Коптильное оборудование для малого бизнеса: Купить коптильные камеры для малого бизнеса

Коптильное оборудование для малого бизнеса: Купить коптильные камеры для малого бизнеса

Мини коптильня для малого бизнеса

Если вы собираетесь начать свое дело, но перспективной идеи пока нет, предлагаем рассмотреть, как вариант, открытие мини коптильни. Мини коптильню для малого бизнеса можно купить в магазине Кухарт.

Копченая рыба и мясо пользовались спросом всегда. А если оценить стоимость свежемороженой семги и сравнить её с ценой копченой, сразу станет всё ясно: бизнес по копчению рыбных и мясных продуктов выгодный.

Если идея созрела…

Для того, чтобы открыть мини коптильню, нам нужно:

• Найти помещение для расположения коптильного оборудования. Не стоит тратиться на аренду помещения с большой площадью, ведь современные мини коптильни имеют компактные габариты, что дает возможность легко транспортировать их в любое другое удобное место. Поэтому на первом этапе подойдет и небольшая комната, в которой можно разместить сразу несколько коптильных аппарата.
• Купить мини-коптильню.
• 
   
• Сегодня существует огромный выбор моделей коптильных аппаратов. Лучше всего покупать коптильню в компании с собственной сервисной службой, которая оказывает услуги по поставке, подключении и инструктаже по эксплуатации любого оборудования. К тому же гарантийное обслуживание никогда ещё не было лишним. Следующим моментом, на котором нужно остановиться при покупке коптильни, является выбор самой модели. Тут вы должны ориентироваться на свой бюджет. Можно купить мини-коптильню для горячего копчения или автоматическую коптильню холодного копчения, можно купить универсальное оборудования для копчения с множеством дополнительных опций, таких, например, как функция поддержания температуры или автоматической мойки. От наличия дополнительных опций и зависит цена электрической коптильни.

• Закупить необходимые продукты для копчения. При выборе мяса и рыбы нужно быть особо осторожным, ведь стоит вам однажды продать некачественный продукт, вы можете существенно подпортить свою репутацию, что негативно повлияет на вашу прибыль. Обработка продуктов в коптильне безусловно делает свое, но продукты должны быть свежими и качественными. Во избежание переплаты за продукты, покупая их в магазинах, советуем найти оптового поставщика, у которого весь товар сертифицирован.

Чем хороша электрическая коптильня?

Электрическая коптильня сегодня востребована так же, как и другие тепловые электрические устройства для приготовления мяса, например электрошашлычницы, электрическая мини печь и даже пароконвектомат Rational SCC 61. Исполнение коптильни в мини варианте ничем не уступает большой стационарной установке для копчения. Все коптильни выполнены из высококачественных жаропрочных материалов, обеспечивают абсолютно равномерное копчение мяса и рыбы, к тому же, как упоминалось выше, компактность мини коптильни не привязывает вас к одному помещению. Вы легко можете менять место расположения коптильного цеха., и даже использовать её дома.

Копчености – один из любимых деликатесов, который будет пользоваться спросом всегда, не зависимо от погоды, сезона и специфики географии: люди покупают копченую рыбу на пляже у моря, покупают копченое мясо домой, покупают копчености в больших объемах и заведения общественного питания. Поэтому организовав бизнес по производству качественных и вкусных копченостей, вы можете рассчитывать на популярность, быстрое привлечение постоянного покупателя, и, как результат, стабильный доход.

идея для старта своего дела┃Блог Альтера Инвест

Специфика и преимущества коптильни как бизнеса

Один из главных плюсов коптильни — открыть бизнес можно на дому. Для этого подойдёт частный коттедж или даже дача. Со временем, когда дела пойдут в гору, можно организовать полноценный цех или даже сеть предприятий в разных городах. Финансовые риски при этом невелики — оборудование для дома стоит не так уж дорого.

Ещё одно преимущество — копчёности долго хранятся. Для их транспортировки не нужны рефрижераторы. Всё это упрощает сбыт продукции. Да и сама технология достаточно простая. За несколько недель её сможет освоить даже новичок.

Пошаговый бизнес-план открытия коптильни

Для запуска любого предприятия нужно первым делом составить бизнес-план. Это касается и домашнего бизнеса, и коптильни промышленных масштабов. Что предстоит сделать начинающему предпринимателю:

• проанализировать рынок — спрос целевой аудитории и предложения конкурентов;

• выбрать технологию копчения — холодный или горячий метод;

• зарегистрировать объект предпринимательства — без этого законно работать не получится;

• выбрать помещение — оно должно соответствовать требованиям СЭС и Пожарного надзора;

• закупить оборудование — заранее просчитайте, во сколько обойдётся необходимая техника;

• найти поставщиков и покупателей — важно понимать, кому вы собираетесь сбывать готовую продукцию;

• нанять персонал — при масштабировании бизнеса вам потребуются помощники.

Какие нужны документы для открытия

Для законной работы необходимо сначала зарегистрировать предприятие в местном отделении налоговой. Чтобы оформить коптильню и открыть бизнес, создавать юридическое лицо необязательно. Достаточно ИП. Для его регистрации в ФНС подаётся оригинал паспорта с заверенными копиями, ИНН, заявление и квитанция об оплате пошлины.

Кроме этого нужны:

• разрешение от СЭС и пожарных;

• подписанный договор об аренде или покупке помещения;

• сертификаты качества на сырьё и оборудование.

Коптильное оборудование для малого бизнеса

Чтобы закупить рентабельное оборудование, необходимо сначала определиться с технологией. Коптильня горячего копчения — бизнес для тех, кто хочет получить результат быстро. Продукция готовится буквально в течение нескольких часов при высокой температуре. Дополнительно сушить её не нужно — она сразу готова к употреблению.

Холодное копчение — более долгий процесс. Сырьё несколько дней солится или вымачивается в рассоле. Затем оно сушится при помощи дыма, температура которого не превышает 30 ℃. Коптильня холодного копчения — бизнес, рассчитанный на долгий технологический процесс.

Для небольшого цеха понадобятся:

Выбираем помещение для копчения

Даже для небольшого бизнеса — коптильни на дому — важно правильно оборудовать помещение. Его минимальная площадь — 20 кв. м. Цех должен располагаться не ближе, чем 300 м от соседних домов и предприятий. Стены облицовываются кафелем на 1,5 м от пола.

В помещении обязательно должна быть горячая и холодная вода, освещение, вентиляция, канализация. Необходимо использовать бактерицидные лампы.

Оптимальный ассортимент продукции

Составляя бизнес-план коптильни на дому или полноценного цеха, сразу определитесь, что именно вы будете производить. Не стоит сразу же экспериментировать с ассортиментом. Остановитесь на самых ходовых вариантах копчёностей:

• мясо, птица;

• колбасы;

• рыба;

• сало;

• сыр.

Со временем можно будет добавлять новые позиции. Оценивая их популярность у покупателей, вы сформируете оптимальные предложения.

Подбор персонала

Запуская домашнюю коптильню, первое время владелец сам может выполнять всю работу: от производства до ведения бухгалтерии. Но с ростом предприятия ему понадобятся помощники: рабочие для приготовления маринада, копчения, погрузки и транспортировки товара. Нужны также уборщики, охранники, бухгалтер.

Учтите, что все сотрудники, которые работают непосредственно с продуктами, должны не только пройти обучение, но и оформить санитарную книжку. Иначе СЭС оштрафует предприятие.

Поиск поставщиков сырья

От качества продукции напрямую зависит успех коптильни, поэтому, чтобы открыть бизнес, необходимо найти надёжных поставщиков. Это касается не только мяса и рыбы, но и опилок, с помощью которых вы будете создавать ароматный дым.

Важно: для законной работы коптильного цеха нужны сертификаты не только на собственную продукцию, но и на сырьё. Поэтому стоит заказывать его у официально зарегистрированных хозяйств, которые готовы предоставить все необходимые документы.

Сбыт продукции

Есть несколько вариантов, как можно сбывать готовые продукты:

• открыть собственный магазин или киоск;

• договориться с крупными супермаркетами;

• предложить копчёности кафе, ресторанам;

• заключить соглашение с оптовыми скупщиками.

Если объёмы производства позволяют, можно сочетать сразу несколько каналов сбыта. Продукцию небольшой домашней коптильни можно продавать на рынке или преложить продуктовым магазинам.

Рентабельность вложений в мини-коптильню: сколько можно заработать

Предпринимателя, который запускает коптильню как бизнес, волнует рентабельность предприятия. Благодаря обработке, цена готового продукта увеличивается в 2-3 раза по сравнению со стоимостью сырья. Но при этом нужно учесть затраты на копчение, транспорт, налоги. В среднем рентабельность мини-коптильни составляет 50–70%.

Возможные риски

Бизнес-идея коптильни подходит для разных предпринимателей, в том числе и тех, у кого не такой большой стартовый капитал. Можно начинать с домашнего мини-цеха, постепенно расширяя и модернизируя производство.

Но и здесь есть свои трудности и риски. Например, получение сертификата на свою продукцию от СЭС. Для этого нужно отправить образцы копчёностей в лабораторию, чтобы получить заключение. Зачастую на это уходит несколько попыток.

Ещё один минус — срок хранения товара. Несмотря на то что копчёности достаточно долго остаются свежими, всё равно их нужно правильно хранить и сбывать как можно быстрее. Отравление несвежими продуктами может привести к потере репутации и санкциям. В результате предприятие могут оштрафовать или даже закрыть.

Оптимальный вариант — покупка готового бизнеса. С «Альтера Инвест» можно стать владельцем коптильного цеха в течение двух недель. При этом вам не придётся искать помещение, закупать оборудование и нанимать людей. Всё это уже проделал предыдущий собственник. А вы можете сосредоточиться на развитии прибыльного дела.

Аксессуары для курения — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность данных пользователей. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

( 1000+ релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров.

Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше. )

Что касается курительных принадлежностей

• курительные принадлежности травка
• курительная трубка
• аксессуары для сорняков
• курительная чаша
• стеклянная курительная трубка
• прокатный лоток
• водопроводные трубы
• мясорубка
• заначка
• трубки для курения
• трубы

Лучший в мире коптильный магазин, созданный специально для вас! – Canna Style

КУПИТЬ САМЫЕ КРАСИВЫЕ ТРУБКИ

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить меня, когда появится

МАГАЗИННАЯ БУМАГА И КОНУСЫ

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

НОВИНКА В МАГАЗИНЕ

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Сообщите мне, когда появится в наличии

ПРОДАНО

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР

Уведомить, когда появится в наличии

Пусть клиенты говорят за нас

из 7977 отзывов

влюбился в этот

мастерство потрясающее. Я был немного озадачен ценой по сравнению с размером, но теперь, когда он у меня, я полностью понимаю, почему. когда я открыл коробку и увидел ее, у меня отвисла челюсть, она просто великолепна, и я так рад, что купил ее. Чаша немного мала, но это легко исправить, я все равно планировал ее заменить. Я просто поражен, это более великолепно, чем я мог себе представить.

CB

MIDNIGHT CELESTIAL BONG (светится в темноте)

27.10.2022

Очень мило

Я купил это, когда моя старая чаша сломалась, и мне нравится, как она выглядит с бонгом. Его великолепная

Dana

Butterfly Bowl/Slide

27.10.2022

Поднос для прокатки для пикника (нерушимое стекло)

Maura Dooley

. GRINDER

Видья Космахаргьо

CHERRY GRINDER

27.10.2022

такая милая и полезная!!

люблю цвет и текстуру, очень легко соскоблить любой оставшийся киф со дна!!!

McKenna Kopasz

Contash Contair

27. 10.2022

Отличная покупка

Я люблю свои конусы для ведьм, они курят отличные, я обязательно буду покупать другие конусы

Аноним

Witch Cones

27.10.2022

Любимый!

Все, что я заказывал, пришло и ничего не сломалось! Все также отлично работает и так мило! Обязательно закажу снова в будущем. Также понравились дополнительные наклейки!

Averie Schaffer

Cap Cap Carb с Banger, включенная

27.10.2022

Beautiful

Очень привлекательный для глаз и получает фриддд

Изабелла Каммарата

Лав. 2022

КОНУСЫ-СЕРДЦА (8 шт.)

AnneLiese Trombly

КОНУСЫ-СЕРДЦА (8 шт.)

27.10.2022

Удивительное стекло

Обожаю этот бонг. Он достаточно красив, чтобы выглядеть как ваза, поэтому я просто оставляю его на прикроватной тумбочке и ставлю в него искусственные цветы, когда он не используется. Пришел с милыми наклейками, которые я наклеил на кружку.

Highupnorth

МИНИ РАДУЖНЫЙ ВИХРЬ

27. 10.2022

Великолепно!

Мне нравится мой новый бонг!! Он такой красивый и как раз мне подходит по размеру 😊 Я немного огорчился, что он не продается в комплекте с подходящей миской, но миска, которая идет в комплекте, все равно немного мала, поэтому я не думаю, что стал бы хочу стать меньше.

Lily Bodden

РАСПИСАННЫЙ ВРУЧНУЮ БОНГ ДЛЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА

27.10.2022

пресс-подборщик

работает, как описано, и я могу поместить в него мой поднос, измельчитель и держатель для суставов (они едва помещаются, но они подходят! )

Devin Banister

Уютный пакет для доказательств запаха

27/27/2022

Mini Butterfly Tray

Sarah Kochen

Mini Butterfly Antray

10/27/2022

Abastic!

Идеально. Я получаю столько комплиментов по поводу этого произведения! Размер идеально подходит для легкой очистки!

Danielle Holny

РЕТРО ДЕЙЗИ БОНГ

27.10.2022

Я ОБОЖАЮ ЭТО

Это был мой самый первый бонг! я люблю его, такой симпатичный размер для прогулок и курения в лесу х) Когда я увидел, что он светится в темноте, все стало в 10 раз лучше! Мораль истории, В ЛЮБВИ!

Мелаун Рейес

MINI HEART UNBREAKABLE BONG (светится в темноте)

27.