Разводить раков бизнес: с чего начать и какой формат выбрать

Вода в пруду должна быть проточная. Это обеспечивается с помощью насоса. Лучше всего раки растут в воде при температуре до 22 градусов Цельсия. Показатель кислотно-щелочного равновесия максимум 8. Если показатель ниже пяти – раки прекращают размножаться и гибнут. Жесткость воды от трех до восьми миллиграмм эквивалент на литр. Показатели ионов сульфата, азотистых веществ и хлорида в составе воды.

Технология разведения раков.

Когда все правила разведения раков выучены и соблюдены условия, можно подумать о закупке мальков. Членистоногие чувствительны к любой новой обстановке и к перевозкам. Поэтому стоит приобретать мальков рака поближе к месту разведения.

Раков, которые содержат икру, перевозят ночью. Для этого используют ящики, туда раки укладываются спинами вверх несколькими рядами. В такой укладке количество раков должно быть не более двадцати штук на один дециметр.

Также можно перевозить мальков в полиэтиленовых пакетах. В объем около шестидесяти литров кладут мальков и заливают туда воду, примерно треть от объема. Оставшийся объем заполняется кислородом. Так их можно перевозить в течение суток.

Питаются раки растительностью, которая растет у берега водоема. Маленьких особей надо подкармливать. Для этого у кромки пруда располагают столики для кормления. Подкормка дается перед заходом солнца. Личинок подкармливают зоопланктоном. Чуть повзрослевших рачков кормят комбикормом, мелкорубленым мясом или рыбой и различными пищевыми отходами.

Если сделано все по правилам, то у раков будет здоровое потомство, а результат такой деятельности проявится через пару лет

Видео: Разведение раков в УЗВ.

На видео: выгодные идеи бизнеса для дачи

Разведение раков как бизнес в домашних условиях

Речные раки считаются полезными для человека беспозвоночными. Современная неблагоприятная экология и варварские способы лова уменьшают популяцию этих животных. На рынке продаются дорогие, но не очень вкусные и качественные раки. Поэтому многие предприимчивые люди все чаще задумываются о раках, выращенных самостоятельно. Бизнес идею по разведению раков в домашних условиях на продажу мы и рассмотрим в этой статье.

Для воплощения этой идеи в жизнь понадобится небольшое

Водоём для разведения раков

Ракам надо дать возможность сооружать на дне свои квартиры-норки. С этой целью дно водоема выстилается камнями, а берега покрываются глиной.

Процесс сооружения водоема начинается с рытья котлована, площадь которого равняется примерно 50 квадратам при глубине в полтора метра. Берега формируются средней крутизны. Для гидроизоляции применяется ПВХ-пленка, которая покрывает днище котлована. Эта пленка выстилается каменным, а затем песчаным слоем. Береговая территория засыпается глиной. Именно в глине должны появиться рачьи «жилища». Берег водоема засаживается растительным материалом в виде трав, цветов, кустарников и даже деревьев. Дело в том, что раки нуждаются в затененных местах. Чтобы производство было более активным, желательно обустроить парочку водоемов.

Далее следует задуматься о водоотводе. Подойдет простая труба, снабженная надежной задвижкой, которая располагается немного ниже уровня воды в водоеме. Чтобы раки не сбежали, труба прикрывается специальной надежной сеткой. Менять воду следует ежемесячно. Всю воду сливать нельзя, в противном случае нарушится привычный для беспозвоночных микроклимат водоема. Менять следует не более 25 процентов всей жидкости.

Для разведения раков потребуются сами раки. Их можно вылавливать в каком-либо водоеме или покупают на рынке в живом виде. Как ловить раков подробно описано здесь.  Домашним животным полагается быть хорошо откормленными. Раки не являются исключением. Детально процесс разведения раков описан на нашем сайте в статье “

Как разводить раков в прудах

Первый метод отличается невероятной простотой и заключается в сезонности разведения раков на продажу. В результате разведение трансформируется в выращивание. С этой целью берутся маленькие особи и в весеннюю пору помещаются в водоем. Предпочтение отдается марту месяцу. В теплое время беспозвоночные подрастут. А с наступлением холодов вода спускается и раки собираются.

Основным достоинством такого метода является исключение из процесса разведения раков их зимовки, поэтому зимой не придется ухаживать ни за раками, ни за водоемом. Трудности заключаются в поиске мелких особей в нужном объеме, а также в том, что процесс роста раков не слишком интенсивный и зависит от линьки. Поэтому за один сезон раки вырастут не слишком заметно.

При втором методе раки именно разводятся для продажи. Для этой цели выбираются только половозрелые четырехлетние особи, способные давать потомство. Встречаются такие раки гораздо чаще, чем молодые. Спаривание осуществляется осенью или весной. Одна самка способно принести более 25-ти рачков. Они «вылупляются» из икринок с мая по июль месяц. При этом температура воды должна равняться 25-ти градусам. После первых 10-ти дней жизни случается первая линька. После нее молодняк почти не отличается от взрослых особей. Затем начинается процесс роста беспозвоночных. Стоит позаботиться о хорошем проценте их выживаемости и прибавлении в размере. Для этого придется предоставить животным чистую воду и качественное питание.

Как зимуют раки в пруду

Самую большую проблему в этом процессе создает зимовка раков. Зимуют они, не выходя из нор и не питаясь. Но ракам в зимнее время необходима вода, богатая кислородом. При этом водоем не должен замерзать в морозы и не уменьшаться в объеме. При отсутствии естественного тока воды необходимо обзавестись системой, предназначенной для аэрации водоема. Зато при таком способе выращивания раков их количество будет быстро увеличиваться.

По мере их роста молодняк следует отсадить от крупных особей в другой водоем. Раки по своей природе каннибалисты. Крупные особи спокойно поедают мелких, даже при достаточном количестве еды.

В естественных условиях взрослые особи и молодые рачки кушают микроскопические живые организмы, к которым относятся циклопы, дафнии, планктон, бентос. Не брезгуют они и мертвой рыбой и лягушками, чьи трупики опускаются на дно.

Искусственный водоем не богат живыми организмами, поэтому раки нуждается в дополнительном прикорме.

Чем кормить раков в домашних условиях

Раков можно кормить мелкими мясными и рыбными кусочками, лягушками, речными моллюсками, хлебными крошками, злаками.

Раки очень любят сухое сено, немного размоченное в воде. Оно благоприятно действует на развитие рачьего организма, поскольку является природным кормом.

Если заниматься бизнесом по разведению раков для продажи, то придется обустроить не два, а три и более водоемов, способных функционировать круглый год. Придется также многому научиться и ставить эксперименты с температурой воды. Доле в том, что этот вид бизнеса сегодня находится в зачаточном состоянии и изучен мало. Но этим он и привлекает неравнодушных и энергичных людей. К тому же в наличие почти не занятая ниша и почти полное отсутствие конкурентов.

Разведение раков

Разведение раков как бизнес. Опробованная технология разведения раков в рыбном хозяйстве. Как обустроить пруды для раковой фермы.

Высокая популярность такого деликатеса как речные раки, обусловлена, прежде всего тем, что в продаже их очень мало. Чаще всего на рынках можно встретить раков выловленных в их природной среде, в речках, озёрах, прудах, вылов раков обычно приходится в период их массового появления в сезон октябрь – ноябрь.
Раков выращенных в домашних условиях в продаже практически нет, а в природе популяция раков очень мала, это связано с постоянным неконтролируемым выловом, загрязнением водоёмов промышленными отходами, также бактериальными болезнями, которые могут полностью уничтожить популяцию во всём водоёме.

Многие начинающие предприниматели интересуются идеей выращивания речных раков, но информации о разведении и содержании раков очень мало.

И всё же фермерские хозяйства занимающиеся выращиванием раков есть хоть их очень мало. Технологии выращивания, созданные отечественными учёными-биологами в 60 х годах и испробованные на практике в рыбных хозяйствах дали свои успехи, и можно с уверенностью утверждать разводить речных раков в промышленных масштабах можно.

Виды речных раков.

В природных пресных водоёмах на территории нашей страны наиболее распространены такие виды.

Широкопалый (благородный) рак, имеет широкое тело, длинна, может достигать 20 см, массивные клешни, окраска зависит от среды обитания, чаще зеленовато – бурая.

Узкопалый – имеет клешни сильно вытянутой формы, длина тела достигает 16 – 18 см. Имеет светло – коричневый окрас.

Также в последнее время практикуется выращивание привозных пород, среди них –

Голубой кубинский рак – родом из Кубы, название получил благодаря чисто голубому окрасу, вырастает до 10 см, живёт до трёх лет. Половое созревание наступает в 10 месяцев при размерах тела рака 3 см.

Разведение и содержание раков в прудах.

Существует несколько опробованных технологий выращивания речных раков, как показывает практика, наименее затратным и наиболее удачным является содержание раков в прудах. Организовать ферму по выращиванию раков можно в одном пруду, но чтобы минимизировать потери молодняка лучше использовать помимо основного пруда еще два небольших пруда для самок с икрой и сеголеток.

Для того чтобы разводить раков, пруды должны соответствовать таким требованиям:

• Пруд должен быть проточным, минимальный водообмен 0,7 % в сутки
• Насыщенность воды кислородом минимум 5 мг/л, оптимально 6 – 7 мг/л.
• Насыщенность водородом 7 – 9 мг/л.
• рН воды 6,8 – 8,5.
• Жесткость воды 8 — 12°.
• Щёлочность воды 1,8–2 мг/экв.
• Пруд должен иметь песчаное глинистое дно.
• Пруд должен быть достаточной глубины и не промерзать зимой.

Глубина выгульного пруда обычно составляет 3 – 4 метра, в прибрежных участках 0,8 – 1 м.

При строительстве прудов для раководства следует предусмотреть водоспуск, для осушения ложе пруда на время вылова раков. Если пруд построен на ручье или малой реке, необходимо установить ракозаградительную верховину, чтобы избежать ухода раков.

Раки очень чувствительны к содержанию кислорода в воде, при недостаточном содержании кислорода, раки начинают миграцию к берегу, в этом случае нужно применить дополнительную искусственную аэрацию в пруду.

В зимний период, когда водоём покрывается льдом, доступ кислорода из воздуха минимален, количество кислорода можно пополнять, используя приток сежей воды из источника.

Также следует очистить пруд от хищных рыб, щука, окунь, сом которые могут наносить существенный ущерб, уничтожая молодняк раков. Не следует забывать, что ракам присущ каннибализм, крупные особи могут поедать более мелких сородичей, особенно это актуально в период линьки раков, когда рак сбрасывает хитиновый панцирь и становится беззащитным перед сородичами. Каннибализм может возникнуть при очень густой посадке раков, и нехватки корма.

Рост и питание раков происходит при температуре воды от + 15°С, при понижении температуры до +10°С и ниже рост приостанавливается

Продолжение темы раковая ферма часть 2.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Аквакультура | USDA

Аквакультура — это производство водных организмов в контролируемых условиях на протяжении всего или части их жизненного цикла. Его разработка может помочь удовлетворить будущие потребности в продуктах питания и снизить нагрузку на природные ресурсы.

USDA обеспечивает лидерство, чтобы гарантировать, что здоровый, конкурентоспособный и устойчивый сектор аквакультуры может производить обильные, безопасные и доступные поставки морепродуктов. Ученые Министерства сельского хозяйства США поддерживают и проводят исследования, направленные на разработку новых технологий и систем аквакультуры, которые поддерживают здоровые экосистемы, оценивают здоровье водных животных и информируют потребителей о полезности и устойчивости ответственного производства аквакультуры.Наши исследования в области аквакультуры, образование и распространение знаний также создают рабочие места и обучают квалифицированную рабочую силу в сельских общинах.

Осенью 2020 года область миссии по исследованиям, образованию и экономике (REE), включая Офис главного ученого (OCS) и рабочую группу USDA по аквакультуре, предоставила возможность отечественной отрасли аквакультуры сообщить USDA как мы можем лучше всего служить этому фермерскому сообществу. Коллоквиум USDA «Аквакультура — сельское хозяйство» собрал более 300 участников из промышленности, научных кругов, агентств штата, племенных агентств и федеральных агентств.Краткое изложение приоритетов, определенных на Коллоквиуме заинтересованными сторонами в сфере аквакультуры, руководителями федеральных программ, научным сообществом, регулирующими органами в области природных ресурсов и другими лицами, которые помогут определить направления будущих программ и потенциальных инвестиций, можно найти в этом техническом документе (PDF, 546 КБ).

Семнадцать агентств USDA подпадают под восемь миссий по поддержке аквакультуры посредством их лидерства в следующих программах. USDA в первую очередь поддерживает аквакультуру через программы, реализуемые в следующих областях миссии и агентствах.

Аквакультура в Калифорнии | Калифорнийский морской грант

Что такое аквакультура?

Аквакультура — это разведение пресноводных и морских животных или растений.Морепродукты, выращиваемые на фермах, существуют уже тысячи лет, и в 2018 году объем выращиваемых морепродуктов во всем мире превысил объемы выловленных в дикой природе рыбных ресурсов.

Хотя аквакультура может быть наиболее известна как способ производства морепродуктов для потребления человеком, она также используется для выращивания организмов для других целей, включая восстановление и улучшение запасов, декоративных рыб для аквариумов, исследований и таких продуктов, как жемчуг и ракушки.

Почему сейчас есть интерес к развитию аквакультуры?

Исследования показали, что выращенные на фермах морепродукты могут быть ресурсоэффективным способом удовлетворить растущий спрос на белок во всем мире, согласно отчету ФАО за 2018 год.Аквакультура поддерживает отечественное производство морепродуктов и создает рабочие места и предприятия в прибрежных и внутренних районах. Он дополняет промысел в дикой природе, а также предлагает свежие и экологически чистые морепродукты местного производства.

Вредна ли аквакультура для окружающей среды?

Как и любая деятельность человека, аквакультура влияет на окружающую среду. Достижения в области технологий и методов управления за последние два десятилетия помогли заменить некоторые методы, которые в прошлом вызывали озабоченность в отношении окружающей среды, лучшими альтернативами.Современные технологии, разработка сетевых загонов, программы управления здоровьем и подходящее размещение могут минимизировать воздействие на окружающую среду выращивания рыбы, моллюсков и водных растений в океане. Недавние исследования показали, что выращенные на фермах морепродукты обычно имеют меньшее воздействие на окружающую среду по сравнению с говядиной, бараниной и свининой и сопоставимы с мясом птицы.

В Соединенных Штатах и, в частности, в Калифорнии федеральные агентства и агентства штата работают с производителями, чтобы разработать и поддерживать методы защиты качества воды и окружающей среды.

Может ли аквакультура быть полезной для окружающей среды?

Исследования показали, что хорошо управляемое разведение моллюсков может принести пользу:

• улучшение качества воды, поскольку животные фильтруют воду во время кормления,
• увеличивает количество различных видов на территории, а
• увеличивает сложность среды обитания, тем самым поддерживая большее количество организмов.

Некоторые исследования показывают, что океанские сети для рыб могут улучшить рекреационную рыбалку поблизости.

Аквакультура может также принести пользу окружающей среде или уменьшить воздействие на окружающую среду других наземных производственных систем. Например, в Калифорнии реализуются проекты, в которых аквакультура используется для восстановления популяций исчезающих видов, таких как белый морской ушек и местные устрицы Олимпии. Также проводятся исследования, изучающие возможность использования аквакультуры морских водорослей в качестве кормовой добавки для домашнего скота, чтобы уменьшить их воздействие на окружающую среду.

Да, морепродукты, выращенные на фермах в Соединенных Штатах, должны соответствовать строгим санитарным нормам, установленным федеральными агентствами и агентствами штата.Нельзя использовать лекарственные препараты и гормоны для стимулирования роста поголовья. Прежде чем выращенные на фермах морепродукты, в том числе устрицы, моллюски и мидии, можно будет продавать, они и вода, в которой они выращиваются, проверяются на наличие ряда естественных патогенов, которые могут вызвать у потребителей заболевание. Переработчики и упаковщики морепродуктов также должны соответствовать многочисленным федеральным санитарным требованиям.

Какие морепродукты выращивают в Калифорнии?

Многие морские и пресноводные виды, в том числе устрицы, морские ушки, мидии, моллюски, водоросли, канальный сом, тилапия, осетр, полосатый окунь и радужная форель, выращиваются в штате в пищу.Другие продукты аквакультуры, такие как морской гребешок, калифорнийский желтохвост и калифорнийский палтус, находятся в стадии разработки.

Какие еще виды аквакультуры развиваются в Калифорнии?

Многие виды пресноводных рыб выращиваются для зарыбления озер с целью поддержки любительского рыболовства. Некоторые виды, такие как лосось, белое морское ушко и устрицы, выращиваются до определенного размера, а затем выпускаются в дикую природу для восстановления или увеличения существующих популяций. Тропические виды, такие как рыба-клоун и кораллы, а также пресноводные кои, также выращиваются в небольших масштабах, чтобы снабжать аквариумов и прудов любителями.

Разве аквакультура Калифорнии встречается только в соленой воде?

Нет, не все аквакультурные хозяйства расположены в океанах и заливах. Фактически, большая часть выращиваемой рыбы выращивается внутри страны на пресноводных фермах. Обычно наземные инкубаторы используются для разведения и выращивания молодняка как соленых, так и пресноводных видов. Затем молодняк выращивается в резервуарах и прудах на суше, на ярусах или в садках в заливах и океанах. В мировом масштабе пресноводная аквакультура произвела 64% выращиваемой пищевой рыбы в мире в 2016 г.С. крупный производитель сома.

Где в Калифорнии расположены рыбные фермы?

В настоящее время предприятия аквакультуры, производящие пищевые продукты, расположены вверх и вниз по побережью, а также в прудах и резервуарах на суше. Например, устрицы выращивают в заливах Гумбольдта, Томалес, Морро и Сан-Диего, а также в лагуне Агуа-Гедионда к северу от Сан-Диего. В проливе Санта-Барбара и недалеко от Лонг-Бич есть фермы по выращиванию мидий, и ожидается получение разрешения на значительное расширение разведения мидий у побережья Вентуры.Морские ушки, популярный деликатес, выращивают как на суше в Санта-Барбаре, Кайукосе (недалеко от залива Морро), Давенпорте (недалеко от Санта-Крус), так и в океане под пристанью в Монтерее. Тилапия, полосатый окунь, карп, сом и окунь выращиваются в долине Коачелла, а осетровые выращиваются недалеко от Сакраменто.

Где продаются морепродукты, выращенные в Калифорнии?

Устрицы и мидии можно найти во многих прибрежных ресторанах, продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Морское ушко, которое ценится ценителями морепродуктов за его чрезвычайно богатое, ароматное и высоко ценимое мясо, часто продается в элитных ресторанах.Морское морское ушко доступно только у фермеров, выращивающих морское ушко, поскольку коммерческое и любительское рыболовство было закрыто. Осетровую икру можно купить в Интернете и в ресторанах. Большинство пресноводных рыб, таких как сом и тилапия, попадают на азиатские рынки и рестораны.

Что такое рынок аквакультуры и как продукция попадает на рынок?

В США 70% морепродуктов едят вне дома. Для выращиваемых на фермах морепродуктов эта пропорция, вероятно, даже больше. В частности, продукты морской аквакультуры, как правило, представляют собой в основном роскошные продукты, такие как устрицы, моллюски и лосось, которые люди еще чаще едят в ресторанах.

Фермы аквакультуры часто продают товары напрямую ресторанам или через оптовых торговцев. Обычно люди едят эти продукты в свежем виде, а не замороженными и размороженными.

Чтобы добраться до своих клиентов, фермеры-аквакультуры могут отправлять свои товары за тысячи миль по всей стране и даже за границу. Обычно используют какую-то изолирующую упаковку, чтобы продлить свежесть. Поскольку для морепродуктов важно, чтобы они были свежими, фермеры пользуются услугами коммерческих судоходных компаний для обеспечения быстрой доставки.

Какова экономическая ценность продукции аквакультуры, производимой в Калифорнии и США.С.?

Согласно переписи аквакультуры Министерства сельского хозяйства США (2012 г.), отрасль принесла ~ 102 миллиона долларов от продаж и распределения в Калифорнии и ~ 1,55 миллиарда долларов от продаж и распределения в США.

У вас есть вопрос об аквакультуре в Калифорнии? Напишите нам по адресу [email protected], и мы сможем ответить на него здесь.

— Написано Кейтлин Кумбер

Проверено специалистами по продлению грантов California Sea Grant:

Этот мутантный рак клонирует себя и захватывает Европу

Фрэнк Лико, биолог из Немецкого центра исследования рака, изучает шести-дюймовых мраморных раков.Найти образцы очень просто: доктор Лыко может купить раков в зоомагазинах в Германии или отправиться с коллегами к близлежащему озеру.

Дождитесь темноты, включите фары и побродите по мелководью. Мраморные раки выйдут из укрытия и начнут роиться вокруг ваших лодыжек.

«Это очень впечатляет», — сказал д-р Лыко. «Трое из нас однажды поймали 150 животных в течение часа, просто руками».

За последние пять лет доктор Лико и его коллеги секвенировали геномы мраморных раков.В исследовании, опубликованном в понедельник, исследователи демонстрируют, что мраморные раки, хотя и являются обычным явлением, являются одним из самых замечательных видов, известных науке.

Примерно 25 лет назад этого вида просто не существовало. Одна радикальная мутация в одном раке мгновенно привела к появлению мраморных раков.

Мутация позволила существу клонировать себя, и теперь оно распространилось по большей части Европы и прочно закрепилось на других континентах. На Мадагаскаре, куда он прибыл примерно в 2007 году, сейчас он насчитывает миллионы и представляет угрозу для местных раков.

«Возможно, мы никогда не поймали геном вида так скоро, как он стал видом», — сказал Зен Фолкс, биолог из Техасского университета в долине Рио-Гранде, который не принимал участия в новом исследовании.

Мраморные раки стали популярными среди немецких аквариумистов в конце 1990-х годов. Самое раннее сообщение о существе поступило от любителя, который сказал доктору Лико, что он купил то, что ему описывали как «техасских раков» в 1995 году.

Любитель, которого доктор Лико отказался назвать, был поражен большим размером раки и их огромные партии яиц.Один мраморный рак может откладывать сотни яиц за раз.

Вскоре любитель раздавал раков своим друзьям. А вскоре после этого так называемые марморкребы стали появляться в зоомагазинах в Германии и за ее пределами.

По мере того, как marmorkrebs становился все более популярным, владельцы становились все более озадаченными. Раки, казалось, откладывали яйца без спаривания. Все потомство было женским, и каждое выросло, готовое к размножению.

В 2003 году ученые подтвердили, что мраморные раки действительно делали клоны самих себя.Они секвенировали небольшие кусочки ДНК животных, которые имели поразительное сходство с группой видов раков под названием Procambarus, обитающих в Северной и Центральной Америке.

Десять лет спустя доктор Лыко и его коллеги решили определить весь геном мраморных раков. К тому времени это уже не было просто аквариумной диковинкой.

В течение почти двух десятилетий мраморные раки размножались, как Трибблы в легендарном эпизоде ​​«Звездного пути». «Люди начали бы с одного животного, а через год у них было бы пара сотен», — сказал д-р.Лыко.

Многие владельцы, по всей видимости, ездили к близлежащим озерам и сбрасывали свои сурки. Оказалось, что мраморных раков не нужно баловать, чтобы они могли нормально развиваться. Марморкребс установил растущие популяции в дикой природе, иногда преодолевая сотни ярдов, чтобы добраться до новых озер и ручьев. Популяции диких животных начали появляться в Чехии, Венгрии, Хорватии и Украине в Европе, а затем в Японии и на Мадагаскаре.

Секвенировать геном этого животного было непросто: никто не секвенировал геном рака.Фактически, никто никогда не секвенировал ни одного близкого родственника раков.

[ПРОЧИТАЙТЕ: Каким-то образом эта рыба обзавелась собственным клоном]

Доктор Лико и его коллеги годами пытались собрать вместе фрагменты ДНК в единую карту своего генома. Как только им это удалось, они секвенировали геномы еще 15 особей, включая мраморных раков, обитающих в немецких озерах, и раков, принадлежащих к другим видам.

Богатая генетическая информация позволила ученым более ясно взглянуть на причудливое происхождение мраморных раков.

По всей видимости, он произошел от вида, известного как речные раки, Procambarus fallax, которые обитают только в притоках реки Сатилла во Флориде и Джорджии.

Ученые пришли к выводу, что новый вид появился в результате спаривания двух речных раков. У одного из них произошла мутация в половой клетке — было ли это яйцеклеткой или сперматозоидом, ученые не могут сказать.

Нормальные половые клетки содержат по одной копии каждой хромосомы. Но у мутантной половой клетки рака их было две.

Каким-то образом две половые клетки слились и дали эмбрион самки рака с тремя копиями каждой хромосомы вместо двух нормальных. Почему-то новые раки тоже не страдали какими-либо деформациями из-за всей этой дополнительной ДНК.

Он рос и процветал. Но вместо того, чтобы размножаться половым путем, первый мраморный рак смог заставить свои яйца начать делиться на эмбрионы. Потомство, все женщины, унаследовало идентичные копии ее трех наборов хромосом. Они были клонами.

Теперь, когда их хромосомы не совпадали с хромосомами речных раков, они больше не могли производить жизнеспособное потомство. Раки-самцы легко спариваются с мраморными раками, но никогда не дают потомства.

В декабре доктор Лыко и его коллеги официально объявили мраморных раков отдельным видом и назвали их Procambarus virginalis. Ученые не могут точно сказать, откуда появился вид. В Соединенных Штатах нет диких популяций мраморных раков, поэтому вполне вероятно, что новый вид возник в немецком аквариуме.

[ПРОЧИТАЙТЕ: Загадка гена: как крысы без Y-хромосомы рождаются самцами?]

Все мраморные раки, исследованные командой доктора Лико, были почти генетически идентичны друг другу. Тем не менее, этот единственный геном позволил клонам процветать во всех средах обитания — от заброшенных угольных полей в Германии до рисовых полей на Мадагаскаре.

В своем новом исследовании, опубликованном в журнале Nature Ecology and Evolution, исследователи показывают, что мраморные раки распространились по Мадагаскару с поразительной скоростью примерно за десять лет по территории размером с Индиану.

Благодаря молодому возрасту вида мраморные раки смогли пролить свет на одну из больших загадок животного мира: почему так много животных занимаются сексом.

Только 1 из 10 000 видов включает клонирующих самок. Многие исследования показывают, что бесполые виды редки, потому что они недолговечны.

В одном из таких исследований Абрахам Э. Такер из Университета Южного Арканзаса и его коллеги изучали 11 бесполых видов водяных блох, крошечных беспозвоночных. Их ДНК указывает на то, что этот вид появился около 1250 лет назад.

У клона есть много явных преимуществ. Мраморные раки производят только плодовитое потомство, что позволяет их популяциям стремительно расти. «Асексуальность — фантастическая краткосрочная стратегия, — сказал доктор Такер.

Однако в долгосрочной перспективе секс приносит пользу. Например, животные, размножающиеся половым путем, могут лучше бороться с болезнями.

Если патоген развивает способ атаковать один клон, его стратегия будет успешной для каждого клона. Размножающиеся половым путем виды смешивают свои гены в новые комбинации, увеличивая свои шансы на развитие защиты.

Мраморные раки дают ученым возможность увидеть эту драму практически с самого начала. В первые пару десятилетий дела идут очень хорошо. Но рано или поздно судьба мраморных раков может измениться.

«Может быть, они просто проживут 100 000 лет», — предположил доктор Лико. «Лично для меня это займет много времени, но в процессе эволюции это будет просто отметкой на радаре».

Раки — обзор | Темы ScienceDirect

1.Функциональная роль в экосистеме

Раки успешно вторглись в самые разные среды обитания и играют важную роль в переработке органического вещества, а также в преобразовании и передаче энергии. Они являются самыми крупными и долгоживущими ракообразными в пресноводных экосистемах Северной Америки и перерабатывают пространственно и временно большие количества органического вещества (см. Huryn and Wallace, 1987) в большинстве лотковых и лентичных систем. Хотя они могут выполнять функции специалистов по питанию, большинство из них являются универсальными приспособленцами, питаются практически на всех трофических уровнях (политрофических) и служат эффективными измельчителями и макротравами (см. Huryn and Wallace, 1987; France и Welbourn, 1992).Креветки, с другой стороны, обычно обитают в больших, медленных заводях рек, где водная растительность (покров) густа. Они функционируют в основном как травоядные, и, как и раки, креветки поедаются множеством хищников (Hobbs III, 1993). Действительно, раки являются почти единственным источником пищи для некоторых хищников, таких как полосатая болотная змея Regina alleni ((Franz, 1977; Fotenot et al. , 1993). роль раков в потоке энергии, поскольку они гораздо более ограничены с экологической точки зрения (в основном ограничены медленно движущимися ручьями или озерами и прудами с густой растительностью).Дополнительную информацию о пище и питании этих десятиногих моллюсков см. Ниже.

Очевидно, раки являются важными экологическими составляющими во многих пресноводных экосистемах, однако лишь в нескольких исследованиях определены требования к среде обитания этих организмов. Тейлор (1983) определил, что на распределение Procambarus ( Pennides ) spiculifer (LeConte) влияет глубина воды. Rabeni (1985) установил, что симпатрические виды 0. luteus и 0.punctimanus в южной части центральной части штата Миссури сосуществуют за счет разделения физической среды. 0rconectes punctimanus имеет тенденцию быть более ограниченным в использовании местообитаний, встречающихся в YOY на мелководье с покровом из макрофитов. И YOY, и взрослые особи кормятся на субстратах большего размера, и обе стадии жизни предпочитают медленные скорости течения. Этот вид сохраняет преимущество в размерах по сравнению с 0. luteus (более крупные особи доминируют и занимают свое предпочтительное место обитания). 0.luteus переносит более широкий диапазон условий окружающей среды и использует среды обитания, недоступные или нежелательные для его сородичей. Кроме того, Rabeni (1992) определил, что эти раки являются наиболее энергетически важным компонентом в рационе окуня и окуня, и что хищничество составляет значительный процент от общей смертности этих раков. Eversole и Foltz (1993) продемонстрировали, что численность и биомасса насаждений Cambarus ( Puncticambarus ) chaugaensis Prins and Hobbs и Cambarus ( Depressicambarus ) latimanus (LeConte) изменялись в зависимости от типа субстрата, скорости , крышка и глубина воды.Для Procambarus ( Leconticambarus ) alleni (Faxon), занимающих мозаику местообитаний пресноводных болот на юге Флориды, различия в относительном риске нападения хищников, наличие пищи или сочетание этих факторов, вероятно, влияют на различия в занятиях мест обитания (Иордания и др. , 1996).

Симбиотические и паразитические взаимоотношения с участием раков и креветок были обобщены Джонсоном (1977), Беком (1980), Франсом и Грэмом (1985), Лихтвардтом (1986), Келлером (1992), Хоббсом и Петерсом (1993), Холтом и Опелл (1993), Шрифт (1994) и Гелдер (1996).Эти декаподы служат промежуточными или окончательными хозяевами и / или субстратами для широкого спектра бактерий, водорослей, простейших, грибов, червей и ракообразных. Например, метацеркарии легкого двуустки (Paragonimus spp .) вторгаются в раков и передаются другому хозяину, когда ракообразное поедается. Paragonimus westermani — важный паразит человека в Азии; К счастью для жителей Северной Америки, несколько случаев заражения человека P.kellicoti . Экдизис обеспечивает периодическое облегчение от накопления различных эктокомменсалов.

Раки служат как пищевым ресурсом, так и вредителем для человека. Бизнес стоимостью в несколько миллионов долларов сосредоточен вокруг производства «раков» в Луизиане и других частях света (Huner and Barr, 1984; Avault, 1993). Кроме того, некоторые раки экономически важны как местные сезонные неудобства для сельского хозяйства. Роющие виды могут быть чрезвычайно многочисленными: Hobbs and Whiteman (1991) сообщили, что Fallicambarus ( Fallicambarus ) devastator Hobbs and Whiteman (рис.21) был ответственен за строительство огромных нор с плотностью 62 676 насыпей / га в прерийной части восточного Техаса! Очевидно, что сельскохозяйственное оборудование может быть повреждено, посевы уничтожены, а земляные плотины могут быть ослаблены деятельностью этих ископаемых десятиногих.

РИСУНОК 21. Самец формы I (стадия размножения) Fallicambarus devastator , основного роющего рака из Техаса.

Начало работы в аквакультуре | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано февр.2017 | Id: NREM-9201

К Марли Бим

Введение

Аквакультура, производство водных животных и растений в контролируемых условиях, является наиболее быстрорастущей формой альтернативного сельского хозяйства в Соединенных Штатах. Фото прудов, заполненных охотно кормящейся рыбой, поражают воображение людей через всю страну.Однако, прежде чем заняться рыбоводством, разумно закалить ваш энтузиазм с объективным взглядом на плюсы и минусы вовлеченных. Люди, интересующиеся аквакультурой, нередко ошибаются в своих представлениях. (Таблица 1).

Таблица 1 . Некоторые распространенные мифы об аквакультуре.

Что производить?

Большинство новых рыбоводов в Оклахоме планируют выращивать канального сома, но многие другие можно также рассмотреть виды рыб и водных животных.Дальнейшее обсуждение разработан, чтобы вы могли рассмотреть несколько различных видов, указывая на преимущества и недостатки каждого. Некоторые из них включены, потому что они появляются многообещающе для условий Оклахомы. Включены другие виды с низким потенциалом. только потому, что они интересны многим.

Приманка для рыбы

Оклахома славится множеством больших озер, где можно ловить рыбу, и является крупным потребителем наживки.Золотые рыбки, толстоголовые гольяны и золотые рыбки являются одними из самых популярных видов наживок. и может надежно производиться в прудах. Эти виды естественным образом размножаются и растут. хорошо на недорогих кормах. Серия прудов с плоским дном, которые можно осушать, неводить, и пополнены необходимы, чтобы покупатели могли получать поставки на регулярной основе. Если вы рассматриваете производство приманки для рыбы, вы должны знать, что есть очень крупные производители в Арканзасе оптовая торговля приманкой рыбы в Оклахоме.Эти производители имеют низкие производственные затраты и будут вероятно, предложите их рыбу по низким ценам, если вы попытаетесь напрямую конкурировать с ними. Дополнительная информация о производстве прикормочной рыбы доступна в публикациях SRAC 120-122, доступный через окружной центр расширения.

Канальный сом

Разведение сома вносит значительный вклад в экономику многих южных штатов, включая Оклахому.Канальный сом предпочтительнее других видов сома из-за его терпимости к обращению, хорошая конверсия корма, высокий процент выбраковки и простота нереста. С плоским дном пруды, заполненные колодезной водой, являются идеальным местом для выращивания сома, но водораздел пруды и садки в озерах также могут быть успешно использованы. Более полная информация по выращиванию сомов содержится в информационном бюллетене OCES Extension Fact Sheet NREM-9002 и Langston Публикация университета под названием «Подходит ли мне рыбоводство?»

Раки

Производство раков оказалось экономичным в Луизиане и Техасе и вызывает интерес. распространился на другие государства.Более крупные раки ценятся как деликатесы, а более мелкие востребованы в качестве приманки. Красные болотные раки — традиционные виды культуре. Зеленые прудовые раки (Orconectes nais) экспериментируют в Канзас и также выглядит многообещающим для Оклахомы. Потому что зеленые прудовые раки не роет летом, имеет более продолжительный вегетационный период, чем красное болото раки.

Экономическая целесообразность производства раков в условиях Оклахомы не имеет пока что полностью продемонстрировано. Требования включают относительно ровную землю с хорошей водой. вместимость и количество воды, достаточное для поддержания глубины от 1 1/2 до 2 футов. Много для сбора урожая и сброса ловушек требуется каждый день в течение четырех-семи месяцев из год.Доступна дополнительная информация о разведении раков на красных болотах и ​​в зеленых прудах. в информационном листе OCES под названием «Crawfish Update».

Австралийских рака, рекламируемых как «маррон» или «пресноводный лобстер», были доступны. уже несколько лет в этой стране. Насколько известно автору, коммерческие Успешное производство достигнуто.Такие экзотические раки могут быть восприимчивыми. с широко распространенной чумой раковых грибов, к которой, по-видимому, относятся наши аборигенные виды. стойкий.

Лягушки

Лягушки востребованы как в пищу, так и для биологических исследований. Лягушачьи лапки, которые вы видите на рынке, от диких лягушек, которые прилетают так далеко, как Бангладеш.Выращивание лягушек — очень экспериментальное занятие. Каждая стадия роста требует пристального внимание и другой тип производственного объекта. Сообщается, что взрослые лягушки употребляйте пищу, только если она движется. Это привело к появлению некоторых чрезвычайно инновационных и трудовых интенсивные методы, в том числе свисание кормовых гранул с конского волоса. Неподтвержденный В отчетах говорится, что выращивание лягушек может быть осуществимо в Бразилии, где затраты на рабочую силу низкие.

Гибридный полосатый окунь

Спрос на полосатого окуня и гибридного полосатого окуня высок, особенно на восточном побережье. где уловы диких животных сокращаются, а проблемы с загрязнением беспокоят потребителей. Помесь белого и полосатого окуня оказалась отличной рыбой для пруда. и танковая культура.К сожалению, в производстве молодь. До тех пор, пока не появится надежный запас молоди, следует проявлять осторожность. Дополнительная информация о производстве гибридных сеголетков полосатого окуня и пищевой рыбы приведена в доступны в публикациях SRAC 302 и 303, доступны через добавочный номер вашего округа центр.

Веслонос

Интерес к веслоносу или выращиванию «колпицы» в основном связан с ценами от 30 долларов и выше. за фунт яиц, которые заменяют иранскую и русскую икру.В В настоящее время мясо имеет небольшую ценность, но очень подходит для копчения. Веслонос культура носит экспериментальный характер, поэтому уровень инвестиций должен быть низким. Примерно Прежде чем самка откладывает яйца, требуется десять лет. Корм веслоноса путем фильтрации очень маленький животный мир из воды. Производственная система, которая выглядит многообещающей заключается в выращивании веслоноса в прудах с сомом в течение двух-трех лет, а затем в зарыблении в больших прудах или озерах для последующего отлова методами коммерческого рыболовства.Это еще не проверял. Есть несколько производителей мальков веслоноса, но производство не является надежным. Сообщается, что мальки веслоноса очень восприимчивы к птицам. из-за их привычки плавать у поверхности.

Креветки

Морские пенацидные креветки — это роскошная еда, голод к которой, похоже, постоянно растет.Чтобы утолить этот голод, крупные корпорации и частные инвесторы построили большие креветочные фермы в Центральной Америке, Южной Америке и Азии, где благоприятный тропический климат. Климат Оклахомы не подходит для выращивания креветок пенеид, которые не переносят температуры ниже 60 F. Культивирование в закрытых резервуарах с использованием подогретой воды. кажется непрактичным из-за проблем с каннибализмом.

Вид пресноводных креветок, Macrobrachium rosenbergii , хорошо растет при температуре выше 68 F и солености до восьми частей на тысячу.Головы намного больше, чем у морских креветок, а мякоть может быть мягче, чем у морских креветок. креветки, что приводит к некоторым маркетинговым трудностям. Потому что смерть наступает при температуре ниже 50 F коммерческий потенциал этого вида в Оклахоме очень низкий. Каннибализм делает непрактичным выращивание пресноводных креветок в закрытых аквариумах.

Молодняк спортивной и кормовой рыбы

Производство окуня, синежабры, гибридной синежабры и прочей молоди для зарыбления в частных рыболовных прудах — это проверенная форма аквакультуры, которая практикуется в Оклахоме. в течение многих десятилетий.Дополнительные виды, которые могут быть выращены в качестве корма для окуня, включают шед и пескарей. Производство этих видов связано с естественным нерестом расплода. в прудах — вынос выводков и выращивание молоди на месте. Потому что производство молоди требует особого ухода и сноровки, не рекомендуется тем, у кого нет опыт, полученный при производстве пищевой рыбы. Дополнительная информация о большеротом окуне и Кормовое рыбоводство можно найти в публикациях SRAC 200-201 и 140-142.

Тилапия

Первоначально найденные в Африке и на Ближнем Востоке, многие виды тилапии имеют были введены во всем мире из-за их пригодности для аквакультуры. Тилапия виды имеют превосходное качество мяса, которое многие сравнивают с краппи, терпимы плохого качества воды и хорошо растут на кормах с низким содержанием белка.Ведущий техническая проблема при выращивании тилапии заключается в том, что они умирают при понижении температуры до около 50 F. Из-за этого маточное стадо или сеголетки должны перезимовать в отапливаемых внутренние резервуары или небольшие пруды, питаемые естественно теплой родниковой или родниковой водой. Еще один серьезный проблема — частое размножение. Это приводит к перенаселенности водоемов и задержке роста, если осталось неконтролируемым. Перспективный для культивирования вид — помесь самки Нила. тилапия (Oreochromis niloticus) и мужская голубая тилапия (Oreochromis aureus).Рыба из это кроссы почти все самцы, поэтому нежелательное размножение исключено. Дальнейшая информация имеется в публикациях SRAC 280-282.

Форель и лосось

Разведение форели — основная форма аквакультуры в Айдахо и Миссури, но лишь изредка. сделано в Оклахоме.Разведение лосося хорошо развито в Норвегии, Шотландии и Чили. но все еще на начальной стадии в США. Эти холодноводные рыбы обычно растут лучше всего при температуре воды от 55 до 65 F и умирают, когда температура приближается 70 F. Вода, отвечающая этому требованию круглый год, в Оклахоме нехватка. Культура Радужная форель в прудах в зимние месяцы была продемонстрирована и описана в публикации Университета Лэнгстона «Садковое выращивание радужной форели.» Поскольку количество жителей Оклахомана, знакомых с форелью, ограничено, некоторые производители с умом принимают заказы для форели перед покупкой мальков. В настоящее время проводятся исследования определить потенциал зимнего разведения лосося в Оклахоме.

Какую производственную систему использовать?

Больше всего рыбы в U.S. производятся в прудах с гладким дном, заполненных колодцами, производящими порядка 1000 галлонов в минуту. Потому что такие водные ресурсы здесь редкость, Производители рыбы Оклахомы обращаются к множеству различных производственных систем. Производство Система, которая лучше всего подходит для вашей ситуации, будет зависеть от доступного источника воды. Существующие озера и пруды часто подходят для садкового выращивания. Колодцы, водохранилища и ручьи могут использоваться для заполнения водоемов с гладким дном.Пружины или гравитационный поток из резервуара может использоваться для резервуаров с непрерывным потоком и дорожек качения.

Клетки

Садковое выращивание включает зарыбление молоди в плавающие садки с последующим их кормлением. полноценная диета. Рыба, которая ест гранулированный корм, обычно подходит. для выращивания в плавучих садках.Сюда входят канальный сом, радужная форель, тилапия, и полосатый окунь. Основным преимуществом садкового выращивания является то, что оно требует гораздо меньшего начальные затраты по сравнению с другими производственными системами. Клетки подходят многим людям на небольшие масштабы, но у них есть несколько проблем, которые необходимо понять, прежде чем делать крупное вложение.

Выбор пруда или озера очень важен.Избегайте прудов размером меньше одной поверхности. акр, очень глубокий, или более одной трети покрыто водными растениями. Также избегайте прудов которые имеют темно-зеленый цвет из-за большого количества микроскопических растений, известных как фитопланктон.

Количество производимой рыбы должно быть низким. Если больше 1000 фунтов рыбы производится на акр поверхности пруда или если более 30 фунтов корма на акр поверхности в день кормится, то рыба, скорее всего, погибнет из-за недостатка кислорода.

Болезни могут быстро распространяться через садку с рыбой, и их трудно лечить. химикаты. Из-за этого рекомендуется использовать множество маленьких клеток вместо нескольких больших. Заболевания, вызванные стрессом, являются обычным явлением, когда рыбу держат в садках в течение зимы. месяцев, затрудняющих круглогодичное производство.

Водоросли («мох») или пресноводные губки иногда растут в клетках, требующих утомительной очистки. метлой.

Чтобы добиться успеха, операциями с клетками должен руководить хороший менеджер, который понимает все из вышеперечисленных пунктов плюс регулярно следит за состоянием воды в озере. так что проблемы можно предвидеть заранее.Когда качество воды в озере ухудшается до того момента, когда рыба умирает, обычно уже слишком поздно что-либо делать. Хорошая подача, для садкового выращивания необходимы высококачественная молодь и правильный водоем. Дальше информация о садковой культуре доступна в публикациях SRAC 160-165, доступных через в вашем окружном центре распространения знаний и в публикациях Университета Лэнгстона под заголовком «Small Масштабное выращивание рыб в садках »и« Проблемы выращивания сомов в садках.”

Пруды

Прудовое разведение включает в себя зарыбление рыбы в специально спроектированных прудах, заполненных стоячими воды. При правильном обращении это хорошо зарекомендовавший себя и надежный способ производства рыбы. Практически все виды, пригодные для аквакультуры, можно выращивать в стоячих водоемах.Пруды, как правило, оказались наиболее экономичным средством разведения рыбы и способ получить максимальную продуктивность рыбы на единицу доступной воды.

Отходы, производимые рыбой, остаются в пруду, где они разрушаются фитопланктоном и бактерии. При интенсивном зарыблении и кормлении рыбы уровень отходов может быть высоким, что приводит к чрезмерному росту водорослей и периодическому снижению уровня кислорода.С гладким дном пруды, предназначенные для рыбоводства, стоят от 2000 до 3000 долларов за акр поверхности. Такие пруды используются для производства от 2000 до 5000 фунтов рыбы с поверхности. акр в год в зависимости от породы и уровня хозяйствования. Если источник воды Для источника или колодца требуется минимум 25 галлонов потока в минуту на акр поверхности. Когда водоснабжение представляет собой резервуар, он должен иметь не менее трех раз емкость пруда, который он предназначен для заполнения.

Как и в садковой культуре, регулярная программа мониторинга растворенного кислорода и другой воды переменные качества важны, но рыба, выращиваемая в прудах, может выжить во многих случаях качества воды. проблемы, которые убьют рыбу в клетке.

Системы непрерывного потока

Дорожки качения, резервуары или пруды, через которые постоянно течет новая вода, называются непрерывными. проточные системы.Дорожки качения — это длинные каналы, обычно сделанные из бетона или построенные другим способом. просто перемещая землю. Цистерны обычно строят из стеклопластика или бетона. Они может быть прямоугольной или круглой формы. Производство большого количества рыбы в такие системы технически проверены, но во многих ситуациях неэкономичны. Форель наиболее распространенная рыба, добываемая в системах с непрерывным потоком, но большинство видов культивируемых рыба тоже подойдет.

Рециркуляционная система

Внутренние резервуарные системы, в которых вода фильтруется и повторно используется, известны как рециркуляционные. системы. Наиболее распространенные виды, которых люди пытаются культивировать в этих системах, — это тилапия и сом. Системы рециркуляции обещают круглогодичное производство рыбы. как в местах, близких к основным рынкам, так и с ограниченным водоснабжением.У них есть разрабатывались около 20 лет, но все еще должны считаться высокоэффективными. экспериментальный. Суть технической проблемы заключается в переработке производимых отходов. рыбой в менее токсичные формы. Большинство систем полагаются на фильтрующий слой Nitrosomonas и Бактерии Nitrobacter для выполнения этого процесса. К сожалению, эти биофильтры часто неожиданно умирают и могут быть убиты лечением от болезней рыб.Интенсивная вода программа мониторинга качества имеет важное значение, наряду с системами резервного копирования, которые могут быстро в экстренной ситуации промойте систему свежей водой. Иногда возникают неприятные запахи. передается рыбам в этих системах за счет соединений, продуцируемых актиномицетами (грибами). Многие считают, что рециркуляционные системы — это рыбоводные хозяйства будущего. но очень немногие утверждают, что они осуществимы сегодня.

Планирование предприятия аквакультуры

Прочитав информацию выше, вы рассмотрели широкий спектр вариантов. Чтобы сузить круг вопросов и, наконец, прийти к подробному плану для одной производственной системы, вам нужно будет прочитать как можно больше информации, а затем посетить аквакультуру Специалисты по распространению знаний и опытные рыбоводы.Когда вы это сделаете, это будет полезно если иметь в виду некоторые ключевые вопросы (таблица 2).

Таблица 2. Важные вопросы, которые следует задать себе при планировании предприятия аквакультуры. если ты ответьте «нет» или «не уверен» на вопрос, вам следует изучить вопрос, прежде чем инвестировать значительные деньги.

Как продать то, что я производю

Пора решить, как продавать свой продукт, сейчас, на этапах планирования, не после того, как у вас будет пруд, полный рыбы.Большинство рыбоводов Оклахомы имеют более один из способов продать рыбу, которую они производят. В Таблице 3 перечислены большинство торговых точек. вы должны учитывать. Одна из успешных стратегий заключалась в том, чтобы продать как можно больше рыбы напрямую. потребителю, а затем используйте переработчиков или оптовых покупателей, чтобы избавиться от от остатка.

Некоторым рыбоводам нравится встречаться с отдельными покупателями и нравится пытаться удовлетворить их потребности. требования.Другие предпочли бы не иметь дела с людьми. Вам нравится или не нравится работа с отдельными клиентами имеет большое влияние на то, какие рынки сбыта вам следует рассмотреть. Другой важный фактор, который следует учитывать, — это сколько вам будет стоить производство фунта рыбы. Чтобы определить это, составьте бюджет предприятия, который берет на себя все производственные затраты. в учетную запись. Вы должны учитывать не только затраты на корм и молодь.Помощь при составлении бюджетов можно получить из источников, перечисленных в конце данного факта простыня. Более подробная информация о том, как продавать продукцию аквакультуры, содержится в SRAC. Публикация 350.

Таблица 3. Общие точки сбыта продукции аквакультуры и некоторые соответствующие комментарии о них.

Финансирование предприятия аквакультуры

За пределами основных регионов производства сома в штатах Миссисипи, Арканзас и Алабама, финансирование аквакультуры получить сложно. Самая успешная стратегия для большинство людей используют личные средства для реализации пилотного проекта в течение нескольких лет.Финансовые отчеты по этой операции затем могут быть использованы в качестве основы для бизнеса. план представлен в банк. Информация о том, как составить бизнес-план по аквакультуре можно получить у специалиста по аквакультуре OCES, указанного в конце данной публикации.

На момент публикации ссуды с низкой процентной ставкой, предназначенные для альтернативного сельского хозяйства были доступны фермерам Оклахомы через кредитную программу Ag-Link.Информация о эта программа доступна в вашем окружном центре расширения OCES. Кроме того, ссуды для аквакультуры возможны через Управление малого бизнеса (SBA) и Администрация фермерских домов (FmHA). Местные коммерческие банки — ваше контактное лицо для получения кредитов Ag-Link и SBA. FmHA предоставляет ссуды только тогда, когда вы не можете получить кредит из других источников по разумным ставкам.

Последний совет

В ходе работы с сотнями людей, заинтересованных в развитии аквакультуры. предприятий, автор пришел к двум советам, которые он хотел бы перейду к тебе сейчас.

Имитация, а не инновации — ключ к успеху начинающих аквакультурников.Проверенный вид и тип производственного объекта почти всегда лучший выбор. Мало новых рыбоводы могут позволить себе время или деньги, необходимые для экспериментальных систем.

Начните с малого и учитесь по мере роста. Независимо от того, насколько хорошо вы планируете свое аквакультурное предприятие, вы многому научитесь в течение первых нескольких лет работы.Начиная с малого позволит вам гибко улучшить свои возможности и время для развития вашего рынки, сводя к минимуму ваш риск.

Глоссарий

Водоросли — Простые водные растения. Нитчатые водоросли («мох») — это один из видов, который может вызывать проблемы. выращивая в садках или создавая большие маты, которые забивают неглубокие участки пруда.Фитопланктон это еще один вид водорослей.

Бактерии — Микроскопические животные. Некоторые ответственны за разложение отходов животного и растительного происхождения, другие являются возбудителями болезней.

Производственное стадо или брудеры — Взрослые животные, используемые для производства потомства.

Процент переодевания — Процент животного, оставшегося после голов, внутренних органов, чешуи или остальные части тела удаляются обработкой.

Коэффициент конверсии корма — фунтов корма, необходимого для производства одного фунта животного.Например, если два фунта корма было использовано для производства одного фунта рыбы, коэффициент конверсии корма составил 2,0.

Молодь — Стадия жизни рыбы, как правило, от одного дюйма длиной до одного года.

Fry — Стадия жизни рыбы, как правило, от вылупления до одного дюйма в длину.

Живовцы — Физические лица, которые зарабатывают на жизнь транспортировкой живой рыбы с рыбных ферм на места. такие как платные рыболовные операции, перерабатывающие предприятия и другие рыбные хозяйства.

Фитопланктон — Микроскопические растения, которые свободно плавают в воде и обычно придают пруду зеленый цвет.В светлое время суток фитопланктон является основным производителем растворенного кислорода в пруды. Ночью процесс обратный, и фитопланктон потребляет кислород.

Выращивание — Акт контроля условий для того, чтобы мальки могли успешно вырасти в сеголеток. Пруд для выращивания или разведения используется для выращивания мальков на инкубатории.

Соленость — Мера солености воды. Морская вода имеет соленость около 32 частей на душу населения. тыс. (ppt).

Нерест — Экструзия яиц и спермы маточным стадом для получения оплодотворенных яиц.Некоторые виды нерестятся естественным путем на рыбных фермах, другим нужно вводить гормоны и яйца и сперма извлекаются вручную.

Качество воды — Степень пригодности воды для производства водных животных. Высокие уровни растворенного кислорода и низкого уровня вредных веществ, таких как аммиак и нитрит сделать воду хорошего качества.

Источники дополнительной информации

Ваш окружной центр расширения OCES
Специалист по аквакультуре
Районный офис расширения OSU
P.O. А / я 1378 Ада, ОК 74820
405) 332-4100

Проект рыбоводства Лэнгстонского университета
P.О. Box 730 Langston, OK 73050
(405) 466-3836

Сотрудник по публикациям
Экспериментальная станция по выращиванию рыбы
Служба охраны рыбы и дикой природы США
P.O. Box 860 Stuttgart, AR 72160-0860

Марли Бим
Специалист по аквакультуре

Была ли эта информация полезной?

, почему Британия не может найти выход из своей проблемы с раками

Инвазивные виды представляют серьезную угрозу глобальному биоразнообразию.В Великобритании одним из самых известных захватчиков является сигнальный рак Pacifastacus leniusculus . Завезенный из США в 1970-х годах для выращивания на фермах для ресторанов и продуктовых магазинов, этот вид быстро прижился в дикой природе. Случайные и преднамеренные выбросы помогли им распространиться по британским рекам и ручьям, и сегодня они широко распространены в Великобритании и континентальной Европе.

Сигнальные раки так успешно вторгаются, потому что производят много потомства и едят практически все, от детрита и водных растений до мелких беспозвоночных, рыб и даже друг друга.

Их обширные заросли норы привели к размыванию берегов рек по всей Великобритании, и они представляют серьезную угрозу для местной дикой природы, в том числе для единственного в Великобритании местного вида раков, белопалого рака ( Austropotamobius pallipes ). Сигнальные раки переносят болезнь, известную как раковая чума, которая на 100% смертельна для местных белоглазых в случае заражения. Но даже сигнальные раки, свободные от болезни, со временем имеют тенденцию превосходить своих местных собратьев. Загрязнение также угрожает белопалым ракам на большей части их ареала, в результате чего их численность резко сократилась, по оценкам, более чем на 90% в некоторых английских графствах, что сделало их уязвимыми для исчезновения.

Один из методов борьбы с сигнальными раками — это отлов в ловушку. Ловушки с наживкой, похожие на ловушки для омаров, помещаются в реки, чтобы поймать их и вывести из окружающей среды. Защитники природы и благонамеренные представители общественности делали это на протяжении десятилетий. Учитывая, что сигнальные раки прибыли в Великобританию в качестве еды, стратегия «съесть их, чтобы победить», кажется, имеет смысл.Даже знаменитые повара поощряют такой вид диких поисков пищи, но действительно ли это работает? В новом исследовании мы нашли ответ.

Ни одна скала не перевернута

Прежде чем мы смогли понять, работает ли отлов в ловушку, нам нужно было точно выяснить, сколько раков обитает в ручье и как выглядят эти популяции. Это была нелегкая задача. Отлов имеет тенденцию собирать крупных бродячих самцов и щадить более мелких и осторожных самок, создавая искаженное представление о популяции.

Нам пришлось разработать совершенно новый метод, и мы протестировали его на каменистом ручье в Йоркшир-Дейлс, где в 1990-х годах были незаконно завезены сигнальные раки. Мы полностью осушили короткие участки ручьев и удалили все валуны и булыжники с русла реки, обнажив при этом инвазивных раков. Мы трижды осушали и повторно увлажняли территорию с помощью насосов и с каждым разом ловили меньше раков.

Поскольку их количество было истощено, мы смогли точно измерить общее количество раков и оценить, сколько из них, вероятно, все еще прячется в русле реки.Этот метод показал, что в некоторых местах плотность раков достигает 110 на квадратный метр, что намного превышает любой предыдущий рекорд для британских вод.

Пожалуй, самым удивительным было то, что мы нашли огромное количество маленьких раков. Фактически, менее 2,5% всех зарегистрированных нами сигнальных раков были достаточно большими, чтобы их можно было поймать в обычные ловушки. Этот вид достигает возраста размножения до того, как станет «ловимым» размером, поэтому популяции все еще могут воспроизводиться и размножаться, несмотря на все наши попытки поймать их в ловушку.Было показано, что большие сигнальные раки поедают мелких раков, поэтому удаление этих крупных каннибалов с помощью ловушек может непреднамеренно позволить популяции вырасти еще больше.

Треппинг вызывает и другие проблемы. Многие выдры утонули, попав в незаконные ловушки для раков. Есть также опасения, что сигнальные раки, чума речных раков и другие инвазивные виды могут запутаться между водными путями на поверхности этих ловушек.Наше исследование добавляет к свидетельствам того, что отлов инвазивных раков, вероятно, приносит больше вреда, чем пользы.

Как и в случае со многими другими инвазивными видами, лучшее, что мы можем сделать на данный момент, — это предотвратить их дальнейшее распространение, тщательно очистив оборудование и следуя лучшим практикам при работе с пресноводными местами обитания. К сожалению, мы не приблизились к решению. Но идея о том, что поедание вкусных раков помогает контролировать их численность в дикой природе, к сожалению, слишком хороша, чтобы быть правдой.

Как начать бизнес по ловле омаров

Начните бизнес по ловле омаров, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг.Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой бизнес по ловле омаров. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием бизнеса по ловле омаров?

Затраты на открытие бизнеса по ловле омаров значительны. Владельцам бизнеса необходимо:

• Лодка для омаров стоимостью 200 000 долларов США, полностью оборудованная
• Ловушки для омаров стоимостью 80 долларов каждая с буем
• Лицензия, которая стоит от 167 до 501 долларов
• тегов-ловушек, которые стоят 0 долларов.50 штук

Исходя из этих цифр, оснащение нового предприятия 800 ловушками будет стоить немногим более 264 400 долларов.

Владельцам бизнеса, которые не могут получить лицензию или оснастить лодку, вероятно, не следует входить в эту отрасль. В то время как штат Мэн позволяет жителям размещать до пяти ловушек для омаров для личного пользования, существуют суровые наказания за продажу омаров без коммерческой лицензии.

Каковы текущие расходы компании по ловле омаров?

Текущие расходы компании по ловле омаров значительны.Они включают в себя ежегодные лицензионные сборы, техническое обслуживание и ремонт лодок, топливо и наживку. Одна только наживка может стоить 300 долларов в день, а новый двигатель может работать 30 000 долларов.

Кто целевой рынок?

Холодноводные омары в конечном итоге попадают в рестораны и супермаркеты, но предприятия, занимающиеся ловлей омаров, не продают напрямую этим предприятиям. Вместо этого рыбаки продают воду владельцам причалов. Большинство владельцев причалов затем продают улов переработчикам или дистрибьюторам.

Как бизнес по ловле омаров зарабатывает деньги?

Бизнес по производству лобстеров зарабатывает на продаже пойманных лобстеров.Лобстер продается владельцу пристани, которую использует компания по ловле лобстеров, и большинство предприятий постоянно швартуются у одной и той же пристани.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

В 2012 году ловцы омаров продавали уловы по цене от 2,00 до 2,50 долларов за фунт. Это был исторический минимум за 30 лет, и с тех пор цена выросла.

Какую прибыль может принести бизнес по ловле омаров?

Для тех, кому удастся получить лицензии, ловля омаров может быть прибыльной, несмотря на затраты, связанные с ведением этого вида бизнеса.Некоторые владельцы бизнеса ежегодно получают шестизначную прибыль.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Поскольку их заработок зависит от того, сколько владелец пристани платит за улов, владельцы бизнеса могут увеличить свою прибыль, выбрав самую высокооплачиваемую пристань в этом районе. Кооперативы, которые владеют причалами и обзванивают клиентов, чтобы узнать, что покупатели платят больше всего, обычно предлагают владельцам бизнеса самые лучшие цены.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать компанию» или получите помощь в поиске имени с помощью нашего Генератора названий компании Lobster Fishing

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от личной ответственности в случае судебного преследования вашего предприятия по ловле омаров.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в коммерческом банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6. Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для ведения промысла омаров могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

Пищевые правила

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; Все заведения, где подают еду, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы для благополучия на медосмотре

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей. Прилагается ресурс Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, подробно описывающий процесс открытия продовольственного бизнеса: Как начать продовольственный бизнес

Освобождение от ответственности

Чтобы избежать ответственности и потенциальных судебных исков, предприятия, занимающиеся ловлей омаров, должны предлагать своим клиентам подписывать отказы.

Пример соответствующего отказа можно найти здесь.

Требования безопасности труда

Рыболовство омаров может представлять определенные профессиональные риски, поэтому важно, чтобы вы следовали всем правилам, установленным Управлением по охране труда (OSHA).

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Как продвигать и продавать бизнес по ловле омаров

Поскольку компании, занимающиеся ловлей омаров, продают товары непосредственно на причале, к которой они причаливают, владельцам бизнеса не нужно ничего делать.Самое большее, что им нужно сделать, это найти причал, к которому можно причалить. Причалы могут принадлежать частной компании, семье или кооперативу.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Владельцам бизнеса в штате Мэн не нужно беспокоиться о удержании клиентов, но им необходимо сохранять свои лицензии. В соответствии с действующей системой ловцы омаров, отказавшиеся от лицензии по какой-либо причине, должны снова пройти двухлетнее обучение и дождаться новой лицензии. Пока система лицензирования не изменится, владельцы бизнеса должны делать все возможное, чтобы сохранить свои лицензии.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов.Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• учетных записей социальных сетей, таких как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, этот процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте служебную телефонную систему

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.