ВПП ООН инвестирует в мелкий пчеловодческий бизнес, чтобы помочь диверсифицировать возможности получения дохода для фермеров.
Мечта стать успешным пчеловодом и поставлять свою продукцию по всей стране, превратилась в реальность для Рыскулбека из села Баш-Кууганды Нарынской области после того, как он присоединился к проекту ВПП ООН «Продовольствие для обучения», который помогает уязвимым фермерам улучшить условия их жизни. Сегодня он является счастливым владельцем пчеловодческой фермы, производящей натуральный мед и продукты из меда.
В его деревне Баш-Кууганды все называют Рыскулбека «мастером пчел» из-за его меда отличного качества его имя распространилось далеко за пределы его родного села, где он прожил всю свою жизнь. Рыскулбек впервые узнал о пчеловодстве, когда еще в детстве помогал другу ухаживать за пчелами. Рыскулбек помнит этот опыт как «волшебный» поскольку он понял именно тогда, что пчеловодство станет его страстью на всю жизнь.
Не имея ничего кроме желания и без каких-либо перспектив купить ульи и расходные материалы для пасеки, Рыскулбек много лет мечтал о пчеловодстве, пока не узнал о тренинге ВПП ООН по пчеловодству.
«Когда я впервые услышал о тренинге по пчеловодству, я подумал, что это будет хорошая возможность научиться ремеслу и улучшить питание моей семьи, поскольку все мы знаем о пользе меда».
В рамках своих проектов по поддержке бедных мелких фермерских хозяйств в Кыргызстане ВПП ООН проводит тренинги по развитию навыков для уязвимых фермеров, чтобы помочь увеличить их возможности получения дохода и потенциал занятости. Рыскулбек прошел обучение пчеловодству, чтобы узнать, как построить пасеку, как ухаживать за пчелами и как эффективно хранить мед. Они также получают обогащенную пшеничную муку и растительное масло, чтобы у семьи была еда в зимний периуд времени, пока пчелы не произведут достаточно меда, чтобы сделать фермеров самодостаточными.
После обучения Рыскулбек обрел надежду, что его жизненная мечта осуществится, и он сможет запустить собственный пчеловодческий бизнес и начнет получать прибыль, чтобы поддерживать свою семью.
«Я произвожу чистый органический мед, который получаю с болшим трудом, потому что он сделан из цветов высокогорных гор этого региона», — подчеркнул Рыскулбек.
Поскольку чистый органический мед так трудно производить, он стоит очень дорого. В один сезон Рыскулбек может заработать от 300 000 до 400 000 сомов (от 5 000 до 7 000 долларов США), о чем он даже не мечтал раньше. Благодаря своему чрезвычайно высокому качеству, мед Рыскулбека прославился в регионе, и у него есть постоянные покупатели не только из его деревни, но и со всего региона. Зимой, когда приходит время покупать топливо, приходят продавцы угля и обменивают его на мед.
Пчеловодческий бизнес оказался очень ценным, так как все медовые продукты полезны и выгодны. Помимо продажи меда, Рыскулбек может также продавать прополис, маточное молочко и пыльцу по хорошей цене.
В медовом бизнесе не только финансовая выгода, но есть и польза для здоровья:
«Наша семья перестала есть сахар. И сейчас мы используем только мед в повседневной жизни. И заметили лучшее здоровье. Моя мама говорит, что ее здоровье значительно улучшилось с тех пор, как она начала регулярно есть мед».
Размышляя о своем медовом бизнесе, он сказал с улыбкой:
«Я занимаюсь этим бизнесом уже 3 года. Я могу обеспечить свою семью, выполняя работу, которая мне нравится, и могу есть полезный органический мед. Разве это не мечта?
«Знаете ли вы, что мед — единственный элемент в мире, который не может быть создан искусственно, и что у него нет срока годности? Надеюсь, у моего бизнеса тоже не будет срока годности!» говорит Рыскулбек.
27 декабря 2022
В Тверском регионе завершилось обучение в «Школа фермера». В течение практически 3-х месяцев 30 слушателей изучали правовые и финансовые аспекты работы фермерских хозяйств, бизнеспланирование, маркетинг, проходили практику на ведущих предприятиях отрасли. Обучение велось на базе Тверской сельскохозяйственной академии по двум направлениям: «Растениеводство» и «Животноводство». Все слушатели успешно защитили бизнес-планы и получили дипломы государственного образца.
«Школа фермера» уже второй год поставляет на региональный рынок АПК новые квалифицированные кадры. Многие слушатели уже несколько лет трудятся в сфере сельского хозяйства, но кто-то совсем новичок и только начинает свой путь.
«Я рада, что смогла пройти обучение в «Школе фермера». На курсе узнала много нового, например, раньше я никогда не сталкивалась с бизнес-планированием. Благодаря курсу – научилась. Понравилась практическая часть занятий: мы познакомились с действующими фермерами, смогли посмотреть, как изнутри организованы их предприятия. Моя дипломная работа была посвящена птицеводству. В будущем году, совместно с супругом, будем реализовывать уже собственную бизнес-идею» — поделилась впечатлениями выпускница Школы Лидия Рыбьякова.
Программу обучения разрабатывали преподаватели ТГСХА и Россельхозбанка. На занятиях будущие аграрии познакомились с новейшими агротехнологиями, а также прошли практику на ведущих агропромышленных предприятиях региона, таких как ООО «Старица-Северный Лён», ООО «Дуэт» и других. О существующих грантах и мерах государственной поддержки рассказывали специалисты регионального Министерства сельского хозяйства.
Полученные знания слушатели использовали в своих финальных работах. Темы этого года были самыми разными: кто-то планирует связать себя с птицеводством: выращивать индюков и гусей, кто-то займется выращиванием чеснока в промышленных масштабах, кто-то будет масштабировать свой пчеловодческий бизнес или расширять поголовье коров молочного направления.
По итогам защиты дипломов аттестационная комиссия выделила лучших слушателей. Ими стали Юлия Васечкина, Сергей Яковлев и Алексей Жилин.
«Образовательный проект хорошо зарекомендовал себя в прошлом году и получил серьезный отклик среди аграрного сообщества региона. «Школа фермера» ориентирована на содействие по созданию новых финансово устойчивых и рентабельных фермерских хозяйств, повышение эффективности уже действующих, развитие и продвижение лучших практик ведения бизнеса в АПК. Благодаря проекту Россельхозбанка в Тверском регионе будут созданы не только новые рабочие места, но и появятся новые бренды качественной фермерской продукции, востребованной на местном рынке», — отметил директор регионального филиала РСХБ Андрей Ефимцев.
Все студенты, окончившие «Школу фермера» в Тверской области, смогут в дальнейшем претендовать на грантовую поддержку от регионального Минсельхоза.
Впервые «Школу фермера» Россельхозбанк открыл в сентябре 2020 года в 4 регионах страны. С тех пор число регионов-участников превысило 50, а общее число прошедших подготовку дипломированных аграриев составило порядка 3 тыс. человек. В Твери проект впервые был запущен в 2021 году. Тогда 25 слушателей получили дипломы государственного образца.
Открытие бизнеса — это больше, чем просто его государственная регистрация.
Изучаете варианты? Ознакомьтесь с другими идеями для малого бизнеса.
Четкий план необходим для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Вот несколько важных тем для рассмотрения:
К счастью, мы провели для вас много исследований.
Самой большой частью ваших инвестиций будет земля, на которой вы размещаете своих пчел.
Вам нужно будет купить или арендовать землю, достаточно большую, чтобы ваши пчелы могли кормиться. Если вы беспокоитесь о том, что у вас слишком много земли, имейте в виду, что большие площади можно зарастить, в то время как меньшие участки земли могут остановить рост.После того, как вы нашли землю для своих пчел, вам понадобится несколько дополнительных предметов:
Ваши первоначальные инвестиции должны также включать запуск веб-сайта, разработку маркетинговых материалов и приобретение страхового полиса, рекомендованного вашим адвокатом или агентом.
Ульи в хорошем состоянии часто служат более 30 лет, что значительно снижает ваши текущие расходы. Годовые затраты на дополнительные материалы должны составлять от 80 до 100 долларов на улей, в зависимости от ваших конкретных потребностей.
У вас будет два разных типа клиентов: те, кто покупает мед, и те, кто покупает продукты из пчелиного воска. Когда вы только начинаете, индивидуальные продажи будут вашим хлебом насущным. Когда вы сделаете себе имя в сообществе, вы захотите ориентироваться на более крупных клиентов. Рестораны и магазины здоровой пищи имеют возможность закупать ваши продукты оптом, что упрощает процесс продаж.
Ваш пчеловодческий бизнес будет приносить прибыль от продажи меда и других продуктов пчеловодства. В зависимости от своего местоположения и спроса некоторые пчеловоды также сдают в аренду своих пчел для коммерческого опыления сельскохозяйственных культур.
Цены варьируются в зависимости от продукта, размера и процесса изготовления предмета. Мед обычно продается в фунтах: 1,5-фунтовая банка сырого меда продается за 11 долларов, а 3 фунта — за 21 доллар. Местная пчелиная пыльца продается примерно по 10 долларов за 10 унций.
Годовая прибыль зависит от ряда факторов. Какие виды продукции вы планируете продавать? Сколько колоний у вас будет? В каком регионе страны вы живете и какая погода? При хорошей погоде и минимальном количестве жуков 800 колоний могут приносить прибыль в размере 90 000 долларов в год.
Ниже приведены несколько стратегий, которые другие пчеловоды внедрили для обеспечения более прибыльного бизнеса:
Выбор правильного имени важен и сложен. Если у вас еще нет названия, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий для пчеловодства
. Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, вы можете работать под названием компании кроме собственного имени. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.
При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:
Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.
Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.
Учреждение юридического лица, такого как LLC или корпорация защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего пчеловодческого бизнеса.
Создайте ООО
Прочтите наше руководство по созданию ООО
Select Your StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming Получите профессиональную услугу Создайте для себя ОООДва таких надежных сервиса:
Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.
Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.
Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.
Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN. Это очень просто и бесплатно!
Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».
Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.
В зависимости от выбранной вами структуры бизнеса у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).
Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:
Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.
Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.
Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.
Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (а не на ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.
Помимо того, что это требование при подаче заявки на кредит для бизнеса, открытие счета в банке для бизнеса:
Рекомендуем: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк или кредитный союз.
Нетто-счета 30 используются для создания и увеличения кредитоспособности бизнеса, а также для увеличения денежных потоков бизнеса. С нетто-счетом 30 предприятия покупают товары и полностью погашают остаток в течение 30-дневного срока.
Поставщики кредитов NetMany net 30 отчитываются перед основными бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.
Рекомендуемый : Прочтите нашу 30 лучших поставщиков сети, руководство и начните строить бизнес-кредит.
Получение бизнес-кредитной карты поможет вам:
Рекомендуется: Подайте заявку на легкое одобрение бизнес-кредитной карты от Divvy и быстро создайте свой бизнес-кредит.
Регистрация различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой отчетности.
Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.
Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.
В большинстве штатов необходимо получить несколько лицензий на переработку меда. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку Администрации малого бизнеса о государственных лицензиях и разрешениях.
Поскольку мед продается как продукт этого бизнеса, вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения. Все заведения, обслуживающие и/или готовящие пищу, обязаны пройти санитарную инспекцию. Советы по успешному прохождению медосмотра можно найти здесь.
Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».
Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:
Пчеловодство обычно ведется на участке с помещением для обработки меда, называемым медовым домом. Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.
Если вы планируете купить или построить медовый домик на участке:
Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка для безопасной и законной деятельности. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.
Существует несколько типов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начинаются со страховки общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.
Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.
Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.
Рекомендуем: Узнайте, сколько будет стоить страхование вашего пчеловодческого бизнеса.
Страхование бизнеса для
Пчеловодство
Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.
Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
Рекомендуемый : Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic. Электронная почта или регистрация не требуются, или воспользуйтесь Премиум-конструктором логотипов.
Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.
Одним из лучших способов продвижения вашего бизнеса является обучение. Многие потребители не знают о преимуществах употребления местного меда, предпочитая вместо этого покупать его в продуктовом магазине. Создайте веб-сайт и публикуйте регулярные блоги, знакомя потребителей с распространенными мифами и заблуждениями. Не забудьте использовать самый недорогой инструмент продвижения любого малого бизнеса — социальные сети.
Чтобы сделать себе имя, присоединяйтесь к сообществу. Посетите местные фермерские и блошиные рынки и примите участие в местных мероприятиях. Посетите магазины натуральных продуктов и рестораны в вашем районе — многие из них будут инвестировать в ваши продукты для перепродажи и для своих собственных рецептов.
Если вы постоянно предлагаете качественную продукцию, у вас появится лояльная аудитория. Для малого бизнеса на нишевом рынке сарафанное радио часто является вашим самым продуктивным маркетинговым инструментом, а положительный опыт клиентов говорит о многом.
Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.
После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.
Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не под силу, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.
Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание веб-сайта:
Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас больше 2-3 часов.
Рекомендуемый : Начните сегодня с нашего рекомендуемого конструктора веб-сайтов или ознакомьтесь с нашим обзором лучших конструкторов веб-сайтов.
Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.
Настройка телефона для работы — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.
Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.
Рекомендуемая служба телефонной связи для бизнеса: Phone.com
Phone.com — наш лучший выбор для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цены.
Возможно, мы с вами начали с разных маршрутов. Некоторые начинают пчеловодство как времяпрепровождение, переданное предыдущим поколением, другие по счастливой случайности благодаря школьному проекту или целому ряду историй о происхождении. Но поскольку медоносные пчелы производят товарный продукт, мед , в какой-то момент мы все задались вопросом, может ли это быть законным бизнесом. И как бизнес, является ли пчеловодство прибыльным бизнесом?
Пчеловодство является прибыльным бизнесом, и ферма медоносных пчел может заменить постоянный доход в размере около 40 000 долларов США. Хотя это может сильно различаться, и может иметь смысл держать пчел по другим причинам. Конечно, существует диапазон потенциальной прибыли, и точная сумма в решающей степени зависит от того, где вы живете.
И дело не только в сезонности вашего местоположения. Помимо погоды и климата, следует учитывать и другие факторы, включая конкуренцию, спрос, технологии и так далее. Следует также учитывать соотношение времени и денег. Анализ точки безубыточности также имеет ключевое значение.
Это подробное руководство поможет вам определить, выгодно ли создание медовой фермы в вашем регионе.
Содержание
Место, где вы живете, оказывает огромное влияние на прибыльность вашей медовой фермы. Факторы, которые следует учитывать, включают количество сезонов и конкуренцию в вашем регионе. Однако есть обширная серая зона, и это не так просто, как вы думаете. Как вы думаете, пчеловоду выгоднее иметь один сезон (т.е. без зимы) или четыре сезона?
Зима бросает вызов как пчелам, так и пчеловодам.
Мы стараемся, чтобы наши медоносные пчелы пережили зиму, не собирая слишком много урожая, обеспечивая их достаточным количеством пищи и следя за тем, чтобы вредители не мешали их замедлению. Мыши — распространенная проблема. Также знайте, что мыши ищут свои укрытия до зимы , поэтому убедитесь, что вы правильно подготовили свои ульи.
Существует риск потери колоний зимой.
Не говоря уже о низком уровне пыльцы и нектара, что приводит к низкому производству меда. Но значит ли это, что в местах с экстремальными зимними месяцами это менее выгодно? Всегда ли пчеловодство менее прибыльно в зимних местах? Не совсем так.
Возрастающие проблемы и трудности содержания пчел означают снижение конкуренции. это высокий риск высокая доходность компромисс. Там больше шансов потерять своих медоносных пчел, но если вы переживете зиму, это также означает, что вы снабдите сообщество дефицитным (и востребованным) продуктом .
Суть в том, чтобы проверить конкуренцию, независимо от сезонности вашего местоположения, потому что прибыльность будет привязана к ней.
Этот раздел является необязательным, но я подумал, что он необходим, учитывая ресурсы, которые я видел. Мне, как практикующему специалисту в области корпоративных финансов, эта распространенная оплошность запомнилась.
Каждый пчеловод должен понимать, что «прибыль» и «выручка» (или «продажи») — это два разных показателя.
Если это было для вас очевидно, то смело переходите к следующему разделу. Это краткое объяснение поможет всем понять правильно.
Если улей производит 60 фунтов (27 кг) меда и мед продается по 5 долларов за фунт, то вы получаете от улья 60 фунтов x 5 долларов или 300 долларов. Это ваш доход, а не прибыль. ( Эту цифру часто путают с вашей прибылью .) Прибыль – это то, что вы получаете после вычета расходов.
Прибыль = Доходы – Расходы
«Доходы» и «Продажи» являются синонимами. Опять же, «Прибыль» — это то, что вы получаете после вычета затрат. Просто убедитесь, что мы правильно поняли это важное различие.
Ценообразование связано с нашим предыдущим пунктом о конкуренции. Пчеловод-монополист (в районе) сможет брать больше, но всегда есть риск, что спрос отсутствует.
Если вы являетесь единственным производителем в своем регионе, у вас будет некоторая свобода действий в ценообразовании на ваши продукты и услуги. Но это немного произвольное упражнение — вы будете знать, только если цена будет сразу после того, как вы оцените продукт или услугу.
При наличии конкурентов ценообразование становится немного проще, потому что вы в основном ориентируетесь на них. Конечно, недостатком является то, что вы конкурируете с другими поставщиками.
Большая часть ваших доходов, вероятно, будет от продажи меда. ( Хотя крупные пчеловоды также много зарабатывают на услугах по опылению. ) Легко увидеть, как большинство пчеловодов оценивают свой мед, чтобы конкурировать с другими медоносными фермами. Что чаще всего забывают учитывать, так это цену товаров-заменителей.
Товары-заменители — это именно то, на что они похожи. Например, вместо меда потребители могут выбрать сахар. Вот список альтернатив меду OhMyVeggies , который вы, возможно, захотите рассмотреть при оценке своего меда.
До сих пор мы сосредоточились на меде. Обоснование таково.
Если мы можем получать прибыль только от меда, который в любом случае составляет большую часть ваших доходов, тогда все остальное является частью роста бизнеса.
Если пчеловодство прибыльно при анализе бизнеса, который продает исключительно мед, то продажа прополиса, пчелиного воска, пыльцы и услуги пчеловодства только увеличивают вашу прибыль.
Мед может стоить от 5 до 20 долларов за фунт (от 2,27 до 9 долларов за кг) . Наличие или отсутствие такового, спрос, покупательная способность потребителей, сезон и многие другие факторы влияют на широкий диапазон цен.
Бутылочка медаДля простоты нашего анализа мы не будем принимать во внимание другие источники дохода пчеловода. Тем не менее, это не означает, что доход из других источников незначителен. Вовсе нет.
Доход пчеловода от прополиса, пчелиного воска и продуктов, в которых используется пчелиный воск (например, свечи, бальзам для губ, кремы), пыльцы и услуг (например, занятия или курсы, услуги по удалению пчел, опыление) может составлять значительную часть дохода.
Но для начинающего пчеловода, который, вероятно, сосредоточится на меде, мы будем рассматривать эти дополнительные продукты и услуги как потенциал роста.
Здесь постоянно повторяется тема местоположения. Затраты, как начальные, так и ежемесячные эксплуатационные расходы, будут зависеть от того, где вы живете.
К счастью, онлайн-платформы, такие как Amazon, стандартизируют некоторые расходы и делают практически все инструменты и оборудование доступными в любом месте.
Вот практическое правило, которое мы используем в пчеловодстве:
Бюджет около 500 долларов на один улей. Чуть меньше вдвое на 2 улья.
Имейте в виду, что большая часть затрат — это единовременные расходы, такие как инструмент для улья, коптильня и костюм пчелы. При получении 2 ульев ( и рекомендуется приобрести как минимум 2 улья для начала с ), вы действительно просто платите за пакет пчел или nuc. ( Обратитесь к этой статье в Википедии, чтобы понять, что такое nuc, сокращение от ядерных колоний, .)
А также , чтобы сохранить актуальность этого поста, я решил не включать конкретные цены. Чтобы узнать о новейших инструментах, расходных материалах и оборудовании для пчеловодства, посетите нашу страницу ресурсов или ознакомьтесь с ними на Amazon. ( Эта ссылка перенаправляет вас в раздел Товары для пчеловодства на Amazon. ) Убедитесь, что вы проверили стоимость доставки до вашего места.
Точка безубыточности – это объем продаж или сумма, при которой вы не получаете и не теряете денег. Другими словами, прибыль равна нулю.
Важно знать свою точку безубыточности, потому что это также точка, в которой вы начинаете получать прибыль.
Все, что продается после достижения точки безубыточности, по существу является прибылью.
Точка безубыточности рассчитывается по следующей формуле:
BEP = постоянные затраты / (цена – переменные затраты) единиц
Фиксированные затраты = ежемесячные затраты, которые не меняются независимо от количества проданных единиц; может включать в себя заработную плату вашего наемного помощника, арендную плату, если вы арендуете свое помещение, или расходы на маркетинг Переменные затраты = ежемесячные затраты, которые меняются вместе с количеством проданных товаров; может включать стоимость бутылок, используемых для хранения меда, наклеек и т. д. Пример точки безубыточности
Цифры, используемые в этом примере, являются гипотетическими и могут существенно отличаться от тех, которые вы можете наблюдать в вашем районе. Пожалуйста, скорректируйте свои цифры соответствующим образом.
Предположим, что ваши общие фиксированные затраты составляют 1000 долларов. Если вы продаете фунт меда по 5 долларов, и каждый фунт меда стоит вам 1 доллар на продажу (упаковка, транспортировка и т. д.), то ваша точка безубыточности рассчитывается как:
BEP = 1000 долларов США / (5–1 доллар США) BEP = 250Это означает, что вам придется продать не менее 250 фунтов меда. Продажа 251-го фунта и более означает, что ваша практика пчеловодства приносит прибыль. Давайте проверим нашу математику при продаже 250 фунтов.
@ 250 фунтов: Продажи = 250 фунтов x 5 долларов за фунт Продажи = 1250 долларов США Общие затраты = постоянные затраты + переменные затраты --Постоянные затраты = 1000 долларов США. -- Переменные затраты = 250 фунтов x 1 доллар США/фунт = 250 долларов США. Общие затраты = 1250 долларов США. Общая прибыль = Продажи - Общие затраты = 1250 долл. США - 1250 долл. США = 0При весе 250 фунтов прибыль равна нулю. Другими словами, продажа 250 фунтов меда является нашей точкой безубыточности. Ваш бизнес получает прибыль за каждый фунт меда, проданный весом более 250 фунтов.
Еще раз подчеркнем, что это гипотетический пример и не означает, что вы должны продать 250 фунтов меда. Например, ваши фиксированные затраты, вероятно, будут намного ниже 1000 долларов США, и, учитывая формулу точки безубыточности, это означает, что у вас будет более низкая точка безубыточности и более быстрая прибыль.
Расширение прибыльного пчеловодческого бизнеса
Рекомендуемая отправная точка для большинства домашних пчеловодов: 2 семьи. Также широко распространено мнение, что вы, вероятно, не получите прибыль в первый год работы.
Отталкивает ли это деловых пчеловодов? Не совсем.
Постепенное масштабирование
Почти все предприятия начинают с убытков. Некоторые предприятия масштабируются быстрее, а другие немного отстают. Из-за сильно сезонного характера выращивания меда (то есть вы собираете урожай только один или два раза в год) большинство пчеловодов медленно масштабируются. Это годовой цикл, и вы можете применить то, чему научились, только в следующем году.
Это не проблема, потому что медленное или быстрое масштабирование неэффективно. Бизнес, который зарабатывает сразу, в нулевое время, привлечет конкуренцию из-за низких входных барьеров. Усиление конкуренции снизит размер вашей прибыли (поскольку вы вынуждены снижать цены при тех же затратах на их производство).
Это один из компромиссов в бизнесе, и этот случай не уникален для пчеловодства.
Головоломка «Время против денег»
Еще один компромисс в бизнесе — это головоломка «Время против денег».
Например, вы можете не покупать медогонку и сэкономить от 150 до 300 долларов (см. список медогонок на Amazon). Экономия затрат означает, что вам нужно будет продать меньше меда, прежде чем вы окупите свои инвестиции.
Но медогонки также экономят ваше время. Это особенно верно, когда вы получаете все больше и больше ульев для сбора урожая.
Вы раскошелились на экстрактор или пользуетесь ручным трудом? Какой тип экстрактора работает лучше всего? Компромисс между временем и деньгами — это то, о чем вам придется постоянно помнить при масштабировании.
В какой момент вы масштабируете?
Теперь мы знаем, что есть компромисс между временем и деньгами. Это идеально связано со знанием того, когда нужно масштабироваться.
Уход за двумя ульями занимает примерно 26 часов в год. С учетом общих задач это примерно 30 минут на улей каждые 2 недели.
( Совместные задачи — это задачи, которые вы выполняете один раз, а не для каждого улья. Примером может служить подготовка вашего оборудования . См. Сколько времени занимает пчеловодство: простые рекомендации для запоминания для получения более подробной информации. )
Если предположить, что вы можете ухаживать за 20 ульями в день 5 дней в неделю, то это 100 ульев в неделю. Поскольку мы проверяем наших медоносных пчел раз в две недели, пчеловод, работающий полный рабочий день, должен иметь возможность управлять более чем 200 ульями , с подработкой, нанятой в сезон сбора урожая.
С большим опытом, повышенной эффективностью и, возможно, небольшой помощью, это, безусловно, может увеличиться до 400 или 500 ульев на одного пчеловода.
Для действительно больших медовых ферм добавить больше ульев можно только путем найма штатных сотрудников. Но помните, что найм сотрудников на полный рабочий день увеличивает ваши фиксированные расходы и, таким образом, увеличивает вашу точку безубыточности. ( Ознакомьтесь с формулой точки безубыточности выше ). Чтобы ваш пчеловодческий бизнес оставался прибыльным, убедитесь, что дополнительные сотрудники приносят больше пользы, чем они стоят.
Оценка прибыли в пчеловодстве
Количество меда, которое вы можете собрать с улья, варьируется и зависит от многих факторов. Фактически, он, вероятно, будет варьироваться от 20 фунтов до 100 фунтов (от 9,1 кг до 45,4 кг). Исходя из нашего опыта, от 40 до 60 фунтов (от 18,1 до 27,2 кг) на улей является разумным предположением. Давайте используем среднюю точку для оценки прибыли пчеловода, работающего полный рабочий день.
При 50 фунтах меда, нашей минимальной цене 5 долларов за фунт и 200 ульях для индивидуального пчеловода, это примерно 50 000 долларов дохода. (50 фунтов x 5 долл. США/фунт x 200 ульев = 50 000 долл. США)
При наших предполагаемых переменных затратах в размере 1 долл. США за фунт получается 1 долл. США/фунт x 50 фунтов x 200 ульев = 10 000 долл. США.
Расчетная прибыль нашего гипотетического пчеловода составляет 40 000 долларов.
Прибыль = Доходы - Затраты Прибыль = 50 000–10 000 долларов США Прибыль = 40 000 долларов 90 678 90 026 Опять же, это гипотетический случай. Используйте цифры (цена, стоимость, количество ульев), которые имеют для вас смысл , чтобы определить предполагаемую прибыль или убыток.Небольшое пчеловодство может иметь смысл
Теперь вы, возможно, задаетесь вопросом, стоит ли это хлопот. Если вы похожи на большинство начинающих пчеловодов, вы хотели бы иметь, может быть, пару ульев и ничего больше. Если вы не можете масштабироваться, значит ли это, что это пустая трата времени? Точно нет!
Хобби с возможностью заработать
Немногие хобби могут претендовать на возможность заработать несколько долларов. Конечно, это не другие мои увлечения — фотография и езда на велосипеде.
Наблюдение за колонией медоносных пчел расслабляет и, осмелюсь сказать, лечит. Но вы это уже знаете.
Конечно, превратить прибыльный бизнес может быть непросто. Существует слишком много переменных, которые нужно учитывать, и масштабы, позволяющие действительно получать значительный доход, могут быть пугающими для большинства любителей.
Но это, безусловно, хобби, которое может окупиться.
Существующая плантация
Если у вас уже есть плантация яблок, моркови, свеклы и многого другого, то установить улей не составит труда. Вы обязательно должны получить хотя бы пару.
(см. в Википедии список культурных растений, опыляемых пчелами . )
Повышение урожайности благодаря опылению огромно. В эксперименте по опылению, проведенном W.R. Roach Company Orchards (, результаты которого я почерпнул из книги Хауленда Блэкистона, Пчеловодство для чайников, ), сравнивалась урожайность яблонь с сетками для защиты от пчел и без них.
Вот результаты:
- Без медоносных пчел: 25 яблок на дерево
- С медоносными пчелами: 1200 яблок на дерево
Еще раз повторю:
От 25 яблок на дерево до 1200 яблок на дерево!
Вы можете понять, почему имеет смысл держать пчел на существующей ферме или в саду.
Заключение: Является ли пчеловодство прибыльным бизнесом
Пчеловодство может быть прибыльным бизнесом. Но обстоятельства должны быть подходящими, и вы должны быть готовы потратить на это время. Однако это не сильно отличается от любого другого делового предприятия.
Об авторе