Как открыть свой отель: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Как открыть свой отель: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

как открыть? с чего начать? какие документы нужны для открытия?

Как организовать отельный бизнес

Принимая решение о расширении делового портфеля, часть предпринимателей задумывается о собственной гостинице. После первого же посещения развитой туристической страны и наблюдения за тем, как это сделано «у них», кажется странным, что у нас большинство отелей не перенимают удачный заграничный опыт и раз за разом наступают на старые грабли.

Престижность, распределение инвестиций, исполнение мечты – этим создание гостиничного бизнеса привлекает энтузиастов. Но восторженный подход, основанный лишь на личных наблюдениях и легкодоступной информации из сети, к сожалению, только множит неудачные проекты. Понимание причин чужого успеха или провала еще не дает представления о том, как организовать свой крупный или малый отель. Даже гостиничный технолог, хорошо представляющий, как работает гостиница, не сможет открыть собственное дело без дополнительных знаний.

С чего начать гостиничный бизнес

Сложность ведения бизнеса в этой сфере очевидна, ведь многое должно быть на высоком уровне: маркетинг, персонал, место, здание и оборудование, даже кухня. Предположим, вы уверены в своих идеях и знаете, что справитесь с тем, как вести гостиничный бизнес. С чего начать подготовку, как построить здание и открыть свой отель для того, чтобы не провалиться на старте и раскрыть весь потенциал идей – это именно та часть работы, в которой мы «доки» и знаем все, что нужно знать.

Независимо от того, стремитесь вы открыть мини-гостиницу на море или бизнес-гостиницу в крупном городе, придется проделать много работы еще на стадии планирования. Хорошо, если у вас есть опыт создания бизнеса с нуля, но даже если вы совершенно не представляете, как открыть гостиничный бизнес, и при этом обладаете бюджетом, желанием и идеей, то привлечением специалистов, опытных в том, чем вы еще не занимались, вы компенсируете отсутствующие знания. Даже мини-отель с нуля не сделать в одиночку, и, как в любом предпринимательском деле, в гостиничном понадобится много учиться и развиваться в процессе.

Любое дело начинается с идеи. Это тот этап, над которым можно поработать самостоятельно и без специальных знаний. Например, рано волноваться о том, что не ясно, как открыть на Черном море отель своей мечты или как заняться его оформлением, если представлением о нем, стоящем на берегу моря, живо только в голове. Стоит начать с блокнота, где последовательно будут найдены ответы на основные вопросы о создании гостиничного бизнеса:

• Как начать – записать идею и все, что хочется реализовать в работе над проектом отеля.
• Как развить – выделить сильные и слабые стороны идеи, последовательно расписать, как можно улучшить идею по каждому из пунктов; искать похожие проекты и отмечать в них то, что хотелось бы использовать у себя.
• Как реализовать – перейти к исследованиям целевой аудитории, бизнес-планированию и последующему созданию проекта.

Даже такая очевидная вещь, как обдуманная идея, не всегда встречается среди бизнесменов, инвестирующих в гостиницу. Мы работаем над созданием отельного бизнеса на любом отдельным этапе или с нуля и до открытия и помогаем своим клиентам отшлифовать концепцию, сделать окончательный выбор и составить бизнес-план на основании исследования аудитории и гостиничной сферы в регионе перед тем, как заняться дизайн-проектом.

Нюансы гостинично-ресторанного бизнеса

Ресторанное дело – отдельная тема в отельном бизнесе. Питание – обязательная часть обслуживания гостя, и ей нужно уделить большое внимание. Даже если это простые завтраки, не говоря о сопровождении конференций, банкетах и вечернем ресторане – в организации питания в гостинице много особенностей. Если же вы ориентируетесь на полноценное меню и дополнительные услуги, можно говорить об отельно-ресторанном бизнесе, сочетающем сложность обоих направлений.

Для правильной организации дела нужно определить, какие услуги предоставляет отель:

1. Завтраки (обязательный минимум).
2. Мини-бары в номерах.
3. Питание на протяжении дня.
4. Полноценный ресторан.
5. Бар.
6. Буфет с закусками в лобби.
7. Комплименты на ресепшн (бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей).

Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы:

• A La Carte – меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня. Оплата по сумме стоимости блюд. Для такого меню в наличии всегда должен быть полный набор продуктов. Меню для постоянного потока клиентов в городских гостиницах с полноценным рестораном.
• Шведский стол – когда все блюда уже готовы и расставлены, гость сам выбирает, что и в каком количестве есть. Оплата фиксированная. Такое меню подходит заведениям с одновременным питанием нескольких десятков человек.
• Prix Fixe или Table D’Hote – подготовленное комплексное меню или меню с возможностью выбора одного из нескольких вариантов в каждой категории («первое, второе и компот»). Оплата фиксированная.
  Также надо заранее решить, осуществляется ли доставка в номер.

Если отель расположен в городе и ресторан будет посещаться местными жителями, нужно сделать отдельный вход с улицы для удобства горожан и разделения гостевых потоков. Также в городском отеле требования к кухне выше, чем в загородном.

Полноценное ресторанное дело в рамках гостиницы предъявляет свои требования к основному помещению, к кухне и оборудованию и, конечно, к персоналу. Для снижения расходов можно привлечь ресторанного оператора, который будет арендатором. В этом случае теряется прибыль от ресторана.

Бизнес-план открытия гостиницы

Ключевой этап подготовки для желающих открыть гостиницу, в котором закладываются вся концепция будущего проекта: планирование гостиницы как мини-отеля, загородного отеля, деловой гостиницы или чего-то другого; ее финансовая модель, просчитываются риски гостиничного бизнеса в регионе, определяется бюджет по открытию. Без бизнес-плана невозможно перейти к дизайну и проектированию.

Например, после изучения аудитории и региона с учетом бюджета выбрали открытие мини-гостиницы у моря на 4 номера. Бизнес-планирование должно обозначить все требования клиентов по отдыху на Черном море для предстоящего дизайн-проекта: состав гостей, что они делают в номере (для планировки номеров), на территории (для ландшафтного дизайна или патио). В плане предусмотрено, как построить на участке все необходимое, определен бюджет на план строительства, наполнение и само открытие мини-отеля.

Организация гостиничного бизнеса

Документы на строительство

Подготовив бизнес-план, определите, какие документы нужны для строительства гостиницы. Мини-гостиницы или что-то крупное , — процесс достаточно схож для любого гостиничного бизнеса. Создание частной гостиницы предусматривает подробную проектную документацию (делается после подготовки дизайн-проекта). Она отправляется на экспертизу, где выдаются разрешительные документы на строительство в соответствии с нормами для отелей. Когда здание готово, для открытия отеля нужны документы с заключениями Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Документы на открытие гостиницы

Для организации открытия с 2018 года нужно свидетельство о присвоении категории отеля по новой системе отельной классификации. Чтобы открыть собственный отель, нужно оформить и юридическое лицо. Обязательно документы нужны на контрольно-кассовый аппарат, лицензия на торговлю алкоголем, если таковой присутствует в меню или баре.

Для последующей работы надо продумать внутренние документы:

• бренд-бук, раскрывающий использование единого стиля,
• стандарты и правила обслуживания клиентов,
• должностные инструкции для сотрудников.

Инвестиции в гостиничный бизнес

Инвестируя в отельный бизнес, вы диверсифицируете свои ресурсы и, что привлекает многих, повышаете престиж своего бизнес-портфеля. Бизнес в России сейчас переживает новое время возможностей, инвесторы гостиничного бизнеса чувствуют себя достаточно комфортно, популярность отдыха внутри страны растет. Но перед тем, как готовить инвестиционный проект строительства гостиницы, определите, достаточно выгоден ли гостиничный бизнес для вас.

Среди сферы коммерческой недвижимости инвестиции в гостиничный бизнес по статистике являются не самым прибыльным вариантом, хотя и являются достаточно безопасными из-за того, что недвижимость сама по себе имеет ценность. Рассмотрим подробнее.

Доходы гостиницы

Несмотря на время возможностей для бизнеса в России, рентабельность гостиницы не самая высокая из недвижимости, в большинстве случаев она окажется ниже, чем у торгового или делового центра. И если для торгового центра можно сделать прозрачный расчет окупаемости по прибыли от сдачи площадей, то бюджетирование в отельном бизнесе осложняется тем, что до 70% составляет прибыль не от сдачи номеров, а от сопутствующих услуг. Таким образом, получается, что рентабельность гостиничного бизнеса зависит от того, насколько хорошо заполняются номера и насколько активно клиенты используют другие услуги. Для успеха и в том, и в другом нужны хорошие отзывы, маркетинг и персонал. Хорошие сотрудники особенно важны для рентабельности отеля и его репутации: их работа требует квалификации и велико ее влияние на клиентов. А человеческий фактор – это всегда дополнительный риск.

Доходность гостиницы определяют:

• RevPar (доход от номеров в день, зависит от соотношения стоимости и загрузки номеров) – основной параметр,
• дополнительная плата гостей за питание,
• доходы от бара,
• наличие арендаторов,
• прибыль от других услуг.

В целом, EBITDA доходит до 40%

Отельное дело обладает определенной гибкостью, в случае кризиса можно выбрать, как повысить рентабельность гостиницы: к примеру, пересмотрев цены на номера или за счет снижения расходов на ФОТ и закупки.

Расходы гостиницы

Операционные расходы по гостиничному бизнесу велики за счет ФОТ для большого штата персонала, который требуется в отеле, коммунальных платежей и затрат на постоянные закупки (от продуктов питания до текстиля и бытовой химии).

План эксплуатационных расходов по отелю может быть снижен, если правильно распределить затраты на строительство и включить в смету строительства гостиницы качественные подходящие материалы и оборудование, которые будут справляться с нагрузкой, а также продумать логистику и обслуживание, чтобы надолго сохранить красивый вид комплекса.

Неизбежные издержки и расходы в гостиничном бизнесе связаны с поведением клиентов (поломка мебели, бой посуды, воровство). Для отеля это должно быть предусмотрено на стадии бюджетирования, а заблаговременная оптовая закупка «востребованных» предметов решит вопрос срочной нехватки и снизит их цену, что тоже сокращает затраты на гостиничный бизнес.

Почему инвестируют в гостиницы

Несмотря на сложность организации и ведения отельного бизнеса, он подходит для реализации амбиций. Свой отель приносит доход и при этом наглядно раскрывает индивидуальность владельцев, отражает их видение и идеи. Как работает инвестиция в отель на своего инвестора:

• Недвижимость всегда можно продать или переделать под другие цели.
• Гибкость в снижении расходов, востребованность даже в период кризиса.
• Для загородных отелей фермерского направления – окупаемость затрат на ведение хозяйства, создание усадьбы.
• Есть возможность личного использования инфраструктуры отеля, приглашения друзей.
• Воплощение своих идеалов архитектуры, гостеприимства, туризма и отдыха.
• Реализация социальной ответственности, польза для региона.
• Возможность оставить след в истории.

Управление гостиничным бизнесом

Организация и управление туристическим и гостиничным бизнесом связаны с рисками, отельный бизнес требует квалифицированных административных сотрудников (как минимум это управляющий, технолог, маркетолог, администратор и главный бухгалтер), а также тщательно проработанных служебных инструкций для всего персонала предприятия.

Консалтинг

Если вы обладаете небольшим бюджетом и планируете создать мини-отель своими силами, но нуждаетесь в консультации того, кто уже прошел весь путь по созданию гостиницы с нуля и имеет опыт в управлении гостиницей, мы оказываем услуги почасового консалтинга для отелей.

Как открыть свой отель

Рассказ Михаила Шихина

С чего началось открытие своего отеля

Есть такое слово модное – диверсификация, когда люди занимаются бизнесом, возникают временные сложности, спады, подъемы, соответственно, для того, чтобы это более менее ровно выглядело, мы думали, чем дополнительно заняться и пришли к тому, что бизнес, связанный с туризмом, с размещением людей, т.е. сфера услуг.

Она всегда востребована, поэтому решили открыть это направление, что и сделали, на сегодняшний день имеем то, что имеем. С учетом того, что мы всю свою сознательную жизнь занимаемся бизнесом, не считая того, что учились в институтах, были старты, разгоны, и тому подобное. Мы не ожидали «золотых гор» и «рек, полных вина», мы понимали, что это процесс крайне сложный, серьезная конкуренция и тому подобное, поэтому мы ожидали, чтобы в первый год, желательно не уйти «в минус», добиться стабилизации, а после думать о прибыли.

Любой бизнес сейчас это колоссальная конкуренция, мало того, чтобы сделать хороший объект, в хорошем месте, хорошее наполнение, ко всему прочему должна быть какая-то изюминка, должен быть креатив, чем мы и занимаемся каждый день. Нужно отдать должное, у нас подобралась команда интересных людей, преданных своему делу, увлеченных своим делом, я надеюсь, что результат будет положительным. Мы на сегодняшний день в минус не уходим, и это самый большой результат. 15 лет назад мы занялись новым направлением, пол года был отрицательный баланс, пол года нулевой баланс и только через год пошел первый плюс.

Первый плюс был в размере 100 $, мы кране радовались, пошли в пивной ресторан, отметили это дело и потратили больше в несколько раз. После этот бизнес кормил 15 лет, я считаю, что в любом деле так, за исключением бизнеса, который не «с ноля» начинался, но это не про нас.

Интересные случаи

Стрессовый случай был, в первый день открытия отеля, когда пошли первые люди, мы не знали куда бежать и как их размещать, что с ними делать. В общих чертах мы знали, но конкретно когда люди приходят и видят, естественно, какие то недостатки, недочеты, поэтому первые дни было очень тяжело психологически, но мы справились, так бывает в любом бизнесе, в любом направлении. Когда один из дней у нас выходной, когда началась школьная пора, 1 сентября, тогда был провал в заполнении, но это психологически, ожидаемо.

Забавных случаев я не знаю, если считать забавным, когда вода потекла со стены, когда ковролин плавал, но это не забавный случай, это издержки. Был пикантный случай, когда приехал клиент заселяться в номер, категория была средняя, цена не низкая и не высокая, человек обнаружил женское нижнее белье под кроватью, по поводу чего он написал негативный отзыв после отъезда, вот это был курьезно-забавный случай.

Женское нижнее белье послужило негативом, которое опустило нас вниз на несколько баллов, такие вещи бывают. Если человек считает, что есть вещи важные и второстепенные, это не правильно, все важно, до самых маленьких мелочей, начиная от точки, заканчивая крупными вещами, мелочей не бывает. Если вы это понимаете и будете соблюдать это правило, то будет все нормально.

Особенность нашего отеля

В чем фишка? Фишка в его небольших размерах, внутреннем наполнении, в расположении, дело в том, что это старая Москва. Старая Москва сама по себе привлекательна, человек попадая в это место, сразу окунается в эту среду, в атмосферу старой Москвы, с ее интересными вещами, с ее площадями, церквями, храмами, улицами, с ее неповторимым колоритом. Рядом с нами находится Москва-река, Яуза, сердце Москвы, ныне созданный парк «Зарядье», Красная площадь рядом, фактически ты живешь внутри этой атмосферы и осознание этого тебя заводит. Ко всему прочему, отель это не формата как «Хилтон» и все остальные, это небольшой отель, со своим внутренним наполнением, со своей атмосферой, доброжелательностью, отношением, практически как семейный. Мы стараемся создать атмосферу, при которой человек, приезжая сюда, чувствовал себя в своей среде, среди близких людей, мы стараемся это сделать. Получается или нет, во всяком случае, по отзывам, мы за короткий период времени с оценки «6», в частности за женское нижнее белье, пришли к оценке 9.1. Максимально 10 баллов, но оценка 9.1 это очень хорошо, это просто супер. Как сказал один знакомый, который в гостиничном бизнесе лет 15, мы шагаем «семимильными шагами». Потому что каждый из нас живет этим делом, и не только живет морально, но и живет физически.

Работа Романа Сабиржанова

Креатив, Северин, есть такой фотохудожник, придумал эту концепцию и старался максимально сделать наполнение. С Валентиной мы немного позже познакомились, а с ее супругом Романом познакомились раньше, он очень приятный человек в общении, специалист своего дела, он нам рассказал, показал, мы долго, тщательно подбирали варианты объектов, где можно было бы создать этот отель, это сложный процесс. Он не просто как элемент бизнеса, взял, сделал и отдал, он переживал за каждое наше действие. И этот продукт, который мы сейчас имеем, практически полугодового исследования рынка, поиска и тому подобное. Найдя, они делали за кратчайший срок, не просто за кратчайший, а еще и за минимальные деньги. Некоторые люди, не вникающие в это дело, могут сказать, что сделали плохо, что-то отвалилось, протекло, сломалось, обвалилось. Это имеет место быть, это отрицательная сторона, но за 3 месяца это нереально сделать, 700 метром, за те деньги. За те деньги и за тот срок, это лучший результат. Не нужно тешить иллюзий, что за 2 копейки вам сделают дворец, такого не бывает, приходится чем-то жертвовать. Задача была запустить к чемпионату мира объект, это задача выполнена, это очень важно. Я считаю, что команда Валентина и Роман, высокопрофессиональные люди и мы довольны общением с ними, и результатами этого общения, работой. В перспективе, надеюсь, если не будет негативных событий в стране, мы будем развиваться и продолжать наше сотрудничество.

Как начать гостиничный бизнес + проверенный бизнес-план [Обновлено 2022]

Как начать свой собственный гостиничный бизнес

Если вы хотите начать новый гостиничный бизнес, вы пришли в нужное место, так как мы покажем вам, как именно это сделать. Мы начнем с того, что шаг за шагом расскажем, как открыть отель, а затем ответим на некоторые часто задаваемые вопросы о том, как вести бизнес в индустрии гостеприимства и быть успешным владельцем отеля.

Важно отметить, что важным шагом при открытии отеля является составление бизнес-плана отеля. Чтобы помочь вам,  вам следует скачать шаблон окончательного бизнес-плана отеля Growthink здесь.

15 шагов для запуска отеля:

1. Выберите название для вашего отеля
2. Разработайте бизнес-план отеля
3. Выберите юридическую структуру для вашего отеля
4. Безопасное стартовое финансирование для вашего отеля (при необходимости)
5. Найдите место, где можно купить или начать строить свой отель
6. Зарегистрируйте свой отель в IRS
7. Открыть банковский счет для бизнеса
8. Получите бизнес-кредитную карту
9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения
10. Получите бизнес-страхование для вашего отеля
11. Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для гостиничного бизнеса
12. Разработка маркетинговых материалов для вашего отеля
13. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы вашего отеля
14. Наймите и обучите персонал отеля
15. Открыт для бизнеса

 

1.

Выберите название для своего отеля

Первым шагом к созданию успешного гостиничного бизнеса является выбор названия для вашего отеля.

Это очень важный выбор, поскольку название вашего отеля является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока службы вашего отеля. В идеале вы выбираете имя, которое имеет смысл и запоминается. Вот несколько советов по выбору названия для вашего гостиничного бизнеса:

1. Убедитесь, что имя доступно. Проверьте желаемое имя в базах данных товарных знаков и в списке зарегистрированных названий компаний вашего штата, чтобы узнать, доступно ли оно. Также проверьте, доступно ли подходящее доменное имя.
2. Будь проще. Лучшие имена, как правило, легко запоминаются, произносятся и пишутся по буквам.
3. Подумайте о маркетинге. Придумайте название, которое отражает желаемую индивидуальность отеля и/или направленность вашего отеля.

Защитите свое доменное имя с помощью одного из следующих ведущих поставщиков услуг:

2.

Разработайте бизнес-план отеля

Одним из наиболее важных шагов в открытии гостиничного бизнеса является разработка подробного бизнес-плана. Процесс создания бизнес-плана отеля гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать и, при необходимости, представить ее потенциальным инвесторам для вашего бизнеса.

Бизнес-план вашего отеля должен включать следующие разделы:

1. Резюме — этот раздел должен обобщать весь ваш бизнес-план, чтобы читатели могли быстро понять основные детали вашего отеля.
2. Обзор компании – в этом разделе читателю рассказывается об истории вашего отеля и о том, каким отелем вы управляете. Например, вы бутик-отель, кровать и завтрак или гостиница?
3. Анализ отрасли — здесь вы будете документировать ключевую информацию о гостиничном бизнесе. Проведите исследование рынка и задокументируйте, насколько велика отрасль и какие тенденции на нее влияют.
4. Анализ клиентов — в этом разделе вы задокументируете, кто ваши идеальные или целевые клиенты, и их демографические данные. Например, каков их уровень дохода? Какие удобства они ищут в отеле? Что они считают важным при выборе места для проживания?
5. Конкурентный анализ — здесь вы задокументируете основных прямых и косвенных конкурентов, с которыми вы столкнетесь, и то, как вы создадите конкурентное преимущество.
6. Маркетинговый план — ваш маркетинговый план отеля должен учитывать 4P: продукт, цена, рекламные акции и место.
   • Продукт : Определите и задокументируйте, какие продукты/услуги вы будете предлагать.
   • Цены : Документируйте цены на ваши товары/услуги.
   • Место : Определите, где будет располагаться ваш бизнес и как это расположение поможет вам увеличить продажи.
   • Рекламные акции : Определите, какие рекламные методы вы будете использовать для привлечения гостей в свой отель.
7. План операций — здесь вы определите ключевые процессы, которые вам потребуются для выполнения ваших повседневных операций. Вы также определите потребности в персонале. Наконец, в этом разделе вашего плана вы создадите прогнозируемый график роста, показывающий вехи, которых вы надеетесь достичь в ближайшие годы.
8. Управленческая команда — в этом разделе подробно описывается управленческая команда вашего отеля.
9. Финансовый план
   – наконец, финансовый план отвечает на следующие вопросы:
   • Какие первоначальные затраты вы понесете?
   • Как ваш отель будет зарабатывать деньги?
   • Каковы ваши прогнозы продаж и расходов на следующие пять лет?
   • Вам нужно собрать средства для открытия отеля?

 

3. Выберите юридическую форму для вашего отеля

Затем вам нужно выбрать юридическую структуру для вашего отеля и зарегистрировать ее и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес.

Ниже приведены пять наиболее распространенных юридических форм:

1) Индивидуальное предприятие

Индивидуальное предприятие — это хозяйственное общество, в котором владельцем отеля и бизнеса является одно и то же юридическое лицо. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.

2) Товарищества

Партнерство — это юридическая структура, популярная среди малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе начать гостиничный бизнес. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.

Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.

3) Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Общество с ограниченной ответственностью или ООО — это тип юридического лица, которое обеспечивает ограниченную ответственность своим владельцам. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для гостиничного бизнеса включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и ​​налоги на самозанятость.

4) Корпорация C

Корпорация C — это коммерческая организация, отдельная от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Основное преимущество C Corporation для гостиничного бизнеса заключается в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.

5) Корпорация S

Корпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, избегая, таким образом, двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.

После того, как вы зарегистрируете свой отель, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.

Получите профессиональную помощь в создании вашего предприятия у одного из наших предпочтительных поставщиков услуг:

4.

Обеспечьте финансирование вашего отеля на начальном этапе (при необходимости)

При разработке бизнес-плана вашего отеля вы, возможно, определили, что вам необходимо привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса. Решение о том, хотите ли вы приобрести и отремонтировать или построить новую структуру, в значительной степени повлияет на то, когда вы сможете открыть свой новый отель, и на объем необходимого финансирования.

Если да, то основными источниками финансирования отеля, которые следует учитывать, являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и бизнес-ангелы. Инвесторы-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в бизнес на ранней стадии. Бизнес-ангелы обычно инвестируют в отель, который, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.

5. Найдите место для покупки или начала строительства

Наличие подходящего помещения очень важно для вашего отеля, а выбор лучшего места может оказать большое влияние на ваш бизнес.

Чтобы найти подходящее помещение, учтите:

• Сколько номеров будет в вашем отеле?
• Каковы требования к зонированию отелей в вашем регионе?
• Подходит ли местный рынок для ваших целевых клиентов?

Если вы планируете построить новую структуру для своего отеля, вам также необходимо будет работать с архитекторами, чтобы установить сроки и определить стоимость строительства.

 

6. Зарегистрируйте свой отель в IRS

Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).

Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.

Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.

 

7. Откройте банковский счет для бизнеса

Важно открыть банковский счет на имя вашего отеля. Этот процесс довольно прост и включает следующие шаги:

1. Определите и свяжитесь с банком, который вы хотите использовать
2. Соберите и представьте необходимые документы (как правило, это учредительный договор вашей компании, водительские права или паспорт и подтверждение адреса)
3. Заполните форму заявки банка и предоставьте всю необходимую информацию
4. Встретьтесь с банкиром, чтобы обсудить потребности вашего бизнеса и установить с ним отношения

Наши рекомендуемые лучшие банковские услуги

8. Получите бизнес-кредитную карту

Вы должны получить бизнес-кредитную карту для своего отеля, чтобы разделить личные и деловые расходы.

Вы можете либо подать заявление на получение бизнес-кредитной карты через свой банк, либо подать заявление на получение кредитной карты через компанию, выпускающую кредитные карты.

Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.

После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для оплаты покупок в отеле. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.

★  Рекомендуемый : Получите одобрение на кредитную карту для бизнеса сегодня с L3 Payments ★ 

9.

Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения

В каждом штате, округе и городе действуют различные требования к бизнес-лицензиям и разрешениям.

Почти во всех штатах, округах и/или городах действуют лицензионные требования для гостиниц, в том числе:

• Бизнес-лицензия : Общая бизнес-лицензия требуется для всех предприятий, включая отели. Стоимость бизнес-лицензии варьируется в зависимости от штата, округа и/или города, в котором расположен отель.
• Разрешение на размещение :   Прежде чем вы сможете открыть свой отель для публики, требуется разрешение на размещение, также называемое Сертификатом о размещении.
• Лицензии на алкоголь :  Если вы планируете подавать алкоголь в своем отеле, вам необходимо получить соответствующую лицензию от штата, в котором находится ваш отель.
• Лицензия на налог с продаж : вам необходимо получить лицензию на налог с продаж, чтобы собирать налог с ваших клиентов.
• Лицензия на услуги общественного питания : Если вы планируете подавать еду в отеле, вам необходимо получить лицензию на услуги общественного питания.
• Разрешение пожарной охраны : Большинство отелей должны получить разрешение местной пожарной службы, прежде чем они смогут открыться для публики.

Обязательно ознакомьтесь с инструкциями местных органов власти, чтобы определить, какие лицензии и разрешения необходимо получить отелям в вашем районе.

 

10. Получите бизнес-страхование для вашего отеля

Правильное бизнес-страхование важно для защиты вашего нового отеля. Полисы страхования бизнеса, которые вы должны рассмотреть для своего отеля, включают:

• Страхование гражданской ответственности. Это страхование защищает ваш гостиничный бизнес от исков третьих лиц о телесных повреждениях, повреждении имущества и личных травмах, которые произошли в вашем помещении или вызваны вашей деятельностью.
• Страхование компенсации работникам: Если у вас есть сотрудники, вам может потребоваться страхование компенсации работникам. Эта страховка защищает ваших сотрудников, если они получили травмы или заболели в результате своей работы.
• Страхование имущества: это страхование защищает имущество вашего отеля от утраты или повреждения в результате пожара, кражи, вандализма и других покрываемых событий.

Получите страховку для бизнеса, чтобы защитить свой бизнес в одной из этих надежных компаний: 

11. Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для бизнеса отеля

Помимо мебели и оборудования, которые вам потребуются в каждом номере, для открытия отеля также потребуется некоторое оборудование для бизнеса, в том числе:

• Система бронирования для приема заказов
• Система управления недвижимостью (PMS) для управления номерами и тарифами
• Механизм бронирования, если вы хотите принимать онлайн-бронирования
• Ключи от номеров и/или карты доступа
• Мебель для приемных

 

12.

Развитие вашего гостиничного бизнеса Маркетинговые материалы

Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов в вашем отеле.

Ключевые маркетинговые материалы, которые вам понадобятся, следующие:

1. Веб-сайт : Аналогичным образом, профессиональный веб-сайт отеля предоставляет потенциальным клиентам информацию о предлагаемых вами услугах, истории вашей компании и контактную информацию. Важно помнить, что внешний вид вашего веб-сайта будет влиять на то, как вас воспринимают клиенты.

Рекомендуемый : Создайте профессиональный веб-сайт, который развивает ваш бизнес, с помощью B12 Website Builder

2. Учетные записи в социальных сетях : создайте учетные записи в социальных сетях от имени вашей компании. Учетные записи в Facebook, Twitter, LinkedIn и/или других социальных сетях помогут клиентам и другим лицам находить ваш отель и взаимодействовать с ним.
3. Логотип : Потратьте некоторое время на разработку хорошего логотипа для вашего отеля. Ваш логотип будет напечатан на канцелярских принадлежностях компании, визитных карточках, маркетинговых материалах и так далее. Правильный логотип может повысить доверие клиентов и узнаваемость вашего бренда.

Быстро и легко создайте логотип компании с помощью этих лучших услуг по созданию логотипов:

13. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы вашего отеля.

Большинству гостиничных предприятий для успешной работы требуется несколько типов программного обеспечения.

Во-первых, вам понадобится PMS. Это программное обеспечение, которое помогает вам управлять бронированием, регистрацией и другими аспектами вашей деятельности. Некоторые популярные варианты включают Cloudbeds, Oracle Hospitality и HOTELTIME.

Вам также понадобится система управления взаимоотношениями с клиентами (CRM). Это программное обеспечение помогает отслеживать взаимодействие с клиентами, управлять данными о клиентах и ​​рекламировать их потенциальным гостям. Многие отели используют такие программы, как Experience Hotel, Oracle NetSuite и Salesforce.

Кроме того, вам необходимо использовать бухгалтерское программное обеспечение, такое как Quickbooks или M3, для управления расходами вашего отеля.

Изучите программное обеспечение, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям, купите его и установите.

Эти ведущие поставщики программного обеспечения облегчат ведение вашего бизнеса: 

14. Найм и обучение персонала отеля

От качества персонала отеля зависит успех или крах вашего бизнеса. Вам нужно найти время, чтобы найти, взять интервью и нанять нужных людей.

Начните с описания должностей, которые вам необходимо заполнить. Затем разместите объявления о вакансиях в Интернете и в местах, где их могут увидеть потенциальные сотрудники. Когда у вас появится список кандидатов, проведите телефонные и личные собеседования, чтобы сузить свой выбор.

Наконец, выбрав сотрудников, которых хотите нанять, проведите обучение правилам и процедурам вашего отеля. Кроме того, проведите им экскурсию по объекту и познакомьте с другими сотрудниками. Это помогает создать сильную команду по продажам для поиска новых клиентов и повышения лояльности клиентов.

 

15. Открытие для бизнеса

Теперь вы готовы провести торжественное открытие вашего отеля. Обязательно включите торжественное открытие в свой маркетинговый план и рекламируйте открытие отеля правильной целевой аудитории.

Если вы следовали описанным выше шагам, у вас должны быть отличные возможности для построения успешного бизнеса. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые могут вам помочь.

 

Как составить бизнес-план отеля за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?
С шаблоном окончательного бизнес-плана отеля Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!
Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

Как открыть часто задаваемые вопросы отеля

Полезные изображения, видео и слайд -шоу

Введение в управление доходами в отеле

Топ -10 Советов по управлению отелями для менеджеров в индустрии гостеприимства

.

Маркетинговые стратегии онлайн-отелей

Дополнительные ресурсы на гостиничном рынке

Для получения дополнительной информации о гостиничном рынке рассмотрите следующие отраслевые ресурсы:

• Американская ассоциация отелей и жилья: ahla.com
• Сеть гостиничного бизнеса: Hospitalitynet.org
• Отель Маверикс: www.hotelmavericks.com

 

Как составить бизнес-план отеля за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?
С шаблоном окончательного бизнес-плана отеля Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!
Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

 

ИЛИ Позвольте нам разработать для вас ваш план

С 1999 года Growthink разработала бизнес-планы для тысяч компаний, добившихся огромного успеха.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как профессиональные консультанты по бизнес-планам Growthink могут составить для вас ваш бизнес-план.

 

Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов

Как составить отличный бизнес-план

Бизнес-план бара

Бизнес-план отеля 9=»wpforms-«]

Как правильно начать гостиничный бизнес

Представьте, что вы работаете на себя, наслаждаетесь круглогодичной праздничной атмосферой и встречаетесь с новыми и интересными людьми каждый день недели. Звучит весело, правда?

Для многих открытие небольшого гостиничного бизнеса является частью их жизни мечты. Если вы начинаете более серьезно задумываться об этой мечте, пришло время начать планирование и подготовку к фактическому запуску гостиничного бизнеса.

В этом блоге рассказывается обо всех ключевых решениях и шагах, необходимых для запуска вашего отеля.

Подходит ли мне владение отелем?

Существует множество причин, по которым владение отелем может стать отличным решением для жизни и бизнеса. Но это не для всех. Круглосуточная работа по вызову, манипулирование требованиями гостей и сортировка бесконечного списка задач по уборке и обслуживанию могут создать большое давление.

Будьте честны, думая о том, есть ли у вас личностные качества, мотивация и трудовая этика, чтобы адаптироваться к гостиничному бизнесу и добиться в нем успеха.

Насколько велик рынок отелей?

Если вы думаете о выходе на гостиничный рынок, вы, вероятно, знаете, что он широк и разнообразен. По всему миру насчитывается более 700 000 отелей и курортов, предлагающих более четырех миллионов номеров по всему миру. Стоимость рынка составляет более 1,2 триллиона долларов в мире каждый год.

От бюджетных до бутиков, бизнес-класса и отелей типа «постель и завтрак» — гостиничный рынок обслуживает всех категорий гостей. В то время как Hilton остается самым дорогим гостиничным брендом в мире, стоимость которого выросла на 35% даже во время пандемии, Airbnb в настоящее время считается самым ценным брендом в сфере туризма и отдыха со стоимостью 10,5 миллиардов долларов.  

Ожидается, что гостиничный рынок восстановится после пандемии COVID-19. Но даже там, где рыночная конъюнктура благоприятна, предстоит еще многое сделать, чтобы отель стал прибыльным.

Как отели получают прибыль?

Проще говоря, отель получает прибыль, когда он получает достаточно дохода от продажи номеров, чтобы покрыть все расходы, а затем получать дополнительный доход. Прогнозирование доходов и финансовое планирование должны четко показывать, как ваш отель будет получать прибыль.

Чтобы обеспечить стабильную прибыль, гостиницы должны сосредоточиться на:

• Увеличение доходов (например, разработка стратегии ценообразования на номера, уделение большего времени маркетингу или дополнительный источник дохода за счет аренды большого помещения для проведения конференций)
• Снижение расходов (например, ремонт вместо замены, использование технологий для автоматизации процессов или оптовые закупки).  

Зарегистрируйтесь, чтобы не пропустить изменения.

Затраты на запуск отеля

Чтобы открыть отель, вам понадобится много предпринимательских амбиций, но вам также понадобится кое-что еще. Деньги.

Данные из США показывают, что создание отеля с полным спектром услуг обычно стоит 323 500 долларов за номер. По другим оценкам, создание 4-звездочного отеля среднего размера обойдется в 2,5 миллиона долларов. Конечно, расположение, размер и стиль сильно повлияют на начальные затраты.

Но вам не обязательно нужны миллионы, чтобы начать с небольшого имущества . Если вам интересно, как начать гостиничный бизнес без денег или с ограниченным бюджетом, вам нужно заглянуть только на свой задний двор. Например, занять деньги, чтобы построить квартиру для бабушки или две, и начать работу на Airbnb может быть быстрым и доступным способом окунуться в гостиничную индустрию.

Планирование вашего подхода

Возможно, вам не терпится начать, но не пренебрегайте этапом планирования в своем волнении.

Начать с нуля или приобрести существующую недвижимость?

Вы хотите сменить дерево, и гостевой дом является частью этого плана? Или вы уже много лет работаете в сфере гостеприимства и у вас есть четкое представление о бутик-отеле, который закроет нишу на местном рынке?

Ваши мотивы и цели, а также ваш бюджет помогут вам выбрать лучший вариант. Также помните, что принятие существующей собственности может по-прежнему включать модификации, изменения и дополнительную работу, чтобы все работало в соответствии с вашими ожиданиями.

Разработайте бизнес-план

Избавьтесь от любых затянувшихся сомнений в том, сможете ли вы действительно воплотить свою идею в прибыльную и полноценную реальность, создав надежный бизнес-план. Этот план поможет вам начать работу, создать план действий, привлечь сотрудников и деловых партнеров, продать свое жилье, отслеживать свои цели и в целом продвигаться вперед и вверх по вашему бизнес-путешествию.

Ваш план должен охватывать:

• Резюме (краткое изложение вашего видения, миссии и целей)
• Анализ отрасли и рынка
• Анализ конкурентов
• Услуги и удобства
• Операции и управление
• Маркетинг
• Сбыт, выручка и ценообразование
• Финансы.

Чтобы начать работу над планом, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по бизнес-планам здесь.

Планируйте свои финансы

Независимо от того, начинаете ли вы с нуля или приобретаете уже существующую собственность, крайне важно следить за финансами до, во время и после запуска. Вычисление сумм может быть не самой приятной частью процесса, но это рецепт долговременной радости..

Итак, возьмите ручку, бумагу и калькулятор и используйте этот список для начала: 

Стоимость запуска	Текущие расходы	Доход
Покупка бизнеса или недвижимости, расходы по аренде, регистрация бизнеса, юридические услуги, бухгалтерский учет, запуск маркетинга, страхование, ремонт или реконструкция, телефон и коммунальные услуги, настройка веб-сайта, стартовый инвентарь, оборудование фронт-офиса, вывески, мебель и удобства для помещений.	Расходы по аренде, банковские платежи, заработная плата, телефон и коммунальные услуги, уборка, техническое обслуживание, комиссионные, веб-сайт и ИТ, видеонаблюдение и безопасность и другие операционные расходы.	Прогноз, основанный на анализе рынка, количестве свободных мест, средней цене за номер и ожидаемой заполняемости. Другие дополнительные источники дохода, например, от продуктов питания и напитков, а также от аренды конференц-залов.

Понимание вашего рынка и конкурентов

На гостиничный рынок влияет все: от местных условий и конкурентов до глобальных тенденций и экономических условий. Проведите свое исследование и поймите большие (и маленькие) вещи, которые, возможно, придется учитывать при запуске отеля.

Поймите, чем вы отличаетесь от своих конкурентов, и как вы можете использовать это в своих интересах.

SWOT-анализ может быть полезной основой для использования здесь. Это включает в себя мозговой штурм, как вы можете:

• (S) определить и развить свои сильных сторон
• (W) работать над своими слабыми сторонами
• (O) использовать возможностей
• (T0) угрозы в лоб.

Создайте индивидуальность вашего отеля

Когда вы узнаете свою отрасль и своих конкурентов, вы также сформируете более четкое представление о типе отеля, который соответствует вашим целям, и о том, как вы будете позиционировать свой бизнес на рынке.

Ваш фирменный стиль особенно важен. Это индивидуальность вашего отеля. Что люди чувствуют, когда видят ваш отель онлайн или лично. Это история, которую вы рассказываете, и ценности, к которым вы стремитесь.

Индивидуальность вашего бренда станет ключом к привлечению нужных людей в ваш отель и созданию незабываемых впечатлений для гостей. Начните с изучения брендов, которыми вы восхищаетесь, и посмотрите, как они отображают свой бренд на своем веб-сайте и в социальных сетях. Затем копните глубже, чтобы разработать руководство по фирменному стилю вашего отеля. Охватывайте такие вещи, как логотипы, цветовая палитра, шрифты, изображения и тон голоса.

Получите необходимые разрешения и лицензии для отелей

Бюрократическая волокита является неотъемлемой частью ведения бизнеса и запуска отеля. Игнорирование этого не заставит его уйти, поэтому избегайте головной боли, скрестив свои буквы «т» и расставив точки над «и». Узнайте, какие бизнес-лицензии и разрешения на проживание необходимы, связавшись с местным советом или органом власти, соответствующими государственными учреждениями и любой гостиничной ассоциацией в вашем районе или стране.

Подбор персонала и обучение

Если вы управляете небольшим отелем, вы можете сделать все это самостоятельно, особенно если вы используете гостиничное программное обеспечение, чтобы нести нагрузку.

Но по мере того, как вы будете приближаться к открытию своего отеля, вы также можете увидеть места, где вам потребуется дополнительная поддержка. Это может быть аутсорсинг бухгалтерии и бухгалтерского учета профессионалу или наем поваров, уборщиков и персонала фронт-офиса.

Используйте свой бизнес-план для создания списка задач, с которыми вам нужна помощь, и пробелов в навыках, которые существуют в настоящее время. Используйте этот список для создания подробных описаний вакансий. Затем вам нужно создать объявление о работе и донести его до нужных людей через социальные сети и сайты вакансий. Убедитесь, что вы задали много контрольных вопросов, прежде чем пригласить потенциального новобранца на собеседование, а затем задайте целевые вопросы на этапе собеседования, чтобы по-настоящему узнать кандидатов.

Если вы нашли нужного человека, это еще не конец. Это еще одно начало, поэтому убедитесь, что у вас есть структурированный вводной процесс и постоянное обучение, чтобы создать позитивные и продуктивные рабочие отношения.

Управление недвижимостью

Конечно, управление отелем требует много внимания: управление бронированием, регистрация заезда и отъезда, номера и наличие мест, тарифы, общение с гостями, ваш веб-сайт, другие каналы бронирования. , уборка, техническое обслуживание, выставление счетов и многое другое.

Есть способы управлять всеми этими вещами вручную. Подумайте о ручке и бумаге или электронных таблицах Excel. Однако в наши дни многие владельцы отелей используют технологии управления гостиничной собственностью, чтобы повысить эффективность работы и улучшить качество обслуживания гостей.

Открытие вашей собственности

Итак, планирование подходит к концу, и вы готовы открыть свою собственность. Поздравляем! Вот как начать с правильной ноги.

Маркетинг отеля

Ваш бизнес-план должен охватывать вашу маркетинговую стратегию на дни, недели, месяцы и годы вперед. Тем не менее, не забудьте также осветить этап перед запуском. Вы хотите представить и укрепить свой бренд и создать шумиху вокруг предстоящего открытия отеля.

На первых порах полезными маркетинговыми целями и стратегиями могут быть:

• Получение первых отзывов в Интернете
• Партнерство с влиятельными лицами в социальных сетях или сайтами бронирования
• Реклама с помощью Google Hotel Ads
• Маркетинг в социальных сетях.