Первый кфс в россии: Все о ребрендинге KFC в России

Первый кфс в россии: Все о ребрендинге KFC в России

Все о ребрендинге KFC в России

 

Один из самых узнаваемых брендов фаст-фуда - KFC (в России компания находится под управлением Yum! Brands Russia) - проводит масштабный ребрендинг, в рамках которого сеть получит новую стратегию, фирменный стиль и коммуникационную концепцию.

Международная сеть KFC была основана полковником Харландом Сандерсом в 1952 году. Изюминкой сети с момента основания были блюда из жареной курицы. Фирменным блюдом были и остаются куски жареной курицы в панировке. В России сеть KFC появилась в 2011 году, с приобретения бренда «Ростик’с». Сейчас в нашей стране работает 471 ресторан сети.

Процесс ребрендинга KFC был запущен на глобальном уровне осенью прошлого года. Идея, на которой построена новая стратегия бренда, стремится изменить саму парадигму отношения к еде: это не только процесс утоления голода, но и один из способов подчеркнуть свою индивидуальность, отмечают представители бренда.

Новая бренд-платформа разрабатывалась на основе данных, полученных в результате комплексного исследования, проведенного среди гостей KFC во всех регионах присутствия сети.

 

 

 

 

 

«Ресторан KFC - это территория самовыражения, это место, где живут яркие эмоции и впечатления, где можно быть собой и поделиться своей историей с миром» - выдержка из нового позиционирования бренда.

Каждая из 118 стран присутствия бренда адаптирует глобальную концепцию к своим социокультурным особенностям и актуальным тенденциям. Так, в США KFC решила вернуться к истокам, сделав акцент на историческом значении бренда и его вкладе в развитие американского общества.

В России же было решено подчеркнуть глобальность бренда, его легендарность и соответствие современным трендам. За ребрендинг на локальном уровне отвечала команда брендингового агентства Depot WPF.

 

Фара Кучкаров, директор по стратегии Depot WPF

Главный вызов проекта состоял в том, что работа с брендами такого масштаба (которые иначе можно назвать iconic брендами), ежедневно контактирующими с сотнями тысяч людей, имеющими армию фанатов и лояльных потребителей, диктует определённый градус универсальности, нейтральности

Этого же требуют и глобальные сообщения, на которых построена новая стратегия бренда — «изменить парадигму отношения к еде», коммуницировать продукты KFC как способ самовыражения, источник впечатлений, возможность рассказать что-то о себе.

Кроме того, не следовало забывать и о таких безусловных УТП бренда, как «секретная» рецептура, вкус, любимый миллионами людей, постоянная работа с меню.

 

 

В агентстве рассказали, что перед дизайнерами была поставлена комплексная задача - перенести в айдентику все вышеупомянутые понятия, многие из которых не имеют четких образов или ассоциаций. «При этом переход к новой айдентике не должен был быть слишком резким, бренд не должен был стать «нишевым», нельзя было «отсечь» лояльные аудитории или повлиять на ежедневные продажи», - говорят авторы проекта.

 

Александр Загорский, креативный директор проекта

Новый дизайн бренда складывается как из значимых изменений, так и из большого количества «ювелирных» улучшений, которые фактически не заметны аудитории, но существенно исправляют восприятие KFC. Изменения коснулись как упаковки продукции, так и рекламные коммуникации, меню-борды в ресторанах и т.д.

На упаковке продукции появилось больше релевантных сообщений, которые несут и коммуникационный, и развлекательный характер. Обновилась и была тщательно проработана фуд-стилистика. Было пересмотрено цветовое кодирование и навигация по группам продуктов — для этого команда проекта провела большую работу с меню, типами упаковок и инсайтами по продуктовым группам. Была создана единая система расположения логотипа и полковника Сандерса на упаковке. В целом, новый дизайн упаковки усиливает восприятие бренда KFC за счет мощного лого-блока в фирменных цветах.

 

 

Петр Розански, Chief Marketing Officer Yum! Brands Russia

Это первый ребрендинг и первая системная локализация коммуникаций знаменитого бренда в нашей стране, после полного перехода от бренда «Ростик’c KFC» в 2011 году.

Я уверен, что новый образ KFC позволит укрепить эмоциональную связь с гостями ресторанов и сделать обслуживание еще лучше и удобнее.

Также мы обязательно продолжим работу с меню. Наших гостей непременно будут ждать новые интересные сезонные предложения, кулинарные эксперименты и хорошее настроение.

 

 

 

 

Была создана единая система расположения логотипа и полковника Сандерса на упаковке. В целом, новый дизайн упаковки усиливает восприятие бренда KFC за счет мощного лого-блока в фирменных цветах.

 

 

 

 

Мы попросили известных российских экспертов в области брендинга и дизайна высказаться о новом образе легендарного бренда фаст-фуда.

 

Илья Лазученков, гендиректор агентства Plenum Brand Consultancy

Первое правило брендингового бизнеса — дьявол в деталях. Второе правило брендингового бизнеса — бог тоже в деталях. Оттенки, шрифты, кегли, компоновки, размеры, формы, расстояния, фотки, значки, пиктограммки — тонкие настройки восприятия, благодаря которым бренды свежеют. Становятся проще, понятнее, ближе и сильнее.

KFC, как мне кажется, делает правильный шаг, счищает с себя ненужный графический мусор, рюши, завитушки, потому, что они мешали бренду транслировать свою суть. Не нужны потребителю креативные шрифтовые решения, ему нужна ясность и чёткость.

 

 

Артем Маслов, управляющий партнер  Clёver Branding

Рынок "глобального" фастфуда испытывает те же самые трудности, что и многие другие — категорийность в позиционировании и визуализации мешает найти личные особенности бренда и бороться с конкурентами. Потребителю становится не так важно KFC, Burger King или McDonalds — просто нужно быстро поесть. Везде примерно одинаково. Это и есть коммодити, когда разница в товаре настолько незначительная, что не важно что выбирать. Потребитель выбирает не бренд, а категорию.

Игроки не могут полностью отказаться от категорийного кода, опасаясь резкого падения продаж, но не видят перспектив жить в том же категорийном усредненном виде.
В прошлом году полковник Сандерс уже переодевался, и вот мы снова видим изменения. Официальная информация гласит, что KFC – это теперь территория самовыражения, может быть поэтому логоблок с полковником стал менее навязчивым в упаковке. Теперь это не про полковника, а про потребителя.

Дизайн безусловно стал современнее и чище, но на данный момент я не вижу хорошего и правильного выхода из коммодити. В любом случае мы ещё увидим новости от KFC, а я уверен, что у полковника еще достаточно патронов, чтобы стрелять по-македонски по своим конкурентам.

 

 

Дмитрий Пёрышков, креативный директор агентства DDVB

 

Усекновение говорящей головы полковника Сандерса и смелое отделение от лого пошло на пользу визуальном образу бренда. Ушла "мусорность" характерная внешнего вида упаковки. Появились четко выраженные черты стиля, нарезанные пополам цветом с крупным лого и это хорошо.

Не очень понятна роль уменьшившегося полковника, вернее его места на упаковке. Сильно отличаются упаковки для гамбугеров, "кусков" и для картошки и пирожков. Хотя не очень критично. В целом мне нравится и задачу решили. Стало помощнее и свежее.

 

Состав творческой группы

KFC (клиент)

Chief Marketing Officer - Петр Розански
Менеджер по дизайну, лидер проекта - Иван Смирнов
Старший менеджер по маркетингу - Михаил Костылев

Менеджер по PR - Евгения Масюта

Depot WPF (креатив)

Директор по стратегии - Фара Кучкаров
 Креативный директор - Александр Загорский
Копирайтеры - Фара Кучкаров, Анастасия Третьякова
Арт-директор - Никита Иванов
Пре-пресс - Антон Минаев
Руководитель проекта: Елена Кириллова 

 

 

Мы не остановимся на этом: 1000-й ресторан KFC в России открылся во Владивостоке

Открытие ресторана KFC во Владивостоке. Фото: ИА PrimaMedia

В России открылся 1000-й ресторан международного бренда KFC. Им стал новый двухэтажный ресторан в микрорайон Снеговая Падь во Владивостоке. Это первое локальное заведение бренда в городе с возможностью сделать заказ не выходя из машины через окно автораздачи, сообщает ИА PrimaMedia.

На торжественном открытии ресторана красную ленточку перерезали представители власти и бизнеса: министр экономического развития края Наталья Набойченко, начальник управления торговли министерства промышленности и торговли  Татьяна Шивыдкина, руководитель управления туризма, инвестиций и городской среды администрации Владивостока Наталья Руденко, управляющий директор корпорации развития Дальнего Востока и Арктики Сергей Скалий, директор по развитию KFC в России, СНГ, Центральной и Восточной Европе Татьяна Шаманская и владелец компании "Гуд Фуд", франчайзингового партнера KFC на Дальнем Востоке, Максим Лимаров. Важной частью мероприятия стало вручение памятной таблички, знаменующей 1000-й ресторан.

 

"Особые слова благодарности сегодня хочется сказать нашему партнеру — "ГудФуд" — за то, что они поверили в наш бренд, в развитие региона. Первый ресторан мы открыли в 2017 году, а это заведение уже 19-е по счету. Наша цель — минимум 30 ресторанов в регионе. Мы ставим перед собой амбициозные цели, хотим найти правильный формат", — рассказала Татьяна Шаманская.

Татьяна Шаманская. Фото: ИА PrimaMedia

Микрорайон Снеговая Падь, где был открыт ресторан, активно развивается и наполняется новыми жителями. Такое заведение здесь будет актуально и востребовано. Также компания планирует развивать свои сети в малых городах и торговых зонах, чтобы как можно больше людей могли наслаждаться блюдами KFC. 

"Это знаковое событие. Действительно, сейчас подобного рода заведения это не просто место питания, это и место общения, встреч с друзьями. Сегодня ресторан открыли в динамично развивающемся районе. Это очень важно для местных жителей", — прокомментировала Наталья Набойченко.

Наталья Набойченко. Фото: ИА PrimaMedia

Важно, что это первый ресторан KFC во Владивостоке с автораздачей. У гостей будет возможность получить вкусное блюдо, не выходя из своей машины.

"Это очень удобно для гостей. Мы сможем обеспечить высокую скорость обслуживания на линии авто. В этом ресторане на Адмирала Горшкова, 40 мы хотим дойти до того, что будем обслуживать 100 машин в пиковый час. Мы сделали комфортную парковку, на которой можно будет оставить машину и зайти перекусить в ресторан. Отдельно стоящий ресторан независим от работы торговых центров и других сложностей. Поэтому это однозначно приоритетный формат", — отметила Татьяна Шаманская. 

После официального открытия руководители компании пообщались с гостями и рассказали о том, что Дальний Восток является приоритетным регионом для бренда. В планах до конца этого года открыть еще семь ресторанов, а в 2022-ом выйти на Сахалин и Камчатку. 

Бренд KFC также знаменит своими волонтерскими проектами. Даже в день открытия нового ресторана в Снеговой Пади сотрудники устроили благотворительную акцию — собрали готовые обеды для медицинских работников Владивостока. Еще одним событием стало открытие KFC-арены несколькими днями ранее: это баскетбольная площадка в центре города на стадионе "Динамо". На новом бесплатном объекте можно поиграть в стритбол. 

Открытие ресторана KFC во Владивостоке. Фото: ИА PrimaMedia

Директор по операционной деятельности KFC в России, СНГ, центральной и восточной Европе Ольга Елисеева передала Максиму Лимарову капсулу с секретными специями, благодаря которым знаменитая курочка так нравится посетителям

"Здесь 11 трав и специй. Это тот самый секрет, из-за которого гости возвращаются к нам. Храните его и не забудьте положить туда еще один компонент — любовь и страсть к продуктам. Мы учим этому наших сотрудников, поэтому у нас получается вкусная курица", — отметила Ольга Елисеева.

Открытие ресторана KFC во Владивостоке. Фото: ИА PrimaMedia

Максим Лимаров в свою очередь, подчеркнул преимущества сотрудничества с известным брендом, а также сказал слова благодарности в адрес исполняющего обязанности мэра Владивостока Константина Шестакова и заместителя главы администрации Алексея Ляйфера за поддержку и участие в ключевых вопросах.

Гостям мероприятия разрешили посетить сердце ресторана — кухню, где, не переставая, готовится сочная курочка и закуски. Сам цех разделен на несколько частей — зоны панировки, приготовления бургеров, напитков и выдача. Все продукты находятся в холодильных камерах, которые позволяют сохранить их свежими. Все процессы коммуникации между сотрудниками налажены. Одновременно на кухне могут работать до 15 человек в зависимости от количества гостей в ресторане. ИА PrimaMedia не будет раскрывать всех секретов приготовления знаменитой курочки, но выглядит это очень зрелищно и вкусно.

В завершении мероприятия всех гостей угостили вкусным тортом в виде баскета с хрустящими куриными ножками.  

Настоящий полковник. История KFC

Портрет полковника Сандерса до сих пор украшает упаковки KFC, но уже не все знают, что это реальный человек — а было время, когда он являлся телезвездой и кумиром домохозяек.

Сейчас KFC — основной актив холдинга YUM! Brands, акции которого торгуются на бирже NYSE. Кем же был Харланд Сандерс, автор рецепта, который сделал миллионерами многих причастных к становлению «куриной империи»? Вот несколько интересных фактов о нем.

Готовить его научила мама

Харланд Сандерс родился в 1890 г. на ферме в штате Индиана. Отец умер, когда мальчику было пять лет. Матери приходилось много работать, чтобы обеспечивать трех детишек, и она почти не бывала дома. Когда выдавалась минутка, мама учила Харланда готовить простые блюда, чтобы он кормил младших братика и сестренку.

Когда мать вышла замуж во второй раз, у Харланда не сложились отношения с отчимом. 12-летний мальчик ушел из дома и начал самостоятельную жизнь, кочуя с места на место. Рабочий на ферме, пожарный, страховой агент, кондуктор в трамвае, паромщик — лишь малая часть его послужного списка.

Ко времени Великой депрессии Сандерс работал на заправочной станции в Кентукки. Однажды он понял, что все проезжающие автомобилисты голодны и не прочь перекусить — и стал не только оператором заправки и кассиром, но и поваром. В 1930 г. на заправке появилась вывеска Sanders Court & Cafe.

Простые домашние блюда — жареный цыпленок, овощи, ветчина по-деревенски, печенье — удавались Сандерсу на славу, и кафе стало популярным. Через 7 лет Сандерс смог перенести кафе в здание большего размера и добавил к нему мотель.

Он создал одну из первых франшиз в Америке

К 1955 г. у Сандерса был крепкий, но скромный бизнес, миллионами даже не пахло. И тут новую автомагистраль между штатами построили в обход прежнего маршрута — владелец придорожного кафе оказался практически разорен. Здание пришлось продать за полцены — с трудом хватило на оплату долгов.

Оказалось, что единственный капитал Сандерса — рецепт приготовления жареной курицы, который он изобрел, когда появились скороварки, с секретной смесью из 11 трав и специй. Первую франшизу он уже продал своему другу Питу Харману, ресторатору из Юты, и курица по рецепту Сандерса имела успех — почему бы не повторить по всей стране?

Франшизный метод ведения бизнеса был известен в Америке, но в ресторанной сфере Сандерс стал одним из первых. 65-летний полковник погрузил в машину скороварку, пакеты со смесью специй и отправился в бесконечные поездки по стране. Он предлагал владельцам кафе, чтобы после закрытия ему позволили приготовить для сотрудников курицу по оригинальному рецепту — и, если дегустация окажется успешной и блюдо включат в меню, за каждую проданную порцию ему будут платить 4 цента. Отправкой специй занималась жена Сандерса, Клаудия, она же сама фасовала секретную смесь в пакеты, рецепт держался в тайне.

«Работа никому не вредит, работа прекрасна, — говорил Сандерс. — Ты быстрее заржавеешь, чем износишься». Он проезжал более 300 тыс. км в год, и часто ночевал в машине — но умудрялся всегда выглядеть бодрым и опрятным в неизменном белом костюме, который стал неотъемлемой частью его имиджа. Завязанный бантиком галстук-шнурок, трость, очки и бородка — таким Сандерса помнят до сих пор. К 1959 г. неутомимый полковник заключил более 200 сделок по франшизе Kentucky Fried Chicken, к 1963 г. количество франшизных точек выросло до 600.

 Полковник — не военный, но однажды он подстрелил конкурента

В конце 1920-х Сандерс управлял заправкой и воевал с конкурентом — практически буквально. Владелец бензоколонки, расположенной неподалеку, регулярно приезжал и закрашивал рекламный щит Сандерса. Однажды Сандерс застукал конкурента на месте преступления. Оказалось, что у того с собой не только кисти с красками, но и пистолет. Завязалась перестрелка, верх одержал Сандерс, ранивший злоумышленника. Менеджер, который находился с Сандерсом, погиб. Арестовали всех выживших, Сандерса оправдали.

В «военных действиях» он больше не участвовал. А «Полковник Кентукки» — почетное звание, которым Сандерса в 1936 г. наградил губернатор Кентукки «за вклад в кухню штата». «Полковниками Кентукки», то есть «послами доброй воли и дружбы Кентукки во всем мире» в разное время называли Мухаммеда Али, Фреда Астера, Уинстона Черчилля и других людей — но только к Сандерсу звание прилипло намертво.

Продавать еду ведрами придумал первый франчайзи

В 1957 г. Пит Харман, первый франчайзи Kentucky Fried Chicken, по дешевке приобрел партию ведерок у коммивояжера, который уже не чаял их куда-нибудь сбыть. Пит решил положить в ведерко 14 кусочков курицы, картофель и соус — и продавать набор за $3,5. Это оказалось поистине золотым дном: продажи резко выросли.

Ведерки с едой стали одним из фирменных отличий KFC, подобные рекламные конструкции украшают кафе по всему миру

Сандерс не ладил с математикой

Харланд бросил школу в седьмом классе, когда в расписании появилась алгебра. «Я не мог понять ни одной части урока. Единственное, что я усвоил, что Х равняется неизвестной величине. И я подумал: «О, Господи, если мне придется в это вникать, я просто уйду — мне наплевать на неизвестное количество». 

Также, как оказалось, его приводили в замешательство большие цифры. Количество франшизных точек росло, появлялись партнеры в других странах, и управление стремительно растущей империей стало для полковника затруднительным. «Все, что делает правление большой корпорации, оказывается выше моей головы, и меня смущают разговоры и высокие финансовые дела, обсуждаемые на этих встречах», — признался Сандерс.

В итоге он продал свою долю в компании группе инвесторов во главе с Джоном И. Брауном-младшим. Сандерс выручил от сделки $2 млн и остался представителем компании — проблемы менеджмента его больше не беспокоили, он работал «рекламным лицом» бренда и получал за это приличную зарплату. Корпорация же стремительно развивалась, франчайзи и инвесторы KFC становились миллионерами буквально за несколько лет.

 

 

Полковник участвовал во многочисленных фестивалях и парадах, снимался в рекламе, появлялся в телевизионных шоу, играл небольшие роли в фильмах и стал настоящей звездой. Фанаты — среди которых было множество домохозяек, которым жареная курица KFC позволила готовить реже, — обожали фотографироваться с обаятельным Сандерсом, который щедро раздавал автографы. В 1976 г. он занял второе место среди самых узнаваемых знаменитостей мира.

Полковник не одобрял новых рецептов

Полковник любил неожиданно нагрянуть в ресторан к франчайзи, заглянуть на кухню, попробовать еду и… раскритиковать ее последними словами. Ругался Сандерс разнообразно и художественно, но нецензурно.

Изменения, которые вносились корпорацией в рецепты, чтобы оптимизировать процессы готовки, вызывали его гнев. Однажды он даже дал интервью, в котором раскритиковал вкус новых блюд в одном из ресторанов сети, назвав хрустящую корочку «проклятым жареным тестом, прилипшим к курице», а соус сравнив с обойным клеем. Публикация вызвала судебный иск, но в итоге судья встал на сторону Сандерса, конфликт постарались забыть, а полковник продолжил работу.

 

Со своим работодателем Сандерс встречался в суде не раз: еще одним поводом было открытие ресторана «Обеденный дом полковника Сандерса». KFC была уверена, что владеет правами на товарный знак «полковник Сандерс». Спор урегулировали — говорят, Сандерс получил $1 млн за то, что перестал говорить гадости про бренд, и его новый ресторан сменил название. «Обеденный дом Клаудии Сандерс», по имени супруги полковника, существует до сих пор, хотя семья Сандерсов продала его еще в 1970-х.

Сандерс прожил до 90 лет — попробуйте сказать, что фаст-фуд вреден

Харланд Сандерс любил вкусную еду, но практически не употреблял алкоголь, лишь изредка позволяя себе бокал вина за ужином. Также он не курил и не играл в карты — говорил, что так его воспитала мама.

В 1980 г. Харланд Сандерс умер от лейкемии. Он никогда не стремился стать богачом, жил достаточно скромно и большую часть своего состояния пожертвовал на благотворительность, в том числе Армии спасения. Семья Сандерсов теперь не имеет отношения к KFC.

«Когда мы выходили на биржу, мы действительно пытались дать ему акции, которые сделали бы его богаче, — рассказывал Браун. — Но он сказал: «Это не стоит туалетной бумаги». Я подумал: «Ну что ж, полковник».

Kentucky Fried Chicken стала публичной компанией в 1966 г. В 1971 г. компания объединилась с Heublein Inc., которую затем приобрела RJ Reynolds Industries. В 1986 г. компанию купил гигант безалкогольных напитков PepsiCo, а в 1997 г. KFC, Taco Bell и Pizza Hut стали отдельным подразделением Tricon Global Restaurants — его, в свою очередь, переименовали в YUM! Brands в 2002 г. Под этим названием ресторанный холдинг работает до сих пор. У корпорации более 50 тыс. ресторанов более чем в 150 странах — из них 24 тыс. ресторанов KFC. Капитализация YUM! Brands — $32,5 млрд. Отдельное подразделение YUM China, с капитализацией $25 млрд, управляет ресторанами в Китае.

 

Полковник остается культовой фигурой

Полковник Сандерс остается одним из самых узнаваемых образов, и все больше превращается в персонажа массовой культуры, теряя сходство с реальным человеком.

Фигура Полковника Сандерса в японском ресторане KFC

В 2008 г. KFC «переодела» полковника в красный фартук, который «символизирует домашнее кулинарное наследие бренда». Однако его фигуры в классическом образе, включая белый костюм, остаются неотъемлемой частью рекламных кампаний.

В мини-фильме «Рецепт соблазнения», выпущенном KFC в прошлом году, полковник Сандерс предстает в образе знойного мачо.

Рецепт охраняется как величайшее сокровище

Неотъемлемой частью мифологии бренда остаются «11 секретных трав и специй полковника Сандерса». Когда-то этот список висел на задней двери кухни Сандерса, а сейчас, по слухам, находится в надежном хранилище в глубине штаб-квартиры KFC. Листок, вырванный из блокнота, с побледневшими карандашными буквами — вот величайшее сокровище, окруженное датчиками движениями и камерами наблюдения. Доступ к нему есть лишь у двух топ-менеджеров компании.

Правда, Сандерс говорил, что все нужные ингредиенты есть на каждой кухне. Его племянник однажды раскрыл рецепт журналистам, но потом поспешил отказаться от своих слов. KFC выпустила официальное заявление, мол, многие люди думают, что узнали рецепт, но на самом деле никто не приблизился к разгадке.

Секретный рецепт (возможно, ненастоящий)

11 специй, которые нужно смешать с 2 чашками муки:

2/3 ложки соли
½ ложки тимьяна
½ ложки базилика
1/3 ложки орегано
1 ложка соли сельдерея
1 ложка черного перца
1 ложка сухой горчицы
4 ложки паприки
2 ложки чесночной соли
1 ложка молотого имбиря
3 ложки белого перца

 

 

Почитайте истории других известных компаний: Airbnb, Blizzard, Zoom, Pfizer, Alibaba, Beyond Meat, Peloton.

БКС Мир инвестиций

KFC открывает 1000-й ресторан в России

KFC, международный ресторанный бренд и один из лидеров в сфере быстрого обслуживания в России, объявляет о знаменательном событии – открытии тысячного ресторана в стране, таким образом достигнув своей долгосрочной бизнес-цели, поставленной в 2017 году.

Ресторан KFC во Владивостоке открылся совместно с франчайзинговым партнером – компанией «ГудФуд». На церемонии открытия франчайзинговый партнер Максим Лимаров выразил особую благодарность исполняющему обязанности мэра Владивостока Константину Шестакову и заместителю главы администрации Алексею Ляйфера за поддержку и участие в ключевых вопросах. Новый ресторан стал 19-м под брендом KFC на Дальнем Востоке. Первый KFC в регионе начал работу в 2017 году, и на данный момент заведения сети открыты в Артеме, Благовещенске, Владивостоке, Находке, Уссурийске и Хабаровске. До конца 2022 года KFC планирует увеличить число ресторанов в регионе до 30.

Ежегодно KFC открывает порядка 100 ресторанов, и новое заведение во Владивостоке станет отправной точкой на пути к новой бизнес-цели. Бренд продолжит реализовывать стратегию экспансии. За первую половину 2021 г. в регионах России уже открылось 50 ресторанов KFC. В планах открываться схожими темпами в ближайшие годы.

Раиса Полякова, генеральный директор KFC в России и СНГ:

«Бизнес KFC – это прежде всего люди. Уже более 10 лет в России мы работаем для того, чтобы как можно больше россиян могли наслаждаться вкусными блюдами из курицы. Вокруг бренда мы объединили десятки тысяч людей – наших сотрудников, партнеров, поставщиков, которые горят одной идеей – делать свою работу качественно, и это касается всего – от высокого качества продуктов до обслуживания в ресторане.

В свою очередь KFC создает комфортные условия для работы, внедряет новейшие технологические решения, предлагает проверенную годами бизнес-модель. Благодаря этому KFC остается любимым ресторанным брендом для миллионов россиян, надежным партнером для сотен франчайзи и поставщиков, привлекательным работодателем. Открывая новые рестораны, мы помогаем партнерам масштабировать бизнес, внедряем международные стандарты безопасности и качества.

Новые рестораны становятся точками притяжения для жителей городов и настоящими «центрами добрых дел». Мы развиваем корпоративное волонтерство, и везде, где открывается ресторан, появляется и команда людей – наших сотрудников, которые готовы менять жизнь в своем городе в лучшую сторону и помогать другим. Для нас очень важно, чтобы сотрудники разделяли социальные ценности KFC».

На сегодняшний день 1000 ресторанов KFC в 160 городах и населенных пунктах России ежедневно принимают более 1 млн посетителей. Расширяя сеть, KFC создает новые возможности для трудоустройства – это 30 тысяч рабочих мест в ресторанах сети и еще десятки тысяч на более 140 предприятиях поставщиков.

KFC продолжает реализовывать стратегию устойчивого развития и в прошлом году завершил переход на упаковку, полностью состоящую из сертифицированных или переработанных волокон. К 2025 году бренд на глобальном уровне планирует заменить всю пластиковую потребительскую упаковку на многоразовую или восстанавливаемую. KFC также работает в направлении сокращения выбросов парниковых газов и строительства «зеленых» зданий ресторанов. Один из приоритетов компании – технологии. KFC делает ресторанный бизнес более инновационным – от запуска таких проектов, как «ресторан будущего»,  до внедрения современных технологических решений на кухне и в залах ресторанов.

Социальные инициативы KFC, в том числе помощь медикам, волонтерам, пожилым людям и незащищенным группам населения, регулярно получают признание и высокую оценку на государственном уровне. В 2020 году инициативы отметили президентской грамотой и памятной медалью «За бескорыстный вклад в организацию Общероссийской акции взаимопомощи #МыВместе».

1000 ресторанов KFC в России:

• 160 городов и населенных пунктов. Самый северный ресторан открыт в Мурманске, самый южный – в Находке на Дальнем Востоке, cамый восточный – в Хабаровске, cамый западный – в Калининграде.
• Рестораны KFC присутствуют в 124 городах с населением менее 100 тыс. человек.
• Более 30 000 сотрудников, из которых 35% – молодые люди в возрасте до 25 лет.
• 140 отечественных партнеров-поставщиков.
• Более 90% продукции производится локально, 100% курицы – отечественного производства.
• Потребление 70 000 тонн куриного мяса ежегодно.
• Первый в мире роботизированный «ресторан будущего» в Москве (Огородный проезд, 14) открыт летом 2020 г.

KFC выплатит тысячу долларов каждому заболевшему COVID-19 сотруднику в РФ

https://ria.ru/20200413/1569953220.html

KFC выплатит тысячу долларов каждому заболевшему COVID-19 сотруднику в РФ

KFC выплатит тысячу долларов каждому заболевшему COVID-19 сотруднику в РФ - РИА Новости, 13.04.2020

KFC выплатит тысячу долларов каждому заболевшему COVID-19 сотруднику в РФ

Сеть ресторанов быстрого питания KFC выплатит 1 тысячу долларов каждому заболевшему коронавирусом сотруднику ресторанов в России, говорится в сообщении... РИА Новости, 13.04.2020

2020-04-13T11:28

2020-04-13T11:28

2020-04-13T11:28

распространение коронавируса

общество

kfc

россия

коронавирус covid-19

коронавирус в россии

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn23. img.ria.ru/images/07e4/04/06/1569641571_0:333:3050:2048_1920x0_80_0_0_495580c2a71ca9a6d330d7795ea32bb3.jpg

МОСКВА, 13 апр - РИА Новости. Сеть ресторанов быстрого питания KFC выплатит 1 тысячу долларов каждому заболевшему коронавирусом сотруднику ресторанов в России, говорится в сообщении компании.“Российские сотрудники ресторанов KFC, пострадавшие от коронавирусной инфекции, могут рассчитывать на единоразовую денежную компенсацию в размере 1000 долларов США в рамках глобальной инициативы материнской компании Yum! Brands”, - говорится в сообщении. Сегодня в российских ресторанах KFC работают более 30 тысяч сотрудников.В течение года получить компенсацию сможет любой официально трудоустроенный сотрудник ресторанов KFC, в том числе франчайзинговых. “Для этого должно соблюдаться хотя бы одно из условий: подтвержденный положительный тест на COVID-19 или необходимость ухаживать за родственником или членом семьи, заболевшим коронавирусной инфекцией”, - уточнили в KFC.Подать заявку на компенсацию можно на официальном сайте компании. Для подтверждения и верификации заявки необходимо предоставить справку о наличии COVID-19 от официального медицинского органа, уполномоченного проводить тесты на коронавирусную инфекцию, и документы, подтверждающие трудоустройство в ресторане KFC.Сеть KFC насчитывает более 930 ресторанов в 160 городах России. Во время нерабочего апреля большинство ресторанов KFC работают на вынос и доставку. Yum! Brands владеет брендами KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill.

https://ria.ru/20200404/1569564588.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/04/06/1569641571_109:0:2840:2048_1920x0_80_0_0_f38f7aeb1b0618c845b50e4154a812b6.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, kfc, россия, коронавирус covid-19, коронавирус в россии

МОСКВА, 13 апр - РИА Новости. Сеть ресторанов быстрого питания KFC выплатит 1 тысячу долларов каждому заболевшему коронавирусом сотруднику ресторанов в России, говорится в сообщении компании.

“Российские сотрудники ресторанов KFC, пострадавшие от коронавирусной инфекции, могут рассчитывать на единоразовую денежную компенсацию в размере 1000 долларов США в рамках глобальной инициативы материнской компании Yum! Brands”, - говорится в сообщении. Сегодня в российских ресторанах KFC работают более 30 тысяч сотрудников.

4 апреля 2020, 04:35

Специалисты дали советы по заказу продуктов на дом

В течение года получить компенсацию сможет любой официально трудоустроенный сотрудник ресторанов KFC, в том числе франчайзинговых. “Для этого должно соблюдаться хотя бы одно из условий: подтвержденный положительный тест на COVID-19 или необходимость ухаживать за родственником или членом семьи, заболевшим коронавирусной инфекцией”, - уточнили в KFC.

Подать заявку на компенсацию можно на официальном сайте компании. Для подтверждения и верификации заявки необходимо предоставить справку о наличии COVID-19 от официального медицинского органа, уполномоченного проводить тесты на коронавирусную инфекцию, и документы, подтверждающие трудоустройство в ресторане KFC.

19 марта 2020, 14:44ИнфографикаНасколько опасен коронавирус: заразность, летальность и группы риска

Инфографика

Посмотреть

Сеть KFC насчитывает более 930 ресторанов в 160 городах России. Во время нерабочего апреля большинство ресторанов KFC работают на вынос и доставку. Yum! Brands владеет брендами KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill.

История «Жареного цыплёнка из Кентукки», (KFC)

Гарланд Дэвид Сандерс (англ. Harland David Sanders), более известен под псевдонимом Полковник Сандерс (англ. Colonel Sanders) (9 сентября 1890 — 16 декабря 1980) — основатель сети ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken («Жареный цыплёнок из Кентукки», KFC). Он первым превратил обжарку цыплят в многомиллионный бизнес в 1952 году. Его фирменным рецептом являются куски жареной в кляре курицы, приправленной смесью ароматических трав и специй. Его стилизованный портрет традиционно изображается на всех ресторанах его сети и на фирменных упаковках. На деле, Сандерс никогда не был армейским офицером. Звание «полковника» — это почётный титул, присуждаемый ежегодно губернатором штата за выдающиеся заслуги в общественной жизни штата.

Он закончил всего шесть классов, а своих первых кур пожарил еще в шесть лет. Собственный ресторанчик он открыл только в 47 лет, и его жареные цыплята стали кулинарным символом штата Кентукки.

1945 год был богат на события: капитулировала фашистская Германия, американцы сбросили атомную бомбу на Японию, а первооткрывателю пенициллина Александру Флемингу вручили Нобелевскую премию.

Зато все было спокойно в жизни 55-летнего Гарлана Сандерса, державшего небольшой ресторанчик под одной крышей с мотелем в американском штате Кентукки. Сандерс прожил беспокойную жизнь и теперь наслаждался покоем и стабильностью. Он любил готовить - и его еду считали лучшей в штате. Он хотел иметь собственный дом и семью - он жил в собственном мотеле, и вся семья обожала приготовленных им жареных цыплят. Его тщеславие вполне удовлетворялось почетным званием "кентуккского полковника" (аналог нашего звания почетного гражданина). И теперь Сандерс разумно полагал, что желать большего было бы с его стороны чересчур самонадеянно. Когда же сытые и довольные посетители интересовались у Гарлана, не думает ли он где-нибудь открыть второй ресторан, Сандерс улыбался и говорил, что слишком стар для таких авантюр.

Кондуктор, рядовой, кочегар, грузчик, автослесарь

Гарлан Сандерс (Harlan Sanders) родился 9 сентября 1890 года в небольшом городе Генривилль в американском штате Индиана. Папа Гарлана промышлял подсобной работой на местных фермеров. Зарабатывал он немного, но мать могла себе позволить сидеть с детьми. Но когда Сандерсу исполнилось шесть лет, отец внезапно умер. Чтобы прокормить детей, матери пришлось пойти работать, и маленький Гарлан целыми днями оставался дома за главного с младшими братом и сестренкой. Такая жизнь открыла у него настоящий талант к приготовлению пищи. Всего за несколько месяцев Сандерс выучился готовить все популярные в семье блюда. Об учебе в такой ситуации речи не шло. На регулярное посещение школы у Гарлана не было времени, на колледж - денег. В 10 лет он устроился работником на расположенной поблизости ферме с месячным жалованьем в $2. Через два года его мать снова вышла замуж, и Гарлана отправили с глаз подальше работать на ферму в соседний городок Гринвуд. В 14 лет Сандерс бросил школу окончательно. Всего он проучился там шесть классов - это было единственное систематическое образование в его жизни.

С этого момента Сандерс вел полубродячую жизнь, меняя занятия и места обитания, как только они ему приедались. Забросив в 15 лет сельское хозяйство, он устроился кондуктором трамвая в Нью-Олбани в штате Индиана. В 16 лет он завербовался в американскую армию и отправился служить рядовым на Кубу, которая тогда фактически была американской колонией. Оттуда Гарлан сбежал уже через полгода, чтобы стать помощником кузнеца. Но там, по его мнению, платили явно недостаточно для достойного существования. Тогда он устроился кочегаром паровоза в железнодорожную компанию. Там все шло настолько хорошо, что Гарлан даже набрался смелости сделать предложение Клавдии, которая это предложение приняла. Скоро у них уже появился первый ребенок - и тут Сандерса уволили. Впрочем, Клавдия любила Гарлана достаточно, чтобы стоически сносить его постоянные метания с одной работы на другую.

Одно время Сандерс даже решил заняться умственным трудом - он поступил на заочные юридические курсы и устроился практиковаться в суд. Однако через несколько месяцев ему наскучило и это занятие. После этого и до 40 лет Гарлан испробовал еще занятия страхового агента, грузчика мебели, капитана парома на реке Огайо, продавца автомобильных шин и автослесаря.

"Орден кентуккийских полковников"

Так незаметно для самого себя Сандерс подобрался к пятому десятку. Свой 40-летний юбилей он встречал в глубокой депрессии: молодость прошла, и как-то само собой получилось, что у него не было ни своего дома, ни даже постоянной работы. В этот момент он и услышал по радио выступление известного в то время комика Уилла Роджерса, который сказал в своей юмореске, что "жизнь начинается только с сорока лет". Позже Гарлан говорил, что "та радиопередача перевернула мою жизнь". Впредь он решил работать только на себя, благо небольшие накопления у него имелись.

В 1930 году в городе Корбин в штате Кентукки Сандерс открыл собственную автомастерскую. Место он выбрал не случайно: его предприятие находилось как раз на обочине 25-й федеральной магистрали, соединявшей Северные штаты с Флоридой. Это обеспечивало ему постоянный поток клиентов. Гарлан и его семья жили тут же, в нескольких жилых комнатах при автомастерской.

Дело потихоньку закрутилось, и скоро Сандерс решил предложить уставшим с дороги посетителям какой-нибудь еды, тем более что готовить он обожал. Еду он готовил сам на своей домашней кухне, а комната для клиентов вмещала только один обеденный стол да шесть стульев. Основу скромного меню составляла жареная курятина, которая особенно удавалась Гарлану. Скоро у Сандерса появились свои завсегдатаи, еще через год Гарлан с некоторым удивлением обнаружил, что его убогая забегаловка приносит львиную долю дохода предприятия. Тогда он обозвал свою курятину "Кентуккийским жареным цыпленком Гарлана Сандерса, приготовленным по особому рецепту и с приправой из 11 трав и специй" и повесил плакат с этой надписью над входом в мастерскую. Так у домашней стряпни Сандерса появилось название. Не обошлось и без технических новинок. Посетители закусочной Сандерса часто спешили, и 30 минут, необходимые на обжаривание курицы на сковородке, казались Гарлану непозволительно долгим сроком. Выход он нашел, когда поприсутствовал на рекламной демонстрации только что появившихся новых кастрюль для готовки под давлением - скороварок. Купив себе такую, Сандерс научился готовить невероятно сочную курятину за каких-то 15 минут. Специи и скороварки стали главными секретами приготовления "кентуккийских цыплят".

Впервые за всю жизнь Гарлан был полностью доволен своей работой. Еще бы: ему платили деньги за его кулинарное хобби, и никто во всем свете не мог его теперь уволить. А слава его цыплят росла и ширилась. К середине 1930-х годов все проезжающие по шоссе 25 воспринимали их уже как "национальное" блюдо штата Кентукки. Это был первый и, пожалуй, самый главный успех Сандерса на ниве внедрения своего продукта в дебри общественного сознания. Успех тем более замечательный, что за плечами у Сандерса было лишь шесть классов, неоконченные заочные юридические курсы и куча рабочих профессий.

Как бы то ни было, в 1935 году губернатор штата Кентукки Руби Лаффун принял его в члены почетного "Ордена кентуккийских полковников" с формулировкой "за вклад в развитие придорожного общественного питания".

Звание полковника, пусть и почетного, подогрело в Гарлане глубоко скрытое тщеславие. Теперь он начал строить поблизости от своей автомастерской мотель и ресторан на 142 посадочных места. Заведение внешне очень напоминало этакую аккуратную немецкую фермерскую усадьбу.

Открытие состоялось в 1937 году под вывеской Sanders Court & Cafe (Мотель и кафе Сандерса). Сандерс предстал на нем перед посетителями в роскошном белом костюме с черным галстуком-бабочкой. Ностальгический образ настоящего полковника рабовладельческого Юга завершала белоснежно-седая шевелюра и бородка клинышком.

Этот персонаж имел успех у публики, и отныне Сандерс появлялся в своем ресторане только в этом белом костюме. От клиентов теперь не было отбоя. О количестве проданных куриц можно судить по тому, что знаменитая приправа Сандерса требовалась мешками. "В те дни я мешал свою приправу, как обычно мешают цемент, - рассказывал Сандерс. - На чистом бетонном полу в задней комнате своего кафе я лопатой перемешивал муку и специи".

Это было золотое время Сандерса, а неприятности лишь бодрили. Когда в 1939 году заведение сгорело, Гарлан за пару месяцев отстроил его заново. И в том же году знаменитый кулинарный критик Дункан Хайнс впервые упомянул его в своем путеводителе по ресторанам "В поисках хорошей еды". Там цыплята полковника значились как особая достопримечательность Кентукки.

Состояние из пятицентовиков

Годы летели в приятных хлопотах, и Сандерс уже рассчитывал на спокойную старость, когда его жизнь в очередной раз преподнесла неприятный сюрприз. В самом начале 1950-х годов было достроено новое 75-е федеральное шоссе из северных штатов во Флориду, которое прошло в стороне от Корбина. Начавшийся 20 лет назад поток клиентов иссяк в одночасье. Сандерс барахтался еще год, но в 1952 году ему уже не хватало денег, чтобы содержать ресторан, и его пришлось пустить с молотка, чтобы расплатиться с кредиторами. В 62 года Сандерс опять остался без работы, дома и денег. Единственное, на что он мог рассчитывать, была государственная пенсия по старости - $105 в месяц.

К чести Гарлана, он воспринял эту катастрофу как возможность почувствовать себя моложе на 22 года, вернувшись к своей прежней жизни перекати-поля. Он принялся объезжать кафе и рестораны: сначала ближние, потом забирался все дальше и дальше от дома. С собой он возил мешочек со своей магической приправой и любимую скороварку. Придя в ресторан, Сандерс просил разрешения за 15 минут приготовить на глазах владельца "кентуккийского цыпленка", а затем предлагал включить эту курятину в меню, обещая бесперебойные поставки своей смеси из специй. Взамен он просил 5 центов с каждого проданного "кентуккийского цыпленка". Никаких договоров Сандерс не подписывал - сделка скреплялась рукопожатием.

Колесить на машине из города в город - вовсе не простое занятие, тем более когда соглашался сотрудничать далеко не каждый ресторан. Своего первого партнера Сандерс нашел только в Солт-Лейк-Сити. Им стал владелец ресторана Пит Харман.

А Гарлан продолжал с тупым упорством объезжать все новые и новые рестораны. В это время его жена оставалась дома, чтобы готовить приправу и рассылать ее по партнерским ресторанам. "Клавдия принимала заказы, упаковывала приправу в небольшие мешки и отправляла их заказчикам на ночном поезде", - рассказывает Сандерс. К концу 1950-х годов "кентуккийскими жареными цыплятами" торговали уже более 200 закусочных в США и Канаде. "Сначала бизнес шел вяло, но со временем дело стало оживать.

Я начал понимать, как мистер Вулворт сумел организовать столь крупную сеть из своих грошовых магазинчиков, - смеясь, говорил Сандерс.  - Эти пятицентовики накапливаются и вырастают в целое состояние!"

Зачем миллионеру работать

Однако построенный Сандерсом бизнес имел и существенный недостаток - он опирался на самого Гарлана, которому было уже за 70. Полковник лично продавал франшизы, занимался маркетингом сети и даже старался проверить каждый мешок со специями. Наследники профессионально заниматься курятиной не хотели. В общем, когда Сандерсу в 1964 году предложили продать бизнес Kentucky Fried Chicken ("кентуккийские жареные цыплята"), он согласился.

Покупателями стал пул инвесторов во главе с Джоном Брауном-младшим, будущим губернатором Кентукки. За всю компанию целиком они заплатили Гарлану в феврале 1964 года $2 млн. На тот момент фирма имела более 600 франшиз в США и Канаде. Сандерс также остался публичным представителем компании с окладом $250 тыс. в год.

Хотя полковник теперь стал кем-то вроде Деда Мороза в белом костюме, свою работу он выполнял честно. Он летал по всем странам, где теперь открывались заведения KFC, а его роскошный лимузин часто наведывался на детские праздники. Если его спрашивали, зачем миллионеру работать в старости, он обычно усмехался: "Нет причины быть богатым человеком на кладбище. Лежа там, нельзя заниматься бизнесом".

В 84 года он издал свою автобиографию под названием "Life as I have known it has been finger licking good" ("Жизнь, как я узнал, тщательно облизывает руки"). Выполнив этот священный долг любого успешного американца перед обществом, он спокойно, как и мечтал всю жизнь, прожил еще шесть лет, предаваясь безобидным удовольствиям, например мастерски играл в гольф. Единственное, что отравляло его жизнь, были нынешние "кентуккийские жареные цыплята". "В компании все слишком увлеклись коммерцией и готовят из цыплят черт знает что", - заявил он как-то в интервью. Впрочем, для души у него оставался собственный ресторан Claudia Sanders' Dinner House (право на свое имя в названии он продал вместе с бизнесом), где он всегда лично следил за технологией приготовления кур. Умер Гарлан Сандерс от лейкемии 16 декабря 1980 года, когда ему было 90 лет. Хоронили полковника в его знаменитом белом костюме с черной бабочкой.

Сейчас рестораны KFC открыты во многих городах мира

Какие ноу-хау Сандерс предлагал своим франчайзи

1. Особая приправа из 11 трав и специй для маринования курицы.
2. Технология приготовления курятины в скороварке - время готовности сократилось с 30 до 15 минут.

Пять шагов до миллиона

1. Фермер, кондуктор трамвая, рядовой американской армии, помощник кузнеца, кочегар паровоза, практикант юридических курсов в суде, страховой агент, грузчик мебели, капитан парома, продавец автомобильных шин и автослесарь.
2. В 40 лет жизнь только начинается: Сандерс решил работать на себя и открыл собственную автомастерскую... в которой лучше всего продавались жареные куры.
3. В 47 лет пошел на поводу у клиентов и открыл собственный ресторан.
4. В 62 года полковник Сандерс разорился в пух и прах, когда новое государственное шоссе прошло в стороне от его заведения.
5. Еще раз собравшись, пенсионер Сандерс начал продавать франшизу на технологию приготовления своего жареного цыпленка. И стал-таки миллионером в 70 лет.

Секретные материалы

Ажиотаж вокруг секрета знаменитой куриной приправы Гарлана Сандерса из 11 трав и специй не спадает. Как-то ведущая телепередачи "Фаст-фуд" Глория Питцер в телеэфире с Сандерсом рассказала ему, что составила очень похожую приправу из трех чашек муки, столовой ложки паприки, двух пакетиков порошкового бульона и двух пакетов приправы Seven Seas. Полковник рассмеялся: "Да вы настоящая кулинарка!" Также в США уже вышло несколько книг, авторы которых приводят свои версии "приправы Сандерса". Масла в огонь подливает и сама KFC. Компания официально утверждает, что полностью рецепт известен лишь нескольким людям в руководстве, а сам список никогда не покидает особо охраняемого сейфа.

Первая скороварка полковника

Все еще хранится в музее при Центре обеспечения ресторанов KFC в Луисвилле, штат Кентукки.

Воскресший

Через несколько лет после смерти Гарлана Сандерса KFC запустила рекламные ролики, в которых полковник очень похож на оригинал. Члены его семьи даже говорили, что, увидев их, испытали суеверный ужас.

Старый масон

Гарлан Сандерс был членом масонской ложи с 1917 года. На его могиле установлен бюст, который изваяла его дочь Маргарет. На нем есть изображения масонского квадрата и циркулей.

Секреты успеха известных компаний

 

Ресторан КФС по адресу Россия, Московская область, Мытищи, Коммунистическая улица, 1 — режим работы и телефон KFC

По адресу Россия, Московская область, Мытищи, Коммунистическая улица, 1 расположен ресторан КФС. Он работает каждый день.

Вы можете позвонить и получить необходимую информацию об актуальном меню КФС по телефону:

1. +7 (495) 212-00-11

2. +7 (495) 212-00-11

Также Вы можете скачать купоны КФС и получить скидку до 100%. Дополнительно рекомендуем ознакомится с действующими акциями и новинками.

Бесконтактность и безопасность — наши приоритеты

Безопасность гостей — наш главный приоритет

Дорогие гости, сейчас проявлять заботу - это значит быть на расстоянии, поэтому во многих наших ресторанах закрыты залы. Мы приняли усиленные санитарные меры, чтобы обеспечить максимальную безопасность для гостей и сотрудников.

На этот период в большинстве городов России KFC предусмотрел несколько вариантов бесконтактного заказа блюд:

1) Заказ на дом с помощью партнерских сервисов доставки, в частности, Delivery Club, где опция бесконтактной передачи заказов действует еще с 13 марта. Заказ на доставку на дом можно сделать и на сайте www.kfc.ru;

2) Заказ через окна автораздачи – доступен в ресторанах, где предусмотрено обслуживание автомобилистов;

3) Заказ через чат-бот в “ВКонтакте” и Telegram с возможностью забрать еду из ближайшего ресторана самостоятельно, не заходя в само помещение ресторана.

Чтобы сделать заказ через чат-бот, пользователю нужно указать свое местоположение, выбрать один из пяти вариантов комбо-наборов, а также время и ресторан, из которого удобнее всего забрать заказ.

Эти форматы позволят заказывать любимые блюда KFC максимально безопасно, просто и удобно!

Ищи любимые блюда в меню.

Режим работы ресторана КФС, Россия, Московская область, Мытищи, Коммунистическая улица, 1

Если вам не подходит график работы этого заведения, посмотрите другие рестораны КФС в городе Мытищи.

Схема проезда до КФС, Россия, Московская область, Мытищи, Коммунистическая улица, 1 на онлайн карте

Отзывы

Пришел за 20 мин, до закрытия, простоял в очереди. Как дошла моя очередь, менеджер сказал продавцу, что больше заказы не принимать. И я отстояв очередь 15 мин, остался без вашей услуги. НЕУЖЕЛИ НЕЛЬЗЯ ПРЕДУПРЕДИТЬ? Я УСПЕЛ БЫ ПОЙТИ В ДРУГУЮ ТОЧКУ ПИТАНИЯ. МЕНЯ ЖДАЛИ ТРОЕ ДЕТЕЙ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ!!! МЕНЕДЖЕРУ -10000

Ответить

Верный адрес улица Колонцова 5, рядом с платформой Мытищи. Ужасно грязный женский туалет, полы грязные, сидушка вся в отпечатках ног, а также на сидушке говно. Могу прислать фото.

Ответить

Добавить

Остеопат Коста Колимечков - CFS / ME

Лечение

Лекарства от CFS пока нет, поэтому лечение направлено на уменьшение симптомов. Все люди, страдающие СХУ, по-разному реагируют на лечение, поэтому ваш план лечения будет составлен специально для вас.

Некоторые из основных методов лечения включают:

• когнитивно-поведенческую терапию (КПТ)

• структурированную программу упражнений, называемую дифференцированной лечебной физкультурой

• лекарства для контроля боли, тошноты и проблем со сном

Подобные методы лечения могут помочь улучшить СХУ в большинстве случаев, хотя некоторые люди не полностью выздоравливают.Также вполне вероятно, что будут периоды, когда симптомы улучшаются или ухудшаются.

Работает ли остеопатия?

Существуют убедительные доказательства того, что остеопатия эффективна при лечении постоянной боли в пояснице. Национальный институт здравоохранения и передового опыта (NICE) рекомендует его в качестве лечения этого состояния.

В настоящее время имеются убедительные доказательства того, что остеопатия является эффективным средством лечения заболеваний, связанных с опорно-двигательной системой:

• боль в пояснице

• боль в шее

• боль в плече

• артрит

• проблемы с тазом, бедрами и ноги

• спортивные травмы

• проблемы с осанкой, вызванные вождением, работой или беременностью

Чем может помочь остеопат?

Пример из практики

Я видел 60-летнюю пациентку с сильной болью в шее и голове.Симптомы были двусторонними, и она также жаловалась на хроническую боль в пояснице.

Насколько я понимаю, причина ее боли была механической, скелетно-мышечной по своей природе.

Она сказала, что у нее Я.

Я сосредоточился на отдельных симптомах, которые повлияли на нее, принимая во внимание ее состояние. Она дышала неглубоко, и я заметил сильное мышечное напряжение на ее плечах и верхней части спины. Она была офисным работником и выполняла тяжелую и напряженную работу.Она беспокоилась, что ее состояние может помешать ей продолжить работу.

Остеопатическое лечение, которое я ей проводил, состояло из методов лечения мягких тканей и мышечной энергии. Я сосредоточился на ее грудном отделе позвоночника, грудной клетке и диафрагме. Использовался широкий спектр неинвазивных мануальных техник, таких как массаж глубоких тканей, суставное сочленение, терапия триггерных точек, миофасциальная релаксация и, при необходимости, медицинская акупунктура. Она показала заметное выздоровление после первых двух недель, в общей сложности мы продолжали еженедельное лечение в течение 6 недель.Я рекомендовал вернуться, если симптомы вернутся.

Она сказала, что самая важная вещь, которую она осознала, как страдающая ME, - это то, что ей нужно полностью отдохнуть и позволить своему телу восстановиться во время эпизодов обострения. Особенно важно не «переусердствовать» в первый же день, когда она почувствует себя лучше, так как это может спровоцировать рецидив.

Подробнее о состоянии

Заболевание было впервые диагностировано в 19 веке как неврастения, но с тех пор ему дали много других названий, включая CFS, миалгический энцефаломиелит (ME), болезнь непереносимости системного напряжения и вирус Эпштейна-Барра.Предположения о причине варьировались от инфекций, кишечных бактерий, стресса, депрессии, иммунных проблем, травм, токсинов окружающей среды или аллергии.

История

Сообщения о заболеваниях, которые соответствуют описанию синдрома хронической усталости, относятся еще к 1750 году, когда сэр Ричард Маннингем сообщил о синдроме, называемом febricula, что означает «небольшая лихорадка». В статьях, опубликованных такими медицинскими журналами, как The Lancet и British Medical Journal, также упоминается вероятность того, что такие исторические личности, как Флоренс Найтингейл и Чарльз Дарвин, страдали заболеванием, напоминающим синдром (News-Medical 2017).

Термин «синдром хронической усталости» впервые был использован в медицинской литературе для описания болезни, которая «выглядела как хроническая активная инфекция вируса Эпштейна-Барра (ВЭБ), но не вызывалась ВЭБ». В 1988 году этот термин был определен в публикации: «Синдром хронической усталости: рабочее определение случая» и заменил термин «синдром хронического вируса Эпштейна-Барра» (Holmes, et al., , 1988).

В исследовании д-ра Эндрю Уэйкфилда 1998 г. утверждается связь между вакцинацией и аутизмом в Великобритании (Wakefield A et al, 1998).Он был дискредитирован и исключен из медицинского реестра, исследование было отозвано Lancet, а идея о том, что аутизм связан с вакциной против кори, эпидемического паротита и краснухи (MMR), была полностью дискредитирована рядом крупномасштабных клинических испытаний (Nature, 2011)

Джуди Миковиц, доктор философии, биохимик и молекулярный биолог из США с опытом работы более 33 лет. В 2009 году она обнаружила, что не менее 30% наших вакцин заражены гаммаретровирусами. « Это заражение связано не только с аутизмом и синдромом хронической усталости, оно также связано с болезнью Паркинсона, Лу Герига и Альцгеймера» (Lombardi et al, Science, 2009).Статья была отозвана в 2011 году агентством Science.

2010 Доктор Сара Майхилл, специализирующаяся на лечении людей с CFS / ME, была исключена из медицинского реестра Генеральным медицинским советом, хотя в 2011 году ее имя было восстановлено с указанием условий. Доктор Майхилл утверждает, что «синдром хронической усталости - это симптом, вызванный митохондриальной недостаточностью». По ее словам, « CFS / ME - это клиническая картина, которая возникает, когда спрос на энергию хронически превышает поставку энергии. Диагностика заключается в выявлении причин этого, потому что это дает четкое указание для лечения.Утомляемость - это симптом, который испытывают пациенты, когда потребность в энергии превышает энергозатраты. Коррекция функции митохондрий решает проблему доставки энергии. Внимание к расходу энергии также является частью управления, отсюда и важность стимуляции активности ». Доктор Майхилл является автором многих публикаций 2009, 2012, в которых она заключает, что тесты функции митохондрий выявляют причины биохимических поражений, которые в большинстве случаев часть, непосредственно из-за дефицита субстрата и блокирования эндогенными или экзогенными токсинами (Myhill et al, 2009, 2012, 2012).

Имея это в виду, д-р Эндрю Райт, который имел частную практику в Болтоне, Ланкашир, специализируясь на лечении нарушений усталости, сказал: « Все, что помогает лимфатической системе работать должным образом, приносит пользу многим пациентам, просто помогая лимфатической системе. система течет правильно, вы очищаете токсины и воспалительные химические вещества, которые вырабатывает иммунная система, если есть инфекция. ". Он считает, что CFS - это хроническая инфекция, бактериальное заболевание, при котором токсины происходят из бактерий, сосредоточенных в лимфатической системе.В 2011 году Генеральный медицинский совет решил, что его физическая пригодность нарушена, и принял «непоколебимый образ мышления», игнорирующий традиционную медицину.

В 2011 году исследование Pace - пятилетнее исследование CFS, финансируемое правительством Великобритании, рекомендовало когнитивно-поведенческую терапию и различные режимы физических упражнений в качестве лечения этого заболевания. Однако ассоциация ME, Национальные институты здравоохранения и сообщество пациентов утверждали, что КПТ и GET не должны использоваться в качестве основной стратегии лечения ME / CFS.

2013 Профессор Джонатан Эдвардс, ревматолог, призвал к более общепризнанным научным методам, чтобы подтвердить, вызвано ли заболевание воспалением или оно является психогенным, "объективных измерений симптомов пациентов, чтобы показать, насколько и в какой степени произошло какое-либо улучшение. достигнуто ". 2015-16 гг. Он публично раскритиковал процесс Pace в письме, подписанном еще 36 коллегами из ME / CFS.

США наращивают арктическую шпионскую сеть по мере увеличения присутствия России и Китая

сообщение из Вашингтона -

По мере того, как Китай и Россия наращивают свое военное присутствие на богатом природными ресурсами Крайнем Севере, США. Южнокорейские спецслужбы изо всех сил пытаются изучить потенциальные угрозы в Арктике впервые со времен холодной войны, что является признаком растущей стратегической важности региона.

За последние 14 месяцев большинство из 16 спецслужб США направили аналитиков для работы в Арктике на постоянной основе. Управление директора национальной разведки недавно созвало «стратегический совет», на котором аналитики собрались вместе, чтобы поделиться своими выводами.

Помимо использования американских спутников-шпионов, находящихся на орбите над головой, и датчиков ВМС глубоко в холодных водах, аналитики обрабатывают необработанные разведывательные данные с недавно отремонтированного канадского поста прослушивания возле Северного полюса и норвежского корабля наблюдения под названием Marjata, который сейчас находится в эксплуатации. повышен в U.Верфь S. Navy в южной Вирджинии.

Самые читаемые истории за этот час >>

Растущее беспокойство администрации было драматизировано в среду, когда Пентагон подтвердил, что впервые отслеживает пять китайских военных кораблей в Беринговом море, между Аляской и Россией. Официальные лица заявили, что китайские корабли плыли в международных водах к Алеутским островам, но не представляли угрозы.

Растущее внимание показывает, как Соединенные Штаты и другие полярные державы приспосабливаются, поскольку глобальное потепление открывает новые морские пути и запускает борьбу за в основном неиспользованные запасы нефти, природного газа и полезных ископаемых.США, Россия, Канада, Дания и Норвегия преследуют юрисдикцию над арктическим морским дном.

Национальное агентство геопространственной разведки, известное как NGA, потратило два года на составление новых карт и схем водных путей и территорий в обширном регионе. В своем заявлении директор Роберт Кардилло сказал, что его агентство намерено «расширить и ускорить» эту работу, в то время как другие агентства помогают составлять карты Берингова, Чукотского и Бофортовского морей.

«Сейчас мы можем увидеть много вещей, которых не могли увидеть 10 лет назад», - сказал У.Сотрудник разведки С., который на условиях анонимности рассказал о новом интересе к Арктике.

Некоторые изменения видны на подробных цифровых картах, опубликованных NGA на прошлой неделе, когда президент Обама находился с трехдневным визитом на Аляске и стал первым президентом США, посетившим поселение за Полярным кругом.

На картах показаны взлетно-посадочные полосы, районы бурения нефтяных скважин, порты, морские границы и морские пути. NGA планирует опубликовать трехмерные карты всей Аляски к 2016 году и всей Арктики к 2017 году, чтобы отслеживать таяние морского льда и отступление ледников.

В центре внимания американской разведки, главным образом, находится наращивание российской военной мощи на крайнем севере при президенте Владимире Путине. Северный флот страны базируется за Полярным кругом в Мурманске.

БЮЛЛЕТЕНЬ: получайте главные заголовки дня от редактора Times Давана Махараджа >>

В марте 2014 года российское правительство объявило о планах вновь открыть 10 бывших советских военных баз на арктическом побережье, включая 14 аэродромов, которые были закрыты после окончания холодной войны. Верфь на севере России также строит четыре атомных подводных лодки.

Губернатор Аляски Билл Уокер пожаловался, что Пентагон закрывает базы и выводит войска, в то время как Москва начала восстановление вооруженных сил, которые были потрошены после распада Советского Союза.

«Это крупнейшее наращивание российской армии со времен холодной войны», - сказал Уокер репортерам во время визита Обамы в его штат. «Они вновь открывают 10 баз и строят еще четыре, и все они находятся в Арктике, поэтому мы находимся посреди пруда, чувствуя себя немного неуютно из-за сокращения численности войск.”

Чтобы нести бдительность, Канада отремонтировала пост прослушивания под названием CFS Alert на северной оконечности острова Элсмир, примерно в 500 милях от Северного полюса. Когда-то он был частью линии дистанционного раннего предупреждения, системы радиолокационных станций, которые наблюдали за приближающимися российскими бомбардировщиками или ракетами.

«Считалось, что это пережиток холодной войны», - сказал Роб Хьюберт, профессор Арктики в Университете Калгари. «Теперь это важнейший элемент разведывательной системы, которая отслеживает часть мира, к которой немногие имеют доступ.

Около 100 офицеров разведки, дислоцированных в CFS Alert, что означает станцию ​​канадских вооруженных сил, пытаются перехватить российские самолеты и подводные лодки, средства связи и другие средства радиотехнической разведки. Канада делится мнением со спецслужбами США.

Норвегия также тесно сотрудничает со спецслужбами США.

Марджата, усовершенствованный шпионский корабль, специально построенный для сбора электронной разведки, с апреля получает новое оборудование и системы в U.С. Военно-морская база вооружения Йорктаун в районе Хэмптон-Роудс в Вирджинии. Кэмп Пири, тренировочная база ЦРУ для подпольных боевиков, находится рядом с центром.

«Марьята», находящаяся в ведении разведывательной службы Норвегии, должна выйти в ноябре, заявили официальные лица США. Он будет патрулировать Баренцево море на атлантической стороне Арктики, чтобы подслушивать военные действия России.

Под давлением необходимости отслеживать растущие экологические угрозы в Арктике Белый дом в мае 2013 года опубликовал 11-страничную национальную стратегию.Он поставил перед федеральными агентствами задачу «улучшить нашу осведомленность о деятельности, условиях и тенденциях в Арктическом регионе, которые могут повлиять на нашу безопасность, охрану окружающей среды или коммерческие интересы».

Официальные лица заявили, что это тревожный сигнал для сотрудников разведки, чтобы они уделяли больше внимания потенциальным проблемам в Арктике.

Военно-морской флот уже обратил внимание. После холодной войны он в значительной степени отказался от исследований в Арктике, но в 2009 году Управление военно-морских исследований снова занялось картированием арктических водных путей.Теперь корабли сбрасывают подводные дроны, которые отслеживают температуру и используют радар, направленный вверх, для определения толщины льда.

«Мы не идем штурмом в Арктику или что-то в этом роде; это не кризис », - сказал Скотт Харпер, глава Арктической программы офиса. «Но мы проводим исследования, которые определят, как наши системы будут работать должным образом, если и когда мы это сделаем».

Twitter: @ByBrianBennett

Twitter: @wjhenn

ТАКЖЕ:

U.Судья С. отклоняет возражение против иммиграционного закона Аризоны SB 1070

На удивление невозмутимый левый становится все более популярным в британской политике

По мере того как мигранты вливаются в Германию, Папа Франциск призывает верующих принять их в

Для пациентов с ME / CFS вирусный иммунитет требует разрушительных пожизненных затрат

Милагический энцефаломиелит / синдром хронической усталости (ME / CFS) является инвалидизирующим и сложным заболеванием. Пострадавшие люди часто не могут заниматься обычными видами деятельности - физическими или умственными - из-за потери энергии и других симптомов, а также могут оказаться прикованными к постели или прикованными к дому годами.

Любой может развить ME / CFS, хотя чаще всего он поражает людей в возрасте от 40 до 60 лет; женщины чаще мужчин. Почти в каждом случае ME / CFS начинается после ряда серьезных воздействий окружающей среды, травм или инфекций. До относительно недавнего времени полная загадка и сложность ME / CFS убедили некоторых, что это не «настоящее» состояние. В 2015 году Национальная медицинская академия объявила ME / CFS серьезным, хроническим, сложным и системным заболеванием.

Культивированные клетки со скрытой копией ДНК HHV-6 до и после обработки сывороткой.A и B: Зеленые митохондриальные сети обычно нитевидные. C: После обработки здоровой контрольной сывороткой митохондрии остаются удлиненными. D: После лечения сывороткой пациента ME / CFS митохондрии фрагментированы, и выработка АТФ снизилась.

В новом исследовании, которое будет опубликовано 1 мая 2020 г. ImmunoHorizons , группа исследователей из Медицинской школы Сан-Диего Калифорнийского университета и трех немецких университетов, описывают биологическую основу ME / CFS, которая показывает, как усилия организма по усилению защиты иммунной системы могут иметь физиологические издержки в другом месте. .

«Эти результаты важны, потому что они впервые показывают, что существует противовирусная активность в сыворотке крови пациентов с ME / CFS, которая тесно связана с активностью, которая фрагментирует митохондриальную сеть и снижает выработку клеточной энергии (АТФ), - сказал Роберт Навьо, доктор медицинских наук, профессор медицины, педиатрии и патологии Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего.

Naviaux является соавтором исследования вместе с Bhupesh K. Prusty, доктором философии, ученым из отдела микробиологии и института вирусологии и иммунобиологии Университета Юлиуса Максимилиана в Вюрцбурге, Германия.

«Это объясняет распространенное наблюдение, что пациенты с ME / CFS часто сообщают о резком уменьшении числа простудных и других вирусных инфекций, которые они испытывают после того, как у них развилось заболевание. Наша работа также помогает нам понять давно известную, но плохо изученную связь ME / CFS с прошлыми инфекциями, вызванными вирусом герпеса человека-6 (HHV-6) или HHV-7 », - сказал Навио.

Более 90 процентов людей подвергаются воздействию HHV-6 к трехлетнему возрасту. ДНК вируса может встраиваться в хромосому и оставаться латентной всего в нескольких клетках в течение многих лет, безмолвно копируясь при каждом делении клетки.Для большинства людей это не вызывает проблем.

«Однако мы обнаружили, что воздействие новых метаболических или химических стрессов окружающей среды заставляет клетки со встроенной копией HHV-6 выделять активность, которая предупреждает соседние клетки об угрозе», - сказал Навио. «Секретируемая активность не только защищала соседние и далекие клетки от новых инфекций вируса РНК и ДНК, но также фрагментировала митохондриальную сеть и снижала их внутриклеточную резервную емкость АТФ. Клетки без интегрированной копии HHV-6 не секретировали противовирусной активности.

«Наши результаты показывают, что клеточная биоэнергетическая усталость и клеточная защита - это две стороны одной медали в ME / CFS. Когда энергия используется для защиты клеток, она недоступна для нормальных функций клеток, таких как рост, восстановление, функции нейроэндокринной и вегетативной нервной системы ».

Электронная микрофотография частиц вируса герпеса человека-6, отпочковывающихся из клетки.

Полученные данные дополнительно проливают свет на концепцию, называемую теорией реакции клетки на опасность, которую Навио и его коллеги исследовали в течение многих лет.Теория CDR утверждает, что хроническое заболевание является следствием того, что естественный цикл исцеления блокируется нарушениями на метаболическом и клеточном уровнях. В этом случае люди с ME / CFS получили защиту от определенных видов инфекций, но за счет фрагментации функции митохондрий. Сохранение фрагментированных митохондрий и связанные с ними нарушения клеточной передачи сигналов блокируют нормальное заживление и выздоровление и могут привести к пожизненному заболеванию.

Митохондрии - это органеллы в клетках, которые расщепляют питательные вещества, чтобы создать топливо, называемое аденозинтрифосфатом (АТФ), основным носителем энергии во всех живых организмах.АТФ обеспечивает энергию, используемую для запуска многих клеточных процессов, включая мышечные сокращения, нервные импульсы и химический синтез.

«Этот документ станет сдвигом парадигмы в нашем понимании потенциальных инфекционных причин, лежащих в основе ME / CFS. Долгое время считалось, что человеческий герпесвирус 6 и HHV-7 играют определенную роль в этом заболевании, но до сих пор не было известно о каких-либо причинных механизмах », - сказал старший соавтор Прусти.

«Мы впервые показали, что даже несколько инфицированных или реактивированных HHV-6 клеток могут вызвать мощный метаболический и митохондриальный ремоделирующий ответ, который может подтолкнуть даже не содержащие вирусы клетки к гипометаболическому (аномально низкому метаболическому) состоянию.Гипометаболические клетки устойчивы к другим вирусным инфекциям и ко многим стрессам окружающей среды, но это происходит за счет серьезных симптомов и страданий пациентов с ME / CFS ».

Соавторы: Филипп Шрайнер, Стефани Ламер и Андреас Шлоссер, Университет Юлиуса-Максимилиана, Германия; Томас Харрер, Университет Эрлангена-Нюрнберга; и Кармен Шайбенбоген, Charite-Universitatsmedizin Berlin.

Финансирование этого исследования частично было предоставлено Solve ME / CFS Initiative, Фондом HHV-6, Фондом Кристини UCSD, Фондом Леннокса, Фондом JMS, Фондом Хосла, Фондом Вестрейха и Фондом Мэлоуна.

CFS: Food Systems and Nutrition

ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ВЕРСИЯ ДОБРОВОЛЬНЫХ РУКОВОДСТВ CFS ПО ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ СИСТЕМАМ И ПИТАНИЮ (VGFSyN) (окончательная версия РГОС 4 февраля 2021 г.)

Окончательная версия Добровольных руководящих принципов CFS по продовольственным системам и питанию (VGFSyN) - будет представлена ​​на одобрение пленарному заседанию CFS в среду, 10 февраля 2021 г.

Английский Французский Испанский Арабский Китайский Русский

ТРЕТИЙ ТУР ПЕРЕГОВОРОВ ПО ВГФСИН - 25-26 И 28-29 ЯНВАРЯ 2021 ГОДА

Пересмотренный проект для переговоров - VGFSyN

Английский Французский Испанский Арабский Русский Китайский

Документ с пунктами, обсужденными на заседаниях Совета министров (18-21 января 2021 г. )

Английский

ВТОРОЙ ТУР ПЕРЕГОВОРОВ ПО ВГФСИНУ - 14-18 ДЕКАБРЯ 2020 ГОДА

Пересмотренный проект для переговоров - VGFSyN

Английский Французский Испанский Арабский Русский Китайский

Документ по разделам 3.3 и 3.4 и параграф 56 (как обсуждалось на последнем заседании Совета министров 3 декабря 2020 г.

Английский Французский Испанский Арабский Китайский Русский

Добровольные руководящие принципы по продовольственным системам и питанию (VGFSyN) - Предложение председателя - октябрь 2020 г.

Добровольные руководящие принципы по продовольственным системам для питания (VGFSyN) - Проект для переговоров

Добровольное руководство по продовольственным системам для питания (VGFSyN) - Проект для переговоров

Английский Французский Испанский Русский Арабский Китайский

Обращение председателя РГОС КВПБ по продовольственным системам и питанию

Дополнительные текстовые предложения о воздействии пандемий

Английский Французский Испанский Арабский Русский Китайский

Матрица с исходными данными о проекте для переговоров

Документ призван дать четкое представление о различных позициях членов по этому документу и выявить наиболее спорные пункты - ввиду необходимости поиска компромиссных решений в ходе переговоров.

- матрица с входами на VGFSyN

НАПИСАННЫЕ ВХОДЫ К 2 ИЮНЯ

Текст предложения в отслеживании изменений последней версии Добровольных руководящих принципов, представленных заинтересованными сторонами КВПБ, которые будут обсуждаться на заседании РГОС, которое состоится 28 и 29 мая 2020 года.

Аргентина, Австралия, Бразилия, Бразилия, Африканский институт, Кабо-Верде, Канада, Канада, Канада, CGIAR, Чили, Чили, Китай, Коста-Рика, CSM, CSM Bis, Доминиканская Республика, ЕС, ФАО, FTA, GAIN, Harvest Plus, Индонезия, Индонезия Bis, IPES Food, Япония, Japan Bis, Малайзия, Мексика, Mexico Bis, Новая Зеландия, Bis Новой Зеландии, Норвегия, Филиппины, Филиппины Bis, PSM, Российская Федерация, Российская Федерация Bis, Швейцария, Швейцария Bis, Таиланд, ЮНИСЕФ, Сеть ООН по питанию, Университет Осло, США, ВФО, ВПП, БИС ВПП, ВОЗ, БИС ВОЗ, Институт мировых ресурсов, ВТО, Всемирный фонд дикой природы

СОВЕЩАНИЕ РГОС

28 и 29 мая 2020 г. - 9: 30-12: 30 и 14: 00-17: 00 - Виртуальная встреча

Встреча предоставит возможность обсудить и поделиться последней точкой зрения и текстовым предложением, полученным от заинтересованных сторон CFS. По договоренности, встреча организована для комментариев и объяснений, но официальных переговоров не будет.

Эти предложения и комментарии включены в прилагаемый матричный документ, который будет использоваться в качестве подготовительного инструмента для Председателя и Секретаря перед официальными переговорами по проекту для переговоров - в ожидании их графика.

Обратите внимание, что в зависимости от полученных отзывов и достигнутого прогресса председатель РГОС может скорректировать график, возможно, завершив консультацию 28 мая.

Документы:

Заседание РГОС

14 апреля 2020 г. - 14: 00-15: 30 - Виртуальное совещание

На встрече председатель РГОС представит последнюю версию Добровольных руководящих принципов по продовольственным системам питания (VGFSyN). Члены РГОС будут иметь возможность поделиться мнениями по документу, выделить основные элементы, которые они поддерживают, а также отметить вопросы, по которым у них разные мнения.

Документы:

EN | FR | SP | AR | CH | RU

Письменные заявления заинтересованных сторон КВПБ

Кабо-Верде, ЕС, Япония, Япония-бис, Кувейт, Швейцария, США, Венесуэла

CSM, IBCA, IFBA, PSM, WFP

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ГРАФИКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СИСТЕМ И ПИТАНИЯ - ПОСЛАНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА ШВЕЙЦАРИИ ФАО, МФСР И ВПП

Комментарии к проекту одного из Добровольных руководящих принципов по продовольственным системам и питанию

Заинтересованным сторонам

CFS предоставляется возможность представить письменные отзывы о Первом проекте и внести конкретные предложения по его улучшению к среде, 5 февраля 2020 года.Материалы должны быть отправлены на [адрес электронной почты защищен]

Проект одного из добровольных руководящих принципов по продовольственным системам и питанию (VGFSyN)

EN | FR | SP | AR | CH | RU

Обращение председателя РГОС КВПБ по продовольственным системам и питанию

Комментарии к Первому проекту:

Аргентина, Австралия, Бразилия, Канада, Чили, Коста-Рика, CSM, FTA_CGIAR, EU, EU Bis, FAO, GAIN, Глобальный альянс за будущее продуктов питания, ICBA, IDLO, IFAD, Международный молочный фонд, IPES-Food, Иран, Израиль, Япония JICA, Япония, MAFF, Мали, Мексика, Колледж Миддлбери, Ближний Восток, Новая Зеландия, Норвегия, Норвегия Bis, УВКПЧ, One Planet SFPS, Филиппины, PSM, PSM Bis, PSM_ALAIAB, PSM_Cargill, PSM_Danone, PSM_GDP, PSM_ICBA, PSM_IDF, PSM_IFBA, PSM_NMPF_USDEC, Российская Федерация, Сенегал, Южная Африка, Швейцария, Тетра _Лаваль, Таиланд, Тунис, Великобритания, ООН-Окружающая среда, Сеть ООН, ЮНИСЕФ, США, Соединенные Штаты-бис, Университет Гронингена, Университет Осло, UNSCN , UNSR Right to Food, Венесуэла, WAN_Brighter_Green_Pro_Veg, WFP, ВОЗ, Всемирная федерация ожирения и Комиссия по ожирению Lancet, ВТО, WWF

Заседание РГОС

29 января 2020 года - 9: 30-12: 30 и 14: 00-15: 30 - Красная комната, ФАО

Ссылка на веб-трансляцию:

Встреча предоставит возможность обменяться мнениями и отзывами о структуре и содержании проекта одного из Добровольных руководящих принципов по системам питания и питанию (VGFSyN) с целью информирования о подготовке следующей версии документа.

Документы:

Заседание РГОС

29 ноября 2019 г. - 14: 00-17: 00 - Красный зал, ФАО

Ссылка на веб-трансляцию : http://www.fao.org/webcast/home/en/item/5134/icode/

Встреча предоставит председателю РГОС возможность представить обновленную информацию об итогах шести региональных консультаций, проведенных в связи с подготовкой Первого проекта Добровольных руководящих принципов по продовольственным системам и питанию, которые будут распространены к концу года. , а также о следующих шагах в процессе окончательной доработки этих руководящих принципов в преддверии 47-й сессии КВПБ в октябре 2020 года.

Документы:

Заседание РГОС

30 мая 2019 года: 9.30 - 12.30 и 14:00 - 15:00, Красный зал, ФАО

Ссылки на веб-трансляцию:
Утреннее заседание: http://www.fao.org/webcast/home/en/item/4989/icode/
Дневное заседание: http://www. fao.org/webcast/home/ ru / item / 4991 / icode /

Цель встречи - обсудить и получить информацию о нулевом проекте, который будет использоваться для подготовки Первого проекта Добровольных руководящих принципов, который, как ожидается, будет завершен к концу 2019 года.

Документы:

Комментарии к нулевому проекту :

Аргентина; Канада; Эквадор; ФАО; FAO_bis; FAO_ter; Франция; France_bis; Германия; Венгрия; Индонезия; Италия; Мексика; Норвегия; PSM; PSM_bis; Швейцария; Объединенное Королевство; UNSR_Right_to_Food; ВОЗ.

Нулевая тяга

Нулевой проект добровольных руководящих принципов КВПБ по продовольственной безопасности и питанию (английский)

Заседание РГОС

8 марта 2019 г .: 14:00 - 17:00, Зеленая комната, ФАО

Ссылка на Интернет-трансляцию: http: // www.fao.org/webcast/home/en/item/4953/icode/

Цель встречи - обсудить и получить конкретные отзывы и предложения о том, как улучшить Предварительную версию нулевого проекта Добровольных руководящих принципов по продовольственным системам и питанию.

Документы:

Комментарии к нулевому проекту:

Аргентина; Бразилия; Буркина-Фасо; Канада; Коста-Рика; CSM; Куба; ЕС; ФАО; Франция; Германия; Венгрия; IDLO; МФСР; Италия; Мексика; Нидерланды; Норвегия; УВКПЧ; PSM; Докладчик RtF; Россия; СОЛНЦЕ движение; Швеция; Швейцария; Сеть ООН; Соединенные Штаты; Объединенное Королевство; Университет Вуллонгонг; UNSCN; WFO; ВПП; КТО

Открытое совещание по продовольственным системам

30 января 2019: 9.30-12.30, Зеленая комната, FAO

Интернет-конференция: http://www.fao.org/webcast/home/en/item/4925/icode/

Встреча призвана предоставить возможность для открытого обсуждения заинтересованными сторонами CFS различных элементов отчета HLPE по питанию и продовольственным системам.

Синдром хронической усталости проявляется в кишечнике, а не в голове

Врачи были озадачены синдромом хронической усталости, состоянием, при котором нормальная нагрузка приводит к изнурительной усталости, которую не снимает отдых. Нет никаких известных триггеров, а для диагностики требуются длительные тесты, проводимые экспертом.

Синдром хронической усталости - это состояние, при котором нормальная физическая нагрузка приводит к изнурительной усталости, которую не снимает отдых.

Исследователи из Корнельского университета впервые сообщают, что они идентифицировали биологические маркеры заболевания у кишечных бактерий и воспалительных микробных агентов в крови.

В исследовании, опубликованном 23 июня в журнале Microbiome , команда описывает, как они правильно диагностировали миалгический энцефаломиелет / синдром хронической усталости (ME / CFS) у 83 процентов пациентов с помощью образцов стула и анализа крови, предлагая неинвазивный диагноз и шаг к пониманию причины болезни.

«Наша работа демонстрирует, что бактериальный микробиом кишечника у пациентов с синдромом хронической усталости ненормален, что, возможно, приводит к желудочно-кишечным и воспалительным симптомам у жертв болезни», - сказала Морин Хансон, профессор кафедры молекулярной биологии и медицины Либерти Хайд Бейли. Genetics at Cornell и старший автор статьи. «Кроме того, наше обнаружение биологической аномалии является дополнительным доказательством против нелепой концепции, согласно которой болезнь имеет психологическое происхождение.”

«В будущем мы могли бы рассматривать эту технику как дополнение к другим неинвазивным диагнозам, но если мы лучше понимаем, что происходит с этими кишечными микробами и пациентами, возможно, врачи могли бы рассмотреть возможность изменения диеты, используя пребиотики, такие как диетические волокна или пробиотики, чтобы помочь в лечении болезни », - сказал Людовик Жилото, научный сотрудник и первый автор исследования.

В исследовании исследователи из кампуса Итака сотрудничали с доктором Сьюзан Левин, специалистом по ME / CFS из Нью-Йорка, которая набрала 48 человек с диагнозом ME / CFS и 39 здоровых людей из контрольной группы для сбора образцов стула и крови.

Исследователи секвенировали участки микробной ДНК из образцов стула, чтобы идентифицировать различные типы бактерий. В целом, разнообразие типов бактерий было значительно сокращено, и у пациентов с ME / CFS было меньше видов бактерий, обладающих противовоспалительным действием, по сравнению со здоровыми людьми, что также наблюдается у людей с болезнью Крона и язвенным колитом.

В то же время исследователи обнаружили специфические маркеры воспаления в крови, вероятно, из-за дырявого кишечника из-за кишечных проблем, которые позволяют бактериям проникать в кровь, сказал Жилото.

Бактерии в крови вызывают иммунный ответ, который может ухудшить симптомы.

У исследователей нет доказательств, позволяющих определить, является ли измененный микробиом кишечника причиной или следствием болезни, добавил Жилото.

В будущем исследовательская группа будет искать доказательства наличия вирусов и грибков в кишечнике, чтобы выяснить, может ли один из них или их ассоциация вместе с бактериями вызывать или способствовать заболеванию.

Источник: Корнельский университет

Новое исследование дает надежду жертвам синдрома хронической усталости | Умные новости

Новое исследование синдрома хронической усталости пролило свет на возможные причины этой загадочной болезни и дало надежду миллионам людей, которые, как считается, страдают от этой болезни во всем мире.

За добрым названием синдрома хронической усталости стоит болезнь, которая может разрушить жизнь когда-то здоровых людей, оставляя их в почти постоянном состоянии истощения, а иногда и неспособности работать, ясно мыслить или заботиться о себе.

«Это было похоже на то, чтобы быть похороненным заживо», - сказала журналисту Джо Марчант Саманта Миллер, бывшая страдающая CFS, в своей книге « Cure », опубликованной в прошлом году. «Я был измучен ужасными болями в суставах.Это было похоже на постоянный грипп без уверенности в выздоровлении. Я ничего не мог сделать. Я был в ловушке ".

Болезни, напоминающие синдром хронической усталости, были описаны под разными названиями, датируемыми веками, но, несмотря на их долгую историю, врачам не удалось найти причину этого парализующего расстройства, гораздо менее эффективных методов лечения. Синдром хронической усталости не оставляет видимых физических нарушений, что заставляло многих людей в прошлом относить его к психосоматическому расстройству или даже отвергать его как «грипп яппи» или «женскую истерию». «

Однако в последние годы активность пациентов и их семей способствовала большему признанию СХУ как настоящего заболевания, которое необходимо изучать и лечить. Большая часть этого активизма была сосредоточена на замене «синдрома хронической усталости» более старым, менее стигматизированным (хотя и сомнительно точным) названием «миалгический энцефаломиелит», что означает «воспаление головного и спинного мозга с мышечной болью». Название болезни часто сокращается до ME / CFS. Активисты также настаивают на получении финансирования от Национальных институтов здравоохранения для исследования болезни.

Теперь этот толчок, наконец, начинает приносить плоды. Исследование, опубликованное на этой неделе в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences , дает первые надежные ключи к разгадке того, что стоит за ME / CFS: собственная иммунная система человека.

«На карту поставлено« доказательство концепции »того, что это заболевание реально», - говорит ведущий автор исследования Хосе Дж. Монтойя из Стэнфордского университета Лизе Рапапорт из Reuters . «Пациентов унижают, подвергают остракизму и игнорируют.”

После сравнения крови почти 200 больных ME / CFS с кровью почти 400 здоровых людей, сообщает Giorgia Guglielmi из Science , команда Монтойи обнаружила, что уровни 17 различных цитокинов, небольших белков, которые иммунные клетки используют для связи друг с другом, были обнаружены. в крови жертвы коррелирует с интенсивностью симптомов ME / CFS.

Эти дисбалансы иммунной системы не проявляются в стандартных анализах крови, используемых большинством врачей и исследователей, потому что эти анализы крови не искали правильные виды воспаления, сообщает Мириам Такер для NPR.

«Воспаление намного сложнее, чем две несовершенные старые меры», - говорит Монтойя Такеру. «Мы видим воспаление, которого раньше не было».

Исследователи надеются, что это открытие будет способствовать разработке окончательного анализа крови на ME / CFS, сообщает Tucker, и направить исследования в области лечения этого заболевания. Такер сообщает, что норвежские исследователи уже проводят испытания иммунного препарата, который, как было установлено, облегчает некоторые симптомы ME / CFS.А другая группа исследователей из Стэнфордского университета, возглавляемая генетиком, чей сын стал жертвой ME / CFS, надеется использовать «большие данные» для разработки методов лечения этого заболевания.

«Это область, полная скептицизма и заблуждений, в которой пациенты считались изобретателями своей болезни», - говорит Мотоя Такеру. «Эти данные ясно показывают обратное и демонстрируют, чего можно достичь, если соединить хороший дизайн исследования с новыми технологиями».

Исследователи приближаются к длинным covid

29 апреля 2021 года

I N THE 1890-е годы одна из крупнейших пандемий в истории, известная в то время как «русский грипп», охватила мир.Погибло 1 млн человек. Сейчас считается, что название «русский грипп» было неправильным. Вероятно, это был не грипп, а, скорее, коронавирус, являющийся наследником того, который сейчас вызывает симптомы, которые пациенты описывают как «простуду». Однако, когда он был новым, мало кто имел к нему иммунитет, поэтому он часто приводил к летальному исходу. И не только это. Поскольку пандемия отступила, она оставила после себя волну нервных расстройств. Подобная волна последовала за следующей большой пандемией, «испанским» гриппом 1918 года (который, хотя и не имел ничего общего с Испанией, на самом деле был гриппом).Одним из распространенных симптомов была настолько сильная летаргия, что в Танганьике (современная Танзания) она вызвала голод, потому что многие люди были слишком ослаблены, чтобы собирать урожай.

Послушайте эту историю

Ваш браузер не поддерживает элемент

Больше аудио и подкастов на iOS или Android.

Нечто подобное происходит сейчас с пандемией covid-19. Волна того, что стало известно как «затяжной ковид», поднимается в странах, где наблюдается снижение острых случаев заболевания.Формально это состояние называется «постковидный синдром» ( PCS ). Но даже официальное определение его симптомов непостоянно, потому что сведения о его деталях все еще развиваются. Британский национальный институт здравоохранения и передового опыта, например, определяет PCS как «признаки и симптомы, которые развиваются во время или после инфекции, совместимой с covid-19, продолжаются более 12 недель и не объясняются альтернативным диагнозом». Однако в нем не приводится список таких симптомов.

Их действительно много. Опрос почти 3800 человек по всему миру сообщил о 205. У больного обычно бывает несколько заболеваний одновременно, причем наиболее изнурительным является одно из трех: сильная одышка, усталость или «мозговой туман».

По оценке Управления национальной статистики Великобритании ( ONS ), у 14% людей, у которых был положительный результат теста на COVID-19, есть симптомы, которые впоследствии сохраняются более трех месяцев (см. Диаграмму 1). Более чем в 90% этих случаев первоначальные симптомы были недостаточно серьезными, чтобы потребовать госпитализации.Согласно ONS , за четыре недели с 6 февраля почти полмиллиона человек в Великобритании сообщили, что у них был длительный covid в течение более шести месяцев - и это не будет включать никого из инфицированных к концу 2020 года в стране. вторая волна.

В то время, когда ONS собирал эти данные, по крайней мере 1,1% населения Великобритании, включая 1,5% взрослых трудоспособного возраста, сообщали о симптомах, которые сохраняются в течение трех месяцев или дольше. Умножьте это на сотни миллионов людей по всему миру, которые были инфицированы в какой-то момент SARS - C o V -2, вирусом, вызывающим COVID-19, и катастрофа для общественного здравоохранения может быть изготовление.В краткосрочной перспективе было правильным сосредоточить усилия на борьбе с острой болезнью. Сегодня также необходимо учитывать хронические последствия COVID-19.

Это не закончится, пока не закончится

Не все страдания, отмеченные как длительный covid, на самом деле вызваны SARS - C o V -2. Еще до появления вируса у многих молодых и здоровых людей по необъяснимым с медицинской точки зрения причинам развивались аналогичные изнуряющие симптомы. Классическим примером такой загадочной болезни является синдром хронической усталости ( CFS ), который часто возникает после вирусной или бактериальной инфекции.Хроническая мигрень и другие симптомы, которые часто наблюдаются при длительном covid, в нормальные годы также неожиданно поразили бы многих людей. Тем не менее данные свидетельствуют о том, что эффекты длительного covid заглушают этот симптоматический фон. Британские исследователи сравнили сохранение дюжины типичных симптомов длительной ковидной инфекции у почти 22000 человек, у которых был положительный результат теста на SARS - C o V -2, с частотой этих симптомов в аналогичной группе без каких-либо данных. вероятность заражения.В обоих случаях со временем многим людям стало лучше (см. Диаграмму 2). Но через 12 недель частота симптомов в группе covid-19 была в восемь раз выше, чем в неинфицированной группе.

Кому поставить диагноз PCS еще прорабатывается. Многие из тех, у кого симптомы длительной болезни, не дали положительных результатов ни на SARS - C o V -2, ни на антитела против него - возможно, потому что тесты не были доступны, когда они были больны, или эти тесты были недостаточно чувствительны для собрать соответствующие антитела до того, как они исчезнут (проблема с некоторыми тестами на антитела первого поколения).Исследования, сравнивающие лиц с симптомами, с положительным тестом на вирус или антитела и без него, обычно обнаруживают одинаковые паттерны симптомов у обоих. Тем не менее, многие врачи отмахиваются от людей, у которых нет лабораторных доказательств перенесенной инфекции.

В клиники длительного лечения в Америке и Европе обращаются преимущественно люди среднего возраста и в основном женщины. Этнические меньшинства представлены недостаточно, даже несмотря на то, что у них более высокий уровень острых инфекций. Многие врачи подозревают, что это связано с тем, что белые люди в этих частях мира часто находятся в лучшем положении, чем другие, для того, чтобы обращаться за помощью, и более требовательны к этому.Некоторые видят параллели с CFS , скептически известным в прошлом как «грипп яппи» из-за демографического профиля тех, кто говорил об этом.

Исследование, проведенное Королевским колледжем в Лондоне, показало, что средний возраст людей с длительным covid-ом, о которых сообщают сами, составляет 45 лет, что перекликается с данными о посещаемости клиники. Но ONS обнаружил, вопреки тому, что, по-видимому, предполагают эти данные, что женщины лишь немного чаще, чем мужчины, заболевают этим заболеванием, хотя неясно, могут ли типы симптомов, испытываемых женщинами, быть более изнурительными.

Вообще говоря, существует три типа пациентов с длительной ковидной инфекцией, говорит Авиндра Нат из Национального института здоровья Америки. Первые характеризуются «непереносимостью физических упражнений», что означает, что они задыхаются и устают даже от небольших задач, связанных с физической активностью. Для вторых характерны когнитивные жалобы в виде затуманенности мозга и проблем с памятью. Третьи характеризуются проблемами с вегетативной нервной системой, набором нервов, которые контролируют такие вещи, как сердцебиение, дыхание и пищеварение.Пациенты этой группы страдают такими симптомами, как учащенное сердцебиение и головокружение.

Нарушения вегетативной нервной системы известны как дизавтономия, общий термин для различных синдромов. Игорь Коральник из Северо-Западного мемориального госпиталя в Чикаго, который лечил пациентов с хронической коронавирусом и неврологическими симптомами, говорит, что с начала пандемии произошло заметное увеличение дизавтономии. Дэвид Путрино, директор по реабилитационным инновациям в больнице Mount Sinai в Нью-Йорке, говорит, что примерно у 80% людей, которые обращаются в его клинику с давней коронавирусом, есть симптомы, «похожие на дизавтономию», независимо от первопричины.«И, безусловно, эти симптомы являются наиболее изнурительными, поэтому, если мы их реабилитируем, мы часто сможем оказать самое большое влияние на жизнь людей».

Основываясь на этих типах симптомов и различных лабораторных исследованиях пациентов с длительной ковидной инфекцией, врачи фокусируются на трех возможных биологических объяснениях. Во-первых, длительный ковид - это стойкая вирусная инфекция. Во-вторых, это аутоиммунное заболевание. В-третьих, это следствие повреждения тканей, вызванного воспалением во время начальной острой инфекции.

Согласно первой из этих гипотез, некоторые пациенты никогда не избавляются от вируса полностью. По словам д-ра Натха, они не заразны, поэтому может быть, что они содержат какую-то измененную форму патогена, который не реплицируется и, таким образом, не обнаруживается стандартным тестом для SARS - C o V -2, но тем не менее производит вирусный продукт, с которым их тела пытаются бороться. Известно, что подобное происходит с другими вирусами, включая корь, лихорадку денге и лихорадку Эбола. РНК вирусов, примером которых является SARS - C o V -2, особенно подвержены этому явлению, говорит д-р Нат.

Доказательства этой гипотезы отсутствуют, но есть соответствующие подсказки. Исследователи ищут SARS - C o V -2 или его продукты во всех видах жидкостей и тканей людей с предшествующей инфекцией. Уже есть доказательства того, что вирус может сохраняться в организме, хотя данные в основном получены от тех, у кого не развился длительный ковид.Исследование, опубликованное недавно в журнале Nature , показало, что у некоторых людей были следы белков SARS - C o V -2 в кишечнике через четыре месяца после выздоровления от острой формы COVID-19. Вирусные продукты из SARS - C o V -2 также были обнаружены в моче людей через несколько месяцев после их выздоровления. Д-р Путрино говорит, что вирусный материал был обнаружен в образцах стула у некоторых пациентов в его клинике, в которой он долгое время был ковиден, но не у всех.

Второй предполагаемый механизм длительного covid, что это аутоиммунное заболевание, утверждает, что вирус, хотя и исчез, вызвал что-то не так с иммунной системой, которая теперь атакует некоторые собственные ткани организма. Растущее количество свидетельств также поддерживает эту идею.

Плохие реакции

Иммунная система - сложная машина, состоящая из множества клеточных и молекулярных компонентов, любой из которых может сломаться и вызвать симптомы. У некоторых из тех, кто страдает от продолжительной covid, плохо себя ведут макрофаги - клетки, отвечающие за обнаружение и поглощение вредных захватчиков.Другие демонстрируют аномальную активацию своих B -клеток - белых кровяных телец, которые вырабатывают специально разработанные антитела для склеивания определенных патогенов. В этих случаях их клетки B , кажется, вырабатывают необычное количество и разнообразие «аутоантител», которые атакуют собственные клетки организма, а не захватчиков. У других по-прежнему низкий уровень интерферонов - группы молекул, участвующих в борьбе с вирусными инфекциями. А у некоторых есть проблемы с их клетками T , которые являются частями иммунной системы, которые должны уничтожать инфицированные клетки и предупреждать клетки B о присутствии патогенов, чтобы можно было получить соответствующие антитела.

Несколько исследований показали снижение количества T -клеток у людей, перенесших острый covid-19, а также то, что их выжившие T -клетки «истощены» - это означает, что они дают лишь слабый ответ на инфекции. Лабораторные исследования, проведенные командой доктора Коральника, показали, что у пациентов с длительным ковидом и мозговым туманом реакция клеток T отличается от реакции людей, которые когда-то были инфицированы, но теперь не имеют симптомов.

Все это говорит о том, что некоторые люди не могут полностью бороться с вирусом или что части их иммунной системы действуют таким образом, что могут быть вредными для их организма.Некоторые врачи считают, что людей, которые уже подвержены развитию аутоиммунного заболевания, подталкивают в этом направлении стресс, который covid-19 оказывает на их тела. Такие расстройства обычно диагностируются в среднем возрасте, что соответствует возрастному пику, определенному Королевским колледжем, и чаще встречаются у женщин, хотя и в меньшей степени, при длительном заражении.

Третья гипотеза о причине длительного заражения, воспаления, утверждает, что борьба организма с острым заболеванием наносит непоправимый побочный ущерб.Это часто случается во время вирусной инфекции, но особенно вероятно при COVID-19. Неконтролируемое воспаление, вызванное цитокинами (молекулами, вызывающими воспаление), является признаком болезни.

Можно предположить, что воспаление, возникающее у людей, каким-то образом повреждает части их вегетативной нервной системы. Другое предположение, сделанное доктором Коральником, состоит в том, что у некоторых пациентов SARS - C o V -2 могут повреждать клетки, выстилающие кровеносные сосуды, либо непосредственно, либо через воспаление.Это изменит способ притока крови к мозгу и, таким образом, может объяснить мозговой туман.

Почему и почему

Исследования, направленные на изучение каждой из этих возможностей, продолжаются. Но эти три теории не исключают друг друга. Действительно, большинство исследователей согласны с тем, что длительный covid - это, вероятно, термин, который охватывает несколько состояний с разными причинами.

Их определение поможет как при разработке методов лечения, так и при их назначении. Если причиной окажется стойкая вирусная инфекция, начнутся поиск подходящих противовирусных препаратов.Лечение будет состоять либо из определенного курса лекарств, которые полностью уничтожают вирус (как сейчас это возможно для гепатита C , например), либо из лекарств, которые люди регулярно принимают для сдерживания вируса, подход, принятый с HIV / СПИД .

Лекарства от иммунных расстройств уже существуют, и некоторые из них могут работать в течение длительного времени. «Как только мы определим иммунные нарушения у этих пациентов, станет очень ясно, как их лечить», - говорит д-р Нат.«Вполне возможно, что нам может потребоваться несколько методов лечения различных типов иммунного ответа - и мы также должны суметь это выяснить».

Некоторые из тех, кто давно болеет коронавирусом, почувствовали себя значительно лучше после вакцинации против COVID-19. Но облегчение бывает временным. Врачи видели это раньше. Например, люди с CFS иногда чувствуют себя временно лучше после прививки от гриппа или другой вакцинации. Никто не знает почему. Одна из возможностей заключается в том, что активная иммунная система на время облегчает их симптомы.Также может быть задействован эффект плацебо. Акико Ивасаки, иммунолог из Йельского университета, предложила провести клинические испытания вакцины против covid-19 от длительного covid. Она утверждает, что наблюдение за тем, какое действие действует, даже если оно действует только на короткое время, может выявить конкретную иммунную аномалию и показать, какие виды лекарств также могут работать.

На данный момент единственное лечение - реабилитация. Чтобы разработать протоколы для длительного лечения covid, команда доктора Путрино работала со специалистами по расстройствам со схожими симптомами, включая дизавтономию, CFS и болезнь Лайма.«Мы старались быть исключительно симптоматичными», - говорит он. «Мы пытаемся разобраться в жизни человека и понять, что вызывает самые большие триггеры [симптомов], которые больше всего мешают его повседневной жизни».

Он описывает несколько типичных примеров. Многие пациенты приходят к нам, сильно похудев, потому что после полноценного приема пищи «их симптомы просто смывают их, и на этом все на день». Это обычное явление при дизавтономии, когда растяжение желудка вызывает реакцию вегетативной нервной системы.Эти пациенты получают рекомендации от диетологов о том, как есть питательные блюда небольшими порциями, а также о том, какие продукты им легче всего употреблять. Некоторые пациенты испытывают падение артериального давления при движении и головокружение - еще один признак дизавтономии. Этим людям может очень помочь простое ношение компрессионных чулок, чтобы предотвратить скопление крови в ногах. Так можно избегать выхода на улицу в жаркую и влажную погоду. Людей с крайней усталостью учат следить за «энергетическими окнами», в которых они могут выполнять самые важные задачи дня.

Команда доктора Путрино определила еще одну распространенную проблему. Они проверили 25 своих пациентов с давней коронавирусом и обнаружили, что у всех уровень углекислого газа был слишком низким. Это может показаться неожиданным, учитывая, что CO ₂ является отходом дыхания и вреден, если присутствует в слишком высокой концентрации. Но он также помогает регулировать кислотность, а неправильная кислотность может нарушить все виды метаболических процессов. Низкие уровни CO ₂ также часто наблюдаются при дизавтономии и CFS .Решением являются дыхательные упражнения, которые помогают удерживать CO ₂ . (В других местах оперные певцы обучают пациентов с давней коронавирусом полезным методам дыхания.)

В неврологической клинике доктора Коральника подход аналогичен. Пациентов с длительным заболеванием ковидом сначала оценивают, чтобы определить, связана ли их конкретная проблема с памятью, вниманием, беглостью в поиске слов, «или чем-то еще, что может отличаться от того, что у кого-то еще, у кого также есть мозговой туман». Когнитивная реабилитация адаптируется к их потребностям.

Это кропотливая работа. После в среднем 150 дней реабилитации, которая включает два получасовых сеанса каждую неделю с терапевтом, а также дистанционное наблюдение, пациенты доктора Путрино сообщают об уменьшении уровня утомляемости на 30-40%. Такого улучшения не наблюдалось у сопоставимых пациентов, которые не проходили реабилитацию, поэтому его команда уверена, что эффект реальный. Но из примерно 100 пациентов, результаты которых отслеживаются в исследовательских целях, только трое заявили, что полностью выздоровели.

Это означает, что даже при надлежащем медицинском обслуживании многие из тех, кто уже давно заражен коронавирусом, будут продолжать бороться в своей повседневной жизни.Опрос, проведенный в Великобритании, хотя и с участием самостоятельно выбранной группы людей, которые ответили, показал, что болезнь повлияла на трудоспособность 80% страдающих ею, и около 40% сказали, что она повлияла на их способность заботиться о других (см. диаграмма 3).

Все это говорит о том, что даже после того, как пандемия COVID-19 будет покончена, большая проблема останется. Поствирусные синдромы такого масштаба поражают не только тех, кто испытывает их напрямую. У них также есть серьезные последствия для всех остальных.■

Копай глубже

Все наши истории, касающиеся пандемии и вакцин, можно найти в нашем центре по коронавирусу. Вы можете послушать The Jab, наш подкаст о гонке между инъекциями и инфекциями, и найти трекеры, показывающие глобальное развертывание вакцин, избыточную смертность по странам и распространение вируса по Европе и Америке. Вы также можете подписаться на новый еженедельный информационный бюллетень ur «Simply Science», в котором представлены лучшие из отчетов и аналитических материалов по науке The Economist .