Кошачий корм из страусятины, пудинг для кошек или кость для чистки зубов у собак… А может быть, вам нужен специальный корм для питомцев в возрасте или страдающих аллергией? Или приготовленный с использованием только экологически чистых продуктов? В Германии можно найти все что угодно. Владельцев домашних животных не пугает то, что цены кусаются. Они готовы выложить, например, 3 евро за стограммовый тюбик «деликатеса для требовательных гурманов» — ливерной колбасы с трюфелями. Распробует ли четвероногий друг трюфели в колбасе, об этом его хозяин вряд ли узнает. Но возможности побаловать любимца он не упустит.
Немцы не экономят на своих любимцах
Товарооборот на рынке кормов для кошек и собак составил в Германии в 2011 году, согласно данным отраслевого объединения, 4 миллиарда евро, увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 1 процент. Этот рынок растет хотя и медленно, но непрерывно. Особенно большим спросом пользуются товары премиум-класса.
Лучшее качество для лучшего друга
В немецких семьях живут более 12 миллионов кошек и около 7,5 миллиона собак плюс несколько миллионов грызунов, рептилий и других домашних животных. Именно благодаря им разбогател хозяин сети специализированных магазинов Fressnapf Торстен Тёллер (Torsten Toeller). В 1990 году он открыл свой первый магазин. Сейчас их у Тёллера и у его партнеров, владеющих Fressnapf на основе договора франчайзинга, около 1200 во всей Европе. Торстен Тёллер объясняет этот успех тем, что многие хозяева домашних животных стали относиться к своим питомцам в последние годы с большим вниманием.
«Домашних животных считают членами семьи, которым хотят дать все самое лучшее: и еду, и сопутствующие товары», — рассказал Тёллер в интервью DW. Когда он делал первые шаги в этом бизнесе 20 лет тому назад, выручка от продажи товаров премиум-класса составляла от 2 до 4 процентов.
Индивидуальный корм
На расширение популярности сегмента премиум-класса сделала ставку и недавно основанная фирма Wunschfutter. Ее клиенты могут самостоятельно готовить корм для своих любимцев из имеющихся компонентов. На выбор — баранина, рыба, говядина и различные виды овощей. На сайте фирмы предлагаются готовые рецепты кормов, предназначенных для различных пород кошек и собак. В специальном помещении, расположенном в промышленной зоне в Дортмунде, компоненты смешивают, добавляют туда масла, жиры и витамины, а затем упаковывают.
Можно закачать фотографию своего любимца на сайт — и ее напечатают на упаковке с кормом. Кличка, конечно, будет красоваться там же. Корм, выпускаемый фирмой Wunschfutter, более чем наполовину состоит из мяса. Наполнители, костную муку и зерновые культуры здесь не добавляют вообще.
На домашних животных в Германии кризис не отразится
«Мы используем только высококачественные ингредиенты», — подчеркивает основатель компании Тобиас Хайтман (Tobias Heitmann). «Каждую партию проверяют в двух независимых лабораториях. Это гарантирует наилучшее качество», — добавляет он. А качество, как известно, стоит денег.
Более 4 евро придется выложить за килограмм отборного корма. Но немецкие владельцы собак не скупятся. Объемы продаж у Wunschfutter превысили самые смелые ожидания ее основателей, преодолев отметку в тонну в месяц.
Устойчивый к кризису рынок
Судя по всему, рынку кормов и товаров для домашних животных никакой кризис не страшен. По крайней мере до сих пор кризис в еврозоне никак не отразился на объемах продаж ни в Германии, ни в других европейских странах. «Наши магазины есть в Венгрии, Ирландии и Италии, эти страны сильнее пострадали от кризиса», — указывает Торстен Тёллер. Но даже в непростые времена, по его словам, люди не экономят на домашних животных.
Торстен Толлер
Это подтверждает и опрос, проведенный в Германии Обществом изучения потребительского спроса (Gesellschaft für Konsumforschung). 55 процентов опрошенных, являющихся владельцами домашних животных, заявили, что в случае, если кризис затронет ФРГ, они лучше сэкономят на своих потребностях, чем на нуждах своих любимцев.
Эксперты называют данный феномен «коконизация» — в экономически сложные времена людям становится очень важной их семья, к которой принадлежат и домашние животные. А деньги во время кризиса их владельцы предпочитают экономить на чем-нибудь другом. При этом они стараются обеспечить своим питомцам не только достойную жизнь, но и со всеми почестями проводить их в мир иной. По данным Федерального объединения организаторов похорон животных (существует и такой), оборот в этом сегменте составляет 10 миллионов евро в год.
Автор фото, Getty Images
Производство кормов для домашних животных — это, прежде всего, глобальный многомиллиардный бизнес, не менее серьезный, чем, например, пищевая промышленность для людей. Но с кормами для собак и кошек приходится решать двойную проблему: с одной стороны, продукт должен быть привлекательным для четвероногих потребителей, с другой — не вызывать тошноты у их хозяев.
Это вам расскажет любая бабушка, подкармливающая бродячих кошек у своего подъезда: стоит только пару раз дать им самый-самый дешевый корм из пакетиков, на которых нарисованы счастливые усатые морды, как кошки начинают воротить нос от натуральной пищи — никакая курочка, никакая рыбка им больше не интересна.
Они, как наркоманы, начинают искать очередной дозы — крайне неаппетитно выглядящей, на взгляд человека.
В отличие от премиальных промышленных кормов, которые порой пахнут, как настоящие мясные или рыбные консервы для людей, производители дешевых пакетиков не стремятся к созданию иллюзии натуральности — для них важно, чтобы их продукт нравился самим котикам.
Именно поэтому некоторые кошководы с пренебрежением называют такие корма «картоном с ароматизаторами». Впрочем, любые устные свидетельства не в пользу потребления самого дешевого, «бюджетного» корма наталкиваются на возражения типа «а мой кот всю жизнь это ел и прожил до 20 лет!»
Но есть и точка зрения ветеринарных врачей. Вот, например, о чем предупреждают на сайте одной из российских ветклиник: «Под промышленными кормами мы подразумеваем корма классов премиум, супер-премиум и выше. Корма эконом-класса не относятся к качественным сбалансированным рационам и не могут рассматриваться в качестве полноценного питания для животного».
Так или иначе, понятно одно: у домашних животных и человека совершенно различные представления о том, что вкусно.
Автор фото, Getty Images
Некоторым из нас даже знакомы люди, которые из интереса пробовали сухой собачий или кошачий корм, но, увы, он не произвел на них впечатления — совершенно безвкусные сухарики, которые, впрочем, по свидетельству одного испытателя, неплохо идут с пивом.
И тем не менее: стоит только пошуршать этим самым пресловутым пакетиком, как кошка как из-под земли вырастает перед вами. Стоит только полезть в карман за «безвкусными коричневыми сухими кусочками», как ваш пес со всех ног бросается к вам.
Что же в них такое насовали производители? Отчего для наших домашних любимцев этот невзрачный корм — как для нас свежеподжаренный шашлык или ароматная индейка только что из духовки?
Что удивительно, это касается не только животных-мясоедов. Домашний кролик-вегетарианец, попробовав промышленный корм (который выглядит как его собственные какашки и пахнет почти так же неаппетитно), уже и смотреть не хочет на нормальную органическую пищу — морковку, капустку…
Автор фото, Getty Images
Дело доходит до анекдотов. С кошкой ежедневно случались панические атаки, когда она обнаруживала, что съела весь сухой корм, и ничего не осталось… После того, как на американский Хьюстон обрушился ураган Харви, на его улицах встречали немецкую овчарку, которая везде носила с собой сумку со своим кормом…
Нельзя не признать успехи большого бизнеса производителей промышленных кормов. Эта многомиллиардная индустрия серьезно инвестирует в исследования усилителей вкуса — ингредиентов, которые заставляют четвероногих с аппетитом поедать корм и с нетерпением ждать новой порции. Над проблемой трудятся громадные отделы и лаборатории.
Усилителями вкуса могут быть совершенно разные вещи — от сильно пахнущих (если уж попытаться избежать слова «воняющих») химических соединений, которые обычно обнаруживаются в гниющем мясе, до добавок, которые обычно используются для того, чтобы картофель не темнел.
Промышленный собачий корм был изобретен в 1860 году Джеймсом Спраттом, необыкновенно предприимчивым коммивояжером из штата Огайо (США). Согласно легенде, как-то он приехал в Англию по делам и однажды в ливерпульских доках увидел бродячих собак, дерущихся за остатки галет, выброшенных моряками.
Для Спратта это стало откровением — сразу по двум причинам.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Первые промышленные корма для собак напоминали твердые галеты, которые раньше брали с собой моряки, отправляясь в дальнее плавание
Во-первых, галеты в ту пору славились своей неаппетитностью — поколения солдат и моряков жаловались на то, что их невозможно есть, что о них можно поломать зубы, что они совершенно невкусные. Как только ни называли галеты — и кровельным железом, и пристанищем червей…
Во-вторых, до Спратта никому еще в голову не приходило поинтересоваться тем, что нравится есть собакам и как на этом можно заработать. До того дня домашние животные как правило довольствовались объедками с людского стола или как-то кормились сами.
Или вот, скажем, хаски. На их исконной территории проживания (Гренландия, Канада, Аляска) инуиты традиционно кормили этих собак свежим тюленьим мясом, которое ели сами.
Ездовые собаки настолько к этому привыкли, что когда в 1945 году британские исследователи привезли их в Антарктиду (в качестве транспортного средства), хаски очень там страдали без тюленины.
Пришлось каждый год убивать определенное количество местных тюленей — только для того, чтобы кормить собак. Такое продолжалось вплоть до 1960-70-х, когда хаски постепенно заменили снегоходами и мотосанями.
Автор фото, Ozge Elif Kizil/Anadolu Agency/Getty Images
Подпись к фото,Ездовых собак хаски надо было кормить свежим тюленьим мясом, ни на что другое они не соглашались
В викторианском Лондоне тем собакам, которые жили с человеком, доставались, как мы уже говорили, либо объедки с людского стола, либо просто помои.
Человеческой едой кормили даже экзотических животных — скажем, черепахам, доставленным из Марокко, давали обычные овощи с огорода или размоченный хлеб. Кошек вообще считали уличными животными и кормили очень редко.
Но то, что придумал Спратт, было поистине революционным. В течение нескольких месяцев он разработал похожий на печенье «собачий пирог из мясного фибрина» — концентрат из столовой свеклы, овощей, зерна и говядины сомнительного происхождения.
Утверждалось, что эта бурда обеспечивает все питательные потребности охотничьих собак клиентов. (На упаковке было гордо написано «лучшая говядина лугового откорма», однако секрет того, что это было на самом деле, Спратт унес с собой в могилу.)
Нововведение Спратта совпало с культурной революцией в том, как люди стали относиться к своим домашним животным — был совершен переход от чисто утилитарного взгляда на них (ловят мышей, охраняют дом) к статусу «домашние любимцы», за которыми надо ухаживать, которым надо уделять время.
Автор фото, Kirn Vintage Stock/Corbis via Getty Images
Подпись к фото,С первыми промышленными кормами для собак в жизнь вошла концепция «привередливого домашнего любимца»
Исходя из этого, «собачий пирог из мясного фибрина» рекламировался в качестве эксклюзивного питания для собак аристократов. И назвали его не иначе как «Собачье наслаждение».
В конце концов компания Спратта взялась и за производство кошачьего корма: «Фирма Spratt’s приведет вашего котика в отличную форму!»
Таким было начало глобального бизнеса промышленных кормов.
Сегодня в ветеринарных магазинах и ветаптеках можно купить корм чуть ли не для любого мыслимого домашнего питомца — от лягушек до представителей сумчатых.
Почти все эти корма придерживаются более или менее одной формулы: обычно в них содержатся углеводы, протеины, жиры, сахара, клетчатка, антиоксиданты (или другие консерванты), эмульгаторы (вещества, способствующие стабильности смеси), витамины, минералы и красители. В более премиальные корма добавляют пробиотики или усилители усвояемости, например, цикорий (который часто добавляется в собачий корм), а также ферменты, антипаразитарные компоненты и минералы для предотвращения образования зубного камня.
Вкусовые добавки либо распыляют на готовый продукт, либо добавляют в измельченном виде — как, собственно, делают и с человеческой пищей.
Дело только в том, что между тем, насколько пища здоровая, и ее вкусностью почти нет взаимосвязи.
Автор фото, Getty Images
По правилам, которые действуют в США, Евросоюзе и многих других регионах мира, производитель не может просто так написать на своем продукте, что тот содержит всё необходимое для вашего питомца. Продукт должен соответствовать принятым пищевым стандартам. В стандартах определяется допустимое содержание каждого ингредиента, поэтому производители не могут просто так, произвольно, добавлять сахара или жиры, чтобы сделать корм более привлекательным для животного.
«На мой взгляд как нутрициолога, все корма для животных одинаковы», — утверждает профессор Мэрион Несл из Нью-Йоркского университета.
И одинаковыми, судя по всему, их делает химия, к услугам которой прибегают производители.
Автор фото, Getty Images
Многие животные полагаются на нюх в том, как они действуют в окружающем мире, и это чувство — именно то, которое эксплуатируют кормопроизводители.
У человеческого носа — около 50 млн обонятельных рецепторов. У кошек таких рецепторов — 67 млн, у кроликов — 100 млн, а у собак около 220 млн. (А вот чувство вкуса у животных не такое тонкое, как у человека.)
И тут перед производителями кормов встает довольно непростая задача: как сделать продукт с одной стороны привлекательным для животных (многие из которых находят необычайно пленительным запах разлагающейся плоти, грязных носков и чужой рвотной массы), а с другой — чтобы от такого продукта не стошнило хозяина собаки или кошки.
Автор фото, Getty Images
Профессор Мэрион Несл говорит об этом прямо: «Животные едят фекалии. Им нравятся сильные органические запахи, и производителям кормов приходится лавировать: делать свою продукцию достаточно отвратительной для того, чтобы она нравилась домашним питомцам, но не такой отвратительной, чтобы хозяева отказывались ее покупать».
Примеры — путресцин и кадаверин, бесцветные химические вещества, получаемые расщеплением белков. Именно они чаще всего — причина вызывающего у людей рвотный рефлекс запаха гниющей плоти.
Но коты его обожают. И производители добавляют в их корм путресцин и кадаверин, либо извлекая из падали, либо получая в лаборатории.
А что с нашими травоядными питомцами — кроликами или морскими свинками? Для них в корм добавляются концентраты мяты или душицы, запах которых крайне привлекателен для этих животных.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В дикой природе кролики едят свежие овощи, однако для домашних кроликов стало естественным питаться промышленными кормами
Однако запах запахом, а вкус тоже важен. И тут предпочтения наших питомцев-мясоедов не сильно отличаются от человеческих.
«Чтобы понять вкусовую привлекательность еды для кошек, можно сравнить ее с японской и вообще азиатской кухней, где делается упор на умами и кокуми«, — говорит Даррен Логан, глава исследовательского отдела Уолтэмского института науки ухода за домашними животными, принадлежащего компании Mars Petcare.
Умами и кокуми? Наша еда долго основывалась на четырех основных вкусах — сладком, соленом, кислом и горьком. Но потом на Запад пришла азиатская кухня и принесла еще два.
Умами стал пятым (его открыл в 1908 году японский химик Кикунаэ Икеда, этот вкус описывают как «бульонный», «мясной», «обволакивающий»), а на роль шестого претендует кокуми («густота, наполненность, непрерывность и гармония»), открытый в Японии в 1989 году.
В отличие от первых пяти, кокуми не привязан к какому-то определенному набору компонентов — скорее, к продуктам, которые волшебным образом вызывают это самое вкусовое ощущение (например, соевый соус, морские гребешки, креветочная паста, дрожжи и пиво).
Считается, что этот самый кокуми особенно популярен у плотоядных животных, их вкусовые рецепторы его сразу распознают. И, как несложно догадаться, компании, производящие корма для домашних животных, уже вовсю эксплуатируют это, добавляя в свою продукцию смесь усиливающих вкус химических веществ.
Автор фото, Getty Images
Впрочем, есть ароматы и вкусы, которые вы никогда не найдете в корме для домашних питомцев. Например, у большинства хищных зверей нет рецепторов для сахара и углеводов.
В этом смысле повезло собакам, которые живут бок о бок с человеком и питаются остатками человеческой пищи уже примерно 40 тыс. лет. Поэтому они с удовольствием едят сладкие пончики и мороженое.
А вот кошки были приручены (скажем так, выбрали жить рядом с человеком) только около 4300 лет — причем большую часть этого времени их рассматривали как самодостаточных зверей, способных себя прокормить мышами и крысами (ради чего, собственно, кошек и заводили).
Котов, между тем, сильно привлекает японская кухня, богатая морепродуктами и мясом. Мороженое их не интересует, они недостаточно долго прожили с человеком, чтобы их рецепторы научились отзываться на сладкое.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Коты не могут устоять перед запахом рыбы с тухлинкой
А вот травоядные животные, употребляющие в пищу продукты, богатые клетчаткой и углеводами, предпочитают более сладкие промышленные корма.
Наконец, список усилителей вкуса был бы неполным без пирофосфата, который издание Popular Science называет кошачьим наркотиком.
В человеческих продуктах это соединение — довольно распространенная добавка. Но не для усиления вкуса, а, скажем, для предотвращения потемнения картофеля в результате приготовления пищи. Между тем кошки сходят от него с ума — вероятно, потому что оно усиливает вкус аминокислот в их корме.
Производители кормов достигли таких успехов в своем бизнесе, что столкнулись с проблемой: их продукцией перекармливают. Домашние животные, будучи не в силах отказаться от вкусной еды, полнеют. В общем, переедание в западном обществе свойственно не только людям.
Как следует из опроса ветеринаров на Лондонской выставке домашних питомцев, около 51% собак, 44% кошек и 29% мелких млекопитающих страдают избыточным весом или ожирением.
По словам Даррена Логана, это происходит не из-за собственно состава промышленных кормов, а потому, что владельцы животных не могут устоять перед просящими взглядами своих любимцев.
Впрочем, Логану можно задать встречный вопрос: а любимцы почему так клянчат? Не потому ли, что в составе кормов есть ингредиенты, заставляющие клянчить?
«Мы делаем корм таким аппетитным, чтобы они его весь съедали и получали все необходимые питательные вещества, — утверждает Логан. — И главная проблема здесь в том, что хозяева их перекармливают — ведь животное не может само открыть пакет с кормом».
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Домашних животных хозяева часто закармливают слишком калорийными кормами, что приводит вот к таким результатам
Кроме ожирения, есть еще и проблема окружающей среды. В 2009 году новозеландские ученые подсчитали, что воздействие на планету содержания одной собаки примерно в два раза сильнее, чем владение «паркетным» внедорожником средних размеров.
Вот тут-то усилители вкуса и могут помочь. Большая часть кормов — это безвкусная база, сдобренная ароматными добавками. Так что если заменить основной компонент чем-то экологически безопасным, например, насекомыми или соей, то наших любимцев легко будет ввести в заблуждение и соблазнить, применив усилители вкуса.
Впрочем, кошек нельзя переводить на диету без мяса, им вегетарианство не подходит. Остальные же вполне обойдутся без мясного компонента, утверждают ученые и разработчики кормов.
По словам Логана, его компания недавно выпустила на рынок свой бренд корма, основанного на насекомых.
Вернемся к вопросу о почти наркотической привязанности кошек и собак к некоторым кормам. Ответ простой: состав кормов именно для этого и подбирается. А наши питомцы не в силах устоять.
Посмотрим, что они скажут по поводу насекомых.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Насекомые — насекомыми, а сосиску съесть очень хочется… Но не дают.
«Отличная была б закуска, сам бы ел!» — первая реакция собаководов, разглядывающих лакомство для питомцев, которое производит одно из новосибирских семейных предприятий. Корм, что называется, крафтовый, ручной работы: печенье из красной рыбы, куриные снеки, сушеные кусочки говядины — все это действительно выглядит аппетитно не только для четвероногих. Субпродукты здесь тоже превращают в премиальные собачьи блюда: расходится все, от бычьих губ до куриных шей.
— Вообще-то мы строили здесь баню, но прошлой весной решили оборудовать помещение под цех и ни на минуту не пожалели: отбоя от заказов нет, — рассказывает Ксения Закамолдина. — Сами удивляемся, но сибиряки, очевидно, давно ждали возможности накормить питомцев деликатесами. Готовить не успеваем.
Когда-то у Ксении и ее мамы Татьяны Смирновой уже был свой бизнес — украшали цветами различные торжества. А потом Ксения сама стала мамой: дети-погодки, длинный декретный отпуск — и флорист поняла, что выпала из профессии. Тогда-то и собрали семейный совет, стали решать, как можно заработать, да так, чтобы нескучное дело приносило радость.
Одна из идей Татьяны была в том, чтобы «правильно» готовить и продавать субпродукты мясного производства для домашних животных. «Мам, ну ты что? Кому это нужно?» — Ксения предложение даже не приняла всерьез. Однако, по наблюдениям Татьяны Смирновой, на полках магазинов субпродукты если и есть, то небрежно сваленные в кучу, сырые, да и свежесть вызывает вопросы. Как-то сам по себе бизнес-проект из «абсурдного» превратился в основной.
Печенье из красной рыбы: собаки такого еще не пробовали! Фото: Никита Зайков
— Несколько месяцев у нас ушло на то, чтобы разработать рецептуру собачьих лакомств. Например, печенье: 60 процентов натуральной красной рыбы, индейки или говяжьей печенки, а остальное — полезные виды муки и овощи. Главное правило — никакой химии, консервантов. Усилители вкуса, глутаматы собакам не нужны, даже соль не требуется. Первые «блюда» испытывали на своей собаке — смотрели на реакцию, что нравится, что не очень. Потом стали раздавать бесплатно знакомым — так сформировалась фокус-группа.
Конвекционную сушильню заказали в Санкт-Петербурге, потом купили профессиональные разделочные станки, холодильные камеры. Чтобы подобрать нужные ингредиенты, Ксении пришлось вспомнить, чему учили в вузе, — высшее образование технолога пищевой промышленности не прошло даром.
Обычно даже крупные производители продуктов испытывают проблемы со сбытом, но с собачьими деликатесами все не так. Совершенно неожиданно для новосибирских предпринимательниц к ним обратилось одно из крупных оптовых предприятий с намерением распространять «вкусняшки» по зоомагазинам. Кроме того, предстояло главное испытание: проверки ветеринарных служб.
— К нам приходили целые комиссии, в каждый уголок цеха заглядывали, оборудование проверяли, — вспоминает Ксения. — Примерно полгода ушло на то, чтобы сформировать производство, отвечающее всем нормам. Самое удивительное, что все это время оптовики нас ждали, и мы вышли на рынок.
Ассортимент — свыше 30 позиций. Даже рога северного оленя имеются. Их специально доставляют из Карелии. И питомцы в восторге: такой продукт почистит зубы, а главное, он вкуснее обычных костей. К тому же безопаснее, ведь рога медленно стачиваются, а не откалываются как трубчатые кости, которые могут навредить псу. Одной порции может хватить на год.
Раньше в домашнем цехе трудились лишь Ксения с мамой. Сейчас, можно сказать, набрали штат — двух помощниц обучили мастерству с самых азов. В этом году семейное предприятие планируют перевезти в арендованное помещение, специально оборудованное для пищевого производства.
— Современным животноводам необходимо понимание того, что мир агропрома сильно изменился в сторону высоких технологий. То, что еще 30-40 лет назад невозможно было представить, сегодня уже реальность. Для того чтобы выжить на высококонкурентном рынке, нужно уяснить для себя формы и методы ведения бизнеса, позволяющие получить преимущества в повышении рентабельности и снижении неизбежных издержек производства сельхозпродукции. Особенно это касается производства кормов, которые составляют большую часть в себестоимости. Если найти способ экономии на их приобретении и использовании без ущерба для животных, то это сразу же выведет производителей в число рыночных лидеров.
Гарантия на технику — один год, или 2 тыс. моточасов. В компании МКЗ имеется парк автомобилей для сервисного обслуживания техники. Ее простой чреват большими потерями для клиентов из-за недокорма животных, поэтому реакция на запросы и скорость выезда на место по Беларуси, где около 100 контрагентов, практически мгновенная. На российском рынке, где основными потребителями выступают птицефабрики, свинокомплексы и молочно-товарные холдинги, на расстоянии до 2,5 тыс. км мы успеваем оперативно добраться до клиентов — максимум за сутки-двое. На дальних расстояниях успешно используется система «Деловых линий», с помощью которой нужные запчасти оперативно поступят по назначению. Никто не застрахован от определенных сложностей в бизнесе. Строительство комбикормового завода — мероприятие затратное, и если внезапно появляются финансовые проблемы, то бизнесмен может разориться уже на стадии закупки бетона. Наше предприятие предлагает современное решение: если бизнес не пошел в одной территории, наше оборудование может переехать и работать в другом месте. В январе следуюшего года компания примет участие в выставке «Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020» — павильон 75, зал В, стенд В475.
тел.: +7 903 88-200-13,
+375 29 676-86-25,
+375 399-10-90,
[email protected], www.mkz.by
Около одной четверти фуражного зерна, выращиваемого в стране, идет на изготовление комбинированного корма. При этом внутреннее производство охватывает менее трети потребностей отечественного животноводческого комплекса. В сложившихся условиях запуск линии по производству кормов может стать эффективной бизнес-идеей.
Комбикорм — пищевая смесь для животных, полученная из различных видов сырья и добавок. Для производства продукта используют фуражное зерно: пшеницу, кукурузу, сою, овес, ячмень, бобовые культуры и их производные. Состав корма определяется на основе конкретных потребностей целевого животного.
Смеси на комбикормовом оборудовании выпускаются в виде порошка, гранул или крошек. Они могут быть:
Популярность комбикорма обусловлена его высокой питательной ценностью. Потребление сбалансированных кормов позволяет эффективно использовать генетически заложенный в животном потенциал продуктивности. В условиях массового животноводства скармливание скоту, птице или рыбе какого-то единого вида фуража экономически не выгодно. В таком случае замедляются процессы роста и увеличивается срок содержания поголовья до достижения им потребительской готовности.
Современный комбикормовый мини завод оснащается оборудованием, позволяющим управлять процессами составления смеси, повышая тем самым производительность линии. В отличие от технологий, применяющихся на заводах образца 90-х годов прошлого века, современные установки исключают самосортирование смесей , как следствие, изменение характеристик корма. Отдавая предпочтение инновационной оснастке, предприниматель сможет обеспечить конкурентное преимущество своей продукции. Производимый им материал будет отличаться:
Линия по производству кормов работает по принципу порционной технологии. Это дает возможность осуществлять выпуск любых по размеру партий кормов.
Предложение купить комбикормовый мини завод будет интересно:
Дополнительную прибыль обеспечит внедрение линии гранулирования комбикормов. Эта форма продукции пользуется устойчивым спросом среди предприятий массового животноводства. Популярность продукта обусловлена:
Цена комбикормового мини завода, оборудованного линей грануляции, выше стандартной комплектации оборудования. Но эти затраты окупаются за счет улучшения следующих показателей:
Следующий план основан на 16-летнем опыте, очень сфокусирован и обещает следовать по пути процветания для его владельцев и сотрудников. Он основан на консервативных цифрах продаж, и фактические продажи могут быть выше. Прогнозы, содержащиеся в настоящем документе, являются достоверными и будут использоваться в качестве бюджета для бизнеса. Latheethen Feeds, Inc. немедленно покажет прибыль, а в дальнейшем будет увеличивать продажи и прибыль.
Latheethen Feeds, Inc. — это хорошо зарекомендовавший себя магазин индивидуальных кормов. Компания занимается производством индивидуальных кормов для скота, кормов для птиц, кормов для оленей и других продуктов животного происхождения, связанных с домашним скотом, домашними животными и т.д. -позиционирована для того, чтобы продавать свою продукцию для производственных помещений за пределами своей нынешней клиентской базы. Компания нацелена на обеспечение высочайшего качества обслуживания клиентов, соблюдение согласованных сроков поставки и контроль продажных цен в соответствии с текущими рыночными тенденциями.Основное внимание в этом бизнес-плане уделяется выявлению будущих целевых клиентов, объяснению нашей маркетинговой стратегии, совершенствованию внутренних процедур, чтобы мы могли существенно повысить прибыльность, и получить финансирование, необходимое для расширения бизнеса.
Latheethen Feeds, Inc. находится в Плезантвилле, штат Мичиган. Компания является частной корпорацией и работает уже почти 16 лет. Предыдущие владельцы живут по соседству с магазином и планируют переехать в свой дом престарелых в Северном Мичигане, как только эта бизнес-сделка будет завершена.Однако, поскольку нынешние владельцы и новые владельцы на самом деле являются семьей, нынешние владельцы будут рядом, если потребуется, и будут навещать их раз в две недели.
В шести округах, окружающих Latheethen Feeds, есть около 14 695 животноводческих ферм и 20 434 охотника. Однако весь штат является открытым рынком, если возможна доставка клиентам. После этого Latheethen будет на рынке, чтобы конкурировать за бизнес, состоящий из 53 315 ферм. Записи Министерства сельского хозяйства США показывают, что в штате Мичиган эти же фермы ежегодно тратят четверть миллиарда долларов на кормление.По оценкам, существующая доля компании на ближайшем рынке составляет менее 1%. Ранее владельцы устанавливали ежегодно около 140 000 долларов из общей суммы штата. Они достигли этого без какой-либо рекламы и без каких-либо внешних продаж. Новые владельцы сосредоточены на росте бизнеса, чтобы получить большую долю, 260 000 долларов в год, в общей сумме штата.
Маркетинговые исследования и индивидуальная маркетинговая стратегия, описанные в этом бизнес-плане, приведут к получению прибыли после налогообложения в размере 22 806 долларов США в 1-й год и увеличению почти до 30 000 долларов США прибыли после налогообложения в течение трех лет, несмотря на значительные новые расходы на рекламу и ремонт.
Для достижения этих целей месторождениям Latheethen необходимо финансирование для двух различных этапов расширения. В настоящее время мы ищем краткосрочный заем в размере 15 000 долларов США, который должен быть погашен в течение двух лет. Этот кредит позволит нам приобрести грузовик для доставки, что является ключевым элементом нашей новой стратегии продаж и маркетинга. В начале 2-го года нам понадобится второй, долгосрочный заем в размере 135 000 долларов, чтобы построить лучший в этом районе конюшню для лошадей. Добавление «Mid-Town Meadows» станет не только еще одним источником дохода, но и еще одним источником продаж кормов.Mid-Town Meadows станет комфортабельным и привлекательным курортом для лошадей, созданным для того, чтобы наши клиенты и их лошади чувствовали себя так, как будто они наслаждаются VIP-услугами в мире, полностью принадлежащем им самим. Декор и тематика будут простыми (бревенчатые внешние стены), но формальными (частный клубный дом с видом на закрытую арену). Кормовая лавка уже находится у главного входа, рядом с каскадом фонтана и вывеской компании.
Успех Latheethen Feeds будет преследовать пять основных целей:
Latheethen Feeds — это семейная компания, деятельность которой направлена на предоставление нашим клиентам лучших продуктов и услуг премиум-класса на рынке.Latheethen’s предлагает всем своим клиентам прямое личное внимание, которого они заслуживают. Наша приверженность обслуживанию и удовлетворенности клиентов гарантирует, что наши клиенты на 100% удовлетворены нашими продуктами и услугами.
Основными ключами к успеху Latheethen Feeds являются следующие:
Как эффективно управлять заводом по производству кормов для свиней и кур? Для создания завода по производству кормов для животных вам нужен индивидуальный бизнес-план по производству кормов для животных.Это может быть бизнес-план производства кормов для птицы, бизнес-план производства кормов для скота, бизнес-план кормов для крупного рогатого скота, а также бизнес-план производства кормов для рыбы и т.д. Вам на что следует обратить внимание при запуске комбикормового завода.
Индустрия кормов для животных является основной отраслью, связанной с национальной экономикой и жизнеобеспечением людей, и играет ключевую роль в национальной экономике.С развитием и совершенствованием кормов для животных, науки о кормах и технологического уровня индустрии кормов для животных, кормовая промышленность постоянно развивалась и играла все более важную роль в национальной экономике.
В настоящее время развитие кормовой промышленности Китая вступило в зрелую стадию. Он перешел от количественного расширения и быстрого развития к оптимизированной структуре и постоянному совершенствованию. Развивается направление сериализации, корректируется и структура продукта.Эти изменяющиеся тенденции становятся все более и более очевидными по мере увеличения степени рыночности и усиления конкуренции.
В 2009 году компания-заказчик кормов арендовала мукомольную мельницу для строительства линии по производству кормов для животных (система интенсивного производства кормов) для производства кормов. RICHI выполнила весь проект комбикормового завода с годовой производительностью 120 000 тонн, от проектирования, производства комбикормового оборудования до монтажа и ввода в эксплуатацию комбикормового завода. В 2019 году, исходя из хороших рыночных перспектив, завод заказчика по переработке кормов для животных добавит производственную линию 15 т / ч на исходной основе.
Инженерное наименование | Инженерное содержание | Инженерная шкала |
---|---|---|
Строительные работы | Главный цех | 1 здание 5 этажей, площадью 240м2, кирпично-бетонное строение |
Цех премиксов | 1 корпус, строительная площадь 84м2, кирпично-бетонный корпус | |
Техника вспомогательная | Склад сырья | 2 комнаты, 1 этаж, площадь застройки 850м2, конструкция кирпично-бетонная |
Склад продукции | 1 ком., 1 эт., Площадь застройки 660м2, строение кирпично-бетонное | |
Склады прочие | Корпус 1, 1 этаж, площадь застройки 150м2, кирпично-бетонная конструкция, используется для хранения тканых мешков для упаковки готовой продукции и др. | |
Помещение временного хранения опасных отходов | Одно одноэтажное здание площадью застройки 90 кв.м, металлоконструкция, предназначенная для хранения опасных отходов | |
Площадь резервуара | 1 этажный дом, строительная площадь 60м2, кирпично-бетонный корпус | |
Котельная | 1 этажный дом, строительная площадь 60м2, кирпично-бетонный корпус | |
Лаборатория | 1 корпус, площадь 60м2, кирпично-бетонный корпус, инспекция продукции | |
Офис (опираясь на оригинал) | 1 корпус строительной площадью 140м2, посуточно | офис|
Кухня и столовая (с учетом оригинала) | 1 дом, строительной площадью 160м2, кирпично-бетонный корпус | |
Коммунальные работы | Водопровод | 6532м3 / год |
Система питания | Поставляется местной электростанцией с годовым потреблением электроэнергии 9600 кВт · ч | |
Система отопления | Производство тепла осуществляется путем сжигания природного газа | |
Экологическая инженерия | Выхлоп | Пыль, образующаяся в процессах разгрузки, подачи, дробления, дозирования и упаковки, очищается импульсным рукавным фильтром и удаляется через выпускной цилиндр высотой 20 метров.Выхлопные газы, производимые газовыми котлами, напрямую отводятся через выхлопной цилиндр высотой 15 метров. |
Сточные воды | Вода для обратной промывки ионообменной смолы и сточные воды котлов — это чистые сточные воды, используемые для распыления и пылеподавления на дорогах на территории завода; лабораторная очистка стакана вода, основной загрязнитель — взвешенные вещества, после очистки в септике регулярно перекачивается сантехническим отделением | |
Шум | Используйте малошумное оборудование, звукоизоляцию, меры по амортизации и т. Д. | |
Твердые отходы | Всякая всячина и бытовой мусор, образующиеся при очистке, гранулировании и просеивании, равномерно очищаются и транспортируются отделом экологической санитарии; пыль, собранная импульсным пылеуловителем, повторно используется в производстве; упаковочные пакеты для отходов сырья регулярно вывозятся на утилизацию; бытовой мусор равномерно перерабатывается отделом экологической санитарии; Со смолой работает квалифицированный персонал. |
Вода для этого проекта в основном включает воду для котлов и воду для лабораторной очистки, а вода для проекта подается из собственной скважины завода. Котел в этом проекте представляет собой газовый котел с годовой наработкой 330 дней, 24 часа в сутки и потреблением пара в комбикормовой установке 6000 м3 / год. С учетом расхода испарения и сточных вод котла расход паровой воды котла составляет 6500 м3 / год.Общее потребление пресной воды по проекту составляет 6532 м3 / год.
Дренажная система проекта будет разделена на дождевую и канализационную. Котловая вода расходуется в виде пара, сточные воды не образуются. Сточные воды, образующиеся в рамках проекта, — это, в основном, бытовые сточные воды, сточные воды столовых, сточные воды обратной промывки ионообменной смолой и вода для продувки котлов.
Годовое энергопотребление расширительной части, предоставленной компанией Zhongcun Town Power Supply, составляет 9600 кВт · ч.
В офисе используется кондиционирование воздуха для отопления и охлаждения, а для отопления — паровые котлы, работающие на природном газе.
Технологическая схема завода по производству кормов для свиней
(1) Среди кормовых ингредиентов все примеси в кормах животного белка и минеральных кормах завершаются при производстве сырья и, как правило, не нуждаются в очистке при производстве кормов для свиней и кур.
(2) Основными ингредиентами кормов, которые необходимо очистить, являются зерновые корма и побочные продукты его переработки. В основном он очищает камни, почву, мешки, веревки, металлический мусор и т. Д.
Проверьте, не изменилось ли качество сырья во время кормления, и своевременно примите соответствующие меры обработки, если сырье окажется ненормальным, и строго требовать, чтобы неквалифицированное сырье было выбрано вовремя и не могло быть использовано в следующем процессе. Если кукуруза восприимчива к заражению плесенью и несет токсины, ядра плесени следует отсортировать; некачественный соевый шрот с ненормальным цветом, неприятным запахом и заплесневелыми скоплениями не должен использоваться в качестве кормового материала.
(1) Процесс смешивания заключается в выгрузке различных сырьевых материалов, подготовленных с помощью дозирующих весов, порциями в смеситель в соответствии с планом производства завода по производству кормов для животных, добавлении смазки по мере необходимости и установке времени смешивания в соответствии с производительностью оборудования для приготовления кормов, чтобы гарантировать равномерное смешивание всех компонентов и соблюдение требований однородности смешивания.
(2) Смешанный порошок будет помещен в бункер для гранулирования для темперирования и гранулирования. В этом производственном звене разница в размере частиц смеси, разница в плотности материала и рабочее состояние машин и оборудования также будут влиять на однородность смешивания. Персонал по обслуживанию машин регулярно проверяет оборудование и регулярно проверяет эффективность миксера. Например, проверьте, есть ли на внутренней поверхности смесителя больше материалов, на месте ли выключатель разгрузочной дверцы и т. Д., вообще проверяйте раз в месяц.
(1) Все материалы попадают в камеру прессования гранулятора для кормов для животных и прессуются в корм для гранул. Оборудование магнитной сепарации необходимо регулярно чистить, чтобы не допустить повреждения гранулятора кормов из-за примесей железа. Объем пара, скорость подачи и скорость вращения следует регулировать в соответствии с требованиями к типу гранул во время темперирования.Кольцевая матрица (диаметр отверстия), степень сжатия, материал и т. Д.).
(2) Гранулы, которые необходимо измельчить в соответствии с требованиями разнообразия, измельчают до гранул подходящего размера с помощью измельчителя.
Кондиционирование перед гранулированием — более сложный этап. Регулировка подачи пара и скорости подачи во время кондиционирования связана с качеством корма и производственной эффективностью. Время выдержки кондиционирования влияет на качество соевого масла для кондиционирования и гранулирования. Этот процесс также оказывает значительное влияние на чувствительные к нагреванию питательные вещества: витамин A, витамин E, витамин B1, витамин C и фолиевую кислоту.Когда гранулы разрезаются или крошатся, последний процесс формирования гранул — это регулировка резака для дробления на более подходящие гранулы.
Название оборудования по производству кормов для животных | КОЛ-ВО | Модель |
---|---|---|
Пылесборник импульсный мешочный | 1 | TBLMA9 |
Конвейер скребковый | 1 | GST350 |
Сетка первичной очистки цилиндра | 1 | LQS80 |
Цилиндр с постоянным магнитом | 1 | TCXT25 |
Высокопроизводительная дробилка для кормов | 1 | SFP-Y |
Импульсный пылевой фильтр | 1 | TBLMa9 |
Роторный распределитель | 1 | DHF-8 |
Компьютерные весы дозирования | 1 | СКС-2000 |
Двухосная лопастная смесительная машина | 1 | SLHSJ4 |
Ковшовый элеватор | 1 | DTGK40 / 28 |
Гранулятор для кормов для животных | 1 | SZLH508 |
Противоточный охладитель | 1 | SFLN16 |
Валковая дробилка для гранул | 1 | SXPG24 |
Сито | 1 | SFJh230 |
Количественная шкала упаковки | 1 | DCS-50 |
Имя | Годовое потребление / потребление (тонны) | Замечание |
---|---|---|
Кукуруза | 21000 | Влага, насыпная плотность, плесень |
Шрот соевый | 4300 | Влага, протеин, зола |
Рисовые отруби | 2600 | Влага, белок, зола, клетчатка, жир |
Отруби | 1200 | Влага, протеин, зола |
Лис | 2160 | Влага, белок, зола, клетчатка, жир |
Мука | 720 | Влага, протеин, зола |
Пшеничный середняк и красный кобель | 1800 | Влага, протеин, зола |
Каменный порошок | 380 | Влага, кальций |
Масло соевое | 360 | Влага, кислотное число |
Фермент С — 811 | 11 | – |
Лизин | 252 | – |
Соль рафинированная | 130 | – |
Заводское наименование | Производительность (т / г) |
---|---|
Корм для свиней | Корм для кур |
16800 | 19200 |
Нет новой квоты на рабочую силу для проекта, а также односменная система с 8 рабочими часами, а годовое рабочее время составляет 300 дней.
Проект завода по производству кормов мощностью 15 тонн занимает площадь 4000 м². Недавно построенная мастерская расположена на восточной стороне фабрики, склад — на южной стороне мастерской, а вспомогательные объекты, такие как офисы, кухни, рестораны и лаборатории, расположены на южной стороне фабрики. .
Согласно региональной карте частоты ветра и метеорологическим данным, преобладающим направлением ветра в зоне проекта завода по производству кормов для свиней и цыплят является юго-восточный ветер, и офис не находится с подветренной стороны от источника загрязнения, на который меньше влияет производство; планировка производственных площадей проекта завода по переработке кормов для животных отвечает потребностям материального потока и обеспечивает удобную и быструю транспортировку материалов; Компоновка комбикормового завода компактна и отвечает требованиям экономии земли.
Проектирование и компоновка завода по переработке кормов для животных 15 т / ч
Комплексная линия по производству кормов для животных производительностью 15 т / ч расположена в промышленно-торговом парке города Чжунцунь уезда Пиньи провинции Шаньдун. Проект расширения занимает площадь 4000 м2, а конкретное географическое положение показано на прилагаемом рисунке.
Восточная сторона территории завода по производству линии по производству кормов для свиней мощностью 15 т / ч — это провинциальное шоссе 240, западная сторона — сельхозугодья, южная сторона — лес, а северная сторона — перчаточная фабрика.
Проект завода по производству коммерческих кормов для животных производительностью 15 т / ч не расположен в охраняемой зоне водного источника округа Пинъи, сточные воды не сбрасываются, и это не повлияет на грунтовые воды. В пределах 1 км от проекта отсутствуют историко-культурные реликвии, живописные места и важные экологические объекты. Окружающая местность плоская, открытая, удобная для транспорта, имеет достаточное водо- и электроснабжение, а окружающая среда соответствует требованиям выбора места.
Процесс этого проекта завода по переработке кормов для животных прост, типы загрязняющих веществ небольшие, а количество образующихся загрязняющих веществ невелико. При условии полного принятия мер, предложенных в этой экологической оценке, и обеспечения разумного удаления «трех отходов» выбор площадки для проекта является относительно разумным.
Это статья для вас: Бизнес-план по производству кормов для животных мощностью 15 т / час.Если вас интересуют наши продукты или проекты решения, свяжитесь с нами. Мы предоставим вам лучшее качество продукции и лучшую цену. Электронная почта: [email protected]
Все предприятия, которые производят, используют или продают корма для животных в Шотландии, должны зарегистрироваться в Food Standards Scotland с 1 апреля 2021 года.
Разрешение распространяется на те предприятия, которые осуществляют определенные виды деятельности с повышенным риском, такие как производство и продажа определенных кормовых добавок или премиксов кормовых добавок, или производство кормов, содержащих определенные кормовые добавки.
В соответствии с действующим законодательством ЕС существует система утверждения и регистрации предприятий по производству кормов, которые производят, продают, распространяют или используют корма для животных.
Если компания занимается какой-либо из следующих кормовых операций, она, скорее всего, потребует регистрации или одобрения:
Если вы не знаете, зарегистрированы ли вы или потеряли регистрационный номер, свяжитесь с нами, указав свое имя и адрес.
Кроме того, предприятия, которые продают, производят или используют определенные кормовые добавки (например, кокцидиостаты, гистомоностаты и неантибиотические стимуляторы роста), должны быть одобрены Управлением ветеринарных лекарств (VMD). Список одобренных VMD помещений доступен на веб-сайте VMD.
Не требуется регистрация предприятий, которые занимаются следующими видами деятельности:
Для получения разрешения требуется предварительный инспекционный визит со стороны правоохранительных органов, прежде чем предприятие по производству кормов будет допущено к работе. Регистрация предполагает внесение предприятий в список, который будет использоваться для разработки программы официального контроля. Подавляющее большинство предприятий по производству кормов, включая большинство ферм, подлежат регистрации.Требование утверждения применяется к тем предприятиям, которые осуществляют определенные виды деятельности с повышенным риском, такие как производство и продажа определенных кормовых добавок или премиксов кормовых добавок, или производство кормов, содержащих определенные кормовые добавки.
Операторы кормового бизнеса должны уведомить соответствующий орган исполнительной власти о любом подконтрольном им предприятии, действующем на любой стадии производства, обработки, хранения, транспортировки или распределения кормов, с целью подачи заявки на одобрение и / или регистрацию, а также о наличии были какие-либо изменения в ранее зарегистрированной или утвержденной деятельности.
Важно, чтобы участники хозяйственной деятельности в области пищевых продуктов и кормов были зарегистрированы для осуществления надлежащей деятельности, поскольку это может повлиять на рейтинг риска предприятия и, следовательно, на требуемую частоту посещений. Правильная регистрация участников хозяйственной деятельности в области пищевых продуктов и кормов позволяет правоохранительным органам эффективно планировать услуги, выделяя ресурсы на деятельность с наибольшим риском, что приводит к составлению точного списка зарегистрированных предприятий по производству пищевых продуктов и кормов. Это также помогает гарантировать, что предприятия могут быть эффективно проинформированы об их обязательствах в соответствии с законодательством о пищевых продуктах и кормах, которое может варьироваться в зависимости от типа осуществляемой деятельности.
Освобождение от посещения для согласования на месте распространяется на кормовые предприятия, которые торгуют кормовыми продуктами, но никогда не хранят их на своих предприятиях (включая такие виды транспорта, как грузовики или корабли). Чтобы претендовать на это исключение, кормовые предприятия должны сделать заявление в БСС в соответствии со статьей 17 Регламента (ЕС) № 183/2005. Если это применимо, заполните форму ниже:
Плата за регистрацию заведений не взимается.Тем не менее, исполнительный орган взимает плату за учреждения, подающие заявку на одобрение впервые, и за внесение поправок в существующее одобрение.
Взнос основан на деятельности, требующей утверждения, и Food Standards Scotland выставит заявителю счет по получении формы заявки.
Производство или производство и размещение на рынке только кормовых добавок, указанных в Статье 10 (1) (а) Сохраненного Регламента 183/2005, за исключением исключенных добавок или премиксов, состоящих исключительно из комбинации исключенных добавок — 451 фунт стерлингов.
Размещение на рынке кормовых добавок, указанных в Статье 10 (1) (а) Регламента 183/2005, кроме исключенных добавок или премиксов, состоящих исключительно из комбинации исключенных добавок — 226 фунтов стерлингов.
Компания также должна будет оплатить стоимость любого лабораторного анализа проб, связанного с заявкой на одобрение.
Загрузите список одобренных заведений в Шотландии.
Кормовые предприятия в третьих странах (странах, не входящих в ЕС), которые производят определенные добавки и премиксы добавок и комбикормов, которые их содержат, и которые экспортируют такие продукты в ЕС, должны иметь представителя, зарегистрированного в ЕС.
Представители производителей из третьих стран, экспортирующих в ЕС, должны сделать декларацию от имени этих производителей до того, как импорт будет возможен. Декларация требует, чтобы представитель обеспечил соответствие предприятия в третьей стране требованиям, по крайней мере, эквивалентным тем, которым должны соответствовать кормовые предприятия ЕС, предоставить доказательства, демонстрирующие, как вы обеспечиваете соблюдение необходимых требований, и что вы ведете реестр всех продуктов, заведение продает в ЕС, декларантом которого вы являетесь.
В Великобритании лицо, желающее действовать в качестве представителя предприятия третьей страны, должно подать декларацию в Агентство по пищевым стандартам (если декларация не касается зоотехнических добавок, и в этом случае ее следует отправить в Управление ветеринарных лекарств).
Более подробная информация и соответствующие формы декларации доступны на веб-сайте Агентства пищевых стандартов.
Для заявлений на одобрение Food Standards Scotland выставит счет и выставит счет на указанные выше сборы, а после получения оплаты организует инспекционный визит.
Что касается заявок на регистрацию, Food Standards Scotland рассмотрит заявку и предоставит подтверждение регистрации и уникальный регистрационный номер в течение 21 дня.
Прочтите уведомление о конфиденциальности при регистрации и утверждении.
Пожалуйста, смотрите следующие таблицы с описанием и примерами кормления. Свяжитесь с нами, если вы не уверены, какую деятельность регистрировать или одобрять.
Код | Регистрация или одобрение | Описание деятельности | Банкноты | Примеры FeBE, которые могут осуществлять деятельность |
---|---|---|---|---|
R1 | Регистрация | Производство и / или размещение на рынке кормовых добавок (кроме тех, которые подлежат утверждению). | Сюда входят консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, загустители, желирующие агенты, связующие, антислеживатели, регуляторы кислотности, антиоксиданты (не превышающие максимально допустимый уровень), силосные агенты, денатуранты, вещества для контроля загрязнения радионуклеидами, красители (кроме каротиноидов и ксантофиллов). ). | Производители кормовых добавок, производящие технологические или сенсорные добавки. Предприятия, продающие (но не производящие) технологические или сенсорные кормовые добавки. |
R2 | Регистрация | Производство и / или размещение на рынке премиксов (кроме тех, которые подлежат утверждению). | Сюда входят премиксы, содержащие любые кормовые добавки, за исключением витаминов A и D, а также меди и селена | Кормовые предприятия, производящие или продающие премиксы, кроме содержащих витамины A и D, медь и селен.Предприятия, продающие (но не производящие) такие премиксы. |
R3 | Регистрация | Производство и / или размещение на рынке биопротеинов не подлежит утверждению. | Сюда входят соли аммония и некоторые убитые дрожжи, культивируемые на субстратах животного / растительного происхождения. | Кормовые предприятия, производящие или продающие премиксы, кроме содержащих витамины A и D, медь и селен. Предприятия, продающие (но не производящие) такие премиксы. |
R4 | Регистрация | Производство комбикормов (кроме одобренных). | Включает производство полных и дополнительных кормов с добавками или без них. | Компании, производящие полные и дополнительные корма с добавками или без них. |
R5 | Регистрация | Размещение на рынке комбикормов. | Предприятия, занимающиеся покупкой и продажей комбикормов, но не производящие такие корма.Сюда входят предприятия, которые физически не хранят кормов (например, импортеры). | Размещение на рынке комбикормов. |
R6 | Регистрация | Производство кормов для домашних животных. | Включает производство полных и дополнительных кормов с добавками или без них. | Предприятия по производству кормов для домашних животных, которые производят полные и дополнительные корма с добавками или без них. |
R7 | Регистрация | Производство и / или размещение на рынке кормовых материалов. | Кормовые материалы — это продукты, которые можно скармливать животным отдельно или использовать в качестве ингредиентов комбикормов. | Предприятия, которые производят или производят однокомпонентные материалы (например, злаки или продукты на основе злаков, масла и жиры) для использования в кормах. Производители продуктов питания и филиалы супермаркетов, участвующие в передаче излишков пищевых продуктов (например, устаревших хлебобулочных изделий) в кормовую цепочку. NB: в эту категорию не входят пивовары, дистилляторы и производители продуктов питания, продающие побочные продукты в цепочке кормов — см. Код деятельности R12. |
R8 | Регистрация | Перевозка кормов и кормовых продуктов. | Транспортировка кормов и кормовых продуктов собственным автотранспортом производителя подлежит разрешению / регистрации на территории производителя. | Помещения предприятий по транспортировке комбикормов, комбикормов, кормовых добавок и премиксов. |
R9 | Регистрация | Хранение кормов и кормовых продуктов. | распространяется только на помещения, не охваченные другой деятельностью по разрешению / регистрации, относящейся к производству или размещению на рынке рассматриваемых продуктов. Сюда не входят складские помещения на территории производителя или перевозчика. | Помещения для хранения кормов. |
R10 (Фермы) | Регистрация | Комбикорм на ферме с добавками и премиксами. | Этот вид деятельности подлежал регистрации в соответствии с предыдущим законодательством (Директива ЕС 95/69 в соответствии с Положениями о кормлении (учреждениях и посредниках) 1999 г.). | Фермеры, которые покупают добавки и премиксы (т. Е. Не содержащиеся в комбикормах) и смешивают их с кормами (корма, силос, сенаж, злаки и т. Д.). Добавки и премиксы могут включать витамины, микроэлементы (например, медь, цинк) и консерванты (например, пропионовую кислоту). |
R11 (Фермы) | Регистрация | Комбикорм в хозяйстве с комбикормами, содержащими добавки. | Этот вид деятельности подлежал регистрации в соответствии с предыдущим законодательством (Директива ЕС 95/69 в соответствии с Положениями о кормах (учреждение и посредники) 1999 г.). | Фермеры, которые самостоятельно смешивают корма на ферме, используя покупные комбикорма, содержащие такие добавки, как витамины, микроэлементы и т. Д. |
R12 | Регистрация | Пищевые предприятия, продающие побочные продукты пищевой промышленности, предназначенные для использования в качестве кормов. | Сюда входит продажа кормовых материалов, полученных в качестве побочных продуктов производства пищевых продуктов (например, пшеничные отруби, пивные зерна, остатки соевых бобов и рапса от экстракции масел, ботвы моркови и кожуры картофеля). | Пивовары, винокурни, производители биотоплива, молочные и пищевые предприятия. NB: в эту категорию не входят производители продуктов питания и супермаркеты, которые продают излишки продуктов питания (например, устаревшие хлебобулочные изделия) в кормовую цепочку — см. Код деятельности R7. |
R13 (Фермы) | Регистрация | Животноводческие фермы (включая рыбные хозяйства), в которых не смешиваются корма или комбикорма без добавок. | Животноводство.Это может включать фермы, производящие силос или сенаж (без использования добавок). Рыбные хозяйства также могут быть включены в этот вид деятельности. | |
R14 (Фермы) | Регистрация | Земледельческие хозяйства, выращивающие или продающие корма. | Фермеры, выращивающие зерновые, пшеницу, ячмень или продовольственные культуры, например картофель, для использования в качестве корма. Земледельческие хозяйства, использующие зерносушилки, также должны быть зарегистрированы как R14, но этот конкретный вид деятельности не считается первичным производством. | |
A1 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке пищевых добавок. | Сюда входят витамины, провитамины и вещества определенного химического состава, обладающие аналогичным действием; соединения микроэлементов; аминокислоты, их соли и аналоги; и мочевина и ее производные, как это разрешено Постановлением 1831/2003. | Производители кормовых добавок, производящие пищевые добавки. Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки. |
A2 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке зоотехнических добавок: усилителей усвояемости, стабилизаторов кишечной флоры и веществ, благоприятно влияющих на окружающую среду. | Сюда входят ферменты и микроорганизмы. | Производители кормовых добавок, производящие зоотехнические добавки, как указано в столбце описания деятельности. Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки. |
A3 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке антиоксидантных добавок с максимальным содержанием в кормах, указанным в Регламенте 1831/2003. | На момент написания это может включать пропилгаллат, октилгаллат, додецилгаллат, бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT), этоксихин, как разрешено в соответствии с Регламентом 1831/2003. | Производители кормовых добавок, производящие антиоксидантные добавки с максимально допустимыми уровнями. Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки. |
A4 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке красителей: каротиноидов и ксантофиллов. | Для этих продуктов действуют максимальные ставки включения, установленные Постановлением 1831/2003. | Производители кормовых добавок, производящие каротиноиды или ксантофиллы (например, кантаксантин). Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки. |
A5 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке белков, полученных из микроорганизмов, принадлежащих к группам бактерий, дрожжей, водорослей и низших грибов. | Эти вещества ранее подпадали под действие Директивы 82/471 / EEC о некоторых продуктах (биопротеинах), которая была отменена.Теперь они классифицируются как кормовые материалы, но предприятиям, производящим или продающим такие продукты, по-прежнему требуется разрешение. | |
A6 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке побочных продуктов производства аминокислот путем ферментации. | Эти вещества ранее подпадали под действие Директивы 82/471 / EEC о некоторых продуктах (биопротеинах), которая была отменена. Теперь они классифицируются как кормовые материалы, но предприятиям, производящим или продающим такие продукты, по-прежнему требуется разрешение. | |
A7 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке премиксов, содержащих витамины А и D. | Эти вещества подлежат максимальному включению, установленному Постановлением 1831/2003. | Производители, производящие премиксы, содержащие витамины A или D. Предприятия, продающие (но не производящие) премиксы, содержащие витамины A или D. |
A8 | Утверждение | Производство и / или размещение на рынке премиксов, содержащих медь и селен. | Для этих продуктов действуют максимальные ставки включения, установленные Постановлением 1831/2003. | Производители кормовых добавок, производящие добавки меди или селена. Предприятия, продающие (но не производящие) премиксы, содержащие добавки меди или селена. |
A11 | Утверждение | Производство и размещение на рынке для использования в кормах продуктов, полученных из растительных масел и смешанных жиров. | Предприятия по производству кормов, осуществляющие любую из видов деятельности, упомянутых в пункте 10 Раздела «Помещения и оборудование» в Приложении II к Регламенту 183/2005 (с поправками, внесенными Регламентом Комиссии 225/2012). | Компании, выполняющие одно из следующих действий:
, за исключением подпадающих под действие Регламента ЕС 852/2004 (гигиена пищевых продуктов)
|
Производство кормов для животных — это основной бизнес, которому Компания придает большое значение.Компания постоянно разрабатывает инновации для производственного процесса для получения качественных кормов для животных, начиная с , с учетом правильного расположения, выбора качественного сырья, применения правильной формулы питания для удовлетворения конкретных потребностей в питании для различных типов животных и на разных этапах жизни, с использованием современных технологий таких в качестве компьютеризированной системы управления производственным процессом, включая разработку эффективной логистической системы . В настоящее время основная продукция компании включает корма для свиней, корма для кур, корма для уток, корма для креветок и корма для рыб.
Централизованное подразделение по координации закупок сырья для производства кормов для животных
В отношении закупки сырья Компания должна учитывать соответствующие критерии, включая качество и источники сырья, которое должно поступать из ответственного источника с точки зрения окружающей среды и рабочей силы. Компания исследует и разрабатывает заменяемое сырье эквивалентного качества для производства кормов для животных, в частности, использование белка из соевых бобов и зерна вместо рыбной муки, чтобы поддержать руководящие принципы по снижению долгосрочного воздействия на окружающую среду.
Успех клиентов в животноводстве приведет к совместной устойчивости бизнеса кормов для животных
Компания придает большое значение предоставлению технических услуг животноводства и надлежащего управления фермой для своих клиентов. Это ключевые факторы для получения здоровых животных с хорошим коэффициентом конверсии корма.
Комбикормовые заводы расположены на территории животноводческих хозяйств
Компания осуществляет прямые поставки на крупные животноводческие фермы и распределяет их через дилеров кормов для животных.Компания применяет автоматическую систему в производственном процессе для снижения воздействия на здоровье сотрудников, и разработала производственный процесс для эффективного использования ресурсов и снижения воздействия на окружающую среду, и позаботилась о биоразнообразии в областях фабрики и близлежащие населенные пункты.
Компания постоянно улучшает качество кормов в соответствии с международными стандартами. Таким образом, кормовой бизнес хорошо принят и сертифицирован различными стандартами Таиланда и международными стандартами, включая:
9 апреля 2021 г. — Land O’Lakes, Inc.недавно сообщила, что ее годовая прибыль выросла на 28,5% до 266 миллионов долларов в 2020 году, несмотря на экономические проблемы и нестабильные рыночные условия из-за воздействия глобальной пандемии COVID-19.
Обсуждая финансовые показатели, Бет Форд, президент и главный исполнительный директор Land O’Lakes, сказала, что одними из основных причин, по которым компания смогла расти в меняющихся и сложных условиях, были ее постоянное внимание к развитию вариантов дохода для фермеров и активная работа. чтобы компенсировать значительное падение рынка.
И, благодаря росту числа представителей всех видов образа жизни и улучшению показателей, отмеченных в премиксах, годовая прибыль компании по производству кормов для животных также была выше.
Фирма описывает этот бизнес как «портфель взаимосвязанных операций», который включает в себя бизнесы в сфере образа жизни и животноводства под брендом Purina, команду по продаже ингредиентов, бизнес по производству заменителей молока животных, его компанию по производству премиксов и микрораспределения, корма под брендом PMI. компании по производству добавок, а также двух компаний, специализирующихся на лабораторном рынке и на рынке зоопарков и экзотических животных.Компания насчитывает более 2800 сотрудников на более чем 70 предприятиях, включая производственные предприятия, склады и распределительные центры. В совокупности его годовой доход превышает 4 миллиарда долларов. | Лиза Деверелл |
COVID-19 и зимний шторм
«Пандемия продолжает влиять на все аспекты нашего бизнеса, поскольку потребители и клиенты приспосабливаются к различным режимам работы, обеда, путешествий, покупок и встреч с друзьями и семьей.Land O’Lakes смогла скорректировать свою деятельность и ассортимент продукции в соответствии с этими меняющимися требованиями, что помогло добиться хороших результатов в 2020 году и сохранить импульс в 2021 году », — сказала Лиза Деверелл, президент Purina Animal Nutrition и исполнительный вице-президент Land O ‘ Лейкс, сообщил Feedinfo в недавнем интервью.
«Бизнес по производству кормов для животных также рос из года в год и принес примерно 25% от общего дохода Land O’Lakes до вычета налогов. Наш бизнес по образу жизни под брендом Purina работал очень хорошо, как и бизнес по производству премиксов, но, честно говоря, мы были воодушевлены большими объемами нашего портфеля кормов для животных », — добавила она.
По словам Деверелла, бизнес по производству кормов для животных Land O’Lakes смог использовать свою национальную сеть во время пандемии COVID-19 и продолжает делать это для удовлетворения растущего спроса на свою продукцию.
«На данный момент нас обнадеживают признаки того, что экономика начинает открываться заново, поэтому мы не вносим существенных изменений в наши цели или планы», — прокомментировала она.
Та же логика применима к тому, как компания справилась с зимним штормом в США в феврале.
«Ураган временно замедлил часть наших операций и наших объектов в Техасе.К счастью, наши команды следили за долгосрочными прогнозами погоды и смогли предварительно создать инвентарь и отгрузить значительные объемы до того, как дороги стали слишком опасными для безопасного движения », — сказал исполнительный вице-президент Land O’Lakes.
«Цепочка поставок остается немного напряженной, поскольку некоторые поставщики ингредиентов были вынуждены прекратить работу или замедлить работу в большей степени, чем многие ожидали», — также предупредила она.
Работа с перебоями в поставках
Будь то COVID-19 или другие причины перебоев в поставках, компания будет внимательно следить за инфляционным давлением, особенно в отношении ингредиентов, упаковки и логистики.
На вопрос, как сбои в перевозках и высокие ставки, зафиксированные в последние месяцы, могут повлиять на бизнес по производству кормов для животных в Land O’Lakes, Деверелл признала, что ее компания не застрахована от текущих сбоев в цепочке поставок. По ее мнению, они усложнили операции, особенно в условиях растущего спроса.
«Нам пришлось удвоить наши усилия по коммуникации с нашими поставщиками и клиентами, чтобы обеспечить согласованность и понимание, и я рад сообщить, что наша отрасль действительно стала успешной в этом отношении.«Пока порты не смогут перевести дух, мы будем тратить гораздо больше времени, чем на обычное отслеживание контейнеров и работу с клиентами над альтернативными предложениями продуктов», — прокомментировала она.
«В ближайшем будущем управление цепочкой поставок и ценообразованием на сырьевые товары станет двумя из наших самых больших проблем», — продолжил президент Purina Animal Nutrition. «И, несмотря на непростую ситуацию с сырьевыми товарами на 2020–2021 годы, мы видим, что импульс 2020 года будет перенесен на 2021 год».
В долгосрочной перспективе Deverell видит, что отрасль и рынки постоянно развиваются, с продолжающейся консолидацией по всей цепочке поставок, среди клиентов и поставщиков, а также с такими фундаментальными факторами, как рост мирового населения и рост спроса на белок или связь людей с животными. который, по ее мнению, никогда не был выше.
«Вызовы предоставляют нам возможность принять участие и стать лучше. Нам необходимо сосредоточить внимание на решении проблем голода и питания животных, а также на разработке продуктов и услуг, которые улучшают результаты и повышают эффективность », — сказала она. «Мы также очень сосредоточены на выводе на рынок новых, тщательно изученных продуктов».
«В целом я настроен оптимистично».
Ожидания по инвестициям
За последние несколько лет подразделение по производству кормов для животных Land O’Lakes сделало значительные стратегические инвестиции в свои предприятия, в разработку продуктов и в партнерские отношения; Недавним примером является глобальное партнерство по производству функциональных кормовых добавок в декабре 2020 года между подразделением Land O’Lakes PMI Nutritional Additives и Royal Agrifirm Group — партнерство, которое позволит расширить масштабы производства моногастральных добавок PMI на глобальном уровне.
Сегодня Land O’Lakes опирается на первые успехи партнерства PMI Nutritional Additives и Royal Agrifirm, а также других договоренностей, достигнутых в Европе и Азии.
«Мы продолжим искать привлекательные международные возможности, которые позволят использовать наши технологии и другие возможности, но большая часть нашего внимания в ближайшей перспективе будет по-прежнему сосредоточена на внутреннем рынке», — сказал Деверелл.
Она добавила, что бизнес по производству кормов для животных Land O’Lakes планирует провести серию обновлений и расширений, запланированных на 2021/2022 год.
Хотя она не раскрыла подробностей, она сказала, что с нетерпением ждет возможности рассказать больше об этих планах в ближайшие месяцы.
Большинство фермеров преследуют одну важную цель: выращивать здоровый, жирный скот. Да, фермеры хотят, чтобы их стада были толстыми, чтобы они могли быть привлекательными для покупателей, поскольку большинство животных продаются с учетом их веса и здорового внешнего вида. Чтобы животные были здоровыми, их необходимо кормить хорошей пищей, приготовленной из правильных ингредиентов, таких как цельнозерновая мука, костная мука, пирог с пальмовыми ядрами, раковины устриц и многие другие ингредиенты.
Растет число инвесторов в животноводческий бизнес, что позволяет стремительно расти производству кормов для животных. Это бизнес, который может обеспечить привлекательную рентабельность инвестиций в течение длительного времени, и, поскольку это не высококонкурентный бизнес, я советую вам серьезно отнестись к нему. Производство кормов для скота может быть начато в очень малых масштабах (всего 20 мешков), поэтому ограниченный капитал не является проблемой.
Если у вас нет денег на покупку необходимого оборудования, вам следует сделать это.В кормлении животных все зависит от формулы: ингредиентов, которые в нее добавляют, и используемой пропорции. Ингредиент — это то, что делает хороший корм для животных, поэтому сначала вам нужно найти уникальную формулу. Проведите небольшое исследование, и вы сможете найти очень хорошую формулу.
После того, как вы получите свою уникальную формулу, вам следует искать производителей кормов для животных, у которых есть необходимое оборудование. Я знаю, что многие производители кормов в Нигерии позволяют вам арендовать свои машины или производить и расфасовывать для вас корма вашей марки по определенной цене.Делайте все, что доступно и выгодно в вашей стране.
После упаковки кормов вы можете начать маркетинг и продажу, а затем повторять цикл до тех пор, пока не соберете достаточно средств для покупки необходимого оборудования для начала своего бизнеса по производству кормов. Поверьте мне, пока ваш корм хорошего качества, вы много работаете и не теряете сосредоточенности, у вас будет собственное оборудование в кратчайшие сроки.
Мы являемся профессиональным производителем машин для производства кормов и производственной линии. Если вас интересует какая-либо производственная линия, пожалуйста, свяжитесь с нами!
Линия по производству кормов для крупного рогатого скота 1-2т / чПолучите цену прямо сейчас!
Завод по производству кормов для животных 2-5 т / чПолучите цену сейчас!
Если у вас достаточно капитала и вы хотите начать бизнес по производству кормов для крупного рогатого скота, вам необходимо предпринять следующие шаги:
Во-первых, вам нужно найти формулу. Это будет зависеть от категории домашнего скота, для которого вы хотите разводить. Конечно, формула кормления цыплят будет отличаться от формулы кормления рыб. Чтобы получить хорошую смесь, вы должны узнать о пищевых потребностях той категории животных, для которых вы хотите разводить.
Общие пищевые потребности — это белок, витамины, клетчатка и углеводы. Это наиболее важный аспект вашего бизнеса по производству кормов, и вы должны предпринять все необходимые шаги, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно.Один из этих шагов включает в себя найм диетолога, который предоставит вам хорошую смесь.
После того, как вы нашли подходящую формулу для своего корма, вы можете начать покупать ингредиенты в зависимости от того, что вам нужно. Некоторые популярные ингредиенты: кукуруза, манная крупа из кукурузы и маниоки для получения энергии, пшеничные субпродукты для получения белка, отходы лапши для получения углеводов и белка, соевая мука, рыбная мука, пирог из пальмовых ядер, раковины устриц, костная мука, минералы и поваренная соль.
Некоторое оборудование, которое вам может понадобиться, включает дробилки (мокрые и сухие), смесители (мокрые и сухие), грануляторы, паровые котлы, печи, морозильные камеры, дробилки, элеваторы, конвейеры, просеиватели, весы, уплотнители, а также канализационные трубы для мешков и пакетов. .
Это просто, чтобы дать вам представление о некоторых машинах, обычно используемых в производстве кормов для крупного рогатого скота, но конкретное оборудование, которое вам понадобится, будет зависеть от типа корма, который вы хотите производить. Вы можете купить готовое оборудование или заказать его по вашему желанию.
Следующее, о чем нужно подумать, — это как упаковать пищевые продукты, произведенные вами. Лучшее руководство — взглянуть на ваших конкурентов и другие популярные продукты, которые фермеры покупают больше, а затем посмотреть на размеры упаковок, которые они используют.
Вашим клиентам нужны размеры, достаточные для кормления их стада в течение определенного периода времени, а также доступные по цене. Лучше всего иметь разные размеры; действительно маленькие размеры для людей, которым нужен пробный образец, средние размеры для людей, которые не могут позволить себе очень большие сумки, и, наконец, большие сумки для людей, которым нужно хранить много еды.
Это та часть, которую многие новые инвесторы считают очень сложной. Не волнуйтесь, я покажу вам три простых способа продать корм для скота, особенно новичку.
Вторая важная дата соблюдения Закона FDA о модернизации пищевой безопасности (FSMA) о превентивном контроле пищевых продуктов для животных наступила в сентябре 2017 года.
Окончательное правило было опубликовано в сентябре 2015 года, и более крупные предприятия по производству кормов для животных должны были соответствовать требованиям действующей надлежащей производственной практики (CGMP) к сентябрю 2016 года.
Теперь более крупные предприятия по производству кормов для животных были обязаны соблюдать требования профилактического контроля с 18 сентября 2017 года, а предприятия малого бизнеса должны были внедрить CGMP к этой дате.
Поскольку сроки соответствия зависят от размера бизнеса, следующие важные даты соблюдения наступят в сентябре 2018 года, когда малые предприятия также должны будут соблюдать требования превентивного контроля, а очень малые предприятия должны будут внедрять CGMP.
Это правило требует, чтобы предприятия по производству кормов для животных имели план обеспечения безопасности пищевых продуктов, который включает анализ опасностей для определения того, какие из них нуждаются в контроле, и превентивные меры контроля на основе рисков для минимизации или предотвращения этих опасностей.
Дженни Мерфи, специалист по безопасности потребителей в Центре ветеринарной медицины FDA, объясняет, что производители кормов для животных могут ожидать на следующем этапе внедрения.
1. Охватываемые предприятия должны соответствовать действующей надлежащей производственной практике (CGMP) для производства кормов для животных.
Для получения дополнительной информации см. Проект Руководства для промышленности № 239: Побочные продукты питания человека для использования в качестве корма для животных.
2. Охватываемые предприятия должны создать и внедрить систему безопасности пищевых продуктов, которая включает анализ опасностей и, при необходимости, превентивные меры контроля, основанные на оценке рисков. Правило устанавливает требования к письменному плану безопасности пищевых продуктов, который включает:
Тестирование продукции и мониторинг окружающей среды являются возможными видами деятельности по проверке, но требуются только в зависимости от корма для животных, объекта, характера превентивного контроля и роли этого контроля в системе безопасности пищевых продуктов предприятия.
3. Некоторым предприятиям по производству кормов для животных потребуется программа цепочки поставок для устранения опасностей, связанных с сырьем и другими ингредиентами.
4. Определение «фермы» описывает два типа хозяйственных операций. Операции, соответствующие определению «фермы», не подпадают под действие правила «Профилактический контроль кормов для животных».
Определение «фермы» позволяет хозяйствам упаковывать или хранить сырые сельскохозяйственные товары (продукты питания в сыром или натуральном виде), которые выращиваются на ферме под другим управлением. Компании, которые собирают урожай исключительно на фермах, подпадают под определение «фермы». Операции по выращиванию животных не подпадают под действие правила профилактического контроля кормов для животных. Однако комбикормовый завод, поставляющий корм для животных, может быть частью фермы или регулироваться законодательством.
Например, ферма, выращивающая мясной скот, может владеть и управлять комбикормовым заводом.Комбикормовый завод считается частью фермы и не подпадает под действие правила профилактического контроля кормов для животных, если комбикормовый завод управляется фермой или той же компанией, что и ферма, находится в том же общем физическом месте и производит корма для животных. который скармливается только животным на этой или другой ферме, находящейся под тем же управлением.
В другом примере переработчик птицы может владеть комбикормовым заводом, но поручать выращивание птицы стороннему фермеру. Птицеводческий завод и его комбикормовый завод находятся под другим управлением, чем птицефабрика.Комбикормовый завод, принадлежащий птицепереработчику, не квалифицируется как ферма и подпадает под действие правила превентивного контроля в отношении кормов для животных, поскольку он производит корм для животных, находящихся на ферме, которая не находится под тем же управлением, что и комбикормовый завод.
5. Комбикормовые заводы, которые являются частью хозяйств (вертикально интегрированные операции), не подпадают под действие правила превентивного контроля кормов для животных.
У предприятий есть разное количество лет после публикации окончательного правила для соблюдения, в зависимости от размера бизнеса. Кроме того, существуют разнесенные даты соответствия между требованиями CGMP и требованиями превентивного контроля:
Размер бизнеса | Дата соответствия CGMP | Дата соответствия ПК |
---|---|---|
Предприятия, кроме малых и очень малых | сен.19 августа 2016 г. | 18 сентября 2017 г. |
Малый бизнес (бизнес, в котором работает менее 500 сотрудников, эквивалентных полной занятости) | 18 сентября 2017 г. | 17 сентября 2018 г. |
Очень малый бизнес (бизнес, в среднем менее 2 500 000 долларов США, скорректированный с учетом инфляции, в год в течение 3-летнего периода, предшествующего соответствующему календарному году, по продажам кормов для животных плюс рыночная стоимость кормов для животных, произведенных, обработанных, упакованных, или удерживается без продажи (например,г., удерживаемых за плату или поставляемых хозяйству без продажи). | 17 сентября 2018 г. | 17 сентября 2019 г., за исключением записей, подтверждающих статус очень малого предприятия (1 января 2017 г.) |
Сроки соответствия для некоторых объектов и мероприятий были продлены. Дополнительные сведения см. В разделе «Продление сроков соответствия и пояснения для окончательных правил FSMA».
Дополнительные ресурсы:
FDA стремится обучать промышленность новым правилам, пока она регулирует.Агентство разрабатывает руководство по анализу опасностей и превентивному контролю и опубликовало руководящие документы, которые включают:
Планы по обучению и технической помощи находятся в стадии реализации. В их числе:
Дополнительные ресурсы:
Об авторе