Кальян стал больше, чем просто устройство для курения табака. Самые разнообразные люди начали обожать этот процесс, не зависимо от социального статуса и предпочтений в жизни. Ну ведь согласитесь, круто же на выходных посидеть в заведении с друзьями или любимым человеком, расслабиться после тяжелой недели за кальянчиком. Это невероятно огромная индустрия развлечений даёт возможность чаще быть среди друзей, семьи и родственников. Кальян соединяет людей, стирает границы, создает неповторимую, уютную атмосферу. Поэтому кальяны становятся все более популярными. Но неужели в этом деле все так просто? Узнайте, как открыть собственную кальянную, все тонкости этого бизнеса, и с какими трудностями вам придется столкнуться.
Для начала Вам придется решить, делаете ли вы упор именно на кальяны или же это не будет вашим основным источником дохода. Кальяны могут быть просто прилагательным к хорошему вкусному меню, но здесь Вы должны понимать, что ваше заведение будет позиционировать себя больше как кафе или ресторан, а не кальянная. Сегодня мы хотим поговорить о варианте попроще, а именно про заведении в котором все внимание нацелено конкретно на кальяны.
Для начала можем отметить, что такой вариант гораздо проще и дешевле.
Вот наш личный список необходимых покупок для открытия кальянной:
Пообщавшись с знакомыми владельцами кальянных и почитав информацию на просторах интернета, можем с уверенностью сказать, что самое необходимое это:
Точную сумму здесь сказать сложно. Цена зависит от Вашего города, стоимости аренды, качества мебели. Так же нужно учитывать сколько будет стоить сама закупка кальянов и табака.
Если вы хотите надежных поставщиков и адекватные цены, то с этим вопросом вы смело можете обратиться к нам;) Наш магазин уже не первый год занимается оптовыми поставками в заведения и предлагает огромный ассортимент табака, угля и кальянов. Если Вам нужна консультация, то Вы можете связаться с нашим менеджером по этому номеру: 093-274-41-86 или просто напишите нам в Viber, Telegram.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента:
Все эти процессы невозможно реализовать без системы учета, бумажные бланки и Excel — здесь неэффективны. Первое, что нужно сделать после ремонта помещения и закупки оборудования — выбрать и установить программу автоматизации.
Original URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Многие предприниматели задумываются о вложении финансов в открытие пабов, если у них уже есть опыт ведения бизнеса в другой сфере. Ведь такие заведения кажутся очень привлекательными для инвестирования.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Открытие ресторана — очень рискованное и сложное дело, но рестораны все равно продолжают открываться, их число растет с каждым годом. Также скопированы цитаты наших экспертов Прытковой и Казанцева.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Открыть свой бар и стать успешным ресторатором не так сложно, как многие привыкли думать. Это прибыльный бизнес, который при правильной организации быстро окупается. В новости расскажем о том, сколько нужно денег и что нужно чтобы открыть свой пивной бар с нуля.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента:
Простые закуски и сэндвичи тоже можно встретить в кальянных.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента:
Ресторанный бизнес намного сложнее, чем кажется на первый взгляд. И для того чтобы проанализировать рынок, необходимо в принципе разобраться с этим бизнесом, определиться с целями и только потом приступать к общему анализу.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Успех небольшой пекарни — это сочетание продаж постоянным клиентам и прибыльных ситуативных продаж: праздники, введение сезонных позиций, продажа сопутствующих товаров.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента: Фреш-бар — точка продажи свежевыжатых соков. Fresh bar можно смело назвать как сезонным, так и круглогодичным бизнесом — это зависит от его типа.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Kind of Work: Unspecified
Description Опубликованная на сайте статья нарушает авторские права опубликованного ранее на моем сайте материала и полностью скопирована. Пример украденного фрагмента:
Фреш-бар — точка продажи свежевыжатых соков. Fresh bar можно смело назвать как сезонным, так и круглогодичным бизнесом — это зависит от его типа. Он актуален благодаря низкой конкуренции и относительно небольших затрат при организации.
Original URLs:
Allegedly Infringing URLs:
Click here to request access and see full URLs.
Мечта об открытии собственного кальянного бара может стать реальностью, если вы хорошо ее спланируете. Что нужно, чтобы открыть кальянную? Здесь вы найдете ответы и советы по наиболее важным темам, таким как формирование, стоимость, местоположение, маркетинг и ноу-хау для вашего успешного предприятия.
[НАЧАЛО: Вставьте изображение между этим тегом]
[КОНЕЦ вставьте изображение]
У вас есть вопросы об открытии бизнеса в Германии? Привет, меня зовут Андреас, и я консультирую предприятия в Германии уже более десяти лет. С удовольствием перезвоню вам и отвечу на все интересующие вас вопросы в ходе индивидуальной консультации.
Если вы хотите основать компанию в Германии, вам нужно решить, какую организационно-правовую форму вы хотите использовать. Для кальянных и кальянных UG (haftungsbeschränkt) , GmbH или GbR Правовые формы являются наиболее частым выбором. При открытии кальянной вы также можете подумать об учреждении Einzelunternehmen (индивидуальное предприятие) . Имейте в виду, что отдельные юридические формы также различаются с точки зрения налогообложения. Вот краткий обзор организационно-правовых форм, подходящих для работы кальянной:
UG (haftungsbeschränkt) означает Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt) – на английском языке, предпринимательская компания (с ограниченной ответственностью) – специальная форма GmbH (с ограниченной ответственностью) и см. a ниже). Это особенно подходит для основателей бизнеса по производству кальяна, которые хотят создать компанию с ограниченной ответственностью с небольшим стартовым капиталом.
Преимущества: Для UG требуется только акционерный капитал в размере не менее одного евро, что означает, что общие затраты на создание ниже, чем у GmbH.
Ответственность: UG имеет ограниченную ответственность. Это означает, что партнеры, как правило, несут ответственность исключительно активами компании, а не своими частными активами.
Аббревиатура GmbH расшифровывается как Gesellschaft mit beschränkter Haftung , что на английском языке означает « компания с ограниченной ответственностью ». Главной особенностью GmbH является его ограниченная ответственность – акционеры не могут нести ответственность за ущерб, причиненный их личным имуществом. Уставный капитал, необходимый для организации вашего бизнеса таким образом, составляет 25 000 евро, что делает эту компанию надежным типом на немецком рынке.
Преимущества: GmbH является очень популярной и уважаемой формой бизнеса как в Германии, так и за рубежом.
Ответственность: Партнеры не несут никакой личной ответственности, но несут ответственность активами компании.
Einzelunternehmen ( индивидуальное предприятие) — это самый простой способ создания компании с простой регистрацией и без обязательств по ведению бухгалтерского учета.
Преимущества: Не требуется вложение капитала.
Ответственность: Осторожно, индивидуальный предприниматель также несет ответственность своим частным имуществом.
GbR, или гражданско-правовое товарищество, является вариантом товарищества, в котором все партнеры также являются управляющими директорами.
Преимущества: Нет необходимого минимального капитала и нотариуса.
Ответственность: Партнеры также несут ответственность своим личным имуществом.
В зависимости от выбранной вами организационно-правовой формы вам придется зарегистрировать кальянную в различных учреждениях и учреждениях во время или после ее создания. Вы можете узнать, какие регистрации вам понадобятся для какой организационно-правовой формы прямо здесь.
Независимо от выбранной вами организационно-правовой формы, вы должны зарегистрироваться в Gewerbeamt (торговый офис) отвечает за штаб-квартиру вашей компании. Если вы открываете свой кальянный бар в качестве индивидуального предпринимателя или в качестве GbR, достаточно простой регистрации бизнеса.
После регистрации в торговом офисе Finanzamt (налоговая инспекция) свяжется с вами для налоговой регистрации. После подачи документов вы получите налоговый номер и сможете выставлять счета.
Handelsregister (коммерческий регистр) — это публичный реестр, в котором регистрируются зарегистрированные торговцы в округе Handelsgericht (районные суды). Если вы создаете свой бизнес как GmbH или UG, вы должны внести его в торговый реестр.
Торговое представительство проинформирует IHK и отправит вам необходимые документы. При регистрации бизнеса членство в IHK, отвечающем за ваш бизнес, является обязательным.
Berufsgenossenschaften (ассоциации страхования ответственности работодателей) являются поставщиками обязательного социального страхования от несчастных случаев (так называемые gesetzlichen) для своих компаний и gesetzlichen Германия. Обязательно зарегистрируйтесь в нужной ассоциации — с персоналом или без него, обязательство сделать это остается в силе. Если вы не уверены, в какой из ассоциаций вам нужно зарегистрироваться, Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV) может вам помочь (но, вероятно, только на немецком языке).
Если вы хотите работать не по найму в своем кальянном баре, вы можете стать членом Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA) (ассоциация гостиниц и общественного питания). DEHOGA представляет интересы отелей и ресторанов на публике и в политике.
Gaststättegesetz (закон о гостеприимстве) регулирует, что вы можете и что не можете делать в качестве оператора кальянного бара. Он содержит юридические требования, которым должен следовать каждый гастроном. Обязательно учитывайте эти требования, прежде чем открывать свой бар. Давайте рассмотрим наиболее важные из них ниже.
В Германии действуют различные правила защиты некурящих в ресторанах. Поэтому выбор места особенно важен. В Баварии, Сааре и Северном Рейне-Вестфалии курение в ресторанах полностью запрещено. Тем не менее, согласно решению суда OVG Münster, в ресторанах Северного Рейна-Вестфалии по-прежнему можно курить кальяны, если они наполнены фруктами или камнями шиазо. Все остальные федеральные земли в настоящее время по-прежнему разрешают курить в ресторанах, но в отдельных помещениях. В некоторых других есть исключения для курительных баров с одной комнатой.
В курительных заведениях в принципе нельзя продавать готовую еду. Отдельные зоны для некурящих — один из способов обойти это ограничение. Обязательно узнайте о правовой ситуации в вашей федеральной земле.
Поскольку ваши гости хотят пить, лицензия на продажу алкоголя особенно важна для любого бара. Хотя предложение кальянов является вашим основным бизнесом, вы, вероятно, будете получать большую часть своей прибыли от продажи напитков. Для этого вам понадобится Schanklizenz (лицензия на продажу спиртных напитков) для продажи алкогольных напитков. Вы должны подать заявление на получение Ausschankgenehmigung (лицензия на подачу еды/напитков) или Gaststättenerlaubnis (гостиничная/ресторанная лицензия) . Заявление обычно нужно подавать по местному номеру Gewerbeamt или Ordnungsamt .
Законы быстро меняются. Поэтому важно быть в курсе. В настоящее время в ЕС нет запретов на использование ароматизаторов в табаке для кальяна. Однако в будущем может быть введено регулирование для трубочного табака.
С годами законы о защите некурящих продолжают ужесточаться. Тем не менее, некоторые отступления, касающиеся курения табака для кальяна, могут быть отменены.
Поправка к таможенному законодательству также может ограничить или увеличить цены на импорт табака.
Перспективное планирование, т.е. для соглашений и контрактов с поставщиками, важен как независимый гастроном. Регулярно информируйте себя новостями из вашей отрасли.
Прежде чем открыть кальянную, необходимо подготовить бизнес-план и рассчитать все постоянные затраты. К ним относятся аренда вашего помещения, расходы на электроэнергию и отопление, различные страховые полисы и налоги. Конечно, вы также захотите включить музыку для своих гостей. Это означает, что вам также придется платить роялти (GEMA). Если вам нужно переделать интерьер вашего бара, эту стоимость также необходимо учитывать. В противном случае есть расходы на ваши продукты, напитки и персонал.
Если вам нужна помощь по бухгалтерскому учету и налогам, важно включить эти пункты в ваше планирование расходов. В принципе, рекомендуется передать бухгалтерский учет на аутсорсинг. Доверив бухгалтерию профессионалам, вы избегаете ошибок и не тратите свое время или время своих сотрудников.
В идеале вы должны создать сеть поставщиков, прежде чем открывать свой кальянный бар. Оптовые торговцы напитками могут помочь вам снизить затраты на приобретение и правильно рассчитать их. Узнайте о различных видах табака, их преимуществах и недостатках. Услуги по доставке табака помогут вам сделать правильный выбор для вашего местоположения. После того, как вы определились с лучшими поставщиками, получение ваших товаров может проходить более гладко.
Расположение вашего кальянного бара — один из важнейших факторов вашего успеха. Тщательно подумайте о характере конкуренции в этом районе и о том, сможет ли ваша целевая группа найти желаемое место. Чем лучше ваш кальян будет виден с улицы, тем больше будет интерес у случайных посетителей.
Ноу-хау всегда важно на пути к самозанятости. Однако даже без специальной подготовки вы можете реализовать свою мечту о собственном ресторане. Знания в области гастрономии не являются абсолютно необходимыми, но, безусловно, являются преимуществом. Если у вас есть лишь небольшие предварительные знания по предмету, вы можете наверстать упущенное с помощью путеводителей. Обмен практическими знаниями и опытом с основателями отрасли бесценен. Вы можете применить большую часть своего опыта на практике. Поработайте в кальянной, познакомьтесь с важными процессами вблизи и узнайте из первых рук, что важно.
Отличайся от остальных и постарайся выделиться. Это начинается с названия вашего бара. Проверьте конкурс. Если в непосредственной близости от вас уже есть несколько кальянных и кафе, вам следует постараться выделиться, например. с тематическим оформлением вашего бара. Будьте изобретательны и сформулируйте концепцию своей бизнес-идеи.
Что делает вашу кальянную особенной? Их уникальное торговое преимущество, начиная с их имен, должно быть центральной темой во всех решениях, касающихся мебели и выбора продуктов. Согласуйте все с этой концепцией.
Как новая компания, вы хотите быстро достичь высокой степени осведомленности. Почему любителям кальяна стоит прийти в ваш бар? Акции, такие как изменение событий, специальные предложения и скидки, привлекают новых клиентов. Например, предложите бесплатный Wi-Fi, чтобы побудить гостей остаться. Вы должны умело сообщать об этих особенностях, используя таргетированную рекламу.
Реклама от своего имени чрезвычайно важна для каждой новой компании. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете экономично привлечь многих людей через каналы социальных сетей. Создайте свой собственный сайт, используя бесплатные шаблоны. Рекламируйтесь там, где находится ваша целевая группа, и в средствах массовой информации, которые их используют. Открытие вашего нового кальянного бара, в частности, должно активно продвигаться с помощью плакатов, листовок и наклеек. Акции с бесплатными напитками, бесплатным кальяном и т. д. также хорошо принимаются и обеспечивают положительный имидж с самого открытия. И не стоит недооценивать силу словесности.
Теперь все, что вам нужно сделать, это воплотить свою бизнес-идею в жизнь. Желаем удачи в открытии собственного кальянного бара!
[НАЧАЛО: Вставьте изображение между этим тегом]
[КОНЕЦ вставьте изображение]
У вас есть вопросы о создании бизнеса в Германии?Привет, меня зовут Андреас, и я консультирую предприятия в Германии уже более десяти лет. С удовольствием перезвоню вам и отвечу на все интересующие вас вопросы в ходе индивидуальной консультации.
Как открыть собственное агентство в Германии
Как открыть службу такси в Германии
Магазины электронных сигарет в Германии
Как открыть собственный детский центр
Как открыть собственное рекламное агентство в Германии
Как открыть собственную службу ухода
Открытие спортивного магазина
Основной список всех статей о создании компании
Об авторе