Выращивание гусей как бизнес: бизнес-план и особенности разведения гусей

Выращивание гусей как бизнес: бизнес-план и особенности разведения гусей

Содержание

Бизнес по разведению и выращиванию гусей в деревне — БизнесСело

Наша семья, как и большинство в селах, занималась выращиванием свиней и КРС (крупный рогатый скот). Продать самому на рынке очень тяжело, все сдают живым весом перекупщикам, которые приезжают в село и устанавливают свою минимальную цену. Нужно было искать новую идею для заработка на селе.

Мой двор расположен на окраине деревни, рядом большой луг, лесопосадка, недалеко речка. Идея пришла практически сразу — разведение гусей как бизнес.

Я знал, что основной рацион гусей (до 80%) – трава (рядом большой луг). Речка – хорошее дополнения к условиям содержания птицы. Летом она может спрятаться от жары в лесопосадке, а поздней осенью найти там еще зеленую траву. Составил быстро свой мини бизнес-план и преступил к делу.

На заднем дворе своего дома я обустроил для птицы мини-ферму. Оставил 200 голов на племя, в дальнейшем планирую расширять свое дело. При правильном подходе выращивание гусей может стать основным заработком в селе для всей семьи.

Как начинался мой домашний заработок на гусях

Первым делом я определился с породой для разведения – Датский Легарт. Это новая порода, завезенная к нам из Дании, ктороя имеет белый цвет оперения, быстро набирает массу. Яйценоскость гусыни составляет 30 — 40 яиц в год. Весной купил 100 гусят и параллельно начал стройку помещение для гусей.

Гусятник

Помещение для птицы строили своими силами с ракушняка. Летом было закуплено: ракушняк (1000шт), старый дом в деревне под разборку (для фундамента и крыши), бетономешалка, цемент. До холодов мы построили гусятник размером 5*13. Никаких утеплителей не применяли, пол земляной плюс подстилка из соломы. Фото отчет с комментариями смотрите здесь.

На следующий год был построен второй гусятник. Стадо было увеличено до 200 голов. Второе стадо (100 голов) формировал уже в основном из своих гусят. Немного разбавил гусятами из другого района той же породы.

Гусиный бизнес на селе — два вектора развития

Первое направление — инкубация яиц и продажа гусят. Своих гусят мы продаем трех суточными. За это время они окрепнут, пропьют витамины (Чиктоник) и антибиотики. К покупателю молодняк попадают уже с хорошим товарным видом. Делаем бесплатную доставку по району. Хорошие отзывы покупателей – лучшая реклама для нас!

мой опыт заработка на гусях

Разведение гусей как бизнес в селе, делюсь своим опытом. Практические советы с чего начать гусиный бизнес, выгодно это или нет. Зарабатываем на мясе и на продаже породистых гусят.

Заработать в селе довольно сложно, но всё-таки можно, в этой статье мы рассмотрим идею домашнего бизнеса на разведении гусей, взвесим все за и против и посмотрим насколько это выгодное занятие.

Если у вас есть свой дом в селе с пастбищем, а ещё лучше с прилегающим водоёмом, то считайте, что у вас есть хорошие условия для выращивания уток и гусей на мясо и на этом можно зарабатывать.

Сразу хочу сказать, что основные расходы будут на закупку молодняка и комбикормов, сами по себе гуси потребляют довольно много кормов и если их просто содержать без выгула на одних комбикормах, то себестоимость мяса будет довольно высокой и много вы на нём не заработаете.

Снизить себестоимость выращивания гусей можно если держать их на выпасе, гуси будут потреблять больше зелёных кормов и за счёт них набирать массу.

Так же само при наличии пруда с ряской, гуси будут поедать ряску и планктон, что также способствует набору массы птиц.

Покупать готовый комбикорм не выгодно, лучше приобрести зернодробилку и делать комбикорм для гусей самостоятельно, нужно только закупать оптом зерновые, шрот подсолнечника, костную муку и пр.

Рекомендую прочитать мою статью о кормлении гусей, далее я расскажу о некоторых нюансах гусиного бизнеса.

Прежде всего дам совет, не заводите обычных домашних беспородных гусей, они медленно набирают вес, лучше сразу заводить мясную тяжёлую породу гусей, например, холмогорскую или серую.

На фото гуси холмогорской породы.

Гусята этих пород быстро набирают вес, к 3 месячному возрасту они уже весят более 4 кг, а взрослые особи набирают вес 7 – 8 кг, вес самцов может достигать 10 -15 кг.

По сути за 3 – 4 месяца вы уже получите птицу, которую можно пускать на убой и продавать.

Но бизнес на гусях, это не только продажа мяса, также очень выгодно заниматься разведением породистых гусей. Приобретаете хороший инкубатор, и можно заниматься продажей породистых гусят, спрос на них очень огромный, многие птицеводы записываются на очередь для покупки породистого молодняка или инкубационных яиц. Стоимость породистых гусей порой очень высокая и на этом можно хорошо зарабатывать.

Некоторые авторы пишут, что можно зарабатывать на гусином пухе и перьях, а также на продаже гусиного навоза. По своему опыту скажу, что это полная ерунда, никто у вас навоз покупать не будет, а для реализации пуха и пера нужны довольно большие объёмы, что в условиях домашней фермы довольно сложно реализовать.

Теперь подведём итог, выращивание гусей как бизнес выгодно или нет?

Чтобы гусеводство приносило прибыль, нужно:

  • Наличие выпаса с травой и желательно чтобы был пруд.
  • Наличие зернодробилки для самостоятельного приготовления комбикормов.
  • Выращивать нужно породистых гусей, тяжелые мясные породы.
  • Наличие собственного инкубатора, для выведения гусят.
  • Наличие покупателей на мясо, инкубационные яйца и породистых гусят.

Рекомендую посмотреть интересное видео о выращивании гусей в условиях мини фермы, автор показывает вес гусей серой породы в 2 месяца.

Разведение гусей как бизнес: план, прибыль

От грамотного выбора породы зависит сложность ухода, питание, а главное – будущая прибыль. При выборе учитывайте, для каких целей будет использоваться поголовье, условия содержания, размеры особей, способности нести и насиживать яйца, прочие адаптационные отличия.

Для получения мясных продуктов и печени чаще всего используются крупные, тяжелые гусиные породы. Однако такие самки не способны самостоятельно насиживать яйца. Породы средних размеров нетребовательны в питании, быстро растут. Маленькие обычно используются в декоративных целях.

Для начала рекомендуем сосредоточиться на 2-3 породах. В общей сложности около 500 особей для минимизации рисков.

ПородаВес (в кг)Кол-во яиц (в год)Особенности
Кубанская5-6100Некрупная порода. Характерен серый или бурый окрас, коричневая полоса по всей длине шеи. Хорошо подойдёт для продажи яиц, но не в качестве источника мяса.
Холмогорская8-1250Особи быстро растут, самки хорошо способны нести и высиживать яйца, однако прихотливы к выбору корма. Спокойно переносят изменения температуры, обладают крепким иммунитетом. Порода довольно дорога в содержании.
Крупные серые8-1040-50Крепкое, крупное телосложение. Самки не склонны самостоятельно высиживать яйца. Быстро приспосабливаются к различным внешним и погодным условиям. Не особо нуждаются в близости водоёма.
Арзамасская6-720-30Не чувствительны к низким температурам, обладают высоким иммунитетом. Мясо этой породы ценится своим вкусом и качеством.
Итальянская950Считается наиболее подходящей для разведения гусей в домашних условиях для начинающих. Особи быстро растут и набирают массу.
Тулузская1240-60Малоподвижная, крупная порода. Сильно чувствительна к низким температурам. Хорошо ценятся пух и паштет из печени этих гусей.
Китайская670Если рассматривать разведение гусей как бизнес, китайские часто используются для выведения новых пород. Однако самки не склонны к насиживанию яиц. Особи очень подвижные, некоторые склонны к агрессии.
Датский легарт6-840Выгодно содержать, так как нуждаются они в гораздо меньшем количестве пищи.
В короткие сроки набирают вес, хорошо несут яйца.

Для разведения гусей в домашних условиях в разных областях страны рекомендуются разные породы. Этот выбор во многом обоснован климатическими условиями. В южных регионах лучше использовать горьковских и роменских гусей, а в более северных широтах с умеренным климатом – уральских.

Мы рассматриваем разведение гусей как бизнес, поэтому советуем начать с более универсальных видов, например, датский легарт. Эти птицы неприхотливы как в уходе, так и в питании. Они очень продуктивны, обладают хорошими мясными показателями. Пух мягкий, оперенье белоснежное.

Рекомендуем постепенно разбавлять стадо серыми особями. Повысить способность нести яйца можно путем скрещивания с китайской породой.

Выращивание гусей в промышленных и домашних условиях

Гусь — птица ценная. Это утверждают видные деятели, связанные с сельским хозяйством, многие ценители настоящей русской кухни. С этим согласны французы, любители паштета фуа-гра из гусиной печенки. Данный вид птицы выращивают в промышленных условиях, в составе комплексного цикла производства. Гусей можно разводить в домашних условиях. А можно — в рамках бизнеса, который объединит преимущества промышленных и сельских способов разведения, выгула и откорма.

Что нужно для открытия гусефермы

Перед открытием гусефермы следует тщательно исследовать перспективы.

  1. Рассматриваются породы гусей, способные обеспечить хорошую экономическую отдачу в конкретном регионе.
  2. Проводится исследование рынка, конкретных продуктов, которые можно производить и продавать.
  3. Анализируются условия выгула и возможности оборудования места содержания — гусятника, который имеет определенные правила строительства. Подробности на сайте Алекон могут дать представление о масштабах сооружений, которые потребуются для содержания того или иного количества голов птицы.

По факту, заниматься оформлением разрешительных документов следует, имея готовое место для содержания гуся и желательно — пространство его выгула.

Строительство промышленных птицефабрик отличается масштабностью, однако компании, занятые в подобных проектах, оказывают помощь в проектировании птичников, так сказать, малой формы хозяйствования.

Если решение о начале собственного бизнеса принято, следует позаботиться о документах. Потребуется:

  • зарегистрироваться в налоговой в качестве индивидуального предпринимателя. В списке родов деятельности должны быть указаны: продажа мясных продуктов, консервов, мяса птицы, молодняка и яиц;
  • разрешения от пожарной службы;
  • ветеринарная сертификация — залог разрешения на работу гусефермы. Для получения документации потребуется составить план ветеринарных мероприятий, получить заключения о состоянии птичника, применяемого оборудования, близлежащей территории. Ветеринарная служба дает два документа: справку о ветеринарной безопасности и сертификат на продукцию.

Собрать все необходимые документы — реально, однако процесс может потребовать значительного вложения времени и финансовых средств.

Содержание и кормление гусей

Гусь обязательно требует места для выгула, желательно, чтобы это был луг с сочной травой, идеально — если на земельном участке расположится естественный источник чистой воды, пруд или река. Если водной глади нет в наличии, рекомендуется вырыть искусственный водоем. Размер пастбища рассчитывается из расчета 2-3 кв.м на одну голову стада, масштаб водоема — 0,2 кв.м водной глади на гуся. Смотрите подробности содержания гусей в домашних условиях  и породы гусей на «Мир Фермера»

Содержать птицу можно и без выгула. Это потребует особого устройства птичника. В частности, при организации разведения без выгула гусиному стаду потребуются специально устроенные поилки с чистой водой, места для купания молодняка и другое функциональное оснащение. Подробности на сайте http://mirfermera.ru .

Требования к месту содержания птицы должны выдерживаться строго. Параметры птичника , микроклимат, уровень освещения — все будет анализироваться ветеринарной службой и соблюдение норм является обязательным для получения сертификата безопасности продукции и разрешения на деятельность. На одного гуся в стаде должно приходиться минимум 0,25 квадратного метра площади, однако опытные хозяйственники советуют сразу отводить 1 кв.м.

Пол в месте содержания птицы должен быть сухим и ровным. При сооружении птичника разрабатываются маршруты подхода к местам содержания гусей для удаления помета, грязной подстилки. Высота потолков должна составлять не менее 2 метров в проходах для людей и полутора — по стене.

Важная часть содержания гусей — температура и микроклимат в птичнике. Не допускается сырость, сквозняки. Один заболевший гусь потенциально способен вызвать падеж всего стада. Также следует заботиться о чувствительных лапах и клювах птицы. Для этого обязательна подстилка, толщиной до трех сантиметров в зимний период, крайне желательно обеспечивать отопление.

Вопрос кормления гусей — сложнее. Молодые цыплята потребляют (и делают это каждые 2-3 часа) очень много высококалорийного белкового корма: обязательны добавки яиц, творога, кисломолочных продуктов, свежей зелени. По мере взросления в рацион включаются злаковые: пшеница, горох, отруби, овсянка. Начальные затраты на выращивание молодняка велики, они включают витаминные и минеральные добавки, калорийные корма. Однако все эти вложения окупаются.

Взрослые особи питаются достаточно бюджетно. Основная часть рациона — комбикорм, травы (сорняк, крапива), отходы корнеплодов, крошка сена, мякина, шелуха. Обязательно добавляется свежая или сушеная зелень. Для баланса минералов в зимний период в корме присутствуют яичная скорлупа и специальные витаминно-минеральные комплексы, из расчета 50 грамм на одного гуся в сутки.

 

Коммерческие перспективы

Рентабельность гусиного бизнеса находится на очень высоком уровне. В списке постоянных расходов присутствует корм для гусей (уровень финансовых вложений в этот сектор растет в зимний период, отличается от цикла производства), солома для подстилки, химикаты для обработки помета, оплата счетов за электроэнергию. На выходе образуется целый ряд продуктов, которые продаются:

  • 500-600 г пуха с одного гуся;
  • от 4 до 10 кг мяса в зависимости от породы гусей;
  • 30 яиц (в пересчете на среднестатистическую особь стада) на продажу;
  • гусиная печень;
  • суповые наборы, на которые пойдут остатки разделки птицы;
  • помет, который для теплиц с радостью покупают фермеры.

По оценкам занятых в этом бизнесе людей, разведение уток и гусей показывает рентабельность на уровне в 75%, что весьма и весьма неплохо. Поднять показатели экономической эффективности легко, если заняться переработкой получаемого сырья. Пух можно сразу «преобразовывать» в подушки и перины, из гусиной печени производить паштет фуа-гра, который легко хранить, его с удовольствием покупают рестораны, супермаркеты и точки общественного питания.

Помощь в проектировании птицефермы

Часть обязательных норм, которым должен соответствовать птичник, уже приведена в тексте. Однако для успешного хозяйства лучше привлечь к разработке проекта специалистов, из компании «Алекон» — строителя птицекомплексов.

Даже относительно малая гусиная ферма — сложное хозяйство. В рамках полного цикла от выращивания молодняка до содержания несушек птичник должен включать множество отдельных функциональных зон. Они отличаются оснащением, площадью, оборудованием, структурой проходов, наличием гнезд для наседок и многим другим. Поэтому проект разрабатывается для стада определенного количества голов в целом.

Сделанная специалистами работа поможет ферме оптимизировать направление деятельности. Это может быть упор на выведение и продажу гусят. Или — нацеленность на самодостаточность. Или — максимальная отдача от продажи мяса, печени и других продуктов, полученных от взрослых гусей.

Общий итог

Тем, кто решил начать собственный бизнес по разведению гусей, стоит подготовиться к начальным вложениям. Потребуется разработка проекта и строительство птичника, эти задачи лучше всего поручить профессионалам. Необходимы финансовые вложения в закупку оборудования, молодняка, получение разрешений на начало деятельности.

В списке постоянных расходов будут находиться корма, минеральные и витаминные добавки, счета на электроэнергию, дрова или газ. Но при внимательном отношении к здоровью птицы — стадо в 800 голов полностью окупает начальные вложения за 2-3 года, что считается отличным показателем.

выгодно ли как бизнес, выращивание на мясо или пух

Часто фермеров интересует разведение гусей как бизнес, и выгодно или нет в него вкладывать капитал. Чтобы получить четкий и полноценный ответ, нужно провести подсчеты по реализации задуманного дела. Для этого изначально составляется бизнес-план разведения гусей, в него необходимо включить все возможные затраты, сроки реализации задуманного производства, и просчитать приблизительный доход.

Часто фермеров интересует разведение гусей как бизнес

Содержание материала

Трудности организации

Для начинающих фермеров это может показаться непосильным и нереальным трудом, но для людей, имеющих определенный опыт в этом деле, все не так уж и страшно. Перед тем как вкладывать свои деньги в производство, стоит изучить все основные вопросы, которые раскрывает гусеводство. Этот бизнес требует в первую очередь:

  • специальных знаний относительно жизнедеятельности и природы этой птицы;
  • какие условия необходимо создать для ее содержания;
  • чем кормить;
  • какими болезнями может болеть, и как их лечить.

И это самые элементарные темы, в которых нужно хорошо ориентироваться.

Для начинающих фермеров это может показаться непосильным и нереальным трудом, но для людей, имеющих определенный опыт в этом деле, все не так уж и страшно

Организация самой фермы — это еще один довольно важный и нелегкий вопрос. Чтобы построить грамотно ферму для птицы, нужно знать тонкости этого производства и требования к условиям содержания гусей.

Составление плана затрат

Для начала стоит подсчитать возможные затраты.

Вкладывать капитал придется в приобретение участка земли площадью не меньше 1 га. Для фермы среднего размера на 100 — 150 птиц этого участка для выгула и построек вполне хватит. Иногда в частных владениях для содержания птицы используют хозяйственные постройки или сараи. Их благоустраивают, согласно определенным стандартам. Например, у птицы в обязательном порядке должна быть подстилка, для этого используют сено.

Гусиный бизнес требует официального оформления и наличие соответствующих документов. Первое, что необходимо сделать, так это оформить в налоговой службе регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя. Далее нужно получить под это свидетельство разрешение на открытие бизнеса. После чего определенные инстанции, такие как пожарная и ветеринарная службы, санитарно-эпидемиологическая станция должны оценить уровень готовности помещений и всей фермы в целом, согласно своих требований, и выдать соответственно, разрешение на начало деятельности.

Теперь стоит позаботиться о корме: зерно рекомендуется покупать у официальных продавцов с наличием соответствующей документации. Если планируется разведение гусят при помощи инкубатора, то на его покупку также стоит выделить определенную сумму денег.

Закупка птицы. Гусят необходимо покупать сертифицированных. Покупая оптом, можно получить скидку и при этом нужно брать сразу несколько пород. Каждая из них имеет свои отличия, относительно скорости роста, набора веса и начала яйценоскости. Для начала стоит взять 100-150 гусят — это довольно немалое стадо, но может дать при этом хороший доход.

Прививание птицы 2 раза в год стоит определенных денег, поэтому этот факт нужно учитывать заранее и внести в затраты.

Чтобы узнать, выгодно ли разводить гусей, для начала достаточно будет просчитать эти пункты затрат. Конечно, в процессе могут появиться еще незначительные, но все же непредвиденные траты, на них стоит отложить некоторую сумму денежных средств.

Расчет доходов

Бизнес-план гусиной фермы должен содержать в себе и подсчеты приблизительных доходов. Бизнес-план, как правило, рассчитывается на 1 год активной работы производства. Большинство птицеводов отдают предпочтение именно разведению гусей. Связано это с тем, что производство является практически безотходным. Гуси способны давать прибыль от следующей продукции:

  1. В первую очередь диетическое и богатое на витамины и полезные вещества мясо и жир.
  2. Гусиная печень играет немалую роль в получении доходов. Многие рестораны и магазины закупают в большом количестве у фермеров именно эту продукцию. Связано это с тем, что гусиная печень используется для приготовления таких деликатесных блюд, как фуа-гра.
  3. Довольно прибыльная и продажа гусиных яиц. На них всегда есть свой покупатель.
  4. Продажа пера и пуха является одним из важных сегментов этого бизнеса. Если найти хорошего оптового заказчика, то поставку этой продукции можно поставить на поток.
  5. Выращивание гусей может давать хорошую прибыль с продажи молодняка. Оптовая продажа гусят разного возраста всегда являлась выгодной и перспективной деятельностью.
  6. Говоря о безотходности производства, имеется в виду, что даже помет от птицы можно продавать на удобрение.

При грамотном и внимательном ведении бизнеса ферма таких размеров может окупиться уже за год. Более крупные птичники требуют больших затрат и, естественно, что время окупаемости из-за этого увеличивается.

Выбор породы

Для начала стоит получить информацию о разных породах гусей. Ведь каждая из них имеет свои особенности, в частности, 1 порода больше мясная, а другая даст хороший и мягкий пух. Выбор породы будет зависеть от целей, поставленных перед производством. Если основная специализация будет продажа пера и пуха, то лучше всего остановиться на таких породах, как Арзамасская и Линдовская — это самые популярные виды, которые дают отличную продукцию, используемую для изготовления пуховиков, подушек, одеял и перин.

Если поставлена цель — выращивание гусей на мясо, то выбирать птицу стоит ту, которая довольно быстро и хорошо набирает вес, а мясо ее отличается особым нежным вкусом. Самыми популярными породами считаются следующие:

  1. Холмогорский вид. Довольно быстро набирают вес, но в нем достаточно жира. Взрослый самец может достигнуть до 10 кг, а самка — 7-8 кг. Яйценоскость у этой породы достаточно высокая, гусыня может снести до 40 яиц.
  2. Горьковская. Отличается быстрым набором веса, взрослая особь достигает до 10 кг, а яиц способна дать до 50 шт. с 1 самки. Порода считается мясной, продукция пользуется большим спросом среди потребителей.
  3. Тулузская порода подходит для разведения птицы с целью получения самой вкусной и качественной продукции в виде гусиной печени для приготовления фуа-гра. Представители этого вида — очень крупные самцы набирают в среднем 10-12 кг, а самки 8-10 кг.
  4. Легарт. Этот вид гусей самый подходящий для начинающих птицеводов. Эта птица требует на 15-20 % меньше корма, в отличие от других пород, а вес набирают ничуть не меньше. Оптимальный вес у взрослого гуся 8-12 кг.
  5. Итальянский белый гусь. Это одна из дорогих пород. Птица набирает отлично в весе и имеет хорошую яйценоскость. 1 самка может снести до 50 шт. яиц.
  6. Рейнский гусь. Вид относится к мясным породам, их заводят исключительно с целью получения мяса хорошего качества и с малым содержанием жира.
  7. Обычный серый гусь. Одна из самых популярных пород среди фермеров, так как птица очень вынослива, отлично набирает вес и характеризуется высокой яйценоскостью.
Закупку молодняка лучше всего осуществлять у людей, специализирующихся на этом

Содержание птицы

Закупку молодняка лучше всего осуществлять у людей, специализирующихся на этом и имеющим все документы: в этом случае можно получить гарантию и сертификат на приобретение породистой птицы. Для разведения лучше всего приобретать гусят у разных заводчиков, так как подбор пары должен осуществляться по принципу исключения семейного родства, в противном случае чистота породы нарушится, и поголовье начнет мельчать и набирать малый вес.

Выращивание птицы как бизнес является доходным и перспективным производством. Начиная с малого стада, можно со временем увеличивать численность жильцов фермы и, соответственно, расширять разнообразие содержащихся пород, каждая из которых сможет дать качественный продукт, довольно востребованный на рынке.

Бизнес этот доходный и не такой уж и хлопотный: дело в том, что гуси являются неприхотливыми в содержании, они имеют хороший иммунитет и легко адаптируются к новому месту. Но представители любой породы требуют в первую очередь правильно организованного пространства для содержания и качественного корма.

Особенности постройки

В первую очередь, птицы нуждаются в специальной территории для выгула, так называемого пастбища. Птичник на стадо в 100 шт. нуждается в помещении не менее 50 м². В высоту такое здание должно быть не менее 1,5 м. Птичник должен содержаться в чистоте и быть достаточно теплым и сухим. Температурный режим должен находиться в пределах +8-10°C круглогодично.

Для освещения лучше всего использовать лампы дневного света, на ферме световой день должен быть около 14 часов в сутки. Боятся эти питомцы сквозняков, поэтому проветривание нужно осуществлять регулярно во время выгула стада. Важно помнить, что у гусей легко уязвимы лапки. Полы должны быть устланы сухой и чистой соломой, а в жаркое время сено можно заменить на песок или мелкие опилки.

Сама ферма должна быть разделена на несколько зон, в каждой из которых содержится определенное стадо по породе и возрасту. В обязательном порядке необходимо оборудовать место для взрослых птиц, инкубатора, содержания молодых гусят и наседок. Каждая зона имеет свои требования к обустройству и организации. Для наседок необходимо помещение с малым освещением, и каждое гнездо должно быть отгорожено от другого: для этого устанавливают перегородки в высоту 20-25 см. Сами гнезда подготавливают заранее, устилая на дно гусиный пух и сено.

Требования к питанию

Кормушки и поилки тоже стоит оборудовать, согласно требованиям. Количество кормушек должно быть достаточным, чтобы гуси не теснились и не затаптывали друг друга. Сами емкости изготавливают из дерева и вывешивают на высоте 15-20 см. Для поилок можно использовать ведра и другие емкости  — главное, чтобы гуси не смогли их опрокидывать. Многие фермеры используют специальные кормушки, они позволяют выдавать пищу и содержать птичник в чистоте.

Питанию птицы стоит уделить особое внимание. Их рацион должен быть разнообразным, в основном он состоит из зерновых и бобовых культур, а еще и свежей травы. Фермеры обогащают рацион своих питомцев такими продуктами, как: мел и скорлупа, молочная продукция в виде простокваши и творога, рыбьего жира и дрожжей, а еще ряд добавок, влияющих на скорость роста и плодовитость птиц.

Чтобы разводить гусей, следует знать, как организовать их птичник, кормление и пастбище. При правильной организации фермы и составлении бизнес-плана уже через 1-2 года можно получать стабильный доход и стремиться к расширению своего птичьего хозяйства. Основными потребителями продукции, поставляемой с гусиных ферм, являются супермаркеты, текстильные предприятия, рестораны, малые фермеры и частные лица, занимающиеся торговлей. В процессе развития предприятия стоит заранее подыскивать пути для сбыта своей продукции, это значительно сэкономит в дальнейшем время и будет хорошей подстраховкой.

Как с гуся вода: бизнес по разведению гусей окупится в течение года

При достаточно высоком спросе на продукцию бизнес по разведению гусей недостаточно освоен в Украине, при том, что его рентабельность составляет около 75% и с ним может справиться даже новичок, сообщает homebiznes. in.ua.

По себестоимости производства густина дешевле говядины, хотя немного дороже свинины, а цена при сбыте выше, что соответственно говорит и о более высокой рентабельности этого бизнеса.

Бизнес по разведению гусей можно развивать в двух направлениях: выращивание молодняка на мясо или племенное разведение. Первый вариант обычно требует небольших затрат и его выбирают небольшие фермерские хозяйства, второй вариант предусматривает инкубацию яиц и продажу молодых особей. Большинство средних и крупных фермерских хозяйств пытаются совместить оба варианта.

Вообще же гусиная ферма может реализовывать несколько видов продукции, как то мясо, печень, яйца, перо и пух.

С 1 га пастбища в отлаженном хозяйстве можно получить более 2 тонн мяса в год.

Товарный вес гуси набирают за 3-4 месяца. Из расчета, что средний вес гуся составляет 4–8 кг, за его продажу можно получить 150-300 грн, пуха можно будет получить около 0,6 кг, что в денежном эквиваленте составит около 200 гривен. Исходя из этого, расходы фермера могут окупиться в течение года.

При желании, владелец хозяйства может наладить собственное производство подушек и одеял, а также продажу гусиного помета в качестве удобрения для дачников и садоводов. Количество помета, которое можно получить от одной птицы в день – около 1 кг.

Для выращивания гусей хозяйству, в первую очередь, необходимо помещение площадью от 150 кв. м на 1000 голов. Помещение должно быть отапливаемым, с утепленным полом и температурой не ниже 8 град. в холодное время года. В птичнике должно быть сухо и без сквозняков.

Также необходимо позаботиться о водоеме, размером от 200 кв. м на 1000 голов. Если на участке нет водоема, его нужно выкопать, наполнить и обсеять берега газонной травой.

Важный нюанс: обустраивать гусиную ферму в пределах населенного пункта или использовать природные водоемы рядом с ними может быть опасно, поэтому лучше начинать такой бизнес приобретя или взяв в аренду заброшенный птичник или коровник на определенном расстоянии от населенного пункта. Кроме того, отремонтировать его будет дешевле, чем строить все с нуля и будет проще доказать, что место подходит для этого бизнеса, при получении разрешений.

Что касается покупки гусят, то лучше брать несколько разных пород.

К тому же, стоит заранее позаботиться о закупке кормов и зерна, и предусмотреть покупку инкубатора, брудера и овоскопа, которые обойдутся не менее 10 тыс. грн. Хотя, считается, что выгоднее выводить гусят естественным путем – с помощью гуски-наседки.

бизнес-план выращивания гусей, с чего начать

Разведение гусей – не очень популярная отрасль птицеводства, хотя они являются источником диетического мяса. О том, насколько выгодно заниматься гусеводством, разбирается в статье: дается бизнес-план разведения гусей, рекомендации, с чего лучше начать. Кроме того, размещено видео о фермерском хозяйстве, на котором занимаются гусеводством.

Стоит ли разводить гусей?

Гусей не только выгодно разводить, но за ними интересно наблюдать. Они очень умные птицы, которые уважительно относятся к хозяину. Еще одним преимуществом является простота содержания: эти пернатые неприхотливы к условиям и еде. Гуси, в отличие от других птиц, могут самостоятельно найти себе пищу.

Гуси – отличный бизнес

Выращивание гусей выгодно не только в домашнем хозяйстве, но и для реализации на рынке. Это вполне может стать семейным бизнесом. Один взрослый гусь дает примерно 6 килограмм мяса, в среднем 2,5 килограмм высококачественного гусиного жира. Его печень высоко ценится кулинарами, как деликатес. Паштет из гусиной печенки сравним по питательности и цене с черной икрой.

Перья и пух птиц обладают водоотталкивающими и теплопроводными качествами, которые можно сравнить даже с гагачьим пухом. Если выращивать гуся 2 месяца, то можно получить до килограмма мяса молодой гусятины. Гуси не привередливы в еде, могут весь день щипать траву и употреблять в пищу пищевые отходы.

С чего следует начать организацию фермерского хозяйства по выращиванию гусей? Главное, постичь основы технологии разведения. Это, естественно, длительный и трудоемкий процесс, однако возможность приготовления на стол собственного гуся на Новый год стоит этих трудов.

Бизнес-план фермы по разведению гусей

Гусиная ферма начинается с бизнес-плана. Сначала следует составить проект, просчитать доходы и расходы. Составленным бизнес-планом можно будет руководствоваться при дальнейшей организации фермерского хозяйства.

Земля для содержания

Чтобы вырастить здоровых гусей, желательно разводить их вдалеке от города. Для этого рекомендуется купить земельный участок, который находится максимально далеко от городской черты. Если вы планируете выгуливать стадо, то участок должен быть больших размеров. Желательно также, чтобы недалеко находился какой-нибудь водоем. Если у вас около 300 особей, то нужен примерно 40-метровый участок, который выходит на луг.

Закупка птицы

Для того, чтобы выращивание гусей не превратилось в угнетающую обязанность вместо удовольствия, нужно решить, какую породу вы хотите разводить на гусиной ферме. На сегодняшний день есть более 35 пород, различающихся не только яйценоскостью и продуктивностью, но и условиями, благоприятными для их разведения.

Например, Арзамасская порода является одной из старинных пород, изначально разводилась для проведения боев. С течением времени вместо бойцовского направления, порода получила качества, которые прекрасно подходили для мясного направления.

Китайская порода выделяется, прежде всего, своими маленькими размерами. Но, несмотря на размеры, они имеют высокую яйценоскость и повышенную выносливость. Потомство, получаемое от скрещения китайской гусыни, и итальянского, холмогорского или тулузского гусака, имеет высокие откормочные характеристики и скорость набора массы. Такое сочетание характеристик в породе дает преимущество по сравнению с представителями других пород. Их можно выращивать при особых условиях как гусей-бройлеров.

Итальянская порода очень популярна в западных странах, однако на территории СНГ появилась во времена СССР благодаря Чехословакии. При откармливании у породы проявляются высокие характеристики, как для получения мяса, так и печени. У молодняка замечается активный рост, а из гусынь получаются хорошие наседки.

Крупные серые гуси созданы на основании селекционного центра из Украины и совхоза «Аржанка» из Тамбовской области. Порода отличается замечательным качеством мяса, отлично откармливаются для получения жирной печени. Птицы способны обходиться без водоемов и могут пастись на пастбищах. Гусыни обладают развитым материнским инстинктом, который делает их идеальными наседками.

Холмогорская порода – одна из самых старых, берущая свои корни еще в Киевской Руси. Представители этой породы прекрасно могут адаптироваться к особенностям местности и климата. Молодняк очень быстро растет и откармливается. Их нрав спокойный и дружеский относительно людей.

Порода гусей из Тулы изначально выращивалась для проведения гусиных боев, поэтому иногда можно встретить название породы – тульская бойцовая. Издревле сохранилась русская забава касательно гусиных боев. Хотя у этой породы очень агрессивный характер, многие люди разводят ее, как для красоты, так и для мяса. Об этой породе рассказывается в следующем видео.

Для покупки гусей и дальнейшего их разведения, в первую очередь, необходимо проанализировать характеристики пород и цены. Если вы хотите получить много мяса, то лучшими породами для этого являются арзамасские и холмогорские породы. Вес этих птиц может достигать 9 кг в возрасте 12 недель. Они отлично приспосабливаются к изменениям погоды, не перебирают едой. Мясо очень вкусное и нежное.

 Загрузка ...

Оборудование для разведения гусей

Требования, предъявляемые к месту разведения, прежде всего, зависят от условий, в которых происходит их выращивание. Гуси могут разводиться либо только в весенне-летний период, либо круглый год. В случае круглогодичного разведения, рекомендуется оснастить помещение на зиму обогревом, хоть гуси и могут находиться в условиях низких температур. Для этого нужно установить соответствующее оборудование.

Размер помещения для разведения зависит от количества особей. Рассчитывать следует так, чтобы на одного гуся приходился один квадратный метр. Обязательно нужно заделать все дыры, сквозь которые может дуть ветер, так как сквозняк является смертельным для них.

Также место разведения должно быть оснащено кормушкой, поилкой, гнездом, ящиком для минерального корма и другим оборудованием. Важно, чтобы был лаз для беспрепятственного прохода птиц. Двор можно оборудовать емкостью для купания. На зимний период нужно сделать теплую подстилку из соломы, торфа или опилок.

Корма

Кормить гусят необходимо начинать с первых дней жизни. Первые дни нужно кормить не реже 6 раз в сутки. Рацион может состоять из хорошего по качеству комбикорма. Идеально, если он уже опробован. Также для кормления может подойти молотая зерновая смесь из пшеницы, геркулеса, гороха, кукурузы и гречки. В такую смесь можно добавить порубленные вареные яйца или же творог. Можно добавить измельченный клевер, крапиву и другие травы. Соотношение зерна и трав должно быть 1:1.

По прошествии 4-х дней в рацион можно добавлять жмых и корнеплод. Самое важное, чтобы давался влажный корм, при этом нужно избегать липкости, которая может забить ноздри, и вызвать воспаление. В отдельные кормушки необходимо насыпать мелкий гравий, а в пищу следует добавлять молотую ракушку и мел.

Если вы планируете разводить гусей для получения мяса, то необходимо их интенсивно откармливать и не позволять им гулять. Давать следует как зелень, так и витаминизированный корм. К зерновой части обязательно нужно добавлять минеральные добавки, такие как мел, ракушка и соль. Если придерживаться такого кормления, то на одного 70-дневного гуся приходится до 12 килограмм зерна и 24 килограмма зелени. В летний период гусей можно выращивать на воле. Для чего следует соорудить загон: посеять траву, оборудовать кормушками, чтобы давать дополнительно комбикорм. Также следует поставить поилки и емкости для купания.

Суточный расход кормов

Сбыт готовой продукции

Проблем с продажей готовых гусиных продуктов нет. Эта область бизнеса хоть и пользуется спросом, но на рынке пока мало конкурентов. Можно не бояться конкуренции и рассчитывать на выгодную и быструю торговлю. Гусиное мясо можно продать на кухню ресторанов или же поставлять на прилавки магазинов.

Самым выгодным будет открыть собственную торговую точку, где будет возможность реализовывать яйца и мясо гусей. Если установить на фермерском хозяйстве соответствующее оборудование, то можно расширить ассортимент продукции из гусиного мяса, печенки и жира.

Гусиная ферма – это выгодный бизнес, который может принести большие доходы.

Видео «Даниил Пенчалов о гусиной ферме»

В этом видео хозяин гусиной фермы Даниил Пенчалов рассказывает о своем хозяйстве и выгоде разведения гусей.

Бизнес по разведению и выращиванию гусей в деревне - БизнесСело

Наша семья, как и большинство в селах, занималась выращиванием свиней и КРС (крупный рогатый скот). Продать самому на рынке очень тяжело, все сдают живым весом перекупщикам, которые приезжают в село и устанавливают свою минимальную цену. Нужно было искать новую идею для заработка на селе.

Мой двор расположен на окраине деревни, рядом большой луг, лесопосадка, недалеко речка. Идея пришла практически сразу - разведение гусей как бизнес.

Я знал, что основной рацион гусей (до 80%) - трава (рядом большой луг). Речка - хорошее дополнения к условиям содержания птицы. Летом она может спрятаться от жары в лесопосадке, поздней осенью найти там еще зеленую траву. Составил быстро свой мини бизнес-план и преступил к делу.

На заднем дворе своего дома я обустроил для птицы мини-ферму. Оставил 200 голов на племя, в дальнейшем планирую расширить свое дело. При правильном подходе выращивание гусей может стать основным заработком в селе для всей семьи.

Как начинался мой домашний заработок на гусях

Первым делом я определился с породой для разведения - Датский Легарт. Это новая порода, завезенная к нам из Дании, ктороя имеет белый цвет оперения, быстро набирает массу. Яйценоскость гусыни составляет 30 - 40 яиц в год. Весной купил 100 гусят и параллельно начал стройку помещение для гусей.

Гусятник

Помещение для строительной птицы своими силами с ракушняка. Летом было закуплено: ракушняк (1000шт), старый дом в деревне под разборку (для фундамента и крыши), бетономешалка, цемент.До холодов мы построили гусятник размером 5 * 13. Никаких утеплителей не применяется, пол земляной плюс подстилка из соломы. Фото отчет с комментариями смотрите здесь.

На следующий год был построен второй гусятник. Стадо было увеличено до 200 голов. Второе стадо (100 голов) формирует уже в основном из своих гусят. Немного разбавил гусятами из другого района той же породы.

Гусиный бизнес на селе - два события развития

Первое направление - инкубация яиц и продажа гусят.Своих гусят мы продаем трех суточными. За это время они окрепнут, пропьют витамины (Чиктоник) и антибиотики. К покупателю молодняк попадают уже с хорошим товарным видом. Делаем бесплатную доставку по району. Хорошие отзывы покупателей - лучшая реклама для нас!

Бизнес план по разведению и выращиванию гусей в домашних условиях

Гуси - это один из самых популярных видов птицы, которую выращивают в домашних условиях бизнесмены во всем мире. В этой статье мы поговорим о бизнесе, построенном на разведении гусей различных пород.Затронем основные моменты, которые стоит учитывать, как стартовать и запускать свою мини ферму.

Чем же обусловлена ​​популярность этого вида птицы?

Содержание статьи

  1. Гуси не прихотливы как к условиям обитания, так и к кормам. Они в основном потребляют около 2кг трав или же около 650г корнеплодов ежедневно. Также их можно кормить травяной мукой.
  2. Гусята имеют очень высокие темпы роста. Так в период первых 8-9 недель они увеличивают свой вес почти в 40 раз, иногда даже больше.
  3. В этом бизнесе, кроме того, что вы выращиваете продукты на мясе, имеет хороший вкус и достаточно питательно, но в итоге можете реализовать гусиную печень (до 800гр / 1 гуски), гусиный жир (до 2,5 кг / 1 гуски) , а также перья, покупают под подушки и одеяла различные производители.

Что мы имеем в конечном итоге?

Минимальные трудовые и материальные затраты на разведение в домашних условиях и хорошее рентабельность реализации продукта.Можно смело сделать вывод, что бизнес должен оправдать себя на все 100%.

С чего начать?

Разведение гусей стоит начать с подготовки. Вам нужно определиться с птицами, которые должны содержать, подобрать помещение для помещений для всего оборудовать его клетками и необходимыми коммуникациями.

На втором этапе нужно закупить корм и изучить литературу по содержанию, выращиванию и заболеваниям гусей.Это нужно для того, чтобы избежать проблем.

Третьим шагом является поиск племенных ферм этих птиц. Нужно поехать на инкубатор и посмотреть на уже взрослые экземпляры нужной вам породы. Почитайте комментарии о том или другом фермерском хозяйстве и уточните, как обстоят дела с инфекционными заболеваниями птиц в этих инкубаторах. Правильно подобранная порода птицы гарантирует вам успех в этом бизнесе, поэтому отнеситесь к этому вопросу достаточно серьезно.

У нас наиболее расрпостраненные два типа крупных гусей белые и серые.Нормальный вес взрослой птицы составляет около 6 - 7 кг. При этом такие гуси дают около 600 гр. печени из одной особи.

Запустите собственный бизнес на разведении кур. Породы, кормежка, мясо и яйца. Где сбывать продукцию?

Какие бывают варианты этого бизнеса?

В зависимости от того, что вы планируете заниматься этим бизнесом на постоянной основе, или он будет запущен в качестве дополнительного заработка, зависит и то, в каком формате вы его вести.

Наиболее распространенным выращиванием является круглогодичное выращивание гусей в домашних условиях.В таком формате вам нужно будет оборудовать сараи у себя на участке. Как правило выращивание домашних гусей у себя во дворе не имеет массовый характер, обычно таким образом содержат около 50 голов птицы.

Если же вы решили заняться этим бизнесом достаточно серьезно, то вам нужно будет запустить выращивание гусей на собственном фермерском хозяйстве. Это подразумевает большие финансовые затраты и полное оформление вашей деятельности.

Мы рекомендуем сначала начать их разводить по первому варианту, а в будущем можно уже переключатся на второй.

Если этот бизнес подразумевает под собой дополнительный заработок, тогда нет смысла делать серьезных вложений и достаточно будет начать выращивать гусей на даче в деревне. Там можно сократить все расходы практически к нулю.

Итак, о форматах мы поговорили, переходим к самому важному.

Технология выращивания гусей

В этом разделе мы разберем основные моменты построения этого бизнеса.

От того в каком формате вы будете содержать птицу зависит многое.Если вы будете выпускать их на пастбище - это одно, а если вы будете выращивать гусей в клетках без выпаса - это уже совсем другое. Мы поговорим о втором варианте, так как он позволяет заниматься этим бизнесом, не зависимо от времени года и, конечно же, требует особых знаний и навыков от его владельцев. Ниже мы кратко постараемся все что вам нужно будет для старта.

Помещение для разведения гусей

К нему существует ряд требований, оно должно быть сухим, отапливаемым, и должно быть оснащено отличной вентиляцией.В нем должно быть сквозняков. Стены и пол нужно делать из твердых материалов. Основное, чтобы вам было удобно его убирать и дезинфицировать. Также должны быть подведена вода, электричество и прочие коммуникации.

Покупка гусят

Сам процесс разведения начинается с покупки гусят. Чтобы выбрать нормальных птенцов, нужно обратить внимание на их внешний вид и поведение. Гусята должны быть подвижными, крепко стоять на лапах, реагировать на звуки, у них не должен быть отвисший живот.Также обратите внимание на плотность пуха, он должен быть густой и равномерно распределенный по всему телу. Хилых и больных на первый взгляд птенцов брать не стоит, даже если вам будут говорить с ними все нормально и они скоро будут такими же как и остальные. Лучше всего на закупку взять опытного человека, у которого уже есть успешно работающая ферма по выращиванию гусей, или же просто любителя, который имеет базовые понятия в этом деле.

После покупки, их нужно перевезти к вам на ферму.Транспортировать гусят лучше всего в картонных коробках с вырезанными вентиляционными отверстиями. По приезду, перед тем как запустить их в клетки, нужно простелить на днище несколько слоев картонки и выставить поилки и кормушки. По ходу того, как клетки будут загрязняться вы сможете снимать по одному слою картона, для их очистки.

Свет и влажность

Первые несколько недель самые важные, как минимум две недели, включающие лампы и след за влажностью в помещении.

Освещение:

  • 1 неделя - 24 часа;
  • 2 неделя - 20 часов;
  • 3 неделя - 16 часов;
  • 4 - 9 неделя - 14 часов и в таком режиме поддерживать дальше.

Если рассматривать интенсивность освещения, то должны быть следующие показатели:

  • 1 - 4 неделя - 40 люкс;
  • 4 - 9 неделя - 30 люкс;
  • После 10-ти недель - 20 люкс.

Обязательно обратите внимание на включение дежурного ночного освещения.

Для того, чтобы не появлялась влажность в помещении, нужно хорошо продумать воздухообмен. Контролировать влажность в помещении можно с помощью вентиляторов, окон, вентиляционных шахт, калориферов и прочего.

Показатели воздуха воздуха:

  • 1 - 9 неделя - 65 - 75%;
  • больше 10 недель - около 70 - 75%.

Основной момент: следите за тем, чтобы подстилка в клетках сухой сухой. Нужно регулярно выполнять ее замену.

Температурный режим

Еще одним не важным параметром при выращивании гусей, является температурный режим в помещении.

Если вы купили суточных гусят, то температуру в клетках нужно поддерживать около 27 - 30 градусов.

Далее до 3-х недель поддерживайте температурный режим на показателе - 20 градусов, после чего на 4 - 9 недель его можно постепенно снизить к 18 градусам. После 10-ти недель можно удерживать значение температуры в диапазоне 14 - 19 градусов.

Правильно выбранную температуру вы можете оценить по поведению самых птенцов. Так, если они бодро ходят по клетке, нормально кушают, то режим подобран, верно, если они собираются в кучки и мало двигаются, температуру нужно поднять.Если же они вялые и пьют много воды, то им жарко.

Организуйте собственную фазанью ферму. Уход и корма, рынки сбыта, рентабельность.

Кормление гусей

Понятно, что большинство фермеров занимаются разведением гусей на мясо. Поэтому нужно особо учитывать режим и технологию питания гусей.

Поилки и кормушки устанавливают, чтобы у птицы был свободный доступ к еде и воде. Высоту бортика делают в районе 5см.

Основной рацион гусей:

  • различного рода дерть: пшеничная, кукурузная и прочие.
  • травяная, мясокостная или рыбная мука;
  • варенная картофель или морковь;
  • соевый жмых;
  • свежая зелень: одуванчика, люцерны, крапивы.
  • пищевые отходы;
  • кормовые дрожжи и прочее.

В первые недели кормления можно давать вареные яйца и творог. В летнее время гуси активно едят различную зелень и водоросли из водоемов.

Не используйте испорченных кормов, так как это может привести к различным заболеваниям, и вся ваша работа сойдет на ноль.

В первые дни гусят кормят 7 раз на день. В качестве корма используют в основном пшеничную или кукурузную дерть, а также в нее используют вареные яйца и творог. Не лишним будет позаботиться и о витаминах, так как именно в эти дни формируется иммунитет птицы. Желательно проконсультироваться в этом вопросе с ветеринаром.

5-ти дневным гусятам начинаю добавочными добавками еду пшеничные отруби и раздробленный горох, мелкую зелень, потертую морковь и прочее. Также добавить питательные комбикорма, если брать расчет со 100% -ными смесями, то есть до 3-х недель, 20% протеина и 280 ккал.обменной энергии. 4 - 8 недель протеин уменьшают до 18%. А в возрасте старше 9-ти единиц используют значении - 20% и 260ккал обменное энергии.

Наиболее оптимальным решением будет кормежка полнорационным комбикормом. Его производят в виде крошки.

Сухой корм должен быть в кормушках, а вот мешанки постоянно дают два раза на сутки, с утра и в полдень.

После 10-ти недель в рационе гусей львиную долю играет свежая зелень. Так в летний период расход 1,5 - 2кг на голову, а в зимний около 600 грамм на голову.

Если у вас на ферме будет оборудована выгул, то можно будет выпускать на пастбища и небольшие искусственные водоемы. Старайтесь следить за выкосом травы, Высота травяного слоя не должна быть больше 5 - 10 см.

Альтернативная бизнес-идея - выращивание кроликов. Породы кролей, строение клеток, корма и рентабельность.

Породы гусей для разведения

Мы рассмотрели способы выращивания, базовые принципы этого бизнеса, но не обсудили один очень важный вопрос: «А как выбрать породу гусей?».В основном начинающих бизнесменов интересует неприхотливость и хороший рост птицы. А какие же существуют лучшие породы гусей для разведения?

  1. Разведение холмогорских гусей .

Обладает хорошим темпом роста, отлично подходит для температурного режима нашей страны. Из них получают высокого качества мясо, перья, яйца.

Существует два вида гусей холмогорской породы: серые и белые.

В среднем холмогорская гусыня в выкладки приносит до 30 яиц.Вес яйца в среднем составляет около 180 грамм.

  1. Тулузские (Россия) .

Цвет оперения серый. Достаточно крупная порода гусей. Часто используется для скрещивания с другими видами гусей. Выведена во Франции. Живая масса гусыни около 6 - 8 кг, а гусака до 10кг. В год откладывает до 40 яиц. Особенность является окорм на жирную печень. Ее размер у птицы этой породы достигает 1 кг.

  1. Горьковские .

4.Адлерские .

  1. Тульские .
  1. Оброшинские (Украина) .
  1. Виштинес.
  1. Разведение гусей линда .

Гуси мясной направленности. Средний живой вес около 8 кг. Достигает 12 кг.

  1. Эмденские .
  1. Солнечногорские .
  1. Суховские .
  1. Выращивание гусей бройлеров . Отличаются особо быстрым ростом. Их разводят на мясо. Потребляют огромное количество корма. Среди фермеров существует двоякое отношение к этому виду птицы.

Доходность бизнеса

Рентабельность бизнеса по выращиванию и разведению гусей достаточно высока. При правильном подходе можно выйти на уровень - 100% окупаемости уже в течение года. Спрос на гусиное мясо, перья и яйца есть всегда, поэтому и есть смысл стартовать и пробовать себя в этом достаточно нелегком деле.

Разведение гусей как бизнес: план прибыли

От грамотного выбора породы зависит сложность ухода, питание, а главное - будущая прибыль. При выборе учитывайте, для каких-либо сообщений будет поколовье, условия содержания, размеры особей, способности нести и насиживать яйца, прочие адаптационные отличия.

Для получения мясных продуктов и печени чаще используются крупные, тяжелые гусиные породы. Однако такие самки не способны самостоятельно насиживать яйца.Породы средних размеров нетребовательны в питании, быстро растут. Маленькие обычно используются в декоративных целях.

Для начала рекомендуем сосредоточиться на 2-3 породах. В общей сложности около 500 особей для минимизации рисков.

Порода Вес (в кг) Кол-во яиц (в год) Особенности
Кубанская 5-6 100 Некрупная порода.Характерен серый или бурый окрас, коричневая полоса по всей длине шеи. Хорошо подойдёт для продажи яиц, но не в качестве источника мяса.
Холмогорская 8-12 50 Особи быстро растут, самки хорошо способны нести и высиживать яйца, однако прихотливы к выбору корма. Спокойно переносят изменения температуры, обладают крепким иммунитетом. Порода довольно дорога в содержании.
Крупные серые 8-10 40-50 Крепкое, крупное телосложение.Самки не склонны самостоятельно высиживать яйца. Быстро приспосабливаются к различным внешним и погодным условиям. Не особо нуждаются в контакте водоёма.
Арзамасская 6-7 20-30 Не чувствительны к низкой температуре, обладают высоким иммунитетом. Мясо этой породы ценится своим вкусом и качеством.
Итальянская 9 50 Считается наиболее подходящей для разведения гусей в домашних условиях для начинающих.Особи быстро растут и набирают массу.
Тулузская 12 40-60 Малоподвижная, крупная порода. Сильно чувствительна к низкой температуре. Хорошо ценятся пух и паштет из печени этих гусей.
Китайская 6 70 Если рассматривать разведение гусей как бизнес, китайские часто используются для выведения новых пород. Однако самки не склонны к насиживанию яиц. Особи очень подвижные, некоторые склонны к агрессии.
Датский легарт 6-8 40 Выгодно содержит, так как нуждаются они в гораздо меньшем количестве пищи. В короткие сроки набирают вес, хорошо несут яйца.

Для разведения гусей в домашних условиях в разных областях рекомендуются разные породы. Этот выбор во многом обоснован климатическими условиями. В южных регионах лучше использовать горьковских и роменских гусей, а в более северных широтах с умеренным климатом - уральских.

Мы рассматриваем разведение гусей как бизнес, поэтому советуем начать с более универсальных видов, например, датский легарт. Эти птицы неприхотливы как в уходе, так и в питании. Они очень продуктивны, обладают хорошими мясными показателями. Пух мягкий, оперенье белоснежное.

Рекомендуем постепенно разбавлять стадо серыми особями. Повысить способность нести яйца можно путем скрещивания с китайской породой.

Выращивание гусей в промышленных и домашних условиях

Гусь - птица ценная.Это утверждают видные деятели, связанные с сельским хозяйством, многие ценители настоящей русской кухни. С этим согласны французы, любители паштета фуа-гра из гусиной печенки. Данный вид птицы выращивают в промышленных условиях, в составе комплексного цикла производства. Гусей можно разводить в домашних условиях. А можно - в рамках бизнеса, который объединит преимущества промышленных и способов разведения, выгула и откорма.

Что нужно для открытия гусефермы

Перед открытием гусефермы следует тщательно исследовать перспективы.

  1. Рассматриваются породы гусей, способные обеспечить хорошую экономическую отдачу в конкретном регионе.
  2. Проводится исследование рынка, конкретных продуктов, которые можно и продавать.
  3. Анализируются условия выгула и возможности оборудования места - гусятника, который имеет значение правила строительства. Подробности на сайте Алекон может дать представление о масштабах оборудования, которое потребуются для содержания того или иного количества голов птицы.

По факту, оформлением разрешительных документов следует иметь готовое место для содержания гуся и желательно - пространство его выгула. Строительство промышленных птичников, так сказать, малой формы хозяйствования.

Если решение о начале собственного бизнеса принято, следует позаботиться о документах. Потребуется:

  • зарегистрироваться в налоговой в качестве индивидуального предпринимателя.В списке родов деятельности должны быть указаны: продажа мясных продуктов, консервов, мяса птицы, молодняка и яиц;
  • разрешение от пожарной службы;
  • ветеринарная сертификация - залог разрешения на работу гусефермы. Для получения документации требуется составить план ветеринарных мероприятий, получить заключение о состоянии птичника, применяемого оборудования, близлежащих территорий. Ветеринарная служба дает два документа: справку о ветеринарной безопасности и сертификат на продукцию.

Собрать все необходимые документы - реально, однако процесс может потребовать значительного вложения времени и финансовых средств.

Содержание и кормление гусей

Гусь обязательно требует места для выгула, желательно, чтобы это был луг сочной травой, идеально - если на земельном участке расположен естественный источник чистой воды, пруд или река. Если водной глади нет в наличии, рекомендуется вырыть искусственный водоем. Размер пастбища рассчитывается из расчета 2-3 кв.м на одну голову стада, масштаб водоема - 0,2 кв.м водной глади на гуся. Смотрите подробности содержания гусей в домашних условиях и породы гусей на «Мир Фермера»

Содержать птицу можно и без выгула. Это потребует особого устройства птичника. В частности, при организации разведения без выгула гусиному стаду потребуются специально устроенные в чистой воде, места для купания молодняка и другое функциональное оснащение. Подробности на сайте http://mirfermera.ru.

Требования к месту содержания птицы должны выдерживаться строго.Параметры птичника, микроклимат, уровень освещения - все будет анализироваться ветеринарной службой и соблюдение норм обязательным для обеспечения сертификата безопасности продукции и разрешения на деятельность. На одного гуся в стаде должно приходиться минимум 0,25 квадратного метра площади, однако опытные хозяйственники советуют сразу отводить 1 кв.м.

Пол в месте содержания птицы должен быть сухим и ровным. При сооружении птичника разработаны подходы к местам содержания гусей для удаления помета, грязной подстилки.Высота потолков должна составлять не менее 2 метров в проходах для людей и полутора - по стене.

Важная часть содержания гусей - температура и микроклимат в птичнике. Не допускается сырость, сквозняки. Один заболевший гусь способен вызвать падеж всего стада. Также следует заботиться о чувствительных лапах и клювах птиц. Для этого период обязательна подстилка, толщина до трех сантиметров в зимний период, крайне желательно обеспечивать отопление.

Вопрос кормления гусей - сложнее.Молодые цыплята потребляют (и делают это каждые 2-3 часа) очень много высококалорийного белкового корма: обязательные добавки яиц, творога, кисломолочных продуктов, свежей зелени. По мере взросления в рацион включаются злаковые: пшеница, горох, отруби, овсянка. Начальные затраты на выращивание молодняка велики, они включают витаминные и минеральные добавки, калорийные корма. Однако все эти вложения окупаются.

Взрослые особи питаются достаточно бюджетно. Основная часть рациона - комбикорм, травы (сорняк, крапива), отходы корнеплодов, крошка сена, мякина, шелуха.Обязательно добавляется свежая или сушеная зелень. Для баланса минералов в зимний период в корме присутствуют яичная скорлупа и специальные витаминно-минеральные комплексы, из расчета 50 грамм на одного гуся в сутки.

Коммерческие перспективы

Рентабельность гусиного бизнеса находится на очень высоком уровне. В списке постоянных расходов присутствует корм для гусей (уровень финансовых вложений в этот сектор растет в зимний период, отличается от цикла производства), солома для подстилки, химикаты для обработки помета, оплата счетов за электроэнергию.На выходе образуется целый ряд продуктов, которые продаются:

  • 500-600 г пуха с одного гуся;
  • от 4 до 10 кг мяса в зависимости от породы гусей;
  • 30 яиц (в пересчете на среднестатистическую особь стада) на продажу;
  • гусиная печень;
  • суповые наборы, на которые пойдут остатки разделки птиц;
  • помет, который для теплиц с радостью покупают фермеры.

По оценкам занятых в этом бизнесе людей, разведение уток и гусей показывает рентабельность на уровне в 75%, что весьма и весьма неплохо.Поднять показатели экономической эффективности легко, если заняться переработкой получаемого сырья. Пух можно сразу «преобразовывать» в подушки и перины, из гусиной печенья паштет фуа-гра, который легко хранить, его с удовольствием покупают рестораны, супермаркеты и точки общественного питания.

Помощь в проектировании птицефермы

Часть обязательных норм, которому должен соответствовать соответствующийчник, уже приведена в тексте. Однако для успешного хозяйства лучше использовать к разработке проекта специалистов, из компании «Алекон» - строителя птицекомплексов.

Даже относительно малая гусиная ферма - сложное хозяйство. В полном цикле от выращивания молодняка до содержания служебного зонда. Они отличаются оснащением, оборудованием, структурой проходов, наличием гнезд для наседок и многим другим гнездам. Поэтому проект разработан для стада определенного количества голов в целом.

Сделанная специалистами работа поможет ферме оптимизировать деятельность.Это может быть упор на выведение и продажу гусят. Или - нацеленность на самодостаточность. Или - максимальная отдача от продажи мяса, печени и других продуктов, полученных от взрослых гусей.

Общий итог

Тем, кто решил начать собственный бизнес по разведению гусей, стоит подготовиться к начальным вложениям. Потребуется разработка проекта и строительство птичника, эти задачи лучше всего поручить профессионалам. Необходимы финансовые вложения в закупку оборудования, молодняка, получение разрешений на начало деятельности.

В списке постоянных расходов будут находиться корма, минеральные и витаминные добавки, счета на электроэнергию, дрова или газ. Но при полностью внимательном отношении к здоровью птицы - стадо в 800 окупает начальные вложения за 2-3 года, что считается отличным показателем.

Разведение гусей по технологии интенсивного кормления в домашних условиях

Разведение гусей на мясо довольно перспективная бинес-идея. Гусь это прожорливая птица с хорошими показателями прироста мяса.Всего за 2,5 месяцев живой вес гуся составляет 4-4,5кг. и готов к забою, если его выращивание по технологии интенсивного кормления (без добавок и химии). Для достижения таких показателей прироста следует еще выбрать крупную породу гусака. Выход мяса с гуся достичь 63% без учета съедобных потрохов. В рацион питания этих птиц входит значительная часть самого доступного корма - зелень (причем любая) и корнеплоды. Такой рацион расширяет рентабельность бизнеса по разведению гусей.

Сегодня спрос на гусятину растёт. Ведь большие птицефабрики снабжают рынок куриным и индюшиным мясом, а вот гусиное мясо производят маленькие частные хозяйства. Тем не менее, гуси, как и все домашние птицы, обладающие более высоким приростом живого веса от поедаемых кормов, чем сельскохозяйственные животные. Исходя из этого, делаем вывод что «гусиный» рынок еще не монополизирован и имеет малую конкуренцию.

Стоит отметить, что сам по себе гусь не привередливая птица. Они не болезненные и довольно просты в содержании.Немаловажен и тот факт, что при разведении гусей практически отсутствуют отходы. Ведь в гусе ценно абсолютно всё - от мяса до пера. Перо гуся намного дороже ценится, чем утки, его цена составляет 20 $ за 1кг. С одного гусака можно получить 100г. пера. Фактически пером окупается треть затрат на корма. А печень гуся это основной компонент знаменитого и дорогого деликатеса «Фуа-гра».

Технология интенсивного кормления гусей

Технология интенсивного кормления позволяет достичь веса взрослого гусака 4-4,5кг в кротчайшие сроки (2,5 месяца).Для того чтобы вырастить до забивной массы (4-4,5кг живого веса) в сроки 65-75 дней, не нужно использовать химию и различного вида добавки. Данная отрасль сельского хозяйства хозяйства не стоит на месте, и сейчас есть специальный метод выращивания, который не хуже качества мяса, пера и в целом самой тушки. Этот метод получил название «интенсивный». Секретов здесь никаких нет, всё легко и просто.

Чтобы в этом бизнесе быстро получить прибыль от разведения гусей следует их кормить по технологии интенсивного кормления.Суть Эта технология состоит в том, что молодняк с 20-30 дневного возраста не выпускают на пастбища. Птицы перебывают в оборудованных всем необходимо загонах. В период с 20 по 75 день гусям дают в больших количествах корм, и свежую зелень. При этом зелень дают утром и вечером, что предотвращает её быстрое высыхание. Кормовые мешанки в замоченный виде в кормушки кладут в таком количестве, что птенцы съедали порцию за 30-40 минут, это не даст мешанке успеть прокиснуть. После того как замоченная мешанка съедена, положить в кормушку новую порцию.Всего за 70-75 дней своего роста один гусь должен съесть до 15 кг комбикормов и до 25 кг различной зелени.

Рацион питания в интенсивном методе выращивания выглядит так:

  • с 1 по 10 день - 20г комбикормов и 50-60г зелени;
  • с 11 по 20 день - 50г комбикорма и 100-110г зелени;
  • с 21 по 30 день - 120гг комбикорма и 200-220 г свежей зелени;
  • с 31 по 75 день роста птенцов каждые 10 дней порцию комбикорма увеличиваем на 20г, а зелени на 100г.Таким образом, гусь в в возрасте 70-75 дней должен получать 220-240г комбикорма и 700-800г зелени;
  • с 1,5 месяцев в рацион питания птенцов следует вводить премиксы, соответствующие возрасту птицы.

При всём этом важно регулярно давать гусям чистую воду для питья и обеспечить их водоёмом.

Крупные гусиные породы для разведения

При успешном разведении гусей на мясо для бизнеса, очень важно правильно подобрать соответствующую породу. Наиболее подходящими породами для этого являются:

  1. Крупная серая.
  2. Холмогорская.
  3. Итальянская белая.
  4. Кубанская.

Мы предлагаем начать разводить гусей на мясо как раз с холмогорской породы. Эта порода легко узнаваемая, её отличительной приметой является нарост над клювом птицы. Ухаживая за гусями холмогорской породы вы уже на 60-65 день добываете птиц забойного возраста. Вес её к этому дню будет 4кг. или больше. Эти птицы наименее прихотливы к кормлению и содержанию, не болезненны и легко приживаются в любых климатических условиях.

Обычно на забой годится птица, достигшая 4-4,5 кг живого веса, при этом съедобная часть забитого гуся будет около 65%. Такой вес, при правильный уходе, гуси набирают за 2 месяца. Держать птиц старше 75 дней не рекомендуется, ведь после 75 дневного возраста на гусях активно вырастают перья, что потом придает мясу жесткость. Если же всё-таки, по каким-то причинам гуся не успели забить в этом возрасте, то можно сделать это в возрасте 130 дней. По истечению 130 дней рост перьев заканчивается и начинается процесс набора жира в гусе.Именно поэтому гуси старше 130-140 дневного возраста не подходят на забой, ведь преимущество в гусином мясе теряется за счет отложенного жира.

Все что нужно для гусиного бизнеса

Гусиным бизнесом можно не только наладить стабильное производство мясо с быстрым коэффициентом оборачиваемости вложенных средств, но и организовать сбыт пера и пуха. А это уже дополнительная бизнес-идея. Например, гусиное перо можно продавать уже в постельных изделиях. Но сначала рассмотрим все, что нужно бизнесу для разведения гусей на мясо.

Для начала гусиного бизнеса благоприятные условия для выращивания. В первую очередь надо посчитать с какого количества голов вы будете начинать. После этого можно получить расчеты для расходы на:

  1. Гусятник.
  2. Ограждение для выгула.
  3. Искусственный водоём.
  4. Корм.
  5. Гусята.

Стоит отметить наиболее подходящих людей для этого бизнес будут владельцы частного сектора, а еще лучше дачных участков, по близи от дома и, естественно, это идеальный вид стабильного дохода для людей с сельской местности.Дело в том, что гуси хоть и не привередливы, но потребуют постоянного выгула.

Гусятник с благоприятными условиями

В гусятнике обязательно должно быть чисто. Дезинфекция гусятника заключается в побелке стенегашеной известью. Соорудить гусятник можно и своими руками. Площадь гусятника необходимо рассчитать в зависимости от количества голов птиц. 2 взрослых гуся следует размещать не менее чем, на 1 кв. метре площади пола. Этого пространства достаточно для этих птиц до 2-3 месяцев возраста. раз в этот период происходит забой гуся на мясо.

Гусятник для молодняка считают по формуле 1м2 на 6 птенцов. Высота гусятника может не быть 2 метра. При уходе за гусями помещение следует оборудовать вентиляцией. Гуси испаряют некое количество воды (оно может достигать до 1 литра с 5 птиц в сутки), а излишек влаги в помещении будет развития различных болезней. Гусятник обязательно должен иметь окна. Самих окон для освещения гусятника не достаточно, необходимо позаботится и о снабжении электричеством вашего гусятника.Но при наличии вентиляции и окон вы должны позаботиться об отсутствии сквозного прогула воздуха.

Сам гусятник можно построить практически с любого строительного материала, от ракушника до древесины. Крыша также должна быть теплой и водонепроницаемой. Если вы решили сделать деревянную крышу, то накрыть её можно покрыть слоями рубероида. Полы гусятника могут быть земляными, деревянными или бетонными, но в любом случае их нужно укрыть подстилкой до 12 см. Подстилку можно укладывать слоями. Первый слой обязательно должен быть не ниже 5 см, а потом по мере увлажнения настилки следует новую сухую настилку. В качестве подстилки сгодится солома, торф, опилки или крупный песок. Перед тем как вы положите в гусятник подстилку, необходимо также обработать гашеной известью. Температурный режим в гусятнике в зимнее время можно держать на нуле. За зав., Такая температура держится в нём без вашего участие. Также учтите, что гусям до возраста 2-ух месяцев следует обеспечить температурный режим не ниже 10-14 градусов.

Требования к гусиному выгулу

Если у вас нет возможности выпускать гусиное стадо каждый день на пастбище это не проблема. Достаточно будет обгородить некоторый участок земли возле гусятника сеткой рабицей. Да и постоянный выгул птенцов на пастбище увеличивает продолжительность периода роста до достижения ими 4-4,5 кг веса. При выгульном методе выращивания птенцы достигают своего забойного веса в возрасте около 4 месяцев. Так что при выращивание гусей на мясо более подходящий загонный метод. Также не стоит выпускать их на пастбища с высокой травой, такой травой гуси не наедаются.

Искусственный водоем для водоплавающих птиц

Гуси водоплавающие и водолюбивые птицы. И в жаркую погоду им просто не обойтись без водоёма. Если в вашей местности нет реки или озера, то можно установить в загороде под навесом большую посудину с чистой вода. Для этого может сгодиться большая балия из оцинкованной стали прикопанная на половину в землю. Но установив емкость с водой для купания, не забудьте позаботиться и о поилках.В поилках вода должна быть всегда в большом количестве и чистой. А чтобы ваши гуси имели красивое здоровое оперение им необходимо раз в месяц (в некоторых до случаев трёх раз в месяц) делать специальные песочные ванны. Для этого в ёмкость с песком нужно добавить кормовую серу. Она поможет вам забыть о таком вредителе как пухопероед.

Корма для гусей

Гусь травоядная и прожорливая птица. Взрослые особи могут поглощать до 2 кг травы в сутки. Корма для гусей состоят из цельно зерновых злаков, бобовых, кухонных отходов, травы, корнеплодов, мучные мешанки, а также премиксов.Чтобы повысить усвояемость зерновых кормов можно запаривать каши, чтобы устранить крахмал из корма, который не переваривается. Для молодых гусят корнеплоды следует отваривать. Также рекомендуется оставлять корм в кормушках на ночь, особенно хорошо оставлять на ночь свежую зелень. Птенцы гусят едят ночью, особенно обостряется их аппетит под раннее утро. В зимний период сено гусям рекомендуется давать запаренным, в мягком виде оно лучше усваивается.

Уход за гусятами

Гусят не сложно вырастить своими руками, а можно и приобрести.Наиболее подходящими для покупки будут гусята, которые достигли 3-х недельного возраста. В этом возрасте они уже не потребуют дополнительного подогрева. 2-3 недельные гусята практически целый день проводить на пастбище. С 2-3 недельного возраста, при выращивании гусят на мясо, начинают их интенсивно откармливать. Покупать гусят можно в специальных инкубаторах, а можно и у людей, занимающихся их разведением.

Чтобы ваш бизнес был кругло годичным, необходимо приобрести не одну партию птенцов, а более трёх.Это даст Вам возможность выращивать гусаков постепенно, что обеспечит стабильность Вашей прибыли.

Преимущества бизнес-идеи

Учитывая малую конкуренцию и максимально краткие сроки роста данного вида сельскохозяйственных птиц до забойного возраста, данный вид бизнеса приносит довольно хороший и стабильный доход. Но для того, чтобы во время забить птицу (70-75) дней в период их роста стоит позаботиться о местах сбыта тушек. Это могут быть рынки, магазины и рестораны. Перед этим тушки нужно проверить на качество в ветлаборатории, где выдадут соответствующий документ.

Чтобы использовать систему бизнес-идеи на все 100% следует по заботится и о сбыте дорогих гусиных перьев и пуха. В постельных изделиях они считаются самыми ценными.

бизнес-план выращивания гусей, с чего начать

Разведение гусей - не очень популярная отрасль птицеводства, хотя они являются диетическим мясом. О том, насколько выгодно заниматься гусеводством, разбирается в статье: дается бизнес-план разведения гусей, рекомендации, с чего лучше начать.Кроме того, размещено видео о фермерском хозяйстве, на котором занимаются гусеводством.

Стоит ли разводить гусей?

Гусей не только выгодно разводить, но за ними интересно наблюдать. Они очень умные птицы, которые уважительно к хозяину. Еще одним преимуществом является простота содержания: эти пернатые неприхотливы к условиям и еде. Гуси, в отличие от других птиц, самостоятельно найти себе пищу.

Гуси - отличный бизнес

Выращивание гусей выгодно не только в домашнем хозяйстве, но и для реализации на рынке.Это вполне может стать семейным бизнесом. Один взрослый гусь дает примерно 6 килограмм мяса, в среднем 2,5 килограмм высококачественного гусиного жира. Его печень высоко ценится кулинарами, как деликатес. Паштет из гусиной печенки сравним по питательности и цене с черной икрой.

Перья и пух птиц обладают водоотталкивающими и теплопроводными качествами, которые можно сравнить даже с гагачьим пухом. Если выращивать гуся 2 месяца, то можно получить до килограмма мяса молодой гусятины. Гуси не привередливы в еде, могут весь день щипать траву и употреблять в пищу пищевые отходы.

С чего следует начать организацию фермерского хозяйства по выращиванию гусей? Главное, постичь основы технологии разведения. Это, естественно, длительный и трудоемкий процесс, однако возможность приготовления на стол собственном гуся на Новый год стоит этих трудов.

Бизнес-фермы по разведению гусей

Гусиная ферма начинается с бизнес-план плана. Сначала следует составить проект, просчитать доходы и расходы. Составленным бизнес-планом можно руководствоваться при дальнейшей организации фермерского хозяйства.

Земля для содержания

Чтобы вырастить здоровых гусей, желательно разводить их вдалеке от города. Для этого рекомендуется купить земельный участок, который находится максимально далеко от городских черты. Если вы планируете выгуливать стадо, то участок должен быть больших размеров. Желательно также, чтобы недалеко находился какой-нибудь водоем. Если у вас около 300 особей, то нужен примерно 40-метровый участок, который выходит на луг.

Закупка птицы

Для того, чтобы выращивать гусей, превратилось в угнетающую обязанность вместо удовольствия, нужно решить, какую породу вы хотите разводить на гусиной ферме.На сегодняшний день есть более 35, различающихся не только яйценоскостью и продуктивностью, но и условиями, благоприятными для их разведения.

Например, Арзамасская порода является одной из старинных пород, изначально разводилась для проведения боев. С течением времени вместо бойцовского направления, порода получила качество, которые прекрасно подходили для мясного направления.

Китайская порода выделяется, прежде всего, своими маленькими размерами. Несмотря на размеры, они имеют высокую яйценоскость и повышенную выносливость.Потомство, получаемое от скрещения китайской гусыни, и итальянского, холмогорского или тулузского гусака, имеет высокие откормочные характеристики и скорость набора массы. Такое сочетание характеристик в породе дает преимущество по сравнению с представителем других пород. Их можно выращивать при особых условиях как гусей-бройлеров.

Итальянская порода очень популярна в западных странах, однако на территории СНГ появилась во времена СССР Чехословакии. При откармливании у породы проявляются высокие характеристики, как для мяса, так и печени.У молодняка замечается активный рост, а из гусынь получаются хорошие наседки.

Крупные серые гуси созд на основании селекционного центра из Украины и совхоза «Аржанка» из Тамбовской области. Порода отличается замечательным качеством мяса, отлично откармливаются для получения жирной печени. Птицы способны обходиться без водоемов и пастись на пастбищах. Гусыни обладают развитыми материнским инстинктом, который делает их идеальными наседками.

Холмогорская порода - одна из самых старых, берущая свои корни еще в Киевской Руси.Представители этой породы прекрасно адаптироваться к особенностям местности и климата. Молодняк очень быстро растет и откармливается. Их нрав спокойный и дружеский относительно людей.

Порода гусей из Тулы изначально выращивалась для проведения гусиных боев, поэтому иногда можно встретить название породы - тульская бойцовая. Издревле сохранилась русская забава касательно гусиных боевых. Хотя у этой породы очень агрессивный характер, многие люди разводят ее, как для красоты, так и для мяса.Об этой породе рассказывается в следующем видео.

Для покупки гусей и дальнейшего их разведения, в первую очередь, необходимо проанализировать характеристики пород и цены. Если вы хотите получить много мяса, то лучшими породами для этого являются арзамасские и холмогорские породы. Вес этих птиц может достигать 9 кг в возрасте 12 недель. Они отлично приспосабливаются к изменениям погоды, не перебирают едой. Мясо очень вкусное и нежное.

Загрузка . ..

Оборудование для разведения гусей

Требования, предъявляемые к месту разведения, прежде всего, зависят от условий, в которых происходит их выращивание.Гуси могут разводиться либо только в весенне-летний период, либо круглый год. В случае низких температур, рекомендуется оснастить помещение на зиму обогревом. Для этого нужно установить соответствующее оборудование.

Размер помещения для разведения зависит от количества особей. Рассчитывать следует так, чтобы на одного гуся приходился один квадратный метр. Обязательно нужно заделать все дыры, которые могут дуть ветер, так как сквозняк является смертельным для них.

Также место разведения быть оснащено кормушкой, поилкой, гнездом, ящиком для минерального корма и другим оборудованием. Важно, чтобы был лаз для беспрепятственного прохода птиц. Двор можно оборудовать емкостью для купания. На зимний период нужно сделать теплую подстилку из соломы, торфа или опилок.

Корма

Кормить гусят необходимо начинать с первых дней жизни. Первые дни нужно кормить не реже 6 раз в сутки. Рацион может состоять из хорошего по качеству комбикорма.Идеально, если он уже опробован. Также для кормления может подойти молотая зерновая смесь из пшеницы, геркулеса, гороха, кукурузы и гречки. В такую ​​смесь можно добавить порубленные вареные яйца или же творог. Можно добавить измельченный клевер, крапиву и другие травы. Соотношение зерна и трав должно быть 1: 1.

По прошествии 4-х дней в рацион можно добавлять жмых и корнеплод. Самое важное, чтобы давался влажный корм.В отдельные кормушки необходимо насыпать мелкий гравий, а в пищу следует молотую ракушку и мел.

Если вы планируете разводить гусей для приема мяса, то необходимо их интенсивно откармливать и не позволять им гулять. Давать следует как зелень, так и витаминизированный корм. К зерновой части необходимо добавить минеральные добавки, такие как мел, ракушка и соль. Если придерживаться такого кормления, то на одного 70-дневного гуся приходится до 12 килограмм зерна и 24 килограмма зелени. В летний период гусей можно выращивать на воле. Для чего следует соорудить загон: посеять траву, оборудовать кормушками, чтобы использовать комбикорм. Также следует поставить поилки и емкости для купания.

Суточный расход кормов

Сбыт готовой продукции

Проблем с продажей готовых гусиных продуктов нет. Эта область бизнеса хоть и пользуется спросом, но на рынке пока мало конкурентов. Можно не бояться конкуренции и рассчитывать на выгодную и быструю торговлю.Гусиное мясо можно продать на кухню ресторанами или же доставть на прилавки магазинов.

Самым выгодным будет открыть собственную торговую точку, где будет возможность реализовывать яйца и мясо гусей. Если установить на фермерском хозяйстве соответствующее оборудование, то можно расширить ассортимент продукции из гусиного мяса, печенки и жира.

Гусиная ферма - это выгодный бизнес, который может принести большие доходы.

Видео «Даниил Пенчалов о гусиной ферме»

В этом видео хозяин гусиной фермы Даниил Пенчалов рассказывает о своем хозяйстве и выгоде разведения гусей.

Разведение гусей как бизнес

Термин «индивидуальный предприниматель» очень часто априори ассоциируется с бизнесом в городе, а напрасно. На селе предприимчивых и берущих инициативу в свои руки людей очень много, ну, точно не меньше, чем в мегаполисах и промышленных центрах. Да и не может быть иначе, ведь люди, привыкли заботиться о хлебе насущном, в прямом понимании этой фразы. Мы со своей стороны хотим подсказать, что можно из привычного каждодневного занятия извлекать пользу не только в виде аппетитных полезных мясных блюд на столе, но финансового характера.Давайте рассмотрим разведение гусей как бизнес, а не как просто элемент домашнего хозяйствования.

Гусь, что за птица

Внимание! Разводить гусей как бизнес, то есть, чтобы гуси «получились», как прибыльный товар, необходимо так, чтобы до 90% светового дня они находились на открытом воздухе. Причем птица должна пастись, она относится к «нестойловым».

Именно гусь стал первой птицей, которую древний человек смог одомашнить. Его диким пращуром был серый гусь, живший на территории современной тундры.Сегодня же эта домашняя птица - это устройство, прежде всего, мясо. Ее яйценоскость невелика, а яйца гусынь по своему вкусовым качествам уступают куриным. Поэтому, разведение гусей как бизнес основывается на получении гусиного мяса. В хорошо налаженном хозяйстве с пастбищного участка площадью около гектара за год можно получить не менее 2 тонн мяса. А первая продукция будет получена уже через 60 дней с начала выпаса. Вообще же гусь пасется от появления первой травы и до минусовых температур. Это информация к размышлению для тех, кто решил разводить гусей как бизнес.

Однозначные плюсы «гусиного» бизнеса

  • «Снимать урожай», то есть забивать птицу для продажи в течении сезона можно постепенно. Этот процесс зачастую регулирует спрос. А это значит, что нет необходимости в приобретении и эксплуатации морозильного оборудования. Кроме того, не будет убытков в виде просроченного по срокам хранения мяса. Выращивание гусей как бизнес в этом плане очень удачная деятельность.
  • Себестоимость гусиного мяса в пределах мелко-среднего фермерского хозяйства значительно ниже говядины и немногим выше свинины. А вот цена, по которой реализуется гусятина, выше чем стоимость говядины. То есть рентабельность гусиной фермы выше.
  • Выращивание гусей как бизнес имеет еще одну выгоду. Гусиная печень - продукт во все времена пользующийся особым спросом. Это настоящий деликатес, да еще и обладающий массой полезными для человеческого организма вещества. Знаменитый гусиный паштет - лакомство дорогое, но востребованное. К тому же печень отлично консервируется и без вкусовых качеств может быть транспортирована на большие расстояния.

Внимание! Гусеводство как бизнес выгодно благодаря еще одному промышленному продукту - гусиному пуху. Его используют в качестве утеплителя одежды. По своему качественным показателям он уступает только гагачьему, а вот по цене в разы ниже.

Что потребуется для открытия гусиной фермы

  1. Помещение площадью не менее 150 м. кв. Это должно быть капитальное строение, где в зимний период температура никогда не опускается ниже 8 градусов тепла.Важно, чтобы пол был дощатым, только так товарная продукция будет иметь высококачественный высококачественный вид.
  2. Водоем поблизости. Если нет природного - речки или озера, то можно вырыть самому. Гусеводство как бизнес будет успешным только, если птице в достатке будет доступна вода.
  3. Территория для выпаса не меньше 2 гектар.
  4. Инкубатор. Сами гусыни - мамы неважные. Под каждую из них можно подложить до 7 яиц. Самодельный инкубатор для их инкубирования не годится.Модели иностранных производителей дают хороший результат. Отечественный российский инкубатор нечем хуже в плане функциональности, а по значительно ниже.

Важно! Большая доля успеха гусеводства как бизнеса зависит от правильности выбора породы. Для старта отлично подойдут гуси крупных серых пород, а также самый популярный гусь холмогорский. В средней полосе себя хорошо чувствует уральский гусь, а на юге - роменский и горьковский.

Официальное оформление бизнеса

  • Регистрация в налоговой службе в качестве ИП. При этом заполняя документы вид деятельности по ОКВЭД нужно выбрать - продажа мяса птица и пр. По окончании процедуры предпринимателю будет выдана справка (форма 4 ОГРН), которая является основным документом ИП.
  • На платной основе нужно получить разрешительные свидетельства от Роспотребнадзора, а также от пожарников.
  • Ветеринарная служба выдает два документа: сначала предприятие является ветеринарно благополучным, а затем - сертификат на произведенную продукцию.

Совет

Арендовать помещение для разведения гусей нельзя. Арендатору на чужое помещение из перечисленных выше служб разрешений не выдаст. При открытии такого предприятия молодняк придется закупить, при этом нужно приобрести только у тех поставщиков, которые предоставляют сертификаты на гусяттии.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ