Что нужно чтобы открыть пивнушку: Бизнес-план пивного магазина: как открыть пивнушку

Содержание

какие нужны документы и оборудование для старта :: BusinessMan.ru

Пиво является одним из самых популярных напитков во всем мире.

Поэтому заведение, которое на нем специализируется, гарантированно не останется без клиентов в любую погоду и в любом городе.

Но открыть ресторан — еще не значит создать успешный и процветающий пивной бизнес. Какие документы нужны? Какие тонкости следует учесть?

Финансовое планирование

Грамотно составленный бизнес-план пивного ресторана или паба поможет сразу же определиться с важными моментами. Нужно учитывать деятельность конкурентов, продумывать затраты на оформление, уметь подбирать сотрудников, полностью представлять себе концепцию заведения.

Название пивного бара должно соответствовать его стилю, выделять его среди прочих. Успех бизнес-плана складывается из мелочей, поэтому стоит учитывать каждую деталь. Кроме того, еще до открытия заведения стоит создать налаженную управленческую систему.

Персонал, которым правильно управляет опытный руководитель, работает гораздо лучше.

Да и сама атмосфера заведения становится более гармоничной, когда ее создают люди, которым небезразличен комфорт и престиж бара.

За точным анализом необходимых затрат следует обратиться к квалифицированному экономисту. А по поводу деталей оформления и концепции стоит посоветоваться с опытным маркетологом, который подскажет, что именно может стать основным продающим фактором, и проанализирует потенциал рынка.

Создание оригинальной концепции

Перед тем как открыть пивной бар, нужно также придумать для него какую-то изюминку. Чтобы в заведение постоянно приходили люди, в нем должно быть что-то уникальное. Попробуйте опираться на концепции демократичных английских и ирландских пабов или классических немецких пивных, создайте предысторию вашего бара соответственно таким концепциям.

Возможно, в баре будут работать только мужчины или только женщины, а может, вы решите посвятить его какому-то конкретному историческому событию или празднику, например, устроите бесконечный Октоберфест.

Подберите тематические костюмы для всех сотрудников, сделайте необычный стилизованный интерьер, и заведение наверняка станет запоминающимся, выделится среди обычных питейных. Дальнейшая работа бара сделает его любимым местом для многих клиентов, но на стартовом этапе важно заинтересовать и привлечь людей чем-то более интересным, чем вкусная еда и напитки.

Подбор места

Открытие пивного ресторана будет хорошей идеей далеко не в любом районе. Поэтому оцените местность еще до заключения арендного договора. Посмотрите, как много людей живет поблизости, какие офисы расположены в ближайших домах, какие машины можно увидеть на улице.

Из всего этого можно будет сделать выводы о подходящей ценовой категории и о том, сколько будет потенциальных клиентов. Оптимальное место для пивного бара или паба – центр города, рядом с большим количеством офисных зданий. В такой ресторан будут приходить не только местные жители, но и туристы. Это обязательно стоит учесть, разработав меню на других языках, хотя бы на английском.

Создание атмосферы

После того как помещение арендовано, нужно заняться созданием в нем привлекательной для посетителей атмосферы. Стоит поработать с персоналом, чтобы обслуживание всегда было на высочайшем уровне, а также проконтролировать другие составляющие комфорта вплоть до приятного аромата в туалетной комнате.

Хорошая и оригинальная концепция, подкрепленная комфортной атмосферой, которая располагает к тому, чтобы снова и снова возвращаться в ваш ресторан, станет одним из важнейших залогов успеха. Так что перед тем, как открыть пивной бар, стоит задуматься о своем умении создавать у людей особое настроение.

Без способности привлекать активных личностей и не имея интереса к особенностям употребления пива не стоит даже начинать деятельность в такой сфере. Она не будет прибыльной, потому что заведение не сможет ничем выделиться среди обычных рюмочных.

Кухня в заведении

Напитки, конечно же, являются основной целью посещения для большинства гостей, но вкусные блюда служат фоном, без которого времяпрепровождение не будет таким приятным. Поэтому перед тем, как открыть пивной ресторан, нужно разработать качественное меню.

Основные блюда должны быть отличной закуской, поэтому стоит включить в список крылышки, гренки, копчености. Но сводить весь ассортимент исключительно к такой пище не стоит. В хорошем заведении должна быть возможность полноценно поесть, поэтому стоит предложить клиентам суп, горячее, десерты.

Не стоит делать порции слишком маленькими, блюдо должно быть сытным. Разобраться в том, как открыть пивнушку, просто, а вот создать заведение с возможностью вкусно и весело провести время гораздо сложнее. Если у бара есть определенный стиль, подберите кухню соответственно ему.

Пусть это будут классические английские закуски из рыбы и картошки или традиционные немецкие сосиски с квашеной капустой. А может быть, это будет чешский сыр? Вариантов настоящее множество. Оригинальный выбор обязательно будет отмечен все более растущим числом довольных посетителей.

Кадровая политика

Тщательно подходите к выбору сотрудников. Наличие опыта работы или образования важны, но коммуникабельность и открытость в общении гораздо более значимы для хорошего бармена или официанта. Обучение вполне может проходить уже в процессе работы, так что оценивать нужно именно общий настрой работника. Главное — перед тем как открыть пивной бар, нужно убедиться, что официанты знают меню.

Тогда они смогут отвечать на вопросы клиентов, советовать им что-то или пояснять, как готовится то или иное блюдо. Помимо официантов, в зале должен находиться администратор, который сможет рассадить гостей, проконтролирует бронирование столиков, а в случае необходимости и разрешит конфликт.

Дизайнерское решение

Итак, перед тем как открыть пивнушку, следует тщательно продумать ее стиль и концепцию. Оформляя интерьер, важно проследить за тем, чтобы он соответствовал идее. У каждого клиента свой вкус, поэтому выбрать что-то универсальное довольно сложно.

Важно не гнаться за ультрамодными тенденциями, которые быстро теряют актуальность, а придерживаться классики. Мебель и оформление должны быть уютными и располагающими к беседе. Не стоит стремиться создать что-то роскошное — пусть обстановка будет демократичной.

Так вы сможете привлечь в свое заведение людей с разным доходом. Уделите внимание и оборудованию. Краны могут быть выполнены в общем стиле или демонстрировать названия конкретных марок, то же касается и холодильника. Такие вещи стоит продумывать заранее, чтобы весь интерьер выглядел гармонично и вызывал желание провести в заведении как можно больше времени.

Привлечение аудитории

Подсчитывая, сколько стоит открыть пивной бар, сразу же включайте в список затрат рекламу. Разместите информацию об открытии заведения в тематических журналах и газетах, распространите новости в социальных сетях и на сайтах со списками заведений города, разработайте интернет-сайт вашего бара, с помощью которого люди не только узнают, где именно он находится, но и смогут ознакомиться с меню и ценовой политикой, посмотрят фотографии интерьера, прочитают историю открытия.

Кроме того, не забывайте про важность так называемого сарафанного радио. Можно прекрасно продумать, как открыть пивной бар, с финансовой точки зрения, но если гости будут недовольны едой или обслуживанием, успех будет недостижим.

Существует правило 4/8, которое гласит, что довольный клиент приводит четверых новых, а вот расстроенный уводит сразу восьмерых. Так происходит потому, что негативными эмоциями люди делятся чаще. Постарайтесь этого избежать, и сарафанное радио заработает эффективно. Постоянные клиенты будут приводить своих друзей и рассказывать окружающим о плюсах вашего бара.

Акции и конкурсы

Еще до того как открыть пивной бар, стоит запланировать всевозможные развлекательные мероприятия. Так ваше заведение получит огласку, привлечет максимум посетителей. В идеале праздник или конкурс должен соответствовать стилистике ресторана. Те, кому понравится мероприятие, наверняка заглянут и в обычный день.

Для постоянных клиентов стоит сделать скидочные карточки, которые еще больше увеличат лояльность.

В теплое время года у бара стоит оборудовать летнюю площадку, чтобы люди смогли посидеть на свежем воздухе. Для того чтобы клиент чувствовал важность своего мнения, можно проводить опросы, посвященные качеству обслуживания, вкусовым качествам напитков или блюд, особенностям интерьера. Данные, полученные в результате заполнения подобных анкет, стоит использовать для улучшения работы бара.

Административные тонкости

Чтобы избежать штрафов и проблем, нужно вести легальный пивной бизнес. Какие документы нужны для открытия питейного заведения? В первую очередь, разрешение на продажу алкоголя. Кроме того, потребуются справки о пожарной безопасности и от санитарно-эпидемиологической службы, которые нужны любому заведению вне зависимости от формата.

Разумеется, также нужно зарегистрироваться как ИП, тогда деятельность будет легальной. Чтобы в безопасности был не только владелец, но и посетители бара, стоит задуматься об охране. Охранник не должен привлекать к себе внимание, чтобы не создавать напряженную атмосферу постоянного наблюдения.

Но в конфликтные моменты он должен уметь вмешаться как можно скорее и грамотно разрешить проблему. Иногда важно не заставить клиента уйти, а найти к нему подход. Скидочная карта или бесплатный бокал пива поднимут настроение и сгладят неровности.

Как открыть пивной бар, бизнес план и организация

Пиво – универсальный напиток. Он пользуется популярностью у людей различного уровня достатка, пола, национальности и возраста. Его уровень потребления в различных странах мира зависит от местных традиций. Больше всего пива выпивают в Чехии, Германии и Австрии. Создать бизнес по продаже пенного напитка с высокой рентабельностью можно в любом городе.

С чего начать

Организация бизнеса начинается с регистрации юридического лица и создания бизнес плана. Он рассчитывается на основе концепции пивного бара. В понятие концепции включается оформление интерьера помещения, направление ведения рекламной кампании, вид оборудования и т.д. Также, эти факторы определяют основную долю, необходимых для реализации проекта, инвестиций.

Что нужно для открытия пивного бара

Пивные пабы при правильной, организации бизнеса, приносит своим владельцам высокий доход. Значительное количество людей готовы вкладывать в эту сферу бизнеса инвестиции, но не знают как открыть пивной бар в соответствии с действующим законодательством. Бизнес в этой сфере деятельности имеет свои особенности, которые нужно учитывать ещё на стадии его планирования.

Специфика бизнеса связана с тем, что пиво относится к слабоалкогольным напиткам, а бары – к заведениям общепита. Продажа алкогольных напитков различной крепости регламентируется нормативными и законодательными актами. Они ограничивают круг мест, в которых можно размещать подобные заведения. К предприятиям общественного питания предъявляются жёсткие требования по санитарии и гигиене.

Запуск бизнес проекта начинается с анализа пивного рынка региона, в котором планируется его открытие. По данным статистики, рост потребления пива в барах регулярно растёт. При изучении рынка потребления разливного пива необходимо определить:

сегмент потребителей;
объем спроса и предложений.

Для открытия пивного бара понадобится помещение, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам. В нём должны быть:

канализация;
водоснабжение;
электричество;
отопление;
вентиляция;
система оповещения пожарной безопасности.

Найти такое помещение сложно. От месторасположения бара напрямую зависит его посещаемость, выручка и доходность. Основными критериями выбора места организации бизнеса являются:

проходимость;
транспортная доступность;
безопасность.

Сократить расходы на помещение можно, оформив его в долгосрочную аренду. Она должна быть не менее 1 года. Это обязательное условие для окупаемости инвестиций, вкладываемых в проект.

Описание бизнеса

Для организации работы пивного бара необходимо зарегистрировать юридическое лицо или ИП. Оптимальной гражданско-правовой формой для ведения бизнеса в этой сфере является ТОО.

Целевой сегмент потребителей — люди в возрасте от 18 до 36 лет. Эта категория граждан являются основным потребителем пива. Люди других возрастных категорий посещают пивные бары значительно реже. Это нужно учитывать при оформлении интерьера бара. Правильно подобранный дизайн помещения помогает увеличить количество посетителей заведения.

Даже при наличии в одном районе нескольких пивных баров, можно добиться хорошей посещаемости при правильно выбранной концепции заведения и высоким уровнем сервиса. Требования посетителей к обслуживанию постоянно растёт.

Как найти свою нишу

При выборе помещения, учитывается наличие аналогичных заведений по соседству. Только оригинальность нового заведения сможет привлечь посетителей. Практика показывает, что люди не любят менять бары, посещение которых для них стало привычкой, на что-то новое. Только творческий подход и подробный анализ конкурентов могут помочь выработать правильную концепцию бизнеса.

По данным статистики, 23-28% любителей пива посещают бары 2 раза в месяц. Привлечь внимание к заведению можно, расширив его ассортимент, или, устроив в баре просмотр спортивных матчей. Беспроигрышные варианты привлечения клиентов — продажа эксклюзивных сортов качественного пива, доступные цены и уникальная атмосфера заведения.

Большой популярностью у любителей пива пользуются заведения, оформленные в английском или ирландском стиле. При расчёте плановой проходимости заведения принимают во внимание число жителей микрорайона, в котором оно находится. Из этого числа определяется группа потенциальных клиентов бара. Она делится на количество уже работающих заведений и запланированных к открытию точек.

Привлечь посетителей к пивному бару могут тематические вечера, живая музыка и комфортная среда для общения. В оформлении интерьера имеет значение всё – от видов освещения до температуры воздуха. Посещая пивные бары люди платят не только за пиво. От уровня предоставляемого заведением сервиса зависит величина его торговой наценки.

Маркетинговая стратегия

Одной из главных частей маркетинговой стратегии является реклама. Она должна иметь привлекательную форму. Обязательными элементами рекламы являются:

красочная вывеска на входе;
листовки с предложениями по акциям и скидкам.

Никто не откажется получить кружку пива с дисконтом. В местах большого потока людей, перед открытием заведения, промоутеры могут раздавать рекламные буклеты. Инструментами поддержания устойчивого интереса к бару являются регулярно проводимые креативные мероприятия и акции. Привлечь внимание к пивному бару может караоке.

Сумма инвестиций

Открытие пивного бара требует затрат, которые состоят из нескольких блоков. Затраты на помещение складываются из суммы покупки недвижимости или её аренды и коммунальных платежей. К ним добавляются расходы на ремонт или реконструкцию помещения.

Организация пивного бара требует затрат на покупку основного и вспомогательного оборудования. Его набор зависит от выбранного формата и площади заведения. Наиболее распространёнными форматами пивных баров являются:

бюджетный;
спортивный;
пивной ресторан.

В среднем на оснащение бара в арендуемом помещении площадью 250 кв.м требуются инвестиции в сумме:

на аренду и коммунальные услуги — 1,7 млн тенге;
на ремонт помещения и дизайнерские услуги — 2,8 млн тенге;
на покупку оборудования и инвентаря — 1,4 млн тенге.

Полученная сумма затрат должна быть увеличена:

на размер непредвиденных расходов;
необходимые для работы оборотные средства;
заработную плату сотрудников на период выхода заведения на самоокупаемость.

В число дополнительных расходов входят затраты на регистрацию юридического лица, оплата прохождения медицинского осмотра наёмных работников и др. Часть налогов владелец пивного бара обязан платить независимо от того работает он или нет. Их размер определяется площадью помещения, занятой под бар.

Рентабельность бизнеса и окупаемость инвестиций

Торговая наценка в пивных барах составляет от 30 до 100% на пиво и до 1000% на закуски. Срок окупаемости проекта зависит от размера ежемесячной прибыли. Средняя рентабельность бизнеса составляет 20-25%. Это обеспечивает возврат вложенных в проект инвестиций за 7—12 месяцев.

Финансовый план

Обязательным условием создания успешного бизнеса является правильное планирование доходов и расходов. Оно осуществляется на основании финансового плана. Такое планирование может быть:

долгосрочным — на весь период окупаемости проекта;
краткосрочным — до 1 месяца.

Финансовый план состоит из двух блоков: расходов и доходов. Расходы пивного бара состоят из обязательных платежей, которые придётся платить независимо от того будет он работать или нет. К таким тратам относят арендную плату, налоги, коммунальные платежи и т.п. Второй блок расходов составляют затраты напрямую связанные с работой бара. К ним относится закуп пива, закусок и т. п.

Цель составления финансового плана — составить близкий к реальности прогноз получаемых заведением доходов и трат. Эти расчёты должны быть взяты за основу в работе по созданию бизнеса. Необходимо стараться строго придерживаться составленному плану. Составлять финансовый план нужно с определённым запасом прочности.

Оценка возможных рисков

При составлении бизнес-плана по открытию пивного бара необходимо учитывать возможные риски. Выйти на плановый доход можно только при хорошей посещаемости бара. Помешать этому могут различные факторы:

плохой менеджмент;
законы, мешающие развитию бизнеса;
неудачно выбранное место расположения бара;
неэффективная реклама;
недобросовестность персонала;
плохо налаженная работа с поставщиками и т.п.

Эти риски можно снизить до 0 при грамотном подходе к организации бизнеса. Главное правило успешности любого дела – профессионализм. Не стоит экономить на квалифицированных специалистах. В числе других рисков:

отказ в аренде помещения;
пожар;
наводнение и т.п.

Такие риски, включая разрыв договора аренды помещения, лучше страховать. Потраченные на страхование суммы уменьшат доходность пивного бара, но спасут бизнес от форс-мажорных обстоятельств.

Ценовая политика и меню

В расположенных в проходных местах пивных барах и при отсутствии по соседству конкурентов цены на пиво и закуски можно устанавливать выше средних по городу. Начинать работу пивного бара лучше с 8-10 популярных сортов. Расширять ассортимент нужно постепенно. В процессе работы будут понятных вкусовые предпочтения посетителей. Именно они и помогут сформировать окончательный вариант меню.

Дополнительные доходы заведению приносит кухня. Вместе с пивной картой в пивном баре хорошо иметь меню вторых блюд и закусок. Привлечь внимание посетителей в дневное время можно бизнес-ланчами. Среди посетителей пивного бара всегда найдутся посетители, которые захотят плотно пообедать или поужинать. Оптимальным вариантом обслуживания является наличие 2-х меню: дневного и вечернего.

Заключение

Открывая пивной бар с нуля, можно ускорить его раскрутку за счёт покупки чужого бренда. Сотни пивных баров работают по франшизе. Это значительно увеличивает сумму инвестиций в бизнес-проект, но позволяет в короткие сроки выйти на высокий уровень рентабельности.

Как открыть паб

Чтобы открыть паб, выполните следующие 10 шагов:

Спланируйте свой паб
Сформируйте свой паб в юридическое лицо
Зарегистрируйте свой паб для уплаты налогов
Открытие коммерческого банковского счета и кредитной карты
Настройка учета для вашего паба
Получите необходимые разрешения и лицензии для вашего паба
Получить страховку в пабе
Определите бренд своего паба
Создайте свой веб-сайт паба
Настройка телефонной системы для бизнеса

Открытие бизнеса — это больше, чем просто его государственная регистрация. Мы составили это простое руководство по открытию паба. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

Изучаете варианты? Ознакомьтесь с другими идеями для малого бизнеса.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Четкий план необходим для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Вот несколько важных тем для рассмотрения:

Каковы начальные и текущие расходы?
Кто является вашим целевым рынком?
Сколько вы можете брать с клиентов?
Как вы назовете свой бизнес?

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие расходы связаны с открытием паба?

Затраты на открытие нового паба значительны. Владельцы бизнеса, которые арендуют помещения, должны быть готовы потратить от 125 000 до 550 000 долларов авансом. Те, кто владеет помещением, в котором будет находиться их паб, изначально тратят больше, часто от 175 000 до 920 000 долларов.

Эти средства используются для оплаты различных необходимых расходов, таких как:

Застройка помещения
Кухонное и барное оборудование
Мелкая утварь и посуда
Ингредиенты
Первоначальная заработная плата персонала
Страхование
Маркетинг и реклама

Поскольку открытие совершенно нового паба является дорогостоящим мероприятием, многие владельцы бизнеса вместо этого предпочитают покупать существующий паб. Журнал Entrepreneur сообщает, что существующий паб в маленьком городке может стоить всего 20 000 долларов.

Какие текущие расходы на паб?

Текущие расходы паба значительны. Они включают арендную плату, стоимость ингредиентов, стоимость оборудования, заработную плату сотрудников, коммунальные услуги и страховые взносы. Для одного паба текущие ежемесячные расходы составляли 24 740 долларов в месяц.

Кто является целевым рынком?

Паб может привлечь профессионалов бизнеса, аспирантов, семьи, пары и одиноких взрослых. Кто именно придет в тот или иной паб, будет зависеть от его местоположения, поэтому при прогнозировании продаж важно учитывать демографию окружающих. В идеале паб будет привлекать посетителей хотя бы из нескольких таких групп, и они будут приходить в разное время дня и ночи.

Как паб зарабатывает деньги?

Паб зарабатывает на продаже продуктов питания и напитков клиентам. Большинство пабов предлагают закуски, основные блюда, гарниры, десерты, алкогольные и безалкогольные напитки, которые клиенты могут приобрести.

Сколько вы можете брать с клиентов?

Пункты меню в пабах обычно стоят менее 15 долларов. В некоторых пабах есть определенные блюда с более высокими ценами. Однако посетители, которые посещают паб, обычно ищут доступные цены.

Несмотря на относительно низкие цены на отдельные предметы, билеты в пабах могут стать довольно дорогими. В качестве примера рассмотрим пару, которая приходит выпить и съесть гамбургер. Каждый человек может заказать напиток за 6 долларов и бургер за 10 долларов, в результате чего их общий счет составит 32 доллара. Если они останутся на несколько напитков, закуску или приведут друзей, счет будет еще больше.

Какую прибыль может принести паб?

Успешный паб может принести значительную прибыль. Хорошо спланированный новый паб может стать прибыльным в течение шести месяцев, и пабы могут приносить шести- и семизначные доходы ежегодно.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Пабы могут увеличить свой заработок в более медленное время дня, предлагая места для частных мероприятий. Пабы могут быть отличным местом для проведения корпоративных встреч, семейных торжеств, мальчишников и девичников.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора имен для пабов 9. 0027

Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, возможно, вы захотите вести деятельность не под своим именем, а под другим именем. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

Деловые записи вашего штата
Федеральные и государственные записи о товарных знаках
Платформы социальных сетей
Доступность веб-домена.

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как LLC или корпорация , защищает вас от личной ответственности в случае судебного преследования вашего паба.

Создайте ООО

Прочтите наше руководство по созданию ООО

Select Your StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

Получите профессиональную услугу Создайте для себя ООО

Два таких надежных сервиса:

Северо-запад (29 долларов США + государственная пошлина)
LegalZoom (79 долларов США + государственная пошлина)

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN. Это очень просто и бесплатно!

Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».

Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги для малого бизнеса

В зависимости от выбранной вами структуры бизнеса у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

Налоги ООО
Индивидуальное предприятие против ООО
ООО против корпорации
ООО против S Corp
Как создать S Corp
S Corp против C Corp

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (а не на ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в банке для бизнеса

Помимо того, что это требование при подаче заявки на кредит для бизнеса, открытие счета в банке для бизнеса:

Отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
Упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендуем: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк или кредитный союз.

Открыть нетто-счета 30

Нетто-счета 30 используются для создания и увеличения кредитоспособности бизнеса, а также для увеличения денежных потоков бизнеса. С нетто-счетом 30 предприятия покупают товары и полностью погашают остаток в течение 30-дневного срока.

Поставщики кредитов NetMany net 30 отчитываются перед основными бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.

Рекомендуемый : Ознакомьтесь с нашими лучшими 30 поставщиками сети, проведите руководство и начните строить бизнес-кредит.

Получите бизнес-кредитную карту

Получение бизнес-кредитной карты поможет вам:

Разделите личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса.
Создайте кредитную историю своей компании, которая может быть полезна для сбора денег в дальнейшем.

Рекомендуется: Подайте заявку на легкое одобрение бизнес-кредитной карты от Divvy и быстро создайте свой бизнес-кредит.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Регистрация различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой отчетности.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию предприятий штата и местных предприятий

Предприятия, занимающиеся продажей алкогольных напитков, должны получить лицензию на продажу спиртных напитков в соответствующем государственном или местном органе.

Полный список законов по штатам (включая необходимые лицензии, законы о зонировании и т. д.), составленный Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком, можно найти здесь.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

При продаже продуктов питания вам потребуется лицензия местного отдела здравоохранения; все заведения, обслуживающие питание, обязаны пройти санитарный осмотр. Вот несколько советов , которые помогут успешно пройти медосмотр.

Существуют федеральные правила относительно того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать вместе с пищевыми продуктами. К письму прилагается ресурс Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, в котором подробно описан процесс открытия бизнеса по производству продуктов питания: Как начать пищевой бизнес.

Свидетельство о праве собственности

Паб-ресторан, как правило, находится вне витрины. Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.

Если вы планируете арендовать помещение :

Как правило, арендодатель обязан получить CO.
Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий CO, применимый к пабу-ресторану.
После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО. Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO.

Если вы планируете купить или построить помещение :

Вы несете ответственность за получение действительного сертификата CO от местного органа власти.
Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш паб-ресторан соответствует требованиям и сможет получить CO.

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка, чтобы работать безопасно и законно. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько типов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

Рекомендуем: Узнайте, сколько будет стоить бизнес-страхование вашего паба.

Страхование бизнеса для
Pub

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Рекомендуемый : Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic. Электронная почта или регистрация не требуются, или воспользуйтесь Премиум-конструктором логотипов.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать паб

Одним из наиболее эффективных способов продвижения и продвижения пабного бизнеса являются социальные сети и сайты онлайн-обзоров. Собираясь выпить или перекусить, многие люди будут искать в Интернете ближайшее заведение, в которое можно пойти. Надежное присутствие в Интернете и множество положительных отзывов помогут пабу появиться в результатах поиска.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались

Паб может поддерживать возвращение постоянных клиентов, предлагая специальные мероприятия. Викторины, счастливые часы, концерты и праздничные вечеринки — все это дает посетителям повод вернуться в паб. Для некоторых из этих мероприятий, таких как концерты и вечеринки, паб может даже взимать плату за вход или иметь минимальный объем выпивки, что еще больше увеличивает доход.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.

ШАГ 9: Создайте веб-сайт для своего бизнеса

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не под силу, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание веб-сайта:

У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас больше 2-3 часов.

Рекомендуемый : Начните сегодня с нашего рекомендуемого конструктора веб-сайтов или ознакомьтесь с нашим обзором лучших конструкторов веб-сайтов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройка телефонной системы для работы

Настройка телефона для работы — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая служба телефонной связи для бизнеса: Phone.com

Phone.com является нашим лучшим выбором для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цены.

Откройте паб в вашем штате

Алабама
Аляска
Аризона
Арканзас
Калифорния
Колорадо
Коннектикут
Делавэр
округ Колумбия
Флорида
Грузия
Гавайи
Айдахо
Иллинойс
Индиана
Айова
Канзас
Кентукки
Луизиана
Мэн
Мэриленд
Массачусетс
Мичиган
Миннесота
Миссисипи
Миссури
Монтана
Небраска
Невада
Нью-Гэмпшир
Нью-Джерси
Нью-Мексико
Нью-Йорк
Северная Каролина
Северная Дакота
Огайо
Оклахома
Орегон
Пенсильвания
Род-Айленд
Южная Каролина
Южная Дакота
Теннесси
Техас
Юта
Вермонт
Вирджиния
Вашингтон
Западная Вирджиния
Висконсин
Вайоминг

Как открыть бар

Открыть собственный бар выгодно, выгодно и приятно. Как владелец бизнеса, вы можете рассчитывать на получение хорошей прибыли в зависимости от типа бара, который вы открываете. Ниже приведено все, что вам нужно знать о том, как стать владельцем бара.

Почему вы должны открыть бар

Есть несколько веских причин, чтобы открыть бар. Они включают в себя тот факт, что вы можете быть боссом.

Вы также будете работать в развлекательной и веселой среде.
Вы оставите офисную рутину с 9 до 5 позади.
Владение баром может быть очень прибыльным бизнесом.

Вы сможете создать бизнес на рынке стоимостью 22 миллиарда долларов в год.

Сколько стоит открыть бар?

Открытие бара — это инвестиция. Первоначальная стоимость составляет от 125 000 до 850 000 долларов при усреднении. Вам нужно арендовать или купить помещение. Затем идут лицензии, а также разрешения и все необходимое оборудование. Также требуется программное обеспечение или другой тип технологии, такой как POS-система. Не забывайте, что вам нужно придумать концепцию. И, конечно же, вам нужно запастись баром.

Контрольный список для открытия бара: 23 важных шага для владельца бизнеса

Ниже приведен контрольный список с важными шагами по открытию бара.

1. Создайте бизнес-план бара

Вам нужен хороший бизнес-план для любого типа предприятия. И бар не исключение. Вам понадобится хорошая версия, чтобы убедить акционеров, инвесторов и кредиторов в том, что ваш бизнес заслуживает доверия. При составлении бизнес-плана учитывайте следующее.

Ваше коммерческое предложение . Здесь вы описываете бизнес, который собираетесь начать, включая того, кто будет вашим клиентом. И что вы продаете. Также включите любые планы роста.
Расскажите, как ваш бар понравится клиентам. Здесь вы включаете уникальную точку продажи.
Бизнес-план вашего бара должен включать анализ рынка. По сути, это обзор вашего целевого рынка, конкуренции и других важных статистических данных барной индустрии.
Включите информацию о том, чем занимаются конкуренты и как вы можете их улучшить.
Четко обозначьте все роли руководства и ваших сотрудников. В этом разделе должно быть указано, как вы планируете нанимать и удерживать персонал.

Ключевые финансовые данные являются важной частью вашего бизнес-плана. Кредитная история и бизнес, а также личный собственный капитал важны. Прогнозы движения денежных средств включают технологический инвентарь и оборудование. Вам также нужно будет добавить финансовые прогнозы на два года.

2. Выберите идеальное название бара

Мозговой штурм считается отличным способом выбрать правильное название для вашего бара. Просмотрите некоторые из советов, предложенных здесь, и составьте список.

Определенные для местоположения термины — это то, что вам следует учитывать. Подумайте об этом штате или регионе и районе, где расположен ваш бар. Есть ли у города прозвище.? Добавление описательного термина к этим отправным точкам — хороший способ развить концепцию. Попробуйте добавить такие фразы, как станция, депо и терраса.
Вы также можете выбрать имя в зависимости от вашей специализации. Например, ваш бар может сосредоточиться на вине. Вы можете использовать такие фразы, как пробка, пещера и чан в названии.
Вы можете использовать имя владельца бизнеса, если вы застряли.

Будущие владельцы баров тоже хотят избежать некоторых практик. Нравятся трудно произносимые и слуховые имена. Голосовой и текстовый поиск может быть затруднен жаргоном и цифрами.

3. Определите свой целевой рынок

Эти виды бизнеса не могут быть успешными, если вы не знаете, кто является вашим целевым рынком. Это группа людей, которым вы хотите продавать свои услуги. Вот несколько советов по этой важной части открытия бара. Это фильтры, которые вы можете использовать.

Демографические данные — это еще один способ сузить целевой рынок. Определитесь с возрастом и полом. Можно также добавить семейную ситуацию. Решите, продаете ли вы холостым или женатым людям.
Владельцам бизнеса также следует учитывать местоположение. Важно учитывать культурные и языковые факторы в разных областях.
Также определитесь с уровнем образования, профессиями, убеждениями и ценностями вашего целевого рынка.

Взгляните на их цифровой профиль для получения дополнительной информации. Например, миллениалы и молодое поколение привязаны к социальным сетям, таким как Twitter. Пожилые люди имеют учетные записи Facebook, чтобы оставаться на связи с семьей.

4. Анализ конкуренции и исследование рынка

Когда вы откроете бар, там будет конкуренция. Понимание этой концепции — это нечто большее, чем просмотр их меню напитков или тематических вечеров в баре. Вы должны знать их слабые и сильные стороны. Вот несколько полей, чтобы отметить.

Составьте список

Составьте список конкурентов в вашем регионе. Разделите это на прямых конкурентов, которые предлагают те же продукты и услуги. И косвенные конкуренты, предлагающие близкие заменители. Вы можете составить этот список, погуглив свои целевые ключевые слова и увидев, кто подходит.

Проверьте их маркетинг

Если вы посмотрите их социальные сети и другую рекламу, вы увидите, что они предлагают. Их веб-сайты должны даже перечислить их продукты. Если вам повезет, вы можете получить список ингредиентов.

Другая информация

Ознакомьтесь с ценами конкурентов. Есть ли у них политика скидок? Взгляните на специальные предложения, которые они проводят, предлагают ли они лучшие закуски в баре? Маленькие детали в конечном итоге имеют огромное значение.
Взгляните на их веб-сайты, каталоги и брошюры. Вы можете следить за конкурсом в социальных сетях, чтобы узнать больше о том, что делает их уникальными.

Объединив всю эту информацию, вы сможете составить список сильных и слабых сторон вашего конкурента.

Исследование рынка

Это тоже полезно. Вы можете начать с работы в баре. Повышение ранга до менеджера даст вам хорошее представление о том, как работает рынок.

Поговорите с владельцами ваших любимых баров. Спросите о таких вещах, как эксплуатационные расходы. Вы также можете посетить торговые выставки.

Идея состоит в том, чтобы узнать, каковы основные тенденции для владельцев баров в вашем регионе. Есть несколько вещей, на которые нужно обратить внимание, например:

Сколько баров есть в области, в которую вы хотите проникнуть. Если число растет, это хороший знак. Если он падает, возможно, вы выбрали неудачное место.
Посмотрите на количество потенциальных клиентов и демографический профиль населения.
Обратите внимание на сезонность. Бар, который вы предлагаете, расположен у воды? Это может означать, что летом у вас будет больше клиентов, чем зимой.

Если вы составляете план открытия бара, это исследование необходимо. Это помогает развивать вашу концепцию.

5. Создайте правильный брендинг

Невозможно создать узнаваемый сильный бренд для вашего нового бара. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы убедиться, что ваша стратегия брендинга эффективна.

Будьте последовательны

Важно развивать свой целевой рынок. Как только вы поймете, кому вы хотите продавать, вы сможете спроектировать весь свой маркетинг для этих людей. Маленькие вещи имеют значение. Например, ваш логотип должен быть одинаковым в ваших меню, в социальных сетях и на любых вывесках. Ваш адрес электронной почты должен содержать название вашей компании, чтобы повысить интерес.

Решите, что делает ваш бар уникальным

Ваш бренд должен подчеркивать отличия вашего бара. Вы должны продумать все, от мебели до освещения. Посмотрите на другие заведения, чтобы получить идеи декора и освещения бара. Подумайте также о некоторых из этих факторов.

Есть ли уникальные преимущества? Вы единственный спорт-бар в этом районе?
Есть ли в вашем баре функции, которых нет больше нигде? Может быть, пиано-бар или караоке-машина?
Какая у вас атмосфера? Собираетесь ли вы быть дружелюбным соседским баром? Или шумное место с живой музыкой?

Выберите правильный носитель в зависимости от целевого рынка. Молодежь увидит рекламу в социальных сетях. Пожилая толпа может быть лучше доступна по радио и телевидению. Помните, что у ваших сотрудников тоже есть своя роль.

6. Выберите концепцию бара

Это общая тема или идея, которая определяет ваш бар. Это первый шаг в открытии такого бизнеса. Вы можете сделать несколько различных вариантов бара, который соответствует вашему видению.

Спорт-бар

Для этого вида бизнеса вам нужно выбрать тему. Важно иметь некоторое игровое оборудование, такое как столы для аэрохоккея и бильярдные столы. И телевизоры с большим экраном. Мягкое освещение — еще одна функция, которая поможет вашим посетителям чувствовать себя комфортно.

Бар по соседству

Этот тип бара должен быть уникальным и удобным. Не забудьте включить такие вещи, как еда в пабе и крафтовое пиво. Создание страницы Facebook позволяет посетителям делиться фотографиями и событиями.

Винный бар

Большая часть успеха винного бара связана с партнерскими отношениями с местными виноградниками и винными магазинами, когда это возможно. Когда вы хотите заполнить свои полки вином, пригласите своих клиентов попробовать доступные сезонные сорта. Тематические вечера работают с этим типом бара. Но нужно быть избирательным. Вечеринки для одиноких и женские вечера работают лучше, чем вечеринка за Суперкубок.

7. Определитесь со структурой вашего бизнеса

Открытие бара может быть сложной задачей. Бизнес-структура — это еще одна вещь, которую вам нужно будет учитывать. Выбор, который вы делаете, влияет на вид налогов, которые вы платите, а также на уровень ответственности или риска, с которым вы сталкиваетесь.

Одним из вариантов является индивидуальное предпринимательство. Они довольно недорогие и простые. Недостатком является отсутствие разделения между бизнесом и личными активами. Если вы потерпите неудачу или на вас подадут в суд, ваши личные активы окажутся на кону.
Партнерства регулируются законами разных штатов. Здесь вам понадобится адвокат. Существуют различные типы, такие как полное товарищество. Это тот случай, когда все участвуют в равной степени. Товарищество с ограниченной ответственностью – это когда одна сторона является только инвестором. Обычно они дают только деньги.
Корпорация с ограниченной ответственностью (ООО) предназначена для людей, которые не хотят нести личную ответственность за убытки. Он предлагает ограничения на юридическую ответственность и некоторые хорошие налоговые льготы.

Если вы хотите открыть бар с ООО, имейте в виду. Их сложно настроить.

8. Правильно соблюдайте юридические вопросы

Открытие бара означает соблюдение множества различных правил и законов. Это еще не все, что нужно для приема гостей.

Они должны покрывать страхование, сексуальные домогательства, ответственность, налоги на лицензии и безопасность работников. Во-первых, вам нужно получить идентификационный номер сотрудника в IRS. Это для разрешений и лицензий. Тогда вам нужно иметь дело с Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB). И Департамент контроля за алкогольной продукцией.

Выберите бизнес-объект

Вы можете выбрать одну из бизнес-структур для бара, перечисленных выше. Однако есть и другие сущности, из которых можно выбирать. Например, организация S-Corporation похожа на LLC. Он облагается налогом на сквозной основе. Однако этот выбор не позволяет вам иметь более 100 акционеров.

C-Corporation облагается налогом как на уровне юридического лица, так и на индивидуальном уровне.

Получение разрешений и лицензий

Если вы хотите открыть бар в Соединенных Штатах, вам придется заплатить много первоначальных затрат. К ним относятся разрешения и лицензии. Вот краткий список тех, которые вам понадобятся.

Бизнес-лицензия. Если вы хотите создать бизнес, вам нужно начать здесь. Вам нужно будет получить один из них через Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком.
Свидетельство о праве собственности. Там часто работают с разрешениями на строительство. Получите место в первую очередь.
Лицензия на алкоголь. Это еще одна стоимость, если вы открываете пивной бар или другой тип. В зависимости от местоположения вашему лаунджу может даже потребоваться лицензия на таверну.
Лицензия на услуги общественного питания. Речь идет о соблюдении всех местных требований безопасности и охраны здоровья. Коды различаются в зависимости от штата.
Музыкальная лицензия. Песни в вашей новой панели будут защищены авторским правом. Поэтому для них существует лицензия. Это еще одна из начальных затрат, которые вы понесете.

В контрольном списке любого нового бара есть несколько других разрешений и лицензий. Они включают в себя разрешение на вывески и разрешение на работу с пищевыми продуктами. Есть лицензия на развлекательные / жизненные представления и другие.

Получите идентификационный номер работодателя (EIN)

Если вы хотите открыть бар, вам необходимо подать заявку на получение идентификационного номера сотрудника (EIN). Это бесплатно, и вы можете нажать на эту ссылку, чтобы начать. Это девятизначный номер, присвоенный IRS для налогов и идентификации.

Подать заявку на товарные знаки

Вам необходимо зарегистрировать товарный знак для своего бара. Без него другой бар может заявить, что владеет именем, которое вы использовали. Другим последствием может быть потеря дохода. Вы можете выбрать имя, похожее на другой бар. Клиенты могут пойти на конкурс.

Заполните заявку в Бюро патентов и товарных знаков США.

9. Определитесь с размером вашего бара

Собираетесь ли вы открыть спортивный бар или бар другого типа, размеры и размер имеют значение. Как правило, часть бара, где выполняются работы, составляет до 40% площади. Это оставляет до 70% для клиентов. Возможно, вам придется включить обеденную и сидячую зоны. Если это так, отложите двадцать пять процентов для этого и оставьте две трети для области бара.

Помните, клиентам нравится размышлять в баре.

10.

Выберите правильное место для своего бара

Вам нужно выбрать правильное место, планируете ли вы построить спортивный бар, бар с мартини или даже фирменный бар. Местоположение имеет значение в любом случае. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать это правильно.

Винный бар работает лучше всего, когда он расположен рядом с винодельнями или районом искусств.
Доступность — еще одна функция. Есть ли перед входом ступеньки, которые могут помешать посетителям в инвалидных креслах? Доступна ли парковка?
Какие вывески можно получить? Будет ли у вашего нового бизнеса отдельная вывеска? Или название вашей компании будет размещено на общей вывеске с другими компаниями?

Вот еще одно соображение о местоположении. Узнайте, будет ли ваш бар хорошо виден с улицы для пешеходов и проезжающих мимо людей. Спросите себя, привлечет ли сотрудников это место.

11. Переговоры о хорошей аренде

Переговоры об аренде — еще один важный шаг. Наличие плана действий имеет решающее значение. Вы должны знать, сколько платят другие ночные клубы и бары в этом районе. Поймите потребности ремоделирования место имеет. Вот важный последний пункт. Ограничьте количество времени для этой первой сделки. Это хорошо, если что-то не получается.

12. Обеспечение финансирования

Следующим шагом является обеспечение финансирования. Другое дело, хотите ли вы приобрести существующий бар или открыть новый. Может быть, вы хотите получить максимальную отдачу от вашего существующего бизнеса. Не забудьте включить такие предметы, как скоростные стойки, стеклоомыватели и охладители. Тематические бары будут нуждаться в играх и AV-оборудовании.

Не забудьте добавить кухонное оборудование, такое как процессоры, холодильники и морозильники, а также посудомоечные машины. Также следует добавить оборудование для обеспечения безопасности и печи. Ознакомьтесь с разделом ниже о том, как на самом деле получить деньги. Это поможет вам вести переговоры как профессионал.

13. Дизайн вашего бара

Здесь нужно учитывать множество вещей. Приветливый вход должен быть приоритетом. Он должен быть оптимистичным и привлекательным. Поток клиентов будет диктовать, куда пойдет кухня.

Работа с точными чертежами помогает. Не забывайте про туалеты.

14. Создайте свое меню

Ваш бренд будет отражен в меню. Это должно быть разработано, чтобы включить меню напитков и продуктов питания. Качественные фотографии — хорошая идея.

15. Выберите каждую часть вашего инвентаря

Хорошие поставщики и оборудование могут создать или разрушить этот бизнес. Есть несколько удобных контрольных списков, подобных этому. Получение предложений от поставщиков является хорошей идеей.

16. Построение отношений с поставщиками

Деньги — не единственный вариант при работе с поставщиками. Хорошие отношения так же важны, как и хорошее меню. Помните о любых культурных различиях и будьте открыты для общения.

17.

Правильный подбор персонала

В баре работает разный персонал. Вот краткий шаблон некоторых людей, которых вы должны нанять.

Официантки или официанты. Они могут отвечать за пиво, вино, коктейли и довольно часто за еду.
Вышибалы и охранники очень важны. Они должны уметь разрядить ситуацию.
Бармены должны подавать вино и пиво, а также смешивать напитки. Хорошие также могут завязать беседу с клиентами, которые сидят в баре.

Некоторые другие должности включают хозяина или хозяйку. Вы даже можете иметь штатного ди-джея, а также менеджеров бара.

18. Выберите POS-системы (POS)

Правильные POS-системы отвечают за важные аспекты обслуживания клиентов. Это цифровая точка, где клиенты покупают ваши товары и услуги. Вот список некоторых лидеров отрасли.

Ищите продукты с облачным управлением данными. И история продаж. Потратьте некоторое время, чтобы решить, какие функции вам нужны в этом устройстве.

19.

Запаситесь баром

Некоторые продукты считаются незаменимыми. Как ликеры и миксеры, гарниры и фрукты. Вот шаблон, с которым вы можете работать.

20. Рекламируйте свой новый барный бизнес

Очень важно, чтобы информация о вашем новом бизнесе была широко распространена. Необходимы социальные сети и другие виды цифрового маркетинга. Страница Facebook — отличная идея. Instagram работает для изображений меню. Не забывайте спонсировать мероприятия и взаимодействовать со своим сообществом. Воспользуйтесь преимуществами печати и других средств массовой информации, таких как радио.

21. Устройте удивительное мягкое открытие

Торжественное открытие состоится в день официального открытия вашего нового бара. Перед этим мягкое открытие поможет вам проверить вещи заранее. У них ограниченное количество людей, поэтому вы можете видеть, что вам нужно улучшить. Обратитесь к влиятельным лицам и лидерам сообщества.

22. Продолжить маркетинг вашего бара

Хороший маркетинг требует постоянных усилий. Включение цифровой стратегии важно для привлечения клиентов. Затраты на цифровые инструменты, такие как Google My Business, минимальны. Не забудьте подумать о проведении мероприятий, которые привлекут клиентов.

Воспользуйтесь преимуществами приложений, которые могут предоставить вашим клиентам предложения. И обязательно обновляйте эти предложения еженедельно. Не забудьте добавить схемы лояльности и возможности онлайн-заказа.

23. Быть успешным владельцем бара

Очень важно иметь полный бизнес-план бара, охватывающий все аспекты обслуживания клиентов. Даже с такими вещами, как стиль обслуживания и концепция, вам нужно будет прилагать постоянные усилия.

Успешные бары требуют бесчисленных часов работы. Прочтите еще несколько советов о том, что входит в успешные батончики.

Как вести прибыльный барный бизнес

Вот еще несколько советов, как привлечь гостей в новые сигарные бары и другие заведения.

Следите за прибылью от напитков. Это одна из областей, где бары могут снизить стоимость. Измеренные дозаторы выдают нужные порции.
Хороший клуб научит персонал повышать продажи.
Вот еще один момент. Новые бары должны держать меню перед гостями. Предлагайте сочетания напитков и блюд с момента торжественного открытия.

Как получить лицензию на алкоголь в США

Это еще одна статья расходов на открытие нового бара или клуба. Во-первых, вам нужно определить, какие законы об алкоголе действуют в вашем штате.

Затем вам нужно определить, проживаете ли вы в штате с квотами на продажу спиртных напитков.
Спортивные бары и другие организации должны определить, какой класс лицензии на алкоголь им необходим.

Сюда могут входить лицензии на пиво и вино, лицензии на розничную торговлю и даже лицензии на таверны.

Сколько стоит лицензия на алкоголь в США?

Ответ: стоимость варьируется от штата к штату. В каждом штате есть отдельный совет по контролю за алкогольными напитками. Полные лицензии могут стоить от 12 000 до 400 000 долларов. На другом конце этой шкалы лицензия на вино и пиво может стоить всего 3000 долларов. Стоимость варьируется.

В каких штатах требуется лицензия на продажу спиртных напитков?

В каждом штате есть разные агентства, регулирующие продажу алкоголя. Эти законы существенно различаются. Перейдите по этой ссылке и прокрутите вниз для получения конкретной информации.

Как определяются лицензии на алкоголь?

Некоторые штаты ограничивают количество выдаваемых ими лицензий на продажу спиртных напитков. Это может сделать затраты высокими. Могут быть дополнительные расходы в зависимости от концепции вашего бара.

Как правило, есть лицензия на ресторан, пиво и вино и/или таверна или бар. Они могут относиться к специальным барам и другим типам.

Как получить деньги на открытие бара?

Есть несколько способов получить деньги на открытие бара.

Администрация малого бизнеса. Они предлагают различные кредиты, чтобы вы могли начать. Они гарантированы государством. Размер кредита варьируется от 500 до 5,5 миллионов долларов.
Традиционные бизнес-кредиты. Вы также можете обратиться за деньгами напрямую в финансовые учреждения и банки. Суммы зависят от размера кредитора и требований. История и размер вашего бизнеса также имеют значение. У вас могут возникнуть проблемы с получением одного из этих кредитов, если у вас нет хорошей истории.
Краудфандинг. Они популярны среди предпринимателей и стартапов. Это способ собрать крупную сумму денег за счет небольших индивидуальных пожертвований через Интернет.

Как открыть бар?

Эти шаги были тщательно продуманы, чтобы помочь вам открыть собственный бар. Они охватывают разные моменты, такие как разработка концепции и финансирование. Вам нужно изучить разрешения и лицензии и как нанять хороший персонал.

Включены некоторые рекламные идеи, которые вы можете использовать на постоянной основе.