Открытие макдональдса: цена в России на 2021 год, описание процедуры получения

Открытие макдональдса: цена в России на 2021 год, описание процедуры получения

Содержание

Сколько макдональдсов в мире, тенденция распространения

Ресторан Макдональдс один из самых популярных в мире. Несмотря на жёсткую конкуренцию сферы быстрого питания, количество ресторанов этой сети растёт как геометрическая прогрессия. Запуск новой точки происходит путём распространения франшизы, стоимость которой высока. Однако это не останавливает желающих заработать на фастфуде. Началась история Макдональдс с первого кафе в 1940 году. Только в конце 60-х был открыт ресторан за пределами США. Это была Канада.

Дальше процесс пошёл по накатанной: Латинская Америка, Япония, Австралия, Африка. Конечно, Европа также пополнила этот список. Сейчас именно Европа приносит сети основную часть доходов. Открытие ресторанов во многих странах сопровождалось значительными трудностями. Даже в России прошло почти 14 лет пока стороны достигли соглашения.

В некоторых странах пришлось корректировать меню. Оно хоть и отличается по регионам, но в Индии, например, отличается не только ассортиментом, но и продуктами, входящими в состав. Известно, что там корова священное животное.

Первые заведения начали активно открываться на закате восьмидесятых годов ХХ века. После введения известных позиций Биг Мак, наггетсы и Хэппи Мил, после «бургерных войн», компания сосредоточилась на продаже франшиз, особенно планируя захват международных рынков. В 68 году под маркой Макдональдс было всего 1 тыс. ресторанов, а через 20 лет уже 10 000., а ещё через десять лет – около 25 тысяч.

Но, в начале 2000-х, сеть ждал кризис от перенасыщения рынка своими же заведениями. Многие пришлось закрыть. Несколько раз происходила смена руководства, маркетинговой кампании, в целом стратегии развития.

На данный момент в мире более 37 000 ресторанов (по статистике на 2018 год 37 855). По странам, а их 119, где существуют Макдональдс, распределяется следующим образом:

•        США, больше всего на родине, около 14 000.

•        Страны Азии – около 11 000.

•        Европа, один из самых растущих регионов по количеству, в основном благодаря распространению по России – около 8 000.

•        Остальные страны — около 5 000 точек.

По странам, после США наибольшее количество открытых точек питания в Японии, Китае, Германии, Канаде и Франции. Некоторые страны сеть запретили. Например, Иран, Македония, Йемен, Черногория и другие. У каждой страны есть свои причины на это. Однако, кризисы и ограничения не делают ресторан менее популярным и распространение по миру ресторанов сети Макдональдс растёт с каждым месяцем.

Макдоналдс в России: официальный сайт

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т. ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.

ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО "ИнфоБип" зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях.

Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

от ресторана в пустыне до империи фаст фуда

У одного из самых узнаваемых ресторанов мира под названием Макдональдс история создания

долго оставалась неизвестной. Со временем завеса тайны приоткрылась, и история Макдональдса кратко будет описана в этой статье. Сегодня я бы хотела рассказать вам, с чего все начиналось, остановиться на значимых для компании датах и необычных фактах.

На мировом финансовом рынке акции ресторанной сети ценятся очень высоко. Несмотря на то, что история Макдональс знает и взлеты, и падения, в течение последних 10 лет их стоимость стабильно растет. Ведь если россияне заглядывают в рестораны фастфуда только иногда, то, например, в Америке многие вообще не готовят дома. Вместо этого люди предпочитают заглянуть в McDonald`s и купить пару любимых с детства гамбургеров.

Зарабатывать на акциях Макдональдс может любое физическое лицо, достаточно зарегистрироваться на сайте робота для торговли на бирже.

А если есть спрос – будет и стабильная прибыль. Доходность акций Макдональдс является более высокой, чем в среднем по отрасли, а потенциал их роста превышает 25%. Так что на ценных бумагах знаменитой компании можно неплохо заработать.

Предыстория: с чего все начиналось

Но пора перейти к рассказу о компании Макдональдс, история создания которой началась в 30-е годы XX века. В это время в США появились первые закусочные быстрого питания. Принадлежали они известной сети White Castle. Гамбургеры, которые красовались в ресторанном меню, были настоящей экзотикой.

Новой идеей заинтересовались и двое парней из городка Сен-Бернардино. Это были братья Макдональд – Ричард и Морис. Когда история Макдональдса кратко описывается в статьях, их чаще называют именами Дик и Мак. Макдональды несколько лет работали декораторами в Голливуде, накопили денег и решили создать бизнес. Они купили небольшой кинозал, но идея себя не оправдала.

Через четыре года братья продали кинотеатр и открыли ресторанчик для автомобилистов. Заведение располагалось на перекрестке двух улиц Голливуда и называлось «Поросячья стоянка». В меню были только сэндвичи со свининой, но людей подкупала возможность сделать заказ и получить еду, не выходя из машины.

Открытие первого ресторана  McDonald`s

Открытием небольшой точки фастфуда братья не ограничились. Они решили, закрыть маленький ресторан в Голливуде, чтобы открыть новый в Сан-Бернардино, и сосредоточить все усилия на нём. В 1940 году история Макдональдс продолжилась основанием первого ресторана сети в Сан-Бернардино. Конструкция представляла собой здание восьмиугольной формы. Через большие окна люди могли видеть процесс приготовления еды. Для того времени это было необычно, и такой формат привлекал внимание клиентов.

Братья Макдональдс решили максимально оптимизировать свой новый ресторан. Чтобы обслуживать гостей еще быстрее, меню сократили до минимума. Было подсчитано, что 87% прибыли ресторану приносит всего 3 позиции в меню, гамбургер, картофель фри и кока кола. Вместо 25 позиций в нем оставили только девять наименований. Это была еда и напитки, которые пользовались особой популярностью: гамбургеры, чизбургеры, картофель-фри, чипсы, хрустящие пирожки, кофе, молочные коктейли и обожаемая американцами кока-кола. Пицца, рыбные блюда и жареные ребрышки были безжалостно вычеркнуты из меню.

Благодаря такому простому меню Макдональдам удалось сократить количество работников на кухне, работа которых стоила недешево. Вместо металлической посуды появилась бумажная. Позже была введена и система самообслуживания, необходимость в официантах отпала. Поскольку пропускная способность резко увеличилась, цена на фирменные гамбургеры была снижена в два раза и стала составлять 15 центов.

Несмотря на то, что ресторан братьев Макдональдс был относительно небольшим и не мог тягаться с развитыми сетями других ресторанов, к 1945 году поток посетителей увеличился в несколько раз. Посещаемость заведения выросла до 300 человек в день. Помогло месторасположение, место было очень популярным, количество людей большим. Годовой оборот заведения стал доходить до 200 000 долларов: по тем временам это была солидная сумма.

Интересно, что первые схемы внутреннего пространства своего ресторана, братья Макдональдс рисовали мелом на теннисном корте. Потом они звали работников, и заставляли их бегать по всему пространству, имитируя работу, чтобы понять, насколько удобно будет работать на импровизированной кухне.

Одновременно Дик и Мак занимались совершенствованием технологического процесса. Ресторанная кухня получила новое оборудование из нержавейки. Оно было размещено таким образом, что каждый сотрудник выполнял простые и четко определенные функции. Благодаря грамотно налаженной работе еду отдавали максимально быстро. Ресторан был очень популярным у местных жителей, но на этом история создания Макдональдс не заканчивается.

Ресторан братьев Макдональдс продолжал набирать популярность. Со временем люди получили возможность покупать еду, не выходя из автомобиля. Для братьев формат Drive-in тоже оказался выгодным, содержать такой ресторан было недорого.

Обновленный ресторан, открытый в 1948 году, имел колоссальный успех. Очередь к прилавку с гамбургерами в часы пик достигала 100 человек. Уже через два года братья смогли удвоить прибыль. Ричард и Морис стали обеспеченными и уважаемыми людьми. Их начали приглашать на обеды, ужины и другие мероприятия с участием местной знати.

Дик и Мак обзавелись огромным домом, одним из самых шикарных в Сан-Бернардино. Стоимость 25-комнатного особняка составляла 90 000 долларов. Имена братьев стали известны всей Калифорнии. Годовой оборот ресторана быстрого обслуживания постепенно достиг 350 000 долларов в год. Макдональды даже признавались, что им стало скучновато работать. Бизнес был налажен и функционировал отлично, братья получали стабильный доход.

Франчайзинг в те времена только начинал развиваться, Макдональдсы решили зарабатывать в этом направлении. Они придумали архитектуру новых ресторанов, единый стиль. Идея золотых арок, на здании ресторана принадлежала братьям. В будущем знаменитые золотые арки превратились в один из самых успешных коммерческих символов в мире.

Братья пробовали продавать франшизы своего ресторана, но новые рестораны не имели такого успеха. Владельцы франшиз меняли меню в своих ресторанах, нарушали технологический процесс, а часто даже не поддерживали чистоту на кухне и возле ресторана.  Само собой такое положение дел не устраивало перфекционистов Дика и Мака, поэтому они прекратили развивать это направление.

Рэй Крок и его роль в истории компании

Краткая история Макдональдса, описать которую довольно трудно, была бы невозможной без одного человека. Его звали Рэй Крок, и именно с его появлением стала развиваться известная сеть.

Реймонда Крока и Макдональдов судьба свела в 1954 году. На тот момент коммивояжер, уже немолодой мужчина, торговал миксерами для коктейлей. Однажды он получил крупный заказ на свои миксеры и заинтересовался своими покупателями.

Рэй приехал в городок Сан-Бернардино, посетил ресторан и познакомился с братьями. К его удивлению, прославленное заведение оказалось небольшим придорожным кафе. Маленькое меню и одноразовая посуда показались ему необычным решением и очень впечатлили. Но больше всего Крока поразили цены: они были вдвое ниже, чем у конкурентов. После знакомства с хозяевами этого заведения, братьями Диком и Маком, торговец миксерами Рэй загорелся идеей создать сеть этих ресторанов по всей Америке. В тот момент эта идея казалась фантастической. Больших денег у Рэя не было, только его настойчивость и решительность!

Рэй Крок добился того, чтобы братья предоставили ему право продавать франшизы. Новые владельцы ресторанов должны были платить 950 долларов за лицензию, а также по 1,9% с оборота каждого заведения. Из этих средств Макдональдам доставалось только 0,5%. Остальные 1,5% продавец миксеров брал себе. Может показаться, что условия сотрудничества были достаточно скромными. Но Рэй сразу оценил перспективы проекта и был уверен в успехе

Позже эти 1,5% и жесткие рамки братьев Макдональдс окажутся сдерживающими факторами, для развития бизнеса. Предприимчивый Рэй Крок будет искать выход из сложившейся ситуации.

Для информации: сегодня франшиза прославленной сети MacDonalds стоит миллион долларов.

Официально история Макдональдс началась в 1955 году. В это время Рэй Крок зарегистрировал компанию, которая получила название McDonald`s System Inc. Через пять лет ее решили переименовать, и фирма стала называться McDonald`s Corporation.

Франчайзинговая сеть стала стремительно расширяться. Через  4 года в нее входило уже 228 ресторанов. О них заговорили по всей Америке. Бизнесмены, привлеченные успехом компании, все чаще обращались к Кроку с просьбой о продаже франшизы.

Создание продовольственной империи

Продолжается история Макдональдса в 1961 году. В это время Рэй Крок решил выкупить у братьев права на бренд и стать единоличным владельцем. Братья Макдональдс назвали цену в 2,7 млн. долларов и 1% от прибыли компании ежемесячно. Чтобы осилить сумму в 2,7 млн. долларов, предприимчивому энтузиасту пришлось взять большой кредит, обслуживание которого обошлось в 14 млн. долларов. А условие в 1% от прибыли было заключено не на бумаге, а рукопожатием.

Крока расстраивало только то, что в стоимость сделки не входило оригинальное заведение в Сан-Бернардино. Мечтающий заполучить его Рэй открыл рядом другой ресторан и постепенно выдавил Макдональдов из бизнеса.

Вскоре после этих событий Морис Макдональд умер. Что касается Ричарда, он так и не смог простить бывшему партнеру такого предательства. Ричард был возмущен и тем, что Крока, который был наемным работником, во всех исторических справках начали объявлять основателем компании.

Несмотря на противоречия между партнерами Макдональдс, история создания все-таки больше знает Рэя Крока. Именно он начал строить империю фастфуда, а решение о выкупе бренда оказалось судьбоносным. В середине 60-х годов в активе корпорации были сотни заведений быстрого питания.

Кстати, за неимением возможности доказать, что в сделке по передаче прав на бренд, было условие в 1% от прибыли, братья Макдональдс так и не получили свой гонорар. На сегодняшний момент эта сумма равнялась бы 100 млн. долларов ежегодно.

Крок разработал и воплотил в жизнь технологию, позволяющую тиражировать рестораны с единым уровнем обслуживания. Гамбургеры, которые продавались в США, ничем не отличались от аналогов в любой другой стране мира.

В 1967 году бизнес компании McDonald`s вышел на пределы Штатов и начал завоевывать иностранные рынки. Рестораны франчайзинговой сети появились в Пуэрто-Рико и Канаде, а еще через 4 года продукцию Макдональдс попробовали европейцы.

Умер Рэй Крок в 1984 году. К тому моменту бывшему продавцу миксеров исполнился 81 год, а его состояние оценивалось в 500 млн. долларов.

Интересные факты о Макдональдс

О том, насколько серьезно Крок подходил к делу, говорят многие факты. Этот удивительный человек не только совершенствовал кулинарные технологии и развивал бизнес. Он разработал целую идеологию обслуживания клиентов. Впоследствии она стала упоминаться как «система ККЧ и Д» - культура, качество, чистота и доступность.

Такая философия легко приживалась в странах с разными национальными и кулинарными традициями. На ее основе была издана подробная инструкция для персонала ресторанов. На 750 страницах подробно рассматривались ситуации, с которыми приходится сталкиваться сотрудникам. Особое внимание в книге уделялось анализу должностных полномочий, тонкостях приготовления еды, корпоративной культуре и, конечно, взаимоотношениям с клиентами.

Интерес вызывают и взгляды Крока на взаимоотношения полов. По мнению талантливого торговца, внутри корпорации их быть не может. Поэтому на старте развития сети на вакансии официантов принимали только мужчин. Руководство считало, что с девушками-официантками слишком часто заигрывают клиенты, а это тормозит рабочий процесс.

Кроме того, рестораны Макдональдс планировали сделать семейными заведениями. Ведь взрослые люди с детьми оставляют в ресторанах солидные суммы денег, а что взять с клиентов-подростков? Поэтому для малышей начали оборудовать игровые площадки, а встречать маленьких гостей должен был веселый клоун Рональд Макдональд.

Империя оставалась бесполой до тех пор, пока в дело не вмешались американские феминистки. Компания была обвинена в сексизме, и Кроку пришлось уступить. Девушек начали принимать на работу, но принцип «бесполости» от этого не пострадал. В Макдональдсе ввели специальную униформу. Как мужская, так и женская часть персонала должна была носить рубашки, брюки и кепки с длинными козырьками. Оставаться сексуально привлекательным в таких условиях было почти невозможно.

«Вызывающая внешность» сотрудниц компании попала под строгий запрет. Девушки не могли приходить на работу с распущенными волосами, длинными или накрашенными ногтями, носить бижутерию, пользоваться яркой косметикой и духами с сильным запахом. Провинившиеся получали предупреждения. Если их набиралось четыре – сотрудница оказывалась за воротами.

В компании уделялось большое внимание развитию потребительского спроса. Посетителям регулярно предлагались новые блюда, и Крок принимал самое активное участие в разработке рецептов. Правда, особого успеха корпорации они не принесли. Зато настоящим кулинарным хитом McDonald`s стал «Биг Мак» – изобретение Джима Деллигатти.

Этот мужчина никогда не был профессиональным поваром. Во время войны он служил в американской армии, а после ее окончания начал путешествовать по стране, подрабатывая в закусочных. Со временем Джиму удалось накопить денег, купить франшизу Макдональдс и открыть ресторанчик в Питтсбурге.

Деллигатти не сомневался в том, что многие посетители предпочитают большие бутерброды. Такой он и создал: сочный двухэтажный сэндвич с фирменным соусом. Энтузиаст Джим в течение нескольких лет продвигал свою идею руководству компании, получал отказы, но настойчивость победила.

Таким образом, популярнейший сэндвич, который начали продавать в штате Пенсильвания, постепенно завоевал весь мир. После того, как в 1968 году «Биг Мак» появился в меню всех ресторанов страны, оборот компании вырос на 12%.

Со временем этот вкусный, но не слишком полезный продукт))) стал использовать журнал The Economist. Сотрудники журнала ввели в оборот такое понятие, как «индекс Биг Мака» - сравнительный показатель стоимости жизни в разных странах.

Есть еще один интересный факт, который может шокировать сторонников здорового питания. Родные Джима говорили, что он очень любил свои сэндвичи и съедал не меньше одного-двух «Биг Маков» в день. Однако прожил создатель «Биг Мака» целых 98 лет!

Настоящим триумфом корпорации стало открытие первого Макдональдса в СССР, которое состоялось в 1990 году. Люди так хотели попробовать диковинную заморскую еду, что были готовы часами стоять в очередях. Так, только в первый день работы ресторан напоил и накормил больше 30 000 гостей.

Расширение производственной корпорации

К 1965 году компания была представлена почти во всех штатах страны. На благо потребителей работало 731 предприятие, и ежегодно открывалось больше сотни новых ресторанов.

История Макдональдс продолжается уходом со своего поста Рэя Крока. Руководитель корпорации доверил высокий пост своему ученику. Фредерик Тернер, который пришел в команду официантом и дослужился до такой должности, был его любимцем и правой рукой. Иногда Крок даже называл Фреда сыном.

В 1967 году Тернер занял пост исполнительного президента. На следующий год он уже был президентом, а в 1977 году стал председателем корпорации McDonald`s.

Фред сразу установил строгие стандарты работы ресторанов сети. Например, на одном гриле запрещалось одновременно жарить больше 24 котлет. Уточнялись и нормы расхода продуктов. Так, для изготовления 10 котлет нужно было взять ровно 1 фунт говядины. Толщина картофеля-фри должна была составлять 7,1 мм. 

Особое внимание было уделено разработке проектов новых ресторанов. Золотые арки с крыш исчезли, вместо цветной плитки стали использовать кирпич. Наклонные крыши заменили более современные аналоги – мансардные. Помещения заведений стало значительно просторнее.                  

Заслугой Фреда Тернера стало и открытие ресторанов МакАвто, которое состоялось в 1975 году. У клиентов появилась возможность получать заказы в течение 50 секунд, причем можно было даже не выходить из машины.

В таких заведениях было три окна. Первое предназначалось для принятия заказа, второе – для оплаты покупки. В третьем окошке выдавались пакеты с едой. В результате люди обслуживались максимально быстро, к тому же руководство смогло решить проблему нехватки парковочных мест.

Во время правления Тернера в эксплуатацию постоянно вводились новые объекты. Только в 1974 году открылось 515 точек общепита. Общая численность предприятий сети достигала нескольких тысяч. Благодаря Тернеру, рестораны Макдональдс появились более чем в 100 странах мира.

Про усовершенствование меню Фред тоже не забывал. Он обладал удивительным чутьем и понимал, что нужно потребителю. Так, за время руководства компанией Тернер ввел в меню «Филе-о-Фиш» - сэндвич с треской.

История появления этого бутерброда тоже не совсем обычна. Придумал его предприниматель из штата Огайо, который столкнулся с резким снижением прибыли в своем ресторане. Причина выяснилась быстро: заведение находилось в католическом квартале, а католики не едят мясо по пятницам. Когда в меню появился рыбный сэндвич, финансовые дела пошли на поправку.

Чтобы повысить уровень продаж, Фредерик Тернер ввел в меню жареную курицу. Это произошло в 1983 году, когда спрос на говядину несколько упал. Для привлечения маленьких посетителей придумали «Хэппи Мил» с игрушкой, а «МакМаффин с яйцом» стал лидером среди вкусных и сытных завтраков.

Конечно, финансовые проблемы не обошли стороной даже такую успешную компанию. В 60-е годы ее постиг настоящий кризис. Торговые точки открывались одна за другой, но многие из них перестали окупаться. Возможно, это было связано с неудачным месторасположением. Нередко точки общепита открывались в небольших провинциальных городках. Уровень доходов местного населения был невысоким, и тратиться на походы в рестораны люди не хотели.

1984 году стал печальным для корпорации. Из жизни ушел Рэй Крок – человек, фактически создавший империю. К тому времени ее масштабы стали огромными: 8 000 заведений, работавших в 36 странах мира. До самой смерти Крок объезжал свои владения в самых удаленных уголках страны, следил за тем, чтобы стандарты обслуживания Макдональдс четко соблюдались.

Успехи Макдональдс за рубежом          

Мировая экспансия корпорации началась в 1967 году, с открытием ресторана в Канаде. После этого последовали презентации в Латинской Америки (кстати, здесь фастфуд любят больше всего), в Японии и других странах Азии, в Австралии, Африке, Европе, а потом и в СССР.

Мало кто знает, что переговоры по открытию первого ресторана в Москве велись в течение 14 лет. Как раньше, так и сейчас это заведение является самым большим в Европе.

Несмотря на то, что ассортимент является единым и утверждается в штаб квартире компании, меню в разных странах разрабатывается с учетом национальных особенностей. Так, в итальянских ресторанах посетителям подается пицца. В заведениях Индии не готовят сэндвичи с говядиной, а в мусульманских странах – со свининой.

Поскольку Макдональдс руководствуется стратегией поддержки своих производителей, вся продукция для ресторанов закупается на местах. Исключением являются только соусы, которые привозят из США.

Макдональдс сегодня    

Макдональдс сегодня – это тысячи успешно работающих предприятий по всему миру. Общее количество заведений сети превышает 37 000 ресторанов, а география охватывает больше сотни стран. Всего в сфере обслуживания McDonald`s занято около 2 млн. человек. Годовая прибыль каждого заведения в среднем составляет 1,5 млн. долларов. Еще больше впечатляет размер чистой прибыли корпорации – больше 3 млрд. долларов.

Доля рынка в основном поддерживается за счет франчайзинга: 80% ресторанов сети функционирует по схеме франшизы. Прибыль от нее поступает в виде роялти – процента от дохода, который получает непосредственный владелец. Эти деньги перечисляются за маркетинг и использование бренда.

Большую часть доходов компании приносит европейский рынок. В общей структуре выручки доля Европы составляет примерно 40%. Вторым по значимости является американский рынок, на который приходится примерно 32% выручки. Наконец, 23% прибыли корпорации обеспечивает Азиатско-Тихоокеанский регион.

Штаб-квартира корпорации расположена в Чикаго. Ее руководство периодически собирается и утверждает планы корректировок. Например, когда американцы забили тревогу насчет ожирения нации, специалисты сети подготовили линейки продуктов с минимальным количеством калорий. Кроме того, была разработана дорогостоящая маркетинговая компания, которая призывала граждан заниматься спортом и ограничивать себя в еде.

В рекламных акциях Макдональдс поучаствовали даже сестры Уильямс. Знаменитые теннисистки выпустили ролик, убеждающий американцев налегать на фрукты и орехи вместо плюшек и пончиков.

Компания никогда не остается в стороне от общественных проблем. Она принимает активное участие в благотворительных мероприятиях, способствует улучшению жизни людей. Можно сказать, что самая большая мечта Рэя Крока – создать компанию, которая заботится о потребителях – сбылась, и такой компанией является Макдональдс.

Значимые даты в истории Макдональдс

1961 год

Приобретение компании у братьев Макдональд. Покупателем стал Рэй Крок, стоимость сделки составила 2,7 млн. долларов.

1965 год

На территории США работает 700 ресторанов Макдональдс.

1966 год

Акции McDonald`s начинают пользоваться повышенным спросом на Нью-Йоркской фондовой бирже.

1967 год

Открытие ресторана в Канаде и выход корпорации на мировой рынок.

1971 год

К этому моменту точки общепита открылись в Японии, Австралии, Великобритании, Германии, Франции. Рестораны, открытые в перечисленных уголках мира, начинают приносить до 80% прибыли.

1990 год

Январь этого года ознаменовался открытием Макдональдса в Москве. Общее количество посетителей в первый день превысило 30 000 человек.

1993 год

Ресторан известной сети открывается в Тель-Авиве (Израиль). В соответствии с законодательством и религиозными особенностями этой страны состав популярного фастфуда пересматривается.

1997 год

Общее количество ресторанов, которые работают в 108 странах, достигает 11 000 заведений.

2008 год

В этот раз рекорд поставила Россия. Ресторан, открытый в Москве, возглавил рейтинг посещаемости среди 30 000 точек общепита. Специалисты подсчитали, что в год в нем обедает 2,8 млн. человек.

2010 год

Капитализация Макдональдс достигла показателя в 64,2 млрд. долларов. К началу года сеть насчитывала 33 000 заведений, открытых в 118 странах.

2017 год

Рыночная стоимость корпорации достигла 136,93 млрд. долларов. При этом большая часть акций Макдональдс находится в свободном обращении.

    Фильм "Основатель" про основателя МакДоналдс Рея Крока

создание и развитие франшизы в России

История «Макдоналдс»

В повседневной жизни люди редко задумываются о том, как появилась всемирная сеть ресторанов «Макдоналдс», по причине того, что бренд настолько прочно вошел в нашу жизнь, что уже сложно представить хоть один город без золотых арок на фоне серых улиц.

Компания «Макдоналдс» имеет захватывающую историю, немалую роль в которой сыграли выдающиеся личности: Ричард и Морис Макдоналды, Реймонд Альберт Крок, Фредерик Лео Тернер и другие.

Появление франшизы «Макдоналдс» и создание франчайзинговой сети по всему миру показало новую бизнес-модель и проложило путь выхода на мировой уровень с небольшими инвестициями для многих других известных брендов.

Дик и Мак Макдоналдс

Братья Ричард и Морис Макдоналды, Дик и Мак, родились в Манчестере в Нью-Хэмпшире. В Калифорнию они переехали в поиске работы и новых возможностей.

Дик и Мак пробовали пробиться в киноиндустрию, но потерпели неудачу и стали искать иные способы зарабатывания денег и самореализации. Впоследствии братья успешно реализовали свою энергию и творческой потенциал в управлении ресторанами.

В 1937 году Дик и Мак открыли киоск по продаже хот-догов на ипподроме в Монровии в Калифорнии. Но поскольку после окончания сезона скачек у братьев значительно падала выручка, им пришлось подумать об ином бизнесе.

Открытие первого ресторана

В 1940 году Ричард и Морис Макдоналды открыли ресторан McDonald's Bar-BQ на 14-й улице в Сан-Бернардино в Калифорнии. Это было классическое заведение с отличным набором блюд и услугой обслуживания клиентов на автомобилях.

Ресторан неожиданно стал очень успешным. Ежегодный заработок братьев вскоре составил 40 тысяч долларов. Подавляющую часть посетителей составляли подростки или молодые семьи, которые не могли себе позволить посещать кафе с дорогой едой. Братья посчитали этих посетителей идеальными клиентами и решили привлечь их в как можно больше количестве.

Ресторан проработал до 1948 года, в котором был закрыт для внесения изменений. В течение трех месяцев Дик и Мак полностью переосмыслили концепцию ресторана и вновь открыли его совершенно преображенным внешне и внутренне.

Братья разработали собственную систему быстрого обслуживания, в которой важную роль играла рационализация работы кухни с созданием «линий сборки», значительно снижающих время приготовления пищи. Инновацией стал и отказ от услуг официантов с введением вместо них кассиров.

В декабре 1948 года ресторан открылся вновь как точка с самообслуживанием под вывеской McDonald's Famous Gamburgers 15 c. Вместо стандартных тогда 25 блюд братья оставили в меню только девять: гамбургер, чизбургер, картофельные чипсы, пирог, газированные напитки, молоко, кофе.

В заведении ввели низкую ценовую политику. Главным в меню был гамбургер за 15 центов в противовес 30-центовым, как во всех других ресторанах. Остальные блюда также стоили примерно в 2 раза дешевле, чем у конкурентов.

Довольно обычная на сегодняшний день концепция, связанная с культурой быстрого обслуживания, продажей еды в больших объемах по низким ценам, высоким качеством пищи и чистотой стала как нельзя более актуальной в Америке 1948 года. С 1949 году в меню ввели молочные коктейли, а картофельные чипсы заменили на картошку фри, что еще больше увеличило популярность заведения.

Рэй Крок

Реймонд Альберт Крок родился в 1902 году в Оук-Парк, Иллинойс.

Во время учебы Рэя Крока на втором курсе средней школы, началась Первая мировая война. Он покинул общеобразовательную школу и вступил в корпус скорой помощи Красного Креста. Но война закончилась до того, как подразделение отправили заграницу, и Реймонд вернулся домой.

Рэй Крок зарабатывал, исполняя музыку на пианино в джазовом ансамбле. Продавал недвижимость. Был коммивояжером, реализуя одноразовые стаканчики. В 1939 году он стал эксклюзивным продавцом Multimixer, аппаратов для приготовления коктейлей на основе молока, которые покупали точки общепита.

В 1954 году Рэй Крок в возрасте 52 лет посетил Ричарда и Мориса Макдоналдов в их ресторане. Отправляясь в Сан-Бернардино, Рэй ставил себе целью продать как можно больше миксеров, но встреча с братьями навсегда изменила его жизнь.

Появление франчайзинговой сети

Большой спрос на услуги ресторана в Сан-Бернардино навел Дика и Мака на мысль о создании сети Макдоналдс. Но не желая находиться в разъездах, братья отказались от мысли самостоятельного развития собственной сети. Так им впервые пришла идея продажи франшизы.

Начиная с 1952 года, Ричард и Морис самостоятельно продали 14 франшиз, 10 из которых стали действующими ресторанами.

Реймонд Крок на деловом ужине узнал от братьев Макдоналд, что они ищут франчайзингового агента, который будет развивать сеть с гарантией сохранения высокого качества обслуживания во всех новых ресторанах. Рэй Крок увидел в этом предложении большие возможности и сразу же выставил свою кандидатуру. И братья согласились.

15 апреля 1955 года Реймонд Крок запустил первый ресторан McDonald's System, Inc., предшественник McDonald's Corp., в Дес-Плейнс в Иллинойсе. Дизайн разрабатывался архитектором Стенли Мезоном в 1953 году для семьи Макдоналдов.

По заданию Ричарда и Мориса архитектор спроектировал привлекающее внимание кафельное строение красно-белого цвета McDonald's Red & White, выделяющееся среди многих других ресторанов. В целом оно понравилось братьям, однако Дику крыша показалась слишком плоской, и он добавил зданию динамичные желтые арки. Производитель же включил в материал желтый неон, способствовав появлению «Золотых арок».

В день открытия выручка ресторана составила 360 долларов.

В то время договор франшизы заключался сроком на 20 лет, а паушальный взнос был в размере 950 долларов. Роялти составлял всего 1,9 % от выручки, из которых 1,4 % доставалось Рэю Кроку, а остальное — семье Макдоналдов.

Сейчас в ресторане в Дес-Плейнс функционирует музей «Макдоналдс». А самый старый McDonald's Red and White, работающий с 1953 года и по наше время, расположен в Дауни в Калифорнии.

Фред Тернер

Фредерик Лео Тернер родился в 1933 году в Де-Мойне, штат Айова. Закончил Юридический университет Дрейка, обучающий по направлениям бизнеса и права. После его окончания был призван в армию США. А после возвращения устроился водителем грузовика, развозящего печенье.

В 1956 Фред Тернер поступил в «Макдоналдс» в Дес-Плейнс в качестве оператора гриля. Рэй Крок сразу почувствовал в нем большой потенциал и сделал своим помощником.

Рэй Крок видел направление, в котором нужно двигаться для максимально быстрого развития бренда «Макдоналдс», а Фредерик Тернер начал руководить этим движением.

Когда в 1958 году Фреда Тернера назначили управляющим по производству «Макдоналдс», он провозгласил девиз «Качество, сервис и чистота». Компания тогда насчитывала всего 34 франчайзинговых точки.

Фред Тернер определил строгие принципы работы заведений сети. Он разработал стандарты подачи всех блюд меню. Например, картофель фри был толщиной 0,71 см, а из фунта говядины формировалось поровну 10 котлет для гамбургеров. При этом на гриле одновременно жарилось не более 24 котлет.

Фредерик Тернер сформировал стандарты абсолютной чистоты: начищенное до блеска оборудование на кухне, стекла без единого развода, немедленная уборка зала и парковки и другие незыблемые принципы предприятия.

В 1967 году Фред Тернер взял на себя обязанности исполнительного президента. В 1968 году стал президентом и главным административным сотрудником, а в 1973 году — генеральным директором.

В 1975 году Фред Тернер ввел «МакАвто», благодаря чему клиенты стали получать заказы в течение 50 секунд, не выходя из автомобиля.

Концепция «МакАвто» основана на идее 3 окон: первое — для заказа, второе — для оплаты, третье — для получения пакета с едой. Введение «МакАвто» снизило скопление машин на парковке, заставило их двигаться в определенном направлении и позволило обслуживать большее число посетителей.

Фред Тернер также предусмотрел большее количество сидений в зале, чтобы клиенты дольше находились в ресторанах.

Фред Тернер имел особенную способность обнаруживать свободные бизнес-ниши и чувствовать тренды. Он ввел в «Филе-о-Фиш», чтобы повысить продажи посетителям католической веры по пятницам, «Хэппи Мил» с игрушкой — для большего привлечения детей, а также «МакМаффин с яйцом», ставший триумфатором завтраков, введенных с 1975 года.

В 1977 Фред Тернер занял пост председателя «Макдоналдс». Тогда сеть насчитывала 31 тысячу ресторанов по всему миру.

Еще одно блюдо было введено в меню в 1983 году, когда говядина теряла свою популярность. Фред Тернер в качестве альтернативы добавил к списку блюд жареную курицу.

В 2004 году Фред Тернер ушел в отставку, оставшись почетным председателем. К моменту его ухода ежегодный оборот компании вырос до 19 млрд долларов.

Продажа компании

В 1961 году Реймонд Крок, взяв кредит на свой страх и риск, купил компанию братьев Макдоналд за 2,7 миллиона долларов. Эта покупка дала ему полную свободу в использовании фамилии братьев и единоличном управлении брендом.

В те годы для франчайзи было достаточно нескольких недель с начала работы ресторана, чтобы покупка франшизы и первоначальные вложения окупились.

В связи со стремительным ростом сети возникла потребность открытия «Университета гамбургеров» для быстрого обучения будущих менеджеров компании. Он открылся в подвале ресторана «Макдоналдс» в деревне Элк Гроув, штат Иллинойс. Учебное пособие для студентов разработал Фред Тернер.

По окончании трехнедельного обучения выпускники получали степень бакалавра в области гамбургерства. За время существования университета дипломы получили 80 тысяч человек со всего мира.

В 60-е годы компанию постиг кризис, связанный с быстрым ростом сети, не успевающей окупаться, так как много точек открывалось в малонаселенных провинциальных городах с низким уровнем жизни.

В 70-е годы «Макдоналдс» достиг максимальной популярности в США и не теряет ее до сих пор.

 

Наследие Крока

Реймонд Крок включён «Таймс» в список «100 наиболее влиятельных людей столетия». Он оставил после себя состояние, оценивающееся в то время в 500 миллионов долларов. В то время сеть ресторанов «Макдоналдс» насчитывала 30 тысяч франчайзинговых и собственных заведений по всему миру. Сейчас — 33 тысячи.

 

«Макдоналдс» в России

Появление «Макдоналдса» в России планировалось с 1976 года, но осуществилось лишь в 1990 году. Первая точка заработала 31 декабря на Пушкинской площади в Москве. Уже в день открытия она обслужила 30 тысяч покупателей.

В 1996 году заработали еще несколько ресторанов, а также была введена функция «МакАвто». Сейчас почти половину ежегодного оборота компании составляет выручка от заказов посетителей на автомобилях.

В 2012 году, когда в России насчитывалось 357 собственных точек «Макдоналдс», началась разработка франчайзинговой стратегии. Необходимость появления франшизы назрела в связи с быстрым ростом конкурентов на российском рынке фастфуда: Burqer King, KFC, Subway и других известных брендов. Немаловажную роль сыграл политический кризис и ослабление рубля.

Однако первые франшизы были проданы только спустя 22 года после прихода бренда в Россию, так как компания «Макдоналдс» долго не могла решить, кого она хочет видеть в качестве франчайзинговых партнеров и на каких условиях.

Первые франчайзи

Первым партнером-франчайзи стало предприятие «Развитие РОСТ». Владельцем его является Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко. «Развитие РОСТ» приобрело эксклюзивное право на открытие ресторанов «Макдоналдс» в аэропортах и на ЖД вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга.

В 2014 году Роспотребнадзор проверил заведения сети. И по результатам ревизии приостановил деятельность нескольких из них, в том числе старейшей в России, расположенной на Пушкинской площади. Заведения возобновили свою деятельность спустя 3 месяца.

Эти события и сложности расширения сети в отдаленных регионах России подтолкнули «Макдоналдс» к быстрому переходу на франчайзинговую систему.

Следующими франчайзи стали «Инрусинвест» и «ГиД», владельцем которых является предприниматель из Сибири Александр Говор. Приобретение франшизы в 2015 году положило начало появлению франчайзинговых точек «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и Алтае.

Продажа собственных ресторанов

В 2015 году, когда сеть собственных ресторанов в России насчитывала 543 точки, компания «Макдоналдс» начала продавать их франчайзинговым партнерам для уменьшения затрат в отдаленных областях России и увеличения капитала развития. Первыми были проданы 4 ресторана в Новосибирске, владельцем которых стал Александр Говор.

Так начала внедряться в практику историческая схема развития сети «Макдоналдс», которая уже функционировала в других странах. Предприятие строит ресторан, передает в управление менеджерам, а затем продает. Так оно снимает с себя часть административной работы, но остается уверенным в команде, которой передается заведение и продолжает получать роялти.

К 2016 году за Уралом уже работало 7 франчайзинговых точек, 6 из них в Новосибирске. По франчайзинговому договору, в Сибири должно было открыться еще не менее 13 точек до 2018 года.

Франшиза в 13 регионах

Следующим российским франчайзинговым партнером «Макдоналдс» стала «Региональная сеть предприятий питания», которой владеет Кайрат Боранбаев. Предприниматель с состоянием в 350 млн долларов находится на 15 месте в перечне 50 богатейших коммерсантов Казахстана.

По договору Кайрат Боранбаев приобрел возможность открывать заведения «Макдоналдс» в 13 регионах на Урале и в Приволжском крае. Во время совершения сделки на этой территории уже функционировало 67 собственных точек сети.

В 2013 году «СПП» уже приобрела франшизы «Макдоналдс» в Казахстане и Белоруссии. На 2016 год в Белоруссии функционировало 10 ресторанов, 9 из них в Минске, и один ресторан в Казахстане.

В сентябре 2016 года Кайрат Боранбаев выкупил 12 ресторанов «Макдоналдс» в Екатеринбурге, ранее являвшиеся собственными точками сети «Макдоналдс».

К 2018 году сеть ресторанов «Макдоналдс» насчитывала 615 точек. В течение года компания планирует открыть еще 50 заведений, часть из них — в городах, принимающих матчи Чемпионата мира по футболу.

Влияние на экономику

«Макдоналдс» имеет огромное влияние на экономику России. В течение многих лет присутствия компании в стране создаются и развиваются местные предприятия, поставляющие пищевую и сельхозпродукцию, произведенную в соответствии с мировыми стандартами.

На 2017 год 90 % продукции предприятие приобретало у 160 российских производителей. 10 % приходилось на поставку картофеля фри из Европы.

Сейчас в России создаются условия для массового выращивания картофеля, который планируется перерабатывать на новом заводе, открытом в апреле 2018 года в Липецкой области. Мощность предприятия позволяет перерабатывать 200 тонн картофеля в год. Таких объемов предполагается достичь к 2019 году.

Покупка франшизы «Макдоналдс» в 2018 году

Стать франчайзи «Макдоналдс», хоть и стало возможным, но все еще остается довольно сложным, а кроме того требует очень больших финансовых затрат. Так только лишь паушальный взнос составляет 45 000 долларов. Роялти — в среднем 12 %.

Существуют и дополнительные сборы: сервисное вознаграждение — 4 % от оборота, рекламные сборы — 4,5 % от чистой прибыли. В случае аренды собственного ресторана «Макдоналдс» — еще 10-15 % от оборота.

Первоначальный капитал, необходимый для открытия собственной точки, колеблется в пределах 1-2 миллионов долларов. Покупка уже работающего ресторана обойдется в 0,5-1,2 миллионов долларов.

В России потратить такие суммы на открытие ресторана могут немногие, поэтому потенциальным франчайзи предоставляется возможность взятия рассрочки на срок до 7 лет в банке. Претендент на покупку ресторана должен иметь 40 % от необходимых инвестиций при открытии новой точки, 25 % — при приобретении действующей.

Срок окупаемости, в зависимости от успешности ресторана и первоначальных вложений составляет в среднем 12-18 месяцев. Оборот же — от 100 тысяч долларов в месяц.

Подводя итог: франшиза «Макдоналдс» — одна из сильнейших бизнес-моделей в мире. Ее покупка стоит своих инвестиций.

На нашем портале представлены следующие франшизы известных брендов:

Смотреть все франшизы ресторанов >>


как это было – The City, 30.01.2020

В конце января 1990 года на Пушкинской площади, на месте бывшего кафе «Лира» открылся ресторан быстрого питания «Макдоналдс». Совместное советско-канадское предприятие (эмблема СССР с серпом и молотом красовалась прямо на вывеске с ярко-желтой буквой «М») на тот момент было самым большим заведением сети в мире. Мы попросили первых сотрудников – от действующих топ-менеджеров, работающих в компании уже три десятилетия, до простых работников, продержавшихся меньше года, – вспомнить о том историческом событии.

Хмурое холодное утро, 31 января 1990 года. Еще стоит Берлинская стена, а в центре серой Москвы, неподалеку от стены Кремлевской, к невысокому зданию с огромными блестящими витринами и ярко-желтой вывеской выстроилась огромная очередь, хвост которой теряется где-то в Новопушкинском сквере. Невероятной она казалась даже для тех дефицитных лет. Так начал свою работу ресторан быстрого обслуживания «Макдоналдс», к открытию которого обе стороны, канадская и советская, готовились целых 14 лет – как к космической программе. Для советских людей, живущих за железным занавесом, поход в «Макдоналдс» действительно можно было сравнить с полетом на другую планету: невероятный интерьер, необычная еда с иностранными названиями, улыбчивые сотрудники… Впрочем, наши граждане очень быстро распробовали «Биг Мак», картошку фри и вишневый пирожок – они, как кока-кола и джинсы, стали символом новой эпохи.

О первых гостях и пластиковых котлетах

Карина Погосова

старший вице-президент по развитию, информационным технологиям и франчайзингу сети «Макдоналдс» в России, в компании – 30 лет

Осенью 1989 года на страницах «Московского комсомольца» появилось объявление о наборе сотрудников в первый «Макдоналдс». Моя мама, человек с активной жизненной позицией и непоколебимой верой в способности своего чада, настояла на том, что для меня, студентки МАИ со знанием английского языка, это отличная возможность получить трудовой опыт в компании мирового уровня. В то время повсеместно действовала «позвоночная система»: собеседований как таковых не было, все хорошие места раздавались по знакомству. Поэтому совсем не верилось, что можно «с улицы» попасть в иностранную компанию. Но я решила попробовать. Уже на первом собесед

сколько стоит и что нужно для этого?

Макдональдс – сеть ресторанов быстрого питания, которые есть сейчас буквально в каждом городе. А если у вас еще нет ни одного филиала либо если вы хотите открыть дополнительный филиал, тогда сделать это вполне возможно и своими силами. Узнаем далее, как открыть Макдональдс у себя в городе и что для этого нужно.

Что потребуется для открытия?

Каждый человек, который знаком с особенностями открытия бизнеса путем франчайзинга наверняка знает обо всех преимуществах такого дела. Первое, и главное, из них – это что вы становитесь владельцем ресторана, имя которого уже зарекомендовало себя на соответствующем рынке и пользуется значительной популярностью. В некоторой мере этот аспект облегчает работу, но с другой стороны вы открываете бизнес с нуля, поэтому разберемся, что нужно, чтобы открыть Макдональдс:

  1. Франшиза. Необходимо знать, что в России франчайзинг Макдональдса невозможен – так говорят правила компании. Но у русских бизнесменов есть два пути – покупка франшизы или приобретение готового ресторана. Так как второй вариант не только менее выгодный, но и практически недоступный, в дальнейшем мы будем рассматривать только первый случай.
  2. Энтузиазм и амбициозность. Каждому начинающему предпринимателю важно разбираться не только с основными документами, как лицу, принимающему главные решения, но и понимать принципы работы. К этому относятся знания, как ведется работа на кассе, каким образом происходит процесс изготовления продукции, как закупают сырье и т.д.

Возможно, что на первичных этапах придется вести практически все дела на предприятии.

  1. Опыт. Еще одна немаловажная тонкость – в данном случае нужно обязательное наличие опыта бизнесмена, а также имеющиеся у него успешные проекты. Нежелательно начинать подобное предприятие, если до этого предпринимательской деятельности вы не занимались.
  2. Крупный стартовый капитал. Помните о том, что вам понадобится платить не только за покупку франшизы как таковой, но также за аренду или покупку помещения, необходимое оборудование, специальный ремонт и сделать много других денежных вложений. Ресторанный бизнес относится к категории сложных и требуемых больших вложений.
  3. Документы. Целый ряд предварительных документов, которые вам нужно будет самостоятельно оформить и подготовить – начиная от бизнес-плана и заканчивая информацией о снимаемом помещении и т.д.
  4. Помещение и персонал. Этот пункт – еще один кирпич для фундамента вашего бизнеса. Помещение вам потребуется достаточно просторное, а персонала должно быть не менее 20 человек.

Необходимые документы

Для того, кому интересно, как открыть Макдональдс в своем городе обязательно нужно знать, какие документы для этого требуются.

Пакет документов включает лишь самые необходимые, среди них:

  1. Самые главные – разрешение на открытия бизнеса. С этим опытные бизнесмены сталкивались неоднократно. Сюда входят ИНН и документ о регистрации вашего имени как индивидуального предпринимателя. Оба документа, как правило, делаются в налоговой службе вашего города.
  2. Вторые по значимости обязательные документы касаются подобранного для работы помещения. Вам будут необходимы разрешения на работу от следующих служб: пожарная и санитарно-эпидемиологическая.
  3. Кроме этого, вам потребуются документы от ЖЭКа.

Только после того, как вы соберете данные документы, можно приступать к следующему шагу и сможете начать поиски подходящего места для открытия и закупке оборудования.

Помещение и оборудование для Макдональдса: советы по выбору

План работы над тем, как открыть Макдональдс по франшизе обязательно включает в себя подбор помещения и закупку оборудования. Важной особенностью здесь является то, что правила приобретения и требования к помещению и его оснащению прописаны в правилах компании. Вот основные из них:

  • Площадь приобретаемого или арендуемого помещения должна составлять от 2000 до 3500 кв.м.
  • Местонахождение помещения – это фасадная часть зданий, пересечения густонаселенных улиц, потоков.
  • Если речь идет о ресторане в торговом центре, то предпочтение отдается помещениям, находящимся на углу.
  • Помещение обязательно должно находиться в центральных частях города, поблизости от метро, в районах скопления людей либо в торговых центрах. То есть, в таких районах, где часто скапливается значительное количество людей.

Кроме этого, существуют и технические требования. Среди них: потребление воды, газа и канализации в пределах 18 куб/м ежесуточно, электричества – 210 кВт.

В список оборудования входят:

  • машины для создания гриля;
  • специальные тостеры;
  • особое оборудование для приготовления яиц;
  • фритюрницы, фризеры, кофе-машины и многое другое.

В сетях Макдональдс эти машины чаще всего одинаковые либо изготавливаются особыми фирмами, с которыми напрямую работает Макдональдс. Полный список необходимого оборудования компания предоставляет самостоятельно.

В некоторых случаях, в частности, в Америке, каждый предприниматель, открывающий свой ресторан, оплачивает сразу и оборудование.

Среди фирм-поставщиков оборудования можно выделить следующие:

  • Garland. Машина для быстрого приготовления гриля. Позволяет в короткий срок приготовить большое количество блюд.
  • Roundup. Конвейерный тостер для приготовления булочек на завтрак.
  • Henny Penny. Один из производителей фритюрниц, который работают с Макдональдс. Позволяют изготавливать большое количество продукта при низком потреблении масла – экономичный и очень выгодный вариант.
  • Taylor. Воздушное и очень вкусное мороженое из «Мака» производит именно эта машина – удобная для использования и очень экономичная.
  • Franke. Один из самых вкусных кофе из 100% арабики – дело рук этого аппарата. Натуральные, вкусные напитки в нем готовятся очень быстро.

Читайте также:

 

Примерный бизнес-план

Главная информация для того, кто хочет узнать, как открыть Макдональдс в своем городе – это начальный капитал или первичный вклад в дело. Без него вы не можете начать работать и даже приступить к открытию бизнеса. Также следует учитывать, что сумма стартового капитала не может на 100% состоять из кредитных денег.

Итак, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе:

  • Стоимость франшизы. Ежегодный налог за использование франшизы составляет 45000$.
  • Физическое открытие ресторана. Оно оценивается приблизительно в сумму от 1.4-1.8 млн. долларов. При этом компания позволяет бизнесменам из этой суммы 60% взять в рассрочку, максимальная продолжительность которой составляет 7 лет. 40% должны составлять не кредитные деньги.

Но знать, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, недостаточно. Начинающему предпринимателю обязательно необходимы знания о статистике развития бизнеса у себя в крае для того, чтобы рассчитать свою выгоду, прибыль и окупаемость.

Профессионалы утверждают, что при грамотном ведении бизнеса, окупить открывшийся Макдональдс несмотря на серьезный первоначальный капитал, можно всего за год интенсивной работы.

Макдональдс является одним из наиболее успешных предприятий во всем мире. Всего 15% ресторанов принадлежит компании – остальные вносят вклад в её развитие по франчайзингу.

Что представляет собой McDonald’s (видео)?

Следующее видео позволит вам познакомиться с основателем компании Макдональдс, узнать о его идеях и истории развития компании.

Открыть Макдональдс в своем городе считается весьма заманчивым для бизнесменов. Наблюдая непрекращающийся поток посетителей в любое время дня, поневоле задумаешься о приобретении франшизы. Если имеется опыт и достаточные средства, то, весьма желательно узнать мнение компании открыть еще один свой ресторан в вашем городе.

McDonald's снова открывается: снова открывается McDonald's? Какая дата?

В понедельник, 23 марта, в 19:00 McDonald's закрыл все магазины в Великобритании и Ирландии, чтобы предотвратить дальнейшее распространение коронавируса. Изначально McDonald's оставался открытым, даже когда Борис Джонсон объявил, что страна будет использовать методы социального дистанцирования в попытке победить вирус.

{% = o.title%}

Однако, чтобы защитить персонал и клиентов, сеть решила полностью закрыть все рестораны.

При закрытии онлайн-заявление гласило: «Это решение, которое мы не принимаем легкомысленно, оно принимается с учетом благополучия и безопасности наших сотрудников, а также в интересах наших клиентов.

» Мы будем работать с местными общественными группами, чтобы ответственно распределять еду и напитки из наших ресторанов в ближайшие дни ».

ПОДРОБНЕЕ - McDonalds открыт: как заказать доставку из McDonalds

McDonalds не назвал дату открытия (Изображение : Getty)

McDonalds снова открывается: 15 ресторанов McDonald's теперь открыты для доставки (Изображение: Getty)

Почему McDonald's закрылся?

Генеральный директор McDonald's в Великобритании и Ирландии Пол Помрой перед закрытием сделал заявление, в котором говорится: «Стало ясно, что сохранение Безопасное социальное дистанцирование во время работы в загруженных ресторанах на вынос и Drive Thru становится все труднее.

«На протяжении всего этого я ясно давал понять, что мы продолжим работать только до тех пор, пока это будет безопасно для наших сотрудников, и вместе с нашими франчайзи мы чувствуем, что сейчас самое время принять это решение о временном закрытии.

» До закрытия завтра Вечером мы позаботимся о том, чтобы передовые медицинские работники и персонал служб экстренной помощи не платили ни за еду, ни за напитки в наших ресторанах при виде их рабочего пропуска ».

Постоянные клиенты McDonald's в социальных сетях хвалят это решение.

Один пользователь сказал: «Возможно, именно сейчас молодое поколение начинает понимать, насколько серьезна эта ситуация».

Объявление было размещено в официальном твиттере британских отделений (Изображение: Getty)

Открывается ли Mcdonald's снова?

1 апреля в Твиттере распространились слухи о том, что McDonald's вновь открывает свои услуги Drive-Thru и еду на вынос 6 апреля.

Поклонники гиганта быстрого питания были в восторге от такой перспективы.

Один пользователь твиттера зашел на сайт, чтобы сказать: «Открытие Макдональдса снова сделало мой день», а другой написал в Твиттере: «Лучшая новость, которую я слышал с момента блокировки, - это то, что Макдональдс снова открывается в понедельник».

Новости правдивы, или это была всего лишь первоапрельская уловка? В твиттере официального аккаунта McDonald's UK в Твиттере говорилось: «Многие люди связываются по поводу определенного сообщения, распространяемого сегодня вечером.

» Это фальшивка, мы не откроемся на следующей неделе, и любые официальные объявления будут исходить с этой страницы и означать название бренда правильно ».

С тех пор McDonald's зашел в Twitter 1 мая, чтобы объявить, что« проводит контролируемые тесты, чтобы исследовать самый безопасный способ возобновления работы наших ресторанов."

5 мая сеть объявила, что с 13 мая будет повторно открывать 15 ресторанов только для McDelivery.

НЕ ПРОПУСТИТЕ
Макдональдс определяет часы работы: когда мы откроемся снова? [ИНФОРМЕР]
McDonald's может возобновить работу всех двигателей, так как на этой неделе откроются 15 магазинов [РАЗЪЯСНИТЕЛЬ]
McDonald's снова открывается: откроется ли McDonald's? В какой день? [РАЗЪЯСНИТЕЛЬ]

Какие рестораны McDonald's открыты в Великобритании? открыты следующие рестораны:

  • Chelmsford Riverside
  • Chelmsford Westway
  • Ipswich Cardinal Park
  • Boreham Interchange
  • Luton Leagrave
  • Watford Hertfordshire Arms
  • Chaul End Lane, Luton
  • Beechings Way, Luton
  • Beechings Way, Парк
  • Gillingham Bowaters
  • Tooting
  • Dalston
  • Welling
  • Harrow
  • Luton George Street

McDonalds снова открывается: Второй этап плана - открыть все Drive Thrus к началу июня (Изображение: Getty)

А как насчет Drive-Thru?

Филиалы McDonald's Drive-Thru также были выбраны для открытия на этой неделе, но их местонахождение еще не раскрыто.

Тридцать ресторанов будут принимать заказы Drive-Thru с 20 мая, но сокращенное меню будет подаваться в сокращенные часы (с 11:00 до 22:00).

McDonald's сообщил: «В последние несколько дней были опубликованы обновленные правительственные инструкции. как в Великобритании, так и в Ирландии, что дает понять, что доставка на вынос и доставка возможна.

«В соответствии с указаниями правительства, на следующей неделе мы начнем следующий этап повторного открытия еще 30 пилотных ресторанов в Великобритании и Ирландии, предлагающих услуги по проезжей части со среды 20 мая.

«В соответствии с государственными директивами, мы планируем открыть все наши Drive-Thrus к началу июня».

Поощряется бесконтактная оплата, и были приняты специальные меры для защиты как рабочих, так и клиентов.

Узнайте больше здесь.

Часы работы McDonalds: McDonald's снова откроет первые 15 ресторанов - в какое время и в какое время?

McDonald's провела на этой неделе тестирование своих операций за закрытыми дверями, готовясь к повторному открытию сайтов, и теперь объявила дату открытия магазинов.Пол Помрой, генеральный директор McDonald's в Великобритании и Ирландии, сказал: «Когда мы вернемся, все будет по-другому, поскольку все мы приспосабливаемся к этой новой норме».

{% = o.title%}

"Я хочу заранее извиниться, если наша первая волна вновь открытых ресторанов не обслуживает ваш район.

" Будьте уверены, мы прилагаем все усилия, чтобы снова открыть больше ресторанов, но я непреклонен, это должно происходить в правильном темпе с благополучием наших сотрудников, поставщиков и клиентов в первую очередь.

Great Big Lockdown Survey: расскажите нам, какова для вас жизнь, ответив на ЭТИ вопросы

«Медленно, но безопасно, мы вернемся в города Великобритании и Ирландии, и благодарим вас за вашу постоянную поддержку, пока мы работаем над этим. этот кризис ".

Рестораны, кафе и бары по всей стране закрыты в соответствии с правительственными инструкциями по изоляции, а некоторые из них теперь постепенно открываются для доставки еды на вынос и доставки.

Подробнее: Morrisons запускает доставку пива и вина в тот же день и расширяет ассортимент продуктов питания

McDonald's снова открывается: когда открываются магазины McDonald's? (Изображение: GETTY)

Часы работы McDonald's: McDonald's заявила, что 15 из их магазинов откроются 13 мая (Изображение: GETTY)

Когда откроется McDonald's? В какое время он будет открыт?

McDonald's сообщила, что 13 мая вновь откроет свои первые рестораны в Великобритании для доставки после закрытия сайтов из-за блокировки коронавируса.

Компания сообщила, что вновь откроет 15 ресторанов только для доставки, а на следующей неделе будет объявлено о местонахождении этих ресторанов.

Подробная информация, такая как часы работы и будет ли доступно полное меню, еще не разглашается.

Однако, завтрак не будет подан в ресторане.

Заявление на веб-сайте McDonalds гласило: «Мы вернемся с гораздо меньшими командами в наших ресторанах и, как следствие, вернемся с ограниченным меню.

Часы работы McDonalds: клиенты смогут заказывать еду онлайн только через Uber Eats (Изображение: GETTY)

«Это будет поддерживать социальное дистанцирование на наших кухнях, в то же время обеспечивая множество знаковых пунктов меню McDonald's.

«Чтобы уменьшить сложности на наших кухнях при смене меню, мы временно не будем подавать завтрак.

« По мере открытия мы будем изучать способы, которые помогут нашим сотрудникам безопасно менять меню, и мы снова введем наше меню завтрака как можно скорее ».

В рамках стратегии повторного открытия McDonald's, гигант быстрого питания заявил, что сотрудники будут иметь доступ к обучению, чтобы безопасно снова открыть все его британские отделения.

Сообщается, что Sun увидела письмо, отправленное сотрудникам детализация планов.

Как сообщается, в письме говорилось: «Как и многие другие предприятия, мы в настоящее время изучаем возможность возобновления работы в определенных производственных мощностях после внесения изменений в производственные процедуры.

«Мы продолжаем работать с правительственными и торговыми организациями, чтобы делать это ответственным образом в подходящее время».

По данным The Sun, г-н Помрой, генеральный директор McDonald’s в Великобритании и Ирландии, сказал: «Мы установили для себя несколько ключевых критериев для открытия, и все это требует времени.

НЕ ПРОПУСТИТЕ
Как приготовить соус для барбекю [РЕЦЕПТ]
Принцесса Шарлотта доставляет еду уязвимым людям на трогательных фотографиях [ФОТОГРАФИИ]
Освобожден огромный фонд в 76 миллионов фунтов стерлингов и 2 миллиона человек получают БЕСПЛАТНЫЙ еженедельный пакет [INSIGHT ]

”В первую очередь обеспечение благополучия наших людей и создание для них подходящей среды, чтобы они могли вернуться к работе, во-вторых, обеспечение достаточного количества свежих продуктов и, наконец, работа в соответствии с государственными директивами для обеспечения безопасности наши клиенты.

«На этой неделе мы проводим некоторые эксплуатационные испытания, чтобы выяснить, как может выглядеть наше открытие; ресторан, где будут проходить эти испытания, останется закрытым для публики.

«Эти тесты будут включать изучение мер социального дистанцирования для нашей команды, вариантов СИЗ и открытия в ограниченном количестве».

McDonalds сообщает, что магазины будут открываться только для доставки, а это означает, что покупатели не смогут зайти в магазин.

Часы работы McDonalds: магазины готовятся к открытию, предлагая дополнительное обучение для персонала (Изображение: GETTY)

Вы можете заказать McDonald's к себе домой через Uber Eats, либо через приложение, либо через веб-страницу.

Uber внедрил систему для своих водителей доставки, чтобы сделать доставку максимально бесконтактной в соответствии с мерами социального дистанцирования.

В заявлении на своем веб-сайте Uber говорится: «Мы обновили нашу систему доставки, сделав ее максимально бесконтактной: теперь все поставки должны оставаться у дверей, и мы сообщили Eaters, что все заказы теперь будут доставляться таким образом».

Вы можете отследить водителя до вашей двери через приложение и добавить инструкции к вашему заказу, если есть конкретное место, в котором вы хотите, чтобы водитель оставил его.

Новость об открытии магазинов McDonald's пришла из-за того, что другой гигант быстрого питания, KFC, пообещал открыть 100 своих магазинов по всей Великобритании к понедельнику, 4 мая.

KFC написал на своем веб-сайте: Таким образом, соблюдаются строгие процедуры и меры гигиены.

«Мы будем подавать ограниченное меню, чтобы помочь небольшим кухонным командам поддерживать социальное дистанцирование.

«Открытие этих ресторанов будет означать, что мы можем продолжать жертвовать еду NHS и ключевым сотрудникам - мы будем доставлять 10 000 обедов в неделю из этих ресторанов в партнерстве с Deliveroo.«

Открыты ли сегодня McDonald's, Burger King и KFC? Да, вот полный список открытых филиалов в Великобритании.

Если вы спрашиваете, открыт ли сегодня в Великобритании McDonald's, Burger King или KFC, то вы попали в нужное место. Спойлер: ответ - «да, они открыты (но не в каждой ветке)».

Burger King открыл около 50 британских отделений для доставки на дом и доставки заказов; McDonald's вновь открыл 39 отделений в Великобритании для доставки еды и / или проезда на автомобиле; и KFC вновь открыла 100 отделений по всей Великобритании для доставки на дом и 55 отделений для автомобилей.Да, Полковник готовит (ограниченное меню).

Ниже у нас есть последние места открытия ресторанов в Великобритании, меню, информация о доставке на дом и доставка на дом для McDonald's, Burger King и KFC, а также для Pizza Hut, Domino's, Greggs, Pret, Nando's, Costa Coffee и Wagamama.

У нас также есть рецепты, по которым вы можете приготовить биг-маки, колбасные и яичные макмаффины, бифштексы Греггс, супы прет и многие другие блюда на вынос дома. «Eet smakelijk», как говорят в Голландии!

Во-первых, краткое содержание.Прокрутите вниз для получения полной информации.

Макдоналдс сегодня открыт? Какие Макдональдсы открыты?

McDonald's снова открыл проездные полосы в 39 своих ресторанах. В Великобритании 23 открыты только для проезда на автомобиле, 10 открыты для проезда и доставки заказов, а 5 отделений работают только с доставкой. McDonald's сообщает, что все рестораны были выбраны, так как они находятся недалеко от одного из его распределительных центров (поэтому в настоящее время на севере нет открытых филиалов).

Время работы всех отделений с 11:00 до 22:00, максимальная сумма заказов ограничена 25 фунтами стерлингов.

В настоящее время открыты следующие филиалы McDonald's:

  • Бедфордшир:
  • Данстейбл
  • Гарстон (Уотфорд)
  • Лутон - Чаул Энд Лейн
  • Лутон Джордж Стрит
  • Лутон Лиаграв
  • Лутон Гипс Retail Park
  • Кембриджшир:
  • Boongate Peterborough
  • Bourges Boulevard
  • Eye Green
  • Peterborough - Glinton
  • Peterborough - Hampton
  • Peterborough - Morrisons
  • Essex:
  • Boreham Interchangems
  • Boreham Interchangems
  • Chelmsford - Regiment Business Park
  • Chelmsford Westway
  • Suffolk:
  • Ipswich Cardinal Park
  • Ipswich Ranelagh Road
  • Ipswich - Ravenswood
  • Ipswich Whitehouse
  • Hertfordshire: 13
  • rtfordshire Arms
  • Kent:
  • Beechings Way
  • Bobbing - Sheppey Way
  • Gillingham - Bowaters
  • Medway City Estate
  • Medway Valley Park
  • Sittingbourne
  • Strood
  • London:
  • Dal Харроу
  • North Cheam
  • Oldfields Road
  • Tooting
  • Travelers Friend
  • Welling
  • Surrey:
  • Staines
  • Staines - Ashford

В Дублине открыты следующие шесть филиалов McDonald's .

  • Nutgrove Shopping Centre, Rathfarnham, Dublin 14
  • Kylemore Road, Dublin 12
  • East Wall Road, East Wall, Dublin 3
  • Artane Castle Shopping Center, Kilmore Road, Dublin 5
  • Coolock Retail Park, Malahide Road, Coolock, Dublin 17
  • Belgard Road, Tallaght, Dublin 24

Щелкните здесь, чтобы узнать, открыт ли выбранный вами филиал для проезда или доставки.

Щелкните здесь, чтобы сделать заказ в McDonald's прямо сейчас с Uber Eats.

The Sun сообщает, что McDonald's откроет ВСЕ свои подъезды к началу июня. Газета сообщает, что McDonald's подтверждает даты в филиалах на следующей неделе (то есть с понедельника 25 мая). Видимо, откроется еще больше отделений для доставки на дом. В том же отчете цитируется пресс-секретарь McDonald's, который заявил, что «мы скоро откроем еще несколько ресторанов с доставкой (в том числе на севере!)».

В открытых филиалах с 11:00 до 22:00 предлагается сокращенное меню.Это уменьшенное меню McDonald's внизу и - ужасные новости! - на данный момент НЕ включает завтрак.

Почему? McDonald's заявляет, что временно исключил завтрак из своего меню, чтобы «уменьшить сложность» на кухне при смене меню, и что по мере его открытия мы изучим способы, которые помогут нашим сотрудникам безопасно менять меню, и мы повторно представим наше меню завтрака как только сможем ". Тем временем компания McDonald's опубликовала в Твиттере рецепт макмаффина с колбасой и яйцом, чтобы вы могли приготовить его сами.

Для тех, кто поймал нас на @thismorning, вот рецепт Макмаффина с колбасой и яйцом без огня из кухонного полотенца ... pic.twitter.com/ZanBKY18vb 28 апреля 2020 г.

Когда Макдональдс в конечном итоге допускает людей в свои рестораны Чтобы заказать и забрать еду, на кассах будут установлены плексигласовые экраны, а также будут действовать правила социального дистанцирования, включая разметку пола.

Вот как мог бы выглядеть McDonald's, когда он снова откроется для приема пищи. На видео ниже показан прототип McDonald's в Арнеме, Нидерланды, с указателями расстояния, станциями для мытья рук, экранами из плексигласа, сервировкой столов и множеством дезинфицирующих средств.

  • Сеть
  • Big Mac
  • Четверть фунта с сыром
  • McChicken Sandwich
  • Hamburger
  • Cheeseburger
  • Double Cheeseburger
  • Chicken McNuggets
  • Chicken
  • Chicken McNuggets
  • Chicken
  • Chicken McNuggets
  • Chicken McNuggets
  • Chicken McNuggets
  • Филе рыбы
  • Овощной делюкс
  • Овощи для овощей
  • По бокам
  • Макдоналдс Фри
  • Ковши с моцареллой
  • Мешок для фруктов с яблоком и виноградом
  • Maltesers McFlurry
  • Smarties McFlurry
  • Oreo 900Flurry
  • Oreo 900F
  • Бакстон Минеральная вода (негазированная)
  • Coca-Cola Classic
  • Diet Coke
  • Sprite Zero
  • Fanta Orange
  • Oasis
  • Coca-Cola Zero Sugar
  • Tropicana Orange Juice
  • Robinsons Fruit Shoot
  • Flat White
  • Чай R egular
  • Espresso
  • Latte
  • Cappuccino
  • Black Coffee
  • White Coffee

Как приготовить Биг Мак дома

Если вы тем временем жаждете вкус Биг Мак, МЫ МОЖЕМ ПОМОЧЬ! Во-первых, вы можете прессовать свои собственные гамбургеры.Бургеры McDonald's на 100% состоят из говядины, так что это единственный ингредиент, который вам нужен.

Макдональдс | История и факты

McDonald’s , полностью McDonald’s Corporation , американская сеть ресторанов быстрого питания, одна из крупнейших в мире, известная своими гамбургерами. Штаб-квартира находится в Оук-Брук, штат Иллинойс.

McDonald's: первый ресторан

Первый ресторан McDonald's, открытый Рэем Кроком, позже превращенный в музей в Дес-Плейнс, штат Иллинойс, США.

Тим Бойл / Getty Images

Первый ресторан McDonald’s был открыт в 1948 году братьями Морисом («Мак») и Ричардом Макдональдами в Сан-Бернардино, Калифорния. Они купили бытовую технику для своего небольшого гамбургерного ресторана у продавца Рэя Крока, который был заинтригован их потребностью в восьми миксерах для солода и коктейля. Когда Крок посетил братьев в 1954 году, чтобы увидеть, как в небольшом магазине можно продавать такое количество молочных коктейлей, он обнаружил простой и эффективный формат, позволяющий братьям производить огромное количество продуктов по низким ценам.Обычный гамбургер стоит 15 центов, что примерно вдвое дешевле, чем в конкурирующих ресторанах. Стойка самообслуживания отпала необходимость в официантах и ​​официантках; клиенты получали еду быстро, потому что гамбургеры были приготовлены заранее, упакованы и подогреты под тепловыми лампами.

Рэй Крок

Рэй Крок держит гамбургер перед рестораном McDonald's, фотография без даты.

AP

Увидев большие перспективы в концепции своего ресторана, Крок предложил начать франчайзинговую программу для братьев Макдональд.15 апреля 1955 года он открыл первую франшизу McDonald's в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс, и в том же году основал корпорацию McDonald's, в конечном итоге выкупив у братьев Макдональдс в 1961 году. Количество торговых точек McDonald's превысит 1000 до конца сезона. десятилетие. Благодаря устойчивому росту, акции компании начали публично торговать в 1965 году.

Публичное лицо McDonald's было создано в 1963 году с появлением клоуна по имени Рональд Макдональд, а символ «m» с двойной аркой стал самым устойчивым логотипом McDonald's в мире. 1962 г., просуществовав намного дольше, чем высокие желтые арки, которые когда-то доминировали на крышах более ранних ресторанов.Другие продукты и символы будут определять бренд McDonald’s, в том числе Big Mac (1968), Egg McMuffin (1973), Happy Meals (1979) и Chicken McNuggets (1983).

McDonald's: Рональд Макдональдс

Рональд Макдональдс, талисман компании McDonald's.

© Маринаанна / Dreamstime.com Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

Сеть продолжала расширяться внутри страны и за рубежом, распространившись на Канаду в 1967 году, достигнув в общей сложности 10 000 ресторанов к 1988 году и управляя более чем 35 000 торговых точек в более чем 100 странах в начале 21 века.В 1990-е годы рост был настолько быстрым, что, как говорили, новый Макдональдс открывался где-то в мире каждые пять часов. По сути, он стал самым популярным семейным рестораном с акцентом на доступную еду, развлечения и вкусы, которые понравились как детям, так и взрослым.

Марракеш: McDonald's

Ресторан McDonald's, Марракеш, Марокко.

© Майкл Хайнс

Успех McDonald’s вызвал повышенную критику, большая часть которой касалась его предполагаемой связи с глобальным ростом ожирения.В ответ McDonald’s добавила в свое меню полезные для здоровья продукты, а в 2017 году выпустила McVegan, гамбургер на растительной основе, который был доступен только на определенных рынках. Два года спустя компания начала тестировать еще один веганский гамбургер, P.L.T. За это время McDonald’s также отказался от порций большого размера, а его рестораны в США и Канаде перестали использовать трансжирные масла в ряде продуктов. Однако такие меры мало что сделали для решения проблем со здоровьем. Кроме того, как один из крупнейших частных работодателей в мире, McDonald’s сталкивался с многочисленными призывами повысить заработную плату.Термин McJob был добавлен в словарь Merriam-Webster для обозначения «низкооплачиваемая работа».

McDonald's: забастовка

Работники фастфуда, требующие повышения заработной платы, участвуют в сидячей забастовке перед рестораном McDonald's в Нью-Йорке, 2014 г.

John Taggart — EPA / Alamy

В конце 20-го века века, McDonald's вышла за рамки гамбургерного бизнеса, приобретя Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) и Boston Market (2000) в Соединенных Штатах, а в Соединенном Королевстве McDonald's приобрела Aroma Cafe (1999) и долю в Pret A Manger (2001), сеть сэндвич-ресторанов.Однако к концу 2008 года McDonald’s больше не владела ни одной из этих компаний и не имела доли в них, вместо этого сосредоточившись на своем собственном бренде.

McDonald’s занимался благотворительностью. В 1974 году он присоединился к футболисту Philadelphia Eagles Фреду Хиллу, дочери которого диагностировали лейкоз, и основал Дом Рональда Макдональда в Филадельфии. Резиденция позволяла семьям жить рядом с больницей, где лечились их дети. К началу 21 века в мире существовало более 360 таких домов.Благотворительный фонд «Дом Рональда Макдональда» (основан в 1987 г.) также поддерживает различные другие усилия.

Мы открыты | Макдональдс Новая Зеландия

166 из наших 169 ресторанов теперь открыты с уровнем предупреждения 2.

Автодороги, McDelivery и Food Courts

Благодарим вас за терпение, поскольку мы открываем переднюю дверь для еды на вынос и ужина там, где это возможно. В наших обеденных залах посетители будут размещены в соответствии с требованиями физического расстояния.

Хотя в большинстве наших ресторанов в настоящее время открыты обеденные залы, вы все еще можете купить Macca's в Drive-Thru, McDelivery, Food Courts & Takeaway.
Часы работы McDelivery различаются. Чтобы узнать время доступности, обратитесь к приложению местного поставщика услуг доставки.

Почти все ваши любимые пункты меню

Прямо сейчас мы открыты с сокращенным меню и прилагаем все усилия, чтобы предоставить вам полное меню как можно быстрее.

С этим определенно можно съесть картофель фри, а также коктейли, мороженое с фруктами, макфлурри и замороженную колу. Но некоторые другие предметы по-прежнему недоступны.

Здесь мы будем показывать обновленное меню на протяжении всего переходного периода.

Сохранение нашей команды и вашей безопасности

Чтобы все были в безопасности, мы ввели следующие шаги, чтобы мы могли продолжать подавать вам блюда Macca.

  1. Мы внедрили бесконтактное обслуживание клиентов.
  2. Весь наш экипаж будет носить перчатки, соблюдать маркировку безопасного расстояния, и у нас будет меньше персонала в смену, чтобы было больше места между людьми.
  3. Мы рекомендуем нашим клиентам использовать Paywave для бесконтактных платежей.Любые точки соприкосновения, такие как машины eftpos, будут продезинфицированы сразу после использования клавиатуры.
  4. Мы минимизируем контакты и увеличиваем расстояние до максимума, поэтому наши услуги Drive-Thru и McDelivery - лучший способ получить ваш Macca. Чтобы гарантировать, что мы все соблюдаем правила социального дистанцирования, и новый операционный процесс, варианты питания и приема пищи будут вводиться постепенно.
  5. Заезд
  6. водителей McDelivery будет полностью бесконтактным. Они заберут ваш заказ на проезжей части или в специальном месте в ресторане, что позволит им соблюдать двухметровое расстояние.
  7. В соответствии с практикой бесконтактной связи, при уровне тревоги 2 наличные в ресторане не принимаются.

Обеспечение безопасности нашей команды, клиентов и общества остается нашим приоритетом. Он может выглядеть немного по-другому, но это все же та Макка, которую вы знаете и любите.

Коронавирус: McDonald's снова откроет 15 ресторанов с доставкой в ​​конце этого месяца | Новости Великобритании

McDonald's планирует вновь открыть некоторые из своих ресторанов в Великобритании впервые с момента введения карантина в марте, сообщила сеть ресторанов быстрого питания.

С 13 мая клиенты смогут заказать доставку из 15 ресторанов по всей стране, местонахождение которых компания сообщит на следующей неделе.

Будет действовать ограниченное меню, а варианты завтрака пока недоступны, чтобы небольшие команды могли следовать правилам по социальному дистанцированию на кухнях.

В своем заявлении генеральный директор McDonald's в Великобритании и Ирландии Пол Помрой заявил, что на прошлой неделе были проведены «контролируемые тесты», чтобы гарантировать безопасное открытие ресторанов в условиях пандемии коронавируса и .

Он сказал, что экраны из плексигласа и маркировка пола были введены в определенных зонах ресторанов, а защитное снаряжение, в том числе маски немедицинского уровня, будет выдаваться сотрудникам.

Каждого сотрудника также спросят, годны ли они к работе, и будут ли измерять температуру перед началом каждой смены.

Меры социального дистанцирования также будут применяться как к персоналу McDonald's, так и к партнерам компании по доставке, сказал г-н Помрой.

В целях поддержания высоких стандартов чистоты, г-н Помрой добавил, что весь персонал будет проходить обновленное обучение, а рестораны перед повторным открытием пройдут тщательную уборку.

Новости о возобновлении работы поступили на следующий день после того, как премьер-министр Борис Джонсон заявил, что в Великобритании преодолело пик эпидемии COVID-19, и пообещал выложить свои подробности для стратегии выхода из режима изоляции на следующей неделе.

Повторное открытие сети быстрого питания будет «постепенным» шагом, сказал г-н Помрой, добавив, что он может признать, что это будет «по-другому, поскольку мы все приспособимся к этой новой норме».

:: Слушайте ежедневный подкаст на Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify, Spreaker

Он добавил: «Будьте уверены, мы прилагаем все усилия, чтобы открыть больше ресторанов, но я непреклонен, это должно происходить в правильном темпе с забота о благополучии наших сотрудников, поставщиков и клиентов ".

Что предлагает ограниченное меню?

Главное меню:

Чизбургер

Гамбургер

Двойной чизбургер

Биг Мак

Четвертьфундер с сыром

Сэндвич McChicken

2 Цыпленок

McChicken Сэндвич

Filet-O-Fish

Стороны и десерты:

Fries

Dippers Mozzarella

Core McFlurry (Oreo, Maltesers, Smarties)

Fruit Bag

Напитки:

Coke, Diet Coke, Coke Zero 9000, Fanta4000 Oasis 9000, Fanta4000

Черный кофе

Белый кофе

Латте

Капучино

Эспрессо

Flat White

Чай

Апельсиновый сок

Fruit Shoot

Вода

Happy Meal Water

Happy Meal Water

Питание - Гамбургер

Хэппи Мил - Чизбургер

Хэппи Мил - Четыре самородка

.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ