Бургерная бизнес план: Бизнес план бургерной с расчетами
Страница не найдена — Smart Success Group — Разработка бизнес-планов и маркетинговых исследований в Санкт-Петербурге и Москве
Обратный звонок
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
×
Подписаться
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
×
Roadmap или дорожная карта Бургерной — Илья Ермилов на TenChat.
ruДорожная карта — стратегия развития. Может быть с привязкой ко времени, а так же без нее
По своей сути дорожная карта это план работы, где детально расписано в каком порядке надо выполнять действия
Если мы говорим про привязку ко времени, то будет выглядеть это следующим образом: Поиск помещения 2 недели
и т.д (чем больше мы набираемся опыта, тем больше понимаем за какой промежуток времени мы сможем запуститься)
Многие пункты дорожной карты применимы к любому бизнесу, но безусловно есть и отраслевые пункты (food- съемка например)
- Так как я готовлю презентацию для выступления в роли спикера в университете РАНХиГС, то делюсь с вами слайдом (2-е фото)
Безусловно, эти пункты могут перемешиваться, какие-то будут идти параллельно. Есть отличия, но вектор развития бизнеса примерно одинаков
Итак, дорожная карта бургерной:
- Идея
Все, абсолютно все действия начинаются с идеи
Концепция
Финансовый план
Этот пункт отвечает на вопросы: сколько нужно денег на открытие/развитие? Когда будет окупаемость проекта? Какое делать ценообразование? При каких оборотах предприятие будет рентабельным? Когда будет достигнута точка безубыточности?
- Поиск инвестиций
Сколько нужно инвестиций? У кого брать их? (Банки, инвесторы, краудфандинг, собственные накопления и т.
д
Логотип и фирменный стиль
Регистрация бизнеса
Выбор поставщиков
Поиск помещения
Дизайн интерьера
Ремонт
Заключение договоров
Закупка оборудования
Food — съемка
Полиграфия
Оформление соц.сетей и геосервисов
Сайт
Найм персонала
Уведомление в Роспотребнадзор
Открытие
Вывод предприятия в точку безубыточности
Масштабирование бизнеса
И вот на протяжении 3 лет я набиваю руку в этих бизнес-процессам, постоянно обдумываю концепцию, она может меняться в зависимости от состояние рынка и т.
д
дОдним словом — бизнес 🍔
P. S первая фотография сделана летом 2020 года. Это моя самая первая точка была
#бизнес #horeca #стратегия #roadmap #андилбургер #бургерная #бизнесмодель #идея #концепция #финплан
Нравится levhaidukov
Бизнес-план ресторана быстрого питания
Сочный, сочный бургер, которого так жаждут гости, недостаточно для процветания бизнеса быстрого приготовления бургеров.
Все начинается не только с концепции и мечты, но и с бизнес-плана ресторана быстрого питания. Этот документ станет вашей общей дорожной картой того, как вы планируете добиться успеха, — не только для управления вашим бизнесом, но и для демонстрации его жизнеспособности инвесторам или финансовым учреждениям, что их инвестиции или кредит — разумная ставка.
Администрация по делам малого бизнеса США отлично справляется с определением ключевых разделов традиционного бизнес-плана, которые непосредственно применимы к ресторанам быстрого питания.
Эти компоненты включают в себя резюме, описание компании, анализ рынка, организацию и управление, ваш продукт или линию услуг, ваш план маркетинга и продаж, запрос на финансирование (если применимо), финансовые прогнозы и приложение подтверждающих документов.
Резюме
Без сомнения, вы потратили много времени на размышления о том, что будет в вашем меню фаст-кэжуал, каково будет ваше уникальное ценностное предложение и о многих других аспектах вашего предстоящего предприятия. Все эти исследования и планирование составят ваш бизнес-план.
Резюме для руководителей начинается с вашего «презентационного выступления». Это ваш шанс представить свое видение ресторана, его уровень обслуживания и атмосферу, концепции меню, потребности в персонале, местоположение и многое другое.
Подробнее о каждом из этих элементов вы узнаете в оставшейся части документа. Но, во-первых, вам нужно представить легко усваиваемое и привлекающее внимание резюме.
Описание компании
Описание компании также является типом сводного раздела, служащего схемой того, что будет конкретизировано в следующих разделах.
Он должен включать название вашей компании, планируемое местоположение, юридическую структуру, управленческую команду, продукты и услуги, заявление о миссии, целевой рынок, отличительные черты и любые другие упоминания о том, что содержится в остальной части документа.
Анализ рынка
Здесь вы будете опираться на результаты вашего исследования рынка. Кто будет вашими основными конкурентами? Являются ли они всеми ресторанами быстрого питания или включают в себя обычные рестораны и места быстрого питания?
Где они расположены по отношению к вашему бизнесу? Какие из них независимые, а какие франчайзинговые? В каких аспектах им не хватает и как вы восполните потребность, которую они не удовлетворяют?
Какие районы и предприятия находятся поблизости?
Организация и управление
Поделитесь подробностями о ключевых игроках в вашем новом бизнесе. Дайте краткую информацию и расскажите о навыках, которыми обладают ваши менеджеры и любой другой персонал, которого вы уже выбрали.
В ресторанном мире вы захотите создать профиль шеф-повара, который разрабатывает ваше меню. Опишите его место проведения и любые истории успеха из его опыта.
В этом разделе вы также можете указать, какую хозяйственную единицу вы будете использовать — корпорацию, ООО, индивидуальное предприятие и т. д.
Линейка услуг или продуктов
В этом разделе должно быть представлено изображение вашего продукта и его особенностей. Какими будут ваши уникальные пункты меню или стиль обслуживания? Будете ли вы заклеймить себя новым поворотом старого кулинарного фаворита?
Если вы будете использовать какое-либо специальное или театральное оборудование при приготовлении пищи, сообщите об этом здесь.
Убедите читателей (включая кредиторов), что то, что вы предложите, уникально и стоит того, чтобы инвестировать в него.
Маркетинг и продажи
Прежде чем сесть за составление бизнес-плана ресторана быстрого питания, вы должны собрать данные о своей потенциальной клиентской базе.
В этом разделе у вас есть возможность объяснить, как вы планируете продавать им.
Повеселитесь здесь, поделитесь своим брендингом, включая логотипы, слоганы и другие идеи.
Опишите любые социальные сети и рекламные планы, технологии, такие как проприетарные приложения или онлайн-маркетинг, и многое другое.
Включите свою стратегию ценообразования, планы рекламных скидок и любые ваши идеи по привлечению повторных клиентов.
Запрос на финансирование
Если вы хорошо поработали с предыдущими разделами своего бизнес-плана, ваш читатель должен быть должным образом впечатлен вашей концепцией и отлично подготовлен к вашему финансированию.
Укажите, что вам потребуется для ваших первоначальных инвестиций, которые могут включать плату за франшизу; расходы на недвижимость; затраты на рабочую силу, оборудование, аренду и инвентарь; предварительный капитал для работы до тех пор, пока вы не достигнете безубыточности; и любые другие позиции.
Объясните, для чего они нужны, и убедите читателя в их необходимости.
Финансовые прогнозы
Прежде чем инвестировать или одобрить ваше финансирование, ваш читатель или кредитор захотят узнать вероятность того, что они получат выгоду.
В этом разделе поделитесь своими прогнозами. Возможно, вы разбиваете его по месяцам в течение первого года работы, включая то, как вы планируете постепенно поглощать начальные затраты и работать над достижением безубыточности.
Представленные данные должны продемонстрировать, что со временем вы станете прибыльными, а затем продолжите расти.
Приложение
Каждый раздел вашего бизнес-плана должен быть относительно кратким и лаконичным, чтобы поддерживать интерес читателя. Более подробная информация о каждой предметной области должна быть организована в Приложении, чтобы читатель мог изучить его на досуге.
Сюда также можно включить первичные документы, такие как бизнес-статьи, поддерживающие изложенные вами тенденции и идеи, документы по формированию бизнеса и расширенные биографии руководителей.
По мере формирования вашего бизнес-плана вы обнаружите, что его организация в одном документе не только убедительна для кредиторов; это также укрепит вашу собственную решимость в том, что это предприятие столь же многообещающе, как вы уже знали.
Если вы планируете запустить франшизу фаст-кэжуал, такую как Wayback Burgers, а не независимый ресторан, послужной список бренда уже вас успокоит. Франчайзер также значительно поможет с информацией и исследованиями, необходимыми для вашего бизнес-плана.
Для получения дополнительной информации о том, как начать работу, посетите https://waybackburgers.com/franchising/.
Запросить сейчас
4 совета по созданию бизнес-плана для успешной франшизы Burger
Если вы любитель гамбургеров и мечтаете открыть ресторан, в 2022 году вы можете подумать об инвестициях во франшизу. Это чрезвычайно жизнеспособный вариант, учитывая, что индустрия бургеров в Великобритании сейчас находится на подъеме, но с таким спросом возникает большая конкуренция.
. Читайте дальше и узнайте, почему создание бизнес-плана так важно, когда речь идет о франшизе бургерной, которая выделяется среди вышеупомянутых конкурентов.
Рынок еды на вынос и фаст-фуда в Великобритании оценивается в 19 миллиардов фунтов стерлингов [IBISWorld] и растет с каждым годом. Открытие бургерной по франшизе имеет много преимуществ, но рыночные условия, несомненно, являются одним из самых сильных преимуществ. Если вы мечтаете построить успешную франшизу гамбургеров и добиться долгосрочного успеха в этой области, продолжайте читать.
>> Подробнее:
- Американский бургер: как открыть свой собственный ресторан американских бургеров
- 4 лучших американских бургерных ресторана в Великобритании
- Вопросы и ответы: действует ли франшиза Shake Shack в Великобритании?
- Вопросы и ответы: McDonald’s работает по франшизе в Великобритании?
- Вопросы и ответы: работает ли франшиза Wimpy в Великобритании?
Как составить бизнес-план бургерной
Когда вы найдете франшизу бургерной, которая подходит именно вам, скоро придет время приступить к созданию бизнес-плана для вашего бургерного ресторана.
Самое главное, чтобы ваш бизнес-план был полезен лично вам. Это будет библией для вашей бургерной франшизы. Это будет то, что вы сможете регулярно оглядываться назад и обновлять, используя его для измерения своего прогресса в достижении целей и не сбиться с пути. Каждый бизнес-план франшизы, независимо от отрасли или компании, в которую вы инвестируете, должен включать следующие элементы:0003
- Резюме
- Описание бизнеса
- Описание продуктов/услуг
- Сводка руководства
- Анализ рынка
- Детали эксплуатации
- Сведения о служебных помещениях
- Планы продаж и маркетинга
- Финансовые прогнозы и требования
Помимо этих ключевых компонентов, вот четыре совета по бизнес-плану, посвященные инвестициям в подсектор гамбургеров в индустрии быстрого питания и построению эффективного франчайзингового бизнеса.
Следуйте каждому из них, и вы сможете начать плавно и успешно управлять франшизой бургеров в кратчайшие сроки…
1. Как можно подробнее расскажите об уникальных преимуществах вашего бургерного бизнеса
Подчеркивание уникальных торговых точек (USP) является обязательным для франшиз всех видов фаст-фуда, поэтому, будь то выделение определенных пунктов меню или акцент на брендинге, который вы будете использовать, сделайте все возможное, чтобы показать читателям вашего бизнес-плана, как Ваша франшиза будет выделяться и привлекать клиентов среди конкурентов. Обязательно обсудите все, что вы включаете, с вашим франчайзером и убедитесь, что вы находитесь на той же странице —
2. Четко продемонстрируйте свое понимание рынка
От финансового состояния рынка до тенденций, которые в настоящее время преобладают в разговорах потребителей, бизнес-план вашей франшизы должен четко отражать, что вы находитесь в контакте с отраслью, в которую вы будете входить, и полностью готовы удовлетворить потребности клиентов в их нынешнем состоянии.
2022. Сделайте это, и вы порадуете потенциальных инвесторов И подготовитесь более эффективно к успеху. Текущие тенденции индустрии гамбургеров, на которые следует обратить внимание, включают:
- Более широкое использование технологий (бесконтактные платежи, приложения для заказа еды, виртуальный привод, искусственный интеллект и т. д.)
- Повышенное внимание к устойчивому развитию, от источников питания до упаковочных материалов
- Растущая доступность веганских и вегетарианских блюд
- Растущее число кухонь-призраков/ресторанов только на вынос
Идя в ногу со временем, вы будете постоянно учиться; новые инструменты, новые мероприятия для участия, новые способы быть эффективными. Это даст вам более широкий спектр вещей для работы, поэтому вы сможете экспериментировать с большим количеством вещей и использовать их для генерации новых идей. Это гарантирует, что все, что вы придумаете, будет современным и актуальным.
— Кристина Смит, отдел кадров
>> Подробнее:
- Почему важен бизнес-план?
- 4 причины, по которым вам следует уделить время созданию бизнес-плана для вашей франшизы
- Ключевые элементы успешного бизнес-плана франшизы
3. Четко продемонстрируйте понимание ваших конкурентов
Этот совет связан с советами один и два, поскольку он основан на понимании вашего рынка и позволяет лучше понять УТП вашего бургерного ресторана. Признайте предприятия, которые будут вашими ближайшими конкурентами, и вы обнаружите, что вы делаете по-другому . Разместите свою франшизу и франшизы конкурентов на карте позиционирования, сравнив стоимость с другими качественными факторами, такими как, например, скорость обслуживания. Или разработайте конкурентную матрицу и сопоставьте ключевые особенности своей франшизы с франшизами конкурентов. Существует множество различных способов проведения конкурентного анализа при построении бизнес-плана, и если вы сделаете это правильно, это также позволит вам лучше узнать собственный бизнес.
4. Установите SMART-цели, которые заставят вас вернуться к своему бизнес-плану
Ваш бизнес-план франшизы гамбургеров не обязательно должен быть чем-то, что вы создаете и никогда не пересматриваете. На самом деле, если вы хотите, чтобы ваш бургерный ресторан оставался на плаву долгие годы, ваш бизнес-план не должен со временем терять актуальность. Он должен динамически обновляться и быть постоянно актуальным. Один из способов убедиться в этом — установить SMART-цели в своем бизнес-плане и активно отслеживать свой прогресс в достижении этих целей. Цели SMART являются конкретными, измеримыми, достижимыми, актуальными и ограниченными во времени.
При запуске франчайзингового бизнеса крайне важно, чтобы у вас был ряд личных целей и идей для малого бизнеса, которые помогут вам ориентироваться в своем росте. Эти цели приносят вам пользу и помогают поднять ваше предприятие.
— Радуга Интернэшнл
Начните франшизу гамбургеров и добейтесь успеха в кратчайшие сроки с помощью этих советов по бизнес-плану
Теперь вы должны быть на один шаг ближе к тому моменту, когда вы сделаете свои инвестиции и официально начнете свою франшизу с бургерами.
Об авторе