Главная » Кофейни
Сеть кофеен Даблби создала она, Анна Цфасман. При этом ее главная цель — не только завоевание рынка, но, прежде всего, желание порадовать отменным кофе каждого. Сегодня в любой из кофеен по всей стране можно выпить качественный черный кофе, которому уделяют все больше и больше внимания, а также другие многочисленные вариации. Плюс несколько позиций выпечки — и клиент доволен как никогда!
Анна Цфасман обожает кофе и знает в нем толк. И хотя сама до сих пор любит черный с молоком, рекламирует просто черный! Однако сети кофеен, которые появляются то здесь, то там, способны удовлетворить вкус самого требовательного кофемана.
Создательница сегодняшней сети Даблби хотела всего и сразу. И все получилось!
Открыв первую кофейню 17 августа 2012 года, она смогла завоевать собственных кофеманов с помощью зерен кофе класса
specialty.
Именно эти зерна ценятся не только любителями, но и теми, кто не мыслит и дня без чашки обожаемого напитка!
Сеть кофеен Даблби набирает обороты и уже сегодня их 85 штук по всей России и миру. Выпить чашку черного, зеленого или с топпингами на выбор можно в Ростове и Зеленограде, обоих столицах — основной и северной, Екатеринбурге и Краснодаре и не только.
Кофейни располагаются там, где удобно клиентам. И это — одно из основных правил открытия: максимальное удобство для клиента.
Первая кофейня сети открылась в Малютинском переулке, д.3. Она привлекла внимание классическим дизайном и яркими декор-элементами, дружественной атмосферой, при которой нет «стены» между клиентом и бариста.
Кофейня рассчитана на 28 человек, при этом есть как круглый стол на 8 человек, так и совсем маленькие столики на 2-3 человека. Легкая атмосфера, бесплатный интернет дают возможность свободного общения с друзьями по сети, а также с посетителями кофейни.
Даблби в ЗеленоградеЯркая «фишка» заведения — места на подоконниках. Пить обожаемый черный кофе, латте, какао, лунго и наслаждаться рафом «Торт Прага», глядя на улицу, так приятно!
Даблби в Зеленограде
Сети кофеен Даблби узнаваемы и любимы. Основатели все делают для того, чтобы и студенты, и пенсионеры, и бизнесмены смогли себе позволить чашку кофе именно здесь.
При этом об успешности проекта «расскажут» следующие показатели:
Сеть разрастается, принося удовольствие собственным посетителям. И день начинается с кофе или чая в «Даблби»!
https://www.double-b.ru — официальный сайт сети кофеен Даблби.
0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
В российских законах нет термина «роялти».
Вместо него используют другой — «вознаграждение по лицензионному договору». Его платят владельцам интеллектуальной собственности — например, авторам за использование песни — и владельцам франшизы.
Есть два вида платы за франшизу: паушальный взнос и роялти. Паушальный взнос — единоразовая выплата при заключении договора, цена франшизы. Покупатель платит ее владельцу — франчайзеру — и может сразу начинать работать.
Что такое франшиза
Франчайзер может установить дополнительную периодическую плату — роялти. Ее вносят за сопровождение франшизы, например за доступ к CRM-системе, рекламную кампанию для региона, подбор и обучение сотрудников, предоставление оборудования. Для владельца франшизы роялти — пассивный доход, а для покупателя — постоянный расход.
Предприниматель Николай купил франшизу пекарни «Печа». Владелец франшизы помогает Николаю развивать его пекарню: присылает обучающие видео для персонала, помогает с закупкой продуктов, а еще ведет за него соцсети.
За это сопровождение Николай регулярно платит владельцу франшизы 4% от дохода.
Франчайзер может установить только паушальный взнос или только роялти на свое усмотрение. Это прописывают в договоре.
Есть три основных вида роялти. Они зависят от того, как рассчитывают сумму выплаты: устанавливают процент от дохода или прибыли бизнеса или определяют фиксированную сумму.
Выручка и прибыль: в чем разница
Процент от оборота. Покупатель франшизы платит своему франчайзеру фиксированный процент от оборота компании. Чем больше доход его бизнеса, тем большую сумму надо заплатить.
Владелец франшизы получит роялти, даже если у франчайзи расходов больше, чем доходов. Такой способ расчета не подходит видам бизнеса, где много затрат.
Операционные расходы
Максим купил франшизу «Магазина у дома» с роялти 5% от дохода. Доход его магазина в месяц — 1 000 000 ₽. Он должен заплатить франчайзеру 50 000 ₽.
Ему приходится много тратить на зарплату сотрудникам, аренду, покупку и списание товаров, кредит за оборудование. Прибыль за месяц — около 100 000 ₽. После оплаты роялти остается 50 000 ₽.
Роялти от оборота выгоднее франчайзеру, чем покупателю франшизы. Более выгодным для франчайзи может стать второй способ расчета процента — от прибыли.
Процент от прибыли. Франчайзи платит процент не со всех заработанных денег, а с тех, что остались после вычета расходов. Такой способ подсчета роялти безопаснее для франчайзи: если бизнес не приносит прибыль, платить не надо.
Никита купил по франшизе химчистку с роялти 7%. Сначала бизнес выходил в ноль, поэтому платить франчайзеру было не нужно. Когда химчистка Никиты вышла в плюс на 10 000 ₽, пришлось заплатить 7% с этой суммы — 700 ₽.
У владельца франшизы появляется мотивация помогать партнеру скорее выйти на окупаемость, иначе он сам не заработает.
Фиксированная ставка. Покупатель франшизы периодически платит определенную сумму — частоту и размер выплат устанавливают в договоре. Плата за франшизу не зависит от успеха или провала бизнеса. Даже если бизнес резко вырос, сумма останется прежней. Но если ничего не заработать, тоже придется платить.
Маша купила франшизу спа-салонов и открыла точку в своем городе. По договору она должна платить роялти 15 000 ₽ каждый месяц. Салон понравился жителям города — все записываются на месяцы вперед. Маша не ожидала такого успеха, а теперь регулярно получает выручку 1 000 000 ₽ в месяц, при этом продолжает платить за франшизу всего 15 000 ₽ в месяц.
Такая ставка удобна обеим сторонам тем, что сумма стабильна и предсказуема. Франчайзи может просчитать эту категорию трат сразу на несколько месяцев вперед, а франчайзер — планировать свой доход с одной франшизы.
Франчайзер может устанавливать в договоре особые условия.
Например, установить фиксированный взнос только на первый год, а затем выбрать другой способ расчета. Или придумать свой. Например, изменять сумму роялти с ростом бизнеса или сочетать процент от прибыли с фиксированной ставкой.
В законе нет правил, как устанавливать роялти. Это решают стороны договора. Они могут сами выбрать вид роялти и установить любую сумму или процент, например 5, 10 или 20%.
Про лицензионный договор — п. 5 ст. 1235 ГК РФ
На деле так развивать франшизу не получится. Если поставить слишком низкую цену, то франчайзеру может не хватить денег на поддержку франчайзи, — повысится риск, что они разорятся. Если слишком высокую — будет сложно продать франшизу.
Ставка роялти зависит от разных факторов: популярности компании, сферы бизнеса, региона, размера города, цен конкурентов. Например, роялти в Москве может быть выше, чем в маленьком городе. Если не знаете, как определить роялти, можно обратиться к частному специалисту или компании, которая занимается созданием франшиз.
Они просчитают эти факторы и подберут оптимальную ставку.
Еще можно ориентироваться на средние ставки в сфере: вы можете найти компанию-конкурента со схожими параметрами и посмотреть ее условия и цены для франчайзи. Например, средняя ставка роялти на франшизу кофейни — от 3,5 до 5%, на фитнес — 5%, на медицинские лаборатории — от 0 до 2%.
Агрегатор-франшиз — topfranchise.ru
Loading…
Пример условий франшизы Surf CoffeeБывает, наоборот, франчайзер ставит минимальное роялти, но никак не помогает и не поддерживает своих франчайзи. Если что-то пойдет не так, франчайзи придется разбираться с бизнесом самому или отдельно нанимать специалистов за свой счет.
Loading…
Specialty-кофейня «ДаблБи» перечисляет на лендинге франшизы, какую поддержку обещает своим франчайзиУчет роялти для налогов зависит от системы налогообложения и работы с НДС.
Налоги для владельца франшизы. Для франчайзера роялти — это доход. И с него нужно заплатить налоги в зависимости от системы налогообложения бизнеса: УСН, или ОСН. Заниматься франчайзингом на других режимах нельзя.
Франчайзерам на ОСН с роялти надо платить НДС.
Налоги для франчайзи. Для франчайзи роялти — это ежемесячные расходы. Покупатели франшизы на ОСН и УСН «Доходы минус расходы» могут отнести роялти к расходам и уменьшить налог на эту сумму.
Франчайзи на ОСН может принять к вычету НДС с роялти.
Порядок вычета — п. 1 ст. 172 НК РФ

Loading…
Если вы хотите участвовать в пространстве франшизы, у Crushr есть уникальная возможность франшизы для вас! Crushr — это служба управления отходами с запатентованным мобильным грузовиком для уплотнения, который заменяет дорогостоящие перевозки арендованными самосвалами. Их безотказная бизнес-модель требует только двух вещей — вас и грузовика Crushr. Наденьте свою каску и узнайте больше сегодня!
Требуется ликвидный капитал | €115 000 |
Требуется собственный капитал | 450 000 евро |
Инвестиции | 111 675 евро — 393 325 евро |
Плата за франшизу | 49 500 евро |
Роялти | 8,0% |
Единицы в эксплуатации | 48 |
| Основан | 2016 |
Франчайзинг с | 2018 |
Готовы создать экономичную бизнес-модель с низкими накладными расходами и высокой прибылью? Crushr — это простая франшиза для начинающих с большим потенциалом роста.
С 60-дневной дорогой и доступными грузовиками вы можете присоединиться к растущей команде в этом году! С 2016 года мы переработали более 1 млн тонн мусора, и это число продолжает расти. Служба управления отходами Crushr — это запатентованный мобильный грузовик для уплотнения, который заменяет дорогостоящие перевозки арендованного или выдвижного контейнера на недорогую услугу, упрощая и удешевляя управление отходами в контейнерах с открытым верхом.
С нашей концепцией требуется всего 1-2 сотрудника, что приводит к низким накладным расходам и высокой марже. Эффективность является нашим приоритетом номер один, и водители не обязаны иметь CDL, что соответствует нашей простой бизнес-модели. Наша концепция разработана как оптимальная окупаемость инвестиций для франчайзи, обеспечивающая высокую рентабельность инвестиций.
Делайте больше за меньшее время! Мы гордимся тем, что можем быстро и эффективно настроить наших франчайзи на успех, чтобы они могли сразу же приступить к работе и запустить свой собственный гибкий и шустрый мобильный коммерческий бизнес по уплотнению мусора на месте.

Владельцы наших франшиз должны быть увлечены предоставлением отличных услуг своему сообществу и развитием бренда Crushr для достижения максимального потенциала в соответствующих областях. Люди, занимающиеся продажами и операциями и способные использовать свои связи в сообществе, будут наиболее успешными владельцами франшизы Crushr. Ниже приведены некоторые характеристики и наборы навыков, которые могут стать отличным потенциальным новым владельцем:
Свяжитесь с представителем Crushr для получения дополнительной информации уже сегодня!
youtube.com/embed/19-8RMmOtCY» title=»YouTube video player» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>Свяжитесь с нами, чтобы разблокировать страницу вашей франшизы, добавить контент и получить потенциальных клиентов!
1. Первоначальный взнос за франшизу: от 22 500 до 35 000 долларов США

.2. Плата за первоначальную разработку: 15 000 долларов США, умноженная на количество пекарен Wetzel’s Pretzels Bakeries (за исключением первой пекарни), которые вы должны открыть Wetzel’s Pretzels первоначальный взнос за разработку, равный 15 000 долларов США, умноженный на количество пекарен Wetzel’s Pretzels Bakeries, которые вы должны открыть, плюс остаток первоначального взноса за франшизу (20 000 долларов США) для вашего первого Соглашения о франшизе.

3. Плата за проверку аренды: от 3 000 до 6 000 долларов США
4. Покупки перед открытием: до 1500 долларов США
Общая стоимость всех таких предметов вряд ли превысит 1500 долларов.5. Плата за дистанционное передвижное устройство: 5 000 долларов США
6. Депозит при субаренде: двухмесячная арендная плата

7. Роялти: 7% от скорректированного валового дохода

8. Взносы в рекламный фонд: для всех получателей франшизы, кроме пекарни, предлагающей расширенное меню: 1% от скорректированного валового дохода; для расширенного формата меню: от 1% до 5% от скорректированного валового дохода, как определено Wetzel’s Pretzels
9. Обязательство по местному маркетингу только для расширенного формата меню: вы должны потратить не менее 5% скорректированного валового дохода на местный маркетинг за вычетом необходимого на тот момент взноса в рекламный фонд
10. Плата за услуги тайного покупателя: 45 долларов США за магазин

11. Плата за повторную проверку: 500 долларов США
12. Регистрация на съезд раз в два года: 1000 долларов США, плюс непредвиденные расходы, связанные с посещением
13. Плата за текущее обучение и начальное обучение для новых менеджеров: стоимость плюс 20%
14. Аудит: все расходы на аудит, если недоплата превышает 3% или если аудит был проведен из-за того, что вы не представили годовой финансовый отчет своевременно

15. Плата за переезд: 7 500 долларов США
16. Плата за продление: на срок от четырех до десяти лет плата за продление будет составлять 50 % от (а) первоначальной франшизы Wetzel’s Pretzels для одной пекарни (без какой-либо применимой скидки) или (b) Wetzel’s Pretzels’ тогда- текущая плата за удаленную мобильную связь для удаленного мобильного устройства, если применимо. Для пекарни или удаленной мобильной установки со сроком продления менее четырех лет, но не менее одного года Wetzel’s Pretzels будет пропорционально увеличивать плату за продление на 25% каждый год.
Для концессионного грузовика или прицепа: 5000 долларов.
17. Плата за перевод: для пекарни: 30 000 долларов США в течение первых 12 месяцев, 15 000 долларов США в дальнейшем; для концессионного грузовика или прицепа: 2500 долларов.
18. Плата за передачу удаленного мобильного устройства: 1/2 текущей платы за удаленное мобильное устройство

19. Проценты за просроченные платежи: ниже 18 % в год или по максимальной ставке, разрешенной законом
20. Базовая арендная плата: Ежемесячная арендная плата

21. Плата за субаренду: первоначальная Плата за субаренду будет составлять 200 долларов США в месяц или по согласованию Сторон в дополнение к Базовой арендной плате
22. Плата за просрочку платежа за финансовую отчетность: 100 долларов США в неделю за магазин
23. Плата за проверку аренды: от 3 000 до 6 000 долларов США в зависимости от сложности договора аренды, как определено компанией Wetzel’s Pretzels

24. Плата за переговоры по аренде: От 3000 до 5000 долларов США, в зависимости от сложности аренды, как определено Wetzel’s Pretzels
25. Программа лояльности: для каждого POS-терминала требуется сканер, и ожидается, что стоимость каждого сканера не превысит 400 долларов США. Кроме того, ежемесячная плата за обслуживание по Программе лояльности в настоящее время составляет до 55 долларов США за магазин.
Об авторе