Цесарки как бизнес: Разведение цесарок как бизнес (октябрь 2022) — vipidei.com
Разведение цесарок как бизнес: выгодно или нет
Содержание
- Разведение цесарок для бизнеса – плюсы
- Разведение цесарок для бизнеса – минусы
- Ценные качества мяса и яиц царских птичек
- Мясная ценность
- Ценность яиц
- Разведение цесарок
- Оборудование птичника
- Рацион цесарок
- Кто скупает мясо и яйца
- Продажа цыплят
- Сбыт перьев царской птицы
- Выводы
Родиной домашней птицы цесарки является Африканский континент. Царскую птицу обожают англичане, кубинцы, французы, японцы и африканцы. Вкус мяса не похож на куриное – это мясо нежной дичи, которая ценится гурманами. Царская птица нашла почитателей среди наших соотечественников. Разведение цесарок, как бизнес, выгодно или нет, можно решить только после рассмотрения всех положительных и отрицательных моментов.
Цесарки становятся популярными птицами для разведения
Разведение цесарок для бизнеса – плюсы
Стало популярным разведение цесарок как бизнес, для чего необходим бизнес-план.
- Цесарки являются обладателями сильным иммунитетом, который отличает их от болезненных кур и других домашних птиц. Нет опасности заражения заболеваниями, которые встречаются у других домашних птиц.
- Легко приспосабливаются к любому климату: цесаркам не страшна жаркая погода или морозы.
- Уживчивы – не задираются с другими обитателями фермы, но способны защитить себя. Они быстро привязываются к своем жилищу.
- Не требовательны. Питаются пищей, что им дают, даже употребляют пищевые отходы, быстро прибавляют в весе при скудных кормах.
- Мясо этих домашних птиц экзотическое и имеет высокое вкусовое качество.
- Яйца, не вызывающие аллергических реакций, считаемые специалистами полезнее, чем перепелиные.
- Спрос существует и на оперение птиц.
- Уничтожают большое количество насекомых, вредящих хозяйству. От них нет спасения колорадским жукам, зато цесарки не вредят огородам, как куры – у них нет привычки разгребать грядки.
Исключением является капуста – мимо нее птица не пройдет равнодушно. - Разведение цесарок вне конкуренции на рынке.
- Высокая цена на мясо и яйца, простота реализации, что выгодно фермерам.
- Стадные птицы с легкостью перегоняются с места на место, они легко пасутся и выгуливаются.
Исключением является капуста – мимо нее птица не пройдет равнодушно.Летом цесарки могут сами добывать себе пищу на пастбище
Разведение цесарок для бизнеса – минусы
Недостатками царских птиц, создающими минусы при их разведении, являются:
- Громкие крики, поднимаемые птицами в случае угрозы их безопасности – при появлении посторонних людей, кошек, собак, крыс. В этом есть и свой плюс – цесарки выполняют роль сигнализации.
- Не выбирают укромное место для откладывания яиц.
- Не занимаются высиживанием яиц из-за своей пугливости.
- Умение птиц летать, что заставляет внимательнее относится к построению выгульных зон.
- Пугливость птиц делает их не устойчивыми к стрессовым ситуациям. Для них стрессом может быть даже обычный гром. Это обстоятельство неблагоприятно действует на яйценоскость.
- Требуется освещение птичника для того, чтобы они неслись.
- Дополнительные затраты, необходимые на транспортировку продукции, подготовку мясных и обвалочных цехов, приобретение холодильных установок, утилизацию отходов, оставляемых птицами.
Это обстоятельство неблагоприятно действует на яйценоскость.Цесарки хорошо летают, поэтому могут совершить побег
Ценные качества мяса и яиц царских птичек
Мясная ценность
Мясо цесарки – одно из самых полезных и диетических, а также менее водянистое изо всех, которые можно получить от любой домашней птицы. Наличие жира в нем составляет 1 %, белок занимает 26 %, содержится много витаминов и минеральных веществ. Цесарки отличаются быстрым приростом мяса – куры, выращенные на домашних натуральных харчах, не могут похвастаться таким приростом.
Всего в течение трех месяцев выгула хватает этим пернатым набрать вес свыше килограмма. Максимальный забойный вес – 1,8-2 килограмма.
Ценность яиц
Яйца этих птиц являются диетическими и гипоаллергенными.
В них содержится большое количество цинка и витаминов, среди которых больше всего витамина А. Яйца имеют большой срок хранения. Если при их хранении соблюдать температуру 0-10 градусов, яйца сохраняют свои свойства в течение 5 месяцев.
Яйца цесарок можно хранить до 150 дней
Разведение цесарок
Царской птичке прекрасно живется в любых условиях.
- Содержат их в специальных загонах, имеющих территорию для выгула.
- Чтобы птички не улетели, выгул делают в виде вольера, либо подрезают им крылышки.
- Ночь они проводят, как куры, взобравшись на высокий насест.
- Цесарок нельзя помещать в сырые помещения.
- Они гуляют на улице даже в морозы, не требуют подогрева птичника.
- Необходимо позаботится о том, чтобы у птиц всегда были в достаточном количестве чистая питьевая вода и корм.
Если ферма занимается птицеводством, чтобы продавать яйца, необходимо не забывать о том, что цесарки несут яйца уже в семимесячном возрасте, примерно в первой половине дня, не выискивая укромное местечко – несутся прямо на пол.
Будучи стайной птицей, цесарки сбиваются в стайки, в которых с одним самцом находятся 5 самок. Самок выводится меньше, чем самцов. Цесарки являются пугливыми созданиями, поэтому их птенцов могут высиживать куры-наседки. Если ферма имеет большое птицеводство, выгодно разводить царских птичек с помощью инкубатора.
Яйценоскость этих пернатых – полгода. Одной цесаркой за это время несется до 125 яиц. После этого птица забивается на мясо. Самцов забивают в возрасте 4-5 месяцев.
Выведение цесарки бизнес безотходный, не требующий крупных материальных вложений, но обязательно нужно составить бизнес план.
В течение года от одной несушки выводится до 50 птенчиков.
Цесарка не высиживает свои яйца
Оборудование птичника
- Птичник должен иметь насесты в большом количестве. На одном насесте может помещаться не более 6 птиц.
- Если полы в нем земляные, застелите их опилками, торфом, соломой, сеном или песком, толщиной около 15 см.
Рацион цесарок
Если птицы гуляют на большой территории, корм понадобится только вечером. Целесообразно кормить птиц зерновыми мешанками, давать им сухие цельные зерновые смеси, различный качественный комбикорм. Главное условия содержания – обилие чистой питьевой воды, которая должна меняться 3 раза за сутки и иметь комнатную температуру.
Если птицеводство занимается разведением цесарок в загонах, то обеспечивает их зелеными кормами – свежескошенной травой, а также птицы едят жуков и червяков. Взрослым птицам обеспечивается трех разовое питание с соблюдением режима. Можно давать им немного пищевых отходов, каш, вареного картофеля, хлебных сухарей, мясных и рыбных отходов, не жирного творога, а также обеспечить подкормку продуктами с высоким содержанием кальция. Это может быть: измельченные ракушки, древесная зола, крошки мела, немного речного песка.
Нет пределов фантазиям, которые использует птицеводство.
Цесарка на вольном выгуле добывает себе червяков и жуков
Кто скупает мясо и яйца
Изысканное мясо и гипоаллергенные яйца покупают владельцы ресторанных сетей, супермаркетов, специализированных магазинов. Можно продавать продукцию знакомым.
Продажа цыплят
Любая ферма будет счастлива иметь среди своих обитателей таких выгодных и ценных птиц.
Сбыт перьев царской птицы
Перья цесарок отличаются от куриных, утиных и гусиных своей невероятной красотой, благодаря чему их используют для изготовления различных украшений – сережек, подвесок, амулетов. Перья красивы естественные, легко красятся в любой цвет. В салонах красоты модно выполнение стильного маникюра, с использованием красивых перьев.
Использует перья цесарки бизнес по производству перьевых изделий – подушки, одеяла.
Выводы
Положительные моменты превышают отрицательные, поэтому стоит составить бизнес план и приступить к разведению прекрасных птичек, что является прибыльным, новым, конкурентоспособным, не затратным в материальном и физическом плане, занятием, которое невероятно интересно и окупится спустя год.
Смотрите это видео на YouTube
Разведение цесарок как бизнес: выгодно или нет
Вы фермер, мелкий или средний предприниматель, а разведение кур, поросят или индоуток утратило для вас актуальность и привлекательность, в то время как выращивание сельскохозяйственных культур становится нерентабельным? Тогда вас может заинтересовать разведение цесарок как бизнес. Эта деятельность, имеет свои сильные и слабые стороны. А будет ли вести этот бизнес выгодно или нет, давайте попробуем разобраться по ходу этой статьи.
Разведение цесарок как бизнес
Содержание статьи:
- 1 Кто они, цесарки?
- 2 Преимущества разведения царской птицы
- 3 Трудности, с которыми можно встретиться в этом бизнесе
- 4 Еще раз о мясе и яйцах
- 5 Советы по разведению цесарок
- 6 Как кормить царскую птицу
- 7 Варианты сбыта продукции
Кто они, цесарки?
Итак, кто же такая цесарка? Это домашняя птица, прибывшая в наш регион из далекой Африки.
Хоть цесарка и относится к домашним пернатым, которые используются в пищу, мясо ее абсолютно не похоже на куриное. Напротив, оно напоминает дичь, только с очень нежными вкусовыми качествами. Именно за мясо цесарки любимы гурманами не только своего родного континента, но и гастрономами Японии, Великобритании, Кубы и Франции. Время от времени цесарка начинает залетать и на наш рынок, хотя еще не получила столь широкого распространения, как в перечисленных странах, поэтому начинать разведение цесарок как бизнес придется в условиях, где практически отсутствует конкуренция, а это неоспоримый плюс.
Преимущества разведения царской птицы
Составляя бизнес-план, перед тем как начать оснащать ферму для выращивания этих пернатых, давайте обратим внимание на то, почему это предприятие может быть выгодно:
- Цесарки, несмотря на то, что давно одомашнены, обладают достаточно сильным иммунитетом и устойчивы к заболеваниям, которыми часто страдают куры и утки. Однако тесный контакт с домашней птицей других видов, особенно подозрительных на инфицирование птичьими болезнями, все же рекомендуется ограничивать.
- Так как цесарки являются выходцами из Африки, летняя жара их вряд ли побеспокоит, однако им не страшны и суровые зимние морозы. В отношении климата эти птицы — настоящие универсалы.
- Пернатые как правило с другими обитателями фермы сосуществуют мирно, но при необходимости вполне могут постоять за себя и объяснить обидчику, что задираться с ними не стоит.
- В отличие от нас, любителей мяса царской птицы, цесарки в пище аскетичны, могут довольствоваться даже пищевыми отходами или находить себе еду в теплое время года на пастбище, а в весе они на даже скудном рационе прибавляют довольно быстро.
- Главное, почему бизнес по разведению цесарок набирает популярность, — это высокие качества мяса этой птицы. На цесарку не нужно охотиться, ее можно купить в магазине, но при этом получить экзотическое мясо дикой птицы.
- Прибыль может приносить и яйцо царской птицы, потому что подходит в пищу даже для самых маленьких гурманов. Яйца цесарок диетические, не вызывают аллергии, а количество полезных питательных веществ и витаминов, содержащихся в них, превышает таковое в перепелиных.
- Но мясо и яйца цесарок — это еще не все, что может приносить доход. В статью бизнес-плана стоит внести пункт по сбыту оперения этой птицы, на которое также существует спрос.
- Кроме полезных и вкусных продуктов цесарки еще приносят пользу сами по себе, просто потому, что разгуливают по ферме. Они поедают множество насекомых-вредителей, и особенно любят колорадского жука, практически уничтожая его на территории выгула. На огородах царская птица аккуратна и, в отличие от курицы, грядки не разгребает. Единственная культура, которую стоит от цесарки оберегать — это капуста. Перед таким лакомством птица устоять не может.
- Цесарка — птица стадная, а потому легко управляемая при перегоне на пастбище и обратно.
- Что еще немаловажно учитывать, когда вы начинаете бизнес по разведению цесарок, так это отсутствие конкуренции, а значит, возможность установить высокие цены на мясо, яйцо и перо этих птиц.
Трудности, с которыми можно встретиться в этом бизнесе
При всей кажущейся простоте разведение цесарок как бизнес все же имеет свои сложности.
Они связаны с особенностями этих птиц, которые вполне можно назвать недостатками, мешающими разведению. Рассмотрим самые важные из них.
- Когда цесарки чувствуют опасность, а чувствуют они ее при появлении собак, кошек, посторонних людей, они поднимают очень громкий крик. Впрочем, к этому недостатку можно отнестись и как к достоинству, если на ферме нет сигнализации.
- Царская птица откладывает яйца где угодно, не заботясь о тихом потаенном месте. Да к тому же еще и не высиживает яйца, потому что очень пуглива. Это может быть проблемой при увеличении популяции, если на ферме есть животные, которые могут пообедать яйцами цесарки.
- Цесарки, в отличие от куриц, прекрасно летают, поэтому, когда вы составляете бизнес-план, стоит учесть в нем средства на оснащение специализированной зоны выгула, иначе птицы в какой-то момент могут попросту разлететься.
- Способность этих птиц нести яйца зависит от их спокойствия, а оно, в свою очередь, весьма переменчиво. Так, птицы могут всполошиться из-за банального грома, и их успехи в производстве яиц резко упадут, что, конечно, быстро сказывается на прибыльности предприятия.
- Более того, чтобы царские птицы неслись, птичник необходимо освещать, что также стоит учитывать в статье расходов.
- Как и в любом другом подобном бизнесе, не избежать затрат на утилизацию птичьих отходов, подготовку различных цехов и транспортировку продукции, на холодильные установки.
Еще раз о мясе и яйцах
Цесарку не даром еще называют царской птицей, ведь ее мясо — чемпион по диетическим и питательным качествам. Содержание жира в мясе составляет всего 1%. Более того, в нем содержится меньше жидкости, чем в мясе любой другой домашней птицы. То есть, если вы привержены белковой диете, то мясо цесарки, в котором белок составляет 26%, предпочтительнее, чем мясо курицы или утки. Кроме того, этот продукт богат витаминами и ценными микроэлементами.
Еще одна ценная особенность цесарок — быстрый прирост массы: более 1 кг всего за 3 месяца выгула, то есть пребывания на подножном корме. То есть, за эти три месяца цесарка практически достигает забойного веса немногим больше 1.
5 кг. Курице, вскармливаемой натуральными кормами, далеко до таких показателей.
Цесарки несут яйца, будучи в возрасте 7 месяцев, и эта способность сохраняется у них в течение полугода. Помимо того, что яйца цесарок гипоаллергенные и диетические, в них высокое содержание витамина А и цинка. Из-за этой особенности их регулярное употребление в пищу благотворно влияет на состояние кожи и слизистых. Хранить яйца этих пернатых можно до 5 месяцев без потери ценных свойств, соблюдая температуру от 0 до 10°С. Это очень ценное свойство, если у вас большое количество птиц и большие партии яиц.
Советы по разведению цесарок
Давайте разберемся, как же сделать так, чтобы предприятие по разведению царской птицы было успешным и прибыльным, и принесло хозяину как можно меньше разочарований.
- Цесаркам необходим специальный загон с обязательной зоной выгула.
- Так как птицы хорошо летают, им приходится подрезать крылья или зону выгула оснащать вольерной сеткой.
- В загоне должен быть высокий насест, так как ночи цесарки и куры коротают одинаково, сидя на насесте: насестов должно быть много, из расчета один на 5-6 птиц.
- Сырой климат в помещении губительно действует на здоровье птиц. Если в птичнике нет настила и пол земляной, рекомендуется его застелить песком, соломой или опилками. В то же время подогрев птичника в холодное время не требуется, так как цесарки свободно гуляют на свежем воздухе даже в морозную погоду.
- Всегда и в легком доступе должны быть пища и чистая вода.
- Так как цесарки пугливы и на яйцах не сидят, получать новые поколения можно в инкубаторах или подкладывая яйца курицам-наседкам.
Как кормить царскую птицу
Если территория выгула достаточно обширная, подкормить пернатых понадобится с наступлением темного времени суток, ведь на выгуле непритязательные в еде цесарки едят жуков, червяков, семена сорных растений и их зеленые части.
Птицы отлично себя чувствуют, если питаются смесью из цельных зерен, а также комбикормами высокого качества. Также можно давать в пищу этим птицам зеленую, недавно скошенную траву, еду со стола: каши и вареную картошку, обезжиренный творог и сухой хлеб. Не побрезгует царская птица и отходами: рыбными, мясными и овощными.
Есть мнение, что в рацион хорошо добавлять продукты, богатые кальцием. Это может быть небольшое количество речного песка, древесная зола, меловые кусочки и мелкие ракушки. Наверное, у каждого птицевода есть свои проверенные формулы.
В разведении цесарок даже важнее, чем пища, свежая чистая вода, которую необходимо менять утром, в середине дня и вечером. Вода для питья должна быть строго комнатной температуры.
Варианты сбыта продукции
Один из путей сбыта, который довольно легко организовать, — продавать мясо и яйца друзьям и знакомым, постепенно увеличивая сеть заказчиков, однако этот вариант не столь прибыльный, как реализовывать продукцию в рестораны и элитные магазины, специализирующиеся на экологически чистых и экзотических товарах.
Также можно реализовывать цыплят в различные фермерские хозяйства. Но следует быть внимательными: в какой-то момент может оказаться конкурентов больше, чем вы ожидали.
Перо цесарки — тоже достаточно ценный продукт. Кроме того, что его можно сбывать предпринимателям, занимающимся одеялами и подушками, из-за своей красоты перья цесарки будут востребованы в салонах красоты, в производстве различных украшений.
Вот, собственно, все преимущества и подводные камни, которые ожидают, если вы планируете начать бизнес по разведению царской птицы.
Бизнес-план по разведению цесарок для начинающих
115shares
Цесарки — это домашние птицы, происходящие из Африки. Многие птицеводы в Африке успешно занимаются разведением цесарок, в основном для получения прибыли.
Цесарки также иногда называются guineas , pintades или gleanies . На самом деле это были дикие птицы, а современные птицы — это одомашненная форма цесарки в шлеме.
И они связаны с другими промысловыми птицами, такими как индюки, куропатки и фазаны. Есть свидетельства того, что домашние цесарки обитали в Греции к V веку до нашей эры, хотя точное время их одомашнивания неизвестно.
Цесарки очень выносливые, энергичные и практически не болеют. Они становятся все более популярными среди владельцев небольших и приусадебных стад.
В настоящее время они доступны не только в Африке, но также встречаются и популярны во всем мире.
Люди предпочитают разводить цесарок по многим причинам. Морские пехотинцы подают сигнал тревоги всякий раз, когда на ферме происходит что-то необычное, и было также показано, что громкий звук отпугивает грызунов от вторжения в этот район.
Некоторые люди считают, что это неприятно, но другие считают, что это эффективный инструмент для защиты фермы.
Цыплячие также являются эффективным средством борьбы с вредителями. Стаи цесарок обычно убивают и поедают мышей и мелких крыс.
Их также можно использовать для борьбы с насекомыми, не затрагивая садовые овощи и цветы.
Они используются для борьбы с древесными клещами и насекомыми, такими как сверчки, кузнечики и мухи.
В разведении цесарок тоже есть некоторые недостатки. Они шумные, поэтому ваши соседи могут не оценить ваше новое стадо.
Гвинеи обычно предпочитают свободно бродить, хотя их можно держать взаперти. Чем больше места у вас есть, чтобы ваши птицы могли бродить, тем счастливее они будут.
В большинстве случаев цесарки не такие ручные, как цыплята, и их трудно поймать, если позволить им бродить. Тем не менее, прочитайте дополнительную информацию о разведении цесарок ниже.
Содержание
Преимущества бизнеса по разведению цесарок
Разведение цесарок — не новая бизнес-идея. Люди выращивают их как домашних птиц с древних времен.
Это хорошая домашняя птица, и выращивать этих птиц относительно легко. Здесь мы пытаемся описать основные преимущества бизнеса по разведению цесарок.
- Сво не новое дело, и много людей уже поднимают цесарок цесарок для делать профиты, и также для производить еду.
- Цесарки относительно сильные и выносливые птицы по сравнению со многими другими домашними птицами. Таким образом, выращивать и ухаживать за ними относительно легко.
- Гвинеи — птицы относительно меньшего размера, поэтому им требуется меньше места для содержания. И затраты на их проживание относительно меньше.
- Так как они очень сильные и выносливые, то меньше страдают от болезней или других проблем со здоровьем.
- Вы можете кормить их почти всем, чем легко можете управлять.
- Коммерческое производство очень выгодно. И это может быть хорошим источником занятости для образованных безработных.
- Спрос на продукцию из цесарок хороший. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции.
- Вы можете наслаждаться свежим мясом или яйцами цесарок, если начнете свой собственный бизнес по разведению цесарок.
Как начать бизнес по выращиванию цесарок
Шаги для начала бизнеса по выращиванию цесарок почти аналогичны другим птицам, таким как куры.
Но прежде чем смотреть на стаю, вы должны проверить местные правила зонирования, чтобы убедиться, что разведение диких птиц разрешено.
Проверка этого значения особенно важна при разведении цесарок, потому что они будут ареалироваться и пересекать границы небольшого участка. Как правило, они довольно тихие, но могут быть очень шумными, если их потревожить.
Как правило, они более активны, чем цыплята, их нелегко приручить, и они, похоже, сохранили некоторые черты своего дикого поведения. Тем не менее, внимательно прочитайте шаги по началу бизнеса по разведению цесарок.
Выберите хорошее место
Вы должны выбрать очень хорошее место со всеми необходимыми удобствами. Вы также можете использовать имеющиеся у вас земли для выращивания цесарок. При выборе земли для разведения цесарок учитывайте следующие критерии.
- Для выращивания цесарок выберите тихое, свободное от шума и загрязнения место.
- Обеспечьте хорошее снабжение достаточным количеством чистой и пресной воды.
- Хорошо иметь электричество.
- Убедитесь, что рядом с выбранным участком имеется хорошая транспортная система.
Жилье
Гвинеи обычно требуют меньше помещений для содержания по сравнению с другими обычными птицами.
Их часто бросают на произвол судьбы. Но разумно предусмотреть укрытие для защиты от сильного ветра, солнца, холода, дождя и хищников.
Их домом или убежищем может быть комната, выделенная в сарае, или специально построенное сооружение для цесарок.
Обычно для каждой птицы достаточно площади 2-3 квадратных фута. Важно предоставить цесаркам достаточно места, если вы ограничиваете своих птиц.
Чем больше у них места, тем меньше вероятность стресса.
Позаботьтесь о наличии хороших напольных покрытий, а пол загона должен быть покрыт впитывающей подстилкой, такой как древесная стружка, рубленое сено или солома.
Если подстилку держать сухой, она может оставаться на месте в течение нескольких месяцев.
Предоставление насестов очень важно, потому что цесарки предпочитают насест.
Вы должны держать своих цесарок в крытых загонах, если хотите, чтобы ваши птицы не бродили в определенной области.
Морские свинки отлично летают, и они могут летать в очень раннем возрасте. Они способны летать до 400-500 футов за раз.
Также они очень хорошие бегуны и предпочитают передвигаться пешком, в том числе при спасении от хищников.
Если у вас на ферме есть куры, то не следует ограничивать самцов цесарок курами, особенно если в одной стае есть петухи.
Морские цесарки будут преследовать петухов, не давая им еды и воды, когда самцы цесарок постоянно находятся с петухами.
Но если ваше стадо может свободно выгуливать в течение дня и запираться только на ночь, можно безопасно держать цесарок и петухов в одном сарае.
Также безопасно размещать их вместе на случай краткосрочной опасности, такой как метель или другая плохая погода.
Предоставьте своим цесаркам несколько ящиков для гнезд, если вы держите своих птиц для производства яиц (для вылупления или потребления человеком).
Гнездовые ящики, имеющиеся на рынке и предназначенные для цыплят, как правило, приемлемы.
Вы также можете подарить им самодельные гнезда. Ежедневно держите морских кур в доме до полудня, чтобы они откладывали яйца внутри. Это уменьшит вероятность того, что куры отложат яйца в скрытые гнезда снаружи.
Выбор и покупка цесарок
После установки птичника или приюта подумайте о покупке высококачественных птиц у местных заводчиков, интернет-продавцов или в магазинах кормов.
Вы можете купить взрослых или китов. Но приручить птиц будет намного проще, если вы сможете вырастить их из китов.
Покупка здоровых и качественных китов является ключом к успеху в бизнесе по разведению цесарок.
Цесарки доступны в различных чистопородных окрасах. Но многие птицы скрещены, в результате чего перья разноцветные.
Цвет оперения этих птиц — единственное различие между различными видами. Цесарки — моногамные существа, покупать их лучше всего парами.
Идентификация самцов и самок птиц очень трудна, но не невозможна. Вы можете определить мужчину и женщину, если будете искать эти вещи.
- У самцов усики обычно крупнее, чем у самок.
- Самки обычно произносят двухсложные звуки, а самцы — односложные.
- У самцов отверстие между тазовыми костями более узкое, чем у самок.
- Если вы держите цесарку одной рукой и свободной рукой ощупываете кости, вы заметите расстояние около двух пальцев у самцов и трех пальцев у самок.
После покупки птиц лучше подержать их взаперти неделю или две, чтобы они привыкли к своему новому дому.
Они могут убежать, если их сразу выпустить. Хорошо держать их в загоне, где они могут видеть район, где они будут жить. Выпустите одну птицу после первых двух недель.
Как цесарки ненавидят одиночество, так и одинокая птица не улетит далеко и будет ориентироваться в округе.
Выпустите вторую гинею через несколько дней, чтобы округлить первую. Как правило, безопасно выпускать остальных, если они остаются рядом с загоном.
Кормление
Морские цесарки обычно любят свободно бродить, они добывают корм для себя и могут самостоятельно удовлетворить большинство своих потребностей в питании.
Обычно они питаются различными насекомыми и паукообразными, семенами сорняков, слизнями, червями и гусеницами. Им необходимо потреблять немного зелени для поддержания хорошего пищеварения.
Итак, они едят травы, сорняки, одуванчики и другую растительность. Важно обеспечить наличие песка, потому что они любят потреблять растительность.
Им также выгодно иметь устричные раковины. Как правило, они предпочитают пшеницу, сорго или просо и игнорируют целые зерна кукурузы.
Ограничение корма побудит их тратить больше времени на поедание насекомых, если вы держите их для борьбы с вредителями.
Если вы хотите держать своих птиц взаперти, и если им не разрешено свободно кормиться, вы можете кормить их коммерческими кормами для птиц.
Корм без лекарств полезен для них. По сравнению с цыплятами цесаркам требуется корм с более высоким содержанием белка. Но они, как правило, хорошо себя чувствуют на обычном рационе домашней птицы.
Киты нуждаются в дополнительном белке, поэтому содержание белка в рационе должно составлять от 24 до 26 процентов. Уровень белка должен быть снижен до 18-20% на пятой-восьмой неделе.
Через восемь недель китов можно кормить 16-процентной смесью несушек. Вы можете смешивать корм с более высоким содержанием протеина с мешанкой для несушек, чтобы получить надлежащий уровень протеина, если вы не можете найти корм с надлежащим содержанием протеина.
Гранулированный корм не рекомендуется для цесарок, их следует кормить пюре или крошкой.
Предоставление дополнительной зелени будет полезно для цесарок (например, листовой люцерны), и они будут есть листья.
Также важно ежедневно удалять все остатки, чтобы предотвратить появление плесени.
Разведение
Как и многие другие птицы, цесарки от природы очень хорошие производители.
Они будут легко размножаться и производить оплодотворенные яйца, если вы будете поддерживать хорошее соотношение самцов и самок в своем стаде.
Обычно один самец содержится с одной самкой. Но можно увеличить количество самок. Одного самца будет достаточно для выведения 5-6 самок.
Забота
Цесарки не слишком хороши для ухода за своими нежными маленькими китами. Иногда они покидают гнездо даже после того, как курица насиживается и проводит несколько ночей на яйцах.
Немедленно переместите яйца в инкубатор, если заметите, что гнездо брошено.
Вы можете использовать купленный в магазине инкубатор, следуя инструкциям по инкубации яиц индеек или фазанов, если для яиц цесарок не указаны специальные инструкции. Инкубационный период составляет от 26 до 28 дней.
Вам нужно будет ухаживать за китами, как только они вылупятся. О них нужно заботиться, пока они полностью не разовьют перья и не станут достаточно сильными, чтобы держаться вместе с остальной частью стаи.
Использование наседки может быть полезно для высиживания яиц и выращивания китов.
Болезни и проблемы со здоровьем
Цесарки очень сильные и выносливые птицы, они менее восприимчивы к болезням и другим проблемам со здоровьем. Тем не менее, вы всегда должны поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.
Маркетинг
Маркетинг продуктов из цесарок очень прост и удобен. Продукция из цесарки (как мясо, так и яйца) имеет очень хороший спрос и стоимость на рынке. Надеюсь, вы сможете легко продавать свою продукцию.
Дополнительная информация о цесарках
- Разведение цесарок — это весело и в то же время прибыльно, если вы можете управлять всем в совершенстве.
- Цесарки обычно выращиваются как ценные средства борьбы с вредителями, поедающие много насекомых. Они особенно полезны для борьбы с оленьим клещом, переносящим болезнь Лайма, а также с осиными гнездами.
- Но их редко содержат в больших количествах. Большинство фермеров держали несколько цесарок вместе с другими птицами, чтобы использовать их в качестве системы защиты от хищных птиц.
- Их также можно выращивать как для производства мяса, так и для производства яиц. Их яйца можно есть так же, как куриные. Мясо молодых птиц нежное и по вкусу напоминает мясо диких птиц.
- Мясо нежирное и богато незаменимыми аминокислотами. Мясо можно приготовить по любому рецепту, где используется курица.
- Множество цветовых вариаций цесарок, имеющихся у одомашненных видов.
- Эти цветовые варианты включают белый, сланцевый, шоколадный, фиолетовый, бронзовый, темно-желтый, светло-желтый, кораллово-синий, лавандовый и различные пестрые.
- В Соединенных Штатах выращивают три основных сорта: лавандовый, жемчужный и белый.
- Но разновидность жемчуга является самой популярной и, как правило, той, которую люди узнают с наибольшей готовностью. А перья жемчужной разновидности часто используют в декоративных целях.
- Всегда старайтесь хорошо заботиться о своих птицах, если хотите добиться успеха в разведении цесарок.
Это шаги и способы для начала и ведения успешного бизнеса по разведению цесарок.
Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и пусть Бог благословит вас!
115 акций
Цесарки в промышленных масштабах находят свою нишу
Цесарки вряд ли новичок в британской сельской местности, но производство в коммерческих масштабах, как обнаруживает Филип Кларк
С пятью километрами проволочного ограждения, широко открытыми загонами и первобытными существами, бегущими стаями, он действительно напоминает что-то из Парк Юрского периода .
По крайней мере, это имя, которое Гарри Ирвин и его сотрудники используют для описания участка площадью 25 акров, на котором живут около 20 000 цесарок — последнее предприятие в его птицеводческом бизнесе на свободном выгуле недалеко от Эттлборо в Норфолке.
Пробная работа по выращиванию цесарок в промышленных масштабах впервые началась на территории Вудфилда около 18 месяцев назад. Но идея восходит еще дальше.
Поскольку после рецессии 2008 года продажи органического куриного мяса начали снижаться, г-н Ирвин, управляющий компанией Free Range Chicken Ltd, захотел найти альтернативу и решил, что цесарки могут стать следующей нишей или, скорее, «нишей внутри ниши».
«До сих пор подавляющее большинство продаваемых цесарок — как в магазинах, так и в ресторанах — поступали из Франции и Бельгии», — объясняет он.
«Поскольку цесарки широко распространены во Франции, перед нами стояла задача разработать систему, позволяющую содержать птиц на свободном выгуле без каких-либо увечий»
Г-н Ирвин опробовал ряд систем, используя разные штаммы в стадах разного размера. Он также тесно сотрудничал с Freedom Foods, чтобы разработать высокие стандарты социального обеспечения, отвечающие требованиям розничной торговли. «Объемы всегда будут довольно небольшими, поэтому имеет смысл начать с высокого базового уровня».
Оплодотворенные яйца еженедельно импортируются из Франции и выводятся в небольшом инкубатории для дичи в Норфолке. Г-н Ирвин считает, что важно выводить их в Великобритании, а не привозить суточных цыплят, чтобы птиц можно было продавать как «британских».
После вылупления цыплят или «китов» помещают в одну из 12 передвижных арок группами по 1200 особей, где они находятся в течение следующих четырех или пяти недель по мере набора веса и оперения.
Хорошее оперение особенно важно для защиты тушек птиц от царапин острыми когтями.
«Цыплята цесарок сильно отличаются от цыплят, — объясняет г-н Ирвин. «Они меньше — около 30 г в дневном возрасте по сравнению с 35-40 г у цыплят — и нуждаются в большем количестве тепла и в меньших колониях. Это немного похоже на нечто среднее между птицеводством и охотничьим хозяйством».
Освещение также имеет решающее значение. Киты очень нервные, и первая реакция на включение света — убежать, что может привести к удушью. В Вудфилде используется естественное освещение, и любые изменения вносятся очень постепенно.
В возрасте от 28 до 35 дней лазейки открываются, и птицы впервые выходят на улицу. «К этому времени они достаточно хорошо оперены и выносливы, чтобы справиться с погодой и хищниками, такими как вороны и чайки».
Угодья расположены на очень хорошо дренируемой песчаной почве, с высокой травой и высокими самодельными насестами, удовлетворяющими естественные инстинкты птиц.
Цесарки много пасутся, но им также нужен рацион с высокими требованиями, аналогичный рациону дичи, который поставляет компания Porters of Navenby в Линкольншире. «У цесарок низкий аппетит, но им нужно получать много питательных веществ, чтобы нарастить мясо и оперение».
Коэффициенты конверсии корма особенно высоки. По оценкам г-на Ирвина, каждая птица съедает около 6,5 кг корма, чтобы достичь убойного веса 1,85 кг, что отражает тот факт, что они бегают весь день и часто улетают, сжигая топливо.
Птицы имеют доступ к выгулу до тех пор, пока они не будут готовы к убою в возрасте 82 дней, таким образом, превышая требование маркетинга на свободном выгуле, проводя не менее 50% своей жизни на улице.
Ожидается, что смертность, включая «сбежавших», будет низкой. «Еще рано, но мы закладываем в бюджет 5%».
Готовое к убою стадо перевозят на переработку в Gressingham Foods в Редгрейве на юге Норфолка. Это еженедельная операция, при которой каждый урожай производится в течение 14-недельного производственного цикла.
Первая цесарка из Вудфилда поступила в продажу в магазинах Marks and Spencer в октябре по цене 9 фунтов стерлингов за штуку. Группа супермаркетов Morrisons также недавно начала продавать их под собственной торговой маркой.
Г-н Ирвин надеется, что другие розничные продавцы вскоре присоединятся к нему, и проводит испытания домашних цесарок, чтобы предложить потребителям более дешевый продукт.
Он также присматривается к рынку общественного питания, но видит в супермаркетах ключ к наращиванию товарооборота.
«Мы стремимся предложить нашим клиентам что-то новое, — говорит г-н Ирвин. «Вкус цесарки менее игривый, чем у фазана; он дает лучший выход мяса, чем утка, и очень хорошо ест.
«Да, это немного новинка. Но его популярность растет, и, поскольку мы полностью британцы, нам есть что рассказать».
Цесарки в Вудфилде содержатся в мобильных курятниках, импортированных в виде плоских упаковок от французского производителя жилья Le Triangle.
Об авторе