Урожайность малины: Урожайность малины и сбор плодов

Урожайность малины: Урожайность малины и сбор плодов

Урожайность малины и сбор плодов

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель исполнительного директора Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС) по ягодным культурам

Сорт малины черной – Глен-Глова

Урожайность малины на производственных участках может доходить до 15-16 т/га при возделывании высокопродуктивных сортов, таких как Моллинг -Эксплойд и Зевa. Средний урожай — 10-12 т/га, дают такие сорта как Глен- Глова, Глен – Moй. У ремонтантных сортов урожай от 3 до 10 т/га, в среднем — 5-6 т/га. Самые высокие урожаи получают там, где обеспечивается достаточное водоснабжение в августе, в период цветения и созревания плодов.

Малина может возделываться на одном месте 10-15 лет, но коммерчески значимый период не превышает 7-8 лет, после чего происходит значительное снижение урожайности из-за распространения вирусов.

Примерно через 30-40 дней после цветения плоды начинают созревать, делаются мягкими, легко отделяется от плодоложа. На этой стадии созревания плоды требуют осторожного обращения, они остаются в хорошем состоянии в течение нескольких дней после сбора урожая, если они более длительное время находятся на растении — теряют внешний вид, размягчаются, становятся очень восприимчивыми к гнили. Даже инсоляция в период созревания может привести к повреждению плодов, сделав их бледными, водянистыми.

Специальный ящик на высоких ножках для сбора ягод малины

Период сбора красной малины длится 4-6 недель, начиная с июня — созревают самые скороспелые сорта, а поздние сорта созревают в конце августа, основной урожай собирают в июле. Созревание плодов на плантации растянуто, но у каждого сорта период массового сбора урожая соответствует сроку созревания плодов в средней части побега. Сбор урожая следует проводить каждые 2-3 дня, чтобы получить хорошее качество плодов. Но собирать плоды можно и ежедневно в течение периода массового созревания, особенно в дни с высокой температурой воздуха. Частота сбора зависит от сорта. Сорта с нежными, сочными плодами и дружным созреванием можно собрать довольно легко и быстро, например, это Глен Ампл, Лашка, Норна, Росс, Латам. В то же время плоды у таких сортов как Сентябрь, клоны Jewel, Глен-Глова и других новых селекционных форм можно снимать более длительное время. У некоторых сортов — Витен и Сентябрь, плоды хотя и красные, но они с трудом отделяются от плодоложа, их нужно оставить на кусте по крайней мере, еще на один день.

Glen Ample – традиционный, промышленный сорт малины

Для сорта Рrimocanes характерен длительный период сбора урожая — 6-7 недель, и более равномерное созревание плодов — с начала августа и до первых осенних заморозков.

Ягоды малины, которые собирают вручную, имеют характерный для сорта цвет и свободны от гнили, они предназначены для потребления в свежем виде или для замораживания. Отбракованные плоды идут на переработку — для производства соков и джемов.

Ягоды фотонейтрального сорта малины – Поляна

Ученые пытались найти более объективные критерии для определения оптимального срока сбора плодов, но на практике используют более практический и очень субъективный подход — цвет плодов и прочность отрыва. Французские исследователи разработали шкалу, в которой пять стадий различимых изменений окраски, используя её определяют направления использования урожая. Изменение окраски происходит в два этапа: первый, в котором есть пигменты и плод меняют цвет от белого до розово-красного (этапы S1-S2), второй — деградация и окисление, появление темно-красных и красно-фиолетовых пигментов (этапы S3, S4 и S5). В соответствии с этой шкалой рекомендуется снимать плоды на этапах S2-S3, когда они легко отделяются от плодоложа. Для товара, который пойдет на экспорт, нужно собирать урожай в стадии созревания плодов S2 и хранить плоды должным образом, так как деградация цвета наступает быстро, особенно у плодов, хранящихся при комнатной температуре.

Доктор с.-х. наук Муханин И.В. демонстрирует ягоды малины собранные в картонные коробочки

Малина в основном собирается исключительно вручную, т. к. плод очень нежный и с ним нужно очень осторожно обращаться. Сбор ягод — трудоемкий процесс, но это решающий этап для каждого производителя. Сборщик может собрать от 15 до 45 кг плодов за рабочий день, в зависимости от степени плодоношения, назначения продукта и технологии возделывания.

Ягоды после сбора должны быть, как можно быстрее, разложены в контейнеры емкостью 100-250 г, даже если они предназначены для замораживания, особенно при индивидуальной системе замораживания (IQF). Очень полезно при ручном сборе иметь столы, на которых контейнеры с малиной укладывают в корзины или коробки из пластика или бумаги, желательно, чтобы платформа двигалась вдоль ряда за сборщиками. Используется и другой вариант, при котором коробка или корзина закреплены на сборщике с помощью ремешков из алюминия. Заполненную емкость оставляют в тени кустов. Плоды с заметными дефектами — формы ягод, размера или цвета идут на приготовление джемов, концентратов, натуральных соков или замораживаются в контейнерах большей емкости — 2-5 кг. Для обоих типов сбора урожая важно провести погрузку в течение короткого времени — не более чем за 3-4 часа, далее не должно быть никаких манипуляций и встряхиваний, что значительно снижает качество плодов.

Высокие подставки для ящиков, используемые при сборе ягод малины

В ряде стран применяют прогрессивные технологии сбора урожая (США, Дания, Шотландия, Новая Зеландия) — внедряют механизированную уборку. В самом деле, если рабочих не хватает механизированный сбор является главным условием, позволяющим расширить производство этой культуры. Этот метод широко распространен в США: например, в штатах Орегон и Вашингтон около 85% красной малины собирают комбайном, однако дальнейший путь продукции определяет её качество — такие плоды идут на переработку.

Сбор ягод малины с помощью прицепного комбайна

Для принятия решения о широком использовании машинной технологии съема плодов, плантация должна быть специально подготовлена. Машина должна иметь проход с каждой стороны строчки насаждений малины. Растения в строчке должны быть одной высоты, побеги — не сгибающиеся к земле. Чтобы выровнять высоту растений верхнюю часть побегов, собрав их в пучки, укорачивают на 15-30 см.

Комбайном плоды снимают путем стряхивания (комбайн Littau, разработанный в США, и Danpluk) или при помощи вертикальных вибрирующих барабанов с зубьями (Pattenden, созданный в Шотландии, и Braud Vectur — производство Франции). Вертикальные барабанные плодосборники подбирают плодовые веточки путем вибрации зубов, установленных на вращающемся барабане. В шейкерах путем встряхивания от плодов отделяются плодоложа. Плоды собираются в поддон машины и далее поступают на сортировочный стол. Урожай собирают с помощью этих двух типов комбайна, а для контроля за продукцией нужно от 5 до 7 человек, в зависимости от назначения продукта (переработка или использование целых свежих плодов).

Комбайн для сбора ягод

В последнее время в Новой Зеландии разработана машина Peco, которая собирает урожай только с половины строки, для этого разработана новая система земледелия (Линкольн Навес System). Плодоносящие побеги должны быть наклонены в горизонтальной плоскости с обеих сторон строки, их положение должно быть зафиксировано на проводе, натянутом в 50 см от земли, в то время как новые отпрыски должны оставаться свободно растущими. В верхней части машины — вертикальные лопасти, которые трясут ветки, а в нижней части — лента-транспортер, по ней плоды попадают в контейнеры. Этот комбайн не повреждает отпрыски, а собранные плоды имеют высокое качество, что позволяет употреблять их в свежем виде или использовать для замораживания (IQF). Другим положительным аспектом является возможность собирать плоды при отсутствии сборщиков и в горной местности. Однако, несмотря на низкую стоимость машины, требуются большие затраты труда на установку шпалеры, а насаждения должны быть заложены сортами, которые имеют сильно растущие побеги.

О.В. Жбанова на промышленной плантации малины фотонейтрального сорта Поляна

Факторы, ограничивающие внедрение механизированного сбора малины, связаны с потерями урожая, с повреждением побегов и ограничением срока эксплуатации насаждений. Для такого типа уборки урожая необходимо выбрать сорта, характеризующиеся легким отрывом плодов. Кроме того, важно иметь разнообразие по длине побегов, в том числе нужны сорта и с мощным побегом, на которых более дружно созревают плоды. Во время механизированного сбора урожая можно нанести ущерб насаждениям — могут пострадать однолетние побеги. Возможность использования механических средств следует оценивать на основе экономического анализа.

Комбайн за 1 час убирает урожай на 0,2 — 0,5 га, в зависимости от типа машины, количества плодов на растениях и качества выращенного продукта. В соответствии с инструкцией процесс сбора плодов с 1 га может занять 30-70 часов. Производительность одного сборщика — 6-20 акров за сезон, с ним работают ещё 5-7 человек. На основе анализа хозяйственной деятельности производителей во Франции показано, что экономическая эффективность механизированной уборки малины все равно ниже, этот вывод сделали экономисты. Комбайновый сбор урожая становится экономически целесообразным, если продлить срок его использования на съеме плодов других культур.

Качественные ягоды малины

Плоды черной и фиолетовой малины созревают гораздо дружнее, чем у красной малины, поэтому сбор бывает завершен в течение 1-2 недель. Для этого нужно провести 2-3 съема, чтобы собрать основной урожай, плоды этих форм малины меньше повреждаются, даже если они очень зрелые. В Соединенных Штатах, где эти виды малины широко распространены, а ягоды используются в основном для переработки, сбор проводят с использованием комбайнов.

Урожайность малины с 1 сотки и 1 га

На моей даче растет несколько кустарников малины, с которых я каждый год собираю несколько ведер сочной и вкусной ягоды. Основная их часть идет на варенье, джем, а остальные я просто замораживаю, зимой ими украшаю десерты. А в этом году заметила, что на малиннике созрело очень мало плодов. Поделилась этой проблемой с соседкой, у которой объем урожая остался прежним.

Она посоветовала весной подкормить малинник перегноем. Благодаря этому совету в следующем сезоне не только в разы увеличилось количество плодов, но и их вкус изменился в лучшую сторону. В этой статье я вам расскажу, как повысить урожайность малины с одной сотки.

Содержание статьи

• Урожайность с 1 сотки и 1 га
• Выбор сорта
• Правила ухода
• Выбор саженцев
• Посадка саженцев
• Почва
• Удобрение
• Популярные сорта
• Заключение

Урожайность с 1 сотки и 1 га

Почти на каждом дачном участке можно увидеть несколько кустиков малины. Ее ягоды в себе содержат очень много полезных витаминов, из них делают варенье, джем, ими лечат организм от простуд. Из их листочков заваривают ароматный и вкусный чай. Поэтому каждый огородник мечтает вырастить большой урожай малины.

Чтобы собрать действительно большой урожай, нужно учитывать сорт малины, нужное количество кустиков на 1 сотку, состав почвы, климатические условия. За лето с одного небольшого кустика можно собрать до 7 килограмм плодов, а с гектара, если она вся будет засажена ягодной культурой, получится собрать до 20 тонн плодов. При минимальном уходе на 1 га вырастет около 7 тонн плодов. Если на одном участке растут разные сорта: от ранних до поздних, то урожай начинают собирать уже в июне и заканчивают в середине осени.

Количество урожая можно повысить в разы, если как следует ухаживать за культурой, подкармливать ее, выбирать для посадки только лучшие саженцы, вовремя обрезать ненужные веточки.

Выбор сорта

Самым важным считается выбор сорта, именно от этого и зависит вкус и урожайность ягоды. Если планируете собрать огромный урожай, то не стоит сажать все подряд. Каждый саженец необходимо изучить, чтобы знать, как за ним правильно ухаживать, как рано на нем созревают ягоды, как часто рекомендуется совершать обрезку побегов. Перед тем, как выбрать подходящий, рекомендуется следовать этим правилам:

• Самыми вкусными и урожайными считаются крупноплодные сорта, чьи ягоды весят до 12 грамм каждая. Они еще и выглядят эстетично, ими можно украшать десерты.
• Чтобы растянуть сбор урожая на все лето, высадите саженцы с разным сроком созревания. Первые созреют уже в начале лета, а последние — в середине осени.
• Учитывайте, подходит ли выбранное деревце вашему климату.
• Обращайте внимание на сопротивляемость растений к распространенным болезням и насекомым-вредителям. А также на сохранность ягод при созревании и на то, как она переносит транспортировку.

Правила ухода

Вне зависимости от сорта, основной уход за культурой одинаковый. Для того, чтобы их урожайность каждый сезон была всем на зависть, обязательно нужно совершать следующие действия:

• Своевременно полоть сорняки под кустиками, ибо они забирают полезные вещества и переносят различные заболевания.
• Высаживать кустики в хорошо освещенных местах, некоторые из них могут расти и полутени. Но полностью в тени их не сажают.
• Созревшие ягоды собирать сразу, чтобы не спровоцировать распространение различных заболеваний, например, гнили.
• Поливают обильно, но не часто, чтобы корни не загнили.
• Каждые пятнадцать лет менять месторасположение малинника, ибо за этот период полезных минералов в почве почти не остается.
• Веточки необходимо подвязывать, чтобы нижняя часть стебля не оставалась без света. В таком случае и на нижней стороне будут созревать плоды.
• Каждую осень тщательно готовить малинник к зимнему периоду.
• Перед зимой удалять оставшиеся листочки с кустиков.
• Каждую осень убирать всю опавшую листву под их стволом, ибо под ними могут зимовать насекомые-вредители.
• Перед наступлением зимы слегка пригнуть к земле все побеги, придавливать камнем не рекомендуется.
• Зимой, если есть возможность, проверить, чтобы толщина слоя снега над побегами была около 50 сантиметров. Если слой тонкий, то можно досыпать сверху снега.
• Каждую весну срезать старые и больные побеги.

Выбор саженцев

Если возникла необходимость в приобретении новых саженцев, то их лучше присматривать в проверенных питомниках. Хоть они там стоят дороже, чем с рук, зато гарантированно получите тот сорт, какой хотели. Да и специалисты питомника дадут полезные советы по его выращиванию. Но можно попросить саженец у соседа по участку, если перед вашими глазами есть явный пример урожайности материнского кустарника.

Обязательно нужно учитывать, сможет ли успешно расти и плодоносить эта культура в вашей местности. При выборе саженца обязательно его осмотрите, особенно корневую систему, нет ли там гнили, паразитов. Обратите внимание на срез стебля, он должен быть зеленым, а не бежевым. Непосредственно перед посадкой корни на несколько минут опускают в слабый раствор марганца для обеззараживания.

Если проживаете в южной местности с мягким климатом, то на участке можно высадить кустики с разным сроком вызревания. Тогда сможете собирать урожай в течение всего сезона. Но нужно учитывать, что каждый сорт подвержен своим заболеваниям, поэтому каждую весну весь малинник рекомендуется обрабатывать от большинства болезней и вредителей. Но саженцы с разным сроком вызревания не следует сажать вперемешку, лучше их распределить по рядам. Это облегчит сбор урожая.

Посадка саженцев

Для того, чтобы малинник рос здоровым и плодовитым, нужно соблюдать правила посадки саженцев:

• Их высаживают на расстоянии друг от друга в 1 метр, между рядами расстояние должно быть не меньше 1,5 метров.
• Высаживают весной или в сентябре, чтобы он успел адаптироваться к новому месту.
• Для высадки выбирают только здоровые саженцы.
• В северной местности ранний или поздний сорта не сажают, так как они не успеют созреть.
• Своевременно срезать лишние побеги, ибо все питательные вещества будут уходить в зелень, а не в плоды.
• Обрезку совершают только чистыми и острыми инструментами, так срезу будет легче зажить.
• После обрезки обязательно нужно продезинфицировать место среза.
• С весны по осень подкармливают два раза. В состав удобрений должны входить азот и калий. После внесения удобрения почву обильно поливают, чтобы корни не получили ожог.
• Чтобы малинник не заражался болезнями и вредителями, его до начала цветения обрабатывают подходящими препаратами. Во время и после цветения данную обработку не проводят.
• Если лето выдалось сухим и жарким, то кустики обязательно поливают.
• Чтобы влага не испарилась, после полива почву вокруг ствола слегка рыхлят и мульчируют сеном.

Почва

От состава земли зависит количество ягод на малине, поэтому почву для посадки готовят заранее. Самое главное, она не должна быть слабокислой. Самым лучшим составом земли будет:

• Перегной — 1 ведро.
• Суперфосфат — 100 грамм.
• Калийная соль — 40 грамм.

Если нет калийной соли, то ее можно заменить древесной золой в количестве 400 грамм. Через неделю после посадки саженец подкармливают мочевиной. Если саженцу дать достаточное количество компоста, то питательных веществ ему хватит на три года.

Удобрение

Хоть ягодная культура может плодоносить без подкормки, но с удобрением не только количество плодов увеличится в разы, но и их вкус поменяется в лучшую сторону. Если с самого начала малинник растет в бедной минералами земле, то его нужно подкармливать минералами. Каждую весну культуре дают древесную золу и комплексные удобрения, летом — торф, а осенью — куриный помет или перепревший навоз.

Комплексное удобрение составить несложно, для этого на 10 литр воды потребуются:

• 30 грамм аммиачной селитры.
• 40 грамм калийной соли или 400 грамм древесной золы.
• 60 грамм суперфосфата.

После внесения любой подкормки обязательно обильно полить землю обычной водой. И нужно помнить, лучше недодать удобрения, чем переборщить с ними, ибо это в лучшем случае может снизить количество ягодок, а в худшем — погубить кустик. Если земля песчаная, то количество подкормки увеличивают.

Популярные сорта

На данный момент среди садоводов пользуются популярностью эти ремонтантные сорта малины, ежегодно приносящие большой урожай сочных ягод:

• Абрикосовая — Несмотря на небольшой размер ягод, эта культура является не только самой урожайной, но и очень вкусной, сочной. Если за нею правильно ухаживать, плоды можно собирать до октября.
• Брусвяна — Рано созревает, с одного кустика можно собрать до 8 килограмм малины, ягода может весить до 15 грамм. Подвязывать ее ветки не обязательно.
• Желтый гигант — За лето с одного деревца можно собрать до 15 килограмм крупных ягод. По вкусу эта желтая малина несколько отличается от обычной красной.
• Полька — С нее больше 3 килограмм плодов не собрать, но они легко переносят длительную транспортировку, поэтому именно их выращивают в промышленных масштабах на экспорт.
• Прингвин-2 — Вырастает не выше полутора метров, но даже при слабом уходе выдает свыше 15 килограмм плодов.
• Шугана — Отличается невероятным вкусом ягодок, с одного кустарника их собирают около 9 килограмм.
• Ярославна — Ягодная культура рано созревает. В среднем можно собрать до 8 килограмм крупной желтой малины.

Заключение

Малина является самой любимой ягодой среди садоводов, поэтому они стараются увеличить их количество. Гарантиями хорошей урожайности плодов являются:

• Подходящий сорт.
• Правильный состав почвы.
• Своевременная подкормка.

Таким образом можно открыть собственный бизнес по продаже малины, которые охотно покупают как в свежем, так в замороженном виде для джемов, варенья.

Как вырастить новые побеги малины для выращивания высокоурожайных ягод

187612 акции

Нет ничего лучше, чем создать фруктовый оазис на собственном заднем дворе.

В то время как воображение многих людей обращается к мыслям об яблонях и грядках клубники при планировании своего многолетнего участка, малина остается недооцененным основным продуктом домашнего хозяйства.

Эти нежные ягоды плохо переносят доставку по стране, что может привести к непомерным ценам в продуктовом магазине.

Хорошей новостью является то, что, приложив некоторые усилия сейчас, вы можете создать грядку с малиной, которая будет давать вам недорогое вознаграждение в течение следующих сезонов.

Ваше будущее и ваш счет за продукты будут вам благодарны!

Стоит ли выращивать малиновые побеги?

Первый шаг на пути к выращиванию малины на приусадебном участке – это узнать, подходит ли ваш климат для выращивания этой малины.

Эти ягоды цвета драгоценных камней хорошо растут в зонах с 4 по 8, хотя некоторые сорта достаточно термостойкие, чтобы работать в зоне 9.

Для получения максимального урожая ягод вам понадобится место, освещаемое солнцем, а большинству сортов требуется достаточный доступ к опылителям, таким как пчелы и другие насекомые.

С точки зрения ухода за побегами малины после укоренения требуется минимальный уход. Их нужно только ежегодно обрезать для оптимального производства фруктов, и вам нужно будет подождать не менее года до первого урожая.

Имейте в виду, что другие существа, особенно кролики, будут любить грызть ваши побеги зимой, когда пищи не хватает, поэтому важно инвестировать в ограждение из проволочной сетки, чтобы предотвратить некоторую «чрезмерную обрезку» во время покоя.

Как выбрать лучшую малину Сорта

Если вы все еще с энтузиазмом относитесь к тому, как выращивать малиновые побеги, следующим шагом будет решить, какие сорта посадить.

Хотя может показаться заманчивым урвать несколько веток с устоявшегося участка вашего соседа, вы рискуете занести вирусные заболевания в свой двор, если не начнете с сертифицированного поголовья из авторитетного питомника.

Как только вирус попадет в ваш участок, вы мало что сможете сделать, кроме как уничтожить растения и начать все сначала.

В большинстве случаев малина продается из питомников в следующих формах:

• Пересадка: Укоренившиеся побеги малины, которые выкапываются и пересаживаются на новое место.
• Отростки: Ростки, растущие из корневой системы, которую можно отрезать и посадить отдельно.
• Корневые черенки: части стеблей, за которыми ухаживают, чтобы обеспечить рост корней перед пересадкой.

Покупка малиновых стеблей онлайн и их доставка обычно работают отлично. Просто убедитесь, что выбранные вами сорта подходят для вашей зоны выращивания!

В большинстве случаев ваши растения прибывают бездействующими и больше похожими на грязную ветку, чем на жизнеспособное растение. Ничего страшного — вы удивитесь, как скоро они оживятся.

Я заказал свои трости в питомнике Raintree, и они пришли в виде голых палочек с небольшими кусочками корней на дне. Первые несколько недель они выглядели немного грустными, но как только потеплело, из их оснований проросла зелень.

Только что посаженные побеги малины

Теперь вам нужно определиться с цветом ваших ягод. Малина бывает красной, черной и пурпурной. Желтая малина не считается отдельной категорией, потому что это разновидность красной малины, которая не производит красного пигмента.

Помимо вкуса, эти типы различаются по уровню развития. Красная малина дает новые побеги (называемые примоканами) как из основания их второго года роста (известных как флориканы), так и из почек, которые вырастают из корней. Это означает, что растения могут распространяться в любом направлении и нуждаются в сильной обрезке, чтобы контролировать их направление.

Черные и пурпурные сорта, напротив, дают новые побеги только от основания цветоносов. Это держит их слипшимися и облегчает управление их ростом. Ягоды также, как правило, содержат меньше семян, созревают в начале года и считаются наиболее подходящими сортами для приготовления пищи и консервирования.

Популярные сорта малины

Все сорта малины обладают различными полезными качествами, начиная от сладости, насколько хорошо они хранятся, вечно плодоносят или плодоносят один раз в сезон и т.д.

Я решил выращивать на своей усадьбе малину Polka, которая представляет собой самоопыляющийся сорт без шипов, который дает большие красные ягоды с конца лета до осени. Считается устойчивым к корневым гнилям и вирусному комплексу мозаики.

Другие варианты, которые вы могли бы рассмотреть, включают следующее:

Boyne: Эта ярко-красная ягода со сладким вкусом устойчива к холоду и болезням. Ожидайте большой урожай в начале июля. (зоны 3-8).

Малиновое песочное печенье: Это карликовое растение хорошо растет в контейнерах, что делает его идеальным для озеленения небольших участков. Вам не нужно будет заботиться о шпалере, и это позволит получить домашние фрукты с балкона (зоны 5-8).

Роялти: Этот черно-красный гибрид дает большие плоды с насыщенным вкусом и известен своей энергичностью. Ожидайте несколько недель фруктов, начиная с июля (зоны 4-7).

Anne: Наслаждайтесь все лето вечнозелеными желто-золотыми плодами малины, которая считается устойчивым к болезням сортом со вкусом, напоминающим тропики (зоны 4-9).

Сорт малины Anne

Jewel: Вечноплодоносящая черная малина. Ягоды Jewel среднего размера, сладкие и содержат мало семян, что делает их идеальными для консервирования. Тем не менее, они, как правило, имеют низкую урожайность, поэтому вам лучше всего сажать большой участок.

Если это возможно, проверьте, сможете ли вы попробовать сорт, прежде чем покупать его. Нет ничего хуже, чем потратить годы на растение только для того, чтобы узнать, что оно не соответствует вашему вкусу.

Вечноплодоносные малиновые побеги лучше?

Когда вы впервые задумываетесь о выращивании малины, легко предположить, что лучше всего подходят вечноплодоносящие сорта. Кто не хочет непрерывного снабжения фруктами все лето?

Однако важно понимать, что для сбора вечноплодущей малины требуется больше времени, чем для летних сортов.

Итак, спросите себя, готовы ли вы бороться с ежевикой несколько раз в неделю, чтобы получить меньший урожай каждый раз, или вы предпочитаете усердно собирать в течение нескольких недель и иметь излишек ягод, доступных для консервирования и заморозки? ?

Возможно, вам будет лучше поэкспериментировать с обоими мирами, выращивая сразу несколько сортов.

Сколько побегов малины посадить?

Расчет малинового тростника позволяет получить средний урожай от одного до двух литров ягод на укоренившееся растение. Общее правило состоит в том, чтобы сажать от четырех до пяти растений на каждого члена семьи и даже больше, если вы надеетесь заморозить их.

Тем не менее, вы, скорее всего, не ошибетесь в начале, остановившись на меньшем количестве тростей. Как только вы посадите свои малиновые побеги, растения с радостью сделают за вас тяжелую работу, отправив бегунов в разных направлениях для создания новых грядок.

Вы можете удерживать трости на одной линии с помощью мотыги, если они начинают выходить из-под контроля, а решетчатая система также будет удерживать их от земли и расползаться.

Как сажать побеги малины

Новые побеги малины лучше сажать поздней осенью или в начале зимы, когда почва еще влажная.

Все качественные питомники отправят вам ваши растения, завернутые в пластик и влажный органический материал вокруг корней, чтобы они оставались влажными, пока вы не высадите их в землю.

Если вам нужно подождать неделю или больше после прибытия, прежде чем сажать растения, вам нужно «подтянуть» растения. Для этого выкопайте защищенную неглубокую траншею, положите растения на бок и закопайте их корни в несколько дюймов земли. Предполагая, что вы держите почву влажной, тростники могут прожить месяц или два, прежде чем вы посадите их навсегда.

Кроме того, вы можете хранить тростник в холодильнике в течение недели или двух перед посадкой.

Сам процесс посадки прост, если вы к нему готовы. Эти ягоды лучше всего растут на богатой, хорошо дренированной почве, которая получает много солнечного света. Кислая почва должна быть дополнена известью до тех пор, пока ее pH не станет в среднем около 6,9.0003

Избегайте садовых участков, на которых недавно росли помидоры, перец или картофель, так как вы рискуете заразить новые растения вертициллезным увяданием.

Те, у кого тяжелая глинистая почва, получат лучшие результаты, посадив свои ягоды на постоянной приподнятой грядке, которую они заполняют смесью из четырех пятых верхнего слоя почвы и одной пятой смеси песка и навоза.

Лучше всего замочить корни тростника примерно на шесть часов перед посадкой. Вы можете добавить в воду стимулятор роста витамина B1, чтобы ускорить результаты (1/2 чайной ложки на литр воды).

Посадите каждый тростник в яму глубиной примерно один фут и шириной один фут, добавив в дно горсть навоза или органических удобрений. Поместите растение в лунку, расправив корни, чтобы увеличить пространство для их роста. Держите каждое растение на расстоянии около 18–24 дюймов друг от друга, с расстоянием не менее восьми футов между рядами.

Затем вы можете снова заполнить яму и слегка замульчировать вокруг ствола соломой, щепой или измельченными газетами. Держите эту мульчу глубиной не более трех дюймов, чтобы не задушить растение.

Побеги малины нуждаются в постоянном поливе в течение первого года жизни. Капельное орошение работает лучше всего, или вы можете планировать давать каждому растению 1–2 дюйма в неделю в течение вегетационного периода и до 4 дюймов во время сбора урожая.

Эти выносливые растения, как правило, не повреждаются вредителями и болезнями, хотя у вас могут возникнуть проблемы с долгоносиками, тлей, плодовыми червями и японскими жуками, как только плоды начнут созревать.

В начале июня я несколько недель боролся с жуками майского жука, но они никогда не съедали моих растений в достаточном количестве, чтобы оказать значительное влияние на их общее состояние здоровья.

Жук майский жук питается цветками малины.

Создание системы шпалер для малины

В первый год жизни ваши молодые побеги не нуждаются в шпалере, хотя было бы неплохо защитить их от голодных лесных существ с помощью ограждения из проволочной сетки.

Изгородь от малины, защищающая от кроликов

По мере того, как побеги растут, им нужны прочные опоры, чтобы ягоды не свисали с земли. Это облегчает сбор урожая и обеспечивает хороший поток воздуха, который сохраняет растения здоровыми и без болезней.

Существует множество решетчатых систем на выбор, но большинство из них включают в себя Т-образную стойку с верхней проволокой, которая поддерживает ростки побегов. Вы хотите, чтобы ягоды свисали с проводов, чтобы их было легко собирать в течение длительного времени.

Вдохновитесь этим видео на YouTube.

Вы также можете приобрести готовые шпалеры из малины, чтобы избежать самостоятельного маршрута.

Как обрезать побеги малины

Вы увеличите урожайность малины, ежегодно обрезая старые побеги, чтобы освободить место для новых, дающих плоды. Лучше всего это делать ранней весной, когда растения еще находятся в состоянии покоя.

Если у вас есть вечноплодущие ягоды, самый простой способ — срезать каждую трость на дюйм от земли. Однако это задерживает плодоношение до ранней осени и может сократить до половины вашего урожая.

В качестве альтернативы можно срезать однолетние побеги до уровня верхней опорной проволоки, а двухлетние побеги срезать на дюйм выше уровня почвы. Остальные побеги начнут плодоносить в июле, а новые побеги вырастут из основания старых и дадут осенний урожай. Это предпочтительный метод для летних сортов.

Неплохой идеей будет также подкормить ваши побеги после обрезки хорошо перепревшим навозом и органическими ягодными удобрениями, чтобы ускорить процесс роста к предстоящему сезону.

Если вы заметили признаки гниения плодов, это обычно указывает на то, что ваши побеги слишком тесны, и вы создаете среду обитания для процветания грибка. Повторная обрезка для создания некоторого потока воздуха внутри грядки и избегание полива сверху может решить эту проблему быстро и, как правило, без долгосрочного ущерба.

Если у вас нет самоопыляющегося сорта, имеет смысл посадить рядом с растениями несколько удобных для опылителей цветов, чтобы привлечь пчел и бабочек.

5 способов использовать собранный урожай малины

Некоторая предварительная работа в этом сезоне, чтобы узнать, как выращивать малиновые побеги, окупится в виде ягод высшего качества как минимум на десятилетие. В ближайшие годы вашей самой большой проблемой будет определить, как использовать награду.

Как только вы устанете есть их свежими — если это вообще возможно — вот другие способы выращивания вашего урожая.

1.

Заморозить их

Нет ничего вкуснее зимнего коктейля, приготовленного из фруктов, собранных летом на ферме. Подготовьте урожай ягод к холодным месяцам, вымыв ягоды и заморозив их на противне. Это предотвратит их слипание и позволит выложить столько, сколько нужно для выпечки смузи.

После заморозки переложите ягоды в пакеты для заморозки. Еще лучше, следуйте моему методу использования вакуумного упаковщика, чтобы максимизировать свежесть.

Каждый раз, когда я разрезаю пакет, я получаю доступ к прекрасным ягодам, которые никогда не подгорают в морозилке.

2.

Приготовление домашнего мороженого

Домашнее мороженое — невероятное летнее лакомство, которое становится еще лучше, если вы можете добавить в него ягоды с собственного двора. Этот простой рецепт готовится всего за четыре часа.

3.

Приготовление малинового джема без пектина

Ничто так не сочетается с домашним хлебом на закваске, как малиновое варенье. Этот слегка сладкий рецепт не содержит пектина, и вы можете приготовить его со свежими или замороженными ягодами.

4.

Смешайте простой домашний малиновый сироп

Забудьте о кленовом сиропе; Нет ничего вкуснее для блинов на пахте, чем домашний малиновый сироп.

Этот рецепт — отличный способ завоевать доверие при консервировании небольших партий и позволит вам наслаждаться вкусом свежих фруктов в течение всего года.

5. Приготовление малинового уксуса

Яблочный уксус может получить всю славу, но малина в этой пикантной приправе имеет свои преимущества. Мало того, что малиновый уксус является стабильным способом хранения вашего урожая, но и ваше здоровье выиграет от высокого содержания антиоксидантов.

187612 акции

Посадка растений малины — Stark Bro’s

Мало что может быть столь же вкусным, как домашняя малина, и успех вашего урожая зависит от места посадки и метода посадки. После того, как ваши растения малины приживутся, им потребуется совсем немного помощи, чтобы расти и плодоносить; однако для максимального роста и урожайности в дальнейшем убедитесь, что ваши растения имеют наилучшую возможную основу.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это четвертая часть из 11 статей. Чтобы получить полное представление о том, как выращивать растения малины, мы рекомендуем начать с самого начала.

Перед посадкой

Малина хорошо растет в плодородной почве, поэтому перед посадкой проверьте почву, в которой будет высаживаться малина, в том числе измерьте рН почвы. Вернитесь к разделу «Подготовка почвы», чтобы получить советы по тестированию почвы.

Если pH почвы, на которой вы планируете сажать малину, находится в диапазоне от 6,0 до 6,8, вы в хорошей форме — это идеальный диапазон для растений малины. Обратите внимание на посаженные деревья и растения вокруг участка. Проверьте, чтобы они выглядели здоровыми и хорошо росли. Это поможет вам получить представление об успехе новых насаждений в этом районе. Если близлежащие деревья нездоровы или поражены вредителями, они могут стать источником проблем с вредителями или болезнями ваших растений. Лучше всего быть в курсе того, что вас окружает, чтобы иметь как можно больше информации в случае возникновения каких-либо проблем. И помните, что нельзя сажать в чрезвычайно тяжелые или плохо дренированные почвы.

Когда сажать

Малину можно сажать, даже если в вашем регионе более низкие температуры. Если вы сажаете растения малины с открытыми корнями, они уже спят и находятся в состоянии покоя, поэтому (пока выбранные вами сорта рекомендуются для вашего региона) такая погода не помешает им. Если вы сажаете горшечные растения малины, которые могут прибыть проснувшимися и даже с распущенными листьями, и ваша погода ожидается прохладной или ожидаются сильные морозы, рекомендуется отложить посадку на некоторое время, пока температура не станет более подходящей для посадки. . Прежде чем сажать горшечные растения малины, вам может потребоваться постепенно перевести или акклиматизировать их в новую среду. Когда вы сажаете, не подвергайте корни воздействию отрицательных или более низких температур дольше, чем требуется, чтобы вынуть растение из защитной упаковки и посадить в землю. Перед посадкой желательно заранее выкопать и подготовить лунки.

Этапы посадки

Как правило, если ваша почва пригодна для обработки, сажать можно.

Посадка растений малины с открытыми корнями

• Перед посадкой: замочите корни растений малины с открытыми корнями в ведре или большой ванне с водой на один-два часа. Это предотвратит высыхание корней, пока вы готовите посадочную яму. Избегайте замачивания корней более чем на шесть часов. Помните: не подвергайте корни воздействию отрицательных температур (или ниже) перед посадкой.
• Выкопайте посадочную яму достаточно глубоко и широко, чтобы вместить текущую корневую систему без каких-либо ограничений. Выкапывая посадочную яму, убедитесь, что она достаточно глубокая и широкая, чтобы у корневой системы каждого растения малины было достаточно места для легкого расширения. Держите более питательный верхний слой почвы в куче, чтобы вы могли положить его на дно ямы, где он принесет наибольшую пользу.
• Поместите каждое растение малины в центр посадочной ямы корнями вниз и расправьте. Удерживая стебли, чтобы они оставались вертикальными (настоятельно рекомендуется использовать перчатки, особенно если вы сажаете колючую/колючую малину), засыпьте яму, сначала засыпав верхний слой почвы. Вы можете избежать образования воздушных карманов, тщательно обрабатывая почву вокруг корней и плотно утрамбовывая ее руками, когда будете заполнять посадочную яму вокруг кустов малины.
• Равномерно распределите почву вокруг растений и засыпьте слоем мульчи, чтобы предотвратить повреждение от скопления воды и травм от замерзания вокруг растений осенью перед зимой.
• После посадки обязательно подрежьте побеги с голыми корнями примерно на 2 дюйма над землей. Не пропускай этот шаг! Это решающий фактор, побуждающий корни давать новый рост в течение вегетационного периода. В природе растений малины выбрасывать новые побеги в виде присосок или прикорневых побегов из-под земли. Это означает, что побеги, которые вы сажаете, могут быть не там, где вы найдете признаки жизни или новый рост. Когда придет время расти, вы увидите, как новые ростки появляются из земли вокруг того места, где вы посадили тростник, и этот рост происходит из корневой системы растения малины.

Подробнее читайте в нашей статье «Посадка растений малины с голой корневой системой».

Посадка малины в горшках

Посадка малины с открытой корневой системой обычно выполняется так же, как указано выше, за некоторыми исключениями:

• Не замачивайте растения малины в горшках перед посадкой. Вместо этого следите за тем, чтобы почва вокруг корней малины в горшках не высыхала.
• Перед тем, как посадить малину в горшке в посадочную яму, осторожно удалите корневую систему из временного горшка.
• Аккуратно ослабьте и расправьте вращающиеся корни, чтобы стимулировать их рост наружу, когда они укореняются в земле в течение вегетационного периода.

После посадки

Тщательно полейте только что посаженные растения малины. Глубокое, медленное замачивание лучше всего. Если вы заранее определили, что вам нужно удобрить растения малины, это можно сделать весной, даже во время посадки; однако, как и в случае с любым упакованным продуктом, следуйте инструкциям на печатной этикетке упаковки. При посадке осенью подождите до весны, а не вносите удобрения. После полива, если кажется, что почва оседает и погружается в посадочную яму, просто добавьте больше почвы — достаточно, чтобы яма снова оказалась на уровне земли.

Нанесите слой органического материала, такого как древесная мульча (а не неорганический материал, такой как камни), толщиной около 2–3 дюймов вокруг корневой зоны растений малины. Мульчирование помогает предотвратить рост сорняков, а также предотвращает быстрое испарение воды из корневой зоны.