Фермерский бизнес с нуля: 10 шагов к построению фермерского бизнеса с нуля

Содержание

Национальный проект Мойбизнес.рф — База знаний

Непросто решиться начать собственный бизнес, не имея о нем точного представления. И все-таки это не безнадежно, если разобраться в новом деле шаг за шагом, вникая во все подробности. Что нужно узнать или понять, чему научиться, приступая к созданию собственной фермы? Что важнее, теория или практика? Как оформить все необходимые документы и не «утонуть» в бюрократии? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Шаг 1. Выбираем отрасль: растениеводство или животноводство?

Прежде чем организовать собственную ферму, понадобится решить ключевой вопрос: чем будет заниматься ваше хозяйство – растениями или животными? От этого зависит не только дальнейшее развитие, но и сроки окупаемости, и сезонность, и то, какое оборудование и техника вам понадобится.

В случае выбора растениеводства в качестве основного вида деятельности ферма может окупиться меньше, чем за два года, как правило, 12-18 месяцев. Основное средство производства здесь земля; и еще до того, как составлять бизнес-план, вам понадобится изучить типы почв на своем участке, провести агрохимический анализ, а в идеале и составить приблизительную карту урожайности для предпочтительных культур. Приготовьтесь к поиску хороших семян, средств защиты растений и удобрений, запланируйте покупку техники и оборудования для посева, посадки, ухода за полями и сбора урожая.

Животноводство – это более долгие инвестиции. Окупается оно, в зависимости от вида и пород животных, а также от их назначения, за два-три года. В рамках этой отрасли можно выращивать крупный и мелкий рогатый скот, свиней, птицу и рыбу. Что понадобится начинающему фермеру для занятия животноводством? Участок земли, животные, помещения для них (часто содержание животных требует больше одного строения), корма, источник хорошей воды, оборудование и техника для ухода.

И растениеводу, и животноводу необходимо получить ряд разрешений для продажи своей продукции и зарегистрироваться в цифровых государственных сервисах.

Не забывайте о том, что произведенный продукт надо будет где-то хранить; продумайте вопрос складирования и транспортировки.

Шаг 2. Получение отраслевых знаний: запишитесь в школу

Независимо от того, с каким сектором сельского хозяйства имеет дело фермер, ему потребуется усвоить огромный массив специфических знаний. Даже если вы учились в аграрном вузе, постарайтесь актуализировать свои умения и навыки: в сельском хозяйстве за последние годы произошло множество изменений, и вы могли от них просто отстать. Для начинающих аграриев создана и работает Школа Фермера, где опытные специалисты раскрывают секреты ведения этого особого бизнеса, причем дают не только практическую информация по тем или иным отраслям, но и помогают с «бумажной» и финансовой организацией процесса. Фермеров в течение двух месяцев обучают преподаватели ведущих сельскохозяйственных российских вузов, представители бизнеса, Россельхозбанка, сотрудники Минсельхоза и других ведомств.

Школа Фермера обязательно предполагает практические занятия на производстве; в конце курса ученики получают дипломы государственного образца.

Безусловно, начинающий фермер не сможет обойтись без самообразования. При работе с каждой новой сельхозкультурой, с каждым видом животных придется привлекать дополнительную информацию, изучать книги по своей теме. Будет полезно, если вы обратитесь и к общей фермерской литературе, чтобы получить полную картину бизнеса.

Шаг 3. Создаем бизнес-план

Если вы решите пройти обучение, о бизнес-плане беспокоиться не понадобится – обычно в курсы входит составление этого документа. Но если начинающий фермер действует самостоятельно, бизнес-плану придется посвятить немалое внимание. Настоятельно рекомендуем обратиться к профессионалу – эксперту по бизнес-планированию, поскольку от грамотно составленного по форме и по сути плана зависит и то, сможете ли вы получить в дальнейшем господдержку на развитие и модернизации фермы, и то, сможете ли вы найти инвестора.

Что должно быть в бизнес-плане:

Описание вашей продукции (товаров или услуг)
Подробный анализ рынка
Источник финансирования и стартовый капитал
Планируемые затраты на покупку/аренду земельного участка
Затраты на приобретение техники и оборудования
Затраты на персонал
Планы по развитию фермы
Анализ рисков
Экономика бизнеса, в т.ч., чистая прибыль

Хорошо, если вы сопроводите план инфографикой, в том числе с результатами исследований рынка.

С нуля вполне реально открыть фермы самых разных направлений. В частности, популярны такие проекты как собственная сыроварня или страусиная ферма.

Шаг 4. Определяем форму собственности

Чтобы вести фермерское хозяйство легально, а не теневым образом, нужно определить форму собственности и максимально комфортный для себя налоговый режим. Малому хозяйству удобнее всего оформить самозанятость; но как только вы решите развивать свою ферму, придется зарегистрировать ИП. Это ненамного сложнее: вы получаете упрощенную систему налогообложения, можете не вести бухгалтерский учет (а кассовый учет вести по упрощенной схеме). Вам не нужно отчитываться, откуда у вас оборудование, и не нужно протоколировать решения. К сожалению, ИП тоже подходит фермеру до известных пределов: с этой формой собственности могут возникнуть проблемы в привлечении инвесторов, да и крупный кредит получить сложнее.

Если ферма переходит на серьезные обороты, потребуется оформить ООО. Тут уже понадобится бухгалтер – если вы найдете хорошего специалиста, то сможете извлечь прибыль даже из налога и получите вычеты по НДС.

Для сельхозпроизводителей существует специальный налоговый режим – ЕСХН. Если вы перейдете на эту систему, то будете освобождены от налога на прибыль и частично от имущественного налога – вместо этого придется платить налог с разницы доходов и расходов. ЕСХН, однако, не позволяет получать налоговые вычеты.

Шаг 5. Выбираем РКО

Как только вы зарегистрировали юридическое лицо, выберите банк, чтобы открыть в нем расчетный счет: через него потребуется проводить множество операций – не только приобретать землю, но и платить за аренду, за семена или саженцы, за закупку животных и всего того, что нужно вашей ферме. Лучше обратиться в специализированный банк, который учитывает сложную аграрную специфику, сезонность и другие нюансы. Да, вы можете заниматься предпринимательством без РКО, если ваши клиенты – физические лица, которые рассчитываются наличными; но даже физические лица сегодня предпочитают иметь дело с картами и переводами. Юридические же с наличными не работают почти никогда.

Шаг 6. Ищем способ финансирования

Начать любое дело достаточно сложно, особенно не имея собственных средств. Самый очевидный выход здесь – взять кредит, например, существуют льготные кредиты для агропредпринимателей на покупку сельхозтехники, оборудования, запчастей, животных, земельных участков и другие цели. Мы также рекомендуем обратить внимание и на другие пути финансирования.

Грант Минсельхоза. Поддержкой аграрного бизнеса, в том числе начинающих и опытных фермеров, государство сегодня занимается вплотную; нужно только изучить, какие гранты дают в этом году – условия меняются регулярно.
Конкурсы. Нередко крупные компании проводят конкурсы стартапов для малого бизнеса. Даже если вы не выиграете главный приз, то можете «засветиться» в бизнес-сообществе и продвинуть свой проект.
Партнер. Найдите человека, который разделит с вами финансовые расходы на ферму и ответственность за нее. Это может быть ваш знакомый или посторонний человек, которого вы найдете на специальных бизнес-форумах.
Сторонний инвестор. Если ферма у вас неординарная и перспективная, постарайтесь найти фонд (или персону), которые согласятся выделить на ваш проект деньги. Помните, что в этом случае инвестор получит право на долю в бизнесе.
Краудфандинг. Этот способ очень популярен последние несколько лет и заключается он в том, чтобы объявить «мировой сбор» на очень интересную идею, которая заинтересует множество людей. Сбор средств можно вести на специализированных площадках, главное здесь – поразить потенциальных жертвователей хорошей презентацией проекта.

Шаг 7. Подбор земли

Вам нужно будет подобрать для фермы подходящий участок земли. Помните, что специфика бизнеса накладывает на выбор свой отпечаток: для растениеводства нужна плодородная земля с удобным рельефом для полей максимально простой формы; для разведения крупного рогатого скота понадобятся пастбищные угодья, а для постройки аквакультурного хозяйства по принципу УЗВ потребуется более-менее любой участок, но с развитыми коммуникациями. Кроме того, любая ферма требует пространства не только под основные работы, но и под вспомогательные постройки. Решите, каким образом вы приобретете землю: купите, возьмете в аренду или получите от государства бесплатный надел.

Покупать участок может оказаться слишком дорого. Можно взять его в аренду; учитывая, что ферма окупается достаточно долго, аренду вы будете брать долгосрочную, но на выгодных условиях.

Государство может выделить землю под фермерское хозяйство и бесплатно; первые пять лет вы будете платить за нее арендную плату, а потом сможете перевести участок в собственность. Обратитесь в свой муниципалитет, чтобы получить подробную информацию о свободных участках, подать заявку и принять участие в земельном аукционе.

Шаг 8. Продвижение продукции

Если вы уже производите свою продукцию, позаботьтесь о том, чтобы ее узнавал потребитель. Для этого можно заказать брендбук; начните с фирменных цветов и логотипа. Потом можно будет создать собственный сайт или же завести в соцсетях свои блоги. Помните, что сработает это, только если регулярно публиковать там интересный контент, чтобы подписчики внимательно следили за вашей фермой.

Регулярно участвуйте в сельхозвыставках и ярмарках, устраивайте акции и дегустации, проводите мастер-классы на своей территории или в школах, оставляйте листовки с контактами и рекламой своих соцсетей в магазинах.

Шаг 9. Декларация и сертификация

Чтобы продавать собственную продукцию, нужно будет получить на нее сертификат соответствия. Понадобится декларация – специальный документ, содержащий максимально подробные данные о продукте. В него входит название, торговая марка, список протоколов лабораторных испытаний, экспертных заключений и другой важной информации. Сертификат соответствия нужен, чтобы подтвердить вашу добросовестность как производителя. Процедуру декларирования пройти несложно: нужно подать заявление в аккредитованную организацию (например, Ростест), предоставить ей данные о технологиях производства, получить протоколы испытаний образцов вашей продукции – и в итоге получить декларацию. Можно пройти и добровольную сертификацию качества продуктов, чтобы привлечь больше внимания потенциальных покупателей и повысить доверие к себе.

Для помощи в проведении сертификации и декларирования продукции можно также обратиться в Центр «Мой бизнес» вашего региона.

Шаг 10. Рынки сбыта

Можно произвести сколь угодно качественную продукцию, но, если ее некуда продать, ферма не принесет прибыли. Каналы сбыта необходимо проработать и изучить заранее. Вариантов множество. Можно, например, торговать на ярмарках выходного дня (нужно будет только зарезервировать для себя постоянное место и оформить его в фирменных цветах, с собственным логотипом) – например, получить место на такую ярмарку в Москве можно оставив заявку на портале московских госуслуг. Другой способ – получить место на местном рынке в том районе, где находится ваше хозяйство. Это тоже нетрудно: на каждом рынке половина мест отводится ЛПХ и фермерам.

Традиционный способ продажи фермерских продуктов, который довольно быстро приносит известность, – своя узнаваемая точка продажи, ларёк или магазинчик.

И, конечно, можно реализовывать продукцию через собственный сайт или соцсети, наладив сервис онлайн-оплаты и доставки продукции.

Во времена глобальных потрясений и кризисов аграрная отрасль становится одной из самых стабильных бизнес-сфер, и сегодня показатели сельского хозяйства России только растут, в том числе благодаря возрастающей господдержке. Таким образом, если вы хотите начать свое дело, не бойтесь трудностей: присмотритесь к работе на земле.

Получить консультацию по открытию собственного бизнеса, в том числе в сфере АПК, предприниматели могут в Центрах «Мой бизнес». Также в региональных Центрах можно получить льготный микрозайм, поддержку по составлению бизнес-плана, сертификации продукции и участию в выставках и ярмарках – как на российском, так и на международном уровне.

Напомним, поддержка начинающих и действующих предпринимателей оказывается в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который курирует первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов.

Материал подготовлен на основе данных, предоставленных специалистами экосистемы для предприятий АПК «Своё Фермерство» .

идеи для тепличного, фермерского, личного, рыбного хозяйства

В девяностые годы прошлого века в нашей стране наблюдался острый кризис. Кризис затронул практически все сферы деятельности, в том числе сельское хозяйство. В наследство с тех времен остались полуразрушенные колхозы, на которые смотреть без содрогания было невозможно.

Сегодня ситуация заметно улучшилась. Сельское хозяйство начало вновь интенсивно развиваться.

Государство выделяет немалые суммы на кредиты и дотации для фермеров. Нужно добавить, что и продукция, отечественных хозяйств пользуется спросом на рынке, постепенно выталкивая иностранных поставщиков.

Конечно, говорить о глобальном импорт замещении нельзя, но в некоторых сегментах, овощи и фрукты с российских огородов являются лидерами.

Идеи тепличного хозяйства как бизнеса

Тепличное хозяйство можно использовать для круглогодичного выращивания овощей, зелени и клубники.

На первом этапе необходимо изучить рынок, узнать:

сколько в данном регионе работает аналогичных хозяйств;
какова ценовая политика;
определить рынки сбыта.

Полученная информация покажет общую картину для дальнейших действий.

Дислоцировать такое хозяйство лучше рядом с овощным рынком. Так можно будет сэкономить на логистических затратах.

Теплицы можно сделать самостоятельно или заказать готовые конструкции, которые нужно будет только установить на своем участке.

Личное, домашнее, подсобное хозяйство как бизнес

Домашнее хозяйство является достаточно интересной формой ведения бизнеса. Такое хозяйство не нужно нигде регистрировать.

Тем не менее, домашнее хозяйство признается сельхозпроизводителем, и имеет практически те же права, что и фермерское хозяйство или сельхоз предприятие.

Наиболее распространенный пример личного подсобного хозяйства – фермер частник, торгующий на рынке. Он выращивает фрукты и овощи для личных нужд, а излишки, уходят на продажу.

В магазин или торговую сеть, сдать свой товар, фермер не сможет. У крупных сетей есть свои поставщики. Поэтому заниматься продажей нужно самостоятельно.

Сейчас во многих регионах проводятся ярмарки, в ходе работы которых фермер может реализовать всю свою продукцию.

Фермерское хозяйство как бизнес

В нашей стране реализуется ряд программ, направленных на поддержу отечественного сельхозпроизводителя. Благодаря этому, многие люди открывают фермерские и крестьянские хозяйства.

Фермерские хозяйства могут специализироваться на выращивании сельхозкультур и разведением скота и птицы. Стоит добавить, что подобный бизнес, предполагает дополнительные виды деятельности.

К примеру, фермер-животновод может:

построить молочную ферму;
открыть колбасный цех;
объединить оба направления.

Купить готовый бизнес фермерское хозяйство

Многие люди, заинтересованные в открытии фермерского хозяйства, предпочитают приобретать такой бизнес. Это гораздо проще. Не нужно начинать все с нуля.

Рынок предлагает массу вариантов по приобретению фермерских хозяйств. В таком случае предприниматель покупает готовый бизнес на обжитом месте с наработанными сферами сбыта.

Вариант приобретения функционирующей фермы подходит всем, кто хочет выгодно вложить имеющиеся средства. Можно назначит управляющего хозяйством, и получать стабильный доход.

Рыбное хозяйство как бизнес

Не менее востребованным вариантом сельскохозяйственного бизнеса сегодня является рыбное хозяйство. Многим мужчинам, подобная предпринимательская деятельность будет приносить не только прибыль, но и удовольствие.

На начальном этапе открытия подобного бизнеса, человеку необходимо обратиться в комитет рыбного и охотничьего хозяйств. В этой инстанции, дадут четкий план действий, как правильно организовывать бизнес с юридической точки зрения.

Бизнес форелевое хозяйство

Форелевое хозяйство относится к прибыльным видам бизнеса. Этому способствует быстрый рост малька до размеров пригодной для реализации рыбы.

Можно не только продавать продукцию, но и организовать на территории хозяйства платную рыбалку. При правильной организации и создании комфортных условий, отбоя от клиентов не будет.

Также, можно устроить мини-фабрику по копчению и консервации рыбы.

Лесное и охотничье хозяйство как бизнес

В России живет много любителей охоты. Это является одной из главных причин большого количества охотничьих угодий. В разгар сезона, мест для охоты на всех не хватает.

Поэтому многие предприниматели задумываются об открытии собственного хозяйства, на территории которого любой желающий может поохотиться.

Стоит оговориться, что приобрести лесную территорию для организации подобного бизнеса нельзя. Это собственность государства. Можно арендовать землю на определенный срок.

Важно сделать правильный выбор. Для охотничьего хозяйства подходят территории, где водиться зверь. В противном случае клиентов можно не ждать и добычи не будет.

Выставки демонстрируют новые идеи и технологии для бизнеса

Современные выставки являются своеобразной витриной, где показаны все мировые достижения в области организации и рационального ведения личного хозяйства.

На выставках «Продэкспо», «Агропродмаш», которые проводит ЦВК «Экспоцентр», в тематических салонах можно увидеть:

новинки по переработке овощей, фруктов, мяса;

инновационные технологии для обустройства личного подсобного хозяйства;

спецтехнику для выращивания высоких урожаев.

В работе выставок принимают участие ведущие предприятия отрасли, представляющие наиболее успешные направления для ведения бизнеса. Посетители могут подчерпнуть новые идеи, и найти новых деловых партнеров.

Ещё интересные ссылки на статьи

Форумы и выставки: роль в продвижении продукции и услуг
Быстрый бизнес: идеи, примеры, с малыми вложениями, быстрой окупаемостью
Выставочный бизнес

Посещайте и участвуйте в интересных мероприятиях и выставках в удобный для Вас месяц!

Читайте интересную подборку статей и полезной информации.

Как создать ферму: 8 шагов к успеху в сельском хозяйстве

14 мин. Читать

15 июля 2020 г.

Почему основали ферму?

Сколько зарабатывают фермеры?

Где создать ферму?

Различные виды фермерского бизнеса для разных типов фермеров

8 шагов к созданию фермы с нуля

Начало работы на ферме

Сельское хозяйство — одна из самых важных отраслей в мире. Помимо производства питательных продуктов, фермы являются источником других продуктов, которые мы используем и потребляем ежедневно. Фермы также предоставляют места для отдыха или развлечений.

Структура сельскохозяйственного мира сильно изменилась за последнее столетие. В наши дни стало более популярным основать фермерский бизнес, даже если вы не родились в фермерской семье.

Здесь мы собираемся обсудить, как создать успешную ферму. Мы также рассмотрим важную информацию о типах ферм, о том, сколько фермеры зарабатывают, и многом другом.

Берите свои рабочие ботинки и вилы, потому что мы собираемся прыгнуть в мир фермерства.

Зачем основал ферму?

Люди обычно открывают фермерский бизнес по тем же причинам, что и любой другой бизнес. Может быть, у них есть новаторская идея, которая придает новый вид старой концепции. Или, возможно, они видят пустоту и знают, что могут ее заполнить. Фермерство может быть мечтой всей жизни одного человека.

Некоторые небольшие фермы рождаются из глубокого желания соединиться с землей. С точки зрения экологической этики некоторые люди считают, что создание фермы дает им возможность внести свой вклад в защиту биоразнообразия. На самом деле нет правильных или неправильных причин, чтобы начать фермерский бизнес.

Сколько зарабатывают фермеры?

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA ERS) разбила прогноз чистого денежного дохода фермы в США на 2020 год. В ее отчетах предполагается, что ферма в животноводческой отрасли должна получить чистую прибыль от 5 900 до 347 000 долларов, тогда как Ферма, выращивающая товарные культуры, может рассчитывать на чистую прибыль от 68 500 до 192 500 долларов.

Очевидно, что существует широкий диапазон возможных чистых доходов для фермерского бизнеса. Сколько вы зарабатываете как фермер, будет зависеть от видов выращиваемых вами культур или продуктов, которые вы поставляете, района, в котором вы живете, и множества других факторов.

Поскольку многие культуры являются сезонными, а многие животные размножаются только в определенное время года, фермеры должны подходить к своим предложениям стратегически, если они хотят максимизировать свою прибыль.

Где создать ферму?

Место, где вы начнете свою маленькую ферму, будет зависеть от того, что вы хотите производить. Чтобы узнать об идеальных культурах для различных мест и климатических условий, посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США или сравните карты растениеводства в Интернете.

Когда дело доходит до растений, то, где вы живете, играет важную роль в том, какие культуры вы можете выращивать на небольшой ферме. Некоторые фрукты и овощи подходят для умеренного климата, в то время как другие подходят для жаркого и сухого климата.

Если вы разводите животных, выбрать место немного проще, так как самый популярный домашний скот, такой как куры, коровы и свиньи, может расти в самых разных климатических условиях. Тем не менее, вы все равно захотите исследовать идеальный климат для каждого вида животных для вашего фермерского бизнеса.

Вы хотите создать небольшую ферму на имеющемся участке в пригороде? Или вы представляете себе выращивание крупной фермы в более сельской местности? При выборе идеального места для фермы учитывайте свои краткосрочные и долгосрочные цели.

Различные типы фермерских хозяйств для разных типов фермеров

Как вы понимаете, существует множество различных типов ферм. Вы можете найти большие или маленькие фермы, а также те, которые выращивают растения, домашний скот или и то, и другое. Для простоты мы разделили наиболее распространенные типы ферм на несколько основных категорий.

Продукты

Если вы зайдете в продуктовый отдел продуктового магазина, вы увидите десятки различных фруктов и овощей. Если вы пойдете на фермерский рынок, вы, вероятно, найдете еще больше специальных товаров.

Это лучший способ продемонстрировать, сколько типов производственных ферм возможно. От огурцов до помидоров, от тыквы до лука — варианты безграничны, когда вы решите создать ферму и продавать продукты на фермерских рынках.

Молочная промышленность и животноводство

Хотя прогнозируется, что в следующем десятилетии молочная и животноводческая промышленность испытает резкий спад из-за медленного культурного перехода к растительному образу жизни, это может быть правильным выбором для вашего фермерского бизнеса.

Эти отрасли все еще живы и здоровы. В животноводческой отрасли предъявляются новые требования, поскольку заботящиеся о своем здоровье люди начинают склоняться к мясу, не содержащему гормонов и антибиотиков.

Потребители предпочитают мясные и молочные фермы, которые заботятся о благополучии своих животных до того, как их забьют. Если вы чувствуете склонность к созданию мясной или молочной фермы, возможно, вы сможете найти свое место в этой нише.

Рыба

Рыбоводство — это уникальный вид хозяйства, при котором рыба выращивается либо в аквариумах, либо в закрытых водоемах. Чаще всего этих рыб разводят для еды.

Поскольку рыбы живут в воде, они поглощают токсины и химические вещества, в которых они живут. Выращивание в аквариумах дает производителям больший контроль над средой обитания рыб. Сообщается, что половина рыбы, потребляемой в мире, выращивается на рыбных фермах.

Цветы

Знаете ли вы, что выращивание цветов — один из самых прибыльных видов фермерского бизнеса?

Цветы очень сезонные и требуют особых условий выращивания. Фермер, владеющий землей, подходящей для выращивания цветов, может зарабатывать до 30 000 долларов за акр земли каждый урожай.

Как цветовод, вы можете многое сделать со своим продуктом. Вы можете стать региональным, национальным или даже международным поставщиком для флористов. У вас также есть возможность предложить свои собственные услуги флориста. Оттуда вы можете специализироваться на доставке мероприятий, свадеб, похорон и многое другое.

Специализированные фермы

Есть несколько типов ферм, которые очень специфичны в своих предложениях. Многие специализированные фермы предлагают опыт, чтобы узнать о сельском хозяйстве в дополнение к своей продукции.

Это может выглядеть как небольшой магазинчик на ферме или изысканный ресторан. Это также могут быть закулисные туры под руководством фермеров.

Вот несколько типов специализированных ферм:

Виноградники
Фермы бонсай
Фермы конопли
Шоколадные фермы (молочные фермы, которые специализируются на шоколадных продуктах) 002 Многие специализированные фермы становятся туристические направления, поскольку они, как правило, предлагают нишевый опыт, который привлекает клиентов как повсюду, так и повсюду.
Энергия
Одним из видов ведения сельского хозяйства, о котором редко говорят, является энергетическое сельское хозяйство. Этот тип фермы может выглядеть по-разному.
Некоторые энергетические фермы выращивают энергетические культуры, а другие предназначены для выработки энергии ветра или солнца. Энергетические культуры — это растения, которые выращивают для замены угля и других видов ископаемого топлива. Эти культуры не предназначены для употребления в пищу, а предназначены для сжигания для производства энергии. Некоторые примеры включают кукурузу, клевер и различные виды трав.
Когда дело доходит до солнечной и ветровой энергетики, ничего не выращивается и не возделывается как таковое. Как правило, солнечная ферма представляет собой большой участок земли на солнечной территории, заполненный солнечными панелями. Точно так же ветряные электростанции имеют ветряные мельницы в ветреных районах, обычно у океана или на вершинах холмов.
Целью энергетических ферм является создание устойчивой энергии с чистым отрицательным выбросом углекислого газа.
Развлечения
Фермы часто являются местом приятных воспоминаний, которые остаются на всю жизнь. Это может быть тыквенная грядка на небольшой ферме, куда бабушка водила вас каждую осень в детстве, или, возможно, конюшня для пони, которую вы однажды посетили в поездке.
Как фермер, вы можете создать небольшую ферму, которая оставит те же прекрасные воспоминания у других. Некоторые примеры ферм, ориентированных на развлечения, включают:
- Уборочные фермы (клубника, черника и др.)
- Контактные зоопарки
- Осенние фермы (тыквенные грядки, кукурузные лабиринты, сенокосы и т. д.)
- Конюшни (для верховой езды)
Несколько специализированные фермы, о которых мы упоминали ранее, также могут попасть в эту категорию.
8 шагов по запуску фермы с нуля
Процесс запуска фермы очень прост, но это не то, что происходит за одну ночь. Эта отрасль может быть довольно прибыльной, но требуются месяцы обучения тому, как управлять небольшой фермой, планировать урожай и продавать свою продукцию.
Вот восемь практических шагов, которые помогут вам начать заниматься фермерством как профессионал.
1. Выберите что-то для производства
Первым шагом фермера при создании фермы является решение о том, что вы хотите производить. Мы рассмотрели довольно много типов фермерства, но на этом варианты не заканчиваются.
Вы можете выращивать практически любое растение или животное на своей маленькой ферме, если позволяют обстоятельства.
То, что вы планируете производить, сильно зависит от ваших предпочтений и интересов как фермера. Также важно отметить, что есть много этических вопросов, которые возникают, когда вы решаете основать небольшую ферму.
Сельское хозяйство в целом сильно зависит от земли и других существ. Если для вас как фермера важна устойчивость, вы, вероятно, захотите начать выращивать сельскохозяйственные культуры таким образом, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия.
В конечном счете, вы захотите подумать о том, какие сельскохозяйственные продукты обеспечат отдачу от инвестиций, на которую вы надеетесь, имея свою маленькую ферму.
2. Изучите все плюсы и минусы вашего продукта
Фермерство состоит из многих слоев, тем более что есть переменные, которые мелкие фермеры не контролируют.
Для большинства видов ведения сельского хозяйства обучение на ходу просто невозможно. Есть много способов, которыми фермеры могут учиться. Некоторые профессиональные школы, колледжи и университеты предлагают степени и сертификаты в области сельского хозяйства.
Быстрый поиск в Google «грантов на сельскохозяйственное образование» выдаст множество программ, которые на самом деле будут платить вам за то, чтобы вы сначала научились заниматься сельским хозяйством, а затем планировали карьеру в сельском хозяйстве.
Если формальное образование вас не интересует, вы можете сначала поработать вместе с опытным фермером в качестве ученика или батрака, чтобы узнать о сельском хозяйстве.
Ваша местная организация 4H и другие подобные организации также должны располагать ресурсами для запуска небольшой фермы. Выберите вариант сельскохозяйственного образования, наиболее подходящий для ваших предпочтений и образа жизни.
3. Разберитесь со своими финансами
Как и в любом малом бизнесе, вам нужно найти средства, чтобы начать. Небольшая ферма — это бизнес, который требует совсем немного накладных расходов.
Вам понадобятся земля, оборудование, рабочая сила, лицензия, страховка и многое другое. Фермеры также могут купить действующую ферму, но для этого все еще требуется немало капитала.
Говорят, что запуск небольшой фермы стоит около 10 000 долларов. Однако запуск коммерческой фермы может стоить миллионы.
Есть несколько способов финансировать небольшую ферму. Самый простой способ — купить его за наличные, если вы можете найти капитал. Если у вас нет пары миллионов долларов, есть другие варианты воплотить вашу мечту в реальность. Вы можете получить коммерческий кредит или искать инвесторов. Вы также можете воспользоваться стипендиями и грантами для фермеров, предлагаемыми местными и национальными организациями.
4. Приобретение вашей собственности
Итак, вы знаете, что вы хотите производить, вы узнали все, что вам нужно знать, чтобы начать работу с этим типом фермы, и вы определили свое финансирование в своем бизнес-плане. Теперь пришло время найти и купить землю.
Покупка имущества для фермы должна быть хорошо продумана. Если вы будете разводить скот, вам необходимо убедиться, что климат подходит для животных, которых вы будете разводить.
Однако поиск земли для выращивания сельскохозяйственных культур открывает совершенно другую банку червей. Растения могут быть очень привередливыми. Условия должны быть правильными для успешного урожая. Вот несколько вещей, которые следует учитывать:
- Какой тип климата лучше всего подходит для моей культуры?
- В каких регионах такой климат?
- Является ли земля плодородной и богатой соответствующими питательными веществами?
- Сколько осадков выпадает в этом районе? Легко ли заливает?
- Если сухо, можно ли поливать землю?
- Насколько легко будет работать на полях?
- Безопасна ли земля для всех сотрудников и животных (если применимо)?
Существует еще один аспект выбора земли, на который начинают обращать внимание многие фермеры: классифицируется ли земля как органическая?
Вам следует ознакомиться с местным законодательством, чтобы узнать об особенностях органического земледелия. Но это определенно нужно иметь в виду, если вы планируете выбрать органический маршрут.
5. Разработайте стратегию и подготовьтесь
То, как вы планируете подготовить землю на своей небольшой ферме, будет зависеть от того, что вы выращиваете, возделываете или производите.
Если вы выращиваете сельскохозяйственные культуры, вы должны обеспечить плодородие своей земли. Вы можете потратить несколько лет на естественное удобрение своей земли компостом и навозом. Как вариант, можно использовать химические удобрения. Выбор того, как обогатить почву, вернет вас к вашим мыслям об устойчивости.
Во время сельскохозяйственного обучения для вашего малого бизнеса вы узнаете о севообороте. Если вы покупаете землю, которая обрабатывалась в течение многих лет, вам нужно будет определить, какие культуры высаживать дальше. Скорее всего, вы будете планировать и разрабатывать стратегию на несколько лет вперед, основываясь на схемах севооборота.
Прежде чем приступить к работе, следует также принять во внимание ирригацию.
Если вы выращиваете скот, вы должны построить соответствующие конюшни. Выращиваете ли вы скот на мясо или на яйца, молоко, шерсть или другие побочные продукты, зависит, какую структуру вы построите.
Другие детали, которые следует учитывать, — будут ли у вас дополнительные животные на ферме. Например, многие фермеры предпочитают держать на ферме кошек, поскольку они не пускают в корм крыс и мышей.
На этом этапе вы также можете взглянуть на все с точки зрения бизнеса.
6. Реализуйте свой бизнес-план для фермеров
Вы создали свой бизнес-план, и теперь пришло время действовать. Важно отправиться в это путешествие с некоторой гибкостью. Не забудьте иметь запасные варианты, чтобы вы были защищены, что бы ни случилось.
7. Разработайте свой продукт
Даже если вы специализируетесь на выращивании или выращивании одного продукта, вы можете разработать несколько связанных продуктов для своего малого бизнеса.
Допустим, вы решили выращивать свеклу. Вы можете продавать свеклу пачками. Вы также можете производить и продавать свекольный сок холодного отжима, свекольный порошок, свекольный джем или любой другой продукт на основе свеклы.
Определите направление, в котором вы хотите двигаться, и соответствующим образом разработайте свой продукт. Определите, как вы будете упаковывать свой продукт, как сделать так, чтобы он прослужил как можно дольше (если это скоропортящийся товар), и выясните, как вы будете его оценивать.
На этом этапе вы также захотите развивать свой бренд. Это выходит за рамки эстетически приятного логотипа для вашего бизнеса. Начните с определения того, кем вы являетесь как бизнес и какую ценность вы можете предложить своим клиентам.
8. Продавайте свои продукты
То, как вы продаете свои продукты, будет определяться тем, кому вы планируете их продавать.
Вот несколько вещей, которые следует учитывать при определении целевой аудитории для вашего бизнеса:
- Будет ли продукт продаваться производителю в качестве ингредиента?
- Вы будете продавать в магазины или напрямую потребителям?
- Могут ли ваши клиенты покупать продукт онлайн?
Как мы упоминали ранее, ваша ферма может предлагать опыт, поэтому он будет «упакован» и продан по-другому.
Начните работу на ферме
Существует множество способов спланировать создание фермы. Деловой путь каждого фермера будет немного отличаться, и это нормально. При этом восемь шагов, которые мы обсудили для создания фермы с нуля, являются отличной отправной точкой. Это хороший план для фермеров, которые совершенно не знакомы с игрой и хотят начать учиться ведению сельского хозяйства.
Теперь, когда у вас есть информация, необходимая для начала вашего фермерского путешествия, пришло время предпринять некоторые действия. Вы готовы заняться фермерством?
СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ
Начинающие фермеры и владельцы ранчо | Farmers.gov
Перейти к основному содержанию
ВОЙТИ | ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Farmers.gov не оптимизирован для этого браузера. Пожалуйста, используйте последние версии Chrome, Edge или Safari, чтобы получить наилучшие впечатления. Отклонить

топ
Советы и рекомендации

Создание новой фермы или ранчо зависит от хорошего планирования.
Мы можем предоставить вам ресурсы для вашего бизнес-плана.
Мы также можем предоставить бесплатную техническую помощь и помочь вам разработать план сохранения вашей земли.
Возможно, вы захотите узнать о программе Score Mentorship Program, чтобы поучиться у коллеги-фермера.
Местные и региональные сельскохозяйственные организации, такие как Cooperative Extension, предлагают обучение для начинающих фермеров.
Доступ к капиталу

Доступ к капиталу позволяет покупать или арендовать землю, покупать оборудование и помогать с другими операционными расходами. Узнайте больше о ресурсах для доступа к земле и капиталу.
См. дополнительную информацию о других источниках финансирования вашей деятельности, предоставляемых Министерством сельского хозяйства США, или узнайте, в частности, о ссудах для начинающих фермеров и владельцев ранчо Агентства сельскохозяйственных услуг.
Сохранение, страхование и помощь при стихийных бедствиях

Программы сохранения могут помочь вам заботиться о природных ресурсах, одновременно повышая эффективность вашей деятельности.
Сельское хозяйство по своей сути является рискованным бизнесом. Важно планировать ежедневные деловые риски и риски, вызванные стихийными бедствиями. Федеральное страхование урожая и Программа помощи незастрахованным сельскохозяйственным культурам являются хорошими вариантами управления рисками.
Мы также предлагаем помощь при стихийных бедствиях, чтобы помочь вашей ферме восстановиться.
Сервисные центры

В первую очередь необходимо обратиться в сервисный центр Министерства сельского хозяйства США и записаться на прием. Обязательно спросите, какие документы вам понадобятся. Также подумайте — каково ваше видение вашей земли и фермы? Каковы ваши проблемы?
Если вам нужна информация на языке, отличном от английского, мы можем предложить бесплатные услуги перевода.
Координаторы фермеров

Координаторы начинающих фермеров и владельцев ранчо являются членами команды Министерства сельского хозяйства США, которые могут помочь вам понять процесс Министерства сельского хозяйства США и найти подходящую помощь для вашей деятельности. У нас есть координаторы по всей стране.
Варианты самообслуживания

Узнайте, как зарегистрировать учетную запись farm.gov. Вы можете просмотреть информацию о кредите и управлять природоохранным бизнесом онлайн здесь.
У нас также есть ряд инструментов, которые помогут вам: найти подходящий кредит; узнать о вариантах восстановления после стихийных бедствий; или откройте для себя варианты сохранения.
Исторически малообеспеченные фермеры и владельцы ранчо

Мы предлагаем помощь производителям, которые соответствуют определению Министерства сельского хозяйства США «исторически недостаточно обеспеченных услугами» — начинающим, социально неблагополучным, с ограниченными ресурсами и ветеранам войны. Кроме того, женщины в сельском хозяйстве помогают прокладывать путь к лучшему будущему. Используйте этот инструмент самоопределения, чтобы определить, являетесь ли вы производителем ограниченных ресурсов.
Если вы унаследовали землю без четкого титула или документально подтвержденного права собственности, узнайте больше о том, как Министерство сельского хозяйства США может помочь землевладельцам, принадлежащим наследникам, установить номер фермы, чтобы получить доступ к различным программам и услугам.
Если вы являетесь производителем с ограниченными возможностями, такие организации, как Agrability , предлагают услуги, которые могут помочь адаптировать и модифицировать сельскохозяйственное оборудование, чтобы сделать его более доступным.
Городские фермеры

Министерство сельского хозяйства США помогает все большему количеству ферм и садов в городских центрах. Узнайте о нашем финансировании и ресурсах городского фермерства.
Веб-страница NRCS по городскому сельскому хозяйству может помочь с такими вещами, как высотные туннели, компостирование и борьба с вредителями.
Органические фермеры

Если вы являетесь органическим фермером, вы можете подать заявку на те же кредиты и программы, что и обычные фермеры. Вы также можете подать заявку в Министерство сельского хозяйства США на оплату части вашей сертификации в рамках программы FSA Organic Certification Cost Share Program.
Для получения конкретной помощи по сохранению, которая может вас заинтересовать, посетите сайт NRCS Assistance for Organics.
Национальная органическая программа Министерства сельского хозяйства США располагает ресурсами, начиная от полного списка органических ферм и заканчивая сертификационной информацией.
Узнайте больше о программах, услугах и ресурсах Министерства сельского хозяйства США, доступных для органических фермеров.
Доминик Херман, начинающий фермер из Нью-Йорка, использует помощь FSA, чтобы помочь ей сохранить мечту своего наставника через стадо мериносовых овец после трагедии.
В дополнение к нашим фермерским программам у начинающих фермеров есть множество возможностей для лидерства, которые могут поделиться своим мнением и опытом. Через USDA вы можете воспользоваться несколькими ключевыми возможностями, такими как выборы в комитеты, программы исследований и продвижения, а также федеральные консультативные комитеты.