Выращивание зелени в теплице как бизнес: преимущества, особенности, способы реализации урожая
Выращивание зелени в теплице как бизнес — достаточно прибыльное дело. Самыми популярными растениями являются укроп и петрушка. Рентабельность их выращивания на 1 га в среднем в 3 раза выше, чем у зерновых. Но выращивание зелени, как и любое другое занятие, имеет не только плюсы, но и минусы.
Преимущества и недостатки бизнеса
К положительным сторонам проекта по выращиванию зелени можно отнести:
Простоту выращивания и ухода. Вы будете иметь дело с неприхотливыми культурами, которые не требуют чрезмерной опеки.
Небольшие затраты денег. Стоимость семян петрушки и укропа очень низкая, а их выращивание не требует дорогостоящей техники. Если у вас не хватает финансов на то, чтобы реализовать серьезный бизнес-план, выращивание зелени в теплице станет отличным способом накопления начального капитала.
Получение прибыли в краткосрочной перспективе. Первый урожай вы соберете через пару месяцев после высаживания растений.
Высокий спрос на продукцию независимо от финансовой обстановки в стране и других факторов. В любое время вы сможете продавать зелень, поэтому многие бизнесмены выращивают ее на протяжении всего года.
Выращивание зелени как бизнес имеет и негативные стороны. Так, составляя бизнес-план, вы будете вынуждены сразу продумать рынок сбыта, ведь укроп и петрушка хранятся очень недолго. Кроме того, если вы хотите получать прибыль круглый год, нужно затратить определенное количество средств и времени на оборудование теплицы. Эти издержки очень скоро окупятся, если не возникнет проблем с реализацией продукции.
Читайте также: Как можно вырастить зелень в домашних условиях
Как выращивать зелень зимой
Красивые пучки укропа и петрушки всегда пользуются популярностью зимой. Чтобы ваша продукция могла красоваться на прилавках магазинов и супермаркетов, нужно составить бизнес-план по выращиванию зелени в теплице. На первом этапе можно использовать самодельную конструкцию, изготовленную из пленки и деревянного каркаса.
Сегодня очень популярны остекленные теплицы, но при их использовании растения могут получить ожоги, так как стекло не рассеивает свет. Кроме того, в пасмурные дни в теплице будет недостаточно света. Поэтому лучше обратите внимание на конструкции из металла с акриловым или поликарбонатным покрытием. Их долговечность и рентабельность действительно стоят дополнительных затрат на производство.
Чтобы сохранить урожай, нужно предусмотреть систему поддержания постоянной температуры, поставить обогреватели, организовать освещение и регулярный полив.
Выращивание зелени в теплице как бизнес наиболее целесообразно в Ставропольском и Краснодарском краях. Температуры там не очень низкие, а световой день один из самых длинных в России. Заниматься таким бизнесом в северных областях очень сложно, так как затраты на электричество и газ могут превышать прибыль от реализованной продукции. Если вы не можете организовать производство в более благоприятном регионе, можно сделать теплицу-термос с двойным покрытием, которое позволяет обойтись без дополнительного подогрева.
Дешевле всего выращивать зеленные культуры в теплице на гидропонике. Этот способ позволит свести к минимуму физический труд и сократить период созревания растений для получения большей прибыли. Кроме того, для гидропоники не нужно устанавливать никаких ящиков с плодородной почвой. Достаточно обзавестись пластиковыми стаканчиками или трубами с отверстиями.
Читайте также: Технология выращивания зелёного лука зимой на подоконнике и в теплице
Вам также потребуется купить питательный раствор, который будет заливаться в емкости под растения. Конструкция занимает мало места, поэтому ее можно размещать не только на полу теплицы, но и на стенах. Таким образом, для гидропоники не нужно значительных площадей, но вкусовые качества растений, выращенных этим способом, значительно уступают питающимся из почвы. Более того, такая продукция практически не имеет вкуса, хотя и обладает привлекательным внешним видом.
Для выращивания зелени в теплице могут использоваться и промежуточные варианты, предусматривающие одновременное применение обычной земли и жидких удобрений для гидропоники. Такие технологии стоят намного дороже, но позволяют получить продукцию с отличными вкусовыми качествами.
Если вы используете выращивание зелени как бизнес, урожай нужно правильно собирать и хранить. Этому скоропортящемуся товару можно продлить жизнь при помощи нескольких простых хитростей.
Как вырастить хороший укроп (видео)
Выращивание зеленого лука и других культур
Если вы решили использовать выращивание зеленого лука в теплице как бизнес, сперва нужно правильно выбрать его сорт. Всего есть 3 типа лука:
Острый лук созревает очень быстро, но имеет небольшую массу пера. По этому показателю первенство занимает сладкий вид растения, но он созревает крайне долго. Таким образом, золотой серединой является полуострый лук. Сажать его в ящики следует в феврале. В марте можно проводить пикирование и помещать растение в теплицу. Необходимо соблюдать расстояние между луковицами в 5 см. Сразу же после посадки первой партии можно приступать к подготовке второй.
Читайте также: Технология и секреты выращивания лука на своем участке
Кроме укропа, петрушки и лука на продажу можно выращивать салат. В зимнее время крайне популярен тепличный редис, но такие виды зелени нужно выращивать только после изучения спроса на эту продукцию. Если вы будете включать в бизнес-план выращивание невостребованных культур, можете уйти в минус.
Как выращивают свежую зелень (видео)
Прежде чем вы решите, что выращивание в теплице станет следующим шагом в вашем образе жизни, необходимо тщательно спланировать и провести исследования, чтобы эффективно взвесить преимущества и недостатки выращивания в теплице.
Преимущества выращивания в теплице
ПРОДЛИТЕ ВРЕМЯ ВЫРАЩИВАНИЯ.
Любой садовник или фермер знает, что посадка сельскохозяйственных культур на открытом воздухе полностью зависит от погодных условий и условий, которые должны быть подходящими для того, чтобы семена могли укорениться и прорасти. В теплице можно использовать множество различных методов для поддержания стабильной температуры, вызывая меньший стресс для растений и способствуя сильному росту намного раньше в течение года. Некоторые популярные методы включают создание тепловой солнечной массы с использованием природных материалов, которые легко поглощают, сохраняют и выделяют тепловое тепло, а также с использованием искусственных нагревателей и нагревательных вентиляторов.
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ.
По мере того, как овощи приходят в сезон и не в сезон, цены колеблются соответственно в зависимости от наличия, спроса и методов производства среди многих других факторов. Инвестирование в теплицу дает вашему предприятию возможность производить различные продукты в «межсезонье», повышая доступность для ваших клиентов в периоды нехватки предложения, а также имея возможность выращивать новые продукты или цветы, которые обычно не растут в ваш климат. Отсутствие необходимости беспокоиться о внешних факторах дает вам почти полный контроль над созданием наилучшей среды для выращивания ваших культур.
СНИЖАЙТЕ ВНЕШНЮЮ УГРОЗУ ДЛЯ ВАШИХ КУЛЬТУР.
Нет ничего хуже, чем подойти к своим только что проросшим саженцам и обнаружить, что пушистый маленький кролик приготовил вкусный салат из изящных листьев, которые когда-то покрывали ваши беззащитные молодые стебли. И вот так маленький зайчик уже не кажется таким милым. Хотя кролики — не самая большая проблема, когда дело доходит до ваших культур, в вашей теплице вы контролируете, что входит и уходит. Помимо обеспечения укрытия от угрожающей погоды, этот контроль позволяет вам свести к минимуму занос и распространение болезней, надоедливых вредителей, ожидающих, чтобы схватить вашу вкусную зелень, и контролировать температуру, чтобы ваши растения не становились слишком холодными.
Недостатки выращивания в теплице
ВЫСОКИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ.
Чтобы максимально использовать теплицу, вам необходимо приобрести комплект или расходные материалы, которые будут иметь длительный срок службы и соответствующие характеристики для растений, которые вы хотите выращивать. Например, более дешевый пленочный пластик может обеспечить достаточные условия для сохранения тепла, но более дорогие стеклянные окна прослужат дольше и могут помочь проветрить теплицу, если ее можно будет открыть.
Максимальный климат-контроль может привести к очень высоким эксплуатационным расходам. Если вы решите обогревать теплицу с помощью электронных обогревателей или газа, вы увидите серьезное увеличение своих ежемесячных счетов.
НЕДОСТАТКИ ВРЕДИТЕЛЕЙ И ОТСУТСТВИЕ ОПЫЛЕНИЯ.
Хотя наличие теплицы может помочь вам контролировать большую часть того, с чем вступают в контакт ваши растения, одно или два растения, несущие вредителей, таких как белокрылки, или другие болезни, могут быстро распространиться на остальные растения, саботируя весь урожай. Необходимо принять тщательные меры предосторожности для устранения любых вредителей или болезней, чтобы убедиться, что ваш следующий урожай не пострадает.
Выращивание в теплице может стать отличным вложением средств, если оно тщательно спланировано, построено и поддерживается, создавая потенциал для увеличения дохода или средства экономии на ежемесячном счете за продукты. Обязательно изучите все варианты, прежде чем остановиться на одном стиле или методе.
Как всегда, Horizon Farm Credit стремится предоставить сельскохозяйственный опыт и положительный опыт работы с клиентами, поэтому, если вам интересно, впишется ли теплица в ваш бизнес-план или какие у вас есть варианты финансирования, свяжитесь с нами.
Назад к новостям
Лучшие растения для выращивания в теплице%%page%% %%sep%% %%sitename%%
Один из неизбежных вопросов, с которым сталкиваются все владельцы тепличного бизнеса: «Что мне выращивать?» Хотя это кажется простым, ответ действительно может повлиять на вашу общую прибыль и успех. Если вы только начинаете или хотите расширить и вырастить новые культуры, начните с изучения списка, который мы составили из лучших растений для выращивания в теплице.
Лучшие растения для выращивания в теплице
Хотя в теплице можно выращивать множество видов растений, мы составили список, который эксперты считают лучшими. Попробуйте свои силы в выращивании некоторых из них или расширьте свое производство, чтобы продавать больше разнообразия!
Травы
Лучшими травами для выращивания в теплицах являются те, которые слишком чувствительны для выращивания в традиционном открытом саду. Вот несколько, которые идеально подходят для выращивания в теплице:
Базилик
Кинза
Душица
Петрушка
Тимьян
как новый
Овощи
Большинство овощей хорошо растут в теплицах.
Они также отлично подходят для получения прибыли. Вот некоторые из самых популярных:
Салат
Перцы
Помидоры
Брокколи
Морковь
Кукуруза
Огурцы
Капуста
Горох
Фрукты
Как и овощи, фрукты хорошо растут в помещении при идеальной температуре. Вот несколько:
Лимоны
Апельсины
Виноград
Ягоды
Персики
Цветы
Будь то сады или букеты, цветы — это популярный товар, который поможет увеличить ваши продажи. Вот некоторые из них, с которых вы можете начать:
Петунии
Герани
недотрога
Шалфей
Розы
Фиалки
Специальные растения
В дополнение к цветам, специальные растения являются отличным товаром для розничной продажи, так как они служат прекрасным украшением и подарками. Попробуйте свои силы в выращивании некоторых из них:
Кактусы
Суккуленты
Бамбук
Зачем использовать теплицу для выращивания растений?
Когда условия точно настроены с помощью климат-контроля и аксессуаров, теплицы представляют собой идеальную среду для выращивания растений. В конечном итоге теплицы обеспечивают:
Контроль температуры и влажности
Укрытие от непогоды и ветра
Защита от вредных вредителей
Продление вегетационного периода и повышение урожайности
Усиление контроля над растениеводством — полив, солнечный свет и т. д.
Вы, как производитель, больше всего заботитесь о здоровье и рентабельности своего продукта. Воздействие непредсказуемой внешней среды может вызвать сильный стресс у растений и со временем остановить их рост. С защитой теплицы вы можете гарантировать, что ваши растения будут расти лучше и сильнее. Более здоровые растения более прибыльны и, как правило, продаются быстрее, чем растения более низкого качества.
Советы по выращиванию в теплице
Чтобы эксплуатировать и поддерживать прибыльную теплицу, важно обеспечить ее хорошее обслуживание. Ознакомьтесь с нашими советами по успешному выращиванию в теплице:
Планируйте заранее — Если вы хотите продлить вегетационный период, убедитесь, что вы знаете, когда начинать посадку и сбор урожая. Заведите календарь, чтобы быть готовым заранее.
Используйте высококачественную почву — Почва содержит корни растений и помогает транспортировать воду и питательные вещества к растениям, чтобы они могли расти. Растения, растущие на менее качественных почвах, могут быть не в состоянии извлечь или использовать все необходимые питательные вещества, что может их ослабить.
Попробуйте естественную вентиляцию — Естественная вентиляция снизит эксплуатационные расходы в теплице, обеспечив ваши культуры свежим воздухом, улучшенной циркуляцией воздуха, контролем температуры и надлежащим уровнем влажности.
Мониторинг изменений урожая — Ведение учета настоятельно рекомендуется экспертами по обслуживанию теплиц для обеспечения успешной работы теплицы. Обязательно обратите внимание на любые всплывающие неровности, такие как пятнистая листва и цветы или карманы умирающих растений.
Держите его в чистоте — Содержите пленку или глазурь (прозрачный материал, покрывающий вашу теплицу) в чистоте, чтобы ваши растения могли получать оптимальное постоянное освещение.
Об авторе