Сколько растет страус: вес страусов разных пород и возрастов, масса яиц, мозга и птенцов страуса

Сколько растет страус: вес страусов разных пород и возрастов, масса яиц, мозга и птенцов страуса

Содержание

вес страусов разных пород и возрастов, масса яиц, мозга и птенцов страуса

Страусы — необычные птицы крупного размера, что неизменно привлекает к ним много внимания. К счастью, об этих птицах известно очень много, поскольку страусы разводятся так же, как и любые другие домашние птицы.

Страусиные фермы могут поведать много интересного о страусах, но больше всего вопросов возникает об их весе.

Сколько весит страус?

Ответить на этот вопрос однозначно не получится, поскольку масса птицы очень сильно зависит от породы и возраста. Особи некоторых пород могут набирать массу до 250 килограмм или даже чуть больше — это самый большой вес, встречающийся среди птиц.

Отличительной особенностью птицы является необычайно маленький мозг страуса — он весит всего 10 грамм. При этом один глаз весит около 5 грамм, а по размеру превосходит мозг. Иначе говоря, оба глаза весят столько же, сколько мозги. И это — при необычайно огромном весе и необычных для птиц пропорциях. Занимательно, что мозг одинаково небольшой у всех пород.

Если говорить о среднем весе взрослой птицы, то следует рассмотреть показатели нескольких наиболее популярных видов страусов. Все они встречаются в полупустынных местах и саваннах Африки и Австралии и ведут похожий образ жизни, но их вес может достаточно сильно отличаться.

Основные породы страусов и их вес

Эти птицы хорошо чувствуют себя не только в естественных природных условиях, но и на фермах, что позволило достаточно сильно приручить их и выращивать в интересах сельского хозяйства.

Также рекомендуем прочитать:

Домашние страусы, на которых можно посмотреть на фермах, отличаются внушительными габаритами и не менее приличной массой.

Африканская черная порода (домашняя)

Именно эта порода лучше всего подходит для разведения на ферме. Африканская черная порода получилась в результате скрещивания двух других пород — североафриканской и южноафриканской. Именно с такими страусами чаще всего и знакомятся дети во время экскурсии в зоопарк или на страусиную ферму.

Домашний страус также может весить по-разному:

  • Рост самки в среднем достигает 2 метров, вес — 120 килограмм.
  • Самцы вырастают до 2,7 метров и весят до 150-160 килограмм
    .

Яйцо африканского страуса в среднем весит 2,5-3,5 килограмм. Следовательно, вес новорожденного птенца колеблется около 2 кг. При правильном питании птенцы достаточно быстро набирают вес и массу. От массы птенца в первый период жизни во многом зависит как он будет развиваться впоследствии.

В условиях фермы самка африканского черного страуса дает до 40-50 яиц. В течение года такое количество молодых особей дает около 2 тонн мяса. Впрочем, именно африканская порода может вырастать в весе до 250 килограмм при правильном откорме, поэтому многие страусы живут на фермах достаточно долго. Сама птица является долгожителем и живет до 80 лет, но воспроизводить потомство самки могут только до 40-летнего возраста.

В дикой природе птицы начинают класть яйца в возрасте 4 лет, а в домашних условиях — уже в 2 года. В специальных условиях на домашнем питании и уходе самка может давать до 110 яиц в год, при этом одно яйцо будет весить 1,4 — 1,9 килограмма. Естественно, вес новорожденного птенца в таком случае будет меньше.

Если же рассматривать именно количество ценного мяса, то его количество составляет до 95-100 кг у взрослой самки. При такой массе и столь высокой скорости воспроизводства страусиные фермы остаются достаточно прибыльным бизнесом. Тем более, что с пользой используется все — и кожа, и мясо, и яйца, и даже перья. К слову, вес перьев у взрослой особи может превышать 2 килограмма.

Австралийская порода — Эму

В отличие от африканской разновидности страусов, проживающих в основном в полупустынных жарких областях, австралийская порода больше предпочитает травянистую местность, поросшую кустарником. После того как на континент приплыли европейцы, численность Эму стала стремительно сокращаться. Начиная с 1865 года и по сегодняшний день принимаются меры по защите этой птицы и сохранению ее популяции.

В сравнении с африканской породой Эму существенно меньше — когда птица приступает к откладыванию яиц, ее вес достигает только 55-60 килограмм. Более того, в процессе откладывания яйца и высиживания птенца самка теряет еще около 20 килограмм или около трети от своего изначального веса. При этом самки страуса достаточно сильно уступают самцам в вопросах заботе о подрастающем потомстве.

Вес взрослой птицы австралийской породы редко превышает 60 килограмм. Вес только что вылупившегося птенца обычно не превышает 400 грамм, а сами яйца весит около 500-600 грамм.

Сомалийская порода — Горайо

Изначально сомалийскую породу Горайо считали одним из подвидов африканской. Ряд последних исследований показывает, что у данного вида возможна полная репродуктивная изоляция от африканской породы, а значит Горайо — абсолютно другой вид страусов.

Занимательной особенностью этого вида является превосходство самок в росте и весе перед самцами. Помимо этого, они обладают необычным внешним видом даже в сравнении с собственными подвидами.

Внешне породу Горайо отличают:

  • Голые уши и большие глаза;
  • Очень длинные ресницы;
  • Четко очерченная линия рта и прямо смотрящий клюв.

У Горайо на крыльях имеются шпоры, отсутствующие у других видов страусов. Уже в годовалом возрасте молодые страусята обладают специфическим черным с коричневым окрасом перьев.

Новорожденные страусы Горайо весят до полутора килограмм, яйцо страуса обладает массой в 1,6-1,8 кило. В первые 100-120 дней жизни птенцы набирают вес до 40 кг. Растет эта порода так же быстро, как и другие — уже в четырехлетнем возрасте птица весит около 175 кг

и ростом достигает 2,5 метров. Самцы могут весить чуть больше 100-120 килограмм и ростом достигать двух метров. Птица не только очень быстро растет, но и много ест — без пищи страус может прожить не больше двух дней.

Что общего у всех пород?

Несмотря на то что все породы этой птицы весят по-разному, их объединяет ряд общих деталей:

  1. Яйца этой птицы действительно являются самыми крупными на планете. Даже у самой мелкой породы яичница из одного яйца равняется минимум 25 куриным яйцам. Яйца всех пород не просто можно употреблять в пищу — они отличаются отличным вкусом и высоким содержанием полезных и питательных веществ.
  2. Страусы не могут летать, но размах крыльев у них достигает двух метров. Крылья используются во время драк между птицами, при брачных танцах или для защиты птенцов. Голову в песок птицы, кстати, никогда не прячут — это миф. При опасности птицы разгоняются до скоростей в 50-100 километров в час, в зависимости от породы и возраста.
  3. Большинство хищников в саванне боятся страусов, поскольку взрослая птица может ударом ноги проломить череп даже льву.
  4. При недостатке пищи в диких условиях птицы питаются саранчой, хоть это и негативно сказывается на максимальной скорости их бега, а при недостатке воды могут пить даже соленую воду.

количество лет до забоя и средний срок жизни

Страусиные фермы, которые сегодня повсеместно встречаются в хозяйствах южных и умеренных широт, набирают популярность и переходят в ранг прибыльного бизнес-проекта. Спросом пользуются мясо, яйца, перо и кожа птиц. Чтобы правильно определить расходы на содержание поголовья, необходимо знать, сколько в искусственной среде растет страус до оптимального, экономически выгодного заводчику срока убоя.

Сколько растет страус до забоя

Главным параметром для определения срока забоя считают не возраст, а массу тела. Физические показатели, в том числе набор веса, зависит от:

  • породы;
  • половой принадлежности;
  • условий содержания;
  • качества питания;
  • особенностей развития особи с раннего возраста.

Новорожденные страусята весят, в среднем, от 1,2 до 1,5 килограмма. При надлежащем уходе птенцы растут быстро. Масса тела за первые 3 месяца жизни увеличивается более, чем в 10 раз. Самцы изначально рождаются крупнее самок, а к трехмесячному возрасту разница в весе достигает 1 килограмма.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Скорость набора веса у страусят в раннем возрасте обычно определяет и дальнейший рост особи. Чем крепче птенец, тем интенсивнее наращивает массу взрослая птица.

При сбалансированном рационе на втором году жизни страусы набирают массу тела от 100 до 120 килограммов, что считают оптимальными значениями веса для забоя. По нижней границе ориентируются при определении срока убоя самок, а по верхней – самцов. Интенсивный откорм сокращает период набора нужного веса до 1 года. Чаще поголовье готово к забою в возрасте 1,5 лет. Содержание дольше данного возраста становится не выгодным для хозяина.

Самок, предназначенных для получения яиц, оставляют на длительный срок. В искусственных условиях птицы активнее откладывают яйца, количество которых достигает 100 штук в год. Взрослые домашние страусы, в среднем, весят от 120 до 150 килограммов.

Масса представителей тяжеловесных пород при хорошем откорме может превышать 200 килограмм. Половозрелые самцы обычно тяжелее самок на 20-40 %.

Сколько лет живет птица

Страусы достигают половой зрелости к трехлетнему возрасту. Производительность самцов сохраняется до 40 лет, а яйценоскость самок – до 25-30 лет. Продолжительность жизни страусов при благоприятных условиях может достигать рекордных 75 лет, средние значения продолжительности жизни составляют 30-50 лет.

В естественной среде обитания дожить до преклонного возраста сложно. Приходится обороняться от хищников, бороться с соперниками, добывать корм. На птичьем дворе срок жизни птиц зависит от целей заводчика, питания, условий содержания и ухода.

Страусы

Что почитать?

Выбрать разделЖивотноводство   Кролики   Лошади   Козы   Свиньи   Овцы   Коровы   Общие данныеПтицеводство   Куры   Гуси   Перепела   Индюки   Утки   Голуби   Цесарки   Страусы   Лебеди   ФазаныОвощеводство   Капуста   Лук   Морковь   Картофель   Огурцы   Свёкла   Тыква   Баклажаны   Кабачки   МушмулаКнигиАгромероприятияТоварыТехника   Почвообработка      Лущильники

Выбрать меткуКормление и уход за коровамиРазведение коровБолезни коровИнтересные факты о быках и коровахПороды коровПороды козКормление и уход за козамиРазведение козБолезни козИнтересные факты о козахПороды кроликовКормление и уход за кроликамиРазведение кроликовБолезни кроликовИнтересные факты о кроликахПороды лошадейКормление и уход за лошадьмиРазведение лошадейБолезни лошадейИнтересные факты о лошадяхПороды овецКормление и уход за овцамиРазведение овецБолезни овецПороды свинейКормление и уход за свиньямиРазведение свинейБолезни свинейИнтересные факты о свиньяхИнтересные факты об овцахПороды голубейКормление и уход за голубямиРазведение голубейБолезни голубейИнтересные факты о голубяхПороды гусейКормление и уход за гусямиРазведение гусейИнтересные факты о гусяхПороды индюковКормление и уход за индюкамиРазведение индюковБолезни индюковИнтересные факты об индюкахПороды курКормление и уход за курамиРазведение курБолезни курИнтересные факты о курахПороды лебедейКормление и уход за лебедямиПороды страусовКормление и уход за страусамиРазведение страусовИнтересные факты о страусахПороды утокКормление и уход за уткамиРазведение утокБолезни утокИнтересные факты об уткахПороды цесарокКормление и уход за цесаркамиРазведение цесарокБолезни цесарокИнтересные факты о цесаркахБолезни гусейБолезни перепеловИнтересные факты о перепелахКормление и уход за перепеламиПороды перепеловРазведение перепеловИнтересные факты о фазанахРазведение фазановПороды фазановХранение баклажановСорта баклажановБолезни и вредители баклажановПосадка и уход за кабачкамиХранение кабачковСорта кабачковБолезни и вредители кабачковПосадка и уход за морковьюХранение морковиСорта морковиБолезни и вредители морковиИнтересные факты о морковиПосадка и уход за баклажанамиСорта лукаПосадка и уход за лукомХранение лукаБолезни и вредители лукаБолезни и вредители мушмулыИнтересные факты о мушмулеПосадка и уход за мушмулойСорта мушмулыБолезни и вредители картофеляИнтересные факты о картофелеПосадка и уход за картофелемСорта картофеляХранение картофеляСорта капустыБолезни и вредители капустыПосадка и уход за капустойХранение капустыБолезни и вредители свёклыПосадка и уход за свёклойСорта свёклыХранение свёклыИнтересные факты о свёклеИнтересные факты о тыквеПосадка и уход за тыквойСорта тыквыХранение тыквыБолезни и вредители огурцовПосадка и уход за огурцамиСорта огурцовХранение огурцов

таблица показателей в зависимости от породы и что влияет

Страусы – необычные птицы, отличающиеся крупными формами и отличными физическими данными. Нельзя однозначно ответить на вопрос – сколько килограмм весит страус. Поскольку нужно учитывать, что существует несколько видов птиц, также самки обычно весят меньше, чем самцы. На показатель массы влияют возраст, условия фермерского содержания или существования в диких условиях.

Таблица веса страусов в зависимости от породы

Чтобы составить представления о массе тела птицы, нужно ознакомиться с физиологическими особенностями нескольких наиболее популярных видов.

НазваниеСреда обитанияРост, масса взрослых особей
Африканский – представители отличаются силой и выносливостью, живут 60-70 летРаспространены в Африке и на Ближнем Востоке·        малайский – 2,1-2,3 м, 145 кг;

·        сомалийский – 2,5 м, 105-125 кг;

·        массайский – 2,1-2,7 м, 130-175 кг;

Эму – особи бегают со скоростью 50 км/ч (длина шага – до 275 см), живут 10-20 летАвстралияпараметры: 150-190 см, 30-55 кг
Нанду бегают со скоростью до 60 км/чЮжная Америка130-140 см, 25-30 кг

На фермах разводят преимущественно вид африканский черный. При хорошем уходе и полноценном рационе самки вырастают под 2 м, набирают вес 115-120 кг. Самцы, при росте 2,5-2,7 м, набирают массу в 150-165 кг.

Что может повлиять на вес

Масса тела взрослого страуса определяется многими факторами: возрастом, породой, средой обитания, рационом. Примечательно, что особи, обитающие в полупустынных местах Австралии и Африки, ведут примерно одинаковый образ жизни, но физические параметры значительно отличаются.

Вес и размеры страусиного яйца

Самки несутся примерно один раз в два дня. Масса яйца колеблется в пределах 1,5-2 кг. Зафиксированный максимальный результат взвешивания составляет 2,4 кг. В течение года страус откладывает 40-80 яиц (каждое размером 15-20 см). Период яйценоскости приходится на осень-зиму. Самки начинают нестись в двухлетнем возрасте (этот показатель зависит от вида, среды обитания). Первое яйцо самки эму могут снести в возрасте 40 месяцев, а нанду – в возрасте 30 месяцев.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Примечательно, что цвет скорлупы сочетается с оттенком оперения и отличается у разных видов: самки нанду откладывают желтые яйца, а эму – зеленые.

Яйценоскость зависит от рациона питания, условий содержания. Страус – «впечатлительная» птица, поэтому стрессовые ситуации (переезд или переселение в другие помещения) допускаются в минимальном количестве.

красивый страускрасивый страус

Особенности роста птиц

При разведении питомцев в домашних условиях необходимо учитывать отличительные черты пород. Масса яйца самки африканского вида составляет 2,5-3,6 кг, но при взвешивании вылупившего птенца нормой считается показатель в 2-2,1 кг. Параметры эму составляют, соответственно, 0,5-0,6 кг и 0,4 кг.

Молодняк быстро развивается и стремительно набирает массу. Яйцо сомалийского страуса весит 1,5-1,8 кг. Птенец вылупливается с меньшим весом, но уже через 3-4 месяца набирает 36-40 кг (причем самки по параметрам превосходят самцов). Птенец африканского страуса к четырехмесячному возрасту вырастает ростом 2-2,5 м, взвешивание показывает 160-175 кг.

Разведение страусов – это не только модное занятие, но и прибыльное дело. Мясо и яйца считаются деликатесами и относятся к диетическим продуктам. Питомцы не капризны в рационе, для полноценного роста достаточно двухразового кормления (растительный корм и добавки подают в измельченном виде).

Сколько весит страус при рождении и во взрослом возрасте

Самых крупных птиц на планете успешно разводят на страусиных фермах ради получения мяса, кожи, яиц и пера. Для фермера необходимо знать динамику роста своих подопечных и конечный вес взрослой птицы, чтобы грамотно построить работу с поголовьем. Ниже описаны породы страусов и их вес, который может достигать 170 кг.

Особенности страусов как самых больших птиц

Огромный вес и образ жизни сделал птицу нелетающей. Размер крыльев и особенность их оперения (отсутствуют жесткие маховые перья) не способны поднять в небо гигантскую птицу. Природа компенсировала утраченную способность, наделив страуса мощными ногами. Скорость, которую она может развивать, сравнима со скоростью скаковой лошади. Страус без труда убегает от хищника, а в случае опасности может нанести врагу сокрушительный удар ногой.

У птиц отличное зрение. Их глаза находятся по краям головы, угол обзора достигает 270 градусов. Примечательно, что вес обоих глаз составляет 10 грамм, столько же весит и мозг страуса. Иными словами, интеллектом особь похвастаться не может.

Разновидности страусов и их вес

В мире существует три популяции страусоподобных птиц, обитающих на Африканском континенте, в Южной Америке и в Австралии. Они незначительно отличаются внешним видом и массой.

В Австралии обитает Эму — крупнейший экземпляр нелетающий птицы на сегодняшний день на материке. Его масса достигает 60 кг и рост 140 см. Эму обладает длинными мускулистыми ногами, позволяющими ему развивать скорость до 14 метров в секунду.  Австралийского эму разводят на фермах по всему миру ради постного мяса и ценного жира.

Южноамериканский Нанду внешностью похож на африканского собрата, но имеет скромные размеры – его вес не превышает 40 кг. Вид довольно неприхотлив и хорошо размножается в неволе.

Африканские страусы используются для разведения в неволе больше, чем эму, благодаря своей неприхотливости и внушительным размерам. Их максимальный вес достигает 170 кг, а рост превышает 250 см. Данный вид включает несколько пород, которые успешно разводятся на фермах.

Черный страус

Самая крупная разновидность — взрослый страус весит 150-170 кг. Тело птицы округлое, мускулистое, покрыто пышным черным пером. Несмотря на жаркую историческую родину, черные страусы способны переносить 20-градусные морозы. Не любят они только сырости.

Птица способна размножаться до 30 лет, снося в год несколько десятков огромных яиц. Молодняк охотно поедает сено, овощи и зерно, подобно обыкновенным гусям. Половозрелости особи достигают к 3 годам.

Порода из Намибии

Сколько весят страусы и их птенцыСколько весят страусы и их птенцы

Внешним видом порода напоминает черную разновидность, но уступает в размере. Вес Намибийских птиц не превышает 80 кг, а рост составляет 170-200 см.

Представители породы прекрасно переносят жару и сухость воздуха, но к холодам не приспособлены.

Страус африканский из Зимбабве

Порода практически повторяет обликом черную особь, за исключением голубого оттенка кожи на шее и серых ног. Вес взрослых птиц 120-150 кг, самки заметно крупнее самцов.

На страусиных фермах в странах с холодным климатом, разводят черных птиц. Данная порода легче других адаптируется к северному климату и размножается в неволе.

Вес взрослой птицы

Страус растет до 3 лет, с этого момента он считается половозрелым и может использоваться для разведения. Средний вес страуса составляет 120-150 кг. Для получения тушки с нежным и сочным мясом, молодняк забивают в возрасте 1,5 лет. К этому возрасту птица набирает 60-70% массы от веса взрослых особей.

Вес птенца

Новорожденный страусенок весит чуть более 1 кг. Он покрыт коричневым пухом с черными пятнышками, имеет отличное зрение и быстро бегает. Уже через сутки после выхода из яйца, птенцы способны преодолевать большие расстояния, следуя за родителем.

Этапы набора веса

В первую неделю после рождения страусенок теряет до 150 г своего веса, что считается нормальным и не должно вызывать опасений у фермера. Затем, при условии надлежащего кормления и активного моциона, молодняка начинает активно расти.

В норме страусенок каждый день увеличивается в размере на 1 см и прибавляет в весе до 100 г. Таким образом, в возрасте 60 дней птенец весит до 10 кг, к 4-4,5 месяцам молодняк достигает массы в 20-22 кг. К годовалому возрасту вес страуса приближается к отметке в 100 кг у самых крупных особей.

От чего зависит вес страуса

Кроме принадлежности к породе, масса птицы зависит от пола (самки крупнее самцов) и типа кормления, принятого на ферме. Различают интенсивный и традиционный откорм молодняка. В первом случае, поголовье кормят специальными комбикормами. Традиционный откорм подразумевает дачу обычных продуктов: зерна, овощей, травы (сена).

Советы по кормлению (для птенцов и взрослых)

При содержании поголовья в закрытых вольерах, их кормят комбикормом или зерносмесью, которая включает зерно кукурузы, пшеницы, ячменя, овса. Соотношение ингредиентов в смеси для откорма такое:

  • кукуруза 60%;
  • пшеница 15%;
  • ячмень 25%.

К зерновой смеси добавляют комплекс витаминов, жмых подсолнечника или сои, кормовые дрожжи, поваренную соль и минеральную добавку (мел, морскую ракушку).

Птенцам в первые недели жизни вместо дробленого зерна предлагают каши. Отваренное или запаренное кипятком зерно мягче, и легче усваивается малышами. Поскольку у страуса нет зубов, птицу необходимо обеспечить камушками. Гравий мелкой фракции, проглоченный страусом, выполняет роль жернова в желудке, перетирая пищу.

До 40% от общей массы корма в рационе особи составляют зеленые и сочные корма. Это трава (люцерна, клевер, костер, суданка, эспарцет) и сено, свежие овощи (тыква, морковь, свекла, капуста). Для удобства поедания, сено и овощи дают в измельченном виде. При наличии пастбища, в летний период страусов выпускают пастись.

Птица хорошо откармливается на бобовых травах. В зависимости от возраста, на 1 гектар поля выпускают от 50 (молодняк) до 10 (взрослые особи) птиц.

Выбор правильного рациона для страуса, начиная с первых дней жизни, поможет раскрыть потенциал птицы и получить полновесную тушку к годовалому возрасту.

От веса страуса зависит его здоровье и хорошее качество продукции. Мышечная масса этой птицы достигает 60% от всей массы тела, поэтому важно не только хорошо кормить птицу, но и составить правильный и сбалансированный рацион.

разведение на страусиной ферме в домашних условиях для начинающих. Как выглядит и сколько весит птица? Сколько живут страусы?

Птицеводство в нашей стране, как и во всем остальном мире, весьма популярно, однако по-настоящему богатым в нем стать не так уж просто – почти наверняка ваше хозяйство станет одним из десятков тысяч, уже разводящих кур на продажу. Даже в выращивании уток, гусей и перепелов, где конкуренция не столь высока, на уникальность претендовать не получается, а ведь наиболее богатым обычно становится именно тот предприниматель, который нашел возможность предложить потребителю нечто нетипичное. Если вы понимаете, что нехоженый путь пусть и сложный, зато наиболее многообещающий, и решили связать свою жизнь с птицеводством, в качестве потенциальных питомцев обязательно рассмотрите страусов. Первым в этом деле вы стать уже не сможете, зато достигнете золотой середины, когда можно учесть чужие ошибки, и при этом все еще оставаться оригинальным производителем.

Описание

Страусы – понятие растяжимое, ведь выделяется как минимум два вида, которые и могут использоваться в качестве сельскохозяйственных питомцев, причем они даже не являются близкими в биологическом смысле. Наиболее перспективным на сегодня является африканский страус, которого одомашнили всего-то около 150 лет назад, потому не стоит удивляться, что он пока не стал безумно популярным. Этот вид – бескилевая нелетающая птица, принадлежащая к семейству Страусовых отряда страусообразных и являющаяся его единственным представителем.

Альтернативным видом домашнего страуса является австралийский эму. Вопреки определенной схожести этих существ, с 80-х годов прошлого века они принадлежат к разным ветвям биологической классификации – австралийский вариант сегодня принято относить к семейству Эму отряда казуароообразных. Существуют еще и южноамериканские страусы нанду, однако их разведение пока что либо вообще не практикуется, либо находится на самой начальной стадии.

Из-за необычного внешнего вида и расхожих легенд о том, что такая птица в случае опасности прячет голову в песок, узнать страуса способен любой школьник. Выглядит страус в целом так же, как и любая другая птица – он ходит, опираясь на две нижние двупалые (у эму – трехпалые) конечности, при этом верхние конечности прижаты к телу. В случае с названными двумя видами строение крыльев и прилегающих к ним мышц не позволяет страусам летать, особенно с учетом общей массы их тела.

Как и положено птице, тело любого страуса покрыто перьями, однако их можно назвать довольно примитивными – оперение отличается рыхлостью и курчавостью, бородки отдельных перышек друг с другом практически не сцепляются. Большая часть тела этого чуда природы покрыта оперением, однако попадаются и голые участки.

Если говорить о расцветке, то самец африканского страуса в целом обычно черный, однако на теле, в области крыльев и хвоста, присутствуют белые вставки. Африканская самка выглядит еще менее нарядно, она обычно невзрачного серовато-бурого оттенка, а вставки, которые у самца чисто белые, у нее имеют некий грязный тон. Что же касается эму, то они, вне зависимости от пола особи, выглядят примерно одинаково, будучи покрытыми перьями, очень похожими на солому, тогда как синеватая шея остается голой. У них пол практически невозможно отличить визуально, потому фермеры определяют его по тому, как птица кричит.

Основным способом передвижения для такой птицы является бег – благодаря сильным ногам она способна развивать скорость, внушающую уважение, в частности, эму разгоняются до 50 км/ч. Нижние конечности также могут быть использованы для других целей – например, известны случаи, когда австралийские страусы могли с их помощью портить ограждения из металлической проволоки. Кроме того, взрослый эму способен эффективно защищаться при помощи ног, которыми наносит противнику сильные удары.

Коренные жители регионов, где обитают страусы того или иного вида, издревле на них охотились. Учитывая приятный вкус мяса и яиц, а также внушительные размеры, до которых вырастает эта птица, неудивительно, что ее решили одомашнить. «Африканец» справедливо считается крупнейшей среди всех современных птиц, он растет до 270 см в высоту, то есть значительно выше человека, и весит добрых 1,5 центнера. На его фоне даже эму, занимающий почетное второе место среди всех пернатых, может показаться малышом при росте около полутора метров и весе не более 55 кг.

Продолжительность жизни

При разведении таких птиц потенциального фермера наверняка интересует, как долго живут такие птицы. Следует отметить, что этот показатель сильно зависит от того, какой именно вид имеется в виду.

Наиболее популярный в домашнем разведении африканский страус является настоящим долгожителем, поскольку его средняя продолжительность жизни равняется примерно 40-50 годам. Отмечены случаи, когда отдельные особи доживали до внушительных 70 лет – и это при том, что история наблюдений за этими одомашненными птицами сравнительно непродолжительна.

Средняя длительность жизни этого вида составляет скромные 10-20 лет, потому даже некоторые породы гусей могут считаться большими долгожителями, чем «австралийцы». Другое дело, что страусы из Австралии были одомашнены совсем недавно, а потому информации о них в домашних условиях пока сравнительно мало – как знать, вдруг среди них тоже попадаются настоящие рекордсмены.

Важно отметить тот факт, что при разведении животных или птиц любого вида и породы хозяева редко когда дают питомцам дожить до глубокой старости. На самом деле хозяйственную пользу приносят только молодые, наиболее активные особи, которые либо стремительно продолжают набирать вес, либо интенсивно несутся. Как только все эти процессы начинают замедляться в связи с наступлением периода зрелости, содержание особи становится невыгодным для хозяина и он забивает подопечного, потому на фермах продолжительность жизни страусов обычно существенно короче.

Продуктивность

Исторически страусы разных видов приносили пользу по-разному – например, перья африканского страуса пользовались большим спросом при производстве различных украшений, а скорлупа их яиц у некоторых африканских народов вполне могла использоваться в качестве кубка. Кроме того, «африканцы» могли использоваться для запрягания в гужевой транспорт и даже езды верхом, а жир эму некоторое время считался ценным лекарством. Но сегодня существует определенный спрос на кожу птиц обоих видов, но по-настоящему широким ее применение можно считать лишь в тех государствах, где страусиных ферм много, а это разве что ЮАР и Австралия. Во всех остальных государствах основной причиной разведения этих крупных пернатых сегодня являются мясо и яйца.

Вопреки тому, что африканские страусы и эму уже несколько десятилетий не считаются родственниками в биологическом плане, их мясо довольно похоже. Опытные гурманы утверждают, что оно напоминает говядину, но при этом является еще менее жирным, что во времена повальной популярности здорового питания может интересовать очень многих потребителей. Особенно постным следует считать мясо эму, чья жирность не превышает 1,5%.

Яйца страусов не являются основным продуктом этой отрасли птицеводства хотя бы по той причине, что самки сносят их не так уж часто, однако размер такого яичка может впечатлить кого угодно. Если говорить об африканском подвиде, то его яйцо имеет в длину внушительных 15-21 см и весит добрых 1,5-2 килограмма, что эквивалентно примерно 25-36 средним куриным яйцам. На этом фоне уже не так важно, сколько яиц несет в год одна самка – спрос на них однозначно будет. Объем кладки в дикой природе может составлять от 15 до 60 яиц, но тут нужно учитывать, что несколько самок, «принадлежащих» одному самцу, делают общую кладку. Фермеры подсчитали, что в домашних условиях молодая страусиха дает 20-25 яиц в год, тогда как опытная самка возрастом в 6-7 лет способна снести до 70 штук ежегодно.

У эму, как птицы более скромных размеров, габариты яиц тоже не столь внушительны. Количество яиц от одной самки в кладке может составлять как 7-8, так и до 20 яиц, средний их вес составляет примерно 700-900 граммов. Как и в случае с африканскими собратьями, в одном гнезде эму может быть собрана «продукция» сразу нескольких самок, имеющих прямое отношение к одному и тому же самцу.

Помимо прочего, перья африканского страуса до сих пор окончательно не вышли из моды – их все еще можно выгодно продать. При этом птица не склонна терять элементы своего оперения, и пытаться вырвать их тоже не стоит – вместо этого перышки аккуратно срезают поблизости от кожи. Для сбора такого «урожая» необходимо дождаться, пока птице не исполнится хотя бы 2-3 года – у молодежи перья считаются бесполезными.

Виды

В целом о разнице основных видов страусов мы уже поговорили, остается только рассмотреть их с хозяйственной точки зрения.

  • Африканского страуса еще называют обыкновенным, что уже само по себе намекает на его распространение и ценность. Изначально эти птицы, вопреки своему названию, были распространены и за пределами «родного» континента, поскольку ареал их обитания еще до 60-ых годов прошлого века включал в себя азиатский Ближний Восток. Эти самые высокие и самые тяжелые пернатые два-три столетия назад были настолько желанным объектом охоты, что могли бы исчезнуть и в Африке, но с середины позапрошлого века их все-таки удалось одомашнить и с тех пор они являются основными жителями некоторых ферм, разбросанных по всему миру. Сегодня «африканцев» разводят в полусотне стран мира, причем центром считается Южно- Африканская Республика, а отдельные хозяйства расположены даже в совсем неподходящем климате, таком как в Швеции.
  • Эму начали разводить в домашних условиях куда позже – первая ферма в Австралии появилась всего три десятилетия назад, а за пределы родины новоиспеченный питомец выбрался еще позже. Потенциально в плане содержания такая птица кажется несколько более удобной хотя бы за счет сравнительно небольших размеров и веса, однако пика своей популярности в качестве сельскохозяйственной культуры она пока не достигла – его можно ожидать в ближайшие десятилетия.
  • Южноамериканский страус нанду – еще одна разновидность птицы, которую обязательно упоминают в любой биологической классификации. Выше мы не рассматривали ее, поскольку на сегодняшний день не существует ни одной более или менее крупной фермы, посвященной именно этому виду, равно как и нет определенного региона, где эти птицы были бы особенно популярны в качестве домашнего животного. При этом некоторые хозяйства все-таки выращивают нанду среди прочих разновидностей страусов, просто они нигде не являются главными, а в нашей стране и вовсе представляют огромную редкость.

Правила содержания

В большинстве случаев для начинающих страусиная ферма в домашних условиях начинается с африканского страуса ввиду относительной простоты его приобретения даже в нашей стране. По этой причине условия содержания будут рассматриваться преимущественно именно для этого вида, хотя эму в целом нуждаются примерно в том же уровне комфорта.

Начать следует с того, что содержать страусов можно практически в любом климатическом поясе – несмотря на тропическое происхождение, тот же африканский страус способен выдерживать падение температуры до отметок вплоть до 25 градусов ниже нуля. Среди всех современных домашних животных и птиц именно их можно назвать едва ли не наименее прихотливыми.

Едва ли не главная проблема в процессе их выращивания – это потребность в огромных территориях, выделяемых под загоны. Огромные птицы нуждаются в соответствующем пространстве для полноценной жизнедеятельности, потому расчет площади загона обычно производится по формуле, согласно которой для каждой особи нужно выделить хотя бы 5-6 квадратных метров. Пренебрежение этим требованием чревато нерентабельностью всего предприятия, ведь в условиях чрезмерной кучности у взрослых особей падает способность к воспроизведению, а у малышей снижается выживаемость поголовья.

Хотя в дикой природе для страусов не предусмотрено никаких удобств, фермер заинтересован в том, чтобы создать для своих питомцев максимально комфортные условия, ведь это напрямую влияет на выживаемость и продуктивность. Особенно тщательно принято ухаживать за молодняком, пока тот не достигнет хотя бы полугодовалого возраста – до этого момента молодежь содержат в теплом (оптимально – 18-22 градуса выше нуля) сарае, где не бывает сырости, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. Несколько необычным условием для такой постройки является то, что она должна обязательно располагаться на фундаменте и иметь зарешеченные окна. Подобные меры направлены на то, чтобы не пропустить в помещение грызунов. Молодняк, лишенный помощи взрослых сородичей, может сильно пострадать от такого врага.

Птичник для взрослых особей конструктивно напоминает курятник – он должен состоять из сарая, для которого утепление уже не является обязательным, и соединенного с ним открытого загона для выгула. Эти птицы любят яркое освещение, потому окна в страусятнике располагаются на высоте не ниже метра от пола и могут иметь размеры 1 на 1 м. В наших широтах, особенно зимой, страусам может не хватать солнечного света, потому необходимо организовать досвечивание, чтобы искусственно продлить световой день до 14-16 часов.

Учитывая габариты африканского страуса, для его проживания подойдет не каждая хозяйственная постройка. Потолок должен находиться на высоте не менее 3 метров, но не стоит ориентироваться по самой высокой особи, следует оставлять существенный запас. Это тем более важно, что внутри сарая стоит постоянно менять толстую подстилку из соломы, которая только добавляет домашним гигантам роста. Двери, естественно, тоже должны быть рассчитаны на прохождение великанов – опытные люди советуют делать их метровыми в ширину и двухметровыми в высоту.

Масштаб самих питомцев обычно предполагает, что страусиная ферма – это серьезное сельскохозяйственное предприятие, потому птичник обычно оборудуют всей необходимой техникой и вспомогательными помещениями. Стандартный набор включает в себя кормовой бункер, раздатчик пищи с кормушками на уровне 50-70 см от пола, автоматизированные поилки, смесители пищевых добавок, инкубаторы и обогреватели.

Внутренняя отделка птичника в идеале должна быть натуральной, потому стены и потолок чаще всего штукатурят, реже – обшивают выструганными досками, нуждающимися в регулярной побелке и дезинфекции. Полы могут быть изготовлены из той же древесины, песка или глины, а вот асфальт или бетон не приветствуются – их холодная поверхность поможет простудить даже морозостойких страусов.

Территория загона для выгула в идеале тоже должна располагаться на песчаном грунте. Если же такового на территории фермы не нашлось, нужно засыпать выбранный участок хорошим слоем песка или хотя бы гравия. Поскольку даже в сарае страусам нужен яркий свет, выгул тем более должен предполагать наличие солнечных участков, а вот северные ветры, как и бетонный пол, могут сильно навредить здоровью подопечных. Ограждение вокруг выгула обычно выполняют из металлической сетки, его высота не должна быть менее 2,5 метров. Обратите внимание, что при использовании мелкоячеистой сетки небольшая голова страуса может пролезть в ячейку и застрять, что часто приводит к гибели птицы. По этой причине максимальный размером одной ячейки называют 3 на 3 см.

Особенности кормления

Если говорить в целом, то молодежь «африканцев» принято кормить по 3-4 раза в день, формируя меню из зерновых культур, отварных яиц, а также синтетических белковых и минеральных добавок. Со взрослыми особями несколько проще, поскольку они ориентированы на одноразовое питание – по утрам. Продукты для взрослых страусов нужны те же, но в их рацион уже можно вводить различные корнеплоды и зелень. При этом такие птицы являются всеядными и в течение дня будут лакомиться различными насекомыми, которых успеют поймать – это не признак голода, а просто полезный инстинкт. Обратите внимание, что страусы, как и многие другие птицы, нуждаются в гравии, мелкофракционном щебне или кварце для нормальной работы пищеварительной системы.

Некоторые птицеводы даже предлагают в интернете свой вариант пропорций кормов, позволяющий как можно быстрее откормить страуса до забойного веса. Согласно их рекомендациям, почти половину, а точнее, 45% общей массы должен составлять ячмень, еще 29% приходится на другой зерновой продукт – пшеницу. 15% приходится на нут, который чисто теоретически можно попробовать заменить каким-нибудь другими бобовыми. Вопреки всеядности страусов, мясом их никто не кормит, однако около 1/10 части всего рациона должны составлять источники протеина – в условиях фермы это обычно рыбная или мясокостная мука. От общей массы остается еще 1% – он приходится на различные искусственные добавки, призванные сбалансировать количество минералов и витаминов.

Проследить, насколько правильным и сбалансированным является питание можно, сверяя, как быстро молодняк набирает вес. Пока что средний вес особи в зависимости от возраста рассчитан только для африканских страусов, как единственного вида этих птиц, одомашненного достаточно давно. Итак, при рождении страусенок весит примерно 1 килограмм, но за первый месяц его масса должна увеличиться почти вчетверо – до 3,8 килограммов в среднем. Трехмесячный «малыш» уже весит добрых 16 кг, полугодовалый молодой страус – 52-53 кг, к девяти месяцам птица имеет вес на уровне 75 килограммов.

Годовалый питомец, доросший до 94 килограммов, обычно существенно замедляет темпы дальнейшего роста, потому примерно в 12-14 месяцев особь, выращиваемую на мясо, забивают. Выше мы упоминали, что «африканцы» бывают тяжелее в добрых два раза, однако последующий привес обеспечивается уже преимущественно за счет жира, а ведь страусятина столь востребована именно как постное мясо. Дальнейший рост неизбежно ухудшает качество продукции, а еще каждый килограмм привеса после года обходится заводчику примерно в 10 килограммов корма, потому дальше содержать подросшего пернатого просто не имеет смысла.

Разведение

Размножение страусов в дикой природе предполагает, что одному самцу требуется от 2 до 4 самок, потому на фермах обычно соблюдают аналогичные пропорции. Сезон размножения африканских страусов длится с конца весны до середины осени, в эти полгода самка несется каждые 3-4 дня. Что интересно, насиживанием могут заниматься оба родителя или только самец, однако сугубо женской обязанностью это точно не является.

Развести страусов можно только после достижения половой зрелости, которая у самок наступает в 1,5-2 года, а у самцов – в 2-2,5 года. «Африканцы» могут размножаться до 35 лет, при этом «семьи» желательно подбирать так, чтобы самец был старше своих подруг – опытные фермеры говорят, что так повышается выводимость. Активный самец отличается краснотой ног и участка вокруг клюва, он привлекает дам вытянутой шеей и распушенными крыльями. Если у племенного страуса все эти признаки становятся менее выраженными, необходимо либо уменьшить количество его подруг, либо вовсе отправить старичка на покой.

Если вы только планируете основать страусиную ферму в России, обратите внимание, что начать лучше всего с покупки молодняка весной. Вопреки приспосабливаемости таких птиц, лучше дать им окрепнуть в летний период – тогда они со своим неопытным хозяином легче перенесут следующую зиму и уже в будущем году дадут потомство. На сегодняшний день известны три основные схемы разведения этих пернатых.

  • Интенсивная схема популярна в Европе и у нас, она рассчитана на сравнительно небольшие пространства. Птицы живут в птичнике, а гуляют в загоне, постоянно пребывая под присмотром человека. Яйца принято выращивать в инкубаторе, их регулярный сбор стимулирует яйценоскость самки и тогда она дает до 80 штук ежегодно.
  • Полуинтенсивная схема востребована на Западе. Там страусам дают чуть больше свободы – птенцов, например, они выращивают сами. Особенностью такого подхода является лишь интенсивный отбор яиц поначалу – это стимулирует яйценоскость.
  • Экстенсивный подход востребован в Африке и Австралии. Вырастить страусов по такому принципу проще простого – они сами себя выращивают, поскольку обитают практически в естественных условиях лишь при минимальном вмешательстве человека. Этот метод хорош экономией как в плане затрат, так и в плане сил, однако для него необходимы весьма внушительные территории. Кроме того, без регулярного отбора яиц инстинкт размножения у самок падает и они несутся не так интенсивно, потому большой яйценоскости ждать не следует.

Для инкубации лучше всего подходят яйца самки, для которой это второй или третий гнездовой сезон. Более молодые особи часто дают «бракованные» яйца, из которых не вылупится малыш, а у более старых постепенно снижается способность к размножению. Для инкубатора оптимальными условиями считаются 35-36 градусов тепла при влажности около 30%, хотя последнюю в момент вылупления нужно повысить до 70% и выше. Вентиляция оборудования очень важна, поскольку скорлупа не препятствует интенсивному газообмену с атмосферой.

От момента снесения до вылупления обычно проходит примерно 6 недель. После первой, второй и третьей проводят овоскопирование, как и за 2 дня до появления малыша на свет. В течение первой недели в инкубаторе яйца нужно поворачивать каждые 3 часа, после чего интенсивность возрастает втрое.

В природе малыши вылупляются практически одновременно, реагируя на стук в соседних скорлупах и специфический звук, издаваемый насиживающим самцом. В условиях инкубатора этот процесс затягивается до 2 часов, потому на некоторых фермах ради стимуляции вылупления оборудование оснащается динамиками, воспроизводящими характерные звуки дикой природы.

Возможные проблемы

Хотя страусы и считаются легко приспосабливающимися к любым условиям, это не значит, что они не болеют. Например, респираторные заболевания, такие как птичий грипп или микоплазма, могут поражать особей с иммунитетом, сниженным от рождения или по причине неправильного ухода. Весьма подвержены эти пернатые и различным желудочно-кишечным заболеваниям, в первую очередь гастриту, энтериту и заражению глистами. Болезни нервной и опорно-двигательной природы и вовсе зачастую губят страусов – среди таких врагов стоит выделить ботулизм, энцефалопатию и болезнь Ньюкасла. Наконец, птичья оспа и другие кожные заболевания также имеют определенное распространение, что особенно критично, если вы во многом выращиваете этих птиц ради кожи.

Поскольку вековых традиций выращивания страусов в нашей стране не существует, при любых подозрительных симптомах нужно тут же обращаться к специалисту, хотя и он может удивиться, узнав, кто его пациент. Попытка самостоятельно вылечить птицу, посчитав ее просто крупной разновидностью курицы, может привести к гибели питомца, а ведь каждая особь такого размера весьма ценна.

Все о разведение страусов смотрите в видео ниже.

Разведение страусов

Автор Дмитрий На чтение 9 мин. Просмотров 30 Опубликовано

В аграрном и частном секторах разводят различные виды и породы птицы, от которых получают продукты питания, сырье для промышленности. В ряде случаев продукты птицеводства незаменимы для нас в силу своих диетических и прочих полезных свойствах.

Самым молодым направлением в птицеводстве нашей страны является разведение страусов. Этот вид птицы является объектом разведения в 100 странах планеты. Почему эта птица стала популярна среди отечественных и зарубежных фермеров? Все достаточно просто. Среднесуточный прирост страусов превосходит аналогичный показатель у других видов птиц, при этом следует отметить, что производственный процесс при разведении страусов безотходен – на реализацию идет практически все, что только можно получить от этой птицы. Нельзя забывать о размере и массе яйца – до 2 кг. Толщина ячной скорлупы при этом составляет 5 мм.

разведение страусов

разведение страусовАссортимент продуктов в страусоводстве поражает своей насыщенностью, разнообразием. В этом плане куры, гуси, утки, цесарки, перепела, индейки заметно отстают. В нашей стране при разведении страусов фермеры в основном акцентируют внимание на мясе, яйцах, то есть на основных продуктах. Мясо страусов – это диетический продукт, оно обладает великолепными вкусовыми качествами. В качестве продукта питания выступают и яйца страусов (очень ценятся в ресторанах). При разведении страусов прибыль получается не только от сбыта основных продуктов, но и от вторичного сырья, которое нашло практическое применение во многих сферах человеческой деятельности.

Так, если вы займетесь разведением этой уникальной птицы, то вы будете получать также кожу, которая используется в промышленности для изготовления курток, сумок, обуви и так далее. Получаемые изделия при этом пользуются спросом, несмотря на достаточно высокую их стоимость. Даже скорлупа яиц будет приносить вам доход, так как из нее получают различного рода декоративные изделия. Не исключением являются перья страусов, со сбытом которых также не будет проблем.

В аграрном секторе нашей страны этот вид птицы пока еще редок. Лишь единицы фермеров на базе своих хозяйств разводят страусов. Это лишний раз подтверждает перспективность идеи, так как ждать ощутимой конкуренции не придется. Распространению страусов в России препятствует неосведомленность производственников об эффективности разведения этого вида птицы.

Как показала практика зарубежных предпринимателей, такое дело способно приносить стабильный и солидный доход.

Ниже мы поговорим о спросе на основную и сопутствующую продукцию, получаемую в страусоводстве.

Сколько стоит страус

Живая масса половозрелой птицы достигает 140 кг при росте 2,7 м. Выход съедобной части туши, в частности мышечной ткани составляет 40 % или 50 кг. Купить 1 кг мяса страуса в продуктовой торговой точке сегодня можно по цене от 17 долларов. Наверное, у вас созрел следующий вопрос – сколько же за день страус съедает? Взрослая птица может за день потреблять до 3 кг корма. Так как страусы – это всеядные представители животного мира, то подойдут для них любые корма, что положительно ассоциировано с затратами. Продолжительность откорма страуса от его рождения до забоя обычно длится 10-14 мес. В течение сезона самка приносит до 80 яиц.

Минимальная розничная стоимость 1 кг яйца составляет 15 долларов. Страусиные яйца имеют достаточно высокий процент оплодотворяемости – в среднем 90 %. Живая масса птенца при рождении составляет 1000 г и более. Продолжительность инкубации – 40 суток. От одной самки, при должном подходе к делу, можно за год получить от 40 потомков. Способность к воспроизводству у этого вида птицы сохраняется на протяжение 30 лет (реже к размножению готовы более старшие представители вида). Масса оперения страуса – около 1,5 кг. При этом около 30 % перьев в силу своей красоты и размеров пользуются спросом в моде. Оставшиеся перья можно сбыть предприятиям, на базе которых производят подушки, одеяла, пуховики тому подобное.

Далее мы поговорим о начале бизнеса и некоторых организационных моментах касающихся содержания страусов.

Естественно, что для ведения такого агробизнеса потребуется земля и страусиная ферма. Как выбрать подходящее место? В силу физиологических особенностей страусов предпочтение следует отдать месту низкой относительной влажностью. Молодняк этого вида птицы сильно подвержен действию возбудителей инфекционных недугов, которые интенсивно размножаются в среде с повышенной влажностью. Лучше потратить время на поиски подходящего места, чем потерять в будущем весь бизнес по причине гибели птицы. Взрослые особи содержаться обычно в загоне. Норма площади на одну птицу составляет в среднем 5,5 м кв. при общей площади 100 м кв. В холодный период года важно поддерживать в месте ночлега птицы температуру на уровне 10 градусов. Однако не стоит бояться больших затрат связанных с отоплением стойла, так как основная часть тепла будет генерироваться самими страусами. Этот вид птицы хорошо переносит заморозки до -20 градусов.

Начальное поголовье. После того как будет определено место надо определиться с размером стада птицы. Решить этот вопрос позволит предварительный расчет первоначальных капиталовложений и сопоставление желаемого и возможного. Если у вас нет полной уверенности, что вы «потянете» то или иное количество страусов, то лучше не идти на риск, так как на старте у вас и так будет более чем предостаточно забот. Это проведение рекламной компании, «шлифовка» производственного процесса и так далее. В процессе определения поголовья руководствуйтесь также тем, что на 1 самца должно приходиться до 7 самок.

До завоза на ферму молодняка или взрослых особей необходимо продумать вопросы, которые связаны с организацией кормления: структура рационов, источники кормов, возможные альтернативы, страховой фонд… Учтите, что страусы пьют много. Взрослая особь за сутки выпивает ведро (10-12 л) воды. В качестве кормов лучше применять кормосмеси, которые включают кукурузу, сою, люцерну. Суточная дача такого комбикорма составляет от 3 до 4 кг.

Это интересно: читайте наши другие статьи — «Бизнес-план перепелиная ферма«, «Бизнес идея: выращивание куропаток» и «Разведение шиншилл как бизнес«.

О страусиных яйцах

яйцо страуса

яйцо страусаЦена на яйцо этого вида птицы относительно невелика – всего 15 долларов. По химическому составу страусиные яйца схожи с куриными. Очевидные отличия выражаются в размере и во вкусовых качествах. Если сопоставить яйцо страуса с куриным яйцом, то на первое придется 20 куриных яиц.

Яйца страусов от яиц традиционных видов птицы отличается также приготовлением. Чтобы извлечь белок, желток нужно сделать аккуратное отверстие. В процессе приготовления яичницы добавьте в нее лук, специи, нелишними будут сыр, помидоры. Помните, что скорлупа тоже имеет ценность, так как из нее можно изготовить сувениры и подобного рода изделия. Яичница из яйца страуса несколько сладковата. Яйцо страуса подлежат и варке, но на эти цели потребуется где-то 2 часа. Вареное яйцо экзотического вида птицы можно фаршировать, включать в состав салатов.

Страусиное мясо

Сегодня 1 кг мяса этой птицы можно приобрести за 17 долларов (минимальная стоимость). Жир и холестерин в таком мясе содержаться в незначительном количестве, что позволяет мясо страусов поставить рядом с постной говядиной. В мясе страусов в большом количестве содержится Ca, белок, Fe. Цвет сырого мяса – красный различных оттенков. Это деликатес, который пользуется спросом среди посетителей ресторанов. Популярность мяса этого вида птицы ежегодно в России растет, что лишний раз подтверждает перспективность разведения страусов. Оно практически пригодно для приготовления любых видов мясных блюд. Мясо страусов представляет особый интерес для людей, которые страдают недугами сердечно-сосудистой системы. Оно незаменимо в питании людей с лишним весом. В мясе страусов жир находится в наименьшем количестве в сравнении с куриным, индюшиным мясом. О свинине и говядине мы уже не говорим, так как последние попросту «отдыхают». В наибольшей степени пригодно к употреблению в пищу мясо, которое находится в области груди, конечностей и спинного отдела. При разделке туши страуса внутренний жир-сырец удаляется проще, чем у других видов птицы, крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней и так далее. С внутримышечным жиром также нет проблем, то есть лицезреть жировые прослойки гурманам не приходится. При желании страусиный жир может быть продан медицинским объектам или фирмам специализирующимся на производстве косметики.

Бизнес-план страусиная ферма

страусиная ферма

страусиная фермаДопустим, что вы уже создали свою страусиную ферму. Как и в прочих видах деятельности, достичь успеха сложно без планирования работы производственного объекта (в нашем случае фермерского хозяйства). Вашей основной продукцией станет страусиное мясо. Поэтому сначала надо позаботиться о возможных каналах сбыта. Ориентируйтесь на то, что ваши потенциальные клиенты будут представлены розничными покупателями, то есть физическими лицами, продуктовыми торговыми объектами. Помните, что кроме основного продукта вы будете получать перо. Самые ценные перья необходимо реализовывать по розничной цене, остальные можно и по оптовой. Оперение вашей птицы пойдет на изготовление декоративных материалов, которыми часто облагораживают одежду, интерьер. По истечении некоторого времени вы освоите азы получения страусиной кожи (снятие, выделка и так далее), что также принесет дополнительную прибыль. Такой вид продукции востребован среди предприятий специализирующихся на пошиве одежды, производстве мебели. Интерес к такой коже проявят и швейные фабрики. Главное донести общественности и производителям плюсы использования страусиной кожи. Например, ее легко обрабатывать, она тонка и прочна. Самой ценной кожей является та, которая получена от птицы в возрасте около года. По качеству кожа страуса не уступает аналогу слона. Страусиная кожа вполне может потягаться с кожей крокодила. На фоне высокой износостойкости кожа страусов также отличается мягкостью, гибкостью. В настоящее время цена 1,5 м кв. кожи страуса позволяет компенсировать затраты связанные с содержанием, кормлением птицы.

Страусы и дикая природа

Естественные ареалы обитания страусов – Африка, Австралия, Ближний Восток, Центральная Азия, Индия, встречаются в южной части европейского континента. Наибольшей популярностью в нашей стране пользуется африканский вид страусов. Они легко адаптируются к новым природно-климатическим условиям, в частности прекрасно чувствуют себя в различных регионах России. Наша зима им нестрашна. Страусы этого вида отличаются от прочих меньшей враждебностью относительно людей. Страус может развить скорость до полусотни километров в час. В естественных условиях стадо может быть представлено полусотней особей. Размах крыльев внушителен – в среднем 2 м. По этому признаку страусы могут потягаться с беркутом. Однако последний способен использовать крылья по назначению. Желчный пузырь у страуса отсутствует, что свойственно для бескилевых видов «пернатых». Прекрасным дополнением к бизнесу может стать агротуризм, ведь страусы для России — это экзотика, а значит можно получить дополнительный доход.

Помните, что в любом деле успех будет зависеть от ваших усилий. Лишь усердный труд, четкий расчет, мобильность, оперативность позволят достичь желаемого эффекта – стабильного и солидного дохода, помогут в этом наши «Бизнес идеи» и «Готовые бизнес-планы«.

Если вы реализуете проект страусиной фермы и подойдете к делу должным образом, то положительный результат не заставит себя долго ждать.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Страусы как домашние животные: рекомендации и общие советы

Страусов, или Struthio camelus , составляют крупнейших существующих птиц на планете . Они живут в различных регионах Африки к югу от Сахары, и, учитывая их размер и вес, летать для них невозможно. Однако они исключительно хороши в беге.

Если вы планируете завести страуса в качестве домашнего питомца , вам необходимо иметь глубокие знания о характеристиках животного и его естественной среде обитания.Точно так же важно знать, какой тип земли подходит для их разведения в неволе.

Продолжайте читать эту статью AnimalWised, чтобы узнать больше об этой очаровательной птице и узнать, можно ли завести страуса в домашних условиях.

Домашние страусы

Существует различных подвидов обыкновенного страуса, и не все из них являются дикими. Фактически, домашний страус представляет собой гибрид двух видов диких страусов: красношейного или североафриканского страуса и синегорлого или сомалийского страуса.

Красношейный страус находится под большой угрозой исчезновения, хотя в настоящее время он повторно интродуцирован в Марокко. Между тем страус с синей шеей обитает на юго-западе Африки. Этот вид не находится под угрозой исчезновения.

Это домашний гибрид страуса с черной шеей или африканского черного страуса ( Struthio camelus var. Domesticus ). Эта новая порода не встречается в дикой природе.

Домашние страусы

Черношейный страус или домашний страус разводят на фермах в разных странах, так как он отлично приспособлен к разным температурным режимам и местам.В настоящее время этот вид обитает в таких странах, как Южная Африка, Намибия, Израиль, Австралия, США, Канада, Испания, Франция, Голландия, Великобритания, Бельгия, Германия, Венесуэла, Италия и Украина.

Есть много причин для разведения черногорьих страусов. Их мясо, яйца, перья и кожа считаются продуктами высокого качества.

Страусы как домашние животные

Еще одна причина для разведения страусов, которая в настоящее время становится все более популярной, - это принять и оставить страусов в качестве домашних животных .

Детёныша страуса найти очень легко, и это означает, что многие люди берут вылупившегося страуса, чтобы удовлетворить свое любопытство к такой экзотической птице. Однако многие люди, которые их покупают, не знают, как быстро эти птицы растут, и скрытую опасность, которая существует в их мощных ногах и когтях , которые состоят из двух острых как сталь гвоздей, когда они становятся взрослыми.

Насколько велики страусы?

В дикой природе самцы страусов могут вырастать почти до 3 метров (9 футов) в высоту и весить 180 кг (почти 400 фунтов).Они также очень территориальные и агрессивные животные. Домашние страусы несколько меньше и послушнее, но их темперамент и отношения с людьми не делают их очень совместимыми в качестве домашних животных.

Страусы обладают маленьким мозгом по сравнению с их телом, и их реакции очень примитивны. Они могут спутать дружеский подход человека с нападением и будут защищаться, ударив злоумышленника ногой, что может вызвать серьезные травмы или даже смерть.

Как быстро растут страусы?

Страусы очень быстро растут . Когда они вылупляются, их рост составляет 25 см (10 дюймов), а вес - 1 кг (2 фунта). С этого момента они могут набирать более 400 граммов (около 1 фунта) веса каждый день. В течение двух месяцев они могут весить от 15 до 20 кг (от 33 до 44 фунтов).

Достигнув года или около того, страусы уже весят 100 кг (более 200 фунтов) и продолжают расти, пока не достигнут зрелости, то есть примерно в три года.Очевидно, что вы можете усыновить страуса, только если вы живете в сельской местности или имеете очень большой сад.

Средняя продолжительность жизни дикого страуса составляет от 30 до 40 лет, в то время как домашние страусы могут жить до 50 лет .

Половой диморфизм и другие особенности

Самцы страусов отличаются от страусов-самок размером и цветом оперения. Тело и низкорослые крылья самца страуса покрыты черными перьями, а самки - тускло-серого цвета.У обоих полов длинная шея и голова покрыты редким белесым пухом.

Страусы - очень быстрые животные . При беге они могут поддерживать скорость 90 км (55 миль) в час. Одно из их яиц равно весу 24 куриных яиц. Каждое яйцо весит от 1 до 2 кг (от 2 до 4 фунтов), а скорлупа очень твердая.

Разведение домашних страусов

Яйца домашних страусов инкубируются не их родителями, а в промышленных инкубаторах.

Если вы собираетесь завести страуса в качестве домашнего питомца, вы должны знать, что один из способов научить маленького страуса дружить с человеком - это , запечатлев .Отпечатки - обычное явление среди птиц. Когда они вылупляются, они верят, что первое живое существо, которое они увидят - будь то человек, кошка, собака или любое другое животное - является их матерью.

Детеныши страусов будут следовать за своей «мамой», куда бы они ни пошли в течение первых месяцев своей жизни. Вот почему, если детеныш страуса запечатлетит своего приемного при рождении, он всегда будет им доверять, и будет намного легче обучить . Более того, он также будет послушнее.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Страусы как домашние животные: рекомендации и общие советы , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Что вам нужно знать».

.

фактов о страусах! | National Geographic Kids

Они очень высокие и очень быстрые - ознакомьтесь с нашими увлекательными фактами о страусах !

Ostrich Facts Страусы могут вырасти до 2,7 м!

Научное название : Struthio camelus
Название семейства : Struthionidae
Классификация : Bird
Статус IUCN : наименьшее беспокойство
Продолжительность жизни (в дикой природе) : 30-40 лет
Вес : более 150 кг
Длина корпуса : 2.1-2,7 м в высоту
Максимальная скорость : 70 км / ч
Диета : Всеядное животное
Среда обитания : Луга, саванна и открытый лес
Диапазон:

ostrich facts Ареал страусов

Страус, обитающий в жарких саваннах и открытых лесах Африки, является самой большой птицей в мире . Он выдерживает массивную высотой 2,7 метра и весит целых 159 кг - это примерно на 1 метр выше среднего человека, а вес двух мужчин вместе взятых!

У этой нелетающей птицы длинная голая шея, длинные крепкие ноги и массивное тело, покрытое перьями.У самцов и самок перья разного цвета - у самцов черное оперение с белым хвостом, а у самок в основном коричневые. У обоих полов маленькие головы, короткий широкий клюв и большие карие глаза, защищенные длинными темными ресницами.

Ostrich Facts У страусов огромные глаза (которые больше их мозга!) Дают им отличное зрение.

Страус может и не летать, но мальчик может бегать! Используя свои длинные ноги, мощные бедра и сильные ступни, эта большая птица может преодолеть пять метров за один шаг и достичь скорости более 70 км в час ! Когда он движется с такой огромной скоростью, он вытягивает короткие крылья, чтобы помочь ему сбалансировать.

Сильные ноги этой блестящей птицы не только несут страуса, куда он хочет, но и очень эффективны, когда дело касается самообороны. Если страуса загонит в угол голодный хищник, например лев , гепард , леопард или гиена , он нанесет удар с силой , достаточно мощной, чтобы убить ! И проверьте это, каждая двупалая лапа также вооружена десятисантиметровым острым когтем, так что хищникам лучше остерегаться!

Ostrich Facts Страусы могут развивать скорость более 70 км в час.

Благодаря своему высокому росту и прекрасному зрению, эти удивительные существа отлично умеют замечать потенциальных хищников издалека.Но если опасность приближается слишком близко для комфорта, страус часто будет затаиться, чтобы спрятаться, вытягивая шею по земле. Его цветные перья помогают ему сливаться с песчаной почвой, на которой он живет . Вы когда-нибудь слышали, что страусы прячут голову в песок, чтобы спрятаться? Что ж, как бы смешно это ни звучало, это неправда! Но издалека, в зависимости от того, какую позицию занимает страус, он обязательно может выглядеть именно так, отсюда и возник миф.

Страусы в основном вегетарианские , питаются корнями, листьями, цветами и семенами.Но они также будут есть насекомых, ящериц и других мелких существ. Как правило, они живут поблизости от пастбищных животных, таких как антилопы гну, антилопы и зебры, и вместе они образуют прекрасное партнерство: пастбищные животные разжигают насекомых и грызунов, чтобы страусы могли поесть, а страусы помогают предупреждать пастбищ о таких опасностях, как приближение львы.

ostrich facts Птенцы страусов вылупляются из яиц

Страусы живут группами, называемыми стадами , обычно состоящими примерно из 12 особей.Самцы соревнуются друг с другом за контроль над несколькими самками (или кур ), и победитель становится лидером стада. В каждой группе также есть доминирующая курица, она будет спариваться только с альфа-самцом, но он также может спариваться с другими самками в стаде.

Во время сезона размножения альфа-самец устраивает гнездо в земле и пытается привлечь самок, хотите верьте, хотите нет, танцами! Его впечатляющие движения включают в себя падение на землю, покачивание крыльями и хвостом и покачивание головой и шеей из стороны в сторону.После спаривания куры откладывают яйца в гнезде. Но это не обычные яйца, группа - это самых больших яиц в мире , в среднем около 15 см в длину и веса и до мега 1,5 кг !

Основная самка может отложить до 11 яиц, которые располагаются в центре общего гнезда, где они наиболее безопасны, а другие куры откладывают от двух до шести яиц. Затем альфа-самец и доминирующая самка присматривают за гнездом, по очереди высиживая яйца.

ostrich facts Семья страусов гуляет по открытым равнинам Африки

Примерно через 40 дней вылупляются новые птенцы, уже покрытые перьями и готовые к прогулке! Через несколько дней они покидают гнездо, чтобы следовать за своими родителями, которые защищают их от палящего солнца или дождя, держа их свернувшимися под телом или расправив крылья. К 18 месяцам молодые страусы уже полностью выросли и стали рекордными птицами, как и их родители. Впечатляет, а?

Что вы думаете о наших фактах о страусах? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!

Источники информации
Текст адаптирован из статьи Кэтрин Д.Hughes
Pictures - Вылупление детенышей страусов: Дес и Джен Бартлетт. Страусиная голова: Стивен Сент-Джон. Семейство страусов: Нисерин, Dreamstime. Страус стоит в высокой траве: Тим Ламан. Бегущий страус: Мэтьюсимпсон, Dreamstime. Карта распространения страуса: National Geographic Maps.
.

Страус

За один шаг страус может преодолеть до 16 футов (4,9 метра) - это примерно длина семейного автомобиля среднего размера! Птица тоже быстрая. Он может проехать чуть более 40 миль (64 км) в час на короткое расстояние и может поддерживать скорость более 30 миль (48 км) в час на более дальние расстояния.Страус использует свои короткие крылья для равновесия, удерживая их в вытянутом состоянии во время бега.

Сильные ноги также можно использовать для самообороны. Страус ударит с силой, достаточной для того, чтобы убить льва.

Узнайте, где живут страусы.

Когда приближается опасность, страус часто прижимается к земле, чтобы спрятаться, вытянув шею по земле.Цвет его перьев гармонирует с песчаной почвой, на которой он живет. Издалека кажется, что страус зарылся головой в песок. Многие думали, что именно так поступали страусы, когда пытались спрятаться, но это миф. Страусы живут рядом с пасущимися животными, такими как антилопы, антилопы и зебры. Животноводы разжигают насекомых и грызунов, чтобы они поедали страусов, а страусы предупреждают травоядных об опасностях, например о приближении львов.

Группа страусов, называемая стадом, насчитывает около 12 особей.Самцы страусов соревнуются за контроль над группой из нескольких самок. В стаде есть доминирующий самец и доминирующая самка. Она спаривается только с ним, хотя он может спариваться и с другими самками. Все самки-несушки, называемые куры, откладывают яйца в гнезде доминирующей самки. Затем эта самка, яйца которой расположены в центре гнезда, в наиболее защищенном месте, и ее партнерша заботятся обо всех яйцах в этом одном гнезде. Каждое яйцо может быть длиной до 6 дюймов (15 сантиметров) и весить 3 фунта (1.5 килограмм)!

Откровенный страус Когда один страус не может найти себе место у водопоя, он становится королем зверей в этой игре «Странно, но верно!» видео.

.

Сколько стоит страусиное яйцо?


Автор: Howmuchisit.org Персонал

Последнее обновление: 14 августа 2018 г.


Страусиное яйцо, самое большое яйцо среди всех видов птиц, можно приготовить так же, как куриное яйцо. При среднем весе в три фунта одно яйцо эквивалентно двум десяткам куриных яиц.

Сколько стоит страусиное яйцо?

В зависимости от размера яйца, места, где вы его покупаете, и времени года, стоимость страусиного яйца может варьироваться от $ 20 до 50+ долларов за яйцо.

Плодородное страусиное яйцо может стоить вдвое дороже.

Floeckscountry.com, например, предлагает на продажу различные страусиные яйца. Их гигантское свежее страусиное яйцо продается по цене 75 долларов, а очень большое свежее яйцо продается по цене 60 долларов.

Ostrichgrowers.com взимает 45 долларов за каждое яйцо.

Иногда, хотя и редко, Whole Foods и Trader Joes часто несут страусиные яйца. Сообщается, что в этом случае яйца стоят около 20 долларов.

Пустая яичная скорлупа, обычно используемая для художественных проектов, может стоить от 20 до 30 долларов каждая.

На Amazon.com, например, скорлупа страусиных яиц премиум-класса A продается по цене около 40 долларов.



Обзор страусиных яиц

Яйца будут иметь диаметр от 15 до 18 дюймов. Маленькие яйца считаются яйцами менее 15 дюймов в диаметре, а яйца более 18 дюймов считаются гигантскими яйцами.

Сырое страусиное яйцо содержит 2000 калорий, и, как и куриное яйцо, страусиное яйцо содержит сопоставимое количество жира, белка, кальция, витамина А и фолиевой кислоты на порцию.

Какие дополнительные расходы?

Стоимость доставки при покупке через Интернет может составлять от 5 до 20 долларов в зависимости от размера и веса посылки. Варианты приоритетной рассылки будут стоить дороже.

Полезные советы:

Страусиные яйца можно готовить так же, как и другие яйца, при условии, что у вас есть достаточно большая сковорода, чтобы их готовить. Они могут быть сварены всмятку, вкрутую, омлет или жареные.

Эти яйца в разбитом виде могут быть тверже куриного яйца из-за более толстой скорлупы.Самый распространенный метод взлома - это проделать отверстие долотом и молотком, чтобы вылить содержимое.

Одно страусиное яйцо более или менее эквивалентно двум десяткам куриных яиц.

По вкусу страусиное яйцо не отличается от куриного; однако он немного слаще и будет более пушистым при приготовлении. Его можно использовать как замену как утиным, так и куриным яйцам.

Страусиное яйцо готовится дольше, потому что его скорлупа толще и тверже, чем у куриного.

Охлажденное страусиное яйцо остается свежим в скорлупе или в закрытом контейнере в течение примерно четырех-восьми недель.

Блестящая скорлупа возникает из-за того, что вскоре после откладки яйца самка страуса покрывает скорлупу слоем, защищающим ее от бактерий.

Как я могу сэкономить?

Некоторые фермеры могут предложить оптовую скидку, если вы покупаете по дюжине продуктов за раз.


Advertisin

.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ