Выращивание зеленого лука как бизнес: Бизнес на выращивании зеленого лука (июль 2021) — vipidei.com

Выращивание зеленого лука как бизнес: Бизнес на выращивании зеленого лука (июль 2021) — vipidei.com

Содержание

Выращивание лука на перо как бизнес: советы фермера

Зеленый лук – традиционный источник витаминов, которых нам особенно не хватает в холодное время года. Вырастить лук для себя несложно, но если вы хотите заработать на этом, стоит прислушаться к советам опытных фермеров.

Виктор Артемьев – изобретательный инженер, предприимчивый фермер из Беларуси, делится с нами опытом по выгонке лука в зимнее время. Фермерское хозяйство "Константа Арт", основанное Виктором Артемьевым, специализируется на производстве биогумуса и выращивании экологически чистой продукции.


Виктор Петрович, как вы сажаете лук? Прямо в землю в теплице или делаете стеллаж?


Раньше мы делали стеллажи, которые располагались вдоль одной из стенок теплицы, где проходят трубы отопления. Но сейчас высаживаем прямо в грунт, поскольку сделали отопление более эффективным.


А каким образом отапливается теплица?


В нашей теплице проходит отопление и вдоль стен (гофрированная стальная труба) и под землей.

На глубине 20-30 см мы укладываем пластиковые трубы, стандартные для теплого пола. В теплице делаем 4 гряды шириной 1,5 м и кладем 2 ряда труб под каждой грядой. Всего 8 рядов. Такой "теплый пол" создает более комфортные условия для роста лука.


Как вы готовите землю перед посадкой? Вносите ли какие-нибудь удобрения?


Мы вносим в землю биогумус (поскольку занимаемся разведением калифорнийских червей), добавляем золу и культивируем. В дополнительном удобрении нет смысла, т.к. зеленые перья лука во время роста используют питательные вещества, которые содержатся в самой луковице.


Какой лук подходит для выгонки зелени?


Начнем с того, что для наших целей подходит только одна разновидность лука – выборок. Это наиболее мелкий лук, отобранный из урожая лука-репки, который вырастает из севка. Обычно диаметр таких головок не превышает 3-4 см. Другими словами, лук-выборок – это обычный лук-репка, который по разным причинам вырос более мелким. Обычно его используют для переработки или для выгонки зелени.

Есть сорта лука раннего, среднего и позднего сроков созревания. И все они используются для выгонки. А еще очень хорошо подходит для этой цели многозачатковый лук, который в народе называют "семейным"

После уборки лук часто подвергают химической обработке, чтобы он хорошо хранился. Такой посадочный материал для выгонки не подходит. Многие начинающие овощеводы сталкиваются с этой проблемой: покупают лук на выгонку, а он не растет. Сидит в земле месяц-два, а зелень только чуть-чуть видна. Поэтому нужно покупать лук на выгонку только у проверенных продавцов.


А если купить лук на выгонку сразу после уборки урожая, то в каких условиях его лучше хранить до ноября-декабря?


Лук должен храниться при температуре 1-5°C. Если температура будет высокая, он начнет прорастать. Луку нужен период покоя. Поэтому он обязательно должен какое-то время "отдохнуть", независимо от сорта и срока созревания.


Если я хочу получить урожай зелени к Новому году, например, когда мне нужно посадить лук? Сколько недель проходит от момента посадки до срезки?


Зелень лука вырастает за 3-4 недели. Значит, для новогоднего стола нужно посадить лук в первых числах декабря. Сорта раннего срока созревания можно высаживать уже в сентябре-октябре. У него уже период покоя к этому времени заканчивается. Лук среднего срока вызревания можно высаживать в ноябре-декабре, а поздний лук походит для весенней выгонки.


Вы сажаете лук разного срока созревания?


Мы приобретаем лук по мере необходимости. Лук на выгонку пользуется повышенным спросом, и не всегда получается купить его нужное количество. Это прекрасно, если у вас есть возможность приобрести сразу после сбора урожая нужные вам сорта и создать оптимальные условия для хранения. Например, нашему хозяйству на месяц нужно около 6 тн лука. А если в течение 6 месяцев выращивать лук на выгонку, то летом нужно закупить около 40 тн. И сохранить их. Но нам проще закупить партию 5-6 тн, посадить, реализовать, а потом закупать следующую.

Совместно с Институтом плодоовощеводства мы ищем возможность выращивать у себя на месте лук разных сортов созревания, чтобы всегда под рукой был свой посадочный материал. Хотим попробовать также высевать лук семенами, чтобы в течение одного года получить не севок, а выборок. Он получается при ранней загущенной посадке семенами. Однако при таком способе выращивания должна быть проведена тщательная подготовка земли, обработка средствами, которые предотвращают рост сорняков.


В интернете можно увидеть, что кто-то обрезает верхушки луковиц, а кто-то – нет. Как вы готовите луковицы к посадке?


Сначала нужно очистить луковицы от шелухи. Затем срезать верхушку. Это нужно для того, чтобы облегчить прорастание зеленых перьев, а также для удобства срезки зелени в будущем. Нож для обрезания верхушек нужно обязательно дезинфицировать и во время работы тоже периодически окунать его в дезинфицирующий раствор. Кстати, шелуха лука и обрезанные верхушки – это отличное удобрение.

Затем высаживаем лук в хорошо увлажненную землю головка к головке. Луковицы не заглубляем, а просто слегка вдавливаем в землю. После высадки лука проводим его обработку бордоской смесью (1%-ным раствором). Иначе верхняя срезанная часть может покрыться плесенью.


И сколько дней у вас занимает подготовка лука и посадка одной гряды?


При условии, что работают одновременно 4 человека, обрезка лука для одной грядки (1200-1400 кг) занимает 1 день. И еще 1 день занимает посадка этого лука на грядку шириной 1,5×50 м


Как часто нужно поливать лук?


Мы поливаем лук всего 2 раза: первый раз – через неделю после высадки и второй раз – не позже, чем за 10 дней до срезки. Если лук полить позже, у него будут водянистые стебли. Кстати, водянистые стебли бывают еще у переросшего лука. Тогда с места среза будет все время сочиться жидкость, и лук потеряет свои товарные качества.


Какую температуру воздуха вы поддерживаете в теплице?


 Оптимальная температура для выращивания лука – комнатная. При увеличении до 25-27°C созревание ускоряется, а при снижении до 7-15°C – замедляется.


Через сколько дней после высадки первой гряды нужно высаживать остальные, чтобы лук не перерастал, и хватало времени на срезку и подготовку зелени к продаже?


Каждую гряду лука мы высаживаем с интервалом в неделю. Например: лук для первой грядки обрезали в понедельник, во вторник-среду посадили. Лук для второй грядки обрезаем в следующий понедельник, а во вторник-среду его высаживаем. После того как посадили четвертую гряду, сразу же начинаем активно срезать зелень с первой. А освободившуюся гряду заполняем новым посадочным материалом. Получается, что с четвертой недели выгонки лука начинается активная непрерывная работа. Оптимальная высота пера – до 40 см. Если больше, то это значит, что лук перерос. Вытянувшийся лук быстро теряет товарный вид и вянет.

Организовывая работу над срезкой лука, вы должны учитывать, что в среднем один человек за час может нарезать 5 кг лука. Поэтому нужно спланировать заранее, сколько людей должны работать одновременно, чтобы подготовить к продаже ваш урожай.


Лук после срезки сразу же идет на продажу? Как происходит реализация?


Да, как только срезали зелень, сразу отвозим ее оптовому покупателю. Он упаковывает лук и развозит его по торговым сетям. Особенно хорошо лук покупают накануне праздников. Срезанные перья сохраняют свои товарные качества в течение 3-7 дней.

Очень важно наладить своевременный сбыт лука. Но оптовые покупатели не будут с вами сотрудничать, если партии лука будут маленькими. У нас получается из одной тонны посадочного материала в среднем 400 кг зелени. Это неплохой результат. И производство получается рентабельным.


Можно срезать зелень несколько раз?


Если луковица крепкая, то зелень можно срезать щадящим способом и оставить головку в земле для дальнейшей выгонки. Даже обрезанные перья зарастают по мере роста и становятся остренькими. Срезать зелень два раза – это уже хорошо. Далее луковица истощается, поскольку все ее питательные вещества идут в зелень, несмотря на то что луковицы укореняются и берут питание из почвы.

Нам гораздо проще убирать лук вместе с луковицей: срезаем его под корень, на уровне земли, а потом в вертикальном положении ставим в ящики. Стараемся, чтобы на зелень не попадала земля. После этого, сидя за столом, срезаем зелень вместе с верхней частью луковицы. Такая срезка облегчает выемку зелени из луковицы.


А как вы боретесь с болезнями лука или вы не сталкиваетесь с ними?


Мы, как правило, не сталкиваемся ни с болезнями лука, ни с вредителями. Соблюдаем правила агротехники, обрабатываем теплицу. Этого достаточно. Но если вовремя не убрать отходы производства, обрезанные части луковиц начинают загнивать. И тогда заводятся плодовые мушки, или дрозофилы. Чтобы такого не допускать, нужно соблюдать элементарные нормы производственной санитарии.

Лук относится к неприхотливым культурам. Он отлично подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания в любых климатических условиях.

Выращивание зеленого лука в теплице круглый год

Сегодня выращивание зелени в теплице круглый год для продажи – это прибыльный бизнес. Его рентабельность объясняется высоким спросом населения: люди должны правильно питаться. А что полезнее свежего и экологически чистого продукта?! К тому же, зеленый лук, петрушка, укроп, салат не нуждаются в пристальном внимании и особом уходе. Немного солнечного света, тепла, воды и плодородной земли. Плюс теплица для извлечения прибыли для извлечения стабильной прибыли круглый год при любых походных условиях. Зелень дает урожаи в самые короткие сроки по сравнению с другими тепличными растениями.

Бизнес по выращиванию зелени

С популяризацией здорового питания наблюдается рост профильных хозяйств. Все теплицы приносят 100-процентную рентабельность.

Выращивание зелени в теплице на продажу в цифрах:

  1. С 1 кв. м можно собрать 1,5 кг зеленых перьев (за одну срезку). В течение одного сезона – 3,5-4 кг.
  2. Выращивание лука на зелень в теплице требует не более 27-30 дней. Точные сроки зависят от сорта, качества грунта, количества удобрений и микроклимата.
  3. Розничная цена зависит от сезона. В среднем – 0,5-0,6 доллара за 100-граммовый пучок. За килограмм – 5-6 долларов.
  4. С одной срезки с 1 кв. м мы получаем 7,5-9 долларов.

Чтобы точнее подсчитать доходность бизнеса, нужно учесть все нюансы. Например, расходы на удобрения, посадочный материал и содержание теплицы в разные сезоны будут отличаться. Стеллажная система позволит максимально эффективно использовать площадь и вдвое увеличить урожай. На налаживание рынков сбыта потребуется некоторое время, поэтому часть партии придется сбывать по оптовой цене. А это практически в 2 раза меньше.

Тем не менее, ориентировочную прибыльность бизнеса можно определить:

  1. Засеем зеленью 200 кв. м тепличного хозяйства. Это одна теплица площадью 100 кв. м (5X20 м) со стеллажами в два яруса.
  2. Одна срезка принесет нам 1500-1800 долларов (если будем продавать в розницу).
  3. Приблизительно 50% составят ежемесячные расходы. Это 700-900 долларов.

Даже при реализации по оптовой цене прибыль не составит менее чем 500$ в месяц. А культивировать мы будет не только лук: чем шире ассортимент, тем выше доход.

Бизнес на выращивании зелени не требует больших вложений. Поэтому можно его протестировать, сначала на небольших площадях. А потом судить о доходах и расходах.

Технология выращивания и агротехника

Сначала нужно определиться с видами и сортами зелени. Всегда будут пользоваться спросом перья лука, укроп, петрушка, различные салаты, редис. Меньше покупаются, но стоят дороже – базилик, мята, кинза, лемонграсс и другие пряно-ароматические зеленые растения.

Что-то мы будем выращивать в большем количестве, что-то – в меньшем. С течением времени приоритетные направления определятся. Но такие бюджетные продукты, как салат, укроп, зеленый лук и петрушка будут всегда популярны среди населения.

Технология выращивания салата:

  1. Выбираем сорта для теплиц с коротким периодом созревания. Такие виды сразу высеваются в грунт.
  2. Посев – каждые две недели. Так мы будем постоянно получать урожай.
  3. Оптимальная температура практически для всех сортов салата – +19-20°.
  4. Полив регулярный. Лучше организовать капельную систему, чтобы вода не попадала на листья.
  5. Периодически придется удалять сорняки и рыхлить почву.

В теплице можно получить хороший кочанный салат. Этот вид более требователен, чем листовые сорта. Ему нужен постоянный свет, стабильная температура, регулярный полив. При посадке важно оставить некоторое расстояние между растениями.

Две техники выращивания укропа на продажу:

  1. Отдельный посев.
  2. Высевание растения как уплотнителя.

При отдельном посеве семена располагаются по схеме 20X20 см, 25X25 см (до 20-30 семян на 1 кв. м). Растения должны развиваться свободно. Непосредственно перед посевом семена вымачивают 1-2 дня.

Техническая спелость наступает через два месяца. С 1 кв. м можно собрать до 2 кг зеленого продукта. А впоследствии еще достаточно долго можно срезать кондиционные побеги с материнского растения.

При высевании укропа как уплотнителя семена густо рассыпают по грядке. Растения находятся близко друг к другу. После всходов грядка напоминает зеленый ковер.

Укроп достаточно требователен к температуре и освещению: за этими параметрами нужно тщательно следить.

Выращивание лука в теплице на зелень так же не требует особых условий, но спрос на него самый высокий.

Посадка лука на перо:

  1. За несколько дней до высадки луковые головки замачивают в растворе марганцовки. Перед этим нужно срезать верхнюю часть луковицы.
  2. Высаживают в подготовленные ряды на расстоянии 10-15 см (нам нужно получить только перо) срезом вверх.
  3. Техническая спелость наступает через 35-40 дней. Нужен периодический полив и рыхление почвы.

Полезный совет! Для выгонки пера больше всего подходит лук-шалот. Он дает почти в 3 раза больше зеленой массы, чем репчатый лук.

Зелень в теплице круглый год

Самая значительная статья расходов – содержание теплицы в холодное время года. С помощью грамотного строительства можно сэкономить.

  1. Деревянный каркас обеспечит не только экологическую чистоту микроклимата, но и даст дополнительное тепло.
  2. Для лучшего роста зелени используем очень плотную морозостойкую пленку.
  3. Теплицу ставим не на голую землю, а на фундамент. Наверх кладем любой теплоизоляционный материал. Даже растения, высаженные по краям, не будут подмерзать.
  4. Грядки желательно «приподнять», сделать насыпными. Так зеленая масса будет ближе к солнечному свету.
  5. При обустройстве теплицы для зелени не забываем о системе вентиляции. Свежий воздух нужен и растениям, и самой конструкции.

Делаем бюджетную теплицу

Стоит учесть, что бюджетная теплица идеально подходит не только для выращивания зелени, но и для высадки и выращивания любых других ранних культур. Перед монтированием бюджетной теплицы, необходимо определится с материалом каркаса. Это может быть метал, трубы ПВХ, древесина и многие другие инновационные материалы, которые долговечны, экономичны и практичны. Но более экологически чистым, при этом отдающим небольшое количество тепловой энергии, все-таки является древесина. Для деревянного каркаса следует использовать специальную морозостойкую плёнку. Пленка может иметь два слоя. При этом внешний слой придется сваривать в местах стыка, для придания герметичности конструкции.

При монтаже теплицы не забудьте также установить качественную систему вентиляции, которая необходима не только для выращиваемых продуктов, но и для обслуживания самой теплицы. Если соорудить теплицу, соблюдая все правила монтажа, то посев в ней можно осуществлять с конца февраля до начала марта. Но если, в теплице круглогодично будет соблюдаться подходящий тепловой режим, то и эксплуатировать её можно целый год.

Секрет быстрого получения зеленого пера

Быстро вырастить перья лука можно даже на кухне. Но эффективное выращивание зелени в домашних условиях требует дополнительного оборудования, которое можно сделать своими руками:

  1. Берем пластмассовый яичный лоток. В каждой лунке делаем небольшие отверстия.
  2. Помещаем луковички в лунки и опускаем приспособление в миску с водой. Так, чтобы к жидкости прикасались только усики корней. Это позволит избежать гниения и плохого запаха.
  3. Ставим аквариумный компрессор, который будет обогащать воду кислородом. Принудительная подача кислорода позволяет ускорить темп роста пера в 2 раза.

Необходимо следить за уровнем воды. Урожай можно собирать каждые две недели прямо на балконе или кухонном подоконнике. На использовании таких установок реально построить отдельный бизнес.

Читайте также: Выращивание зелени в теплице приносит доход круглый год.

Зелень обязательный компонент к гарниру каждого стола. Поэтому она будет постоянно пользоваться спросом на продуктовых рынках и магазинах круглый год. Ее легко продавать, замораживать и сохранять. В тепличных условиях выращивание зелени это самое легкое задание по сравнению с другими видами столовых растений. Более того бизнес можно начинать с комнатного выращивания перев лука. Выращивание зелени на продажу прекрасно подходит для создания домашнего бизнеса.

Выращивание зеленого лука: секреты хорошего урожая

Выращивание зеленого лука – прибыльный рентабельный бизнес, который может приносить неплохой доход в течение всего года. Кроме того, свежая зелень – прекрасное дополнение к семейному столу, от которого не стоит отказываться. Сегодня выращиванием лука зеленого на перо занимаются во многих хозяйствах, и организовать его можно практически на любом участке.

Содержание

Технология выращивания лука в открытом грунте

Без зеленого лука не обходится ни один огород и ни один дачный участок, так как его выращивание не требует серьезных трудозатрат.

Как правило, для этого используется предзимняя посадка, при которой почва подготавливается еще с осени. Ее нужно предварительно взрыхлить и внести удобрения: на 1 квадрат площади берется 1 ведро навоза, 30 граммов суперфосфатных удобрений и 15 граммов калийных удобрений. Участок нужно выровнять граблями.

В первой половине октября, еще до начала заморозков, высаживают луковицы:

  • Им необходимо время, чтобы дать корешки, поэтому нельзя задерживаться с посадкой.
  • Важно учесть, чтобы расстояние между луковицами составило не менее 15 см, иначе им будет тесно.
  • Сверху луковицы закрывают слоем перегноя толщиной в 2-4 см.
  • Когда почва начнет подмерзать, посадки закрывают сверху слоем навоза с соломой или торфа.
  • Утепление поможет им пережить серьезные холода так как лук – не слишком морозоустойчивое растение.
  • Когда начнет сходить снег, то есть приблизительно в начале апреля, грядку очищают от укрывающего слоя, после чего на нее сверху ставится парник.

В дальнейшем посадки и подрастающие всходы поливают по мере высыхания грунта, и периодически 1-2 раза за сезон посадки подкармливают небольшим количеством азотистого удобрения. Почву необходимо периодически рыхлить, чтобы обеспечить достаточный приток кислорода к корням растений. В результате уже в первых числах мая можно будет собирать первый урожай зеленого пера.

Также лук в открытом грунте можно выращивать и с начала весны, но тогда всходы появятся позже, и первый урожай можно будет собирать только в начале июня.

Когда убирают урожай, луковиц отряхивают от земли, корни обрезаются. С квадратного метра посадок можно получить до 15 кг лука, эта культура практически всегда характеризуется высокой урожайностью.

Принципы выращивания лука в теплицах

В теплицах лук можно выращивать и в зимнее время.

Зеленое перо всегда пользовалось спросом, и тепличный лук может стать хорошим товаром для продажи.

Как правило, для такого разведения выбирают специальные сорта:

  • Троицкий.
  • Бессоновский.
  • Спасский лук и пр.

Для посадки нужно выбирать достаточно крупные луковицы, диаметр которых составляет не меньше 3 см – в противном случае всходы окажутся некрасивыми и слабыми.

Посевной материал должен храниться в сухом помещении, на луковицах не должно быть повреждений:

  • Лук хорошо растет в поликарбонатных теплицах, они помогают хорошо хранить тепло и пропускают достаточно солнечного света.
  • Лучше всего использовать почву после посадки баклажанов, свеклы или помидоров, так как она уже будет снабжена необходимыми питательными веществами.
  • Для экономии пространства в теплице можно разместить ящики с посадочным грунтом на стеллажах.
  • Многоярусное выращивание позволит получить намного больший урожай, однако расстояние между двумя ярусами должно составлять не менее полуметра.
  • Нужно следить, чтобы в теплице не было щелей и сквозняков.
  • Обычно используют газовое отопление тепличных помещений, но иногда устанавливают и печки-буржуйки, которые также дают достаточно тепла.
  • Температура не должна опускаться ниже 10-15 градусов, в этом случае лук даст наиболее быстрый урожай, а к реализации он будет готов всего лишь через месяц после посадки.

Важно, чтобы освещение в теплице располагалось сверху. Если нет возможности обеспечить естественный солнечный свет, нужно позаботиться о лампах. Если свет будет падать с боку, перо будет наклоняться, и всходы сильно перепутаются.

Последовательность действий при высадке лука в теплице

Почву перед посадками нужно:

  • Хорошо взрыхлить.
  • В нее вносят навоз и компостное удобрение.
  • Также в почву вносится небольшое количество фосфатов и калийных удобрений.

Перед посадкой рекомендуется намочить луковицы: если вода попадет под внешние оболочки, всходы появятся намного быстрее.

  • Кроме того, срезается верхушка луковицы.
  • После появления всходов нужно следить за равномерным увлажнением почвы и периодически вносить небольшое количество азотных удобрений.
  • Убирать луковое перо начинают тогда, когда оно достигнет длины приблизительно в 15 см.
  • Луковицы всегда прорастают неравномерно, поэтому уборку приходится делать выборочно.

Луковица выкапывается, из нее вытягивается стебель. Она очищается и упаковывается в пленку для продажи. Важно помнить, что если в почву вносились азотные удобрения, лук хранится меньше.

Опытные огородники отмечают, что лучшее время для продажи парникового зеленого лука – конец июля, август и сентябрь.

В это время обычные садоводы уже успели распродать урожай, и большая часть занята консервированием овощей. На свежую зелень цена поднимается, и с нее можно получить неплохую прибыль. Продажа тепличного лука признается рентабельным бизнесом, так как урожай можно получать практически круглый год. Чтобы упорядочить процесс, необходимо поделить теплицу на зоны, и после сбора урожая, процесс повторяется.

В Европе активно используется выращивание зеленого лука на гидропонике.

В этом случае посевной материал сажается в ящики с малым количеством почвы и большим количеством воды. Питательные вещества поставляются к корням в большом количестве, поэтому можно добиться хорошего урожая. Преимущество метода еще и в том, что можно располагать емкости на любом уровне и максимально эффективно использовать пространство теплицы.

Выращивание зеленого лука дома

Зеленый лук – по-настоящему уникальная культура, так как отличный урожай можно вырастить на собственном подоконнике.

Для выгонки на перо дома чаще всего выбирается Стригунковский, Бессоновский, Даниловский сорт, так как они являются многозачатковыми и дают большое количество всходов. Чтобы перо получалось одинаковым по размерам, луковицы перед посадкой сортируют на мелкие и крупные.

Как посадить зеленый лук дома:

  • Для посадки используют низкие ящики.
  • Толщина почвенной смеси должна составлять около 7-10 см.
  • Лучше выбирать обогащенный грунт, в котором будет необходимое количество питательных веществ. Приобрести его можно в специализированном магазине.
  • С луковиц убирают желтую шелуху, кроме этого, нужно срезать верхушки. Это позволит росткам быстрее появиться на поверхности.
  • Луковицы высаживают донцем к земле, при этом их не нужно полностью углублять в грунт.
  • Расстояние между луковицами должно составлять около 2 см.
  • Когда появятся всходы, и листочки достигнут примерно 3 см в высоту, ящики рекомендуется вынести на балкон на свежий воздух.
  • Идеальная температура воздуха для выращивания лука – 18-22 градуса, температура воды – до 25 градусов. При соблюдении температурного режима можно добиться крепких зеленых листочков.
  • Удобрение обычно вносится в почву 1 раз, когда высота зелени достигнет примерно 4 см. Обычно используется комплексная минеральная подкормка: суперфосфат, хлористый калий и аммиачная селитра.
  • Когда высота пера достигнет приблизительно 25 см, его можно срезать.
  • Обычно перья сначала срезают по краям, так как дальше они будут расти из центра луковицы.

Выращенную зелень обычно можно собирать в течение месяца.

Если вы хотите всегда иметь в доме свежую зелень, можно посадить зеленый лук в 2 ящика, интервал между посадками составляет 20-25 дней. В этом случае, когда будет собран урожай на первой грядке, на второй как раз начнут появляться зеленые всходы. Первый контейнер можно освободить от отработанного грунта и вновь посадить луковицы.

Выращивание зеленого лука семенами

Есть и еще один способ выращивания лука на перо – посадка семенами.

Это немного более трудоемко, чем выращивание с помощью луковиц, однако данный метод также позволяет получать неплохой урожай. Семена лука стоят дешево, и такие посадки обычно проводятся с конца лета, чтобы получить урожай к весне.

  • Перед посадкой семена замачиваются на 2-3 суток, чтобы они успели "проклюнуться".
  • Почва перед посадкой тщательно рыхлится, в нее вносится комплекс органических удобрений, после чего грядку нужно разровнять.
  • Семена высевают рядами, междурядья составляют около 30 см.
  • После появления всходов грядка прореживается.
  • В октябре, когда начинаются первые заморозки, грядку закрывают слоем торфа или соломы, чтобы предохранить от вымерзания.
  • С началом весны, после таяния снега, перезимовавшие всходы открывают, а затем за ними ухаживают, как за обычными огородными растениями: нельзя опускать пересыхания или переувлажнения почвы, грядку периодически рыхлят, чтобы обеспечить приток воздуха.
  • Перо срезают тогда, когда оно достигнет высоты в 25 см и более.

Посадка лука семенами гарантирует получение свежей зелени ранней весной, когда у других огородников еще только начнут появляться всходы.

Зеленый лук в целом – нетребовательное растение, которое неплохо растет даже на достаточно бедных почвах. Однако если вы позаботитесь о посадках, они порадуют вас отменным урожаем, который не только станет прекрасным витаминным дополнением к столу, но и принесет неплохую прибыль. Это удивительное растение, которое можно выращивать и в теплице, и на грядке в огороде, и дома на подоконнике. При правильных условиях зеленый лук растет быстро, а всходы получатся красивыми и вкусными.

Больше информации можно узнать из видео.

Бизнес на выращивании зеленого лука методом гидропоники: прибыль круглый год!

Зелёный лук - один из самых богатых на витамины продуктов. В нём огромное количество витаминов А, С, К, а также флавоноидов, которые участвуют в поддержании иммунитета. И особо полезен он как раз в холодное время года, когда и достигает своего ценового пика на прилавках магазинов. Привычный всем, местный продукт зимой может стоить в пять раз дороже заморских апельсинов!

 

 

Желающим заработать

Летом стоимость и спрос на лук в магазинах резко падают по понятным причинам, но с октября по апрель на продаже лука можно очень хорошо заработать. Можно, конечно, выращивать лук в опилках или земле, но для этого надо будет постоянно следить за уровнем воды в самодельных поддонах, за правильным освещением, за сменой скисшей воды, убирать грязь. Это довольно трудоёмкий процесс, который скорее всего, не принесёт желаемого результата. Избежать всех этих неудобств можно приобретя гидропонную ферму для выращивания лука!

 

О плюсах гидропонных установок

Гидропоника – это выращивание зелени, овощей и ягод только при помощи света и воды. Земля, песок или опилки в лотки не добавляются. Это гарантирует чистоту в помещении, где находится установка.

 

Самое главное преимущество таких установок в полностью автоматизированной работе. Вам надо всего один раз залить воду в бак, задать параметры и на долгое время можно забыть об установке. Ферма сама будет поддерживать все необходимые параметры, такие как полив, освещение, регулирование нужного уровня раствора в поддонах.

 

 

Огромный плюс в установках для выращивания лука заключается в их многоуровневой конструкции. Во – первых, она занимает значительно меньше места при столь высокой производительности, потому как лотки располагаются друг над другом. Во – вторых, вы можете приобрести для начала ферму с одним лотком, а когда поймете, что дело выгодное – докупить ещё несколько лотков.

 

В заводской комплектации можно приобрести фермы для выращивания лука на 1, 2, 3 или 4 лотка. Никаких специальных инженерных знаний для установки фермы не требуется. Она очень легко собирается и после сборки полностью готова к работе.

 

Никаких подключений к канализации или водопроводу ей не требуется. Поддоны у фермы Богатый урожай выполнены из специального экологически чистого и долговечного пластика. Даже при постоянном использовании поддонов, срок их службы составляет 10 лет и более.

 

Информация для сомневающихся

А теперь немного информации для тех, кто хочет приобрести ферму, но всё ещё сомневается. Благодаря гидропонным фермам Богатый урожай Лук с 1 килограмма репчатого лука за 15 дней вы получаете 800 грамм отборного пера зелёного лука.

 

 

Лук выращивать очень просто благодаря его неприхотливости. Он не очень требователен к свету, поэтому можно ограничиться только искусственной подсветкой, расположив всю конструкцию в помещении без окон. Это может быть подвал, гараж, комната в доме, утёплённый сарай или подсобное помещение.

 

Ещё одно важное составляющее - температура в помещении. Она должна быть около +15 градусов. И тут лук тоже не особо прихотлив. Временные перепады температуры он переживает без проблем.

 

Имея установку со специальными лампами освещения время полного созревания составляет всего 15 дней, вместо 25-30 для урожая, выращенного без дополнительной подсветки. К тому же, лук, которому не хватает освещения при росте в холодное время года будет иметь более бледный и не привлекательный товарный вид.

Хитрости в луковом деле

  • Репчатый лук лучше всего закупать в сентябре, когда стоимость на него минимальна. И очень важно выбрать хороший посадочный материал. 
  • Не каждая луковица годится для выгонки пера, всё дело в количестве початков в луковице. Поэтому во время покупки лука надо вытащить 2-3 луковицы и разрезать их.
  • Брать лук, где на срезе один початок - не надо, выход лука на зелень в этом случае будет не большой. 
  • Для выгонки лука на зелень надо использовать луковицы, в которых не менее 2-3 початков, а лучше с тремя и более. Выход пера из таких луковиц будет максимальным.  
  • Если хотите быстрее получить урожай лука, то стоит его замочить на сутки в воде или специальном растворе и «разбудить». Тогда зелень проклюнется на 4-5 дней раньше.
  • После замачивания у луковицы могут появиться маленькие корешки, а другую сторону лука лучше отрезать. Это делается для того, чтобы зелёным перьям было проще проклюнуться, они росли ровнее и имели идеальный товарный вид.

 

 

 

Смотреть видео про гидропонные фермы Богатый Урожай

 


Выращивание зеленого лука как бизнес

Среди полезных видов зелени, лук остается достаточно популярным. Потребительский спрос есть всегда на зелень лука, поэтому имея готовый бизнес по выращиванию зеленого лука можно получать значительные прибыли круглый год.

Чтобы начать бизнес по выращиванию зелени лука больших стартовых вложений не понадобится. Зеленый лук в выращивании не прихотлив, быстро растет, с посадочным материалом проблем нет, потребительский спрос высокий.

Выращивание зеленого лука как бизнес чтобы приносило доходы, нужно ознакомиться с тонкостями агротехнологии выращивания зеленого лука и рынками сбыта продукции.

Бизнес план по выращиванию зеленого лука

Планируя выращивание зеленого лука как бизнес необходимо составить бизнес план. В нем должна быть оценена рентабельность бизнеса, срок окупаемости бизнеса, сумма вложений, конкуренция.

Бизнес план по выращиванию лука на перо должен учесть масштабы выращивания лука, период выращивания. Летом лук дешевле на рынке, но его выращивание не нуждается в дополнительных средствах на обогрев теплиц, сами теплицы, освещение.

Очень важно решить вопрос сбыта продукции, очень сложно это делать, когда уже урожай созрел. Ведь зеленый лук относится к скоропортящимся продуктам, и реализовывать его нужно немедленно. Конечно, можно реализовать зеленый лук лично, но это если масштабы выращивания не велики.

Выращивание зеленого лука как бизнес

Без знаний всех технологических нюансов бизнес прибыльным может не стать.

  • Самые лучшие луковицы для выгонки диаметром до 4 см, массой до 40 г. Конечно выбракованные проросшие при хранении луковицы можно брать и большие.
  • Зеленый лук выращивать можно в поле и теплице. Важно знать специальные приемы ускоряющие процесс выгонки пера, а также правильно подобрать технологию выращивания.
  • Выращивание зеленого лука нужно выполнять мостовым методом. Луковички не заглубляются в почву, а слегка прижимаются к ней нижней частью. Посадка луковиц выполняется вплотную или с расстоянием до 2 см.
  • Расходы на посадочный материал можно снизить, если самостоятельно его выращивать из семян (чернушки).

Зеленый лук выращивают многие, но с секретами агротехники делиться не спешат. Выгонять зелень лука из лука-севка умеют все, а вот известно ли, что посев семян (чернушки) и высадка мелкого лука-выборка тоже может дать достойные урожаи зелени лука.

Мелкий лук-выборка получается, когда семена лука сеются густо, он плохо хранится, но его хорошо высаживать под зиму, он весной быстро начинает расти. Главное сгрести снег в марте с грядок, полить теплой водой, внести подкормку и соорудить пленочные тоннели. Урожай по этой технологии будет готов раньше на неделю-две.

Чернушка дает не только превосходный посадочный материал (лук-севок), зелень из нее тоже получается товарной. Чтобы получить перо лука, нужно сеять чернушку с июля до сентября. Образовавшиеся к осени луковички должны остаться зимовать на грядке, а весной можно будет собрать урожай зелени.

Рентабельность выращивания зеленого лука

Только тщательно проанализировав предполагаемые расходы можно прогнозировать перспективы любого бизнеса. Капиталовложения могут быть разными при выращивании зеленого лука и зависят они от места выращивания (теплица или поле), выбранной технологии. Важно учесть возможные финансовые риски, связанные с качеством посевного материала, колебаний закупочных цен на зелень лука и др.

как вырастить для себя или сделать бизнес

В теплице зимой можно выращивать целые плантации лука на перо. Это может стать отличным бизнесом, который не требует огромных финансовых вложений, но может дать хорошую прибыль в короткие сроки. Чтобы этого добиться, нужно правильно организовать парник, а также подобрать посадочный материал.

Технологии выращивания лука на зелень зимой

Технология выращивания пера лука зимой не отличается сложностью. Достаточно быть хоть немного знакомым с агротехникой возделывания культуры. Дополнительно нужно составить бизнес-план и работать в соответствии поставленным целям.

Преимущества выращивания репчатого лука на перо в теплице

Репчатый лук является самым доступным, неприхотливым и дешевым вариантом посадочного материала для выращивания его на перо. Сорт неприхотлив в плане ухода и дает отличный урожай за короткие сроки. Именно с этого сорта начинают неопытные предприниматели.

Выращивание лука не доставляет проблем

Выбор сортов для выращивания зеленого лука

Чтобы получать богатый урожай и зарабатывать на своем товаре деньги, стоит изначально выбрать правильный сорт лука. Опытные бизнесмены отдают предпочтение именно многозачатковым видам:

  • Порей. Имеет отличные вкусовые качества и толстое перо. С 1 м² можно собрать около 2,7 кг.
  • Батун. Тонкие ярко-зеленые перья с ярким вкусом. Можно проводить 3 среза. С 1 м² собирается около 4 кг.
  • Шалот. Тонкие перья, которые продолжительное время не увядают под негативным воздействием. С 1 м² выходит 5 кг.
  • Египетский. Урожайность составляет до 4,2 кг с 1 м². Устойчив к низким температурам.
  • Лук-слизун. Выдерживает до 5 срезов, при этом надземная часть быстро восстанавливается. Можно выращивать круглый год.
  • Китайский. Имеет отличную скорость восстановления пера после срезания. Дает хороший урожай с пряным привкусом чеснока.

Важно правильно подобрать сорт для разведения

Чтобы лук в теплице рос нормально, придется весь период обеспечивать правильные условия. В противном случае ни один, даже самый выносливый сорт, не будет нормально «плодоносить».

Требование к теплице для выгонки лука

Выращивание зеленого лука в теплице невозможно без создания нормальных условий в помещении. Особенно это актуально в зимний период с ноября по апрель, когда зелень пользуется спросом.

Каким требованиям должна отвечать теплица:

  • Кроме дневного освещения, нужно организовать искусственное. Свет в теплице должен быть ярким и постоянным.
  • Должно присутствовать отопление с возможностью контроля температуры.
  • Организация капельного полива сохранит время и обеспечит полноценное орошение без ошибок.
  • Стеллажная система расположения лука позволит занять максимум пространства помещения.

Обратите внимание! Отличным вариантом станет сибирская теплица для выращивания лука. Помещение рассчитано на большие морозы, поэтому проблем с освещением и отоплением в такой постройке просто нет.

Теплица, в которой выращивают лук

Многие предприниматели предпочитают построить прочный парник из поликарбоната. Он позволит организовать условия, которые соответствуют всем приведенным выше требованиям. Для сравнения, в конструкциях, затянутых пленкой обеспечить отопление невозможно, а возведение стеклянного варианта будет стоить дорого.

В зависимости от типа конструкции парника, стоит учитывать и дополнительные нюансы. Например, если теплица не имеет отопительной системы, то выращивание может продолжаться только с октября до начала декабря. При этом многое зависит от погодных условий.

Дополнительное освещение

Посадка лука на перо в теплице

Посадка лука в зиму в теплице является несложным делом, которое может приносить достойный доход. Есть некоторые условия относительно организации рабочего пространства с оптимальными условиями для нормального развития растения. Если все сделать правильно, то лук на зелень в теплице станет «золотым» по уровню дохода.

  • Подготовка грунта под посадки

Сажать лук нужно исключительно в хорошо подготовленный грунт. Предварительно землю, завезенную в парник, нужно обеззараживать.

Следующим этапом станет улучшение плодородности — добавление перегноя или навоза в небольшом количестве. Чтобы сохранять влажность грунта в его состав примешиваются опилки.

  • Сроки посадки

Получить урожай вовремя можно только, если определить оптимальные сроки высадки. Чтобы первая партия лукового пера появилась уже ранней осенью (в середине-начале сентября), стоит произвести закладку посадочного материала в середине августа.

Выращивание лука на перо: выборка или севок

Есть 2 варианта выращивания — выборка или севок. Многие выбирают именно 1 вариант, так как он более прост и рентабелен. А расти лук в любом случае будет с одинаковой скоростью.

При севке нужно предварительно замачивать семена, а также производить их самостоятельный сбор.

Схемы посадки

Выращивание лука в теплице может производиться качественно, если изначально выбрать правильную схему для посадки.

Схема посадки играет важную роль

  • Мостовой способ посадки. Луковицы располагаются рядом друг с другом так, что их бока соприкасаются.
  • Ленточная схема — посадочный материал высаживается рядками, расстояние между которыми составляет 15 см, а между каждым экземпляром 5 см.

Как ухаживать за луком в теплице

Чтобы получать много зелени в зимний период, нужно знать, как выращивать лук в теплице. На качество и количество урожая действует много факторов — температура воздуха, полив, подкормка, сорт посадочного материала и многое другое.

  • Сколько растет

Сроки роста зависят от сорта и температуры в помещении. Если увеличить показатели до +25 °С, то урожай можно получить уже через 17 дней.

Внимание! При низких показателях температуры выгонка может проходить до 28 суток.

  • Температурный режим

Чтобы не нарушить высокую урожайность, стоит внимательно следить за температурными показателями. Днем нормой считается +20 °С, а ночью +14 °С.

Если в теплице установлена гидропоника, то следить специально за системой полива не нужно, система все контролирует сама.

При самом простом обустройстве парника, нужно проводить полив 1 раз в 3-е суток. Использовать исключительно теплую воду.

Автоматизированный полив

Подкормка производится через 7-9 дней после высадки или посева. Нужно полить грядки раствором из 20 г аммиачной селитры и хлористого калия, а так же 30 г суперфосфата. Все это развести в 10 л воды. Есть специальные комплексные удобрения в таблетках такого же типа.

Как срезать лук правильно

Чтобы не повредить перо и оставить товарный вид, нужно правильно его срезать. Для осуществления такой процедуры может использоваться специальная «вилка» или обычный нож. Нужно поддеть луковицу «вилкой» и аккуратно вытащить из субстрата. Далее зеленую часть срезать острым ножом.

Если луковица больше не будет использоваться, то ее просто разрезают поперек и вытаскивают зелень

Внимание! Зеленый лук не стоит собирать после полива.

Срез зелени

Кто ест луковицы лука в теплице

Если посадить материал в уже инфицированный грунт, то можно поставить под угрозу всю партию. На растение может напасть луковая мушка или червь. Чтобы этого избежать стоит рядом с луком сажать укроп. Такая специя эффективно отгоняет всех вредителей своим резким запахом.

Но главная мера профилактики — обеззараживание земли перед высадкой луковиц.

Бизнес по выращиванию зелени

«Зеленый бизнес» имеет продолжительные сроки в плане прибыли. Выращивание лука на перо происходит с начала октября и длится до середины весны. Рентабельность предприятия очевидна. Но требуются дополнительные капиталовложения в развитие дела, а также официальная регистрация.

Почему выращивание лука на перо в теплице — хорошая идея для бизнеса

Рентабельность такого бизнеса высокая. Зеленый лук содержит много витаминов, активно используется в кулинарии, как украшение. В зимний период выращивание пера прекращается во всех хозяйствах, поэтому продукт становится дефицитным.

Теплица с зеленым луком приносит неплохую прибыль

Сколько нужно вложить денег для начала бизнеса — основные статьи расходов

Чтобы запустить такой бизнес сначала нужно подготовить хотя бы приблизительный бизнес-план. Он поможет оценить ситуацию и определить, сколько денег нужно вложить в дело.

Приблизительная смета:

  • Лампы для организации дополнительного освещения — 120-150 $.
  • Обустройство проводки по всему периметру — 30-50 $.
  • Изготовление двухэтажных стеллажей — 200 $.
  • Система капельного полива — 50-80 $.
  • Вспомогательное оборудование — 75-100 $.
  • Закупка посадочного материала — 150-200 $.

Важно! Сумма на постройку самого помещения зависит от площади, используемого материала и организации системы отопления.

В общей сложности может понадобиться около 1000 $. Если будет использоваться гидропонная технология организации выращивания, то сумма может увеличиться в 2-3 раза.

Как рассчитать финансовую прибыль

Естественно, в процессе выращивания потребуются дополнительные финансовые вливания. Оплата коммунальных услуг, периодическая закупка новых партий посадочного материала, замена и ремонт оборудования. При нормальных условиях такие затраты могут составить около 200 $ в месяц.

Средняя стоимость 1 кг зеленого лука зимой составляет 4-5 $. В зависимости от сорта выращиваемого лука с 1 м² можно собрать от 2,5 до 5 кг урожая. Благодаря простым математическим манипуляциям можно легко рассчитать ежемесячную прибыль.

Регистрация бизнеса

Чтобы не иметь проблем с законом, обязательно нужно зарегистрироваться в Налоговой службе, так как это вид бизнеса. Есть 2 варианта оформления предприятия: ООО или ИП. Каждый имеет свои особенности.

Чтобы произвести регистрацию нужно обратиться в налоговую службу или юридическую контору. После официального оформления сбывать товар можно будет по договору в любом магазине.

Тонкости организации

Мало вырастить лук, нужно еще его и продать. Кроме финансовых вопросов относительно вложений, нужно продумать варианты сбыта. Именно этот вопрос является весьма щепетильным.

При большой площади теплицы ее обслуживание становится не под силу одному человеку. Возможно придется нанимать дополнительных работников. А их уже нужно оформлять в соответствии с ТК РФ, делать отчисления в Пенсионный фонд.

Сбыт и реализация лука

Начинающий бизнесмен ищет оптовых покупателей, а опытный пытается самостоятельно продать свой товар. Естественно оптовый сбыт предполагает снижение себестоимости товара, а вот самостоятельная продажа позволит получить максимальный доход.

Пучки лукового пера в продаже

Выращивать лук на зелень в теплице зимой — это очень прибыльный бизнес. Товар в зимнее время года имеет огромный спрос благодаря своим уникальным качествам и витаминному составу. Чтобы запустить свой бизнес по производству лукового пера, нужно будет многое продумать и составить оптимальный бизнес-план.

Выращивание зеленого лука как бизнес

Выращивание зеленого лука как бизнес — прекрасная идея для начинающих предпринимателей. Для производства лука в промышленных масштабах нужна круглогодичная обогреваемая теплица, качественный посадочный материал и навыки продавца. Важно не только вырастить качественный продукт, но и вовремя продать его с хорошей прибылью.

Луковый бизнес: преимущества и недостатки

Свежая зелень пользуется повышенным спросом среди потребителей. Именно поэтому идея производства зеленого лука на продажу может быть вполне удачной. Среди ее плюсов:

  • дешевизна посадочного материала;
  • лук на перо быстро растет;
  • в год можно получить несколько урожаев;
  • возможна продажа на рынках, через розничные магазины, оптовые базы, предприятия общепита;
  • лук выращивают в теплицах, парниках или в открытом грунте;
  • требуется минимум удобрений.

У бизнеса есть и недостатки, которые нужно учесть еще до старта:

  • скоропортящийся продукт после срезки быстро вянет;
  • в теплое время года велика конкуренция со стороны огородников-любителей;
  • себестоимость зависит от сезона, зимой она возрастает из-за высоких трат на обогрев теплиц;
  • для работы с розницей требуется регистрация в качестве юридического лица и получение сертификатов на товар.

Теплица для лука: какой она должна быть

В теплое время года зелень можно выращивать в открытом грунте. Но бесперебойное производство зеленого лука требует более серьезного подхода. Придется задуматься о строительстве теплиц, дающих возможность круглогодичного выращивания.

Для промышленного производства зелени предпочтительна вместительная и прочная теплица из поликарбоната. Она стоит недешево, но гарантированно прослужит несколько лет, не требуя ежесезонного обновления и ремонта. Возможно использование скатных или дуговых конструкций, удобны и небольшие пристенные теплицы, дающие возможность сэкономить на отоплении.

Сотовый поликарбонат очень практичен, но его можно заменить каленым промышленным стеклом или плотной полиэтиленовой пленкой. В качестве основы для теплиц подойдут прочные сварные каркасы из металла с антикоррозийным покрытием. Для промышленного выращивания используют просторные теплицы размером до 100 кв. м. Для пробы можно построить небольшой парник, объединив его с открытыми грядками.

Обогревать теплицу можно электрическими котлами, печами-буржуйками, калориферами и даже кострами. Хороший результат дает и биотопливо: перепревшая смесь соломы и навоза (коровьего, свиного, конского). Смесь собирается в кучи, накрывается непрозрачной пленкой и оставляется на несколько дней. Затем ее раскладывают по грядам и накрывают слоем грунта. Перепревший навоз поддерживает стабильную температуру в теплице и дополнительно питает почву.

Лук высаживается в грунт или располагается на стеллажах. Последний вариант предпочтительнее, он позволяет сэкономить площадь и существенно увеличить производительность. Теплицу необходимо оснастить системой капельного полива и укрепить люминесцентные лампы для освещения. Лампы монтируются вдоль ярусов так, чтобы свет проникал во все уголки плантации.

В промышленных теплицах возможно выращивание лука гидропонным или аэропонным способом с использованием водных питательных растворов. Производительность существенно увеличивается, лук не теряет своих вкусовых свойств. Однако у способа есть существенный минус — высокая себестоимость.

Подготовка к процессу

Лук очень требователен к питательности почвы. Для выращивания составляется субстрат из смеси садовой или дерновой земли с перегноем и торфом. Обогатить грунт поможет внесение суперфосфата и хлорида калия. Почва тщательно рыхлится. Питательный субстрат в теплицах заменяют ежегодно, при непрерывном выращивании обновлять его стоит каждые 6 месяцев.

Для посадки выбирается качественный семенной материал, предназначенный специально для выгонки зеленого пера. Такой лук не образует репку, зато отличается высокой производительностью и быстрым ростом. Закупать материал для посадки лучше в специализированных питомниках, это гарантирует качество и минимизирует процент брака. Позже в теплице можно выделить отдельную зону для выращивания рассады, это поможет существенно снизить расходы.

Для бесперебойного процесса луковицы высаживаются партиями. Цикл развития длится 21 день, после этого перо можно срезать. После уборки почва перекапывается, в нее вносится доза перегноя или компоста, небольшое количество суперфосфата. Во время роста луковицы рекомендуется удобрить аммиачной селитрой, ускоряющей рост пера.

Во время роста лук нуждается в обильном поливе теплой отстоянной водой. Зеленое перо может поражаться вредителями. Избавиться от паутинного клещика или трипса помогут промышленные инсектициды. Посадки обрабатываются 2-3 раза с интервалом в несколько дней. Нежелательно опрыскивать растения непосредственно перед срезкой.

Убирать урожай желательно утром. Перо срезается острым ножом, затем урожай перебирается и связывается в аккуратные пучки. Чем эффектнее товарный вид зеленого лука, тем проще будет его продать.

Реализация продукции

Самый важный момент — продажа товара. Зеленый лук относится к скоропортящимся продуктам, время от срезки до продажи нужно сократить до минимума. До реализации пучки нужно хранить в прохладном месте.

Продавать лук можно через розничные сети или предприятия общественного питания.

Договоры заключаются заранее. Расширить сферу сбыта поможет грамотно организованный маркетинг и гибкая ценовая политика. В летнее время наценку на товар придется снизить, зато зимой она существенно возрастает.

Улучшить сбыт может маркировка продукции. Пучки, обвязанные фирменными лентами с нанесенным логотипом, сделают товар узнаваемым, выделят его из череды конкурентов. Увеличить продажи поможет подключение интернет-торговли, а также аренда собственных прилавков на рынках. Повысит прибыль расширение спектра продукции. Кроме лука в теплице можно выращивать салат, молодую капусту, пряные травы и другие культуры со схожими агротехническими требованиями.

Выращивайте зеленый лук и продавайте его для получения прибыли в Южной Африке

Выращивание зеленого лука для получения прибыли требует небольших первоначальных вложений. Этот бизнес отличается высокой прибыльностью и быстро окупается. В отличие от других зеленых культур, лук неприхотлив и быстро растет, особенно при использовании различных гидропонных и аэропонных технологий. Но даже выращивание лука без этих технологий известно своей высокой рентабельностью.

Бизнес-модель
Зеленый лук также называют зеленым луком.Есть разные способы их выращивания, но самый распространенный и самый выгодный - это выращивание в помещении - в подвале или в теплице.

Это 5-этапный процесс:
● Купите трехуровневые стеллажи и установите их. Они должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать вес растущего лука. Использование многоярусной стеллажной системы - отличное преимущество, которое поможет вам наиболее эффективно использовать доступное пространство.
● Купить семена зеленого лука. Цена вполне доступная: за 100 рэндов можно приобрести примерно 550 семечек зеленого лука.
● Бросьте в землю и наблюдайте, как растет ваш лук. Не забывайте хорошо поливать их. Получите представление о посадке зеленого лука из этого видео

Как сажать зеленый лук | Семена зеленого лука | Выращивание зеленого лука

http://garden-rack.com - Выращивание зеленого лука легко в GardenRack, садовой системе с приподнятыми грядками. Наблюдайте, как Виктория сажает свой зеленый лук на весну.

● Соберите зелень за несколько недель и продайте.
● Промыть и повторить.

Известно, что рентабельность инвестиций при выращивании зеленого лука из семян составляет около 140%, а это означает, что если вы инвестируете 2 000 рандов, вы можете превратить их в 4800 рандов в течение 20–30 дней, если все сделаете правильно. Затем соответствующим образом увеличивайте масштаб бизнеса.

Целевой рынок
Выращивание зеленого лука может осуществляться круглый год. Это легкий, но конкурентоспособный бизнес благодаря своей простоте.
Итак, вам нужно найти рынок, прежде чем вы даже купите первые семена лука.Это может быть местный ресторан, продуктовый магазин. Вы также можете найти делового партнера и продать лук оптом.

Дополнительная информация:
Как есть зеленый лук снова и снова!

Как есть зеленый лук снова и снова!

Это отличный небольшой совет садоводов о том, как есть зеленый лук снова и снова !!! Услышал этот совет на подкасте «Выживание» и подумал, что поделюсь им с вами! Вот ссылка на подкаст Джека, рассказывающий об этом http: // www.thesurvivalpodcast.com/episode-634-container-gareding-for-the-modern-survivalist

Изображение предоставлено: Verywell Fit

Growing Onion - Как вырастить зеленый лук

Еще статьи

Дополнительная информация о саде

Другие категории товаров
Выберите категориюОвощное садоводствоЦветочное садоводствоПочва и компостСреда обитания на заднем двореВредители и болезниКомнатное садоводствоЛандшафт и рецепты газонов

Лук может сбить с толку начинающих садоводов.Что лучше: лук длинного или короткого дня? Имеет ли значение, выращиваете ли вы их из семян, рассады или наборов? Чем запасной лук отличается от сладкого? Вот как разобраться в сроках.

Длинный день, короткий день?

Продолжительность дня означает количество часов светового дня от восхода до заката. Он увеличивается с 21 декабря по 21 июня, что является самым длинным днем ​​в году. Продолжительность светового дня побуждает луковые растения начать развитие луковиц.

  • Лук короткого дня начинает развитие луковиц, когда длина светового дня достигает 10–12 часов.Они наиболее подходят для южных частей США - примерно от южной половины Калифорнии до оконечности Южной Каролины, - где лук можно сажать осенью или зимой и наслаждаться продолжительным вегетационным периодом.
  • Лук длинного дня не начинает формировать луковицы, пока продолжительность светового дня не станет 14–16 часов в день. Они лучше всего подходят для северных штатов - от северного Мэриленда до Орегона и на север до Канады. Северные садоводы тоже могут выращивать лук короткого дня, но он не станет таким большим, как выращиваемый на юге.
  • Лук промежуточного дня начинает формировать луковицы, когда длина дня составляет от 12 до 14 часов в день, и его можно выращивать где угодно, кроме самых южных частей Техаса и Флориды.

Семена, саженцы или наборы?

Лук - двухлетнее растение, что означает, что он прорастает из семени и дает луковицу в первый год. Именно тогда обычно собирают луковицы. Если оставить в земле, растение переходит в состояние покоя на зиму и снова дает ростки весной. Однако во второй сезон растение тратит большую часть своей энергии на создание цветка и семена вместо луковицы.

Лук можно выращивать на любом из следующих этапов жизни: из семян, рассады или покоящейся луковицы. Вот как выбрать, какие выращивать.

  • Наборы - это небольшие спящие луковицы, выросшие из семян в предыдущем сезоне. Наборы обычно доступны и продаются за фунт весной в садовых центрах. Сажайте на глубине от 1-1 / 2 до 2-1 / 2 дюйма. Они лучше всего подходят для выращивания зеленого лука, который собирают до того, как растения «свалятся» или дадут стебли цветов. Они могут производить луковицы, но они не будут такими большими. как выращенные из семян или рассады.
  • Семена - это способ вырастить самые разные сорта лука, в том числе многие необычные и семейные сорта. На большей части территории страны их нужно начинать в помещении и выращивать при свете как минимум за два месяца до того, как вы планируете посадить их в сад, или примерно за 10-14 недель до последней даты заморозков. Поскольку это однолетние растения, из них получаются большие луковицы.
  • Сеянцы - это растения, выращенные из семян в текущем сезоне. Вы можете приобрести их в пачках в питомниках по почте или в групповых упаковках в садовых центрах.Поскольку это однолетние растения, вы можете ожидать больших луковиц. Подробные инструкции по посадке показаны на слайд-шоу выше. Для получения дополнительной информации прочтите сообщение в блоге «Выращивание огромного лука».

Лук созрел и готов к сбору урожая, когда его ботва перевернется. Вытяните луковицу и дайте растению медленно высохнуть в хорошо проветриваемом темном месте до нескольких недель. Когда стебли засохнут и лук полностью высохнет, их можно переместить в прохладное темное место для хранения.Некоторые сорта могут храниться до восьми месяцев, поэтому при тщательном планировании (и наличии достаточного места в саду) вы можете есть выращенный в домашних условиях лук круглый год. Для получения дополнительной информации прочтите «Как собирать, лечить и хранить лук».

Что такое лук-шалот?

Зеленый лук , также известный как зеленый лук или пучок репчатого лука , это молодой лук, у которого не сформировались луковицы. Вы можете посеять их гораздо ближе друг к другу - на расстоянии всего дюйма. Подойдет большинство сортов, но лучше выбирать те, которые особенно подходят для выращивания в качестве зеленого лука.В идеале они должны быть мягкими и сладкими.

Соберите их по мере необходимости. Хранить в холодильнике до недели.

Сладкий и хранящийся лук

В зависимости от сорта и почвы, в которой они росли, луковицы лука содержат разное количество воды, сахаров и соединений серы. Количество серы, которую луковица собирает из почвы, будет определять, насколько острым или слезоточивым будет лук, а также как долго он будет храниться. Некоторые сорта могут храниться в течение нескольких месяцев, в то время как другие лучше всего использовать в течение нескольких недель после сбора урожая.Вы найдете такую ​​информацию на пакете с семенами. Один из способов «сохранить» лук, который не является хорошим хранителем: приготовить карамелизованный лук.

  • Сладкий лук сортов обычно содержат не менее 6 процентов сахара, много воды и очень мало серы. Почти весь короткодневный или южный лук сладкого сорта. Сладкий лук, такой как Видалия или Валла-Валла, менее сладкий, если его выращивать в Новой Англии, где почва содержит больше серы, чем на юге или далеко на западе.Этот лук с мягким вкусом можно есть сырым, и его лучше всего использовать в течение нескольких недель после сбора урожая.
  • Хранение репчатого лука обычно содержит менее 5 процентов сахара и более высокий уровень серы, что обеспечивает долгий срок хранения и большую остроту. Обработка луковиц после сбора урожая еще больше снижает их содержание воды и увеличивает срок их хранения. Хранящийся лук имеет более насыщенный вкус и используется в основном для приготовления пищи.

Последнее обновление: 23.01.2021


Люди, которые читают эту статью, часто покупают


Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Как возобновить рост продуктов

Идея возобновить выращивание продуктов может показаться слишком хорошей, чтобы быть правдой. Но в некоторых случаях это действительно возможно. Вы можете часто вырастить много фруктов и овощей из обрезков с минимальными усилиями. Это не только сэкономит вам деньги, но и вы сможете наслаждаться самыми свежими продуктами прямо в своем домашнем саду. И вы можете выбрать предпочитаемые вами методы выращивания, например, органическое садоводство. Ознакомьтесь с этими пошаговыми инструкциями по выращиванию обычных продуктов.

Зеленый лук

Ель / Альмар Креатив

  1. Нарезать лук

    Удалите стебли зеленого лука примерно на дюйм, оставив луковицу и корни нетронутыми.

  2. Посадите луковицы

    Посадите луковицы корнями вниз в контейнер с дренажными отверстиями или прямо в садовой почве. Убедитесь, что на посадочную площадку падает как минимум шесть часов солнечного света в день. Полностью засыпьте луковицы богатой, хорошо дренированной почвой, но оставьте короткие стебли торчащими над почвой.

  3. Вода регулярно

    Поливайте лук всякий раз, когда почва начинает подсыхать, но не позволяйте луковицам оставаться в сырой почве. Вы должны увидеть заметный рост стеблей в течение нескольких дней.

  4. Обрежьте стебли по мере необходимости

    Чтобы собрать урожай, просто срежьте столько стеблей, сколько вам нужно.

Советы по выращиванию зеленого лука

Луковицы зеленого лука должны отрастить стебли примерно через неделю.И пока вы оставляете луковицы посаженными и регулярно поливаете, они будут продолжать выращивать больше лука. Ожидайте, что вы получите от ваших луковиц три-четыре урожая, прежде чем вам понадобится посадить новые.

Сельдерей

Ель / Альмар Креатив

  1. Отрежьте дно

    Отрежьте нижний дюйм пучка сельдерея.

  2. Поместите дно в миску с водой

    Положите дно сельдерея в миску срезанной стороной вверх.Затем налейте в миску немного воды, ровно столько, чтобы покрыть основу сельдерея.

  3. Поставьте чашу на солнце и подождите

    Переместите миску в солнечное место и подождите, пока сформируются листья и корни. Это займет всего несколько дней.

  4. Посадить сельдерей

    Как только корни сформируются, посадите сельдерей в емкость с дренажными отверстиями или прямо в саду. Покройте все, кроме листьев, богатой, хорошо дренированной почвой и убедитесь, что сельдерей в большинстве дней получает как минимум шесть часов солнечного света.

  5. Жди урожая

    Подождите, пока стебли сельдерея отрастут. Затем отрежьте столько, сколько вам нужно. Пока вы оставляете корни в земле, ваш сельдерей должен несколько раз отрасти.

Советы по выращиванию сельдерея

Держите почву сельдерея влажной, но не сырой. Кроме того, сельдерей предпочитает прохладную погоду, поэтому убедитесь, что у вас есть тень от жаркого полуденного солнца. Подождите, пока стебли не станут примерно на 3 дюйма, прежде чем начинать сбор урожая, и подождите пару месяцев, пока не вырастут полные стебли.

Имбирь

Ель / Альмар Креатив

  1. Замочите и порежьте имбирь

    Замочите имбирь на ночь. Затем нарежьте его на кусочки, убедившись, что у вас есть пара ростков на каждом кусочке. Это маленькие шишки на концах каждого пальца.

  2. Посадить имбирь

    Посадите имбирь примерно на 2 дюйма глубиной в горшок или в садовую землю так, чтобы ростковые почки были направлены вверх или в сторону. Вы не хотите, чтобы они смотрели вниз.Почва должна быть плодородной и рыхлой, а место посадки должно освещаться частичным солнечным светом.

  3. Регулярно поливайте и собирайте урожай

    Имбирь любит, когда почва всегда влажная, но не промокшая. Побеги должны начать прорастать из почвы через несколько недель, но вам придется подождать три-четыре месяца, прежде чем вырастет достаточно для сбора урожая. Чтобы собрать урожай, просто выкопайте одно из корневищ (кусочков) и срежьте то, что вам нужно.

Советы по выращиванию имбиря

Собирая урожай, работайте от края горшка или посадочного участка, чтобы аккуратно приподнять корневища.Возьмите то, что вам нужно, и пересадите имбирь. Пока вы продолжаете обеспечивать растению подходящую среду для выращивания, у вас должен быть постоянный запас имбиря.

Салат-латук

Ель / Альмар Креатив

  1. Отрежьте дно

    Отрежьте нижнюю часть салата, оставив около 2,5 см листьев. Затем положите этот кусок в неглубокую посуду с водой возле солнечного окна.

  2. Посмотрите, как растет салат

    Меняйте воду каждые пару дней.Корни начнут формироваться в течение недели, а листья должны дать заметный рост.

  3. Собери листья

    Менее чем через две недели листья достигнут максимального размера и будут готовы к сбору.

Советы по выращиванию салата

Салат, выращенный таким образом, не станет таким большим, как был изначально. Так что не бойтесь собирать урожай примерно через 10–12 дней. После этого растение попытается зацвести и дать семена, а листья станут горькими.

Ананасы

Ель / Альмар Креатив

  1. Нарезать ананас

    Отрежьте верхушку ананаса примерно на полдюйма ниже листьев. Затем осторожно зачерпните плод с нижней стороны, чтобы обнажить корневые почки (маленькие точки по внешнему краю).

  2. Снимите листья и отложите

    Снимите несколько нижних листьев, чтобы обнажить один-два дюйма от стебля, и отложите все это на несколько дней, чтобы срезанная сторона зажила и высохла.

  3. Посадить ананас

    Посадите ананасовую крону в богатую почву, которая хорошо дренирует. Убедитесь, что он находится в солнечном месте, где светит не менее шести часов в день. Если вы не живете в тропической местности, посадите ананас в контейнер, который в холодную погоду можно поставить в помещении к солнечному окну.

  4. Регулярно поливайте и удобряйте

    Держите растение постоянно влажным по мере формирования корней. Через пару месяцев вернитесь к поливу примерно раз в неделю.Ежемесячно удобряйте весной и летом. Ожидайте, что для развития плода потребуется два-три года.

Советы по выращиванию ананаса

Не каждое растение ананаса в конечном итоге даст плоды, но они все же дают интересную листву с длинными листьями в форме меча. Если вы получили фрукты, подождите, пока кожица ананаса не начнет менять цвет с коричневой на желтую, прежде чем собирать урожай. Затем просто отпилите плод со своего растения.

Картофель

Ель / Альмар Креатив

  1. Отрежьте кусок картофеля

    Приобретите картофель, который начинает прорастать (сформируйте «глазки»).Затем отрежьте от картофеля кусочек длиной 2,5 см с одним или двумя глазками.

  2. Подождите, пока изделие высохнет

    Дайте кусочку высохнуть на день или два.

  3. Посади кусочек

    Затем посадите картофель примерно на 3 дюйма глубиной в хорошо дренируемый горшок или землю глазом (или глазами) вверх и хорошо полейте. Место посадки или горшок должны иметь рыхлую слабокислую почву и получать как минимум шесть часов солнечного света в день.

  4. Позаботься о картофеле

    Поливайте всякий раз, когда почва начинает подсыхать. Через пару недель вы должны увидеть, как из почвы вырастут зеленые побеги, которые превратятся в кустистое растение.

  5. Урожай

    Примерно через 20 недель картофель должен быть готов к сбору урожая. Вы поймете, что пора, когда листья над землей начнут желтеть и отмирать. Просто выкопайте картофель, счистите щеткой всю землю, дайте ему высохнуть на земле хотя бы несколько часов, если возможно, а затем храните его в прохладном сухом месте.

Советы по выращиванию картофеля

Мелкие сорта картофеля созревают быстрее, чем крупные. Если вы не планируете есть картофель сразу, подождите пару недель после отмирания листьев, чтобы выкопать его. Кроме того, будьте осторожны, чтобы не проколоть кожицу, когда вы удаляете картофель из почвы, так как это может привести к гниению картофеля перед тем, как вы его съедите.

Сладкий картофель

Ель / Альмар Креатив

  1. Закопать сладкий картофель в почве

    Захороните чистый сладкий картофель полностью или частично в тонком слое почвы.Держите почву влажной и теплой.

  2. Подождите

    Подождите, пока из сладкого картофеля вырастут побеги (ростки) и достигнут не менее 4 дюймов в высоту. Это может занять несколько недель. На каждую картошку можно получить от 30 до 50 листов.

  3. Удаление накладок

    Осторожно открутите каждую полоску картофеля у основания. Затем поместите плашки в неглубокую емкость с водой с погруженным дном. Корни должны развиться в течение недели.

  4. Посади шликеры

    Когда корни достигают нескольких дюймов в длину, стебли готовы к посадке. Сладкому картофелю нужна рыхлая, хорошо дренируемая почва. Аккуратно поместите каждую накладку в отверстие и покройте нижнюю половину грязью. Затем хорошо полейте растения и продолжайте поливать всякий раз, когда почва начинает подсыхать. Через пару недель вы увидите зеленые побеги, превращающиеся в пышные лозы.

  5. Урожай

    Как только листва начинает желтеть, пора собирать урожай.Обычно сладкий картофель созревает от 100 до 140 дней.

Советы по выращиванию сладкого картофеля

При выращивании на открытом воздухе сладкий картофель необходимо собирать до первых заморозков для достижения наилучших результатов. Избегайте полива примерно за неделю до сбора урожая. Затем засушите сладкий картофель в теплом сухом месте как минимум за 10 дней до еды.

Наслаждайтесь домашним садоводством

Это лишь некоторые из продуктов, которые можно вырастить из объедков.Некоторые из них требуют больше времени, чем другие. А некоторые могут производить не совсем то, что продают в продуктовом магазине. Но если вы получаете удовольствие от выращивания чего-либо самостоятельно, вам действительно нечего терять, сажая обрезки, которые в противном случае вы бы выбросили.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название Лук вакеги
Общие имена Зеленый лук, валлийский лук, пучок лука, японский лук-порей
Тип установки Многолетник, луковица
Размер зрелой 1–3 фута в высоту, 1-2 фута в ширину
Солнце Полный
Тип почвы Песчаный, хорошо дренированный
pH почвы От кислого до нейтрального (6.2 по 6,8)
Зоны устойчивости 6–9 (USDA)
Родной район Азия
Токсичность Токсично для животных

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Уход за луком

Вы можете посеять семена в помещении примерно за восемь-десять недель до предполагаемой даты последних заморозков или сразу же высеять в саду, как только исчезнет угроза заморозков.Посейте семена примерно на 1/4 дюйма в глубину. Как и у другого лука, прорастание может быть медленным и плохим. Самым важным элементом, в котором нуждаются семена лука-шалота, является постоянная влажность, что делает их хорошим выбором для выращивания в помещении, где вы можете следить за ними. Всходы должны появиться через одну-две недели.

Как только у вас появится рост, прорежьте саженцы примерно на 2 дюйма друг от друга. Кроме того, убедитесь, что вы быстро выдергиваете любые сорняки, которые окружают ваши саженцы, поскольку сорняки конкурируют за воду и питательные вещества. Чтобы урожай был постоянным, сажайте новые культуры каждые три-четыре недели.Последовательная посадка также поможет снизить конкуренцию со стороны сорняков в этом районе.

Смотреть сейчас: Как вырастить зеленый лук

Свет

Это листовые овощи, которые могут немного затенять. Но лучше всего они проявляют себя и остаются наиболее здоровыми на полном солнце, что означает, по крайней мере, шесть часов прямого солнечного света в большинстве дней.

Почва

Лук предпочитает богатые, суглинистые, хорошо дренированные почвы. Добавьте в почву органические вещества, такие как компост, на глубину не менее 6-8 дюймов и удалите все камни.Если вы выращиваете зеленый лук как многолетние растения, нанесите толстый слой мульчи поздней осенью для защиты от холода и удалите его весной, когда почва нагреется. Таким образом вы получите более ранний урожай.

Вода

У лука-шалота неглубокая корневая система, поэтому регулярный полив и / или осадки являются обязательными, как только почва начинает подсыхать. Однако не позволяйте им сидеть во влажной почве, это может привести к гниению и другим заболеваниям. Почва должна быть постоянно влажной, но не сырой.Система капельного орошения будет хорошо увлажнять корни, защищая листву от избыточной влаги, которая также может вызвать болезни.

Температура и влажность

Для прорастания семенам зеленого лука обычно требуется температура почвы не менее 45 градусов по Фаренгейту, хотя лучше теплее. Растения любят температуру от 68 до 78 градусов. Они не против влажных условий, если у них есть хороший дренаж, чтобы предотвратить гниение и другие болезни.

Удобрение

Ежемесячно давайте растениям сбалансированные удобрения.Удобрения с высоким содержанием азота, такие как рыбная эмульсия, сохранят зелень и рост.

Токсичен ли лук?

Хотя люди могут есть зеленый лук, все части растений токсичны для многих животных при попадании в организм.

Признаки отравления

Симптомы отравления включают депрессию, слабость, отсутствие аппетита, боли в животе, диарею, нерегулярное сердцебиение и анемию. Если вы подозреваете отравление, как можно скорее обратитесь к врачу.

Сорта лука-шалота

Есть несколько разновидностей лука-шалота, в том числе:

  • «Гвардеец»: Этот сорт готов к уборке в течение 60 дней после посадки.
  • «Набечан»: Это японский сорт, который ценится за свой вкус.
  • 'Red Beard': У этого растения пурпурно-красные стебли, быстро и легко выращивать.
  • 'Tokyo Long White': Еще один ароматный многолетний сорт с длинными тонкими стеблями.

Сбор урожая зеленого лука

В молодом возрасте зеленый лук нежный и мягкий. Вы можете приступить к сбору урожая, как только растения достигнут 5-6 дюймов в высоту и ширины с карандаш.Соберите все растение, просто вытащив его из почвы, вымойте и используйте по желанию в посуде. Если вы выращиваете многолетние сорта, рекомендуется избегать сбора урожая в течение первого сезона. Это позволяет растению прижиться и давать более обильный урожай. Затем обрежьте листья по мере необходимости.

Как вырастить лук в горшках

Узкий, но глубокий горшок подойдет для зеленого лука, так как растениям нужно место, чтобы их корни могли протянуться вниз.Убедитесь, что в кастрюле есть достаточно дренажных отверстий, и сразу же опорожните блюдце, если оно наполняется водой. Используйте качественную органическую почвенную смесь и регулярно поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не сырой.

Распространенные вредители и болезни

Есть несколько вредителей, которые могут вызвать проблемы с зеленым луком. Остерегайтесь совок, личинок лука, луковых нематод, слизней, трипсов и минера из листьев лука. Если вы начали замечать проблемы, такие как поврежденная листва или отсутствие здорового роста, посадка следующего урожая на другом участке сада может помочь.

Как выращивать лук

Ботаническое название Allium cepa
Общее название Лук садовый
Тип установки Двухлетний, обычно выращивается как однолетник
Размер Цветущий стебель может достигать 2-3 футов
Солнце Полное солнце
Тип почвы Богатый питательными веществами, хорошо дренированный
pH почвы Слабокислый (6.2-6,8)
Зоны устойчивости 2-9
Родной район Дикий лук встречается по всей Северной Америке; Считается, что культивируемый лук репчатый возник в Средней Азии.
Токсичность Токсично для собак и кошек

Как сажать лук

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Есть три варианта запуска лука: семена, севки и пересадки.

Выращивание из семян

Хотя вы можете выращивать лук из семян, сохранять семена из семейных реликвий и выбирать из более широкого ассортимента сортов, это очень медленный процесс. Тем не менее, несколько унций семян могут превратиться в сотни фунтов еды. Высаживайте семена в помещении в помещении в феврале или марте, за 10-15 недель до последних заморозков, сохраняя их в тепле и влажном состоянии. Наберитесь терпения - им понадобится пара недель для прорастания. Они будут готовы к выходу на улицу в апреле или мае. Объединение лука в пучки, начатое из семян, может дать лучший результат, чем большие луковичные сорта.

Наборы для выращивания

Осенью поместите их на расстоянии около ¼ дюйма друг от друга, полейте как обычно и согните верхушки до первых заморозков. Примерно через неделю луковицы будут готовы выкопать для лечения и позже хранить в прохладном, сухом темная среда около 40 градусов по Фаренгейту, как рекомендовано Национальной садоводческой ассоциацией. Весной сажайте свои наборы с форой, чтобы сформировать большую луковицу, которая будет хорошо храниться.

Если у вас очень длинный вегетационный период, вы можете сажать семена прямо в почву на глубину ¼ дюйма и на расстоянии всего нескольких дюймов друг от друга.Замачивание в теплой воде на несколько часов может ускорить прорастание. Прежде чем они начнут формировать луковицу, соберите каждую вторую, чтобы использовать как зеленый лук, и освободите место.

Начало пересадки

Лук можно пересаживать из лотков или покупать тонкими как карандаш рассаду. Обычно они продаются пачками, которые предварительно заказываются у продавца семян. Они будут выглядеть сухими, но просто бездействуют и готовы уходить в почву. Хотя вы хотите как можно скорее погрузить их в землю, они не высыхают и не умирают.Однако, если вы не можете посадить их сразу, отделите их и храните в прохладном темном месте.

Для любого типа пересадки сажайте по 4 саженца на лунку, быстро накройте корни и расположите пучки на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Их не нужно сажать очень глубоко - достаточно одного дюйма, чтобы они могли встать.

Луковый уход

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Лук - тяжелая пища и нуждается в большом количестве азота. Но не сажайте их вместе с бобовыми - они противоположны растениям-компаньонам, поскольку фасоль и лук могут тормозить рост друг друга.Имейте в виду, что каждый лист представляет собой кольцо луковицы, поэтому кормите и поливайте растения, чтобы стимулировать вегетативный рост.

Свет

Сорта лука имеют разные требования к продолжительности светового дня, то есть к количеству часов солнечного света, необходимых для формирования луковиц. Другими словами, в течение вегетационного периода в северных широтах (например, на Аляске) есть сверхдлинные дни, подходящие для таких сортов, как Уолла Уолла, в то время как в южных широтах такой продолжительный летний световой день отсутствует, поэтому лук короткого дня, такой как Бермуды или Видалиас, хорошо подойдет. в тех местах.Средний или нейтральный дневной лук лучше всего подходит для средних широт и часто может расти как на севере, так и на юге. Сладкий лук короткого дня лучше всего есть свежим, так как он плохо хранится.

Почва и питательные вещества

Лук предпочитает хорошо дренированные, слегка кислые, богатые питательными веществами почвы. Поднятая кровать примерно на 4 дюйма подойдет. Вы можете рассмотреть возможность внесения универсальных удобрений и компоста в почву перед посадкой, если вы чувствуете, что вашей почве требуется больше питательных веществ.После добавления удобрения нанесите боковую подкормку удобрением узкой полосой на расстоянии 2-3 дюймов от основания лука из расчета один фунт на 100 футов рядка.

Поскольку лук плохо себя чувствует, если ему приходится конкурировать с сорняками за питательные вещества для почвы, аккуратно удаляйте сорняки вокруг растений, помня, что корни лука находятся недалеко.

Вода

Лук нуждается в большом количестве воды, но поскольку его корни очень мелкие, почва должна быть постоянно влажной, но никогда не сырой.С другой стороны, если почва на поверхности сухая и уплотненная, это ограничит рост луковицы. Может помочь капельное орошение и мульчирование вокруг растений. Полив дождеванием или из шланга следует проводить только рано утром, так как вода на листьях может привести к болезням.

Температура и влажность

Из-за переменчивой теплой и холодной погоды луковое растение может зацвести. Он обманом заставляет растение перейти в состояние покоя и перезапустить, как если бы оно пережило зиму и весну, поэтому оно считает, что завершило свой двухлетний цикл.Вы можете защитить свое растение тканевым чехлом, например, Agribon.

Распространенные вредители и проблемы

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Птицы, как известно, поднимают лук-севок, клевав шкуру. Чтобы этого не произошло, перед посадкой удалите рыхлую кожицу с верхней части набора.

Кроме того, наиболее распространенным вредителем лука являются трипсы, которые могут повредить листья, высасывая хлорофилл, снизить урожайность и оставить рубцы на послеуборочном луке. Более мелкие производители должны предпринять следующие действия, чтобы избежать вредителей:

  • Положите компост и / или мульчу.
  • Окружите участки лука и чеснока ловушками, такими как хризантемы и полевые цветы.
  • Облейте растения из шланга, чтобы смыть трипсы.
  • Избегайте токсичных инсектицидов и поощряйте естественных врагов, которые снижают популяцию луковых трипсов.

Сорта лука

Зеленый лук. Керин Гулд / Treehugger

Типичный красный, белый или сладкий желтый лук, такой как Видалиас и Валла Валлас, имеет около миллиона кулинарных применений. Но не стесняйтесь расширяться и попробовать другие вкусные виды:

  • Зеленый лук : Также известный как зеленый лук или пучковый лук, его относительно легче и быстрее выращивать, и его можно сажать несколькими последовательностями в течение сезона.
  • Лук-шалот : Лук-шалот похож на чеснок тем, что один зубчик делится на множество, но он похож на лук тем, что у него слои внутри. Что касается вкуса, они также находятся между луком и чесноком.
  • Torpedo : Этот ярко-фиолетовый лук в форме футбольного мяча сладкий и особенно ароматный, без излишнего надкуса.
  • Чиполлини : Эти маленькие луковицы размером с приплюснутый мяч для пинг-понга отлично подходят для жареных овощей или на вертеле из овощей и кебабов, поскольку они восхитительно карамелизируются.
  • Египетский / Ходячий лук : Самое необычное, это многолетние растения, которые дают маленькие луковицы там, где вы ожидаете цветов и семян. В конце концов они утяжеляют стебель, пока не достигнут земли и не сажаются, таким образом «гуляя» по саду. Мини-луковицы, листья и основная луковица съедобны.

Как собирать лук

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Как узнать, когда собирать лук? Когда листья станут сухими и желтеют и начнут опадать, отодвиньте немного почвы от основания растения, чтобы увидеть, образуется ли луковица.Когда листья отмирают, рост прекращается, поэтому взрыхлите почву и осторожно вытащите их, взявшись за основание листьев. Вылечите складной лук, положив его на солнце, в теплую почву или на поддон. Если очень жарко, переместите их в более прохладное, но все же сухое, теплое и хорошо проветриваемое место. Вы также можете повесить их сушиться. Через пару недель проверьте, не стали ли стебли полностью сухими и не стала ли внешняя оболочка бумажной. На этом этапе обрежьте стебли и корни и храните лук в прохладном сухом месте.

Как хранить и консервировать лук

Treehugger / Кристиан Йонкерс

У сладкого лука с тонкой кожицей срок хранения будет меньше. Хранение репчатого лука следует хранить в прохладном, сухом, темном месте. Лук и зеленый лук, предназначенные для употребления в свежем виде, можно хранить в холодильнике. Вы также можете обезвожить нарезанный или нарезанный лук, чтобы добавить его в рецепты позже, или замариновать небольшой лук.

Проращивание лука

Вы можете есть зелень любого лука, который вы выдергиваете при прореживании рядков.Если они прорастут в кладовой, эту зелень тоже можно есть. Однако прорастание - это сигнал о том, что остальная часть лука впитывает влагу и скоро испортится.

Как вырастить зеленый лук в горшке »вики полезно Домой Гиды

Джойс Старр Обновлено 17 июля 2020 г.

Если вам нравится мягкий, свежий вкус зеленого лука (Allium spp.), Но у вас нет открытого пространства для сада, не беспокойтесь, потому что выращивание зеленого лука в горшках не может быть проще. Их неглубокая корневая система делает их идеальными кандидатами для выращивания в горшках, а их короткие сроки сбора урожая означают, что вы добавите вкуса своим рецептам, прежде чем это узнаете.Лучше всего то, что вам не нужно быть экспертом в садоводстве, чтобы успешно их выращивать.

Путаница зеленого и зеленого лука

Хотя зеленый лук (Allium cepa) часто называют зеленым и зеленым луком, зеленый лук используется в рецептах одинаково, между зеленым луком и зеленым луком есть большая разница. Выращенный из любого вида лука, образующего луковицы, зеленый лук собирают, пока луковица еще не созрела. Однако, если вам нужен зеленый лук, Западный институт безопасности пищевых продуктов предлагает выращивать растения длинного дня, так как сорта короткого дня развивают луковицы слишком быстро.

С другой стороны, зеленый лук (Allium fistulosum), который является родственником лука и связан с луком-пореем, чесноком и чесноком, не образует подземных луковиц, по данным World Farmers, в отличие от зеленого лука. Тем не менее, у зеленого лука действительно появляются длинные зеленые листья, как у зеленого лука, поэтому их сложно отличить друг от друга, просто взглянув на них. Кроме того, зеленый лук также часто называют зеленым, и у них есть общие черты в предпочтительных условиях выращивания, внешнем виде и вкусе. Легко понять, почему между ними возникает путаница и почему у них обоих популярное имя.

Советы по выращиванию зеленого лука

При выращивании зеленого лука в горшках самый простой метод - это посадить ваши наборы или семена прямо в контейнеры, в которых вы планируете их хранить. Посадка семян лука - самый дешевый метод, но некоторые семена подойдут. не прорастают. Однако посадка лука-севка - лучший способ обеспечить урожай. Лук-севок - это маленькие спящие луковицы, которые оживают после посадки в почву и полива.

Кроме того, возможно выращивание зеленого лука из покупного лука.The Washington Post предлагает обрезать зеленый лук, чтобы на нижней белой части с корнями еще оставалось немного зеленого, и бросить его в стакан с водой. Затем вы можете снова вырастить зеленый лук в почве, посадив укоренившиеся трансплантаты в контейнеры.

Чтобы получить преимущество при выращивании зеленого лука в контейнерах, вы можете посадить лук и держать его в помещении примерно за четыре-шесть недель до последних весенних заморозков. Поместите их в место с ярким солнечным светом или под флуоресцентными лампами, где температура составляет от 55 до 65 градусов по Фаренгейту, пока вы не переместите контейнер на улицу, в соответствии с расширением и информационно-пропагандистской деятельностью Университета штата Айова.Просто убедитесь, что зеленый лук закалял на солнце на открытом воздухе, когда ставите контейнер на улицу.

Выращивание зеленого лука в горшках

Зеленый лук не дает большой корневой системы, поэтому Отделение Университета штата Колорадо предлагает использовать трехгаллонный горшок с нижним дренажем для выращивания зеленого лука. Для выращивания зеленого лука хорошо подходят горшки любого типа или формы, хотя почва в горшках, таких как терракотовая, сохнет быстрее и требует более частого полива, чем пластик.

Расширение Университета штата Юта предлагает использовать любой тип плодородной почвенной смеси, которая хорошо дренируется для выращивания лука в контейнерах, а некоторые смеси содержат удобрения с медленным высвобождением. Посадите семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма и, если сажаете лук-севок, сажайте каждую луковицу на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма. Кроме того, если вы сажаете рассаду, сажайте каждую достаточно глубоко, чтобы покрыть белую часть зеленого лука. Разместите семена, сажайте или пересадите на расстоянии от 1 до 2 дюймов друг от друга.

Поместите контейнеры в солнечное место на открытом воздухе и полейте, когда верхний дюйм почвы станет сухим на ощупь.Соберите зеленый лук примерно через 40-50 дней после посадки или когда он будет около 1 дюйма в диаметре, вытащив его из почвы. У зеленого лука короткий срок хранения, поэтому Purdue Extension рекомендует мыть его, помещать зеленый лук между бумажными полотенцами и хранить в холодильнике около недели.

Как вырастить зеленый лук… без грязи - Garden Betty

А точнее, как отрастить зеленого лука без грязи. Зеленый лук похож на ящерицу.Вы можете оторвать его хвост, и сразу вырастет новый.

Я собрал весь свой зеленый лук в прошлом месяце - и ровно через 40 дней у меня все еще есть свежий зеленый лук, который растет ежедневно.

Уловка? Стакан воды и солнечный подоконник.

Это простой проект, который даже не стоит называть проектом. Вы просто макаете пучок зеленого лука в воду, расслабляетесь и наблюдаете, как происходит волшебство. Вам даже не нужно сначала выращивать собственный зеленый лук в земле; Купленный в магазине лук тоже подойдет.

Просто убедитесь, что корни вашего лука не повреждены. Я ленива и даже не ополаскиваю. Они идут прямо из сада к стеклу. (Конечно, смыть грязь тоже не повредит.)

Отрежьте зеленые части, чтобы приготовить, но оставьте несколько дюймов внизу, чтобы они выросли заново. В этом нет точной науки - пока корни, белки и немного зелени все еще на месте, ваш лук снова будет расти. (На самом деле вы можете оставить только последний дюйм над корнями, но он будет расти намного медленнее.)

Наполните стакан достаточным количеством воды, чтобы покрыть корни, а затем немного. Чтобы отрастить лук, не нужно открывать солнце, но солнечный подоконник ускорит процесс. Также полезно менять воду каждые несколько дней, чтобы вещи оставались свежими.

Через неделю вот как выглядел мой зеленый лук.

К настоящему времени я сократил их несколько раз, и они все еще продолжают работать без изменения вкуса, который я чувствую. Зеленые ботвы прорастают из луковицы всего за несколько дней, так что у вас будет постоянный запас зеленого лука в течение как минимум месяца - или даже больше.Интересно, смогу ли я сохранить свой рост летом!

Теперь я знаю, о чем вы, возможно, думаете ... зачем беспокоиться? Зеленый лук дешевый, и вам все равно нравится использовать белую часть. Лично я редко использую для украшения больше, чем несколько стеблей, и я скомпостировал многие испорченные пучки. Зеленый лук - один из тех продуктов питания, который часто становится слизистым и забывается в холодильнике.

Об авторе

alexxlab administrator

Оставить ответ