Птицеводство как бизнес рентабельность: Птицеводство как бизнес: планирование и готовые расчеты
Птицеводство как бизнес: открыть птицефабрику с нуля
Птицеводство как бизнес — отличный вариант для начинающих предпринимателей. Стартовать можно всего с несколькими десятками кур, уток или гусей, постепенно увеличивая поголовье. Важно правильно выбрать вид и породу птицы, а также определить направления бизнеса: яичное, мясное, племенное или смешанное.
Преимущества и недостатки домашнего птицеводства
Разведение птицы — интересный бизнес, имеющий целый ряд плюсов:
- высокая рентабельность, вложения окупаются уже через 2 года, на третий предприятие начинает приносить стабильную прибыль;
- на ферме можно выращивать птицу разных видов и пород;
- прибыль приносит реализация яиц, мяса, субпродуктов, пуха, пера и даже птичьего помета;
- разместить птичники можно на любом приусадебном участке;
- для небольшого хозяйства не нужна регистрация;
- спрос на продукцию стабилен и достаточно высок.
Несмотря на очевидные преимущества, у бизнеса есть и недостатки, которые нужно учесть еще на старте:
- стоимость кормов постоянно растет;
- конкуренция со стороны других частных хозяйств и крупных предприятий;
- необходима продуманная схема реализации продукции;
- бизнес подходит только людям, имеющим опыт в сельском хозяйстве;
- чтобы избежать вырождения, придется постоянно докупать молодняк из других хозяйств.
Куры, утки и другие: что выбрать начинающему фермеру
Понять, как открыть ферму, несложно. Самая популярная идея для птицеводства — разведение кур. Можно сосредоточиться на продаже яиц или выращивать бройлеров. Интересное направление — разведение мясных пород. Представители этой категории совмещают неплохую яйценоскость с отличными вкусовыми качествами мяса. Куры достаточно неприхотливы, но дорогие импортные кроссы сложнее выращивать, велик риск потери части молодняка. Среди самых популярных пород:
- леггорны;
- кучинские юбилейные;
- брама;
- ломан браун;
- хайсекс браун.
Для достаточной рентабельности в хозяйстве нужно держать не менее 500 кур мясных пород или 40-50 высокопродуктивных несушек.
Не менее перспективно разведение уток или гусей. Птица быстро набирает вес, отличается хорошей производительностью, породистый молодняк обладает крепким иммунитетом. Стоит присмотреться к мускусным уткам, а также гусям холмогорской, большой серой, тулузской пород.
Утиные и гусиные яйца не рекомендуется употреблять в пищу, но их можно продавать на племя. Отличный доход принесет продажа мяса, субпродуктов, полуфабрикатов, приготовленных в собственной коптильне. Прибыль гарантирует реализация пера и пуха, гусиного или утиного помета, который продают огородникам.
Организация бизнеса: пошаговая схема
Решая, как открыть птицефабрику, нужно составить подробный бизнес-план и действовать поэтапно. Сначала необходимо арендовать или приобрести площади в сельской местности. Небольшое поголовье можно держать на дачном участке, но такое соседство может вызывать возражения соседей.
Открыть ферму с нуля лучше всего на территории бывшего совхоза.
Важно наличие работающего водопровода и электросети.
Для размещения поголовья нужны просторные утепленные птичники. Курам требуются насесты (высота зависит от породы). Уткам и гусям необходим выход к воде и просторный выгул. Птичник оборудуется двойной дверью с тамбуром, подсветкой, окнами, кормушками и поилками.
Для несушек оборудуются удобные гнезда. Необходимо приобрести инкубатор, он значительно увеличивает рентабельность хозяйства.
Молодняк закупается в племенных хозяйствах, гарантирующих полное соответствие породе. Лучше приобретать молодых цыплят или утят, уже прошедших вакцинацию. Они стоят дороже, но выживаемость гораздо выше. Стоит заранее позаботиться о кормах. Птице необходим комбикорм на зерновой основе, выгоднее смешивать его самостоятельно. В корм добавляются измельченные овощи и фрукты, нарубленная зелень, а также минеральные добавки и витамины промышленного производства.
Для обслуживания большой фермы понадобятся помощники. Желательно нанять хотя бы одного человека с ветеринарным образованием.
Решая, как открыть птицеферму, нужно заранее определить ее статус. Мини-ферму на приусадебном участке можно не регистрировать. Но для крупного хозяйства или работы с розницей необходимо юридическое оформление. Возможна регистрация ИП или фермерского хозяйства. Последний вариант разрешает оформление нескольких собственников и дает возможность уплаты единого сельхозналога (6%).
Перед началом работы необходимо собрать разрешения от пожарной инспекции и других инстанций. В дальнейшем потребуется получение ветеринарного сертификата на продукцию, без него реализация яиц или мяса невозможна.
Реализация продукции: как заработать
Важно не только вырастить птицу, но и организовать схему сбыта продукции. Самый простой вариант — сдавать мясо и яйца на заготовительные пункты. Однако этот способ самый невыгодный, маржа будет минимальной. Розничные продажи принесут большую прибыль. Возможно организовать торговлю самостоятельно, арендуя место на рынке, реализовать продукцию через розничных продавцов. Прибыль принесут и продажи в интернет-магазинах, собственных или кооперативных.
Отдельное направление — продажа специально откормленной птицы по предварительному заказу. Спрос на рождественских уток и гусей достаточно высок.
Пух и перо сдают на заготовительные пункты, при ферме можно организовать мини-производство, выпускающее подушки, перины, пуховики. Возможно сотрудничество со швейным цехом или мебельным производством.
Очень важно правильно организовать рекламу своего бизнеса. Поможет все: интернет-баннеры, листовки, участие в отраслевых ярмарках сельхозпродукции. Чем больше людей получит информацию о ферме, тем больше потенциальных заказчиков и покупателей.
Птицеводство как бизнес — не только интересное, но и весьма прибыльное занятие. При правильной организации предприятие выйдет на самоокупаемость через 2-3 года. В дальнейшем производство можно увеличить, добавив новые виды птицы и расширив рынок сбыта.
Рентабельность в птицеводстве упала – Агроинвестор
Основной риск для птицеводческих предприятий — снижение покупательской способности населения Pixabay Рентабельность птицеводства сейчас находится на минимуме за последние несколько лет.
Об этом гендиректор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов рассказал на конференции «Агроинвестора» «Индустрия мяса и комбикормов. Перспективы развития в 2022 году», которая прошла 24 мая в Москве.
В первом квартале прирост производства в отрасли составил 9,4% — это достаточно серьезный показатель, сказал Лахтюхов. Основное промышленное предложение мяса в России сегодня — это свинина и птица, причем как в потребительском секторе, так и в сегменте переработки. В марте, по оценке НСП, предложение мяса птицы составило 409 тыс. т, увеличившись на 35 тыс. т относительно февраля и на 21 тыс. т к аналогичному периоду прошлого года. Одновременно с этим в марте выросло и предложение свинины. «В итоге мы видим колоссальное предложение мяса на рынке», — подчеркнул Лахтюхов.
Он напомнил, что во второй половине прошлого года, когда отмечался временный спад производства, велись дискуссии о возможности регулирования цен на рынке, результатом которых стало принятие решения о беспошлинном ввозе в страну свинины и говядины.
Дополнительный объем мяса на рынке негативно сказался на экономике птицеводческих предприятий и снизил инвестиционную привлекательность отрасли. «Он является гнетом для цен. Для конечного потребителя это, конечно, хорошо, но у производителей, которые сейчас работают с минимальной рентабельностью, такая ситуация вызывает серьезные опасения», — рассказал Лахтюхов.
Ситуация усугубляется повышением цен на зерно и сою, которые, по словам главы союза, являются основными статьями затрат птицеводов. «В итоге рентабельность и маржинальность наших птицеводческих компаний сейчас находится на минимальном уровне за последние несколько лет», — подчеркнул он.
Спасение в этой ситуации — наращивание экспорта. «Это надежный механизм регулирования цены. И если бы не дополнительные объемы вывезенной за пределы России продукции, цена на основные виды мяса могла бы быть еще ниже», — отметил Лахтюхов. По данным НСП, в первом квартале объем экспорта продукции птицеводства вырос более чем на 50%, несмотря на все сложности с логистикой.
«Российское мясо птицы является самым дешевым в мире и при этом качественным», — пояснил Лахтюхов. В числе покупателей — Китай, Саудовская Аравия, направления Юго-Восточной Азии страны Африки.
В апреле, по предварительным данным НСП, экспорт продукции птицеводства продолжил расти и увеличился относительно аналогичного периода 2021-го на 20%. Однако союз не готов делать оптимистичные прогнозы по экспорту по итогам всего года. «Разорваны выстроенные логистические цепочки, компании переходят на совершенно новые логистические механизмы по экспортным поставкам. Насколько успешно они будут выстроены — увидим в ближайшем будущем», — добавил Лахтюхов.
Сейчас основной риск для птицеводческих предприятий — это снижение покупательской способности населения. «У нас растут объемы производства, а надежды на майские праздники и хорошую погоду, к сожалению не оправдались. Такого ажиотажного спроса, какой наблюдался на мясо в аналогичный период в предыдущие годы, у нас не было.
Надеемся, что июнь в какие-то мере отыграет, но пока остатки на складах у птицеводов только растут», — поделился Лахтюхов.
Предприятия птицеводческого сектора за короткое время нарастили производство не только товарной продукции, но и инкубационного яйца. Некоторые отраслевые аналитики в предыдущие годы опасались его дефицита, однако, по словам Лахтюхова, благодаря мерам господдержки, по итогам 2021 года доля инкубационного яйца собственного производства составила 84%, тогда как в 2020-м соотношение импортного и собственного инкубационного яйца было на уровне 20% к 80% соответственно. В этом году в стране продолжается увеличение производства инкубационного яйца, добавил Лахтюхов.
Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
Является ли птицеводство прибыльным бизнесом? Сколько приносит птицеферма
У нас есть много различных мощностей для производственной линии по производству кормов для птицы:
- Одиночный малый комбикорм: 150-500 кг/ч
- Простая линия малой производительности: 600-800 кг/ч
- Полная производственная линия большей производительности: 1-2т/ч, 3-5т/ч, 10т/ч
Как управлять прибыльной птицефабрикой?
Домашняя птица – это группа птиц, которых содержат или на которых охотятся в полезных целях. Птица в основном используется в пищу. Яйца едят в больших количествах и используют в вакцинах и косметике, а перья можно использовать для изготовления подушек и украшений. Птицеводство в основном используется для производства яиц или мяса.
Птицеводство — одно из самых прибыльных сельскохозяйственных предприятий, которым занимаются многие люди, и одно из самых рискованных, о которых только можно подумать.
Почему это? Начать птицеводческий бизнес несложно. Вы можете начать с двух кур и петуха на заднем дворе за небольшую сумму денег. По той же причине многие люди устремляются в отрасль неподготовленными. В этом случае результат налицо, быстро входит и потом быстро выходит из строя. Чтобы избежать подобных ситуаций и заработать на прибыль, новичкам рекомендуется пройти обучение по птицеводству.
Самая важная стоимость в птицеводстве
Земля – как мы уже упоминали, цены на землю варьируются от штата к штату и от соседних крупных городов. Все, что вам нужно сделать, это найти и договориться, чтобы получить землю для разведения по низкой цене.
Строительство — мы имеем в виду строительство клеток для домашней птицы. Кроме того, вы должны рассмотреть другие здания, такие как склад для всего оборудования и фермерский дом для рабочих.
Цыплята — мы обсудили, как выбор цыплят может принести экономическую выгоду.
Обычно однодневные цыплята стоят очень дешево.
Птицефабрики — это также зависит от размера вашей фермы и характера вашего бизнеса. Если вы хотите инкубировать цыплят и продавать их, хорошим выбором будет инкубаторное оборудование. Во-вторых, если вы хотите заниматься бизнесом, связанным с переработкой мяса, вам понадобится другое специальное оборудование.
Вакцинация – так как вакцинация домашних птиц и обеспечение их здорового роста напрямую повлияет на вашу прибыль, необходимо потратить на это немного денег.
Кормление – это, наверное, самый главный расход, так как количество и качество корма в дальнейшем повлияет на их здоровье и продуктивность. Рацион домашней птицы меняется в зависимости от стадии жизни птиц. Не забудьте предоставить им высококачественные каналы, потому что здесь неразумно слишком много экономить. Если вы хотите сократить расходы на корма, попробуйте производить собственные корма для птицы .
Поначалу это может показаться необязательным, но создание собственных каналов сэкономит вам больше денег в долгосрочной перспективе.
Затраты на рабочую силу — если ваша ферма является коммерческой, вам может быть трудно выполнять всю работу самостоятельно. На этом этапе вы можете подумать о том, чтобы нанять больше людей, чтобы помочь вам.
Другие расходы — всегда есть другие расходы, такие как реклама, страхование, электричество, безопасность и транспорт, а также продажи. Поэтому убедитесь, что вы включили это в свой бюджет.
Сколько зарабатывает птицефабрика?
Это зависит от того, сколько усилий вы вкладываете в бизнес и насколько прибыльным вы хотите его сделать. Если вы новичок, рекомендуется начать с небольшой фермы, где количество птиц не должно превышать 200-300. Разведение домашней птицы для производства яиц — это самый быстрый и простой способ начать зарабатывать деньги, особенно если вы планируете сосредоточиться на не-ГМО и органическом земледелии.
Исходя из данных фермеров и полевых статистических данных, вы должны ожидать, что ежемесячный чистый доход составит около 2000 долларов США на 300 кур-несушек. Это включает в себя все другие расходы, с которыми вы столкнетесь, такие как покупка цыплят, органические корма, курятники и регулярные проверки у ветеринара на наличие потенциальных вредителей.
Бройлеры также прибыльны, потому что им нужно всего около полутора месяцев, чтобы достичь своего идеального веса. В зависимости от местных законов и разрешений вы можете разделывать цыплят самостоятельно и снизить затраты на дальнейшую переработку. Большинство фермеров зарабатывают до 5 долларов за фунт мяса, в то время как целая птица зарабатывает около 20 долларов.
Как сделать птицеводство прибыльным бизнесом? – PoultryReporter.com
Птицеводство сегодня представляет собой огромный бизнес, который разделен на несколько операций, включая инкубаторы, птицеводческие фермы для производства мяса или фермы для производства яиц.
Птицеводство наряду с сельскохозяйственной деятельностью предоставляет хорошие возможности для трудоустройства. Предприниматели-птицеводы в значительной степени сосредоточены на использовании фермы для оптимального обогащения максимальной производительности за счет продажи яиц и других сопутствующих товаров, таких как перья, мешки для мешков, наполнитель для птичьего помета и т. д.
Птицеводческий бизнес очень прибыльный, если он ведется надлежащим образом и с использованием приемлемых методов. Каждый вид животноводства, включая птицеводство, следует определенным принципам работы, если они должны вести прибыльно, но когда эти принципы игнорируются руководством фермы, это приводит к серьезным убыткам.
Сверхмотивация для начала любого бизнеса — получение прибыли. Стало прискорбно. Однако многие птицеводы не тратят время на то, чтобы узнать, почему некоторые птицеводы терпят неудачу. Широко известно, что большинство птицеводов были вынуждены уйти из бизнеса, когда они не могли вести бизнес с прибылью.
Факторы, которые могут сделать птицеводство прибыльным бизнесом:
Остается много факторов, которые сделают ваш птицеводческий бизнес прибыльным проектом. Вот некоторые основные факторы, а именно:
1. Выбирайте опытную рабочую силу: Чтобы максимизировать прибыль от птицеводства, вы должны нанять опытную рабочую силу на птицеферму.
2. Обеспечьте надлежащее и здоровое содержание птиц : Наиболее важным фактором, который следует учитывать, является система содержания птицы. Система содержания птицы определяет до 40% успеха, которого вы можете достичь в птицеводстве. Хорошая жилищная система является наиболее важной целью для вашего бизнеса.
3. Эффективная маркетинговая стратегия:
A. Для бройлеров : Птица, имеющая товарный вес, должна быть продана.
Несмотря на то, что ваши цыплята одного возраста, при кормлении они набирают вес по-разному. По этой причине вам необходимо сортировать птиц, чтобы отделить более тяжелых от остальных. Когда вы делаете это, вы можете продавать более тяжелые по более высокой цене и получать больше прибыли.
B. Для столовых яиц : Вы должны изучить рынок, прежде чем инвестировать в производство яиц. Маркетинговые мероприятия могут быть сделаны в местных универмагах, местных отелях, ресторанах, местных пекарнях, кафетериях, бакалейных лавках, а также у других постоянных пользователей. Это может обеспечить регулярные заказы на яйца. Продавайте сортированные или классифицированные яйца. Правильная сортировка или классификация могут привлечь все типы потребителей. Это позволит потребителям принять решение о покупке в зависимости от размера яиц. Лучше продавать только чистые яйца. Сухая или влажная очистка яиц должна быть хорошей практикой на ферме. Сведение поломки и порчи яиц к минимуму.
4. Иметь собственную торговую точку : Еще один способ сделать вашу птицефабрику прибыльной через собственную торговую точку, а не полагаться только на поставки розничным торговцам. Вам не нужно иметь слишком много торговых точек; можно начать с одного. Вы можете продавать своим собственным фирменным цыплятам и куриным частям, а также свежие яйца потребителям.
5. Вы можете нанять торговых представителей : Не думайте, что ваш бизнес слишком мал, чтобы нанимать торговых представителей, или что птицеводческий бизнес недостаточно серьезен, чтобы иметь торговых представителей.
6. Оборудование и приспособления для птицеводства : Может существовать очень длинный список оборудования и других средств, необходимых для полного управления птицефабрикой. Вы должны составить список всех предметов, которые вам могут понадобиться, узнать цены на них и сравнить их по разным ценам, чтобы получить представление о затратах на создание птицефабрики.
Об авторе