Затраты на открытие пивного магазина: Как открыть магазин пива с нуля: инструкция и советы экспертов
Сколько стоит открыть винный магазин?
Попытка открыть новый винный магазин без жесткого бюджета — это то же самое, что делать старомодный без бурбона — это просто бессмысленно!
К сожалению, большинство владельцев бизнеса ошеломлены затратами и сборами, связанными с открытием нового винного магазина. Кроме того, есть несколько юридических требований, которые должны соблюдать новые владельцы бизнеса. В большинстве случаев соблюдение этих законов и правил обходится дорого.
Всех этих расходов и сборов достаточно, чтобы заставить любого владельца или менеджера рвать на себе волосы!
Итак, сколько на самом деле стоит открыть винный магазин?
В этой статье мы определили некоторые из самых больших расходов винных магазинов. К концу этого сообщения в блоге у вас будет вся информация, необходимая для составления бюджета для вашего нового бизнеса.
Имея четкое представление о расходах и сборах винных магазинов задолго до открытия ваших дверей, вы сможете правильно составить бюджет и составить прогноз.
Самый важный фактор в планировании расходов вашего винного магазина — предусмотреть эти «неожиданные» расходы. Четкое понимание того, сколько владельцы винных магазинов тратят в конечном итоге, и умение учиться на их ошибках дает вашему бизнесу преимущество.
Ваши стандартные расходы будут отличаться от других винных магазинов в основном из-за вашего местоположения. Затраты будут варьироваться в зависимости от ваших государственных налогов и сборов, а также от средней цены инвентаря и недвижимости в вашем районе. Обратите внимание, что в этой статье мы собираемся дать вам примерную цифру для каждой области инвестиций.
1. Лицензия на алкоголь
Получение лицензии на продажу спиртных напитков обычно является первым шагом, который необходимо предпринять, чтобы определить, разрешено ли вам открывать магазин спиртных напитков в вашем районе.
Прежде чем делать что-либо еще, мы рекомендуем получить лицензию на продажу спиртных напитков и получить точные характеристики типа заведения, на которое вы имеете право, и мест, в которых вам разрешено работать. После того, как вы определили, что имеете право на получение лицензии на продажу спиртных напитков, обратившись в местный орган управления, вы можете подать заявку. За некоторые заявки на получение лицензии на продажу спиртных напитков взимается небольшая плата, но реальная стоимость возникает при покупке лицензии.
Лицензии Liquor могут стоить от 300 до 14 000 долларов, в зависимости от вашего штата. Хотя эта лицензия может быть значительной статьей расходов, это одна из самых важных статей расходов для вашей работы, позволяющая избежать юридических последствий. Срок действия вашей лицензии на продажу спиртных напитков также истекает, так что это повторяющиеся расходы для вашего бизнеса каждые пару лет.
2. Разрешения на ведение бизнеса и зонирование
После того, как вы получили лицензию на продажу спиртных напитков, следующим шагом будет определение местонахождения вашего бизнеса и подача заявки на получение соответствующих разрешений. Во многих штатах зонирование и разрешение на ведение бизнеса не разрешены для винных магазинов в определенном радиусе от школ или мест отправления культа. Эти ограничения и постановления о зонировании дадут вам дополнительные документы и позволят заполнить информацию по сравнению с тем, что нужно обычному владельцу бизнеса.
При поиске стоимости разрешения на ведение бизнеса в вашем штате важно знать, что разрешение, которое вы ищете, может быть разрешением на ведение бизнеса и/или зонированием. Стоимость разрешений на ведение бизнеса и/или зонирование может варьироваться от менее 100 до тысяч долларов в любом штате. После того, как вы подадите заявку на получение разрешений на ведение бизнеса и/или зонирование, совет вашего штата по контролю за алкоголем и напитками (ABC) рассмотрит вашу заявку.
3. Расходы на маркетинг и рекламу
Маркетинг и реклама — это некоторые из скрытых расходов на работу вашего винного магазина. Если вы находитесь в легкодоступном районе с большим количеством органического трафика, маркетинг и реклама могут не стать для вас проблемой. В качестве альтернативы, если ваше местоположение не идеально подходит для пешеходного движения или у вас возникают проблемы с перемещением определенного инвентаря, вам, возможно, придется полагаться на маркетинг и рекламу.
Лучший способ избежать того, чтобы маркетинг и реклама превратились в непредвиденные расходы, — это разработать всеобъемлющий маркетинговый план. Ваш маркетинговый план для винного магазина должен включать лучшие рекламные идеи и пересматриваться каждый квартал.
Расходы на маркетинг и рекламу винных магазинов могут легко превышать 7–8% валового дохода в зависимости от вашего местоположения, потребностей в рекламе и методов рекламы. Это отличается от других небольших розничных магазинов, потому что средние владельцы малого бизнеса тратят меньше суммы, рекомендованной Управлением по делам малого бизнеса США.
4. Инвентаризация
Учитывая, что магазины спиртных напитков считались важным бизнесом в 2020 году в условиях пандемии COVID-19, очень важно всегда иметь точный план инвентаризации. Самым важным ключом к управлению запасами, который мы видели, является использование программного обеспечения для управления запасами. Использование системы точек продаж (POS, plug-and-play), которая включает в себя функции управления запасами, облегчает отслеживание запасов.
Средние затраты на инвентарь в винном магазине зависят от вашей площади и местных цен на инвентарь, но многие магазины ежемесячно тратят на инвентарь от 60 000 до 100 000 долларов. Если вам нужна более подробная информация об управлении запасами в винных магазинах, ознакомьтесь с нашим Руководством по управлению запасами в винных магазинах. В этом руководстве мы расскажем о распространенных проблемах с запасами, необходимых функциях управления запасами, профессиональных советах по улучшению управления запасами, а также о законах и правилах, касающихся спиртных напитков.
Графический CTA? Руководство по управлению запасами винных магазинов
5. POS-система
Управление запасами — это лишь одно из многих преимуществ использования POS-системы. К сожалению, многие поставщики POS-систем завышают цены и недопоставляют, оставляя владельцев винных магазинов, таких как вы, разочарованными и планирующими новые инвестиции.
В POS Nation мы предоставляем вам все функции и инструменты, которые вам нужны, и ничего лишнего. Если у вас есть все инструменты, необходимые для управления магазином спиртных напитков, то вам не придется беспокоиться об этом, когда придет время запуска.
Функции системы POS, обычно используемые винными магазинами, включают:
- Надежная обработка платежей
- Отслеживание запасов и управление ими
- Управление продвижением
- Цены на бутылки Mix and match
- Функции проверки возраста
- Варианты дисконтирования наличными
- Анализ продаж и отчетность
Что нужно вашему винному магазину для успеха?
Теперь, когда вы знаете, сколько стоит открыть винный магазин, следующим шагом будет подача заявки на получение разрешений и планирование инвестиций.
Мы обслужили тысячи винных магазинов, и есть одна вещь, которую мы рекомендуем проверить прямо сейчас: Руководство по управлению запасами винных магазинов. В этом руководстве мы предоставим вам всю инсайдерскую информацию, необходимую для управления запасами и вывода вашего бизнеса на новый уровень.
Super Liquor переключился на POS Nation, и результаты говорят сами за себя. Как мы можем помочь вам повысить уровень вашего винного бизнеса в этом году?
Сколько стоит открыть винный магазин?
На вопрос «Сколько стоит открыть винный магазин?» это все равно, что спросить: «Сколько стоит бутылка вина?»
Это зависит.
На вопрос, сколько стоит бутылка вина, большинство опытных продавцов винных магазинов задают дополнительный вопрос, например: «Сколько вы готовы потратить?»
Если вы никогда раньше не покупали бутылку вина (или не открывали винный магазин), у вас может не быть разумного предположения, что вполне понятно.
Мы сэкономим вам немного времени.
Средняя стоимость открытия винного магазина в Америке составляет от 50 000 до 100 000 долларов.
Если это вся информация, за которой вы пришли, отлично! Мы рады, что смогли помочь.
Если вам интересно узнать больше о том, как разбивается это число, вы попали по адресу — именно этим мы и займемся в этой статье.
К концу этой статьи вы будете лучше понимать первоначальные, текущие и фиктивные затраты на открытие и эксплуатацию независимого винного магазина.
Подобно покупке дома, открытие винного магазина сопряжено с рядом расходов, которые можно разделить на три основные категории.
Первые авансовые расходы . Это расходы, связанные с началом работы, и они включают такие вещи, как ипотека, разрешения и инвентарь.
Далее идут текущие расходы . Это повторяющиеся ежемесячные расходы на ведение бизнеса. Текущие расходы могут включать такие вещи, как заработная плата, страхование, маркетинг и реклама.
Наконец, есть фантомные затраты , также называемые скрытыми затратами. Это могут быть разовые расходы или повторяющиеся ежемесячные расходы, но они менее очевидны и иногда упускаются из виду в процессе составления бюджета.
В этой статье мы разберем эти три типа затрат — авансовые, текущие и фантомные — и приведем реальные цифры, которые помогут вам решить, подходит ли вам винный магазин.
В этой статье вы можете увидеть некоторые цифры, которые кажутся довольно большими, поэтому обязательно дочитайте до конца, чтобы понять, почему бизнес по продаже спиртных напитков — это отличный бизнес.
Начнем с предварительных затрат на открытие винного магазина.
Первоначальные расходы, которые следует учитывать
В первую очередь необходимо учитывать затраты на ваш винный магазин – это ипотека или арендная плата. В этой статье предполагается, что вы арендуете торговую площадь, что довольно часто встречается у владельцев бизнеса.
Мы также предполагаем, что вы платите среднюю стоимость торговых площадей в Америке — около 18 долларов за квадратный фут.
Если ваша торговая площадь составляет 2000 квадратных футов, вы можете рассчитывать на 36 000 долларов США в год или Арендная плата 3000 долларов в месяц.
Далее следуют лицензии или разрешения, которые являются юридическим требованием для продажи алкоголя в Штатах. Опять же, стоимость может варьироваться, поэтому в зависимости от вашего штата вы можете рассчитывать на оплату от 300 до 14 000 долларов.
Чтобы вы могли приблизительно оценить стоимость, давайте возьмем среднюю стоимость и предположим, что она составляет около 7150 долларов.
Вам также необходимо зарегистрировать свой бизнес, стоимость которого составляет около 300 долларов США.
Конечно, вы не можете управлять винным магазином без спиртных напитков, поэтому вам нужно будет купить начальный инвентарь.
Первоначальный заказ на покупку инвентаря будет стоить около 35 000 долларов США, чтобы вы могли получить достойный выбор пива, вина и спиртных напитков.
Вот краткий обзор:
- Арендная плата (3000 долларов в месяц)
- Лицензия или разрешение (7150 долларов США)
- Регистрация бизнеса (300 долларов США)
- Товарно-материальные запасы (35 000 долл. США)
На данный момент первоначальные затраты на составляют 45 450 долларов США — без учета текущих и фантомных затрат. Далее рассмотрим текущие расходы.
Текущие расходы, которые следует учитывать
Говоря о текущих расходах, мы имеем в виду повторяющиеся ежемесячные или годовые расходы.
Одним из наиболее распространенных текущих расходов, которые следует учитывать, является заработная плата. Мы не можем знать, каковы будут ваши расходы на заработную плату, не зная сначала, сколько сотрудников у вас будет.
В качестве оценки давайте возьмем среднюю минимальную заработную плату по стране (примерно 12 долларов в час) и умножим ее на 150 часов, что является средним количеством часов работы штатных сотрудников в США в месяц.
При указанных выше условиях общие затраты на одного сотрудника составляют 1800 долларов США в месяц .
Если вы решите оплачивать 50 процентов медицинских пособий ваших сотрудников, вы можете рассчитывать на выплату примерно 4000 долларов США в год на каждого сотрудника. Получается 333 доллара в месяц на одного сотрудника .
Ваш бизнес также должен быть застрахован, средняя стоимость которого составляет около 100 долларов в месяц.
Если вы хотите, чтобы ваш винный магазин был как можно более успешным, вам также необходимо вложить некоторый капитал в маркетинг и рекламу.
Несмотря на то, что мы указываем маркетинг и рекламу в качестве расходов вашего бизнеса, на самом деле это инвестиции, которые стимулируют продажи.
Отчет о тенденциях малого бизнеса показывает, что розничные магазины тратят примерно четыре процента дохода на маркетинг и рекламу.
Таким образом, если годовой оборот вашего винного магазина составляет 100 000 долларов, вы будете тратить около 4 000 долларов в год или 333 доллара в месяц на маркетинг и рекламу .
Наконец, вашему предприятию нужно будет платить за коммунальные услуги, чтобы поддерживать отопление и свет. Средняя стоимость коммунальных услуг за квадратный фут коммерческой недвижимости составляет 2,10 доллара США.
Для нашего гипотетического винного магазина площадью 2000 квадратных футов это составляет в среднем 350 долларов в месяц.
Вот краткий обзор текущих расходов на данный момент:
- Заработная плата (1800 долларов США в месяц на одного сотрудника)
- Вознаграждения работникам (333 доллара США в месяц на одного сотрудника)
- Страхование бизнеса (100 долларов США в месяц)
- Маркетинг и реклама (4% годового дохода)
- Коммунальные услуги (350 долларов в месяц)
Текущие ежемесячные расходы магазина с тремя работниками составляют примерно 6 849 долларов США — плюс расходы на маркетинг и рекламу.
Фантомные затраты, которые следует учитывать
Это затраты, которые необходимы, но часто упускаются из виду.
Начнем со стоимости вашего сайта. Если вы хотите быть конкурентоспособным деловым человеком, вам нужен веб-сайт — более того, вы должны иметь возможность продавать через свой веб-сайт.
Цены на веб-дизайн могут варьироваться, как стоимость бутылки пино нуар. Но мы хотели бы быть немного более конкретными.
Текущая стоимость создания современного профессионального веб-сайта для малого бизнеса в 2022 году составляет от 5 000 до 10 000 долларов.
Чтобы последовать примеру предыдущих примеров, давайте выберем число посередине и скажем, что веб-сайт будет стоить около 7500 долларов.
Далее вывески. Вам понадобится вывеска перед вашим бизнесом, чтобы люди знали, чем вы занимаетесь. Это будет стоить где-то от 2000 до 3000 долларов.
Чтобы вести успешный бизнес в магазине спиртных напитков, вам понадобится система точек продаж (POS), которая поможет вам отслеживать запасы, обрабатывать платежи, проверять идентификаторы, заказы от дистрибьюторов и многое другое, что имеет решающее значение для работы.
успешный бизнес.
Для нашего пакета POS-системы Bottle вы можете заплатить 999 долларов за оборудование и 29 долларов в месяц за программное обеспечение.
Если арендуемое вами торговое помещение еще не оборудовано под магазин спиртных напитков, вам, возможно, придется приобрести стеллажи для демонстрации ваших бутылок.
Стоимость стеллажей для винных магазинов, как и всего остального, варьируется, но хорошая оценка составляет около 7000 долларов.
Подводя итог, стоимость фантома при открытии винного магазина составляет:
- Веб-сайт (7500 долларов США)
- Вывеска (2500 долларов США)
- POS-оборудование для бутылок (999 долларов США)
- Программное обеспечение Bottle POS (29 долларов США)
- Стеллаж (7000 долларов США)
Получается, что общая стоимость фантома для открытия винного магазина составляет 18 028 долларов .
Следующий шаг к открытию винного магазина
Сначала сделайте глубокий вдох.
Вы только что прочитали статью, в которой говорится, что открытие винного магазина обойдется в 70 000 долларов или больше.
Хотя это может быть правдой, владение винным магазином может быть мудрым бизнес-решением по следующим причинам:
- Алкогольный бизнес защищен от рецессии.
- Продукты стабильны при хранении и не имеют быстрого срока годности.
- Круглогодичный спрос.
- Относительно низкая конкуренция из-за ограниченного количества лицензий на область.
- У вас есть воспроизводимая бизнес-модель, если вы решите открыть несколько филиалов.
Теперь, когда у вас есть приблизительная оценка того, сколько стоит открыть винный магазин, вы можете быть готовы сделать следующий шаг — или, по крайней мере, изучить его немного подробнее.
Конечно, фактическая стоимость каждой категории зависит от того, где вы живете, а также от суммы капитала, которым вы располагаете.
Если вы хотите узнать больше о том, как открыть винный магазин, ознакомьтесь со статьей «Как открыть винный магазин за 5 простых шагов».
Несмотря на то, что вы можете сэкономить на расходах в некоторых областях, таких как вывески, стеллажи и аренда, одна вещь, на которую стоит обратить внимание, — это POS-система для винного магазина.
Правильная POS-система может помочь максимизировать прибыль в долгосрочной перспективе за счет сокращения потерь и краж, выявления самых продаваемых продуктов, чтобы вы могли повторно заказать их, а также запуска и создания программы лояльности клиентов, которая поможет вам привлечь больше постоянных клиентов.
Если вы хотите поговорить с одним из наших торговых представителей о подходящей POS-системе для винных магазинов, пожалуйста, запланируйте демонстрацию с одним из наших экспертов.
Об авторе