Бизнес в теплице: как организовать тепличный бизнес с нуля

с чего начать, бизнес-планы, нюансы и ошибки новичков

Мечтаете построить теплицу и выращивать на продажу? Это вполне реально, где бы вы не находились и каким бы ни был ваш стартовый бюджет. Соорудить, накрыть и засеять – это просто,  а вот правильно вырастить и успешно и вовремя сбыть – вот уж где наука. Давайте разберемся во всех тонкостях этого бизнеса: как научиться находить хорошие семена, удачно подбирать культуру, организовать сезонное выращивание и находить покупателей. И какие конкретно заботы вас ожидают в цветочном и овощном деле.

Подводные камни тепличного бизнеса

В России бизнес на выращивании стабильно развивается в основном на базе крупных тепличных хозяйств. Сейчас поясним, почему.

Дело в том, что выращивание в закрытом грунте значительно повышает стоимость продукции. Кроме того, в то же лето рынок забит копеечными овощами с открытых грядок и более дешевым импортом. И далеко не все покупатели пытаются изучить качество. Вот почему, не разбираясь в тонкостях этого бизнеса, закупать промышленную теплицу с оборудованием и начинать активно в ней выращивать огурцы-помидоры – абсолютно проигрышный вариант.

Камень №1. Непродуманный бизнес-план

Что касается денежных вложений в этот бизнес, то их будет немало. Вам необходимо приобрести большую теплицу (а то и несколько), хорошее оборудование и автоматику. Возможно, даже нанять людей – ведь вы не сможете заниматься реализацией продукции, если будете постоянно работать с землей. А это еще одна существенная статья расходов.

Мы вам советуем начинать с небольшой теплички из подручных материалов, в которой можно собрать хороший урожай. Вы лучше сначала попробуйте выращивать не продажу, а для себя, изучите рынок, набейте шишек и найдите свою нишу, оптимизируйте реализацию и процесс выращивания. За это время вы уже что-то выручите и сможете приобрести уже промышленную теплицу. Лучше поднимать этот бизнес вот так, чем сразу лезть в большой кредит и вдруг осознать, что весь ваш урожай неожиданно погиб или центнер шампиньонов не получилось быстро реализовать, и они испортились. Ведь для быстрой и большой прибыли вам нужно будет строить тепличное хозяйство. Представляете себе стоимость такого строительства?

Вот почему на нашем сайте всегда такие подробные статьи со множеством пошаговых фото – чтобы вы знали все тонкости! Овладейте сначала мастерством, изучите, что лучше будет расти в вашем климате и что без проблем заберут на реализацию – и только тогда переходите к промышленным масштабам выращивания. Заметим, что в России существуют специальные программы поддержки предпринимателей.

Вот пока самые проверенные в плане экономии технологии выращивания в теплице на продажу:

Камень №2. Отсутствие спроса

К примеру, в северных регионах России заниматься тепличным бизнесом и вовсе не прибыльно – слишком высоки расходы. А вот в других областях есть немалый спрос на зелень и салаты. Естественно, чем климат мягче, тем выгода от тепличного бизнеса больше – ведь в таких условиях дешевле выращивать и перевозить урожай в более холодные регионы.

Так, ранней весной особенно востребованы в нашей стране перец, помидоры и огурцы. Эти растения хороши тем, что плодоносят целый год – и можно их даже реализовывать к новому году. Хороша также зелень, т.к. на нее и спрос есть, растет она очень быстро. Правда, стоит она также копейки, а потому реализовать ее выгодно только в больших объемах. Даже розы уже не так популярны, как раньше – сегодня больше продаются орхидеи и другие экзотические сорта. Есть спрос даже на тепличный виноград, особенно, если он необычного сорта:

В каждом регионе есть свой спрос на определенные овощи и фрукты – изучите его. Почти к любой выращиваемой в теплице культуре спрос волнообразен – от сезона к сезону, или к определенному дню, как 8 марта или 1 сентября. И идеально спланируйте весь свой бизнес – от закупки семян до автоматического полива.

Камень №3. Некачественные или неподходящие семена

Первый и самый большой подводный камень, который подстерегает вас в тепличном бизнесе – это неправильно подобранные семена. Что бы вы с ними потом не делали, урожай будет и хилым и болезненным, а такой реализаторы не возьмут даже за копейки. На нашем сайте много подробных статей о том, как правильно выбирать семена для каждой культуры, как садить и как снимать большой тепличный урожай. Но запомните сейчас три основных правила:

• Правило 1. Семена для открытого грунта далеко не всегда подходят для теплицы – в закрытой экосистеме такие растения могут болеть.
• Правило 2. То, что замечательно растет и радует глаз в соседнем регионе с таким же климатом, вовсе не обязательно станет успешным проектом у вас.
• Правило 3. Поверить продавцу семян на слово – попрощаться с урожаем. Таковые всегда старательно рекламируют те семена, которые хуже всего продаются – а подходящие и проверенные опытные покупатели выберут сами.

Вот как выглядит выращивание в теплице здоровой и густой зелени:

Вы уже обратили внимание, что картинка на пакетах с семенами всегда красочная. Но нередко попадаются и подделки: указан один сорт, а растет похожий, но с менее ценными параметрами. А потому, прежде чем начать работать в теплице, правильно подберите семена:

1. Не поленитесь изучить опыт соседей с теплицами – один климат и один регион.
2. Семена приобретайте только у известных фирм и не на руках.
3. Берите только те семена, которые пригодны для вашей климатической зоны. Если бы ту же хурму можно было выращивать в подмосковных теплицах, она бы уже там росла. И, к сожалению, на самой упаковке не всегда указано, что тот или иной сорт непригоден для России.

И, если есть возможность приобрести хорошие проверенные семена от урожая соседней теплицы – не упускайте ее. А закалить и подготовить к посадке их не сложно – вся информация есть на нашем сайте, с пошаговыми фото.

Камень №4. Мошенники

Даже в этой сфере бизнеса они есть. Их главная задача – продать вам плохой посадочный материал, раздобытый за копейки, и выдать его за качественный и дорогой. Для самого простого примера приведем вам нашумевшую якобы вьющуюся клубнику, куст которой достигает двух метров в высоту. Не верьте. К сожалению, нередко те, кто загорелся зарабатывать на теплице, начинают с этого варианта. И результат разочаровывает – вырастают обычные кустики. Дело в том, что нет на нашей планете такой клубники, которую изображает эта реклама. И, если вы приглядитесь внимательно к самому фото, то заметите грубый фотошоп.

Хотя, ремонтантная клубника действительно может цепляться своими усиками за опору, и из нее также можно соорудить нечто вроде куста (если использовать специальные опоры). Но в таком количестве и таких размеров ягоды все равно не появятся.

Вот на самом деле что необходимо для того, чтобы вырастить красивую и здоровую клубнику на продажу:

Также предлагаем вашему просмотру видео, где один испытатель все-таки решился на “клубничный” бизнес:

Камень №5. Затраты превышают прибыль

Отопление, автоматическая вентиляция и полив, электронное дистанционное слежение за микроклиматом – это все может обойтись вам так дорого, что вложения не отобьются даже через год. А потому читайте наш сайт, ищите для себя хорошие идеи, развивайте предпринимательскую хватку.

Например, сегодня самой экономичной технологией считается гидропоника. В нее легко рассчитать удобрения, нужно мало земли и воды, растения болеют редко, а подпитка попадает прямо к корням. Главное преимущество – такую теплицу можно легко построить прямо на гараже или бане ввиду небольшого веса ее наполнения, а минус – в том, что овощи получаются по вкусовым качествам немного не те. Ведь они живут не в грунте, а это многое дает. Вот почему гидропоникой выгоднее выращивать зелень – она мало отличается по запаху и вкусу от земляной, в отличие от овощей. Есть также альтернатива – гидропоника с торфом. Она выйдет для вас по затратам в 3 раза выше, и на 30% дороже по обслуживанию.

Камень №6. Сложности хранения

Ведь самое главное в тепличном бизнесе – это товарный вид конечной продукции. Когда мы выращиваем клубнику или перец для себя, то хорошо понимаем, что домашние натуральные овощи далеко не всегда выглядят как с обложек журнала, а вот лишенные витаминов и обработанные химией заморские продукты – вполне. Только итоговое качество будет разным, как и польза для здоровья. Но теперь вам придется искать такие сорта, какие в итоге дадут почти кукольные плоды, красивые и крупные, иначе реализация их будет проблематичной.

Вспомните, как вы выбираете на рынке те же апельсины? Всегда берем самые яркие и сочные, без каких-либо пятен или червоточин.

Камень №7. Сбыт

Сбыт продукции – еще один подводный камень тепличного бизнеса. Сдавать все выращенное можно в крупные торговые сети или нанять реализаторов. Обычно используют и ту, и эту возможность.

Но здесь также есть свои особенности. Так, оптовики заплатят немного, зато вы сдадите все и сразу, не переживая о хранении продукции. Для новичков в этом бизнесе самый простой путь реализации выращенной продукции – сдать в супермаркет.

Тонкости бизнеса на выращивании в теплице

Опытные владельцы теплиц делают так: осенью и зимой выращивают овощи, к весне в той же теплице – цветы, а к лету и до самой осени – грибы или клубнику. И всегда в выигрыше. Грибы, к слову, выращивать не очень сложно, а вот спрос на них есть всегда:

Выгонка лука и зелени – проще простого!

Советуем вам начать свой бизнес с зелени: неприхотлива к условиям, хорошо себя чувствует при температуре 18°С, только лишь требует досветки. Рост ее не высок, а потому можно выращивать и вдоль, и ввысь, и вверх ногами по всей теплице. Всего с одного квадратного метра за одну срезку вы получите до 2 кг зелени или лука.

Свежие овощи к Новому Году

Продажа тепличных овощей не менее выгодна, если подгадать со спросом. Причем выращивать в одной теплице по желанию можно и две культуры, если вы их хорошо разделите и создадите разные условия. Из овощей советуем вам начать с пекинской капусты и редиса, которые не сложны в уходе и почти никогда не болеют, при этом хранясь достаточно долго.

Быстро растут и огурцы: со дня посева – всего два месяца. Но места в теплице они займут много и к уходу будут требовательны. То же можно сказать и о помидорах с перцем – продадите вы их дороже, но и вложите не меньше. К тому же томатные растут долго, всего получится не более двух урожаев в год. Но огурцы опытные дачники называют капризными. Например, прорастают они только от 18°С, а оптимально – 36°С. Когда на улице будет сильный мороз, достичь такой температуры в теплице будет сложно.

Еще один секрет: мелкие томаты черри сегодня приобретают куда более охотно, чем крупные: такие хорошо консервировать и украшать ими блюда.

Выращивание рассады на продажу

Выращивание рассады на продажу – процесс захватывающий. И, несмотря на высокую конкуренцию в этом деле, вы легко сможете найти «своих» клиентов – ведь огородникам нужна не просто рассада, а рассада крепкая, здоровая и определенного сорта.

Если вы когда-либо сталкивались с выращиванием рассады, то прекрасно понимаете, как это не просто. Семена важно раздобыть хорошие и здоровые, закалить и отобрать. Затем – грамотно вырастить нежные ростки, разделить их и пересадить. Для всего этого будет необходима специальная подсветка и точный температурный режим. Загубить рассаду легко – а к началу сезона продаж повторно вырастить не успеете. А потому, если вам интересен именно этот бизнес на теплице, знакомьтесь с его основными подводными камнями:

1. Некачественные семена. Поверьте, хорошие приобрести сегодня не так то и просто. А из плохих растут слабые растения, или и вовсе ничего. Но со временем вы заведете своих проверенным поставщиков.
2. Почва. Это – самая большая ошибка начинающих: взять просто землю с огорода или приобрести в мешках в магазине. В первом случае вы сразу занесете все те микроорганизмы, которые не слишком активничают под открытым небом, зато долго ждали своего шанса оказаться в закрытом грунте, во втором – рассада просто перегорит. А ведь ко всему для каждой отдельной культуры нужен свой состав! Изучайте наш сайт – мы неспроста всегда так подробно рассматриваем все актуальные вопросы.
3. Отсутствие подготовки к посеву.

Просто знайте, ваша конечная цель – здоровая и красивая рассада с развитой корневой системой и прочным стеблем.

Цветочный бизнес и «бриллиантовые» дни

Цветочный бизнес – и красивый, и прибыльный:

Целый год – подготовка к одному-единственному дню. Вы уже догадались, к какому? Его еще называют «бриллиантовым» – так много цветов в этот день дарят прекрасной половине человечества. И неискушенному в этом бизнесе человеку кажется, что вырастить те же розы или тюльпаны не сложно, тем более, что те находятся в закрытом грунте и им не страшны никакие погодные условия. Но на самом деле здесь есть много нюансов:

1. Самый ответственный момент в организации бизнеса по выращиванию тепличных цветов – это закупка луковиц. И вот в чем проблема – они нередко заражены паршой. Кроме того, часто продаваемые сорта отличаются от настоящих – а ведь это вы сможете выяснить слишком поздно. Еще продавцы некоторых точек досыпают в ящики с луковицами дорогих цветов то, что дешевле – для весу. И растут потом у вас не только махровые тюльпаны, но и мелкие рябчики между ними. А это – потеря пространства и выручки.
2. Выгонка цветов рассчитана с точностью до одного дня. Так, будут ваши тюльпаны к Международному женскому дню недозрелыми или перезрелыми – вы ничего не выручите, а потому все затраты и силы целого года пойдут насмарку. А ведь повлиять может любой фактор: отключенное электричество, перегрев, поддельный сорт и еще много чего.
3. Подготовка цветов к высадке в теплицу довольно трудоемка. Если нарушите процесс – цветы могут погибнуть.
4. Хранить цветы после срезки тоже непросто, как и перевозить их к месту продажи. И даже у опытных тепличников бывает так, что розы прибывают к месту продаж уже увядшие.
5. Дадут о себе знать и сложности реализации такого товара. Ведь грибы или помидоры, к примеру, вы в случае неудачи со сбытом всегда можете закатать в банки и уже после продавать в таком виде, а вот со срезанными цветами ничего не поделать.
6. И самое трудное: если вы выращиваете цветы на заказ, важен их цвет. Дело в том, что на окраску любых цветов напрямую влияет химический состав почвы и подсветка. Поверьте, порой угадать невозможно, что именно у вас вырастет. И хорошо, если розы получаются малиновыми или хотя бы фиолетовыми – а если серыми? Грязно-коричневыми? Здесь, конечно, все решает опыт. А порой необычные цвета еще больше и охотнее разбирают, чтобы традиционные.

Кроме того, помните, что цветочный рынок достаточно заполненный. Но, если вы обожаете возиться в теплице и знаете толк в цветах – попробуйте, возможно вы выведете свой интересный сорт, который принесет немалую прибыль. И вы будете держать технологию в секрете!

Раскроем вам еще один секрет: комбинируя разные варианты подсветки в теплице, вы добьетесь новой расцветки у цветов. А все интересное – всегда на пике продаж!

Резюме и выводы

Бизнес на теплицах в нашей стране всегда был проблемным: в советское время выращивать можно было только для себя, а сегодня уже слишком много конкуренции. Но только не забывайте о тенденции нового тысячелетия – ко всему натуральному, экологичному и безопасному. Вот почему за океаном овощи и фрукты можно приобрести за приемлемую цену в любом супермаркете, или же в три дорого из специальных коммун, которые, по их словам, удобряют землю исключительно «собственным потом».

Поверьте, даже самые бедные слои готовы платить за такую роскошь. И, если вы вырастите в собственной теплице по-настоящему вкусные помидоры или перец без какой-либо химии – сбыт у вас наладится очень быстро и это будут уже не супермаркеты, а рестораны. Просто готовьтесь к тому, что изучать вам свое дело нужно будет всю жизнь. И дело весьма увлекательное!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Тепличный бизнес — Мастерок.жж.рф — LiveJournal

Вот и закончился август, давайте заканчивать и с темами августовского стола заказов. Сегодня у нас arestant5  представляет нам огородную тему : Хочу знать все о теплицах. Как строить сооружения больших теплиц типо 25 на 100,что лучше выращивать для бизнеса — томат, огурцы или зелень с грибами и т.д. Заранее благодарю!

Для начала подумайте, какую именно теплицу вы хотите организовать, они разнятся по типу сборки. Это может зависеть от того, что вы хотите выращивать в теплице. Когда вы определитесь с этим, займитесь организационными вопросами.

Сюда входят организации контактов с закупщиками и других точек сбыта продукции. Только тогда можно непосредственно начинать строить или приобретать теплицу, организовывать рабочее место и покупать необходимое оборудование.

Теплицы и, соответственно, весь тепличный бизнес делятся на три основных отрасли: овощная теплица, цветочная и самая выгодная на данный момент – теплица по выращиванию зелени.

Больше всего дохода приносят теплицы, размещенные в южных регионах страны. По сравнению с убытками, которые могут принести холода, расходы на перевозку товара очень низкие.

Это основные понятия тепличного бизнеса, но они дают только общее представление о том, с чем вам придется столкнуться. Поэтому рассмотрим все вопросы детальнее.

Тепличный бизнес при правильном подходе может дать значительные стабильные доходы. Но для организации такого бизнеса нужно сначала разобраться во всех нюансах этого дела, иначе можно потерпеть убытки.

Введение в тепличный бизнес

Для начала подумайте, какую именно теплицу вы хотите организовать, они разнятся по типу сборки. Это может зависеть от того, что вы хотите выращивать в теплице. Когда вы определитесь с этим, займитесь организационными вопросами.

Сюда входят организации контактов с закупщиками и других точек сбыта продукции. Только тогда можно непосредственно начинать строить или приобретать теплицу, организовывать рабочее место и покупать необходимое оборудование.

Маленький совет: если вы умеете хорошо работать руками и не собираетесь начинать сразу с огромных масштабов, то можете сделать первую теплицу своими руками, это существенно снизит расходы на начальный капитал.

Теплицы и, соответственно, весь тепличный бизнес делятся на три основных отрасли: овощная теплица, цветочная и самая выгодная на данный момент – теплица по выращиванию зелени.

Больше всего дохода приносят теплицы, размещенные в южных регионах страны. По сравнению с убытками, которые могут принести холода, расходы на перевозку товара очень низкие.

Это основные понятия тепличного бизнеса, но они дают только общее представление о том, с чем вам придется столкнуться. Поэтому рассмотрим все вопросы детальнее.

Начало подготовки бизнеса

Сфера бизнеса (тепличное хозяйство) постоянно развивается и совершенствуется. Из-за большой конкуренции норма прибыли в каждой отрасли снижается, технологии быстро меняются, зато цены на все оборудование растут. Поэтому для поддержания бизнеса на плаву важно ориентироваться в происходящем, внедрять новые технологии, вовремя расширяться. Самый простой способ справиться со всеми этими делами – составить бизнес-план.

Схема составления бизнес-плана:

1. Оценка ситуации в тепличном бизнесе;
2. Разделение на сезонный и постоянный бизнес. Сезонный бизнес использует обычные фермерские теплицы, а постоянный бизнес – специальные промышленные теплицы с круглогодичным обогревом.
3. Оценка возможностей сбыта и создание связей с оптовиками.
4. Запись бизнес-плана и расчет всех расходов и прибылей;
5. Разработка бизнес-плана со всех сторон;
6. Финансирование.

Первым пунктом вашего бизнес-плана по созданию тепличного бизнеса будет инвестиционный план.

Первой вашей затратой будет получение проектной документации на саму теплицу и все ее внешние сети. Эта документация должна включать спецификацию на все оборудование. Вы должны точно знать, сколько вам будет стоить каждая часть оборудования.

Самым популярным видом выращивания является гидропоника. Ее обычно используют для выращивания разных видов овощей. Если организовать все правильно, то цикл выращивания будет составлять 2-3 недели, при этом с 1 гектара каждый день будут получать 2-3 тонны урожая. Это примерно в 5-10 раз быстрее, чем обычный цикл овощей. Из расходов можно указать, кроме прочего, 7 работников на 1 гектар теплицы.

 

Суть плана тепличного хозяйства

Определите, где находится участок земли под теплицы и какую площадь он занимает. Потом решите, какие овощи (цветы, зелень) вы будете выращивать, и какую площадь будет занимать каждый вид. Дальше укажите, какой способ выращивания вы собираетесь применить. Мы не будем рассматривать это детальнее, так как каждый год появляются все новые и новые инновационные методы, которые в корне отличаются друг от друга. Человек, который решил заниматься тепличным бизнесом, должен уже иметь готовую идею на этот счет.

Примерно подсчитайте, какой урожай вы намерены получать с квадратного метра в год ( для каждого вида овощей по отдельности). Потом укажите своих оптовых покупателей.

Такое короткое резюме поможет вам определить, что у вас есть, а над чем еще нужно работать для получения результатов.

Цели бизнес-проекта

Подумайте, какие населенные пункты находятся рядом с вашими теплицами. Если вы сможете поставлять свою продукцию туда, это серьезно снизит ваши расходы на транспортировку.

Следующая цель – стать поставщиком огромных корпораций, будь то сети супермаркетов или заводы по приготовлению пищи. Впрочем, этот выбор зависит от масштабов вашего хозяйства.

Определите цель – какую прибыль вы максимально можете получать благодаря имеющимся ресурсам за год и минимальную прибыль, которая позволит вам развиваться на следующий год. Желательно, чтобы эти две цифры сильно разнились и были гораздо выше линии, за которой пойдут убытки.

Общая стоимость тепличного хозяйства

Определите, какие именно траты вам предстоят. Начните с определения необходимого начального капитала. Сюда входят строительство теплиц, присоединение теплиц к различным сетям (электрика, вода и т.д.), покупка оборудования и посадочного материала. Обязательно нужно добавить средства на поточные расходы, которые будут происходить до момента первых доходов от теплиц.

Сроки подготовки проекта

1. Подготовку территории, строительство теплиц и присоединение к сетям должно быть проведено за Т времени. Т – это количество времени, которое вы можете узнать, взяв во внимание вид теплицы, ее размеры и количество рабочих.
2. Закупка необходимого оборудования и его установка за Т время;
3. Закупка посадочных материалов и непосредственно посадка – за Т время;
4. Сроки завершения цикла созревания урожая согласно вашей стратегии работы – за Т время;
5. Сроки реализации товара – за Т время;

Таким образом, вы будете точно знать время получения первой прибыли, а не только ее предполагаемую сумму. Если контракт с заказчиком не предусматривает немедленной оплаты по доставке, а оплату согласно проданному количеству товара, то прибавьте к этому средний срок порчи вашего урожая.

Кстати, именно поэтому стоит начинать с поисков каналов сбыта, пока вы еще не начали тепличный бизнес, ведь со скоропортящимся продуктом на руках, тем более в таких объемах, вы очень скоро прогорите без оптовых покупателей.

 

Конкуренция

Определите специфику тепличных хозяйств, имеющихся в выбранном регионе. Определите, какую продукцию они предлагают, в каких количествах и какого качества. С другой стороны, нужно изучить спрос населения и наполненность рынка сбыта. Помните, даже если вам повезло сначала найти одного оптового покупателя или даже нескольких, со временем они могут разориться и вам уже не будет куда продавать товар. Поэтому нужно иметь несколько запасных или дополнительных вариантов, например, на случай расширения.

Производство

Также нужно подумать о чисто техничных сторонах, точнее, о мелочах в реализации тепличного бизнеса.

1. Подумайте, как далеко находятся коммуникации от ваших теплиц. Все провода и трубы вы будете покупать и тянуть за свой счет. Это все дополнительные расходы и их нужно учесть в смете.
2. Территория вокруг теплиц должна быть достаточно большой и ровной для организации подъездных путей;
3. Землю можно и арендовать, если не хватает капитала — купить. Но тогда лучше купить сборные теплицы, с которыми вы в любой момент сможете переехать;
4. Особенное внимание обратите на обогрев теплиц. В этой области постоянно внедряются различные инновации. Поэтому нужно выбрать что-то достаточно новое, чтобы не пришлось менять все оборудование уже через год из-за неэффективности по сравнению с новым у конкурентов;
5. Стоит отложить некоторую сумму денег на внедрение инноваций в будущем, когда они будут появляться. Это поможет идти вровень с конкурентами до тех пор, пока теплицы не станут самоокупаемыми;

Примерные цифры

1. На одну теплицу со всем оборудования и площадью в полгектара вам понадобится примерно 15 тысяч долларов.
2. Для обслуживания этой теплицы вы должны нанять управляющего, технолога и хотя бы 3 рабочих. А это зарплата примерно в 25-30 тысяч долларов за год.
3. Обогрев и электроэнергия будут составлять 90% поточных расходов, поэтому нужно искать самые дешевые, но эффективные способы. Также стоит подумать, чтобы требования выращиваемого овоща или фрукта к температурам не сильно разнились с температурами в вашем регионе. Тогда понадобится меньший обогрев, что снизит затраты.
4. Рентабельность тепличного бизнеса в среднем составляет 15%. При учете этих нюансов ваши теплицы должны окупиться за 2-3 года, в зависимости от конкуренции и спроса в вашем регионе.

 

Еще одной важной составляющей тепличного бизнеса является теплица. От того, какой вид теплиц вы выберете, будут также зависеть объемы вашего урожая, а соответственно и размер прибыли.

Различают два вида теплиц – стеклянные и пленочные. Каждый имеет свои плюсы и минусы. Стеклянные теплицы, их еще называют зимними, имеют более сложную конструкцию и соответственно большую стоимость. Главное преимущество этих теплиц – высокая прочность, долговечность, хорошая светопропускная способность. В стеклянных парниках можно осуществлять выращивание даже зимой.

Преимуществом полиэтиленовых теплиц является их относительно небольшая стоимость. Именно по этой причине начинающие предприниматели выбирают данный вид теплиц. Но недостатком таких теплиц является низкая светопропускная способность, к тому же пленка – недостаточно прочный материал, который необходимо практически полностью менять каждый сезон. Начало посадки растений в такие теплицы начинается значительно позже, что влияет на срок созревания овощей.

Сегодня найдено новое оптимальное решение – это теплицы из поликарбоната. Такая конструкция не требует фундамента и на много долговечнее, чем полиэтиленовая. Сегодня такой вид теплиц широко используется в тепличном бизнесе. Листы из поликарбоната, используемые для возведения конструкции парника, обладают хорошей прозрачностью и светорассеиванием. В нынешнее время они просто незаменимы для тепличных конструкций, повышают уровень освещенности в два раза по сравнению с полиэтиленовыми парниками.

 

Стоит заметить, что теплицы, которые сделаны из поликарбоната, особенно арочного вида — имеют  некоторые недостатки.

• Прежде всего, арочная форма таких теплиц сделана не потому, что это хороший вариант, а в результате того, что для производителя очень удобно изготавливать данные конструкции. Обычный лист поликарбоната имеет размер 2,1*6 метров. Бывают листы, размеры которых составляют двенадцать метров, но с такими вариантами очень неудобно работать. Лист этого материала загибается в дугу, и радиус кривизны составляет 3,8 метра. Именно такой величины получается высота нашей конструкции. Длина теплицы в большинстве случае составляет шесть метров, но в каждом случае теплицу можно увеличить, или же сделать меньшей.
• Земля в теплице эксплуатируется достаточно быстро, поэтому необходимо тщательно следить за данным процессом, вносить разные удобрения.
• Еще одним недостатком этой конструкции стоит заметить то, что у нее очень быстро меняется угол наклона по отношению к солнцу. Каждый из нас знает, что если угол увеличивается, то количество лучей света тоже увеличивается, в результате чего наступит полное отражение света. Этот момент можно легко увидеть, ведь на солнце теплицы из поликарбоната очень блестят. Именно эти блески являются отраженным светом, который не проникает внутрь теплицы, и растения не получают ни нормального света, ни тепла. Если рассматривать варианты теплиц с этой стороны, то именно конструкции, которые имеют плоские поверхности, являются идеальным вариантом.
• Недостатком теплицы из поликарбоната является то, что она полностью прозрачная. Все стороны теплицы можно увидеть насквозь. Тепло и свет растения, которые находятся в конструкции, получают только с южной стороны. Северная сторона не пропускает свет, а только выпускает. Для того чтобы увеличить поток света и направить его на растения следует северную часть теплицы сделать непрозрачной.

 

 

Второй вопрос при открытии тепличного бизнеса это – что выгодно выращивать в теплице? Эксперты утверждают, это цветы, потом – зелень и только в последнюю очередь – овощи.

Инвестиции в цветочный бизнес сегодня больше в 5 раз, чем вложения в выращивание овощей. Модной тенденцией тепличной деятельности сегодня является производство зелени – лук, петрушка, укроп, салат и др. Зелень очень легко выращивать, ей не нужно большое количество света и тепла, к тому же она растет практически везде, поэтому ее не нужно никуда возить. Как показывает практика, теплица с зеленью обслуживает только ближайший населенный пункт. Выращивание зелени рентабельнее, чем овощей в 4 раза.

Но в любом случае, прежде чем решить, что выгодно выращивать в теплице того региона, где расположен бизнес, стоит осуществить маркетинговое исследование местного рынка – какая продукция пользуется спросом, что производят конкуренты в этой отрасли.

Выбор культуры для выращивания также зависит от места и способа сбыта готовой продукции. Если вы собираетесь реализовывать свой товар оптом, то среди перекупщиков пользуется спросом «легкая» продукция – томаты. Продажу в розницу лучше всего осуществлять зеленными культурами (салат, укроп, петрушка), клубникой, редисом, а ранней весной еще и рассадой различных культур. Если договорится с владельцами ресторанов, кафе о прямых поставках продукции, то можно заняться выращиванием трудоемких растений, которые соответственно и дороже, например, цикорный салат. Также многое зависит от отдаленности теплиц от рынка сбыта – чем дальше, тем более «легкую» продукцию придется выращивать.

 

Про выращивание цветом можно подробнее почитать тут , а вот тут про тепличные комплексы под цветы.

 

 

[источники]

источники

http://www.bizidei.ru/chto_vyigodno_vyiraschivat_v_teplitse.html

http://delaybiznes.com/kak-postroit-teplichnyj-biznes/

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=34122

Как работает тепличный бизнес | Бизнес кейс

Сельское хозяйство самая недооценивая отрасль экономики России, имеющая самые хорошие базовые показатели для бурного роста на ближайшем времени. С такой фразы лично я бы начинал любой инвестиционный форум или семинар в стране. Причем объективно изучения состояния дел показывает правдивость и главное целесообразность такого подхода.

Не верите? Тогда просто проверьте, изучите опыт Израиля, Голландии того же Китая. Стран переживших или переживающих бум развития сельскохозяйственного бизнеса. Логика самая простая, население планеты растет, причем непросто растет, но  увеличивается общее благосостояние, что подталкивает вверх спрос на продукты питания.

*

Статистика последних лет демонстрирует самые разные тенденции, то растет потребления нефти и металлов, то падает, то нужно больше угля, алюминия, то всего этого переизбыток. Аналогичные вещи происходят во всех других сферах бизнеса кроме одного, спроса на продукты питания, который стабильно растет каждый год. Что это означает?

Ведения бизнеса в сельском хозяйстве является выгодным вложениям денег, способного стать основой для успешного стартапа. Все рассуждения по поводу выгодно или невыгодно вести сельский бизнес оставим «за кадром», каждую отдельную идею или направление нужно рассматривать отдельно. На страницах блога мы говорили о выращивании свиней, зелени, а также фазанов, сегодня же поговорим об отдельном направлении, рассмотрев  позитивные и негативные стороны тепличного бизнеса. если интересует производство то вот тут идеи производства на теплицах.

Содержание

1. Что такое теплица
2. Виды парников и экономическая эффективность
3. Что лучше выращивать на закрытых огородах
4. Плюсы тепличного бизнеса
5. Минусы бизнеса на теплице
6. Видео примеры выращивания в теплицах
7. Прибыльность бизнеса при выращивании в теплицах

Что такое теплица

Классическое определение понятия теплица гласит.

Теплица – защитное сооружение предназначенное для выращивания растений или грибов.

На практике теплица это ангарообразное строение с несущими балками и «обшитое» свето пропускающим материалом. Используют для изготовления таких сооружений, как обычную полиэтиленовую плёнку, так и пластик, стекло. Применяемый материал во многом зависит от того, что будет выращиваться, как и главное где.

Первые официального «зарегистрированные» историей теплицы появились на территории Древнего Рима. На начальном этапе в качестве материала использовали слюду, в таких оранжереях выращивали цветы и теплолюбивые растения. С ростом спроса на оранжереи, появились технологии изготовления листового стекла, а также металлических рам, так что фактически сама конструкция парника не пережила кардинальных изменений с тех времен.

Стоит отметить, что первые оранжереи появились именно как «игрушки» для состоятельных граждан, после падения Римской империи теплицы были забыты, получив второе дыхание уже в 13 столетии на территории Германии. До середины прошлого столетия тепличные сооружения использовались исключительно как оранжереи или питомники. Но с появлением полиэтиленовой плёнки ситуация кардинально изменилась.

Виды теплиц и экономическая эффективность

В свою очередь теплицы могут быть как универсальными, так и специализированными:

Специализированные теплицы бывают:

• — для разведения рассады. Такие специализированные теплицы чаще называют парники.
• — для выращивания цветов или теплолюбивых растений, чаще имеют название оранжереи.

Все остальные тепличные комплексы в большей степени универсальны, но классифицируются за материалом, используемым при их возведении:

• — пленочные;
• — стеклянные;
• — пластиковые или изготовленные с сотового поликарбоната.

Последнее время дополнительно начали классифицировать по уровню автоматизации.

• — автоматизированные. Подразумевают использование сложных систем кондиционирования, вентиляции, полива,  поддержания влажности и температуры с помощью компьютера.
• — полу автоматизированные. Используют автоматизированную систему полива (капительное орошения), а также  поддержания влажности.
• — неавтоматизированные системы.

По методу выращивания:

• -гидропонные системы
• — грунтовое выращивание

Экономическая эффективность тепличного бизнеса, рентабельность, зависит от:

1. Первое – места расположения и климатической зоны.
2. Второе – особенностей регионального рынка.

Место расположения тепличного комплекса.

Для успешного роста растений, не зависимо от сорта или вида (будь-то зеленый лук, петрушка или томат) необходимо два фактора:

• — вода. Наличие воды для осуществления полива, поддержания влажности это основа всего бизнеса в теплицах. К примеру, из-за активного использования воды тепличными комплексами уровень озер на территории Израиля снизился на несколько метров.
• — солнце, тепло. Рост растения без солнечного света не возможен, а наличие тепла позволяет эффективно использовать площадь одновременно делает рентабельным весь бизнес.

Вывод, для создания полноценного бизнеса на выращивания в теплицах необходимо иметь скважину или колодец с пресной, пригодной для полива водой. Плюс желательно располагаться в южных регионах с длинным световым днем, если размещать теплые огороды на северных широтах, необходимо предусматривать искусственное освещение с обогревом. Последних два фактора, увеличивают расходы с себестоимостью выращенных продуктов.

Особенности регионального рынка.

Вроде бы размещение тепличных комплексов вне теплых регионов убыточно, но на самом деле это далеко не так, тут необходимо помнить, что закрытые огороды позволяют производить большую номенклатуру продуктов. Главное правильно просчитать период, а также вид продукции. Практика показывает, что выращивание зелени зимой прибыльно во всех регионах, а использование классических технологий позволяет производить высококачественный продукт.

Вывод во всех регионах России выращивание продукции в теплицах это выгодный бизнес, при соблюдении одного условия. Нужно правильно просчитать севооборот подобрав востребованные культуры. Конечно в условиях крайнего севера тепличный бизнес менее привлекательный, но там тоже можно найти возможности.

Правильный подход к организации теплицы, экономически обоснованный подбор культур приносят до 50 долларов чистой прибыли с каждого квадратного метра теплицы. Подробно рассчитывать прибыльность с рентабельностью будем в отдельном бизнес-плане (не забывайте подписаться на «Бизнес кейс»).

Что лучше выращивать в теплицах

*

Практике тепличного выращивания в мире выстроила следующую иерархию:

• — наиболее прибыльно на закрытых огородах разводить цветы. Правда есть маленькое, но на территории России классический цветочный бизнес с использованием оранжерей не прижился в силу особенностей грунтов. Не очень любит да и хочет здесь расти та же роза. Плюс не стоит забывать, что имея максимальную прибыльность на квадратный метр, теплицы для цветов имеют и самую большую стоимость.
• — на почетном втором месте расположилось выращивание зелени. На страницах блога мы уже рассматривали варианты с выращиванием зеленого лука и другой зелени, повторятся не буду. Основным минусом является ярко выраженная сезонность.
• — замыкает тройку лидеров производство огурцов, помидор (томатов).

На самом деле данный рейтинг во многом условен, для создания действительно успешного бизнеса на теплицах стоит применить комбинированный метод, к примеру, такую схему:

• Весна – выращивания рассады цветов- петуньи, гвоздички, виолы прочее;
• Лето – помидор;
• Осень – огурец;
• Зима – зелень (лук на перо, петрушка, салат прочее).

Схема приблизительна, во многом зависит от личного выбора владельца, а также особенностей региона.

Главное помнить, что такой тепличный бизнес в домашних условиях может стать реальным источником дохода не только для Вас, но и всей семьи, таким себе семейным бизнесом. Интересно, что в Европе можно найти массу небольших фермерских хозяйств реально живущих с тепличного бизнеса, у них это выгодно! А у нас?

Мне часто задают вопрос выгодно ли занимается тепличным бизнесом?

Ответ один однозначно да, при правильной постройке теплого огорода, подборе экономически обоснованного севооборота бизнес на теплицах чрезвычайно рентабельно. Можно сказать, пара небольших теплиц способна приносить порядка 1000 долларов ежемесячного дохода.

Плюсы тепличного бизнеса

Основным преимуществом домашнего бизнеса на теплицах является его высокая мобильность при небольших стартовых расходах. По технологии возможно получать до 4 урожаев разных культур за год, причем  зависимо от сезона выращивается конкурентная продукция.

Использование классических приемов при строительстве теплицы своими руками, говорим об использовании полиэтиленовой плёнки,  металлических ферм, делают стартовый капитал для начала собственного бизнеса подъемными для любой семьи. При этом требования по количеству минимальны, собственно весь процесс можно организовать на собственном огороде.

Еще одним немаловажным фактором является возможности механизации процессов при тех же небольших вложениях, в-первую очередь речь идет о капельной системе полива. Обустройство капельного орошения позволяет не только минимизировать расходы труда, но и одновременно решают вопрос качественного водообеспечения растения, внесения удобрений, снижают риск заболевания.

Еще одним плюсом безусловно является возможности по внедрению полностью интенсивных форм роста  растений – гидропоника.

Внедрение гидропоники на теплице позволяет увеличить количество урожаев до 5-6 за год, правда качество продукции снижается. Но при правильном подборе растений данный фактор нивелируется, если заняться домашним выращиванием зелени.

Минусы бизнеса в теплице

Основным минусом при ведении тепличного бизнеса в домашних условиях является необходимость налаживания рынков сбыта. Объемы выращенной продукции небольшие, как следствие обеспечить ритмичные продажи заключая долгосрочные договора невозможно.

Видео примеры выращивания в теплицах

Приведем несколько примеров, как тепличный бизнес реализовывается на практике в домашних условиях

Прибыльность бизнеса на выращивании в теплицах

Во многом прибыльность определяется номенклатурой произведенных товаров и сезоном такого выращивания, тут стоит отдельно выделить несколько основных групп

Выращивание цветов в теплицах – прибыль составляет порядка 5 до 30 долларов с каждого квадратного метра полезной площади за один сбор. В условиях России максимальная прибыль в 30 долларов достигается весной за счет продажи рассады однолетних цветов.

Разведение огурцов и помидор в теплице – доход составляет от 7-12 долларов на каждый квадратный метр площади с одного урожая. При условии выращивания весной (с марта по май) и осенью (с сентября по октябрь).

Выращивания зелени в теплице – доход колеблется от 10 до 15 долларов с квадрата с одного урожая. Сезон с октября и по февраль.

В следующих статьях оценим отдельные направления и более детально остановимся на схемах выращивания различных культур, овощей в бизнес идеи собственного тепличного бизнеса.

Интересное по данной теме

1. Патент на сдачу в аренду недвижимости, все за и против
2. Как организовать выращивание зеленого лука
3. Как выращивать грибы рейши

Начальные затраты, прибыль и рабочая сила

По мере того, как цены на недвижимость продолжают достигать исторических максимумов, сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) становится решением для городских и пригородных районов, не имеющих выхода к морю.

В этой статье будет представлена ​​теплица начального уровня, которая может занимать площадь 1000 кв. Футов и может использоваться как работа неполный рабочий день.

Нам потребуется некоторое время, чтобы понять, какие культуры подходят, сезонные колебания и рыночные цены на некоторые популярные культуры.Наконец, мы посмотрим на стоимость запуска и потенциальную прибыль.

Почему это важно? Поскольку сельскохозяйственные угодья исчезают все чаще, многие пригородные и городские фермеры обращаются к технологиям CEA с высокой плотностью, чтобы перенести тепличный бизнес в пригород и все чаще в центр города.

Теплица, показанная здесь, может быть построена на общую сумму около 35 000 долларов США, включая затраты на установку новых водопроводных и электрических линий. Этот тип теплицы может быть использован для того, чтобы добавить направление бизнеса к существующей собственности, или впервые для фермеров, которые думают о том, чтобы расти на рынке.

Поскольку это относительно небольшая конструкция, она может работать примерно 20 часов в неделю, включая время сбора урожая, упаковки и доставки на рынок. Один из наших партнеров по ферме — пара в возрасте 30 лет. У обоих есть дневная работа, и они могут управлять своей фермой по вечерам и выходным.

Если вы думаете о начале тепличного бизнеса с гидропонными методами …

Вы, наверное, знакомы с преимуществами гидропоники.

• Нет прополки и мало или нет гербицидов
• Упрощенная борьба с вредителями
• Более быстрые обороты урожая
• Урожайность с более высокой плотностью
• В зависимости от применения, использование ресурсов может быть значительно снижено (вода, электричество, топливо).

Хорошая новость заключается в том, что в последние годы гидропоника также завоевала больше доверия потребителей. Научные исследования показывают, что урожай имеет такой же вкус, как

г.