика, чтобы избежать распространения болезней. Для хорошей программы здоровья вы должны вести точный учет каждого животного. Дайте каждому кролику идентификационный номер татуировки или ушную бирку и прикрепите идентификационную карту с информацией о здоровье и размножении к его клетке.
Все сельхозпроизводители в Пенсильвании, включая малые фермы и фермы, работающие неполный рабочий день, работают в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Есть части Закона об управлении питательными веществами (Закон 38), которые могут относиться к вам в зависимости от состава предприятий, которые у вас есть на ферме (в частности, животноводства). Поскольку все фермы являются потенциальным источником загрязнения поверхностных или подземных вод, вам следует обратиться в местный район охраны почв и воды, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.
Вам также следует проверить свои местные правила зонирования, чтобы убедиться, что ваша предполагаемая коммерческая деятельность разрешена в вашем регионе.
Существует несколько стратегий управления рисками, которые вы можете использовать для своей фермы. Вам следует застраховать свои здания и оборудование, и вы также можете застраховать свой доход. Страхование ваших сельскохозяйственных построек и оборудования и получение адекватного покрытия ответственности может быть выполнено путем консультации со своим страховым агентом или брокером.Вы также можете застраховать доход от животноводческих предприятий с помощью программы защиты всего хозяйства под названием AGR-Lite. Чтобы получить страховку AGR-Lite, вам понадобятся ваши последние пять лет формы Приложения F налоговой службы (IRS). Страхование AGR-Lite субсидируется на федеральном уровне и его можно приобрести у частных страховых агентов. Свяжитесь с агентом по страхованию урожая, чтобы узнать, подходит ли вам этот тип покрытия.
Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. Страхование сельскохозяйственного бизнеса .Более подробную информацию о страховании урожая можно найти на веб-сайте Penn State Extension.
В следующем примере бюджета приводится пример годовых затрат и доходов от производства мяса кролика из расчета 20 копеек и 2 доллара. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты. Затраты часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Кроме того, строительство загонов для вас может значительно снизить затраты.Следовательно, вы должны рассматривать эти бюджеты как первое приближение, а затем вносить соответствующие корректировки, используя столбец «Ваша оценка», чтобы отразить ваше конкретное производство и ситуацию с ресурсами.
Бюджет выборки лабораторных кроликов не был включен, потому что трудно выйти на рынок и трудно определить ожидаемые затраты. Перед принятием решения о выращивании кроликов для лабораторных исследований рекомендуется внимательно изучить этот рынок и требования к нему.Аналогичным образом, бюджет производства ангорских кроликов не был включен из-за специализированного характера рынка. Более подробную информацию об использовании бюджетов животноводства можно найти в Анализ бюджета предприятия .
Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым.Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.
Об авторе