Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях: Бизнес на клубнике – бизнес-план выращивания клубники дома
Содержание
На приусадебных и дачных участках или дома возможно выращивание земляники вне сезона, т. е. в защищенном грунте.
При этом климатические и агротехнические требования земляники могут отличаться в зависимости от сорта. Большая часть сортов реагирует на длину дня. Цветочные почки образуются на растениях, только если ночь достаточно длинна. Когда такие сорта выращиваются в открытом грунте, цветочные почки закладываются осенью. Для закладки цветочных почек в полностью искусственных условиях — нужно поместить рассаду в холодильник и держать её при отрицательной температуре до -2 оС (при более низкой температуре открытые корни могут быть переморожены) 35-45 дней. Ремонтантные сорта земляники могут закладывать цветочные почки и при более высокой температуре. Важно заметить, что землянику в защищенном грунте выращивают как однолетнюю культуру.
Рекомендуемый микроклимат для выращивания в закрытых помещениях/теплицах
В обогреваемых теплицах выгонку можно начать, поддерживая вначале температуру на уровне 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-21°С (но не выше 25°С), ночная температура должна быть около 8°С. С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшать влажность воздуха (влажность должна быть не более 75%) и связанную с этим опасность появления болезней, что приводит к значительному снижению урожайности и качества земляники. Подкормка углекислым газом – ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность. В теплице придётся проводить искусственное опыление земляники. В небольших теплицах это можно делать при помощи мягкой кисточки 2-3 раза в течение дня. Спустя несколько дней процедуру повторяют. Полезное воздействие на землянику оказывает дополнительное освещение в течение восьми часов в сутки. Рекомендуемая влажность в помещении 65-70 %.
Тепличные технологии
Сорта земляники, используемые для выращивания в теплицах: Эльсанта, Фестивальная, Кембридж, Говерла, Виже, Ред Гонтлет, Зенга Зенгана, Зенга Прекоса, Зенга Лентесса, Ред капулет, Ананасовая, Русановка, Талисман, Тенира, Фестивальная ромашка, Пресвята, Дарунок вчителю, Деснянка кокинская, Источник, Кама, Клари, Ароссо, Раурика, Мармелада, Гигантелла, Максим, Чамора.
Выращивание клубники в защищенном грунте может происходить как выгонка, либо как ускорение плодоношения. В первом случае клубнику растят в обогреваемых теплицах, во втором – в грунте, в умеренно обогреваемых теплицах или под передвижными пленочными укрытиями. Тепличных сортов клубники западноевропейской селекции довольно много. Это Ананасовая, Хонией, Зенга Зенгана, Корона, Мармолада, Дарселект. В последние годы в странах -производителях тепличной клубники (а это прежде всего Бельгия и Голландия) применяют почти исключительно сорт Эльсанта и Соната. В год, предшествующий выращиванию клубники в теплице, в открытом грунте следует подготовить посадочный материал. Плантацию материнских растений следует заложить так, чтобы иметь возможность при надобности поливать растения. Почва должна быть суглинистой, нейтральной или слабокислой, с достаточным содержанием перегноя. Материнскую плантацию рекомендуется ежегодно обновлять. Существует несколько способов получения посадочного материала. Лучшими, т. е. обильно плодоносящими, считаются саженцы, полученные от двухлетних растений. Так же к новым технологиям можно отнести выращивание из рассады фриго рассада предыдущего года сохраняемая в холодильниках при минусовых температурах со сроком вегетации до плодоношения 60-70 дней от даты посадки, что позволяет точно спланировать дату сбора урожая исходя из благоприятной цены рынка. Для выращивания клубники саженцы можно приготовить следующими способами:
Для выращивания в теплице пригодны саженцы, выращенные в питомнике, парнике или в горшочках. Почву в теплице удобряют торфом и возможно навозом. Непосредственно перед посадкой в грунт вносят комплексные минеральные удобрения. Саженцы сажают в теплицы в период с конца ноября до середины декабря по схеме 25х30 см. В обогреваемых теплицах «выгонку» можно начать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-20°С. Ночная температура должна быть около 8°С. С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и связанную с этим опасность появления болезней. Горшочки могут находиться под открытым небом до морозов, затем их переносят в теплицу. Саженцы, укоренившиеся на гряде, перед наступлением морозов также переносят в теплицу. Грунт в теплице должен быть заправлен и комплексными удобрениями из расчета 5-7 кг на 100 кв. Клубнику нужно регулярно поливать. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Лучшей формой полива в настоящий момент считается капельный полив. Грунт укрывают черной пленкой, которая препятствует соприкосновению ягод с землей, замедляет рост сорняков. В теплице придется проводить искусственное опыление клубники. На небольших плантациях это можно делать вручную при помощи мягкой кисточки 2-3 раза в течение дня. Спустя несколько дней процедуру следует повторить. На больших плантациях на период цветения в теплицу или туннель помещают пчелиные или шмелиные ульи. Одна семья может опылить 1000-1500 кв. м клубничной плантации. Почву под переносными пленочными укрытиями готовят так же, как и в теплицах. Учитывая изменчивую весеннюю погоду, необходимо иметь систему подогрева обеспечивающую температуру под пленкой не ниже 8°С. Если вы ставите целью ускорить плодоношение плантаций клубники при помощи переносных пленочных туннелей, укройте ими гряды в декабре. Если зимой будут сильные морозы, растения под пленкой укрывают соломой. Весной их освобождают от соломы, но оставляют ее на грядах в качестве мульчи. В остальном приемы ухода за клубникой такие же, как и при выращивании в теплице. В не обогреваемых помещениях рекомендуется весной использовать переносные обогреватели. Способ выращивания тепличной клубники не на грядах, а в емкостях(мешках из пенополистирола) или агроматах
Емкостями могут служить горшочки диаметром 18-20 см, наполненные субстратом. Такие горшочки можно рационально размещать в теплице, если выращивание происходит на агроматах 200мм х 250мм х 1000мм плотность посадки составляет 10-11 растений. Урожайность при соблюдении технологии и комплексной подкормке растений, может составить до 65т/га. Клубнику профилактически опрыскивают фунгицидом. Опрыскивания повторяют при необходимости, пока период цветения не подойдет к концу и лепестки не начнут осыпаться. В теплицы можно помещать только абсолютно здоровые растения с плантаций, свободных от вирусных болезней, нематод, паутинных клещей. Тепличную клубнику собирают 2-3 раза в неделю. Ягоды сортируют и укладывают в специальные ящики-корзинки, в которых и доставляют потребителю без дополнительной перефасовки. При выращивании дома Вы столкнётесь с кучей вопросов.
Приобрести импортные семена клубники (США, Китай) можно в нашем магазине. Свежие новости:
В старых статьях:
|
Перед наступлением морозов растения переносят в теплицу или туннель (это бывает обычно в ноябре).
4
м, при выращивании на агроматах применяется подкормка растений комплексными водорастворимыми удобрениями из расчета 150-200гр/100литров воды. NPK 19/9/27 — в период вегитации и 5/11/32 в период завязи плодов + Микро, РН придержавать 6,0-6,2 .
Так же заправляют почву органическими или минеральными удобрениями. Саженцы с материнской плантации высаживают на постоянное место в начале августа (схема посадки – 25х30 см). Если нет дождей, растения нужно полить.
5
Ответы на самые основные даны здесь : Выращивание клубники в домашних условиях.Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях. Бизнес-идеи
Летом ароматная свежая ягода пользуется большим спросом, поэтому можно рассмотреть выращивание клубники как бизнес в домашних условиях. Но в данном предприятии существуют и свои подводные камни, чтобы их избежать, надо хорошо продумать, какой объем посадки будет приносить выгоду, с каких сортов надо начинать, где планируется реализовывать и сколько потребуется вложить средств в развитие.
Бизнес-идеи такого масштаба требуют четкого планирования. В его создании помогут рекомендации специалистов.
Сезонные продажи клубники – прерогатива фермеров и частных хозяйств. В начале лета дефицита ягоды не наблюдается. В бизнесе ставку надо делать на круглогодичное выращивание клубники в условиях теплицы. Для этих целей подойдут ремонтантные сорта, дающие несколько сборов. К преимуществам данного бизнеса можно отнести:
- круглогодичное производство;
- погода не имеет ведущей роли;
- не требуется больших земельных угодий;
- один сезон дает возможность окупить все затраты;
- много рынков сбыта;
- зимой можно зарабатывать больше.
При правильном подходе рентабельность бизнеса составляет 100 процентов. Необходимо только осуществить идеи и немного потрудиться над организацией.
Важно закупить качественный посадочный материал и разобраться с сортами. Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях требует также обустройства хорошей теплицы.
Специалисты дают советы по выбору сортов. Лучше всего выбирать неприхотливые и урожайные:
- Эльсанта и Кама;
- Воля и Глима;
- Кембридж и Ред Капулет.
Наиболее подходящей для круглогодичного использования является поликарбонатная теплица. Она стоит дороже, но не требует установки фундамента и служит дольше.
Для экономии средств и места, а также расширения производства рекомендуется использовать голландский способ высаживания. Для этих целей понадобятся большие полиэтиленовые мешки. Их набивают торфом и делают прорези для рассады. Наличие искусственного освещения и своевременного полива позволит получать максимальные урожаи.
Изначально саженцы выдерживаются в торфяных горшочках. В этот период производится подкорка азотом, калием, магнием и фосфором. В конце марта производится высадка растений на место произрастания. Перед каждым сезонам требуется перепахивать землю. Правильно оборудованное капельное орошение позволяет сохранить весь урожай.
Зимой необходимо в теплице сохранять температуру 18-20 градусов. Растения также требуют своевременную подкормку азотом. Из-за отсутствия насекомых необходимо проводить искусственное опыление.
Собирать ягоды надо очень аккуратно. Ее не рекомендуется пересыпать или давить. Для сбора больше всего подходят маленькие ящики, 1-3 килограмма вместимостью. В этой же таре ягоду отправляют покупателям.
Летом сбывать продукцию выгоднее на рынке. Зимой – ее забирают супермаркеты. Также есть возможность заключения договора с переработчиками. Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях принесет неплохую прибыль, если предусмотреть все тонкости производства.
Поделитесь этим постом со своими друзьями:
↑Как установить такие кнопки?↑
Подружитесь со мной:
8 советов по выращиванию клубники в коммерческих целях
По
kennco-admin
22 Октябрь 19
Выращивание клубники может стать очень прибыльной альтернативой традиционному земледелию.
К сожалению, многие фермеры решаются на этот переход, а затем разоряются. При их выращивании нужно много шагов, а это значит, что есть много вещей, которые тоже могут пойти не так. Но не расстраивайтесь, Kennco уже более 45 лет производит оборудование для выращивания клубники, чтобы сделать выращивание клубники на коммерческой основе быстрее, лучше и дешевле.
Итак, если вы думаете, что готовы попробовать, продолжайте читать, чтобы узнать 8 советов по выращиванию клубники. Если у вас есть какие-либо вопросы, мы здесь, чтобы помочь — не стесняйтесь обращаться к нам!
Советы по выращиванию клубники
Условия выращивания
Для нормального роста клубнике требуется около 50-80 градусов по Фаренгейту и менее 14 часов солнечного света. Такая отличная погода обычно бывает зимой, весной и осенью. Фермеры обычно начинают подготовку земли к посадке растений примерно в конце августа. Растения клубники обычно имеют два-три цикла выращивания, которые могут быть прерваны из-за заморозков, но об этом мы поговорим позже.
А пока приступим к тому, как подготовить землю.Подготовка земли
Прежде всего нужно вспахать и удобрить землю. После того, как вы это сделаете, вы должны насыпать почву в грядки и покрыть их черной пластиковой мульчей. Мы рекомендуем использовать наш комбинированный агрегат для подкормки клубники, который укладывает и подготавливает почву за один проход. При укладке пластика в землю одновременно укладывается капельный ленточный полив. Капельная лента используется для обеспечения полива и удобрения растений по мере их роста и производства. Все эти задачи приходится выполнять с помощью специализированного тракторного навесного оборудования. Вот тут-то и приходит на помощь Kennco. Дисковые почвоукладчики переворачивают почву, формовщики грядок поднимают землю в идеальные грядки и даже могут оставить капельную линию для капельной ленты. У нас даже есть комбинированные тракторные орудия, которые выполняют несколько операций одновременно!
Посадка урожая
После того, как земля подготовлена, пора перейти к сути дела, посадке клубники.
Обычно это происходит примерно через две недели после укладки черной пластиковой мульчи с использованием слоя пластиковой мульчи. Когда придет время, трактор пройдет и пробьет отверстия в пластике через определенные промежутки времени с помощью дырокола для клубники. Рабочие едут за трактором на рассадопосадочной машине для клубники и сажают растения клубники в пробитые отверстия.Зимние месяцы
В зимние месяцы важно следить за тем, чтобы растения правильно поливались и удобрялись. Капельная лента поможет в этом, но больше, чем полив и удобрение, вам придется беспокоиться о низких температурах и пронизывающих ветрах. Когда случаются заморозки, накрывайте ряды растений крышками, чтобы уберечь растения от холода. Сделайте это, и вы должны начать цвести примерно в апреле или июне, в зависимости от того, в каком климате вы их сажаете.0003
Борьба с вредителями
Если не контролировать, насекомые и клещи могут убить ваши растения. В зависимости от вредителя могут поражаться ягоды, листья и корневая система.
Для насекомых, с которыми не могут справиться хищники, используют инсектициды с фосфорорганическими соединениями, метомилом или пиретроидами. Подойдет все, что помечено как безопасное для сельскохозяйственных культур. Примите меры предосторожности против этих вредителей, чтобы не потерять урожай, над которым вы так усердно работали. Большинство фермеров используют штанговый опрыскиватель, подобный этому, для внесения удобрений и пестицидов в свои посевы.Опыление растений
Цветы клубники должны быть опылены, чтобы гарантировать, что вы получите пухлые и полные плоды. Поскольку мед имеет такую универсальную потребность, многие производители клубники имеют побочный бизнес по продаже меда. В ульях, которые они содержат, живут медоносные пчелы, необходимые для опыления сельскохозяйственных культур. Дополнительные деньги, полученные от продажи меда, также не являются плохим компромиссом. Это приносит тонну дополнительного дохода. Как только вы опылите свои растения, при условии, что вы хорошо позаботились о них в течение сезона, они будут готовы к сбору урожая в кратчайшие сроки.
Сбор растений
Как только клубника начинает созревать, она продолжает созревать довольно быстро. На самом деле ежедневно, поэтому вам нужно будет держать персонал, готовый собирать их. Количество персонала, которое вам понадобится, будет варьироваться, но обычно это около 65-70 рабочих в зависимости от размера урожая. Первая клубника созреет в зависимости от климата, в котором вы ее выращиваете, и погоды. Обычно вы увидите, как это происходит примерно с конца марта до середины июня. Это все основные советы по выращиванию клубники в коммерческих целях. Есть несколько дополнительных советов, которые мы хотели бы оставить вам.
Дополнительные советы
Многие коммерческие фермы проверяют свою клубнику в течение вегетационного периода, чтобы убедиться, что она получает питательные вещества, необходимые для производства клубники лучшего качества. Вы будете брать образцы листьев еженедельно или раз в две недели и отправлять их на тестирование.
Если вы находитесь в штате с большим количеством клубничных ферм, вам предложат пройти тестирование в лабораториях государственного университета. Это тестирование на самом деле очень важно, слишком мало или слишком мало удобрений изменит вкус и разрыв ягод. Насосная станция используется многими коммерческими производителями. Станция позаботится о том, чтобы ваши растения получали питательные вещества, в которых они нуждаются, через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это отличная дополнительная мера для обеспечения того, чтобы вода, которую вы используете, была отфильтрована и проверена на соответствие спецификациям USDA.
А пока приступим к тому, как подготовить землю.
Обычно это происходит примерно через две недели после укладки черной пластиковой мульчи с использованием слоя пластиковой мульчи. Когда придет время, трактор пройдет и пробьет отверстия в пластике через определенные промежутки времени с помощью дырокола для клубники. Рабочие едут за трактором на рассадопосадочной машине для клубники и сажают растения клубники в пробитые отверстия.
Для насекомых, с которыми не могут справиться хищники, используют инсектициды с фосфорорганическими соединениями, метомилом или пиретроидами. Подойдет все, что помечено как безопасное для сельскохозяйственных культур. Примите меры предосторожности против этих вредителей, чтобы не потерять урожай, над которым вы так усердно работали. Большинство фермеров используют штанговый опрыскиватель, подобный этому, для внесения удобрений и пестицидов в свои посевы.
Если вы находитесь в штате с большим количеством клубничных ферм, вам предложат пройти тестирование в лабораториях государственного университета. Это тестирование на самом деле очень важно, слишком мало или слишком мало удобрений изменит вкус и разрыв ягод. Насосная станция используется многими коммерческими производителями. Станция позаботится о том, чтобы ваши растения получали питательные вещества, в которых они нуждаются, через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это отличная дополнительная мера для обеспечения того, чтобы вода, которую вы используете, была отфильтрована и проверена на соответствие спецификациям USDA.Эта статья не предназначена для использования в качестве всеобъемлющего руководства по выращиванию клубники в коммерческих целях. Тем не менее, есть довольно много оборудования, которое вам нужно для начала. Для этого мы предоставим вам различное сельскохозяйственное оборудование, которое вам понадобится для выращивания клубники, включая подготовку почвы, посадку клубники и уборку!
Выращивание клубники в коммерческих целях может потребовать больших усилий, но, в конце концов, это действительно окупится.
Получите дополнительный доход, также инвестируя в медовый улей. Пчелы будут опылять ваши растения, а продажа меда окупится. Клубничным растениям потребуется это опыление и многие другие шаги, чтобы обеспечить плодоносный сезон.
Придет время, когда вам понадобятся запасные части для оборудования для выращивания клубники. У нас есть все, что вам нужно.
Отказ от ответственности: Использование информации, представленной в этой статье, осуществляется исключительно на риск читателя, и Kennco Manufacturing, Inc. не несет ответственности за такое использование.
Нижний колонтитул
О нас
Если вы фермер, который хочет тратить меньше и получать более высокие урожаи, вы нашли правильное место. Kennco производит коммерческое сельскохозяйственное оборудование с 19 лет.75. Мы предлагаем изготовление на заказ по индивидуальным спецификациям наших тракторных орудий. Мы помогаем фермерам максимизировать свою прибыль благодаря экономящему время качественному сельскохозяйственному оборудованию, которое производится в США.
БЫСТРЫЕ ССЫЛКИ
Последние сообщения
Остановить демпинг урожая – как продажи от фермы до потребителя могут поддерживать движение пищевой цепи во время пандемии
11 технологий, используемых в коммерческом сельском хозяйстве
Контакт
Домашнее производство фруктов: сорта клубники и их культура, G6135
Мишель Р. Вармунд
Специалист штата по фруктам
Отдел растениеводства
Ни один фрукт не принесет больше успеха и удовлетворения домашним садоводам, чем клубника. Клубника хорошо приспособлена к нашему климату, требует очень небольших вложений и дает хороший урожай фруктов в течение 13 месяцев после посадки.
Растения клубники будут плодоносить каждый год, если цветы защищены от заморозков мульчированием, и будут давать хороший урожай ягод до четырех лет.
Перед посадкой
Выберите лучшее место
Клубнике нужно солнце. Почва должна иметь хороший поверхностный и внутренний дренаж. В идеале содержание органического вещества должно составлять около 5 процентов, хотя клубника будет расти в почве, в которой органического вещества всего 2 процента.
Сделайте анализ почвы
Осенью перед посадкой отнесите образец почвы в местный центр распространения знаний MU и протестируйте его. Если результаты анализа почвы показывают, что перед посадкой необходимы дополнительные питательные вещества, внесите их в конце зимы. Если содержание органического вещества низкое, для улучшения обработки почвы можно использовать лиственный перегной, компост, перепревший навоз или старые опилки.
Решите, сколько посадить
Вы можете рассчитывать на урожай около 1 литра ягод с каждого посаженного вами растения плюс его дочерние растения, если выращивать их в системе с матовыми рядами.
От 25 до 50 растений обеспечат много свежих ягод для семьи из четырех человек. Для заморозки ягод выставляйте дополнительно от 50 до 100 растений.
Приобретите хорошо адаптированные сорта
Многие сорта клубники подходят для выращивания в условиях Миссури.
При выборе сортов учитывайте следующие признаки:
- Устойчивость к болезням
- Десертные качества и качество заморозки
- Урожайность
- Сезон созревания
Всегда покупайте новые растения, а не приобретайте их у соседей или родственников. Новые растения сертифицированы как свободные от болезней и не должны содержать вирусов, в то время как растения, полученные от соседа, могут содержать болезни и насекомых-вредителей. Покупайте растения в питомнике с хорошей репутацией. Проконсультируйтесь с соседями, чтобы узнать, каков их опыт работы с различными питомниками. Если вы первый в своем районе заказываете клубнику, посмотрите каталоги самых разных питомников. Гарантируют ли они отсутствие болезней у растений? Какова их политика, если вы получаете от них некачественные растения? Дают ли их описания ограничения сорта, а также положительные черты? Их цены кажутся справедливыми? В пределах разумного, платить немного больше за высококачественные растения всегда лучше, чем тратить меньше на более слабые растения.
Популярные и лучше адаптированные сорта для Миссури
Этот список не предназначен для включения всех сортов, которые будут произрастать в Миссури.
Earliglow
Earliglow — это раннеспелый сорт, дающий ягоды с выдающимся вкусом. Фрукты привлекательны высоким качеством и очень хорошо замораживаются. Первичные ягоды среднего размера, вторичные ягоды мелкие. Растения сильнорослые и обычно зимостойкие. Показывает устойчивость к лиственным и корневым болезням.
Аннаполис
В Аннаполисе произрастают сильнорослые растения, дающие высокие урожаи крупных ранних плодов. Ягоды светло-красные, плотные, с хорошим вкусом. Размер плодов сохраняется в течение всего сезона сбора урожая. Растения зимостойки и устойчивы к красной стелле, но восприимчивы к пятнистости листьев и мучнистой росе.
Honeoye
Ягоды Honeoye среднего размера, ярко-красные, но иногда лишены хорошего вкуса. Высокие урожаи собирают в начале межсезонья. Растения устойчивы к большинству болезней листвы, но не устойчивы к красной стеле или вертициллезному увяданию.
Ягоды отлично подходят для заморозки. Растения зимостойкие.
Редчиф
Ягоды Редчифа среднего размера, сладкие, исключительного качества. Этот сорт устойчив к пяти штаммам красной корневой болезни и вертициллезному увяданию, но восприимчив к пятнистости листьев. Он свободно дает побеги, а плоды собирают в начале середины сезона. Ягоды отлично подходят для заморозки.
Surecrop
Surecrop имеет большие, светлые, терпкие ягоды хорошего качества. Это один из самых урожайных, сильнорослых и устойчивых к болезням сортов. Ягоды созревают в начале межсезонья.
Allstar
Ягоды Allstar созревают в конце середины сезона. Они большие, глянцевые, оранжево-красные, твердые и очень хорошего качества для употребления в свежем виде. Allstar устойчив к красной стеле и вертициллезному увяданию, устойчив к болезням листьев.
Chandler
Chandler – среднеспелый сорт, адаптированный к выращиванию в матовых рядах и другим системам выращивания в южных районах.
Плоды крупные, твердые, хорошего вкуса. Растения поражаются антракнозными гнилями.
Драгоценность
Растения Jewel дают высокие урожаи крупных клиновидных плодов с хорошей плотностью и очень хорошим вкусом. Ягоды созревают в конце середины сезона. Растения должны быть выносливыми в большинстве зим Миссури, но побеги не растут чрезмерно. Он обладает некоторой устойчивостью к болезням листьев, но не устойчив к красной стеле или вертициллезному увяданию.
Lateglow
Lateglow – позднеспелый сорт с высоким потенциалом урожайности. Плоды очень крупные, с отличной твердостью и очень хорошим вкусом. Корни устойчивы к красной стеле, но восприимчивы к мучнистой росе. Растения выдержат большинство зим Миссури.
Искорка
Искорка дает плоды, которые созревают в конце сезона. Ягоды, как правило, мягкие и среднего размера, но имеют очень хороший вкус. Растения зацветают поздно, поэтому они могут избежать повреждений весенними заморозками. Растения устойчивы к наиболее распространенному штамму красной стелы, но восприимчивы к болезням листьев и вертициллезному увяданию.
Вечноплодоносящие и нейтральные по отношению к световому дню сорта
Традиционные вечноплодоносящие сорта не дают плодов постоянно в течение вегетационного периода. Они, как правило, дают урожай весной и небольшой урожай осенью, с небольшим урожаем или вообще без него. Вечноцветущим растениям требуется короткий световой день для закладки плодовых почек.
Сорта с нейтральным днем могут давать цветочные почки независимо от длины дня, а плоды можно собирать летом и осенью. Однако эти сорта не дают цветочных почек, когда температура превышает 85 градусов по Фаренгейту. Растения Tribute дают урожай от среднего до высокого. Ягоды от средних до крупных, имеют превосходную плотность и очень хороший вкус. Растения обладают хорошей зимостойкостью, устойчивы к красной стеле и вертициллезному увяданию, толерантны к болезням листьев. Растения Tristar дают умеренные урожаи. Ягоды от маленьких до средних, имеют превосходную плотность и выдающийся вкус. Эти растения обладают хорошей зимостойкостью, устойчивы к красной стеле и вертициллезному увяданию, толерантны к лиственным болезням.
Seascape — еще один сорт с нейтральным днем, который может плодоносить через 12–14 недель после посадки.
При посадке
Высаживать как можно раньше, когда почва готова к обработке весной — с начала марта до начала апреля. Проверьте работоспособность, выкопав лопатой землю и плотно сжав горсть. Легко ли рвется земляной ком? Если да, то он готов к обработке. Добавьте 10 фунтов удобрения 5-10-5 или 8-24-8 на 1000 квадратных футов и внесите его в верхние 3-4 дюйма почвы. Теперь растения можно пересаживать.
Расстояние между рядами от 42 до 48 дюймов; растения в ряду должны располагаться на расстоянии от 30 до 36 дюймов друг от друга.
При посадке растений
- Всегда держите корни во влажном состоянии.
- Расправить корни в яме.
- Сажайте на нужную глубину (рис. 1).
- Поливайте растения (можно добавить 1 столовую ложку водорастворимого удобрения на галлон воды для пересадки).
Рисунок 1
Правильная глубина посадки клубники.
Уход за первым годом
Удаление цветков
Удаление цветков только что посаженной клубники. Если позволить ягодам развиваться, они истощают пищевые запасы растения и задерживают производство побегов.
Культивация
Возможно, наиболее важной практикой при посадке новой клубники является культивация. В течение первых шести недель или около того это должно быть частым — возможно, один раз в неделю. Культивация имеет два преимущества:
- Она убивает сорняки.
- Разрыхляет почву для лучшего проникновения бегунов.
При необходимости гербициды могут быть эффективным средством борьбы с сорняками на землянике.
Обучающие полозья
Чтобы создать управляемые ряды, обучите полозья укореняться в ряду, а не в проходе между рядами (рис. 2).
Рисунок 2
Приучите побеги клубники укореняться в ряду.
Орошение
Клубника может пережить все периоды засухи, кроме самых сильных.
Тем не менее, поливайте, чтобы получить самые высокие урожаи крупных ягод. Клубника должна иметь минимум 1 дюйм воды в неделю — больше в длительные жаркие и засушливые периоды. Простой дождемер определит количество осадков за неделю. Поливайте, чтобы компенсировать недостаток осадков.
Мульчирование
Зимняя мульча используется для предотвращения попеременного замерзания и оттаивания почвы, из-за чего растения вываливаются из грядки. Другие преимущества мульчирования включают улучшенный контроль над сорняками и травой, защиту от суровых холодов и более чистые ягоды при сборе урожая.
Виды мульчи
Для мульчирования можно использовать многие материалы; в штате Миссури чаще всего используются солома и старые опилки. Получите солому вскоре после сбора урожая пшеницы. Ослабьте тюки и замочите их водой. Эта обработка вместе с последующими дождями должна прорастить большую часть зерна до того, как наступит время внесения соломы.
Когда применять мульчу
Мульчировать соломой следует в конце ноября или начале декабря — после нескольких дней понижения температуры до 20 градусов по Фаренгейту.
Солома должна быть свободно просеяна над растениями, ровно настолько, чтобы закрыть их из виду. После недели отстаивания добавьте дополнительную солому, где это необходимо.
Когда в качестве мульчи используются опилки, старайтесь поддерживать глубину мульчи 1 дюйм. Дополнительная зимняя защита не требуется.
Уход за вторым и третьим годами
Удаление мульчи
Удаление мульчи из соломы весной, когда становится тепло и до цветения. Внимательно проверяйте после каждого теплого периода с конца февраля по март; если листва клубники начинает желтеть, снимите мульчу. Сгребите мульчу по направлению к междурядьям, но оставьте небольшое количество посыпки на растениях — они прорвутся. Если угрожают весенние заморозки, сгребите мульчу обратно на растения, но обязательно сгребайте мульчу в течение дня.
Борьба с насекомыми и болезнями
Многих проблем с вредителями можно избежать, используя надлежащие методы выращивания, как описано выше. Когда с насекомыми или болезнями больше нельзя бороться культурно, можно применять пестициды.
Сбор урожая
Собирайте ягоды ежедневно, если это возможно, и собирайте все созревшие ягоды. Выбросить все заплесневелые ягоды; это поможет предотвратить распространение гнили.
Обновление и внесение удобрений
После сбора урожая решите, что делать с клубничной грядкой. Два варианта описаны ниже.
Просто обновите грядку, обновив растения сразу после сбора урожая. Во-первых, удалите сорняки из середины ряда. Затем скосите старые верхушки клубники, чтобы отремонтировать или обновить грядку. Установите газонокосилку достаточно высоко, чтобы удалить листья клубники, но не повредить крону. Затем используйте культиватор или лопату, чтобы сузить каждый ряд растений до ширины 6 дюймов. Это звучит радикально, но сделайте это. Стелющиеся растения из 6-дюймовой полосы «материнских» растений сформируют новый спутанный ряд растений. Примените 5 фунтов удобрения 5-10-5 на 100 футов ряда (10 фунтов, если опилки используются в качестве мульчи). В течение июня, июля и августа поливайте от 11/2 до 2 дюймов воды в неделю на клубничную грядку (включая количество осадков в общем количестве воды).
Чтобы предотвратить перенаселенность растений и снизить заболеваемость листовыми болезнями, прореживайте растения до 5-7 растений на квадратный фут. Этот метод обновления можно использовать для плодоношения клубничной грядки в общей сложности три-четыре года. В течение остальной части вегетационного периода поливайте, чтобы обеспечить 1 дюйм воды в неделю, и продолжайте бороться с сорняками.
Пересаживать грядки после сбора ягод в течение трех-четырех лет. Через несколько лет растения клубники, как правило, заражаются несколькими болезнями листьев, и урожайность снижается. Когда растения заражаются, их можно удалить, а на участке можно посадить другую культуру. Следующей весной заложите новую грядку для клубники на том месте, где ранее была посажена другая культура. Чтобы избежать заражения новых растений земляники вертициллезным увяданием, не сажайте их там, где помидоры, картофель, перец, баклажаны, бамия, малина или виноградные культуры были посажены в течение предыдущих трех лет.
Болезни
Черная корневая гниль
Черная корневая гниль вызывается почвенными грибами, нематодами, зимними повреждениями, ожогом от удобрений, засухой, слишком большим количеством воды или любой их комбинацией. Растения демонстрируют слабую силу роста, дают мало побегов и могут погибнуть на участках. На корнях могут быть пятна с черными зонами, или могут отсутствовать питающие корни, или вся корневая система может погибнуть. Зараженные корни имеют черный цвет на поперечном разрезе. Бороться с черной корневой гнилью невозможно. Тем не менее, правильная культурная практика, сводящая к минимуму стресс для растений, должна ограничить это заболевание. Если грядка заражена черной корневой гнилью, посадите новую грядку в другом месте и используйте только здоровые растения с белой корневой системой.
Красная корневая гниль
Красная корневая гниль вызывается почвенным грибком и чаще всего возникает на плохо дренированных участках с глинистыми почвами.
Грибок наиболее активен весной и осенью, когда почва холодная и влажная. Небольшие питающие корни погибают, что придает им вид «крысиного хвоста». Зараженные основные корни имеют ржаво-красную окраску в сердцевине или стволе. Растения могут увядать и погибать в жарких и сухих условиях. Чтобы избежать этого заболевания, сажайте только красные стеблестойкие сорта и сажайте на хорошо дренированном участке в суглинистой почве.
Пятнистость листьев и ожог листьев
Пятнистость листьев и ожог листьев являются двумя распространенными болезнями листвы. Листовая пятнистость образует пятна диаметром от ¹/8 до 1/4 дюйма с фиолетовыми краями и светло-серыми центрами. При ожоге листьев образуются небольшие пятна сплошного фиолетового цвета с довольно нечеткими границами. Когда их много, они почти покрывают весь лист. Сорта значительно различаются по устойчивости к этим заболеваниям. Фунгициды для листвы помогают бороться с этими болезнями.
Вертициллезное увядание
Вертициллезное увядание вызывается почвенным грибком.
В новых посадках клубники симптомы появляются примерно в то же время, когда начинают расти побеги. В укоренившихся насаждениях симптомы появляются при созревании ягод. Старые наружные листья зараженных растений увядают, становятся коричневыми по краям и между жилками и в конечном итоге отмирают. Также могут краснеть черешки листьев. Развивается мало новых листьев, а новые корни, растущие из кроны, короткие и с почерневшими кончиками. Чтобы избежать этого заболевания, выбирайте устойчивые сорта клубники и избегайте участков, которые ранее были засажены восприимчивыми к увяданию культурами.
Серая гниль
Серая гниль вызывается грибком Botrytis, который зимует на растительных остатках на земле. Во время цветения грибок может распространяться на цветки в дождливую погоду, а затем инфекция распространяется на развивающиеся плоды. Это заболевание часто возникает, когда мертвый лепесток или лист прилипают к плоду или когда ягода касается почвы. Болезнь проявляется в виде серой нечеткой массы грибковых спор на ягодах.
Чтобы предотвратить это заболевание, проредите растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха внутри грядки и используйте мульчу из соломы. Также можно применять фунгициды.
Кожаная гниль
Кожаная гниль вызывается грибком, который поражает ягоды, когда созревающие плоды соприкасаются с почвой или стоят в воде после периода теплой дождливой погоды. Зараженные незрелые плоды становятся коричневыми. При созревании плоды обесцвечиваются, а зараженные участки становятся жесткими и сухими. Ягоды на вкус горькие и пахнут гнилью. Одна зараженная ягода может испортить вкус целой банки варенья. Чтобы предотвратить это заболевание, используйте мульчу, чтобы свести к минимуму попадание дождя на плоды, или можно применять фунгициды.
Вирусы
Вирусы могут задерживать рост растений или вызывать пятнистость или скручивание листьев. Они заносятся насекомыми, такими как тля или цикадки. Чтобы предотвратить вирусы, используйте сертифицированные растения и контролируйте этих насекомых.
Насекомые и другие вредители
Потускневшие клопы
Потускневшие клопы вызывают деформацию или «утолщение» ягод с семенами, сосредоточенными на кончике плода. Личинки прокалывают отдельные семена и вводят токсин, чтобы мясистая часть ягоды перестала развиваться в месте повреждения семени. Поврежденные семена полые и приобретают соломенно-коричневый цвет. Растительные жуки часто встречаются в люцерне; чтобы жуки не питались клубникой, избегайте скашивания люцерны во время цветения клубники.
Листовертки
Эти маленькие гусеницы (длиной до 1/2 дюйма в зрелом возрасте) скручивают листья вместе и питаются ими. Листовертки необходимо контролировать, если они становятся многочисленными.
Клещи
Крошечные паукообразные существа, клещи обычно обитают на нижней стороне листьев. Они, как правило, наносят наибольший вред в жаркие и засушливые периоды, когда высасывают соки растений из листьев.
Пятнистокрылая дрозофила
Пятнистокрылая дрозофила — это плодовая муха, впервые обнаруженная на плодовых культурах штата Миссури в 2013 году.
Маленькие взрослые мухи откладывают яйца в плоды, а развивающиеся личинки заражают созревающие ягоды. Удаление зараженных плодов с посадки и захоронение или утилизация в закрытом контейнере поможет ограничить заражение в будущем.
Земляничные долгоносики или клиперы
Долгоносики и клиперы протыкают плодовые почки своим рылом, чтобы питаться незрелой пыльцой. Позже самки откладывают яйцо внутрь цветочной почки и опоясывают черешок почки так, чтобы он упал на землю или остался висеть на небольшом кусочке ткани.
Слизни
Темно-серые, черные или коричневые слизни проедают дырки в спелых плодах, хуже всего в дождливую погоду или вблизи гниющей листвы. Блестящие следы слизи свидетельствуют о слизнях.
Нематоды
Нематоды — это черви, которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом. Они живут в почве и в основном питаются корнями. Симптомы повреждения нематодами включают галлы на корнях или короткие, чахлые корни. Чтобы избежать скопления нематод, меняйте посадки при создании новых грядок.
Об авторе