Как открыть свою кальянную: Как сегодня открыть кальянную легально

Как открыть свою кальянную: Как сегодня открыть кальянную легально

Содержание

Как открыть кальянную в Украине и найти поставщиков

Уже давным давно в каждом городе Украины есть множество кальян-баров на любой вкус и цвет. В большинстве это молодежные заведения, где можно с компанией прекрасно провести время. Такое тематическое заведение, где главным атрибутом является кальян. Подумайте сами, что такое кальян? Это Восток, это наслаждение, это загадочность, это отдых. Поэтому, соответственно, все должно быть тематическое.

    Красивое помещение, интерьер которого подобный тем, где кальян получил наибольшую популярность. Соответствующая колористика, например коричневый, золотой, бордовый, серый и черный цвета. Низкие диваны и много маленьких подушек. А возможно даже, чтобы посетители разувались при входе в зал, и чувствовали себя в заведении как дома. Интерьер — это первое, что встречает посетителя, это должен быть по-богатому украшенный зал, где главным атрибутом являются , конечно же, большие красивые кальяны.

Что бы это был как музей кальянов, царство, где люди знали, что здесь можно расслабиться от души. И приходили сюда за этим снова и снова.

   В помещении должен присутствовать легкий запах сладкого дыма, потому в нем должна быть хорошая вытяжка. И конечно же персонал в одежде соответствующей колористики. Важно, чтобы присутствовала легкая благотворная музыка, которая помогала бы расслабиться, забыть все, что было до того, как посетитель зашел в заведение.

   И главный атрибут заведения — кальян. Неважно, большие или маленькие, но невероятно красивые. Это важнейший атрибут дизайна заведения. Это то, за чем пришли к вам гости. Они пришли за наслаждением, так предоставьте же им это. Они пришли, и дальше уже работа ваша. Помогите им чувствовать, что о них заботятся и дают право на выбор. Поэтому многообразие кальянов должно быть велико. Различные вкусы начинок должны пленить гостя, чтобы он имел из чего выбирать.

Чем отличается кальянная от бара

Во многих заведениях Украины можно встретить кальянное меню. Это популярный вид дополнительной услуги. Но стоит отметить что такого рода заведения не всегда делают акцент на качестве кальяна и расходных продуктах (таких как табак для кальяна, уголь для кальяна). Они больше уделяют внимание на кухню и бар. Именно в этом и есть основное отличие. Если поход в бар или кафе не подразумевает курение кальяна, то кальянная создана именно для любителей кальяна.

В кальянных, конечно, клиент тоже может заказать еду, различные напитки, но чаще всего меню выбора довольно ограниченное. Основной акцент сосредоточен на качестве кальяна, насколько он дымный, ароматный и вкусный.

С чего начать открытие кальянной

Мы рекомендуем следовать списку, пункты которого мы разберем детально в этой статье.

  1. Определитесь с местом.
  2. Продумайте концепцию, дизайн Вашего заведения.
  3. Составьте качественный и хорошо продуманный бизнес-план.
  4. Подготовьте документы для регистрации.
  5. При необходимости организуйте ремонт помещения.
  6. Закупите все необходимое оборудование.
  7. Закупите все расходные материалы для кальянной.
  8. Подберите персонал
  9. Продумайте и реализуйте рекламу Вашего заведения.

Как выбрать место для кальянной

Большое преимущество кальянных в том, что они пользуются спросом почти везде и всегда. Лучше обратить внимание на жилые комплексы, спальные районы, либо офисные центры. Компания коллег по работе с удовольствием будет к Вам ходит расслабится после тяжелого дня.

Лучше всего, изначально подбирать место исходя из потребностей. Насколько оборудована кухня и оборудованная ли вообще. Система вытяжек и пожарная безопасность требует отдельного внимания. Учтите, если изначально вентиляция не установлена в помещении, ее установкой придется заниматься Вам. Это один из самых важных факторов при открытии успешного кальянного бара. По метражу оптимальный вариант для первого кальянного бизнеса – примерно 100 квадратных метров.

Дизайн кальянной

Чаше всего кальянные выполняют в приглушенном свете в восточных мотивах или в стиле лофт. Конечно встречаются и исключения. Правил в подборе стиля и концепции кальянной – нет. Все дело Вашего персонального видения и предпочтений категории людей на которою рассчитан кальян-бар.

Мы рекомендуем отдавать предпочтение уютной атмосфере, что предполагает расслабится и отдохнуть от ежедневной суеты. Организуйте ненавязчивую, тихую музыку, например, в стиле эмбиент. Выгодным элементом концепции Вашего кальян-бара будет «изюминка» которая отличает это место от сотню других. Продумайте свою уникальность, пожелания и концепцию.

Составление бизнес-плана для кальянной

Без качественно продуманного и просчитанного бизнес-плана открыть успешное заведение довольно сложно. Особенно если у Вас ограниченный бюджет и сроки реализации.

Шаблон бизнес-плана для заведения можно легко найти в открытом доступе в интернете. Подойдите к этому вопросу с максимальной ответственностью.

Бизнес-план для открытия кальянной должен в себя включать:

  • Основные характеристики Вашего бизнеса
  • Анализ рынка и конкурентов
  • Анализ рисков
  • Окупаемость
  • Финансы
  • Маркетинг-план

Очень важно просчитать все риски, рентабельность предприятия. Опишите этапы открытия, обязательно обозначая строки. Правильное составления бизнес-плана поможет организованно подойти ко всем вопросам. Отдельное внимание стоит уделить финансам. Конечно сложно указать все возможные затраты, поэтому рекомендуем указывать сумы средние суммы затрат.

Как зарегистрировать кальянную в Украине

Изначально рекомендуем получить лицензию на право розничной торговли табачными изделиями. В перечень документов что требуют для получения лицензии входят: выписка с ЕГРПОУ, договор про аренду помещения где будет происходить реализация, номер РРО. Если потребуются дополнительные документы, Вас оповестят при заполнении заявления.

После чего необходимо зарегистрировать свое предприятие как любое другое с правильным выбором КВЕДов. Для открытия кальянной необходимо также санитарные службы. Особое внимание уделите прохождению пожарной безопасности и качестве вытяжек. Именно на этом этапе многие предприниматели не получают разрешение. 

Для открытия кальянной можно зарегистрировать свой бизнес как ООО (укр. ТОВ) или ФЛП (укр. ФОП). Многие предприниматели часто задаются вопросом какую выбрать форму предпринимательской деятельности. Рассмотрим основные плюсы и минусы.

Какие отличия при выборе регистрации ФЛП (укр. ФОП) или ООО (укр. ТОВ) для открытия кальянной:

  • Ведение бухгалтерии. Для ФЛП вести учет довольно просто и можно самостоятельно справится с задачей. Для ООО – Вам точно понадобится бухгалтер.
  • Регистрация. Для ФЛП довольно простая, для ООО Вам нужно будет собрать пакет документов.
  • Владелец. ФЛП может стать любая физическая особа. ООО в свою очередь может иметь неограниченное количество владельцев.
  • Уставной капитал. Для ФЛП – не нужен, для ООО – обязателен.
  • Возможность иметь партнеров. Для ООО – такой вариант возможен, для ФЛП – нет.
  • Закрытие или продажа бизнеса. Для ФЛП – закрыть бизнес легко, но нет возможности его продать. Для ООО – продать можно, но чтобы закрыть необходимо согласие всех владельцев, этот процесс более трудоёмкий.

Как показывает практика, чаще всего владельцы кальян-баров выбирают оформить свой бизнес как ООО (укр. ТОВ) в том случае если предприятие расширяется, или есть необходимость подключить партнерства. Поэтому если это Ваш первый подобный бизнес, кальянная небольшого размера и среднего оборота – рекомендуем остановить свое внимание на регистрации ФЛП (укр. ФОП). Именно так начинают свою деятельность большинство кальянных.

 Для открытия ФЛП для кальянной – рекомендуем КВЕД с кодом 93. 29 — «Организация прочих видов отдыха и развлечений».

Какой полный пакет документов для открытия кальянной в Украине:

  • заявление;
  • выписка из ЕГРПОУ;
  • договор об аренде или покупке помещения;
  • регистрационный номер РРО;
  • документы о регистрации ФЛП или ООО;
  • разрешительные документы от пожарной службы и СЭС;
  • квитанция об уплате госпошлины.

Ремонт кальянной и дизайн

Если все предыдущее этапы прошли успешно, это прекрасная возможность приступить к реализации концепции Вашего заведения. Приобретите необходимую мебель, сотрудничайте с подрядчиками для выполнения облицовочных или других ремонтных работ. НЕ забывайте следовать бизнес-плану чтобы вложится в строки.

По мимо дизайна заведения, обратите особое внимание фасаду, креативной вывеске. Он должен привлекать и запоминаться. Необходимо также правильно зонировать пространство. В кальянной должны быть такие зоны как — входная, основная зона отдыха, рабочая зона, игровая зона (если она предусмотрена концепцией заведения). Позаботьтесь о кладовой, баре (кухне), санузлах. Рассмотрим функции каждой из зоны кальянной:

  • Зона входа. Первое место куда попадает клиент, здесь можно разместить свои услуги, большое зеркало в пол.
  • Зона отдыха. Здесь отдыхают за удобными креслами, диванами Ваши гости. Можете позаботится о музыке, телевизоре.
  • Рабочая зона. Место где творится магия. Здесь находятся все материалы для кальяна и создается сам кальян. Такая зона закрыта от посетителей и доступна только персоналу.
  • Игровая зона. Она может быть как в отдельном зале, так и в общей зоне отдыха. Главное позаботьтесь чтобы игры не мешали другим посетителям.

Купить товары для кальянной оптом

Поиск хороших и добросовестных поставщиков это на самом деле не так просто. Не смотря на то что в Украине множество подобных магазинов, не все из них реализуют качественный товар, вовремя совершают отправки и предлагают оптовые цены.

Какое оборудование нужно купить для кальянной

К примеру, берем минимальный набор первой закупки на кальянную в 10 столиков.

  1. Кальяны. Выбирайте качественные, высокие кальяны от проверенных брендов. Их должно быть минимум 10 шт, но лучше, чтобы было еще 3 в запасе. Это необходимо на случай физического повреждения аппарата и других непредсказуемых ситуаций. Вы можете выбрать разные кальяны или наоборот в одном стиле или цвете. Это зависит от Ваших личных пожеланий.
  2. Аксессуары для кальяна. Для кальянной важно чтобы были разные чаши, из разных материалов. Запас калаудов, трубок и других сопутствующих аксессуаров.
  3. Печка для угля. Плитка для розжига угля должна быть качественной и удобной. Ваши работники будут часто с ней взаимодействовать, поэтому на ней рекомендуем не экономить. Они бывают разных размеров и видов. Исходя из этого выберите оптимальное количество.
  4. Дополнительное оборудование. Зависит от того что Вы предлагаете своим клиентам помимо кальяна. Возможно это алкогольные напитки, чай или что-нибудь другое. В зависимости из предпочтений закупите необходимое оборудование. Так же будут необходимы корзинки для угля, щипцы и другое.

Кальянам необходимо выделить особое отношение и внимание. У Вас может быть идеальное заведение для курения кальяна, но если кальян некачественный, то Вы можете лишится клиентов. После приобретения всего необходимого оборудования, стоит приступит к закупке расходных материалов.

Купить табак и уголь для кальянной оптом

Хорошо если поставщик может Вам предложить купить в одном месте уголь и табак для кальян-бара. Это очень удобно для качественного сотрудничества.

  1. Купить табак для кальянной. Выбирайте с расчетом на 1 месяц табаки средней, легкой и тяжелой крепости. Таким образом Вы можете удовлетворить потребности разных клиентов. Отдавайте предпочтение табакам популярных и проверенных фирм, сотрудничайте только с магазинами что предлагают оригинал. Бренды табака для кальяна, что идеально подойдут для кальянной: Jibiar, Buta, 4:20, Tangiers, Serbetli, Arawak, Smoky Bull и другие. Выбирайте вкусы со льдом и без, продумайте меню и ассортимент. По опыту подскажем, что самыми популярными остаются ягодные, фруктовые вкусы, выпечка и оригинальные миксы.
  2. Уголь для кальянной. В качестве угля выбирайте хороший кокосовый или ореховый уголь. В стандартной пачке 72 шт кубиков угля. Считайте с расчетом максимум 4 кубика на кальян. Бренды что рекомендуем для покупки угля horeca – Mind, Tom Coco, Gresco, Escobar. Эти угли, проверенные многими профессиональными кальянщиками и прекрасно себя проявляют в работе.
  3. Одноразовые мундштуки. По мимо, персональных мундштуков для персонала, необходимо закупить одноразовые для клиентов. Они продаются пачками оп 100 шт. Рекомендуем купить оптом от 5 пачек.

В качестве оптового поставщика для Вашего кальянного бизнеса обратите внимание на интернет-магазин Mirk – в магазине представлены только оригинальные товары, большой ассортимент, выгодные цены на опт и розницу, а также Вам всегда помогут с выбором. Для кальянной в городе Белая Церковь, или в ближайшем населенном пункте, есть приятный бонус – Ваш заказ можно забрать самовывозом.

Как подобрать персонал для кальянной

При количестве примерно 10 столиков в кальянной, для работы необходимо 2 кальянщика. В будущем рекомендуем от 3, но для старта достаточно и двух. Они должны быть профессионалами, любить свою работу и иметь опыт в кальянном деле. Это важно, т.к. во многом именно от него зависит качество кальяна.

По мимо кальянщика, Вам необходимы уборщица, бармен и официант если концепция заведения их предусматривает.

Как рекламировать кальянную в Украине

Прекрасно подойдут активные страницы в соцсетях, рассказывайте о новинках, показывайте атмосферу и обстановку. Обязательно укажите график работы и возможность забронировать столик. Позаботьтесь о внешней рекламе, это могут быть вывески, баннеры и другие элементы привлекающие внимания. Так же могут быть кстати раздача листовок или реклама у лидеров мнений. Не забудьте о точке на Google maps, попросите своих клиентов оставить отзыв чтобы больше людей были заинтересованы попасть к Вам. Но если Вы правильно выбрали место своего кальян-бара – оно может и не нуждаться в рекламе, т.к. люди сами с удовольствием к Вам придут. А Ваша задача будет предоставить наилучший сервис.

Сколько стоит открыть кальянную в Киеве

Обратите внимание, что цены довольно ориентировочные и с расчетом на экономичный вариант кальянной на 10 столиков без учета дополнительных услуг.

Затраты на открытие кальянной:

  • Получение лицензии —  50 дол
  • Регистрация бизнеса – 150 дол
  • Аренда помещения (с учетом вентиляционной системы) – 1500 дол
  • Оборудование, мебель – 3000 дол
  • Ремонт помещения –  2500 дол
  • Кальяны –  1500 дол
  • Табак –  550 дол
  • Уголь –  200 дол
  • Зарплата сотрудникам – 1500 дол
  • Коммунальные расходы –  500 дол
  • Реклама – 550 дол
  • Оборудования для бара — 1500 дол
  • Терминал — 20 дол
  • Развлечения (настольные игры, колонки, телевизор, приставка) —  1500 дол
  • Дополнительные расходы на расходные материалы — 500 дол

Общая сума: 15 520 долларов

Конечно, это приблизительные и самые минимально возможные расчеты для открытия кальянной в Киеве, все очень индивидуально. Но Вы можете ориентироваться на них при составлении своего бизнес-плана. Мы желаем Вам успехов в открытии успешного кальянного бизнеса и будем рады к сотрудничеству на выгодных условиях.

Как открыть кальянную в Киеве?

1 февраля 2020

Давно думаете о собственном бизнесе и финансовой свободе? Тогда рассмотрите вариант открытия кальянной в Киеве! Кальянная — это отличный вид бизнеса, которые не требует большого внимания и при этом приносит хороший доход. В наше время конкуренция еще не перешла все границы и вы легко сможете найти микрорайон, где данная потребность не закрыта. Лайфхак: откройте гуглмапс и вбейте «кальянная» вы сразу увидите множество заведений в центре, но обязательно будут белые пятна на вашей карте! В нашем магазине вы можете купить все для кальянной по самой хорошей цене.
Открыть кальянную обойдется вам намного дешевле, чем открытие ресторана с полноценной кухней и баром. Далее в статье мы расскажем, как легко открыть кальянную в Украине и при этом не прогореть.

Как открыть кальянную?

Начать надо с юридической стороны. Для начала вам необходимо зарегистрироваться в налоговой, как объект предпринимательской деятельности. Например вы можете стать физическим лицом-предпринимателем или организовать фирму с ограниченной ответственностью. У каждой формы организации есть свои плюсы и минусы. Кроме этого вам нужны будут разрешительные документы.
Лицензия на табак для вашей кальянной
Для продаже табака в любом виде и в любом заведении по закону Украины вам понадобится специальная лицензия на табак. Кроме продажи табака, такая лицензия позволяет продавать другие табачные и никотиносодержащие продукты, такие как курительные смеси. Кроме это вам обязательно необходимо установить Расчетно-касовое оборудование.
Документы, которые необходимы для лицензии на табак:

  • Заявление на выдачу лицензии
  • выписка из реестра
  • договор аренды помещения или документы подтверждающие права на место, где будет ваше заведение располагаться.
  • Справка о регистрации РКО
  • Квитанция об оплате лицензии.

В данный момент стоимость такой лицензии составляет 2000грн в год. Если вы собираетесь открыть заведение в сельской местности, то она обойдётся всего 250 грн. Платить необходимо один раз в квартал.

Оформление РКО для кальянной
Любой табак, а соответственно и кальян являются подакцизным товаром. Поэтому его продажа должна осуществляться исключительно через специальные зарегистрированные в налоговой кассовые аппараты. Кассы должны быть опечатаны и переведены в фискальный режим с принудительной распечаткой фискального чека.


Для регистрации РКО необходимо подать в контролирующий орган следующие документы:

  • Заявление на регистрацию
  • документы подтверждающие право владения на РКО (например чек, или товарная накладная)
  • договор аренды помещения или документы подтверждающие права на место, где будет ваше заведение располагаться.
  • Копия документов на РРО и на модем
  • копия договора с сертифицированной организацией, которая будет осуществлять обслуживание вашего РКО.

Можно ли продавать кальян в ресторане или кафе?
По законам Украины курение табака, а соответственно и кальяна запрещено в помещениях гражданского питания. На практике же, владельцы заведений организовывают кальянную на летней площадке или террасе, потому что эти части заведений нельзя отнести к помещению. Так же необходимо данную площадь оформить отдельно от остального. Если у вас нет возможности построить летник, то вы можете выделить площадь не более 10% от общей. Оснастить её отдельной вытяжкой и повесить табличку: «Место для курения. Курение вредит здоровью.»
Если вас не пугает, всё что мы изложили выше, то можно переходить к безнес-плану кальянной. Бизнес-план кальянной очень похож на организацию кафе, но он намного проще, потому что вам не нужна кухня со всеми её трудностями. Но есть и свои подводные камни.
Сложный выбор помещения для кальянной
При выборе локации стоит обратить внимание на такие показатели как проходимость места, людность возле локации, наличие стоянок и остановок общественного транспорта, отсутствие конкуренции. Желательно, что рядом были заведения как кафе или бары, без кальянов внутри. Возможно их гости станут вашими клиентами в конце вечера.
Если рядом буду чужие кальянные, то это хороший стимул быть лучше других, потому что бороться вам придётся за одну и ту же аудиторию. Важно заранее продумать возможность установки хорошей вытяжки и работы в ночное время.
Интерьер кальянной
В прошло практически все кальянные обустраивались в восточном стиле. Но сегодня большинство кальянных делаю внутренний ремонт согласно современный дизайнерским веяниям. Часто можно встретить лофт. Главное, чтоб людям было удобно и комфортно проводить время в вашем заведении.
Релаксная обстановка, качественная мягкая мебель, неяркий свет и спокойная музыка — это главные атрибуты любой кальянной. Достигается такая атмосфера простыми и недорогими способами.


Какое оборудование вам понадобиться?
Прежде всего высококачественное вытяжное оборудование с большой мощностью.
Большое количество кальянов, минимум один кальян на 3 места.
Запасные части для кальянов, такие как шланги, колбы и чаши.
Уютная и удобная мебель. Гостям должно быть удобно располагаться в креслах и на диванах. Столики должны быть невысокие и такие же удобные.
Для расширения ассортимента, так же понадобятся другие вещи: кофемашина, чайники, шейкеры для коктейлей, соковыжималка, посуда.
Как выбрать поставщика
С поставщиком табака, угля и кальянов необходимо договариваться до открытия кальянной. Лучше всего, чтоб на момент открытия у вас уже все было. В начале не рискуйте и не экспериментируйте, начните с проверенных и востребованных производителей. Когда вы уже набьете свою клиентуру и вас полюбят и будут ходить к вам постоянно, то можно расширять ассортимент новинками и экзотикой. Перед тем как обновить меню, следует самому несколько раз попробовать что-то новое.
Персонал для вашей кальянной
Если у вас небольшое заведение на 15-20 столов, то вам понадобиться 2-3 кальянщика, которые могут работать посменно. Если вы планируете подавать алкогольные напитки и закуски, то кроме кальянщик ов нужны официанты, бармены и повара.
Кальянщик — очень важный сотрудник! Ведь именно он общается с клиентами и готовит им кальян. Поэтому если он не профессионал в своем деле, то и думать о вас будут плохо. Представьте, что вы пришли в заведение, а кальянщик вам нахомил и при этом сделал невкусный кальян, я думаю что больше вы не придете в это заведение.
Так же важно, что он был общительным. Угрюмый и необщительный человек, не поможет вам сделать базу постоянных клиентов, даже если он гуру в кальянах! Точно так же как и болтливый остряк, который совсем не разбирается в деле, за которое взялся. Надо найти золотую середину.

Сколько стоит открыть кальянную

Если и это вас не пугает, то можно переходить к финансовым вопросам. Итак, сколько же стоит открыть кальянную в Киеве или в другом городе. Конечно, размер вложенной суммы очень отличается в зависимости от города, района, уровня заведения. Ниже представлен примерный расчет затрат на открытие небольшой кальянной:

  1. Юридическое оформление предприятия 5000грн
  2. Аренда и коммуналка 35000грн. Скорее всего придется оплатить такую же сумму за последний месяц.
  3. Заработная плата на первый месяц 40000грн
  4. Покупка кальянов 25000грн
  5. Ремонт в помещении 75000грн
  6. Мебель, дизайн и оформление 60000грн
  7. Табак, смеси, прочие расходники 10000грн

Итого: около 250000грн
Как писалось выше, это примерные расходы. Если вы планируете открыть заведение в самом центре города, на самой оживлённой улице, то ваши расходы наверняка увеличатся.
Окупаемость кальянной
Кальян это товар с очень высокой маржой, в среднем она составляет до 80% от продажной цены. Другие товары как кофе, чай и напитки так же имеют высокую маржу. Поэтому вам будет легко посчитать количество проданных кальянов необходимое для окупаемости аренды и других расходов. Не забывайте, что в себестоимость кальяна так же нужно включить угли и различные расходные материалы.
С напитками и снэками средний чек в вашем заведении может достигать 700грн. Если у вас получится набить постоянных клиентов, то буквально через несколько месяцев вы можете получать до 10 тысяч гривен в сутки. Чистую прибыль считайте сами.
Реклама для кальянной
Реклама — это двигатель продаж. Необходимо уделить много внимания, тому как люди узнают о вашем заведении. Еще до открытия можно разнести листовки в ближайшие дома и офисы, заранее повесить вывеску, что скоро туту будет чудесное заведение.
Обязательно сделайте странички в социальных сетях и в гугл мой бизнес. Так же можно создать собственный сайт. В честь открытия можно устроить праздник и акции для гостей. Так вы сможете уже с первого дня зарабатывать деньги и привлекать постоянных клиентов.

Рассказать

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Как открыть кальянную в 2022 году

Кальянная или кальянная — это расслабляющее место, которое люди посещают, чтобы покурить табак через кальян. В США и по всему миру появляются кальянные, а к 2030 году глобальная кальянная индустрия удвоится. Присоединяйтесь к действию и откройте свою собственную кальянную. Вы можете развлекаться, помогать другим хорошо проводить время и хорошо зарабатывать.

Но прежде чем вы запустите трубы, вам нужно знать процесс запуска бизнеса. К счастью, это пошаговое руководство расширит ваши знания и направит вас на путь к успеху в сфере кальяна.

Шаг 1. Решите, подходит ли вам этот бизнес

Плюсы и минусы

Открытие кальянной имеет свои плюсы и минусы, которые следует учитывать, прежде чем решить, подходит ли вам это дело.

Pros
  • Веселый образ жизни – Познакомьтесь со многими людьми, разделяющими вашу страсть к кальяну
  • Растущий рынок . В следующем десятилетии рынок кальянов удвоится
  • Дополнительные возможности получения дохода – Продавайте еду и алкоголь и зарабатывайте больше денег
Минусы
  • Запреты на курение – В некоторых регионах страны введены ограничения на кальянные
  • Проблемы с лицензированием – Строгие лицензионные и нормативные требования

Тенденции индустрии кальянных

Размер и рост отрасли
  • Размер отрасли и прошлый рост – В 2020 году мировая табачная промышленность для кальяна оценивалась в 824,8 миллиона долларов ((https://www.alliedmarketresearch.com/hookah-tobacco-market-A06663))
  • Прогноз роста – По прогнозам, к 2030 году мировая табачная промышленность для кальяна вырастет более чем вдвое и достигнет почти 1,7 миллиарда долларов.
Тенденции и вызовы

Тенденции в индустрии кальянных включают:

  • Табаки для кальяна со вкусом мяты становятся все более популярными, и еще одним фаворитом являются фруктовые ароматы.
  • Кальян настолько моден, что компании начали производить товары для кальяна, такие как футболки с надписями, связанными с кальяном, которые представляют собой возможность получения дохода для кальянных.

Проблемы в индустрии кальянных включают:

  • Во многих регионах страны принимаются законы, ограничивающие возможности кальянных.
  • Кальянные получают массу негативных отзывов в прессе из-за опасности курения кальяна для здоровья.

Сколько стоит открытие кальянной?

Затраты на запуск кальянной варьируются от 23 000 до 48 000 долларов. В стоимость входит аренда помещения, подготовка помещения, оборудование и расходные материалы для кальяна. Они также включают лицензию на спиртные напитки и перечень спиртных напитков.

Вам понадобится несколько предметов, чтобы успешно начать свой кальянный бизнес, в том числе: 

  • Трубки для кальяна и принадлежности
  • Столы и стулья
  • Табак и ароматизаторы
Начальные затраты Примерный диапазон Среднее
Создание компании и корпорации 150-200 долларов 175 долларов
Бизнес-лицензии и разрешения 100–300 долларов 200 долларов
Страхование 100-300 долларов 200 долларов
Визитные карточки и брошюры 200–300 долл. США 250 долларов
Настройка веб-сайта 1000–3000 долларов США 2000 долларов США
Аренда помещений 2 000–4 000 долл. США 3 000 долл. США
Подготовка помещения $10 000 — $20 000 $15 000
Оборудование и расходные материалы для кальяна 5 000–10 000 долл. США 7 500 долл. США
Лицензия на спиртные напитки и запасы спиртных напитков 5 000 — 10 000 долл. США 7 500 долл. США
Итого 23 550 долл. США — 48 100 долл. США 35 825 долл. США

Сколько можно заработать на кальянной?

Кальяны обычно стоят около 20 долларов в час. Ваша норма прибыли после всех затрат должна быть около 30%.

В первые год или два вы можете подавать 20 кальянов в день и продавать алкогольные напитки на 15 долларов 10 людям, что принесет годовой доход в размере 200 000 долларов. Это будет означать прибыль в размере 60 000 долларов, если предположить, что маржа составляет 30%. По мере того, как ваша кальянная набирает популярность, вы можете подавать 50 кальянов в день и напитки для 25 человек. С годовым доходом в 502 000 долларов вы получите приличную прибыль в размере 150 000 долларов.

Какие существуют входные барьеры?

Есть несколько барьеров для входа в кальянную. Ваши самые большие проблемы будут:

  • Начальные затраты на аренду помещения для отдыха и подготовку его к работе
  • Выполнение требований лицензии и разрешения

Связанные бизнес-идеи

Если вы все еще не уверены, является ли эта бизнес-идея правильный выбор для вас, вот некоторые связанные бизнес-возможности, которые помогут вам на вашем пути к предпринимательскому успеху.

Шаг 2. Отточите свою идею

Теперь, когда вы знаете, что нужно для открытия кальянной, неплохо было бы отточить свою концепцию перед выходом на конкурентный рынок.

Почему? Определите возможность

Изучите кальянные в вашем районе, чтобы изучить их продукцию, цены и отзывы клиентов. Вы ищете рыночный пробел, чтобы заполнить его. Например, может быть, на местном рынке не хватает кальянной, где подают спиртные напитки, или кальянной, где предлагают еду.

Вы можете рассмотреть возможность выхода на нишевый рынок, специализируясь на определенном аспекте своей отрасли, например, на травяном кальяне или ароматизированном табаке.

Это может дать толчок вашему маркетингу из уст в уста и сразу же привлечь клиентов.

Что? Определите свои продукты или услуги

Вы хотите создать кальянное меню с различными вкусовыми сочетаниями. Вы также можете подавать спиртные напитки с надлежащей лицензией. Если вы построите кухню, вы также сможете предлагать еду.

Сколько стоит кальян?

Цены на кальян варьируются от 15 до 25 долларов в час. Проверьте цены в вашем регионе, чтобы убедиться, что вы конкурентоспособны. Ваша норма прибыли после поставок, арендной платы и накладных расходов должна составлять около 30%.

Как только вы узнаете свои затраты, вы можете использовать этот калькулятор размера прибыли Step By Step, чтобы определить свою наценку и окончательную цену. Помните, что цены, которые вы используете при запуске, могут быть изменены, если этого требует рынок.

Кто? Определите свой целевой рынок

Вашей целевой аудиторией будут курильщики кальяна, которые, скорее всего, будут более молодыми людьми, поэтому вам следует сосредоточить свой маркетинг на TikTok и Instagram.

Где? Выберите помещение для бизнеса

Вам необходимо арендовать помещение под кальянную. Вы можете найти коммерческое помещение для аренды в вашем районе на таких сайтах, как Craigslist, Crexi и Instant Offices.

При выборе коммерческого помещения вы можете руководствоваться следующими практическими правилами:

  • Центральное расположение, доступное на общественном транспорте
  • Вентилируемое и просторное помещение с хорошим естественным освещением
  • Гибкая аренда, которая может быть продлена по мере роста вашего бизнеса
  • Готовое к использованию помещение, не требующее капитального ремонта или капитального ремонта

Шаг 3: Придумайте название компании

Ваш Название компании — это ваша деловая личность, поэтому выберите то, которое всего в нескольких словах отражает ваши цели, услуги и миссию. Вы, вероятно, хотите, чтобы имя было коротким и легко запоминающимся, поскольку большая часть вашего бизнеса, и в частности ваш первоначальный бизнес, будет исходить от рекомендаций из уст в уста.

Вот несколько идей для мозгового штурма названия вашей компании:

  • Короткие, уникальные и запоминающиеся названия, как правило, выделяются
  • Названия, которые легко произносятся и пишутся, как правило, работают лучше 
  • Название должно иметь отношение к вашему продукту или предложения услуг
  • Спросите у членов семьи, друзей, коллег, социальных сетей — для предложений
  • Включение ключевых слов, таких как «кальян» или «кальянная», повышает SEO
  • Название должно допускать расширение, например: «Пекарня Джима» ” над “Печенье Джима”
  • Избегайте имен на основе местоположения, которые могут помешать расширению в будущем.
  • Используйте онлайн-инструменты, такие как Step by Step Business Name Generator. Просто введите несколько ключевых слов и нажмите «Создать», и у вас под рукой будут десятки предложений.

Получив список потенциальных имен, посетите веб-сайт Ведомства США по патентам и товарным знакам, чтобы убедиться, что они доступны для регистрации, и проверьте наличие соответствующих доменных имен с помощью нашего инструмента поиска доменных имен. Использование «.com» или «.org» резко увеличивает доверие, поэтому лучше сосредоточиться на них.

Наконец, сделайте свой выбор среди имен, прошедших эту проверку, и приступайте к регистрации домена и созданию учетной записи в социальной сети. Название вашей компании является одним из ключевых отличий, который отличает ваш бизнес от других. Как только вы выберете название своей компании и начнете с брендинга, изменить название компании будет сложно. Поэтому важно тщательно обдумать свой выбор, прежде чем начинать бизнес.

Шаг 4. Создайте бизнес-план

Каждому бизнесу нужен план. Это послужит путеводителем, который поможет вашему стартапу пройти через процесс запуска и сосредоточится на ваших ключевых целях. Бизнес-план также позволяет потенциальным партнерам и инвесторам лучше понять вашу компанию и ее видение:

  • Резюме : Краткий обзор всего бизнес-плана; должен быть написан после завершения плана.
  • Обзор бизнеса : Обзор компании, видение, миссия, собственность и корпоративные цели.
  • Продукты и услуги : Подробно опишите свои предложения.
  • Анализ рынка : оценка рыночных тенденций, таких как колебания спроса и перспективы роста, и выполнение SWOT-анализа.
  • Конкурентный анализ : Проанализируйте основных конкурентов, оценив их сильные и слабые стороны, и составьте список преимуществ ваших услуг.
  • Продажи и маркетинг : Изучите уникальные торговые предложения (УТП) вашей компании и разработайте стратегии продаж, маркетинга и продвижения.
  • Управленческая группа : Обзор управленческой команды с подробным описанием их ролей и профессионального опыта, а также корпоративной иерархии.
  • План операций : Оперативный план вашей компании включает в себя закупки, расположение офиса, основные активы и оборудование и другие детали логистики.
  • Финансовый план : Трехлетнее финансовое планирование, включая начальные затраты, анализ безубыточности, оценки прибылей и убытков, движение денежных средств и баланс.
  • Приложение : Включите любые дополнительные финансовые или деловые документы.

Если вы никогда не составляли бизнес-план, это может быть пугающей задачей. Вы можете подумать о том, чтобы нанять специалиста по бизнес-планированию в Fiverr, чтобы он составил для вас первоклассный бизнес-план.

Шаг 5: Зарегистрируйте свой бизнес

Регистрация вашего бизнеса является абсолютно важным шагом — это необходимое условие для уплаты налогов, привлечения капитала, открытия банковского счета и других ориентиров на пути к запуску бизнеса.

Кроме того, регистрация увлекательна, потому что делает весь процесс официальным. Как только он будет завершен, у вас будет свой собственный бизнес!

Выберите место для регистрации вашей компании

Местонахождение вашего бизнеса важно, поскольку оно может повлиять на налоги, юридические требования и доходы. Большинство людей регистрируют свой бизнес в штате, где они живут, но если вы планируете расширяться, вы можете рассмотреть возможность поиска в другом месте, поскольку некоторые штаты могут предложить реальные преимущества, когда речь идет о кальянных.

Если вы готовы переехать, вы действительно сможете максимизировать свой бизнес! Имейте в виду, перевести свой бизнес в другой штат относительно легко.

Выберите свою бизнес-структуру

Бизнес-структуры бывают нескольких видов, каждая со своими плюсами и минусами. Юридическая структура, которую вы выберете для своей кальянной, будет определять ваши налоги, личную ответственность и требования к регистрации бизнеса, поэтому выбирайте с умом.

Вот основные варианты:

  • Индивидуальное предпринимательство . Наиболее распространенная структура малого бизнеса не предусматривает юридического различия между компанией и владельцем. Весь доход поступает владельцу, который также несет ответственность за любые долги, убытки или обязательства, понесенные бизнесом. Владелец платит налоги на доход от бизнеса в своей личной налоговой декларации.
  • Полное товарищество – Аналогично единоличному владению, но для двух или более человек. Опять же, владельцы получают прибыль и несут ответственность за убытки. Партнеры платят налоги на свою долю дохода от бизнеса в своих личных налоговых декларациях.
  • Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – сочетает в себе характеристики корпораций с характеристиками индивидуальных предпринимателей или товариществ. Опять же, владельцы не несут личной ответственности за долги.
  • C Corp . В рамках этой структуры бизнес является отдельным юридическим лицом, и владелец или владельцы не несут личной ответственности по его долгам. Владельцы получают прибыль через дивиденды акционерам, а не напрямую. Корпорация платит налоги, а владельцы платят налоги на свои дивиденды, что иногда называют двойным налогообложением.
  • S Corp — S-Corporation относится к налоговой классификации бизнеса, но не является юридическим лицом. S-Corp может быть либо корпорацией, либо LLC, которой просто нужно выбрать S-Corp для налогового статуса. В S-Corp доход передается непосредственно акционерам, которые платят налоги на свою долю дохода от бизнеса в своих личных налоговых декларациях.

Мы рекомендуем новым владельцам бизнеса выбирать ООО, поскольку оно обеспечивает защиту ответственности и сквозное налогообложение, но при этом его проще создать, чем корпорацию. Вы можете создать LLC всего за пять минут, используя онлайн-сервис ZenBusiness для создания LLC. Они проверят, доступно ли название вашей компании перед подачей заявки, представят ваши уставы и ответят на любые ваши вопросы.

Шаг 6: Регистрация для уплаты налогов

Последним шагом перед тем, как вы сможете платить налоги, является получение идентификационного номера работодателя или EIN. Вы можете подать заявку на получение своего EIN через Интернет, по почте или факсу: посетите веб-сайт IRS, чтобы узнать больше. Имейте в виду, что если вы решили стать индивидуальным предпринимателем, вы можете просто использовать свой номер социального страхования в качестве своего EIN.

После того, как вы получите свой EIN, вам нужно будет выбрать свой налоговый год. С финансовой точки зрения ваш бизнес будет работать в течение календарного года (январь-декабрь) или финансового года, т.е. 12-месячного периода, который может начаться в любом месяце. Это определит ваш налоговый цикл, а структура вашего бизнеса определит, какие налоги вы будете платить.

Веб-сайт IRS также предлагает контрольный список налогоплательщиков, и налоги можно подать онлайн.

Важно проконсультироваться с бухгалтером или другим специалистом, который поможет вам правильно рассчитать налоги.

Шаг 7: Финансируйте свой бизнес

Следующим шагом является обеспечение финансирования, и существует множество способов привлечь капитал:

  • Банковские кредиты: Это наиболее распространенный метод, но для получения одобрения требуется надежный бизнес-план. и сильная кредитная история.
  • Ссуды, гарантированные SBA: Администрация малого бизнеса может выступать в качестве поручителя, помогая получить это неуловимое одобрение банка через ссуду, гарантированную SBA.
  • Государственные гранты: Несколько программ финансовой помощи помогают финансировать предпринимателей. Посетите Grants.gov, чтобы узнать, какие из них могут подойти вам.
  • Друзья и семья: Свяжитесь с друзьями и семьей, чтобы предоставить бизнес-кредит или инвестиции в вашу концепцию. При этом рекомендуется получить юридическую консультацию, потому что применяются правила SEC.
  • Краудфандинг: Такие веб-сайты, как Kickstarter и Indiegogo, предлагают все более популярный вариант с низким уровнем риска, когда доноры финансируют ваше видение. Предпринимательские краудфандинговые сайты, такие как Fundable и WeFunder, позволяют нескольким инвесторам финансировать ваш бизнес.
  • Личный: Самофинансируйте свой бизнес за счет своих сбережений или продажи имущества или других активов.

Кредиты банка и SBA, вероятно, являются лучшим вариантом, кроме друзей и семьи, для финансирования бизнеса кальянной. Вы также можете попробовать краудфандинг, если у вас есть инновационная концепция.

Шаг 8: Подать заявку на получение лицензий/разрешений

Открытие кальянной требует получения ряда лицензий и разрешений от местных, государственных и федеральных органов власти. Для начала вам понадобится лицензия на табачные изделия, а также лицензия на спиртные напитки, если вы подаете алкоголь.

Федеральные нормативные акты, лицензии и разрешения, связанные с началом вашего бизнеса, включают в себя ведение бизнеса в качестве (DBA), медицинские лицензии и разрешения Управления по охране труда (OSHA), товарные знаки, авторские права, патенты и другую интеллектуальную собственность, а также как отраслевые лицензии и разрешения.

Вам также могут понадобиться лицензии и разрешения на уровне штата и местного округа или города. Лицензионные требования и способы их получения различаются, поэтому для получения дополнительной информации посетите веб-сайты правительства вашего штата, города и округа или обратитесь к соответствующему лицу.

Вы также можете ознакомиться с этим руководством SBA, чтобы узнать о требованиях вашего штата, но мы рекомендуем использовать пакет соответствия бизнес-лицензии MyCorporation. Они изучат точные формы, которые вам нужны для вашего бизнеса и штата, и предоставят их, чтобы убедиться, что вы полностью соответствуете требованиям.

К этому шагу нельзя относиться легкомысленно, так как несоблюдение требований закона может привести к серьезным штрафам.

Если вы чувствуете себя подавленным этим шагом или не знаете, с чего начать, возможно, стоит нанять профессионала, который поможет вам проверить все юридические поля.

Шаг 9. Откройте банковский счет для бизнеса

Прежде чем вы начнете зарабатывать деньги, вам понадобится место для их хранения, а для этого необходимо открыть банковский счет.

Хранение финансов вашего бизнеса отдельно от вашего личного счета упрощает подачу налогов и отслеживание доходов вашей компании, поэтому это стоит делать, даже если вы управляете своим кальянным бизнесом в качестве индивидуального предпринимателя. Открыть корпоративный банковский счет довольно просто и аналогично открытию личного. Большинство крупных банков предлагают счета, специально предназначенные для предприятий — просто обратитесь в предпочитаемый банк, чтобы узнать об их тарифах и функциях.

Банки различаются по предложениям, поэтому рекомендуется изучить имеющиеся варианты и выбрать лучший план для вас. После того, как вы выберете свой банк, введите свой EIN (или номер социального страхования, если вы решите стать индивидуальным предпринимателем), учредительные документы и другие юридические документы и откройте новую учетную запись.

Шаг 10: Получите страховку для бизнеса

Страхование для бизнеса — это область, которой часто не уделяют должного внимания, но она может быть жизненно важной для вашего успеха в качестве предпринимателя. Страхование защищает вас от непредвиденных событий, которые могут иметь разрушительные последствия для вашего бизнеса.

Вот некоторые виды страхования, на которые стоит обратить внимание:

  • Общая ответственность: Самый полный вид страхования, действующий как универсальный для многих элементов бизнеса, требующих покрытия. Если вы получаете только один вид страховки, это она. Он защищает даже от телесных повреждений и порчи имущества.
  • Коммерческая недвижимость: Обеспечивает покрытие вашего оборудования и расходных материалов.
  • Страхование от поломки оборудования: Покрывает расходы на замену или ремонт оборудования, которое сломалось из-за механических проблем.
  • Компенсация работникам: Предоставляется компенсация работникам, получившим травмы на работе.
  • Свойство: Покрывает ваше физическое пространство, будь то тележка, витрина или офис.
  • Коммерческий автомобиль: Защита вашего корпоративного автомобиля.
  • Профессиональная ответственность: Защищает от претензий со стороны клиента, который заявляет, что понес убытки из-за ошибки или упущения в вашей работе.
  • Политика владельца бизнеса (BOP): Это план страхования, который действует как комплексный страховой полис, представляющий собой комбинацию вышеуказанных видов страхования.

Шаг 11. Подготовка к запуску

По мере приближения дня открытия подготовьтесь к запуску, просмотрев и улучшив некоторые ключевые элементы вашего бизнеса.

Основное программное обеспечение и инструменты

Быть предпринимателем часто означает носить много шляп, от маркетинга до продаж и бухгалтерского учета, которые могут быть непосильными. К счастью, существует множество веб-сайтов и цифровых инструментов, которые помогают упростить многие бизнес-задачи.

Возможно, вы захотите использовать отраслевое программное обеспечение, такое как Restaurant365, lightspeed или toast , для управления меню, запасами, расписанием и счетами.

Бухгалтерский учет

  • Популярные веб-программы бухгалтерского учета для малых предприятий включают Quickbooks, Freshbooks и Xero.
  • Если вы не знакомы с основами бухгалтерского учета, вы можете нанять профессионала, особенно в самом начале. Последствия подачи неправильных налоговых документов могут быть суровыми, поэтому точность имеет решающее значение.

Маркетинг

Часть вашего бизнеса будет поступать от случайных прохожих или онлайн-посетителей, но вы все равно должны инвестировать в цифровой маркетинг! Распространение информации особенно важно для новых предприятий, поскольку это повысит узнаваемость бренда и клиентов.

После того, как ваш веб-сайт будет запущен, свяжите его со своими учетными записями в социальных сетях и наоборот. Социальные сети — отличный инструмент для продвижения вашего бизнеса, потому что вы можете создавать привлекательные посты, рекламирующие ваши продукты: 

  • Facebook: Отличная платформа для платной рекламы, позволяет ориентироваться на определенные демографические данные, например, на мужчин в возрасте до 50 лет в районе Кливленда.
  • Instagram: Те же преимущества, что и у Facebook, но с другой целевой аудиторией.
  • Веб-сайт: SEO поможет вашему веб-сайту оказаться ближе к началу релевантных результатов поиска, что является важным элементом для увеличения продаж. Убедитесь, что вы оптимизируете призывы к действию на своем веб-сайте. Поэкспериментируйте с текстом, цветом, размером и положением призывов к действию, таких как «Забронировать сейчас». Это может резко увеличить покупки.
  • Google и Yelp: Для компаний, которые полагаются на местную клиентуру, регистрация в Yelp и Google My Business может иметь решающее значение для повышения осведомленности и привлечения клиентов.
Kickstart Marketing

Воспользуйтесь своим веб-сайтом, присутствием в социальных сетях и реальными действиями, чтобы повысить осведомленность о своих предложениях и создать свой бренд. Некоторые предложения включают в себя:

  • Вывески — Разместите привлекающие внимание вывески в лаундже и на веб-сайте 
  • Завести блог — Завести блог и регулярно публиковать сообщения. Измените свой контент и поделитесь им на нескольких сайтах.
  • Платная реклама в социальных сетях — Выберите сайты, которые охватят ваш целевой рынок и размещают таргетированную рекламу.
  • Оплата за маркетинг за клик – Используйте Google AdWords, чтобы повысить эффективность поиска. Сначала изучите ключевые слова.
  • Маркетинг влияния — платите людям с большим количеством подписчиков в социальных сетях за продвижение вашей кальянной. Вы можете найти микро-инфлюенсеров с меньшим количеством подписчиков и более низкими показателями.
  • Создание подкаста – Это позволит вам установить личную связь с вашими клиентами

Разработка вашего веб-сайта

Разработка веб-сайта имеет решающее значение, поскольку ваш сайт представляет собой ваше присутствие в Интернете и должен убедить потенциальных клиентов в вашем опыте и профессионализме. Однако они вряд ли найдут ваш сайт, если вы не будете следовать правилам поисковой оптимизации (SEO). Это шаги, которые помогают страницам занимать более высокие позиции в результатах ведущих поисковых систем, таких как Google.

Вы можете создать свой собственный веб-сайт, используя такие сервисы, как WordPress, Wix или Squarespace. Этот маршрут очень доступен, но выяснение того, как создать веб-сайт, может занять много времени. Если вам не хватает технических знаний, вы можете нанять веб-дизайнера или разработчика, чтобы он создал собственный веб-сайт для вашего бизнеса.

Акцент на УТП

Уникальные торговые предложения, или УТП, — это характеристики продукта или услуги, которые отличают их от конкурентов. Клиенты сегодня завалены вариантами покупки, поэтому у вас будет реальное преимущество, если они смогут быстро понять, насколько ваша кальянная отвечает их потребностям или пожеланиям. Разумно сделать все возможное, чтобы ваши УТП выделялись на вашем веб-сайте, в ваших маркетинговых и рекламных материалах, стимулируя желание покупателей.

Всемирная сеть пиццерий Domino’s известна своим УТП: «Горячая пицца за 30 минут или быстрее гарантирована».

  • Забудьте о табаке — приходите насладиться нашим травяным кальяном
  • Экзотические ароматы кальяна и уникальные фирменные коктейли
  • Приходите с друзьями и делитесь кальяном за бутылкой вина

Нетворкинг

Возможно, вам не нравится общаться в сети или использовать личные связи в коммерческих целях. Но ваши личные и профессиональные сети, вероятно, предлагают значительный неиспользованный бизнес-потенциал. Может быть, тот друг из Facebook, с которым вы познакомились в колледже, теперь управляет кальянной, или ваш контакт в LinkedIn связан с десятками потенциальных клиентов. Возможно, ваш двоюродный брат или сосед уже много лет работает в кальянных и может предложить бесценную информацию и отраслевые связи.

Возможности безграничны, поэтому рекомендуется просмотреть свои личные и профессиональные сети и связаться с теми, у кого есть возможные связи с кальянными или интерес к ним. Вероятно, у вас появятся новые клиенты или вы найдете компании, с которыми могли бы установить партнерские отношения.

Шаг 12. Создайте свою команду

Если вы начинаете с малого из домашнего офиса, вам могут не понадобиться сотрудники. Но по мере роста вашего бизнеса вам, вероятно, потребуются работники для выполнения различных функций. Потенциальные позиции для кальянного бизнеса включают в себя:

  • Создатели кальянов — Подготовьте кальяны
  • Бармен — Сделать коктейли
  • Серверы — Послуда Hookah и Drinks
  • Генеральный менеджер — Заказ, ACCONTITY
  • . социальные сети

В какой-то момент вам может понадобиться нанять все эти должности или только несколько, в зависимости от размера и потребностей вашего бизнеса. Вы также можете нанять нескольких работников для одной роли или одного работника для нескольких ролей, опять же в зависимости от необходимости.

Бесплатные методы найма сотрудников включают размещение объявлений на популярных платформах, таких как LinkedIn, Facebook или Jobs.com. Вы также можете рассмотреть вариант найма премиум-класса, например рекламу на Indeed, Glassdoor или ZipRecruiter. Кроме того, если у вас есть ресурсы, вы можете подумать о найме кадрового агентства, которое поможет вам найти таланты.

Шаг 13: Начни зарабатывать деньги!

Кальянные были обычным явлением на Ближнем Востоке на протяжении веков, а недавно появились и в Соединенных Штатах. Рынок кальяна набирает обороты, и ожидается, что в следующем десятилетии он удвоится. Если вы любитель кальяна и хотите поделиться своей страстью с другими, сейчас самое время открыть собственную кальянную. Вы могли бы помочь людям наслаждаться их вечерами и в то же время хорошо зарабатывать.

Теперь ваши знания в области бизнеса загорелись, так что пришло время начать покупать водопроводные трубы и запускать свою успешную кальянную.

Часто задаваемые вопросы о кальянной

Сколько стоит открытие кальянной?

Вы можете открыть кальянную примерно за 18 000 долларов. В стоимость входит аренда помещения, подготовка помещения, кальянные трубки и расходные материалы.

Выгодна ли кальянная?

Да, кальянная может быть прибыльной. Вам нужно будет разработать интересное кальянное меню и создать отличную атмосферу, и вы добьетесь успеха.

Какие лицензии нужны для открытия кальянной?

Вам потребуется лицензия на табачные изделия и лицензию на продажу спиртных напитков, если вы собираетесь подавать алкоголь. Вам также могут понадобиться другие бизнес-лицензии и разрешения на государственном и местном уровнях. Узнайте о требованиях в местных органах власти или посетите страницу соответствия бизнес-лицензии MyCorporation.

За сколько мне продавать кальяны?

Цены на кальян варьируются от 15 до 25 долларов в час. Проверьте цены в вашем регионе, чтобы убедиться, что вы конкурентоспособны. Ваша норма прибыли после поставок, арендной платы и накладных расходов должна составлять около 30%. Как только вы узнаете свои затраты, вы можете использовать этот калькулятор размера прибыли Step By Step, чтобы определить свою наценку и окончательную цену.

Разрешение на создание нетабачной кальянной — NYC Business

верхний

  • О
  • Эксплуатация и обновление

Плата за продление: 25 долларов США ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ОБНОВЛЕНИЕ

Цикл обновления: Ежегодно ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ОБНОВЛЕНИЕ

В соответствии с Законом о бездымном воздухе от 2002 года подача или курение кальяна, содержащего табак, запрещены в ресторанах и барах Нью-Йорка. Недавняя поправка к этому закону теперь запрещает заведениям подавать или курить нетабачные кальяны, если они не получили разрешение на работу в качестве нетабачных кальянных заведений.

Любое лицо, добросовестно считающее себя нетабачным кальянным, должно в течение 180 дней с даты вступления в силу местного закона подать заявление в департамент на получение разрешения в качестве нетабачного кальянного заведения.

Срок подачи заявок на нетабачное кальянное заведение закрыт для всех новых претендентов.

Владельцы существующих разрешений теперь могут продлить свое разрешение на производство нетабачных кальянных в режиме онлайн.


Далее: Эксплуатация и обновление



Департамент здравоохранения и психической гигиены Нью-Йорка (DoHMH)
Управление разрешений и лицензирования
125 Уорт-Стрит
CN17A
Нью-Йорк, Нью-Йорк 10013

Департамент защиты прав потребителей и работников г.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ