Рентабельность гостиничного бизнеса: Рентабельность гостиничного бизнеса — цифры статистики

Рентабельность гостиничного бизнеса: Рентабельность гостиничного бизнеса — цифры статистики

Содержание

Повышаем рентабельность гостиничного бизнеса

Статья повествует о способах повышения рентабельности, доходности гостиничного бизнеса посредством разработки плана проведения мероприятий по развитию сопутствующих услуг на территории отелей, гостиниц, домов отдыха. Перечисляет и подробно описывает основные виды дополнительных услуг, способствующих росту заполняемости номерного фонда и доходов в гостиничном бизнесе.

Ключевым вопросом в гостиничном бизнесе можно назвать уровень его рентабельности. К сожалению, он зависит не только от мотивации персонала, его квалификации, психофизиологических качеств и профессиональной пригодности, но и от сезонности, географического расположения отеля, гостиничного комплекса, принадлежности к известной сети, многих других составляющих.

Большую роль играют показатели экономического роста, спада, присущие текущему времени и территории, события в рамках политических событий.

Одним из направлений ведения гостиничного бизнеса отдельной экономической единицы, способного повысить уровень доходности и увеличить загрузку номерного фонда, можно назвать расширение спектра дополнительных услуг, предоставляемых отдыхающим.

Выделим основные из них:

1. Сдача в аренду отдельных площадей

На территории отеля можно открыть косметический салон, которым с большим удовольствием будут пользоваться и женщины и мужчины. Ведь для многих, время, выделяемое на отдых, превышает две-три недели.

А за это время женщина обязательно захочет сходить и в кабинет маникюра и воспользоваться услугами парикмахера, визажиста. На территории вашего дома отдыха можно разместить и аптечный киоск, массажные кабинеты, кабинеты со спа-процедурами, прачечные, химчистки.

Кроме того, спросом будут пользоваться маленькие магазинчики, предлагающие хозяйственные мелочи, сувениры, а также услуги по ремонту обуви.

2. Проведение семинаров и конференций

Успех отелю также может принести предоставление в аренду потребителям площадей для проведения семинаров и конференций. Такой ход способствует привлечению серьезных фирм и организаций к вашему отелю.

А у участников семинаров, лекций и мастер-классов, будет возможность оценить все прелести вашего гостеприимства и вернуться в понравившееся место за семейным отдыхом.

3. Организация экскурсий

Повысить доходность гостиничного бизнеса поможет и организация интересных экскурсий. Какую бы точку на земном шаре не выбрал бы отдыхающий, в любой местности присутствуют свои обычаи, памятники архитектуры со своей историей, уникальные природные особенности достопримечательности.

В данном вопросе необходимо найти профессионального экскурсовода, составить расписание экскурсий, определиться с транспортом и рассчитать стоимость данной поездки.

4.Организация свадеб, юбилеев, празднование дней рождений

При проведении данных мероприятий ваш отель может заработать не только на предоставлении свадебного номера, а также номеров для гостей, но и на свадебном банкете.

В свою очередь, посредством данных мероприятий вы проводите функциональную рекламную акцию своему гостиничному бизнесу и своему дому отдыха.

5. Проведение ремонтов

Наряду со всеми мероприятиями, входящими в спектр дополнительных услуг вашего отеля, не стоит забывать и о необходимости проведения косметических, текущих и капитальных ремонтов вашей гостиницы.

Понятие «качество сервиса» включает в себя и красивую территорию отеля, по которой хочется пройтись в любой день, и ухоженный внешний вид сотрудников гостиницы, и постройки, фасады зданий, не требующие качественных ремонтов, а наводящие только на позитивные, теплые мысли о комфортабельном, достойном любого человека отдыхе.

И, конечно же, опрятность и аккуратность – территория отеля должна содержаться в чистоте и порядке, в котором хочется отдыхать, отмечать праздники и просто наслаждаться жизнью.

Тренды гостиничного бизнеса 2021 и последствия пандемии

Уходящий год был богатым на события. На итоговом вебинаре я рассказал про перспективы гостиничного бизнеса, как работала компания в новых условиях и какие фишки для отельеров мы в срочном режиме выпекали. Видео — в конце статьи, а здесь расскажу обо всем подробнее текстом.

Что изменилось внутри TravelLine

Пандемия изменила правила игры, в том числе внутри компании. Коротко о том, что произошло за год: ушли на удаленку → отправили 110 сотрудников в простой → выпускали антикризисный функционал → попрощались с 16% штата сотрудников → активно развивали аутсорс → вернули часть команды → запустили новые крутые интеграции и продукты.

И все это за год! Спасибо 2020-му за взлеты и падения, он многому научил.

Что изменилось у отельеров

По данным нашего дашборда, онлайн-продажи отелей на пике локдауна упали в 10 раз. В городах-миллионниках за 2020 год на 30% упали продажи номероночей с ОТА, на 24% — с официальных сайтов.

В 2020-м упало количество броней с сайта и ОТА в городах-миллионниках

Курортные отели тоже потеряли гостей, но с ростом популярности внутреннего туризма отели Крыма и Краснодарского края отлично отработали сезон с июня по октябрь.

В 2020-м увеличилось количество броней с сайта и ОТА в Крыму и Краснодарском крае

Загородные отели Ленинградской и Московской областей попали под тренд. Люди хотели сменить обстановку и активно бронировали загородные объекты. По стоимости брони с сайта выросли на 71%. В итоге загородные объекты в 2020 году отработали лучше, чем в 2019-м.

В 2020-м значительно увеличилось количество броней с сайта и ОТА в Ленинградской и Московской областях

Что мы сделали в помощь отельерам

Статистика показывает, что разные сегменты пережили этот год по-разному: кто-то сильно потерял по броням, кто-то вышел в плюс и обогнал прошлогодние результаты. Чтобы поддержать все средства размещения, мы создали антикризисный функционал, прокачали наши продукты под новые условия рынка и запустили крутые интеграции.

Дашборд

Чтобы отслеживать статистику по броням и отменам, создали наглядный график на основе данных TravelLine. По дашборду вы можете анализировать текущую ситуацию и отслеживать динамику на будущий период. Есть фильтры по датам, регионам, сегментам. Цифры обновляются ежедневно.

Дашборд помог многим отельерам переиграть бизнес-стратегию и удержаться на плаву. Пока кризис еще не закончился, советую периодически следить за статистикой и делать правильные прогнозы на будущее.

Чтобы вы могли контролировать продажи с сайта, улучшили TL: Помощник. Он анализирует продажи и отправляет отчет на email.

Новые каналы продаж

Для каждого сегмента и региона есть каналы, которые работают лучше всего. Теперь в личном кабинете TravelLine вы видите, какие каналы по статистике наиболее эффективны для вашего региона. В топ входят каналы, которые уже были нашими партнерами, и которые мы подключили за год.

Это каналы, которые мы подключили в 2020 году

В декабре мы добавили еще один новый канал — Avito. Первые брони уже пошли.

Программа Ростуризма и «Мира»

В этом году прошло две волны акции кешбэка за поездки по России.

Цель программы — сделать отдых внутри страны привлекательнее и доступнее для туристов. Путешественникам возвращалось до 20% кешбэком на карту «Мир», это мотивировало их бронировать.

Благодаря акции гостиничные объекты увеличили доход в кризисный период за счет увеличения спроса. Всю информацию об акции гости видели прямо в модуле бронирования.

Мы активно поучаствовали в акции — выполняли техническую роль:

  • дали отельерам возможность заполнить заявку на участие в акции прямо в личном кабинете TravelLine,

  • сделали страницы акции для каждого отеля,

  • передавали данные от банка-эквайера,

  • делали тестовые платежи,

  • отправляли отчеты в «Мир».

По итогам последней акции 32% броней от общего числа бронирований с кешбэком прошло через модуль бронирования TravelLine. Если брать результаты не в цифрах, то акция стала толчком для пользовательской привычки гостей бронировать на сайте.

Сертификаты с открытой датой заезда

Сертификаты работают по принципу «платишь сейчас, заезжаешь потом». Этот функционал помог отелям продавать проживание на будущие даты и получать деньги прямо в кризисный период.

Работа с отменой броней

В период массовых отмен мы запретили гостям самостоятельно отменять брони и дали отелям возможность обсудить с гостем перенос дат, чтобы сохранить предоплату. Гость связывался напрямую с отелем, спрашивал об ограничениях в регионе и переносил даты заезда без отмен.

Предложения отеля

Дали отельеру возможность самостоятельно настраивать блок предложений в модуле бронирования, чтобы привлечь больше гостей. Еще выкатили виджет спецпредложений для разных категорий гостей, который привязан к тарифу и помогает повысить средний чек гостя, за счет допуслуг, например.

Управление скидками на сайте

Теперь скидками можно управлять из личного кабинета и применять их к выбранным тарифам. Отельеры могут повысить загрузку на определенные даты или дать скидку по промокоду, а гости — бронировать с сайта по выгодной цене.

Новый модуль бронирования для санаториев

Чтобы отдохнуть от напряженной ситуации, гости начали активно бронировать отдых с лечением. Мы решили развивать продуктовую линейку для этого сегмента и выкатили модуль бронирования, заточенный под санатории.

Он показывает гостю актуальную информацию о доступных путевках, свободных номерах, ценах и лечении. Через него можно выбрать нужную категорию номера и разные путевки для каждого гостя.

Персонализация в отелях с CRM-системой

Главный тренд в индустрии гостеприимства сейчас — персонализация. Проблема в том, что данные о гостях, на которых строится персонализация, могут быть разбросаны по нескольким системам. CRM объединит информацию о гостях в одной системе.

В 2020 году мы запустили интеграции с двумя самыми популярными CRM-системами для отелей — Битрикс и amoCRM.

С помощью CRM отели собирают информацию о гостях в одном пространстве и объединяют несколько систем: PMS, платежные системы, сторонние источники данных. Единая база данных экономит время на поиски информации в нескольких программах, исключает ошибки переноса и повышает их точность.

В кризис работа с CRM — это возможность привлечь гостя индивидуальным предложением и автоматизировать бизнес-процессы отеля.

Программа лояльности для гостиниц

В продолжении темы персонализации выпустили TL: Loyalty — модуль скидок для постоянных гостей. Программа лояльности помогает давать индивидуальные скидки, чтобы мотивировать гостей приезжать в отель повторно. Гости заинтересованы в том, чтобы повышать свой уровень скидки, а отелям это только на руку. :)

Сейчас мы тестируем программу лояльности и совсем скоро этот функционал будет доступен всем.

Прогнозы на на 2021-й

2020 год не только не убил туризм, но и сделал его значительно сильнее. По итогам уходящего года можно сделать выводы о том, какие тренды дадут вектор развития 2021-му.

Тренд № 1: ожидаемо просядет городской сегмент⠀

Из-за ограничений бизнес-активность в городах упала, и восстановится она не сразу. По этой причине городские отели в 2021 году просядут. Но даже в этой непростой ситуации можно обратить изменения на рынке в свою пользу.

Как работать городским отелям
  1. Предлагайте гостям короткие путешествия на выходные — семьей или компанией друзей.

  2. Ориентируйтесь на соседние регионы: например, если отель находится в Нижнем Новгороде, рекламироваться можно на жителей Марий Эл, Чувашии, Мордовии и других соседей.

  3. Придумайте спецпредложения, привяжите промокод и распространите его в соцсетях, используя таргет по геолокации.

  4. Не сокращайте бюджет на рекламу и не увольняйте ключевых сотрудников.

  5. Всеми силами удерживайте сервис и ищите новый профиль клиента.

  6. Меняйтесь и прокачивайтесь в сторону персонализации. Используйте кризис для внутренней перестройки.

Тренд № 2: будет хорошо продаваться все про «отдых»⠀

Загородный отдых внутри страны стал трендом из-за закрытия границ. Пока мировой туризм не вернется к докризисному, загородные отели будут на волне.

Что делать загородным объектам
  1. Делайте упор на новый жизненный опыт для гостей. Особенно актуально для Алтая, Камчатки, Сахалина и других живописных мест.

  2. Предлагайте восстановление тем, кто переболел: «приехали, подышали свежим воздухом, пришли в себя».

  3. Выходите на удаленщиков: предлагайте длительное проживание тем, кто может работать откуда угодно.

  4. Организуйте семейный отдых и проводите небольшие или комбинированные мероприятия.

  5. Вооружайтесь технологиями. Переходите в цифровую эпоху: сайт, SMM, современные продукты.

  6. Развивайтесь в тренде или быстрее. Всегда легко бежать на растущем рынке.

  7. Обратите внимание на глэмпинги — это тренд года для загородников.

Тренд № 3: на смену городским отелям приходят апартаменты⠀

В условиях кризиса гости экономят на проживании. Бюджетная альтернатива отелям — апартаменты.

Что будет с апартаментами в 2021 году
  1. В условиях экономии командировочных расходов значительная часть бизнес-туризма начнет мигрировать в апартаменты.

  2. Апартаменты начнут активно собираться в управляющие компании.

  3. Управляющие компании быстро перейдут в цифровое управление.

Тренд № 4: среди хозяев апартаментов станет больше самозанятых

Малый бизнес сейчас поддерживается государством, и для самозанятых появляется много льгот. ⠀

Почему это тренд
  1. Самозанятость проще ИП: вам не нужно сдавать декларации в налоговую и работать с кассовым аппаратом.

  2. По данным ФНС, ежедневно самозанятыми становятся около 5 000 человек.

  3. По данным Яндекс.Кассы, за первые шесть месяцев 2020 года самозанятых стало в 10,5 раз больше, чем за этот же период прошлого года.

  4. Ожидается быстрое развитие СБП — системы быстрых платежей.


Еще больше статистики, интересных фактов о переменах внутри компании и ответов на вопросы коллег смотрите в записи вебинара.

Чтобы не пропускать наши новости, подписывайтесь на блог — в нем постоянно свежие статьи, подборки, кейсы и интервью.

Подписаться на блог

Почему покупка отеля в Европе остается привлекательной инвестицией :: Мнения :: РБК Недвижимость

В то время как число туристов в мире побило новый рекорд, инвесторы вкладывают деньги в отели — один из самых перспективных классов недвижимости в ближайшем будущем, уверен управляющий партнер Tranio. ru Георгий Качмазов

По данным Всемирной туристской организации ООН (UNWTO), в 2016 году число туристов, совершающих поездки за рубеж, побило новый рекорд: 1,235 млрд человек. Почти половина из них (615 млн) путешествовали по Европе — это самое популярное направление для путешествий в мире.

Вместе с числом туристов растет гостиничный бизнес. Согласно подсчетам PwC, общий объем вложений в этот сектор в Европе в 2016-м составил €18,7 млрд. Хотя это на 9,7% ниже рекордных за последние 10 лет €20,8 млрд, в целом аналитики говорят о стабильном росте потока инвестиций с момента последнего кризиса в 2008–2009 годах.

Если отбросить портфельные сделки и брать в расчет только единичные, то в 2016 году был поставлен 10-летний рекорд: в отели в Европе было вложено более €9 млрд.

Почему рынок будет расти

В 2017 году PwC провела опрос инвесторов о разных типах недвижимости в Европе: 70% респондентов назвали перспективы вложений в отели «хорошими» или «очень хорошими» (51% и 19% соответственно). У такого оптимизма есть ряд причин:

1) Число туристов продолжит увеличиваться

Помимо того, что половина всех путешествий, совершающихся в мире, приходится на Европу, четыре из пяти стран, возглавивших рейтинг стран мира по Индексу конкурентоспособности сектора путешествий и туризма (Travel and Tourism Competitiveness Index) в 2017 году, находятся в Европе: Испания, Франция, Германия и Великобритания. По мнению экспертов, за этот год количество туристов в европейских странах вырастет еще на 2–3%.

Прогноз туристического потока напрямую связан с благосостоянием горожан. По подсчётам UNWTO, самые крупные траты в 2016 году совершили туристы из Китая (€235,9 млрд). За ними следуют граждане США, Германии, Великобритании и Франции — экономическое состояние этих стран во многом определит развитие международного туризма в будущем

По прогнозам информационного центра Trading Economics, доходы населения и ВВП в этих странах будут расти: в Великобритании и Китае уровень доходов вырастет на 29% и 24% соответственно, а самый значительный рост экономики продемонстрирует США — около 2% в год.

2) Стабильный спрос в сегменте делового туризма

Несмотря на то, что отдых — основная причина большинства международных путешествий (по подсчётам ITB Berlin, около 75%), бизнес-поездки остаются важным сегментом этого рынка.

По результатам опроса American Express Global Business Travel, в 2017 году в Европе пройдет больше, чем где-либо, международных встреч, конференций и выставок, совещаний топ-менеджеров крупнейших компаний и экспертных советов.

По мнению большинства респондентов, затраты на командировки в крупных организациях в 2017 году вырастут примерно на 1%. Таким образом, мы можем говорить о стабильном спросе на отели в этом сегменте в ближайшем будущем.

По моему мнению, будет все больше будет расти сегмент апарт-отелей (где номера представляют собой отдельные квартиры) — там люди будут жить по несколько недель или месяцев, периодически переезжая на новое место работы.

3) Благоприятная экономическая обстановка

Перспективность инвестиций во многом зависит от общей экономической ситуации в отдельных странах и регионе в целом: стабильный рост отчасти гарантирует надежность вложений.

По данным Trading Economics, ежегодный рост ВВП Евросоюза до 2020 года составит около 2%, уровень безработицы в регионе снизится на 1,6%, а доход жителей Еврозоны вырастет почти на 9%.

В Испании, одном из самых популярных туристических направлений в мире, эксперты прогнозируют позитивную динамику, по меньшей мере, до 2020 года: ежегодный рост ВВП в среднем на 0,6%, снижение безработицы почти на 4%, увеличение доходов населения на 13%.

4) Высокая доходность и длительная аренда

Отели остаются привлекательным классом активов по двум причинам:

  • они приносят сравнительно высокую доходность: 4–6%, тогда как, например, стрит-ретейл — 3–4%, а сдающиеся в долгосрочную аренду квартиры — только 2–3% годовых;
  • в случае с крупной гостиницей можно заключить договор с оператором на 10–20 лет.

Куда инвестировать выгоднее

Как считают эксперты, террористические атаки повлияли не на число путешествий, а на их направление. По предварительным данным UNWTO, в 2016 году среди популярных направлений туристический поток заметно (на 10% и более) вырос на Кипре, в Болгарии, Португалии и Испании, но сократился в Турции (−29%), Бельгии (−13%) и Франции (−5%).

По моему мнению, Франция, несмотря на неспокойную ситуацию, сохранит положение крупнейшего туристического рынка. Останутся востребованными курортные Испания и Италия и стабильная Германия. Турция на какое-то время сойдет с туристической арены, поскольку путешественники будут искать доступные альтернативы в других, более безопасных, странах: в первую очередь, на Кипре и в Греции.

Сейчас Греция открывает отличные перспективы для инвестиций в отели. Основная причина — рынок скоро достигнет дна и начнет расти. По данным Банка Греции, цены на недвижимость в стране с 2008 (когда был зафиксирован последний пик цен) по 2016 годы упали на 40%. Согласно Numbeo, квадратный метр в центре города здесь стоит примерно в полтора раза дешевле, чем в Португалии, в два — чем в Испании и почти в три — чем в Италии.

Таким образом, существует большой потенциал роста цен. По прогнозам Trading Economics на 2020 год, цены на недвижимость в Греции вырастут на 22%. Этому будут способствовать рост ВВП (на 0,4% в год) и снижение безработицы (с 21,7% сегодня до 18,8% в 2020).

Спрос со стороны иностранных инвесторов стимулируют дешевые «золотые визы»: ВНЖ в Греции можно получить при покупке недвижимости стоимостью минимум €250 тыс. Для сравнения: на других конкурирующих рынках — Испании и Португалии — порог составляет €500 тыс.

Эксперты Tranio проанализировали самые посещаемые города Европы: обеспеченность отелями, их заполняемость, среднюю стоимость номеров и доход владельцев. Результаты показали: спрос на гостиницы в Дублине, Амстердаме и Барселоне выше, чем в других туристических городах Европы. Здесь отелей гораздо меньше, чем туристов, и их заполняемость выше. В то же время в Лондоне, лидеру среди европейских городов по числу туристов, несмотря на бо́льшее количество гостиниц, заполняемость — вторая в Европе.

Гостиничный рынок в крупных городах Европы в 2016 году

Экономия туристов ставит под вопрос рентабельность гостиничного бизнеса в Крыму

На днях общественник Александр Горный опубликовал на своей странице в Фейсбуке итоги общения с представителями турбизнеса Крыма летом-2019…

Несмотря на то, что отдыхающих в этом сезоне стало больше, прибыли у участников туриндустрии не прибавилось. И даже стало меньше: туристы чаще приезжают на своём автомобиле, останавливаются в отеле на продолжительное время, выбирая недорогие номера (а то и вовсе живут в палатках), привозят продукты с собой (или обедают в самых дешёвых столовых) и меньше тратят денег на алкоголь. Такая экономия ставит под вопрос рентабельность многих объектов, особенно тех, которые в ожидании рекордного роста турпотока вложились в расширение бизнеса. Выручка отельеров упала на 20–40% по сравнению с 2018 годом.

Эксперты считают такую ситуацию прогнозируемой – открытие Крымского моста привлекло самую бюджетную категорию туристов. При этом многие гостиницы подняли прайсы в ожидании наплыва клиентов, цены на продукты также не выглядят для отдыхающих привлекательными, особенно в курортных посёлках.

«Сейчас действительно есть тенденция среди туристов – приезжать в Крым всего на неделю на своём авто и объезжать весь полуостров. На неё необходимо реагировать: делать так, чтобы они хотели остановиться именно у вас», – считает председатель Ассоциации малых отелей Крыма Наталья Пархоменко. Она отметила, что многие владельцы гостиниц в межсезонье уезжают, например, путешествовать, а вернувшись, оказываются неготовыми к будущему сезону. «Гостиничный бизнес – это не только тяжелый труд летом, но и системная работа в течение всего года. Отельеры должны прилагать максимум усилий, чтобы сделать привлекательными свои объекты», – заключила эксперт.

«У нас есть правило – не селить меньше, чем на 5 дней, – делится опытом руководитель управляющей компании «Ателика» Алексей Высоканов. – И в 2019 году у нас и туристов больше, и выручки. Проблем с загрузкой отсутствуют, с 5 июня — 100 %-ная загрузка». По его словам, проблема с заполняемостью в 2019 году коснулась преимущественно частного сектора.

3.4 Факторы, влияющие на рентабельность, на прибыль

Любое коммерческое предприятие сферы обслуживания предполагает в качестве основной цели извлечение прибыли. Необходимый уровень прибыли и рентабельности позволяет решать целый комплекс задач, обусловливающих стабильность и эффективность их бизнеса. Однако возможность достижения прибыли проблема сложная, поскольку зависит от влияния множества факторов.

Все факторы, влияющие на прибыль и рентабельность, могут быть разделены на две группы:

— факторы внешней среды или объективные;

— факторы внутренней среды или субъективные;

Факторы внешней среды не подвластны воле предприятия и находятся за пределами возможности. К ним относятся:

— экономическая ситуация в стране, уровень инфляции, характер и острота конкурентной борьбы в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса;

— конъюнктура рынка или соотношение между спросом и предложением на продукцию и услуги предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса;

— налоговая и кредитная политика государства и  коммерческих банков;

— тарифы на товары и услуги, оказываемые другими предприятиями предприятиям ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма;

— цены на сырье и товары для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

Одни из этих факторов прямо влияют на прибыль, другие опосредованно через товарооборот (оборот) или издержки производства и обращения.

К внутренним факторам, зависящим от деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, относятся:

—                    тип и категория предприятия и соответственно размер наценки на сырье, продукты и услуги, устанавливаемые предприятиями;

—                    уровень технической оснащенности предприятия, уровень механизации труда, прогрессивность техники и оборудования, применяемых на  предприятиях;

—                    характер технологических процессов и их прогрессивность;

—                    уровень производительности труда;

—                    объем и состав производимой продукции, услуг и товарооборота;

—                    сумма и уровень издержек производства и обращения, в т.ч. соотношение между переменными и постоянными издержками;

—                    объем активов предприятия, их структура, отдача и другие факторы.

Названные факторы действуют не изолированно, а проявляются в комплексе, опосредованно влияя на прибыль и рентабельность.

Примером может служить формула «Дюпона», учитывающая одновременное влияние нескольких факторов на прибыль.

 

Используя описанные модели, характер влияния различных факторов на уровень рентабельности, поведение этих факторов в перспективе можно управлять рентабельностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, определять пути ее повышения.

В качестве основных направлений повышения уровня рентабельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма можно выделить такие как:

проведение серьезных маркетинговых исследований рынка, прогноз конъюнктуры рынка, определение своей ниши на рынке и потребителей своей продукции и услуг; увеличение выручки предприятия, которая оказывает огромное влияние на прибыль. Данное влияние количественно доказывается с помощью эффекта операционного рычага, который свидетельствует о наличии такой взаимосвязи между объемом реализации продукции и прибылью, при которой любое изменение выручки от реализации продукции приводит к более значительному изменению прибыли.

Повышению рентабельности предприятия способствует внедрение прогрессивных технологий в области организации производства и обслуживания потребителей товаров и услуг; совершенствование организации производства и качества обслуживания; повышение технической оснащенности предприятий и производительности труда; внедрение прогрессивных информационных технологий; осуществление режима экономии на предприятиях; стимулирование сбыта продукции и услуг; совершенствование системы организации и оплаты труда работников, повышение мотивации труда и ряд других.

Реализация всех направлений будет реально способствовать  повышению рентабельности в данных предприятиях.                  

 

Особенности гостиничного бизнеса столицы | Гостиница «Москвич»

Москва — действительно особенный город, недаром являющийся много веков достойной столицей своей страны. Каждый год Москву посещает огромное количество туристов, прибывающих с различными целями: с целью отдыха, восстановления здоровья, знакомства с историческим и культурным наследием страны, посещения развлекательных, спортивных и культурных мероприятий, налаживания деловых контактов и повышения квалификации, и т. п. Ежегодно в Москве бывает более семнадцати миллионов человек, и это число постоянно растет. Туристический бизнес Москвы не зависит от сезонности — здесь всегда много туристов со всех уголков страны.

Гостиничный бизнес в Москве: немного статистики

Естественно, постоянной сопровождающей туризм отраслью является гостиничный бизнес. В этом плане, как и во многих других сферах, Москва всегда ориентировалась на европейские стандарты. Это позволило российской столице не только подняться на вершину списка “Форбс” по мировой стоимости предоставления гостиничных услуг, но и стать европейским лидером в плане их уровня.
Московский столичный бизнес находится сейчас на небывалом подъеме. В Москве представлены все самые знаменитые гостиничные бренды мира — “Hilton”, “Radisson”, “Sheraton”, “Marriott”, и многие другие. По сравнению с девяностыми годами, когда абсолютное большинство отельеров было иностранцами, теперь 85% управляющих в этой сфере — отечественные специалисты. На сегодняшний день в Москве насчитывается около 250 крупных и средних отелей, а количество мини-гостиниц не поддается подсчетам, так как многие из них работают неофициально. При этом большинство отельных комплексов имеют высокую звездность — 4-5 звезд — и сосредоточено в Северо-Восточном и Центральном округах. Средняя стоимость проживания в гостиницах Москвы составляет 200-250 евро и считается одной из наивысших в Европе. Причем эксперты отмечают, что цены на номера продолжают расти.

Недорогие отели Москвы — выбор туристов и приоритет отельеров

Первое место в известном списке самых дорогостоящих отелей мира — это вовсе не то, что хочет от гостиничного бизнеса рядовой потребитель. Мечта любого туриста — это именно недорогой отель в Москве. В первую очередь любой путешественник склонен выделять большую часть бюджета на развлечения, культурную программу, питание и т. п., тратить огромные суммы на размещение туристам кажется неразумным. Это логично, ведь в гостинице они проводят относительно небольшой отрезок времени, да и то чаще всего — во сне. Переплачивать при этом за непомерно дорогой дизайнерский интерьер или элитные материалы отделки просто не имеет смысла.
Таким образом, для туриста гораздо предпочтительнее, чем роскошный отель с мировым именем, недорогая гостиница в Москве, которая позволит больше средств оставить на развлечения в поездке. Как известно, спрос рождает предложение — и мы видим, что сейчас главным направлением гостиничного строительства и бизнеса являются именно отели средней ценовой категории. Они не только привлекательны для туристов из-за предоставляемой возможности сэкономить, но и достаточно выгодны для содержания:
  • рентабельность таких заведений предельно высока — до 80%;
  • они быстро окупаются;
  • менее крупные из них дешевле обходятся своим владельцам.
Так как номера высокой стоимости также по-прежнему востребованы у некоторых туристов, наиболее распространенным вариантом у отельеров является недорогая гостиница в Москве, в которой представлены и номера высших категорий. Для того, чтобы это выглядело органично, само здание гостиницы, его расположение, уровень сервиса должны быть достаточно презентабельны. Таким критериям отвечает не каждый столичный отель. Критерии качества обслуживания в отелях Москвы Помимо того, что сама гостиница должна быть новой, современной, комфортной, персонал — профессиональным, цены — приемлемыми, а расположение — удобным, существует ряд более высоких критериев, которыми должна обладать хорошая гостиница в Москве, да и любая гостиница в общем.
  • Качество сервиса должно оставаться на высоте буквально каждую минуту — не может быть такого, что гость попадет на неудачную смену, или ночью не сможет получить помощь от персонала.
  • В каждом малейшем желании клиента должен быть заинтересован исключительно весь персонал, в том числе и руководящий.
  • Показатель высокого уровня обслуживания — постоянное развитие из сезона в сезон не только качества сервиса и обстановки отеля, но и культурной составляющей отдыха в нем.
  • Совершенствование систем управления отелем.
  • Постоянное расширение круга клиентов.
  • Способность персонала к индивидуальной работе с каждым клиентом, понимание их уникальных нужд.
  • Способность адекватных и оперативных действий в экстренных ситуациях.
  • Постоянное повышение квалификации персонала.
  • Совершенствование технического оснащения отеля.
  • Расширение комплекса дополнительных услуг.
Это — далеко не полный список. Четких критериев для того, чтобы причислять московскую гостиницу к хорошей или не дотягивающей до должного уровня качества не существует. Главным показателем качества услуг является постоянным приток новых клиентов и стабильный круг постоянных. Просто хорошее обслуживание — это лишь минимум требований. Помимо этого, отель должен иметь собственное лицо, иметь какие-то уникальные черты.

% PDF-1.4 % 409 0 объект > эндобдж xref 409 220 0000000016 00000 н. 0000005684 00000 п. 0000005843 00000 н. 0000007193 00000 н. 0000007256 00000 н. 0000007370 00000 н. 0000007931 00000 н. 0000008567 00000 н. 0000009185 00000 н. 0000009365 00000 п. 0000009545 00000 н. 0000009724 00000 н. 0000010337 00000 п. 0000010823 00000 п. 0000011394 00000 п. 0000012034 00000 п. 0000012118 00000 п. 0000012692 00000 п. 0000013106 00000 п. 0000013580 00000 п. 0000013677 00000 п. 0000014143 00000 п. 0000014755 00000 п. 0000015308 00000 п. 0000015858 00000 п. 0000020570 00000 п. 0000020779 00000 п. 0000020974 00000 п. 0000021168 00000 п. 0000021363 00000 п. 0000021574 00000 п. 0000021786 00000 п. 0000021981 00000 п. 0000024877 00000 п. 0000025038 00000 п. 0000025199 00000 п. 0000025360 00000 п. 0000025521 00000 п. 0000025732 00000 п. 0000025962 00000 п. 0000026045 00000 п. 0000026100 00000 п. 0000026123 00000 п. 0000026201 00000 п. 0000026315 00000 п. 0000026392 00000 п. 0000026415 00000 п. 0000026493 00000 п. 0000026570 00000 п. 0000026762 00000 н. 0000027046 00000 п. 0000027112 00000 п. 0000027231 00000 п. 0000027306 00000 п. 0000027384 00000 п. 0000027459 00000 п. 0000027629 00000 н. 0000027775 00000 п. 0000028298 00000 п. 0000028618 00000 п. 0000028684 00000 п. 0000028800 00000 п. 0000028823 00000 п. 0000028901 00000 п. 0000028978 00000 п. 0000029001 00000 п. 0000029079 00000 п. 0000029363 00000 п. 0000029429 00000 п. 0000029548 00000 н. 0000029719 00000 п. 0000029865 00000 п. 0000030388 00000 п. 0000030708 00000 п. 0000030774 00000 п. 0000030890 00000 н. 0000030913 00000 п. 0000030991 00000 п. 0000031068 00000 п. 0000031091 00000 п. 0000031169 00000 п. 0000031246 00000 п. 0000031438 00000 п. 0000031722 00000 п. 0000031788 00000 п. 0000031907 00000 п. 0000031986 00000 п. 0000032065 00000 п. 0000032144 00000 п. 0000032290 00000 п. 0000032436 00000 п. 0000032892 00000 п. 0000033210 00000 п. 0000033276 00000 п. 0000033392 00000 п. 0000033415 00000 п. 0000033493 00000 п. 0000033570 00000 п. 0000033734 00000 п. 0000047126 00000 п. 0000047693 00000 п. 0000048042 00000 п. 0000048108 00000 п. 0000048224 00000 н. 0000048247 00000 п. 0000048325 00000 п. 0000048402 00000 п. 0000048425 00000 п. 0000048503 00000 п. 0000048580 00000 п. 0000048772 00000 п. 0000049056 00000 п. 0000049122 00000 п. 0000049241 00000 п. 0000049316 00000 п. 0000049395 00000 п. 0000049474 00000 п. 0000049553 00000 п. 0000049750 00000 п. 0000049896 00000 н. 0000050337 00000 п. 0000050619 00000 п. 0000050685 00000 п. 0000050801 00000 п. 0000050824 00000 п. 0000050902 00000 п. 0000050979 00000 п. 0000051002 00000 п. 0000051080 00000 п. 0000051157 00000 п. 0000051349 00000 п. 0000051633 00000 п. 0000051699 00000 н. 0000051818 00000 п. 0000051897 00000 п. 0000051994 00000 п. 0000052140 00000 п. 0000052581 00000 п. 0000052863 00000 п. 0000052929 00000 п. 0000053045 00000 п. 0000093132 00000 п. 0000093171 00000 п. 0000145166 00000 н. 0000145205 00000 н. 0000145305 00000 н. 0000145409 00000 н. 0000145512 00000 н. 0000145627 00000 н. 0000145743 00000 н. 0000145848 00000 н. 0000145953 00000 н. 0000146199 00000 п. 0000146348 00000 п. 0000146452 00000 н. 0000146570 00000 н. 0000146691 00000 н. 0000146840 00000 н. 0000146920 00000 н. 0000147017 00000 п. 0000147163 00000 н. 0000147283 00000 н. 0000147388 00000 н. 0000147507 00000 н. 0000147626 00000 н. 0000147733 00000 н. 0000147840 00000 н. 0000147945 00000 н. 0000148048 00000 н. 0000148321 00000 н. 0000148470 00000 н. 0000148609 00000 н. 0000148733 00000 н. 0000148834 00000 н. 0000148980 00000 н. 0000149129 00000 н. 0000149210 00000 н. 0000149291 00000 н. 0000149412 00000 н. 0000149558 00000 н. 0000149636 00000 н. 0000149749 00000 н. 0000149878 00000 п. 0000149996 00000 н. 0000150096 00000 н. 0000150195 00000 н. 0000150365 00000 н. 0000150514 00000 н. 0000151064 00000 н. 0000151142 00000 н. 0000151313 00000 н. 0000151462 00000 н. 0000152010 00000 н. 0000152088 00000 н. 0000152192 00000 н. 0000152310 00000 н. 0000152429 00000 н. 0000152575 00000 н. ! Ê # $ @ * p (i jvґ ~) ި # R! oG7L0 &; «XXFx & k / [Y ݘ m8gyOsY» pt, & uzf ݷ D> 8! {FJ0sBd pNg`UD (* dCg8-B # 9V9hb¨:) NES ۊ Wk $ c: Fȷ73BEy ~ 3% -; l {կ Vk8ӡ W {{w

Как сделать бизнес в сфере бутик-отелей прибыльным за 90 дней — Preno HQ

Мы понимаем, что управлять небольшим отелем непросто.Владельцы отелей перегружены работой и скудны во времени, и, несмотря на то, насколько красив ваш отель и насколько безупречно обслуживание, вы все равно пытаетесь удержать корабль над морем. Исключительные впечатления, которые может предложить ваш отель, заслуживают того, чтобы быть более прибыльным. Вот наши советы, как сделать вашу недвижимость более прибыльной.

1. Сокращение потерь времени — как получить прибыль в гостиничном бизнесе

Одна из самых больших проблем, с которыми вы можете столкнуться, — это управление временем. Мы знаем, о чем вы думаете, все, на что вы тратите время, необходимо, верно? Верно, но это не значит, что нет способа делать что-то более эффективно. Подумайте об использовании системы управления недвижимостью (PMS), если вы все еще отслеживаете свои бронирования с помощью бумаги и ручки. Это сэкономит ваше время и сократит объем административной работы, не добавляющей ценности. Хорошая PMS настолько проста в использовании, что на обучение персонала потребуется совсем немного времени. Следующее, что нужно сделать, это получить инструменты для интеграции с вашей PMS, такие как менеджер каналов бронирования (например, Preno, STAAH или SiteMinder), платежный шлюз и бухгалтерское программное обеспечение. Все это сократит время, которое вы тратите на выполнение множества задач, связанных с управлением небольшим отелем.

2. Радуйте своих гостей

Сделайте свой отель более прибыльным за счет перепродажи вашего гостя. Возможно, вы уже пробовали это, и это не сработало, или, возможно, вы боитесь показаться назойливым. Реальность такова, что uspelling — это вовсе не апселлинг, если вы все делаете правильно. Спросите семью гостей, знают ли они о более просторном номере, возможно, они не нашли его через канал бронирования или, возможно, изменили свое мнение о размере своей комнаты после долгой поездки с детьми. Спросите своих молодоженов, которые проводят медовый месяц, если им нравится номер с видом на залив. Возможно, он был занят во время бронирования, но освобожден гостями, которые отказались от проживания.Предлагайте сниженные цены для более длительного проживания — скидка может привлечь внимание гостей, которые уже думают о продлении своего пребывания. Дело в том, что дополнительная продажа — это не дополнительная продажа, если вы персонализируете и учитываете интересы гостей, стремясь только улучшить их впечатления от вашего отеля.

3. Увеличьте охват

Увеличьте количество каналов бронирования настолько, насколько вы можете себе это позволить. Для этого нужно использовать крупные сайты бронирования, такие как TripAdvisor и Booking.com, и при этом следить за тем, чтобы ставки комиссионных не повлияли на вашу прибыль.Эти крупные сайты бронирования будут продвигать ваш небольшой отель среди широкой глобальной аудитории, которую вы не можете позволить себе игнорировать. Используйте программное обеспечение для управления каналами (например, дополнительный менеджер каналов Preno), чтобы избежать двойных бронирований по этим различным каналам и сохранить одинаковые ставки для всех каналов. Вы также захотите рекламировать свой отель на бесплатных веб-сайтах. Например, в Новой Зеландии есть 100% Pure New Zealand и Touch of Spice, которые идеально подходят для бутик-отелей, хлеба и завтраков.

4. Маркетинг в вашу сеть

Если вам нужен действительно прибыльный отель, вы также захотите продвигать свой отель таким образом, чтобы не взимать комиссионных. Бывшие гости — отличный способ привлечь новых клиентов без комиссии. Им понравился отдых в вашем прекрасном отеле, поэтому они предоставят лучшее, что нельзя купить за деньги: рекомендации из уст в уста. Поместите прошлых гостей в свой список рассылки и оставайтесь на связи со специальными предложениями, уведомлениями или информацией о предстоящих событиях.Предложите им переслать их семье и друзьям. Другие возможности маркетинга без комиссии включают установление партнерских отношений с другими предприятиями в этом районе, такими как рестораны, театры и фестивали — они будут передавать своих клиентов вам. Наконец, разместите свой отель в социальных сетях. Facebook и Instagram идеально подходят для продвижения вашей собственности.

5. Упростите прямое бронирование

Есть один секретный метод, который используют все прибыльные бутик-отели для увеличения своих доходов: прямое бронирование через свои веб-сайты.Эти прямые бронирования идеальны, так как не требуют комиссии. Большинство гостиниц сейчас бронируются онлайн с мобильных устройств, поэтому непривлекательный, читаемый и не совместимый с мобильными устройствами веб-сайт заставит многих потенциальных клиентов перейти по ссылкам. Инвестируйте в создание красивого и простого в использовании веб-сайта, подходящего для вашего отеля, и убедитесь, что он адаптируется к мобильным устройствам. Убедитесь, что вы используете систему бронирования, которая интегрируется с вашей PMS, для беспрепятственного и беспрепятственного бронирования, которое обеспечит процветание вашего прекрасного отеля.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Preno, простом решении для управления недвижимостью для поставщиков жилья.

Поиск решений для повышения рентабельности отелей

Как обстоят дела в гостиничной индустрии с точки зрения доходов и управления прибылью в последние годы, и что должны делать отельеры, чтобы решать стоящие перед ними проблемы, от онлайн-туристических агентств (OTA) или рост заработной платы и расходов на страхование?

Это некоторые из вопросов, которые мы задали на секции по оценке рентабельности инвестиций в отелях на Международном форуме по инвестициям в гостиничный бизнес (IHIF) в Берлине в начале этого месяца с целью выработки решений от участников дискуссии.

Последние тенденции показывают, что RevPAR (доход на доступный номер) растет, несмотря на террористические атаки и мировой финансовый кризис, в то время как глобальные показатели валовой операционной прибыли снизились на многих рынках. С 2000 года, согласно данным HotStats, улучшение валовой операционной прибыли на доступный номер (GOPPAR) в значительной выборке отелей в Великобритании значительно отставало от роста TrevPAR (общий доход на доступный номер).

Рассматривая это в контексте, Джонатан Лэнгстон , соучредитель Hotstats, сказал, что это показывает, «насколько мы заинтересованы в том, чтобы сосредоточить внимание на преобразовании прибыли как на ключевом показателе эффективности гостиничного бизнеса.RevPAR, как правило, льстит и обманывает, потому что не принимает во внимание рост стоимости OTA ».

Заглядывая в будущее, я полагаю, что там, где мы не видим значительного сжатия доходности для увеличения стоимости, единственный способ повысить ценность для владельцев и добиться большего согласования между операторами и собственниками — это извлекать больше прибыли из бизнеса, стимулировать чистой прибыли, при отсутствии сжатия доходности и роста стоимости капитала.

Причин снижения валовой прибыли множество, начиная от увеличения доли OTA в бизнесе и заканчивая увеличением заработной платы и, в конечном итоге, более сложной и конкурентной операционной средой. На оживленной сессии мы обсудили, что можно сделать, чтобы переломить тенденцию.

Эксперты определили следующие возможные решения:

  • Майкл Маккартан , управляющий директор (EMEA) Duetto, предложил создать индивидуальные тарифные пакеты для каждого гостя и для каждого пребывания. («Недифференцированные скидки не способствуют лояльности, они, на мой взгляд, снижают доход. Отели должны лучше понимать своих гостей… [и предлагать] цену, которая является уникальной для них.”)
  • Макс Люшер , управляющий директор B&B Hotels Germany, предложил выборочный аутсорсинг, позволяющий сохранить обслуживание, качество и затраты. («Мы очень неохотно передаем на аутсорсинг… Партнеры вас подводят, а качество не там, где оно должно быть».)
  • Джонатан Лэнгстон из HotStats рекомендовал использовать сравнительный анализ и ключевые показатели эффективности (KPI) для выявления положительных операционных тенденций и распространения передовых методов для улучшения. («Я думаю, что отрасль немного упустила мяч… заключается в признании того, что существуют технологии обработки данных, данные существуют.Откройте свои умы для того, что существует, и используйте это в надлежащих методах сравнительного анализа, поскольку — осмелюсь сказать — более сложные отрасли [сделали], чтобы улучшить вашу маржу ».)
  • Стивен Кэссиди , старший вице-президент и управляющий директор Hilton Worldwide в Великобритании и Ирландии, предложил создать центры передового опыта в таких областях, как управление доходами, совместная работа за пределами офиса, совместное использование мест. («Привлечение и удержание талантов имеет решающее значение. Отличие от OTA и некоторых других разрушителей заключается в том, что мы работаем с людьми, обслуживая людей.И поэтому талант должен быть в центре всего, что мы делаем для его привлечения и удержания »).
  • Кен Макларен , исполнительный вице-президент по международным операциям Interstate Hotels and Resorts, предложил привить каждому сотруднику культуру ориентированного на прибыль бизнеса, ориентированного на владельцев. («Все дело в опыте. Я думаю, что если мы собираемся противостоять некоторым из этих тенденций, некоторым из этих проблем в отношении нашей рентабельности и рентабельности инвестиций, то все дело в опыте и том, на чем вы сосредоточите эти знания.”]
  • Карл Олдсберг , вице-президент по международным операциям с Choice Hotels, предложил сбалансировать интересы владельцев за счет прозрачных затрат на сбыт и выборочного использования показателей эффективности. («Мне бы не хотелось быть сегодня независимым отелем, чтобы мне приходилось управлять дистрибуцией, технологиями и программой лояльности. Вы не сможете угнаться за этой средой».)
  • В целом следует сосредоточить внимание на создании решений для максимальной прибыльности, поэтому соблюдение интересов собственников является ключевым моментом.

Было решено, что мы должны оставаться актуальными как отрасль.

Учитывая проблемы, с которыми мы сталкиваемся сегодня, у нас есть два варианта:

  1. ничего не делать; или
  2. сделать что-то другое.

Если мы ничего не сделаем, мы не сможем переломить тенденции; однако, если мы поступим иначе, у нас будет шанс стать более прибыльными, выжить как отрасль и добиться успеха.

Как создавать прибыльные отели

Мне, как консультанту по отелям, часто задают уместный вопрос: приносят ли отели прибыль в Индии? При строительстве, эксплуатации, покупке и продаже отелей существует множество проблем.Инвесторы часто указывают на относительно более низкий риск, связанный с другими классами коммерческих активов, такими как офисные здания, торговые центры и склады. В высшей степени динамичный и недолговечный характер гостиничного бизнеса заставляет их усомниться в его достоверности.

Итак, отели — хорошая инвестиция? Рискуя поступить так хорошо с консультантами, я должен заявить, что мой ответ — это действительно зависит от обстоятельств. На способность отелей приносить прибыль влияет множество факторов, не последним из которых является врожденный потенциал рынка. Как въездные, так и внутренние перевозки по Индии демонстрируют стабильный рост. Таким образом, демографические наименования указывают на многообещающую базу спроса, которая будет продолжать расширяться. В то время как некоторые другие сектора стали свидетелями ослабления настроений в последние месяцы, снижение ставки корпоративного налога и снижение налога на товары и услуги для гостевых номеров могут укрепить гостиничный бизнес.

Более того, экономический рост наблюдается во многих быстро развивающихся городах.Путешествия, торговля и связанный с этим туризм, вероятно, станут естественными благодетелями такой среды. Из таких обстоятельств может показаться разумным сделать вывод, что годовой рост доходов (и, по какой-то злополучной логике, прибыли) большинства отелей в Индии безошибочен. Видите ли, именно здесь становится важным проводить различие между практическим и практическим

Более высокий спрос на номера не всегда может привести к прибыли

Прямой, основанный на логике и разумный аргумент — «Спрос на номера в отелях на ночь в Индии высок». Это практическая позиция. Все индикаторы заставляют нас искать в этом достоинства. Однако, в то время как практическое относится к чему-то, что легко принять, практичное означает «что-то, что действительно может быть достигнуто»; что-то выполнимое, достижимое или выполнимое. Практично предположить, что комнаты будут продаваться, а доход будет получен. Однако получение прибыли не всегда возможно.

Почему игра слов, спросите вы. Надеюсь провести различие между просто существующими предприятиями и предприятиями, которые значительно растут.Нет смысла управлять предприятием, если все, что оно делает, — это инерционное существование. Некоторые владельцы отелей яростно кивают, если их спросят о статической (или, что еще хуже, уменьшающейся) прибыли, которую их активы генерируют в последние годы. Они почти не находят утешения в этом повышающемся цикле, потому что, откровенно говоря, было невозможно получить от него значительную выгоду.

Стратегии повышения прибыльности

Клинический прогноз проблем в порядке. Когда это будет сделано, станет очевидно, что нужно было использовать несколько разных стратегий, или теперь на них можно сосредоточиться, если кто-то действительно хочет бизнес.Для тех, кто планирует свой следующий (или первый) отель, создание правильного продукта имеет решающее значение. Плохо изученный гостиничный проект, который либо не имеет надлежащей рыночной информации, либо неправильно позиционирован, либо просто несвоевременен, с высокой вероятностью попадет в бурную воду. Перед тем, как тратить огромные суммы денег, необходимо получить надлежащее и подробное технико-экономическое обоснование. Качественная работа потребует тщательного изучения прошлой, настоящей и будущей динамики спроса и предложения на микрорынке. Он будет делать выводы из социально-экономических, а также геополитических факторов, которые могут повлиять на успех.

Прогнозы будут ошибочными из-за осторожности, но при этом будут учтены основные принципы проекта, в том числе стоимость заимствований для учредителя и ожидаемая доходность собственного капитала. Хорошо структурированное технико-экономическое обоснование поможет в правильном планировании, избегая всех ловушек, связанных с произвольным и ошибочным бизнес-решением.

Правильный выбор в области брендинга и управления также влияет на успех отелей. Большинство гостиничных комплексов в Индии работают по контракту на управление с авторитетным гостиничным брендом.Более 55 гостиничных компаний с разной репутацией и опытом управления в настоящее время работают по всей Индии в формате сети. Правильный выбор вашего актива, а затем обеспечение выполнения сбалансированного и справедливого контракта на управление являются основными вопросами.

Роль оператора

Оператор играет в этом уравнении разноплановую роль, начиная от отзыва бренда и заканчивая навыками управления и от дистрибьюторской мускулатуры до привлечения нужных специалистов. Контракты на управление отелем уникальны, подробны и часто сбивают с толку.Как начинающим владельцам, так и опытным отельерам нужен надежный консультант при ведении переговоров и подписании этих долгосрочных и сложных соглашений. Нет двух одинаковых контрактов и двух одинаковых гостиничных проектов. Не менее важен тот факт, что каждый владелец отеля имеет разные ожидания от своего оператора. Умение определить эти потребности во время переговоров по контракту на управление отелем чрезвычайно важно.

Выбор в пользу экспертного управления активами

отелей на зрелых рынках по всему миру уже давно успешно используют профессиональный опыт квалифицированных компаний по управлению активами и доходами.Хотя бренд и управляющая компания привносят значительный уровень виртуозности в прибыльный потенциал отелей, они не обещают такой прибыли. Таким образом, опытные инвесторы часто находили заслугу в назначении группы экспертов, которые сосредоточены на оптимизации прибыли от бизнеса. Задача управляющего активами состоит в том, чтобы раскрыть истинный потенциал отеля, помогая операционной группе подразделения бросить вызов существующему положению вещей. Используя анализ рынка, логическую оценку и лучшие отраслевые практики, они предлагают видение путей и средств уравновешивания повседневных проблем операционной деятельности с финансовыми целями владельца. Управляющие активами обычно связывают большую часть своего вознаграждения с успешным достижением целей собственника, таким образом согласовывая свои результаты с размером своего вознаграждения.

Аналогичным образом, многие владельцы отелей ищут стратегическую и операционную поддержку управления доходами от фирм, которые предлагают ряд мероприятий, специально адаптированных для увеличения доходов отеля. Консультационные фирмы по управлению доходами помогают отелям с полным набором аналитических и интуитивно понятных данных по управлению тарифами, контентом и цифровыми платформами продаж.От оптимизации бизнес-сочетания и стратегий ценообразования до онлайн-каналов и управления контентом, владельцы извлекают выгоду из опыта целой команды экспертов по управлению доходами и специалистов по обработке данных, вместо того, чтобы полагаться исключительно на возможности внутреннего менеджера по доходам отеля.

Как инвестиции могут вернуть прибыль

У каждой инвестиции есть два пути к получению прибыли — возврат на использованный капитал и возврат на использованный капитал. Проще говоря, в контексте инвестиций в гостиницу прибыль после налогообложения, полученная отелем в виде аннуитета, является доходностью актива на капитал.Однако продажа актива, скажем, в два раза превышающей первоначальную стоимость приобретения или разработки, представляет собой возврат капитала.

Надежные, приносящие прибыль вложения в гостиницу — это инвестиции, которые обеспечивают постоянную рентабельность капитала, превышающую стоимость капитала учредителя, а также дают возможность отказаться от инвестиций, когда становится доступным значимый коэффициент первоначальной инвестиции. . Достаточно редко встречаются обстоятельства, когда и прибыль, и вложенный капитал работают в пользу инвестора.Поэтому становится важным, чтобы владельцы отелей регулярно (вероятно, раз в год) проводили оценку своих активов, чтобы они в достаточной мере знали, насколько усердно работал их капитал.

Знать, когда выходить из инвестиции, возможно, даже важнее, чем знать, в какую инвестицию следует войти. Прибыль может быть получена даже от суб-номинальных проектов ROCE, если стратегия выхода была своевременной. Профессиональная оценка отелей, проводимая на регулярной основе, а также надежный совет авторитетной консультационной фирмы по сделкам могут помочь инвесторам получить серьезную и своевременную прибыль.В заключение, уместно еще раз подтвердить тот факт, что правильное планирование, выбор подходящего операционного партнера, постоянный поиск консультативных советов и открытость для выхода, когда наступит подходящий момент — все эти стратегии могут значительно повысить вероятность роста. ориентированные на прибыльность отели. ЭТО возможно!

Об авторе

Ачин Ханна, MRICS, является управляющим партнером Hotelivate, консалтинговой фирмы нового поколения в сфере гостеприимства, предлагающей специализированные услуги клиентам в Азиатско-Тихоокеанском регионе.Основанная бывшей командой HVS India, Hotelivate предлагает комплексную консультационную среду с помощью разнообразной команды консультантов, которые имеют общий профессиональный опыт 250 лет в различных сферах гостеприимства. В настоящее время у фирмы есть офисы в Дели и Мумбаи, вскоре откроются Сингапур и Джакарта.

Партнерами-основателями Hotelivate являются известные консультанты по гостиничному бизнесу, которые консультировали, помогали и обслуживали тысячи клиентов в Южной Азии на протяжении более двух десятилетий.Благодаря целенаправленному, чуткому и инновационному подходу Hotelivate обслуживает широкий круг заинтересованных сторон на всех этапах консалтинга на всех этапах жизненного цикла гостеприимства, тем самым устраняя необходимость в нескольких разных консультантах. Основные услуги фирмы включают в себя: стратегические консультации (технико-экономические обоснования, оценки, переговоры по контрактам на управление), поиск руководителей, развитие профессиональных навыков, консультации по инвестициям, управление активами, управление доходами, планирование выполнения проектов и консультации, а также консультации по долгам.Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с Ачином Кханной по телефону [адрес электронной почты защищен]

20+ советов по увеличению доходов и продаж отеля

За последние годы мы написали так много статей с советами о том, как увеличить доход вашего отеля. В то время как первоначально управление доходами было ограничено только определенными областями, Xotels все больше сосредотачивается на управлении доходами в целом. Общее управление доходами отеля включает в себя ключевые методы повышения прибыли отеля за счет анализа всех сфер бизнеса, включая маркетинг, продажи и даже разработку концепции.В этой статье собрано более 20 наших самых ценных советов инсайдеров, которые могут предоставить вам отличную платформу для максимизации доходов вашего отеля.

1. Истинное понимание вашего рынка

Тщательное знание своего рынка необходимо для успешного ведения любого бизнеса. Во-первых, определите сильные и слабые стороны вашего отеля, а также новые возможности и угрозы для него. Исходя из этого, вы можете выбрать USP для вашего отеля. Вооружившись этой информацией, вы можете определить, какой у вас профиль в настоящее время, и, что особенно важно, профиль ваших будущих гостей.

Определив целевой рынок, сегментируя его и создав профиль клиента, вы можете определить потребности и желания ваших нынешних и потенциальных будущих гостей. Наличие этой информации позволяет вам быть в курсе тенденций и других изменений, которые могут повлиять на потребности ваших клиентов.

Зная об изменениях спроса, ваш отель может сосредоточиться на предоставлении своим клиентам превосходных услуг. Для этого важно всегда следить за своими конкурентами.Отличный способ сделать это — провести сравнительный анализ. Это позволяет вам анализировать конкуренцию по цене, уровню обслуживания, местоположению и каналам сбыта.

Он предоставляет платформу, позволяющую вам всегда оставаться впереди на уровне ценности, предлагаемой в вашем CompSet, что позволит вашему отелю дифференцироваться по ценности, а не по цене. Таким образом, вы не будете вовлечены в опасную «гонку на дно» с все более низкими ценами. Причина этого в том, что вы «продаете» свой отель на основании чего-то, что далеки от чувствительности к цене.

Например, последняя тенденция в отелях — предлагать места для совместной работы, что может привести к увеличению доходов вашей торговой точки F&B. Другие макроэкономические тенденции, которые в последнее время стали популярными, включают использование технологий, экологичность и персонализацию. Обладая этими знаниями, вы сможете сформировать индивидуальность вашего отеля в соответствии с ожиданиями рынка. В то время как другие отели конкурируют по цене, вы можете предложить своим клиентам ценность, за которую ваши клиенты более готовы платить больше.

Более подробную информацию об анализе конкурентов можно найти в главе, посвященной сравнительному анализу, в нашей электронной книге «Управление доходами от отелей».

2. Составление ежемесячных и ежедневных отчетов о доставке.

В управлении доходами вы всегда стремитесь скорректировать цену вашего гостиничного номера в соответствии со спросом, существующим на рынке, чтобы разместить оптимальную цену за номер в отеле. Для этого важно следить за темпами бронирования в вашем отеле.

Для этого менеджеры по доходам все чаще создают ежемесячные и ежедневные отчеты о доставке. Преимущество использования отчетов о самовывозе заключается в том, что вы можете получить ключевую информацию, сравнивая ночное получение номера в этом году с предыдущим годом и месяцем.

Это дает вам возможность установить цену комнаты соответствующим образом, чтобы оптимизировать доход от комнаты, гарантируя, что вы продадите нужную комнату нужному клиенту в нужный момент по правильной цене .

Прочтите нашу электронную книгу, чтобы получить подробное объяснение того, как использовать эти отчеты.

3. Следите за неограниченным спросом вашего отеля

Знание об общем спросе на вашем рынке поможет вам рассчитать ставки на будущие даты.Ключевым моментом является знание неограниченного спроса. Таким образом, вы можете вести актуальный журнал всех отказов как для индивидуальных, так и для групповых бронирований.

В периоды, когда на вашем рынке очевиден высокий спрос, например, На Рождество неограниченный спрос вашего отеля часто превышает его запасы.

Зная, что спрос превышает предложение на определенные даты, вы можете повысить цены и максимально увеличить потенциальный доход.

Более подробную информацию по этой теме можно найти в главе «Неограниченный спрос» в нашей электронной книге.

4. Использование прогнозирования спроса

Прогнозирование спроса имеет жизненно важное значение для максимизации доходов отеля. Это позволяет вам планировать наперед и обдумывать свои решения по ценообразованию позже, позволяя вам учиться на прошлых ошибках и оптимизировать для будущего.

В результате точность ваших прогнозов постепенно повышается с ростом фактического спроса, позволяя вам использовать возможности и минимизировать неожиданные сюрпризы и тем самым оптимизировать потенциальный доход вашего отеля.

В нашей электронной книге более подробно описаны методы, необходимые для успешного прогнозирования спроса, такие как разработка бюджета и создание календаря спроса.

5. Подробнее о сезонных возможностях

Спрос на каждый отель меняется в определенные периоды и дни. Важно помнить о сезонах высокого спроса, национальных праздниках, местных праздниках и событиях, которые повторяются каждый год.

При планировании оптимизации доходов вашего отеля вы должны удостовериться в том, что цены на номера и услуги устанавливаются соответствующим образом, чтобы удовлетворить более высокий спрос по разумной цене. Когда вы устанавливаете цены на номера без учета повышенного спроса в эти даты, номера в вашем отеле могут быть распроданы раньше, по цене намного ниже возможной, что может быть значительными альтернативными издержками.И особого внимания требуют не только сезоны с высоким спросом, но и межсезонье. Эти периоды между высоким и низким сезоном идеально подходят для предложения специальных скидок и других предложений, которые могут стимулировать спрос.

6. Управляйте схемами пребывания гостей

При выборе конкретных дат с высоким спросом ваш отель может захотеть контролировать продолжительность пребывания гостей. Добавляя ограничения, такие как минимальная или максимальная продолжительность пребывания, вы можете гарантировать, что ваш отель избегает бронирования только на одну конкретную дату, а также на дни до или после.Это позволяет вам улавливать спрос и повышать прибыльность в периоды, когда ваш отель обычно не полностью забронирован. Контроль и ограничение пребывания ваших гостей позволяет вам оптимизировать доход в выбранные периоды.

В нашей электронной книге можно найти более подробную информацию и примеры ограничений и контроля пребывания.

7. Будьте более жесткими с политикой отмены

Как рекомендовалось ранее, прогнозирование спроса является ключом к эффективному увеличению доходов вашего отеля.Этот совет ничего не значит, если ваша политика отмены не обеспечивает надежность бронирования гостей.

Высокие показатели отмены бронирования приводят к неточному прогнозированию, что напрямую приводит к снижению прибыли. Лучшее решение для предотвращения поздней отмены и улучшения прогнозов — это ужесточить политику отмены.

Вы можете либо полностью отказаться от отмены бронирования, либо взимать комиссию, если клиенты желают этого.

Если вас интересует дополнительная информация о том, как разработать оптимальную политику отмены бронирования, прочтите нашу запись в блоге здесь: Управление политикой отмены бронирования в отеле.

8. Foster Direct Bookings

Поскольку те дни, когда путешественники связывались с местными туристическими агентствами, давно прошли, а онлайн-туристические агентства (OTA) стали крупнейшими каналами бронирования для вашего отеля, прямое бронирование имеет решающее значение.

Хотя OTA полезны и позволяют вашим гостям легко и эффективно сравнивать и бронировать отели, для отельеров они действительно могут существенно снизить прибыль. С учетом высоких комиссий, взимаемых за каждое бронирование, ваш отель должен обеспечить как можно больше прямых бронирований.Это позволяет вам определить ставку и получить полную оплату. Таким образом, вы уменьшаете сумму, которую должны платить OTA, но для фактического получения прямых бронирований вы должны конкурировать с ними.

Преуспеть в борьбе с OTA можно только путем создания надежного маркетингового плана, способного стимулировать прямые продажи.

Первый шаг в вашем маркетинговом плане обязательно должен быть направлен на оптимизацию поисковой оптимизации веб-сайта вашего отеля и системы бронирования, так как это поможет вам стимулировать конверсию и тем самым увеличить прямые продажи.

Узнайте, как снизить комиссию OTA, разработав здесь блестящую стратегию прямого бронирования отелей.

9. Проинформируйте себя о том, что на самом деле делают OTA

Хотя OTA имеют значительно больший маркетинговый бюджет, чем любой независимый отель, это не означает, что вам следует просто сдаваться.

Оставаясь в курсе того, что делают OTA, вы действительно можете извлечь выгоду из собранных вами идей. Внешние каналы бронирования стали чрезвычайно полезным дополнением к прямым бронированиям.

Вы можете сохранить контроль внутри компании, настроив свои ставки в зависимости от того, какие внешние каналы бронирования используют. И вы также можете проверить, является ли информация, которую они предоставляют гостям, верной и актуальной, поскольку этот тип информации является ключом к успеху вашего маркетинга.

Прочтите нашу запись в блоге, чтобы получить более важные советы по управлению доходами от OTA.

10. Защитите свой бренд от взлома бренда

Цены вашего официального сайта должны отображаться в Google Hotel Ads.Популярность бронирования через эту платформу постоянно растет, поэтому вы должны убедиться, что ваш отель представлен соответствующим образом. Во многих случаях это будет первое впечатление о вашем отеле у потенциального гостя.

Также не забудьте купить брендированные ключевые слова в Google Рекламе. Если вы этого не сделаете, первые три сайта, отображаемые в результатах поиска Google, будут OTA, которые будут использовать название вашего бренда в качестве ключевых слов за ваш счет.

Что касается SEO и обычных результатов, важно, чтобы ваш официальный веб-сайт отображался на первой позиции в его основных товарных знаках или названии отеля, введенном пользователями. Удобство использования вашего веб-сайта и качество Internet Booking Engine (IBE) являются ключевыми факторами.

Например, если потенциальный гость вводит название вашего отеля в Google, сначала посещает Booking.com, затем просматривает ваш веб-сайт, но, наконец, возвращается на Booking.com для покупки, Google примет это к сведению и после этого оценит вас. ниже, когда пользователь будет искать ваш отель в следующий раз.

Подробнее о том, как защитить свой отель от кражи брендов, читайте в нашем блоге здесь.

11. Предлагайте пакеты и предложения, когда вы приносите прибыль

Пакеты предложений — отличный способ побудить гостей выбрать ваш отель, а не одного из ваших конкурентов.Большинство людей обращаются к скидкам, предложениям и пакетам. И ожидание пропуска скидки — это боль, которой люди предпочли бы избежать.

Предлагая правильные предложения в нужный момент, гости с большей вероятностью выберут ваш отель, сравнивая варианты. Чтобы выгодно и успешно использовать пакеты и другие предложения, их следует адаптировать к сезону и, при необходимости, к заполняемости.

В нашей статье о дополнительном доходе мы говорили о том, какие и когда разные типы пакетов можно использовать в отелях.

12. Получите важную обратную связь от онлайн-обзоров

Онлайн-обзоры и отзывы могут улучшить или испортить репутацию вашего отеля. Прежде чем завершить бронирование отеля, большинство потенциальных клиентов просматривают отзывы об отеле. Чтобы оставаться в курсе ваших отзывов и улучшать репутацию вашего бренда, важно регулярно отвечать на отзывы, как положительные, так и отрицательные.

Таким образом вы можете показать своим клиентам, что вам небезразлично и признать их мнение.Когда гости видят, что вы регулярно отвечаете, они с большей вероятностью поделятся своим опытом, что позволит вам улучшить различные аспекты их пути к покупке.

Кроме того, когда потенциальные гости видят отрицательный отзыв и замечают, что вы извинились и справились с ситуацией профессионально, они с большей вероятностью воспримут плохой отзыв как исключение. Отвечая на отрицательные комментарии, обязательно узнайте отзыв, поблагодарите человека за него и убедитесь, что проблема больше не возникнет.

Есть много способов попросить гостей высказать свое мнение. Есть несколько вариантов: отправить электронное письмо со скидкой и просьбой оставить отзыв, упомянуть его лично во время пребывания или направить Wi-Fi вашего отеля после входа в систему на страницу, которая запрашивает отзыв.

Хотите получить дополнительную информацию по этой теме? Ознакомьтесь с нашим сообщением в блоге о повышении оценок ваших гостей по отзывам.

13. Обеспечьте высокий уровень ценности

Если вам интересно, почему ваш отель не получает никаких бронирований по сравнению с вашими конкурентами, предлагая при этом ту же цену, это может быть связано с тем, что вы не предоставляете своим клиентам достаточную ценность.Гостиничный сектор очень чувствителен к ценам, а это значит, что стоимость очень важна. Как упоминалось в нашей статье об успешном управлении доходами, ключевым моментом является ориентация на ценность.

Есть два основных шага к тому, чтобы продвигать свой отель и тем самым подчеркивать его ценность. Прежде всего, убедитесь, что вы четко описали USP вашего отеля, что может побудить ваших гостей забронировать номер. Во-вторых, сдерживайте свое обещание и убедитесь, что предлагаемая ценность действительно будет доставлена ​​гостям, когда они останутся с вами.

Впечатления и отзывы гостя часто зависят не только от номеров и удобств вашего отеля, но и от производительности ваших сотрудников. Доказано, что вовлеченные, уполномоченные и мотивированные сотрудники работают лучше. Чтобы гарантировать, что это применимо к вашим сотрудникам, вы должны убедиться, что вся команда находится на одной странице в отношении всех аспектов отеля, касающихся качества услуг, способа общения и общих стратегических целей отеля.

Есть много других способов повысить ценность вашего отеля, например, модернизировать ваши удобства, добавить дополнительные услуги и в целом обеспечить уникальное и запоминающееся впечатление о гостях.

14. Используйте платформы социальных сетей в полную силу

Социальные сети часто недооценивают, но они являются отличным способом привлечь внимание ваших гостей. При использовании этих цифровых инструментов разумно разработать стратегию, чтобы оставаться последовательным и организованным.

Хороший первый шаг — выбрать, на каких платформах сосредоточиться, в зависимости от типа вашего жилья и потенциальных гостей. В наши дни Instagram — популярная платформа для отелей. Если вы уже используете Instagram или рассматриваете его как один из своих рекламных инструментов, обязательно прочтите наш недавний пост об управлении Instagram в качестве отельера.

После того, как предпочтительные платформы выбраны, необходимо согласовать график, который определяет, когда вы будете публиковать, какие фотографии или обновления должны быть согласованы. Есть бесконечные возможности для распространения рекламного контента в Интернете. Несколько советов — разместить фотографии самого отеля, района, в котором он расположен, или того, чем можно заняться рядом с отелем.

Другие варианты включают представление сотрудников с фотографией и небольшим биографическим описанием или обмен лучшими отзывами клиентов. Конечно, влиятельные лица вышли на сцену во многих социальных сетях и также являются очень мощным методом стимулирования спроса на ваш отель.Пригласив влиятельного лица, имеющего большой охват клиентов на вашем целевом рынке, вы можете значительно увеличить спрос.

15. Внедрить сегментацию по типам помещений

гостиничных номеров — это мощный инструмент для каждого менеджера по доходам. Коммерческое позиционирование вашего отеля можно улучшить, реализовав сегментацию номеров.

Короче говоря, это означает предложение комнат с разными размерами, ценами и дизайном, чтобы охватить более широкую аудиторию. На этапе проектирования и разработки концепции лучше всего решить, какие типы номеров наиболее выгодны для вашего отеля, чтобы можно было соответствующим образом адаптировать развитие отеля.

Откройте для себя сокровищницу подробной информации о реализации сегментации по типам комнат прямо здесь, в нашем блоге.

16. Увеличивайте прибыль с помощью дополнительных продаж

Upselling — это умный и эффективный способ побудить гостей тратить больше. Этот способ получения дополнительных доходов можно применять как в Интернете, так и в автономном режиме. В Интернете вы можете использовать инструменты допродажи, которые побуждают клиентов увеличивать свои расходы, например, предлагая повышение категории номера.

Offline, дополнительные продажи могут быть сделаны по прибытии на стойку регистрации — предложив повышение класса обслуживания в последнюю минуту или дополнительную услугу.Применяя этот метод, всегда помните, что предлагайте нужные обновления в нужный момент нужному гостю.

В нашей статье в блоге о генерировании дополнительных доходов содержится больше советов о том, как применять исключительные методы апселлинга в вашем отеле.

17. Увеличение доходов за счет перекрестных продаж

Подобно дополнительным продажам, перекрестные продажи также могут увеличить ваш доход. В то время как апселл в основном направлен на то, чтобы побудить гостей тратить больше на один и тот же продукт или услугу, перекрестные продажи связаны с продажей дополнительных услуг.

Это могут быть дополнения, экскурсии, организованные в сотрудничестве с третьими сторонами, или дополнительные услуги, такие как посещение спа-салонов.

Как дополнительные продажи, так и перекрестные продажи могут осуществляться как внутри компании, так и через МБП или центральный отдел бронирования Группы.

Дополнительную информацию о перекрестных продажах можно найти в нашем недавнем сообщении в блоге, посвященном дополнительному увеличению доходов.

18. Эффективное использование пространства

Многие отели имеют помещения, которые в настоящее время не используются в полной мере.Это могут быть малоиспользуемые конференц-залы или вестибюль, который намного больше, чем необходимо.

В нашей статье о дополнительных доходах мы упоминаем, что использование недостаточно используемых площадей может быть реализовано, например, путем превращения вестибюля в коворкинг-пространство или открытия конференц-зала для деловых / частных мероприятий.

Возможности безграничны, так как существует множество творческих решений, доступных в зависимости от местоположения, размера и типа вашего отеля.

19.Привлечь нишевые рынки

Выделить свой отель среди конкурентов можно разными способами. В Xotels мы считаем, что специализация, ориентированная на нишевый рынок, — отличный способ привлечь целевого гостя, отличного от других отелей в этом районе. Кроме того, обращение к определенной группе людей позволяет использовать новые способы увеличения доходов, например, предлагая услуги и продукты, предназначенные специально для этих гостей.

Как упоминалось в предыдущих статьях, мы увидели, что сосредоточение внимания на привлечении роскошных путешественников или создании отеля, в котором разрешено размещение с домашними животными, может создать множество успешных возможностей.Вы также можете подумать о том, чтобы стать отелем для семейного отдыха или для женщин. Этот тип стратегического шага позволяет вам создать другое предложение продуктов и привлечь целевой рынок, на котором ваш отель ранее не мог извлечь выгоду.

20. Эффективное применение технологий

В настоящее время для гостиничного бизнеса доступен широкий спектр инструментов и систем. Центральная система бронирования (CRS) — отличный инструмент для бронирования, а система управления доходами (RMS) может значительно увеличить ваш доход.В Xotels мы разработали систему управления доходами, которая проста, эффективна, доступна по цене и может быть адаптирована для каждого отдельного отеля.

Современные технологии могут сделать сложные задачи, такие как организация бронирования и управление доходами, более быстрыми, эффективными и доступными для всех сотрудников, но у них есть и обратная сторона.

Применение слишком большого количества технологий к аспектам вашего отеля, где они не нужны, может нарушить человеческое взаимодействие вместо того, чтобы улучшить общее впечатление гостя.Мы рекомендуем вам тщательно выбирать свою технологию и избегать чрезмерной зависимости от нее, чтобы создать оптимальный баланс, позволяющий вашему отелю работать эффективно, облегчая взаимодействие с людьми.

21. Применить Total Revenue Management

И последнее, но не менее важное, мы рассмотрим общее управление доходами. После прочтения советов, приведенных выше, должно быть стало ясно, что управление доходами можно применять ко всем областям вашего отеля. Чтобы обеспечить бесперебойную работу всех операций и раскрыть весь свой потенциал, необходимо применять одну и ту же стратегию получения дохода во всех услугах вашего отеля.

В нашей статье о Total Revenue Management эта тема обсуждается подробно. Максимизируя все потоки доходов, оптимизируя расходы гостей во время их пребывания и развивая культуру управления общими доходами в масштабах всей компании, ваша верхняя и нижняя прибыль будут в отличном состоянии и заметно увеличатся.

Последнее слово

Мы надеемся, что эти 21 совет предоставят ценную практическую информацию о том, как лучше всего увеличить доход вашего отеля. Некоторые из них относительно легко реализовать, в то время как другие могут занять больше времени.В долгосрочной перспективе все окупаются вложенными усилиями и гарантированно увеличивают ваш доход.

4 стратегии управления доходами отелей для увеличения прибыльности — stayntouch

Основная цель почти каждого владельца и оператора отеля — получить как можно большую прибыль. Однако по мере того, как новые технологии продолжают изменять поведение потребителей, традиционные методы управления доходами устаревают. Чтобы оставаться конкурентоспособными, отельерам необходимо адаптировать свои стратегии для повышения прибыльности и доходов.Вот таких 4 способа:

Система управления доходами — Get One: Согласно исследованию SiteMinder, посвященному использованию гостиничных технологий только 6% европейских отелей и 10% отелей США, использующих систему управления доходами, это довольно низкий уровень внедрения с довольно низким уровнем идти.

Простой, но мощный инструмент, система управления доходами, оптимизирующая доходность. Это помогает снизить затраты на привлечение гостей, оптимизировать распространение и минимизировать затраты на бронирование.Он позволяет владельцам отелей устанавливать правильную ставку и лучшую цену для каждой категории и типа гостиничных номеров на основе анализа рынка и других факторов, имеет возможность генерировать динамические предложения и распределять ставки в режиме реального времени по всем каналам.

В конечном итоге система управления доходами позволяет отельерам быстрее принимать рыночные решения, максимизировать производительность и повышать эффективность, в то же время помогая увеличить прибыль отелей.

Использование Данные и прогнозная аналитика: Согласно исследованию технологии жилья, опубликованному журналом Hospitality Technology за 2017 год, когда дело доходит до данных, 50% опрошенных заявили, что находятся в «образовательном режиме» для аналитики, около трети критически относятся к своим текущим усилиям по изучению аналитики, при этом 34% признают, что отстают от конкурентов.Однако в сегодняшнем самодостаточном обществе, основанном на технологиях, использование данных и аналитики играет ключевую роль в увеличении доходов и привлечении более лояльных гостей.

Data позволил улучшить прогнозирование, что привело к гибкости и оптимизации ценообразования. Но управление доходами превратилось из просто функции установления тарифов. Системы управления доходами, основанные на прогнозной аналитике, включают в себя не только исторические расценки на номера и цены конкурентов; он добавляет перспективные данные, такие как данные о покупках в Интернете, информация об авиакомпаниях и погоде, онлайн-обзоры и т. д.Наличие и использование таких данных позволяет отельерам обнаруживать значительные изменения в спросе или темпах бронирования и, как следствие, рассчитывать стоимость номеров независимо для каждой даты бронирования, сегмента клиентов, типа номера и канала сбыта.

Data позволяет делать надежные прогнозы, и при правильном использовании отельеры имеют возможность предоставлять индивидуальные предложения, оптимизируя доход и увеличивая заполняемость.

Работа с цифровыми маркетологами: Раньше это было «делай свое дело, а я свое», согласно Дарлин Рондо, две дисциплины — доход и маркетинг — сейчас (в такой конкурентной отрасли) слишком тесно связаны. зависимые, чтобы действовать независимо.И у нее есть две важные причины, по которым менеджеры по доходам и маркетологи должны тесно сотрудничать, то есть

.
  • «Цифровые маркетологи имеют доступ к ценным данным веб-сайтов, которые можно использовать для определения« ранних признаков »будущего спроса, тенденций в городах и эффективности рекламных предложений, которые можно при необходимости уточнить. Все эти ценные маркетинговые данные имеют большое значение, чтобы помочь менеджеру по доходам отточить свой план.
  • При совместном использовании данных и применении совместных показателей для измерения производительности обе роли могут сотрудничать, чтобы завоевать сердца, умы и кошельки современного современного путешественника.”

Преимущества такого альянса включают обмен ценными данными о гостях, которые могут формировать текущие и будущие маркетинговые инициативы, обеспечение конкурентоспособности стоимости номеров и возможность увеличения количества бронирований при более низкой стоимости приобретения.

Таким образом, по сути, более эффективное использование ресурсов, совместная работа между отделами означает, что команды лучше подготовлены для адаптации своих стратегий и создания более разумных возможностей получения дохода.

Ориентируйтесь на клиентоориентированный подход: Несмотря на то, что никто не спорит о том, что гости занимают центральное место в гостиничном бизнесе, отель будущего — это люди i.е. Вместо того, чтобы пытаться убедить клиентов покупать то, что есть у компании, предоставление ориентированного на клиента подхода означает, что компании создают продукты и услуги, которые нужны клиентам.

Благодаря Интернету и множеству точек соприкосновения теперь гости хотят получить более индивидуальный подход; они ожидают более глубокого и персонализированного взаимодействия независимо от того, как они решают взаимодействовать — будь то на территории, в Интернете, по электронной почте, телефону, в социальных сетях и т. д.

Применяя ориентированный на клиента подход и эффективно используя данные о клиентах, отельеры имеют возможность обеспечить беспроблемное взаимодействие с потребителями, и при этом «… ваш уровень удовлетворенности клиентов повысится, и вы сохраните клиентов, создавая более прибыльный долгосрочный бизнес. срок отношений. ”StiboSystems.

В сегодняшнюю эпоху, основанную на технологиях, инвестиции в правильные инструменты и эффективное использование данных в конечном итоге помогут вам оставаться конкурентоспособными, повышать прибыльность и увеличивать прибыль вашего отеля.

Подпишитесь на бесплатную демонстрацию, чтобы увидеть, как мобильная PMS отеля увеличивает доход и удовлетворенность гостей.

Все гостиничные секторы США получили прибыль в июле — да, действительно

Skift Take

Отельерам не стоит привыкать к хорошим новостям.Отели с полным спектром услуг в США, возможно, получили очень небольшую среднюю прибыль на номер в июле, но пик летнего туристического сезона исчезает, а пандемия все еще не находится под контролем.

Кэмерон Сперанс

Гостиничной индустрии США предстоит пройти долгий путь к полному восстановлению, но проблески прибыльности наконец появляются во всех сегментах гостиничных сетей после кризиса с коронавирусом, который временно закрыл многие отели по всему миру.

По данным STR, валовая операционная прибыль

в США на один доступный номер в июле была положительной впервые с февраля.В то время как сектор экономики гостиничного бизнеса в целом показал лучшие результаты во время пандемии из-за более низких затрат на персонал и эксплуатационные расходы, даже сектор предметов роскоши в июле был в плюсе.

Обнадеживающие новости появились через несколько дней после того, как STR сообщила, что гостиничная индустрия США впервые с середины марта преодолела отметку в 50%.

«Это все еще ниже, чем в обычном месяце, но это огромное улучшение по сравнению с отрицательной прибыльностью по этим классам за последние 3 года.5 месяцев », — сказала Ракель Ортис, помощник директора по финансовым показателям STR. «Это само по себе свидетельствует о значительном улучшении».

Низкие сегменты по-прежнему работают лучше, чем высококлассные отели и отели класса люкс. Американские отели с ограниченным сервисом сообщили о валовой операционной прибыли в размере 17 долларов на номер в июле, в то время как отели с полным спектром услуг получили прибыль всего в 3 доллара.

Но даже мизерная прибыль — это значительное улучшение по сравнению с убытком в 25 долларов на номер в мае, худшем месяце для рентабельности отелей с полным спектром услуг с тех пор, как пандемия поразила США.С. значительно в марте.

Сектор дорогих товаров и предметов роскоши, как правило, плохо себя чувствовал во время спада в сфере путешествий из-за того, что эти сегменты рынка полагались на временные деловые поездки и поездки, связанные с конвенциями, которые исчезли из-за ограничений на корпоративные поездки, связанных с пандемией.

Деловые поездки

Group приносят почти треть доходов от номеров в более дорогих отелях США, по данным McKinsey & Co., как правило, ожидается, что высококлассные отели будут последними в гостиничной индустрии, которые оправятся от воздействия пандемии на путешествия.

«Групповой бизнес повышает прибыльность отелей как источник доходов от продуктов питания и напитков и ночей с высокой заполняемостью, и, поскольку он обычно бронирует заранее заранее, он будет влиять на все, от маркетинговой стратегии до управления доходами», — Натан Зейтцман, партнер McKinsey & Co. — сказал Скифт в июне. «Таким образом, даже когда временные поездки по делам и отдыху полностью восстановятся, отстающее восстановление группы может оказать несоразмерное влияние на прибыльность отелей».

Небольшая рентабельность в U.«Гостиничный сектор S. не означает, что групповые деловые поездки возвращаются к жизни», — добавил Ортис. Скорее, это является результатом сжатия цен на номера между секторами роскоши и эконом-класса, что побуждает некоторых путешественников повышать категорию проживания этим летом.

Роскошные отели обычно предлагают надбавку от 150 до 200 долларов за ночь по сравнению с отелями эконом-класса. Но этим летом премия сузилась до 100 долларов, сказал Ортис.

Восстановление обычно происходит быстрее на курортных рынках и в небольших туристических направлениях, которые предпочитают путешественники, стараясь придерживаться принципов социального дистанцирования.Но в июле была положительная динамика для 25 крупнейших рынков США, поскольку шесть регионов были прибыльными по сравнению с четырьмя в июне.

Тампа / ул. Петербург, Флорида; Анахайм, Калифорния; Гостиничные рынки Далласа, Филадельфии, Атланты и Денвера были прибыльными в июле.

Многие из этих рынков находятся в регионах Солнечного пояса, популярных среди туристов, но городские рынки, такие как Филадельфия, присоединившиеся к списку в прошлом месяце, могут быть результатом того, что снова открываются новые достопримечательности, которые привлекают путешественников на выходных.

Хотя она ожидает дальнейших улучшений в августе, Ортис отметила, что падение все еще остается в значительной степени неопределенной территорией в отношении того, как долго может продолжаться динамика роста.

«Я действительно думаю, что когда выйдут цифры за август, мы увидим дальнейшее постепенное улучшение», — добавила она. «Но очевидно, что осень и зима будут интересной историей, чтобы увидеть, к чему это приведет».

.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ