Клубника пользуется огромным спросом среди покупателей, особенно когда наступает время е созревания. Люди покупают ее не только чтобы покушать полезной ягоды, но и чтобы сделать консервацию. Сам сезон длится в течение 1 – 1.5 месяца и предприниматели, которые работают в этом направлении бизнеса, стараются извлечь максимальную прибыль в данном промежутке времени. Конечно же, продавать клубнику лучше всего не в высокий сезон, тогда ценник за килограмм этой ягоды увеличивается в полтора, два раза, но и затраты на ее производство вырастают пропорционально этой цифре.
В этой статье мы покажем, на что стоит ориентироваться, если вы рассматриваете выращивание клубники как бизнес, с серьезным подходом и планируете в будущем развивать свои посадки и применять новые технологии.
Данный тип заработка не является новым, но с каждым годом наши соотечественники придумывают или подсматривают у зарубежных коллег новые методы ведения бизнеса на клубнике. Касается это в первую очередь применения новых и модернизация старых технологий. Теплицы, квартирные плантации, выращивание в бутылке или полиэтиленовом мешке – это далеко не весь перечень методов, с помощью которых можно получать высокие урожаи клубники практически круглый год.
Для того чтобы представлять примерные цифры. С участка 0,5 га обычный фермер может собрать около 10 тонн ягоды. Средняя розничная стоимость на рынке, которой колеблется в районе $2,5 за 1 кг. В начале сезона и в холодное время года цена вырастает. Для того чтобы засадить 0,5 га земли вам нужно будет купить около 22 тыс. саженцев, стоимость которых в районе $0,25 – $0,3 за шт. Еще нужно будет организовать капельную систему полива. На такой участок на ее возведение понадобиться около $1000 – $1500. Конечно же, вам не обойтись без инструментов по уходу за растениями. Но обо всем этом немного ниже.
Содержание статьи
Стоит отметить, что бизнес на выращивании клубники можно отнести к категории тех, которые отлично реализуются в домашних условиях. Имея возле дома хотя бы небольшой участок земли, от 10 сотых и выше, вы уже можете смело рассматривать данную бизнес идею как вариант для заработка денег.
Давайте рассмотрим основные методы выращивания этой ягоды и определим, какие же подход лучше использовать для новичка и от чего лучше отказаться на первых порах ведения бизнеса.
Существует три основных типа технологий:
Все они имеют свои особенности, которые нужно четко понимать начинающему агроному.
Первый вариант – это выращивание клубники в открытом грунте. Такой бизнес достаточно распространен в нашей стране, в первую очередь за счет простоты реализации на практике и минимальных затратах для его поддержания. Да урожайность ягоды в таких условиях немного меньше, нежели в других вариантах технологии производства, но с другой стороны можно существенно наращивать объемы и за счет них получать достаточно высокую прибыль. Если говорить простыми словами, то выращивать клубнику в огороде выгодно, но все же не обошлось без минусов. Главный фактор риска – это погодные условия. Действительно небольшое понижение температуры ниже нуля весной после прорастания растения или град со шквальным ветром может повредить до 50% урожая, а бывают ситуации и похуже. Второй отрицательный момент – это количество циклов выращивания.
Как говорят специалисты, в открытом грунте данная ягода может расти на протяжении 3-х лет, после чего лучше менять почву, путем смены одного огорода на другой, либо высаживать на это места другие культуры, отлично подойдут зерновые культуры. Не желательно, чтобы перед тем как высаживать растение, там росли пасленовые культуры, такие как картошка, помидоры и пр.
Как и в любом бизнесе, здесь существует большое количество подводных камней, о которых лучше всего разузнать заранее. Для примера, очень важным этапом является выбор участка для посадки. Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры -10 градусов Цельсия.
Высадка происходит по принципу 25 – 35 см это расстояние между растениями в ряду и около 90 – 100 см расстояние между рядами. Полив посадки нужно производить 3 – 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.
Второй вариант – это защищенный грунт. Это формат выращивания клубники в теплице. Конструкцию теплицы делают из каркаса, который обшивают либо пленкой, либо поликарбонатом. Также оборудуют капельный полив и форточки для проветривания и регулирования температуры внутри помещения. Это наиболее выгодный подход для новичка. Он также включает в себя возможность более раннего получения урожая, и частичной продажи его по завышенным ценам вначале сезона.
Такой формат позволяет исключить минусы открытого грунта. Во-первых, это большая защищенность от различных погодных явлений и поддержка плюсовой температуры внутри теплицы, что исключает потерю урожая во время заморозков. Во-вторых, в теплице можно формировать грядки и либо производить замену грунта в грядках либо использовать специальный компост из торфа песка и земли, который позволяет выращивать клубнику при должном удобрении многие годы. Таким образом, при незначительных вложениях, вы можете получить повышения урожая на 20% – 25%, что позитивно скажется на прибыли. Учтите, что и участок под такую технологию можно использовать поменьше, если организовать двухуровневую систему посадки клубники.
Но без минусов тоже не обошлось. С помощью этой технологии вы не сможете работать зимой и поздней осенью, поскольку конструкция теплиц для этого не предназначена.
Третий вариант открытие бизнеса по выращиванию клубники в закрытом грунте. Для этого вам нужно будет отапливаемое помещение. Ценник на себестоимость продукции растет за счет коммунальных платежей. Вам нужно будет воссоздать необходимый микроклимат и освещение для растений, а электроэнергия и газ для отопления могут повышать ценник на ягоду в несколько раз. Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что такой метод производства ягоды не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным. Вы спросите почему? Все просто, в зимнее время года стоимость 1кг продукта составляет около $6,5 – $8,5. Наши люди не слишком охотно тратят такие средства на этот продукт, плюс ко всему себестоимость производства увеличивается к $1,2 – $1,5. В то время как при использовании открытого грунта $0,3 – $0,5.
Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею использования опаливаемого помещения затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере стают совсем не выгодными.
Одним из наиболее популярных методов применения закрытого грунта является голландская технология. Ее суть в том, что клубника высаживается в полиэтиленовые пакеты напененные землей с удобрениями. Под растения прорезаются отверстия, и подводиться капельный полив. Их также размещают в несколько уровней и выращивают таким способом только сорта с высокой урожайностью.
Существуют также и альтернативные методы повышения рентабельность и более быстрой самоокупаемости бизнеса в целом кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на 3-4 недели. Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен.
Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы земли, а корни растения помещают в воду, которую наливаю в пластиковые емкости.
После того как вы выбрали технологию, важно не ошибиться с выбором сорта. Основные параметры, по которых агрономы оценивают качество растения: урожайность, товарный вид ягоды, период созревания, способность к хранению и транспортировке, а также устойчивость к болезням. Опытные предприниматели выделили себе несколько наиболее ходовых сортов ягоды и используют их каждый год, и только иногда пробуют что-то новое и более эффективное в плане урожайности.
Так, для того чтобы торговать на протяжении всего сезона продаж, вам в свой бизнес план по выращиванию клубники нужно включить три вида лучших сортов клубники:
Среди большого ассортимента различных сортов, которые представлены на рынке, хотелось бы посоветовать сорт Ольвия. Он ранний и отлично подходит для ведения бизнеса.
Из основных плюсов данного сорта можно выделить:
А еще процент выхода товарных ягод составляет 90% – 100%. К тому же является хорошим материалом для разведения рассады. Ольвию можно считать одним из лучших сотов клубники для ведения малого бизнеса, при небольших площадях теплицы или огорода.
Если вы ищете сорта со схожими параметрами и высокой транспортабельностью тогда обратите внимание на следующие типы: Хоней, Альба, Клери.
Существуют и сорта клубники, которые приносят урожай несколько раз в году, их еще называют ремонтантными. Они плодоносят с июня по октябрь. Такие типы ягод позволяют повысить прибыль вашего предприятия за счет продажи в не сезон, когда ценник в магазинах растет. Популярными ремонтантными сортами являются: Портола, Сан Андреас.
Хотелось бы отдельно поговорить об этом моменте. От того какая будет рассада напрямую зависит ваш будущий урожай. Существует несколько способов ее получения:
— самостоятельное выращивание. Это метод, который требует огромного количества времени и сил на его реализацию. Так чтобы вырастить нормальную рассаду вам понадобиться около 2 – 3 лет. Из плюсов можно выделить, то, что при пересадке собственных растений, вы можете делать это вместе с землей, что минимизирует риски гибели растения.
— еще одним способом является покупка готового материала. Тут очень многое зависит от поставщиков. При некачественном сырье вы не получите необходимых объемов урожая. Как правило, такую рассаду продают без земли, и купить ее можно почти в конце летнего сезона. К зиме она не очень готова и зачастую ждать на следующий год хорошего урожая не стоит.
— кассетное выращивание. Этот метод весьма дорогой и не оправдывает вложения.
— выращивание рассады клубники по голландской технологии – frigo. Ее суть состоит в том, что она выращивается в открытом грунте и в средине осени ее выкапывают с помощью специальных приспособлений. Далее отвозят на склад, где очищают от земли и обрезаются листья и усы. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. После чего идет процесс заморозки с температурой -1, -2 градусов Цельсия. Она фактически консервируется и в июле ее можно смело высаживать. Как говорят опытные специалисты именно таким способом можно получить максимальный эффект.
Обязательно перед покупкой рассады нужно определиться с сортами. Вы должны понимать, что все они имеют различные периоды созревания, требуют разных удобрения и подходов к уходу.
Высадка рассады. Этот шаг также делиться на отдельные составляющие. Высадку можно производить как весной, так и летом, но можно и осенью.
Сезонный вариант заработка на продаже рассады. Оборудование, выбор растений, рынки сбыта и рентабельность.
Тут можно дать несколько советов:
Товарный вид – это тоже одна из важных составляющих. Многие предприниматели упаковывают продукцию в пластиковые контейнеры вместимостью 200 гр. – 600 гр. Это позволяет ягоде не помяться и сохранить природную форму.
Как отмечают практики, в последнее время, цена на клубнику немного упала, что ударило им по карману, плюс ко всему в Украине и Росси 85% продукции реализовывается на продуктовых рынках.
При перевозке клубники в другую область вам нужно будет получить сертификат. Эта процедура отнимает время и при этом теряется внешний вид продукции и соответственно деньги.
Давайте примерно рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию клубники на 10 сотых огорода в открытом грунте.
В первый год происходит формирование посадки. Вы не соберете урожая на продажу.
Второй сезон даст 600 – 800 кг клубники и возможность продать немного рассады.
Третий сезон вы выйдете на пик продаж, поскольку вы будете собирать ягоды как минимум с 5 тыс. кустов. Что даст возможность в сезон собрать около 2 тонн ягоды. К тому же сюда нужно включить и продажу рассады.
Продажу клубники новичкам лучше всего осуществлять по принципу собрал – реализовал на рынке. И только когда выйдете на объемы можно рассматривать варианты транспортировки и продажи для оптовых покупателей.
Если брать показатели выше, в количестве 2 тонн клубники, то розничная цена на рынке в сезон составляет от $0.8 – $1.8 на протяжении сезона. Итого можно получить прибыль – $1600 — $3600.
Если вычесть расходы на удобрения, рассаду, воду, и электроэнергию для насосов полива, и не вычитать за работу и сбор урожая то чистыми можно получить $900 -$2600.
Молодых предпринимателей интересует, какая рентабельность клубничного бизнеса, она в среднем составляет – 30% – 50%.
Окупаемость бизнеса около 2- лет.
В качестве дополнительного источника заработка может послужить бизнес на продаже рассады клубники. По словам опытных предпринимателей – это очень выгодно, особенно в весенний сезон высадки этого растения.
Показатель продаж на рынке, даже в небольших городах составляет от 5 до 20 кустов клубники на одного покупателя. За несколько недель сезона, в день можно реализовывать 250 – 400 кустов рассады, что также хорошо скажется на рентабельности вашего бизнеса.
Из основных требований к такому бизнесу – это хорошее качество посадочного материала и товарный вид растения в целом. А второе – это стенд с фотографиями вашей посадки, и красивым урожаем клубники. Этот стенд привлекает покупателей, и многие все-таки делают платеж за несколько кустов.
Выводы. Бизнес на клубнике – это рискованное направление деятельности, если вы планируете работать в открытом грунте. Любые погодные колебания могут повредить урожай, и вы останетесь в минусе. Мы рекомендуем использовать теплицы и выращивать только популярные высокоурожайные сорта. Вначале сбывать по рознице на рынке, а после можно расширяться и выходить на оптовый рынок.
Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов, рекомендаций касательно сортов и применяемых технологий, а также полученных результатов.
Выращивание клубники как бизнес — отличное решение для предпринимателей, понимающих толк в сельском хозяйстве. Сочная и ароматная ягода пользуется высоким спросом в розничных магазинах и предприятиях общепита, собственное фермерское хозяйство полностью окупится уже через 2 года. Клубничный бизнес не слишком сложен, однако при его организации придется учесть множество важных мелочей, от которых зависит успех проекта.
Чтобы добиться высокой рентабельности, лучше сочетать открытые грядки с теплицами. Такой подход поможет:
Промышленное выращивание ягоды имеет целый ряд особенностей. Для создания открытых грядок нужны достаточно большие участки. Чтобы уберечься от вредителей и упростить уход за посадками, грядки можно сделать приподнятыми, а пространство между ягодными кустиками и междурядья замульчировать торфом, опилками или агроволокном. Выращивание клубники в открытом грунте дает возможность получить хороший урожай, ягоды отличаются особо ярким вкусом и тонким ароматом. Минус у грядок один — урожай с них можно снимать не более 1-2 месяцев в году.
Рядом с открытыми грядками стоит разместить теплицы. Для успешного выращивания клубники подойдут конструкции из сотового поликарбоната на металлическом каркасе. Возведение такой конструкции стоит недешево, но капитальная неразборная теплица будет служить несколько лет и не потребует ремонта.
Выращивание клубники в теплице круглый год — достаточно затратное мероприятие. Чем холоднее регион, тем больше придется потратить на отопление и обогрев посадок. Выгоднее всего растить ягоду в условиях средней полосы. В летнее время теплица может функционировать без дополнительного обогрева, зимой можно сэкономить на электроэнергии, используя био-топливо.
Чтобы понять, как заработать на выращивании клубники круглый год, нужно изучить несколько бизнес-планов подобных производств. В них указывается полный список предстоящих расходов, а также подсчитываются будущие доходы и общая рентабельность проекта. При правильно налаженной работе предприятие окупится через 2 года. Чем крупнее производство, тем выше рентабельность, однако первоначальные и постоянные траты в этом случае также повышаются.
Организовать бизнес на клубнике проще всего на территории бывшего совхозного хозяйства, располагающего достаточными площадями плодородной земли. На этой базе можно расположить открытые плантации и теплицы. Землю покупают или берут в аренду, для этого можно получить государственную субсидию или льготный кредит.
Зарегистрируйте юридическое лицо. Бизнес на клубнике удобнее всего вести в собственном фермерском хозяйстве. Такая юридическая форма позволяет существенно сэкономить на налогообложении и позволяет рассчитывать на дополнительные льготы и субсидии.
Постройте теплицы. Хорошую рентабельность дают конструкции от 100 до 250 кв. м. Начать можно с 1 теплицы, через год хозяйство стоит увеличить. Для выращивания клубники круглый год и облегчения труда укрытия оборудуют автоматической системой полива и проветривания. Зимние теплицы требуют усиленного фундамента из шлакоблоков и продуманной системы отопления. Выгоднее всего сочетать электрические или водяные котлы с био-топливом из смеси перепревшего навоза и соломы. Смесь раскладывают по грядкам и прикрывают слоем грунта. Био-топливо поддерживает идеальную температуру на протяжении 3-5 месяцев и служит дополнительной подкормкой для растений.
Выберите подходящий сорт клубники. Для теплиц подойдут гибриды последнего поколения голландской, польской, российской селекции. Потребители предпочитают крупные сочные ягоды ярко-красного или красно-розового цвета с выраженным приятным ароматом. Чтобы повысить рентабельность и уменьшить количество брака, выбирайте сорт клубники с достаточно плотными ягодами, хорошо держащими форму. Такая клубника хорошо хранится и без проблем переносит транспортировку.
Клубника в открытом грунте предпочитает питательную легкую почву без застоя влаги, умеренную подкормку и нечастый, но обильный полив. В период цветения кустики поливают под корень, чтобы не препятствовать опылению растений. При посадке в почву вносится щедрая порция перегноя или перепревшего компоста, возможен однократный полив водным раствором полного комплексного удобрения.
Чтобы ягоды не подгнивали, оставались чистыми и красивыми, застелите почву между кустиками агроволокном. Этот прием убережет от сорняков и сохранит нормальный уровень влаги, что позволит сократить поливы и сэкономить на воде. Бизнес на выращивании клубники — занятие затратное, не следует пренебрегать любой возможностью снизить расходы.
От вредителей кустики обрабатывают инсектицидами, но делать это можно только до завязывания ягод. От слизней спасет мульчирование почвы, теплицы нужно чаще проветривать.Чтобы клубничики не подгнивали, снимайте урожай вовремя, сразу же после созревания.
Бизнес по выращиванию клубники требует не только вложений в теплицы, но и продуманной схемы реализации продукции.
Будущих покупателей нужно искать задолго до сбора урожая. Успех принесут постоянные контракты, при их наличии можно более четко планировать собственные доходы. Хорошая идея — организация собственного интернет-магазина, а также организация переработки ягод в компоты, варенья, конфитюры. Небольшое производство можно организовать прямо на территории тепличного хозяйства, оно не потребует больших затрат, но существенно увеличит доходность бизнеса.
Выращивание клубники в теплице круглый год нуждается в постоянном поиске новых каналов сбыта. Важно не только продать урожай, но и обеспечить хорошую маржу. Выгоднее всего работать с небольшими розничными магазинами, фруктовыми киосками и предприятиями общепита. Остатки ягод можно сдавать оптовым заготовителям, это не принесет большой прибыли, но позволит избежать утилизации.
Каждый квадратный метр теплицы, при условии применения современных технологий выращивания клубники, будет приносить вам около 30 кг ягод. За зимний сезон можно собрать три урожая, то есть 90 кг клубники с 1 кв. м или 9000 кг со 100 кв. м. Реализуя ягоды по 5 долл./кг, вы получите 45 тыс. долл., но за этот период ваши расходы по данному проекту (покупка саженцев, отопление, реклама, транспортировка и т.д.) составят 18 тыс. долларов. Значит, организатор бизнеса за период с октября по май заработает 27 тыс. долл., а после уплаты налогов его чистая прибыль будет в пределах 25 тыс. долл.
Выращивание клубники в открытом грунте принесет меньшую прибыль с 1 кв. м, чем в вышеуказанном случае. Но и расходы на организацию данной деятельности будут ниже (если сравнивать с тепличным бизнесом).
Расчеты, которые проводили многие предприниматели, занимающиеся выращиванием клубники, показали, что для организации своего хозяйства необходимо вложить:
На практике, самые лучшие показатели рентабельности у фирм, которые совмещают указанные способы.
Для организации бизнеса по выращиванию клубники необходимо: зарегистрироваться, арендовать земельные участки, провести коммуникации, купить саженцы и оборудование, а также решить вопрос с офисом.
Выбор необходимого оборудования для рассматриваемого бизнеса зависит от способа выращивания клубники. Если вы не планируете строить теплицу, тогда вам понадобится обычный садовый инвентарь (лопаты, сапки, грабли и т.д.), бензокоса, холодильная камера, трубы, краны и шланги для полива растений, а также емкости для сбора урожая.
Предпринимателям, которые планируют строить теплицу, кроме перечисленных инструментов и инвентаря, понадобятся: вентиляционная система, электрообогреватель, осветительные приборы и электрогенератор. Также необходимо решить, каким способом будет поддерживаться оптимальная температура воздуха в вашей теплице.
Рассматриваемое направление бизнеса относится к категории хозяйств по выращиванию ягодных культур, которым в общероссийском классификаторе присвоен код ОКВЭД 01.25.1.
Список документов, которые должен оформить организатор бизнеса по выращиванию клубники, кроме бумаг, подтверждающих факт регистрации в госучреждениях, включает разрешения СЭС и пожарной инспекции. Кроме того, необходимо подписать договора: с владельцем земельного участка, поставщиками саженцев и другими контрагентами. С каждым работником хозяйства нужно заключить трудовой контракт, который должен учитывает интересы обеих сторон.
Выбор режима налогообложения для данного бизнеса зависит от организационно-правовой формы вашего хозяйства. Например, для ИП или ООО больше подойдет УСН (с возможностью платить 6% от валового дохода или 15 от разницы между доходами и расходами), а для фермерского хозяйства – единый с/х налог.
Нужно ли разрешение
И хорошая новость для предпринимателей, которые решили зарабатывать на выращивании клубники. Для данного направления бизнеса не надо получать специальные разрешения и лицензии.
Круглогодичное выращивание клубники. Что может быть прибыльнее в условиях одной отдельно взятой квартиры? Сладкая ягода всегда пользовалась, и будет пользоваться спросом у потребителя. Сезон спелых плодов, к сожалению, как и период реализации, короток и быстротечен.
Содержание:
Еще в период раннего социализма, ведущими союзными селекционерами, была создана технология выращивания клубники на протяжении всего года. Технология получила неширокую огласку и засела на пыльных стеллажах истории. Дело было продолжено лишь некоторыми аграриями, но инструкции по взращиванию клубники в закрытом грунте, были сохранены в полном объеме.
В период следования лозунгу «экономика должна быть экономной», технология выращивания клубники на протяжении всего года, казалось бы, могла прийтись как нельзя кстати. Экономисты быстро подсчитали рентабельность мероприятия. Оказалось, что большого количества вложений оно не требует. Но такой факт был не «на руку» некоторым партийным лидерам, и «дело замяли».
Глобальные геополитические перемены тем или иным образом повлияли на развитие всех отраслей промышленности и производства. Аграрии, как обидно бы это не звучало, остались практически на «задворках истории». Лишь немногочисленная группа растениеводов продолжила изыскания в области круглогодичного выращивания клубники. В дальнейшем к ним присоединились бизнесмены и те, кто на тот период хотел элементарно заработать.
Технология оказалась достаточно простой. Если точно придерживаться указаний по производству клубничной культуры в условиях закрытого грунта, то существует реальная возможность собрать за год до 150 кг ягод с площади в 10 м2. Причем, финансовые затраты составят не более 50 долларов.
При столь минимальных финансовых вложениях, а они касаются исключительно посадочного материала, не сложно подсчитать прибыль от реализации свежих ягод на протяжении, ну, скажем, только зимнего периода. Заметим, что на сегодняшний день, регулировать ценовую политику собственного товара вы можете самостоятельно.
При современном образе жизни, увидеть на прилавках маркетов свежую клубнику, или иную ягоду, уже не является областью фантастики. Более того, вырастить «ягодную королеву» в домашних условиях, тоже не является невозможным делом. Благодаря разработкам советских ученых, выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто.
Технологии не таят в себе ничего сверхъестественного. Квартира может служить достаточно приемлемым местом, чтобы заняться выращиванием ягоды. Наличие окон и форточек обеспечивает вентиляцию. Центральное отопление – тепло и комфорт. Водопроводная система дает наличие влаги. Для посадок используется минимальная площадь. Рассада высаживается в полиэтиленовые пакеты, приобретенные в соседнем магазине. Пакеты с высаженной в субстрат рассадой устанавливаются на стеллажи, располагаясь вертикально. На площади в один квадратный метр можно устроить неплохую клубничную плантацию.
Сорта для выращивания клубники в условиях квартиры подбираются очень тщательно. Помимо того, что все сорта должны быть ремонтантными, они должны также делиться по степени спелости — ранней, средней и поздней, в равных соотношениях.
Принцип выращивания урожая клубники заключен в использовании целлофановых пакетов, наполненных субстратом или землею, а также наличием минеральных удобрений. Факторы, обеспечивающие успешность данного мероприятия и его бесперебойность:
Приступив к сооружению плантаций в собственной квартире, необходимо начинать переговоры по сбыту перспективно полученной продукции.
Клубника – ягода скоропортящаяся. И только вам решать: выйти на рынок самостоятельно в качестве реализатора собственной продукции, или ее сбытом займутся практикующие в этой теме менеджеры, а вы получите постоянного заказчика.
В заключение можно сделать немногословный вывод. Данный метод достаточно доступен, прост в использовании и не несет больших финансовых затрат. Производство можно запустить как малого, так и большого объема. Практически полное отсутствие насекомых-вредителей и заболеваемости растений. Подобное производство имеет стопроцентную рентабельность, быструю окупаемость и хороший доход на протяжении круглого года.
Выращивание клубники в мешках – это новая бизнес идея, которая активно оправдывает высокую рентабельность. Прогрессивность этой идеи в том, что это крайне экономичный вариант. Каждый стремится к более высоким доходам, ищет различные бизнес идеи и воплощая их в жизнь. Правда, множество инноваций остаются в ряде неудачных экспериментов. Большие расходы на реализацию нового бизнеса не всегда выходить на рентабельность в ближайшие 2-3 года. Однако выращивание клубники в мешках позволяет круглый год продавать клубнику независимо от погодных условий и сезонности на этот продукт. При таком новом подходе к бизнесу сама идея доступна для ее реализации каждому. Бизнес на выращивании клубники очень чувствительный к сезонности, но всегда имел достойный уровень рентабельности за счет активного спроса. При воплощении бизнес идеи в жизнь всегда помните простую истину: «Спрос на клубнику будет всегда!». В период не сезона (январь, декабрь) стоимость клубники в супермаркетах 8 долларов за 1 кг. Потом постепенно снижается. В апреле цена ягоды уже 4 доллара за килограмм. В сезон самая низкая цена 2.5 USD/1Kg.
Технология посадки клубники в мешки такова: вдоль мешка делают четыре вертикальных ряда и в шахматном порядке выкапываются надрезы по 8 см; расстояние должно составлять 23-25 см. Выращивание земляники в мешках предусматривает то, что мешки устанавливаются прямо на землю (на пол). Если помещение позволяет, то мешки можно поставить в несколько ярусов (2-3 и больше). Понятно, что для этого требуются опоры, которые не рухнут от веса (по 30 кг каждый мешок плюс вес от увлажнения водой). Для выращивания клубники в мешках существует еще четвертое условие – не больше 3-х таких мешков на одном кв. м. Та же пропорция действует на каждом ярусе. Важным, условием становится орошение и организация магистрального полива подведенного к мешкам. Без достаточной и систематически организованной влажной подпитки не будет урожаев, и саженцы просто погибнут. Можно самому построить оросительную систему. Например, это может быть капельное питание. Рекомендуют по три источника (трубочки) питания: верх, низ и середина. Водопровод такого рода размещают для удобства прямо над мешками с клубникой. Каждый мешок должен получить не менее двух литров водно-питательной жидкости в сутки. Существуют некоторые секреты в такой методике выращивания земляники. Например: консервация рассады. Этот способ хранения рассады дает 7-10 месяцев жизни клубничным саженцам. Важно знать, что такая рассада дает стабильный урожай, сохраняет всю генетику сорта и вкусовые качества плодов. По финансовым показаниям можно рассчитывать приблизительно та, что на 1 кв. м. предпринимателю нужно будет затратить 3-4 доллара. По урожайным характеристикам гарантируется, что с 1 кв. м можно будет собрать от 16 –до 48 кг клубники. Понятно, что максимальный заработок эта бизнес-идея дает именно не в сезон спелости ягод, а осенью, зимою и весною. Поэтому важно учитывать преимущества этой технологии в не сезонность бизнеса. Выращивание земляники в мешках дает некую перспективу, будучи вполне автономным видом деятельности. Это не обязательно круглосуточная занятость.
В цифрах вывести точную чистую прибыль достаточно сложно. Вся проблема в сезонности и плавающей стоимости килограмма ягоды. Но попробуем посчитать доходы с теплицы с площадью в одну сотку (10 X 10 метров). Концепция данного бизнеса выглядит приблизительно так:
Итого: 800кг. с одного урожая клубники умножаем на 5 сборов за год (смотр.п2.) = урожайность 4000кг. в год с одной тепличной сотки. Умножаем его на среднюю цену: 4000кг. Х 5.25 USD = 21000USD в год. То есть 21000USD / 12 месяцев = 1750USD дохода (грязной прибыли) в месяц с теплицы в одну сотку. Дальше чтобы вычислить прибыль (чистую прибыль) из дохода нам понадобиться показатель себестоимости. И тут возникают нюансы в расчетах.
В клубничном бизнесе, себестоимость тоже плавающая так как в разные периоды сезонности нужны разные затраты на поддержку температуры в теплице, а это одни из главных расходов бизнеса. Приблизительно в самые холодные периоды времени цена себестоимости может достигать от 1.5 до 2 долларов за килограмм. Опять же зависит от региона, в котором находиться теплица. Ну и закончим наши финансовые расчеты: годовой урожай умножаем на самую высокую цену рентабельности (чтобы вывести как можно реальную цифру) ((1.5+2)/12) = 1.75 USD/1Kg годовая цена себестоимости. В итоге: 4000кг. Х 1.75 USD = 7000USD годовые расходы на выращивание чудо ягод и содержание теплицы 1-ой сотки. И того чистая прибыль: 21000USD — 7000USD = 14000USD/год. Или 14000USD / 12 месяцев = 1150USD в месяц с теплицы. Конечно, это довольно рискованные расчеты. Точную прибыль может показать только практика. Можно перед началом инвестирования протестировать бизнес идею на самой маленькой площади в результате теста вы все равно будете довольны лишней сотней долларов или самой клубникой. При маленьких площадях это безубыточный бизнес.
Веру в продукт вам помогут обрести знания о целебных свойствах клубники. Это чудо ягода не только обладает божественным вкусом, а еще и бережет нас от многих болезней. Например, мало кто знает, запущенные формы экзем вылечиваются клубникой. Еще важное свойство клубники это понижение сахара в крови, смотря на ее сладость. Пейте каждое утро на голодный желудок четвертую часть стакана свежего клубничного сока, и вы забудете о желудочно-каменных болезнях. Клубника выводит лишнюю воду с организма, обладает мочегонными свойствами, полезна тем, у кого проблемы с печенью и почками. Полезно есть эту ягоду при болезнях сердца и сосудов. И это еще далеко не все полезные свойства чудо ягоды. В целом ее выращивание весьма привлекательное ремесло. В процессе занятости будут возникать определенные риски, но риск есть всегда. Ищите пути обхода. Например, если вы не успеваете реализовать всю партию можно сварить клубничное варенье или джем. Такой подход не только поможет избежать непредвиденных расходов, а и расширит ассортимент, что в свою очередь благоприятно сказывается на увеличении продаж. Кроме того клубничное варенье обладает противомикробной активностью к возбудителям кишечных инфекций и вирусам гриппа. Имеет еще целый ряд других полезных свойств.
Клубника – вкусная и полезная ягода, выращивание которой в целях построения бизнеса может принести хорошую прибыль. Если владелец такого предприятия будет соблюдать все рекомендации и требования, касающиеся выращивания клубничных ягод, то ему удастся получить хороший доход, особенно в летний период, когда наступает сезон.
Если правильно организовать процедуру выращивания, то клубничный бизнес сможет приносить прибыль круглогодично.
Содержание статьи
Выращивание клубники круглый год становится весьма доходным делом, ведь за один сезон с 1-го гектара можно собрать около 20 тонн вкусных, спелых и сочных ягод. А в отдельных случаях урожайность может достигать и 50 тонн! Поставщики устанавливают самые высокие цены на свой товар вне сезона или в самом его начале. Обычно урожай начинают собирать с середины весны и до конца осени.
Чтобы запустить подобный бизнес, предпринимателю потребуется сделать определённый денежный вклад, закупить саженцы, вспомогательные материалы для высадки и ухода, удобрения, сформировать эффективную систему орошения. Пожалуй, главным достоинством этой сферы является то, что эта ягода не требует какого-то особенного ухода и применения дорогостоящих технологических решений.
При открытии нового бизнеса первым делом от предпринимателя требуется составить действенный бизнес-план.
С этой целью проводится изучение достоинств и недостатков деятельности. Начинающему дельцу следует понимать, что доступность бизнеса и низкий уровень капиталовложений ещё не являются предвестием успеха. На старте обязательно будут возникать проблемы, умелое разрешение которых позволит новому делу развиваться в правильном направлении.
Зачастую клубнику выращивают в теплицах, поскольку такой подход позволяет добиться круглогодичного урожая. В открытом грунте плодоношение этой ягоды приходится на весенне-летний период, а вот в тепличных условиях ягодки можно собирать в любое время года. Кроме этого, у процедуры тепличного выращивания есть ряд других положительных свойств:
Среди существенных недостатков тепличного культивирования можно выделить:
В современном садоводстве существует несколько способов выращивания клубники. Каждый из них имеет свои особенности и преимущества. Среди этих способов есть и такие, которые применяются наиболее часто:
Выращивание в открытом грунте по себестоимости обходится дешевле, однако при этом предприниматель получит гораздо меньший урожай, чем при культивации ягод в условиях теплицы. Здесь не требуется применение специального оборудования.
Выращивание в тепличных условиях – процесс более сложный, но это не умаляет его популярности среди садоводов-профессионалов. Главным преимуществом является возможность собирать урожай круглый год.
Вне сезона предприниматель может устанавливать на ягоду более высокую цену, не увеличивая при этом собственные расходы на себестоимость. Вместе с тем для культивации растений в условиях теплицы придётся потратить больше денег, чем при выращивании в открытом грунте.
Голландский метод культивирования предполагает высадку усов в специальные длинные мешки (их размер в длину достигает двух метров). Внутрь мешков перед высадкой засыпается плодородный грунт. Далее по всей поверхности мешка проделываются отверстия диаметром около 8 см, причём располагаться они должны в шахматном порядке. В них-то и высаживается саженец.
Главное достоинство голландского метода кроется в том, что даже на небольших площадях можно вырастить большой урожай клубники. Развешивать мешки с побегами можно не только в теплицах, но и в любых отапливаемых комнатах. Это может быть гараж, балкон, сарай и т. п. Главное при этом правильно организовать систему культивирования, продумать принципы орошения и правильного освещения.
Для развития бизнеса лучше приобретать побеги (усики) клубники первого либо второго порядка. Что касается сортов этой ягоды, то предпочтение лучше отдавать тем, у которых хорошо развита розеточная часть, а также имеются достаточно крепкие корешки.
Большое значение на выбор сорта оказывает и уровень урожайности ягоды. Среди самых удачных сортов, более всего подходящих для построения бизнеса, можно назвать:
Урожайность клубники зависит не только от правильно выбранного сорта. Огромное значение имеет правильный уход, а также соблюдение рекомендаций при высадке усов.
Клубничную рассаду вначале рекомендуется поместить в маленькие горшочки, наполненные торфяной смесью. В этих ёмкостях обязательно должны быть дренажные отверстия, которые будут обеспечивать отток лишней влаги при поливах. Если их не будет, корешки станут загнивать. Грунт для посадки желательно приобретать в специализированных садовых магазинах. Однако при желании его можно приготовить и самостоятельно, взяв обычную почву с приусадебного участка и обработав её раствором марганцовки высокой концентрации.
Если грунт приготавливается своими руками, то в него обязательно стоит добавить удобрения, содержащие азот, магний, калий и фосфор.
В первой декаде апреля саженцы уже можно пересаживать в открытый грунт. После сбора урожая в первом сезоне обязательно рекомендуется хорошо вспахать плантацию, на которой произрастала клубника. Это даст возможность увеличить урожайность ягод в будущем сезоне.
Уход за растением предполагает наличие регулярных, но умеренных поливов. Осуществляется эта процедура под корень, при этом желательно не задевать и не травмировать плоды и листочки растения. Оптимальным решением является технология капельного орошения.
Если клубника выращивается в теплицах зимой, то предпринимателю необходимо позаботиться о защите ягод от заморозков. Растения будут хорошо себя чувствовать при температуре +18-20 градусов. Хорошо, если их будут опылять искусственным методом и периодически подкармливать азотом. Опыление клубничных соцветий на небольших плантациях производится вручную. Для этого при помощи кисточки пыльца с пестиков переносится на тычинки.
Если же площадь посадки большая, то можно производить опыление, создавая условия, максимально приближённые к природным. Если в природе пыльца переносится с цветка на цветок потоком ветра, то и в теплице стоит создать такой поток при помощи включённого вентилятора. Летом можно устанавливать на участке ульи с пчёлами. Эти трудяги помогут осуществить опыление цветоносов.
Чтобы обеспечить процветание бизнесу, необходимо правильно и качественно собирать ягодки. Урожай не должен приминаться и повреждаться, поэтому после сбора клубнику не стоит пересыпать из ящика в ящик. В идеале собирать ее лучше в заранее подготовленные ящики, которые потом отправляются к месту реализации продукции. Оптимальной тарой будут пластмассовые ящики или корзины из пластика.
Способ реализации зависит преимущественно от сезона. Летом производители отправляют ягоды на рынок, а зимой – в супермаркеты. Следует заметить, что супермаркеты предъявляют высокие требования к качеству ягод, поэтому поставщик должен за ним тщательно следить.
Существует ещё третий вариант реализации. Ягоды можно продавать переработчикам, занимающимся производством различных соков, йогуртов, джемов и прочих вкусностей. В данном направлении есть возможность продать около 30% урожая.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что индивидуальные торговые точки по сбыту домашней клубники не всегда будут выгодными для предпринимателя. В зимний период ему придётся налаживать сотрудничество с владельцами супермаркетов, куда, собственно, и уходит около 80% урожая. Весной и летом ягода больше востребована на рынках.
Для того чтобы выращивание в домашних условиях было эффективным, предпринимателю нужно вложить большие средства в запуск своего бизнеса. Собранные ягоды желательно хранить в холодильнике, поэтому стоит заблаговременно позаботиться о приобретении такого агрегата. Хорошая холодильная камера позволит сохранять товарный вид продукции в течение двух недель.
Стартовые расходы связаны со следующими аспектами:
Такая конструкция может быть поликарбонатной, плёночной каркасной или стеклянной. Самой недорогой считается плёночная теплица. Теплица из стекла предоставляет возможность круглогодичного культивирования ягод. Однако оборудование стеклянного помещения потребует больших материальных вложений, что не всегда целесообразно для начинающего предпринимателя.
Золотой серединой в данном случае будет тепличная конструкция из поликарбоната. Она представляет собой каркасное сооружение, для которого не нужно обустраивать фундамент. Каркас изготавливается из оцинкованного металла, а на него уже крепятся поликарбонатные листы. Такая теплица сохраняет оптимальный температурный режим, а поликарбонат способствует проникновению внутрь большого количества солнечного света. Поликарбонатные сооружения рекомендуются многими специалистами в качестве оптимального решения для круглогодичного выращивания ягоды.
Рентабельность бизнеса – понятие, предусматривающее соотношение между его себестоимостью и получаемой прибылью. Определить рентабельность деятельности можно, узнав или её себестоимость, или стоимость затрат на выращивание ягод с прибавлением торговой наценки.
Как определяется себестоимость? Она составляется из цены на посадочный материал, аренду здания, удобрения, выплату заработной платы работникам. Если масштабы бизнеса будут небольшими, то у предпринимателя есть возможность сократить расходы за счёт самостоятельного выполнения процедуры выращивания, не прибегая к помощи наёмных работников. Себестоимость клубники за 1 кг в среднем составляет 1.5$.
Увеличение прибыли в клубничном бизнесе у многих предпринимателей отмечается в зимний период, когда достать такие ягоды очень сложно.
Несколько лет назад стоимость клубники за 1 кг составляла около 6$. Если производитель будет применять современные технологии, то ему наверняка удастся добиться значительного увеличения урожая (с 1 га можно собрать от 40 до 50 тонн). Если произвести расчёты, станет ясно, что за такой урожай предприниматель сможет получить 225 тысяч долларов чистого дохода. Рентабельность в данном примере составит 75%, что очень неплохо.
Многие профессионалы, давно занимающиеся разведением клубники, говорят о том, что рентабельность этой сферы составляет практически 100%. При этом все вложенные средства окупятся очень быстро – буквально за 1-2 сезона.
На видео вы услышите подробный рассказ об уходе за этой ягодой современными способами:
Тогда читайте внимательно — возможно, вы уже нашли ее. Если вы давно ищете свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою золотую жилу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы сегодня попали по нужному адресу Начните Свое Дело с Нами!! В курсе описано четко и без лишней»воды» все возможные варианты этого малого бизнеса. Данные материалы предназначены только для серьёзного изучения. Я, Виктор Кудрявцев, познакомлю Вас с удивительным способом создать свой бизнес, Здесь Вы не найдете информации на тему»что делать», здесь Вы найдете только то, что отвечает на вопрос»как делать? Вариант»посмотрел на компе и положил на полку» здесь не пройдет!
Сосед Звездуновых, анестезиолог Михаил, сменил врачебную деятельность на журналистскую и стал редактором газеты, работающей в жанре светской хроники. Он предложил Андрею внештатно попробовать свои силы в газете, взяв интервью у Валдиса Пельша. Андрей задал банальные вопросы, на которые получил аналогичные ответы, но Клара Захаровна посоветовала внуку включить фантазию и добавить в ответы шоумена то, что он не говорил. Сергей Геннадьевич встаёт на табуретку, чтобы положить в настенный шкафчик бутылку водки, но теряет равновесие и падает на пол, в результате чего теряет память.
Сосед Михаил советует Сергею самому пытаться вспоминать самое прошлое и, пользуясь ситуацией, врёт больному о сумме его долга. Таким же образом и члены семьи Звездуновых пытаются для личной выгоды использовать амнезию Сергея.
Как круглый год получать прибыль от бизнеса на выращивании клубники в теплице Выращивание клубники в теплице бизнес отзывы владельцев . предпринимателей, и для уже состоявшихся бизнесменов.
Клубника мурано семена купить. Выращивание клубники — выгодный бизнес! Способы выращивания — открытый или закрытый грунт. Клубнику в сезон легко вырастить, не сложно продать. Вкус и аромат клубники, выращенный таким методом, не сравнится с другими. Такой способ выращивания отлично подходит для новичков в данном бизнесе. Портал о малом бизнесе.
Растениеводство Как можно пройти мимо ароматной и спелой клубники? Эта ягода каждое лето так и просится в рот с прилавков магазинов и рынков. Нежный сладкий вкус знаком каждому с детства. А как иногда хочется насладиться спелой клубникой, не дожидаясь летних дней… Что ж, это вполне реально! Открываем свой бизнес по выращиванию клубники.
Как сделать бизнес на выращивании клубники круглый год: от начала до Предприимчивый бизнесмен может заняться разведением клубники в.
Кроме того, необходимо решить, как именно вы будете выращивать культуру: Следует подготовить помещение, где будет расти ягода. Теплицы могут быть нескольких видов: Выращивание клубники в теплице: Разумеется, у этого предприятия имеются свои недостатки, которые также следует учесть, когда вы начнете составлять бизнес план: Если вас интересует технология выращивания клубники в стеклянной теплице, необходимо отметить, что такие конструкции достаточно громоздкие и требуют наличия фундамента, однако их преимущество заключается в возможности отапливать помещение.
Теплицы второго типа требуют минимальных вложений, однако пленка не поможет защитить культуру от морозов. Поликарбонатные теплицы служат значительно дольше, не требуют фундамента, но стоят значительно дороже. Новые технологии разведения клубники Бизнес по выращиванию клубники может быть реализован двумя основными способами: Мешки могут располагаться в квартире, гараже или на чердаке. Главное преимущество первой технологии заключается в высоком уровне дохода.
Переключить Всего 6 карточек Сложно представить, что в эпоху интернета и мобильных технологий популярным бизнес-направлением среди белых воротничков может снова стать сельское хозяйство. Хранить деньги на депозитах не так интересно, как наблюдать за ростом живых растений и пользой, которую они приносят обществу. Сегодня подготовили для вас подробный гид о бизнесе ягодном, чтобы снабдить всеми необходимыми входными данными по выращиванию клубники, малины, смородины и ежевики.
Так что бизнес выращивание клубники может приносить доход постоянно. Конкурентов нет! А купить ароматную и качественную клубнику хотят многие.
Клубника довольно неприхотлива в уходе и может расти и плодоносить даже не в самых лучших условиях. Традиционно клубнику выращивают на грядках, что не совсем удобно ведь для обработки кустиков, уборки сорняков и сбора урожая необходимо постоянно наклоняться. Кроме того часть урожая, не собранная вовремя просто пропадает, испорченная птицей или подгнившая на влажной земле. Однако находчивые садоводы придумали уникальный способ — выращивание клубники в мешках, который позволяет получить хороший урожай ягод, не требуя особых усилий.
Суть способа заключается в следующем. Большие мешки из-под сахара или муки необходимо заполнить землей и проделать в них небольшие отверстия для кустиков клубники. Мешки подвешиваются вертикально в теплице или любом другом хорошо освещенном помещении. В этом же помещении на достаточной высоте располагают бак с питательным раствором, от которого к мешкам подведена система шлангов. Такая конструкция позволяет централизовано, равномерно и без особых усилий поливать и подкармливать кустики.
Кроме того, лишняя влага, которую так не любит клубника, будет просто вытекать из мешков. Если растения расположены в закрытом помещении, то во время цветения их необходимо искусственно опылить при помощи кисточки. Выращивание клубники в мешках позволяет сохранить сто процентов урожая, так как ягоды не контактируют с землей и сорняками, что предотвращает процесс гниения и травмирование ягод. Еще один приятный момент — клубнику в мешках можно выращивать круглогодично, что в свою очередь может стать довольно выгодным бизнесом.
Где в Элисте купить ягодницу клубники. Какова настоящая себестоимость 1 кг, что входит в затраты и почему мы не можем рассчитать рентабельность производства. Бизнесидея для тех, у кого есть участок земли.
Насколько высока рентабельность выращивания клубники в теплице . Численные отзывы в интернете говорят о том, что наладить.
Купить клубнику маршал магазин живой сад. Какова настоящая себестоимость 1 кг, что входит в затраты и почему мы не можем рассчитать рентабельность производства. Бизнесидея для тех, у кого есть участок земли. Постоянный спрос Маленькая конкуренция Работа. С подобным бизнесом я уже сталкивалась, так как раньше я ездила в Польщу на сезонные работы по сбору клубники на местных фермах. Труд этот очень тяжелый, но мне нравился.
Сегодня есть возможность выращивать клубнику дома, не прикладывая для этого практически. Реальные отзывы о домашней ягоднице Гигантелика. Вадим, я кстати тоже занимаюсь ягодным бизнесом, правда пока в малых масштабах. Однажды я понял, что нужно выживать, а то пенсия очень отодвинулась. Ощущение, словно в детстве на поляну с земляникой мокрой вышли.
Выращивание свежих ягод — хороший бизнес. Особенно если речь идет о клубнике. Но те, кто считает, что это возможно только летом, глубоко заблуждаются. Современные технологии позволяют производить вкусный товар круглый год. Надо сказать, что свежие ягоды востребованы в любое время года. Другой вопрос, что зимой на прилавках только импортная продукция непонятного происхождения эти ягоды и клубникой-то не пахнут по баснословной цене.
Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на . Максим Ветохин: «Мои впечатления и отзыв о франшизе ZapX!».
Хотелось бы побольше узнать про сорта. Короче говоря буду рад общению на эту тему и любая информация приветствуется. Осенью посадил рассаду какой то земаклубники. Что это за зверь пока не знаю. Но уж больно расхваливали. Сам я не профессионал, но клубнику любим и занимаемся ей давно. Почва чернозем с небольшим содержанием глины похоже суглинок , плантации около 3 соток.
Выращиваем на обычных грядках по одной строчке через 0,5метра в междурядье. Эксперементировали использование мульчирующей пленки- эксперемент удался, но больше одного года не использовали — лень матушка Эсли бы в этом, дождливом году пленку использовали, то не потеряли бы из за серой гнили часть ягод.
Про земклунику много пишут на форумах, но сами этой идееё не загорелись. Считаем это больше разводом на деньги. Покупаем проверенные качественные сорта из Польши и Белоруссии рассадой -фриго элитного качества.
Также необходимо арендовать или купить помещение, в котором будет выращиваться клубника. Теплицы бывают таких видов: Выращивание клубники в теплице первого вида требует минимальных затрат, поэтому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может защитить от заморозков, поэтому этот вид помещения использовать рискованно.
Выращивание клубники как бизнес может принести огромную прибыль: для следует тщательно изучить все нюансы, связанные с этим бизнесом.
Но в естественных условиях она плодоносит не более месяца — с конца мая по начало июля, в зависимости от климатического пояса. Этого времени не хватает даже для того, чтобы просто успеть насладиться вкусом. Поэтому клубничный бизнес теплицах, позволяющий поставлять этот продукт на рынок в течение всего года, является хоть и затратным, но и весьма доходным делом.
Достоинства Выращивание клубники в условиях защищенного грунта имеет преимущества перед бизнесом, основанным на использовании открытых плантаций. Возможность получать прибыль круглый год, а не только в течение сезона; Для справки. Лучше всего сажать ремонтантные сорта этой ягодной культуры, дающие урожай несколько раз за сезон. Недостатки Как и в любом бизнесе, и в этом невозможно обойтись без сложностей при его начинании и ведении.
В первую очередь это касается крупных первоначальных затрат, касающихся строительства теплицы см. Как построить теплицу для клубники: Первичные затраты на выращивание клубники в теплицах примерно в 10 раз выше, чем в открытом грунте. Конечно, выше будут и доходы в недалеком будущем, но не у всех есть возможность вложить в дело крупную сумму денег. Дополнительные затраты, которых потребует клубника — теплицы должны отапливаться и освещаться в соответствии с потребностями культуры, а это постоянные расходы.
Приходилось ли вам встречать человека, который бы не любил клубнику — эту ароматную, сочную, яркую, вкуснейшую ягоду? Кажется, таких чудаков на земле просто не существует! А ведь плоды клубники не только вкусны, но и очень полезны. Море удовольствия и здоровья Ягоды клубники превосходно утоляют жажду, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит.
В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.
Где купить Клубника бизнес на дому отзывы Где купить клубнику Приобрести новинку для выращивания созревших ягод можно только через я кстати тоже занимаюсь ягодным бизнесом, правда пока в малых масштабах.
Чтобы не сидеть без дела, решили попробовать выращивать клубнику на продажу. Нашли землю, купили саженцы. О конкуренции с Китаем и борьбе с суровой сибирской природой порталу После вуза работал на Прокопьевском заводе шахтной автоматики до года. С по год занимался оптово-розничной торговлей продуктами питания, затем — строительством и отделкой.
В года основал крестьянско-фермерское хозяйство. Фермерами стали по случаю Если бы засеяли эту площадь неприхотливым луком, давно бы разбогатели, говорит Виктор Геращенко, показывая свою плантацию клубники. Пока разбогатеть у супругов Геращенко не получается — весь свой доход они пускают в дело. А всерьёз заниматься выращиванием клубники начали только год назад. Вообще клубничная история семьи Геращенко началась в году. Но тогда мы оба работали, а сейчас жена на пенсии.
Мне 60 лет исполнится в марте года, я тоже человек, уже не интересующий работодателя. В Томске немногие хозяйства рискуют выращивать такую капризную ягоду.
Расходы на открытие бизнеса — 1 р. Инвестиционные расходы — 1 р: Регистрация и получение сертификатов — 15 р.
Клубничным бизнесом стоит либо заниматься на базар и продавали клубнику.
Так почему бы не попробовать включить свой предпринимательский талант и не начать выращивать клубнику в теплице круглый год? Это же такая высокая рентабельность! Но не думайте, что будет просто! Клубника — ягода гордая, и ей нужно много внимания. А для выращивания круглый год нужно будет создать особые условия — но все возможно, если уделять вопросу внимание а не только читать форумы, блоги, соцсети и смотреть видео про бизнес-идеи и мотивацию в интернете.
Учитесь на советах оттуда, но выбирайте лишь полезную информацию. Но информация без практики — ничто! Достоинства и недостатки выращивания в теплице Если выращивать клубнику в теплице круглый год, то можно получить такие конкурентные преимущества: Однако, есть и сложности, минусы: Ваш опыт в работе с землей в общем и ягодами в частности тоже весьма важен. Если опыт минимален, но вы все равно хотите все делать самостоятельно — лучше поищите информацию, посмотрите видео на ютубе, полистайте наш ресурс или любой другой форум — соберите информацию.
Не стоит наступать на старые ржавые грабли чужих ошибок, не правда ли? При выборе стоит обращать на развитость и извилистость корневой системы ростка. Важным моментом является выбор сорта сортов , которые вы собираетесь выращивать.
Клубника, также, занимает первое место среди ягод по уровню доходности. То есть, с точки зрения открытия собственного бизнеса, это наиболее выгодная культура. Несмотря на то, что ягодка теплолюбива и сложилось расхожее мнение, что клубника растет только в южных регионах, при соблюдении ряда правил, вполне можно организовать бизнес на выращивании клубники в теплицах и в средних широтах. Высокая стоимость ягоды, которая складывается вне сезона, отобьет все расходы по организации собственного дела.
Сразу стоит отметить, что сейчас не существует ни сортов, ни способов выращивания клубники без проблем. Так или иначе они существуют у любой агрокультуры. Но, с доступностью новейших технологий, многие проблемы исчезли, либо их стало легко обойти.
Круглогодичное выращивание клубники подразумевает открытие собственного производства и постройки тепличного комбината (либо небольшой теплицы, даже с нее можно получать пару сотен килограмм урожая). Это необходимо для стабильного обеспечения нашей ягодки всеми необходимыми условиями для быстрого роста и плодоношения — тепло, свет и вода. Так как мы договорились заниматься этим бизнесом, то наиболее подходящий тип теплицы — теплица-термос. Она позволяет создать идеальную микро-атмосферу даже тогда, когда снаружи лютует мороз или наступила золотая осень.
Кстати, теплица это хорошо, но не стоит забывать постоянно забоится о ягодных кустах, вовремя вносить удобрения, следить за состоянием почвы и, своевременно, защищать свой бизнес от вредителей. Речь идет о насекомых, а не о всякой бюрократии и прочем элементе. То есть, теплица не делает этот бизнес беззаботным.
Оптимальный размер тепличного комплекса для промышленного выращивания — 1,5 га. Но, если вы не располагаете такими площадями, вы можете построить теплицу-термос и меньшего размера, организовав многоярусную систему подвесных грядок. При соблюдении правил ухода урожайность тепличного выращивания клубники достигает 30 тонн с гектара грядок. При меньшей площади урожайность, соответственно и пропорционально, уменьшается.
Стоит знать
После сбора первого товарного урожая ягоды, выращенной на открытых грядках в южных регионах, плантация перепахивается — это стандартная схема выращивания клубники на открытом грунте, применяемая для поддержания урожайности. Главный минус такого подхода — каждый год необходимо разбивать новые грядки для клубники, на новом участке. Возможно это увеличивает затраты на новую посадку и рассаду, но с другой такой способ обеспечивает качественный и стабильный урожай. В хозяйствах, которые работают на открытом грунте, он составляет порядка 15-20 тонн с гектара.
Да, это самое важное — любая клубника, выращиваемая в промышленных масштабах обрабатывается как однолетнее растение, с дальнейшей заменой рассады. Садово-дачный способ, где клубника плодоносит несколько сезонов не годится, так как кусты ягоды плодоносят раз за сезон. В нашем случае, урожай клубники мы будем снимать круглогодично, несколько раз за сезон, следовательно, такие кусты быстро придут к не урожайности.
Теплицу гораздо сложнее переносить с места на место. Поэтому выращивание клубники в теплице начинают совершенно иначе, чем при открытом способе рассады. И первое, что придется сделать, это подготовить почву. Обычная земля, срезанный верхний слой и, даже, чернозем не подходят. Они не обеспечат непрерывное плодоношение. Для клубники нужен особый питательный грунт. Можно закупить готовый. Можно и приготовить его самостоятельно.
Состав питательного субстрата для выращивания клубники в теплице, на тонну грунта:
Все подготовленные компоненты укладывают в бурт послойно, для компостирования, начиная с соломы — 25 см соломы, куриный помет — 10 см, мочевина (400 грамм на каждые 100 кг соломы). Затем повторить, не забывая тщательно проливать водой каждый слой. Необходимо организовать бурт толщиной до 2 метров и шириной до 1,5 метра. Период ферментации такого грунта — 30-40 дней. В процессе подготовки его необходимо трижды тщательно перемешать — на 10-й день, 17-й день и 25-й день от начала ферментации.
Также грунт нужно дезинфицировать с помощью постепенного нагрева до 60 градусов по Цельсию и выдержке его в таком состоянии до 12 часов, либо с помощью УФ-ламп.
После того, как ваша почва будет готова, можно приступить в высадке рассады. Как уже отмечалось выше, в нашем случае выращивание происходит по методу выгонки как однолетнего растения, то есть, клубника плодоносит непрерывно, в течение года, и истощается. Ежегодно высаживается новая рассада. Рассаду можно приобретать в питомниках, а можно и подготавливать самостоятельно. Для этого необходимо провести несколько несложных мероприятий. В первый урожай отметить кусты, на которых ягода созрела быстрее всех, и тщательно отобрать от таких кустов усы. Это и будет вашей дальнейшей рассадой. Однако, мы рекомендуем использовать собственный рассадный материал лишь как вспомогательный, беря основную рассаду в питомниках. Это защитит ваш бизнес от непредвиденных обстоятельств, например, собственная рассада прекратит плодоносить или будет повреждена болезнью или вредителями.
Даже на хорошем грунте клубника не будет плодоносить, если оснащение теплицы подкачает. Чтобы этого не произошло важно помнить, что теплица должна обеспечивать — свет, тепло и воду в тех количествах, в которых они необходимы. Существует мнение, что использование сортов клубники с нейтральным световым днем (гибридные сорта, не требовательные к освещению) избавляет владельца участка от организации освещения. Это конечно так. Но, стоит помнить, что урожайность в данном случае будет также небольшой. Поэтому не стоит экономить на том, что приносит вам деньги.
Современное полуавтоматическое или, даже, автоматическое оборудование позволяет быстро и эффективно создавать микро-климат в теплице-термосе, и поддерживать его без постоянного контроля человеком. Такое оборудование доступно любому желающему. Однако, если вы решите делать все самостоятельно, вот ряд правил, которые необходимо учесть при выращивании клубники в теплице.
Температура. Для каждого периода роста клубники требуется своя температура. Для высадки рассады оптимальной температурой является +10°C. При росте клубники температуру следует плавно поднимать до +20°C. При цветении и плодоношении температура должна лежать в пределах +20…24°C. То есть, теплица должна быть оснащена системой отопления.
Влажность. Содержание воды в воздухе также сильно влияет на урожайность клубники. Оптимальные условия влажности для ягоды — при высадке рассады влажность воздуха должна быть на уровне 80%. Во время цветения уровень влажности нужно снизить до 70…75%. А при плодоношении влажность не должна превышать 65…70%.
Освещение. От освещения клубники зависит интенсивность и продолжительность её плодоношения. Например, при 16-часовом световом дне цветение наступает уже к 10 дню высадки, а плодоношение к 30-у. Поэтому теплицу следует оснастить лампами, с интенсивностью близкой к солнечному свету в летний период, что позволит максимально уменьшить сроки. Раньше для этого использовались натриевые лампы высокого давления. Сейчас им на смену пришли LED-светильники, созданные специально для выращивания клубники. Их отличительная особенность — при высокой эффективности у них низкое энергопотребление.
Правильно организовав функционирование теплицы можно приступать к высадке рассадного материала.
При выборе рассады следует руководиться сроками цветения и плодоношения. Для оптимального ведения бизнеса необходимо использовать различные сорта клубники — ранние и поздние. Это положительно скажется на сборе урожая, когда ранние сорта уже перестанут плодоносить, поздние только начнут созревать. В период созревая поздних, можно заменить старые кусты ранней клубники на новую рассаду, и вновь получить урожай, когда поздняя прекратит плодоносить. Таким образом и достигается круглогодичное выращивание клубники. Оптимальными сортами для выращивания в теплице признаются сорта класса ремонтантные самоопыляемые. Им не требуется опыление, что и делает их подходящими для закрытого выращивания. В условиях России, наиболее популярными сортами для теплицы считают следующие виды клубники:
Также, на рынке ежегодно появляются гибриды перечисленных сортов, которые обладают всеми достоинствами вышеперечисленной клубники. На рынке рассады вы можете встретить сорта, под так называемую, голландскую систему выращивания клубники.
Данный метод приобрел широкую популярность за счет своей доступности и простоты. Также ключевым моментом данного метода следует отметить нетребовательность к площади. Он позволяет начать бизнес даже на балконе и быть в прибыли. Несмотря на то, что себестоимость такого метода более высокая, чем выращивание клубники на грунте.
Суть данного метода, он же отвечает и за его высокую стоимость, заключается в использовании специальных брикетов, заполненных перлитом и пропаренным торфом. Рассада высаживается в эти брикеты, делая надрезы в полиэтиленовой оболочке. Субстрат впитывает в себя много жидкости, постепенно отдавая ее грунту, а специально подготовленный торф насыщает рассаду всеми необходимыми полезными микроэлементами. Промышленное изготовление таких брикетов гарантирует полное отсутствие болезней, вредителей и прочих негативных факторов. Упаковка, которую не нужно снимать, позволяет сохранить ягоду в чистоте и сухости, так как она не контактирует с субстратом. Организация полива клубники осуществляется путем капельной системы.
Минус технологии, брикеты требуют периодической замены. Однако стабильность урожая и высокие качества позволяют окупить их приобретение в первый же сезон.
Стандартная система сбыта клубники включает реализацию продукции круглый год в свежем виде и отправка на переработку. Экономически нецелесообразным является содержание собственных постоянных торговых точек для продажи клубники. Поэтому большинство начинающих сельскохозяйственных предприятий, которые специализируются на выращивании клубники, до 90% продукции в зимний период реализуют супермаркетам или оптовым покупателям, а летом и весной — через сезонные рынки и ярмарки, организуя собственную точку. Можно использовать оптовых покупателей, как основной канал сбыта, если вас будет устраивать оптовая цена. Полностью сосредоточившись на производстве клубники.
На строительство тепличного комплекса, на оборудование и подготовку грунта приходится наибольшая часть стартовых затрат. Также приобретаются специальные саженцы, система капельного орошения, удобрения и прочее дополнительное оборудование. Чтобы собранная клубника максимально долго сохранялась, желательно приобрести холодильную камеру, здесь будут ягоды охлаждаться. Суммарно же, общие стартовые затраты составляют около 20-80 тыс. дол. При выращивании клубники рентабельность затрат находится в пределах 100 процентов. Также следует помнить, что оптимальная цена на клубнику подвержена множеством значительных сезонных колебаний.
Срок, при котором стартовые затраты окупаются, не превышает 1-2 сезонов. Показать точную прибыль может только практика. Протестировать бизнес идею можно на самой маленькой площади, и как результат вы все равно останетесь довольны лишней сотней долларов.
Знания о целебных свойствах клубники помогут вам обрести веру в этот продукт. Уникальная ягода обладает не только божественным вкусом, но и бережет нас от множества болезней. Например, не многие знают, что запущенные формы экзем отлично лечатся клубникой. Еще очень важным свойством клубники это, не смотря на ее сладость, понижение сахара в крови. Каждым утром пейте на голодный желудок четвертую часть стакана свежо выжатого клубничного сока, и через несколько дней вы не вспомните о желудочно-каменных болезнях. Кроме того, клубника обладает мочегонными свойствами, выводит лишнюю воду с организма, полезна тем, у кого есть проблемы с почками и печенью. Также, полезно есть ягоду при болезнях сосудов и аритмии сердца. В целом выращивание клубники весьма привлекательное и прибыльное ремесло.
Специально для hobiz.ru
Сладкая ароматная ягодная клубника понравится детям и взрослым. В долгие зимние месяцы люди с нетерпением ждут лета, когда можно будет насладиться его вкусом. И зачем так долго ждать? Вырастить клубнику зимой можно в теплице. К тому же прибыльный бизнес принесет большой доход.
Так устроила природа, что масса созревания этой вкусной и небывалой любимой ягоды приходится на начало лета.Но клубнику выращивают и продают многие дачники и фермеры, поэтому конкуренция между ними огромная. Однако по окончании сезона ягоду найти не удастся. В магазинах продают замороженную клубнику. Но его нельзя сравнить с сорванной с грядки ягодой.
Активный человек может начать выращивать клубнику в теплице круглый год и не разочаруется в выборе бизнеса. Главное — посадить товарные сорта ягод, которые принесут прибыль.Для справки: потребление клубники россиянами увеличивается из года в год на пятьдесят процентов. Это значит, что выращивание клубники в теплице круглый год может стать хорошим вложением собственных средств на будущее. Конечно, клубника — растение требовательное. Однако при правильном уходе эта культура дает хорошие урожаи и не требует значительных затрат.
Если вы уверены, что выращивание клубники в теплице начинает приносить хороший доход круглый год, начните регистрировать свой бизнес.Этот бизнес относится к индивидуальной форме предпринимательства и имеет категорию производителей сельскохозяйственной продукции. По данному виду деятельности взимается единый налог в размере не более шести процентов. Чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, одной регистрации недостаточно. Необходимо запастись несколькими сертификатами:
Этот термин означает окупаемость всех затрат. Это соотношение между прибылью, полученной в результате реализации продукта, и стоимостью. И прибыльность этого бизнеса зависит от стоимости всех потраченных средств, плюс торговая накидка.Если вы впервые решили начать выращивать клубнику в теплице круглый год, стоит составить бизнес-план с учетом всех плюсов и минусов. Лучше обратиться за помощью к специалистам.
Себестоимость включает в себя все затраты: стоимость саженцев, удобрений, выплату заработной платы рабочим за уход за клубникой, арендную плату за помещение и так далее. Голландский метод выращивания ягод требует меньше денег, а значит, затраты будут значительно сокращены.Если бизнес недостаточно велик, нельзя нанимать сотрудников, делайте это самостоятельно. За счет экономии на заработной плате сотрудники также экономят деньги. Так, например, средняя стоимость килограмма клубники в 2012 году составила полтора доллара.
Вы можете легко получить значительную прибыль в период, когда сезон ягод подходит к концу, если клубнику выращивать в теплице круглый год. Представленное вашему вниманию фото напоминает о вкусной и ароматной ягоде, особенно зимой, когда клубнику достать непросто.Таким образом, вы можете поставить желаемую цену на товар и тем самым получить прибыль.
Предприниматель вырастил и собрал хороший урожай ягоды, отвечающий всем требованиям. Возникает вопрос о его продаже. Некоторые делают это сами, заранее организовав несколько точек продаж. Но это не всегда выгодно. В зимний сезон до восьмидесяти процентов клубники продается в супермаркетах. Если вы выращиваете клубнику в теплице круглый год как бизнес, то задолго до сбора урожая ищите будущих покупателей для вашей продукции.
Следует учитывать, что в магазинах предъявляются очень высокие требования, прежде всего, к внешнему виду ягод: она должна быть чистой, без листочков и веточек, окраска одномерная. Если нет возможности продать клубнику через магазин, ее можно продать оптовым переработчикам: производителям соков, джемов и других полуфабрикатов.
Как выращивать клубнику в теплице круглый год в мешках. А полив, , освещение и опыление проще осуществить по голландской технологии.Для начала найдите и обустройте комнату, площадь которой зависит от ваших потребностей. Балкон можно использовать, если позволяет его площадь. Обязательное условие — соблюдение температурного режима: днем - двадцать пять градусов, ночью — восемнадцать. Необходимо запастись полиэтиленовыми пакетами и терпением, так как круглый год выращивать клубнику в теплице — дело хлопотное.
В пакетах из полиэтилена продольные отверстия в шахматном порядке, всего четыре ряда. Длина лунки — восемь сантиметров, а расстояние между ними — двадцать четыре.В эти лунки проводят посадку молодых кустов клубники. Пакеты диаметром от пятнадцати сантиметров и высотой до двух с половиной метров укладываются на пол в один ярус. Если они меньше или допускают высоту помещения, допускается многоярусное размещение. На квадратный метр площади укладывают 2-3 мешка, заполненных субстратом из смеси торфа и перлита.
Посев семян прямо в мешки неэффективен. Лучше покупать рассаду или выращивать самостоятельно. Перед посадкой она должна быть в спячке.Для этого используйте морозильную камеру или холодный погреб. В этом вопросе перспектива счастливая: после урожая первого года у вас будут собственные саженцы.
Будущие посадки необходимо обеспечить продуктами питания. Для этого следует построить систему полива. Подойдут трубочки для капельниц, которые ведут к каждому мешочку: снизу, сверху и посередине на расстоянии 55 сантиметров. Концы трубок подключаются к трубопроводу, расположенному над пакетами, на каждый из которых в течение дня требуется два литра воды.
Большое значение для выращивания клубники имеет освещение. Его следует отрегулировать так, чтобы максимально увеличить естественность. В течение 8-12 часов в сутки лампы должны быть включены, а в остальное время выключены.
Если вы решили построить ягодный бизнес, обязательно возникнет вопрос, как выращивать клубнику в теплице круглый год на продажу.Не торопитесь с ответом и не принимайте поспешных решений. Дело в том, что здесь, как и в любом деле, есть проблемы.
Сначала нужно посадить растение, а потом начать выращивать клубнику в теплице круглый год. Бизнес напрямую зависит от качества посадочного материала. Его обучение имеет некоторые особенности. Выращенный самостоятельно саженец удешевит его покупку. Получить растение для посадки можно разными способами.
Один из них — использование молодых розеток, для которых осенью, до наступления морозов, нужно аккуратно выкопать укоренившиеся молодые усики с материнских насаждений.Свежеприготовленные саженцы с открытыми корнями следует хранить в подвале или в холодильнике, при температуре воздуха 0- + 2 градуса. Однако некоторые опытные земледельцы-предприниматели считают невыгодным выделять специальные участки под материнскую плантацию. Это вызывает повреждение.
Исходя из богатого опыта российских растениеводов, лучшим вариантом будет использование кустовых саженцев, если вы начнете выращивать клубнику в теплице круглый год. Урожайность при посадке этого вида рассады намного больше.Разросшаяся корневая система быстро приживается и полностью обеспечивает здоровое питание растений. Чтобы получить кассетную рассаду, потребуется около полутора месяцев.
Для этого молодые усики отделяют от маточных растений и помещают на один час в прохладное помещение, 0- + 1 градус, для охлаждения. Затем высаживают в пластиковые емкости с ячейками, предварительно залитые питательной земляной смесью. Через 2-3 дня корни вырастают на 3-4 сантиметра, а через 10 дней корневая система полностью формируется.
В первый месяц необходимо следить, чтобы прямые солнечные лучи не падали на рассаду. Только через пять недель молодые растения можно выносить на солнце. К этому времени клетка заполнится корнями, и вполне может перенести трансплантат на постоянное место роста. Выращивание клубники в теплице круглый год следует начинать с использования таких самоопыляемых ремонтантных сортов, как Корона, Кимберли, Флоренция, Мармолада, Мед, Ананнасовая, Сельва, Сахалин и других.В противном случае придется вручную опылять каждый цветок. Идеально подойдет Фестиваль клубники Ромашка, Юния Смидс, если в Сибири круглый год выращиваете клубнику в теплице. Эти сорта являются типичными представителями высокоурожайного промышленного типа этой культуры.
Вы можете успешно построить свой бизнес на выращивании клубники в помещении, имея на это достаточно денег. За год до посадки в теплицу необходимо начать подготовку посадочного материала в открытый грунт.Почву следует выбирать слабокислую, суглинистую или нейтральную. Гумуса должно хватить. Справочно: чтобы занять 1 гектар теплицы саженцами клубники, нужно заложить материнскую насаждение в открытый грунт площадью 150 кв.
Садоводы-любители знают несколько способов получить посадочный материал. Но, самые урожайные всходы получаются от растений — двухлетних. Пересаживают в отапливаемые теплицы осенью, в октябре-ноябре по схеме 20х30 сантиметров.В засушливую погоду молодые растения следует поливать.
Когда начинается бурное цветение, теплицу необходимо регулярно проветривать. Это снижает влажность и сопутствующие заболевания растений. В это время проводится кормление с применением углекислого газа. После его проведения плодоношение наступает раньше, а урожайность повышается.
Клубника требовательна к влаге. Но на растения не должна попадать вода, полив проводят под самый корень.В западных странах почва в теплице покрывается черной пленкой. Он не позволяет ягоде касаться земли, сорняки медленнее разрастаются, а земля лучше сохраняет тепло, чем пленка другого цвета.
В теплице проводится процедура искусственного опыления клубники. На небольших плантациях это делают вручную 2-3 раза в день. Через несколько дней опыление повторяется. Если теплица занимает огромную площадь, то на время цветения в нее помещают ульи и пчел.
Клубнику собирают с середины марта до конца апреля при искусственном освещении; без него ягоды собирают в конце марта — середине мая.
Самая любимая ягода каждого человека — спелая сладкая клубника. Ведь летом каждый житель нашей страны старается побаловать себя и своих близких вкусом этой удивительной ягоды. Поэтому бизнес по выращиванию ягод клубники можно считать прибыльным и прибыльным делом… Но прежде чем начать выращивать клубнику в больших масштабах, необходимо изучить все достоинства и недостатки такого бизнеса.
Клубнику любят все. Но, к сожалению, полакомиться такой ягодой можно только в начале лета. Именно в мае и начале июня на рынках наблюдается большая конкуренция между фермерами, предлагающими своим клиентам приобрести этот продукт. Но когда сезон заканчивается, эта ягода исчезает с рынков.Клубнику можно увидеть на прилавках супермаркетов.
Продается только в замороженном виде. К сожалению, замороженная клубника счастья не приносит. Поэтому спрос на такой товар относительно невелик. Из этого следует, что свежие ягоды всегда в цене. Более того, статистика утверждает, что спрос на свежую клубнику в России с каждым годом увеличивается. Поэтому успешному человеку стоит задуматься о том, как получить прибыль от бизнеса по выращиванию клубники.
Клубника требовательное растение.Но если правильно ухаживать и соблюдать все важные правила, можно получить хороший урожай с каждого куста. Клубничный бизнес — доступное решение для всех. Во-первых, это не требует значительных вложений. Во-вторых, это хорошая прибыль.
: достоинства и недостаткиВыращивать клубнику в теплице очень удобно. И это подтверждают следующие преимущества. Итак, теплица позволит:
Несмотря на вышеперечисленные достоинства, у такого бизнеса есть и недостатки. Например, недостатком можно считать высокие начальные затраты, которые намного превышают затраты на выращивание клубники в открытом грунте.Для качественного и правильного выращивания клубники потребуется искусственное опыление урожая. Также потребуется искусственно увеличить продолжительность светового дня. Кроме того, ягоды, выращенные в тепличных условиях, будут иметь вкус, отличный от вкуса «натуральной» клубники.
Клубничный бизнес невозможно представить без самой клубники. Поэтому в первую очередь следует позаботиться о приобретении рассады.Клубника — многолетнее растение, размножающееся «усами». Для прибыльного бизнеса подходят абсолютно здоровые растения, выращенные из «усов» первого или второго порядка. Покупая саженцы клубники, нужно обращать внимание на сорта, которые имеют развитую розетку и имеют мощные и крепкие корни. Кроме того, нужно обращать внимание на урожайность сорта. Наиболее урожайными сортами являются сорта клубники:
Чтобы выращивать клубнику, вам нужно обзавестись специальной комнатой, которую можно купить или арендовать. Теплицы для выращивания ягод могут быть:
При выращивании клубники в пленочных каркасных теплицах. Тогда вы сможете избежать больших затрат. Поэтому такой вариант теплицы подходит начинающим бизнесменам, желающим попробовать свои силы и понять суть этого дела.Следует сказать, что пленка не защищает урожай от воздействия морозов. Поэтому такой вариант теплицы подходит для сезонного выращивания ягод.
Стеклянные теплицы требуют фундамента. К тому же они выглядят очень громоздкими. Но их можно нагреть.
Теплицы из поликарбоната для клубники завышены. Такие конструкции можно эксплуатировать даже без фундамента. К тому же эти помещения отличаются долгим сроком службы. Поэтому такой вариант теплицы станет отличным решением для организации клубничного дела.
Во-первых, вы можете сами вести свой клубничный бизнес. Никакой дополнительной силы не требуется. Следовательно, рабочих нанимать не придется. Это означает, что на этом этапе вы можете сэкономить.
Выше уже упоминалось, что бизнес по выращиванию клубники в теплице на первых порах требует значительных инвестиций. Однако не стоит сильно волноваться! Ведь можно использовать «голландский метод» выращивания клубники.Такой способ выращивания этой культуры поможет вырастить клубнику не только в теплице, но даже в домашних условиях.
Нам нужно подробнее рассказать об этом методе. Итак, для выращивания клубники нужно брать полиэтиленовые пакеты размером 2 или 2,5 метра. В этих пакетах необходимо проделать отверстия размером 7 или 8 см. К мешкам необходимо подсоединить трубки от оросительной системы. Пакеты для рассады клубники можно разместить не только в теплице, но и в сарае, и даже на балконе. Но для нормального плодоношения нужно позаботиться об искусственном освещении и нормальном температурном режиме.
«Голландский метод» выращивания клубники с минимальными затратами может принести реальную прибыль. Для того, чтобы вести такой бизнес, необязательно покупать дорогое помещение. Например, можно переделать старый гараж или уже ненужный сарай.
Итак, в первую очередь, готовые саженцы необходимо высаживать в специальные емкости, наполненные торфом и имеющие дренажные отверстия. Также стоит добавить в эти емкости грунт. Грунт можно приобрести в специализированном магазине или взять прямо с собственного приусадебного участка.
Следует отметить, что почву перед использованием проливают концентрированным раствором перманганата калия. Кроме того, землю подкармливают удобрениями, которые есть в составе: калий, магний, фосфор и азот. В последних числах марта клубнику пересаживают в землю.
После сбора клубники необходимо вспахать поле. Это делается для того, чтобы в следующем году снова собрать значительный урожай клубники.
При выращивании клубники большое внимание уделяют поливу рассады.Обычно это делают по мере необходимости и поливают точно под корень. В этом случае стоит обратить внимание и не трогать водой листья и плоды клубники. Качественному поливу клубники помогает технология капельного полива.
Выращивание клубники в теплице позволяет растениям постоянно находиться в комфортных условиях. Кроме того, теплица защищает клубнику от мороза, сильных дождей, ветра и града. Нормальная температура для выращивания клубники +20 градусов.Поэтому важно поддерживать такой температурный режим в течение всего года. Помимо комфортной температуры клубнике нужна подкормка и искусственное опыление. И эти моменты тоже заслуживают пристального внимания.
Чтобы бизнес по выращиванию клубники процветал и приносил прибыль, нужно подумать о правильном и качественном сборе ягод. Чтобы не повредить клубнику, ее нельзя переливать или перекладывать.Лучше всего собирать клубнику в специальные ящики, которые доставят прямо к месту продажи. Лучшая тара для сбора клубники — это пластиковые ящики или специальные корзины объемом от 1 до 3 кг.
Сегодня есть три способа продать клубнику. Например, летом клубнику выгоднее продавать на рынках. Зимой ягоды нужно продавать в супермаркеты. Стоит отметить, что такие организации предъявляют повышенные требования к клубнике.Поэтому за качеством продаваемых ягод нужно следить.
Есть еще один вариант продажи клубники переработчикам, которые делают из ягод: соки, джемы и другие подобные продукты.
Прибыльность — это рентабельность инвестиций в продукт, которая показывает взаимосвязь между прибылью и стоимостью. Стоит отметить, что прибыльность клубничного бизнеса зависит от стоимости всех затрат, от его себестоимости и торговой наценки.
Себестоимость включает в себя все затраты на рассаду, удобрения, заработную плату сотрудников и аренду помещения. Эти затраты можно снизить. Достичь этой цели поможет голландский метод. Причем голландский метод подходит всем бизнесменам, которые планируют самостоятельно справиться с основной работой. В 2012 году средняя стоимость клубники на 1 кг ягод составляла 1,5 доллара.
Свежую клубнику очень сложно купить рядовому покупателю вне сезона. И этим положением пользуются предприниматели, которые зимой завышают цены на свою продукцию.Поэтому такой бизнес приносит им неплохой доход абсолютно в любое время года. Современные технологии позволяют получать с поля хороший урожай. Например, предпринимателям удается собрать 50 тонн ягод с 1 га земли. Стоит отметить, что средняя стоимость клубники за 1 кг составляет 6 долларов. При некоторых подсчетах можно узнать, что предприниматель способен получить доход в размере 225 тысяч долларов за один сезон. Это неплохой результат. Рентабельность в этом случае составляет 75%.
Бизнес по выращиванию клубники имеет свои проблемы, с которыми может столкнуться каждый предприниматель.
Существующая статистика потребления ягод в стране показывает, что спрос на клубнику растет примерно на 20% ежегодно … Ягода обладает прекрасными вкусовыми качествами и содержит много.
Современные технологии и выведенные селекционерами сорта позволяют выращивать клубнику и в теплицах. Собирайте урожай.Эти особенности клубники позволяют превратить ее выращивание в прибыльный бизнес. … Рентабельность продукции зимой может доходить до 300% … Такую рентабельность сложно получить при выращивании других культур.
Бизнес-план коммерческого выращивания клубники составляет каждый предприниматель самостоятельно с учетом индивидуальных особенностей каждого конкретного проекта.
Он должен включать:
Выращивание клубники в коммерческих целях может быть выгодным при соблюдении ряда условий. К ним относятся требования к минимальному размеру посадочной площадки. Их должно быть не менее 10 кв.м … Для получения стабильного дохода от реализации круглый год необходимо правильно выбрать сорт … Должен плодоносить 3 раза в год в том числе зимой.
Важно! Для реализации через торговые сети необходима государственная регистрация юридического лица или ИП.
Для организации бизнеса вам потребуются:
Доход зависит от различных факторов. Цена продажи товара зависит от региона продажи. В южных регионах страны стоимость ягод дешевле на 30-40% … Выбор сорта растения, правильный уход и подкормка влияют на урожайность клубники.
Практика выращивания и продажи показывает, что с 1 плетения клубники можно получить 30-50 тысяч рублей дохода с 1 урожая.Эти цифры можно использовать в качестве ориентира при планировании коммерческого выращивания. Рациональное использование тепличных площадей и правильно подобранные сорта позволяют собирать от с 1 м2 до 90 кг за год .
Комнатный урожай На 10 квадратных метров будет 900 кг … Средняя цена продажи составляет примерно 4 доллара. Годовая выручка от продаж может достигать от до 36 тысяч долларов … Стоимость выращивания составит около половины выручка, полученная от продукта.
Выросший требует напряженной работы и определенный багаж специальных знаний.Получить их можно на специальных курсах или самостоятельно, используя специализированную литературу.
Важно. Земляная ягода приносит меньше дохода, чем выращенная в теплице.
Это связано с разницей в стоимости. Цены на клубнику в период массового сбора урожая намного ниже, чем зимой. Низкие доходы компенсируются более низкими растущими расходами в этот период. Большинство крупных затрат на организацию бизнеса приходятся на первого года.
Это связано с необходимостью:
Включенные затраты окупаются в течение 1 года . Оптимальный вариант промышленного выращивания — это выращивание в открытом и закрытом грунте. Источником дополнительного дохода может стать продажа посадочного материала.
Количество необходимых финансовых ресурсов зависит от размера планируемого бизнеса. Стоимость его организации зависит от трех основных факторов:
Затраты на организацию процесса в теплице выше, чем в открытом грунте примерно на 30-50% … Необходимо покупать землю недалеко от предполагаемого места продажи. Это значительно снизит транспортные расходы на доставку клубники в торговую сеть.
Сельскохозяйственная земля пригодна. Стоимость их значительно ниже, чем у других категорий. На таких площадках можно возвести временных построек, … В них можно разместить холодильное оборудование и инвентарь.Приобретая теплицы, следует отдавать предпочтение теплицам, предназначенным для промышленного выращивания.
Выращивание клубники на открытом воздухе требует небольшого количества оборудования. В ее состав входят:
Тепличное оборудование зависит от выбранной технологии выращивания. В любом случае вам необходимо приобрести:
При выращивании в теплице подвесное оборудование приобретается в мешках вместе с контейнером.
При регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя определяется их вид деятельности, которому присваивается код по ОКВЭД. Выращивание клубники относится к сельскохозяйственной продукции .
регистрация KFH обязательна при выращивании на площадях более 1 га.
На участках меньшей площади ведутся приусадебные участки … Доход от продажи продукции, выращенной на личном подворье, налогом не облагается.Общий код ОКВЭД для сельскохозяйственных культур — 01. Уточняющий подпункт 01.13.21 распространяется на клубнику.
Тепличный метод организации бизнеса значительно увеличивает его прибыльность. Среди преимуществ выращивания клубники в закрытом грунте:
Необходимо использовать сорта специально выведенных селекционерами для теплиц.Основная проблема этого метода — опыление. Делается это искусственно с помощью мягкой кисти.
В промышленных теплицах, ульях или пчелиных ульях выберите ремонтные сорта для посадки, не требующие искусственного опыления .
Вы можете расти тремя способами:
Самый производительный и менее хлопотный способ — использовать гидропонику. Среди лучших сортов для комнатного выращивания — Соната, Флорин, Кама и Эльсанта. Для равномерного урожая желательно высаживать сорта с разными сроками созревания.
Теплицы можно использовать трех типов … Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки.
Стоимость зависит от типа конструкции.
Качество почвы играет особую роль. Оптимальная почва для ягод — это та, которая состоит из 2 частей дерна и 1 части перегноя.
Эта смесь обогащена:
При посадке копали на глубину от 18 до 20 см. Глубина копания черноземных почв должна быть 25-30 см. Перед началом перекопки органические удобрения разбрасывают по поверхности земли. Лучше всего использовать куриный помет. Компост или торф вносят в почву из расчета 1 ведро на 1 м2 .
Хорошо растет на влажных почвах. Поливайте по мере высыхания, но не реже 1 раза в неделю во время роста.В период цветения и плодоношения полив проводят не реже 2 раз в неделю.
Важно. У телок почвы сохнут гораздо медленнее, чем в открытом грунте.
Поливать нужно под самый корень. Глубина полива должна быть не менее 30 см. … После этого почву рыхлят. Благодаря этому корни насыщаются кислородом. Количество полива зависит от различных факторов. У каждого типа почвы свои нормы относительной влажности.
Их составляют:
Стоимость организации бизнеса зависит от выбранного метода выращивания.
Частные фермерские хозяйства становятся все более популярными и все больше выходят на рыночный уровень. Такой бизнес приносит хорошие деньги, и, кроме того, он полон возможностей для его ведения.Мы разберем сегодня выращивание клубники как бизнес: прибыльность, самодостаточность, обзоры успешных предпринимателей и их рекомендации, как избежать различных неприятностей. Давайте начнем.
Клубничный бизнес имеет низкий порог входа, и мы остановимся на этом подробнее позже. К тому же выращивать продукты в домашних условиях достаточно просто, для этого не требуется слишком много оборудования. Но есть и недостатки.
Организация требует достаточно высоких затрат на отопление и потребление воды, особенно зимой. Если зимой не настроить достаточное отопление, то у вас не получится выращивать товарные ягоды. Кроме того, за растениями придется постоянно ухаживать.
Вряд ли хозяин такого производства позволит посторонним находиться в собственном доме, поэтому ваше время будет потрачено на уход за клубникой, а выращивание клубники хоть и несложное, но трудоемкое.Помните, что самодостаточность этого бизнеса действительно высока, достаточно сезона, чтобы окупить затраты на открытие.
Вырастить клубнику можно как в теплице, так и в открытом грунте, и здесь сделать выбор достаточно просто.
Вариант с открытым грунтом достаточно сковывает предпринимателя, так как плодоносит ягода исключительно с мая по июнь, а зимнее выращивание совершенно невозможно. Теплица больше подходит, и вот почему:
Достоинства, несомненно, хорошие, но не упомянуть о недостатках теплицы было бы неправильно. Минусы следующие:
Проанализируйте недостатки и преимущества различных вариантов и выберите, каким будет ваше промышленное выращивание клубники.
При домашнем производстве предпринимательство зависит исключительно от того, насколько хорошо вы покупаете семена, насколько вкусной получается ваша ягода.Кроме того, разнообразие клубники влияет на успешность ее выращивания в определенных условиях.
Ввиду того, что ягода размножается «усами», помните, что для бизнеса стоит покупать растения, выросшие из «усов» первого и второго порядка. Важно отследить развитие розетки, прочность корней и напрямую узнать об показателе урожайности.
Вот лучшие сорта клубники, по мнению многих предпринимателей:
Помимо этих представителей, профессионалы отмечают достойные характеристики и предрасположенность к выращиванию в питомниках следующих сортов:
Продолжаем поиск помещения, необходимого для разведения. Конечно, можно купить отдельный участок, где будет храниться теплица, но нужные сотки сейчас найти сложно и дорого, поэтому вопрос о поиске земельного участка стоит задать себе в самом начале. Если поиск участка окончен, то самое время узнать, какие теплицы стоит поставить под промышленное выращивание.
Реализуются следующих видов:
Теплицы последнего типа самые бюджетные и доступные, поэтому их больше скупают начинающие предприниматели, но это неверно. Подгузник обычно не защищает растения от обычных морозов, не говоря уже о действительно низких температурах.
В этом случае лучше подойдет стеклянная детская, к тому же стены позволяют отлично обогревать пространство внутри. Но недостатком является необходимость специального фундамента, на который у некоторых нет ни денег, ни места.
Теплицы из поликарбоната — самые дорогие, но самые эффективные в этом бизнесе. Они не требуют специального фундамента, прочные и действительно честно делают свое дело. Клубника, выращенная в теплице из поликарбоната круглый год, окупит затраты бизнеса в сезон, поэтому по возможности лучше не экономить.
После загрузки вы можете использовать его для создания своего собственного.
Ваш будущий бизнес основан на выращивании клубники, поэтому вы должны быть уверены, что сможете правильно выращивать урожай.Для выращивания в тепличном питомнике заядлые садоводы установили два основных типа выращивания клубники.
Первый действительно простой и понятный даже для начинающего предпринимателя: нужно присыпать землю клубникой в специальных отдельных емкостях. Именно площадь детской влияет на количество емкостей и их расположение: в ряд, в каскад, по вертикали. Вам просто нужно подготовить максимально удобную планировку и не думать о грунте под теплицей.
Существует также второй вариант, наиболее популярный среди людей, уже имеющих опыт работы в этой области, помогающий выращивать клубнику в промышленных масштабах … Он называется голландским, и предполагается, что саженцы клубники или клубники необходимо высаживать в специальные мешки с грунт длиной два метра.
Сами саженцы высаживают через отдельные лунки диаметром восемь сантиметров. Метод выигрывает у первого тем, что позволяет заполнить растениями гораздо больше места. Можно вешать пакеты, раскладывать их на балконе, ставить в гараж — важно, чтобы растения получали достаточное освещение и питание, а также защиту от внешних воздействий.
Какой бы вариант выращивания клубники вы не выбрали круглый год, важно правильно подойти к самому уходу за растением и своевременным процедурам. Вот несколько общих правил и указаний:
Ваша бизнес-идея — выращивать клубнику самостоятельно для продажи, поэтому вас интересует исключительно то, что выращенную клубнику можно продать в магазинах или в руки других людей. Обязательно следите за выполнением каждого пункта.
На открытие было потрачено достаточно денег, поэтому я хочу как можно скорее возместить затраты. Вырастив клубнику самостоятельно, необходимо обязательно придать ей товарный и приятный вид.
Домашний бизнес позволяет более осторожно относиться к фруктам, поэтому старайтесь не переливать и не перегружать клубнику. Поистине правильное решение — это вариант сбора ягод в пластиковых килограммовых контейнерах и транспортировку их к месту продажи товара.
С чего начать продажу собственной продукции? Есть зависимость от сезона. Летом довольно эффективно торговать на рынке домашними ягодами. В некоторых городах вы даже можете найти свободный уголок или место рядом с другими продавцами, но важно договариваться о торговле в выбранном месте.
Зимнее время открывает больше возможностей для заработка, продавая ягоды самостоятельно и продавая их в супермаркетах. Ваш проект имеет право заключить договор на поставку продукции, отвечающей требованиям магазина.Наладить связь с переработчиками клубники по производству соков, йогуртов и других продуктов вполне реально.
Видео: выращивание клубники — как получить большую ягоду?
Для начала стоит составить мини-таблицу с примерным перечнем затрат и сумм, которые будут потрачены на открытие и запуск этого бизнеса.
Помните, что ежемесячно вам придется выплачивать некоторые суммы за покупку, коммунальные и транспортные услуги, а также другие расходы.С доходом еще проще: получить 5 кг ягод с одного квадратного метра, 1500 кг — с трехсот квадратных метров. В среднем с килограмма клубники можно заработать 500 рублей. За месяц продажа может принести около 750 тысяч рублей!
Ну а зимой цены на ягоды значительно повышаются, поэтому от оплаты расходов в среднем ежемесячно в год вы получите 240 тысяч, что делает клубничный бизнес лидером по прибыльности.Кроме того, в будущем можно будет расширить плантации и нанять рабочих.
Если вы обнаружите ошибку, выберите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter .
Почему-то в теме о заработке на клубнике всегда какой-то ажиотаж и домыслы. Какая-то сумасшедшая прибыль — 55 тысяч рублей. за квадратный метр, выращиваются круглый год в мешках по голландской технологии и т. д.
Всего этого не будет в этом материале.К тому же в нашей сельской местности, где много фермеров, подсобных хозяйств и других активных людей, ничего не слышно о круглогодичном супербизнесе по клубнике. В наших теплицах клубнику не выращивают. Хотя в районе много теплиц. В основном огурцы и помидоры.
Предлагаю в этой статье реальный способ сезонного заработка на клубнике. Необходимые условия для этого — желание, время и земля. Причем размер прибыли будет зависеть от размера земельного участка.
Как уже говорилось на этом сайте в материале о ценах и спросе на садовые и огородные товары, цены на местную клубнику всегда достаточно высоки, а ажиотажный спрос бывает только весной и летом. Самая высокая цена на самую раннюю клубнику.
Многие из наших предпринимателей не усложняют задачу. Едем в южные районы Краснодарского края, где люди специализируются на выращивании клубники, и они там созревают раньше, чем здесь. Там закупают товары оптом, привозят и торгуют на местном рынке.Неплохой и простой заработок — пошел, купил, продал. И без хлопот расти.
Есть, конечно, минусы. Цены там, на юге, в последнее время не такие низкие, да и нестабильные. Сегодня одна цена, завтра другая — выше. Еще один недостаток — непродолжительное хранение клубники. А если привезли много, а конкуренция большая, то цену придется серьезно снизить. При этом прибыль начинает стремиться к нулю. И тогда вы можете растеряться.
Ни для кого не секрет, что выращивать и торговать своими товарами намного выгоднее в финансовом отношении.Даже в случае неудачи, например, если вы вырастили что-то, что никто не покупает, финансовых потерь практически нет, только потраченный впустую труд.
Это не относится к клубнике. Эта ягода пользуется спросом.
Итак, выращиваем клубнику на продажу в открытом грунте. Но нам нужно максимально «растянуть» плодоношение этой ягоды.
Что для этого нужно? Он нужен в вашем саду — самый ранний, средний и самый поздний.Например, самая ранняя клубника в наших краях растет у нас дома. Созревает почти на две недели раньше всех остальных сортов. Кусты высокие, ягоды не лежат на земле. Первые ягоды достаточно крупные, следующие — помельче. К сожалению, название сорта мне не известно. Однажды он принял на развод людей, которые также не знали имени. В любом случае вы можете спросить и найти самый ранний сорт клубники для вашего района. Наверное, есть люди, которые продают саженцы клубники.Им нужно знать.
Основные финансовые затраты — закупка саженцев. Какие цены? Разные цены. Например, я купила сорта Елизавета и Виктория по 4 рубля за саженец. Купила у человека, который выращивает рассаду. И рассказал все, как и когда сажать, особенно сорта и т.д.
Купленные саженцы высаживаем в конце лета или в начале осени, чтобы весной уже было, чем торговать. У нас есть срок посадки саженцев клубники — начало сентября, когда спадет жара.
После того, как вы нашли самый ранний сорт клубники, нужно высадить ее на трех грядках (а точнее — по частям). Размер зависит от ваших возможностей.
Первую грядку накрываем полиэтиленовой пленкой, т.е. делаем над ней теплицу.
Накрываем вторую грядку нетканым укрывным материалом. Третий оставляем расти в нормальных условиях в открытом грунте.
Что мы получаем в результате? Получаем еще более раннюю клубнику. На две недели раньше она созревает под нетканым укрывным материалом (спанбонд белый).А еще раньше созревает под пленкой.
Таким образом, заняться торговлей клубникой можно как минимум на месяц раньше того момента, когда клубника начнет массово распеваться среди местного населения. И цена продажи в это время будет очень высокой.
Среднюю клубнику можно также накрыть полиэтиленовой пленкой или спанбондом, чтобы увеличить урожай ранней клубники. Соответственно увеличится и прибыль. Ведь мы продаем сейчас по довольно высокой цене.
Грядки накрыть спанбондом проще, чем фольгой.Накрыли грядку сверху, закрепили по краям и все. Для фильма нужно построить теплицу. Самая простая конструкция теплицы описана в материале о получении ранних огурцов.
Земляника средняя и поздняя, выращенная просто в открытом грунте, также имеет хорошую стоимость и пользуется хорошим спросом в течение сезона. Размер прибыли зависит только от объемов посадки клубники на вашем участке.
Для максимальной продолжительности плодоношения до осени и, соответственно, дополнительной прибыли от продажи клубники можно посадить высокоурожайный ремонтантный сорт клубники крупноплодной (клубника).Например, Елизавета, Саша F1, Лизонка F1 и др.
Давайте посчитаем. В зависимости от сорта и ухода за растениями с одного куста клубники можно получить до 1-2 кг. В тот год на нашем рынке цена на раннюю клубнику была 200 рублей за килограмм, поздняя (когда население уже созрело) — 80-100 рублей. Цена была 150 руб. Давно. Причем спрос на местную продукцию всегда активнее, чем на импортную.
Выше в этой статье я сказал, что купил саженцы по 4 рубля за 1 шт. Соответственно закупаем 250 саженцев по 1000 руб. Возьмем с одного саженца 1 кг ягод и продадим по цене 100 рублей за килограмм. Получается 25000 рублей из 1000 рублей, потраченных на покупку саженцев. А если продать за 150 рублей? А если с каждого куста получить по 1,5 кг ягод?
Сколько кустов можно посадить на сотке земли (квадрат 10 на 10 метров)? При расстоянии 60 см между рядами и 30 см между кустами в рядах на сотку можно посадить около 550 растений.Всего в нашем расчете (1 кг на 100 рублей) с сотки получаем 55000 рублей. Это выгодно? Возможно да.
То есть размер вашей прибыли полностью зависит от объемов выращивания клубники.
Клубнику лучше продавать самому. Это в 1,5-2 раза выгоднее сдачи в аренду перекупщикам. В противном случае ваша прибыль резко упадет. О том, как успешно торговать на рынке, написано в материале по этой теме.Вы также можете жертвовать свои товары в столовые, кафе, доставлять и предлагать организациям (особенно там, где хорошие зарплаты).
Продаваемая клубника должна быть чистой, но нельзя мыть. Поэтому грядки сортов клубники, которые «любят» лежать на земле, необходимо мульчировать опилками, стружкой, соломой.
Следует отметить, что клубника хорошо плодоносит на одном участке в течение 3-4 лет. Поэтому необходимо предусмотреть в своем саду места для чередования огородных культур.
Что ж, после того, как клубника вырастет, лишние саженцы тоже можно продать.
Итак, выращивание клубники на продажу — прибыльный и прибыльный домашний бизнес для сельчан и дачных участков. К тому же первоначальные финансовые затраты не так уж велики.
Удачи, здоровья и богатых урожаев!
Все говорят о сверхприбылях, о клубничном бизнесе — если послушать, этого не делает только ленивый, а упущенные возможности. Они ловко подсчитывают дикую прибыльность и вопиющую прибыль в 144% с 1 арта.Знаете ли вы подноготную красивых цифр, представляете ли вы все статьи расходов — псевдобизнес-планы вам о них не расскажут. Угадайте непредвиденные расходы — минус оставить легко, проще, чем выйти из него — намного проще, чем я представлял.
Вы верите в возможность так легко и просто заработать на крестьянском подворье, при этом не догадаетесь, где в клубнике растут усы? Тогда я постараюсь вас отговорить, чтобы сэкономить ваши деньги, силы и время.А еще нервы — они вам понадобятся, если вы все же решите всерьез заняться выращиванием клубники на продажу.
Почему бизнес-планы по заработку на клубнике в большинстве случаев не работают? А потому цифры средние потолочные. Многие статьи затрат не учитываются — значит, рентабельность выше 100%.
Итак, средняя урожайность до 25 т / га — такая урожайность при выращивании клубники считается завидной, поверьте, в среднем 16-18 т / га.Это означает, что с наших 10 соток мы получим около 2000 кг при 3000-3500 в среднем за год для средних сортов и до 450-500 для наиболее продуктивных — расчеты верны для ранних, для ремонтантных. — вообще другие цифры.
Для начала прикинем масштабы производства клубники: без них все расчеты рентабельности — вода с водой, подходящая только для недоучки аграрных вузов. Все просто: при большем валовом урожае стоимость единицы, в нашем случае 1 кг сладкой клубники, меньше.Так, покупая саженцы оптом, фермер покупает их в 2 раза дешевле, чем садовник, который покупает 5-10 штук, в 1,5 раза дешевле, чем мелкий производитель, который покупает пару сотен. То же самое и с оптовой продажей минеральных удобрений, органики и укрывного материала — об этом знает каждый, кто хочет знать. Итак, о масштабе.
Непредвиденные обстоятельства в виде погодных условий, человеческого фактора — не обнаружено в продаже, порча продукции и т. Д.не принимаются во внимание.
Сначала расскажу о статьях расходов. Приведу цифры в условных единицах, куб. то есть для уважаемого интернет-сообщества в разных странах живут и измеряют товары по-разному. Описывать промышленное возделывание я не буду — кстати, выражение неверное: промышленное — это механизированная уборка. Ручная — просто производство ягод, в моем случае — мелкосерийное производство.
Есть много идей по промышленному выращиванию клубники — выращивание в теплице, гидропоника, в мешках — мы не будем касаться этих тем.Наши бабушки тоже начали свой бизнес по выращиванию голландской клубники на своих 6 сотках, внуки, оставшиеся у разбитого корыта хозяйства, продолжают это — в большем масштабе, и не дома, в палисаднике, а на плантациях, в теплицах. Конечно, у комнатного грунта много преимуществ, но речь идет не о тепличном хозяйстве, а о выращивании на частном приусадебном участке, так сказать в поле.
По сортам — если вы покупаете саженцы в известных питомниках — вы состоятельный человек, если у незнакомых фермеров, без гарантии — вы не будете состоятельным человеком.Чистые саженцы стоят дорого, но оно того стоит: выгоднее не возиться с материнским растением, а получить прибыль от оборота, закупив саженцы фриго. Впрочем, если есть за что купить. А если нет — покупаем дорогие в проверенных питомниках, у известных продавцов, в проверенных магазинах — и выращиваем свои саженцы.
Что касается лучших, то они отдельная тема. Главное, лишь бы он по назначению — производственный, производительный, транспортабельный, вкусный — много всего главного, но, увы, не об этом.
Если вас интересует стоимость и рентабельность производства клубники в Украине, России, обратите внимание на этот момент — практика есть практика, а не рисовать красивые числа на бумаге. Плати, несмотря на шутливый тон автора.
Представим себе небольшой уютный участок — плантацию из 10 клеток. В среднем на каждую сотку приходится 500 кустов, получится 10 х 500 = 5000 штук.
Считаем далее: цена посадочного материала, каждый куст клубники ЗКС — до 0.2-0,5 куб. в зависимости от сорта, сорта и вида саженцев — беру фриго класса А, А +, А ++ дороже, если брать от 500 штук. Итого — 2500 долларов (по сегодняшнему курсу доллара к гривне — 1:25).
Если мы хотим фриго, у нас будет фриго. А еще лучше саженцы чистые, без всяких бактерий, спор вирусов и грибов, не видавшие вредителей, из питомников — класс А, высший. Это дорого. Это хорошо — нет риска внезапного заболевания всей посаженной насаждения, нужны средства профилактики, а не защиты — это уже дешевле.Но себестоимость продукции, увы, растет, а карман от таких затрат пугается, не правда ли — ведь нам обещали бизнес на клубнике практически с нулевыми затратами — неужели обманули? Нет, просто умалчивали о его реальной стороне — реальной стоимости.
Небольшое отступление: поговорим о ранней клубнике. О выращивании ремонтанта на продажу — в следующей статье разговор совсем другой. Кстати, в России, Белоруссии, Украине промышленники в основном выращивают ранние сорта, ремонтные — меньшую долю.Почему — как ни странно, это выгоднее, оборот быстрее, несмотря на видимые преимущества большего вала ремонтантов, меньше рисков.
Сажаем в конце лета, когда спадет жара, до осени. В это время дорог каждый день — он подталкивает или приближает урожай будущего года. Конец июля — август, в зависимости от региона.
Саженцы исключительно ЗКС. Или пересадку с комом земли. Чем позже сажаем, тем крупнее земляной ком.
Не должно быть тепла, убивающего всходы — это главное. И полив, мульчирование следует организовать.
Мульча — без нее никуда. Его можно сажать на агроволокно, на пленку или на солому. Овощной — вариант экономный. Он защитит почву от пересыхания, перегрева, сбережет полив, не прорвутся сорняки. Но где вы видели такую же бесплатную соломинку — если видели, то скажите — я за ней прибегу.Удовольствие не дорогое, но и за него придется заплатить: минимум 10-15 у.е. оставьте в бумажнике довольный соломенный грузовик, который бросил вам пару тюков.
Но экономичный вариант зачастую оказывается не самым лучшим. Органическая мульча, перегной + торф поверх соломы, будет стоить дороже, на 30-35 долларов. тянет, если повезет — вариант хорош для сада, где растет с десяток кустов. Дайте нам что-нибудь подешевле. А подешевле — дорогая пленка или агроволокно, на которое предполагается сажать.Его цена — вы справитесь? Если нет, то давайте подумаем о соломе и забудем об агроволокне и пленке.
Хуже всего укрывной материал — 150-180 грн. не хотел булочку? Как ни крути, даже если не мульчировать, но зимой и весной рано от заморозков и для раннего созревания нужно укрывать.
Раз уж мы говорим о клубничном бизнесе в открытом грунте и его прибыльности, вспомним о туннелях, навесах, не говоря уже о теплицах. Нет, мы не говорим о теплицах — просто о укрытии, ускоряющем созревание.Покроем либо белым агроволокном, либо пленкой. Будем платить? Еще один рулон, пожалуйста. Не будем — обойдемся без раннего созревания, когда ой как в цене клубника.
Значит, этого броска может быть недостаточно. А без него газетой не накроешь. Чай, а не в бабушкином саду, когда грядку мульчируешь соломой и подстилкой: снегом будет снежный ком — вот и все перезимует. После того, как вы решили заняться промышленным выращиванием клубники, клубники серьезно — пожалуйста, прикрывайте правильно — обледенение корней с последующими атаками в наши дни обходится дорого.
Капельное орошение — нам обойдется около 200 зеленых тугриков в зависимости от количества капельной ленты. Не скупитесь: и полив под корень, и экономия воды, и удобрение, и установка тумана по желанию — любая прихоть за ваши деньги.
Составляем бизнес-план по дальнейшему выращиванию клубники. Следующая статья расходов — органика и минеральные удобрения.
Органическое вещество — навоз по-своему: на 1 га для посадки приходится до 100-120 тонн, т.е. на 1 сотку — до 10 кг, на 100 — сотку, центнер. Насколько хороши ваши места — знайте, тогда сами напишите число. В Нашенских для доставки и для разбрасывания механического меда культиватор — всего 50 долларов — дешево, очень дешево — дружно помогли друзья. Так что органическое производство — это, конечно, хорошо, но это дорогостоящий бизнес — минеральные удобрения иногда дешевле.
Минеральные удобрения — посчитаем внесение в год посадки, а на следующий — в фазу до цветения, бутонизации и созревания — дойдем еще до 55-60 куб. Это также дорого — из-за оптовых продаж промышленники получают более дешевую подачу сладких ягод, как говорят злые языки — а может, и хорошие — кто знает.
А также из-за жары и засухи не только на юге действующих, в моду вошли затеняющие сети.Гениальное изобретение, знаете, — ягода не запекается, лист не горит: есть свежая и свежая клубника, ягода поливается соком и сахаром.
И не подсчитали главного: сладкое мы любим не только мы — но и вредителей: жуков, земляничных клещей и т. Д. А еще болезни — прыщи, альтернариоз и им подобные. Что поделать — запастись средствами профилактики — чтобы не переплачивать за средства борьбы. Удовольствие от использования достижений агрохимии обойдется в 30-35 долларов.для нашего сайта — не много, не мало — в самый раз. Внесем в системы фертигации новомодным, старомодным способом, не стоит — малоэффективно, а почему капля должна простаивать.
Устали руководить экономикой? Нет — тогда перейдем на следующий год внешне — будем собирать урожай. Вы рано радуетесь прибыли, дамы и господа, дамы и господа: нас ждут новые расходы, заодно мы окончательно рассчитаем доход и рентабельность выращивания клубники.
Про бытовую химию — простите, об удобрениях и средствах защиты мы говорили выше. Не будем брать в расчет.
Насчет укрывного материала — хватит, не протекает — пусть на 2-3 года, а нужно 2 рулона. Купим один в год посадки, чтобы дифференцировать затраты и минимизировать риски — вдруг мы передумали, что агробизнес должен пострадать, второй — на второй год.Покроем этим материалом и зимой, и весной. А в-третьих, когда надо разводить розетки — все равно нужно, не переживайте.
Горшки для рассады — на случай, если вы хотите продолжить доброе дело, создать собственный посадочный материал и сэкономить кровно заработанные деньги. они пригодятся. Саженцы в горшках как посадочный материал ценнее там, где с открытой корневой системой.
Опять скучающий читатель? Затем приступим к главному — собираем урожай.Вам понадобится:
Упаковка (тара пластиковая, блистеры, стаканы для розницы и др.). А еще — такие же корзины, корзины из простого шпона — только они дороже пластика. На мощности экономить не стоит: чем меньше мы наполняем тару для свежего рынка, тем полнее продукт, тем меньше потерь. Европейцы умны: для супермаркетов упаковывают почти по 100 г. А мы — корзины и корзинки, широкая славянская душа!
Без шуток: емкость для сбора не должна превышать 2 кг — принесите компот.Вкусно, но только для тебя. А может и не нужно — потому что безвкусный.
На контейнер уйдет не менее $ 20-25. — этого действительно мало, учитывая площадь, засаженную клубникой.
Как нетрудно догадаться, на ваш урожай могут вторгаться не только пауки. Особенно, если ваша плантация находится далеко от усадьбы или даже в открытом поле за городом. Последнее очень рискованно, так как даже в деревне есть люди, которые не брезгуют нажиться на чужом благе.Нельзя игнорировать этот момент: укрепление забора, провода, установка сигнализации — все это я прошел на собственном опыте.
Кто бы мог подумать, что 70-летний сосед ловко прогнется под двумя рядами натянутой самодельной сигнализации и с завидной скоростью соберет наш урожай? Нет, я ей даже ничего не говорила — на пару килограммов не обеднела, и лечить ее надо было, хотя люди не бедные, на таких машинах дети-внуки приезжают — ах, да.Но в случае вторжения в неблагополучную семью, живущую на окраине нашего дачного поселка, пришлось привлечь к бизнесу отца как заслуженного электрика: в конце концов, я это сделал.
А еще есть видеокамеры — чтобы увидеть и запугать потенциальных воров и прочие прелести цивилизации. Готовы добавить их в бюджет на коммерческое выращивание клубники — потом записываем в свой список затрат.
В итоге скромные попытки защитить территорию от вторжения обойдутся от 50 долларов.до 250 — все зависит от ваших фантазий. Я возьму скромный минимум — на провод и сигналку, освещение — фонарики и прочие китайские штучки.
Внедрение: если вы выращиваете клубнику для свежего рынка, даже на 10 акрах, вам потребуется молниеносная скорость внедрения. Молниеносно — значит быстро: скоропортящийся продукт не дождется. А есть ли у вас рефрижераторы, стационарные холодильные агрегаты с циркуляцией? Фургон-рефрижератор хорош в бизнесе — как для транспортировки, так и для хранения — готов к покупке в случае расширения клубничных полей?
В любом случае придется потратиться на ГСМ для своего транспорта, чужого.Насколько больше топлива — запомните и умножьте на нужные расстояния. Придется накатить минимум 25 долларов за сезон. То соломинку брось, то после плёнки сматывай, а когда вал пойдёт — ой как ты наедешься.
Если нет, то опять вспомним рынок фреш и несколько торговых точек, где все должно быть в порядке с документацией, про оформление документов, т.н. санитарно-эпидемиологические станции — наслышаны о таких организациях, для проверки товаров любящих, и о патентах честного торговца — индивидуальных предпринимателей и т. д.в разных штатах звонили. Кстати, деньги нужны и на официальную регистрацию деятельности — все-таки мы законопослушные граждане, и не хотим рисковать товарами и прибылью.
Самый верный способ — передать значительную часть рыночного вычета в надежные руки оптовиков или супермаркетов (они также берут по выгодной для себя цене). И вернуть быстро — иначе товар просрочится. Другой вариант — сдать на переработку, но побеспокоиться об этом нужно заранее, на фазе цветения и завязи, так сказать — перерабатывающие предприятия хороши на ложку на обед, а обед готовят заранее.
Обнаружив все точки продаж, мы не оставим шанса потерять хотя бы большую долю урожая, который, как оказалось, стоит немалых средств.
Кстати, о главном мы забыли. Самая важная статья расходов в год сбора — оплата труда. ты просто сам не успеешь. Не успели и все. Как минимум, ваш семейный контракт должен состоять из 3 человек, которые хорошо владеют обоими садовыми инструментами и знают, как торговать и торговаться.По мере необходимости, а это, скорее всего, максимум, вам нужно будет нанять одного-двух человек для сбора — для 10 соток этого хватит при условиях сбора на каждый день и еще одного продавца. Сколько вы заплатите — это, конечно, ваша большая или малая коммерческая тайна. Только не забудьте вычесть эту сумму из суммы прибыли — прибавьте ее к стоимости продаваемой клубники. И, конечно же, не забывайте об этом при расчете рентабельности своей клубники.
Таким образом, суммируя основные затраты, получаем большую сумму.
Для новичков — сколько клубники можно собрать с сотки — от 220 до 250 кг при хорошем раскладе, чаще — меньше. С нашего сайта будет рассчитан минимум, за вычетом некондиционных, потерь при транспортировке и т. Д. 200 кг.
Как так — спросите вы.А как же рентабельность клубничного бизнеса — говорят, не менее 50%? Так будет и в последующие годы. Поэтому начинать нужно с малых объемов — если не свободного капитала … Не стремитесь покупать все и сразу — если вы не готовы к возможности уйти в минус, не получить прибыль и даже окупаемость.
Итак, резюмируя вышесказанное — кто сказал, что выращивание клубники как бизнес на 100% выгодно, кто сказал о невероятных преимуществах и практически нулевых затратах? И мы не говорили о возможных потерях, непредвиденных расходах и подводных камнях, поджидающих клубнику — там, чем дальше в лес, тем больше дров можно сломать.Однако это выгодно. Это действительно выгодно — если вы действительно представляете все статьи расходов — некоторые из них я описал таким необычным образом.
Выращивание примерно из 2500 растений до миллиона растений. Это действительно история успеха. Люк и Стивен выращивают клубнику круглый год. Иногда клиенты приезжают издалека, чтобы их попробовать. Торговый автомат с клубникой у входа в компанию оказывается настоящим магнитом для голодных посетителей.
Клубника из Меркерке оказалась желанным деликатесом как для обычных потребителей, так и для пекарей и ресторанов региона. Но как вырасти из 12 рядов клубники до прибыльной компании с площадью более шести гектаров всего за тридцать лет?
Депестель — один из участников рекламной кампании Schoon Boeren в Северо-Западной Фландрии.
Короткая цепочка avant la lettre
Люк: «Мы начали с нуля.Здесь ничего не было. Мы начали в 1989 году с более крупных овощей, бобов, лука-порея, цветной капусты, проростков и всего понемногу. Еще была клубника. Когда мы начинали, у нас было двенадцать рядов, 2500 растений ».
Люк и Мария сделали выбор в пользу прямых продаж с самого начала, короткую цепочку до того, как этот термин даже был использован. Люк: «Мы пытались продать как можно больше из дома, и это продолжало расти. Мы сбрасывали другие культуры один за другим, пока в 1995 году не осталась только клубника. В 1997 году мы начали с выращивания субстрата, и это сработало.Люди были довольны качеством и продолжали возвращаться. После этого мы быстро расширились ».
Тем временем Стивен и Ивона инвестировали в родительскую компанию. Питомник продолжает расти, уделяя особое внимание устойчивому менеджменту.
Компания использует только светодиодное освещение, что полезно как для окружающей среды, так и для кошелька. Если раньше лампы потребляли 100 Вт, то современные светодиоды потребляют всего 7 Вт. Расчет выполняется быстро. На сарае и в доме сезонных рабочих Люк установил солнечные батареи и солнечный котел.
Ценная вода
Но при выращивании клубники вода, без сомнения, является самым ценным ресурсом, который следует использовать экономно. Люк: «Для выращивания нам требуется 400 литров воды на погонный метр стеллажей, а на 1 гектар приходится 7000 метров стеллажей. Мы восстанавливаем до 30% этих 400 литров воды. Остальные 70% используются растениями. раньше вода капала на пол, но из-за того, что мы разместили желоба, мы собираем воду. Она обеззараживается и используется повторно, поэтому вода не теряется.«
Дождевая вода собирается в гигантском бассейне. Можно подумать, что емкости в 13 миллионов литров более чем достаточно, но в жаркое и засушливое лето, такое как 2018, даже этого было недостаточно. Люк: «Мы построили второй бассейн на 18 миллионов литров, итого у нас есть около 30 миллионов. Надеюсь, мы сможем заполнить его этой зимой, иначе мы столкнемся с той же проблемой в следующем году. Строить бесполезно. таз, если он не наполняется из-за недостатка дождя.«
Послы клубники
Рекуперируется не только вода, но и CO2 из теплиц. Люк: «Для этой цели у нас установлен буферный резервуар. В течение дня он наполняется CO2, выделяемым из теплицы. Мы действительно выбрасываем CO2 в атмосферу, но можем повторно ввести его в теплицу. Вместо того, чтобы покупать жидкий CO2, мы используем наш собственный СО2. Это полностью закрытая система ».
Большая часть урожая предназначена для продажи на дому в собственных торговых автоматах.В этой истории успеха важным фактором является преемственность. «Чтобы продажи из дома были успешными, вы должны быть уверены, что у вас есть постоянные запасы клубники, примерно десять месяцев в году. А это значит, что у вас должно быть много растений».
Компания семьи Депестель также пользуется популярностью в школах, группах и клубах, где их принимают очень тепло и со вкусом. Люк: «Мы проводим для них экскурсию по компании, и они также могут попробовать клубнику. Когда школы приходят в гости, они могут собрать для себя немного клубники.Через неделю вы сможете услышать эти истории в торговом автомате. «Моя дочь или сын были здесь, и это было здорово». Сначала им разрешают пробовать столько, сколько они хотят, а когда они заканчивают, они получают горшок, который можно забрать домой и показать своим родителям ». Вот как превратить посетителей в послов вашего продукта.
Пиво и мороженое
За сбором Люк обращается к сезонным рабочим, в среднем от 25 до 30 в высокий сезон. Люк и Мария хотят дать своим сборщикам реальное чувство принадлежности и поэтому предоставляют надлежащее бесплатное жилье в компании.Но это еще не все. «Хорошая атмосфера очень важна. В субботу днем мы все вместе садимся и пьем пиво. Летом мы раздаем мороженое. Наши сборщики ценят такие жесты».
Сбор клубники в течение всего дня — довольно утомительное занятие, поэтому мы продумали эргономику сбора. Люк: «Раньше это можно было делать, наклоняясь, но это очень, очень плохо для вашей спины. Мы разместили растения на нужной высоте, чтобы облегчить сбор».
Система штрих-кода, в которой каждый ряд растений имеет уникальный код, обеспечивает контроль качества клубники.«Таким образом, мы можем настраивать наших сборщиков и давать советы, чтобы поддерживать качество нашей продукции на высоком уровне».
Источник: Schoonboeren.be
Не нужно ждать весны, чтобы откусить сладкую, сочную домашнюю клубнику. В нашем мягком климате Южной Калифорнии можно наслаждаться клубникой круглый год. Секрет того, чтобы наслаждаться вкусными фруктами круглый год, заключается в выращивании правильных сортов клубники.
Вместо того, чтобы занимать драгоценное садовое пространство с июньскими сортами клубники, такими как секвойя, которые дают только один крупный урожай в год, выберите нейтральные в течение дня сорта, на которые не влияет длина светового дня.К таким видам клубники относятся Seascape и Albion, оба из которых приносят ароматные ягоды от среднего до крупного размера. Если пространство на земле ограничено, они также хорошо себя чувствуют в контейнерах.
Выращивайте клубнику экологически чистыми методами и избегайте пестицидов. Ежегодно рабочая группа по окружающей среде определяет 12 продуктов, известных как «грязная дюжина», которые могут содержать пестициды. Клубника часто занимает первое место в списке.
Чтобы выращивать клубнику круглый год, помните несколько советов по выращиванию.
• Тщательно выбирайте место для посадки. Клубника разборчива в том, где пустить корни. Сажайте в месте, где солнце светит не менее 6 часов в день. Чтобы уменьшить вероятность вертициллезного увядания и вредителей, переносимых почвой, избегайте участков, где в последние три-четыре года росли помидоры, перец, баклажаны или картофель.
Избавьтесь от сорняков. Сорняки конкурируют с клубникой с мелкими корнями за воду и питательные вещества и часто служат убежищем для насекомых и болезней. Перед посадкой уничтожьте все сорняки на участке, а затем обязательно удалите всех новичков, как только они появятся.
Обратите внимание на подготовку почвы. Для клубники требуется кислая почва с pH от 5,5 до 6,8. Поскольку наша почва имеет тенденцию быть щелочной, вам может потребоваться внести поправки с помощью почвенной серы. Также важен хороший дренаж, так как клубника быстро загнивает в сырой почве. Улучшите дренаж в земле, добавив компост и пемзу. Подъемные грядки и контейнеры идеальны. Используйте высококачественную органическую почву для горшков.
Мульча. Обеспечение защитного барьера между почвой и ягодами сохраняет плоды чистыми и сухими и предотвращает заражение вредителями и болезнями, такими как фруктовая гниль и улитки, слизни и клопы.Коммерческие производители используют пластик, но более привлекательными альтернативами органической мульчи являются хвоя, солома и сено.
• Колодец. Как и все фрукты, клубника требует постоянного увлажнения и не допускает высыхания. Держите почву влажной, но не сырой, и поливайте корневую зону, так как полив сверху может привести к грибковым заболеваниям.
Удобряйте осторожно. Хотя клубнике для хорошего роста нужен постоянный источник питательных веществ, избегайте перекармливания азотом, так как это создаст пышную листву, но не принесет плодов.Во время посадки, а затем ежемесячно во время роста подкармливайте органические удобрения, содержащие такие ингредиенты, как отливки червей, мука из люцерны, гуано, костная мука и кровяная мука.
Связаться с автором: Джули Боден-Дэвис — писатель-фрилансер, живущая в Оранж, автор книги «Клубничный этаж» — руководства по выращиванию клубники в Южной Калифорнии. Посетите gardenguidespress.com для получения дополнительной информации.
Клубника хорошо подходит для посадки в домашнем саду, так как она очень быстро дает плоды и требует относительно небольшого пространства.Каждое растение может дать до одной литры плодов при выращивании в рядке в первый год плодоношения. Июньские сорта обычно дают плоды в течение второго года посадки, в то время как вечнозеленые и дневно-нейтральные сорта дают плоды в течение первого года посадки.
Рис. 1. Свежая клубника восхитительна и полезна для здоровья. Фото Кена Чемберлена. |
Двадцать пять заводов обычно дают достаточно клубники для семьи среднего размера.Можно заказать и посадить больше растений, так как саженцы клубники относительно недороги. Лишние ягоды можно превратить в варенье или желе. Их также можно заморозить для использования в будущем.
Посадка клубники не может оставаться продуктивной навсегда. Урожайность клубники обычно снижается на второй и третий годы плодоношения; поэтому новые посадки должны быть созданы после того, как растения клубники будут плодоносить более трех-четырех лет для максимальной урожайности каждый год. Грядку клубники также необходимо обновить после трех лет плодоношения, чтобы она оставалась продуктивной еще один или два года.
Саженцы клубники дают привлекательные плоды с прекрасным вкусом. В клубнике очень много витамина С, и она универсальна в качестве десертного блюда. Большинство сортов клубники хорошо подходят для замораживания и переработки, а также для использования в свежем виде. Многие люди любят есть только что собранные фрукты. Клубника также отлично подходит для приготовления джемов, желе и пирогов. Свеже нарезанная и засахаренная клубника отлично подходит для подачи охлажденной отдельно, с песочным пирогом или мороженым. Кроме того, клубника содержит множество антиоксидантов, обладающих противораковыми свойствами.
Виды клубникиСаженцы клубники можно разделить на три типа: июньские, вечнозеленые и дневно-нейтральные. Июньские растения культивируют для получения полного урожая через сезон после посадки. В Огайо сезон созревания июньских сортов клубники длится с конца мая до конца июня. Вечноплодные сорта способны давать урожай в год посадки и могут давать два урожая меньшего размера: один поздней весной, а второй — ранней осенью.Растения с нейтральным дневным светом способны плодоносить на протяжении большей части вегетационного периода.
Рис. 2. Эрлиглоу — один из самых вкусных сортов клубники. Он также устойчив к болезням. |
Сорта июньских плодов наиболее популярны для домашнего сада и коммерческого использования, и их стоит ждать из-за их высокой урожайности, выдающегося вкуса и качества.Глядя на растение, нельзя сказать, относятся ли они к июньскому, вечнозеленому или дневно-нейтральному типу; поэтому при покупке растений важно указать, какой вид вам нужен. Безусловно, неплохо посадить оба типа, чтобы получить урожай в первый год от клубники с нейтральным днем, а также для получения высокого урожая и качества от клубники с июньским урожаем. Основная часть растений должна быть июньского типа, в то время как два других типа могут продлить сезон сбора урожая.
Выбор сортаДомашние садоводы имеют большой выбор культурных сортов.Выбор гораздо больше для июньских плодоносящих типов, чем для дневно-нейтральных типов. Сорта клубники, предлагаемые для выращивания в Огайо, перечислены в таблице 1.
Таблица 1. Культурные характеристики предлагаемых сортов клубники. | |||||
Сорт | Сезон | Размер ягоды | Качество замораживания | Качество десертов | Урожайность |
Подшипник июня | |||||
Allstar | Середина | г.Большой | Ярмарка | Хорошо | Высокая |
Аннаполис, | Начало | г.Средний, Большой | Хорошо | Хорошо | Высокая |
Кэбот | Середина конца | г.Очень большой | Ярмарка | Отлично | Средний |
Clancy | Середина | г.Большой | Хорошо | Хорошо | Средний |
Эрлиглоу | Начало | г.Средний, Большой | Очень хорошо | Очень хорошо | Средний |
Эрос | Середина | г.Большой | Хорошо | Хорошо | Высокая |
Эванджелина | Начало | г.Средний | Отлично | Хорошо | Средний |
Хранитель | Середина | г.Очень большой | Ярмарка | Хорошо | Высокая |
Драгоценность | Середина конца | г.Большой | Отлично | Отлично | Высокая |
Кент | Середина | г.Большой | Плохо | Ярмарка | Высокая |
L’Amour | Ранняя-середина | г.Большой | Хорошо | Хорошо | Ярмарка |
Lateglow | Середина конца | г.Большой | Ярмарка | Хорошо | Высокая |
Овация | Конец | г.Большой | Хорошо | Хорошо | Средний |
Сверкающий | Середина конца | г.Большой | Отлично | Отлично | Высокая |
Surecrop | Ранняя-середина | г.Большой | Хорошо | Хорошо | Средний |
Виннона | Середина конца | г.Средний, Большой | Ярмарка | Хорошо | Высокая |
Everbearing (дневной нейтральный) | |||||
Эверест | N / A | Большой | Ярмарка | Хорошо | Высокая |
Морской пейзаж | N / A | Большой | Хорошо | Хорошо | Высокая |
Дань | N / A | Маленький | Хорошо | Ярмарка | Средний |
Тристар | N / A | Маленький | Хорошо | Ярмарка | Средний |
Примечание: постоянно выпускаются новые сорта фруктов, которые могут превосходить предлагаемые в настоящее время сорта.Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем или в питомнике, в котором вы заказываете растения, чтобы получить информацию о новых сортах, выпущенных в вашем регионе. |
Важно знать сезон созревания, урожай, размер ягод, качество замораживания и десертность предлагаемых сортов, чтобы выбрать сорта в соответствии с личными потребностями (Таблица 1). Кроме того, выбор устойчивых к болезням сортов поможет производителям снизить риск повреждения от болезней растений (Таблица 2).В Таблице 2 указана устойчивость к болезням предлагаемых сортов клубники. Домашним производителям клубники рекомендуется ознакомиться с перечисленными ссылками или поговорить с преподавателями по специальности или местными коммерческими производителями клубники для получения дополнительной информации о сортах клубники.
Таблица 2. Устойчивость к болезням предлагаемых сортов клубники. | |||||
Сорт | Пятно листа | Ожог листьев | Красная стела | Вертициллий Уилт | Мучнистая роса |
Подшипник июня | |||||
Allstar | R | Я | R | R-T | Т |
Аннаполис, | S | S | R | Я | S |
Кэбот | R | Я | R | U | U |
Clancy | R | S | R | U | U |
Эрлиглоу | R | R | R | R | S к I |
Эрос | Я | Я | R | S | U |
Эванджелина | R | R | S | U | R |
Хранитель | S к I | R | R | R | S |
Драгоценность | R | R | S | S | R |
Кент | S | Я | S | S | S |
L’Amour | R | Я | U | U | U |
Lateglow | R | R | R | VR | S |
Лестер | U | R | R | S | R |
Овация | Т | Я | U | U | U |
Сверкающий | U | U | R | S | S |
Surecrop | I к R | Я | R | VR | U |
Виннона | R | R | R | Т | U |
Everbearing (дневной нейтральный) | |||||
Эверест | U | U | R | S | R |
Морской пейзаж | S | U | S | U | U |
Дань | Т | Т | R | R | R |
Тристар | Т | Т | R | T к R | R |
S = восприимчивый, VS = очень восприимчивый, I = промежуточная реакция, R = устойчивый (заболевание не встречается на этом сорте или встречается только в очень небольшой степени), VR = очень устойчивое, T = толерантное (болезнь явно очевидна, но с небольшим или без видимого вредного воздействия на растение или урожай), U = неизвестно. * Сорта устойчивы только к определенным расам красного стелевого гриба. Если расы, для которых отсутствуют гены устойчивости, присутствуют в посадке или вводятся в посадку, красная стела может развиться на «устойчивых» сортах. |
Саженцы клубники требуют солнечного света для получения максимального урожая и наилучшего качества. Они будут выращивать и производить урожай на нескольких типах почв.Однако наилучшие результаты достигаются при выращивании растений на рыхлых плодородных почвах, содержащих большое количество органических веществ. Почва должна быть слабокислой, иметь pH от 5,8 до 6,5. Если степень кислотности или плодородия почвы неизвестна, рекомендуется взять образцы почвы и проверить их. Организовать испытание почвы можно через офис расширения вашего округа. Запросите специальные тесты на органические вещества и бор. Известь и удобрения следует вносить в почвы в соответствии с результатами испытаний почвы.
Растение клубники чувствительно к чрезмерному увлажнению почвы. Клубнику следует сажать на приподнятых грядках или на гребнях, если дренаж затруднен. Кроме того, не сажайте клубнику в тех местах, где недавно выращивали картофель, помидоры или дерн. Проблемы с насекомыми и болезнями могут привести к серьезному повреждению растений на таких территориях.
Проблемы выращивания клубники при выращивании клубникиВажные культурные методы выращивания клубники включают методы посадки и расстояние между ними, борьбу с сорняками, правильные удобрения, удаление цветков, орошение, обновление клубники после сбора урожая, борьбу с насекомыми и болезнями, а также мульчу для защиты от низких температур и болезней.
Рисунок 3. Схема растения клубники. |
Ранняя весна — лучшее время для посадки клубники, если почва не слишком влажная. Осенняя посадка не рекомендуется, так как растения могут быть повреждены пучением почвы (чередование замораживания и оттаивания). У растений клубники есть корни, кроны и листья (рис. 3).Крона — это короткий стебель между корнями и листьями.
При посадке убедитесь, что корни и только половина кроны покрыты почвой. Сделайте траншею достаточно глубокой, чтобы корни располагались вертикально. Не загибайте корни по горизонтали.
Июньские растения расположены на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга. На близко расположенных растениях побеги контролируются путем удаления нежелательных побегов в течение первого сезона. В августе ряды должны быть шириной от 18 до 24 дюймов с растениями на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.Как правило, расстояние между рядами составляет от 36 до 40 дюймов. Круглая терраса может быть использована при ограниченном пространстве (рис. 4).
Для клубники, нейтральной к дневному свету, растения устанавливают на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в ряду и от 30 до 36 дюймов между рядами. Удаляйте побеги в течение первого сезона и удаляйте цветы в течение первых 6 недель после посадки. Мульчируйте посевы соломой или щепой от 3 до 4 дюймов, чтобы сохранить влагу.
Механическое культивирование, мульчирование и некоторые гербициды подходят для сохранения посевов практически без сорняков.Рекомендуется механическая культивация и мульча.
Рисунок 4. Клубника на круглой террасе. |
Для получения наилучшего урожая и качества настоятельно рекомендуется проводить испытания почвы каждые два-три года. Внесите удобрения и известь (при необходимости) перед посадкой в соответствии с результатами испытаний почвы. Нанесите 1 унцию (10 унций.10-10-10) фактического расхода азота на 100 квадратных футов растения или 0,5 унции (5 унций. 10-10-10) полосы на расстоянии 4-6 дюймов от растений через семь-десять дней после посадки. Примените от 1 до 1,5 унций фактического азота в середине июня, если количество осадков было чрезмерным, и снова в середине августа. В годы плодоношения внесите от 1 до 1,5 унций азота после сбора урожая и снова в середине августа.
Удалите цветоносы у растений клубники, плодоносящих в июне, по мере их появления в течение первого вегетационного периода.Можно ожидать увеличения урожайности, если растениям дать возможность достичь больших размеров до начала плодоношения. Удаляйте соцветия дневно-нейтральных типов растений по мере их появления примерно до середины июня (только в первый год). Затем позвольте цветам завязать плоды для сбора урожая в течение оставшейся части сезона (с августа по октябрь).
Дополнительный полив необходим в засушливое время года. Растениям требуется от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю с середины июня до середины августа. Будьте осторожны при поливе, чтобы почва не оставалась сырой в течение длительного периода.
Рисунок 5. Земляничный патч сразу после ремонта. |
Саженцы клубники могут плодоносить более одного года, но, вероятно, не более трех сезонов сбора урожая, в зависимости от силы роста и количества растений. Клубнику, плодоносящую в июне, следует обновлять каждый год сразу после сбора урожая, если вы хотите получить отличные плоды более одного года.
Первая борьба с сорняками механическими средствами или гербицидами. Удалите все старые листья косилкой или серпом. Обязательно установите косилку настолько высоко, насколько возможно лезвие, чтобы не повредить кроны растений. Сузьте ряды до ширины около 12 дюймов, культивируя между ними культиватор. Прорежьте растения в каждом ряду, оставляя расстояние между растениями от 4 до 6 дюймов. Присыпьте грядки слоем почвы от 0,5 до 1 дюйма. Внесите 2,5 фунта 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов посадки. Если нет дождя, наносите 1 дюйм воды каждую неделю, чтобы способствовать росту.Земляничный участок сразу после ремонта может выглядеть очень удручающе (рис. 5). Однако растения клубники прекрасно восстанавливаются (рис. 6) и будут намного более продуктивными.
Рисунок 6. Земляничный патч через неделю после ремонта. |
Многих проблем, связанных с насекомыми и болезнями в домашнем саду, можно избежать, выбрав участки, на которых в последнее время не росли дерн, помидоры или картофель; посадка безболезненного и устойчивого к болезням посадочного материала; и использование передовой культурной практики.Для получения дополнительной информации о борьбе с насекомыми и болезнями, обратитесь к Бюллетеню OSU Extension Bulletin 780, Controling Disease and Insects in Home Fruit Plant Plant .
Помимо борьбы с сорняками, мульчирование необходимо для защиты растений от зимы. Приложите солому, свободную от семян сорняков, на глубину 2-3 дюймов над растениями после того, как они были подвергнуты нескольким резким замораживания осенью от 30 до 20 градусов. Обычно это с 15 по 30 ноября, но не позднее 15 декабря.
Бутоны клубники очень восприимчивы к весенним заморозкам. Мульчу, используемую для защиты от зимы, следует снимать с растений ранней весной, пока не произошло сильное пожелтение листьев. Мульчу следует оставлять в переулках и использовать для прикрытия цветков весной, когда прогнозируются заморозки, особенно для ранних сортов, таких как Earliglow. Защита от замерзания может быть разницей между хорошим урожаем и отсутствием урожая.
Домашним садоводам рекомендуется приобрести экземпляр бюллетеня OSU Extension Bulletin 940, Midwest Home Fruit Production Guide и Bulletin 780, Controling Disease and Insects in Home Fruit Plant Plating в своем окружном офисе для получения дополнительной информации о выращивании фруктов в домашних условиях. посадки.
Полезные ссылкиАвтор: SF Gate Contributor Обновлено 15 сентября 2020 г.
Спелая красная клубника (Fragaria × ananassa) прямо из сада — восхитительное лакомство, а ягоды подходят как для больших, так и для маленьких садов.Большинство клубничных растений могут давать урожай в течение нескольких лет в зонах устойчивости растений с 5 по 10 Министерства сельского хозяйства США, хотя достижение этого пика урожайности зависит от вашего климата, выбора сорта и методов выращивания. Понимание основ выращивания клубники поможет вам сохранить урожай на одном и том же растении, поэтому вам не придется ежегодно заменять клубнику.
Плоды клубники плодоносят несколько лет, но через два-три года производство сокращается.Укореняйте побеги родительского растения, чтобы восполнить клумбу клубники, когда старые растения увянут.
Клубника с коротким днем плодоносит, когда дни короче, и она способна плодоносить осенью, зимой и весной в климате, где температура остается выше нуля, но ниже 75 градусов по Фаренгейту. Дневно-нейтральные сорта могут плодоносить круглый год, если летние температуры остаются ниже 75 F, а зимние — выше нуля. Июньская земляника дает один крупный урожай в конце весны или в начале лета.Как правило, их выращивают в районах, которые испытывают зимние заморозки и температуры выше 75 F в конце лета.
Вы также можете выращивать альпийскую клубнику (Fragaria vesca), также известную как fraises des bois, выносливую в зонах USDA с 3 по 10. В отличие от знакомых гибридов пухлой клубники, выращиваемых в большинстве садов, Fine Gardens сообщает, что эти крошечные лакомства можно вырастить по-настоящему. из семян клубники. Кроме того, альпийская клубника прекрасно себя чувствует в течение всего четырех часов солнечного света в день, что делает ее идеальным почвопокровным слоем на природе.
Жизненный цикл и продолжительность жизни клубники варьируются в зависимости от типа, хотя при надлежащем уходе растение может давать урожай до трех или четырех лет. Согласно исследованию государственного университета штата Огайо, июньские сорта нуждаются в ежегодном омоложении, чтобы сохранять урожайность более одного сезона. Сорта короткодневных сортов дают урожай в основном весной, с некоторой производительностью зимой и осенью, и могут делать это в течение многих лет, если их побеги находятся под контролем, хотя последующие культуры в будущие годы могут дать меньше плодов.Клубника с нейтральным дневным светом может сгореть через один или два года, если плодоносить круглый год, поэтому ее часто заменяют ежегодно.
Саженцы клубники можно выращивать широкими рядами, чтобы побеги могли укорениться. Этот метод с использованием матовых рядов дает несколько растений и клубнику, хотя урожайность снижается после первого сезона плодоношения. Обычно клубнику в спутанных рядах обрабатывают как двухлетние растения: сажайте весной, плодоносите следующей весной, затем удаляйте растения, чтобы весной освободить место для новой посадки.
Как вариант, клубнику можно выращивать на возвышенностях. Метод холма требует удаления побегов для увеличения размеров растений и плодов. При выращивании на холмах растения клубники продолжают приносить плоды в течение шести и более лет.
Обрезка может помочь сохранить урожайность клубники в течение более чем одного цикла плодоношения. Июньские сорта требуют ежегодной омолаживающей обрезки сразу после сбора урожая. Подкошите клубнику до высоты от 2 до 4 дюймов, но не срезайте кроны.Прорежьте растения так, чтобы оставшиеся были на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.
Другие сорта клубники не требуют радикального омоложения, хотя вам нужно будет срезать побеги или побеги клубники, которые растут на основных растениях весной и летом; в противном случае они истощают энергию и препятствуют производству фруктов. В морозных районах мульчируйте клубнику поздней осенью толстым слоем соломы, чтобы не повредить ее зимой.
Хотя производство плодов начинает замедляться на третий год, вы можете продлить срок службы существующих растений, позволив им образовать побеги.Побеги укореняются и вырастают новые продуктивные растения. Позволяя побегам укореняться каждые три года, вы можете продолжать выращивать клубнику без необходимости покупать новые растения.
Направьте побеги в пространство между рядами, соблюдая расстояние от 4 до 6 дюймов между растениями. Обрежьте лишние побеги. После укоренения срезайте побеги материнского растения. После того, как побеги начнут плодоносить, можно подтянуть старые непродуктивные растения.
Главный садовник Стив Альберт рекомендует пересаживать побеги осенью, чтобы новые растения дали весенний урожай ягод.Пересаженные весной побеги обычно не дают клубники до следующей весны.
Клубника хорошо подходит для посадки в домашнем саду, так как она очень быстро дает плоды и требует относительно небольшого пространства. Каждое растение может дать до одной литры плодов при выращивании в рядке в первый год плодоношения. 25 растений обычно дают достаточно клубники для семьи среднего размера.Производство обычно снижается в течение второго и третьего года плодоношения; поэтому новые посадки следует закладывать после того, как растения клубники будут плодоносить более 3–4 лет для максимальной урожайности.
Несущие июнь против нейтральных к дню типовСаженцы клубники могут быть двух основных типов: июньские и дневные. Июньские растения культивируют для получения полного урожая через сезон после посадки. В Огайо сезон созревания июньских сортов клубники длится с конца мая до конца июня.Саженцы клубники дневно-нейтрального типа отличаются от стандартных или июньских сортов тем, что дают полный урожай в первый сезон посадки. Сорта июньских плодов наиболее популярны для домашнего сада и коммерческого использования, и их стоит ждать из-за их вкуса и качества. Глядя на растение, нельзя сказать, относятся ли они к дневно-нейтральному или июньскому типу; поэтому при покупке растений важно указать, какой вид вам нужен. Безусловно, неплохо посадить оба типа, чтобы получить урожай в первый год от клубники с нейтральным днем, а также для получения высокого урожая и качества от клубники с июньским урожаем.
Требования к посадочным площадкам для растений клубникиСаженцы клубники требуют солнечного света для получения максимального урожая и наилучшего качества. Они будут выращивать и производить урожай на нескольких типах почв. Однако наилучшие результаты достигаются при выращивании растений на рыхлых плодородных почвах, содержащих большое количество органических веществ. Почва должна быть слабокислой, иметь pH от 5,8 до 6,5. Растение клубники чувствительно к чрезмерному увлажнению почвы. Клубнику следует сажать на приподнятых грядках или на гребнях, если дренаж затруднен.
Проблемы выращивания клубники при выращивании клубникиВажные культурные методы выращивания клубники включают методы посадки и расстояние между ними, борьбу с сорняками, правильные удобрения, удаление цветков, орошение, обновление клубники после сбора урожая, борьбу с насекомыми и болезнями, а также мульчу для защиты от низких температур и болезней.
Посадка и междурядьеРанняя весна — лучшее время для посадки клубники, если почва не слишком влажная.Осенняя посадка не рекомендуется, так как растения могут быть повреждены пучением почвы (чередование замораживания и оттаивания). У клубничных растений есть корни, кроны и листья. Крона — это короткий стебель между корнями и листьями. При посадке обязательно засыпьте корни и только половину кроны почвой. Сделайте траншею достаточно глубокой, чтобы корни располагались вертикально. Не загибайте корни по горизонтали.
Июньские растения расположены на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга. На близко расположенных растениях побеги контролируются путем удаления нежелательных побегов в течение первого сезона.В августе ряды должны быть шириной от 18 до 24 дюймов с растениями на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Как правило, расстояние между рядами составляет от 36 до 40 дюймов. Для клубники с нейтральным дневным светом растения устанавливают на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в ряду с промежутками от 30 до 36 дюймов между рядами. Удаляйте побеги в течение первого сезона и удаляйте цветы в течение первых 6 недель после посадки. Мульчируйте посевы соломой или щепой от 3 до 4 дюймов, чтобы сохранить влагу.
Борьба с сорнякамиМеханическое культивирование, мульчирование и некоторые гербициды подходят для сохранения посевов практически без сорняков.Рекомендуется механическая культивация и мульча.
Известь и удобренияДля получения наилучшего урожая и качества настоятельно рекомендуется проводить испытания почвы каждые два-три года. Внесите удобрения и известь (при необходимости) перед посадкой в соответствии с результатами испытаний почвы. Нанесите 1 унцию (10 унций 10-10-10) фактического азота на каждые 100 квадратных футов растения или 0,5 унции (5 унций 10-10-10), запрещенных на расстоянии 4-6 дюймов от растений через 7-10 дней после посадка. Примените фактическую дозировку азота от 1 до 1,5 унций в середине июня, если количество осадков было чрезмерным, и снова в середине августа.В годы плодоношения внесите от 1 до 1,5 унций азота после сбора урожая и снова в середине августа.
Удаление цветковУдалите цветоносы у растений клубники, плодоносящих в июне, по мере их появления в течение первого вегетационного периода. Можно ожидать увеличения урожайности, если растениям дать возможность достичь больших размеров до начала плодоношения. Удаляйте соцветия дневно-нейтральных типов растений по мере их появления примерно до середины июня (только в первый год). Затем позвольте цветам завязать плоды для сбора урожая в течение оставшейся части сезона (с августа по октябрь).
Культурные характеристики рекомендуемых сортов клубникиСорт | Сезон созревания (дни после Эрлиглоу) | Размер ягоды | Качество замораживания | Качество десертов | Урожайность |
Носители июня | |||||
Эрлиглоу | 0 | Средний / Большой | Очень хорошо | Очень хорошо | Средний |
Лестер | 5 | Большой | ярмарка | Хорошо | Средний |
Красный платок | 5 | Большой | Очень хорошо | Хорошо | Высокая |
Surecrop | 5 | Большой | Хорошо | Хорошо | Средний |
Хранитель | 8 | Очень большой | ярмарка | Хорошо | Высокая |
Мидуэй | 9 | Средний / Большой | Очень хорошо | Хорошо | Высокая |
Кент | 10 большой | Плохо | ярмарка | Высокая | |
Delite | 10 | Большой | Хорошо | ярмарка | Высокая |
Lateglow | 12 | Большой | ярмарка | Хорошо | Высокая |
Дневной нейтральный | |||||
Тристар | 5 | Маленький | Хорошо | ярмарка | Средний |
Дань | 5 | Маленький | Хорошо | ярмарка | Средний |
Сорт | Пятно листа | Ожог листьев | Красная стела | Вертицилиум Уилт | Мучнистая роса |
Носители июня | |||||
Эрлиглоу | R | R | R | R | S по I |
Хранитель | S по I | R | R | R | S |
Мидуэй | против | S | R | я | U |
Лестер | U | R | R | S | R |
Красный платок | S | R | R | я | R |
Кент | S | я | S | S | S |
Surecrop | ОтI до | рэндовя | R | VR | U |
Delite | R | R | R | R | U |
Lateglow | R | R | R | VR | S |
Дневной нейтральный | |||||
Тристар | Т | Т | R | T к R | R |
Дань | Т | Т | R | R | R |
S = восприимчивый, VS = очень восприимчивый, I = промежуточная реакция, R = устойчивый (болезнь не проявляется на этом сорте или проявляется только в очень небольшой степени), VR = очень устойчивый, T = толерантный (болезнь явно проявляется очевидно, но с небольшим или без видимого вредного воздействия на растение или урожай), U = неизвестно.* Сорта устойчивы только к определенным расам грибов красной стелы. Если расы присутствуют в посадке или вводятся в посадку, для которой отсутствуют гены устойчивости, красная стела может развиваться на «устойчивых» сортах. |
Дополнительный полив необходим в засушливое время года. Растениям требуется от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю с середины июня до середины августа. Будьте осторожны при поливе, чтобы почва не оставалась сырой в течение длительного периода.
Восстановление клубники после сбора урожаяСаженцы клубники могут плодоносить более одного года, но, вероятно, не более трех сезонов сбора урожая, в зависимости от силы роста и количества растений. Клубнику, плодоносящую в июне, следует обновлять каждый год сразу после сбора урожая, если вы хотите получить отличные плоды более одного года.
Первая борьба с сорняками механическими средствами или гербицидами. Удалите все старые листья косилкой или серпом.Обязательно установите косилку настолько высоко, насколько возможно лезвие, чтобы не повредить кроны растений. Сузьте ряды до ширины около 12 дюймов, культивируя между ними культиватор. Прорежьте растения в каждом ряду, оставляя расстояние между растениями от 4 до 6 дюймов. Подкормьте грядки слоем почвы от 0,5 до 1 дюйма. Внесите 2,5 фунта 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов посадки. Если нет дождя, наносите 1 дюйм воды каждую неделю, чтобы способствовать росту. Клубничный грядок сразу после ремонта может выглядеть очень удручающе.Однако растения клубники прекрасно восстанавливаются и будут намного более продуктивными.
Борьба с насекомыми и болезнямиМногие проблемы, связанные с насекомыми и болезнями в домашнем саду, можно избежать, выбрав участки, на которых недавно не росли дерн, помидоры или картофель; посадка безболезненного и устойчивого к болезням посадочного материала; и использование передовой культурной практики.
Об авторе