Платим за кулинарные рецепты: Платим за рецепты 200 рублей. Заработок на продаже кулинарных рецептов

Платим за кулинарные рецепты: Платим за рецепты 200 рублей. Заработок на продаже кулинарных рецептов

Содержание

Платим деньги - покупаем кулинарные рецепты. Заработок с нами

Сортировать по: Цене | Дате
Тип задания:

Мясо холодного копчения в домашних условиях

Требуется: Рецепт с пошаговыми фото

Домашнее шампанское в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Запеченный молочный поросенок в духовке

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Целиком

Радужный разноцветный бисквитный торт

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

https://clck.ru/NXyWB

Печенье грибочки в форме на газу

Требуется: Рецепт с пошаговыми фото

Сливовица в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Ром в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Уха из осетра по царски

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Уха с курицей (в старинных рецептах петух), а также с использованием разных видов рыбы (красной и белой)

Консервы из рыбы в автоклаве

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Настойка прополиса на водке в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Компот из красной черемухи на зиму

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Квас Болотова на чистотеле

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Тушенка в автоклаве в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Стерлядь целиком запеченная в духовке

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Коктейль Самбука в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Коктейль Хиросима

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Варенье из физалиса с лимоном

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Роллы Калифорния в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Рецепт https://zen. yandex.ru/media/otvetacom/kak-prigotovit-rolly-kaliforniia-v-domashnih-usloviiah-5964dbc9d7d0a6b7a8e117f4

Цветы из мастики своими руками

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Домашнее малиновое вино из малины

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Засолка белого груздя холодным способом

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Абрикосовое вино в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Домашнее вино из ранеток

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Домашнее сухое красное вино

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Как засолить икру форели в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Индоутка в духовке запеченная в рукаве целиком

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Казылык из конины в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Сало холодного копчения

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Шашлык из говядины маринад самый вкусный

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Готовим сочный и мягкий шашлык из говядины с самым вкусным маринадом!

Как солить икру карпа в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Косуля в духовке запеченная

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Варенье из черемухи

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Варенье из морошки на зиму

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Торт Единичка на годик кремовый

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Масло из козьего молока в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Торт Микки Маус

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Домашний сыр из козьего молока

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Баранья лопатка запеченная в духовке

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Как этот рецепт https://povar-kulinar. ru/baranya-lopatka-zapechennaya-v-duhovke/ в тексте рекомендовать варианты соуса(ов) (не рецепт)

Торт Цифра 10

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Торт в виде книги на юбилей для мужчины

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Хамон в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Желе из белой смородины на зиму

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

https://ej-ka.net/zhele-iz-beloj-smorodiny.html

Домашнее белое вино из винограда

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Джем из крыжовника через мясорубку

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

https://konservacija. com/varenye-dzhem-povidlo/kryzhovnik/dzhem-iz-kryzhovnika-cherez-myasorubku

Домашнее вино из сливы простое

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Вино из изабеллы в домашних условиях

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Индейка в духовке запеченная целиком сочная

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Внешний вид индейки и оформление примерно как здесь. 

Ветчина из свинины в ветчиннице

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

По этому рецепту. Можно взять и другой, главное, чтобы получилась вкусная, доступная, сочная ветчина)). Желательно не серого цвета.

Приблизительное фото готового блюда. 

домашняя ливерная колбаса в кишке

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

Фото готового блюда яркое, с контрастными цветовыми акцентами желательно в центре композиции.

Торт Подарок на день рождения

Требуется: Сложный рецепт с пошаговыми фото

Заметка администратора:

По этому рецепту. Оформление готового торта примерно как здесь. 

Возможен выбор другого рецепта и другого варианта оформления, но обязательно обсудить со мной, админом Риной (со ссылкой на рецепт и/или с картинкой-примером оформления).

Как заработать на кулинарном сайте?

Два года назад мы с женой запустили свой первый кулинарный сайт. На нем тогда было всего два посетителя — моя жена заходила с домашнего компьютера, а я — с рабочего) Помню, как по вечерам мы следили за счетчиком посещения. Мы продолжали готовить рецепты и выкладывать их на сайт… 5, 10, 15 посетителей. Мы проводили время с семей, кушали и веселились, готовя блюда вместе… 20, 40, 100 посетителей. После первого, мы начали еще один такой же сайт, но переводили рецепты на украинский. Вскоре на наши сайты заходило и заходит более тысячи посетителей. А благодаря тому, что на сайте установлена реклама — нам капает доход. Чеки от Google радуют нас все больше и больше.

Дело и дальше развивается. У меня был Macbook Air, и я продал его, чтобы приобрести хороший фотоаппарат. Фотографии рецептов стали намного качественнее. Вот так понемногу мы продолжаем вкладывать в наше дело. Почему? Вот как минимум пять причин.

 

Пять причин, почему мы решили зарабатывать на кулинарии

  • Жена любит готовить, она все равно это делает, есть сайт или нет. Почему бы это не превратить в доход для семьи?
  • Мы сперва фотографируем, а потом с радостью кушаем то, что приготовили — и то и другое приносит нашей семье большое удовольствие))
  • Даже для себя самих удобнее держать рецепты онлайн — ты не роешься в блокнотах, а просто вбил в поиск и нашел то, что нужно
  • Все это абсолютно легально, так как авторские права на рецепты не распространяются
  • Перспектива — цена на кулинарный сайт растет с каждым днем. Если следить за сайтом, его всегда можно выгодно продать.

 

Четыре шага монетизации кулинарного сайта

Как я уже говорил, доход нам приносит реклама, которую на нашем сайте размещает Google. Рекламодатели платят им, они берут свой процент и, затем платят нам. Все просто. Мы выбрали именно Гугл, потому что они следят за тем, чтобы реклама была моральная и по существу.  Вот  как выглядит общая схема дохода.

 

  1. Место под сайт

    Как видите, это первый шаг. Для вашего сайта нужно приобрести имя (домен) и хостинг. Имя стоит приблизительно 10 долларов в год. Лично мы приобрели хостинг в Tuthost (ссылочка с нашей партнеркой), но наши друзья покупают место под сайт на Ukraine.  Выбирайте там, где вам удобнее. Мы платим порядка 50 долларов в год за своих три сайта, написал это чтобы сориентировать вас по ценам.

  2. Кулинарный сайт

    Для этого вы можете приобрести у нас сайт целиком или просто кулинарную тему под движок WordPress. В теме предусмотрено место под коды рекламных баннеров — для получения дохода.

  3. Партнерка

    Вы регистрируетесь в любой партнерской программе, к примеру, Google Adsence или ЯндексДирект создаете там рекламные баннеры. Коды вы помещаете к себе на сайт в приготовленные для этого места.

  4. Доход

    Вы продолжаете наслаждаться приготовленной едой и пополняете свой кулинарный сайт рецептами. В это время в вашу партнерскую программу начисляется доход, который вы затем можете обналичить или скинуть на карту Visa.

У нас получилось — с Божьей помощью получится и у вас! На данный момент у нас три кулинарных сайта, и еженедельно возрастающий доход. Вот, недавно снова пришел чек от Google, отправили его на обналичивание. Выходит, кулинария теперь приносит нам радость вдвойне)

P.S. Почему мы все это делаем — делимся опытом? Напишите нам, у нас есть обоснованный ответ.

Рецепты для кулинарного сайта (копирайтинг)

Денис

нет рекомендаций

нет жалоб

Завершен

Название проекта: Рецепты для кулинарного сайта (копирайтинг)
Вариант сотрудничества: Одноразовый проект
Раздел: Тексты и Перевод
Предоплата: без предоплат
Способы оплаты: Электронные деньги
Прием заявок: завершен
Описание проекта:
Требуются копирайтеры с опытом работы (хотя бы минимальные основы сеокопирайтинга, понимание как и для чего в текст вставляются ключевые фразы и т.
д.) для наполнения кулинарного сайта рецептами блюд.

Суть работы:
1. Редактор высылает список блюд, рецепты которых надо добавить на сайт.
2. Копирайтер самостоятельно ищет в интернете рецепты этого блюда, выбирает наилучший.
3. Копирайтер добавляет полностью уникальный и написанный грамотным языком рецепт через специальную форму добавления рецепта (нужно будет отмечать тэги, заполнять поле "ингредиенты" и т.д.).
4. Когда копирайтер добавляет все списки из рецепта, он получает оплату (на первых порах без проблем можем оплачивать рецепты небольшими партиями).

Оплата:
за 1 пошаговый рецепт платим 2 доллара (пошаговый - значит, с пошаговыми фотографиями, минимум 5 пошаговых фото),
за 1 непошаговый рецепт (без пошаговых фоток, только заглавная фотография готового блюда) - 1 доллар.
Объем текста для одного рецепта - приблизительно 1000-1500 символов без пробелов, однако это во многом зависит от сложности блюда (рецепту яичницы достаточно и 1000, рецепту торта потребуется 2000). Символы никто не считает, но рецепт должен быть полноценным, а в тексте должны быть использованы ключи (их даем). Оплата через Вебмани.

Более подробное ТЗ вышлю всем вызвавшимся взяться за работу. Объемы не ограничены ничем, кроме вашего желания - по своему опыту могу сказать, что за 1 час опытный копирайтер может добавить 2-3 пошаговых рецепта, т.е. за день работы можно заработать около 40 долларов. Дедлайнов нет, но в месяц нужно делать как минимум 50 рецептов. Заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве, т.к. рецепты нужны всегда и в большом объеме.

Кто заинтересовался - пишите на почту.

Автор проекта
Денис

ТОП-5 лучших кулинарных сайтов

{"id":708,"title":"\u00ab\u0412\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u0443\u00bb: \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043d\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0451\u043c\u0435 \u0443 \u043e\u043d\u043b\u0430\u0439\u043d-\u0432\u0440\u0430\u0447\u0430","url":"\/redirect?component=advertising&id=708&url=https:\/\/vc. ru\/budu\/237349-doctor-joined-the-chat&hash=f74c0d0f58fa199ccb49db9ca8a3fc39e22ad2192522cbf9a02109b380f72bea","isPaidAndBannersEnabled":false}

На просторах Рунета имеется множество разнообразных интернет-ресурсов данного направления. Среди всего этого колорита попробуем выбрать лучшее собрание рецептуры для своей кухни, опираясь, как на личные предпочтения, так и на общественное мнение в целом.

1076 просмотров

Povarenok

Помимо обильного наличия рецептов, администраторы ресурса предлагают читателю ознакомиться с последними новостями из сферы еды и продовольствия. Как любой уважающий себя известный интернет-портал, Поварёнок разбавил свою ленту в том числе и рекламой. Однако, нет никаких пестрящих сносок, раздражающих глаз, да лишней надоедливости, и уж тем более всё это никоим образом не отражается на качестве предложенного контента. Размеренный, уравновешенный поставщик новых идей и креатива на наши кухни.

RussianFood

Сайт имеет крайне полезную функцию досконального подбора рецепта. Можно добавить в специальную графу нужные ингредиенты, либо же наоборот исключить нежелательные, а также указать тип искомого блюда или подвид национальной кухни. При этом, создатели не забыли и про вегетарианцев, оставив возможность рассматривать только интересующие их статьи.

Make eat

Простой в использовании интернет-ресурс, без излишней вычурности и навязчивого дизайна. Подойдёт, как для начинающего рядового, так и для опытного кухонного эксперта. На сайте полным-полно и простейших по исполнению домашних родных рецептов, и диковинных заморских изысков.

Gastronom

С особым трепетом поставщики местной рецептуры относятся именно к новичкам. Статьи пошагово, доступно и с прикрепленным видеороликом преподносят всё от и до. Запутаться крайне сложно. Также, на сайте имеется полноценная библиотека соответствующего ремесла. Ничего не упущено.

Eda

Очень интересное оформление и грамотное расположение контента. Тчательно выстроены детали. Лента опирается на интересы публики. Весь колорит умеренно доходит до пользователя. Временами всплывает сторонняя реклама, но в глаза особо не бросается. Помимо статьей и рецептов, ресурс предлагает пройти полноценное интернет-обучение, как новобранцем, так и истинным гуру.

Наш сегодняшний ТОП

{ "author_name": "Диванный аналитик", "author_type": "self", "tags": ["\u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0430\u044f\u043a\u0443\u0445\u043d\u044f","\u0440\u0430\u0437\u0431\u043e\u0440","\u043f\u043e\u0434\u0431\u043e\u0440","\u043e\u0431\u0437\u043e\u0440","\u043a\u0443\u0445\u043d\u044f","\u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442","\u0438\u043c\u0445\u043e","\u0435\u0434\u0430","\u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e"], "comments": 23, "likes": -4, "favorites": 8, "is_advertisement": false, "subsite_label": "kitchen", "id": 205427, "is_wide": false, "is_ugc": true, "date": "Tue, 01 Sep 2020 04:00:44 +0300", "is_special": false }

{"id":331201,"url":"https:\/\/tjournal. ru\/u\/331201-divannyy-analitik","name":"\u0414\u0438\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a","avatar":"417e7154-eb00-6b6a-361b-c1cfb90f4230","karma":18182,"description":"","isMe":false,"isPlus":false,"isVerified":false,"isSubscribed":false,"isNotificationsEnabled":false,"isShowMessengerButton":false}

{"url":"https:\/\/booster.osnova.io\/a\/relevant?site=tj","place":"entry","site":"tj","settings":{"modes":{"externalLink":{"buttonLabels":["\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c","\u0427\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c","\u041d\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c","\u0417\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c","\u041a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c","\u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c","\u0421\u043a\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c","\u041f\u0435\u0440\u0435\u0439\u0442\u0438"]}},"deviceList":{"desktop":"\u0414\u0435\u0441\u043a\u0442\u043e\u043f","smartphone":"\u0421\u043c\u0430\u0440\u0442\u0444\u043e\u043d\u044b","tablet":"\u041f\u043b\u0430\u043d\u0448\u0435\u0442\u044b"}},"isModerator":false}

Еженедельная рассылка

Одно письмо с лучшим за неделю

Проверьте почту

Отправили письмо для подтверждения

В рецептах выдающегося кулинара ХХ века истории больше, чем кулинарии — Российская газета

Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский.

Специалист по истории международных отношений и крупнейший знаток русской кулинарии в быту обходился без самых привычных вещей - телевизора, радио, телефона и даже холодильника. Неординарный человек неординарной судьбы. А разве мог быть иным тот, кого назвали в честь Вильяма Шекспира и Августа Бебеля...

Предшественники

Первая отечественная кулинарная книга "Поваренные записки", написанная дворянином Сергеем Друковцевым, вышла в 1779 году. Следующим кулинарным бестселлером стала "Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев...". Ее автор Василий Левшин, тот самый, о котором Пушкин в "Евгении Онегине" писал: "Вы, школы Левшина птенцы...". Поместные дворяне вели хозяйство, руководствуясь его многотомными книгами по домоводству и кулинарии. Исключительно плодовитый писатель: известно около 90 томов его сочинений. Однако несмотря на это, Левшин сетовал, что "сведения о русских блюдах почти совсем истребились". И это уже в начале XIX века!

Что уж говорить о двадцатом.

Очередной культовой кулинарной книгой, выдержавшей множество переизданий, стала "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец.

Ну а в Советском Союзе эталоном была "Книга о вкусной и здоровой пище", в подготовке которой участвовал Похлебкин.

Вильям Васильевич продолжил дело предшественников и виртуозно соединил историю и кулинарию. Причем истории в его книгах было гораздо больше, чем кулинарии.

Выбор

Вильям Похлебкин родился в семье революционера Василия Михайлова, который взял себе псевдоним Похлебкин. Почему - неизвестно. К кулинарии отец не имел никакого отношения. Да и сын поначалу тоже.

В 1941 году Похлебкин ушел на фронт. И благодаря знанию нескольких языков попал в разведку. Однажды разведчики взяли языка, который оказался поваром немецкого штаба. Два часа Похлебкин разговаривал с ним о меню врага. А потом составил прогноз: немец на этом участке фронта готовится к активным боевым действиям. Через пару дней прогноз оправдался.

В боях под Москвой Похлебкин получил тяжелую контузию и на передовой больше не служил. Дневалил по кухне и старался разнообразить скудный армейский паек: готовил кукурузные пирожки с дикими травами, суп из крапивы и лебеды, блюда с диким чесноком. Весной 1944 года на полевые кухни завезли маисовую муку - подарок союзников. Солдатские кашевары пытались добавлять ее к пшеничной при выпечке хлеба, но хлеб получался невкусным и быстро черствел. Ситуацию спас Похлебкин. Он собрал в поле весенние травы, смешал их с маисовой мукой и испек вкуснейшие лепешки.

После войны Похлебкин поступил на факультет международных отношений МГУ. Защитил диссертацию и начал работать младшим научным сотрудником в Институте истории АН СССР. Одним из самых известных его не кулинарных трудов стала биография президента Финляндии "Урхо Калева Кекконен". Но из-за разногласий с директором института Похлебкину был закрыт доступ в госархивы и запрещены контакты с иностранными коллегами. Когда ученый совет завернул тему его докторской, Похлебкин ушел из института и из науки.

Но нет худа без добра. Мир получил главного специалиста по истории русской кухни.

Судьба

Судьба Похлебкина распорядилась так, что в 1959 году он обнаружил в архиве дело о судебной тяжбе помещиков Ахметьева и Бахметьева из-за повара, крепостного человека с фамилией - Похлебкин! Абсолютно гоголевский сюжет о том, как поссорились два помещика из-за того, чей крепостной повар лучше. Так Вильям Васильевич получил документальное подтверждение кулинарного таланта предка.

А чуть позже произошло еще одно судьбоносное событие. На развалинах дома в Подольске, где какое-то время жил Похлебкин, он нашел старинные кулинарные книги. Проштудировал их. И создал свои кулинарные бестселлеры, затмившие труды предшественников.

В Подольске в год 95-летия со дня рождения Вильяма Васильевича Похлебкина установлена мемориальная доска. Фото: подольск-администрация.рф

Похлебкин вел кулинарную рубрику в газете "Неделя" и писал "вкусные рассказы" для "Огонька". Его статьи пользовались бешеной популярностью у читателей. Тем не менее писатель долго жил на грани нищеты. Именно в этот период Похлебкин пишет первый фундаментальный кулинарный труд, посвященный чаю. Одноименная книга вышла в 1968 году и основывалась на чайной коллекции самого Похлебкина. Образцы чая присылали ему из Англии, ГДР, ФРГ, Камбоджи, Таиланда, Индонезии, Вьетнама и Лаоса.

Одним из самых популярных стал его труд "Национальные кухни наших народов" (1978). А в 1991 году вышла монография "История водки", где Похлебкин успешно доказал, что родиной 40-градусного напитка была именно Россия.

Утверждение "еда - это отражение эпохи" - стало девизом творчества самобытного писателя. По тому, что было на столе, можно было определить, что происходило за его пределами. Эту мысль Похлебкин развил в книге "Кушать подано!" (1993). Ученый утверждал: "Еда - не проблема желудка, а проблема сердца... проблема восстановления национальной души". Похлебкин воссоздавал мир забытой русской кухни.

А еще он был действительным членом Географического общества СССР, редактором Большой исторической энциклопедии, участвовал в создании российского герба...

Легенда

В рецептах Похлебкин использовал самые простые продукты. А мировое имя себе сделал на капусте, щах и хлебе. Каждый его рецепт и кулинарный совет имел философский подтекст: "Основа семейного счастья - это суп! Отсутствие супа в доме - один из признаков семейного неблагополучия. Если вас не кормят горячим супом хотя бы раз в два-три дня - готовьтесь к разводу..."

А главным блюдом его личного меню всегда были каши. Похлебкин был уверен, что каша обеспечивает человеку долголетие. Считал их не гарниром, а самостоятельным блюдом. Из всех каш предпочитал гречневую...

В 1970-е годы биография Похлебкина стала обрастать легендами. Говорили, что он составляет меню для правительственных приемов в Кремле, что иностранцы платят ему за оригинальные рецепты золотом. Но все это не имело никакого отношения к реальному человеку. Скромно одетому, внешне больше похожему на городского сумасшедшего, чем на успешного ученого и писателя...

Любимые рецепты Вильяма Похлебкина

  • Ботвинья простая полная
  • Кундюмы
  • Гречнево-пшеничные блины

Ботвинья простая полная

Полная ботвинья состоит из трех частей: суп; отваренная красная рыба, подается отдельно; нарубленный лед на отдельной тарелке.

Ингредиенты: квас хлебный - 1 л, белый окрошечный квас - 250 мл, отваренный щавель - 1,5-2 стак., отваренная крапива - 1 стак., молодые свеклы с ботвой - 3 шт., свежий огурец - 1-1,5 шт., тертый хрен - 1-2 ст. л., половинка лимона, горчица - 1 ч. л., мелко порезанный зеленый лук - 0,5 стак., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., укроп - 1,5 ст. л., рыба - 500 г, раки - 4 шт.

Рецепт: Свекольную ботву целиком и отдельно корешки припустить до мягкости. В течение 3 мин. Отварить целые листья щавеля. Крапиву промыть тщательно в холодной воде, ошпарить кипятком и откинуть в дуршлаг. Всю зелень мелко нарезать острым ножом. Добавить к зелени мелко нарезанные корешки свеклы и мелко нарезанный зеленый лук, перетертый с солью и укропом. Соединить оба вида кваса. Срезать цедру с лимона, растереть ее с сахаром в чашке, добавить лимонный сок, горчицу, хрен, немного кваса, перемешать и влить в основную массу кваса. Квасную основу соединить с ботвичной массой, добавить нарезанный мелкими кубиками огурец и дать постоять на холоде 15-20 мин. Приготовить рыбную часть ботвиньи. Кусочки (по 50 г) красной рыбы разных видов отварить в кипящей подсоленной воде с луком, укропом, черным перцем и лавровым листом: свежепросольную и солено-копченую рыбу - в течение 2-3 мин, сырую - 10 мин.

Ботвинью подают либо как первое блюдо, либо как жидкую закуску перед жарким.

Кундюмы

Рецепт кундюмов реконструирован самим Похлебкиным. Кундюмы, или кундюбки - старинное русское блюдо XVI в., представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. В отличие от пельменей кундюмы вначале пекут, затем томят в духовке.

Ингредиенты: пшеничная мука - 320 г, кипяток - 0,75 стак., подсолнечное масло - 4 ст. л., вода - 0,5 л, лавровый лист - 3 шт., черный перец - 4-5 горошин, чеснок - 2-3 зубчика, зелень петрушки - 1 ст. л., сметана - 1 стак. Для начинки: сухие белые грибы - 20 шт., гречневая каша или отварной рис - 1 стак., подсолнечное масло - 4 ст. л., 1 луковица, 1 яйцо.

Рецепт: Грибы отварить в воде, отвар слить в отдельную посуду, а грибы мелко порубить и обжарить вместе с мелко нарезанным луком в масле. Перемешать с кашей и рубленым крутым яйцом, хорошо размять в однородную массу. В подсолнечное масло залить крутой кипяток, всыпать муку и быстро замесить тесто, хорошо размяв его руками, а затем раскатать в очень тонкий пласт, не подсыпая муки, так как тесто не прилипает к доске. Тесто нарезать квадратами 5х5 см, положить на каждый квадратик небольшой кусочек начинки и сформовать пельмени. Противень смазать маслом, уложить на него кундюмы и печь их в духовке на умеренном огне в течение 12-15 мин. Затем переложить кундюмы в горшочек, залить горячим грибным отваром, посолить, добавить пряности и поставить на 15 мин в духовку, после чего залить сметаной и выложить в тарелки.

Гречнево- пшеничные блины

Ингредиенты: гречневая мука - 3,5 стак., пшеничная мука - 1,5 стак., теплая вода - 2,5 стак., кипящее молоко - 2 стак., дрожжи - 25 г, сливочное масло - 25 г, яйцо - 2 шт., сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., растопленное масло - 0,5 стак.

Рецепт: В воде развести дрожжи, прибавить всю пшеничную муку и равный объем гречневой, дать подойти. Всыпать оставшуюся гречневую муку, вновь дать подойти. Заварить тесто горячим молоком, остудить, положить сахар, соль, масло, дать подойти и затем печь. Готовые блины смазать сливочным маслом и подавать на стол с фруктовым джемом.

Отзывы клиентов

Был 1 марта на Московском, на мастер-классе по стейкам соусам и гарнирам. Получил уйму полезной информации, действительно полезной в отличии от любых кулинарных каналов или передач и шоу, принципиально другой взгляд на процессы, обоснованный чуть ли не научно на конкретных примерах. А так же получил огромное удовольствие от процесса!

Марат

05.03.2020

Спасибо огромное за отличную , профессиональную работу!! МК «Французкий трюфель» просто супер!! Мария Зипунникова — профи своего дела!! Обязательно придем еще и команду приведем!

Татьяна

04.02.2020

Вчера посетила мастер-класс по приготовлению стейков. Хочется поблагодарить вас за интересное мероприятие. Шеф Александр Сабуров очень интересно и увлекательно провел занятие, узнала много нового. Я в полном восторге. Спасибо за отличный вечер!

Екатерина

09.12.2019

Спасибо Александру Сабурову за мастер-класс по соусам. Как всегда все было профессионально и на высшем уровне. Ждем отдельный мастер-класс по специям!!! Спасибо!

Алексей

09.09.2019

Здравствуйте.

Вчера была на мастер-классе по красной рыбе у Сабурова Александра. Очень понравилось! Именно то, чего хотелось. Продукты простые, доступные, готовить просто. А в результате получаются блюда изысканные и по вкусу, и по подаче. Не зря пришла!

Узнала, что из корня сельдерея можно сделать вкусное и полезное пюре. Это пюре произвело впечатление не только на меня, но и на ещё 3-х девушек, которые были на мастер-классе (они между собой знакомы, пришли вместе). Им тоже захотелось научиться готовить ещё что-нибудь из сельдерея.

Отсюда предложение: сделать мастер-класс по овощам. Мне, кроме сельдерея, было бы интересно научиться готовить что-нибудь из фасоли, батата.

Ещё раз спасибо большое Александру Сабурову за мастер-класс по красной рыбе.

С уважением,
Коноводова Наталия

06.09.2019

Добрый день!

Были на мастер-классе по стейкам 12 июня, и все никак было не написать, насколько нам понравилось!

Шикарное занятие, вкусная еда, непринужденная обстановка, мы просто в восторге!

Спасибо Вам большое!

Александра Кирсанова

21.06.2019

Наталья, здравствуйте!

Отмечали у вас вчера 8 марта семейным коллективом.

Самое главное в любом мастер-классе или мероприятии это положительные эмоции. И мы их получили! 🙂 все прошло просто замечательно! Красивый интерьер, свежие продукты, чистота и красота! доброжелательный администратор, великолепный повар Александр! Огромное ему спасибо за отличную поддержку и комплименты, за юмор, за то что мы именно готовили, а не были его помощниками!

Все просто в восторге!)

На вопрос маме: тебе понравилось?

— Да это ничего не сказать. Ооооочень понравилось. Поумнели в разы. Чеснок как чистить так просто открытие. Рататуй теперь приготовим легко. А киш можно делать каждый выходной. Супер. Просто супер. А огненная сковородка в Люсиных руках так ваще не забудется.

Спасибо за позитивные эмоции и отличное впечатление от праздника!

Екатерина

09.03.2019

27 января я решилась и посетила МК по макаронс в студии на Московской, шеф — Серафим) Большое спасибо за знания и бесценный опыт! До МК я десятки раз делала макаронс дома и все попытки были неудачны... Вобщем, занималась переводом продуктов) Мастер-класс разъяснил мне многие моменты, и что самое важное — я даже дома смогла воссоздать эти капризные пирожные 🙂 Огромное спасибо!)

Наталья Юринова

03.02.2019

В конце августа специально приехал в Петербург из Калининграда для посещения мастер-классов. Предварительно записался. За день до мастер-класса со мной связался менеджер для уточнения, приду я или нет. Посетив два мастер-класса, я узнал очень много нового и, конечно же, эти знания буду теперь применять на практике. По профессии я технолог питания, поэтому эти мастер-классы повлияли на меня как повышение опыта.

Спасибо большое! Я полностью остался доволен, и, конечно же, я обязательно приеду к Вам снова!

Владислав

03.09.2018

Курс «Рыба и морепродукты», прошло первое занятие, масса хороших впечатлений. Во-первых, уютное помещение, все заготовки уже на кухонном столе, гениальный шеф-повар Александр! Во-вторых — все получилось! Успели приготовить несколько блюд, продегустировать их, пообщаться. В общем, прекрасно провели время. Спасибо! Жду следующего занятия с нетерпением!

Людмила Павлова

12.01.2018

Наталья, добрый день!

Огромное спасибо от нашего коллектива и всех участников за новогодний мастер-класс. Все остались очень-очень довольными.

Можно Вас попросить прислать нам рецепты блюд, которые мы готовили? Все очень хотят дома повторить.

Отдельное спасибо шефу Александру! Потрясающе вел.

С уважением,
Татьяна Сумцова
Специалист по маркетингу
ОАО «Сясьский ЦБК»

21.12.2017

Спасибо за чудесные эмоции и знания, которые мы приобрели после посещения мастер классов! Первый раз я приходила на мастер класс «Мексиканская кухня»; второй раз сегодня на занятие из курса «Итальянская кухня в подробностях». Шеф-повар оба раза был Артём. Адрес: Лесной пр. 73.

Все было просто изумительно! Хочется приходить к вам ещё и ещё! Отдельная благодарность Артёму! Спасибо большое!

Екатерина Морозкова

18.11.2017

Вчера была на мастер-классе по макарунам, осталось очень довольна и атмосферой, и преподавателем и, собственно, пирожными.

Elena Lapuschkina

08.11.2017

Огромное спасибо за мастер класс «Домик в деревне». Очень интересно было слушать о приготовлении блюд, самим их готовить. Особенно, хочу поблагодарить шеф повара Серафима за великолепный познавательный рассказ о продуктах и секретах их приготовления.

Люба Большакова

07.11.2017

Огромное спасибо Кулинарной школе № 1 и шеф повару Серафиму за мастер класс!!! Было интересно и познавательно. Готовили пасту с соусом пенне болоньезе, салат с бальзамической заправкой и кейки (кексики) с шоколадом. Всё было очень вкусно, особенно кексики вышли изумительные — такие воздушные.

Настаська Осипова

10.10.2017

Сегодня с сыном были на мастер-классе в Кулинарной школе 1.

Спасибо большое повару Александру за чудесный мастер-класс и администраторам, и организаторам данного мероприятия за предоставленную возможность почувствовать себя волшебниками на кухни. Мы с сыном почти с поезда, как говорится, на бал и ничуть не жалеем и усталость как рукой сняло от огромного позитива и удовольствия. Очень надеемся еще посетить подобные мероприятия.

Татьяна Холщевникова

09.10.2017

Спасибо огромное за мастер-класс! Было очень интересно и весело. Спасибо за отличное настроение и вдохновение. Дессерт, салат и пицца получились отличные и понравился опыт работы в команде. Спасибо шеф-повару Александру, всё было супер!!!

Алина Цветкова

02.10.2017

Я под впечатлением! Спасибо!

Мастер класс «Французский трюфель» под руководством Натальи пролетел на одном дыхании. Человек с потрясающей работоспособностью, внимательный ко всем участникам и ньюансам приготовления!

Идеально выверенное количество участников, идеально подобранная программа занятия, самая идеальная и клиентоориентированная стоимость на МК! Спасибо!

Евгения Каменова

23.08.2017

Посетила мастер-класс капкейков, полный восторг, творили искусство, очень познавательно, доступно и понятно. Огромное спасибо Александру за мастерство и атмосферу!

Лариса Брагина

08.07.2017

Хочу поблагодарить шеф-повара Белошеева Александра за проведенный мастер-класс по приготовлению стейков, соусов и гарниров! Было очень интересно и познавательно! Спасибо, что вы есть!

Ирина

13.06.2017

Добрый день! Спасибо вашей школе за хорошую организацию и отличные мастер-классы! Там всегда весело, узнаешь разные нюансы в приготовлении блюд и чем больше узнаешь — тем больше желание готовить и творить.

Ольга

14.05.2017

Каждое занятие на «Юном кулинаре» для моей дочери — праздник. Занятия под руководством Александра Сабурова для нее одно удовольствие, так как приготовление удивительных блюд — слаженная работа под руководством мастера. Детей не призывают к дисциплине, потому что для каждого ребенка у Александра находится внимание, никто не выпадает из процесса. У каждого ребенка получается приготовить разнообразные блюда, нет разочарований, нет соперничества, а уверенность в себе вырастает с каждым занятием.

Наталья

04.05.2017

Посетила МК «Готовим 11 супов за 3 часа», чему безумно рада!

Было очень познавательно и интересно. Время пролетело незаметно. Благодаря шеф-повару Павлу пополнила свою кулинарную копилку новыми рецептами и секретами приготовления!

Огромное спасибо!

Евгения Сабурова

23.01.2017

Была на МК «Французский трюфель», который вела Наталья Самофалова. Огромное спасибо! Было много позитива, ожидания оправдались полностью! Ещё и ещё раз спасибо Наталье за полученные знания и умения!

Ольга Сургучева

20.01.2017

Благодарим за проведённое сегодня мероприятие! Всё прекрасно! Спасибо шеф-поварам Алексею и Серафиму за тёплое отношение и профессиональную атмосферу! Спасибо Кулинарной школе за праздник! Cпасибо за памятные дипломы! СПАСИБО! Как всегда только положительные эмоции!

Муратшина Юлия

25.12.2016

На днях я посетила мастер-класс «Национальные десерты» во главе с шеф-поваром Алексеем! Спасибо за крутые шутки, самый сладкие тирамису и крем-брюле, за нереально вкусную атмосферу! Давно живот так не радовался такому количеству сладенького и жирненького!) Приготовить 8 десертов за 3 часа — это реально! Спасибо!

Ира Субботина

24.12.2016

Посетили мастер-класс греческой кухни. Была зрителем, так как сертификат был в подарок молодому человеку. Побывали на Московском. Каково было моё удивление, когда мы пришли. На столах все подготовлено. Все, абсолютно все свежее, красивые продукты. Играла колоритная музыка. Когда группа собралась, все началось. Спасибо шефу за отличные навыки, отличное настроение, шутил и терпел всех своих «сотрудников». В конце мастер-класса потрясающие вкусные блюда. Спасибо огромное!!!!

Екатерина Савина

19.12.2016

Спасибо большое Наталье Самофаловой за зажигательный мастер-класс по трюфелям. Они мне стали еще ближе и роднее.

Мария Кантерина

14.12.2016

К сожалению, мне удалось посетить только второй день курса «Японская кухня». И это единственное, что меня печалит.

Само занятие волшебное! Уметь крутить роллы это же шикарно!!!

На занятии мы отработали эту технику раз 6! Не запомнить невозможно! Уже на третий раз получаешь сноровку, а на последний начинаешь делать роллы играючи! 🙂 Шеф-повар Александр поделился всей самой необходимой информацией, ответил на все вопросы! Все открыто и искренне! Легко и доступно! Даже удивительно, что все секреты открывают так просто! 🙂 Мне очень понравилось!

Алёна Латынцева

12.12.2016

Здравствуйте. Только сегодня закончила обучение на курсах «Кондитерское мастерство для начинающих», спасибо Наталье за доскональное объяснение нюансов. Я наконец поняла тонкости работы с меренгой и почему были проблемы с песочным тестом. Обязательно приду и на другие курсы и мастер-классы.

Люция Халиуллина

10.12.2016

Как обещала, пишу вам свой отзыв о школе и занятиях! 🙂

В Петербурге я впервые, но по командировочным делам задержалась на 3 месяца. Свободное время решила потратить с пользой, и Кулинарная школа — это самое лучшее, что можно себе только представить! Придя сюда впервые, я даже не думала, что найду для себя такое количество заботы, открытости и профессионализма! Здесь продумано всё до мелочей: начиная от приятного и внимательного администратора, который поможет выбрать урок, подобрать удобное время, всегда перезвонит, напомнит и решит любой ваш вопрос, до высококачественных продуктов и оборудования! Здесь красиво всё! И уютные помещения, и сервировка стола, и эти милые оранжевые фартуки! 🙂

Я была на многих занятиях, в общей сложности 8 различных МК, и с каждого я выходила вдохновленная, восхищенная полученным результатом и с огромным желанием делиться и накормить всех вокруг! Девиз школы «Мы научим любить готовить» полностью оправдан! А что может быть лучше всего помочь углубить семейные отношения, как не вкусная домашняя пища, приготовленная с искренней любовью? Это бесценно!!! Благодарю вас всем сердцем за уникальную возможность учиться любить готовить!!!

Алёна Латынцева

27.11.2016

Ребята, это любовь! Ходила вчера на мастер класс «Стейки из разных сортов мяса». Приготовили 5 разных блюд (телятина, индейка, утка, свинина, курица), все получилось божественно вкусно. Много смеялись, смаковали, наслаждались процессом и результатом, учились и делали вместе... Увезла два контейнера вкусноты с собой. Организация на 5+. Всегда приятно иметь дело с людьми, влюбленными в свою работу и вкладывающими душу.

Отдельно хочется похвалить повара Алексея, который проводил МК. Язык не поворачивается назвать это действо «приготовление еды», это было больше похоже на танец, завораживающий, гармоничный, грациозный и удивительно точный. Когда очевидно что вкус именно «звучит» и ароматы непременно «нотками» и в импровизации настоящего маэстро рождается что-то новое. Кулинария — это безусловно не ремесло, это призвание.

Мария Калинина

24.11.2016

Огромное спасибо «Кулинарной Школе № 1» за предоставленную возможность почувствовать себя настоящим поваром! С огромным удовольствием посещаю Ваши занятия! Даже несмотря на то, что я это делаю после работы, это всегда происходит с новым приливом сил!

Спасибо за ваши приложенные усилия в обучении такого малоопытного «повара» как я! Благодаря вам я научился готовить множество блюд, о которых большинство моих знакомых даже и не слышали 🙂

Лозунг Вашей школы «МЫ не учим готовить, МЫ учим любить готовить!» действительно оправдывает себя на все 100%!!! Благодаря вам я действительно полюбил готовить, за что я и вся моя семья безмерно вам благодарны!!! Спасибо!

Владимир Чистяков

09.10.2016

Два раза была на занятиях в этой замечательной школе и собираюсь еще многому научиться на мастер-классах. Безумно интересно! Преподаватель (я была на классах у Александра) даёт массу информации, которую ни в каких учебниках и кулинарных книгах не найти. После первого же занятия макарунс у меня стали получаться не хуже, чем в фирменной кондитерской. А сколько я с ними до этого мучилась — словами не описать :))

Шеф не просто говорит, что надо делать так-то и так-то, но и объясняет все нюансы с точки зрения химии и физики, поэтому процесс готовки становится логичным и понятным. Что немаловажно, готовим из отличных качественных продуктов, и кухня прекрасно оборудована. На занятиях чудесная атмосфера, мы все подружились и получаем не только информацию, но и удовольствие. Всем рекомендую!

Татьяна Скворцова

07.09.2016

Посетила мастер-класс по мексиканской кухне, я в восторге! Александр очень энергично и весело провел занятие, все участвовали и были вовлечены в процесс. Спасибо огромное, еще не раз приеду в это замечательное место!

Мария Чечко

30.07.2016

Огромное спасибо вам за интересный мастер-класс по работе с мастикой! Была у вас в первый раз, очень понравилось. Шеф-повар Александр — настоящий профессионал и хороший человек.

С удовольствием приду еще раз!

Алия Сирожова

01.06.2016

Добрый день! Спасибо большое за рецепты и за интересный мастер-класс по грузинской кухне, который состоялся 1 октября 2014 года, который вы провели для наших американских студентов! Они через меня выражают вам огромную благодарность за столь яркое и подробное ознакомление с кухней Кавказа. Студенты порадуются получить рецепты. Спасибо, хорошего дня!

Liz McBean (Лиза)

11.05.2016

Доброго времени суток всем, читающим мой отзыв. Если вы еще не были на мастер-классах школы, советую вам посетить хотя бы одно занятие, и уверена, вы не сможете остановиться. Во-первых, вы будете хотеть посещать кулинарную школу №1 снова и снова, учиться и открывать для себя что-то новое. Во-вторых, а это самое главное, вы полюбите готовить. Действительно полюбите. И даже если вы и так любили готовить, полюбите еще сильнее. Это не зависит от вашего возраста/пола/настроения и других факторов. Атмосфера, присутствующая на мастер-классах захлестнет вас с головой, по-другому и не сказать.

Первым в школе я посетила курс итальянской кухни. На первом занятии мы готовили несколько видов пицц, тесто и соус. Шеф-повар Александр отважно терпел наши неудачи и искренне радовался, когда у нас всё получалось. Хочется отметить, что хоть на мк было много людей (13-15 человек), каждый был занят делом.

На втором и третьем уроках я научилась готовить около 5-и разнообразных паст, десерты, баранину, равиоли, суп Бродетто по-Анконски и научилась правильно готовить сибас. После урока небольшое чаепитие, где можно попробовать то, что ты приготовил, а если вдруг все не съешь, то можно забрать домой и угостить родных.

Мне нравится, что блюда на мастер-классах подобраны так, что, закончив урок, я смогу приготовить что-то и на завтрак, и на обед, и на ужин. Повар успевает помогать готовить, рассказывать о традициях кухни, учить различным навыкам и многое другое.

Также немало важно, что есть различные способы оплаты, удобное расписание занятий на сайте и уроки для совсем юных начинающих поваров. Отличная школа, обязательно буду приходить еще. Спасибо!

Александра Никитина

11.03.2016

Была на домашних тортиках в феврале)) До этого мастер-класса я и не знала, что можно так быстро все приготовить))))) При этом шеф повар все объясняет настолько просто и хорошо, что все хорошо запоминается прекрасно) Тортики получились божественными)))

Вера Рулевская

26.02.2016

Добрый вечер, тоже хочу сказать спасибо вашей школе. В 2012 году впервые ходила на японскую кухню, было здорово понравилось и преподавание и рецепты, один тогда минус был — все-таки не показали как идеально сварить рис, а это на самом деле большая проблема. И вот уже 31 января 2016 г. была на «Макаронс», понравилось все: и то, что обратили внимание на детали при приготовлении, и то, что терпеливо давали переделать заново, но особенно понравилась атмосфера сплочающая всех, кто пришёл учится. Я вообще человек стеснительный, но обстановка располагала к шуткам, общению и хорошему настроению. Думаю, что это профессионализм преподавания. Спасибо большое)

Анастасия Михайлова

02.02.2016

Огромное спасибо!!! Прошла курс «Мастика, марципан и шоколад», все очень понравилось. Доступно, легко, динамично, интересно. Узнала интересные рецепты и некоторые секреты! Отдельное спасибо Александру Сабурову! После Ваших мастер-классов хочется готовить и готовить!

Елена Пачина

29.01.2016

Добрый день! Хотел выразить большое спасибо Александру! Мой первый мастер класс был в начале 2015 года ― грузинская кухня, второй день. Наверное, я никогда не забуду, как я терялся и не знал за что хвататься. У меня в голове творился хаос и только благодаря Саше и его руководству и советам, всё стало на место. Сразу же после мастер-класса я уже спланировал что и в какой последовательности мне нужно посетить — курс по нарезке и выбору ножа, мастер классы по мясу, десертам, стейкам, блюдам из фарша... Под конец года — Новогодний стол.

Все занятия проходили в тёплой и уютной атмосфере! Неважно, к кому из Шефов вы попадаете — результат превосходит все ожидания. А когда ты это можешь повторить дома по технологическим картам. Посещая разные мастер классы, я понял для себя одно — пафоса везде может быть много, но ЛЮБИТЬ готовить хорошо и уверенно учат только ТУТ!

Очень надеюсь, что в 2016 году будет еще больше счастливых моментов, проведённых в компании единомышленников на Вашей кухне! Спасибо!

Денис Коробков

18.01.2016

Спасибо большое! Сама была на курсах, также дарила сертификаты родственникам, и знакомым. Все в восторге, даже те, кто до этого не увлекался готовкой 🙂 Мастер-класс по стейкам просто превзошел все ожидания! Так вкусно мне ещё никогда не было.

Катя Долгова

14.01.2016

А мы очень не довольны работой менеджеров. Записались 30 декабря на мастер класс приготовления стейков, получили подтверждение по инету, что заявка принята, приехали — а нас в составе участников нет. Менеджер сказала, что мы должны были ещё и позвонить. Через весь город добирались, в 20 градусный мороз, в результате вечер субботний просто попал благодаря менеджеру Маргарите, потому что она, по всей видимости, просто не отработала нашу заявку. Хорошо, что оплату по инету сразу не сделали хоть.

Не знаю как занятия проходят, мы читали много позитивных отзывов, но сама организация мероприятий совковая. С подругой записались ещё и на курсы, в больших сомнениях (

Татьяна Шварц

09.01.2016

Ходил на одно из занятий в курсе «Путь к сердцу мужчины», все очень понравилось, для меня стало открытием, что пюре из тыквы это вкусно и вообще во время занятия узнал много кулинарных секретов, которые взял себе на заметку! Спасибо, с удовольствием приду еще раз.

Александр Лякишев

24.12.2015

Прошла курс «Итальянская кухня в подробностях» 🙂 Спасибо огромное шеф-повару Александру, очень мне нравится его подача информации) Атмосфера во время занятий чудесная! Спасибо сотрудникам за организованность и теплый прием 🙂 Обязательно вернусь к вам за новыми знаниями и впечатлениями.

Наталия Артёмова

05.11.2015

Очень нравится мне данная школа! Энергетика всегда позитивная, обучают интересно. Я очень люблю готовить. И в Кулинарную школу периодически хожу с удовольствием, дабы почерпнуть новых знаний и умений! В планах посетить еще не один мастер-класс! Спасибо организаторам, преподавателям талантливым и чутким администраторам!!!

Ирина Давыдова

10.09.2015

Спасибо большое кулинарной школе №1 за возможность посещать вкусные и полезные мастер-классы! Сегодня я впервые приняла участие в мастер-классе по приготовлению французского печенья «Макаронс» с Еленой Цой! Я обожаю готовить и учусь делать это профессионально в домашних условиях )))

Раньше я думала, что нереально приготовить самой то, что обычно подают в дорогих ресторанах и кондитерских, но благодаря школе и замечательному мастеру, теперь я умею готовить одно из таких блюд. Макаронс — вкусное печенье и самое главное не сложное в приготовлении, им можно разнообразить Ваш праздничный стол и просто порадовать любимую семью.

Мне всё очень понравилось, начиная с организации мастер-класса и заканчивая чаепитием с печеньем собственного приготовления в приятной дружеской атмосфере. Мастер Елена очень трепетно подошла к делу, всё доступно объяснила, всем отвечала на вопросы, когда их было очень много у каждой, и дала советы на будущее))) В общем, было здорово, с удовольствием еще посещу мастер-классы по кондитерскому мастерству и другие. Хочу научиться готовить круассаны с разными начинками Спасибо большое за бесценный опыт, пойду совершенствовать навык на кухню))

Анастасия Тихомирова

17.03.2015

Очень довольна занятием 14 марта с Леной Цой по слоёному тесту. Лена — это ангел небесного спокойствия и доброжелательности. Занятие прошло в дружеской рабочей обстановке, Лена отвечала на все вопросы, повторяла по нескольку раз. Все студенты подобрались симпатичные, создалась атмосфера рабочего коллектива, жаль было расставаться. Обязательно посещу Ленины занятия по кондитерке осенью и всем буду рекомендовать.

Администратор тоже была очень любезна, в конце угостила нас чаем. Большой плюс, что можно оплатить картой, это удобно.

Минус есть, но от персонала он не зависит. Буду приходить ещё.

Лена Шварц

15.03.2015

Посещала 2 занятия из курсов «Готовим с удовольствием» и «Просто. Здорово. Со вкусом». На одном преподавал Александр Сабуров, а на другом — Артём Сабуров. Замечательные блюда, потрясающие повара 🙂 С ними процесс обучения превращается в шоу! 3 часа пролетают незаметно и весело, при этом узнаешь много хитростей и секретов о различных этапах приготовления самых разных блюд (даже тех, которые не входят в программу занятия), это безумно приятно и... вызывает зависимость :)))

Технологические карты иногда не совпадают с тем, чему учит повар, но.. видимо нужно проявлять чутье и фантазию, ведь кулинария — процесс, безусловно, творческий 🙂

В общем, мечтаю в следующий раз посетить курс по блюдам для новогоднего стола и хотелось бы еще узнать, что можно приготовить, когда ты соблюдаешь диету/ЗОЖ, ибо там выбор ограничен диетическими продуктами, а «курогрудь» на пару так быстро надоедает...

В общем, люблю кулинарную школу № 1 и всех, кто трудится для нас — начинающих и продвинутых кулинаров!!! Всего Вам наилучшего и, надеюсь, до скорой встречи.

Ольга Завидей

05.11.2014

Я училась на мастер-классах в прошлом году. Кулинарный курс для начинающих «Готовим с удовольствием». Вел Олег Цветков. Мне очень понравилось. Очень хороший курс. И у Олега есть «педагогический талант» :)))) Рада, что когда-то нашла вашу школу. Может в этом году опять приду. Например, на курс «французская кулинария» )) Если будет такой. Так что до встречи:)

Лика Бодякова

13.10.2014

Спасибо кулинарной школе N1! Спасибо Елене Цой за мастер-класс по макаронс! Благодаря Вам у меня не осталось открытых вопросов по этим французским капризулькам.

Анастасия Мамошина

17.09.2014

Отличные курсы! Все очень понравилось! Причем все отметили, что готовка — это отличный способ сеять стресс) Спасибо!

Кристина Волконская

07.09.2013

Хочу поделиться своими впечатлениями от посещения занятия в кулинарной школы № 1 (тема занятия: «Японская кухня»). Это был мой первый опыт кулинарного занятия с профессиональным поваром и думаю не последний, ведь это было так интересно и познавательно. Под руководством шеф-повара (Мироненко Александр) мы приготовили 5 различных блюд: салат, 2 горячих блюда, закусочные роллы и десерт.

В приготовлении блюд японской кухни очень много тонкостей и своих секретов, которые шеф-повар Александр нам с удовольствием рассказал, а в процессе он отвечал на все возникающие вопросы. Все блюда получились очень вкусными и красивыми, причём у Всех))) Думаю, что у нас всё получилось благодаря замечательному повару и отличному настроению!

Спасибо за прекрасное занятие и за то, что каждый пришедший чувствует себя на нём настоящим кулинаром!))) И за это СПАСИБО замечательному шеф-повару Александру Мироненко, и, конечно, же ВСЕЙ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ №1!

Галина Понамарева

23.04.2013

Добрый вечер!

Огромное спасибо!

Все было прекрасно, все остались в восторге от такого формата мероприятия, обязательно вернёмся ещё!

Дарья Соколова

17.11.2019

Не люблю рыбу, да и готовить не слишком люблю. Но как-то посетила меня благая мысль, что может стоит попробовать и научиться готовить. И я решила сходить на мастер-класс по красной рыбе. И не прогадала. Попала на мастер-класс к Александру Сабурову.

Оказалось, что это именно то, что мне нужно было. Узнала много нового, интересного. Теперь знаю, почему в рыбных магазинах может пахнуть рыбой, а может и не пахнуть, про новые специи, новые гарниры. И самое главное: оказывается, можно готовить быстро, из простых продуктов, а будет изысканно и по вкусу, и по подаче.

Спасибо огромное!

Наталья

06.09.2019

Мне накануне позвонили с Лесного и предупредили о том, что 19 июня Грузинская кухня не состоится.

Предложили на этот же день «Приготовление пельменей, хинкали, равиоли и мант» на Московском. Я согласилась. Очень довольна этим занятием. Вёл Артём.

Все виды теста, фарша и лепки показывал, рассказывал и предоставлял нам возможность проделать своими руками. В итоге всему научились.

Плюс все оставшиеся продукты предложил участникам забрать с собой. Всё честно.

Мы с Виталием очень довольны этой встречей и все участники по-моему, тоже. Спасибо!!!

Марина

21.06.2019

Были сегодня с сестрой (15 лет) на МК «Вегетарианская кухня». Что сказать, это было потрясающе! Огромное спасибо Кулинарной школе № 1 и, конечно же, нашему повару — Павлу. Меню было насыщенное — из 7 позиций (суп, салат, бургеры, роллы, штрудель и 2 десерта), нас было 7 человек (кстати, компания подобралась ну очень приятная!) и Павел руководил всей этой феерией.

Повар не только профессионал своего дела, но и человек с офигенным чувством юмора. Сделал из этого вечера настоящий праздник! Всё получилось безумно вкусно, конечно же красиво. Сестра, которую довольно сложно удивить и развлечь, была просто в восторге! Спасибо!

Анастасия

26.03.2019

Наталья, огромное Вам спасибо!

Мы получили массу положительных эмоций. Первый раз довольны были все, кто участвовал в мастер-классе!

Большое спасибо Вашему фотографу — очень быстро и качественно!

И отдельное спасибо Вам за четкость, спокойствие и доброжелательность!

Желаем вам побольше довольных клиентов и дальнейшего развития!

Оксана

06.03.2019

Очень уютно, душевная атмосфера. Заботливое отношение администраторов и потрясающий повар.

При условии, что дети шумят и болтают, у повара хватает терпения и голосовых связок доносить информацию, даже не делая детям замечаний. Александр, респект вам за терпение!).

Анна

03.10.2018

Здравствуйте!

Только что вернулась с мастер-класса по кексам, капкейкам и маффинам. Впечатления диаметрально противоположные прошлому опыту 16 декабря. ВСЯ выпечка получилась очень вкусная.

Мы с родителями в честь Старого нового года сначала по половинке продегустировали каждого кексика, а потом так вкусно оказалось, что не оторваться, съели все! И даже совесть не мучает, что на ночь. Самое главное отличие в том, что выпечка получилась сочной и воздушной (особенно миндальный капкейк). И что удивительно, шоколадный фондан не оказался на пьедестале вкуса, первое место поделили морковный капкейк и лимонный кекс.

Спасибо Вам, Александр, что снова подарили опыт, который теперь хочется воплощать самой дома! У меня пока получаются все рецепты с Ваших мастер-классов! И это затягивает и за это вам благодарны все мои друзья и близкие, кого я теперь вкусно и красиво кормлю. Но для меня осталось загадкой: что же было в прошлый раз, что вся выпечка оказалась очень сухой и однообразной, и что изменилось теперь. Единственное что, как мне кажется, изменилось — это работа с маслом. Нашла записи прошлого мастер-класса, где записано, что на одно яйцо 10 гр. сливочного масла. Мне кажется, сегодня во время приготовления мы не придерживались этого принципа.

И ещё хочу написать, что мне, как ученику кулинарной школы, очень приятно, что вы цените своих клиентов! Это важное ощущение после кулинарного занятия, что все получилось и получилось очень! вкусно. Это даёт оптимизм на собственные эксперименты! Спасибо за возможность посетить сегодняшний мастер-класс!

С уважением, Людмила Тайманова

02.09.2018

Спасибо большое за интересный мастер-класс по стейкам. Очень много полезных тонкостей узнала и, конечно же, попробовала изумительные стейки, соусы и гарниры. Отдельно хочу поблагодарить шефа Серафима за его работу.

Екатерина Овчаренко

18.12.2017

Хочу поблагодарить Кулинарную школу и лично шеф-повара Артёма за курс «Энциклопедия мяса». Четыре занятия пролетели на одном дыхании. Было весело, интересно, познавательно и, конечно же, вкусно! Обязательно приду к вам ещё — ведь столько рецептов ещё не освоено 🙂

Елена

09.11.2017

Наше впечатление

Мы попали на два мастер-класса с Серафимом и Александром. Оба мероприятия понравились. Разные секреты/тонкости приготовления, каждый в процессе мастер-класса занят чем-то полезным. И сама школа очень приятная. Буду рекомендовать.

Жанна

08.11.2017

Хочу сказать огромное спасибо за проведение мастер класса Наталье Егоркиной, за ее терпение и труд! А также огромное спасибо Серафиму за профессионализм, который показал все тонкости приготовления отдельных блюд!

Любовь Анфимова

11.10.2017

Огромнейшее спасибо Кулинарной школе 1 и шеф повару Александру за прекрасно проведенный мастер класс. Было очень интересно, весело, а главное оооочень вкусно!!!!! Узнали очень много тонкостей и кулинарных секретов в правильном приготовлении самых обычных продуктов. Спасибо всем огромное!!!

Надежда Артемьева

10.10.2017

Спасибо огромное за МК! Было очень интересно! Мастер-шеф Александр увлекательно всё объяснял, присутствовал даже элемент шоу. Каждый участвовал в процессе, блюда получились действительно вкусными, быстро и не обычно!А десертом теперь можно удивлять домашних и гостей!

Наталья Салимова

02.10.2017

Впервые в жизни действительно захотелось написать отзыв!

Сегодня были с мужем на мастер-классе "Мексиканская кухня".Это было оооочень здорово! Спасибо большое за массу положительных эмоций! Спасибо шеф-повару Александру Сабурову! Мастер-класс прошел на одном дыхании,на позитиве! И все было очень вкусно 🙂 Обязательно придем еще и друзей приведем!

Наталья Логинова

23.09.2017

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет

Что мы знаем о русской кухне? Исконно русской! Той, что наслаждались наши древние предки. Картошка в любом виде не считается!

Сегодня столько кафе, ресторанов, доставки еды. Вывески пестрят заморскими названиями: суши, пицца, бургеры. Глобализация захватила наш разум и желудок. А между тем, наша родная кухня разнообразна, богата, оригинальна и, незаслуженно забыта. А что еще немало важно, блюда сытны и полезны.

Что же все-таки ели в России или, даже сказать точнее, на Руси. И почему бы в 21 веке на отведать этих яств?!

На это вопрос ответит посещение мастер-класса «Русская кухня» во всех подробностях, ярко, вкусно, сочно и, главное, со вкусом и душой!

Итак в меню: винегрет из печёных овощей с жареным карпом и икорным желе; щи суточные с лесными грибами, запечённые под шапкой из теста; стерляжья уха с расстегаями; Пожарские котлеты с пюре из репы и луковым соусом; запечённый судак в сметане, фаршированный гречей, белыми грибами и яйцом; кулебяка с мясом, грибами, печёной репой и луком; курник с тремя начинками...

Кажется, уже слюнки текут от одних названий. Но все по порядку.

Хотя, по порядку не получится. Шеф-повар, ведущий мастер-класс, молниеносно раздает задания: «Нарезать морковь, обжарить лук, сделать фарш, почистить рыбу»... Сам, феерично управляя огромным ножом, кромсает продукты. И так все у него ловко и складно получается, а кубики и соломки один к одному. А как он помешивает грибы на сковороде?! Просто подбрасывая их вверх, как жонглер в цирке, никаких лопаток! И ни кусочка мимо.

Пытаясь повторить движения ножа, как у мастера, не успеваешь следить за всем происходящим, подглядываешь к соседу, задаешь вопросы, стараешься выстроить всю информацию в голове, при этом не сжечь на сковороде кусочки карпа в кляре. Такой драйв и кайф! А самое интересное, что же получиться и как оно на вкус.

Разделка рыбы, пожалуй, самое сложное, что пришлось освоить на кухне под руководством шефа. Сперва очистить о чешуи, снять кожу, чтобы не повредить (вся работа обязательно в перчатках!) филировать рыбу огромным ножом, в одно движение извлечь все косточки...

Кто-то занят тестом. Оно такое свежее, упругое, прохладное, гладкое на ощупь, его хочется трогать, но мы убираем его «дойти».

Тут пекут блинчики, там помешивают щи, здесь жарят гречу! Да, именно жарят, чтобы она раскрыла свой вкус лучше.

А какие запахи начинают трогать обонятельные рецепторы. Свежепорезанная зелень, обжаренный лучок, чесночок, в духовке уже подходит фаршированная рыбка, которая сочится ароматом. Хочется скорее все пробовать.

На кухне царит такая таинственная, интимная что ли атмосфера. Волшебно! Очень увлекает употребление поваром кулинарных терминов: «А теперь пассируем лук, бланшируем овощи, возьмем полусферу (это такая металлическая посуда в форме полушария, обычные люди называют их мисками или плошками)». Ну и, конечно, бесценны всякие секреты вкусного блюда, которые повар не забывает поведать в процессе приготовления. Как добиться максимального аромата свежих трав, как раскрыть натуральный вкус продукта, как легко и быстро без слез нарезать лук.

Несколько часов пролетели незаметно. Вдруг почувствовалась усталость. С разочарованием подумалось, что уже ничего не хочется, а только домой поскорее. Но, когда достали из духовки с золотистой корочкой красавицу-рыбу, когда собрали в салатнике все ингредиенты винегрета и сдобрили его блестящим маслом, когда на противень отправились расстегаи, открылось второе дыхание! Скорее все доделать, последний рывок и дегустировать.

Проделана огромная работа, и теперь заслуженное вознаграждение. Множество прекрасных, ароматных, красиво сервированных блюд.

Винегрет за счет печеных овощей получился очень натуральным, овощи отдали свой вкус, а карп и икорное желе как нельзя кстати. И безумно красиво!

Щи, хоть и постные, без мяса, а получились очень интересного вкуса, грибной бульон в сочетание с квашеной капустой создали неповторимый тандем.

Уха нежная. А название-то какое, в нем вся русская кухня — Стерляжья уха. Очень вкусно.

Пироги просто божественны! Тесто в меру сладкое, в меру соленое. А начинки — это просто песня! Интересно, что в курнике слои начинок перекладывались блинами, что не дало смешаться вкусам и сделало пирог очень нежным.

Рыба, несомненно, — гвоздь стола! Такое трудоемкое приготовление дало свои плоды. Интересное сочетание с гречей, ну а о внешнем виде и говорит не стоит. Он великолепен.

Пожарские котлеты нежные, сочные, таят во рту, сухарики снаружи хрустящие, а внутри мягкие. Главный секрет таких котлет, как ни странно, — хлеб в фарше, да побольше!

Чудеса своими руками. Еще бы квасу или медовухи к этому хлебосольному столу.

В получении удовольствия от мероприятия сомневаться не стоит, особенно для тех, кто любит готовить, ведь посвятить этому творческому процессу несколько часов не всегда получается. А тут еще и посуду мыть не придется.

Ольга Леонова

15.08.2017

Здравствуйте! Вчера побывала на мастер классе по сложным муссовым тортам, мне очень понравилось! Несмотря на то, что была очень уставшей, эмоций и полученных знаний много! Не понимаю, как Наталья сумела столько сложную программу уложить в 4 часа?! Информации много, отлично расписана технологическая карта, по которой теперь и планирую повторить шедевры)) Очень вкусно получилось! Делали одновременно два торта и каждый был чем-то занят, и не вижу ничего в этом плохого. Для меня главное было увидеть процесс изнутри и за то, что Наталья делилась своим опытом и навыками, спасибо огромное за это! С удовольствием к вам вернусь ещё!

Тамара Дрозд

14.12.2016

Хотела бы поблагодарить Кулинарную Школу № 1и выразить особую благодарность Наталье Самофаловой.

Благодаря ее курсам «Для начинающих кондитеров» для меня приоткрылись двери вкуснейшего и интереснейшего кондитерского мира))) Под чутким руководством мы сделали много интересных и потрясающих открытий) Очень многое стало понятно и увлекательно! А муссовый красавец-торт покорил всех!))) Мои друзья теперь просто не могут без этого чуда))

Спасибо большое за бесценные знания и необычайно вкусные рецепты!))

Olga Sunrise

14.12.2016

Большое спасибо за МК по приготовлению 4-ёх видов тортов у шеф-повара Александра Сабурова. Очень понравилось! Семья в восторге, принесла домой столько вкуснятины!!!! Обязательно приду к Александру еще раз! Очень много новой интересной информации, преподнесенной просто и с юмором. Спасибо! Три часа пролетели незаметно!

Алена Соловей

12.12.2016

Очень хотелось поблагодарить кондитера Наталью за интересный мастер класс «Кондитерское мастерство для начинающих»!!! Спасибо за то, что вдохновляете!

Марина Гресь

09.12.2016

Была на мастер-классах по выпечке в вашей школе. Пеку с большим удовольствием и кексы/капкейки по вашим рецептам, и макаронсы, и даже ваш муссовый торт смогла дома повторить. И с мастикой, и марципаном работать меня научили.

Всё очень понравилось! Хотелось бы посетить занятие про печенье какое-нибудь интересное, с лавандой или розмарином... Надеюсь, что что-то подобное когда-нибудь появится :)))) Буду ждать с нетерпением :))

Элла Руман

27.11.2016

Был на МК Александра Сабурова по новогоднему столу. Очень понравилось. Театр начинается с вешалки — приятная атмосфера и качественная техника, на которой готовить одно удовольствие. Все участники процесса, с кем готовили — очень позитивные и приятные люди. Александр — человек с невероятной харизмой. Держит всю группу в фокусе, раздает задачки, шутит. Вечером после МК я позвал друзей на ужин. Мы очень быстро все съели. Обязательно приду на другие занятия.

Сергей Иванов

26.11.2016

Сегодня была на МК Александра Сабурова по приготовлению макарун. Это было замечательно!

Александр раскрывает много нюансов, которые обычно в рецепте не встречаются :)) Столько всего успели сделать и попробовать — когда еще представится такой случай! Обязательно снова приду на занятие в такое интересное место.

Юлия Себро

26.11.2016

Вчера были на мастер-классе «Стейки, гарниры и соусы». Шеф-повар Алексей. Море положительных эмоций, все очень доступно, подробно и вкусно! Было весело, непринужденно и результативно! 🙂 Спасибо за приятный вечер 🙂

Татьяна Сергеева

29.10.2016

Спасибо огромное Алексею за интереснейший мастер-класс и множество блюд из баранины, которые приводили нас в гастрономический восторг :)))

Татьяна Ляруш

30.09.2016

Ради наших мужчин вчера научились готовить настоящие брутальные стейки. В очередной раз спасибо Кулинарной школе № 1 за вкусный и полезный вечер в отличной компании 🙂

Анна Аргутина

23.09.2016

Хочу поблагодарить за чудесный мастер-класс по баранине! Все очень доступно, узнала много тонкостей, и теперь плов, манты и чебуреки — божественны 🙂

Евгения Новикова

22.09.2016

Была на пельменях! Замечательное занятие, узнала много занятных вещей, а повар — просто прелесть. Хочется посетить и другие мк! Всем рекомендую!

Александра Васильева

04.09.2016

Огромное спасибо за мастер-класс по вегетарианской кухне!!! Очень понравились как сами блюда, так и процесс готовки! Под чутким руководством Александра 3 часа пролетели как одна секунда, да ещё и в очень лёгкой, непринуждённом, но крайне продуктивной обстановке 🙂

Лично я усвоила несколько очень полезных навыков, которые не терпится применить, чтобы удивить друзей и родных! Обязательно придём ещё 🙂

Лиза Пестова

26.07.2016

Прошла в «Кулинарной школе № 1» курс «Кондитерское мастерство для начинающих». Узнала достаточно секретов вкусной выпечки, поняла свои ошибки и почему у меня не получалось печь раньше. Наверное, найду еще время и деньги и пройду курс с более высоким уровнем. В общем понравилось, всем рекомендую.

n_shashkova

21.05.2016

Доброе утро, дорогая Кулинарная школа! Вчера блюда из баранины увлекли меня настолько, что я позабыла технологические карты в кармашке передника. И только сейчас утром, продолжая наслаждаться воспоминаниями о несравненном плове и гигантской котлете, обнаружила отсутствие памяток на будущее ))

Большая просьба по возможности прислать технологические карты по баранине по электронной почте. Постараюсь в следующий раз не расслабляться от «вкусового эффекта». Спасибо Александру за занятие!

Екатерина

01.04.2016

Хотим выразить благодарность всему коллективу (шеф-повару, менеджеру, администратору) «Кулинарной школе №1» за проведение потрясающего мастер-класса по средиземноморской кухне на девичнике. Мы в полнейшем восторге!

Приготовление блюд не было рутинной работой, наоборот, это было увлекательно, весело, познавательно и очень вкусно. Отдельное спасибо нашему повару Артему, который не только стойко переносил девчачье нытье, но и разбавлял мастер-класс шутками и ценнейшей информацией о тех или иных ингредиентах. А еще (самое главное) не отказал в просьбе и помог приготовить по два варианта некоторых блюд (во втором варианте были исключены продукты, на которые есть аллергия).

Хорошая компания, смех, приобретение новых навыков и вкусная и полезная еда — можно ли лучше провести время?

Карина Межлумян

09.03.2016

После «Итальянской кухни» я поспешила на мастер-класс по домашним тортикам) все на высоте! Александр ― прекрасный повар и отличный «разъяснитель-объяснитель»)) Торты получилось божественными, на следующий день я понеслась в кондитерский магазин за ацетатными пленками, кольцами и красителями) Спасибо вам за хорошее настроение, за вдохновение!

Наталия Артёмова

01.03.2016

С опозданием, но хочу оставить отзыв о волшебной Кулинарной школе! Наши шестиклассники были на мастер-классе в середине декабря 2015 г., делали пиццу и мороженое. Все, и дети, и взрослые, остались очень довольны! Спасибо Марине Квон и всему коллективу Кулинарной школы за прекрасную организацию и обучению навыкам командной работы (помимо кулинарных)! И все было потрясающе вкусно!!! Спасибо!!!

Ирина Дягилева

22.02.2016

Добрый день!!! Была у вас впервые на macarons 22 января. Огромное спасибо Александру Сабурову! Все четко, быстро, слаженно! Дома было два неудачных опыта((( Александр заверил, что дома теперь все с первого раза получится.... а я не верила.... и... УРААААА!!!!! Счастью и радости нет предела!!! Спасибо Вам Большое!!!!

Надя Гениевская

29.01.2016

Пришла к вам первый раз по совету коллеги, и после возвращалась не единожды) Завсегдатаем пока назвать себя не могу, но буду к этому стремиться — как в ваше расписание ни посмотришь, хочется научиться практически всему! Хочется и организацию, кстати, отметить, что не было ни одной накладки.

Огромное спасибо вашим шефам за отличную подачу информации — всё ясно и доступно, а помимо основной темы всегда множество полезных советов начиная от методов нарезки овощей до всяких тонкостей химических реакций) Я в разных местах побывала подобной направленности, и могу сделать вывод, что научиться чему-то — это именно у вас! Всегда отличный результат: всё получается, и получается невероятно вкусным! Ну и, конечно, атмосфера — даже если день не задался, после ваших мастер-классов всегда отличное настроение и заряд позитива!!)

Таня Горлачёва

26.01.2016

Спасибо мастерам за отличный мастер-класс по японской кухне, теперь могу сама готовить суши дома правильно! А ещё кондитерам за торт, который мой друг заказывал мне на День рождения. Отправляла к Вам своих знакомых, все остались довольны)

Наталья Лопатина

14.01.2016

Я была на мастер-классе по капкейкам. Участвовала первый раз, совершенно не представляла, как все будет происходить, как можно приготовить 8 изделий за 3 часа???? Но благодаря Александру Сабурову все прошло насыщенно, динамично, практически во всех операциях поучаствовала, что-то наблюдала, что-то записывала. Понравилась и атмосфера, даже не думала, что 15 незнакомых людей могут так быстро сработаться в одну команду.

В голове, конечно, полная каша, как в тумане помню слова Александра о том, что он показывает разные техники приготовления теста для капов, чтобы мы могли уже для себя определить, с чем проще и комфортнее работать. Зато у меня остались технологические карты с пометками. Из 8 капов уже один приготовила дома самостоятельно, благо молодой человек совершенно не возражает . Хочу еще несколько приготовить, чтобы вся информация в голове улеглась. А в следующую пятницу иду на МК учиться готовить макароны.

Анна Фролова

15.01.2016

Я хожу в Вашу кулинарную школу не часто, но уже на протяжении 3х лет:) Сначала мы с мамой прошли курс итальянской и японской кухни и были очень довольны! Потом я подарила молодому человеку сертификат на занятие из курса «Путь к сердцу мужчины» (вроде так) и мы опять были довольны, а потом он ходил на составные торты, которые вела девушка, и занятие прошло просто ужасно! Так же, как моя мама и сестра недовольны детскими занятиями, детям уделяется немного внимания, и дают сделать совсем мало, смысла ходить особо нет — у сестры никакой радости от занятий не было.

А потом я сходила на грузинскую кухню и спасибо Александру — была очень и очень довольна 🙂 А вот на испанскую когда я хотела попасть мне не удалось — группа не набралась и занятие отменили. Но я обязательно приду еще!

Екатерина Дубовик

24.12.2015

Спасибо кулинарной школе№1 и, в частности, Александру Сабурову за большой вклад в мою кулинарную личность. Мастер-классы очень интересные, много нового, много тонкостей. Прекрасный шеф, хороший человек. Приехала на эти курсы из Украины. Это было лучшее обучение! Действительно на таких курсах начинаешь любить готовить. Спасибо Вам огромное!

Анастасия Ситникова

20.09.2015

Замечательная школа! Сегодня побывала на мастер классе по приготовлению домашних тортиков. Первое, с чем столкнулась при входе — это доброжелательный администратор и светлая аккуратная приемная. Мне предложили кофе с печеньем, которое приготовил сам шеф-повар (все это было бесплатно). Заплатив за мастер-класс, мне выдали бейдж с моим именем и технологическую карту с рецептами 4 тортов. Все инструменты, фартуки, продукты, контейнеры для приготовленных блюд — все входит в стоимость. За 3 часа вы параллельно готовите все блюда. Никакой теории — всему учитесь непосредственно работая ручками под внимательным присмотром шефа.

Информации много, но это дико интересно. Шеф-повар Александр — настоящий профессионал и просто хороший легкий человек с отличным чувством юмора. Если что-то не понятно, сразу же расскажет и повторит снова все, пока ты не осознаешь. Во время готовки дается много полезных советов, которых мало где найдешь. После приготовления ты все свои блюда дегустируешь за огромным столом, а что не влезло — можешь забрать домой в специальных контейнерах, которые тебе предоставляют.

На мой взгляд, это лучшее место, чтобы научиться вкусно готовить. В октябре планируется запуск новых мастер классов, но и без этого сейчас есть где разгуляться. И грузинская кухня, и итальянская, и приготовление хлебов, тесто и выпечка, приготовление колбас — каждый найдет себе что-то по душе. Я уже выбираю себе следующий мастер класс, потому что это затягивает 🙂

Даша Солнечная

28.08.2015

Спасибо большое Александру, за обучающий курс по МАКАРОНС. У меня всё получилось. До этого самостоятельные попытки приводили к грусти. Вот фотоотчет. Спасибо организаторам.

Галина Щербакова

09.08.2015

Несколько месяцев назад коллега Павела выходила замуж, и они всем коллективом долго думали, что же преподнести молодоженам. В итоге остановили свой выбор на мастер-классе по приготовлению какой-нибудь еды. Тогда моему любимому мужу пришло в голову, что мне такое тоже может быть интересно, и он прикупил еще один сертификат. Долго выбирала дату, переносила, и вот наконец сходила. Друзья, это было потрясающе! Сейчас будет неприкрытая реклама, за которую мне не платят 🙂

Невыносимо вкусные овощи и мой личный стейк, хвалили мой решеточный рисунок (заказала себе у них такую же чугунную сковородку).

Любовь Алазанкина

09.08.2015

Я второй раз была, теперь на занятии «Сборка сложного многокомпонентного торта» с Леной Цой . И опять приятно удивлена. Я даже не думала, что не имея специальных знаний , можно легко и просто приготовить сложный торт. Все домохозяйки знают, что есть много рецептов, надо пробовать и обязательно получится ))) Но под чутким руководством Елены все получилось с первого раза. Сначала все рассказала, в том числе где купить ингредиенты и какие на практике лучше, потом сами, своими ручками месили, взбивали все, потом ответила на все вопросы.

Мастер-класс шел 4 часа, время пролетело!!! Теперь все друзья просят приезжать в гости с своим тортиком. Готовьте легко, готовьте с любовью вкусно!!

Юлия Нуйя

17.03.2015

Была сегодня на мастер классе по пельмешкам, хинкали, манты! Очень понравилось. Все получилось:)) Особенно мантышки.

Ольга Цветочек

06.01.2015

Спасибо вашей школе за то, что моя жена полюбила готовить!

Дмитрий Ушаков

29.10.2013

Огромное спасибо вам за такое интересное занятие по пельмешкам! Была у вас в первый раз очень понравилось.

Ирина Ковалева

16.05.2013

Позитива много 🙂 Ожидания оправдались полностью! Мечтала посетить подобные курсы после того, как посмотрела сериал «Друзья» — в одной из серий колоритно демонстрировались занятия в кулинарной школе. У меня были два индивидуальных занятия по курсу для начинающих «Готовим с удовольствием», кажется. Занималась у маэстро Константина 🙂

Во-первых, нечто новое и удивительное! Прошло уже полгода, а впечатления от двух занятий свежи до сих пор. Удобно до вас добираться, интерьер отличный и построение занятия тоже.

Во-вторых, ещё и ещё раз спасибо Косте за полученные знания и умения! Мало того, что научилась готовить новые блюда (семья в восторге, но пора уже обновлять меню :))), так ещё и освоила то, о чём давно мечтала: а) как правильно резать, б) куча маленьких, но значимых хитростей при готовке, в) как красиво всё подать (с этим у всех проблемы, и я не исключение).

Рекомендую постоянно школу всем друзьям, не устаю нахваливать и обязательно приду к вам снова и не на один курс!

Прекрасно, что есть индивидуальные занятия, потому что способ восприятия у всех разный, лично я ничего не записываю, потому что наглядно мне легче запомнить, участвую в процессе вместе с шефом, а потом вспоминаю всё дома, + фоторепортаж оживляет память.

Может слишком хвалебная речь получилась, но сие есть правда. Как грузин и грузинофил хочу индивидуальных занятий по грузинской кухне — кое-что умею, но хочу знать, как на самом деле надо:) Спасибо!

Анна Мелуа

28.01.2009

Один из лучших кулинаров мира рассказал «УР», за что поварам много платят и почему не стоит увлекаться роллами

Опережая вопрос: «почему всего лишь шестая?», поясню, что медаль вручается не только за талант и высокий уровень мастерства, – повар должен успешно заниматься развитием кулинарии в своем регионе не меньше 25 лет. А при условии, что это тяжелая работа, требующая часто выносливости не меньше, чем у шахтера, в профессии столь длительное время остается не так уж и много поваров мирового уровня.

Из-за пандемии лично присутствовать на награждение в Париже Аркадию Пономареву не удалось – все происходило в режиме онлайн. Но благодаря этому нам не пришлось ждать возвращения Аркадия Сергеевича из Франции, чтобы встретиться для интервью в Екатеринбурге. Единственное, где нужно набраться терпения, – это в доставке медали. В условиях новой реальности, чтобы привезти награду из Парижа требуется определенное время.

- Медаль «за вклад в развитие мировой кулинарии» - звучит красиво, но что конкретно стоит за этой фразой? 

- С одной стороны, это работа с молодежью, нам важно передавать наши знания и умения новому поколению. С другой – это подготовка и продвижение наших поваров на международный уровень, чтобы они показывали высокий уровень мастерства на соревнованиях. Президент Всемирной Ассоциации шеф-поваров Томас Гуглер был в Екатеринбурге в 2010 году, ему есть с чем сравнить наши нынешние достижения, и он отмечает, что мы проделали большую работу по развитию кулинарии в нашем регионе. В нашей сфере остановка в развитие означает остановку в карьере. Если повар не учится, наступает стагнация.

- Пандемия не стала вынужденной стагнацией?

- Карантин, конечно, сильно повлиял на ресторанный бизнес. Я благодарен нашему правительству, что они все-таки нас услышали и разрешили работать. В сфере общепита сегодня занято порядка 150 тысяч человек, и если все они останутся без работы, пострадает большой сегмент экономики. Восстановить отрасль мы планируем за два месяца, но откроются далеко не все – 20-25% предприятий кризис не пережили. Сегодня наша задача №1 донести до всех владельцев кафе и ресторанов, управляющих, чтобы они соблюдали все меры безопасности. Важно, чтобы никто из надзорных ведомств не сказал, что мы распространяем вирус. Контроль сейчас будет очень серьезный, по-другому никак, и нужно, чтобы это все понимали.

- Удается донести до собственников всю важность соблюдения требований Роспотребнадзора?

- Да, с этим проблем нет. Никто не хочет штрафов и новый закрытий.

- Наверное, в период пандемии все работали на то, чтобы спасти бизнес, обновленного меню от ресторанов после долгого перерыва ждать не стоит?

- Да, все у кого были возможности, открывали доставку. Хоть это и совершенно другой вид бизнеса, но это позволило многим остаться на плаву. Для расширения меню это было неподходящее время.

- А когда наступает подходящее время?

- Начну с того, что меню живое и меняется под влиянием разных факторов – сезона, вкуса гостей, творчества повара. Например, сейчас начался сезон грибов. Да, их можно купить в любое время года, но блюдо приобретает совсем другой вкус, если в его состав входят наши местные грибы, которые только вчера сорвали. Задача повара донести до гостя новые тренды, правильные продукты. Это непросто. Например, в Екатеринбурге есть один ресторан, где используются только локальные фермерские продукты – ягнятина, курица, кролики, индюшатина. Меню не сильно меняется, в нем всего 5-10 блюд, но оно очень хорошо пользуется спросом. Секрет в том, что повар одни и те же продукты готовит разными способами и подает по-разному.

- А какими способами, кроме всех известных – жарки, варения, тушения, должен владеть профессиональный повар?

- Самих способов не так уже и много, и ключевые вы уже назвали. Мастерство в том, чтобы комбинировать эти способы. Например, из говядины можно приготовить множество блюд, используя разные виды обработки и приготовления. Мы можем мясо вначале потушить, а затем пожарить; отварить, а потом закоптить. Соединение разного – это и есть новое блюда. Хорошо зарабатывать в нашей сфере можно только тогда, когда ты знаешь продукт, умеешь его правильно обрабатывать, и можешь из самых простых ингредиентов, в том числе и из тех, что растут локально, – только в конкретном регионе, приготовить качественное, красивое блюдо. Наши уральские повара, к слову, могут из одного шпината приготовить 20 гарниров, это мастерство, которое нарабатывается годами. А если использовать дополнительные ингредиенты – орехи, грибы, ягоды – список может быть бесконечный.

- В регионе сегодня есть спрос на блюда из локальных продуктов? Со стороны сложно представить, чтобы гарниры из грибов и шпината конкурировали с суши, роллами или пиццей.

- Для нас поваров спрос – это, в первую очередь, вкусно приготовленное блюдо. Даже если все будет красиво подано, но невкусно, спроса не будет. Это и есть мастерство – приготовить так, чтобы гости захотели вернуться. Если говорить о суши и роллах, то я был в Японии, и знаю, что такое настоящие роллы. У нас нет нужных продуктов соответствующего качества, поэтому мы лишь изображаем японскую кухню. Долгое время в регионе сохранялся перекос в сторону Италии, Японии, Азии, сейчас баланс выравнивается, и во многих заведениях приходят к тому, что нужно развивать именно нашу, местную кухню. За последние 10 лет Средний Урал, в плане ресторанного бизнеса, поднялся на хороший уровень, у нас есть отличные повара, заинтересованные в том, чтобы продвигать свой бренд, готовить качественно, вкусно из наших локальных продуктов. И важно, что эти повара учат молодых. Для меня, как президента ассоциации Свердловской области, очень важно привлекать молодежь в нашу сферу, объяснять им, что на самом деле представляет из себя работа повара и чего можно достичь, если постоянно учиться. Например, президент национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев – кремлевский повар, который отработал в Кремле 35 лет, а свою карьеру он начинал с учебы в профессиональном училище.

- То есть местная кухня сегодня в тренде?

- Да, и русская кухня, в принципе. Уральская кухня – это же не только блюда Свердловской области, но и всех территорий, входящих в округ. У нас проживает порядка 150 национальностей и их кулинарные традиции – от хлебопечения до десертов находят отражение в местной кухне. Сегодня очень модно использовать дичь, дикоросы – ягоды, травы. Недавно мы запекали гусей с местной фермы с уральскими яблоками, которые несут в себе особую местную кислинку, это было очень вкусно. Один мой знакомый кондитер использует в своих тортах и пирожных все уральские ягоды. Эклеры с заварным черничным кремом – превосходный десерт. Популярны старые способы приготовления – тушение в горочках, жарка на открытом огне. Министерство агропромышленного комплекса и министерство инвестиций и развития Свердловской области взяли высокую планку по продвижению нашей кухни, и задачи стоят очень серьезные. Недавно между Центром развития туризма региона и АНО по развитию национального туризма «АгроЭкоТуризм» было подписано соглашение о том, что наша область войдет в федеральный проект «Гастрономическая карта России». Пандемия пока затормозила работу, но надеюсь, 2021-ый год будет спокойным и нам удастся все наверстать. Если же говорить в целом о развитие кулинарии, то все циклично, и новое открытие русской кухни – закономерное явление.

- Но ведь цикличность и появление новых трендов все равно чем-то вызвано?

- Здесь нет каких-то четких закономерностей. В кулинарии все быстро меняется. Даже на уровне мировых соревнований каждый год происходят изменения в формирование блюд, выкладке, сервировке, сочетание продуктов. Например, если 10 лет горячее блюдо могло состоять только из горячих, обработанных продуктов, то сегодня допускается наличие сырых продуктов. Или раньше нельзя было готовить цветы, сейчас, если доказано, что они съедобны, при должной обработке, они выступают в качестве ингредиентов.

Многое меняется, но при этом, многое и циклично. Поздравляя меня с наградой, президент российской ассоциации Виктор Беляев подарил мне книгу старорусской кухни 18-19 века. Листая ее, я заметил, что современные повара используют те же продукты, что и два столетия назад, изменилось только оборудование, на котором мы готовим.

Кроме этого, сейчас вместе с научным отделом библиотеки имени Белинского и кафедрой технологии питания УрГЭУ, мы ищем старые рецепты и находим блюда 18 века, которые, которые можно сегодня приготовить. В меню мы их еще не вводим, пока еще обсуждаем, что больше понравится гостям, но думаю, что такие новинки уральцы оценят. Я помню лишь единичные случая, когда новые блюда не пользовались спросом. В подавляющем большинстве, обновление меню проходит успешно.

7 способов получить деньги за рецепты

Вам нравится создавать свои собственные рецепты? Вы любите эксперименты на кухне? Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, возможно, вы сможете получить деньги за свои рецепты. В конце концов, есть причина, по которой Еда и напитки продолжает оставаться популярной категорией на Pinterest!

Тонны людей ищут отличные рецепты, чтобы приготовить и накормить свою семью… или просто ищут способы лучше готовить. Хорошая новость для вас заключается в том, что вы можете получать деньги за их нужды.Это беспроигрышный вариант! Вот семь различных способов заработать деньги, удовлетворяя эту потребность.

1. Создайте блог о еде

Что вы получите, если совместите свои вкусные рецепты с красивой фотографией еды и небольшим количеством рассказов? Конечно же, пищевой блог!

Теперь вы не собираетесь раскатывать тесто только потому, что вы создали и запустили блог . Ведение блога требует времени, преданности делу и приверженности. Но это отличный способ рассказать людям о своих рецептах и ​​поделиться своим кулинарным голосом со всем миром.Это также может быть способом весело провести время, придумать новые идеи и поэкспериментировать на кухне без всяких отговорок!

Когда вы пишете сообщения в блоге, убедитесь, что вы оптимизировали их для публикации. Это означает графику Pinterest, карточки с рецептами и многое другое. Вам также нужно будет создать список рассылки и предложить подарок, который понравится вашим читателям. Ваш список рассылки станет вашим новым лучшим другом, когда вы узнаете, как сделать его ценным для ваших читателей, а также зарабатывать деньги для себя.

Посвятите время другим блогам о еде и отметьте, что вам нравится и что не нравится в каждом из них.Это поможет вам разработать идеальную стратегию для вашего собственного блога. (Не копируйте их - используйте других блоггеров для вдохновения!)

Помните, что нарушение авторских прав является преступлением. Не крадите чужой контент (включая изображения). Относитесь к другим блогерам так, как будто вы хотите, чтобы к вам относились, и относитесь к ним с уважением. Постарайтесь включить атрибуцию, даже если вы не уверены, что вам нужно, просто чтобы избежать каких-либо проблем.

Определитесь со своей целевой аудиторией - вашими идеальными читателями - и создайте контент, который им поможет.Это побуждает их продолжать возвращаться. Конечно, вы всегда можете развернуть свой блог, узнавая больше и выясняя, чем вы больше всего увлечены. Но лучше знать, для кого вы создаете контент, прежде чем тратить кучу времени на создание чего-либо. (Это называется позиционированием.)

2. Станьте внештатным разработчиком рецептов

Где бренды и журналы берут многие из своих рецептов? От проявителя рецепта . Многие компании готовы платить за оригинальные, вкусные рецепты.Хотя иногда вы можете найти вакансию, указанную в блоге или на доске объявлений, вам, скорее всего, придется поделиться своими идеями с компаниями.

Обязательно внимательно изучите сайт или журнал перед тем, как делать питчинг. Вы хотите, чтобы ваши рецепты соответствовали ценностям вашего бизнеса. Например, если вы любите разрабатывать рецепты выпечки и полагаетесь на муку и сахар, эти рецепты не подойдут для сайта палео или кето. Прежде чем отправлять презентацию, узнайте общую терминологию и рецепты, которые ищут люди.

Как фрилансер, вы сами себе босс. Вам не придется смотреть через плечо, чтобы убедиться, что вы отправили свою работу вовремя. Но ваша репутация - ключ к успеху. Делайте хорошую работу и убедитесь, что вы уложились в сроки. Это увеличивает вероятность того, что вы снова сможете работать с той же компанией.

3. Сделайте кулинарную книгу и продайте ее на Kindle

У вас есть достаточно рецептов, чтобы создать нашу собственную кулинарную книгу? Благодаря платформе самостоятельной публикации на Kindle вы можете воплотить свои мечты о кулинарной книге в реальность.

В процессе создания своей кулинарной книги следует помнить о нескольких вещах:

  • Форматирование Kindle необходимо выполнять определенным образом. Если вы не знаете, как это сделать, наймите кого-нибудь, кто сделает это за вас. Вы можете найти кого-нибудь на Fiverr!
  • Хорошие обложки помогают продавать больше книг. Опять же, вы можете нанять кого-нибудь, кто разработает для вас обложку, если дизайн не является вашей сильной стороной.
  • Используйте правильные ключевые слова в описании книги. Описание вашей книги - это то, как вашу книгу находят, поэтому убедитесь, что вы используете то, что ваши идеальные читатели будут вводить в Amazon, когда они в идеале найдут вашу книгу.
  • Сделайте свою кулинарную книгу простой в использовании. Включите интерактивный указатель и разбейте категории, чтобы они были понятны читателям. Каждый раз, когда вы пишете книгу, думайте о своем читателе.
  • Определитесь с картинками. Не во всех кулинарных книгах есть изображения. Но многие так и поступают. Людям действительно нравится видеть изображения того, как они должны выглядеть.Красивые изображения еды вдохновляют людей пробовать новые рецепты. Решите, будут ли в вашей электронной книге картинки или нет. Если вы все же добавляете изображения, сделайте их сияющими.

Два ресурса, которые помогут вам вывести свою кулинарную книгу на рынок:

4. Принять участие в конкурсе

Рецепты имеют огромный потенциал заработка на конкурсах. А конкурсов много! Вы можете найти списки конкурсов в Contest Cook или Cooking Contest Central , чтобы помочь вам найти идеальное место, чтобы представить свой отмеченный наградами рецепт.

Некоторые из них (например, Great American SPAM® Championship) должны быть заявлены сначала на вашей местной ярмарке, поэтому обязательно ознакомьтесь с требованиями подробно. Например, часто существует ограничение на количество ингредиентов, которые может включать в себя ваш рецепт. Многие требуют, чтобы вы использовали определенный бренд (и количество определенного продукта), поэтому всегда следуйте инструкциям, чтобы повысить свои шансы на победу.

Также дважды проверьте срок и дайте себе время создать свой рецепт. У вас должно быть время приготовить его хотя бы пару раз, чтобы убедиться, что он победил.Тщательно следуйте всем правилам отправки. Некоторым потребуется только рецепт, в то время как другие конкурсные попросят картинки.

А если фуд-фотография - это то, что вам нравится больше, чем создание рецептов, то для этого тоже есть конкурсы! Большинство из них находится в социальных сетях, и для входа вам необходимо использовать определенные хэштеги.

5. Отправьте свой рецепт или статью о продукте в журнал

Хотите, чтобы ваш рецепт был напечатан? У вас есть блестящая идея для статьи, которая идеально подошла бы для вашего любимого журнала? Многие журналы платят за публикацию.Вот несколько примеров: (все указанные тарифы действовали на момент публикации и могут измениться в любой момент)

  • Cooking Light платит 50 долларов и отправляет вам футболку после публикации
  • Taste of Home В часто проводятся конкурсы, в которых вы можете отправить рецепт для получения призов.
  • Кухня дома платит 100 долларов за опубликованные советы по приготовлению пищи
  • EatingWell платит 1 доллар за слово за статьи, соответствующие правилам публикации

Не останавливайтесь на своих идеях, а распространите их и посмотрите, что из этого получится.Никогда не угадаешь - одна статья в журнале о еде может стать для тебя началом продуктивной карьеры писателя-фрилансера .

Это похоже на работу внештатного разработчика рецептов, потому что вы отправляете свою индивидуальную работу для публикации, но на самом деле это не одно и то же. Если у вас есть призовой рецепт торта с фунтом стерлингов, который вы отправляете, журналам он понравится. Затем, если вам нравится процесс написания и публикации, вы, возможно, захотите сделать больше, и в этом случае вы станете внештатным писателем или тестером рецептов.

6. Продайте свой рецепт

У вас есть рецепт, который всегда пользуется успехом в компании? Вас всегда спрашивают рецепт фирменного блюда? Возможно, вы придумали, как упростить технику или ингредиент, который вводит в заблуждение других.

Некоторые люди готовы платить за рецепты, особенно если у них , что хорошо !

Вы можете продать свой рецепт на Craigslist, Facebook или даже на сайтах , таких как Fiverr (то есть: за 5 долларов я пришлю вам этот восхитительный рецепт!)

Несколько советов по продаже вашего рецепта:

  • Сделайте конечно вкусно. Уделите время разработке рецепта и попросите множество друзей и членов семьи попытаться воссоздать его по вашему рецепту. Таким образом, вы будете знать, что у вас все правильно разработано и что у вас приятный вкус. Никто не хочет платить за грязный рецепт.
  • Картины продам. Если вы планируете продавать рецепт, вам нужна действительно убедительная картинка (или две), чтобы сопровождать его. Подумайте о добавлении пошагового учебника с изображениями, чтобы увеличить воспринимаемую ценность.
  • Не завышайте цену. Есть много мест, где можно найти бесплатные рецепты, поэтому держите разумные цены.
  • Напишите отличное описание. Почему кто-то должен покупать ваш рецепт? Описание должно быть хорошо написано и показывать, почему оно того стоит. Это лауреат премии? Дети все это закрывают? За что стоит платить за этот рецепт?
  • Используйте обычные ингредиенты. Люди с большей вероятностью купят рецепт, если им не придется искать другие способы использования специального ингредиента.Держите ингредиенты разумными по цене и общими.
  • Решите проблему. Вы специализируетесь на том, чтобы помочь занятым мамам быстро приготовить обед на столе? Вы умеете готовить сразу несколько блюд, чтобы их можно было заморозить? Подумайте о проблеме вашей аудитории, которую вы можете решить с помощью своего рецепта или коллекции рецептов. Упакуйте их так, чтобы это было удобно вашим покупателям.

7. Заведите канал на YouTube

Для многих готовить по кулинарной книге - это уже старая школа.Многие повара сегодня хотят посмотреть видео вместо того, чтобы читать книгу или даже читать сообщения в блогах.

Если у вас есть навыки работы с камерой, вы можете начать создавать видео с рецептами. Затем вы можете разместить их на YouTube и создать свой собственный канал. Это похоже на создание собственного кулинарного шоу, полностью на своих условиях!

Вы можете создавать различные типы видео и смотреть, какие из них вам нравятся больше всего. Вы также должны обратить внимание на то, какие из них лучше всего резонируют с вашей целевой аудиторией.В конце концов, если люди не смотрят ваши видео, вы не сможете так легко монетизировать свой канал.

Что касается видео, вы можете попробовать снимать себя, готовя рецепт, пока вы комментируете. Вы также можете создать видео, которое просто показывает быстрый процесс создания, показывая только ваши руки. Поищите в Интернете видеоролики о еде, которые вам нравятся, и используйте их для вдохновения.

Два ресурса, которые помогут вам монетизировать ваш новый канал на YouTube:

Надеюсь, эти стратегии вдохновили вас стереть пыль со своей коллекции рецептов и заставить ее работать на вас.Какой из них вы собираетесь попробовать в первую очередь?

Как я зарабатываю 6 тысяч долларов в месяц из моего блога рецептов (и как вы тоже можете)

У вас проблема.

У вас есть множество удивительных семейных рецептов, и вы хотите зарабатывать деньги, делясь ими со всем миром.

Вы хотите написать об этом в блоге, но не знаете, куда идти, что делать и как даже начать это делать. А как это монетизировать? Ага, забудь об этом!

Этот пост решает эту проблему навсегда.

На самом деле, когда я писал это, я начал с «, как заработать на блоге », потому что это именно та проблема, которую мы решаем сегодня.

Как заработать на блоге

Есть все эти «влиятельные лица» и «повара на кухне», которые, кажется, зарабатывают кучу денег в Интернете , но как именно они это делают ?

Они настаивают на публикации контента, сидя за компьютером, и приходят тысячи долларов? Наверное, нет, друзья мои. На самом деле я здесь, чтобы сказать вам, что это тяжелая работа, но она действительно выполняется каждый день.

Существует точная наука о том, как получить платное ведение блога и как заработать на блоге.

Хорошая новость в том, что вы попали в нужное место.

Мы собираемся ответить на этот вопрос прямо сейчас.

Как получать деньги за ведение блога:

Для начала, вероятно, будет лучше, если мы сразу начнем и поговорим о том, что такое блог. Полагаю, вы уже знаете, что такое блог, поскольку вы здесь, но для тех, кто не позволяет копаться.

Что такое блог?

Блог - это серия статей, написанных и опубликованных в Интернете. В блоге можно писать обо всем и обо всем.

Мне нравится готовить, поэтому мои блоги основаны в основном на кулинарии и рецептах, хотя я также пишу о бесплатных детских вещах, предложениях Great Wolf Lodge и другом семейном контенте в другом моем блоге.

Если вы хотите знать, о чем вам следует начать блог, могу ли я предложить завести блог о том, что вам нравится? Когда у вас есть страсть к чему-то, вам намного проще написать об этом подробно.

У вас будет много контента, поскольку вы знаете свою тему от и до, и вы сможете помочь людям, что на 99% является целью блога: помочь миру лучше понять вашу тему.

Как создать блог?

Чтобы сэкономить время и сразу перейти к контенту, ради которого вы пришли сюда (как заработать деньги в Интернете), я не буду вдаваться в подробные пошаговые инструкции по созданию блога, но я расскажу все о том, как сделайте блог в моей статье о том, как начать блог о еде.

Будь то еда, вязание крючком, макияж или фотография, о которых вы хотите написать, правила этого поста по-прежнему действуют.

Как заработать на блоге:

Короче говоря: блоггеры зарабатывают деньги, делясь своим мнением.Это так просто. (Ха! Разве мы не хотели, чтобы это было!)

Есть несколько способов понять, как зарабатывать деньги на блогах. Я сделаю это в виде списка, а затем уточню подробнее.

Как блоги зарабатывают деньги: 5 основных способов

  • 1. Доход от рекламы
  • 2. Партнерский доход
  • 3. Фриланс
  • 4. Продавайте собственные продукты
  • 5. Спонсорство

Хорошо, теперь разберем их:

1. Рекламные сетевые компании

Когда вы только начинаете вести блог, вы можете быть сами по себе в рекламной сети.Я знаю, что, вероятно, вы не хотели это слышать, но вот сделка:

Ты там долго не пробудешь, хорошо? Прежде чем вы это узнаете, вы будете зарабатывать 25, 50, 100 и 200 долларов в день только от своей рекламной сети.

Лучшие рекламные сети, которые могут принести вам деньги, ведя блог:

Я настоятельно рекомендую сосредоточиться на создании потрясающего контента, поскольку вы только начинаете вести блог. Деньги придут, но создание контента для вашей аудитории - это самое важное вначале.

Сосредоточьтесь на этих шести вещах, чтобы получить достаточно высокие просмотры страниц от вашей аудитории и Google, чтобы начать зарабатывать деньги в рекламной сети:

  • 1. Свяжите свое сообщение с другими сообщениями, которые вы пишете на своем сайте, и отвечайте взаимностью
  • 2. Получение репостов в социальных сетях сразу после публикации вашего сообщения в блоге.
  • 3. Используйте ключевое слово в своем (более коротком) URL
  • 4. Создавайте контент, используя связанные ключевые слова, но в первую очередь думайте о своих клиентах / читателях (всегда)
  • 5.Используйте липкую технику ведения блога
  • 6. Отправьте информационный бюллетень (минимум еженедельно)
  • 7. Делитесь и отвечайте взаимностью в группах блогов и племенах попутного ветра

Прочтите, почему я завел здесь блог рецептов.

2. Партнерский доход

Когда вы нажимаете ссылку в (почти!) Блоге, есть большая вероятность, что эта ссылка является партнерской. Это означает, что этот блоггер получает небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по этой ссылке.

Хорошая новость для вас (поскольку вы изучаете, как можно вести блог за деньги) заключается в том, что вы будете получать комиссию каждый раз, когда по этой ссылке будет куплено что-либо, а не только товар, на который вы ссылаетесь.

И, в некоторых случаях блоггер зарабатывает деньги на чем-либо, купленном на этом сайте, в течение 30-45 дней в зависимости от правил партнерской программы розничных продавцов.

Подождите, что ???

Ага! Вы меня правильно поняли. Если я сделаю ссылку на миксер на сайте «xyz», и вы нажмете на эту ссылку, но купите не миксер, а вместо этого холодильник, я все равно получу эту комиссию.

Еще лучше, с некоторыми интернет-магазинами, если вы вернетесь через несколько дней, а иногда даже через несколько недель и пойдете к этому продавцу и купите что-нибудь, я все равно получу эту комиссию.

Существует допустимый интервал времени, установленный продавцом, но именно так работает аффилированный маркетинг.

Итак, теперь вы можете понять, почему иногда в моем блоге рецептов я делаю ссылки на свои любимые продукты, потому что я могу заработать несколько пенсов на вашей покупке.

И, к счастью для нас, блогеров, копейки складываются.

Что означает установка файлов cookie в партнерском маркетинге?

Процесс партнерского маркетинга часто называют «установкой файлов cookie».

Когда вы «очищаете кэш» на своем компьютере, стираются все файлы cookie, которые могли быть установлены для этого блоггера у этого продавца, поэтому часто рекомендуется устанавливать файлы cookie.

Как блоггер, зарабатывающий на блогах, вы хотите установить как можно больше файлов cookie, при этом оставаясь при этом невероятно полезным для своего читателя.

Помните, опыт читателя всегда важнее зарабатывания денег.

Вы будете зарабатывать деньги, если построите доверие, будете полезны и честны.

Начало партнерских отношений:

Несмотря на то, что файл cookie Amazon хранится всего 24 часа, он по-прежнему отлично подходит для установки. Причина в том, что на Amazon можно (и покупают) все, что угодно, миллионы раз в день, так что вы хотите получить часть этого, если можете.

Партнерская программа Amazon включает множество правил. Самое главное:

Вы никогда не можете использовать свою партнерскую ссылку за пределами одобренного веб-сайта, который не является вашим собственным (форумы и т. Д.), И вы никогда не должны использовать свою партнерскую ссылку в информационном бюллетене.

Вы не можете покупать по собственной партнерской ссылке и делать комиссию. Перед покупкой чего-либо на Amazon я рекомендую очистить кеш.

Я видел, как многие партнерские аккаунты Amazon полностью закрывались без предупреждения за нарушение этих правил. О, и они сохранят комиссию.

Никогда и никогда не нарушайте Условия обслуживания Amazons.

Мы не разбогатели на Amazon, но копейки в сумме дают доллары.

Как вы даете ссылку на товар на Amazon:

  • 1.Войдите в свою партнерскую учетную запись Amazon
  • 2. На полосе сайта вверху страницы щелкните текст. Это ваша партнерская ссылка, которая отображается в поле
  • 3. Выделите текст в своем сообщении в блоге, на которое вы хотите поставить ссылку.
  • 4. Нажмите на значок ссылки в wordpress и вставьте свою партнерскую ссылку

Вы также можете создать рекламу, предназначенную для размещения внутри сообщения в блоге. Это также отличная идея, если вы хотите установить файлы cookie Amazon после того, как у ваших читателей появится некоторое доверие.

Как вы настраиваете партнерскую рекламу Amazon для публикации в своем блоге:

  • 1. На Amazon SiteStripe перейдите к заработку
  • 2. Связывание товаров> Нативные товарные объявления
  • 3. Персонализированные объявления
  • 4. В поле поиска введите то, что вы хотите разместить в своем рекламном поле - в этом примере я набрал «дуршлаг»
  • 5. Выбирайте тот, у кого хорошая цена и высокие отзывы
  • 6. Нажмите «добавить»
  • 7. Добавьте еще три позиции
  • 8. Выделите код
  • 9.Нажмите вкладку «html» на панели управления сообщениями WordPress
  • 10. Вставьте код там, где вы хотите, чтобы реклама показывалась, когда публикация опубликована.
  • 11. Готово!

* Я рекомендую максимум две нативные объявления для каждого сообщения и определенно дальше по посту, сначала завоевывая доверие читателя.

На Shareasale вы найдете небольшие компании. Например, Jane.com, Groopdealz, Proozy. Все это на ShareaSale.

Commission Junction имеет множество розничных продавцов, больших и малых.

Impact Radius - это магазины Target, Stitch Fix и другие магазины всех размеров

У Awin хорошее сочетание крупных и мелких розничных продавцов

ShopHer Media предлагает большинство программ по фиксированной ставке. Это означает, что если вы зарегистрируетесь и порекомендуете продукт, который продвигается через ShopHer Media, вы получите до 125 долларов за каждого лида.

На портале ShopHer есть несколько специальных предложений, так что это отличный партнер, к которому можно присоединиться.

Как узнать, где находится партнерская программа каждого продавца?

Одна уловка, которую я до сих пор использую, если ищу партнерскую программу, - это Google.

Допустим, я ищу партнерскую программу для Walmart. В строке поиска Google я набираю эти слова:

Walmart И партнерская программа (или у продавца по вашему выбору)

Вы перейдете по ссылке для регистрации в партнерской программе Walmart.

Как получить партнерскую ссылку для использования?

Хотя все партнерские программы и порталы разные, когда вы присоединяетесь к программе и ваше приложение будет одобрено, вы получите электронное письмо. Если вы не совсем уверены, как получить свои ссылки, я настоятельно рекомендую отправить письмо менеджеру по аффилированным лицам и наладить с ними отношения.

Это отношения, которые вы захотите развивать, так как они будут очень полезны, когда дело доходит до получения ссылок, но также способствует продажам и, в конечном итоге, возможно, даже кодам тщеславия и персонализированным предложениям.

Код тщеславия - это код, предназначенный только для ваших читателей (например, MOMSCRAVINGS), который временами привязывает вашего читателя и комиссию к вам, даже если они не используют вашу партнерскую ссылку. Это здорово!

3. Фриланс

Вы безупречный фотограф? Вы составляете планы меню Rockstar? Вы разбираетесь в дизайне? Возможно, публичные выступления на вашу нишевую тему - это то, что вы убиваете каждый раз.Сможете ли вы создать сообщение в блоге за 30 минут ??

Когда вы предприниматель, ваше время распродается. Вы ведь слышали поговорку, что время - деньги?

Мест, где можно продать свои услуги:

Etsy

Fiverr

Upwork

Группы в Facebook

4. Продавайте собственные продукты

Когда вы думаете о блоге как о бизнесе, легко подумать о том, что вы можете продать. Люди дадут эксперту деньги, чтобы он научил их тому, что они знают.

Итак, в чем бы вы ни разбирались, это то, о чем вы должны думать в глубине души. Но не ставьте телегу впереди лошади. Завоюйте доверие у своей аудитории, позвольте им увидеть, что вы знаете, что делаете, и оттуда они будут готовы считать вас своим экспертом и платить за ваш опыт.

5. Спонсорство

Некоторые блоггеры стремятся работать над спонсируемым контентом. Некоторые блогеры предпочитают вообще этого не делать.

Это жизнеспособная концепция, поскольку компании платят от 250 до 1000 долларов за публикацию, когда вы используете их продукты и даете свое честное мнение о том, что вы думаете.

Сколько денег можно заработать на блогах?

Если честно, были месяцы, когда я только начинал, когда мой блог зарабатывал 300 долларов. С другой стороны, были месяцы, когда я зарабатывал 24 000 долларов, причем 16 000 долларов приходилось на всего лишь по одному рецепту!

Блог - это позиция со 100% комиссией. Почасовой ставки нет, но нет и предела вашего дохода.

Как и в любом другом бизнесе, когда вы выясняете, что работает и на чем зарабатываете деньги, вы дублируете этот процесс, если это вообще возможно.

Как быстро заработать на блоге:

Нет простого способа быстро заработать деньги. Но большая часть ведения блога заключается в том, что, как вы видите, может быть несколько источников дохода, которые могут окупиться в долгосрочной перспективе.

Вот мои советы, как лучше всего быстро заработать деньги и начать зарабатывать деньги на блогах:

  • 1. Составьте бизнес-план с информационным календарем, на котором записано, о чем вы будете писать
  • 2. Всегда задавайте ключевые слова перед тем, как начать публикацию
  • 3.Развивать аудиторию и завоевывать ее доверие
  • 4. Блог о том, что вы знаете и чем увлечены.
  • 5. Сделайте отличные заголовки
  • 6. Делайте ссылки на любимые товары с помощью партнерских ссылок
  • 7. Правильно рекламируйте свои сообщения после нажатия кнопки «Опубликовать».

Трудно ли заработать на блоге?

Зарабатывать деньги в Интернете может быть сложно. Конечно может, правда? Но я могу пообещать вам, что когда вы составите план и будете его придерживаться, ваша последовательность окупится.

Составьте план и придерживайтесь его, ваша последовательность окупится.

Итак, если вы задаетесь вопросом, действительно ли вы можете зарабатывать деньги на блогах? Ответ - да, конечно же!


Готовы начать СВОЙ доходный блог рецептов? Присоединяйтесь к моему бесплатному мини-курсу Как создать блог менее чем за час!

В этом бесплатном курсе я проведу вас через 2 важных этапа создания собственного блога:

  1. Определитесь, о чем вы должны писать в блоге. - Найдите тему, которая вам нравится, и создайте оглавление, чтобы ускорить процесс написания!
  2. Пройдите процесс получения вашего домена, размещения вашего веб-сайта и настройки учетной записи WordPress. - Я включил подробные руководства и пошаговые инструкции (со скриншотами) ТОЧНО, как создать свой блог, от начать заканчивать! В том числе получить тему, которая сделает ваш новый блог красивым и удобным!

Я бы заплатил десять раз за эту информацию прямо здесь, когда я начинал MomsCravings.com.

Получите доступ к бесплатному курсу прямо здесь:

Продажа рецептов онлайн по 2,49 доллара за каждые

Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную рассылку новостей.
Спасибо за посещение!

Goldman’s Notting Hill Brownies. (Фото Райана Шульца)

Восемь лет назад Марси Голдман перестала бесплатно раздавать рецепты на своем веб-сайте Better Baking.

« Все пылесосили мои рецепты и выкладывали их на такие сайты, как Allrecipes.com, иногда меняя заголовки, иногда нет », - сказала она мне в интервью. «Это было утомительно».

«Редакторы поваренных книг спрашивали, будут ли рецепты будущих книг оригинальными или они могут ожидать увидеть их на сайтах других людей. К тому же я чувствовал, что мои рецепты были моими детьми. Я чувствовал себя в них своей собственностью и как повар, и как писатель ».

Итак, она спрятала рецепты за стеной и взялась за них. Читатели могут подписаться на веб-сайт «журнал» на срок от 1 до 4 месяцев за 5–20 долларов, чтобы получить доступ к более чем 2500 рецептам.Или они могут покупать по одному рецепту из архива рецептов.

Я разговаривал с Голдманом, четырехкратным автором кулинарных книг и давним фрилансером ( The New York Times , Washington Post , Bon Appetit , Food & Wine , Cooking Light , Eating Well и Los Angeles Times Syndicate) о философии, лежащей в основе ее онлайн-рецептов и написания рецептов:

В. Расскажите о своем решении открыть веб-сайт, который вы называете журналом, где люди платят вам за доступ к рецептам.Как известно, это не обычная модель.

А . Есть разные реальности. Я просто продолжаю делать то, что делаю, и все еще на плаву.

Когда я только начал (взимать плату за рецепты), было мало блогов, но люди думали, что рецепты должны быть бесплатными онлайн. Затем появились пищевые блоги и избыток бесплатных рецептов с таких сайтов, как Epcurious.com. Раньше я получал письма с ненавистью, в которых говорилось: «Как ты посмел взимать плату?»

Q. Я читал, что у вас 20 000 подписчиков и 1 миллион посетителей в месяц.Это правда? Давайте посмотрим, 20 000 подписчиков, которые платят 5 долларов = 100 000 долларов. Вы столько заработали на сайте?

A. Нет. Мой бесплатный информационный бюллетень читают 18 000 человек. Крошечный процент - подписчики. У меня 40 000 посетителей в месяц на сайт.

В. Как это работает для вас в финансовом отношении?

A. (Смеется.) Достаточно, чтобы раз в месяц заправлять машину бензином.

В. Зачем тогда вы это делаете?

А. Я никогда не думал о том, чтобы брать деньги за рецепты как заработок. Я делаю это больше, чтобы защитить работу своей жизни.

Те, кто платил за рецепты вначале, остановились, потому что в Интернете все можно получить бесплатно. Хотя, думаю, это помогло мне с продажей книг. И я вижу, что выбирают люди. Они болтают о обезжиренном, веганском, безглютеновом, но скачивают двойной шоколадный торт. Десять против одного они следуют декадентским рецептам.

В. Без обид, но зачем кому-то покупать ваш рецепт бельгийских вафель, если в Интернете можно найти десятки бесплатных рецептов бельгийских вафель?

А. Вы знаете, сколько бельгийских рецептов я пробовал - все эти яйца, все это масло - чтобы получить окончательный рецепт?

В моем архиве рецептов огромный объем, и заголовки носят ориентировочный характер. Это не только банановый хлеб версии 1, 2 и 3. Мои заголовки обширны. Компании обращались ко мне, чтобы просто купить заголовки!

(Пример ненасытного заголовка Goldman см. Здесь для Caramel Cake. - DJ)

Goldman называет это «Моя торговая марка, самый востребованный, абсолютно великолепный карамельный хруст из мацы».(Фото Райана Шульца)

В. Сколько бесплатных рецептов есть на вашем сайте? Я нашел несколько в вашем блоге , и я вижу четыре ваших лучших рецепта на вашем сайте .

A. Раз в месяц раздаю от 2 до 5 рецептов. Я Twitter новый рецепт раз в неделю. Это довольно щедро. 1 сентября 2300 человек скачали мой бесплатный рецепт карамельного торта.

Раздача рецептов ничего вам не даст.Я делаю это, потому что это тяжелая экономика, и я хочу привлечь внимание своих последователей.

По статистике, у Рэйчел Рэй и Марты Стюарт больше всего бесплатных рецептов в Интернете и самые высокие продажи кулинарных книг. Они также являются знаменитостями из списка лучших, поэтому машина, которая стимулирует ваше узнавание о них, ведет к продажам.

Не думаю, что предложение большего количества бесплатных рецептов сделает меня более популярным. Я писатель, которому довелось стать прекрасным кондитером, а не кондитером, который может немного писать. Как писатель, я всегда знаю, что есть куда двигаться дальше.

Q. Что вы скажете фуд-блогерам, которые раздают бесплатные рецепты неделю за неделей и хотят получить книгу?

A. Я думаю, что у них больше шансов купить лотерейный билет. Сделайте это в любом случае, но в сочетании с, возможно, обучением в ресторане, проведением кулинарного шоу на местной радиостанции, продажей кексов в вашу местную кофейню. Все дороги ведут в Рим.

Я посчитал. Большее вознаграждение принесло написание предложения и поваренной книги или написание рецептов для корпоративных клиентов.

Все дело в том, чтобы поделиться своим опытом и обучить людей. Может, я немного элитарен. Я слушаю Жака Пепина, потому что этот парень знает свое дело. Кроме того, мне уже за 50, а блоггеры находятся на другом уровне открытий из-за своего возраста.

Меня раздражают фуд-блогеры, потому что они адаптируют чужие рецепты. Мне было бы унизительно брать чужой рецепт. Что, если бы потребовалось от 5 до 10 лет дистилляции, чтобы создать этот удивительный рецепт, только чтобы какой-нибудь блоггер разобрал его?

Получение оплаты за рецепты, год спустя

Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную информационную рассылку.
Спасибо за посещение!

Деб Перельман из Smitten Kitchen (слева) говорит, что блоггеры, безусловно, должны брать плату за рецепты. Это Кейт Макдермотт из Art of the Pie в центре и я справа. (Фото Лоры Гиорги, Cake Dutchess)

Какая разница за год. В прошлом году на Международной конференции пищевых блоггеров (IFBC) Эми Шерман из Cooking With Amy получила массу откликов на нашей панели по написанию рецептов, когда она предложила, чтобы пищевые блоггеры получали деньги за рецепты.

Даже я написал противоречивую статью о бесплатной раздаче рецептов, которая по-прежнему остается одной из моих самых комментируемых публикаций за всю историю.

В этом году на IFBC в Новом Орлеане в минувшие выходные Дебора Перельман из Smitten Kitchen твердо заявила, что блоггерам не следует раздавать рецепты бесплатно, потому что компании зарабатывают на них деньги. Наступила тишина. Блогеры-любители занимали половину комнаты.

И затем женщина из аудитории из Уилтона сказала, что ее компания платит за рецепты, и что блоггеры всегда должны просить плату.Шона Джеймс Ахерн из Gluten-Free Girl, также присутствующая в аудитории, написала в Твиттере: «Мне нравится слышать, как @thesmitten, @katemcdermott и @diannej призывают женщин защищать себя, взимая плату за рецепты. #IFBCNOLA ».

Это улучшение по сравнению с прошлым годом, когда люди говорили о том, чтобы раздавать рецепты «доброжелательности» и «связи». Но остаются сложные вопросы о том, кто просит эти рецепты, что вы получаете, отдавая их, и какую плату вы должны или не взимать в каждом случае.Давайте посмотрим на три примера:

  1. Компания или корпорации : У этих фирм есть бюджеты на оплату работы. Ставка составляет от 250 до 600 долларов за оригинальный рецепт, согласно разработчикам рецептов, с которыми я говорил, проводя исследование для панели IFBC. Продукты для тестирования никогда не включаются в цену, и рецепт, вероятно, будет принадлежать компании. Некоторые компании хотят платить вам товарами. В таком случае товар должен стоить больше, чем плата, чтобы он окупился.
  2. Автор поваренной книги .Если автор хочет записать ваш рецепт в свою кулинарную книгу, взимайте с него или с нее символическую плату, если только это не связано с благотворительностью, которую вы сочтете стоящей. Но сколько и что, если они скажут, что не могут заплатить? Решите, стоит ли оно того. У малоизвестной книги небольшого издательства может быть мало читателей. С другой стороны, если рецепт, уже опубликованный на вашем веб-сайте, появится в книге, вам не составит большого труда. И, с другой стороны, если вы считаете, что включение было бы престижным, например, в кулинарную книгу Food52, то с точки зрения доверия вы можете счесть это стоящим.
  3. Сайт компании. Если кто-то предлагает бесплатно опубликовать рецепт из вашего блога, стоит ли это делать? Я бы предпочел, чтобы ответ был отрицательным, но я работал с начинающими блоггерами, которые раздавали контент из блогов, потому что он повышает их авторитет и создает входящие ссылки. Мне это не нравится, но я понимаю. Я просто надеюсь, что это краткосрочная философия, которую блоггеры могут использовать как ступеньку к оплачиваемой работе.

По словам участников дискуссии, лучший подход - это спросить: «Каков ваш бюджет?» Иногда после отказа компании возвращаются с бюджетом.Этот момент может стать поворотным для многих блоггеров о еде, которые считали себя любителями, а затем обнаруживают, что люди готовы платить за свою работу. И они должны. То, что писать рецепты - это ваша страсть, не означает, что вы должны делать это бесплатно, вне своего блога.

Какой у вас опыт? Что-нибудь изменилось по сравнению с прошлым годом? Компании по-прежнему просят рецепты бесплатно или сейчас чаще предлагают оплату? Вы уже достигли того момента, когда не хотите раздавать контент бесплатно?

* * *

Дополнительные сообщения о IFBC в Новом Орлеане и написании рецептов см .:

10 БЫСТРЫЙ продовольственный бизнес из дома (заработайте до 5 тысяч долларов и больше)

Работа по написанию рецептов онлайн - Заработай на продаже рецептов с сегодняшнего дня

Итак, вы энтузиаст кулинарии, интересующийся, как заработать на продаже рецептов.

Ты продолжаешь думать -

Как продавать рецепты в Интернете и зарабатывать деньги?
Можно ли вообще продавать рецепты онлайн?

Вероятно, у вас уже есть много рецептов или вы любите работать над созданием новых.

Но как заработать на продаже рецептов?

Сколько продаются рецепты?


Можете ли вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО продавать свои рецепты в Интернете, чтобы заработать достаточно денег?

Есть ли какой-нибудь пищевой бизнес из дома или творческие способы заработать деньги с едой?

В этом посте мы поговорим о 10 способах продажи рецептов в Интернете за деньги и о том, что это ваша постоянная домашняя работа.

Одно предостережение -

Прежде чем продавать рецепт в Интернете, убедитесь, что у вас есть права.

Согласно законам об авторском праве, внесения незначительных изменений в уже существующий рецепт недостаточно, чтобы избежать обвинений в нарушении авторских прав.

Ваш рецепт должен быть новым и не очевидным для других . Таким образом, жареный рис, половина жареных яиц и т. Д. Не принесут вам никаких денег.

Итак, давайте начнем с того, как заработать на продаже рецептов.

- ИДЕИ БЫСТРЫХ ДЕНЕГ -

Хотите быстро заработать ? Вот несколько платформ на , чтобы заработать от 25 до 50 долларов за несколько минут !

  1. PineCone Research : Заработок от 3 до 5 долларов за каждый опрос гарантировано. Зарегистрироваться сейчас

КАК ПРОДАВАТЬ РЕЦЕПТЫ ОНЛАЙН ?

1. Продавайте рецепты онлайн на Etsy

Etsy - одно из мест, где можно получить деньги за рецепты в Интернете.

Вы также можете продавать рецепты в Интернете на eBay, но мы не будем говорить об этом здесь.

Я видел магазины, в которых продаются отдельные рецепты, книги рецептов или множество рецептов, составленных в разных стилях (например, это большая металлическая винтажная коробка с множеством рецептов)

Итак, по какой цене продаются рецепты? Сколько стоят рецепты? Я тоже это проверил!

Средняя цена рецепта на Etsy начинается от 2 долларов и может доходить до 32 и выше.

Все зависит от формы (книга, отдельное изделие и т. Д.), Стоимости, дополнений и т. Д., Которые вы предоставляете вместе с ним. Например, эта библиотека рецептов стоит 116 долларов.

Итак, позвольте своим творческим сокам течь, рекламируйте свой магазин Etsy и продавайте рецепты за деньги.

Я настоятельно рекомендую вам прочитать эту статью о продвижении вашего магазина Etsy и увеличении продаж с помощью этого ОДНОГО инструмента

Рекомендуемые классы для продажи рецептов на Etsy

1.Как создать список продуктов Etsy, который будет виден
2. Как создать прибыльный магазин Etsy
3. Как продавать цифровой продукт на Etsy сегодня

2. Продавать рецепты за деньги журналам

Вы всегда можете продавать рецепты онлайн или физически в журнале «Еда и напитки».

Многие журналы, посвященные образу жизни, здоровью, моде и детские журналы, также ищут рецепты, специально предназначенные для их целевой аудитории.

Вы можете отправить рецепты за деньги (онлайн) в эти журналы, которые платят за домашние рецепты:

  • Вкус из Дом: Праздники не за горами, и это лучшее время, чтобы подойти к ним.У них есть несколько конкурсов в течение года (особенно в этот раз), где вы можете представить рецепты и выиграть отличные цены.
  • Кухня дома: Если у вас есть уникальный способ решения проблемы с приготовлением еды, они платят за это до 100 долларов. Итак, отправьте свой рецепт или любой замечательный совет по кухне.
  • Cooking Light платит 50 долларов и отправляет вам футболку после публикации. Электронная почта их редакторов приведена на связанной странице.
  • EatingWell платит 1 доллар за слово за статьи, соответствующие их правилам публикации
  • FamilyFun платит до 1 доллара.25 за слово для рецептов
  • Здоровый образ жизни платит ок. 150 долларов за пост из 1500 слов

Есть еще много интернет-журналов, которые платят более 100 долларов за рецепты.

Вы можете проверить эти сайты блогов, которые платят 100+ за каждую статью.

Вы также можете проверить этот пост на сайтах блогов, которые платят вам более 150 долларов за каждую статью. Вы можете найти больше сайтов, чтобы отправлять рецепты за деньги!

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которым я доверяю.Это означает, что если вы совершите покупку по ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

Письмо-фрилансер - прибыльный вариант, если вы любите поесть. Но как вы, будучи писателем-фрилансером, зарабатываете на продаже рецептов?

Конечно!

Есть так много способов искать клиентов в этом пространстве. Некоторые из ваших целевых клиентов могут включать

Посетите курс Холли Джонсон «Как зарабатывать больше писательского мастерства», где она делится всеми своими секретами, чтобы зарабатывать более 200 тысяч долларов в год за писательскую деятельность для других.

  • Блогеры и журналы в этих нишах
    • Образ жизни
    • Здоровье
    • Повар
    • Дети и семья
    • Фитнес
  • Компании по производству продуктов питания
  • Компании, связанные со здоровьем и фитнесом
  • Рестораны и точки общественного питания
  • Бизнес рядом Вы, кто продаете продукты, необходимые для приготовления этих рецептов
  • Диетологи
  • Фитнес-центры

Здесь вы можете найти работу по написанию рецептов

Статьи по теме, если вы заинтересованы в карьере писателя-фрилансера (и зарабатываете на продаже рецептов)

Как найти и представить клиентам ваши письменные услуги внештатного сотрудника

Фриланс пишет интервью для начинающих # 5: Знакомьтесь, Лиза Таннер

Начать писательский бизнес-фрилансер, интервью № 8 - Знакомьтесь, Кевин

Как начать писать фрилансером: Список обязательных ресурсов

Что такое писатель-фрилансер? - Полное руководство

Создаете портфолио внештатного писателя? Вот 3 способа его убить!

3 доски объявлений о вакансиях для фрилансеров для быстрого получения вашего первого выступления

Что делать, если клиенты-фрилансеры запрашивают БЕСПЛАТНЫЙ образец?

10 способов привлечь писателей-фрилансеров в качестве новичков

13+ онлайн-инструментов для письма, которые должны иметь все писатели и блоггеры

Получайте деньги за написание: 21 блог-сайт, платящий 150 долларов +

Итак, вы можете получать деньги за написание рецептов и другие подобные вещи.

4. Заведите собственный блог о еде и получайте деньги за рецепты

Мы все заходим в Интернет и ищем рецепты.

Большинство из них - это кулинарные блоги, созданные такими же любителями кулинарии, как вы. Верно?

Итак, почему бы не использовать свой талант и не завести блог о еде.

Вы можете не только монетизировать свой блог с помощью электронных книг, но и зарабатывать на рекламе, спонсируемых публикациях (работа с брендами) и партнерском маркетинге

Недавно я взял интервью у этого блоггера, и она зарабатывает более 100 тысяч долларов в месяц, ведя блог, и ВЫ МОЖЕТЕ тоже!

Вы можете прочитать эту статью, в которой 17 блоггеров рассказывают, как сделать свой первый блог за 500 долларов.

Вы также можете проверить мои 17 блоггеров, которые рассказывают, как сделать свой первый блог за 500 долларов

Вы можете начать с регистрации в Bluehost .

Помните, что ведение блога - это не только обмен рецептами, оно требует настойчивых усилий для привлечения трафика (чтобы вы могли зарабатывать деньги!).

Соответствующие статьи, которые помогут вам создать блог:

Как создать блог / сайт на WordPress с помощью Bluehost: пошаговое руководство

Как начать серию блогов - Основы создания блога

Как решить, какой хостинг (Bluehost, Hostgator или Siteground) купить для своего маминого блога?

Как запустить блог WordPress с Bluehost за 15 минут?

Как придумать умные названия для блогов?

# 1 рекомендация курса ведения блога (и единственный, который вам нужен для блога о еде)

Если вы только начинаете и хотите сделать все правильно с самого начала. Ready Set Blog для трафика IS IT.

Вы хотите услышать от мамы, как она ведет 3 блога, зарабатывающих деньги?

Хотите начать успешный блог, не сходя с ума?

У вас уже есть блог, но вы не знаете, как привлечь трафик и заработать деньги?

Если так, то готовый блог для трафика - это он.

Этот курс закладывает прочную основу для вашего блога и расскажет, как быстро получить тысячи просмотров и заработать деньги

Брук Аллен (одна из ее учениц, с которой я болтала) должна сказать это -

Я ОБОЖАЮ.Это мне очень помогло. Я все еще прорабатываю курс, но с 1700 просмотров страниц в июле до более 35 тысяч в августе , используя многие из техник, которым она обучает.

Вот что вы получите (и не только)

  • План запуска и развития вашего блога, пока мама ведет полный рабочий день
  • Узнайте, как управлять своим временем, умом и продуктивностью (все ОЧЕНЬ важно для мамы с детьми дома)
  • Узнайте, как увеличить объем трафика с помощью 3 подробных тактики
  • Как писать сообщения в блоге, которые привлекают вашу целевую аудиторию
  • Ооочень много больше + тонны бонусов.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

5. Напишите электронную книгу и продавайте рецепты за деньги

Мы уже видели, сколько продаются рецепты? Чего мы могли не знать, так это -

. Книги рецептов

очень хорошо работают на Kindle, так что вы должны полностью пойти на это. Узнайте, как опубликовать свою электронную книгу на Kindle и начать продавать рецепты в Интернете.

Это определенно один из лучших способов продавать свои рецепты в Интернете.

Соберите свои рецепты, отредактируйте документ (или наймите корректора на Fiverr), загрузите его на Kindle и дождитесь утверждения.

А, стрела. Вы продаете рецепты в Интернете с целью получения прибыли.

Что нужно запомнить

После того, как вы опубликовали электронную книгу и заработали на ней деньги, вы можете написать еще одну электронную книгу о том, как делать продающие рецепты * подмигивает * или как получать деньги за рецепты.

6. Начать канал на YouTube

В настоящее время многие люди находят старые кулинарные книги и предпочитают вместо этого смотреть видео или читать сообщения в блогах.

Итак, если вы думаете, сколько рецептов сейчас продается; это отличный вариант для вас.

Если у вас есть приличная камера, вы можете начать создавать свои собственные видео с рецептами. Разместите их на YouTube и начните свой собственный канал.

Попробуйте разные типы видео и посмотрите, какой из них найдет отклик у вашей аудитории. Несколько идей

  • Съемка собственного изготовления рецепта, когда вы даете комментарий
  • Сосредоточение внимания только на ингредиентах (с показом только рук), когда вы даете комментарий

Просматривайте различные каналы на YouTube и черпайте вдохновение, прежде чем начать свой собственный.

7. Распределение доходов

Такие компании, как RecipeYum и Hubpages, позволяют авторам присылать рецепты.

Если выбран ваш рецепт, вы получаете оплату на основе распределения доходов (в зависимости от количества просмотров и т. Д.)

8. Продавайте рецепты онлайн блогерам

Если вы спросите меня, как заработать деньги на продаже рецептов, первое, что я скажу, - это продать их блоггерам о еде.

Профессиональные блоггеры очень заняты работой, поэтому покупка рецептов экономит время и избавляет от стресса.

Вы можете начать с Cooking for Engineers, где вы можете отправить любой рецепт для публикации в их блоге.

Если выбран ваш пост, вы получите от 10 до 20 долларов за рецепт. Вы также можете попробовать Crafty Morning.

Однако они принимают сообщения в блогах только в том случае, если у них есть потрясающие фотографии.

Если вы хотите заработать больше денег, продавая рецепты в Интернете, и соблазнить более авторитетных блоггеров, поработайте над готовой статьей.

Имеется в виду: введение, заключение, первоклассные фотографии, списки ингредиентов, инструкции, советы и ключевые слова.

Блоггеры ВСЕГДА будут возвращаться и покупать у вас, если все, что им нужно сделать, это нажать кнопку «Опубликовать».

8. Продажа рецептов ресторанам, компаниям и магазинам

Ресторан и многие пищевые компании всегда ищут новые рецепты. Сколько в таких местах продаются рецепты?

Sky - это ваш предел!

Создайте медиа-кит, который демонстрирует отзывы, блоггеров / компании, с которыми вы работали, виды рецептов, которые у вас есть, и т. Д.

Для создания этого PDF-файла можно использовать PicMonkey или DesignWizard.

Начните обращаться и холодно отправлять электронные письма компаниям и ресторанам.

Тем не менее, будьте осторожны, чтобы не раскрывать слишком много информации о рецепте. Вы не хотите, чтобы кто-то мог это сделать.

Посмотрите это видео о том, как продать свой рецепт Wallmart. Он чрезвычайно полезен и поможет вам продавать рецепты и зарабатывать деньги

9. Внештатный разработчик рецептов

Бренды, предприятия и рестораны всегда ищут разработчика рецептов (и за это тоже платят хорошие деньги).

Лучший способ сделать это - направить их напрямую. Однако вы можете найти работу в Интернете.

Прежде чем разрабатывать какой-либо рецепт или презентацию какого-либо бренда, внимательно изучите их и поймите их ценности.

Например, не содержат ли они глютена или предназначены для определенной диеты (например, палео или кето).

Делайте хорошую работу и убедитесь, что нет нарушения авторских прав.

Это увеличивает вероятность реферальных продаж и повторной работы с той же компанией.

10. Продавайте рецепты в группах Facebook

Группы

в Facebook - отличный способ объединить людей со всего мира и продавать свои рецепты в Интернете.

Есть много групп, которые объединяют виртуальных помощников, писателей-фрилансеров, блоггеров и других создателей контента.

Несколько частных групп в Facebook, к которым можно присоединиться

В этих группах есть люди, которые заинтересованы в демонстрации своих работ, доступных для покупки другими.

Итак, отправляем заявку на вступление в группы и приступаем к работе.

При этом соблюдайте лучшие практики и правила, установленные владельцем группы.

Ну вот -

Вы знаете все о том, как заработать на продаже рецептов.

О, еще кое-что. Прежде чем продавать рецепт, убедитесь, что у вас есть контракт, который охватывает все важные детали.

Это необходимо для защиты ваших ценных рецептов.

Несколько вещей, над которыми нужно поработать: можете ли вы продолжать продвигать рецепт, кому принадлежат авторские права, условия оплаты и получите ли вы кредит за свой рецепт.

А теперь ЗА ВАМИ.

У вас есть секретные рецепты бабушек, которыми вы гордитесь? Как вы думаете, сможете ли вы сделать рецепт продажи вашей новой работы на дому? У вас есть другие идеи, как заработать на продаже рецептов?

Прикрепите меня и дайте мне знать, если у вас есть вопросы о том, как продать рецепт.

Продовольственный бизнес из дома - продажа рецептов онлайн за деньги

Как продавать рецепты, чтобы заработать дополнительные деньги

У вас есть серьезный талант готовить и создавать уникальные вкусные рецепты? Если вы это сделаете, вы сможете узнать, где и как продавать рецепты и зарабатывать деньги в Интернете.

Я восхищаюсь людьми, у которых врожденный инстинкт готовить. Хотя я неплохо готовлю, я бы никогда не сказал, что нахожусь на следующем уровне, звезда Мишлен, очень часто печатаю свои собственные рецепты. Этот талант я оставляю маме.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации прочтите полное раскрытие.

В течение многих лет я наблюдал, как она всегда готовит бурю и придумывает новые вкусные рецепты или вносит новый поворот в старые традиционные. В то время я был главным дегустатором и разносчиком ингредиентов.😋

Теперь, когда я постоянно занимаюсь исследованием, пытаясь найти все возможные способы заработка в Интернете, выясняется, что продажа рецептов, чтобы заработать дополнительные деньги, является надежным источником дохода, и не только с помощью традиционной книги рецептов.

Если вы фанатик кулинарии и имеете собственный небольшой семейный дневник рецептов и хотели бы получить возможность зарабатывать деньги на продаже собственных рецептов, продолжайте читать, чтобы узнать, как вы можете это сделать.

Что нужно, чтобы начать продавать рецепты в Интернете?

Прежде чем вы сможете даже подумать о продаже своих рецептов, вы должны убедиться, что они соответствуют определенному стандарту.То есть ваш рецепт должен быть:

  • Оригинал - Это правда, во всем мире существует уже более миллиона рецептов, поэтому вероятность того, что вы придумаете рецепт, который никогда не был сделан раньше, мала, но вполне возможна.

Прежде чем пытаться продать свой рецепт, обязательно ознакомьтесь с похожими рецептами, которые уже существуют, чтобы не было никаких претензий к вашим рецептам из-за отсутствия оригинальности, когда дело доходит до инструкции, описания и так далее.

  • Легко понять - Вся суть рецепта заключается в том, чтобы люди могли следовать определенным инструкциям и в результате получить желаемую пищу.

Таким образом, ваш рецепт должен быть точным, с легким для чтения языком, чтобы его могли понять самые разные потенциальные аудитории. Эта книга - отличное руководство по написанию пищи .

Сколько можно заработать, продавая рецепты в Интернете?

Теперь, когда вы знаете, каким требованиям должны соответствовать ваши рецепты, чтобы их можно было продавать в Интернете, давайте обсудим, сколько денег вы реально можете заработать на продаже своих рецептов.

Важно отметить, что при продаже рецептов в Интернете есть несколько каналов (подробнее я расскажу ниже), через которые это можно сделать.

Чем больше каналов вы сможете использовать, тем больше денег вы сможете заработать. Вы можете заработать от 50 до 300 долларов за рецепт на некоторых сайтах до тысяч в зависимости от того, насколько вы авторитетны и в каком направлении движетесь.

Эти каналы обычно делятся на две категории. Вы можете продавать свои рецепты следующим образом:

  1. Внештатный автор рецептов или
  2. Разработчик рецептов

Внештатный автор рецептов

Как внештатный автор рецептов у вас есть возможность заработать единовременный платеж наличными авансом.Вы можете легко предлагать свои услуги другим, например блогерам о еде, и зарабатывать деньги в Интернете , используя этот метод.

Разработчик рецептов

Как разработчик рецепта, вы, скорее всего, получите аванс в дополнение к пожизненному вознаграждению за рецепт, пока рецепт остается в использовании.

Трудно сказать, какая из этих двух категорий будет лучшим источником дохода, потому что, хотя вы можете работать внештатным писателем рецептов и получать оплату по довольно приличной цене, согласованной с вашим клиентом, вы больше не владеете правами на собственный рецепт. .

Так что вы должны убедиться, что вы правильно оценили его.

С другой стороны, однако, есть вероятность, что как разработчик рецептов вы могли бы опубликовать кулинарную книгу, которая не продается и, следовательно, не приносит никаких гонораров.

Прежде чем вы определитесь с планом действий, я советую вам обязательно рассмотреть плюсы и минусы.

способов получить деньги за написание рецептов?

Чтобы лучше понять, как вы можете получать деньги за написание рецептов, я буду ссылаться на различные способы, основанные на двух категориях, о которых я упоминал ранее.

Где найти работу по написанию рецептов как внештатный писатель рецептов

1. Подать заявку на написание рецептов в Upwork

Если вы не знали, Upwork - это платформа для фрилансеров, которая устраняет разрыв между фрилансерами и вакансиями фрилансеров. В результате, это отличное место не только для поиска работы по написанию рецептов фрилансером, но и для создания постоянных клиентов, которым можно продавать свои рецепты.

2. Предложите свои услуги по написанию рецептов на Fiverr

Подобно Upwork, Fiverr - это еще одна платформа для фрилансеров, которая позволяет фрилансерам предлагать свои услуги, а заинтересованным покупателям приобретать их концерты / пакеты.

Чтобы привлечь больше посетителей к вашей службе написания рецептов, вы можете указать, для какой ниши вам лучше всего писать рецепты. Например, написание рецептов для вегетарианцев Песко.

Регулярно используйте кнопки общего доступа Fiverr, чтобы он стал общедоступным в социальных сетях и его увидело как можно больше людей.

3. Продавайте свои рецепты напрямую кулинарным блогерам

Многие популярные блоггеры о еде не имеют времени всегда создавать собственный контент и поэтому иногда передают рецепты, перечисленные на их сайте, на аутсорсинг.

Если вы продаете свои рецепты блоггеру, который доволен результатами, высока вероятность, что они будут возвращаться снова. Ознакомьтесь со многими группами в Facebook, где вы можете присоединиться к блогам о еде.

4. Отправьте свои рецепты в пищевые компании

Большинство пищевых компаний подхватят идею получить оригинальный рецепт, созданный с использованием их продуктов, и заплатят хорошие деньги, чтобы приобрести его у вас.

Способы получения оплаты за написание рецептов в качестве разработчика рецептов

1.Начать блог о еде

Если вы знаете что-нибудь о владении и монетизации блога или хотите узнать, как создать блог о еде , то вы знаете, что возможности получения дохода безграничны.

Есть много блоггеров о еде, которые получают постоянный доход, и вы можете стать одним из них.

Почему бы не создать простые в использовании онлайн-рецепты для ваших читателей с правильными инструментами для ведения блога о еде.

Произведите впечатление с помощью хорошо изложенных инструкций, ингредиентов, измерений и информации о пищевой ценности, не задумываясь над процессом разработки.Вы даже можете узнать, как делать видео-рецепты, которые придадут вашему блогу о еде преимущество.

Таким образом, вместо того, чтобы продавать свои рецепты блоггеру о еде за единовременную плату, вы можете разработать, поделиться рецептами и получать доход на своем профессионально выглядящем блоге о еде на долгие годы.

2. Создайте канал на YouTube

По мере того, как все больше людей потребляют видеоконтент, некоторые люди предпочитают смотреть, как кто-то готовит блюдо у них дома, и следят за ним, а затем читают рецепт и хранят его потом.

Это хороший способ дважды заработать деньги, перепрофилируя свой видеоконтент и конвертируя его в сообщения в блогах, информационные бюллетени, не забывая добавлять полное письменное описание видео, чтобы вас было легко найти.

Создание канала на YouTube - отличный способ заработать на рецептах в течение нескольких месяцев и лет.

Есть еще одно преимущество создания как видео, так и контента для блогов, это партнерский маркетинг.

Вы можете зарабатывать деньги, продвигая, например, кухонные гаджеты, которые вам нравятся, через Amazon и другие партнерские программы, связанные с едой.

Для получения дополнительной информации о том, как это сделать, прочтите руководство для новичков в партнерском маркетинге .

3. Опубликовать Поваренную книгу Kindle

Для многих людей создание электронных книг и самостоятельная публикация полностью заменили создание печатных книг и использование традиционных издателей.

Это изменение также повлияло на индустрию поваренных книг, где сейчас все больше людей покупают электронные кулинарные книги, а гонорары за рецепты, полученные от самостоятельной публикации поваренной книги для разработчиков рецептов, значительно выше, чем при использовании традиционных публикаций.

Распределение доходов

Сайты

, такие как RecipeYum и Hubpages , позволяют разработчикам рецептов отправлять оригинальные рецепты через онлайн-форум, где они могут получать доход каждый раз, когда покупатель покупает их рецепт, а также часть дохода, получаемого от рекламы на сайт рецептов.

Последние мысли

Если вы любите готовить, и идея экспериментировать и создавать новые рецепты на кухне - ваше любимое времяпрепровождение, то продажа рецептов в Интернете может быть просто дополнительным источником дохода, который вы так долго искали.

Не откладывайте больше перспектив получения дохода, выясняя причины, по которым вы не можете начать зарабатывать в Интернете прямо сейчас. Как однажды сказали создатели великого бренда Nike: «Просто сделай это».

Если вы нашли этот пост полезным или у вас есть друзья и родственники, которые отлично готовят и хотели бы получить дополнительные деньги, продавая свои рецепты в Интернете, не забудьте поделиться с ними этим.

Похожие сообщения

Кэш-аут по специальным рецептам

Итак, вы хотите продавать свои фирменные рецепты? Учти это!
  • Cooking for Engineers Вы можете представить любой отличный рецепт для публикации кулинарным блоггерам.Если выбран ваш пост, доход составит от 10 до 20 долларов за рецепт.
  • Рецепт Yum - это место, где любители еды могут поделиться своими любимыми рецептами. Если блоггеры или редакторы кулинарии захотят ваш рецепт, они заплатят.

Есть несколько способов заработать на продаже рецептов. И мы рассмотрим это через мгновение. Во-первых, давайте посмотрим, что произойдет, если кто-то свяжется с вами по поводу покупки рецепта. Важно знать, как связаться с пищевыми компаниями, чтобы они продали ваши идеи рецептов.Продажа рецептов в ресторанах, пекарнях, продуктовых магазинах и магазинах может оказаться проблемой. И, скорее всего, создатель рецепта получит компенсацию.

Если вы знаете, как обращаться к компаниям с просьбой продать идеи рецептов, это может стать началом хороших отношений. Определите выдающиеся качества вашего продукта. Жесткая конкуренция в кулинарии означает жесткую конкуренцию. Проверьте свой рецепт, чтобы узнать о преимуществах и качествах, которых нет в похожих блюдах. Уверяю, вы изучили своих конкурентов.

Step 1

Решите, кому вы собираетесь его продать. Категория, к которой относится ваш рецепт, и его полезные свойства очень важны. Если вы продаете рецепт печенья, поищите производителей десертов и пекарни. Всегда составляйте список потенциальных покупателей на случай, если первый покупатель откажется от своего предложения.

Шаг 2

Подготовьте презентационный пакет. Составьте небольшое портфолио с описанием вашего кулинарного опыта и идеи рецепта, которую вы предлагаете. Включите свое текущее резюме в сфере общественного питания или соответствующие данные, чтобы подтвердить свой опыт.Также включите краткое описание вашего продукта, его исключительных качеств и фотографию рецепта в подготовленном состоянии.

Step 3

Свяжитесь с каждым потенциальным покупателем в вашем списке. Составьте короткое сопроводительное письмо, в котором расскажут о себе и характере вашего бизнеса. Если вы отправляете письмо по почте, распечатайте его на фирменном бланке компании и приложите копию своего презентационного портфолио. Для отправки по электронной почте преобразуйте портфолио в электронный документ и прикрепите его к электронным письмам. В любом случае укажите, что вскоре вы свяжетесь с вами по телефону.Если вы не получили ответа, обратитесь к нам в течение недели.

Step 4

Установите гибкую цену продажи. Вам не обязательно указывать желаемую продажную цену в презентации. Запланируйте переговоры о компенсации на стадии предложения.

Step 5

После получения процентов от покупателей установите предполагаемую желаемую сумму платежа. Приготовьтесь проявить гибкость. Вы получили письмо о заинтересованности? Или телефонный звонок от потенциальных покупателей? Если да, то пора начинать процесс предложения и переговоров.Покупатель может сразу же сделать вам предложение. Если она соответствует или превышает вашу заранее установленную цену продажи, примите предложение и приступайте к юридическим действиям.

У вас есть адвокат, специализирующийся на этом рынке? Получить один. Если предложение не то, что вы хотите, сделайте свое предложение и будьте готовы к переговорам о справедливом компромиссе. Помните, что первоначальная презентация никогда не должна включать конкретные списки ингредиентов или инструкции по приготовлению. Это помогает предотвратить возможность кражи или воссоздания ваших оригинальных рецептов.

Другие способы продать свои рецепты

Начать блог о еде

Если вы хотите объединить свои рецепты с восхитительными фотографиями и историями, лежащими в основе вашего опыта приготовления и выпечки, вы можете начать отличный блог. Видео ниже длится 3 часа, так что будьте уверены, оно насыщенное. Это мой любимый и наиболее подробный видеоурок. Если вы заинтересованы в понимании того, как развивать свое присутствие в Интернете, зарегистрируйтесь в разделе «Начало вашего бизнеса в Интернете». Информация в этом курсе имеет важное значение для вашего успеха.

Станьте внештатным разработчиком рецептов

Знаете ли вы, что многие бренды и журналы получают рецепты от разработчиков рецептов? Бренды и журналы всегда ищут творческие способы установить связь со своими последователями и читателями. Очень важно поставлять свежие инновационные рецепты от поваров и пекарей, которые зарабатывают на жизнь созданием уникальных рецептов.

Где вы найдете эти концерты по разработке рецептов? Есть несколько сайтов для фрилансеров.Найдите Recipe Development или Developers и начните подавать заявку.

  • Fiverr
  • Upwork
  • человек в час
Напишите поваренную книгу и продайте ее на Kindle

Написание поваренной книги - не самая сложная часть создания вашей книги. Книга правильно форматирует. Ниже приведено видео на YouTube, которое я нашел полезным при написании моих электронных книг. Если у вас есть вопросы. Есть много форматов, но я считаю, что Kindle - самый простой. Дай мне знать.

Перед тем, как начать свою кулинарную книгу, я настоятельно рекомендую The Recipe Writer’s Handbook Барбары Гиббс Остманн и Джейн Л.Бейкер. Это партнерская ссылка на мой магазин Amazon , так что я заработаю несколько монет, когда вы купите книгу. Книга незаменима, если вы собираетесь писать рецепты.

Есть специальные рецепты? Примите участие в конкурсе рецептов

Это, вероятно, один из самых рентабельных способов заработать на рецепте, хотя вам может потребоваться время, чтобы понять, что ищут спонсоры конкурса. Деньги не всегда так хороши, но я настоятельно рекомендую вам принять участие в этих соревнованиях высокого класса с доходами от 100 до 5000 долларов.

Есть несколько веб-сайтов, которые вы хотите посетить.

Contest Cook

Cooking Contest Center (Годовая подписка составляет 25 долларов и 65% участников выиграли от 1000 до 100 000 долларов наличными и призы от кулинарных конкурсов, при этом 20% участников выиграли более 25 000 долларов!)

You ' Я также захочу принять участие в этом конкурсе рецептов на местных ярмарках штата. И не забудьте о конкурсе на выпечку в Пиллсбери.

Отправьте свой рецепт или статью о еде в журнал

Если вы любите разрабатывать рецепты и очень любите писать о еде, отправка ваших рецептов, фотографий и рассказов о еде в журнал - отличный вариант.Ниже приведен ряд журналов, которым нужны ваши статьи, специальные рецепты и фотографии.

Cooking Light

Taste of Home

Кухня дома

Хорошая еда

Примечание: Несколько слов о размещении вашего фирменного рецепта на веб-сайте. Вы продолжаете владеть авторскими правами (в отношении инструкций по рецепту, но, публикуя сообщения, вы предоставляете веб-сайту / журналу / газете безотзывную лицензию на его использование в любой форме и с любой технологией, которую они хотят, в любом месте, по их собственному усмотрению.Внимательно прочтите эти условия использования. В идеальном мире редакторы могут удалить любой рецепт, который требуется удалить.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ