Требования к администратору гостиницы: Как освоить профессию администратора гостиницы

Должностная инструкция

администратора Хостела
______________________________________________
(наименование организации, предприятия и т.п.)

» » ______________ 20__г. N_________

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на
основании трудового договора с __________________________________________
(наименование должности лица, на которого
______________________________________________________ и в соответствии с
составлена настоящая должностная инструкция)
положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных
актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

1. Общие положения
1.1. Администратор хостела относится к категории специалистов.
1.2. На должность администратора хостела назначается лицо, имеющее
среднее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу
работы, или начальное профессиональное образование и стаж работы по
специальности в системе гостиничного обслуживания не менее 2 лет.
1.3. Назначение на должность администратора хостела и освобождение
от нее производится приказом директора гостиницы.
1.4. Администратор хостела должен знать:
— постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и
нормативные документы вышестоящих и других органов по вопросам
гостиничного обслуживания;
— правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации;
— правила и методы организации процесса обслуживания клиентов;
— порядок содержания жилых и других помещений;
— основы эстетики, этики, психологии и культуру обслуживания
посетителей;
— приемы и методы оказания доврачебной медицинской помощи;
— основы экономики, организации труда и управления;
— структуру управления хостелом;
— законодательство о труде;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила и нормы охраны труда, техники безопасности,
производственной санитарии и противопожарной защиты;
1.5. Администратор хостела подчиняется директору хостела.
1.6. Во время отсутствия администратора гостиницы (отпуск, болезнь и
пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора
хостела. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет
ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него
обязанностей.

квалификаций, необходимых для гостиничного менеджмента | Работа

Дженнифер Элисон Обновлено 29 июня 2018 г.

Менеджер отеля может означать разницу между отпуском, который приносит удовольствие или разочарование, и бесперебойной работой отеля может потребоваться несколько типов менеджеров. Генеральные менеджеры контролируют функции собственности, начиная от удовлетворения гостей до бюджета. Менеджеры по доходам контролируют финансы, в то время как менеджеры фронт-офиса координируют бронирование и контролируют клерков.Независимо от своего типа, менеджеры отеля должны соответствовать определенной квалификации в области образования, опыта и навыков.

Описание работы

Гостиничным менеджерам необходимы определенные навыки, чтобы справиться со многими аспектами работы. Навыки работы с людьми необходимы, потому что менеджеры отелей должны знать, как понимать и удовлетворять потребности клиентов и сотрудников. Навыки слушания помогают менеджерам отелей определять проблемы гостей, в то время как навыки обслуживания клиентов и решения проблем помогают им выбрать наилучший образ действий.Чтобы мотивировать и направлять персонал отеля и разрешать конфликты, необходимы лидерские и управленческие способности. Кроме того, менеджеры отелей управляют всеми аспектами работы отеля, от расписания до бюджета и человеческих ресурсов, поэтому организационные навыки имеют важное значение. Топ-менеджеры отелей на руководящих должностях занимаются продажами и маркетингом, бухгалтерским учетом, компьютерными системами и администрированием.

Требования к образованию

Руководителям крупных отелей или отелей с полным спектром услуг обычно требуется степень бакалавра в области гостиничного бизнеса или гостиничного менеджмента.Однако отели с меньшим количеством услуг и менее сложными операциями могут нанимать кандидатов со степенью младшего специалиста или сертификатом в области гостиничного менеджмента. Хотя более 500 школ США предлагают обучение гостиничному менеджменту, только 100 учебных программ проходят квалификацию Комиссии по аккредитации программ в сфере гостиничного управления. Для программ гостиничного менеджмента обычно требуются курсы по администрированию, бухгалтерскому учету, экономике, электронным системам бронирования, маркетингу, ведению домашнего хозяйства, управлению и обслуживанию продуктов питания и напитков.Студенты, желающие получить преимущество перед стартом, могут выбрать среднюю школу, которая предлагает двухлетнюю программу управления жильем Американского образовательного института гостиничного и жилищного строительства.

Отрасль Заработная плата

Работа в сфере гостиничного менеджмента доступна во многих типах жилья. Заработная плата зависит от отрасли, уровня ответственности и географического положения. По данным Бюро статистики труда США, по данным Бюро статистики труда США, по состоянию на май 2016 года средний годовой доход менеджеров отелей составлял $ 51 840 .10 процентов самых бедных работников в этой области зарабатывали около долларов США 28 870 , в то время как самые лучшие 10 процентов получали более долларов США 96 570 долларов США. У менеджеров отелей из Нью-Джерси была самая высокая средняя годовая зарплата по штату — $ 102 400 . Заработная плата также была выше средней в округе Колумбия на уровне 101 970 долларов и Вирджинии на уровне 80 540 долларов. По отраслям, менеджеры отелей в более крупных заведениях зарабатывали больше всего, их средняя годовая зарплата составляла 98 570 долларов.

Опыт и обучение

Гостиничный менеджмент — это не работа, которую студенты получают сразу после окончания бакалавриата.Большинство объектов недвижимости предпочитают менеджеров с опытом работы на рядах все более ответственных должностей. Например, офисный служащий может быть повышен до старшего клерка, затем до помощника менеджера фронт-офиса, менеджера фронт-офиса, менеджера по продажам и продвижению и, наконец, менеджера отеля. Работодатели обычно резервируют места для обучения менеджеров для кандидатов с высшим образованием, хотя сотрудники, которые демонстрируют лидерский потенциал и имеют несколько лет опыта, иногда могут переходить на должности помощников менеджера.Начинающим менеджерам отелей следует искать опыт в летних подработках и стажировках.

Перспективы тенденций занятости

Рабочие места для менеджеров отелей вырастут на 4 процента с 2016 по 2026 год, что ниже, чем средний рост в 7 процентов для всех рабочих мест, согласно данным Бюро статистики труда США. Хотя индустрия туризма будет расширяться, гостиничный сектор будет двигаться в сторону объектов с ограниченным набором услуг с меньшим количеством удобств и функций, которыми нужно управлять. Более того, гостиничные операторы сокращают количество управленческих кадров, чтобы сократить расходы.Перспективы трудоустройства будут лучше всего в небольших отелях, где меньше конкурентов на вакансии управленцев. Менеджеры с четырехлетним дипломом в области гостиничного менеджмента будут иметь лучшие шансы на работу, особенно в роскошных отелях.

Certified Hotel Administrator (CHA®) — American Hotel & Lodging Educational Institute

Как мне оплатить взнос по программе CHA?

После того, как отдел сертификации примет вашу онлайн-заявку, вам будет отправлено электронное письмо с инструкциями по оплате.

Как мне получить доступ к моим учебным материалам онлайн?

Инструкции по доступу к онлайн-обзору CHA будут отправлены вам по электронной почте после оплаты взноса за программу CHA.

Как долго мне нужно проходить программу CHA?

После получения оплаты у вас будет один год для сдачи всех семи разделов онлайн-экзамена CHA.

Есть ли варианты попрактиковаться в экзамене перед тем, как сдать настоящий экзамен?

Да. В каждом разделе онлайн-обзора под Оглавлением есть значок «Практика викторины». Щелкните этот значок, чтобы начать практический экзамен по этому разделу. Вы можете проходить каждую «Тестовую викторину» столько раз, сколько вам нужно. Помните, что оценки перезаписываются каждый раз, когда вы проходите тест.

Как мне сдать экзамен CHA?

Убедитесь, что вы вошли в курс CHA.Оттуда вы получите доступ ко всем семи разделам экзамена. Разделы экзамена необязательно сдавать в порядке, указанном в курсе.

Следует ли мне сдавать все семь экзаменационных разделов одновременно?

Поскольку онлайн-обзор и экзамены разбиты по разделам, мы рекомендуем сосредотачиваться на одном разделе за раз. Можно пройти каждый раздел курса, а затем сдать соответствующий раздел экзамена; или, если вы хорошо разбираетесь в содержании, вы можете сдать экзамен, не просматривая материалы курса.Конечно, мы настоятельно рекомендуем просмотреть материал перед сдачей любого из семи разделов экзамена.

Какое время для каждого экзамена?

После того, как вы приступите к сертификационному экзамену, у вас будет 35 минут на заполнение этого раздела. Экзамен рассчитан; если вы оставите свой компьютер по какой-либо причине, часы продолжат идти.

Какой балл мне нужен, чтобы сдать экзамен?

Чтобы сдать экзамен CHA, необходимо будет успешно пройти каждый из семи разделов онлайн-экзамена, состоящих из 35 вопросов, с проходным баллом не менее 70 процентов.Если по какой-либо причине вы не набрали проходной балл ни по одному из разделов, вам нужно будет пересдать этот раздел.

Как мне пересдать экзамен?

Кандидатам предоставляется одна повторная сдача каждого из семи разделов экзамена CHA с уплатой взноса за программу CHA. Если вы не сдадите пересдать экзамен, вы можете приобрести еще две пересдачи за 100 долларов США; как только плата за пересдачу будет обработана, вам будет доступна еще две пересдачи для КАЖДОГО раздела экзамена, который вы не прошли.

Что делать, если я не могу завершить программу в годичный срок?

Если вы не сдали все экзамены по всем семи секциям в течение годичного периода регистрации, есть возможность продлить программу на один год после даты окончания первоначальной программы за плату в размере 100 долларов США.

Что я получу, когда сдам все семь разделов экзамена?

Пройдя все семь разделов, вы получите звание CHA. Вы получите сертификат CHA, украшенную драгоценными камнями булавку на лацкане и формы обслуживания CHA. Для вашего удобства мы предлагаем временный распечатанный сертификат и письмо о зачислении в рамках курса CHA, которые можно использовать до тех пор, пока вы не получите сертификат и пакет с пин-кодом.

Могу ли я заработать зачет колледжа для своего CHA?

AHLEI имеет соглашения со следующими образовательными организациями, которые будут предлагать зачетные единицы колледжа для CHA, чтобы уменьшить количество зачетных единиц, необходимых для завершения программы на получение степени.

Американский государственный университет

По соглашению с Американским государственным университетом те, кто имеет статус сертифицированного гостиничного администратора (CHA®), могут получить зачетные баллы бакалавриата или магистратуры за свою сертификацию при поступлении на определенные программы обучения Американского государственного университета. Для получения полной информации посетите страницу Института образования на веб-сайте Американского государственного университета.

Университет Феникса

Университет Феникса предлагает студентам или выпускникам зачетные единицы для получения статуса сертифицированного администратора отеля (CHA®) через процесс предварительной оценки обучения (PLA) при поступлении на программу бакалавриата или магистратуры.Подробная информация об академических кредитах доступна в Руководстве по кредитным рекомендациям для курсов и сертификатов AHLEI

шагов, чтобы стать менеджером фронт-офиса | Работа

Первыми сотрудниками, которых встречает гость отеля при заселении в номер, являются те, кто работает на стойке регистрации. Менеджер стойки регистрации отеля заботится о том, чтобы гости получили приятные впечатления при заселении в номер и пребывании в отеле. Превосходное обслуживание клиентов и комфортная обстановка повышают репутацию отеля или жилого комплекса и поощряют повторные сделки.

Описание работы

Менеджеры фронт-офиса следят за тем, чтобы условия проживания соответствовали ожиданиям гостей, и иногда приветствуют гостей отеля.Они также нанимают, обучают и составляют график сотрудников фронт-офиса. В обязанности менеджеров может входить наблюдение за бронированием, назначение комнат и обработка счетов и счетов. Менеджеры фронт-офиса отвечают на жалобы клиентов и следят за тем, чтобы сотрудники отвечали на особые запросы гостей.

Образование

Для руководящих должностей в крупных высококлассных отелях обычно требуется как минимум степень бакалавра. Независимое учреждение меньшего размера может нанять кандидата на управление со степенью младшего специалиста в области гостиничного менеджмента.Дипломные программы в области гостиничного менеджмента включают курсы по бухгалтерскому учету, маркетингу, ведению домашнего хозяйства, экономике, гостиничному менеджменту и обслуживанию. Некоторые отели предлагают обучение менеджеров, которое включает курсы по конкретным потребностям объекта, например, по программному обеспечению для бронирования.

Опыт работы

Менеджеры фронт-офиса обычно получают должность после приобретения опыта работы на предприятии. Администраторы отеля или высшее руководство могут выбрать сотрудников, продемонстрировавших лидерские качества и отличное обслуживание клиентов.Опыт работы с клиентами в отеле помогает отточить навыки обслуживания клиентов, общения, слушания, организации, управления временем и решения проблем.

Сертификация

Сертификация не требуется для карьеры менеджера фронт-офиса в отеле, но квалификация может повысить квалификацию человека для такой должности. Американский образовательный институт гостиничного и жилищного строительства предлагает сертификацию для профессионалов в области гостиничного и жилищного строительства. Претенденты на аттестат сертифицированного супервайзера в сфере гостеприимства могут соответствовать требованиям, пройдя двухлетнюю программу обучения в сфере гостиничного менеджмента или пройдя образовательную программу обучения в институте, если у них есть не менее трех месяцев постоянного опыта работы в надзорной должность.Кандидаты также могут претендовать на учетные данные с шестимесячным стажем на полной ставке на руководящей должности.

Заявитель с двухлетним дипломом в области гостиничного менеджмента и двухлетним опытом работы на руководящей или управленческой должности в отеле может претендовать на получение статуса сертифицированного администратора отеля. Кандидаты могут претендовать на квалификацию без образования в области гостиничного менеджмента, если они имеют трехлетний опыт работы на руководящей или управленческой должности в отеле.Должность руководителя должна быть в компании, отвечающей за три или более собственности, и должна включать обязанности в области маркетинга, бухгалтерского учета, финансов, инженерии и человеческих ресурсов.

советов по охране и безопасности для гостиничного менеджмента | Работа

Барбара Бин-Меллингер Обновлено 1 июля 2018 г.

Вы умны, чтобы быть в курсе различных методов, обеспечивающих безопасность гостей и сотрудников отеля. Даже когда преступность в большом городе снижается, преступность все еще может преобладать в городских отелях, что верно как для бюджетных отелей, так и для четырех- и пятизвездочных отелей. Помните, что достаточно одного преступления, чтобы запятнать репутацию вашего отеля. Несмотря на то, что в феврале 2017 года представитель Ассоциации отелей Нью-Йорка заявил, что большинство гостиничных преступлений являются «ненасильственными преступлениями против собственности», в гостиницах города по-прежнему наблюдалось увеличение числа нападений, грабежей и преступлений, связанных с наркотиками, в 2016 году по сравнению с 2015 годом.Преступность в отелях может быть даже выше, чем показывает статистика, потому что большинство гостей отеля сообщают о преступлении в отель, но не в полицию, а менеджеры отеля могут не сообщать о преступлении в правоохранительные органы. К счастью, системы безопасности и другие продукты помогают обеспечить безопасность гостей и сотрудников.

Используйте интеллектуальные системы контроля доступа

Системы безопасности сегодня могут позволить вам контролировать, кто имеет доступ к каждой области вашего помещения. Гости могут использовать свою карту-ключ от номера для доступа к бассейну, тренажерному залу, бизнес-центру или любой другой области, которую вы хотите использовать для платных гостей, а также для предотвращения доступа лиц, которые не являются постоянными клиентами отеля.Это удерживает людей, которые не платят гостям, например, от посещения бассейна. Гости ценят дополнительную безопасность, которая ограничивает количество людей в этом районе. В то же время вы можете сделать закрытые области, такие как финансовые файлы и компьютеры, доступными только для сотрудников, которым необходим доступ к ним. Системы контролируемого доступа не новы, но они стали еще более продвинутыми, чем в предыдущие эпохи. Технологические компании, такие как Salto, могут координировать доступ по карте с другими системами вашего здания, чтобы все ваши меры безопасности работали вместе.

Перейти к мобильным клавишам

Поскольку большинство гостей всегда носят с собой смартфоны, имеет смысл предоставить своим гостям мобильные ключи. Хотя посетители могут потерять физические ключи и карточки-ключи, как правило, они всегда будут знать, где находятся их телефоны. Кроме того, мобильные ключи также исключают риск того, что кто-то найдет владельца карты, который показывает номер комнаты, которую он открывает.

По словам Маркуса Боберга, вице-президента по развитию бизнеса Assa Abloy, узнайте у своего поставщика услуг безопасности, есть ли способ модернизировать ваши замки, чтобы они имели мобильную функциональность, чтобы вам не нужно было устанавливать все новые замки. Гостеприимство, в гостиничном менеджменте онлайн.В этом случае вы сможете сэкономить время и деньги. А если в вашем отеле есть мобильное приложение, посмотрите, подходят ли замки к вашему текущему приложению.

Установить передовую технологию наблюдения

Текущая доступная технология предлагает несколько типов систем наблюдения, от устройств распознавания лиц до датчиков движения и систем защиты от несанкционированного доступа. Вы хотите обеспечить максимальную защиту, не навязывая гостям и не усложняя работу сотрудников. Компании, которые создают эти системы, понимают это.Говоря с охранными фирмами, дайте им знать о ваших желаниях и проблемах. Скорее всего, они смогут разработать систему, отвечающую обоим критериям. Например, такие компании, как BigSecurity, могут индивидуально спроектировать систему с видимыми или скрытыми камерами безопасности, которые охватывают все области собственности, включая укромные уголки и трещины, парковку, пакеты видеонаблюдения и беспроводные устройства удаленной записи; Короче говоря, вы можете получить столько или меньше безопасности, сколько вам нужно, и это соответствует вашему бюджету.

Обучите сотрудников знать процедуры безопасности

Хотя заголовки новостей сосредоточены на безопасности гостей и данных, вы не можете упускать из виду безопасность своих сотрудников, их здоровье и производительность, которые влияют на вашу прибыль. По данным Ассоциации по охране труда (OSHA), у горничных больше повторяющихся стрессовых травм, чем у любого другого сотрудника отеля. Например, роскошные матрасы и постельное белье, до которых модернизируются отели, значительно тяжелее, чем предыдущие типы, и подъем их снова и снова при заправке кроватей берет свое.Наклоняться, чтобы поднять предметы с пола, и весь день толкать тяжелые пылесосы могут привести к травмам спины. Ваш менеджер по уборке может обучить обслуживающий персонал с помощью бесплатного онлайн-курса OSHA по технике безопасности. При необходимости переучивайтесь, чтобы быть уверенным, что все соблюдают стандарты безопасности.

Держите своих гостей в курсе

Чтобы получить максимальную выгоду от ваших систем безопасности, вам необходимо проинформировать ваших гостей об особенностях ваших систем безопасности. Конечно, вы не хотите пугать гостей своей безопасностью.Просто разработайте короткое объяснение в виде сценария, которое сотрудники стойки регистрации могут легко дать клиентам при регистрации. Наличие сценария гарантирует, что персонал отеля передает одинаковую информацию о своей безопасности каждому гостю, когда персонал отеля передает ключи-карты гостям отеля. .

Например, если у вас есть интеллектуальная система контроля доступа, каждый гость должен знать, что его ключ-карта дает ему доступ в бассейн, тренажерный зал и любые другие зоны, предназначенные исключительно для посетителей отеля. Также важно, чтобы гость отеля не держал дверь открытой для человека, который находится прямо за ним, поскольку этот человек может не быть оплачиваемым гостем отеля.Если весь персонал отеля знает сценарий дословно, эта процедура становится неотъемлемой частью регистрации в отеле. Таким образом, все гости знают, что их проинформировали об ответственности за сохранность себя и своих ценностей.

Усильте кибербезопасность

Как и другие компании, занимающиеся продажей для населения, крупные гостиничные сети упоминаются в новостях по поводу утечек данных, в результате которых раскрываются личные данные их клиентов. У отелей есть уникальные риски, потому что они хранят данные о клиентах в нескольких местах, включая стойку регистрации, рестораны, счета и объекты, такие как спа.Кроме того, они уязвимы, поскольку у поставщика POS-системы, которого они используют, может быть нарушение, которое может повлиять на их клиентов. Программы-вымогатели, с помощью которых хакеры шифруют систему данных отеля до уплаты выкупа, представляют собой еще один кибер-риск. Согласно Hotel Technology, у отелей есть несколько инструментов, которые они могут использовать для борьбы с киберпреступностью. Мониторинг целостности файлов (FIM) проверяет целостность программной системы или файла, тогда как United Threat Management (UTM) использует человека-администратора в качестве монитора безопасности. Управление информацией о безопасности и событиями (SIEM) ищет аномалии во всех системах и устройствах.