Бизнес выращивание цветов: особенности и советы по открытию ┃ Блог Альтера Инвест

Бизнес выращивание цветов: особенности и советы по открытию ┃ Блог Альтера Инвест

Выращивание цветов в теплице как бизнес

При наличии земельного участка и опыта садоводства, вы можете осуществлять выращивание цветов в теплице как бизнес. Этот вид деятельности достаточно разнообразен, поскольку зависит от вида самих растений и способа их реализации. Преимуществами выращивания цветов являются быстрый старт и высокая доходность, достигаемая при правильной оценке спроса и рынка сбыта. С другой стороны, это очень рискованный бизнес, поскольку зависит от внешних природных факторов и опытности цветовода и его помощников.

С чего начать цветочный бизнес

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Какие цветы можно выращивать в теплице для продажи

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

1. Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
2. Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

• Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
• Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров. Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Определение рынка сбыта

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

• Поставки посредникам на рынках
  . Подходит для реализации цветов для срезки в букеты и комнатных многолетников. Главным недостатком является высокая конкуренция и низкие расценки. Преимущество — позволяет применять упрощенную схему легализации деятельности.
• Собственный павильон или цветочный магазин в черте города. Требует обязательной регистрации в налоговой и дополнительных затрат на аренду. Достоинство — повышенные расценки за продажу цветов и возможность быстрого представления на рынке новых сортов (реализаторы, как правило, приобретают только популярные на рынке виды растений). Подробно о том, как открыть цветочный магазин читайте здесь — Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план.
• Оптовые поставки в супермаркеты. Основной минус — сложность заключения сделки и низкая стоимость поставки. Из преимуществ — стабильный рынок сбыта и отсутствие необходимости рекламировать продукцию.
• Поставки под заказ флористам (компаниям, занимающимся оформлениями мероприятий), дизайнерам ландшафтов и интерьеров. Этот формат подходит для цветоводов, работающих с широким перечнем видов растений. Недостатком является — непостоянство спроса и сильная зависимость от модных тенденций. В числе плюсов — очень высокая стоимость продукции и творческая работа.
• Прямые продажи в тепличном хозяйстве (в этом случае хозяйство должно находиться вблизи оживленных автомобильных трасс) или через интернет-магазин. Вы можете продавать рассаду или цветущие растения частным лицам в розницу.

Возможные формы регистрации предприятия

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

• Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
• Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Стартовый капитал и организация хозяйства

Финансовые затраты на бизнес по выращиванию цветов складываются из трех составляющих: обустройство теплицы, посадочный материал и химикаты (удобрения, средства защиты от насекомых и болезней), а также регулярные коммунальные платежи (освещение, отопление, полив).

Выбор габаритов и типа теплицы

Правильно построенная теплица избавит вас от множества проблем с равномерным обогревом, освещением, вентиляцией, а также логистикой хозяйства. Наиболее прогрессивной технологией считаются теплицы из поликарбоната, при этом для круглогодичного выращивания цветов используется теплица термос, которая имеет двухслойную конструкцию.

Для естественного обогрева за счет аккумулирования солнечного тепла, северная стена такой теплицы окрашивается в черный цвет или перетягивается черной пленкой. Наилучшим вариантом являются теплицы на металлическом каркасе, поскольку он более долговечный и проще в обработке. Деревянные конструкции могут поражаться грибковыми заболеваниями и нередко становятся местом обитания вредителей.

Площадь теплицы рассчитывается исходя из того, что на 1 квадратном метре участка помещается до 5 крупных кустов, порядка 15 растений средних размеров и до 30 штук маленьких. Небольшие цветы в горшках можно выращивать в два уровня — на столах и подвесных конструкциях. Чтобы минимизировать риски и отработать технологию рекомендуется начинать с небольших объемов до 1000 растений.

Для этого объема вам потребуется теплица для цветов размером 4 метра в ширину, от 8 до 20 метров в длину и 2 метра по высоте. Стоимость готового комплекта такой теплицы термоса площадью 40 квадратных метров составляет 1000 долларов. Помимо самой теплицы потребуется вспомогательное оборудование.

Необходимое оборудование для теплиц

Чтобы использовать теплицу максимально эффективно вам потребуется освещение. Также вам необходим электронный таймер управления освещением — его цена от 10 долларов. Лампы выбирают в зависимости от вида растений. Так для цветения роз необходимо не менее 5000 люкс. Это могут быть следующие лампы:

• ДНаТ — не только создают достаточную интенсивность света, но и выделяют большое количество тепла. Стоимость одной лампы 5700 люменов составляет от 4,5 долларов. Таким образом, если теплица для роз будет иметь площадь 40 квадратных метров, вам потребуется от 180 долларов.
  Для освещения этим видом ламп также потребуется пускорегулирующий аппарат, стоимостью от 70 долларов.
• Светодиодные лампы. Очень экономные и выделяют меньше тепла, но отличаются высокой стоимостью. Стоимость одной лампы светового потока 1800 люмен составляет от 10 долларов. Таким образом для освещения теплицы 40 квадратных метров с интенсивностью 5000 люкс необходимо установить минимум 5 ламп на два квадратных метра, что обойдется вам в 1000 долларов.
• Люминесцентные лампы дневного света. Стоимость такой лампы, обеспечивающей 700 люменов, составляет 1 доллар. На квадратный метр теплицы потребуется 7 ламп, что формирует затраты от 280 долларов на теплицу 40 квадратных метров.

Системы капельного полива наиболее оптимальны для теплиц с цветами. Готовый к монтажу комплект стоит от 10 долларов. Они могут быть рассчитаны на различную длину и расстояние между капельницами. Управлять поливом можно также автоматически при помощи специальных контроллеров. Стоимость последних от 50 долларов.

Отопление теплицы термоса в зимнее время может не потребоваться, но об этом вы узнаете только опытным путем. Чтобы избежать непредвиденных ситуаций и обеспечить стабильную температуру, используйте электрические отопительные котлы, оснащенные температурными датчиками. Последние располагают по всей площади теплицы для более точного получения данных. Стоимость котла от 100 долларов, но его следует выбирать исходя из параметра мощности (размера отапливаемой площади и толщины поликарбоната).

Закупка посадочного материала и защитных средств

Хороший результат будет возможен только при использовании качественного посадочного материала. Его можно получить следующими способами:

• Купить саженцы в специальных питомниках. Это наилучший вариант для многолетних цветов, предназначенных на срезку в букеты, поскольку такая продукция зачастую сертифицирована.
• Купить саженцы (луковицы) в интернет-магазинах. К этому способу следует прибегать, если в вашем регионе нет подходящего питомника.
• Вырастить из семян через рассаду. Этот способ больше подходит для однолетних и комнатных цветов.

Если вы планируете выращивание цветов в теплице, бизнес-план также должен учесть затраты на:

• Химические препараты для подкормки, обеззараживания и защиты от вредителей — от 350 долларов.
• Садовый инвентарь для выполнения ручных работ (лопаты, грабли, культиваторы) — от 30 долларов.
• Садовый опрыскиватель — от 15 долларов.
• Мебель и вспомогательное оборудование (стеллажи, тележки, лестница, ведра) — от 100 долларов.
• Опоры и проволока для подвязки — от 20 долларов.
• Рабочая одежда (перчатки, защитные маски) — от 10 долларов.
• Расходные материалы (ящики или горшки для цветов, емкости для рассады, бирки, упаковка) — от 60 долларов.
• Электронно-цифровое оборудование (измерители кислотности и жесткости воды, термометры, барометры, влагомеры) — от 60 долларов.

Расчет величины ожидаемой прибыли

Исходя из вида выращиваемых растений ваше тепличное хозяйство может производить цветы круглогодично или циклически под определенные даты. Количество продаваемых за год единиц зависит от их периода вегетации от момента посадки и до готовности к продаже, а также площади парника.

Например, плотность посадки роз до 5-7 кустарников на квадратный метр, в зависимости от сорта. Это значит теплица для выращивания роз площадью 40 квадратных метров позволит высадить от 200 до 280 кустов (стоимость саженцев от 400 долларов). Это обеспечит от 100 цветов с одного куста или от 20 000 роз в год со всей теплицы.

Стоимость одной розы при оптовых поставках от 1,5 долларов, что формирует потенциальный доход 30 000 долларов за год. Минимальные вложения (с учетом приведенных выше цен и объемов) составят от 2495 долларов на оборудование и посадочный материал. Расходы на электричество и воду в течение года в среднем составят до 1000 долларов (в зависимости от ваших региональных тарифов). Также следует учесть транспортные расходы от 500 долларов в год. Чистая прибыль 26005 долларов за год.

Самостоятельно справиться с цветочным бизнесом очень сложно. Вам потребуется минимум два помощника для работы в теплице, а при возможности стоит заключить договор с хорошим менеджером по продажам. Если вы планируете открыть собственный магазин, также необходимо нанять продавца и бухгалтера на условиях аутсорсинга. В этом случае к вложениям добавляется стоимость аренды, установка систем кондиционирования и зарплата сотрудника.

На практике выращивание цветов в теплице как бизнес осуществить не сложно, если вам интересен этот вид деятельности, и вы знакомы со спецификой садоводства. Но для успешного развития дела и обеспечения высокой конкурентоспособности, вы должны всегда быть в курсе инновационных технологий, модных направлений и законодательных норм. Поможет в этом участие и посещение специализированных выставок, а также общение на профессиональных форумах.

Анна Кравец

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Виращивание цветов в Украине как бизнес

3581 просмотров ПодписатьсяТвитнутьВажно Знать

Многие люди мечтают иметь собственный бизнес. Обычно бизнес начинается с малого: возможно, из такого хобби, как садоводство. Впоследствии это превращается в жизнеспособное дело, которое приносит прибыль. Многих людей привлекает отрасль цветоводства через интерес к выращиванию растений.

Поскольку цветы можно выращивать на большой площади и даже на маленьком дворе у дома (если мы говорим о небольших масштабах), это идеальный бизнес по совместительству для тех, кто нуждается в гибких графиках. Например мамы, которые остаются дома, пенсионеры или кто-то, кто имеет другую работу.

Начать можно с малого — достаточно всего лишь закупить посадочный материал и подготовить все условия для выращивания, а большинство новых цветоводов зарабатывают деньги уже в первый год. Однако, не стоит забывать, что цветочный бизнес требует немало усилий: вот главные аспекты, на которые стоит обращать внимание при выращивании цветов на продажу:

Оценка украинского рынка цветов

Цветы всегда в топе подарков с любой возможности. Также не стоит забывать, что цветы дарят «просто так» или покупают для декора. Живые цветы можно сейчас найти в магазинах, рынках, и даже онлайн.

Несмотря на то, что все статистики указывают на то, что покупательная способность населения в Украине падает, люди не перестают покупать цветы: как срезанные, так и в горшках. Если раньше большинство цветов представленных на рынке были импортированы из-за рубежа, сейчас доля отечественных производителей значительно возросла. Поэтому, самое время занять свое место на рынке выращенных цветов.

Ничто не научит лучше, чем опыт. Для цветоводов начинающих, консультация с людьми, которые работают в этой сфере уже не первый год, может стать очень полезной. Конечно, не каждый профессионал захочет делиться секретами своего успеха, однако это не означает, что спрашивать не стоит. Попробуйте, к примеру, связаться с владельцами бизнеса из других регионов Украины, где конкуренция не будет так ощущаться.

Конкуренция, которую нужно учитывать

Изучайте особенности рынка, интересуйтесь новинками и тем, что сейчас «в тренде», учитывайте целевую аудиторию: кто обычно покупает такие цветы, которые вы планируете выращивать.

Есть ли спрос на товары или услуги, которые предлагает ваш бизнес? Ваша потенциальная клиентская база может быть достаточно большой, но может не суметь поддержать ваш бизнес, если на рынке уже слишком много конкурентов.

Проанализируйте своих конкурентов. Есть ли продукты или услуги, которые они не предлагают? Определите свою нишу — то есть, почему ваши клиенты будут покупать у вас, а не у кого-то другого? Помните, что цены пониже не будут работать в долгосрочной перспективе. Эта стратегия работает только для крупных компаний, которые могут производить или продавать большое количество продукции и услуг и зарабатывать деньги за счет экономии масштаба.

Как начать выращивание цветов как бизнес

Первым этапом, как и в любом бизнесе, является планирование. Важным шагом является определение специализации.

Выращивайте свои цветы, выбирая те, которые, по вашему мнению, будут пользоваться большим спросом. Розы могут быть тяжелым и высококонкурентным продуктом, но не забываем, что хризантемы, пионы, лилии и тюльпаны также любимчики украинцев.

Вы можете выращивать их в контейнерах или в почве на заднем дворе. Это на самом деле не имеет значения. В зависимости от того, в какой части страны вы проживаете и какие цветы выращиваете, сезон сбора урожая может быть разным. Важно: вам придется планировать урожаи по погоде. Начните с малого, чтобы вы могли расти в соответствии с тем, что вы узнаете в ходе работы о потребности потребителей.

Организация эффективного сбыта

Существует четыре основных пути продаж цветов:

Найдите способы выделить себя. Начните с того, чтобы дать своему бизнесу уникальное и содержательное название. Создайте маркетинговые материалы, которые сообщают потенциальным клиентам, что вы выделяетесь среди ваших конкурентов. Это могут быть ваши цены, способы, которые вы используете для выращивания ваших цветов, или необычные сорта и умение презентовать товар.

Обратитесь к цветочным магазинам и цветочным рынкам с предложением поставлять им свои цветы, или же продавать свой урожай самим на стенде. Эти два аспекти- выгодный старт, поскольку они имеют небольшие накладные расходы, в отличие от открытия цветочного магазина.

Обеспечьте своевременную доставку, если поставляете местном цветоводу или рынку. Запишите, сколько цветов и каких сортов вам удалось продать. Отслеживая это, вы сможете определить, какие нужно выращивать сорта и в каких количествах. Записи продаж также важны для исчисления налогов и расходов.

Спрос на цветы — был, есть и будет, но какой?

Определите, есть ли достаточный рынок для товаров или услуг, которые предложит ваш бизнес. Если вы продаете для широкой публики, достаточно ли клиентов в вашем регионе, чтобы поддержать ваш бизнес? Определите масштабы, которые вы собираетесь достичь. Розничные продажи будут зависеть от людей, которые могут легко добраться до вашего бизнеса. Это, как правило означает, что вы должны находиться в оживленном районе города, или вблизи него. Продажа оптом может позволить вам достичь больших масштабов, но требовать решения вопроса с доставкой большого количества товара.

Об особенностях выращивания цветов на срез, уход за ними и подходящие сорта читайте в нашем блоге.

Как создать (и вырастить) цветочную ферму без долгов

10 ноября

10 ноября Как создать (и вырастить) цветочную ферму без долгов

Элли Джонсон

Статьи

Не знаете, как открыть цветочную ферму? Я был в этом месте несколько лет назад, когда шел по кроличьей тропе ссылок на блоги и наткнулся на блог цветочного фермера. Ее семья предлагает овощной CSA, цветочный CSA и цветы для мероприятий — и я был очарован.

Цветочное хозяйство? Здесь? Это вещь? Это была моя первая встреча с местным цветочным движением, и это казалось кульминацией всех моих романтизированных представлений о деревенской жизни с вишенкой на вершине.

Но чем больше я читал об этом, тем больше мне казалось, что выращивание цветов — это предприятие по принципу «все или ничего».

Можете ли вы открыть цветочную ферму без долгов?

Я читал и разговаривал с людьми, которые увольнялись со своей нынешней (и, можно сказать, стабильной) работы и вместо этого открывали цветочную ферму — на своем приусадебном участке, на взятой взаймы земле, даже в любом подворье, которое им позволяли. Это казалось жизнью мечты. . . сумасшедшая, рискованная жизнь мечты. И пока вердикт сумасшедший еще не вынесен, мне не смелый человек.

Я просто продолжал думать: «Разве не было бы замечательно, если бы мы могли начать выращивать цветы для получения прибыли без того, чтобы погрязли в долгах или бросили нашу основную работу?» Я не очень хорошо справляюсь с миллионом дел на моей тарелке, к тому же с цейтнотными делами, плюс куча административной работы где-то в тени (что, будем честными, иногда является реальностью фермерства и цветочного хозяйства). промышленности в целом).

Я тоже боюсь подводить людей. Мысль о том, чтобы с головой погрузиться во что-то, в чем у меня почти не было опыта, парализовала меня. Я хотел бы, чтобы был способ погрузить пальцы ног и немного побродить.

Я просто продолжал думать: «Разве не было бы замечательно, если бы мы могли начать выращивать цветы для получения прибыли, не погружаясь с головой в долги и не бросая нашу основную работу?»

Что ж, при поддержке мужа я узнала, что есть.

Нам удалось начать выращивать и продавать цветы в количествах, которые, честно говоря, меня смущали, когда я сравнивал записи с другими производителями.

Но когда те же самые садоводы писали о стрессе, связанном со всеми аспектами выращивания цветов, оплатой счетов и управлением «страстными» (назовем их) невестами, я все еще получал удовольствие.

Создание цветочной фермы, но небольшой: почему можно начинать с медленного роста

Независимо от того, как вы начинаете выращивать цветы, поначалу трудно определить свой урожай, вырастить нужные цифры в нужные дни и продать свою продукцию. производить. Начиная с малого, вы сможете узнать нюансы сортов растений, свой конкретный сезон выращивания, а также все тонкости от семян до продажи.

Кроме того, сельскохозяйственные предприятия не всегда известны тем, что в первые несколько лет зависали в плюсе. Медленный рост:

Как медленно открыть цветочную ферму?

Чтобы начать выращивание цветов, вам нужно всего несколько вещей. В конце концов, красота медленного роста в начале заключается в том, что вы можете учиться как на успехах, так и на неудачах без пугающего риска. Самое первое, что вам нужно? Готовность учиться.

Первый год выращивания цветов похож на попытку сделать жизнь идеальной, когда камера iPhone заляпана пятнами: цвета великолепны, но все детали размыты.

По мере того, как вы постепенно проясняете различные аспекты выращивания цветов, вы можете более точно оценивать то, что делаете, и не хотите быть частью этой картины. Например, хотите ли вы теплицу, высокий/низкий туннель или будете полагаться на существующий климат в течение вегетационного периода? Теплица может показаться красивой вещью, но после продажи выращенных в поле культур в течение года или двух вы можете решить, что она не стоит вложений.

Эту «готовность учиться» можно также интерпретировать как «готовность облажаться». Даже после того, как я прочитал статьи, книги и сообщения в блогах, у меня все еще оставались вопросы.

• Что, если через неделю у меня будут только шипы для букетов, а через три — только диски?

• Как скоро я смогу высаживать морозостойкие сорта?

• Что вы имеете в виду, мне нужно проверить мою почву?

Это лишь некоторые вещи, которые только опыт (к лучшему или к худшему) может помочь вам полностью понять. (Честно говоря, я до сих пор не заморачиваюсь с землей. Серьезно. У меня есть парень. Он мой муж с красивой бородой, и я ласково называю его своим грязным человеком.)

Когда вы находитесь на этом этапе вопросов, важно быть честным с собой (реалистичные ожидания), вашими близкими (как обстоят дела на самом деле) и вашими клиентами (быть реальным человеком поощряет гибкость в таких вещах, как поздние заморозки ).

Научитесь выращивать цветы для получения прибыли, независимо от размера вашего участка. Начните свое дело по выращиванию цветов с правильной ноги с нашего всеобъемлющего онлайн-курса «Основы выращивания срезанных цветов».

Советы начинающим цветоводам

Хотя я уверен, что ваши вопросы отличаются от моих, вот несколько вещей, которые я хотел бы знать, когда еще был в детском бассейне и мечтал о глубокой воде:

1. Одной из самых запутанных вещей в первый год моей жизни была посадка для букетов. Как я уже говорил, мне было интересно, что произойдет, если одну неделю у меня будут только шипы!

   Две вещи: во-первых, сажайте большое разнообразие в меньшем количестве. Вместо того, чтобы заводить целую квартиру львиного зева, разделите квартиру между тремя или четырьмя разными семенами. (Вы можете купить меньшие пакеты для рассады, чтобы посадить их в меньшем количестве, но я считаю, что при тщательной маркировке плоские 72 штуки отлично работают в большинстве случаев и служат дольше. )

   Вы будете потрясены, узнав, как далеко вас продвинут даже четыре растения из тонны разновидностей. У вас будет не только калейдоскоп вариантов составления букетов, но и более широкий опыт, который можно использовать при принятии решения о том, что выращивать в будущем.
   

2. Еще одной неожиданной проблемой для начинающих было расположение. Все, что вы читаете, говорит в рядах того и другого сейчас и еще один ряд этого две недели спустя .

   Что, если в моем саду всего четыре ряда — как мне все уместить? Кажется несправедливым, что эта проблема планирования перестанет существовать, как только у вас будет достаточно опыта, необходимого для ее решения; в этот момент вы будете сажать целые ряды каждого сорта!
   

3. Лучший совет, который я могу вам дать, это думать о растениях на квадратный фут. Может быть, вам нужна всего дюжина цветов одного вида. Один из вариантов — посадить их все на секции 3×4 широкого ряда, переходя к другому типу цветов на следующие несколько футов.

   Несмотря на то, что нас стало больше, мы часто начинали с одного угла сада и просто сажали то, что было готово: 6 футов этого, 10 футов этого и так далее. В течение нескольких лет «маленького роста» мы начали с другого угла нашего участка, обеспечив некоторую ротацию.

   Если это не кажется идеальным процессом выкладки каждого стебля в вашем саду, подождите до первой недели августа, когда ВСЕ зацветет. Возможно, вам придется налить себе выпить и насладиться видом однажды вечером.
   

4. Еще одна прекрасная и одновременно раздражающая вещь в сельском хозяйстве заключается в том, что нет двух одинаковых занятий. Ваш климат, предпочтения, вредители и почва уникальны — из года в год и даже из одного конца ряда в другой. Никто не может сказать вам точно, что и как делать. Все, что вы можете сделать, это запачкать руки и понять это — это все вы. Но у тебя есть это!
   

5. Самым большим преимуществом постепенного развития фермы является то, что вы можете производить больше, чем тратите. Честно говоря, чтобы прочувствовать вкус, нужна только плодородная земля и семена.

   Если вы тратите больше, чем зарабатываете на цветы, это добавляет массу стресса и заставляет задуматься, а стоит ли оно того. (Тем не менее, эта занятая мама думает, что блок сорняков — замечательная вещь, чтобы бросить мелочь. Серьезно, продайте пару туфель и купите немного здравого смысла.) Держите мечтательных друзей, пусть цветы окупаются.

«Все, что вы можете сделать, это запачкать руки и понять это — это все вы. Но у тебя есть это!

Не могу поверить, что признаюсь в этом, но после первого года выращивания цветов для рынка я решил продать несколько подписок на второй год. Можете ли вы угадать, сколько?

Десять. (Чуть давится и сильно краснеет.)

Десять — настолько маленькое число, что я даже не могу оправдать использование цифр вместо того, чтобы печатать слово. Десять букетов в неделю всего за восемь недель. Но десять — это число, которое я мог назвать с уверенностью. Я не был (слишком) обеспокоен тем, что у меня достаточно, и я знал, что у меня будет лишнее для продажи на рынке. И, честно говоря, если бы мне не хватило одной недели, я мог бы легко пополниться от друзей и соседей. (Также благоустройство у церкви, но шшш .)

А если серьезно, то эти десять подписок принесли мне сотни долларов, которые я мог вложить обратно в свою ферму. Ничто так не способствует успеху, как успех.

Когда вы оглядываетесь назад на сезон и получаете ответы на свои вопросы и деньги в банке для заказов на зимние семена, это заставляет вас чувствовать себя вполне законно. Вы встаете немного выше и думаете: Я действительно умею заниматься этим цветочным хозяйством.

Развивайте свой рынок

Это подводит меня к моему последнему совету по выращиванию цветов без долгов «как открыть цветочную ферму»: развивайте нишевый рынок. Хотя каждый опыт уникален, маркетинг ваших товаров редко бывает легким делом. (Если только маркетинг не является йо тханг; в этом случае делайте йо тханг!)

Единственное мое преимущество в том, что я был первым фермером в ближайшем окружении. Недостатки? Наряду с отсутствием у меня опыта у нас были небольшие предложения и короткий вегетационный период, а мой регион негостеприимен для местных, естественно мыслящих ферм. Зачем им платить за местные товары, когда они могут получить товары массового производства из Центральной Америки? Неважно, что цветы более свежие, менее подвержены стрессу и выращены с соблюдением этических норм.

«Единственное мое преимущество в том, что я был первым производителем в ближайшем окружении. Д

Однажды одна из завсегдатаев моего киоска упомянула, что у нее есть ресторан, и она хотела бы иногда доставлять туда цветы. Это стало волшебным шкафом на рынке, который я никогда не рассматривал: мы предоставляем цветы для каждого стола за установленную еженедельную плату. Сначала я приносила свежие цветы, мыла вазы и ставила в них свежую воду. Через некоторое время я узнал, что у этого конкретного владельца ресторана не было проблем с добавлением чистых ваз/воды в свой список открытия, чтобы они оставались свежими всю неделю.

Наличие таких тесных и личных отношений с владельцами различных предприятий, включая кафе, кофейни, даже элитный винный магазин и бутики, означало, что каждый раз, когда у них было большое событие, они полагались на меня в плане цветов.

Откройте для себя реальную помощь, которая вам нужна, чтобы начать свой цветочный бизнес, в сообществе Team Flower.

По сути, еженедельная доставка обеспечивала стабильный доход, а мероприятия обеспечивали работу с большей прибылью.

Может быть, вы могли бы предложить бесплатные настольные цветы или встречную договоренность с предприятиями в вашем районе и протестировать этот рынок. Или, возможно, это всплывающая цветочная подставка, цветы для прически/торта для элитных свадебных продавцов или любые другие сумасшедшие идеи, которые вы придумаете. (Все, о чем я хотел бы услышать!)

Думайте не только о рыночном прилавке и/или свадебной шкатулке.

Идея состоит в том, чтобы мыслить не только на рынке и/или в свадебной шкатулке. Многие люди могли бы использовать цветы, чтобы украсить свою жизнь и бизнес; ваша задача — найти их и напомнить им об этом факте.

Хотя это прозвучало как супер-продажник, будьте уверены, я не продавец. Мои маркетинговые планы выглядят примерно так: вырастить цветы, отправить вышеупомянутого красивого бородатого мужа, чтобы очаровать флористов, чтобы они пристрастились к нашим свежим местным цветам, и взять на себя управление.

Но если вы можете найти (или придумать) конкретную нишу, вам не нужно сильно напрягаться. Вы можете просто небрежно строить отношения с людьми и убедиться, что все их потенциальные потребности в цветах удовлетворены вами.

В этом году мы переводим все наши нынешние однолетние грядки в пермакультуру, предназначенную для выращивания более дорогих многолетников.

Следующей весной мы приступим к посадке наших однолетних растений, более чем вдвое увеличив масштабы нашей деятельности и намного увеличив потенциальную прибыль. Я говорю вам это, потому что ЕДИНСТВЕННАЯ покупка, которую я сделал из собственного кармана, была для моего первого заказа семян, который стоил около 100 долларов.

Если открытие цветочного бизнеса на полный рабочий день с помощью традиционного бизнес-кредита и уход с основной работы звучит как приключение для вас, во что бы то ни стало, дерзайте!

Но для многих, включая меня, мой банковский счет и здравомыслие не могли позволить себе такие первоначальные инвестиции. Мне бы хотелось, чтобы в долгосрочной перспективе продолжало работать больше мелких сельскохозяйственных предприятий, и я думаю, что у такого рода бездолгового роста фермы есть потенциал для более широкого успеха. Купите несколько семян. Посадите некоторые мечты. Наслаждайтесь красивой жизнью.

Мечтаете открыть цветочную ферму без долгов? Наши комплексные онлайн-курсы по выращиванию цветов дадут вам все инструменты, необходимые для того, чтобы начать уверенно выращивать цветы для получения прибыли, независимо от размера вашего участка. (Кроме того, у наших занятий есть планы оплаты и 14-дневная гарантия возврата денег!)

Элли Джонсон

Элисия Джонсон — традиционная кулинария, выращивание цветов, доение коров, пристрастие к чаю, жена, мать и человек Иисуса. Она выращивает цветы и детей (и пытается устроить и то, и другое) под Биг Скай в Монтане.

Участник Team Flower с января 2019 года.

Веб-сайт

— Объявление —

Реклама с Team Flower

Посетить Командный Цветочный Дом

Посмотреть больше

• Статьи
• Подкаст
• Видео
• Загрузки

Как увеличить продажи на свадьбе своими руками с помощью частной мастерской по цветочному дизайну

Видео: поощрение за выращивание семян цветов

15 октября

15 октября Как превратить вашу цветочную ферму в сад

13 октября

13 октября Начало бизнеса по подписке на доставку цветов во время пандемии (и после)

16 мая

16 мая Как спроецировать продажи цветочной фермы начинающему фермеру

10 бизнес-моделей цветочных ферм — сад кокоро

Когда дело доходит до выращивания цветов, легко подумать, что все одинаковы и все выращивают одни и те же цветы, но после многих лет я научился этому что бизнес каждого в высшей степени уникален для их ситуации, их местной клиентуры и спроса на местном рынке.

Все зависит от того, кто вас окружает. Если вы пытаетесь открыть палатку на фермерском рынке, но на рынке, на котором вы пытаетесь продавать, уже есть четыре серьезных производителя цветов, ваши продажи будут меньше, чем если бы вы нашли другую нишу и другой источник дохода. С другой стороны, если вы первый человек в своем районе, который начал выращивать и оформлять с использованием местных цветов для свадебных работ и дизайна, у вас есть преимущество быть первым человеком, который сделает это, и, соответственно, у вас может неплохо получиться.

Я хочу познакомить вас с 10 типичными бизнес-моделями цветочных ферм. Хотя существуют и другие модели, большинство из них попадает в одну из этих шести категорий (многие используют несколько бизнес-моделей, чтобы разнообразить предлагаемые услуги и продукты). И, конечно же, есть другие модели, которые, возможно, не стали достаточно популярными, чтобы их можно было заметить, поэтому со временем это может измениться, поскольку спрос на местные цветы продолжает расти, но это должно быть хорошим началом!

1) Подписка CSA

Когда дело доходит до выращивания цветов, подписка CSA, вероятно, является одной из самых простых моделей продаж, которые я видел.

Подписка CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) — это бизнес-модель, обычно встречающаяся у традиционных фермеров, когда клиент поддерживает ферму, инвестируя определенную сумму в бизнес и получая взамен определенный продукт. Для фермеров, выращивающих яйца, это может быть девять недель свежих яиц, в то время как для овощеводов это может быть коробка свежих овощей в течение двенадцати недель в течение сезона.

Клиенты могут поддерживать фермера, что помогает им вкладывать капитал обратно в бизнес и позволяет им расти. Это здорово, потому что позволяет вам установить своих клиентов до того, как вы начнете свой бизнес, и вам не нужно заниматься маркетингом и продажами, поскольку у вас уже есть люди, которые пообещали купить ваши цветы.

Это очень просто и аккуратно, особенно в небольших масштабах — я очень рекомендую его, если вы только начинаете или еще не уверены в своем бизнесе по выращиванию цветов.

2) Фермерские/цветоводческие рынки

Когда я впервые задумался о выращивании цветов, это была бизнес-модель, с которой я был знаком больше всего и которая могла бы стать способом получения дохода. Я ходил на фермерский рынок каждые выходные в течение вегетационного периода и видел большие витрины со свежими овощами, травами, поделками, банками с джемами, желе и медом, и да, я видел, как продаются цветы.

Я видел довольно много цветоводов, которые преуспевают, продавая много-много цветов на рынке, и идея довольно привлекательная и забавная. Я также знаю, что обычно требуется некоторое время, чтобы развить клиентскую базу и доверие, чтобы увидеть такие типы продаж, но это также отличный способ заявить о себе как о цветочной ферме и как о местном бизнесе и получить немного денег. лицом к лицу с клиентами (или потенциальными клиентами).

Это отличная модель, потому что у вас есть, по сути, полузахваченная аудитория, которая находится на рынке, готовая покупать и инвестировать в рыночный опыт фермера (а цветы часто являются спонтанной покупкой), и если у вас есть возможность иметь шанс быть на хорошем рынке, это очень хороший поток доходов. Если у вас очень общительный или экстравертный характер, я настоятельно рекомендую вам заняться фермерским рынком, потому что вам не только будет легко завоевывать клиентов и клиентов, но и, вероятно, вы получите от этого массу удовольствия!

3) Оптовая продажа

Когда я говорю об оптовой продаже цветов, я обычно имею в виду БОЛЬШОЕ количество цветов. Мы говорим о сотнях (если не тысячах) стеблей в неделю, которые затем обычно распределяются и продаются клиентам.

Это сверхкрупномасштабная операция, при которой вы зарабатываете деньги на чистом объеме, а не на сверхвысокой прибыли на стебель. Обычно имеет смысл рассмотреть эту бизнес-модель, если вы выращиваете в очень больших масштабах (пара акров) и у вас есть большой объем продукта для продажи, и вы либо не можете найти для него рынок, либо вы насытили его. ваш местный рынок, и вам нужно найти другие рынки для продажи.

Здесь выгодна оптовая продажа. Например, если вы выращиваете два акра пионов и хотите убедиться, что вы можете (почти всегда) гарантировать, что вы зарабатываете деньги на этих пионах каждый год (по сути, фиксированный и ожидаемый поток дохода), найдите оптовика, который возьмет все ваши пионы имеют гораздо больше смысла, чем пытаться случайно продать все эти пионы по отдельности.

Объем работы, который потребуется, чтобы найти розничных клиентов и флористов, чтобы купить все ваши пионы на месте, был бы логистическим и маркетинговым кошмаром с дополнительными препятствиями по транспортировке и доставке и доставке их вашим клиентам — в то время как продажа их оптом означает все, что вам нужно. нужно собрать, сгруппировать и отправить их оптовику.

Даже более крупные компании, такие как Mayesh, могут быть заинтересованы в покупке вашего продукта, а поскольку цепочка поставок цветов часто прерывается (или, по крайней мере, шатается), сейчас самое время рассмотреть эту модель.

4) Оптовая торговля цветами

Когда мы только начинали выращивать, мы много продавали флористам. Мы не только выращивали правильные виды цветов — много элегантных и приглушенных цветов, таких как георгины Cafe au Lait и циннии Queen Red Lime — но также имея опыт работы с цветочным дизайном, мы точно знали, какие товары будут продаваться, а какие — нет. как они будут использоваться в дизайне.

Возьмем, к примеру, базилик — мы знали, что листва всегда была востребована в цветочном дизайне, и наличие интересной или уникальной листвы (не эвкалипта, иглицы или салала) в виде базилика помогло бы нашим дизайнерам выделиться на фоне остальных. конкуренции и позволяют им создавать более красивые и волшебные проекты.

Продажи флористам — это здорово, потому что они оценят ваши цветы так, как розничный покупатель вряд ли сможет. Цветы высокого класса, такие как георгины, специальные циннии, лизиантусы, душистый горошек и другие цветы, которые вы, возможно, не сможете оправдать более высокой ценой для розничного покупателя, флористы часто очень готовы платить вам за первоклассный цветочный материал.

Это, конечно, требует, чтобы вы умели хорошо выращивать, собирать, перерабатывать и увлажнять растения, а также иметь хорошие отношения с вашими клиентами-флористами. . Также здорово иметь друзей-цветочников, которые действительно ценят количество времени и усилий, которые вы тратите на выращивание своих цветов, и также очень здорово видеть ваши цветы в их дизайне. И чем больше местных цветов мы сможем поставить флористам, тем лучше!

5) Букеты для розничной продажи

Букеты для розничной продажи – это хороший способ продажи цветов, который требует меньше усилий, чем продажа на рынке или продажа флористам. В отличие от того, чтобы обязательно активно разговаривать, взаимодействовать и продавать ваши цветы таким образом, красота розничного букета заключается в том, что вы можете сдавать букеты, а их рекламировать и продавать кто-то другой.

Возьмем, к примеру, продажу в Whole Foods. Как только вы зарекомендуете себя как продавец, они будут брать у вас определенное количество букетов каждую неделю, которые они будут выставлять в своем магазине для продажи, и клиенты смогут покупать у них ваши цветы. И кроме работы, которую вы делаете, чтобы подготовить и доставить эти букеты, вам больше ничего не нужно делать. Здесь нет активного ухода, активного маркетинга или продаж, вы просто доставляете новые цветы в следующий пункт выдачи.

Конечно, это не так просто — для розничной торговли требуется постоянное производство высококачественных материалов, а также могут потребоваться другие вещи, такие как покупка кода UPC и соблюдение правил розничного магазина. И обычно место розничной торговли контролирует ценообразование и часто получает часть прибыли (т. Е. Продажа на условиях консигнации). Также иногда возникает проблема, что о цветах не всегда должным образом заботятся (подмена воды или выбрасывание цветков, которые закончились), и, к сожалению, довольно много цветов, которые выращивают цветоводы, не имеют очень долгого срока службы в вазе по сравнению с другими цветами. обычные цветочные материалы, такие как гвоздики и мумие, но это может быть отличной бизнес-моделью, если у вас есть правильная установка и ноу-хау, чтобы сделать ее успешной.

6) Подставки для цветов

Продажа напрямую потребителю — одна из (на удивление) популярных распродаж цветов, появившихся во время пандемии, включая маркетинг и продажу напрямую частным лицам. Поскольку цепочка поставок цветов была нарушена во время пандемии и сочеталась с внезапным спросом на цветы со стороны людей, застрявших дома во время карантина, с тех пор она превратилась в очень жизнеспособную модель для многих людей.

Фактически, одним из самых популярных методов бизнес-модели DTC является использование тележки или подставки для цветов, которые обычно располагаются на ферме или в доме производителя и позволяют людям приходить и покупать цветы самостоятельно и вносить деньги либо в копилку или используя что-то вроде Venmo или другого приложения для получения денег.

Маркетинг довольно прост и обычно осуществляется непосредственно в социальных сетях (IG довольно популярен). Публикуется сообщение о цветах, композициях или букетах, которые доступны, и предупреждает клиентов о наличии цветов (или когда они распроданы!)

Эта модель весьма популярна среди цветоводов, у которых, возможно, нет времени или возможности заниматься маркетингом или продавать другими способами. Это очень пассивный способ продажи цветов — вы буквально просто собираете цветы, может быть, делаете простую композицию в маленькую стеклянную банку или букет и расставляете их для людей, чтобы они сами себе помогли. Отлично подходит для занятых родителей, особенно для тех, кто не может быть в состоянии посвятить себя полному фермерскому рынку или маршруту доставки, но может хранить цветы в домашней торговой точке, пополняя их по мере распродажи.

В качестве дополнительной идеи вы также можете сделать ферму более похожей на гибридную модель, сделав автомобиль или грузовик для цветов, из которых вы продаете свои цветы. Довольно привлекательный дисплей, и вы можете иметь преимущество вести свой бизнес практически где угодно!

7) U-pick

Цветочная ферма U-pick, вероятно, является одной из первых бизнес-моделей, которые фермеры использовали для достижения успеха. На самом деле это довольно гениально с точки зрения бизнеса — вам даже не нужно собирать урожай, вы позволяете своим клиентам делать это самостоятельно!

Особенно в последние несколько лет появилось сильное стремление вернуться к более простой жизни, воссоединиться с природой и вести более сбалансированный образ жизни, и в результате многих людей потянуло к цветам и сельскохозяйственным угодьям. Цветочная ферма U-pick — это отличный способ испытать это, когда люди могут быть окружены рядами и полями цветов, создавая максимальное захватывающее впечатление от цветов.

Если у вас нет времени или средств для продажи на фермерских рынках, в розницу или цветочным магазинам, но у вас есть место для роста таким образом, U-pick может быть хорошей бизнес-моделью. Имейте в виду, конечно, что к вам будут приходить люди (и домой), а для этого требуются четкие границы, хорошее обслуживание клиентов и деловое чутье, чтобы не допустить выхода из-под контроля.

Это также требует, чтобы поля выглядели относительно чистыми и привлекательными, и это может вызвать проблемы, когда вы также пытаетесь работать на ферме, что может помешать опыту U-pick (например, установка дома с кольцом в в середине вашего поля U-pick или решить проблему с ирригацией, когда присутствует большое количество клиентов), но это может быть отличным способом получения дохода, если вы не заинтересованы в активных продажах или дизайне.

8) Агротуризм

Агротуризм набрал обороты за последнее десятилетие или около того, вдохновившись фермерским двором, скотным двором, деревенской и пасторальной обстановкой, которые пользуются большим спросом для проведения свадеб и мероприятий. Во многих случаях кажется, что чем более деревенской и волшебной является обстановка, тем лучше.

Но это уже не просто свадьбы, есть много других возможностей для агротуризма. Фотография цветов и природы, а также людей и стилизованные снимки стали популярными, и вы можете взимать довольно небольшую плату за то, чтобы люди имели возможность фотографировать или фотографироваться на вашей ферме.

Точно так же, если вы можете организовать или совместно организовать определенные мероприятия, это может быть не только способом получения дохода, но и наладить связи и, следовательно, получить клиентскую базу с другими предприятиями и деловыми возможностями. У нас есть несколько друзей, которые с большим успехом устраивают концерты, ретриты, обеды с фермы на стол или даже занимаются йогой на своих фермах.

Агротуризм хорошо работает, если вы предлагаете другие виды деятельности, такие как вышеупомянутая установка U-pick, мастер-классы по выращиванию семян и садоводству, мастер-классы по цветочному дизайну и изготовлению венков или даже если у вас есть небольшой розничный магазин или магазин на вашей территории.

Нет предела вашим идеям для агротуризма!

9) Флористический дизайн с полным спектром услуг

Когда дело доходит до продажи цветов, самая высокая цена, которую вы получите за стебель (и наибольшая прибыль за стебель), будет тогда, когда вы занимаетесь активным цветочным дизайном для своего клиента.

В этом есть смысл — вы используете свой опыт и свой талант, чтобы иметь возможность брать необработанные цветочные материалы и превращать их во что-то более красивое и волшебное, чем сумма его частей, и, соответственно, можете платить больше.

На самом деле, многие цветоводы обратились к цветочному дизайну с полным спектром услуг, потому что это единственный способ получить прибыль как цветовод. Вы должны продать много стеблей и букетов, чтобы получить значительный объем валовых продаж (и мы здесь даже не говорим о чистом доходе), и это может быть очень тяжелой работой.

Используя нас в качестве примера, мы обратились к цветочному дизайну с полным спектром услуг, потому что у нас был опыт работы в свадебном цветочном дизайне, а также потому, что у нас было ограниченное пространство для выращивания и мы достигли предела наших физических возможностей выращивать и производить все больше и больше. хотели быть более эффективными и прибыльными не только в нашем выращивании, но и в продажах цветов. Если бы мы могли получить больше прибыли с каждого стебля, это означало бы, что при одинаковом объеме работы по выращиванию и сбору этого цветка мы зарабатывали гораздо больше.

Цветочный дизайн с полным спектром услуг определенно отличается от других источников дохода. Это требует хороших навыков управления клиентами, а также управления работой, временем и бюджетом (намного больше математических и компьютерных навыков, чем можно было бы подумать — это гораздо больше, чем игра с красивыми цветами), и это может быть довольно трудоемким и временами мучительным. .

Однако всегда есть награда за то, что вы создаете уникальную и особенную красоту для одного из самых важных дней в жизни человека, и именно это является высшей наградой. Уметь работать и создавать цветы, которые могут приносить людям такую ​​радость, красоту и эмоции, — это настоящий подвиг.

Конечно же, вы можете включить цветы не только на свадьбы (свадьбы являются самыми популярными и постоянными для большинства людей), но и на другие события, такие как годовщины, дни рождения, выход на пенсию, выпускной и тяжелая утрата, и это лишь некоторые из них.

10) Лимитированный цветочный дизайн

Признаюсь, хотя какое-то время нам нравилось проводить свадьбы (это так захватывающе и нереально видеть, как все цветы, которые вы вырастили, наслаждаются и переживают другие люди в волшебной обстановке), это действительно начал получать быть немного много. Мы оба работаем 9-5 рабочих мест в течение недели, и свадебный дизайн с полным спектром услуг начал занимать почти все наше время на выходных до такой степени, что мы стали действительно недовольны нашим балансом между работой и личной жизнью.

Мы все еще проводим некоторые свадьбы, но это свадьбы поменьше и с меньшим количеством цветов. Букет невесты, бутоньерки, корсажи и букеты подружек невесты, несколько простых центральных украшений и, возможно, одна большая композиция, но ничего слишком сумасшедшего. Мы не делаем ничего, что требует установки или демонтажа, и, конечно же, ничего, что отдаленно напоминает арку, хупу или капитальную установку — только ваши стандартные свадебные цветы.