Сколько нужно денег для открытия цветочного магазина: Как открыть цветочный магазин с нуля | Пошаговая инструкция по открытию магазина цветов
читательница делится личным опытом по открытию цветочного бизнеса в центре Москвы
По нашим расчетам, на открытие нужно было 350 000 Р. Мы потратили почти 800 000 Р.
Алиса Булдакова
флорист
Профиль автора
Валерия Беляева
хозяйка цветочного магазина
Я работала инженером-экономистом в ракетно-космической отрасли, когда решила открыть свой цветочный магазин. Это был первый год после института, мы с будущим мужем хотели купить жилье в Москве и завести детей, но на зарплату инженера это казалось возможным только лет через десять.
Мы осознавали, что свой бизнес — это большой риск прогореть и потерять деньги впустую, но верили в свое дело и мечтали с помощью него взять квартиру без ипотеки уже через три года.
Цветочную сферу выбрали не случайно. На работе я отвечала за цветы для коллег на дни рождения и корпоративные праздники. Мне нравилось выбирать цветы, составлять букеты. Когда работаешь инженером, не хватает вокруг эстетики, чего-то прекрасного и творческого.
Своя цветочная казалась мне отдушиной. Кроме того, для открытия цветочного нет специальных санитарных и пожарных норм — это еще одна из причин, почему нас привлек этот бизнес.
Во сколько обошлось открытие
Мы долго не могли решиться: опыта во флористике не было, а организовать бизнес казалось очень сложным. Решили рискнуть, когда цена на помещение нашей мечты снизилась.
Раньше я работала рядом с тем местом, где сейчас находится наш цветочный. Часто ходила мимо свободных помещений, которые сдавали в аренду, очень нравился район: рядом Театр Российской армии, много старых зданий с красивой архитектурой, хипстерские кофейни и парки. Но цена аренды приводила в ужас — около 150 000 Р за 25 м². Свой номер местному риелтору все же оставила. Через полгода мне позвонили и сказали о снижении цены. За все это время мы даже думать перестали о цветах, но когда аренда снизилась до 90 000 Р, мы наконец-то решились.
У вывески нет продолжения, и это не ошибка: мы решили, что так будет интереснее.
Фото: Ксения КолесниковаДеньги на открытие магазина взяли в кредит, а ИП решил оформить муж. Выбрали УСН, потому что так легче вести отчетность: просто платишь 6% налогов от прибыли каждый месяц, НДС мы не платим. В среднем на налоги у нас уходит 40 000 Р в месяц. Никаких дополнительных справок и документов для открытия цветочного магазина не требуется.
Мы не составляли бизнес-план — просто погуглили, сколько стоит оборудование и цветы и примерно посчитали все траты. У нас получилось 350 000 Р на открытие, наших накоплений на это хватало.
Запасного плана не было, была четкая цель — открыться через полтора месяца, потому что приближалось 1 сентября. Это один из основных прибыльных праздников для флористов, было важно стартовать прямо перед ним.
Не было и денег на следующие месяцы на случай того, если бизнес будет работать в минус. Проблемы с деньгами решили рассматривать по мере их поступления — в случае чего можно было занять или взять кредит.
Траты на открытие цветочного магазина, 2019 год — 796 800 Р
| Ремонт | 200 000 Р |
| Аренда с коммуналкой за два месяца | 190 000 Р |
| Первая закупка цветов | 160 000 Р |
| Оборудование и инструменты | 117 000 Р |
| Вывеска и маркиза на улицу | 74 000 Р |
| Сайт и реклама | 25 000 Р |
| Мебель | 15 000 Р |
| Касса | 15 000 Р |
| Регистрация ИП | 800 Р |
Ремонт
200 000 Р
Аренда с коммуналкой за два месяца
190 000 Р
Первая закупка цветов
160 000 Р
Оборудование и инструменты
117 000 Р
Вывеска и маркиза на улицу
74 000 Р
Сайт и реклама
25 000 Р
Мебель
15 000 Р
Касса
15 000 Р
Регистрация ИП
800 Р
В итоге на все работы и приготовления ушло почти 800 000 Р.
Если решите открывать цветочный бизнес, посчитайте все издержки и умножьте эту сумму на три. Тогда получится достаточный запас денег на случай проблем. По нашему опыту цветочный бизнес можно смело открывать, если готовы потратить 800 000—1 000 000 Р и ждать минимум два года, чтобы эти траты окупились. Мы планируем окупиться к 2021 году.
Больше историй о бизнесе — у вас в почте
Подпишитесь на рассылку для предпринимателей: раз в месяц присылаем важные новости и истории успеха
Какое помещение подходит для цветочного
Нам повезло с районом, поэтому мы специально не искали помещение, но у нас все равно были требования к месту.
Проходимая улица с кафе, салонами и ресторанами.
С таким соседством есть большая вероятность, что кто-то забежит за букетом перед встречей. Удачное местоположение определяет 80% прибыли: как правило, люди не заморачиваются по поводу поиска цветов и покупают в ближайшем магазине у дома или работы.
Мы находимся на Октябрьской улице, в семи минутах ходьбы от метро «Достоевская». Вокруг нас в основном жилые дома. Это хорошо, потому что у людей есть куча поводов подарить цветы. Правда, мы столкнулись с тем, что многие местные привыкли ездить за цветами на Рижский рынок, а переплачивать за стильные букеты хотят далеко не все. Поэтому сейчас мы хотим раскрутиться и настроить онлайн-продажи. Проходимость места мы никак не считали, ориентировались на ощущения.
Школы и офисы рядом. На праздники большую часть выручки делают корпоративные заказы. Вокруг нашего магазина расположено 17 школ, офисов и институтов — все они наши потенциальные клиенты.
Отдельный вход. В местах, через которые за день проходит много людей, важен красивый вход: по нему люди оценивают стиль, подачу, замечают среди остальных заведений.
Нам было важно найти место с отдельным входом, чтобы мы оформили его по своему вкусу.
| Наш магазин с оформленной входной группой. Входная группа — это набор конструкций одного стиля на входе в здание: навес, крыльцо, лестница | Это пример цветочного без оформленной входной группы. Его сложно заметить из-за продуктов и пекарни рядом |
| Помещение с отдельным входом: можно повесить яркую вывеску, оформить окно. Магазин будет видно сразу с улицы | Магазин со смежным входом, сюда вряд ли заманишь случайного клиента, если он не придет специально |
Ремонт сделали своими руками
На подготовку к открытию у нас оставался месяц.
Помещение было голое: кирпичные стены, земля вместо пола, большая лужа в углу у стояка. Нужно было сделать пол, закупить мебель и оборудовать для работников туалет и обеденное место.
Муж — мастер на все руки, раньше часто занимался ремонтом, поэтому удалось сильно сэкономить на этом этапе. Весь ремонт полностью делали своими руками. Кажется невероятным, что весь ремонт делал один человек: муж работал каждый день с раннего утра до поздней ночи, даже день рождения свой отмечал за ремонтом.
Чтобы сделать дизайн-проект и подобрать материалы, мы обратились к знакомой. Она дала нам скидку в 70%, поэтому весь проект обошелся всего в 50 000 Р. Пространство решили оформить в лофтовом стиле: нам такой нравится, а еще он хорошо сочетается с зелеными растениями и самый дешевый в реализации.
50 000 Р
мы заплатили за дизайн-проект
Самое начало ремонта. В помещении не было даже пола, все делали сами: клали специальную выравнивающую смесь и самую дешевую плитку из «Оби».
Это обошлось в 30 000 Р| Задание дизайнеру ставили так: показывали подобные фото с «Пинтереста», а она уже собирала все в единую картину и подбирала детали. Источник: Pinterest | Получилось довольно похоже. Это ресепшен в магазине из палет. Ими же отделали одну стену |
Одну из стен решили оставить в первоначальном виде, с голым кирпичом, две другие покрасили, а третью отделали досками от разобранных палет. Палеты добывались в экстремальных условиях: выторговали их за 200 Р у рабочих на складе.
Мебель искали на «Авито» — там много старой мебели, которая отлично вписывается по стилю в интерьер. Мы купили комод, зеркало и старый чемодан, вместе с доставкой из Владимирской области это стоило 15 000 Р.
Вывески в помещение и на улицу обошлись в 37 000 Р. Название пришло само на ум: слово «клумба» простое в произношении и ассоциируется с цветами. Правда, сейчас мы обдумываем новое название, потому что «клумб» оказалось слишком много по всей России, из-за этого сложно выйти в топ в поисковиках и зарегистрировать товарный знак. Мы хотим расшириться и открыть сеть магазинов, наладить продажи через интернет, поэтому для нас это важно.
200 000 Р
мы потратили на ремонт и услуги дизайнера
В итоге ремонт вместе с дизайнером обошелся в 200 000 Р.
Какое оборудование нужно цветочному магазину
На оборудование мы потратили 132 000 Р. Больше всего ушло на холодильную камеру для цветов — 100 000 Р. Камера нужна обязательно, потому что цветы хранятся только при температуре +5—7 °С, при такой температуре они остаются свежими до 14 дней. В самом магазине достаточно комнатной температуры — при сборке букетов цветы не успевают завянуть.
Почему цветы в магазинах не портятся
Среди покупателей распространен миф, что цветы в магазинах или на базах чем-то обрабатывают или добавляют какую-то жидкость в воду. Это чушь. Секрет долгого хранения цветов в низкой температуре хранения и правильном уходе: мы меняем воду у цветов каждые два дня и постоянно подрезаем их.
В домашних условиях жизнь цветов можно продлить точно так же: почаще подрезать, менять воду и хранить вдали от батарей, плит и других нагревательных приборов. Идеальной формулы хранения в домашних условиях еще не изобрели — даже у флористов с опытом некоторые цветы вянут дома уже через пару часов.
Инструменты флориста: резак, степлер, тейп‑лента, ножницы, анкор. Тейп‑лента — это клейкая лента из ткани, ее используют, чтобы зафиксировать живой цветок в венке или бутоньерке. Такая лента удерживает влагу на протяжении 3—4 часов и не дает цветку завянуть. Анкор — похожая лента, но с более плотной основойРазмер камеры зависит от объемов заказов и размера помещения.
Наша камера небольшая, 2,5 метра в длину: хотелось оставить место для горшечных растений.
Камеру брали на «Авито». Закрывшиеся цветочные часто выставляют их там на продажу, поэтому можно найти оборудование в рабочем состоянии с большой скидкой. Можно заказать новую камеру под ключ, но стоить она будет от 160 000 Р, а качество одинаковое.
Еще 32 000 Р ушли на инструменты для флористов и на онлайн-кассу, камеру наблюдения, огнетушители и уголок потребителя. Инструменты для флористов заказывали на цветочных базах: «7 цветов» и «Цветы от Мачелюка», кассу и уголок потребителя — с первого попавшегося в Гугле сайта.
117 000 Р
мы потратили на оборудование и инструменты
Цветы в камере расставляют так, чтобы все было хорошо видно: высокие у стены, а на первый и второй ряды те, что пониже. Фото: Ксения Колесникова Флористы любят ставить цветы по градиенту оттенка, потому что так легче набирать состав для букета. То же и с упаковочной бумагой и лентами.
Фото: Ксения Колесникова| Холодильная камера для цветов на «Авито». Мы брали новые, можно найти б/у по меньшей стоимости | Агрегат для холодильной камеры. Новые камеры и агрегаты дешевле покупать раздельно, а б/у проще найти в комплекте |
Первая закупка: цветы, горшки, открытки
Первая закупка в цветочных магазинах — самая дорогая и разнообразная. Кроме живых цветов мы покупали цветы в горшках, сухоцветы, грунт, горшки и декоративные мелочи. Все вместе обошлось нам в 200 000 Р.
При закупке решили сделать акцент на сезонные цветы: цена на них ниже, а качество лучше. В основном это были розы, гортензии, эустома, полевые цветы и зелень. На первую закупку живых цветов мы потратили 90 000 Р. Еще в 5000 Р обошлись сухоцветы: хлопок, лагурус, фалярис.
Флористы их любят, потому что они долго хранятся и прекрасно смотрятся в букетах вместе с живыми цветами.
200 000 Р
мы потратили на первую закупку для магазина
Сейчас мы тоже делаем упор на сезонные цветы и никогда не берем лилии и крашеные хризантемы. Лилии имеют слишком сильный специфический запах, поэтому их редко покупают, а крашеные хризантемы никак не вяжутся с концепцией стильного магазина.
Цветы в горшках так же популярны, как и срезанные: сейчас пошла мода на озеленение квартир и офисов, поэтому фикусы и пальмы просто разлетаются. Стараемся привозить что-то интересное каждую неделю: экзотическую стрелицию, леукосперум, необычную зелень.
На первую закупку горшечных цветов мы потратили 50 000 Р. Еще 15 000 Р ушло на сопутствующие и декоративные товары: кашпо, горшки, грунт для цветов, свечи, открытки.
Первая закупка заняла у нас день: нужно было выбрать товар, ознакомиться с прайсом, собрать заказ, упаковать все по коробкам, загрузить в каршеринг и отвезти в магазин.
Сейчас на одну закупку уходит 1—2 часа. Все покупаем на оптовых цветочных базах. Это удобно: приезжаешь в любой момент и сразу в одном месте собираешь цветы, горшки и все остальное. Чтобы покупать на базах, нужно юрлицо, но еще могут попросить выписку из ЕГРЮЛ, чтобы подтвердить флористическую деятельность.
/guide/get-egrul/
Как получить выписку из ЕГРЮЛ юридическому лицу
Цветы на оптовые базы доставляют в основном из Голландии. Можно покупать и напрямую у голландских фермеров, это гораздо дешевле, но занимает минимум неделю, а качество цветов может подвести. Поэтому проще брать на базах, пусть и с наценкой, зато можно посмотреть цветы вживую.
| Фикус, юкка и алоказия продаются лучше всего. Юкка — справа с длинными листьями, а алоказия — посередине с двумя темными листами | Мы продаем только керамические горшки, они лучше пропускают воздух. Грунт таким образом не запревает от лишней влаги и корни растений не гниют |
Так выглядит цветочная база — огромное помещение с баками цветов. Температуру в помещении постоянно поддерживают на уровне 4—5 °C | Понравившиеся цветы покупатели оставляют на тележках, потом весь товар пересчитывают и оформляют менеджеры. После этого можно упаковать цветы в коробки или бумагу и отгружать на доставку |
Что покупают чаще всего
Самые популярные цветы в любое время года — это кустовые розы. Реже всего покупают хризантемы.
Мы стараемся не делать заоблачную наценку: например, розы мы покупаем по 130 Р за штуку, а продаем за 280 Р.
Если нам кажется, что цена для каких-то цветов слишком высокая, можем наценку снизить. Например, однажды мы случайно взяли розы по 180 Р. Цену за штуку заметили только в магазине в накладной. Наша цена за розу получалась 360 Р — это слишком дорого, поэтому продали за 250 Р.
Для корпоративных заказов розы тоже остаются основным вариантом. Как правило, компании и комитеты выделяют на подарки по 1000—1500 Р на человека. Это сумма небольшого букета, но заказчики хотят, чтобы выглядело в три раза дороже, поэтому для таких заказов берутся объемные и дешевые цветы: хризантемы, герберы, кустовые розы.
Наши флористы всегда помогают советами, но мы вносим свои коррективы: смотрим, что чаще всего люди покупают и заказывают. Так со временем сформировали базовый набор цветов и растений, который у нас есть всегда в наличии.
Основной набор цветов: гортензии, пионы, розы, хризантемы, гвоздики, тюльпаны, эустома.
Есть и цветы, которые особенно популярны на праздники: тюльпаны на 8 Марта, гвоздики на День Победы, пионы и красные розы на 14 февраляКоманда магазина
У нас небольшая команда: мы с мужем и два флориста. Я осталась работать на основной работе инженером — обожаю свою профессию. Но во всех рабочих процессах цветочной тоже стараюсь участвовать. Муж ведет бухгалтерию и делает закупки. За порядок в магазине отвечают флористы: поливают живые растения, ухаживают за срезкой.
Первого флориста мы нашли на «Хедхантере» перед самым открытием. Сперва мы ей доверились, но потом она начала настаивать на яркой вырвиглазной упаковке и желтых хризантемах. Такие же продавались в цветочном ларьке в соседнем квартале. Мы поняли, что наши с ней видения цветочного магазина не совпадают.
Через неделю после открытия нас нашла в «Инстаграме» Алиса. Ее портфолио нам понравилось, мы решили ее нанять, а с прошлой женщиной расстались в хороших отношениях. Первое время мы сами подменяли флориста, когда ей нужны были выходные.
Потом Алиса пригласила свою знакомую, так и сформировалась наша команда. Мы все примерно одного возраста и с одним взглядом на прекрасное.
«Инстаграм» и сарафанное радио
Дата открытия магазина совпала с 1 сентября, поэтому среди покупателей был ажиотаж, даже несмотря на то, что о магазине никто не знал. У нас до сих пор нет команды специалистов, которые бы серьезно занимались аккаунтами в соцсетях и продвижением — все делаем совместными усилиями. Оказалось, что проходимость у нашего магазина не такая большая, как мы ожидали, но заказы есть каждый день. Стараемся узнавать у покупателей, как они нас находят. Лучше всего работает сарафанное радио и советы друзей.
Всю рекламу и продвижение мы даем в основном в «Инстаграме». Там наша основная аудитория: молодые, стильные люди, озеленяющие свое пространство.
Еще есть группа на «Фейсбуке» и во «Вконтакте», но заказов через них практически не бывает.
/instagram-business/
Как безопасно вести бизнес в «Инстаграме*»
Маленькие композиции из цветов в стаканчике из-под кофе пользуются в магазине особенной популярностью. Фото: Ксения Колесникова Сейчас в инстаграме магазин начали разыгрывать раз в неделю маленький букетик — мини-клумбуПродвигаемся в «Инстаграме» так:
- Сами снимаем проморолики на телефон и запускаем рекламную кампанию. На нее уходит около 10 000 Р в месяц. Настраиваем все сами методом проб и ошибок. Например, однажды мы долго не могли понять, почему людям не заходит наш рекламный ролик. Один из клиентов, занимающийся продвижением, подсказал нам, что видео слишком медленное и людям просто скучно смотреть его.
- Раз в месяц проводим конкурсы и розыгрыши. Один розыгрыш приводит около 10—30 подписчиков. Эти затраты пока не окупаются, но мы надеемся привлечь таким образом клиентов и новые заказы.
Через сайт продажи идут тяжело. У нас был онлайн-магазин на конструкторе сайтов, но годовое обслуживание закончилось, и мы решили отказаться от него. Кроме того, все фото на нем были плохого качества и с разных ракурсов. На днях купили фотофон за 2000 Р, теперь все фото будут на одном фоне и без дополнительных обработок. А новый сайт будем делать и продвигать, когда поменяем название.
/marketing-ads/
Основы маркетинга для бизнеса: реклама
Коронакризис и открытие в июне
Период самоизоляции мы пережили довольно успешно. Накануне карантина был главный праздник для цветочного бизнеса — 8 Марта, время, когда магазины за 3—4 дня делают двухмесячную выручку, а то и больше. Благодаря празднику мы отложили на подушку безопасности 50 000 Р, и этого хватило на первые закупки товара после карантина.
В апреле стало понятно, что изоляция затянется, мы переговорили с арендодателем, и он пошел нам навстречу — не стал брать арендную плату за два месяца простоя.
С июня магазин начал работать в полную силу. Муж высадил у фасада дикий виноград, мы стали выносить на улицу цветы. Благодаря этому люди начали обращать внимание на магазин, и поток клиентов вырос примерно на 50% по сравнению с проходимостью до карантина.
Знакомые пугали меня тем, что бизнес в России — это сложно. Я сразу представляла себе, как какая-то мафия отжимает мой бизнес или многочисленные инстанции донимают нас своими проверками. Оказалось, бизнес в России вести сложно, потому что люди не готовы тратить деньги на качество и сервис.
/short/zhizn-posle-virusa/
Банкротства и сокращения: как компании переживают кризис из-за коронавируса
Чтобы стать флористами, наши девочки учатся на всевозможных курсах, изучают новинки в цветочной индустрии, всячески стараются удовлетворить запросы клиентов, а в ответ получают:
«На Рижском рынке дешевле, пойду лучше там куплю пачку роз оптом».
Первое время нам было сложно определиться с достаточным количеством цветов на закупках и их качеством. Деньги, которые мы заработали с продажи первой закупки, сразу же ушли в оборот на следующую партию товара и зарплату флористу, поэтому дополнительных вложений с момента открытия больше не было.
Осенью и зимой проводили каждые две недели бесплатные мастер-классы на тему Хеллоуина, Нового года и Дня матери. Много клиентов привлечь не удалось, но парочка постоянных все же появилась.
На Новый год нам пришел большой корпоративный заказ от фонда Сергея Безрукова. Прибыль с этого заказа помогла магазину выжить в январе. Этот месяц считается «мертвым» у магазинов, потому что многие люди уезжают из города на новогодние каникулы, а потом у всех просто заканчиваются деньги после праздничных гуляний.
Основные наши клиенты — наши соседи, потому что за цветами не принято ездить на другой конец города. Несмотря на небольшую проходимость, нам удается выходить в плюс по итогам месяца.
Чистая прибыль за август — 240 885 Р
Расходы за август — 541 514 Р
| Расходы на закупку | 285 714 Р |
| Зарплатный фонд | 100 000 Р |
| Аренда | 90 000 Р |
| Налоги | 48 000 Р |
| Реклама и маркетинг | 10 000 Р |
| Коммунальные расходы | 7800 Р |
Расходы на закупку
285 714 Р
Зарплатный фонд
100 000 Р
Аренда
90 000 Р
Налоги
48 000 Р
Реклама и маркетинг
10 000 Р
Коммунальные расходы
7800 Р
Журнал Lacy Bird Academy
Кухня
Как сменить профессию на творческую
Шеф-флорист Lacy Bird о своём пути из учителя во флористы
Кухня
Как стать крутым флористом за три месяца
Инструкция для начинающих флористов, которые хотят взрывного роста
Бизнес
Как искать, нанимать и мотивировать флористов
В Lacy Bird команда подбирается как пазл, и мы постоянно ищем новые способы сделать нашу работу эффективнее.
В этом материале разбираем полный цикл жизни сотрудника в компании: от поиска до безболезненного расставания.
Кейсы
Обучение в LBA и карьера флориста: как это сработало
Студентка LBA устроилась в салон премиум-класса сразу после обучения
Кухня
Современная флористика: из чего состоит стиль Lacy Bird
Всё о флористическом стиле Lacy Bird: как к нему пришли, из чего он состоит
Кухня
Как найти работу флористом и не выгореть на ней
Все о том, как получить работу в цветочной студии и сохранить ее. Экспертный опыт флористов и менеджеров академии Lacy Bird в одной статье
Бизнес
Продвижение цветочного магазина: 15 идей для владельцев бизнеса
Реклама магазина цветов — антикризисные решения, которые помогут пережить трудное время
Бизнес
Как открыть цветочный магазин: гайд для начинающих
Все об открытии цветочного бизнеса: как изучить рынок, сколько денег нужно на старте и где их взять, как найти и приумножить клиентов
Кейсы
Бизнес: как построить цветочную империю без опыта работы во флористике
Уникальный опыт цветочной сети «Листва»
Кейсы
От работы из дома до открытия собственной студии — Кейс Ксении Лейман из Туапсе
Интервью с Ксенией Лейман, которая до прохождения нашего курса не имела ничего общего с флористикой, а в августе уже открыла свою студию в центре Туапсе
Кейсы
Из армии во флористику — история участницы марафона «Вхождение во флористику»
Узнайте, историю Ани в новом вдохновляющем интервью
Кейсы
Застряли в прошлом
Как студентка LBA из Франкфурта двигает современную флористику в Германии
Кейсы
От картинок в Pinterest до успешного цветочного бизнеса
История Оксаны Капустиной, которая открыла студию стильной флористики в городке всего на 40 000 жителей
Кейсы
Ферма сухоцветов: популярность, производство и конкуренция
Интервью с основательницей российской фермы сухоцветов
Кухня
Первый цветочный форум в Кузбассе
Как один день вывел флористику Сибири на новый уровень
Кухня
Интервью с креативным флористом: о творчестве, критике, развитии
История Марии из команды Lacy Bird
Кейсы
Флористика в США: опыт студентки LBA
Дарья Медведева, о том, насколько отличается флористика в США и России
Кухня
Анемоны слишком быстро раскрываются при сборке букета?
Делимся лайфхаком, который решит эту «проблему»
Кухня
Как нанять «своего» сотрудника? Опыт Lacy Bird
На что обращать внимание при найме людей к себе в команду
Кухня
Как найти работу мечты.
Советы флористов Lacy Bird
Узнайте, как найти и получить работу по душе
Кухня
Диагноз флорист: 11 признаков того, что вам пора во флористику
Будьте счастливы, занимаясь любимым делом
Бизнес
Как раскрутить Инстаграм, если не можешь позволить SMM-щика?
Как вести классный Инстаграм и не разориться
Кейсы
Правила колористики и коммерческой фотографии в действии
Опыт нашей студентки из Кирова, Анастасии Радионовой
Кухня
Как сделать букет визуально дороже: вспоминаем о фокусных центрах
Фокусный центр — главная область композиции
Кейсы
Опытным флористам тоже нужно учиться
Интервью с Лейсан Бюллер, которая во флористике с детства
Бизнес
Цветочная база: тонкости работы с поставщиками
Всё, что вам нужно знать о цветочных базах и даже больше
Кейсы
Исполнить мечту детства никогда не поздно
История Николь из Нэшвилла, США
Кухня
Кто такой современный флорист и сколько он зарабатывает?
Что знает и умеет делать успешный флорист
Кейсы
История успеха: как построить уникальный цветочный проект в Волгограде
Сегодня поговорим с Ксенией из цветочной студии Гипноз в Волгограде.
Кейсы
Креативная флористика в небольших городах: опыт уральской студии D&K Flowers House
Опыт уральской студии D&K Flowers House
Кейсы
Как повысить средний чек в 2 раза благодаря современной флористике
Интервью с Товсият Илиясовой, владелицей цветочной студии в небольшом северном городе Когалым, Ханты-Мансийский автономный округ
Кейсы
Как прокачать свои навыки флориста и окупить курс за 1 месяц
История Екатерины Накай, которая в цветочном бизнесе уже более 5 лет: 2 года в Молдове и 3 года в США
Кейсы
Как найти свое призвание и стать флористом во время декрета
Интервью с Ксенией Лемон, которая начал флористическую карьеру во время декрета
Кухня
Практическая магия: как провести праздники и не умереть
Команда Lacy Bird делится опытом в подготовке к 14 февраля и 8 марта
Средняя стоимость открытия цветочного магазина | Малый бизнес
Автор Лори Соард Обновлено 4 марта 2019 г.
Если вы любите расставлять цветы для особых случаев, цветочный магазин может стать прибыльным бизнесом. Стартовые затраты скромны, обычно колеблются от 10 000 до 50 000 долларов. Ваши реальные затраты будут варьироваться в зависимости от того, начинаете ли вы бизнес из дома или арендуете торговую площадь, а также от того, сколько товаров вы покупаете, бывших в употреблении, а не новых.
Крупногабаритное оборудование
Для эффективной работы цветочного магазина необходимо несколько единиц крупного оборудования. Холодильные шкафы и контейнеры для ваших цветов сохраняют цветы свежими в течение нескольких дней и позволяют цветочным магазинам хранить даже такие нежные цветы, как орхидеи. По мере того, как бизнес растет и в больницы и бизнес-офисы осуществляется несколько доставок, вы также можете инвестировать в фургон для доставки.
Стоимость вашего местоположения
Учитывайте стоимость аренды помещения.
Хорошее место будет иметь большой поток продуктов питания и будет расположено рядом с больницами, похоронными бюро и бизнес-центрами для быстрой и легкой доставки. Даже если вы планируете открыть магазин вне дома, потребуются расходы на обслуживание холодильных шкафов, служебной телефонной линии и электроэнергии, потребляемой в рабочее время. Какими бы ни были расходы на аренду помещения и оплату коммунальных услуг, планируйте иметь деньги как минимум на три-шесть месяцев, чтобы покрыть эти расходы.
Товары для аранжировки цветов
Для правильной аранжировки цветов необходимо множество материалов. Некоторые предметы можно купить бывшие в употреблении, но большинство из них должны быть новыми. Стоимость может варьироваться в широких пределах, в зависимости от того, можете ли вы купить достаточно, чтобы получить оптовые цены, и от того, какие поставщики доступны в вашем регионе.
Некоторые из предметов, которые вам понадобятся, включают флористическую ленту, флористическую проволоку, вазы, флористическую пену, консерванты для сохранения свежести цветов, карты и держатели пластиковых карт, ленту, ленту, ножницы, нож, флористическую ленту и степлер.
Свежие цветы оптом
Найдите местного оптового поставщика цветов, который будет продавать их небольшими партиями. Позже вы сможете размещать более крупные заказы и экономить на доставке. Однако поначалу лучше заказывать небольшие суммы, чтобы не тратить драгоценный инвентарь. Стоимость свежих цветов меняется еженедельно, в зависимости от сезона и местного спроса.
Затраты на рабочую силу и персонал
Учитывайте стоимость найма помощников в вашем бизнесе. Даже если вы планируете управлять магазином самостоятельно, учтите, какая часть зарплаты вам понадобится для покрытия счетов, пока магазин не начнет приносить прибыль. Планируйте зарплату, чтобы платить всем в течение трех-пяти месяцев, чтобы обеспечить некоторую подушку безопасности, пока ваш бизнес из уст в уста строится.
Реклама и продвижение
Чтобы привлечь клиентов, вам необходимо рекламировать свой новый цветочный бизнес.
Учтите такие расходы, как плата за размещение вашего бизнеса на местных желтых страницах или в Google AdWords, размещение небольшого объявления в местной газете и рассылка листовок похоронным бюро и местным предприятиям.
Создание веб-сайта и учетных записей в социальных сетях на крупных сайтах, таких как Facebook и Twitter, может принести быстрые результаты с минимальными денежными затратами, хотя вместо этого вам придется потратить на них время. Предоставление скидок в обмен на «лайки» и «поделиться» стоит недорого и может быть очень эффективным. Если у вас есть навыки фотографирования, используйте учетную запись Instagram, чтобы продемонстрировать свои аранжировки.
Сколько стоит открытие цветочного магазина?
Затраты на открытие цветочного магазина будут сильно различаться в зависимости от того, покупаете ли вы здание или арендуете, сколько инвентаря у вас есть, качество оборудования и мебели, а также от того, покупаете ли вы новое или бывшее в употреблении.
За почти два десятилетия работы с начинающими флористами, вот краткое изложение затрат, которые вам необходимо учитывать при открытии цветочного магазина.
Создание бизнеса — Существуют общие начальные расходы, такие как лицензирование и создание предприятия. Как бизнес, у вас есть возможность стать индивидуальным предпринимателем, товариществом, корпорацией или ООО. Прочтите эту статью о том, что лучше всего подходит для цветочного магазина, чтобы лучше понять их всех и то, что может быть лучше для вас. Ожидайте потратить от 500 до 1000 долларов, чтобы юридически оформить бизнес.
Страхование . Начальные расходы, которые нельзя упускать из виду, — это страхование. Владение цветочным магазином сопряжено с уникальными рисками, и эти риски можно минимизировать с помощью правильной страховки флориста.
Местоположение – Я не рискну строить предположения относительно затрат на здание, но имейте в виду, что успешные флористы располагаются в районе с интенсивным пешеходным движением или вдоль дороги с высокой интенсивностью движения.
Распространенная ошибка, которую я видел, заключается в том, что владелец бизнеса сужает свой выбор до одного места, которое хорошо видно, но с высокой ценой, и другого места «всего в паре кварталов от главной улицы» и вдвое дешевле. меньше, они выбирают более дешевый вариант, чтобы сэкономить деньги. Однако я видел, что место с высокой видимостью выигрывает каждый раз, потому что то, что в конечном итоге происходит в менее заметном месте, заключается в том, что владелец в конечном итоге должен вкладывать значительные средства в рекламу, чтобы привлечь людей, и в конечном итоге сводит на нет экономию средств. Есть исключения из этого, например, когда магазины на небольших рынках не имеют конкуренции или владелец покупает магазин с высоким признанием. Другим исключением является случай, когда вы можете находиться в непосредственной близости от тесно связанного предприятия, такого как магазин свадебных платьев, больница, дом престарелых или похоронное бюро, поскольку людям, посещающим эти места, понадобится ваш продукт.
Суть в том, чтобы получить самый заметный магазин, который вы можете себе позволить. Еще одна статья расходов, которую необходимо запланировать, — это ремонт. Надеюсь, они минимальны, но у меня было много клиентов, которые переоценивали свои возможности или недооценивали задачу ремонта своего здания и стоили значительно больше, чем предполагалось.
Оборудование – Список оборудования, необходимого для работы цветочного магазина, довольно короткий, и во многих случаях его можно найти по очень низким ценам. Холодильные витрины и витрины необходимы, чтобы увеличить срок хранения ваших цветов и обеспечить наличие нежных цветов в инвентаре. Содержание цветов при оптимальной температуре и уровне влажности имеет важное значение для поддержания высокого качества продукции. Увядшие или поврежденные температурой цветы непривлекательны для потребителей и продаются со значительной скидкой. Чтобы увеличить ваши продажи, фургон для доставки может быть хорошей инвестицией, но обязательно рассчитайте стоимость эксплуатации этого фургона и зарплату водителя и включите их в окончательную цену, поскольку я работал с магазинами, которые теряли деньги из-за своих поставок.
либо из-за неэффективного планирования доставки, либо из-за недостаточного объема доставки для покрытия затрат. Стоимость оборудования для цветочного магазина может варьироваться от 3000 до 30 000 долларов в зависимости от размера вашего магазина, бренда и состояния.
Мебель и приспособления — Количество мебели и приспособлений будет варьироваться в зависимости от того, сколько розничных продуктов вы планируете предложить, но, как минимум, вам понадобится большой стол для консультаций с клиентами, розничные стеллажи для демонстрации продуктов, стеллажи для магазин расходных материалов, офисный стол для работы и верстаки для сборки цветов. Все это можно купить подержанным, но подумайте о покупке относительно хорошего стола и стульев, чтобы консультироваться с клиентами. Ветхая и неудобная клиентская мебель создаст непрофессиональный имидж, а неудобные стулья заставят ваших клиентов больше думать о своих задницах, чем о покупке у вас. Затраты здесь, вероятно, будут варьироваться от 500 до 5000 долларов.
Компьютеры и POS – Компьютер для проверки электронной почты, обработки счетов и заказа расходных материалов является обязательным. Вам также понадобится кассовый аппарат или система точек продаж, чтобы следить за продажами. Если вы можете себе это позволить, POS-система также поможет вам управлять запасами и поможет в ведении бухгалтерского учета. Рассчитывайте потратить от 1000 до 3000 долларов в зависимости от того, насколько вы изощренны.
Расходные материалы – Расходные материалы, необходимые для работы цветочного магазина, довольно просты и могут быть приобретены в большинстве магазинов для хобби или в специализированных интернет-магазинах. Вот расширенный список товаров для цветочного магазина. Затраты на поставку в цветочный магазин обычно составляют около 300 долларов.
Инвентарь – Конечно, вам понадобятся цветы для вашего магазина. Мой лучший совет начинающему флористу — найти местного поставщика, который позволит вам покупать цветы в небольших количествах.
Таким образом, вам не нужно изначально вкладывать много денег, и вы сведете к минимуму количество запасов, которые могут испортиться, поскольку вы можете не иметь представления о том, что будет продаваться, или должным образом заботиться о большом запасе. Если вы можете быстро съездить к своему поставщику, ваши запасы могут быть минимальными, но для вас будет больше работы. Стоимость цветов будет варьироваться в течение сезона в зависимости от сезона и спроса. Сумма первоначальных запасов будет сильно различаться в зависимости от размера вашего магазина, размера рынка, простоты доступа к поставщикам, типа имеющихся запасов и т. д. Примерный диапазон для начинающего флориста будет от 500 до 5000 долларов.
Прибыль обычно составляет 60–80 % от стоимости цветов, но ожидайте много отходов плюс накладные расходы.
В дополнение к вашему цветочному инвентарю у вас также будут такие предметы, как вазы, открытки, держатели карт, бумага и другие разнообразные периферийные предметы.
Рассчитывайте на дополнительные 500–1000 долларов США на начальный запас аксессуаров.
Сотрудники — Сотрудники — еще один фактор, который необходимо учитывать при открытии цветочного магазина. Если вы планируете нанять сотрудника, вы можете подумать о том, чтобы иметь под рукой его зарплату за 3-6 месяцев на случай, если прибыль не придет сразу, особенно если вы имеете в виду кого-то талантливого. Очень трудно найти хорошую, надежную помощь, и если вы не можете позволить себе платить им, когда бизнес только начинается, у вас может не быть другого шанса в будущем. Для талантливой помощи рассчитывайте на 15-20 долларов в час (включая налоги на заработную плату) в зависимости от цен на местном рынке. Хотя это может быть выше, шестимесячная заработная плата при полной занятости при запуске составит 20 800 долларов.
Одно предостережение: даже если вы не планируете нанимать сотрудника с самого начала, вам, вероятно, придется оплатить личные расходы. Многие новые владельцы бизнеса обнаруживают, что в течение первых нескольких лет они не получают достаточно прибыли, чтобы платить себе стабильную зарплату.
Обязательно предполагайте, что вы не получите прибыль в течение первого года, и отложите расходы на проживание, чтобы вы могли честно заняться этим бизнесом.
Реклама — У меня есть более подробная статья о рекламе цветочного магазина, но имейте в виду, что маркетинг — это источник жизненной силы вашего бизнеса, и это то, что заставляет людей приходить к вам. Я видел, как многие люди экономят здесь и подрывают способность бизнеса генерировать продажи. Возможно, вы сможете отказаться от некоторого маркетинга после того, как вы утвердитесь, но в течение первых нескольких лет вы будете пробовать разные виды рекламы. Хотя есть некоторые константы, некоторые виды маркетинга более эффективны в одних сообществах, чем в других. Что важно, так это спросить ваших клиентов, как они нашли вас, и области, которые не получают достаточного отклика, необходимого для устранения этого канала. Реклама — это инвестиция, и вы хотите получить положительную отдачу от инвестиций. Бюджет от 10 000 до 30 000 долларов в первый год, чтобы узнать, что ваш бизнес существует.
Об авторе