Выращивай чай и получай деньги: GoldenTea – grow virtual tea!

Обращение к авторам и издательствам

Данный раздел сайта является виртуальной библиотекой. На основании Федерального закона Российской федерации «Об авторском и смежных правах» (в ред. Федеральных законов от 19.07.1995 N 110-ФЗ, от 20.07.2004 N 72-ФЗ), копирование, сохранение на жестком диске или иной способ сохранения произведений, размещенных в данной библиотеке, категорически запрещены.
  Все материалы, представленные в данном разделе, взяты из открытых источников и предназначены исключительно для ознакомления. Все права на статьи принадлежат их авторам и издательствам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы ссылка на него находилась на нашем сайте, свяжитесь с нами, и мы немедленно удалим ее.

Добавить книгу

Наверх страницы

15 отличных способов заработать на чае

В последние годы чай стал очень популярным на некоторых неожиданных рынках, таких как США. Бизнес стоимостью более 11 миллиардов долларов только в 48 нижних штатах продолжает расширяться впечатляющими темпами. Если вы хотите заявить о себе в этой прибыльной отрасли, вот более десятка отличных идей, как заработать на чае.

Запуск нишевого импортного бизнеса

По большей части чай, который средний потребитель покупает в супермаркете, поступает из нескольких основных источников. Таким образом, когда дело доходит до сортов чая, здесь не так много разнообразия. Найдите пару производителей высококачественного экологически чистого чая в Китае или Шри-Ланке, отправьте их и распространите на месте.

Начать клуб чая месяца

Если вы хотите, чтобы ваш побочный бизнес стал следующим «Dollar Shave Club», то «чай месяца» — потрясающая возможность, которая остается в значительной степени неиспользованной.Придумайте несколько заранее приготовленных наборов для ухода за чаем, отправьте их потребителям и загребайте тесто. Обращайте особое внимание на отзывы клиентов, чтобы адаптировать свой будущий выбор чая.

Листья органического чая Grow Local

Попутчики, которые живут в южных штатах, таких как Южная Каролина или Джорджия, могут легко выращивать чай дома. Все, что вам нужно, это несколько акров пахотной земли и немного смазки для локтей. Если вы живете ближе к Канаде, вы все равно можете приготовить удивительное количество чая в простой теплице.

Продавайте чайные растения самодельной толпе

Хотя вы, возможно, и не разбогатеете, продавая чайные растения начинающим фермерам, трудно отказаться от окупаемости инвестиций. Некоторые чайные растения могут стоить до 50 долларов в зависимости от размера и происхождения. Все, что вам нужно, это теплица, несколько семян, несколько горшков и немного терпения, чтобы начать.

Продажа принадлежностей для чая

Каждый, кто хоть раз был на чаепитии, знает, насколько сложным и дорогим может быть чайное оборудование. Продажа на eBay всего, от медных чайников до столового серебра, — отличный способ заработать на растущей тенденции роста популярности чая.Постарайтесь найти антикварное чайное оборудование со скидкой, которое будет приносить максимальную прибыль на вторичном рынке для максимизации прибыли.

Изобретите свой чайный товар

Любой предприниматель, который любит возиться, может заработать состояние, создав свои собственные решения для приготовления чая и проблем с подачей чая. Придумайте модель с помощью программного обеспечения САПР, создайте прототип на 3D-принтере и поручите производство стороннему производителю. Обязательно запатентовайте любые творения, о которых вы мечтаете.

Открыть специализированное чайное кафе

Хотя чаем можно насладиться в любой обстановке, ничто не сравнится с ритуалом посидеть за чаем в стильном заведении. Изучите русскую или японскую чайную культуру, чтобы понять, как устроен правильный чайный сервиз. Арендуйте небольшое коммерческое помещение с кухней, отремонтируйте столовую и рекламируйте местным гурманам.

Чайный сервиз для вечеринок

Немногие кейтеринговые компании действительно специализируются на предоставлении потрясающих горячих напитков на частных вечеринках и конференциях.Вы можете быстро собрать связку, взяв свое чайное кафе в дорогу. Если у вас есть доведенная до совершенства часть уравнения, связанная с приготовлением чая, вам просто нужно несколько самоваров, сервировочные чашки и недорогие столовые приборы.

Создание блога для любителей чая

Если есть сомнения, создание качественного веб-сайта и его монетизация с помощью партнерских ссылок, рекламы и поддержки — это всегда разумный шаг. Чайный блог может принимать разные формы. Например, он мог бы сосредоточиться исключительно на обзорах различных чаев или чайных принадлежностей.В качестве альтернативы, это может быть связано с правильными методами приготовления и употребления чая.

Написать поваренную книгу рецептов чая

Если вы умеете его запекать, есть большая вероятность, что вы сможете улучшить конечный продукт, добавив немного чая. Создать рецепты для всего, от десертного хлеба до заправки для салатов, в которой тем или иным образом используется чай, несложно. Настройте свои рецепты на кухне и объедините их в цифровую или физическую поваренную книгу.

Проведите курс оценки чая

Многие потребители, незнакомые с чаем, хотели бы, чтобы кто-нибудь научил их тонкостям этой субкультуры.Такие сайты, как Teachable и Udemy, позволяют любому создавать свои собственные онлайн-курсы, распространять материалы среди студентов и устанавливать ставки за обучение. Продвигайте курс через социальные сети и взимайте небольшую плату за посещение.

Изготовление и продажа одежды на тему чая

Большинство людей от природы склонны рекламировать свою преданность своим хобби и интересам. Продажа связанных с чаем футболок, толстовок, фартуков и рукавиц для духовки на Etsy или Teespring — верный источник дохода. Сделайте свои вещи уникальными, применив новый подход к созданию одежды.Например, футболка с идентификационной таблицей чая спереди может быть одновременно практичной и привлекательной.

Создавайте видео на YouTube, ориентированные на чай

В настоящее время довольно много пользователей Интернета предпочитают быстро просмотреть клип на YouTube, чем пролистать сообщения в блогах. Если вы уже ведете блог, посвященный чаю, превратите свои статьи в сопроводительные видеоролики, в которых резюмируется найденная в них информация. Старайтесь, чтобы продолжительность ваших видео не превышала двух минут, чтобы привлечь как можно более широкую аудиторию.

Create Чайное мыло и свечи

Если вы не против испачкаться, создание мыла и свечей почти всегда гарантирует высокую окупаемость инвестиций при правильном маркетинге. Создайте мастерскую в гараже или подвале и поиграйте с разными чаями и смесями. Помните, что презентация — это половина уравнения, когда речь идет о продаже мыла и свечей.

Производство чистящих средств на основе чая

Благодаря таким компаниям-новаторам, как Seventh Generation, в наши дни в моде экологически чистые чистящие средства.Вы не поверите, но многие соединения, содержащиеся в чае, обладают сильными антибактериальными свойствами. Чистящие средства для цитрусовых и уксуса, содержащие различные экстракты чая, потенциально могут быть довольно популярны среди домовладельцев, если они будут продаваться нужной аудитории.

Есть больше, чем один способ добиться успеха с чаем

Если вы хотите заработать на чае, идеи, описанные здесь, должны занять у вас какое-то время. Любой из них может обеспечить стабильный дополнительный доход при разумном исполнении.Некоторые из них могут сделать вам состояние, если вы будете готовы пройти весь путь. В конце концов, в чайном бизнесе еще есть много места для голодных предпринимателей, которые мыслят нестандартно.

Другое чаепитие: как американские фермеры создают новую отрасль | Guardian Sustainable Business

Унчон Рамос, девочка, выросшая в Южной Корее, вспоминает, что ее мать всегда давала ей пить зеленый чай перед сном, когда она плохо себя чувствовала.

«И когда она мыла мне волосы, она всегда добавляла в воду пару листьев зеленого чая», — сказал Рамос.

Постепенно она узнала о многих преимуществах зеленого чая: о том, что он богат антиоксидантами, которые предотвращают разрушение клеток в организме, и что он может улучшить работу мозга и повысить функциональность иммунной системы. Зеленый чай также богат флавоноидами, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращает рак. Исследование, проведенное в 2007 году Министерством сельского хозяйства США, показало, что одна чашка заваренного зеленого чая содержит в семь раз больше флавоноидов, чем заваренный черный чай, в девять раз больше, чем одно яблоко, и почти в пять раз больше, чем стакан вина.

Итак, когда Рамос и ее муж Луи решили купить обветшалую старую ферму в Вирджинии в 2012 году, ей не потребовалось много времени, чтобы решить, что выращивать. Но местные фермеры сказали ей, что Вирджиния — не то место, где можно выращивать чай. «В моем родном городе такая же погода, как и в Вирджинии, и там выращивают чай, поэтому я подумал: я все равно попробую».

Рамос теперь управляет Первой чайной фермой в Вирджинии, которая продает мыло, шампунь, средство для мытья посуды и стиральный порошок, все на основе зеленого чая, выращенного на ферме площадью 80 акров в Споцилании, Вирджиния.В этом году, опираясь на процветающий бизнес по доставке товаров по почте, продукты этой семьи стали доступны на восьми рынках Whole Foods Markets в Вирджинии и Вашингтоне, округ Колумбия. Затем Рамос хочет обработать зеленый чай для питья.

Хотя выращивание чая в Азии имеет тысячелетнюю историю, в США его практически нет.По данным Лиги чайников США, всего около 30 существующих ферм в США выращивают Camellia sinensis , кустарник, из которого производятся все сорта чая. Хотя это число невелико, с 2011 года оно утроилось. Примерно такое же количество ферм выращивает чай на Гавайях, где климат более благоприятен. ( Camellia sinensis чувствительна к суровым погодным и почвенным условиям.)

Ри Тулали, пресс-секретарь Лиги чайников США, приписала рост людям, которые просто любят чай.Согласно отчету Чайной ассоциации США, более половины американцев пьют чай ежедневно. Это потребление растет примерно на 5% ежегодно, и США — единственная западная страна, в которой наблюдается рост. Кроме того, это увеличение происходит полностью в сфере специальных рассыпных чаев, в то время как продажи привычного чая в пакетиках остаются неизменными.

Чайные салоны и кафе имеют все большее присутствие в крупных городах США, равно как и коммерческие чайные магазины, такие как T2 и Les Palais des Thes, где продаются рассыпные чаи в десятках сортов со всего мира.Даже Starbucks входит в игру. В 2012 году она приобрела Teavana, сеть из 300 розничных продавцов специализированного чая в США, за 670 миллионов долларов, что стало ее крупнейшим приобретением за всю историю.

«Людей действительно беспокоят источники питания и углеродный след», — сказал Джадсон ЛеКомпте, научный сотрудник Департамента наук о растениях и почвах Университета штата Миссисипи, где проводится одна из крупнейших в стране программ исследования чая. «Так что, если они могут получить продукт местного производства, это будет намного привлекательнее, и они будут готовы за него платить. Это дает нашим продуктам нишу на рынке, в которую они могут вписаться ».

Но, хотя возможности для американских фермеров, которые хотят экспериментировать с чаем, растут, существуют серьезные препятствия.

«Это все еще как бы стадия развития Дикого Запада, где никто еще не придумал модель выращивания чая», — говорит Тулали. «Даже если кто-то поймет это в Миссисипи, это совсем другая история на Тихоокеанском северо-западе, в Калифорнии или в штате Мэн, потому что окружающая среда настолько отличается.”

Например, в одном регионе Китая может быть 300 сортов чая или генетических культурных сортов, которые веками разводились с учетом особых почвенных условий и местных экстремальных погодных условий. По словам Тулали, во всех США все еще существует только три или четыре сорта.

Одна из приманок для американских фермеров состоит в том, что выращивание чая создает несколько препятствий для проникновения на рынок. Хотя научиться выращивать и обрабатывать чай может быть непросто, прибыльный урожай можно вырастить на очень маленьких участках земли.По словам ЛеКомпте, производитель может посадить 6000 чайных кустов на одном акре земли примерно за 20 000 долларов. Это может быть в 20 раз дороже, чем засеять акр кукурузы, но кукурузу необходимо пересаживать ежегодно. Чайные кусты будут производить в течение сотен лет, и в конечном итоге из них можно будет получить специальный листовой чай, который можно продавать по 30 долларов за унцию или больше — в 10 раз дороже знакомой коробки пакетиков чая Lipton, которую можно найти в каждом продуктовом магазине.

Несмотря на это, LeCompte сказал, что производители чая в США вряд ли когда-либо будут угрожать господству своих коллег в Азии.

«Из миллиардов порций, которые мы импортируем в год, нам повезет произвести 1% от этой суммы», — говорит он. «Но я действительно думаю, что Китаю и другим странам есть чему у нас поучиться. И я думаю, нам есть чему у них поучиться ».

И зеленый, и черный чай происходят из Camellia sinensis .Разница между чаями заключается в обработке. После сбора урожая черный чай подвергается окислению перед сушкой. Это дает более сильный аромат и придает листьям темно-коричневый цвет. Зеленый чай нагревают на пару или на сковороде, что предотвращает окисление. В результате листья остаются зелеными и приобретают более нежный свежий вкус.

«Сначала мы думали:« Звучит очень сложно », — говорит Джоанна Рамос, дочь Унчона и совладелец бизнеса.«Это очень экспериментальный проект, он все еще находится в зачаточном состоянии, но пока все идет хорошо. Мы можем получить достаточно зеленого чая для изготовления мыла ».

Virginia First выращивает чайные растения с использованием органических методов, хотя компания все еще работает над получением официального сертификата органического происхождения. Сорняки вырывают вручную, при этом не используются химические пестициды или удобрения.

Тулали говорит, что большинство производителей чая в США еще не используют органические методы, потому что они сосредоточены на получении жизнеспособного урожая из привередливых растений и поиске жизнеспособного рынка для чая, который является относительно новым и дорогим на рынке США.«Американские производители все еще экспериментируют со своим растительным материалом и оттачивают свое мастерство», — говорит Тулали. «Но у них есть преимущество, так это то, что их фермы, как правило, очень маленькие, поэтому они лучше контролируют качество имеющихся у них участков».

Когда Рамос открыла свой бизнес, она совершила более 10 поездок в свой родной регион Кумсан, Южная Корея, чтобы изучить выращивание чая. Она принесла семена чая и корейский рецепт мыла с зеленым чаем. Ее муж Луи курирует сельскохозяйственные операции после того, как ушел из ВВС США.

Хотя во многих мылах используются продукты животного происхождения, такие как молоко и глицерин (часто из животного жира), и наполнители, такие как глютен, семья Рамос по возможности придерживается основных ингредиентов местного производства. Например, некоторые из их продуктов включают в себя огурцы и сушеные ягоды, которые выращиваются на местных органических фермах.

Семья начала продавать мыло из уст в уста и на местных фермерских рынках в районе Вильямсбург, штат Вирджиния.Постепенно местные рынки натуральных продуктов согласились нести свою продукцию. В этом году дистрибьюторами стали семь Whole Foods Markets.

«Они чрезвычайно популярны», — говорит Морган Франклин, помощник менеджера Rebecca’s Natural Foods в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния, и является одним из первых магазинов, предлагающих продукцию Virginia First Tea Farm.

Унчон говорит, что мыло получают путем смешивания порошка из измельченных чайных листьев. На ферме также продают маття (порошкообразный напиток из зеленого чая), приготовленный из чая, импортируемого из Кореи.

Мыло с зеленым чаем относительно распространено в продуктовых магазинах, специализирующихся на продаже полезных для здоровья продуктов, но большинство из них импортируется. Джоанна говорит, что, насколько ей известно, компания ее семьи — единственная в США, которая продает мыло с зеленым чаем, изготовленное из чайных листьев, также выращенных в США.

Затем Унчон хочет начать продавать чай для питья. Но сначала семья должна обзавестись оборудованием для сушки и обжарки листьев. Унчон надеется, что первые чайные продукты для питья будут произведены в начале следующего года.

«Мы не пытаемся присутствовать в каждом супермаркете, потому что это было бы нелепым стандартом для поддержания нашего качества», — говорит Джоанна. «Наша цель — сохранить качество и не беспокоиться о количестве».

Выращивание чая позволяет мне зарабатывать деньги ежедневно

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы на всю жизнь вложить деньги в сельское хозяйство? Вы можете выращивать чай. Без сомнения, чайная плантация — это то, что давало мне прекрасную возможность получать ежедневный доход на протяжении многих лет.

Меня зовут Чарльз Джинго, 33 года, я житель деревни Баджо, округ Гома, округ Муконо. Я тоже журналист и фермер.

Так же, как я профессиональный журналист, я ценю сельское хозяйство, и оно остается одним из основных секторов в Уганде, который нельзя игнорировать, потому что это основа нашей экономики.

В основном я выращиваю чай, поэтому решил сосредоточиться на нем, потому что это одна из тех культур, которые я выращиваю, и за ней легко ухаживать. Я занимаюсь своим бизнесом примерно на 10 акрах земли, в основном занимаясь выращиванием овощей для чайной корпорации Уганды в Касаку, недалеко от Лугази.

Вырастить чай несложно, потому что после того, как он был посажен, единственная работа, которую нужно сделать владельцу, — это подрезать, чтобы продолжить сбор урожая. Это та культура, которую можно сажать не только для себя, но и из поколения в поколение, потому что она может сохраняться в течение нескольких лет.

Как это сделать
Мое желание выращивать чайные листья возникло, когда Salan Agro Investment, компания, которая занимается чаем, приехала в нашу деревню в поисках земли для выращивания чая, а также в поисках переростков. К тому времени у нас был небольшой участок земли, на котором мой дед, Пол Мукаса, выращивал чай, но позже оставил его.

Я поговорил с ними, и они объяснили мне все, что я должен был делать, например, выращивать, управлять, собирать урожай и продавать его. Мне также объяснили, как это сделать. Поговорив с ними, я решил покончить с этим, поскольку другие члены моей семьи не были заинтересованы. Итак, я занимаюсь этим с 2002 года.

Чтобы выращивать чай, вам нужна соответствующая земля, потому что меньшая площадь может быть невыгодной. Урожай может быть неудовлетворительным, потому что, чтобы зарабатывать большие, нужны большие урожаи.Если только человек не вступит в профсоюз, который может помочь продать чай в группе. Также нужны рабочие места для расчистки, обслуживания земли и оборудования. Основная задача по уходу за садом — обрезка и опрыскивание. Опрыскивание убивает вредителей, а также отгоняет змей, которые прячутся под растениями.

Продавайте в свежем виде
Рынок чая особенно доступен в экспортных масштабах. Как производители, мы продаем его компании Uganda Tea Corporation, которая также обрабатывает его и экспортирует на европейский рынок.
За килограмм свежих чайных листьев прямо из сада, мы продаем по 200 шиллингов за штуку. В день я продаю от 220 до 250 килограммов.

Чтобы получить приемлемое для компании качество, я начинаю сбор урожая, когда он еще молодой. На стадии, когда листья очень мягкие, их можно собирать руками, потому что именно они дают хороший аромат.

Когда я понимаю, что он так быстро растет, я быстро убираю его с помощью ножниц. Я собираю урожай только тогда, когда уверен, что покупатели приедут забрать его на фабрику, а это обычно через два-три дня.Если я забираю чай, а покупатели не приходят и он остается на несколько дней, я несу убытки, потому что он будет меньше весить. Мне нужно продать его, когда он такой свежий.
Я также проверяю, чтобы место, куда я положил его, было достаточно чистым и холодным, чтобы чайные листья не засохли. После сбора урожая я взвешиваю его до прихода покупателей, чтобы быть уверенным в весе при согласовании цен.

Среди преимуществ, которые я получил от выращивания чая, является то, что я могу платить за своих братьев и сестер. Это вложение в жизнь, которое понравится даже моим правнукам, поскольку это источник дохода на повседневной основе, в отличие от некоторых сезонных культур, таких как кофе и хлопок.

Advantage
Мне также удалось купить дополнительную землю для расширения. Еще одна хорошая вещь заключается в том, что меня никогда не беспокоят воры, потому что никто не может продавать чай этим компаниям, если он не является зарегистрированным участником.

Компании обычно регистрируют своих сторонних производителей для последующего наблюдения и контроля, чтобы гарантировать, что то, что им продается, имеет желаемое качество. Первое, что они делают, это проверяют свои реестры. Если вашего имени нет, они не будут покупать у вас чай.Это то, что мне в нем нравится.

Но саженцы дорого покупать, если они только появляются. Также необходимо много терпения, чтобы растения созрели до того уровня, на котором они были собраны. Подходящий размер — когда растения достигают уровня колен. Термиты также нападают на растения, если за садом плохо ухаживают.

Попробуйте новые вещи
Ради себя я использую Ракету и Дайсона для опрыскивания плантации, потому что это их убивает. Это создает еще одну проблему, связанную с дороговизной обслуживания, поскольку нужно покупать пестициды, которые можно использовать в больших масштабах.Для Super Grow я использую его для опрыскивания растений в качестве удобрения и усилителя для больших и зеленых листьев.

Но, как и в любом другом бизнесе, есть проблемы, но они не должны мешать нам пробовать что-то новое.
Мой совет родителям и другим людям, у которых есть земля, — не продавать ее за мелкие деньги. Вместо этого они должны вкладывать средства в это, сажая устойчивые культуры, такие как чай, которые могут сохранить землю, пока вы не будете готовы инвестировать в другие предприятия на этой земле.К правительству, как производители чая, мы просим поднять цены с 200 шиллингов до разумной цены, потому что это все еще слишком мало для фермера.

«Я пробовал многое, но чай — это золотая жила»

Он пробовал разные предприятия, в том числе продавал обувь и выполнял черную работу за границей, но именно выращивание чая дало ему то, что он искал.

Меня зовут Асаф Бамусииме Мухвези, 53 года, я из деревни Рутоокье, прихода Ньякашоджва в районе Митоома. Я занимаюсь выращиванием чая в качестве основного источника дохода.Я занимаюсь этим с 1992 года, после того как приобрел участок земли площадью два акра, на котором росли чайные деревья. Для меня выращивание чая превратилось в золотую жилу, так как я могу зарабатывать деньги каждый день.

Тот участок земли, который я купил примерно за 200 000 шиллингов, был оставлен первоначальным владельцем. Я намеревался использовать его для выпаса моих шести помесных коров. Но чай я не искоренял.

Мотивирован
Перед покупкой этой земли я пытался продавать обувь на рынках, покупая ее из Конго и Кампалы, но у меня не получалось, поэтому я сэкономил деньги и использовал их, чтобы купить землю.

После этого я уехал в Японию в Кёё в 1995 году до 1998 года, когда вернулся. Я обнаружил, что половина моих животных умерла. Это убило мой интерес к содержанию скота, и я занялся выращиванием чая, восстановив существующую шамбу.
Я отказался от содержания скота, потому что содержание его было очень дорого, а прибыль была низкой, учитывая расположение моей деревни и рынок молока.

По счастливой случайности, Угандийская корпорация производителей чая была продана, а все фабрики в Мпанга и Мабаре в Кабароле, Игара в Бушеньи и Кайонза в Канунгу были проданы фермерам в 1995 году.Процесс был завершен в 2001 году.
Когда сменилось руководство, фермеры начали получать прибыль, поскольку они стали акционерами и в то же время могли продавать свой чай. Операции улучшились, и это побудило некоторых из нас, кто был заинтересован, заняться выращиванием чая.

Переломный момент
После восстановления чайной фермы я начал ежемесячно зарабатывать деньги, что побудило меня открывать новые поля. В настоящее время здесь 10 соток. В 2001 году я пошел на массовые посадки. Это было время, когда правительство начало поощрять массовые посевы чая, чтобы помочь фермерам увеличить свои доходы, особенно тем, которые зависят от кофе, которые были поражены болезнью кофейного увядания.
Я построил чайный питомник и продавал каждый саженец по 200 шиллингов фермерам, так как я также расширил свою плантацию.

Достижения
В настоящее время я собираю 4 000 кг зеленого чая и продаю его фабрике производителей чая Игара по цене 380 шиллингов за килограмм. Как акционеры, мы также получаем бонусы и дивиденды. Это делает выращивание чая очень привлекательным, и многие фермеры, такие как я, получили от этого выгоду. От первоначального прямого платежа я зарабатываю около 2 млн шиллингов в месяц, но последующие доходы выходят за рамки этого в зависимости от бдительности нас, фермеров.

Мне удалось построить современный дом, коммерческое здание в торговом центре Rutookye, открыть магазины в муниципалитете Ishaka и Rutookye соответственно, и у меня есть несколько автомобилей.

Я также обучал своих детей; двое учатся в университете, а другие все еще учатся в средней школе.
Я также купил землю и начал агролесоводство, посадив 10 акров эвкалиптовых деревьев и кофе в районах, до которых трудно добраться из-за транспорта. Я также создал рабочие места для местных жителей, которые собирают чай.Я нанимаю семь постоянных рабочих, в то время как в пик сезона я нанимаю 10 временных рабочих.

Ограничения
Выращивание чая — дело трудоемкое. Он нуждается в постоянной выщипывании в нужное время, прополке по бокам и в середине, обрезке и быстрой транспортировке на фабрику. Обычно наблюдается нехватка рабочей силы, особенно в пиковые периоды, в сентябре-декабре и марте-мае.

Гербициды, удобрения, ножи для обрезки и насосы для опрыскивания очень дороги для нас, мелких фермеров.Отсутствие защитного снаряжения для рабочих также широко распространено из-за отсутствия комплектов.

Нам нужно вмешательство государства, особенно в отношении удобрений, которые очень дороги. Мы просим правительство субсидировать удобрения, чтобы мы могли окупить себя, поскольку чай во многом зависит от этого товара.

Поскольку производство зеленого чая улучшилось из-за того, что многие мелкие фермеры приняли его, фабрика перегружена в периоды пиковой нагрузки, так что необходима новая фабрика.

Поскольку мы продаем чай ежедневно, когда фабрика загружена на полную мощность, мы теряем качество листьев, потому что они разрастаются сверх рекомендованного уровня.

Планы на будущее
Поскольку производство чая увеличилось, необходимость в открытии большего количества фабрик трудно переоценить, я намерен добавить больше акров земли, а также сотрудничать с другими фермерами, чтобы инвестировать в чайную фабрику.

Я также хотел бы приобрести ирригационное оборудование, чтобы остановить низкую урожайность в засушливые периоды, поскольку у меня есть источник воды поблизости от моей плантации.

3 шага к развитию бизнеса по производству травяного чая

Добавление травяных чаев, выращенных на ферме, на прилавок вашего фермерского рынка дает возможность для дополнительных продаж и шанс расширить вашу клиентскую базу.Любители чая — верные люди. Найдя любимый чай, они будут возвращаться неделя за неделей, чтобы купить еще — и они будут первыми, кто попробует любые новые предложения, которые вы предлагаете.

В то время как настоящие чаи, такие как черный, зеленый и улун, содержат кофеин и производятся из вечнозеленого кустарника, выращенного в тропиках Camellia sinensis , травяные чаи не содержат кофеина и производятся из различных растительных материалов, многие из которых легко выращиваются. практически везде в Северной Америке.

1. Смешивание интересных смесей
Чтобы начать свой бизнес по производству травяного чая, вы должны быть готовы экспериментировать.Узнайте о травах с приятным вкусом и вырастите как можно больше сортов. Создание захватывающих чайных комбинаций более вероятно, если у вас есть широкий выбор трав.

Травы, такие как мята, ромашка и мелисса, являются незаменимыми ингредиентами для выращивания, но чтобы действительно выйти за рамки традиционных смесей, попробуйте добавить травы, такие как душистая герань, розы ругоза (для шиповников и лепестков), огуречник, лимонный тимьян и т. Д. пчелиный бальзам, тмин, бузина, гибискус, стевия, древесный плод, вербена лимонная, тимьян лимонный, базилик персидский анис, базилик коричный, фенхель, анис и розмарин.

Вы также можете рассмотреть возможность приобретения дополнительных ингредиентов, которые труднее выращивать в вашей части страны. Такие ингредиенты, как цедра апельсина и лимона, сушеный гранат, кора корицы, ягоды годжи и корень имбиря, могут быть получены от поставщиков оптовых трав и добавлены в смеси травяного чая. Поэкспериментируйте дома с комбинациями трав и пригласите друзей на дегустацию чая, где они смогут проголосовать за своих любимых. Используйте эту информацию, чтобы решить, какие травяные чаи продавать в первую очередь.

2. Упакуйте свои чаи
После того, как вы остановили свой выбор на нескольких смесях чая, которые понравятся широкому кругу вкусов, подумайте, как лучше их продавать. Хотя существует множество вариантов сбыта чая на прилавке фермы, первое решение, которое необходимо принять, — это продавать чай в пакетиках или с вкладными листами.

Loose Leaf
Поклонники чая часто предпочитают листовой чай, продаваемый из прозрачных стеклянных емкостей, чтобы они могли внимательно изучить количество и количество каждого ингредиента перед покупкой.Стеклянные аптекарские банки с крышками, наполненные чаем, создают красивую витрину. Банки каменщика также хорошо подойдут. Тщательно промаркируйте каждый контейнер и поместите образец каждой смеси высушенного чая в небольшую миску для нюхания и внимательного изучения.

Листовые чаи должны продаваться на развес по цене за унцию или грамм. Необходимы хорошие кухонные весы, так как покупатели захотят посмотреть, как вы взвешиваете свою покупку. После того, как рассыпной чай взвешен, положите его в маркированный пластиковый пакет с застежкой-молнией или многоразовый тканевый пакет, который они могут принести обратно для пополнения и получить небольшую скидку на последующие покупки.

Чайные пакетики
Чай в пакетиках уже отмерен на порции на одну порцию и помещен в герметичный пористый материал, готовый к замачиванию. Производители чая могут покупать пустые чайные пакетики — с завязками или без них — в нескольких интернет-магазинах (рассчитывают заплатить от 4 до 8 долларов за 100 пакетиков) и заполнять их вручную.

Поскольку упаковка и упаковка чая в пакетиках трудоемка, а стоимость пакетов и упаковки необходимо учитывать, предварительно расфасованный чай может стоить немного дороже, чем чай с рассыпными листьями.Вместо того, чтобы отмерять чай по весу для продажи, чай в пакетиках продается либо индивидуально, либо в установленном количестве. Группы чайных пакетиков могут поставляться расфасованными в картонные канистры, бумажные или пластиковые пакеты или стеклянные банки с этикетками. Если вы продаете несколько видов предварительно расфасованных чаев вместе, вам нужно запечатать каждый сорт в отдельном пластиковом пакете, прежде чем объединять сорта в более крупный контейнер.

3. Предложите Чайники
Покупатели Market наверняка захотят попробовать ваш чай перед покупкой.Свяжитесь с отделом здравоохранения вашего округа и узнайте о каких-либо конкретных правилах, касающихся работы с пробами. Перчатки часто требуются для подготовки и обращения; необходимы индивидуальные одноразовые стаканчики для проб; и может потребоваться определенная температура воды. Опять же, прежде чем распространять образцы, проконсультируйтесь с советом по фермерскому рынку и отделом здравоохранения.

Вы можете принести горячую воду на рынок в изолированных графинах и заварить чай на месте. Имейте под рукой немного местного меда для подслащивания.Работа с продавцом на рынке меда — отличная возможность для кросс-маркетинга.

Травяные чаи, выращенные на фермах, дают производителям прекрасную возможность расширить ассортимент своей продукции и предложить покупателям вкус чего-то нового.

Получите больше знаний о травах и чае для развития своего бизнеса:

Об авторе: Садовод Джессика Уоллисер является автором книги Хорошая ошибка, плохая ошибка: кто есть кто, что они делают и как управлять ими органически (St.Lynn’s Press, 2008) и соведущий самой популярной радиопрограммы Питтсбурга, посвященной садоводству, «Органические садовники» на KDKA Radio. О ее приключениях в саду читайте в книге «Грязь о садоводстве».

Как начать продавать чай в Интернете

Бизнес-модель

Если вы пользуетесь услугами поставщика, аналогичного Tea Temptations, вам необходимо будет заплатить минимум 4,50 доллара за пакетик на 3 унции и 5 долларов за банку на 4 унции. Чтобы получать прибыль, вам нужно будет заплатить не менее 13 долларов.50 за пакетик на 3 унции. Чтобы построить устойчивый бизнес, рекомендуется также продавать чайные принадлежности, такие как чайники, заварочные машины и другие сопутствующие товары с более высокой маржой. Вы также можете предложить аксессуары в качестве допродажи к своему чаю или наоборот.

Начать чайный бизнес с ограниченным бюджетом

Вы можете начать инвестировать в чайный бизнес всего за 100 долларов. Оптовые продавцы чая, такие как Metropolitan Tea Company, позволяют покупать чай оптом в количестве от 250 г по цене от 9 долларов за пакет.Вы также можете запросить у них образцы, если хотите заранее попробовать чай.

У них есть все, от простых чаев (не смешанных, только один чай) до крепких смесей с настоями травяного чая. Используя их ингредиенты, вы можете сами маркировать их и даже создавать свои собственные уникальные смеси.

Metro tea — это универсальный магазин ингредиентов, упаковки, банок и аксессуаров. Вы сможете приобрести у них чистую упаковку и распечатать свои собственные этикетки с помощью онлайн-сервиса, например, Sticker Mule, или распечатать дома с помощью этикеток Avery.

Сертифицированный чайный эксперт Шина Брэди — владелица и оператор Tease Tea — основала свою компанию 3 года назад с ограниченным бюджетом, используя этот подход.

Tease теперь работает напрямую с чайными садами и может похвастаться более чем 25 уникальными и самыми продаваемыми смесями, которые продаются через их всплывающие магазины в Нью-Йорке и отправляются онлайн-покупателям по всему миру. Кроме того, начав с простых поставщиков чая, таких как Metro, Tease превратилась в эксклюзивного поставщика чая для ряда роскошных отелей и ресторанов по всему миру.

Стать экспертом в том, что вы продаете

Если вы амбициозный и независимый тип, то вам подойдет самообучение. Однако существует ряд сертификатов на чай, которые помогают придать вашему бренду определенную степень аутентичности. Например, Канадская ассоциация чая и трав предлагает бумажную сертификацию в различных областях чайного мира.

Став экспертом по чаю, вы расскажете о своем бренде и завоюете доверие аудитории. Сертификация может показать вашим клиентам, что вы потратили время на то, чтобы по-настоящему стать экспертом по продаваемому продукту и увлечены тем, чем вы занимаетесь.

Получение первой продажи

Это очень похоже на то, как стать экспертом по чаю: маркетинг вашей продукции в Интернете — это то, что можно сделать либо самостоятельно, либо с помощью любого количества курсов по онлайн-маркетингу. Шина Брэди советует размещать на ранних этапах контент, который не прилагает усилий для продажи вашего продукта. Это помогает создать вашу аудиторию и доверие к вашему экспертному статусу, а не к вашим продуктам. Посетители узнают ваш бренд и поверит в него на раннем этапе — поэтому, когда вы начнете продавать, они предпочтут покупать у вас, а не у ваших конкурентов.

Примеры отличного контента блога, который вы можете опубликовать, могут включать:

• Как заварить идеальную чашку чая
• 5 фактов о зеленом чае, которых вы не знали
• 10 причин, по которым чай изменит вашу жизнь

Создание такого привлекательного контента дает вам возможность взаимодействовать с местными СМИ и сотрудничать с другими блоггерами, чтобы рассказать о вашем бренде и рассказать о нем в Интернете. Эта тактика позволила Брэди из Tease Tea появиться на местном телевидении, национальном телевидении, радио и в бесчисленных блогах.

Она говорит, что есть ряд вещей, о которых она хотела бы знать, когда только начинала: «Помимо создания продукта, когда дело доходит до открытия бизнеса, существует так много движущихся частей. Доставка была для меня тяжелым уроком, и из-за таких затрат я дважды чуть не потерял бизнес ».

Brady предлагает ряд маркетинговых стратегий — вы можете создавать наборы, более дорогие чайные наборы и предложения по бесплатной доставке для заказов на сумму, превышающую определенную сумму, чтобы компенсировать стоимость доставки за счет увеличения средней стоимости заказа.Найдите время, чтобы найти конкурентоспособные цены и решение, которое понравится вашим клиентам, но при этом сделает ваш продукт прибыльным.

Как открыть чайный бренд и запустить собственный чайный бизнес в Интернете

Чай — что в нем не нравится? Чай как напиток на протяжении всей истории имел большое культурное значение. Это особенность социальных ритуалов, больших и малых. Он сопровождает нас во время разговоров, расслабляющих вечеров, в болезни и в состоянии здоровья.

Есть множество причин быть увлеченными чаем, его разнообразными ароматами и эффектами.Итак, если вы хотите превратить это увлечение в бизнес, возможно, вам пришло в голову начать продавать чай в Интернете.

Если это похоже на вас, вам повезло!

Чай — отличный рынок, на который стоит отправиться. В последние годы на западных рынках возросла популярность как эстетических, так и полезных для здоровья свойств чая. Кафе работают с независимыми брендами, чтобы придать своим чайным меню новый оттенок, чайные бренды находят новые способы использовать преимущества чая для здоровья, а новые экзотические ароматы чая создаются постоянно!

Итак, в этой статье мы расскажем обо всем, что вам нужно учитывать при открытии чайного бизнеса в Интернете.

Готовы ли вы запустить свой собственный чайный бренд? Просто продолжай читать!

Продажа чая: вот почему чайный бренд — отличная идея

Проще говоря: чай — самый популярный напиток в мире после воды. Удивительно, но он даже превосходит кофе! Фактически, на каждую чашку кофе выпивают три чашки чая — кто знал?

Ассоциация чая и настоев Великобритании даже ведет текущий подсчет количества чашек чая, потребляемых каждый день. Это составляет примерно 100 миллионов чашек в день и целых 36 миллиардов чашек в год! Традиция перерывов на чай существует у нас уже почти двести лет.Мы используем этот ритуал, чтобы общаться с друзьями и коллегами, узнавать новости дня и общаться. Во всем мире каждое утро чай пьют более двух миллиардов человек.

И этот рынок, скорее всего, будет расти.

Чай выделяется как полезный, потенциально не содержащий сахара вариант, когда вода просто не подходит. С меньшим количеством добавок и кислот он по-прежнему предпочитается газированным напиткам многими здоровыми потребителями. Статистика указывает на устойчивый рост этого рынка, открывая возможности для ряда продуктов.От чайных пакетиков до готовых смесей для холодного чая — эта отрасль быстро развивается и готова к тому, что новые торговцы начнут продавать чайные продукты в Интернете.

Еще любопытно? Давайте посмотрим, что нужно сделать, чтобы начать продавать чай в Интернете.

Как выращивают и производят чай

Перво-наперво, прежде чем выходить на рынок, целесообразно получить представление о том, как производится чай. Возможно, это будет способствовать принятию решений вашим поставщиком в будущем и даже может стать основой истории вашего бренда.Кроме того, чай имеет впечатляющую историю, которая может вдохновить вас на копирайтинг вашего веб-сайта, ваше уникальное торговое предложение, описания ваших продуктов, вашу рекламу и т. Д.

Как напиток, чай существует уже более 5000 лет — это традиция, зародившаяся в Китае. Чайное растение вечнозеленое, тропическое, принадлежит к семейству камелий. Camellia Sinensis (чайное растение) имеет зеленые, блестящие, заостренные листья и изначально была местным населением Индии и Китая. Чтобы эти растения процветали, им нужен влажный теплый климат с частыми дождями.

В настоящее время чай выращивают на поместьях или приусадебных участках, которые являются частной землей, от 0,5 гектара до 17 500 гектаров, таких как 87 чайных садов на холмах Дарджилинг.

Фермеры продают чай перерабатывающим предприятиям. Из 30-35 кг сорванных листьев можно получить около 7,5-9 кг чая. Самый популярный вид чая — это черный чай. Фактически, до 84% потребляемого чая составляет черный чай! Излишне говорить, что он может похвастаться значительной долей рынка с точки зрения производства и продаж.

Создание чайного бренда: найдите свою нишу

Как и в случае с любой потенциальной идеей продукта, ваш первый шаг — это оценка спроса и возможностей. В чайной индустрии много ниш, поэтому неудивительно, что так много предпринимателей успешно сумели занять свое место на рынке.

Возьмите Tease Tea, Noveltea, Clipper или Blue Tea Box в качестве примеров. Все эти бренды специализируются на чем-то немного другом, и они это убивают!

Мы поговорили с Джоном Баттом, основателем Blue Tea Box, чтобы узнать, что выделяет его чайный онлайн-бизнес из общей массы.Вот что он сказал:

В мире, полном напитков с сахаром, сиропами и молочными продуктами, люди во всем мире, заботящиеся о своем здоровье, ищут натуральные горячие напитки, такие как зеленый чай, травы, фрукты и ройбуш, а также качественный черный чай. Мы используем только листовые чаи из этических источников, а любые добавленные фрукты и травы полностью натуральные.

Итак, подумайте о желаемом чайном продукте. Хотите продавать ароматные чаи? Органические чаи? Чай со льдом? Чай для похудения и детокс? Здесь стоит отметить, что чай, используемый как снотворное, также становится очень популярным.Так же как и чаи, содержащие дополнительный кофеин, повышающий энергию, необходимую для учебы или работы.

Взгляните на Google Trends, чтобы увидеть, как выросла популярность этих продуктов:

Затем, даже в этих нишах, вам нужно подумать, будете ли вы специализироваться на рассыпном чае, чай в пакетиках или на готовых к употреблению продуктах. Или, если вы продадите комбинацию из вышеперечисленного. Вы также можете расширить ассортимент чайных принадлежностей, таких как чайники, прессы, кружки или чайники.

Tease Tea, один из вышеупомянутых новых чайных брендов, нацелен на то, чтобы придать этому напитку современную женственность.Они продают чайные смеси на любое желание, что придает каждому их продукту эмоциональную привлекательность. Их бренд также поддерживает расширение прав и возможностей женщин.

Рекомендуем изучить такие бренды, как Tease Tea. Они взяли старинный продукт и придали ему современный вид. И не только это, они также обнаружили причину, по которой они увлечены своим брендом, что подпитывает дух их заявления о миссии. Видите, что они там сделали? Они умело создали бренд, который выгодно отличается от конкурентов, и вы тоже можете это сделать!

Запуск чайного бренда: прямые поставки чайных продуктов

Чтобы начать свой собственный чайный бренд, может быть непросто создать свой собственный чай, но существует множество дропшипперов, у которых вы можете закупить чайные продукты, чтобы начать работу.Dropshipping позволяет вам начать продавать в Интернете без предварительной покупки инвентаря. Вместо этого, когда клиенты покупают что-то на вашем сайте, заказ отправляется поставщику, и они отправляют его напрямую вашим клиентам со своего склада.

Некоторые поставщики дропшиппинга даже предлагают продукты под частной или белой этикеткой, которые могут дать вам еще большую автономию в отношении вашего бренда, при этом сохраняя при этом низкие первоначальные инвестиции.

Если вы раньше не слышали о «частной торговой марке», это просто означает, что поставщик позволяет вам размещать этикетку вашего бренда на упаковке продукта, который они разработали и создали.Таким образом, даже если вы не производили продукт, вы можете создать свой собственный бренд.

Обычно вы также можете попросить поставщика частной торговой марки создать уникальный код UPC для упаковки продукта, если вы продаете через Amazon или другие торговые точки. Если эта функция важна для вас, перепроверьте с поставщиками, прежде чем вести с ними дела, чтобы убедиться, что они могут это предложить.

Вы также можете использовать приложения прямой поставки, такие как Oberlo или AliExpress, или заглянуть в наш Справочник поставщиков прямой поставки, чтобы найти поставщиков, продающих аксессуары для чая.Это способ начать работу с меньшим риском, и по мере роста вашего бизнеса вы можете подумать о создании собственной чайной линии.

Зачем продавать чайные принадлежности?

Это более устойчивая бизнес-модель. Аксессуары для чая, как правило, имеют более высокую прибыль. Кроме того, вы также можете предлагать чайные принадлежности в качестве допродажи по сравнению с вашими питьевыми чайными продуктами, чтобы увеличить среднюю стоимость каждой продажи.

В любом случае, когда вы ищете продавца чая, убедитесь, что он продает тот чай и / или аксессуары, которые вы хотите продать на своем нишевом рынке.

Плюсы дропшиппинга чайных продуктов

• Вы избегаете работы, связанной с поиском, хранением и отгрузкой запасов
• Для начала работы требуются очень небольшие предварительные инвестиции
• У вас есть больше времени, чтобы сосредоточиться на своем бренде, маркетинге и обслуживании клиентов

Минусы дропшиппинга чайных продуктов

• Чайные продукты легкие, дешевые и регулярно заказываются. Таким образом, вы получите крошечную прибыль при прямой поставке этих товаров
• Вы теряете контроль над поиском, хранением и доставкой, что может повлиять на то, что вы можете добавить к своему брендовому опыту
• Брендинг может быть более сложной задачей, в зависимости от вариантов, которые предоставляют поставщики прямой поставки
• Доступ к индивидуализированным чайным смесям, вероятно, будет ограничен, поэтому вам, возможно, придется придерживаться более обычных чаев

Наконечники дропшиппинга

Если вы планируете начать свой чайный бизнес через прямую поставку, вот несколько советов, о которых следует помнить:

• Поиск самых популярных продуктов: Ваш продукт будет играть важную роль в вашем бренде, поэтому убедитесь, что вы найдете именно то, что ищете.Если вы используете AliExpress, воспользуйтесь фильтром «Самые популярные», чтобы узнать о популярных продуктах в чайной нише. Затем в списках отдельных продуктов вы можете проверить вкладку «Транзакции», чтобы узнать, сколько людей приобрели товар. Вы также можете изучить отзывы клиентов, чтобы узнать, удовлетворены ли такие продавцы электронной коммерции качеством продукции и предоставляемыми услугами. Тщательная комплексная проверка необходима для поиска надежных поставщиков прямой поставки и работы с ними.
• Установите правильную цену: Не забывайте учитывать расходы на доставку и маркетинг при расчете розничной цены на ваши продукты.Большинство дропшипперов стремятся продавать свою продукцию в три-четыре раза больше, чем они за нее заплатили. Если это звучит разумно для вашего бренда, используйте его в качестве ориентира.
• Расширьте ваши предложения: Объединяйте продукты и предлагайте дополнительные продукты, чтобы вы могли увеличить среднюю стоимость заказа!

Покупка напрямую у поставщиков чая

Вместо того, чтобы прибегать к помощи поставщиков прямой поставки, вы можете напрямую связаться с поставщиками чайного листа. Они доставят чайные продукты к вам домой или в офис, а оттуда вы сможете поместить чай в фирменную упаковку.Если вы покупаете рассыпной чай для упаковки в чайные пакетики, это может занять много времени, поэтому подумайте, какие продукты лучше всего подходят для этого подхода, прежде чем размещать заказ.

Если вы продаете чайные продукты, не выходя из дома, вам нужно подумать, сколько места у вас есть для хранения вашего инвентаря. Более того, если вы сами собираете чай в открытом виде, узнайте у местных властей, есть ли какие-либо правила обращения с пищевыми продуктами, которые вы должны соблюдать.

Как найти поставщиков чая для вашей марки чая

Чтобы найти поставщиков чайного листа, выполните поиск в Google тех, кто находится в вашем районе, или тех, которые находятся в том районе, откуда вы хотите получить чай.Это самый простой способ получить общее представление о местных и глобальных поставщиках.

Еще одна полезная отправная точка, которая может занять гораздо меньше времени, чем поиск в Google, — это онлайн-базы данных, такие как каталоги поставщиков. В каталогах поставщиков собраны все типы различных поставщиков, поэтому продавцам, которые ищут исходные продукты, гораздо проще найти то, что они ищут.

Например, мы создали собственные каталоги поставщиков, чтобы наша аудитория могла найти те продукты, которые им нужны:

• Справочник поставщиков прямой поставки
• Справочник производителей
• Справочник оптовых поставщиков
• Справочник производителей частных торговых марок

Вам все равно придется проявить должную осмотрительность и проверить всех поставщиков, с которыми вы хотите работать, но часто вы найдете поставщиков в каталоге, которого у вас не было бы, если бы вы просто выполняли поиск в Google.

Кроме того, еще один способ найти поставщиков чая — это посетить торговые выставки, на которых присутствуют поставщики чая. Это фантастические места для установления отношений с надежными поставщиками и одновременного приобретения отраслевого опыта — беспроигрышный вариант!

Учитывайте следующее в бюджете чайной марки

Продажа чая через Интернет обычно не требует значительных финансовых вложений. Начать можно всего за 100 долларов. Однако вам следует запланировать следующие расходы.

Инвентарь для вашей торговой марки чая

Если вы не доставляете чайные продукты напрямую, вам необходимо приобрести запасы заранее. Вы можете купить оптом у оптовиков, таких как Metropolitan Tea Company, по цене от 9 долларов за пакетик 250 г. Предлагаем заказать образцы для дегустации продуктов перед продажей.

Чайный бренд Tease начал свой путь с одного крупного поставщика. Для начала они использовали крупнейших импортеров чая в Канаде и полагались на их контроль качества, согласованность, сертификацию и справедливые цены.Они купили весь свой первоначальный инвентарь всего за 500 долларов!

Теперь бренд зарабатывает шестизначные суммы в год и работает с различными чайными садами, чтобы создавать и продавать свои собственные уникальные смеси. Они даже открыли всплывающий магазин в Нью-Йорке после кампании на Kickstarter в 2015 году. Кто сказал, что вы не можете пойти по их стопам?

Фирменная упаковка для ваших чайных продуктов

Убедитесь, что ваш поставщик может предоставить простую упаковку, чтобы вы могли сами брендировать свои чайные продукты.Затем вы можете использовать такую ​​услугу, как Sticker Mule, для печати фирменных этикеток или сотрудничать с поставщиком упаковки, например, теми, которые перечислены в нашем Справочнике по доставке и упаковке, для создания индивидуальной упаковки для ваших продуктов.

Индивидуальная настройка упаковки продукта — это простой способ придать вашим продуктам индивидуальный подход, что помогает укрепить ваш бренд.

Создание интернет-магазина для вашего чайного бренда

Когда у вас есть продукт и вы знаете, как его брендировать, вам нужно начать продавать его в Интернете! Для этого вам понадобится интернет-магазин.

, такие как Shopify (Shopify Review), предоставляют все инструменты, необходимые для запуска интернет-магазина всего за несколько часов. У них также есть функции, которые помогут вам управлять своими запасами, рассчитывать налоги, предлагать различные способы доставки и отслеживать все ваши заказы и платежи. Базовый план Shopify стоит 29 долларов в месяц, и это план, который понадобится большинству только начинающих продавцов.

Маркетинг и рост вашего чайного бренда

Как и в любом другом бизнесе, ваши стратегии маркетинга и продаж являются неотъемлемой частью вашего успеха.Итак, выделите бюджет на любые инструменты или фрилансеров, которые вам понадобятся, чтобы помочь вам с SEO, электронным маркетингом, рекламой в социальных сетях и т. Д.

Доставка ваших чайных продуктов

Если вы не осуществляете прямые поставки, доставка товаров — это еще одна статья расходов, на которую вам нужно будет учесть бюджет.Это может включать в себя поиск курьера, складирование, расходы на упаковку, газ (если вы доставляете его местным клиентам) и т. Д. Это все, что вам нужно учитывать как с точки зрения логистики, так и с точки зрения их финансирования.

Зарегистрируйте свой чайный бизнес

Прежде чем начать продавать, изучите правила своей страны или штата, чтобы определить, нужно ли вам регистрировать свой бизнес. В Северной Америке это можно сделать через правительственный департамент по управлению малым бизнесом.

Законы и правила для чайных брендов

Стоит отметить, что, поскольку чай является потребляемым продуктом, могут существовать определенные законы и правила, которые вам необходимо соблюдать на местном или даже глобальном уровне, если вы продаете его по всему миру. Вам может потребоваться перечислить ингредиенты на упаковке вашего чая, чтобы клиенты могли избежать аллергенов и принять осознанное решение о покупке, или вам может потребоваться доказать любые претензии, которые вы можете делать с вашим продуктом (например, если это продукт для похудения или детоксикации. ).

Итак, посмотрите, какие правила вы должны соблюдать в вашем регионе или во всем мире при продаже чая, и следуйте этим правилам. Возможно, вам потребуется проконсультироваться с юристом или в регулирующем органе по контролю за продуктами и лекарствами в вашем районе для получения квалифицированного совета.

Также важно отметить, что могут существовать законы и постановления, которые ограничивают или запрещают доставку чая в вашу страну или из нее, в другие страны или из других стран. Заранее исследуйте, есть ли какие-либо чайные продукты или ингредиенты, которые вы не можете импортировать или экспортировать, или даже чайные продукты, которые нельзя отправить воздушным транспортом, чтобы вас не поймали позже.

Вам также необходимо подробно описать правила возврата и возврата на странице «Общие положения и условия» в соответствии с законами вашей страны / штата.

Станьте экспертом по чайным продуктам

Чтобы выделиться среди конкурентов, вам нужно развить и передать чувство аутентичности. Это означает проявление искренней любви и опыта к вашему продукту. Один из способов сделать это — получить один из нескольких сертификатов на чай. Они на вес золота, когда речь идет о создании авторитета и авторитета в чайной индустрии.

Если вы не знаете, с чего начать, Чайная и травяная ассоциация Канады предоставляет различные сертификаты в различных областях чайной индустрии.

О чае есть что узнать. Весь бизнес опирается на завод Camellia Sinensis, который производит более 1000 сортов чая. Если вы стремитесь зарабатывать на жизнь в этой нише, вам следует узнать о различных типах чая (желтый, зеленый, черный, пуэр, улун, белый и т. Д.) И о том, как они обрабатываются.

Если вы можете, посещение чайной плантации и общение с фермерами — это не только ценный личный опыт, но и углубление ваших отраслевых знаний, которые должны превратиться в более аутентичный и заслуживающий доверия бренд для вашего чайного бизнеса.

Создание контента для первой продажи вашего чайного бренда

Как заявил создатель Tease в интервью Built With Shopify, поиск новых клиентов может быть самой сложной задачей. У бренда ушло три месяца, чтобы сделать свою первую продажу кому-то, кто не был семьей или друзьями!

Создание контента, связанного с чаем

Есть много способов расширить охват, и создание контента — лишь один из них.Не продвигайте свои продукты в своем контенте, просто предлагайте ценный и интересный контент, который привлекает вашу целевую аудиторию. По мере роста вашей аудитории ваши продажи тоже должны расти! Может потребоваться время, чтобы зарекомендовать себя в качестве авторитета и создать устойчивый поток клиентов, поэтому не расстраивайтесь в первые дни. Если вы создаете хорошие продукты и имеете хороший маркетинговый контент, вы будете на верном пути к построению успешного бизнеса.

Как только у вас появится растущая аудитория, попробуйте использовать местные СМИ для поддержки своего малого бизнеса.Многие сообщества активно работают, чтобы помочь владельцам малого бизнеса в своем районе, поэтому не стесняйтесь обращаться к ним.

Не забывайте о местных любителях чая

Маркетинг и взаимодействие с местными энтузиастами чая — отличный способ привлечь внимание и укрепить свой бренд. Вы можете продавать чайные изделия на рынках, в местных бутиках и сувенирных магазинах, на ярмарках ремесел и т. Д.

Поскольку чай является таким популярным напитком во всем мире, вероятно, в вашем районе есть активное сообщество любителей чая!

Партнер с местными кафе

Вы также можете связаться с местными кафе и ресторанами, чтобы узнать, заинтересованы ли они в хранении и подаче вашего чая своим клиентам.Многие небольшие кафе любят поддерживать местный бизнес, поэтому сотрудничество с другими предпринимателями из смежных отраслей — отличный способ налаживания контактов и построения ценных отношений.

Готовы ли вы открыть чайный бренд в Интернете?

Рынок чая существует на протяжении веков, и в ближайшее время он никуда не денется, поэтому, если вы заинтересованы в продаже чая в Интернете, сейчас отличное время для начала!

Помните, что самое важное при открытии любого бизнеса — это тщательно оценить выбранную нишу и найти уникальный подход к бренду, чтобы выделиться среди конкурентов.Существует множество различных чайных продуктов, поэтому будьте готовы проявить творческий подход и разбудить своего внутреннего предпринимателя.

Мы надеемся, что эта статья упростила запуск вашего чайного бизнеса в Интернете. Дайте нам знать, как у вас обстоят дела с новым предприятием!

чая, выращенного в США, невероятно редкое явление. Эта небольшая ферма прокладывает путь

[Фотография: Джейсон Макдональд]

Десять лет назад, если бы вы спросили Тимоти Гипсона, что он знает о чае, он, вероятно, пожал бы плечами и сказал, что ему нравится чай со льдом.

Это было до того, как его муж Джейсон Макдональд увез его с собой на экскурсию по чайной плантации Чарльстон в Южной Каролине, единственной крупномасштабной чайной плантации в Соединенных Штатах. Когда они смотрели на ряды Camellia sinensis , их гид сказал им, что это растение — листья которого собирают для производства почти всех сортов чая в мире — лучше всего растет в районах с высокой температурой, высокой температурой. влажность и кислая почва. Услышав это, Тимоти вспоминает, как подумал: «Ну, вот и дом.”

«Дом» находится в нескольких сотнях акров от небольшого городка Брукхейвен на юго-западе Миссисипи. Семья Джейсона жила на этой земле более 200 лет, занимаясь разведением скота и заготовкой древесины. После того, как в один сезон ураган уничтожил большую часть их деревьев, он начал искать новый урожай, чтобы заменить их, что и привело его в тур по Чарльстону девять лет назад.

Однако сегодня Тимоти и Джейсон проводят экскурсию. Я нахожу их дома, на их собственной чайной ферме, The Great Mississippi Tea Company, мимо многих церквей крупного рогатого скота и даже многих баптистских церквей, в трехкомнатном здании, которое они называют Чайной Хижиной.

Здесь перерабатываются все чайные листья для черного, зеленого и улунского чая, которые они производят, после того, как они были собраны с кустов камелии, растущих в двух шагах от футбольного поля. Чтобы добраться от чайной хижины до полей камелии, вам нужно пройти практически прямо через передний двор большого кирпичного дома родителей Джейсона, где пара сейчас живет со своими многочисленными собаками — непринужденная, интимная планировка, которая намекает на тот факт, что чай бизнес был построен с учетом особенностей собственности, а не наоборот.

Однако всего за несколько лет на все еще развивающейся ферме, которая на ступеньку или две выше хобби, они уже построили то, что чрезвычайно редко встречается в США: успешный чайный бизнес, который выиграл две серебряные медали на Global Tea Championship, получивший признание в качестве консультантов для других производителей чая, и совсем недавно начал производство, вероятно, единственной отечественной версии труднодоступного желтого чая.

Я договорился о встрече с ними здесь, на ферме, потому что хочу знать, почему, по данным Американского альянса спешиэлти чая, на материковой части США всего около 23 гроверов.Я хочу знать, есть ли здесь будущее у производства чая и как оно может выглядеть. Я хочу знать их секреты.

Как производится специальный чай

[Фотография: Вики Васик]

Существует масса споров о том, что представляет собой «особый чай», но сорта, которые попадают в эту категорию, как правило, изготавливаются на рассыпных листах, продаются по принципу справедливой торговли и / или выращиваются на небольших чайных плантациях.

Хотя самые популярные виды чая — черный, зеленый, улун и белый — все производятся из растения Camellia sinensis , листья которого собирают и в какое время суток для каждого из них собирают разные листья.Для зеленого чая требуются два верхних листа и бутон одного стебля. Для черного и улуна вы можете сорвать от двух до четырех листьев вниз, где листья старше и суше, способны выдерживать более жесткую обработку и придавать вкус, отличный от молодых листьев. Сборщики должны действовать быстро, но осторожно и часами стоять под прямыми солнечными лучами. Это изнурительная работа, и в сезон сбора урожая она постоянна, от восхода до захода солнца.

Обработка чая занимает одинаково много времени и требует индивидуального подхода к каждому виду.Листья черного чая подвергаются суровому процессу увядания, скручивания — этапа, на котором листья скручиваются в длинные нити для высвобождения ароматических масел — и окисления, которое грубо разрушает их, чтобы высвободить их богатый аромат. Листья зеленого чая обрабатываются гораздо более бережно и обрабатываются паром, чтобы остановить окисление и сохранить их цвет и свежесть. (Это частично объясняет, почему их предпочтительно собирать утром; листья начинают терять влагу, как только их собирают, а утренняя роса, оставшаяся на листьях зеленого чая, помогает замедлить эту потерю.) Листья улуна подвергаются многократным циклам окисления и пропаривания, чтобы добиться золотистого цветочного вкуса — тонкий баланс между двумя другими. Затем все сушат, упаковывают и обычно продают на месте или на нишевых рынках и в чайных комнатах. В The Great Mississippi Tea Company весь этот процесс осуществляется Джейсоном, Тимоти и их подругой Амелией.

Когда я встречаюсь с ними, Джейсон прислоняется к холодильнику, шутит и дико жестикулирует. Широкоплечий и гостеприимный, он является лицом компании — консультирует чай, продает свою продукцию и путешествует в далекие места, такие как Илам в Непале, чтобы учиться у экспертов.

Тимоти, которому в детстве на побережье Миссисипи не разрешалось пить сладкий чай, потому что он делал его гиперактивным, просто любит быть со своими растениями. Он деятель, а не болтун, но все же довольно забавный: время от времени, когда Джейсон говорит, а Тимоти управляет роликом, он невозмутимо смотрит на невидимую камеру.

Поскольку специализированный чай трудно выращивать и трудно обрабатывать, его также трудно продавать по сравнению с товарным чаем, который выращивается в больших количествах для оптового рынка.Отсутствие специализированных производителей в континентальной части США, по-видимому, связано с тремя основными препятствиями, реальными или предполагаемыми:

• Полочные цены на специализированный чай слишком высоки по сравнению с чаями массового производства, которые можно найти в большинстве супермаркетов.
• Широко распространено мнение, что по-настоящему отличный чай можно выращивать только в определенных регионах, при наличии специального оборудования и / или многолетнего опыта.
• Высокие затраты на рабочую силу в США — настоящая ахиллесова пята — могут подорвать прибыль и еще больше поднять полочные цены, особенно учитывая потребность в рабочей силе при обработке специального чая.

Как же тогда Тимоти и Ясон преодолели эти препятствия?

Препятствие №1: высокие полочные цены

[Фотография: Вики Васик]

Ценник на упаковку чая от The Great Mississippi Tea Company, по сравнению с упаковкой чайных пакетиков от таких известных брендов, как Lipton или Bigelow, явно намного выше. Но когда вы немного посчитали и вычислили стоимость за чашку чая из Миссисипи, это внезапно кажется намного более разумным.

Тот факт, что специализированный чай часто продается на развес с отрывными листами, в то время как товарный чай продается в пакетиках, приводит к явлению, называемому искажением единиц, которое затрудняет точное сравнение цен потребителями и приводит их к ошибочному выводу: этот фирменный чай всегда дороже.

Черный чай с магнолией Джейсона и Тимоти в настоящее время продается у поставщика чая и кофе The Cultured Cup по 9 долларов за унцию, а я недавно нашел черный чай Lipton English Breakfast Black Tea в Walmart за 3 доллара.17 за 20 пакетов или всего 15 центов за чашку. Но покупатель может сделать 12 чашек из одной унции чая черной магнолии и дважды замочить листья (совершенно приемлемая практика для листовых чаев, поскольку их более высокое качество и большая площадь поверхности приводят к более сильному вкусу). всего 37 центов за чашку — конечно, более чем в два раза больше, чем чай в супермаркете, но все же всего 37 центов за чашку.

Это правда, что цельнолистовой чай Чарльстонской чайной плантации дешевле — чай ​​для завтрака в настоящее время стоит около 4 долларов.01 за унцию на Amazon, но уникальное положение компании делает ее бесполезной моделью для мелких производителей. Чайная плантация в Чарльстоне принадлежит компании Bigelow, производителю более 50 сортов товарного чая, что позволяет ей работать в больших масштабах и производить достаточно высокие объемы, чтобы оправдать снижение цен.

Тем не менее, Джейсон не беспокоится о конкуренции с Липтоном и Бигелоу, которые отдают предпочтение последовательности и низким ценам. Он добился большего успеха, обслуживая молодых любителей чая, которые готовы платить больше за экологичность.То, что Джейсон называет «сознательным потреблением» покупателей-миллениалов, является движущей силой рынка специализированного чая.

Помогает то, что Джейсон и Тимоти не только никогда не использовали пестициды, но и документировали каждый этап своего процесса на Facebook с момента основания фермы. За перемещениями производителей товарного чая труднее проследить от фермы к чашке, и промышленность подвергается критике за свои методы эксплуатации труда и неизбирательное использование пестицидов на почве, истощенной постоянным широкомасштабным использованием.

Я определенно чувствую себя погруженным в мелкие масштабы их деятельности, когда помогаю Джейсону и Тимоти разложить скрученные листья, которые теперь напоминают мягкую лапшу из цуккини, на противне и сдвинуть их в переделанную расстойку для выпечки хлеба, чтобы они окислились. Они обрабатывают все три вида чая одновременно, а это значит, что мы пробуем зеленый чай на вкус, ожидая, пока листья черного чая приобретут свой характерный цвет.

Тимоти использует огромный пластиковый стаканчик из местного заведения Poppa’s Fish Shack в качестве импровизированного чайника, наливая нам образцы зеленого чая королевы Миссисипи с фермы.На вкус он такой, каким должен быть зеленый цвет: свежий и хрустящий, как весенний горошек.

Препятствие № 2: неблагоприятные для роста регионы

[Фотография: Макс Фальковиц]

Отчасти удовольствие от чаепития заключается в способности ощутить нюансы его корней, его терруара, поэтому многие люди считают, что отличный чай можно выращивать только в тропическом экваториальном климате — особенно на больших территориях Китая, Шри-Ланки Индия и Кения. Растения камелии хорошо себя чувствуют в этом климате, потому что вегетационный период длиннее, мягче и стабильнее, что позволяет культурам созревать медленно.Это похоже на медленное приготовление чая.

Вдобавок к этому, эти страны просто занимаются этим намного дольше. Camellia sinensis произрастает в Китае и Индии, и чай производят там тысячи лет. Многие фермеры, работающие сейчас в этих странах, обладают знаниями и техникой, накопленными в течение нескольких поколений. Американским производителям потребуется много тяжелой работы и изобретательности, чтобы наверстать упущенное, но это не делает проект нестандартным.

Чтобы подчеркнуть это, Джейсон указывает на расстойку, в которой хранятся скрученные листья, влажность которых остается выше 85%.«Эти растения, которые мы используем, происходят из совершенно другого региона, который развил свои процессы приготовления чая на основе этих конкретных условий», — говорит он. Миссисипи, в отличие от тропических регионов, где традиционно выращивался чай, не известна своим предсказуемым климатом. «Мы. перейти с 80 ° F до 40 ° F за несколько дней », — отмечает Джейсон. Но поскольку окисление и активация дрожжей требуют одинаковой температуры и уровня влажности, расстойка для хлеба может убедительно имитировать правильную среду». Это больше о том, как научиться тому, как вещи эволюционировали из своих регионов и манипулировали вашим в соответствии с требованиями.«

Когда они достают листья из расстойного шкафа, они становятся губчатыми, черными и увядшими — не самое аппетитное зрелище. Но после того, как процесс сушки завершится и листья оставят на две недели, полученный черный чай магнолии будет насыщенным, темным и пахнущим медом, почти как патока.

Чарльстонская чайная плантация, хотя сейчас она работает в совершенно другом масштабе, является еще одним примером того, на что американские производители чая должны пойти, чтобы преодолеть ограничения земли и климата.Семена для чайных кустов впервые были завезены в Америку в середине 1700-х годов, но химику по имени Чарльз Шепард потребовалось около 150 лет экспериментов, чтобы произвести качественное пиво, что он и сделал на чайной плантации Пайнхерст в городе Саммервилл. , Южная Каролина, примерно в 25 милях от Чарльстона (и находится немного выше).

Спустя много десятилетий, в 1963 году, компания Lipton переместила оригинальные заводы Shepard на одну из своих 13 исследовательских станций на острове Вадмалоу у побережья Южной Каролины.Чтобы справиться с тяжелыми условиями труда в южных штатах, включая жару, влажность и паразитов, руководитель производства Lipton Мак Флеминг изобрел механический харвестер, который мог выполнять работу 500 сборщиков. Lipton также протестировал более 220 сортов растений, взяв черенки с тех, которые лучше всего подходят для суровых климатических условий.

Флеминг и Билл Холл, опытные специалисты по тестированию чая, в конечном итоге купили эту землю в 1987 году. После первых 17 лет коммерческой эксплуатации она была продана семье Бигелоу и превратилась в сегодняшнюю Чарльстонскую чайную плантацию, где находится самая сильная из них. 220 разновидностей продолжают процветать.

Препятствие № 3: высокие затраты на рабочую силу

[Фотография: Джейсон Макдональд]

Когда Джейсон уходит, чтобы забрать обед, мы с Тимоти тащимся к чайным полям, где ранней весной было посажено более 5000 кустов. Теперь они потратят шесть месяцев на сбор и обработку листьев.

Сейчас около 11:30, немного позже, чем предпочитал Тимоти для сбора зеленого чая. Тимоти отрывает два верхних листа и бутон одного стебля. Я робко щипаю, медленно иду по засаженным деревьями проходам, потея от неизбежного солнца и не успеваю за ними, но это тяжелая работа даже для Тимоти.«Я сказал Джейсону, что они просто не могут достать эту машину достаточно быстро», — говорит он, вытирая лоб.

Аппарат, о котором говорит Тимоти, может в значительной степени решить третье препятствие — высокие затраты на рабочую силу — и добиться успеха на рынке специализированного чая здесь. Сборщики в Шри-Ланке зарабатывают около 3,86 доллара в день; в Западной Бенгалии, Индия, ставка составляет около 2,44 доллара в день. Для сравнения, в США наемники обычно зарабатывают от 11 до 12 долларов в час. Поскольку производство чая здесь является молодой отраслью, фермеры с трудом могут позволить себе платить одному или двум сборщикам приличную заработную плату, даже если они остаются небольшими предприятиями и конкурируют только на специализированных рынках.Кроме того, фермеры по всей территории США испытывают повсеместную нехватку рабочей силы, поэтому, даже если бы у фермеров были деньги, на полях могло не хватить рабочих рук для сбора урожая.

Тимоти и Джейсон поклялись хранить в секрете особенности машины, которую они ждут, но это новый тип механического комбайна. Крупногабаритные резаки, используемые чайной плантацией Чарльстона и другими крупными предприятиями, косят стебли камелии без разбора, что подходит для молотого чая, содержащегося в пакетиках, но не для чая с рассыпными листьями, выращиваемого специальными производителями.Эта компактная и простая в обращении машина должна почти идеально имитировать точный ручной сбор. Он мог собрать ряд за 30 минут, в отличие от трех часов, которые сейчас у Тимоти и Амелии уходит на совместную работу.

[Фотография: Вики Васик]

Для заядлых любителей чая попробовать новую чашку чая — это не просто полюбить или не полюбить вкус чая. Речь также идет о разгадывании индивидуальности региона выращивания и о том, как сажали, выращивали и трансформировали чайные кусты. С этой целью американские производители могут предложить что-то уникальное, и, похоже, это может быть для них только началом.Большинство из вышеупомянутых 23 возникли только за последние 10 или около того лет. Возможно, что сейчас самое подходящее время, учитывая сегодняшний рынок, ориентированный на устойчивое развитие, и технологические достижения, для того, чтобы отечественные специальные чаи процветали и даже конкурировали с чаями из давно устоявшихся регионов.

Может быть, однажды США даже будут известны своими чаями. Есть и более безумные идеи.