Техника для выращивания чеснока: Машины и оборудование для возделывания и уборки чеснока

Содержание

Машины и оборудование для возделывания и уборки чеснока

Техника 13 июля 2014

Колчина Л.М., ст. науч. сотрудник ФГБНУ «Росинформагротех»

Чеснок имеет большое пищевое и народно-хозяйственное значение. Помимо употребления в свежем виде, он широко используется в мясоперерабатывающей и овощеконсервной промышленности, а также в других отраслях народного хозяйства страны. Его размещают на структурных суглинистых и супесчаных почвах, богатых органикой. Урожайность этой культуры может достигать 20 т/га.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), валовое производство чеснока в мире превысило 10 млн. т в год. Площадь, занимаемая этой культурой, насчитывает около 980 тыс. га, а средняя урожайность – 10,2 т/га. В нашей стране площадь под этой культурой в советские времена составляла не более полутора тыс. га, а средняя урожайность не превышала 3 т/га. В настоящее время чесночные плантации уменьшились вчетверо, а в сельхозпредприятиях возделывание этой культуры является побочной отраслью овощеводства.

Для промышленного возделывания чеснока существуют соответствующие технологии и техника — это сажалки зубчиков чеснока, сеялки для посева бульбочек (воздушные луковички) чеснока, комбайны для уборки этой культуры, оборудование для послеуборочной доработки и др.

Подготовка семенного материала осуществляется непосредственно перед посадкой и заключается в разделении головок чеснока на зубки, сортировке и калибровке их. Разделение головок на зубки осуществляется машиной барабанного типа. Принцип работы машины состоит в том, что за счет силы трения и перекатывания луковицы между мягкими поверхностями специального барабана и сегментами деки, а также за счет ее постепенного сжатия зубки сдвигаются и отделяются от донца. Вся масса выносится вращающимся барабаном в зону воздушного потока, где зубки падают вниз в ящики, а отходы отвеиваются в сторону.

ООО «Ньютехагро» (г. Воронеж) выступает в качестве поставщика современной техники, оборудования, а также технологий по выращиванию и переработке чеснока в промышленных масштабах фирмы «J.J.Broch» (Испания). Эта фирма специализируется на производстве техники для механизации возделывания чеснока — от предпосевной обработки посадочного материала до технологий переработки и подготовки продукции к реализации. Разделение луковиц чеснока на зубки осуществляется на линии по дроблению и калибровке (рис. 1), производительность которой составляет от 250 до 500 кг/ч.

Рис. 1. Линия по дроблению и калибровке чеснока фирмы «JJBroch»

Линия состоит из подающего бункера, разделителя луковиц чеснока на зубки, всасывающего устройства шелухи, инспекционного стола и калибровщика (сортировщика) чеснока. Предлагаемая линия может дополнительно комплектоваться аппаратом для фитосанитарной обработки семян. Краткая техническая характеристика комплектующих узлов линии по дроблению и калибровке чеснока модели S приведена в таблице 1.

1. Техническая характеристика комплектующих узлов линии по дроблению и калибровке чеснока модели S

Комплектующие узлы	Потребная мощность, кВт	Напряжение, В	Габаритные размеры, мм
Подъемник S	0,37	220/380	1800х1360х2100
Дробилка S	0,74	220/380	1300х600х2300
Инспекционный стол	0,37	220/380	3100х600х2000
Сортировщик 4С	0,37	220/380	2500х1000х1400

Глубина посадки чеснока зависит от механического состава грунта, величины зубков и бульбочек, наличия влаги в почве. На легких почвах крупные зубки высаживаются на глубину до 8…9 см, на суглинистых — до 6…7 см, считая от донца.

В промышленных условиях нашей страны для уменьшения затрат ручного труда и времени посадку чеснока проводят переоборудованными картофелесажалками СН-4, луковыми сеялками СЛС-8, СЛС-8А с приспособлениями для посева чеснока и другими подручными механизмами. Для высева бульбочек и воздушных луковичек чеснока используют овощную сеялку СО-4,2, пневматическую СПЧ-8Е и др. Выращивание чеснока из бульбочек имеет преимущества, основное из них — возможность применения промышленной технологии, исключающей трудоемкий процесс по разделению луковиц на зубки.

Испанская фирма «J.J.Broch» предлагает сажалки модели Р, которые применяются для посадки чеснока, лука-севка, мелких клубней картофеля, шафрана и т.п.

Рис. 2. Шестирядная сажалка Р-6 фирмы «J.J.Broch» (Испания)

Краткая техническая характеристика сажалок модели Р представлена в таблице 2.

2. Техническая характеристика сажалок модели Р

Модель	Р-2	Р-3	Р-4	Р-5	Р-6
Ширина захвата, м (рядков)	0,55 (2)	1,1 (3)	1,65 (4)	2,2 (5)	2,75 (6)
Потребная мощность, кВт	17,7	25,7	29,4	36,8	44,1
Масса, кг	310	410	510	620	720

На уборке урожая чеснока используют следующий комплекс машин: копатели ЛУК-3, лукоуборочные комбайны ЛКГ-1,4, ЛКП-1,8, МУЧ-1,4, комбайн ЕМ-11, а для скашивания ботвы — машины КУФ-1,8 и КИР-1,5.

Далее чеснок досушивают на солнце, в дождливую погоду — в сушилках с активной вентиляцией, постепенно повышая температуру с 25 до 40°С. При сортировке головки чеснока очищают от почвы, обрезают корешки, укорачивают ложный стебель до 10…20 мм, удаляют поврежденные и гнилые луковицы. Для послеуборочной доработки продукции используют сортировальную линию ЛДЧ-3, машину СЛС-7 или выполняют вручную.

Для уборки чеснока фирма «J.J.Broch» предлагает ботвовяжущие и ботвоотделяющие комбайны, краткая техническая характеристика которых приведена в таблице 3.

3. Техническая характеристика комбайнов для уборки чеснока

Комбайн	Ботвовяжущий		Ботвоотделяющий
Ширина захвата, рядов	1	2	1	4
Производительность, га/смену	2…3	3…4	1…2	3…4
Потребная мощность, кВт	25,7	44,1	51,5	80,9
Ширина междурядий (мин. ), см	40	40…50	35	40
Масса, кг	680	1200	1280	3400

Примечание: данные фирмы-изготовителя

Принцип работы ботвовяжущих комбайнов (рис. 3) заключается в следующем: чеснок со стеблем извлекается из почвы, растения очищаются от остатков почвы, связываются в пучки и выгружаются в валок для последующего сбора. При хорошей погоде пучки оставляют для просушки на несколько дней. Ботва предохраняет чеснок от попадания прямых солнечных лучей, а также гарантирует его хранение на протяжении 6…8 месяцев (в зависимости от сорта). Затем пучки перевозят на склад либо обрезают ботву в поле и затем отправляют для дальнейшей обработки.

Рис. 3. Двухрядный ботвовяжущий комбайн фирмы «J.J.Broch»

Ботвоотделяющий комбайн извлекает чеснок со стеблем из почвы, очищает растение от остатков грунта, отделяет ботву от луковицы и выгружает головки в контейнеры или мешки.

Возделывание чеснока в нашей стране сосредоточено в основном на приусадебных участках, в фермерских хозяйствах и т.п. Для этой цели используются машины и оборудование, применяемые при возделывании других сельскохозяйственных культур.

Используя зарубежный опыт по выращиванию и переработке чеснока в промышленных масштабах, соответствующим конструкторским бюро совместно с машиностроительными предприятиями необходимо начать разработку и производство отечественного комплекса машин и оборудования для механизированного способа возделывания этой культуры.

Источники:

Проспект фирмы «J.J.Broch» (Испания).-2010.-4 с.
Механизированное производство чеснока: Проспект ООО «Ньютехагро».- 2010.- 15 с.
Техника для выращивания чеснока J.J.Broch: Каталог ООО «Ньютехагро».- 2010.-С. 227-237.

Интерент. чеснок.net, chesnok.info, newtechagro.ru

Обзор техники для выращивания чеснока

Домой Полезные советы Обзор техники для выращивания чеснока

Чеснок — неприхотливая сельскохозяйственная культура, которая постоянно пользуется спросом и может продаваться по высокой стоимости. Поэтому ее выращивание может приносить фермерскому хозяйствую высокую прибыль. Но для ее получения необходима специализированная техника для выращивания чеснока. В этом случае затраты на культивирование будут минимальными, что повышает рентабельность работы и увеличивает прибыль агропромышленной компании.

Какую технику и механизмы можно использовать

Устройства и приспособления для выращивания чеснока можно разделить на несколько видов в зависимости от того, для каких целей она предназначена. Фермерскому хозяйству необходимы:

Инструменты и механизмы для предварительной обработки посадочного материала;

Техника для высадки чеснока в поле;
Приспособления для ухода за растениями до получения урожая;
Устройства для уборки чеснока;
Инструменты и техника для послеуборочной обработки.

Наиболее распространены следующие приспособления:

Устройство для сушки. Используется для просушки посадочного материала путем обдува зубчиков и головок потоком воздуха с температурой +35оС. Такая обработка проводится в течение суток, после чего головки легко дробятся на дольки для высаживания.
Устройство для дробления. Применяется для разделения головок чеснока на отдельные зубки и сортировки их по размеру или состоянию. Благодаря высокой производительности оборудования можно существенно ускорить обработку посевного материала.
Аппараты для обработки чеснока. Предназначены для опрыскивания зубков специальным раствором, чтобы избежать заболевания растения во время выращивания.
Сажалки. Применяются для высевания зубчиков в поле. Можно регулировать глубину высева, количество рядков и промежуток между отдельными семенами (количество на метр).
Ботвоотделяющие и вяжущие комбайны. Используются для извлечения выращенного чеснока вместе со стеблями и последующего обрезания ботвы или связывания друг с другом для длительного ранения.
Устройства для обработки выращенного чеснока. Используются машины и механизмы для очистки, сортировки и фасовки головок.

Где приобрести

Купить технику для выращивания чеснока можно в компании MEDVED. Производитель специализируется на изготовлении оборудования для культивации и переработки этого растения. Капитальные вложения в приобретение специальных механизмов быстро окупаются за счет повышения урожайности, улучшения качества продукции, сокращения затрат на технологические процессы. Оформить заказ на покупку и ознакомиться с доступным ассортиментом можно по ссылке https://technok.ru/catalog/.

Предыдущая статьяКак проверить судебную задолженность?

Следующая статьяОбзор септиков Евролос Био

ЭТО ВАМ ПРИГОДИТСЯ

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Сажалка для чеснока и оборудование для выращивания чеснока

Garmach поставляет машины для малых и средних ферм. Мы специализируемся на механических клубнепосадочных машинах.

Мы поставляем наши сеялки и сеялки на все континенты.
Если вы ищете простую и удобную в использовании машину, вы обратились в нужную компанию.

Мы поставляем навесные машины, ручные сеялки и сеялки.
Мы также предлагаем все машины для механической обработки чеснока.

Мы отправляем наши машины автомобильным, морским и воздушным транспортом.
У нас многолетний опыт международной торговли.

Свяжитесь с нами, и мы посоветуем вам лучший станок для ваших нужд.

Здесь вы можете найти некоторые машины для чеснока:

Комбайн для уборки чеснока
Ножницы для чеснока
Прополочная машина для чеснока
Сеялки для лука-чеснока и шафрана

ЛЕНТОЧНАЯ СЕЯЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА MGP
Уборочные машины для чеснока
ЦЕПНАЯ САЖАЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА AGP
ЧЕСНОЧИСТКА
МАШИНЫ ДЛЯ СЕПАРАЦИИ ЧЕСНОКА

ERME МЕХАНИЧЕСКАЯ СЕЯЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА И ЛУКА PLMS

Механическая сажалка очень надежна, проста в использовании и требует минимального обслуживания. Легкий вес, он идеально подходит для небольших площадей и легких тракторов. Тип: ПЛМС Количество рядов: от 1 до 15 одиночных рядов. Минимальное расстояние между рядами: 35см (стандартно для чеснока 45см). Колея колес регулируется в зависимости от трактора. Драйв …

ERME ЧЕСНОКОЛОК E600

Луковицы чеснока помещаются в бункер, ребристая подающая лента питает режущий блок. Чеснок разделен между двумя специально разработанными мягкими лентами. Щетки помогают завершить процесс расщепления перед оптимальной ручной отделкой. Всасывание удаляет всю кожицу и отходы, оставляя чистую гвоздику …

ЧЕСНОКОЛОК ERME E150

Луковицы чеснока помещаются в бункер, ребристая подающая лента питает узел расщепления. Чеснок разделяется между специально разработанной мягкой лентой и движущейся вверх и вниз верхней резиновой пластиной. Резиновые звездочки помогают завершить процесс расщепления до оптимальной ручной отделки. Всасывание удаляет все шкурки и отходы, оставляя чистую . ..

Сажалка для чеснока Garmach MGP-4R 4-х рядная ленточная

количество рядов 4 требуемая мощность трактора 28 кВт рабочая ширина 980 мм глубина посадки Регулируется каждые 20 мм до макс. 160 мм размеры (длина х ширина х высота) 2000/1550/950…

Сажалка для чеснока Garmach MGP-2R 2-рядная ленточная

Сажалка для чеснока представляет собой простую в использовании полностью механическую машину, предназначенную для малых и средних ферм. Двухрядная сажалка для чеснока Garmach MGP-2R является универсальной сажалкой. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, бобы, шафран, гладиолусы и прочее…

МАШИНА ДЛЯ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА GARMACH AGP-8R 8-РЯДНАЯ ЦЕПНАЯ

Сажалка для чеснока представляет собой простую в использовании полностью механическую машину, предназначенную для малых и средних ферм. 8-рядная сажалка для чеснока Garmach AGP-8R — универсальная сажалка. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, бобы, шафран, гладиолусы и другие клубни. Простой …

МАШИНА ДЛЯ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА GARMACH AGP-7R 7 РЯД ЦЕПНОГО ТИПА

Машина для посадки чеснока представляет собой простую в использовании полностью механическую машину, предназначенную для малых и средних ферм. Семирядная чеснокопосадочная машина Garmach AGP-7R является универсальной сажалкой. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, бобы, шафран, гладиолусы и прочее…

МАШИНА ДЛЯ СЕПАРАЦИИ ЧЕСНОКА

размеры (длина x ширина x высота) 1200 х 580 х 1250 мм Напряжение 230 В, 50 Гц потребляемая мощность 0,55 кВт производительность до 500 кг/ч скорость разделения более 95 % мощность воздуходувки 0,085 …

ЧЕСНОК ТЕРАДОР

Чеснок ТЕРАДОР – Происхождение: белый Дром (Франция) – Регенерированный сорт, без вирусов OYDV – полуранний, средний остаток растения – Белые луковицы с пурпурными отблесками от 12 до 17 бежевых зубчиков. – Плантация: с сентября по декабрь – Сбор урожая: с июня по …

ЧЕСНОК МЕССИДОР

Чеснок Мессидор – Происхождение: белый Дром (Франция) – Регенерированный сорт, без вирусов OYDV – полуранний, средний остаток растения – Белые луковицы от 10 до 15 бежевых гвоздик – Плантация: с сентября по декабрь – Сбор урожая: с июня по июль – Адаптирован к …

ЧЕСНОЧНЫЙ ТЕРМИДРОМ

Чесночный Термидром – Происхождение: белый Дром (Франция) – Регенерированный сорт, без вирусов OYDV – Ранний, средний покой растения — Белая луковица от 10 до 15 бежевых гвоздик – Плантация: с сентября по ноябрь – Сбор урожая: с мая по июль – Адаптирован к половине …

ЧЕСНОК МЕССИДРОМА

Чеснок мессидром Отличный вкус Белый с превосходным вкусом для всех кулинарных целей. Сорт Softneck. Посадка октябрь-январь. 2 луковицы (10-11 зубков на луковицу). Французский сорт без вирусов — луковицы происходят из свободных от вирусов запасов, что гарантирует, что они вырастут в более здоровые растения и дадут больший урожай! . ..

GARLIC GERMIDOUR

Восхитительный мягкий вкус Кожица с фиолетовыми прожилками и белой гвоздикой, мягкий вкус, легко хранить и резать для приготовления пищи. Сорт Softneck. Обладатель премии RHS Award of Garden Merit. 2 луковицы (10-11 зубков на луковицу). Безвирусный французский сорт – луковицы происходят из безвирусного сырья, что гарантирует, что они вырастут более здоровыми …

Чесночный ароматизатор (розовый)

Чесночный ароматизатор (розовый) Гвоздика долго хранится Итальянский розовый сорт, производимый во Франции, созревает в конце июля. Луковицы с белой кожурой содержат по 9-16 симпатичных розовых гвоздик, которые хранятся долго после открытия. (выращено по-французски — hardneck) Чеснок примерно такой же французский овощ, как…

САЖАЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА GARMACH AGP-3R

Машина для посадки чеснока AGP-3R очень проста, но полезна на вашей ферме. Сажалка для чеснока АГП-3Р – это полностью механическая машина, предназначенная для малых и средних фермерских хозяйств. Сажалка для чеснока АГП-3Р – универсальная сажалка. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, широкий …

СЕЯЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА GARMACH AGP-4R 4-РЯДНАЯ ЦЕПНОГО ТИПА

Сажалка для чеснока представляет собой простую в использовании полностью механическую машину, предназначенную для малых и средних ферм. Четырехрядная сажалка для чеснока Garmach AGP-4R — универсальная сажалка. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, бобы, шафран, гладиолусы и другие клубни. Простой …

САЖАЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА GARMACH AGP-5R 5-РЯДНАЯ ЦЕПНАЯ

Сажалка для чеснока представляет собой простую в использовании полностью механическую машину, предназначенную для малых и средних ферм. 5-рядная сажалка для чеснока Garmach AGP-5R — универсальная сажалка. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, бобы, шафран, гладиолусы и другие клубни. Простой …

Однорядная уборочная машина для уборки чеснока Erme RE1

Решения, адаптированные к вашим потребностям, эффективные и точные, гарантирующие качество чеснока. С топпингом из листьев вы экономите время после сбора урожая. Однорядный комбайн-ботвоудалитель идеально подходит для небольших ферм и адаптируется к большинству схем посадки. Характеристики Тип: …

САЖАЛКА ДЛЯ ЧЕСНОКА GARMACH MGP-5R 5-РЯДНАЯ ЛЕНТОЧНОГО ТИПА

Сажалка для чеснока представляет собой простую в использовании полностью механическую машину, предназначенную для малых и средних ферм. 5-рядная сажалка для чеснока Garmach MGP-5R — универсальная сажалка. Вы можете использовать его оба: для посадки чеснока, лук, бобы, шафран, гладиолусы и другие клубни. Простая конструкция этой модели …

Australia

Belgium

Brasil

Bulgaria

Cameroon

Canada

Croatia / Hrvatska

Česká republika

Denmark

Estonia / Eesti

Finland/Suomi

France

Germany

Greece

Венгрия/Magyarország

Япония

Кения

Латвия/Латвия

Ливан

Молдова

Norway / Norge

Польша

Португалия

Румыния

Россия

Slovensko

Южная Африка

Shitzer / Shweiz

Sweden / Sverige

Switzerland / Schweiz

Подготовьтесь к посадке чеснока

В июньско-июльском номере я писал об уборке и лечении чеснока. Все, конечно, связано, и летние работы по выращиванию и сбору урожая связаны с осенними работами по посадке. Масштабы фермы, рынки и оборудование влияют на методы посадки от одной фермы к другой. В этой статье я расскажу, как выращивают чеснок в земле в хозяйствах разных размеров.

На моей собственной очень маленькой ферме я выращиваю 900 зубчиков чеснока на грядках шириной 66 дюймов в центре, четыре ряда на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Я выращиваю сибирскую, которая является жесткой шеей, и безымянную красную мягкую шею. Я просто использую мотыгу для прокладки рядков SHW (с узкой заостренной стороной), чтобы открыть четыре борозды в грядке, а затем вдавливаю зубчики корнями вниз в дно борозды каждые 4 дюйма перед тем, как заполнить борозду обратно. Это небольшое расстояние, но я воспользуюсь возможностью весной собрать половину урожая в виде зеленого и свежего чеснока, прореживая каждое второе растение с помощью заостренной стальной лопатки для рассады.

Другие производители, с которыми я разговаривал для этой статьи, выращивают много сортов чеснока как для рынка, так и для продажи на семена. Чет Байлер на ферме Соломенной шляпы в Монтроузе, штат Колорадо, вручную сажает на очень узкие 6-дюймовые ряды, которые он отмечает с помощью инструмента, который он сделал из прикатывающих колес Earthway, кусочка резьбового стержня и ниппелей для прокладок. Чет сажает 70 000 гвоздик за сезон. Его маркер рядов также можно использовать для других культур, а с помощью ниппелей разного размера он может изменять расстояние в зависимости от культуры. В линии он также сажает примерно на 6 дюймов по слабым следам, оставленным ребрами на колесах.

В немного меньшем масштабе Аврам Друкер из Гарликаны в Южном Орегоне использует тарелку, чтобы установить интервал. Его копатель маркирует несколько рядов, а также несколько рядных растений одновременно, хотя он переключается на дизайн, который его друзья используют на своей ферме в Нью-Мексико, который маркирует только один ряд поперек грядки за раз. Однорядный инструмент намного легче и удобнее в использовании.

Фред Форсбург из Honeyhill Farm и Эд Фрейзер из Fraser’s Garlic Farm, оба в штате Нью-Йорк, уже много лет выращивают несколько акров чеснока для семян, прямых продаж и оптовых рынков. Они предпочитают гораздо более широкие промежутки, высаживая всего два ряда на грядки одинаковой ширины, с расстоянием между рядами 30 или 38 дюймов, чтобы соответствовать их конкретным культивирующим тракторам и орудиям. Фред сажает около 40 000 гвоздик, а Эд сажает около 150 000 гвоздик за сезон. Фред получил грант SARE на разработку посадочной платформы, которую он продолжает совершенствовать, но она очень проста по своей конструкции. Найдите в SARE проект FNE11-717, чтобы получить дополнительную информацию о проекте Фреда. Основная концепция заключается в том, что рабочие и их контейнеры с семенами сидят на платформе и сажают через отверстия в платформе прицепа. Трактор, который тянет прицеп, также открывает борозды, облегчая посадку глубоко и по прямой линии. Затем борозды заделываются окучником на панели инструментов Платформы или вторым проходом культиватора. Гидростатическая трансмиссия трактора позволяет ему двигаться со скоростью около 4 дюймов в секунду.

На ферме Итвелл в Калифорнии аналогичный прицеп имеет стойки для маркировки рядов, установленные на самих салазках. Также было бы легко установить лапы сзади, чтобы заполнить борозду по мере засевания. Использование трактора для посадки ускоряет работу и, что, возможно, более важно, гораздо более эргономично, облегчая обычную боль в спине при наклоне и перетаскивании ведра с семенами чеснока.

Посадочное приспособление типа салазок/прицепа позволяет аккуратно размещать зубки корневой пластиной вниз, что большинство производителей считают важным для головок чеснока правильной формы, особенно для сортов с твердой шейкой. Эд также использует двухрядную луковичную сажалку ERME для плотного посадки мягкого чеснока, который он продает как зеленый и свежий чеснок. Для этого чеснока он не возражает, если зубчики посажены на бок или даже иногда вверх ногами. Эд использует платформу Фреда для некоторых своих посадок.

«Я также езжу на старой рассадопосадочной машине New Idea в зависимости от наличия рабочей силы и если я сажаю один ряд на расстоянии 38 дюймов», — сказал Эд. «Еще один вариант для людей. Сейчас многие фермеры экспериментируют с посадкой в пластиковую мульчу на приподнятой или плоской грядке. Результаты были очень хорошими, и я могу попробовать некоторые из них в этом году».

Несколько лет назад я посетил большую ферму здесь, в Орегоне, которая разработала собственную сеялку для чеснока. Это тоже было устройство типа трейлера, но в нем были платформы для двух человек, на которых можно было стоять, и своего рода сортировочный лоток для каждого из них. Затем они помещали семена чеснока в прорезь сбоку лотка, откуда они падали на небольшой конвейер. На конвейере были отметки для размещения чеснока, и затем конвейер сбрасывал семена по трубе в борозду, которая открывалась башмаком, а затем закрывалась позади. Расстояние в ряду было довольно тесным, но также было всего два ряда на достаточно широкой грядке, что давало хороший приток воздуха в крону и пространство для распространения корней.

Все эти сажалки похожи на устройства для посадки картофеля, а более простые могут легко выполнять двойную функцию с небольшими изменениями в отношении ширины междурядий, глубины борозд и междурядий.

Выдавливание семян
Разделение луковиц чеснока на зубчики известно как выдавливание чеснока. Все гроверы, с которыми я разговаривал, выбрасывали семена вручную. Некоторым нравится использовать ножи для масла или пластиковые скребки, чтобы пролезть между плотными зубчиками. Я всегда добивался успеха только руками, но хорошая сила пальцев действительно помогает. Эд описал мне устройство, которое есть у моего друга, которое представляет собой конус, к которому прижимается верхушка чеснока, чтобы сразу разделить всю головку. Как правило, при нарезании зубчиков они также измеряются. Большие зубчики используются для полноразмерных луковиц чеснока, а маленькие зубчики — для зеленого чеснока, который вырывается рано и используется как зеленый лук или зеленый лук.

Некоторые вредители и болезни могут распространяться через семена чеснока. В Нью-Йорке были серьезные проблемы с нематодой чесночного вздутия, которая попала из Канады на столовый чеснок, который затем, вероятно, использовался для посевного материала, который продолжал распространять проблему. В Колорадо Чет слышал о проблеме, но не видел ее там и отправлял образцы семян для тестирования. На Северо-Западе Аврама больше беспокоят луковичные клещи и фузариоз. Для решения этих проблем он замачивает семена в 10% отбеливателе на 10 минут, а затем деактивирует отбеливатель, промывая семена в ведре с горячей водой. Он также упоминает, что горячая вода или медицинский спирт являются альтернативными методами лечения. Он полностью просушивает семя перед посадкой. Эд Фрейзер предупреждает, что любую обработку горячей водой следует проводить контролируемым образом, потому что семена чеснока могут быть уничтожены водой с температурой выше 120°F. В любом случае, по его словам, в настоящее время в отрасли существует множество проблем с болезнями.

«Мы наблюдаем заражение курчавыми клещами пшеницы, фузариозной гнилью луковиц, белой гнилью, серой гнилью и некоторыми другими. Люди должны покупать семена из источника, который прошел лабораторные испытания. Это действительно помогло бы сократить распространение некоторых из этих заболеваний. Мы регулярно проверяем, что мы выращиваем и с чем работаем, что продается населению. Это делает клиента гораздо более счастливым».

Культивация
Метод посадки оказывает некоторое влияние на инструменты, используемые для культивации, так же как и выбор мульчировать или не мульчировать. Мульчирование является обычной практикой на многих фермах, особенно при выращивании чеснока в небольших масштабах. Я работал на нескольких фермах, которые использовали листья для мульчирования, так как сезон сбора листьев хорошо совпадает с сезоном посадки чеснока. Листья являются отличным средством подавления сорняков, поскольку не содержат семян сорняков. Друзья на ферме Персефона в Ливане, штат Орегон, рассказали мне, что в течение многих лет им удавалось получать солому без сорняков в больших круглых тюках, которые они могли просто раскатывать в поле, чтобы покрыть посадки, что является относительно несложным способом разбрасывать мульчу без трактора. Если в соломе осталось какое-то количество семян или много семян сорняков, это может создать проблему с сорняками на поле. После того, как мульча уложена, невозможно использовать тракторы или даже мотыги для выкорчевывания сорняков, поэтому важно, чтобы мульча не содержала семян сорняков и наносилась толстым слоем.

Из-за затрат и труда, связанных с мульчей, многие фермеры, в том числе и я, предпочитают оставлять почву голой, что позволяет выращивать чеснок с помощью пламени и стали в течение всего вегетационного периода чеснока. Фред Форсбург использует стандартные орудия для выращивания кукурузы на своем Allis Chalmers CA для выращивания двухрядного чеснока. Он также использовал уксус для уничтожения сорняков, и его отчет SARE об этом методе доступен на его веб-сайте -honeyhillorganicfarm.com.

Эд Фрейзер меняет режим выращивания в зависимости от погоды и доступа к полям с техникой. Он использует сталь, а также уксус и пламя для борьбы с сорняками в чесноке. Он использует пламя, даже когда чеснок достигает высоты фута. Неся большой баллон с пропаном на тракторе, но идя с ручной палочкой от Flame Engineering рядом с трактором, он может направить пламя в сторону растения, уничтожая сорняки в полосе шириной 6 дюймов рядом с растением и в ряду. Он проходит по каждой стороне каждого ряда, как правило, в начале апреля, а иногда делает второй проход позже в течение сезона, в зависимости от плотности сорняков и его способности попасть в поле с окучивающими дисками или ножами. Пламя немного повреждает наружные листья, но твердая кутикула чеснока и хорошо защищенная растущая верхушка защищают растение от любого значительного повреждения пламенем.

Аналогично, в течение многих лет я поджигал свои посадки чеснока, когда они были на высоте 1-4 дюйма от земли, а озимые сорняки были еще маленькими. В основном я отказался от пламенной обработки в пользу обработки с помощью зубчатой прополочной машины Lely, которую можно использовать на легких почвах до тех пор, пока чеснок не достигнет высоты не менее 6-8 дюймов. Обработка с помощью зубьев также помогает разрыхлить уплотненную дождем почву здесь, на северо-западе, когда бывает сухая погода. Недостатком отказа от мульчирования является то, что значительная площадь поверхности почвы подвергается зимней погоде, поскольку чесночный навес не заполняется до апреля.

На ручных весах я использую четырехзубый культиватор с эффектом, подобным зубчатому прополочному устройству. Культиватор разрыхляет почву, которая слишком влажная, чтобы через нее могла пройти мотыга. Я также использую мотыгу Heron от Holdridge Enterprises, которая была разработана специально для чеснока. Лезвие из нержавеющей стали, которое режет как вперед, так и назад, гораздо менее подвержено засорению в наших мокрых пружинах и остается достаточно острым без реального обслуживания.

Техника для выращивания чеснока: Машины и оборудование для возделывания и уборки чеснока