Архив категорий Разное

Тизернет — это инструмент для размещения тизерных объявлений в рекламной сети с огромным охватом аудитории. Оплачиваются исключительно реальные посетители Вашего сайта!

Так гласит оффицальный сайт этой тизерной сети.

Регистрация в этой сети не занимает много времени, вам необходимо лишь следовать нескольким шагам и заполнить соответствующие поля. Может быть Вы пришли к нам по запросам: Накрутка тизернет или накрутка teasernet и вы думаете что Вы ошиблись? Нет.

Вы попали куда надо. Мы поможем Вам увеличить заработок в этой тизерной сети черными методами прибегая к накрутке. К слову сказать, почти 80% этой тизерной сети составляют боты — бюджет рекламодателя исчезает на глазах, т.к. его бюджет съедают ботовые клики.
Мы за многие годы и сами накручивали данную партнерку, и спустя много лет решили создать сервис для накрутки трафика и накрутки различных кликов по партнерским программам (не только тизерных сетей, нои других).

Для того, чтобы увеличить свой доход, Вам необходимо будет зарегистрироваться на нашем сервисе Go-ip. ru и настроить шаблон (посещения + клики), дополнительный доход обычно покрывает оплату нашего трафика и все оказываются в плюсе.

Для сотрудничества, вам просто необходимо перейти по ссылке расположенной внизу данной статьи и зарегистрироваться, при любых вопросах мы Вас проконсультируем.

Если вас заинтересовало наше предложение пишите нам и мы поможем грамотно зарегистрировать и увеличить заработок в партнерской программе тизернет (teasernet).
Для связи с нами, используйте контакты оставленные в шапке сайта или через форму обратной связи.

Приступить к накрутке тизерных сетей можно с помощью нашего сервиса Go-Ip.ru уже сейчас, Вам никто не запрещает это попробовать, тем более сам Тизернет безбожно дурит своих рекламодателей.

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Видео ролик: оформление заказа, презентация!!!

Оставьте нам заявку

Возможно Вам понравятся и другие статьи

• 1 Накрутка голосований бесплатно или заказать?

  В данной статье, речь пойдет о самом интересном, а именно о накрутке голосований. Если Вам нужна качественная услуга, напишите нам через форму обратной связи, и мы свяжемся! Что же такое…

  Читать далее

• 2 Накрутка рекламодателя Pay-click

  Если вы работаете с тизерными сетями, Вам наверняка знакома партнерская программа Pay-click (в простонародье Пай — клик), данная сеть зарекомендовала себя как «с качественным трафиком» — не можем. ..

  Читать далее

• 3 Голосование на сайте MVD (МВД.рф)

  На сайте МВД ежегодно проводятся конкурсы по выбору лучшего участкового или отличившихся сотрудников. Сам по себе сайт не является сервисов для проведения голосований, однако ежегодно устраивает…

  Читать далее

• 4 Накрутка фолловеров твиттер бесплатно

  Уважаемые читатели, сразу оговоримся, что любая накрутка твитера или чего угодно может понести за собой какие-либо последствия, по этому «все полезно в меру», будьте осторожны при накрутке…

  Читать далее

• 5 Накрутка посещаемости сайтов

  Наша система поможет вам увеличить посещаемость вашего сайта. Что мы предлагаем? Не целевые просмотры вашего сайта реальными пользователями Интернета. Но даже не целевой просмотр может…

  Читать далее

• 6 Накрутка счетчиков и статистики

  У нас всегда можно заказать грамотную накрутку счетчиков и статистики, ознакомьтесь с тарифами на трафик. Если Вас устраивает наша цена — пишите, и мы все обсудим! Статистика интернет ресурсов…

  Читать далее

• 7 Раскрутка групп вконтакте, как заработать?

  Большинство интернет магазинов в интернете имеют собственные группы в социальных сетях. Ведение группы в социальных сетях позволяет повысить уровень доверия к Вашему сайту. Мы рекомендуем каждому…

  Читать далее

• 8 Как накрутить лайки в Instagram

  Как накрутить лайки в Instagram Многие люди интересуется способами, с помощью которых можно значительно повысить популярность определенных видео и фото в социальной сети инстаграм в виде лайков….

  Читать далее

• 9 Накрутка опросов – лучший способ для привлечения клиента!

  Опросы — это мероприятия, в большинстве своем направленные на выявление статистических данных и выяснение мнения большинства людей. Целесообразно создавать опросы в социальных сетях, поскольку в…

  Читать далее

• 10 Накрутить конкурс на сайте Сбербанка

  Сбербанк — самый распространенный и популярный банк в России. Контроль осуществляется над этой компанией Центральным банком Российской Федерации. Зачастую используется сокращенная форма «СБ…

  Читать далее

BestMasterиZация — деньги на партнерках это BestMasterиZация.

Пускай вас не пугает слово обозначенное название. Для Интернета в целом и рунета в частности это обычное явление когда создаются новые слова и понятие. Обычно слова создаются естественным образом, на сайте Луркоморье подробно расписано про интернет мемы и вообще про сетевой фольклор: “мотороллер не мой” и прочие лулзы.

А бывает что слова создаются искуственно, организаторами различных форумов, от куда взялось слово BestMasterиZация сможете узнать ели нажмете на баннер в низу поста.

Содержание по BestMasterиZации

Заработок на рефах в партнерках

Чем хороши различные статейные и ссылочные биржи так это тем, что у каждой такой биржи есть партнерская программа. И можно зарабатывать неплохие деньги на этих партнерках, но во всем этом есть один нюанс, нужно работать очень быстро, потому что рефки расходятся как горячие пирожки. И если в первые пару недель вы не прорекламировали свою рефку на новую биржу, то вам останутся только крошки. Как вариант можно проводить просветительские лекции начальный классах школы с надежной что школьники подрастут и станут вашими рефами ))
Ребята которые проспамили свою рефку на сапу, сейчас рубят неплохие деньги, Спрут сейчас кажись рубить на рефах больше чем на ссылках. А Маул россказывал что есть товарищи которые зарабатывают Тысячи.

Заработок на рефах подробности

Один из способов BestMasterиZации и заработка на рефералах это продвинуть страницу с реферальной ссылкой на парнерку по запросу «заработок на {имя патнерки}. Такие запросы воводят потенциальные клиенты, им как бы нравится партнерка, и они интересуются сколько на ней можно заработать, если заработок устроит то работать будут.

Например есть путевенькая тизерная система TeaserNet, чтобы зарабатывать на рефералах нужно создать у себя на сайте страницу с описанием этой тизерной системы и с реферальной ссылкой на эту систему. Затем продвинуть эту страниц по запросу «заработок на teasernet» или «Teasernet Отзывы»

Если же вам по душе sms партнерка Смартбакс (кстати неплохая партнерка) то нужно продвигать страницу с описание партнерки по запросам «smartbucks выплаты», «заработок на smartbucks», «smartbucks отзывы» и так далее. Тем более если ваша страница будет в топе по этим запросам, то будет поток свежих коментов по этой теме, потому что перед тем как начать работать с какой-то партнерков некототые вебмастера через предпочитают пообщаться, в том числе и через коменты, с вебмасетрами которые уже там работают. А общение с вебмастерами чем не BestMasterиZация.

Заработок на Miralinks

Статейная биржа Миралинкс это хороший способ дохода для вебмастеров, особенно для тех, которые имеют хорошие сайты. Особенным спросом пользуются сайты, которые есть в ЯКе или  Каталоге Дмозе, потому как на Миру идут за трастом, а наличие сайтов в этих каталогах как раз и говорят о трасте. Также открою небольшой секрет, лучше всего передают Тиц естественные ссылки из сайтов, которые находятся в вашем разделе в Яндекс каталоге, ссылки из тематических статей больше всего похожи на естественные ссылок. В общем секрет популярности биржи Миралинкс заключается в том, что в некоторых аспектах продвижения у нее пока нет конкурентов.

Далее скрин одной площадки который говорит о заработке на Миралинкс лучше любых слов.

Также, для того чтобы хорошо зарабатывать на Миралинкс нужно чтобы у вашего сайта был определенный трафик, так как трафик тоже говорит о трасте. Сейчас поисковики работают таким образом, что на новенькие сателиты очень трудно получить трафик, а мало кто рискнет платить большие деньги за вечную ссылку с сателита, потому что АГС фильтр отлично умеет выбрасывать из индекса даже пузомеристые сателиты.

Несчастье которые вы видите на картинки, приключилось с одним моим СДЛ, одним из недостатков онного было отсутствия трафика и молодой возраст.

Также один из секретов заработка на Миралинкс это использование обратного поиска. Многие оптимизаторы изспользуют беззаботный режим, и сами не ищут площадки а создают задания на которые оптимизаторы сами должны присылать заявки. Если у вас даже пузомеристый сайт то не ставьте большую цену за написание, больш 1-1.5 wmz за 1к знаков. Основной заработок должен идти с размещение статьи, а 2-3 wmz вы можете отдать копирайтеру, которые напишет для вас хорошую статью.

Кого заинтересововал конкурс BestMasterиZация велкам нажимать на баннер. Вообще BestMasterиZация это весьма занимательный конкурс, он занимателен тем, что он почти полностью беспроиграшный. В топ 100 по запросу попасть не так сложно, а каждый кто попадет в Топ 100 по запросу «BestMasterиZация» получит свои утешительные 500р.

Тизер Родриго — Состояние на 2021 год, рост, возраст, биография, свидания, Вики!

Родриго Тизер Чистая стоимость : Откройте для себя биографию Родриго Тизера, его возраст, рост, физические данные, свидания / дела, семью и обновления карьеры. Узнайте, насколько богат этот год и на что тратит деньги? Также узнайте, как заработал большую часть чистой прибыли в возрасте 39 лет?

Биография

Родриго Тизер родился в Бразилии 11 апреля 1980 года. Наиболее известен как поп-певец. Поп-певец и танцор, который подражал Майклу Джексону.В 2014 году его поставил хореограф своего кумира Лавель Смит. На его аккаунт Fantastic Fest в Instagram подписано более 290 000 человек.

Популярные как	Rodrigo Teaser
Профессия	Поп-певец
Возраст	39 лет
Дата рождения	11 апреля 1980 г. (Сан-Паулу, Бразилия)
День рождения	11 апреля
Город	Сан-Паулу, Бразилия
Национальность

Рекомендуем ознакомиться с полным списком известных людей, родившихся 11 апреля.является участником известной группы Pop Singer в возрасте 39 лет . — один из самых богатых поп-певцов, родившийся в году в Бразилии года.

Возраст, рост, вес и размеры

Знакомства и статус отношений

Согласно Celebs Dating, в настоящее время одиноких . не встречается ни с кем. У нас мало информации о его прошлых отношениях и каких-либо предыдущих помолвках. По нашим данным, детей у него нет. Он начал заниматься детскими программами в 9 лет.

Семья

Его младшая сестра — Николь Мэйоус.

Родриго не поделился подробностями о родителях. Наша команда в настоящее время работает, мы будем обновлять информацию о семье, братьях и сестрах, супругах и детях. Прямо сейчас у нас мало информации о Education Life. Основным источником дохода Родриго Тизера является успешный поп-певец. В 2019 году Родриго Тизеру исполнилось 39 лет.

Родриго Тизер Собственный капитал

Собственный капитал Родриго Тизер значительно вырос в 2020-2021 годах. Итак, сколько стоит тизер Родриго? Какая у Родриго зарплата в год и насколько он богат в возрасте 39 лет? Мы оценили чистую стоимость, деньги, доход и активы Rodrigo Teaser на 2020-2021 годы ниже:

Расчетная стоимость Rodrigo Teaser: 1 доллар США.5 миллионов — 5,5 миллиона долларов

Родриго Тизер — поп-певец, чей собственный капитал составляет 1,5 — 5,5 миллиона долларов в возрасте 39 лет. Источником дохода Родриго Тизера в основном является то, что он успешный поп-певец. Он из Бразилии. [Источник: Forbes, Wikipedia и IMDB]

Определение чистой стоимости

По сути, это мера того, чего стоит объект.Для человека он представляет собственность, находящуюся в собственности, за вычетом любых долгов, имеющихся у человека. Для компании чистая стоимость активов — это стоимость бизнеса. Это значительный раздел баланса провайдера, который иногда называют «собственным капиталом» или «акционерным капиталом».

Чтобы определить чистую стоимость бизнеса, необходимо сначала рассчитать текущую стоимость активов компании. Активы обычно включают денежные средства, их эквиваленты, имущество, инвентарь, оборудование и здания. Для людей активы включают наличные деньги, сберегательные счета, недвижимость, такую ​​как дома и автомобили, инвестиционные счета и другое ценное имущество, такое как антиквариат и ювелирные изделия.

Термин «обязательства» относится к непогашенной задолженности. По сути, это деньги, которые кому-то должны. Это может быть банковский долг, облигации или векселя. Это также могут быть более срочные долги, такие как невыплаченные платежи, которые компания должна поставщикам, или кредитная линия в банке. Для физических лиц задолженность по кредитным картам, автокредиты и ипотека составляют большую часть обязательств.

Чистая стоимость и собственный капитал, по сути, означают одно и то же — ценность организации.Иногда чистая стоимость активов известна как собственный капитал, если бизнес принадлежит акционерам. Для них очень важен собственный капитал.

Для физических лиц доля в доме — это то, чем вы владеете, свободно от ипотечного держателя. Для домовладельца значительная часть собственного капитала складывается из стоимости дома за вычетом невыплаченной суммы по любой ипотеке.

Фирма или физическое лицо могут увеличить свою чистую стоимость за счет погашения обязательств или увеличения активов.Если в конце года в отчете о прибылях и убытках предприятия отражается положительная прибыль, это увеличивает его чистую стоимость в виде нераспределенной прибыли. С другой стороны, отрицательная прибыль (убыток) уменьшит чистую стоимость активов. Выплата дивидендов также может снизить чистую стоимость компании.

【ClickFrog】 Обзор от Apiway

Программное обеспечение электронных медицинских записей (EMR)

Программное обеспечение для управления эффективностью бизнеса

Программное обеспечение для автоматизации профессиональных услуг

Программное обеспечение для управления гостиничным бизнесом

Программное обеспечение для управления производительностью приложений

Программное обеспечение для управления коммуникациями с клиентами

Программное обеспечение системы управления лабораторной информацией (LIMS)

Программное обеспечение для интегрированного управления рисками (IRM)

Программное обеспечение платформы обучения (LEP)

Программное обеспечение для управления жизненным циклом приложений

Программа корректирующих и предупреждающих действий (CAPA)

Программное обеспечение для управления бухгалтерской практикой

Программное обеспечение для обнаружения и реагирования конечных точек (EDR)

Программное обеспечение для управления интеллектуальной собственностью

Программное обеспечение для управления недвижимостью

Программное обеспечение для управления сделками с недвижимостью

Программное обеспечение для удаленного мониторинга и управления

Программа для оценки жилищного строительства

Программное обеспечение для программ лояльности для малого бизнеса

Лучшие приложения для стратегического планирования для iPhone

SEO обзор

В этом разделе мы даем указания о том, как вы можете оптимизировать свою веб-страницу, чтобы ее можно было найти больше легко поисковыми системами и как поднять его рейтинг, оптимизируя содержание самой страницы.Максимальный балл по каждому из критериев составляет 100%. Оценка ниже 70% считается быть признаком того, что страница не соответствует общим стандартам SEO и должна быть оценена и / или фиксированный. Не все факторы имеют одинаковый вес, и некоторые из них не так важны, как другие. Относительно незначительные факторы, такие как мета-ключевые слова, не включаются в общую оценку.

Rodrigo Teaser — биография, состояние, возраст, день рождения, свидания, Wiki!

Родриго Тизер чистая стоимость, день рождения, возраст, рост, вес, вики, факт 2020-21! В этой статье мы узнаем, сколько лет Родриго? С кем сейчас встречается Родриго Тизер и сколько денег у Родриго Тизера?

Родриго Тизер Биография

Родриго Тизер — известный поп-певец, родившийся 11 апреля 1980 года в , Бразилия, .Поп-певец и танцор, который подражал Майклу Джексону. В 2014 году его поставил хореограф своего кумира Лавель Смит. На его аккаунт Fantastic Fest в Instagram подписано более 500 000 человек.

По словам астрологов, знак зодиака Родриго — Овен. Он и Джеффри Перес — подражатели Майкла Джексона.

Он получил всенародное признание за свое исполнение в 2005 году, когда выступил на вечеринке 30 Years of Magic в Нью-Йорке. Его шоу Tribute to the King of Pop дебютировало в 2012 году.

Родриго Тизер Чистая стоимость

Родриго — один из самых богатых поп-певцов. Родриго включен в список самых богатых поп-певцов . Согласно нашему анализу, Wikipedia, Forbes и Business Insider, собственный капитал Rodrigo Teaser составляет примерно $ 1,5 миллиона .

Высота тизера Родриго

Факты и мелочи

Rodrigo Входит в список самых популярных Pop Singer .Также входит в элитный список известных знаменитостей , родившихся в Бразилии . Детские программы начал исполнять в 9 лет.

На фотографиях запечатлены «скандальные» танцоры бурлеска 1890-х годов

Бурлеск-красавиц 1890-х: потрясающие винтажные фотографии «распущенных женщин в трико», которые усовершенствовали искусство дразнить

Автор Daily Mail Reporter

Опубликовано: 20:47 BST, 13 марта 2012 г. | Обновлено: 15:22 BST, 15 марта 2012 г.

Реклама

По современным меркам, танцоры бурлеска 1890-х годов едва ли заслуживают внимания из-за своей одежды — колготки, закрывающие их ноги от ступни до талии, многие носили длинные рукава, чтобы прикрыть их руки и ни единого пятна расщепления не было найдено.

Но в свое время эти женщины были поистине скандальными. Их облегающая одежда подчеркивала формы их ног и бедер. Их корсеты подчеркивали грудь. И везде, где они выступали, мужчины впадали в неистовство эротического желания.

Старинные фотографии, собранные Чарльзом Х. МакКаги, почетным профессором Государственного университета Боулинг-Грин в Огайо, показывают, насколько 120 лет назад красота отличалась от нынешней.

«Свободные женщины в колготках»: исполнители бурлеска могут показаться современному глазу скучными.Однако американская публика викторианской эпохи сошла с ума от эротического желания этих красивых женщин в колготках, обнажающих форму их бедер и ног

Бурлеск зародился в Соединенных Штатах, когда Лидия Томпсон привела свою труппу, Британских блондинок, в Нью Выступления Йорка в 1868 году.

Это были независимые, уверенные в себе женщины, которые выступали на сцене и бросали вызов большинству социальных и культурных традиций женщин того времени. И они пользовались такой же бешеной популярностью, как и их ругали.

Большинство людей в «правильном» обществе считали этих женщин принадлежащими к той же категории, что и обычные уличные проститутки, — продавая свои тела для секса.

Но мужчины их обожали. Их действия считались «низкими», но это просто делало их более доступными для обычного человека.

Говорили, что некоторые мужчины были готовы покончить с собой в припадках похоти после просмотра шоу мисс Томпсон. Однако правдивость этих историй была несколько сомнительной.

Секрет сексуальной привлекательности танцоров бурлеска не в том, что они обнажают кожу и чувствительные части тела — как современные стриптизерши. Бурлеск был настолько скандальным, потому что женщины демонстрировали свои женственные формы.

Исполнители: Тем не менее, обувь в стиле бурлеск — это не только секс. Они были для развлечения, и некоторые из костюмов, например, причудливая лошадь справа, раздвинули границы социальных норм и того, как женщины должны были вести себя

Гендерный подход: многие артисты надевали мужские наряды, чтобы бросить вызов гендерным ролям. , как женщина-полицейский слева

Там, где большинство женщин носили слои юбок и нижних юбок, скрывая ноги и бедра, танцоры в стиле бурлеск носили колготки.

Это привело к безумию «распущенных женщин в трико», что могло показаться ироничным для современных чувств.

От женщин викторианской эпохи ожидалось, что они будут скромными, консервативными и озабоченными домашними делами.

Исполнители бурлеска были кем угодно, только не этим. Некоторые плакаты того дня даже изображали высоких, крепких амазонок, излучающих чувство опасности.

Танцовщицы бурлеска по-своему, будучи объектом сексуального влечения мужчин, работали над улучшением положения женщин в американском обществе.

Они представили образ женщины, сознательно игнорирующей место, продиктованное обществом. С помощью преувеличенного юмора исполнители обращались к политическим проблемам дня, свободно говорили и бросали вызов мужчинам в своей аудитории.

Однако к 1920-м годам бурлеск пришел в упадок с появлением кино, водевильского театра и бродвейских ревю.

Работа на всю жизнь: эти фотографии были собраны Чарльзом Х. МакКаги, почетным профессором Государственного университета Боулинг Грин в Огайо.

Академик: Маккэги, преподававший социологию, собирал изображения стриптизерш и танцоров бурлеска для своего исследования связи между искусством бурлеска и криминальной девиантностью

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

Лучшая тизерная сеть для рекламодателя.Что такое тизерная сеть

Прежде чем погрузиться в тизерные сети, важно разобраться, что такое тизер. Ну, конечно, чтобы ответить на более общий вопрос — тизерная реклама — что это и с чем едят? Давайте разберемся.

Интрига достигается за счет броского изображения и названия. Чтобы они работали максимально эффективно, нужно создавать их в формате максимального сопряжения между собой.

Просматривая сайты, вы часто могли видеть похожие изображения с милыми заголовками: «Похудей на 10 кг, съев торт.Узнай, как … »- а затем изображение красивой фигуры (или наоборот). Пройдя по ссылке, вы увидите рассказ из журнала, в котором будет рассказано, как это возможно, а героиня по доброте сердца поделится с вами лекарством от славянских волхвов или волшебным поясом. Затем вы приобретете их на официальном сайте. Если, конечно, рекламодатель не смог вас замотивировать.

Итак, представленная здесь картинка является кратким описанием тизерной рекламы. Тизерная реклама — это функциональный инструмент психологического воздействия и увеличения продаж. Для того, чтобы в полной мере использовать его и получить максимально заинтересованную аудиторию, нужны тизерные сети.

Эта связка работает следующим образом. Вебмастер размещает на своем сайте код, полученный в тизерной сети. При этом рекламодатель создает тизеры внутри системы и настраивает таргетинг, фильтруя нужную ему аудиторию. Затем он пополняет счет и на сайте веб-мастеров, сайты которых попадают под заданные условия, его тизеры начинают расшатывать.Посетители веб-сайта нажимают на тизеры, и веб-мастер получает оплату за каждый щелчок.

Итак, существует эффективная система, которая обеспечивает циркуляцию трафика и регулирует отношения между вебмастером и рекламодателем. Однако не все тизерные сети, как йогурты, одинаково полезны. Разберем критерии выбора тизерной сети для обеих сторон.

Критерии выбора тизерной сети для вебмастера

Первое, что вам нужно определиться, — это среднесуточная посещаемость вашего ресурса.В некоторых тизерных сетях с вами начнут сотрудничать со стабильной дневной посещаемостью в десять, а в других нескольких сотен будет недостаточно. Помните, чем больше целевых посетителей приходит на ваш сайт, тем выше ваш потенциальный доход.

В связи с этим аргументом у некоторых веб-мастеров возникает соблазн накрутить трафик. Категорически не рекомендую использовать этот метод «монетизации». Последуют санкции. Системе не нужны фейковые пользователи. Они подрывают репутацию и доход, поэтому при обнаружении наценки сайт обычно блокируется в системе, а деньги веб-мастера списываются в пользу рекламодателя.

Затем сосредоточьтесь на средней стоимости клика в выбранных вами темах. Цена клика зависит от конкуренции, настроек таргетинга и экономических факторов. Так же ориентировочную стоимость можно узнать в техподдержке тизерной сети. Однако все это будут очень приблизительные данные, и окончательное видение будет сформировано только после тестирования.

Как правило, тизерные сети предлагают ряд инструментов, которые могут сделать рекламные блоки адаптивными или просто более удобными для восприятия посетителем. Веб-мастерам также доступны специальные коды, которые позволяют им обходить блокировщики рекламы и снижать вероятность санкций со стороны поисковых систем.Не пренебрегайте ими.

Обратите внимание на частоту выплат и минимальный порог вывода. Оптимальный вариант — ежедневные выплаты.

Обратите внимание на модерацию рекламных материалов. Тизерная сеть должна неуклонно пресекать попытки распространения вредоносных программ.

Обязательно уточняйте у техподдержки, есть ли у тизерной сети своя «витрина». Здесь вы можете увидеть примеры объявлений и, основываясь на этом наблюдении, оценить потенциальную реакцию вашей аудитории на них.Шокирующий контент на вашем сайте может отрицательно повлиять на поведенческие факторы. Поисковые системы также не станут похлопывать по головам и ставить фильтры на ваш сайт, а выбраться из них — трудоемкая задача.

Стоит учесть возможность фильтрации рекламы вручную. Например, в некоторых сетях достаточно занести название тизера (или его ID) в специальный список, и этот тизер больше не будет вас беспокоить.

Используя эти критерии, вы можете выбрать оптимальную тизерную сеть и успешно монетизировать свой ресурс.

Критерии выбора тизерной сети для рекламодателя

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе тизерной сети для рекламодателя, — это тип трафика. От этого будет зависеть подход к созданию рекламных материалов и условия их модерации.

Основные типы тизерного трафика делятся на новостной, развлекательный и взрослый. Однако в тизерных сетях преобладает смешанный тип.

Новостной трафик Он формируется из пользователей, перешедших на сайт с предварительным просмотром новостей, которые ведут на сайт, где непосредственно размещается заявленный контент.Думаю, вы не раз видели новость формата:

«Алла Пугачева снова сходится с бывшим мужем».

Заинтересовавшись, вы попадаете на площадку, где можете прочитать все новости. С обеих сторон этой новости (а также сверху, снизу и по диагонали) отображаются тизеры с волшебными восточными рецептами, с лечебными зельями наших предков или с техно-поясом, который сведет пивной живот до нуля всего за пару недель. . И вам даже не нужно вставать с дивана! Это пример новостного трафика.На него хорошо конвертируются всевозможные средства для похудения и оздоровления.

Теперь рассмотрим взрослого трафика . Это трафик с контентом для взрослых и все. Отлично подходит для инструментов, придающих потенцию и стойкость, которым позавидуют лучшие актеры, а также для специальных лекарств и устройств, которые делают органы очень внушительных размеров. Также на такой трафик хорошо работают адалт-трафик, видеочат и другие рекламные предложения аналогичного характера.

ИЗ развлекательный трафик еще проще — это казино, бинарные опционы, форекс и игры.

«Эта девушка в 21 год водит Ferrari, узнайте, как!»

«Простой парень из МакДака стал миллионером, хочешь?»

Вы не раз видели эти тизеры в Интернете. Это развлекательный трафик.

Ознакомившись с типами трафика и указав в тизерной сети, какие типы они используют, вы можете выбрать алгоритм создания тизеров, которые точно попадут в вашу целевую аудиторию. Непосредственно перед этим постарайтесь уточнить правила модерации и примерное время ее прохождения — тут вы можете сильно удивиться и озадачиться.

Итак, у вас есть приблизительное видение, креативы отсортированы.

Как думаете, нарисовали креативы, таргетировали и можно ли заливать? Нет, для начала нужно зарегистрировать макросов , что позволит получить максимум информации по каждому переданному пользователю. Чем больше макросов, тем прозрачнее статистика и тем выше понимание аудитории, которая вам нужна.

Что делать, если трафик с определенных сайтов вам не подходит или, наоборот, отлично конвертируется и вы хотите, чтобы вас покупали только на этих сайтах? Вам нужен черный или белый список. Сайтов с низкой конверсией добавлено в черный список. В белый список попадают сайты, конверсия на которых вас радует или, по крайней мере, не огорчает. Обязательно уточняйте в тизерной сети, есть ли у них возможность составлять блэкауты и белые списки. Без них тяжело работать.

Используя критерии, описанные выше, вы можете выбрать тизерную сеть, подходящую для вашего продукта, и начать получать прибыль. В этом вам поможет наш сравнительный обзор, в котором мы постараемся определить оптимальные тизерные сети для рекламодателя и лучшие тизерные сети для веб-мастеров.

Обзор тизерных сетей

Начнем наш обзор с «Oblivki.biz» . Сеть с качественным новостным трафиком (по мнению владельцев), высокой средней ценой клика и очень требовательной модерацией. Вебмастерам нечего опасаться шокового контента. Пихать его туда просто нереально.

С правилами модерации можете ознакомиться в техподдержке. Чтобы перечислить их, вы можете смело выделить отдельную статью. На данный момент Обливки подходят для вебмастеров с качественными ресурсами, у которых значительная часть аудитории (от 70%) составляют женщины, а также с количеством уникальных посетителей не менее 1000 в день.

Есть небольшой недостаток: доступен только один формат — нативная реклама. С другой стороны, это адаптивные нативные блоки с поддержкой сайтов по https. Этот формат легко встраивается в страницы и не мешает пользователю. Вебмастеров начали допускать в эту сеть сравнительно недавно, а потому информации о сроках выплат нет (а это минус).

Для рекламодателей картинка менее приятная. Настроек таргетинга практически нет — можно только выбрать гео, тип трафика (мобильный или десктоп) и время доставки.По общему признанию, интерфейс лаконичный и понятный. Минимальная стоимость клика от 50 копеек. На самом деле открутить с такой скоростью нереально. Для хорошего вращения рекомендуется устанавливать цену чуть выше средней.

Чтобы стабильно получать трафик с Обливок, нужно входить как минимум в ТОП-40 рекламодателей. До сотой позиции вы получите трафик, но довольно скромный по объему и качеству. Тогда только слезы. Получить высокий CTR в данной сети при текущих условиях модерации и высокой конкуренции очень сложно.

Говорят, хорошее качество трафика и отключения электроэнергии здесь не нужны, но это далеко не так. Не рекомендуется лезть в эту сеть без настроенной Яндекс Метрики и хорошего трекера. Между прочим, есть только несколько макросов, которые нужно отслеживать, так что не надейтесь ограничиться только ими.

DirectAdvert.ru

Еще одна сеть информационного обмена, которую мы рассмотрим, — это Directadvert . Если вы хотите работать с этой сетью в качестве веб-мастера, то вам потребуется уровень посещаемости 100 уникальных посетителей в день и отсутствие материалов для взрослых на вашем сайте.В тизере есть гибкий конструктор рекламных блоков, относительно простая настройка и стабильные выплаты (два раза в месяц).

Тем много. Это позволит вам провести серию тестов, чтобы выяснить, на что ваши посетители реагируют лучше всего. Есть удобная система фильтрации рекламы — не нужно бояться ненужных материалов. Кроме того, веб-мастера имеют право устанавливать минимальную стоимость клика (до определенных рамок). Хороший вводный курс как для начинающих веб-мастеров, так и для профессионалов.Есть, конечно, минус — готового решения для обхода блокировщиков рекламы пока нет, и есть только один формат рекламы, что в данном сценарии тоже минус.

Для рекламодателей система тоже гибкая, хотя обилием настроек не блещет. Формат, как уже было сказано, здесь только один, а потому поэкспериментировать не получится. Настроек таргетинга не так много, как хотелось бы — доступен выбор гео, устройств и операторов связи.

Кстати, есть ретаргетинг — с его помощью можно «догнать» ушедших клиентов и попытаться вернуть их, чтобы они еще могли расстаться со своими деньгами. Минимальная стоимость клика — 35 копеек. Как правило, рекомендуемая цена зависит от тематики объявления. Не надейтесь, что за эту цену вы получите хороший спин. Определить лучшую цену можно только путем тестирования.

Движение здесь неплохое, но сначала его надо поискать. Не забывайте о системах аналитики и макросах. Макросов всего два. Для определения тизера, с которого пришел пользователь, — % AD_ID% и сайт — % SITE_ID% . Макросы пригодятся для занесения в черный список. Белый список тоже может быть сформирован, но только по запросу в поддержку.

Требования к модерации специфические. Здесь запрещены темы для взрослых, азартные игры и прочие «серые» темы. Обо всех ограничениях лучше узнавать в техподдержке.Объявление будет проверено модератором от 15 минут до 4 часов после его загрузки. В будние дни модерация ведется круглосуточно. В выходные и праздничные дни — с 09:00 до 23:00 по московскому времени.

Тизерлады.ру

Система принимает сайты женской тематики с минимальной посещаемостью 500 уникальных пользователей в день, с долей российского трафика не менее 50% и установленными системами сбора статистики. Выплаты производятся ежедневно по запросу, минимальная сумма вывода 300 руб.

Обратной стороной является то, что формат только один. Доступны только тизеры. Фильтр доступен для объявлений, которые вам не подходят. Это становится стандартной функцией тизерных сетей, что не может не радовать. При соблюдении правил здесь понравится вебмастерам.

Ну, еще немного подробностей относительно этой системы:

1. Для того, чтобы зарегистрироваться в качестве рекламодателя, вам необходимо связаться с менеджером.
2. Для рекламодателей доступен таргетинг по гео и категориям сайтов.
3. Можно делать ставки вручную для каждого отдельного сайта или GEO.
4. Доступны черный и белый списки.
5. Доступны макросы для сбора статистики: (clickid), (campaignid), (siteid), (teaserid) .
6. Запрещена реклама ресурсов, нарушающих законодательство РФ. Эротика вполне доступна, за исключением материалов, содержащих детское порно, зоофилию и другой подобный контент.
7. Запрещено сливать трафик на вредоносные приложения и блокировщики браузеров.
8. Иностранные тизеры не допускаются.
9. Средняя цена клика по России 2,5 — 3 рубля.
10. Здесь, как ни странно, неплохо идут предметы женской тематики.

В результате у нас получилась тизерная сеть с серьезными требованиями и хорошим качеством трафика.

Teasernet.com

Одна из старейших гибридных сетей, которые все еще находятся на плаву. Основная часть трафика — взрослый. Здесь около 70 процентов.

В Тизернет легко принимают любой сайт, а ограничения чисто символические.Для начала вам понадобится платформа с 50 уникальными пользователями в день.

Далее вы привязываете сайт к наиболее подходящей тематике, выбираете форматы (их разнообразие впечатляет и позволяет создавать собственные прибыльные пакеты), подключаете код, выбираете модель оплаты (CPC или CPM) и комбайн готов к ускорить свой сайт до высоких заработков или отпугнуть от себя большую часть посетителей, загнать сайт под санкции и оставить горькое разочарование в душе и ветер в онлайн-кошельке.

Есть фильтры, специальные коды для обхода блокировщиков рекламы, а также удобные адаптивные блоки. Вроде бы все хорошо, но здесь сайты по-прежнему часто попадают под санкции поисковых систем, и плата за такой риск очень высока. Это минусы системы. Увы, но в этом случае старая лошадь может даже испортить борозду, что часто подтверждают отзывы Teasernet в Интернете.

Рекламодателям здесь раздолье. Большое количество тем и настроек таргетинга, только диапазоны IP на кликере доступны только для мобильного трафика, что очень расстраивает, а иногда и серьезно вредно.Разнообразие форматов, достаточно низкие цены. К сожалению, трафик оставляет желать лучшего и дает очень низкие габариты. Вам придется вылить на черных кругленькую сумму. Не забываем про макросы: тизер — и сайт — .

Они понадобятся вам для аналитики и занесения в черный список. Тогда вы увидите что-то похожее на положительный результат. Модерация стандартная, особых подводных камней нет.

В этой сети в основном откручены товары для взрослых, рейтинги, подписки.Открутить можно, но получить плюс очень сложно, особенно новичкам. Однако, учитывая особенности сети и солидный бюджет, работать вполне возможно.

Visitweb.com

Visitweb — еще одна сеть с преимущественно трафиком. Если быть точным, то 70 процентов взрослого и 30 процентов развлекательного трафика (привет гемблинг и бинарные файлы). В этой тизерной сети вебмастеров ждут следующие требования: от 50 уникальных посетителей в день, наличие установленных Яндекс Метрик — и теперь сайт уже работает.Здесь есть расширенный код для борьбы с блокировщиками рекламы и возможность запретить показ рекламы в Яндекс.Браузере (именно из-за этого вебмастера иногда попадают в санкции).

Поддерживает гибкую настройку и адаптацию блоков, а также возможность их A / B тестирования. Конечно, есть еще и рекламный фильтр. Радость разнообразия форматов дополняется хорошими ставками. Выплаты происходят ежедневно, кроме выходных и праздничных дней. Нет минимального порога вывода.В целом для вебмастера эта система весьма привлекательна.

Для рекламодателя картинка тоже приятная. Этому способствует обилие сайтов и качественный трафик. Есть отслеживание конверсий , постбэк . Подключить легко. Для рекламодателей, покупающих трафик на мобильные подписки, есть возможность избежать штрафов от OSS. Достаточно будет поставить галочку напротив пункта «Запретить выкуп со страниц, содержащих слова из стоп-листа».

Нельзя сказать, что здесь можно обойтись без блэкаутов и белых списков.И тогда вам на помощь придет ряд макросов. Для создания черного списка нужен макрос HSITE2 . С его помощью вы получаете хеш, который заносится в черный список. Если вы хотите получать домены, то вам придется раскошелиться на тариф Luxeri. Кстати, тарифов три. У каждого из них есть свои преимущества, но это отдельная история. Модерация немного долгая.

Вы не встретите подводных камней на модерации — просто ознакомьтесь с правилами системы. Возможно, минусами можно считать тарифы и продолжительность модерации, но ради качества придется чем-то пожертвовать.Visitweb, судя по отзывам, подходит как начинающим, так и крупным рекламодателям, но рекомендуется запастись хорошим бюджетом.

выводы

1. Тизерная реклама — это функциональный инструмент психологического воздействия и увеличения продаж. Для того, чтобы в полной мере воспользоваться им и получить максимально заинтересованную аудиторию, нужны тизерные сети.
2. В этой статье мы рассмотрели три типа трафика из тизерных сетей: новостной, взрослый и развлекательный. Большинство сетей имеют смешанный трафик.
3. Критериями выбора тизерной сети для вебмастера являются наличие фильтра, средняя цена клика, стабильность выплат, наличие различных форматов и тематик, адаптивность инструментов и фильтров, а также условия сотрудничества.
4. Критериями выбора тизерной сети для рекламодателя являются наличие черного и белого списков, разнообразие настроек таргетинга и наличие необходимых тем, а также макросов, условий модерации и средней стоимости клика.

Итак, делайте выводы и вперед покорять тизеры!

Добрый день дорогие друзья!

В этой статье я хотел бы рассмотреть. Хотя бы, на мой взгляд, для заработка на партнерских программах. В частности, чтобы заработать на партнерских программах CPA.

Не секрет, что основными источниками трафика для арбитров являются:

• Тизерная реклама
• Таргетированная реклама
• Контекстная реклама (Search + YAN)

Кроме того, уже есть некоторые дополнительные источники трафика: публичные страницы в социальных сетях, дорвеи, баннерная реклама, рекламные бюллетени, маркетинг статей и т. Д.

Что касается черно-белых листов, то есть возможность мониторинга качества трафика с помощью специального трекера, который отключает сайты, не приносящие конверсий.

Что касается других тизерных сетей, то периодически использую такие тизерные сети, как, и. Качество трафика и прибыль от них хуже, но опять же все зависит от того, что я рекламирую и как продвигаю. Часто важны рекламные материалы и анализ рекламных кампаний.

Вот такая небольшая статья с подборкой лучших тизерных сетей для веб-мастеров, с которыми я работал в последнее время.

Как я уже говорил в тренинге «Турбо-старт в партнерских программах: система прибыльного заработка» для заработка на CPA партнерках от 50 000 р. в месяц вам не нужны десятки партнерских программ и десятки источников трафика. Достаточно 2-3 качественных предложений и 2-3 рекламных кампании, которые хорошо протестированы и приносят хорошую прибыль. Например, больше ориентируюсь на таргетинг Вконтакте, Яндекс Директ и тизерную рекламу.

Хотите узнать о тонкостях работы с различными источниками трафика, чтобы заработать от 30 до 70 тысяч рублей на партнерских программах CPA.в месяц? Тогда жду вас на страницах моего нового практического видео-тренинга>>>.

А какие источники трафика вы используете для заработка на партнерских программах CPA? Есть ли среди них тизеры? Если да, то какие у вас с ней проблемы и наоборот — что вам в ней нравится? Жду ваших комментариев, вопросов и дополнений ниже.

Приятного дня и хорошего настроения!

С уважением, Ваш друг и помощник

Приходится постоянно искать новые связки, +.А если оффер «серый», то рекламироваться в таких рекламных сетях проблематично. Под «серым» предложением я подразумеваю товары сомнительного качества.

Например, копии брендовых часов, БАД, товары для взрослых, онлайн-казино и другие. Где их можно рекламировать? Ведь такие предложения пользуются большим спросом у людей, и рекламодатели зарабатывают на этом большие деньги.

Глупо упустить такой жирный кусок пирога. Есть спрос — есть предложение! Для таких товаров отлично подходят тизеры.В тизерных сетях аудитория оценивается в миллионы пользователей в день!

Почему такая большая аудитория тизерных сетей спросите вы? Все просто. В Рунете очень много «серых» сайтов. Под «серыми» сайтами я подразумеваю те сайты, на которых размещен пиратский контент. Во-первых, торрент-сайты. Это сайты, где вы можете скачать любой фильм, музыку, игру или программу.

Одним словом, «халява». А где халява — там много трафика. Вторые, так называемые, онлайн-кинотеатры.Сайты, где можно бесплатно посмотреть любой видеоконтент. В-третьих, все остальные сайты с похожим содержанием.

Как я уже говорил, на таких сайтах много трафика. Естественно, они тоже хотят зарабатывать на своих популярных ресурсах. Такие сайты не принимаются в контекстную рекламу из-за пиратского контента.

Итак, давайте рассмотрим примеры того, что такое «тизерная реклама» и как она работает. Скорее всего, вы посещали описанные выше сайты и не могли не заметить такую ​​рекламу.

Это говорит нам, что некая девушка за две недели заработала машину и яхту. Многоточие здесь не просто так. Такой текст заставляет щелкнуть по картинке и узнать, что это за чудо. Такие же тизеры можно найти в теме похудения.

Обещают похудеть на 15 кг. за один день, и делать нечего. Просто нужно выпить на ночь «супер-средство» и результат будет! Большинство людей очень ленивы. Они не хотят годами работать, чтобы построить бизнес.

Они не хотят ежедневных и изнурительных тренировок для похудения. Такие люди хотят всего и сразу и, желательно, ничего не делают. Даже если вы понимаете, что этого не происходит, вы все равно нажмете на такой тизер из любопытства.

Веб-мастера, делающие рекламу, хорошо знают, что может заинтересовать таких людей. Чем больше людей нажимают на рекламный тизер, тем больше у тизера будет CTR. Чем выше CTR, тем больше вероятность того, что тизер будет чаще показываться на всех партнерских сайтах.

Алгоритм запуска тизеров примерно такой. Сделайте не менее 50 разных объявлений. Запустите и посмотрите, какой тизер «зацепит» и наберет высокий CTR — он даст еще больше переходов. Из 50 будут работать 1-2 объявления.

Все остальные должны быть отключены. И так до тех пор, пока не найдете свой «золотой» тизер, который будет приносить много кликов и продаж!

Качественная тизерная реклама

Качество трафика из тизерных сетей оставляет желать лучшего. Это связано с тем, что, в первую очередь, из-за сомнительных сайтов и недобросовестных владельцев самих сайтов, которые ради наживы смешиваются с посетителями ботов.

Бот — это программа, которая отлично нажимает на рекламу, ходит по сайту с товарами, но ничего не покупает! Ведь, как известно, ботов не покупают!

Рекламодатель заплатит за такие клики, но результата не увидит. И может иметь не совсем правильное представление о тизерной рекламе. Обычно говорят так: фигня все, такая реклама не работает и уходят.

Если вы новичок и никогда не работали с тизерными сетями, то вы добавите 99,9% за вычетом всех ваших денег.Чтобы начать эффективно работать с тизерной рекламой, нужно иметь бюджет и готовиться на первом этапе слить деньги «минус» или, в лучшем случае, «0», чтобы начать составлять свой, так называемый «Черный список». .

Это необходимо для определения всех сайтов (сайтов), которые только расходуют бюджет и не приносят продаж. Это может быть по нескольким причинам:

• Много ботов
• На сайте нет вашей целевой аудитории

Чтобы составить «черный список», бесплатно Яндекс.Подойдут аналитические сервисы Metrica или Google Analytics. Для каждого продукта рекомендуется создать свой «черный список» сайтов.

Из-за недостоверных текстов на тизере много кликов делается просто из любопытства. Может возникнуть вопрос, можно делать тизеры с «нормальным» описанием, без желтизны и обмана! Дело в том, что если заголовки верны, то людям это не будет интересно и они не будут нажимать на такую ​​рекламу.

Не будет кликов — не будет хорошего цтр. На мой взгляд, здесь необходимо найти золотую середину с написанием текстов. Вы можете использовать «словесные магниты». Плюсы тизерной рекламы в том, что здесь можно купить трафик от 50 центов за 1 клик.

Примеры тизерной рекламы

На сегодняшний день существует около 30 рабочих тизерных сетей, в которых можно разместить свою рекламу. В некоторых из них есть так называемые «тизерные витрины».

С помощью таких витрин вы можете увидеть, какие тизеры работают лучше всего в данный момент.Чем выше тизер, тем выше его ctr в системе.

Используя эту информацию, вы можете моделировать креативы и использовать их в своих рекламных кампаниях. Также вы можете увидеть, какие товары и услуги сейчас востребованы в тизерной рекламе. Самая крупная рекламная сеть-тизер — Market Guide. Ее витрина выглядит так.

Витрина тизерных сетей

Этих тизерных сетей достаточно, чтобы получить большой трафик. Не забывайте составлять свои черные списки и ни в коем случае не покупайте их у других людей.Есть большая вероятность, что вы просто выбросите свои деньги!

В некоторых тизерных сетях нельзя составлять черные списки. По словам владельцев тизерных сетей, это связано с тем, что они следят за качеством своего трафика и не принимают в систему никакие сайты. Кроме того, у них есть собственные инструменты отслеживания трафика ботов. Это ни хорошо, ни плохо.

В связи с популярностью продажи физических товаров через Интернет стали появляться тизерные сети, работающие только с такими товарами.Сомнительные товары, такие как вышеперечисленные сети, туда не допускаются. Это привлекло внимание довольно крупных интернет-магазинов. Пример: recativ.com

Если вы планируете продавать физические товары, я рекомендую начать с этих сетей. Трафик здесь хорошего качества, внесение в черный список не требуется.

Полезные услуги

Если вы решили всерьез заняться тизерной рекламой, то вам потребуются онлайн-сервисы, упрощающие вашу жизнь. На рынке есть несколько решений, позволяющих отслеживать конкурентов.С помощью таких «шпионов» вы можете отслеживать рекламные кампании сразу во всех тизерных сетях.

Вы можете видеть, в какой тизерной сети ваши конкуренты покупают трафик, какие изображения и тексты используют. Вы можете увидеть, сколько раз был показан тизер. Например, 10 тизеров показали всего 100 раз, а 11-й тизер набрал 10 000 просмотров. Можно сделать вывод, что такая реклама выгодна, вы можете полностью скопировать ее для своего продукта.

Такие данные экономят много времени.Вебмастера по-разному относятся к подобным сервисам, потому что они позволяют скопировать рабочую связку: трафик + предложение за несколько минут.

Представьте, что кто-то сидит и загружает кучу рекламы в тизерную сеть, тратя деньги, чтобы раскрыть свой «золотой тизер», он может потратить на это несколько дней! А с помощью такого сервиса можно, не тратя денег на все тесты, просто копировать, повторять и зарабатывать!

Вы также можете использовать эти службы в качестве идей для своих объявлений. Посмотрите, какие креативы используют ваши коллеги.

Как я уже сказал, таких сервисов несколько. Вы можете поискать их в Интернете. У всех есть один недостаток — они платные. Вы должны понимать, что в умелых руках окупается очень быстро.

Следующий сервис поможет вам отслеживать качество трафика. Это сервис для отлова ботов clickfrog. Не пользовался этой услугой, сказать нечего. Как я уже сказал выше, кто-то пользуется этим сервисом, кто-то предпочитает все вручную отслеживать.

Последняя и самая приятная услуга, которую я вам рекомендую, — это getuniq.Эта услуга бесплатна, а ее хитрость в том, что вы получите скидку 10% при покупке трафика в крупнейших тизерных сетях!

Этих сервисов хватит с головой, чтобы быть в курсе, работать с тизерной рекламой и не только.

Из этой статьи вы узнаете 5 конкретных способов заработка в тизерных сетях, а также то, что отличает эффективную тизерную рекламу от кампаний по сбору денег в Интернете.

• Руководство по тизеру от А до Я
• Основные вопросы, которые нужно задать новичкам перед началом рекламной кампании
• Сводная таблица тизерных сетей
• С каких тизерных сетей стоит начать?
• 6 популярных форматов рекламы в тизерных сетях, на которые стоит обратить внимание
• Самые крутые способы заработка в тизерных сетях
• Как получить клиентов из тизерных сетей от 30 копеек за свитч и выгодно монетизировать дешевый трафик

Тизер-гид от А до Я

5 причин дать дешевую рекламу сразу миллиону сайтов за пару кликов

Преимущество №1 — большой трафик и большая аудитория Например, в рекламной сети MarketGid Только тизеры за день получают около 4 миллиардов просмотров.

Преимущество №2 — Дешевые посетители (стоимость переходов в тизерных сетях легко может быть меньше 1-2 рублей на посетителя). Например, в той же таргетированной рекламе ВКонтакте средняя стоимость клика составляет более 10 рублей и постоянно растет.

Преимущество № 3 — большой выбор тизерных сетей , специализирующихся на различных типах трафика (новости, товары, развлечения, недвижимость и т. Д.)

Преимущество № 4 — простая настройка. Для таргетинга на выбранную вами аудиторию, а также для создания рекламы не нужно быть продвинутым техническим специалистом или дизайнером

Преимущество № 5 — вы можете зарабатывать в тизерных сетях

5 моделей заработка на тизере реклама

1. Филиалы CPA и заработок в сетях CPA
2. Генерация лидов с оплатой подписчиков, потенциальных клиентов, приложений
3. Продажа физических товаров через одностраничные сайты и бизнес с Китаем
4. Генерация лидов и приложения для вашего бизнеса

Как не затягивать бюджет

В тизерных сетях очень много шлаков и хлама, и если, например, в той же таргетированной рекламе ВКонтакте или в контекстной рекламе Яндекс Директ, успех во многом зависит от выбранной аудитории (таргетинг) и креатив, то в тизеры добавляется третья составляющая — качество трафика (клик, бот-трафик и мусорные сайты).

Откуда берется некачественный трафик и как с ним бороться

Основные вопросы новичкам перед началом рекламной кампании

Как начать рекламную кампанию в тизерных сетях с бюджетом 3000 руб.

Поэтому, прежде чем начинать тизерную рекламную кампанию, обязательно нужно ответить на несколько важных вопросов:

1. каковы цели рекламной кампании — звонки / заявки / посетители на сайт / продажи;
2. в каких сетях мы будем рекламироваться
3. какой бюджет на старт (тестовый, прямой) + дневной бюджет
4. как будут отслеживаться конверсии.

Что хорошо продается в тизерных сетях

Чаще всего покупателями, активно использующими покупки в тизерных сетях, являются люди в возрасте от 16 до 35 лет. По статистике, 22% всех продаж в Интернете приходится на мобильные телефоны и аксессуары.

Среди других товаров, которые лучше всего продаются таким образом, — ноутбуки, парфюмерия, электронные носители информации, книги, бытовая техника, одежда, сувениры и изделия ручной работы.

Что я думаю о курсе Дэниела Партнера — Тизер от А до Я

Однажды на той же конференции Infolidera я встретился с Дэниелом Партнером и его подходом к трафику, в тот день я плохо спал и полностью переписал свой подход к трафику и реклама.Кстати в этом видео я тоже в зале (кто видит + плюс в карме 🙂

Поэтому здорово, что есть курс, позволяющий правильно (!) Откачать кучу трафика из тизеров за копейки (см. видео):

Сколько стоит клик в тизерных сетях?

Большинство тизерных сетей рунета характеризуются относительно невысокой стоимостью кликов, которая обычно колеблется от 0,5 до 6 рублей. Среди самых недорогих категорий такие как политика и новости, но за товары, недвижимость, различные услуги придется платить дороже — до 10 рублей за каждый клик.

Сколько вы можете заработать с 1000 кликов по тизерным объявлениям?

Как долго оффер действует в тизерных сетях?

Сводная таблица тизерных сетей

Тизерные сети с максимальным количеством объявлений служат основным источником трафика и поэтому наиболее полезны для пользователей:

• Advertlink
• MegaTizer
• Gnezdo
• Thormedia
• Adhub
• Tovarro
• Octobird
• AdKeeper
• Mpay69
• Redclick
• Yottos
• Mediavenus
• Drivenetwork
• Clickcloud
• Recreativ
• Luxads
• Globalteaser
• Linkword
• Redtram
• VisitWeb
• Etarg
• TeaserNet
• Kadam
• Teasermedia
• Обливочки
• Adlabs
• Bodyclick
• Actionteaser

С каких тизерных сетей лучше начать?

Для рекламодателей наиболее выгодными являются те ресурсы, которые дают большой трафик, предлагая при этом не самую высокую цену за клик или другое действие.Во всех сетях есть боты, поэтому алгоритм работы везде будет одинаковым.

Чем больше сеть, тем больше в ней ботов и мошенников. Особенно грешно это в MarketGid (будьте готовы пролить штук 10-15, чтобы найти нормальные сайты), но они позволяют создавать собственные белые и черные списки сайтов, в отличие от той же сети DirecAdvert, которая бьет себя в грудь, что они ботов нет, но черный и белый списки сайтов создать не позволяют.

Задача теста — не только найти мусорный трафик, но и отбросить хорошие сайты, на которых нет вашей целевой аудитории.

Вот несколько тизерных сетей, с которых можно начать.

• Direct / ADVERT , одна из трех самых успешных тизерных сетей, по крайней мере, в Рунете. Отличается удобным сервисом, хорошими ценами и прозрачностью статистики посещений. Согласно опубликованным данным, количество пользователей составляет более 15 миллионов человек в месяц;
• MarketGrid , также является сетью, предоставляющей открытую статистику. Количество партнерских сайтов более 12 тысяч, а стоимость перехода от 55 копеек.и выше;
• Кадам , трафика много, боты тоже работают по классической схеме — пролили, составили списки сайтов и включили пушку, каждый день отключают креативы и сайты и заливают новые, чтобы старые не выгорают.
• TeaserNet — В сети низкая цена за каждый совершенный клик. Предоставляет статистику, позволяющую объективно оценивать деятельность компаний;
• VisitWeb, Adlabs, RedTram, Gods и другие ресурсы — все это сети, заслуживающие внимания тех, кто интересуется тизерными программами.

Настроив кампанию 1 раз, вы получите собственный поток трафика, который будет ежедневно генерировать новые продажи

Короче говоря, мы до сих пор в теории видели, насколько выгодно работать с тизером сетей и продвигать в них свою продукцию.

6 популярных форматов рекламы в тизерных сетях, на которые стоит обратить внимание

1. Тизеры — картинка + текст (самый популярный формат) — классический и самый популярный формат рекламы
2. Баннеры — вся реклама отображается в виде картинки стандартные размеры баннеров, без текста.Чаще всего используются в моделях с оплатой за показ, веб-мастера размещают их на своих страницах входа в систему, чтобы зарабатывать больше. Вы можете получить очень дешевые клики, если будете работать с баннерами и очищать трафик.
3. Clickunder / Pop под — пользователь нажимает ссылку на сайте, открывается новое окно с необходимой информацией, а в существующем окне пользователь перенаправляется на рекламируемую страницу. Главное преимущество — очень очень дешевый трафик, если можно сделать белый список — подумайте о том, чтобы найти золотую жилу
4. контекстная реклама — своего рода тизер без картинки, в основном это заголовок + описание без картинки.
5. Mobile Formats — множество различных вариантов от всплывающих блоков снизу до промежуточных заставок в полноэкранном режиме
6. Ретаргетинг — это уже даже не рекламный формат, а способ нацеливания на аудиторию людей, которые выполнили определенное условие — заходят на сайт, регистрируются, кладут товар в корзину и т. д.

Самые крутые способы заработка в тизерных сетях

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понимать, куда слить дешевый трафик? Большое количество людей, которые посещают сайты, ищут информацию, читают новости и так далее.

Доходы от арбитража трафика в CPA-сетях

• Зарегистрировано
• Оформить заказ (с наложенным платежом)
• Подтвержден заказ оператору колл-центра
• и т. Д.

Еще один плюс — прозрачность для каждого из участников. Мастера, профессионально занимающиеся этой техникой, получили название арбитражёров, а сам рекламный процесс — арбитража трафика.

По сути, вы дешево покупаете трафик и переводите трафик на CPA партнерку, в которой происходит платное действие, задача просто вливать плюс, чтобы стоимость рекламы не превышала прибыль.

Арбитраж трафика на партнерские программы в информационном бизнесе

Само понятие информационного бизнеса, или информационного продукта, подразумевает продажу любой информации. Примером могут быть статьи или книги учебных курсов.

Такой трафик можно создать и привлечь самостоятельно или с помощью партнеров. Сейчас эта ниша сравнительно мало освоена, да и хороших предложений не так уж и много.

В качестве примера партнерской программы с ежедневными выплатами рекомендую общую партнерскую программу Территории инвестирования и проект Lifehacker

Партнерские программы позволяют участникам продавать свои продукты, получая за это комиссии, которые могут достигать 30 или даже 40%. покупной цены.

Лидогенерация в тизерных сетях

Лидогенерация — Модель рекламы с оплатой за лида (своего рода CPA), фактически близкая модель, только принимающей стороной является не CPA-сеть, а отдельный рекламодатель, который оценивает качество трафика и рассчитывает с веб-мастером.

Посмотрите подробное видео об этой модели:

Продажа китайских товаров на одностраничных сайтах

Здесь вы можете вовсю применить технику дропшиппинга, то есть, продавать продукцию, не вкладывая собственных средств в закупку товаров.

Задача — найти поставщика и создать реально работающий интернет-магазин на базе одностраничного сайта. Покупатель зайдет на ваш ресурс, разместит заказ, который вы заказываете так же у китайского поставщика. Разница в цене (марже) и будет вашим доходом.

Более того, за большинство бизнес-процессов (оплата, возврат товара, доставка и т. Д.) По-прежнему будет нести ответственность поставщик. Те, кто хочет узнать больше, могут посмотреть бесплатный онлайн-семинар на тему «Продуктовый бизнес на миллион». Подробную информацию о том, как продавать продукты в Интернете.

Продажа собственных товаров

Создание интернет-магазина неизбежно приведет к необходимости создания рекламной компании для привлечения потенциальных покупателей, особенно на первых порах.

Перед запуском рекламы важно установить аналитическую систему — она ​​поможет получить данные о том, какой качественный трафик нужно покупать. Однако в случае интернет-магазинов с продажей собственной продукции необходимо постоянно следить за конверсией, чтобы в будущем не тратить деньги на рекламу.

Как получить клиентов из тизерных сетей от 30 копеек за свитч и выгодно монетизировать дешевый трафик

Тем читателям, у которых остались вопросы, рекомендуем дополнительно посмотреть видео:

Таким образом, тизерная реклама — это молодой и молодой человек. перспективный формат рекламы, основная сила которого заключается в информационно-новостной составляющей. В нем есть интрига, которая вызывает интерес у потребителя и заставляет его перейти по нужной ссылке.

Эта статья вызвана искренним недовольством ужасной рекламой своих сайтов. Иногда, бороздя Интернет и ползая по сайтам без цензуры и чувства вкуса, увешанные некачественной рекламой-тизером, невольно вспоминаешь главных героев фильма «Страх и ненависть в Лас-Вегасе». В каком состоянии сознания нужно находиться, чтобы позволить себе таким образом портить наш любимый Интернет?

Но кто-то делает эту рекламу, другие пропускают ее, а третьи нажимают на нее.Оказывается, это наша с вами общая проблема. Но всегда ли так было? И были ли «тизеры» изначально задуманы таким уродливым Франкенштейном, который оставил шрамы в умах пользователей Интернета? Нисколько. Приведенный выше пример — пример того, как этого не должно быть. Ниже приведены примеры того, какими должны быть тизеры.

Или в классической плоскости интернет-рекламы.

В отличие от первого примера, последние два вызывают интерес и актуальны.Разве веб-мастерам не лучше аккуратно и со вкусом вешать свой сайт только на те рекламные блоки, которые на нем хорошо смотрятся? Это хорошо для вашей кармы и, безусловно, хорошо для ваших посетителей. К тому же таким образом вы не рискуете попасть под фильтры поисковых систем. Например, еще в январе 2014 года.

Какую тизерную сеть выбрать вебмастеру?

Цель этой статьи — не критиковать и очернять крупнейшие тизерные сети, сдерживающие распространение уродливой рекламы.Мы уже хорошо знаем, кто есть кто. Скорее, я хочу показать, в каких тизерных сетях лучше работать, чтобы не бояться внешнего вида своего сайта после размещения рекламных блоков.

Предлагаю вашему вниманию своеобразный ТОП-3 лучших тизерных сетей Рунета с новостным и товарным трафиком за 2016 год. Конечно, это субъективный рейтинг, но в списке есть действительно качественные тизерные сети. Рекламные сайты расположены в произвольном порядке, поэтому места в топах можно игнорировать.

Новостные тизерные сети:

1. партнер.lentainform.com — у них хорошая программа обмена трафиком, обеспечивающая рост аудитории и вовлеченность сайта клиента. Среди партнеров Сегодня, ТСН, Новое Время, Elle.ua.
2. autoteaser.ru — тизерная сеть узкого направления, но клиент получает на сайте те рекламные блоки, которые полностью соответствуют тематике сайта. Направлен владельцам автомобильных сайтов.
3. medianet.adlabs.ru — инструмент для монетизации некоммерческой тематики. В них есть много интересных решений для размещения рекламного блока, а также функция «автодизайн».Вот как выглядят их тизеры.

Товарные тизерные сети:

1. tovarro.com — популярная тизерная сеть, входящая в состав МИРС. Актуальные тизеры, выплаты партнерам раз в неделю.
2. recativ.ru — крупнейшая сеть и ветеран в области товарной тизерной рекламы. Принципиально не работает с мусорными сайтами и имеет высокие стандарты качества. Все будут такими.

Тизер Родриго — Состояние, Биография, Возраст, Рост, День рождения, Вики!

Узнайте подробности о Rodrigo Teaser Net Worth, Biography, Age, Height, Wiki .Также узнайте о дне рождения известного поп-певца Родриго Тизер, измерениях, физических характеристиках, любимых вещах, свиданиях, партнерах, вики и фактах

Биография

Родриго Тизер родился в Бразилии 11 апреля 1980 года . Поп-певец и танцор, который подражал Майклу Джексону. В 2014 году его поставил хореограф своего кумира Лавель Смит. У него более 440 000 подписчиков на его аккаунт Fantastic Fest в Instagram. Он начал исполнять детские программы в 9 лет.

Его младшая сестра — Николь Мэйоус. он не сообщил о своем родительском имени. Наша команда в настоящее время работает, мы будем обновлять информацию о семье, братьях, сестрах, супругах и детях. Прямо сейчас у нас мало информации о Education Life.

он один из успешных поп-певцов. он вошел в список тех известных людей, которым было года рождения 11 апреля года. он один из самых богатых поп-певцов, который родился в Сан-Паулу . он также входит в список самых популярных поп-певцов.Родриго Тизер — один из самых известных людей в нашей базе данных с возрастом 39 лет .

Собственный капитал Родриго Тизера , зарплата, доход, автомобили, образ жизни и многое другое были обновлены ниже.Давайте проверим, Насколько богат Rodrigo Teaser в 2020-2021 годах?

Rodrigo Teaser Состояние: на рассмотрении

Состояние известного поп-певца Родриго Тизера составляет 1 миллион долларов — 5 миллионов долларов в возрасте 39 лет. он зарабатывал деньги как профессиональный поп-певец. он из Сан-Паулу . Он и Джеффри Перес — оба имитируют Майкла Джексона.

Возраст и рост

Родриго Тизер текущий возраст 39 лет . Рост Родриго Тизера 5 футов 8 дюймов и вес 142 фунта (64,4 кг). Размеры всего тела, размер платья и обуви будут обновлены в ближайшее время.

Родриго Тизер Информация, связанная с тизером

1. Родриго Тизер — один из самых успешных поп-певцов.
2. он входит в список 8919 самых популярных поп-певцов.
3. Родриго Тизер родился 11 апреля 1980 года в Бразилии.
4. К дню рождения ему сейчас 39 лет.
5. он никогда не раскрывал информацию о своей семье. Информации о его семейной жизни в СМИ нет. Это секрет.
6. Это большой вопрос, что он никогда не встречался ни с кем в общественном месте, и нет подобных сплетен. Мы за этим.
7. Состояние известного поп-певца составляет от 1 до 5 миллионов долларов (прибл.)
8. Rodrigo Teaser — хорошо известный Поп-певец .
9. Еще 8919 Биография поп-певца найдена в All Famous Trend!
10. Родился 11 апреля . В этот же день родилось еще 524 известных людей со всего мира!
11. 3309 знаменитости родились в том же году!

Содержание статьи:

Что нужно, чтобы открыть кондитерскую

Чтобы открыть свою мини кондитерскую и сделать ее прибыльным вложением, предприниматель должен пройти следующие этапы:

1. Разработка концепции;
2. Составление бизнес-плана;
3. Подбор и подготовка помещения;
4. Покупка оборудования;
5. Разработка рецептуры и ассортимента продаваемых изделий;
6. Оформление бизнеса и получение разрешающих документов;
7. Реклама и привлечение клиентов.

В этой статье мы подробно рассмотрим каждый из приведенных пунктов и посчитаем рентабельность небольшого цеха по изготовлению сладостей с кафе и фирменным магазином.

Концепция для кондитерской

Прежде чем садиться за написание бизнес-плана, нужно продумать концепцию вашего заведения, создать логотип и дать название своему предприятию.

Этот этап может показаться не таким важным, но со временем, когда вы откроете несколько филиалов по производству и продаже сладостей, вы увидите, как много значит грамотно разработанный бренд.

Для начала определитесь, что именно вы хотите продавать и какова основная идея вашей организации. Далее придумайте емкое название, которое будет отражать вашу концепцию.

После этого, нужно создать логотип, выбрать цветовую гамму и оформление. Для качественного выполнения этой работы, вы можете воспользоваться услугами дизайнера.

Составление бизнес-плана

Как открыть кафе-кондитерскую? Бизнес-план такого предприятия должен включать пункты:

• Изложение идеи и концепции;
• Анализ рынка и конкурентов;
• Достоинства и недостатки выбранного местоположения;
• Технология производства;
• Каналы сбыта;
• Маркетинговый план;
• Финансовая часть;
• Оценка рисков;
• Подведение итогов.

Составление бизнес-плана можно доверить специалистам, а можно и произвести самостоятельно.

Выделите изучению конкурентов и их продукции особое внимание, посетите их магазины, приобретите самые покупаемые изделия. Это поможет вам понять, чего хотят клиенты, каковы их ожидания от новой пекарни, расположенной недалеко от дома.

Ваша целевая аудитория будет зависеть от расположения магазина или кафе, таким образом, выбор помещения можно считать одним из важнейших факторов прибыльности планируемого предприятия.

Требования к помещению для кондитерского цеха

Как открыть кондитерскую с нуля? – начните с помещения. Если вы хотите открыть небольшое заведение комбинированного типа, которое будет включать производственный цех, магазин и мини-кафе, то вам понадобится площадь около 80 кв. м. Важно спланировать расположение каждой из этих зон еще до заключения договора аренды.

К кухне должен быть организован подъезд, так же затруднений не должна вызывать транспортировка продуктов от подъезда к холодильным камерам.

Не забудьте про утилизацию отходов. Для этого у заднего входа понадобится установить мусорные баки и договориться со специализированной компанией о своевременном вывозе мусора.

Помещение должно отвечать ряду требований, которые предусматривают как удобство в эксплуатации, так и соответствие нормам, установленным контролирующими органами и службами.

Требования службы пожарной безопасности к помещению кондитерской

Для соответствия нормам пожарной безопасности, необходимо наличие огнетушителей в каждой комнате, план эвакуации, журнал инструктажа по пожарной безопасности, наличие аварийного выхода.

Отделка стен и потолков не должны быть выполнены из легковоспламеняющихся материалов.

Требования СЭС к помещению кондитерской

Чтобы производственный цех отвечал нормам санэпидстанции, необходимо наличие отдельных раковин для мытья рук и мытья посуды с централизованным холодным и горячим водоснабжением.

В каждой комнате производственного цеха должны быть предусмотрены раковины для мытья рук.

Так же, помещение должно иметь слив в канализацию, естественную вентиляцию и вытяжки с принудительной вентиляцией. Пол и стены должны быть выполнены из моющегося материала, а лампы закрыты плафонами.

Зоны цеха по производству кондитерских изделий

Ваша кухня должна включать следующие отделы: мойка для посуды, моечная для продуктов питания (а так же отдельное место для мытья куриных яиц), зона для замешивания теста, отдел для разделки теста, отдел для выпекания и зона, предназначенная для итоговой обработки и украшения изделий.

Правильное хранение предусматривает наличие кладовой для продуктов со стеллажами, температурой, регулируемой до -5 градусов, весами и плотной герметичной дверью. Понадобится еще один аналогичный склад для готовой продукции.

Оборудование для кондитерской

Чтобы открыть булочную кондитерскую, нужно будет закупить следующее оборудование:

• Холодильная камера – рабочий стол – 600-850 долларов, хорошие камеры можно приобрести у производителей Gastrorag, Hicold, Snack;
• Морозильная камера 450-600$, производители Свияга, Pozis, Frostor, Candy, Gorenje. ;
• Спиральный тестомес – 700-1000 долл, Gastromix, Apach, Pizza group;
• Печь конвекционная – 500-750 долларов, мощные печи можно купить у Unox, Apach, Gastrorag, Restoll;
• Пищеварочный котел – 1200-1600$, производители лучших котлов: Restoll, Gastrorag, Zanussi, Abat;
• Мукопросеиватель – 500-600 долл. производства «Новый город», «Дельта-инжиниринг», «Фудпром», «Ариадна»;
• Мощный миксер – 400-550 долларов, «Проммаркет-Юг», «Невская практика», Marcato, «Компания индастри»;
• Электроплита – 700-1000$, Allprom, «Фудпром», TTO-market «Проммаркет-Юг»;
• Вытяжка – 150-300 долл. – Electrolux, Miele, Bosh, Asko.

Для оборудования торговой зоны понадобятся минимум две холодильные витрины – от 450$, производители «Новый город», «Армавирторгтехника», «Фрост-маркет».

Кассовый аппарат – 200-300$, производства «Урал-СБ», «Теллур-МКС», «Штрих-М». Сейф – около 70$, фирмы «Промет», Valberg.

Если вы хотите открыть небольшое кафе на территории цеха, то вам не обойтись без покупки кофе машины, цена которой начинается от 680 долларов, производители – MosHoReCa, «Проммаркет-Юг», «Фуд-Сервис».

Итого, инвестиции в оборудование для кондитерской составят около 8 600 долларов.

Инвентарь для производства кондитерских изделий

Помимо оборудования, вашим поварам потребуется ряд приспособлений и инструментов: ножи, различные формы, скалки, лопатки, листы и кисти, кухонные щипцы, венчики, сита и поверхность для раскатки и обработки теста.

Персоналу так же потребуются перчатки, фартуки и головные уборы. Для оформления и подачи изделий, нужно будет закупить тарталетницы, подставки и коробочки с пакетами для отдачи пирожных на вынос.

Стоимость всего инвентаря составит примерно 1000 долларов.

Что продавать в кондитерской

Ассортимент во многом зависит от оборудования, которым располагает ваше предприятие. В таких магазинах можно продавать свежие пирожные, слойки, кексы, пончики, торты, коржи, круассаны, эклеры, печенье, рулеты, пряники и прочие сладости.

Работая над рецептурой, постарайтесь создать уникальный по своим вкусовым качествам продукт. Это позволит вам быстро найти постоянных клиентов, которые станут гарантией стабильной прибыли для вашего предприятия.

Для контроля качества сладких изделий существует около 50 ГОСТов, регулирующих производство всех видов сладостей. Основной – ГОСТ 15810-2014 – Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия.

Персонал кондитерской пекарни

Персонал небольшой организации по производству пирожных и тортов может состоять из 2 поваров-кондитеров, двух продавцов и уборщицы.

Заработная плата поваров и пекаря составит около 420$/мес. каждому, продавцы получают примерно по 330 долларов в месяц. Заработная плата работника, отвечающего за уборку – 200$/мес.

Весь персонал обязательно должен иметь действующие санитарные книжки, а так же пройти инструктаж по пожарной безопасности.

Книжки и журнал с отметками о прохождении инструктажа всегда должны быть готовы к предъявлению по требованию.

Оформление кондитерского бизнеса

Для того, чтобы открыть свою кондитерскую, вам понадобится выбрать организационно-правовую форму, систему налогообложения, зарегистрировать свою деятельность в налоговом и пенсионном органах, а так же получить сертификаты качества и пройти проверки пожарных и СЭС.

Организационно-правовая форма

Регистрация предусматривает выбор организационно-правовой формы, в данном случае ИП или ООО. Регистрация бизнеса в качестве ИП предпочтительнее, поскольку ведение бухгалтерии упрощено, а сама процедура занимает 3 дня с момента подачи заявления и всех необходимых документов.

При регистрации вам понадобится указать коды ОКВЭД – 25.24 Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями.

Выбор системы налогообложения

Наиболее удобным для предпринимателя, желающего открыть маленькую кондитерскую, является упрощенная система налогообложения – УСН.

Она подразумевает 2 объекта налогообложения на выбор предпринимателя – 6% налога с доходов предприятия, либо 15% из разницы доходов и расходов.

Второй вариант для небольшого предприятия является более предпочтительным.

Документы для открытия кондитерского цеха

Для осуществления полноценной законной деятельности, вам понадобится получить следующие документы для открытия кондитерского магазина:

• Заключение пожарных;
• Заключение санэпидстанции о соответствии нормам и требованиям;
• Сертификаты на производимые изделия, обязательные для данного вида товара. Получить их можно в Федеральной службе по аккредитации;
• Программа контроля производства;
• Санитарный паспорт;
• Контракты на дератизацию и дезинсекцию.

Важно: если вы обратитесь в пожарный надзор и СЭС еще до покупки оборудования и ремонта помещения, то вы сможете заранее уточнить требования к вашему предприятию и согласовать спорные моменты.

Это поможет вам заранее подготовиться и избежать трудностей в получении разрешительных документов от этих органов.

Сколько стоит открыть кондитерскую

Посчитаем вложения, которые нужно произвести предпринимателю, чтобы открыть кондитерскую пекарню.

Оборудование для производственного цеха, магазина и кафе – 8 600$;
Инвентарь для персонала – 1 000 долл.;
Ремонт и подготовка помещения 80 кв.м., плюс монтаж оборудования – 30 000 долларов;
Вывеска и рекламные баннеры – 400$.

Итого: чтобы открыть кондитерский бизнес, потребуется примерно 40 000 долларов.

Как привлечь покупателей

Наилучшей рекламой для вашей компании станет свежий, качественный и вкусный товар. Позаботьтесь о том, чтобы вывеска вашего магазина была яркой и привлекательной, можно установить у входа баннер с наиболее удачными наименованиями изделий и выгодными предложениями.

Нередко предприниматели выводят принудительную вытяжку на улицу таким образом, чтобы проходящие мимо люди могли почувствовать аромат выпечки и просто не могли пройти мимо.

Этот прием особенно эффективен, если магазин находится на улице с высокой проходимостью.

Рентабельность кафе-кондитерской

Поговорим о прибыльности мини-кондитерской и рассчитаем, на какой доход может рассчитывать предприниматель.

Инвестиции – 40 000 долл.

Ежемесячные расходы

1. Арендная плата – 1 100$;
2. Заработная плата сотрудникам – 1 700 долларов;
3. Коммунальные услуги – 200 долл. ;
4. Бухгалтерия на аутсорсинге – 120$;
5. Расходы на сырье – 2 700 долларов.

Итого: 5 820 долл.

Средний чек кондитерской составляет около 8 долларов, при себестоимости проданных изделий, равной 3 долл. В течение месяца наша организация реализует 50 средних чеков ежедневно, работая без выходных.

Доход за месяц составит 12 000 долларов. Чистая прибыль около – 1 800 долларов. Произведенные инвестиции окупятся за 2 года интенсивной работы. Учитывая возможный недостаток покупателей в течение первых 6 месяцев, окупаемости следует ожидать через 2 года и 6 месяцев после открытия.

Наиболее сложным моментом в открытии мини-пекарни является оформление документов и прохождение проверок.

Этим фактором обусловлено небольшое количество конкурентов на рынке, а значит и высокая вероятность создания успешного бизнеса.

Бизнес план кондитерской – Telegraph

🔥Капитализация рынка криптовалют выросла в 8 раз за последний месяц!🔥

✅Ты думаешь на этом зарабатывают только избранные?

✅Ты ошибаешься!

✅Заходи к нам и начни зарабатывать уже сейчас!

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

✅Всем нашим партнёрам мы даём полную гарантию, а именно:

✅Юридическая гарантия

✅Официально зарегистрированная компания, имеющая все необходимые лицензии для работы с ценными бумагами и криптовалютой

(лицензия ЦБ прикреплена выше).

Дорогие инвесторы‼️

Вы можете оформить и внести вклад ,приехав к нам в офис

г.Красноярск , Взлётная ул., 7, (офисный центр) офис № 17

ОГРН : 1152468048655

ИНН : 2464122732

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

✅ДАЖЕ ПРИ ПАДЕНИИ КУРСА КРИПТОВАЛЮТ НАША КОМАНДА ЗАРАБАТЫВЕТ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ СТАВЯ НА ПОНИЖЕНИЕ КУРСА‼️

‼️Вы часто у нас спрашивайте : «Зачем вы набираете новых инвесторов, когда вы можете вкладывать свои деньги и никому больше не платить !» Отвечаем для всех :

Мы конечно же вкладываем и свои деньги , и деньги инвесторов! Делаем это для того , что бы у нас был больше «общий банк» ! Это даёт нам гораздо больше возможностей и шансов продолжать успешно работать на рынке криптовалют!

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

Бизнес-план кондитерской

Фаст-фуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредным может быть злоупотребление такой пищей. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов выгодно выделяется один продукт, любимый и взрослыми, и детьми — аппетитные и сытные пончики. Открытие пончиковой — прекрасный шанс стартовать с небольшими затратами, в кратчайший срок окупив вложенные средства. Подобная рентабельность и актуальность данного бизнеса под ключ связана с тем, что пончиками рынок фаст-фуда еще не насыщен. А значит, у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Для того, чтобы открыть пекарню с пончиками, бизнесмену достаточно вложить тыс. Основная прелесть пончика — в его свежести, поэтому для максимального успеха рекомендуется одновременно открыть мини-производство и магазин пончиков, ведь аромат выпечки обладает притягательной силой, противиться которой практически невозможно. Решив открыть при магазине еще и кофейню-кондитерскую, вы не будете знать отбоя от покупателей, конечно, если ваша продукция сумеет удовлетворить самый взыскательный вкус. С чего начать бизнес по производству и продаже пончиков? С определения объема первоначальных вложений. Если вы будете заниматься только производством пончиков, реализуя их в близлежащие магазины, затраты потребуются небольшие. Основная статья расходов — покупка аппарата для производства, изготовления пончиков, цена которого составляет в среднем тыс. Производительность аппарата для выпечки пончиков — штук в час. Окупаемость оборудования по производству пончиков, в зависимости от цены, не превышает, как правило, месяцев. Планируя заниматься реализацияей пончиков, можно приобрести передвижной автоларек, и установить в нем аппарат для производства пончиков. Выбрав для торговли оживленное место, вы можете быть уверенными, что ваша продукция будет пользоваться успехом. Начинки у пончиков могут быть самые разные — шоколадные, фруктовые, карамельные. Предоставьте своим клиентом богатый ассортимент продукции, и они отблагодарят вас своим вниманием. С развитием пончикового бизнеса есть смысл задуматься об открытии маленького кондитерского отдела, в котором, помимо пончиков, будет продаваться другая продукция — пирожные, кексы, булочки. Для того, чтобы открыть полноценный магазин кондитерских изделий, вам потребуются дополнительные финансовые инвестиции. Но этот шаг позволит вам привлечь новых клиентов, что немаловажно в условиях растущей конкуренции. Со временем можно открыть целую сеть кондитерских отделов, основной продукцией в которых, безусловно, будут пышные и ароматные пончики. Ускорить этот процесс и избежать досадных промахов вам поможет грамотный пример бизнес плана открытия кондитерской с нуля с готовыми расчетами. Опираясь на него, вам будет несложно постигнуть все основы данного вида бизнеса. Планируя открыть такой бизнес, как торговля кондитерскими изделиями, следует быть готовым к возникновению некоторых специфических проблем. Первая и самая серьезная трудность связана с поиском подходящего помещения, которое должно соответствовать всем нормам и требованиям Роспотребнадзора. Найти такое непросто, поскольку некоторые требования, мягко говоря, трудно выполнимы. Пакет документов для открытия кондитерского цеха потребуется довольно внушительный, и на этой стадии также могут появиться трудности. Организация кондитерского производства, как бизнеса, начинается с подбора квалифицированных специалистов. И здесь следует учесть такой фактор, как постоянная текучка кадров, о чем уверенно говорят основные игроки данного сегмента рынка. Судя по отзывам, в бизнес по производству кондитерских изделий нередко идут люди, которые не имеют достаточного опыта. И бизнесмен вынужден тратить средства на их обучение. При этом нет никакой гарантии, что, выучившись, специалист надолго задержится в этой компании. Планируя открытие нового кондитерского мини-цеха и магазина, обратите внимание и на такой компонент организации работы, как своевременное поступление сырья, для чего необходима договоренность с надежными поставщиками. Если вы не хотите потерять часть клиентов, никогда не допускайте перебоев с поставкой муки, маргарина и других ингредиентов, необходимых для производства качественных кондитерских изделий. В таком бизнесе, как кондитерка, многое зависит от качества сырья. А оно, как показывает практика, зачастую бывает неравномерным. В результате предприниматели вынуждены подстраиваться под эти колебания, постоянно подгоняя рецептуру изделий, чтобы не допустить ухудшения качества готового продукта. Планируя открыть свой бизнес — кондитерский цех — будьте готовы к тому, что цены на сырье будут постоянно расти. Как правило, открывая свой кондитерский магазин, бизнесмен ориентируется на определенную категорию покупателей. В условиях роста цен на сырье ему предстоит сделать сложный выбор: либо повысить стоимость готовой продукции, заведомо понимая, что часть покупателей будет потеряна, либо перейти на менее дорогостоящие продукты, для того чтобы сохранить своего клиента. Как показывает опыт, второй вариант зачастую также становится причиной падения покупательского спроса, а одновременно с этим — ведет к потере репутации компании. Этот фактор необходимо обязательно учитывать при открытии кондитерского магазина, бизнес будет требовать постоянных вложений и только грамотный расчет не позволит вам выпасть из обоймы. Большая часть затрат уйдет на приобретение оборудования. Окончательные цифры зависят от масштабов производства, а также специализации цеха. Если вы планируете ориентироваться при создании бизнеса на французские булочные-кондитерские, то стоит отдать предпочтение полностью автоматизированному оснащению, что, кстати, облегчает контроль за выполнением работ. Открытие кафе-кондитерской не доставит вам серьезных трудностей, если в процессе создания своего бизнеса вы будете руководствоваться советами профессионалов, которые приводятся в грамотном образце бизнес плана мини кондитерской с магазином и производством с готовыми расчетами. В нем также содержится подробное описание кондитерского бизнеса, причем особый упор делается на его особенности. Пренебрегая бизнес-проектом кондитерской, вы подвергаете свой бизнес серьезной опасности, ставя на кон отнюдь не маленькие финансовые средства. Какое торжество без торта? А если это эксклюзивное кондитерское изделие, выполненное на заказ, восторгу гостей не будет предела. Такой бизнес, как выпечка тортов на заказ, неизменно будет востребованным, так как в современной жизни нам всегда хочется немного праздника. Открытие своего дела — кондитерского бизнеса, готовит вам немало трудностей, но все они окупятся, особенно, если вы будете заниматься любимым делом. Существует два варианта входа в бизнес по выпеканию и изготовлению тортов: вы можете начать работать в одиночку, принимая заказы на изготовление тортов на дому, либо сразу же открыть свою небольшую кондитерскую, затраты на которую, безусловно, будут выше. Но и отдача ожидается соответствующая, поскольку в одиночку с большим наплывом заказов вы не справитесь, к тому же могут возникнуть ненужные проблемы с санитарной инспекцией. Открытие ИП по производству тортов на дому упростит ситуацию, но объемы доходов не увеличит. Для того, чтобы открыть свой бизнес — кондитерскую, и изготавливать торты на заказ в более широких масштабах, потребуется не менее тыс. Впоследствии, если бизнес будет активно развиваться, дело можно расширить, открыв полноценный кондитерский завод или большой цех по производству тортов. Организация малого бизнеса по производству тортов и пирожных начинается с поиска путей реализации сладкой продукции. Изготовление тортов на заказ может быть одним из направлением бизнеса, но никак не единственным, поскольку это сильно ограничит рамки, сокращая и вероятную прибыль. На первых порах можно договориться с крупными супермаркетами, которые обычно охотно берут под реализацию качественную выпечку. Но при этом необходимо учитывать, что сроки реализации тортов очень малы, и четко рассчитывать объемы выпускаемой продукции. Впоследствии целесообразным будет открытие собственной кондитерской, что позволит вам без проблем заниматься реализацией собственной продукции. Бизнес в продажах тортов отличается высокой рентабельностью, что привлекает в том числе и начинающих предпринимателей. Главное — привлечь клиентов, для чего требуется грамотно разрекламировать свои услуги. Обязательно сделайте красочный каталог с образцами тортов, которые вы можете выполнить на заказ, с указанием стоимости. Даже будучи опытным кондитером, открыть свой цех по производству тортов не так-то просто. А уж новичку, впервые столкнувшемуся с реалиями этого бизнеса, невероятно сложно преодолеть существующие проблемы. Как открыть небольшую мини-кондитерскую, с чего начать, как рассчитать стоимость необходимого оборудования по производству тортов, и будет ли бизнес успешным? Если у вас возникают такие вопросы, это говорит об отсутствии достаточного опыта в данном виде бизнеса. В этом случае самым надежным помощником для вас станет профессиональный пример бизнес плана кондитерского цеха по производству тортов с готовыми расчетами. Используя его, вы сумеете грамотно открыть свое дело по выпечке тортов, не рискуя финансовыми средствами. Представляем вам бизнес-план кондитерской, заведения, которое может выполнять не только производство тортов, пончиков, сладостей, шоколада, но и их реализацию непосредственно на месте. Помимо этого, хорошая кондитерская может выпускать ассортимент печенья и предлагать его на продажу городским магазинам, кафе. Таким образом, такая небольшая кондитерская фабрика будет работать с постоянным доходом. Используйте бизнес-план для организации кондитерского магазина и сразу начинайте продумывать ассортимент изделий. Именно в нем основа большой прибыли любого магазина кондитерских изделий, а еще в качестве и свежести предлагаемых товаров. Немало будет зависеть и от того, какие специалисты будут работать в такой кондитерской или магазине. Именно об этом стоит подумать сразу, еще на стадии планирования. Предлагаем использовать бизнес-план и для созданию кондитерского цеха, который может быть сформирован в рамках любого ресторана, супермаркета. Здесь можно наладить производство тортов, пирожных, рулетов. При высоком качестве продукции любое производство кондитерских изделий окажется прибыльным, поскольку спрос на данный товар постоянно растет, и будет продолжать это делать и дальше. Изучите представленный бизнес-план и откройте так же кафе кондитерскую — для детворы и взрослых, где будет так приятно провести выходные, праздники. Мини кондитерская может предлагать помимо ассортимента выпечки еще и мороженое, соки, вкусные десерты. Здесь же может быть осуществлена продажа кондитерских изделий просто «на вынос». Все это будет работать на прибыль и удовлетворение потребностей населения. На год привлечено 63 млрд. Word, Excel Объем: 49 страниц. Скачать полный бизнес-план. Отзывы Отзывы на бизнес-план кондитерской Бизнес-план кондитерской. Лилия, благодарим за обратную связь и теплые пожелания. Замечательно, что наши разработки принесли вам реальную пользу. Надеемся, в ближайшее время воздух наполнится запахом ванили и корицы, исходящими из вашей кондитерской. Желаем всех благ. Сергей, благодарим за отзыв. Как правило, бизнес-план используется именно в начале формирования бизнеса. Но бывают моменты, когда приходится исправлять огрехи в делах при помощи того же бизнес-плана. Желаем успехов в создании кондитерской. Кирилл, благодарим за обратную связь. Немного не согласимся с вами по вопросу готовности к работе наших бизнес-планов. Все же стоит учитывать, что это типовые документы, которые носят рекомендательный характер. Желаем вам успешного открытия собственной кондитерской. Скачать полный бизнес-план кондитерской. Как открыть кондитерскую по изготовлению пончиков. Организация кондитерской: этапы бизнеса. Открытие кондитерской по изготовлению тортов. Задать вопрос.

Процесс планирования бизнес плана

Инвестиционные возможности проекта

Бизнес-план кондитерского магазина

Курсы вложения денег

Скачать приложение заработок денег на киви

Как открыть кондитерскую — готовый пример бизнес плана с расчетами на 2019 год

Заработок на создание фона для социальных сетей

Dice криптовалюта курс к рублю на сегодня

Кондитерский цех: способы получения высокого заработка

Динамическая оценка эффективности инвестиционных проектов

Регулирование прямых иностранных инвестиций

Образец бизнес-плана с расчетами Кондитерские изделия. Кондитерский бизнес-план с расчетами

Бизнес-план

Скачать бизнес-план

Отзывы (19)

Представляем вам кондитерский бизнес-план заведения, который может быть выполнен не только для производства тортов, пончиков, конфет, шоколада, но и их реализация непосредственно на месте. Кроме того, хорошая кондитерская может изготовить ассортимент печенья и предложить его на продажу городским магазинам, кафе.Таким образом, такая небольшая кондитерская фабрика будет работать с постоянным доходом.

Используйте бизнес-план по организации кондитерского магазина и сразу начинайте думать об ассортименте продукции. Именно в нем основа большой прибыли любого кондитерского магазина, а также в качестве и свежести предлагаемых продуктов. Многое будет зависеть от того, какие специалисты будут работать в такой кондитерской или магазине. Об этом стоит подумать сразу, на этапе планирования.

Предлагаем воспользоваться бизнес-планом и создать кондитерскую, которая может быть сформирована в рамках любого ресторана, супермаркета.Здесь можно наладить производство тортов, тортов, рулетов. При высоком качестве продукции любое производство кондитерских изделий будет прибыльным, так как спрос на эту продукцию постоянно растет, и будет расти и дальше.

Изучите представленный бизнес-план и откройте для себя кондитерскую — для отсроченных и взрослых, где так приятно будет провести выходные, праздничные дни. Мини-кондитерские могут предложить помимо ассортимента выпечки также мороженое, соки, изысканные десерты.Здесь может осуществляться продажа кондитерских изделий просто «на вынос». Все это будет работать на прибыль и удовлетворять потребности населения.

Фастфуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредно злоупотребление такой едой. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов полезен один продукт, полюбившийся и взрослым, и детям — аппетитные и сытные пончики. Открытие пончикова — прекрасный шанс начать с невысокой стоимости, в кратчайшие сроки у меня произошли вложенные средства.

По мнению экспертов, бизнес с выпечкой пончиков отличается высокой рентабельностью, которая в некоторых случаях достигает 100%! Подобная прибыльность и востребованность этого бизнеса под ключ связана с тем, что бублик рынка Fast Fud еще не насыщен. Так что у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Чтобы открыть булочную с ослами, бизнесмену достаточно вложить 10-15 тысяч долларов.

Основная прелесть пончика в его свежести, поэтому для максимального успеха рекомендуется открывать мини-производство и магазин пончиков одновременно, ведь ароматизатор для выпечки обладает притягательной силой, противостоять которой практически невозможно.Решив открыть кофейно-кондитерские изделия в магазине, вы, конечно же, не узнаете от покупателей от покупателей, сможет ли ваша продукция удовлетворить самый взыскательный вкус.

Как начать бизнес по производству и продаже пончиков? От определения объема первоначальных вложений. Если вы занимаетесь только производством пончиков, реализуя их в ближайших магазинах, затраты потребуются небольшие. Основная статья расходов — покупка устройства для производства пончиков, цена которого в среднем 30-40 тысяч рублей.Производительность аппарата для выпечки пончиков — 300-400 штук в час. Окупаемость оборудования для производства пончиков в зависимости от цены не превышает, как правило, 2-3 месяца.

Планируя заняться реализацией пончиков, вы можете купить мобильные автолары и установить в них аппарат для производства пончиков. Выбирая оживленное место для торговли, вы можете быть уверены, что ваши товары будут пользоваться успехом. Начинки пончон могут быть разнообразными, шоколадными, фруктовыми, карамельными.Предоставьте вашему клиенту богатый ассортимент продукции, и он отблагодарит вас своим вниманием.

С развитием понутского бизнеса есть смысл задуматься об открытии небольшого кондитерского цеха, в котором помимо пончиков будет продаваться и другая продукция — торты, кексы, булочки. Чтобы открыть полноценный кондитерский магазин, вам потребуются дополнительные финансовые вложения. Но этот шаг позволит вам привлечь новых клиентов, что немаловажно в условиях растущей конкуренции.Со временем можно открыть целую сеть кондитерских отделов, основной продукцией в которых обязательно будут пышные и ароматные пончики. Ускорить этот процесс и избежать досадных промахов вам поможет грамотный пример бизнес-плана открытия кондитерской с нуля с готовыми расчетами. Опираясь на него, вы легко поймете все основы этого вида бизнеса.

Планируя открыть такой бизнес, как кондитерская, стоит быть готовым к некоторым специфическим проблемам.Первая и самая серьезная сложность связана с поиском подходящего помещения, которое должно соответствовать всем нормам и требованиям Роспотребнадзора. Найти такие нелегко, как некоторые требования, мягко говоря, сложно выполнить. Пакет документов для открытия кондитерской понадобится довольно внушительный, и на этом этапе тоже могут возникнуть сложности.

Кондитерское производство, как бизнес, начинается с подбора квалифицированных специалистов. И здесь следует учитывать такой фактор, как перманентная фактура оправ, о чем уверенно говорят основные игроки этого сегмента рынка.Судя по отзывам, люди, не имеющие достаточного опыта, часто идут в бизнес по производству кондитерских изделий. И бизнесмен вынужден тратиться на их обучение. В то же время нет гарантии, что, узнав, специалист надолго задержится в этой компании.

Планируя открытие нового кондитерского мини-цеха и магазина, обратите внимание на такую ​​составляющую организации работы, как своевременное получение сырья, для чего необходима договоренность с надежными поставщиками. Если вы не хотите терять часть клиентов, никогда не допускайте поставки муки, маргарина и других ингредиентов, необходимых для производства качественных кондитерских изделий.

В таком бизнесе, как кондитер, многое зависит от качества сырья. И это, как показывает практика, часто бывает неравномерно. В результате предприниматели вынуждены приспосабливаться к этим колебаниям, постоянно настраивая рецептуры продуктов, чтобы не допустить ухудшения качества готового продукта. Планируя открыть свой бизнес — кондитерскую — будьте готовы к тому, что цены на сырье будут постоянно расти.Как правило, открывая свой кондитерский магазин, бизнесмен ориентируется на определенную категорию покупателей. В условиях роста цен на сырье ему придется сделать непростой выбор: либо увеличивать стоимость готовой продукции, очевидно понимая, что часть покупателей будет потеряна, либо перейти на менее дорогую продукцию, чтобы спасти своего клиента. .

Как показывает практика, второй вариант часто становится причиной падения покупательского спроса и одновременно — приводит к потере репутации компании. Этот фактор нужно обязательно учитывать при открытии кондитерского магазина, бизнес потребует постоянных вложений и только грамотный расчет не позволит вам выпасть из укупорки. Большая часть затрат пойдет на приобретение оборудования. Конечные цифры зависят от масштабов производства, а также от специализации цеха. Если вы планируете ориентироваться при создании бизнеса на французских хлебобулочных изделиях, то вам стоит отдать предпочтение полностью автоматизированному оборудованию, что, кстати, облегчает контроль за производительностью.

Открытие кафе-кондитерской не доставит вам серьезных трудностей, если в процессе создания своего бизнеса вы будете руководствоваться советами профессионалов, которые даны в грамотном макете бизнес-плана мини кондитерской с магазином. и изготовление с готовыми расчетами. Также в нем содержится подробное описание кондитерского бизнеса, причем особый акцент сделан на его особенностях. Пренебрегая проектом кондитерского бизнеса, вы подвергаете наш бизнес серьезной опасности, ни в коем случае не замечая небольших финансовых ресурсов.

Какой праздник без торта? А если это эксклюзивные кондитерские изделия, сделанные на заказ, восторгу не будет предела. Такой бизнес, как выпечка тортов на заказ, неизменно будет востребован, так как в современной жизни нам всегда хочется небольшого праздника. Открытие вашего дела — это кондитерский бизнес, который готовит вам массу трудностей, но все они окупятся, особенно если вы занимаетесь любимым делом.

Есть два способа войти в бизнес по выпечке и изготовлению тортов: можно начать работать самостоятельно, принимая заказы на изготовление тортов на дому, или сразу открыть свою небольшую кондитерскую, которая наверняка будет выше.Но возврат ожидается соответствующий, ведь наедине с большим наплывом заказов не справишься, к тому же могут возникнуть лишние проблемы с санитарным надзором. Открытие ИП по производству тортов в домашних условиях упростит ситуацию, но объемы доходов не увеличатся.

Для того, чтобы открыть свой бизнес — кондитерские изделия, а также делать торты на заказ в более широком масштабе, вам потребуется не менее 200 тысяч рублей единовременно. Впоследствии, если бизнес будет активно развиваться, кейс можно расширить, открыв полноценный кондитерский комбинат или большой цех по производству тортов.

Организация малого бизнеса по производству тортов и пирожных начинается с поиска сладких изделий. Изготовление тортов на заказ может быть одним из направлений бизнеса, но не единственным, так как сильно ограничит рамки, уменьшая и вероятную прибыль. На первых порах можно договориться с крупными супермаркетами, которые обычно охотно берут на реализацию качественную выпечку. Но при этом необходимо учитывать, что периоды продажи тортов очень маленькие, и четко рассчитывать объемы продукции.

В дальнейшем будет уместно открытие собственной кондитерской, что позволит вам без проблем реализовать собственную продукцию. Бизнес по продаже тортов отличается высокой прибыльностью, что с самого начала привлекает предпринимателей. Главное — привлечь клиентов, для чего требуется грамотно прорекламировать свои услуги. Обязательно составьте красочный каталог с образцами тортов, которые вы можете изготовить на заказ, с указанием стоимости.

Даже будучи опытным кондитером, открыть свой цех по производству тортов не так-то просто. И новичку, впервые столкнувшемуся с реалиями этого бизнеса, невероятно сложно преодолеть существующие проблемы. Как открыть небольшую мини-кондитерскую, с чего начать, как рассчитать стоимость необходимого оборудования для производства тортов, и будет ли бизнес успешным? Если у вас есть такие вопросы, это говорит об отсутствии достаточного опыта в этом виде бизнеса.В этом случае самым надежным помощником для вас станет профессиональный образец бизнес-плана кондитерского цеха по производству тортов с готовыми расчетами. Воспользовавшись им, вы сможете грамотно открыть свой бизнес по выпечке тортов, не рискуя финансовыми ресурсами.

Ориентировочные данные:

• Ежемесячный доход — 180 000 руб.
• Чистая прибыль — 86 720 руб.
• Первоначальная стоимость 255 000 руб.
• Окупаемость — от 3 мес.

В этой статье будет подробный бизнес-план мини-кондитерской с расчетами.

Описание услуги

Организация занимается выпечкой тортов, оладий и маффинов на заказ. Мы рассматриваем ситуацию, когда частный предприниматель самостоятельно готовит продукцию к продаже.У него нет дополнительных рабочих. Есть только хорошее кулинарное желание стать настоящим продавцом сладостей. Помещение считается сданным в аренду, но вы также можете использовать свою комнату, если она есть.

Анализ рынка

Реалии сегодняшнего дня подталкивают к мысли, что открыть и удержать на плаву простую кондитерскую практически невозможно. Это связано с очень высокой отраслевой конкуренцией.

Рассмотрев аналитические данные, можно сделать вывод, что отрасль сегодня не развивается.На рынке произошло перенасыщение товарами. С 2000 года роста показателя не наблюдается. Кондитерскими изделиями перенасыщены даже небольшие города.

Конкуренция в отрасли очень большая, соответственно и требования к продукции высокие. Что может привлечь частного предпринимателя с небольшим количеством покупателей продукции? Прежде всего, эксклюзивность предлагаемой продукции. Почему люди готовы покупать такой товар? Потому что крупные магазины предлагают покупателю такие же товары.Разнообразия нет, точнее есть разнообразие, то есть только в крупных супермаркетах продают так же, как в небольшом торговом магазине. В общем, это очень относительное разнообразие.

Люди хотят чего-то особенного, что делали бы только для них. Итак, сегодня в обязательном порядке нужно пользоваться тортами из мастики, изделиями с фото, рисунками, маленькими игрушками, фигурками. Как весь процесс? Человек сообщает продавцу о необходимом весе, о самом мероприятии. Уделено внимание особенностям человека или людей, для которых будет готовиться этот торт.Точно так же и с выпечкой небольших кексов, панки.

Важным преимуществом является то, что, по сути, производство напрямую зависит от количества клиентов. То есть можно заранее приобрести необходимое количество продукции.

Конечно, изучая информацию о покупательском спросе, можно увидеть, что на торты и выпечку всего 8%. Но разве это плохо?

Во-первых, наш предприниматель готовится не в таких больших объемах, чтобы обеспечить большое количество клиентов.Количество потребителей будет намного больше, чем количество произведенной продукции. Это позволит выставить хорошую цену на торты ручной работы.

Во-вторых, наибольший спрос наблюдается в сегменте сладостей и печенья. При этом конкуренция там огромная. Большую часть рынка занимают крупные кондитерские фабрики. Соревноваться с ними более чем сложно. И выгода от продаж будет меньше, чем при изготовлении тортов.

Итак, кто же станет основным потребителем сладостей частного предпринимателя?

Сюда могут входить люди со средним и высоким уровнем благосостояния.Как правило, торты заказывают люди на семейные дни на день рождения, юбилей, именины. Стоит уделить пристальное внимание семьям с маленькими детьми. Родители, как правило, очень ответственно подходят к подготовке праздника для своего ребенка. Торт ручной работы с любимыми героями мультфильмов обязательно понравится малышке.

Конечно, без конкурса не обойдется. Можно выделить трех основных конкурентов:

1. Крупные магазины и супермаркеты .Но на их фоне частный предприниматель выиграет за счет эксклюзивности, индивидуального подхода, качеств и новизны используемых идей.
2. Кофейни и другие заведения общественного питания . Их можно устранить, выделив нишу покупателей. Не все готовы отмечать торжество в кафе, многие делают это дома. И обойдется торт чуть дешевле, да и вкус будет лучше.
3. Прочие частные кондитеры .Сегодня таких людей становится все больше и больше. С ними можно бороться. Необходимо приготовить индивидуальные торты, чтобы люди приходили снова и снова. Да и клиенты могут привести новых людей. В этом бизнесе это «сарафанное радио». Это основной рекламный движок. Поэтому все, что потребуется от макарон, — это с любовью выполнять свою работу.

SWOT-анализ

Человек, умеющий готовить торты, часто боится открывать собственное предприятие. И у него есть все основания. Перед организацией бизнеса нужно детально изучить сферу, рыночную ситуацию, в конце оценить собственные возможности и учесть возможные трудности.

Не все факторы можно контролировать. Есть те, с кем вы должны смириться с ними или попытаться избежать их.

Внешние факторы включают:

1. Возможности:

• Возможность использования различных ресурсов (большое количество поставщиков).
• Низкая активность конкурентов (имеется в виду, что другие производители развивают собственное производство и не ведут внутриклеточную борьбу).
• Полное управление собственными расходами и доходами.
• Высокий спрос на товар.
• Новинка идея, ее «вкусняшка».
• Умение разрабатывать новые продукты, рецепты, разновидности.
• Рост доходов населения.
• Потребительская любовь к эксклюзивным вещам.
• Большое количество ограничений, необходимость сертификации.
• Постоянный спрос на производимую продукцию (внутри отрасли).

1. Угрозы:

• Выходить на рынок достаточно сложно (это связано с оформлением необходимых документов).
• Внешний вид других индивидуальных предпринимателей С такой же идеей.
• Появление новых требований, стандартов к выпускаемой продукции.
• Ужесточение работы в этой отрасли связано с появлением новых законов, Санпинов.
• Высокая чувствительность бизнеса к внешним условиям.

Есть факторы, которые предприниматель может регулировать сам. Их еще называют внутренними. К ним относятся:

1. Сильные стороны:

• Квалификация предпринимателя, обуславливающая качество продукции.
• Высокая мотивация.
• Высокая производительность.
• Используйте самые эффективные способы рекламы.
• Эксклюзивность продукции.
• Работа с надежными поставщиками продукции.
• Использование качественного современного оборудования.
• Опыт работы в отрасли (повар-кондитер).
• Работа с конкретным сегментом.
• Прибыль будет зависеть от самого владельца.
• Затраты при выходе из строя будут минимальными.

1. Слабые стороны:

• Необходимость первоначальных вложений.
• Нет четкой стратегии.
• Неопытность предпринимателя.
• Каналы продаж не проработаны.

Прежде всего, предприниматель должен решить следующие вопросы:

1. Расширение ассортимента . Лучше всего составить портфолио со своими работами, прайс-лист с подробным, взвешиванием, меню, возможностями. Это позволит не только сделать ваш бизнес презентабельнее, но и подарит ему уважение, респектабельность со стороны клиентов.
2. Обратите внимание на технику . Очень важно соблюдать все стандарты, а не нарушать закон. На этом этапе необходимо изучить действующее законодательство. Можно воспользоваться услугами технолога.
3. Найти поставщиков продукции . Это, во-первых, поможет снизить затраты, а во-вторых, обеспечит качество используемого сырья. Стоит потратить некоторое время, но найти отличного поставщика со всеми необходимыми сертификатами.Можно пройтись по местным продовольственным базам, сравнить цены.
4. Начать поиск клиентов . Сделать это можно на этапе аттестации, поиске помещения.

Оценка возможностей

Что можно сказать о возможностях? Сам предприниматель может работать в любое время дня и ночи. Здесь все будет зависеть от количества заказов. Режим работы можно назвать ненормализованным.

Частному предпринимателю можно не беспокоиться о сезонности работы.Потребителей гораздо больше, чем он мог бы печь пирожные.

По опыту многих «частных кондитеров» работают по выходным. И в такие дни заказов заметно больше.

Вы можете найти место работы в любом районе города. Здесь главное — соблюдение всех санитарных норм. К стоимости тоже надо закрыть. Она не должна быть слишком большой. Можно взять обычную комнату и привести ее в подходящий вид, с соблюдением всех правил и правил.

Важно помнить, что возможности одного человека не безграничны. Если спрос слишком велик, вы можете нанять другого кондитера, чтобы он поработал и вместе занялся созданием шедевров.

В будущем вы можете подумать о разработке собственной упаковки.

Организационно-правовые аспекты

1. Так как предприниматель будет один, лучше выбирать. Кроме того, если он не добьется своего, он сможет воспользоваться налоговыми каникулами, но немного позже.Необходимо указать следующие коды ОКВЭД:

• 15.81 — производство хлеба и мучных кондитерских изделий длительного хранения;
• 52.24.2 — Розничная торговля кондитерскими изделиями.

1. Система налогообложения выбрана (можно и ЕНД, но налоговые каникулы на нее не распространяются). Наша организация занимается производством товаров, поэтому может претендовать на налоговые каникулы. С чего начать? С изучением Закона о налоговых каникулах.Очень важно посмотреть, принят ли он на территории вашего города. Помните, что вы можете использовать 0% налоговой ставки только для 2 налоговых периодов. В этом бизнес-плане мы сделаем расчет, исходя из 0% ставки.
2. использовать не обязательно . Вы можете ограничить BSO. Это сэкономит на покупке кассового аппарата и его обслуживании.
3. Изучаем все требования СЭС, получаем соответствующее разрешение ( не обязательно Но проверка все равно будет когда-нибудь, поэтому лучше подготовиться заранее).Помните, что в СЭЗ необходимо указывать ассортимент выпускаемой продукции (в приложении).
4. Требуются сертификаты соответствия продукции.
5. Оборудование также должно иметь сертификаты (российские!).
6. Разработка технологических карт изготавливаемых блюд должна быть согласована (касается рецептуры).
7. Обязательно должен быть заключен договор с организацией, проводящей дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
8. Нет лицензии на работу не требуется .
9. Обязательно разработайте программу контроля санитарных норм на предприятии.

Маркетинговый план

Ценовая политика:

Определяя стоимость, необходимо понимать, что люди готовы платить за качественный товар хорошие деньги. Стоимость будет явно выше среднерыночной. Кто-нибудь верит, что вкусный, качественный и эксклюзивный торт может стоить 300 рублей? Для людей стоимость наоборот будет определенным показателем качества.

Разрабатывая стратегию продвижения, нужно понимать, что все виды рекламы использовать не нужно. Это будет неэффективно, к тому же значительно увеличит расходы.

1. Создание собственного веб-сайта . На этом экономить не стоит. Стоит довериться профессионалу, который за хорошие деньги сделает «вкусный» сайт. Стоит заниматься постоянным наполнением — добавляйте фото и отзывы своих покупателей. Конечно, важно и раскрутить ваш сайт, чтобы на нем было как можно больше посетителей.
2. Открытие группы в популярной сети . Работа с сообществом во многом будет похожа на работу с сайтом — фотографии, отчеты, цены, композиции. Привлечь новых подписчиков можно с помощью рекламы внутри сети.
3. контекстная реклама . С его помощью вы можете рекламировать собственный сайт, на котором расположены контактные данные, или группу.
4. «Сарафан Радио» . Этот метод играет огромную роль.Управлять ими самостоятельно невозможно. Но удар — очень понравился. Просто нужно любить свою работу, делать ее с любовью! Чем больше довольных клиентов, тем больше новых. Их количество растет в геометрической прогрессии, исходя из профессионализма кондитера.
5. Проведение акций, скидки, бонусы . Этот метод позволит вам развить собственную клиентскую базу. Вместе с предыдущим способом это будут настоящие движки продвижения. Со временем, может быть, контекстная реклама просто не понадобится.

Расчет прогнозируемого дохода

Будем исходить из того, что кондитер может приготовить от 1 до 6 коржей. Все здесь, конечно, будет зависеть от уровня мастерства. Торт средней тяжести — не менее 2 килограмм. Таким образом, средняя доходность будет примерно такой:

Производственный план

Требования к помещению такие же, как и для мини-пекарни:

• Подвала нет.
• Обязательно будет система вентиляции.
• Обязательно наличие холодной и горячей воды, а также канализации.
• Потолки должны быть белыми, а стены облицованы плиткой.
• Должен быть при производстве унитаза и склада.

Ремонт должен быть выполнен в соответствии с требованиями СЭС и пожарной инспекцией.

Из оборудования возьмем:

• выпечка;
Смеситель
• ;
• столов;
• холодильник.

В инвентарь также войдут приспособления для декора, столовые приборы.

Организационный план

Финансовый план

Не забываем, что выбрали УСН и заложены налоговые каникулы. То есть чистая прибыль будет равна 89 800 руб.

По страховым взносам предпринимателя. Сумма ниже 300 000 рублей (в зависимости от типа выбранного типа УСН, доходной базы) будет назначена сумма выплат:

• в Пенсионный фонд — 19 356,48 руб .;
• в ФФОМС — 3796,85 руб .;
• в ТФОМС в 2016 году, взносы не выплачиваются.

Итого, всего вкладов: 23 153 33 руб.

От дохода свыше 300 000 рублей уплачиваются взносы:

• нет платежей в ФФОМ;
• в ПФ — 1% от суммы дохода, за вычетом этих 300 000 руб.

Таким образом, годовой доход составит: 180 000 * 12 = 2160 000 руб.

Расходы в расчетах не учитываем. В конкретном случае все будет зависеть от выбранной налоговой системы.

Итак, страховые выплаты составят: 23 153,33 + (2160 000 — 300 000) * 0,01 = 41 753,33 руб. Напоминаем, что это страховых выплат не за месяц, а за весь год .

Возьмите рентабельность для расчета среднемесячного размера выплат: 3 480 руб.

Рентабельность: 86720/180 000 = 48,18%.

Окупаемость: 255 000/86 720 = 2,94. Открытие кондитерской окупится за 3 месяца.

Риски

Перспектив получилась радуга.Но важно думать о возможных рисках. К наиболее существенным рискам можно отнести:

1. Стоимость выращивания . Это будет связано с повышением цен на сырье и аренду. Вы можете обезопасить себя, заключив долгосрочные договора на аренду помещения и поставку сырья.
2. Растущая конкуренция. Важно работать с клиентской базой, пополнять ее, предлагать своим постоянным покупателям скидки, акции, бонусы (например, после покупки 4-х тортов -Pankeeiki идут в подарок!).Не забывайте о качестве.
3. Изменение законодательства . Как-то защитить себя невозможно. Но стоит помнить, что опытные юристы всегда могут помочь.
4. Технологические риски (поломка оборудования). Здесь все намного проще. Купить новое оборудование не составит труда, если возникнет такая необходимость.
5. Риск доставки . Не забывайте о формировании торговых резервов. Ищем надежного поставщика, указываем в договоре на несвоевременную поставку и на последующие «санкции» для поставщика.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план для своего бизнеса. Для этого прочтите статьи:

Пожалуйста, закончите: мы все люди и можем ошибаться, что-то не учитывать и т. Д. Не судите строго, если этот бизнес-план или другие показались неполными в разделе. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы заметили недочеты и можете добавить статью, сообщите об этом в комментариях! Только так мы сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными.Спасибо за внимание!

Сводка

Кафа-кондитерская «Славня» создана с целью быстрого и качественного посещения, с максимальным вниманием к нему и предложением продуктов высочайшего качества. В настоящее время темп жизни изменился, и у людей появляется все больше возможностей и времени для приготовления вкусных кондитерских изделий. Все блюда готовятся только из натуральных продуктов.

В будние дни основными посетителями кафе будут студенты, школьники, сотрудники различных организаций.В выходные дни кондитерская хорошо подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкусная выпечка, торты и всевозможные десерты создадут отличную атмосферу, а побывать в кафе захочется еще раз.

Суть этого проекта состоит в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими кондитерскими изделиями.

Для достижения успеха кафе-кондитерская предложит отличное качество вакуумированных продуктов, высокий уровень обслуживания, квалифицированных и компетентных работников с большим опытом работы в пищевой промышленности.

Ежемесячная выручка должна быть не менее 94 000 руб.

Адрес: проспект Карла Маркса, у станции метро «Студенчет».

Для реализации данного проекта сдано в аренду помещение, площадь которого составляет 225 кв.м.

Средняя цена покупки: 80 руб.

1. Цели и задачи предприятия

Компания будет заниматься производством и реализацией кондитерских изделий. Продукция всегда будет качественной и свежей.

Первое время ассортимент и объем производства будут небольшими. Но в дальнейшем планируется расширение ассортимента и увеличение объемов производства, а также внедрение такого вида услуг, как изготовление кондитерских изделий по индивидуальным заказам и организация их доставки на дом.

Общество зарегистрировано как общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 200 тыс. Руб. В кадровый состав нашей компании входят: директор, бухгалтер, начальник производства, администратор.Все они высококвалифицированные специалисты с большим опытом работы. В состав торгово-производственного персонала входят: официанты, кондитеры, повара, кассир. Вспомогательный персонал: грузчики, уборщицы, мойщики посуды.

2. Рынок и маркетинг

На сегодняшний день проблема организации питания в густонаселенных районах города является достаточно актуальной. Особенно остро это проявляется в Ленинском районе, который является административным, деловым и культурным центром города, особенно в районе проспекта Карла Маркса, а также станции метро Студенческая, которые также являются местом большого скопления людей. человек (место предполагаемого размещения кафе).На территории Ленинского района расположены государственные учреждения, банки, офисы крупных и средних фирм, крупные предприятия торговли, высшие учебные заведения, гостиницы, объекты культуры.

В настоящее время в районе действуют как крупные, так и мелкие предприятия общественного питания. Это дорогие подписи и батончики (например, «Сеул», «Хуторсок», «Неаполь», «Баскин Робинс», «Кин-Дза-Дза») и небольшие закуски типа «Кулинария», «Вилка-ложка», которые предлагают широкий ассортимент посуды по доступной цене.Но их общая отличительная черта — ограниченный ассортимент выпускаемых кондитерских изделий, что обусловлено небольшими размерами занимаемых ими помещений.

Данный проект предусматривает создание предприятия, которое должно занять пустующую нишу «Кафе-кондитерская» на рынке общепита в этом районе.

Существенных сезонных колебаний спроса быть не должно, так как в будние дни в соседних домах будут работать люди и студенты, а вечером и в выходные дни — люди, приезжающие на культурные праздники из других районов и гости города.

Ценовая политика ориентирована на потребителей со средним уровнем дохода.

В связи с тем, что в этом районе нет кафе-кондитерских, а Ниша, которая будет ориентирована на кондитерское кафе, практически бесплатна, серьезной конкурентной борьбы не ожидается.

2.2. Описание товара

Кафе-кондитерская имеет очень удобный режим работы: 10.00-22.00

Продукты характеризуются следующими важными характеристиками:

· высокое качество

· Традиционный рецепт

· Свежесть

· Красивый вкус

· низкая цена

2.3. Рынок

Кафа-кондитерская «Пот» будет выпускать и реализовывать выпечку и другие кулинарные изделия Очень высокого качества. По мере роста предприятия ассортимент будет значительно расширяться, увеличиваться производство и продажи.

Основными потребителями производимой нами продукции будут:

1. Студенты и школьники.

2. Сотрудники ближайших предприятий и организаций.

3. Жители района.

4.И все остальные клиенты.

Критерии сегментации рынка:

возраст — от 5 до 60 лет

Социальная привязанность — Школьники, студенты, служащие, рабочие, пенсионеры.

уровень дохода — средний.

Кондитерское кафе находится в районе, где эта часть рынка не загружена. Компания должна занять пустующую нишу специализированного предприятия по производству и реализации качественного, популярного и вкусного продукта.

Для привлечения внимания потребителей и стимулирования роста продаж планируется за счет:

1. Качественная продукция

3. Кондитерские в оживленном месте

4. Сработала дисконтная система для студентов

5. Дружба, доброжелательность и порядочность обслуживающего персонала.

2.4. Конкурс

Участники:

1. Компания быстрого питания Аллегро-Фуд. Удаленность 500м.

2. Кафе «Хуторок».Удаленность 500м.

3. Кафе Неаполь. Расстояние 100м.

4. Кафе-мороженое «Баскин-Робинс». Удаленность 50 м.

5. НЬЮ-ЙОРК Пицца

3. Операционная деятельность

Для развития данного проекта необходимо арендовать помещение площадью 225 кв. М, в котором есть кондитерский цех, кладовая для мойки кухни и столовой, столовая.

Для организации производства вам потребуется следующее оборудование:

· Холодильное оборудование (шкафы, витрины, прилавки)

· Тепло (шкафы, плиты, плиты, фритюрницы, водонагреватели)

· Механический (тестомесильные машины, дозаторы, взбиватели)

· Другое торгово-технологическое оборудование (торговые автоматы, кофемолки)

Административно-управленческий состав: директор, администратор, бухгалтер.

Торгово-производственный персонал: начальник производства, кондитеры, повара, официанты, кассир.

Вспомогательный персонал: грузчики, уборщики, мойщики посуды.

4. Проекты устойчивого развития бизнеса

Необходимо выбрать следующий персонал и начисленную заработную плату:

Для эффективной организации производства необходимо приобрести торгово-технологическое оборудование и начисленные амортизационные отчисления:

5. Финансово-балансовый прогноз

Исходные данные для финансового отчета:

Кафе-кондитерские на 50 посадочных мест

Оборот одного места — 6

Средняя стоимость чека — 80 руб.

ПТ 25% доля — 20 руб.

Доля ГАУ 75% — 60 руб.

На рынке немало популярных и востребованных направлений, подходящих для начинающих предпринимателей.Посмотрите на любой кондитерский бизнес-план с расчетами и убедитесь, насколько благоприятное направление. Почему бы не освоить эту нишу? Бизнес-план по организации и развитию кондитерских изделий подразумевает запуск высокодоходного предприятия по производству тортов, тортов, мучных изделий, набалдашника. Сумма инвестиций будет зависеть от планируемого объема бизнеса. И у предпринимателя есть возможность начать дело даже с минимальными вложениями.

Основные показатели проекта:

Стоимость проекта -1000000 руб.

Средняя выручка в месяц 600 000 руб.

Прибыль 150000 руб.

Окупаемость -12-24 мес.

Начальный этап — Анализ рынка

Разработка бизнес-плана кондитерских изделий начинается с анализа рынка. Важно понимать, и насколько вообще произведенная продукция будет востребована потребителями на местном рынке. Узнайте, какие товары пользуются спросом у покупателей, сколько они готовы потратить на покупку сладостей.

Статистика показывает, что даже в условиях экономического кризиса цеха по производству кондитерских изделий остаются на плаву. Во многом это можно объяснить тем, что у предпринимателя есть возможность предлагать потребителям товары разной ценовой категории — это могут себе позволить даже покупатели с низкими доходами. Также анализ рынка поможет установить конкурентоспособность планируемого бизнеса. Если в городе уже есть несколько десятков кондитерских мини-изделий, от реализации проекта лучше отказаться.Даже в этом случае уверены в успехе? Тогда будьте готовы к тому, что вам нужно выделиться среди большого количества Конкурентов — низким ценам, уникальным товарам, целому ряду дополнительных услуг.

Анализ рынка позволит вам учесть все существующие риски. Придется посчитать затраты, провести ценообразование на выпускаемую продукцию, что поможет установить, когда накапливается навесное оборудование.

В России достаточно крупных предприятий по выпуску кондитерских изделий.Но это не значит, что сфера недоступна новичкам с небольшими капитальными вложениями. Заводы стремятся сотрудничать с крупными гипермаркетами. А частные мастерские будут работать с продуктовыми и кондитерскими цехами, ларьками. И спрос на такую ​​продукцию есть, ведь у потребителя есть возможность брать продукцию на вес.

Когда решение принято, можно подумать, как составить кондитерский бизнес-план.

Возможные форматы мини-кондитерских изделий

В бизнес-плане открытия кондитерской с нуля включите пункт, посвященный обоснованию выбора формата будущего предприятия.И здесь у предпринимателя есть несколько вариантов:

• Самодельное производство. Это нельзя назвать полноценным бизнесом. Не скрывайте рабочий персонал, много заработать невозможно! Сама идея выпуска кондитерских изделий в домашних условиях предполагает выполнение частных заказов на эксклюзивные торты, торты, барабаны. Вам не нужно покупать дорогое оборудование, что значительно снижает затраты на старте. Судя по практике опытных хозяев, в день можно испечь 2-3 торта.И наценка довольно высокая — торт ручной работы реализуется в среднем по цене 700 руб / кг. Конкуренция в этом сегменте достаточно высока, поэтому персонал, занимающийся домашним майнингом, должен включать в себя пункт, посвященный стратегии развития — важна реклама предоставляемых услуг.
• маг. Это полноценная кондитерская компания. При открытии производства приходится учитывать множество нюансов — начиная поиском подходящего помещения и заканчивая подбором персонала.На профессиональном оборудовании можно производить большие объемы готовой продукции, а это значит, что общая выручка от продаж будет выше. Кондитерская потребует больших затрат.
• Кафе-кондитерская. В этом случае кондитерская совмещена с кафе, где могут расслабиться и полакомиться вкусными сладостями посетителей. Также для привлечения дополнительной прибыли стоит задуматься об оказании услуг по выполнению частных заказов на изготовление эксклюзивных сладких изделий.Есть немалые вложения — нужно не только оборудовать мастерскую, но и продумать дизайн заведения. Но эффективность такого предприятия выше, потому что кондитерские изделия в кафе будут продавать с большим накруткой. Если кафе-кондитерская покажется вам слишком дорогой идеей, можно поступить иначе — организовать с собственной мастерской торговую точку, где будут продаваться произведенные продукты.

Какой бы вариант вы ни выбрали, не забывайте, что вы в любом случае сможете организовать производство продуктов питания.И это направление требует особого подхода — собрать весь пакет документов, тщательно проработать бизнес-план производства кондитерских изделий, продумать стратегию развития.

Юридическая сторона вопроса

Регистрация бизнеса — ответственный этап. Если не знание юридических вопросов, лучше поручить специалисту.

Малое предприятие может быть зарегистрировано как IP. Через 10 дней все документы будут у вас на руках. Необходимо выбрать код ОКВЭД.Таковые подходят: 15.81 — производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения; 52.24 — Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями. При оформлении документов на регистрацию ИП подайте в налоговые органы Заявление о применении упрощенной системы налогообложения. Далее откройте расчетный счет — это значительно облегчит процесс расчетов с поставщиками товаров и позволит принимать безналичные платежи от покупателей. В дальнейшем он должен быть одобрен для проведения работ в СЭС и пожарной инспекции — надзорные органы будут проверять, насколько оборудовано производственное помещение.Чтобы не тратить время на «переделки», заранее изучите все нормативные требования к открытию продуктового магазина.

Какой ассортимент сладких продуктов предлагается потребителям?

Чем внимательнее вы продумаете ассортимент, тем выше будет прибыльность планируемого бизнеса. Чтобы привлекать оптовых и частных клиентов, нужно отличаться от конкурентов. А сделать это можно только с помощью широкого ассортимента продукции.

Включите как можно больше продуктов в ассортиментной линейке — торты, торты, хлебобулочные изделия, пряники, конфеты.Все рецепты и технологические карты на планируемый продукт планируется разработать специалистом. Товар на качество проверят надзорные органы.

Следите за качеством продукции! Это гарантия высокого уровня продаж.

Подбор помещения под кондитерскую

Не ищите помещение под предприятие за городом! Кондитерский цех — это не тот случай, когда необходимо выносить производство вдали от жилого массива.К тому же обоим оптовым покупателям сюда будет неудобно добираться. Оптимальный вариант — цокольный этаж или цокольный этаж застройки в районе населенного пункта. Если вы планируете организовать кафе, то ищите места с высокой проходимостью человека — большие кварталы, бизнес-центры.

Для открытия мини-кондитерской достаточно места до 50 м 2. Мест потребуется больше, если вы хотите организовать издание. Размер арендной платы будет невысоким.

IN организационный план Обработка Обработка Включите пункт, посвященный реорганизации найденного помещения.Должны быть все коммуникации — электричество, канализация, водоснабжение, отопление, вентиляция. Все это потом проверят надзорные органы. Сдаваемое помещение разделено на несколько зон:

• Непосредственно мастерская с необходимым оборудованием.
• Склад для хранения сырья.
• Склад для хранения готовой продукции.
• Помещения для персонала.
• Торговая площадь (если магазин или кафе).

При проектировании торгового или кафе не помешает проект оформления помещения.К бизнесу можно привлечь профессиональных дизайнеров. Важно, чтобы атмосфера в заведении привлекала посетителей.

Оборудование для мини-кондитерских

Покупка оборудования будет зависеть от появляющегося раннего ассортимента. В производственном плане Проект включен в стоимость оборудования. Если нет больших вложений, можно сделать недорогое полуавтоматическое оборудование.

Взгляните на любой пример бизнес-плана кондитерской — как показывает практика, на «среднем» предприятии требуется такой же комплект оборудования.Что потребуется?

• Мощный капюшон.
• Весов.
• Холодильники и морозильники.
• Тесты.
• Просеиватель муки.
• Пластина.
• Конвекционная печь.
• Смеситель.
• Блендер.

Не обойтись без кухонного инвентаря — пластиковых и металлических емкостей, ложек, ножей, половинок, сковородок, лезвий. Также потребуется кухонная мебель — полки, стеллажи, столы, стулья, шкафы.

Финансовый план кондитерской будет представлен более внушительными цифрами, если планируется организация кафе.Необходимо потратить на обогрев и охлаждение цехов, холодильников для хранения напитков, кофеварки, барной стойки, столов и стульев, посуды, кассовых аппаратов, столовых приборов.

Чтобы удешевить открытие бизнеса, можно подумать о покупке бывшего в употреблении оборудования. Но к его выбору подойдите ответственно, чтобы мне не пришлось покупать новые устройства в ближайшее время.

В дальнейшем, когда предприятие начнет приносить прибыль, для доставки готовой продукции покупателям лучше покупать собственное транспортное средство — грузовик, конечно, не нужен, газелей хватит.Полученная прибыль скоро окупит эти вложения.

Кого нанять в кондитерской?

Чтобы производство работало бесперебойно, потребуется нанять технолога и несколько поваров, специализирующихся на выпечке сладостей. Лучше пригласить менеджера по продажам — он настроит каналы продаж. Если вы планируете открыть кафе, наймите бармена и официанта, администратора. На найме персонала экономить не стоит — чем вкуснее будут продукты, тем больше вы получите прибыли.

Согласно требованиям СЭС у персонала должны быть санитарные книжки!

Как рекламировать кондитерскую?

IN готовый бизнес Кондитерский план Включите стоимость рекламной кампании в стоимость. Если говорить о производственном цехе, то нужно будет размещать рекламу в газетах поверх местного телевидения и радио. Для рекламы кафе подумайте об уличных билбордах и растяжках, яркой вывеске, раздаче листовок. Какое бы направление ни было выбрано, создайте собственный сайт и сообщество в социальных сетях.Здесь розничные и оптовые покупатели смогут найти всю информацию о предприятии — цены на сладости, предоставляемые услуги, условия доставки.

Маркетинговый план кондитерских изделий должен содержать пункт, посвященный стратегии развития. Бизнес, безусловно, есть перспектива, если ответственно подойти к организации деятельности. Производим лояльность клиентов:

• предлагают скидки постоянным клиентам,
• обновить / расширить ассортимент и услуги,
• делятся репостами в социальных сетях.

Для развития клиентской базы будет полезно для тематических выставок, в которых принимают участие предприятия пищевой промышленности. Также здесь можно наладить контакты с поставщиками товаров, узнать о новых тенденциях в этой нише.

Финансовый план Кондитерская

Для минимизации финансовых рисков нужны математические расчеты — рассчитываем затраты и доходы. Если вы собираетесь брать заемный капитал, потребуется финансовый план предприятия будущего! Ни один инвестор не станет вкладывать деньги в бизнес без подтверждения его прибыльности.

Размер инвестиций в бизнес будет зависеть от выбранного направления. Если говорить о производственном цехе, то в финансовый план включить следующие затраты:

• Оформление ИП и получение всех разрешительных документов в надзорных органах — от 30000 руб.
• Подготовка помещения к работе (при отсутствии ремонта) — от 200 000 руб.
• Закупка оборудования — от 500 000 руб.
• Аренда помещения на первые 3 месяца — от 100 000 руб.
• Закупка сырья на первые 3 месяца — от 100 000 руб.
• Заработная плата сотрудников — от 80 000 руб.

В итоге получается, что для запуска кондитерской с нуля потребуется около 1000000 рублей. Если говорить об открытии кафе-кондитерской, то капитальные затраты будут больше (будет отделка зала и стоимость рекламы) — от 1500000 рублей.

Какой доход вы получите, реализуя сладкую продукцию, будет зависеть от многих факторов — объемов производства и реализации готовой продукции, ценообразования.С учетом развитого ассортимента выручка от продаж может составить от 600 000 руб. Для расчета чистой прибыли предпринимателя необходимо учитывать переменные затраты Для бесперебойного ведения бизнеса:

• закупка сырья
• заработная плата сотрудников
• аренда помещения и оплата коммунальных услуг,
• транспортных и рекламных расходов.

В среднем чистая прибыль небольшой мастерской в ​​месяц составляет 150000-300000 руб. Наличие товаров, продаваемых значительно ниже отпускной цены — можно получить высокий доход.Выручка от содержания кафе-кондитерских изделий будет несколько выше, поскольку стоимость продукции будет выше — предприниматель может зарабатывать до 500 000 руб. / Мес.

В предпраздничные дни, когда продуктовые магазины «Режут» торты, конфеты и торты, можно получить максимальную прибыль — это Новый год, 8 марта, День всех влюбленных. Главное — подготовиться к сезону, предлагая покупателям полный ассортимент сладких продуктов.

При налаженных каналах продаж, если мини-цех не простаивает, а сразу начинает работать, выполняя оптовые заказы покупателей, вложения к бизнесу окупятся через 1-2 года.Отличная рентабельность. Но это идеальные условия. Как правило, начинающие предприниматели сталкиваются с множеством проблем — отсутствие клиентов, постоянная проверка контролирующих органов, нерегулярные поставки сырья. Придется постоянно решать возникающие проблемы.

Кондитерский бизнес-план с расчетами

Ориентировочные данные:

• Ежемесячный доход — 180 000 руб.
• Чистая прибыль — 86 720 руб.
• Первоначальная стоимость 255 000 руб.
• Окупаемость — от 3 мес.

В этой статье мы составим подробный бизнес-план мини-кондитерской с расчетами.

Описание услуги

Организация занимается выпечкой тортов, оладий и маффинов на заказ. Мы рассматриваем ситуацию, когда частный предприниматель самостоятельно готовит продукцию к продаже.У него нет дополнительных рабочих. Есть только хорошее кулинарное желание стать настоящим продавцом сладостей. Помещение считается сданным в аренду, но вы также можете использовать свою комнату, если она есть.

Анализ рынка

Реалии сегодняшнего дня подталкивают к мысли, что открыть и удержать на плаву простую кондитерскую практически невозможно. Это связано с очень высокой отраслевой конкуренцией.

Рассмотрев аналитические данные, можно сделать вывод, что отрасль сегодня не развивается.На рынке произошло перенасыщение товарами. С 2000 года роста показателя не наблюдается. Кондитерскими изделиями перенасыщены даже небольшие города.

Конкуренция в отрасли очень большая, соответственно и требования к продукции высокие. Что может привлечь частного предпринимателя с небольшим количеством покупателей продукции? Прежде всего, эксклюзивность предлагаемой продукции. Почему люди готовы покупать такой товар? Потому что крупные магазины предлагают покупателю такие же товары.Разнообразия нет, точнее есть разнообразие, то есть только в крупных супермаркетах продают так же, как в небольшом торговом магазине. В общем, это очень относительное разнообразие.

Люди хотят чего-то особенного, что делали бы только для них. Итак, сегодня в обязательном порядке нужно пользоваться тортами из мастики, изделиями с фото, рисунками, маленькими игрушками, фигурками. Как весь процесс? Человек сообщает продавцу о необходимом весе, о самом мероприятии. Уделено внимание особенностям человека или людей, для которых будет готовиться этот торт.Точно так же и с выпечкой небольших кексов, панки.

Важным преимуществом является то, что, по сути, производство напрямую зависит от количества клиентов. То есть можно заранее приобрести необходимое количество продукции.

Конечно, изучая информацию о покупательском спросе, можно увидеть, что на торты и выпечку всего 8%. Но разве это плохо?

Во-первых, наш предприниматель готовится не в таких больших объемах, чтобы обеспечить большое количество клиентов.Количество потребителей будет намного больше, чем количество произведенной продукции. Это позволит установить хорошую цену на торты ручной работы.

Во-вторых, наибольший спрос наблюдается в сегменте сладостей и печенья. При этом конкуренция там огромная. Большую часть рынка занимают крупные кондитерские фабрики. Соревноваться с ними более чем сложно. И выгода от продаж будет меньше, чем при изготовлении тортов.

Итак, кто же станет основным потребителем сладостей частного предпринимателя?

Сюда могут входить люди со средним и высоким уровнем благосостояния.Как правило, торты заказывают люди на семейные дни на день рождения, юбилей, именины. Стоит уделить пристальное внимание семьям с маленькими детьми. Родители, как правило, очень ответственно подходят к подготовке праздника для своего ребенка. Торт ручной работы с любимыми героями мультфильмов обязательно понравится малышке.

Конечно, без конкурса не обойдется. Можно выделить трех основных конкурентов:

1. Крупные магазины и супермаркеты .Но на их фоне частный предприниматель выиграет за счет эксклюзивности, индивидуального подхода, качества и новизны используемых идей.
2. Кофейни и другие заведения общественного питания . Их можно устранить, выделив нишу покупателей. Не все готовы отмечать торжество в кафе, многие делают это дома. И обойдется торт чуть дешевле, да и вкус будет лучше.
3. Прочие частные кондитеры .Сегодня таких людей становится все больше и больше. С ними можно бороться. Необходимо приготовить индивидуальные торты, чтобы люди приходили снова и снова. Да и клиенты могут привести новых людей. В этом бизнесе именно «Сарафан Радио» является основным двигателем рекламы. Поэтому все, что потребуется от макарон, — это с любовью выполнять свою работу.

SWOT-анализ

Человек, умеющий готовить торты, часто боится открывать собственное предприятие. И у него есть все основания. Перед организацией бизнеса нужно детально изучить сферу, рыночную ситуацию, в конце оценить собственные возможности и учесть возможные трудности.

Не все факторы можно контролировать. Есть те, с кем вы должны смириться с ними или попытаться избежать их.

Внешние факторы включают:

1. Возможности:

• Возможность использования различных ресурсов (большое количество поставщиков).
• Низкая активность конкурентов (имеется в виду, что другие производители развивают собственное производство и не ведут внутриклеточную борьбу).
• Полное управление собственными расходами и доходами.
• Высокий спрос на товар.
• Новинка идея, ее «вкусняшка».
• Умение разрабатывать новые продукты, рецепты, разновидности.
• Рост доходов населения.
• Потребительская любовь к эксклюзивным вещам.
• Большое количество ограничений, необходимость сертификации.
• Постоянный спрос на производимую продукцию (внутри отрасли).

1. Угрозы:

• Выходить на рынок достаточно сложно (это связано с оформлением необходимых документов).
• Появление других индивидуальных предпринимателей с такой же идеей.
• Появление новых требований, стандартов к выпускаемой продукции.
• Ужесточение работы в этой отрасли связано с появлением новых законов, Санпинов.
• Высокая чувствительность бизнеса к внешним условиям.

Есть факторы, которые предприниматель может регулировать сам. Их еще называют внутренними. К ним относятся:

1. Сильные стороны:

• Квалификация предпринимателя, обуславливающая качество продукции.
• Высокая мотивация.
• Высокая производительность.
• Используйте самые эффективные способы рекламы.
• Эксклюзивность продукции.
• Работа с надежными поставщиками продукции.
• Использование качественного современного оборудования.
• Опыт работы в отрасли (повар-кондитер).
• Работа с конкретным сегментом.
• Прибыль будет зависеть от самого владельца.
• Затраты при выходе из строя будут минимальными.

1. Слабые стороны:

• Необходимость первоначальных вложений.
• Нет четкой стратегии.
• Неопытность предпринимателя.
• Каналы продаж не проработаны.

Прежде всего, предприниматель должен решить следующие вопросы:

1. Расширение ассортимента . Лучше всего составить портфолио со своими работами, прайс-лист с подробным, взвешиванием, меню, возможностями. Это позволит не только сделать ваш бизнес презентабельнее, но и подарит ему уважение, респектабельность со стороны клиентов.
2. Обратите внимание на технику . Очень важно соблюдать все стандарты, а не нарушать закон. На этом этапе необходимо изучить действующее законодательство. Можно воспользоваться услугами технолога.
3. Найти поставщиков продукции . Это, во-первых, поможет снизить затраты, а во-вторых, обеспечит качество используемого сырья. Стоит потратить некоторое время, но найти отличного поставщика со всеми необходимыми сертификатами.Можно пройтись по местным продовольственным базам, сравнить цены.
4. Начать поиск клиентов . Сделать это можно на этапе аттестации, поиске помещения.

Оценка возможностей

Что можно сказать о возможностях? Сам предприниматель может работать в любое время дня и ночи. Здесь все будет зависеть от количества заказов. Режим работы можно назвать ненормализованным.

Частному предпринимателю можно не беспокоиться о сезонности работы.Потребителей гораздо больше, чем он мог бы печь пирожные.

По опыту многих «частных кондитеров» работают по выходным. И в такие дни заказов заметно больше.

Вы можете найти место работы в любом районе города. Здесь главное — соблюдение всех санитарных норм. К стоимости тоже надо закрыть. Она не должна быть слишком большой. Можно взять обычную комнату и привести ее в подходящий вид, с соблюдением всех правил и правил.

Важно помнить, что возможности одного человека не безграничны. Если спрос слишком велик, вы можете нанять другого кондитера, чтобы он поработал и вместе занялся созданием шедевров.

В будущем вы можете подумать о разработке собственной упаковки.

Организационно-правовые аспекты

1. Так как предприниматель будет один, лучше выбирать. Кроме того, если он не добьется своего, он сможет воспользоваться налоговыми каникулами, но немного позже.Необходимо указать следующие коды ОКВЭД:

• 15.81 — производство хлеба и мучных кондитерских изделий непостоянного хранения;
• 52.24.2 — розничная торговля кондитерскими изделиями.

1. Система налогообложения выбрана (можно и ЕНД, но налоговые каникулы на нее не распространяются). Наша организация занимается производством товаров, поэтому может претендовать на налоговые каникулы. С чего начать? С изучением Закона о налоговых каникулах.Очень важно посмотреть, принят ли он на территории вашего города. Помните, что вы можете использовать 0% налоговой ставки только для 2 налоговых периодов. В этом бизнес-плане мы сделаем расчет, исходя из 0% ставки.
2. использовать не обязательно . Вы можете ограничить BSO. Это сэкономит на покупке кассового аппарата и его обслуживании.
3. Изучаем все требования СЭС, получаем соответствующее разрешение ( не обязательно Но проверка все равно будет когда-нибудь, поэтому лучше подготовиться заранее).Помните, что в СЭЗ необходимо указывать ассортимент выпускаемой продукции (в приложении).
4. Требуются сертификаты соответствия продукции.
5. Оборудование также должно иметь сертификаты (российские!).
6. Разработка технологических карт изготавливаемых блюд должна быть согласована (касается рецептуры).
7. Обязательно должен быть заключен договор с организацией, проводящей дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
8. Нет лицензии на работу не требуется .
9. Обязательно разработайте программу контроля санитарных норм на предприятии.

Маркетинговый план

Ценовая политика:

Определяя стоимость, необходимо понимать, что люди готовы платить за качественный товар хорошие деньги. Стоимость будет явно выше среднерыночной. Кто-нибудь верит, что вкусный, качественный и эксклюзивный торт может стоить 300 рублей? Для людей стоимость наоборот будет определенным показателем качества.

Разрабатывая стратегию продвижения, нужно понимать, что все виды рекламы использовать не нужно. Это будет неэффективно, к тому же значительно увеличит расходы.

1. Создание собственного веб-сайта . На этом экономить не стоит. Стоит довериться профессионалу, который за хорошие деньги сделает «вкусный» сайт. Стоит заниматься постоянным наполнением — добавляйте фото и отзывы своих покупателей. Конечно, важно и раскрутить ваш сайт, чтобы на нем было как можно больше посетителей.
2. Открытие группы в популярной сети . Работа с сообществом во многом будет похожа на работу с сайтом — фотографии, отчеты, цены, композиции. Привлечь новых подписчиков можно с помощью рекламы внутри сети.
3. контекстная реклама . С его помощью вы можете рекламировать собственный сайт, на котором расположены контактные данные, или группу.
4. «Сарафан Радио» . Этот метод играет огромную роль.Управлять ими самостоятельно невозможно. Но удар — очень понравился. Просто нужно любить свою работу, делать ее с любовью! Чем больше довольных клиентов, тем больше новых. Их количество растет в геометрической прогрессии, исходя из профессионализма кондитера.
5. Проведение акций, скидки, бонусы . Этот метод позволит вам развить собственную клиентскую базу. Вместе с предыдущим способом это будут настоящие движки продвижения. Со временем контекстная реклама может просто не понадобиться.

Расчет прогнозируемого дохода

Будем исходить из того, что кондитер может приготовить от 1 до 6 коржей. Все здесь, конечно, будет зависеть от уровня мастерства. Средний вес торта не менее 2 килограммов. Таким образом, средняя доходность будет примерно такой:

Производственный план

Требования к помещению такие же, как и для мини-пекарни:

• Подвала нет.
• Обязательно будет система вентиляции.
• Обязательно наличие холодной и горячей воды, а также канализации.
• Потолки должны быть белыми, а стены облицованы плиткой.
• Должен быть при производстве унитаза и склада.

Ремонт должен производиться согласно требованиям СЭС и пожарной инспекции.

Из оборудования возьмем:

• выпечка;
Смеситель
• ;
• столов;
• холодильник.

В инвентарь также войдут приспособления для декора, столовые приборы.

Организационный план

Финансовый план

Не забываем, что выбрали УСН и заложены налоговые каникулы. То есть чистая прибыль будет равна 89 800 руб.

По страховым взносам предпринимателя. Сумма ниже 300 000 рублей (в зависимости от типа выбранного типа УСН, доходной базы) будет назначена сумма выплат:

• в Пенсионный фонд — 19 356,48 руб .;
• в ФФОМС — 3796,85 руб .;
• в ТФОМС в 2016 году, взносы не выплачиваются.

Итого, всего вкладов: 23 153 33 руб.

От дохода свыше 300 000 рублей уплачиваются взносы:

• нет платежей в ФФОМ;
• в ПФ — 1% от суммы дохода, за вычетом этих 300 000 руб.

Таким образом, годовой доход составит: 180 000 * 12 = 2160 000 руб.

Расходы в расчетах не учитываем. В конкретном случае все будет зависеть от выбранной налоговой системы.

Итак, страховые выплаты составят: 23 153,33 + (2160 000 — 300 000) * 0,01 = 41 753,33 руб. Напоминаем, что это страховых выплат не за месяц, а за весь год .

Возьмите рентабельность для расчета среднемесячного размера выплат: 3 480 руб.

Рентабельность: 86720/180 000 = 48,18%.

Окупаемость: 255 000/86 720 = 2,94. Открытие кондитерской окупится за 3 месяца.

Риски

Перспектив получилась радуга.Но важно думать о возможных рисках. К наиболее существенным рискам можно отнести:

1. Стоимость выращивания . Это будет связано с повышением цен на сырье и аренду. Вы можете обезопасить себя, заключив долгосрочные договора на аренду помещения и поставку сырья.
2. Растущая конкуренция. Важно работать с клиентской базой, пополнять ее, предлагать своим постоянным покупателям скидки, акции, бонусы (например, после покупки 4-х тортов -Pankeeiki идут в подарок!).Не забывайте о качестве.
3. Изменение законодательства . Как-то защитить себя невозможно. Но стоит помнить, что опытные юристы всегда могут помочь.
4. Технологические риски (поломка оборудования). Здесь все намного проще. Купить новое оборудование не составит труда, если возникнет такая необходимость.
5. Риск доставки . Не забываем про формирование товарного запаса, ищем надежного поставщика, указываем в договоре несвоевременную доставку и последующие «санкции» для поставщика.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план для своего бизнеса. Для этого прочтите статьи:

Пожалуйста, закончите: мы все люди и можем ошибаться, что-то не учитывать и т. Д. Не судите строго, если этот бизнес-план или другие показались неполными в разделе. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы заметили недочеты и можете добавить статью, сообщите об этом в комментариях! Только так мы сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными.Спасибо за внимание!

Как оценить продажи для нового хлебобулочного бизнеса | Small Business

Расчет потенциальных продаж и прибыли от новой пекарни позволяет владельцам бизнеса делать правильный выбор в отношении того, сколько сотрудников нанять, сколько потратить на рекламу и как увеличить чистую прибыль. Составление сметы также может помочь контролировать расходы на питание. Знание примерной суммы общих доходов вашего бизнеса за год дает вам возможность спланировать будущий рост.

Оценка общих продаж продуктов питания за год. Если ваш бизнес только начинается или вы еще не открыты, это может быть непросто. Изучите пекарни в демографически схожих регионах и обратите внимание на продолжительность работы пекарни, поскольку это повлияет на продажи продуктов питания. Например, у пекарни, работающей пять лет, будут постоянные клиенты. Спросите владельца, сколько человек, по его оценкам, являются постоянными клиентами, и сколько зарабатывает его пекарня каждый год. Скажите честно, почему вам нужна информация, и поговорите с представителями компаний в другом городе, которые не являются вашими конкурентами.Не каждый владелец пекарни захочет поделиться этой информацией, поэтому спросите несколько.

Посчитайте, сколько у вас клиентов. Выбрав место, посетите местные рестораны с похожей атмосферой, например кафе или другие пекарни. Посетите в часы пик, например, на завтрак и обед. Кроме того, приходите к вам в нерабочее время, например, в середине дня и в середине дня. Выясните, сколько клиентов посещают магазин за один день. Затем поговорите с работниками и спросите, всегда ли они так заняты и есть ли в другие дни всплеск клиентов.Повторите этот процесс для нескольких ресторанов в этом районе.

Оцените, сколько клиентов вы можете обслуживать каждый день. Используйте среднее общее количество гостей для каждого ресторана за один рабочий день. Среднее значение — это нормально. Сложите ежедневное количество гостей каждого ресторана и разделите на количество ресторанов, которые вы посетили. Эту сумму за день видит уже действующий бизнес с постоянными клиентами. Умножьте это число на 75 процентов, и вы получите точную оценку количества клиентов, которые потенциально могут посетить вашу пекарню.

Подсчитайте, сколько потратит каждый покупатель. Возьмите продукт средней ценовой категории из своего меню и используйте его, чтобы составить эту оценку. Некоторые клиенты будут заказывать товары по более низким ценам, а другие — самые дорогие из меню. Товар средней ценовой категории поможет сбалансировать эти факторы для вашей оценки. Кроме того, имейте в виду, что потребители завтрака тратят меньше, чем деловые люди, посещая ваше заведение в обеденное время и покупая более дорогие бутерброды и напитки.

Посмотрите, соответствуют ли ваши оценки.После того, как вы проработаете месяц в бизнесе, посмотрите на свои фактические товарные чеки и сравните их со своими оценками. Решите, идет ли ваш бизнес лучше или хуже, чем ожидалось. Посмотрите на тенденции в области питания в этом районе и посмотрите, есть ли способ увеличить вашу прибыль. Например, если сейчас лето, добавьте бутерброды с мороженым, приготовленные из свежего печенья, испеченного в вашей пекарне; если сейчас зима, добавьте в меню горячее какао.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Лори Соард писала с 1995 года, освещая различные темы для местных газет и журналов, таких как «Женский мир».»В течение пяти лет она работала редактором на большом информационном онлайн-портале. Соард также является автором нескольких опубликованных книг, как художественных, так и документальных.

Расчет цен на хлебобулочные изделия | Малый бизнес

Одна из самых сложных Вопрос, на который должен ответить любой предприниматель: «Сколько я должен взимать плату за свой продукт?»

Используя четыре объективных расчета, вместо того, чтобы пытаться определить, что рынок выдержит, вам будет проще создать стратегию ценообразования для хлебобулочных изделий.

Определите точку безубыточности

Первый шаг в определении того, сколько вы хотите взимать, — это выяснить, сколько вам нужно взимать, чтобы выйти на уровень безубыточности. Чтобы определить точку безубыточности для малого бизнеса, необходимо рассчитать четыре стоимости.

Сначала подсчитайте ингредиенты и затраты на рабочую силу для изготовления каждого предмета. Это включает в себя муку, сахар, масло, соль и другие ингредиенты, а также ваше время или стоимость ваших пекарей.

Затем рассчитайте свои годовые накладные расходы, которые представляют собой затраты на управление вашей компанией и продажу вашей продукции, даже до того, как вы совершите одну продажу.Накладные расходы включают телефоны, страховку, аренду, оплату оборудования, проценты по кредитам и коммунальные услуги. Решите, хотите ли вы, чтобы ваша компания предоставляла вам медицинскую страховку и пенсионный счет.

После того, как вы узнаете, сколько стоит производство ваших товаров и управление компанией, вы добавляете желаемую норму прибыли к каждому продаваемому вами предмету. Таким образом, вы решаете, сколько вы хотите зарабатывать каждый год в виде прибыли компании или личного дохода. Не забудьте рассчитать подоходный налог с желаемого годового дохода, чтобы узнать, сколько у вас останется на оплату счетов и накопление на пенсию.

Четвертый расход, который вам нужно рассчитать, — это сумма начальных затрат, которую вы хотите окупить при каждой продаже. Например, если вы взяли взаймы 20 000 долларов, чтобы начать свой бизнес, и хотите вернуть эти деньги в течение двух лет, вы добавляете к своим расходам 10 000 долларов в год в качестве начальных расходов в течение первых двух лет бизнеса.

Начальные затраты включают в себя пекарное оборудование, печи и грузовой автомобиль. Как только вы узнаете, сколько лет вам понадобится, чтобы окупить начальные затраты, вы можете включить их в накладные расходы.

Сделайте прогнозы продаж

Вы не сможете решить, какие накладные расходы и прибыль применить к каждой буханке хлеба, пирога или кекса, пока не оцените объем продаж. Создайте как консервативные, так и оптимистичные прогнозы, а затем выберите промежуточный вариант.

Допустим, вы продаете только хлеб. По вашим оценкам, вы будете продавать 1500 буханок хлеба в месяц. Стоимость изготовления буханки хлеба (включая рабочую силу) составляет 1 доллар США. Если вы делаете хлеб самостоятельно, не включайте затраты на рабочую силу, если вы платите всю прибыль компании себе.

Если ваши накладные расходы составляют 1500 долларов в месяц, добавьте еще 1 доллар в качестве накладных расходов к цене буханки хлеба.

Если вы решили, что хотите получать прибыль (личный доход) в размере 60 000 долларов в год, добавьте к цене каждой буханки хлеба 3,33 доллара.

Если вы не включили начальные затраты в свои накладные расходы (включая погашение долга), сделайте это сейчас.

Время переосмыслить вещи?

На этом этапе вы можете понять, что ваши затраты на продажу буханки хлеба слишком высоки, исходя из ваших расходов, желаемой прибыли и погашения начальных затрат.

Возможно, вам потребуется добавить к своим предложениям больше, чем просто хлеб. Вы можете приготовить хлеб из более дешевых ингредиентов. Можете ли вы делать менее оплачиваемую рекламу и повысить уровень сарафанного радио и маркетинга в социальных сетях? Можете ли вы жить на меньшую зарплату в течение первых двух лет, поскольку вы возмещаете начальные затраты (которых у вас не будет через два года)?

Анализируйте рынок

После того, как вы поймете, во что вам обойдется производство и продажа продукта, управление компанией, оплата начальных затрат и получение желаемого дохода, взгляните на цены ваших успешных конкурентов.Вы можете подумать, что это будет одна из ваших первых задач, но эта информация не имеет значения, пока вы не узнаете свою точку безубыточности.

Используя цену, которую вы определяете, которую вы должны реально установить для конкурентной продажи своей выпечки, повторно просчитайте показатели безубыточности, чтобы увидеть, какие затраты вы можете сократить, чтобы продать по рыночным ценам.

Вы можете решить, что должны окупить начальные затраты в течение четырех лет вместо двух. Возможно, вам придется исключить затраты на рабочую силу и выполнить всю работу самостоятельно.Возможно, вам потребуется добавить вторую линейку продуктов, например, кексы. Возможно, вам придется заняться коммерческими аккаунтами, такими как продуктовые магазины или школьные столовые.

Когда вы получите прибыль?

Многие стартапы не приносят прибыли годами, поскольку они наращивают продажи, корректируют продукты, цены и рекламу и оплачивают начальные затраты. Будьте готовы работать бесплатно первые год или два в своем бизнесе или даже продолжать вкладывать деньги в свой бизнес по мере его развития.

Несмотря на миллиарды долларов продаж, Amazon не был прибыльным в течение девяти лет, включая семь лет после того, как он стал публичным, согласно данным Inc.журнал.

Установите цены

Установите цены после того, как вы запустите подсчет расходов и прибылей, спроектируете продажи и изучите рынок. Использование этих объективных математических расчетов снижает количество выдаваемых за действительное за действительное или предположений, которые часто обрекают малый бизнес на гибель.

Когда вы освоитесь с обработкой чисел, вы можете начать рассчитывать накладные расходы по каждому элементу, используя процент от ваших фактических затрат, а не точное количество по каждому элементу, на основе ваших прогнозируемых продаж.

Владелец пекарни Кристиан Мерритт, опрошенный журналом Bake, рекомендует добавить 50% прибыли к выпечке.

Помните, что легче снизить цены после запуска, чем поднять их, поэтому подумайте о том, чтобы дать себе возможность скорректировать свои цены в сторону понижения. Вы даже можете попробовать провести тестовый маркетинг своей выпечки в ограниченных областях, чтобы увидеть отклик, прежде чем вы запустите ее полностью.

Как рассчитать стоимость проданных товаров для пекарни?

Краткое введение

Хлебобулочные предприятия обычно работают в торговых точках.Вся выпечка и продукты, приготовленные в пекарне, являются продуктом этого бизнеса, для приготовления продукта требуются такие материалы, как разрыхлитель, пищевая сода, мука, сахар, молоко, масло, соль и другие необходимые предметы, непосредственный труд которая непосредственно участвует в приготовлении продукта, а также выполняет все необходимые накладные расходы, связанные с производственным процессом в хлебопекарной промышленности.

Поскольку пекарня в основном включает в себя малый бизнес или организацию, управляемую владельцем, следует позаботиться о правильном распределении стоимости проданных товаров, а также минимизировать эти затраты, чтобы вести бизнес как наиболее прибыльный бизнес.

Расчет себестоимости проданных товаров для пекарни

Для расчета себестоимости товаров, проданных в пекарне, будет использоваться та же формула. Сумма всех покупок в течение периода должна быть добавлена ​​в начальный инвентарь, подсчитываемый в начале периода или в конце предыдущего периода, чтобы получить общее количество покупок.

Затем исключите стоимость закрывающихся запасов, подсчитанных на конец текущего периода, из общей суммы покупки, чтобы получить стоимость проданных товаров.

Затраты, которые не могут быть включены в себестоимость проданных товаров

Себестоимость продаж должна включать только затраты на прямые материалы, необходимые для производства продукции, непосредственный труд, непосредственно связанный с приготовлением продукции, а также необходимые накладные расходы. для завершения производственного процесса.

Таким образом, стоимость проданных товаров не должна включать косвенные затраты любого характера, они должны быть вычтены из суммы валовой прибыли, чтобы получить сумму чистой прибыли.

Эта сумма чистой прибыли представляет собой рентабельность бизнеса за период, и нераспределенная часть этой суммы в конечном итоге идет на нераспределенную прибыль в балансе.

Характер себестоимости проданных товаров для хлебобулочных изделий

Основные составляющие себестоимости продаж включают многочисленные продукты питания, такие как разрыхлитель, пищевая сода, масло, кукурузный крахмал, яйца, мука, молоко, соль, свежие фрукты, а также сухие фрукты.

Информация для принятия решений

Стоимость проданных товаров является важным фактором для оценки потенциальной прибыльности бизнес-организации независимо от ее размера.Это еще более важно для небольших предприятий, таких как пекарня, из-за неполной организационной структуры.

Большинство расчетов выполняется пекарями вручную, например, на листе бумаги. Автоматизация и установка современного программного обеспечения упростят ведение бизнеса более комфортно и надлежащим образом.

Типы хлебопекарных предприятий

Хлебопекарная промышленность в развивающихся странах находится на стадии своего роста, однако в развитых странах мира она превратилась в настоящую отрасль.В мире есть много стран, таких как слаборазвитые страны, где концепция хлебопекарной промышленности еще не возобладала.

Налоги на хлебобулочные изделия

Налог с продаж на хлебобулочные изделия взимаются налоговыми органами почти каждой страны. Хлебопекарная промышленность полностью интегрирована с программным обеспечением налоговых органов развитых стран, чтобы получить доступ в реальном времени к таким розничным магазинам, однако это все еще является сложной задачей для развивающихся стран, а также для слаборазвитых стран.

Это приводит к потере значительной части доходов налоговыми органами, поэтому следует предпринять шаги для интеграции розничного бизнеса с системой налоговых органов.

Влияние на финансовую отчетность

Основными затратами хлебопекарной промышленности обычно является стоимость проданных товаров, однако другие затраты являются очень минимальной суммой по сравнению с этой стоимостью.

Таким образом, рентабельность хлебопекарной промышленности может быть легко увеличена за счет контроля стоимости проданных товаров, а также предотвращения чрезмерных потерь в производственном процессе.Ненормальные потери могут быть огромными, если в производственный процесс в хлебопекарной промышленности не вовлечен должным образом обученный персонал.

Заключение

Вывод из всего вышеизложенного состоит в том, что хлебопекарная промышленность требует очень строгого регулирования контроля ненормальных потерь, которые могут возникнуть в процессе производства.

Это требует надлежащего обучения персонала, вовлеченного в процесс, который может попытаться минимизировать все виды затрат на продажу, а также производство выпечки только в необходимом количестве.

Шаблон бизнес-плана Candy Store Финансовая модель Excel

Получите шаблон бизнес-плана Candy Store. Узнайте, насколько прибыльна кондитерская. Узнайте, как открыть кондитерскую дома!

Видеоурок -> https://youtu.be/2eregzKzEMQ

Если вы делаете конфеты ручной работы или хотите продавать уже готовые, вам нужен бизнес-план кондитерской. Большинство людей любят сладкое и покупают их почти каждый день. Таким образом, вы обеспечили постоянный поток клиентов.Запуск такого магазина не требует значительных вложений в дорогостоящее оборудование и уникальных знаний о продукте — можно быстро обучить продавцов и приступить к работе.

Но даже для такого чисто розничного бизнеса нужно еще на стадии запуска тщательно просчитать ключевые показатели, оценить прибыльность и окупаемость проекта. Для вашей кондитерской мы разработали финансовый план со всеми необходимыми отчетами и расчетом KPI, который поможет вам успешно управлять бизнесом.

Вы не будете тратить время на сложные математические вычисления, вам не придется тратиться на дорогих специалистов, и вы сможете сосредоточить внимание на самом главном — продажах и построении команды.

Шаблон бизнес-плана кондитерской рассчитан на пешеходную посещаемость и коэффициенты конверсии покупателей. Также можно распределять распродажи по дням недели, учитывать сезонность — это важно, потому что в праздничные дни продажи сладостей значительно увеличиваются.Вы можете с уверенностью предоставить эту модель кредиторам и банковским учреждениям — созданную профессионалами с большим опытом и знанием всех нормативных актов и требований.

Работать с данными чрезвычайно удобно — в дашборде мы сгруппировали основные метрики, и вы сразу видите все, что нужно для понимания текущей ситуации и прогнозов. Достаточно высокая рентабельность кондитерских; в этот бизнес стоит инвестировать.

Как составить бизнес-план пекарни

Каждый бизнес должен начинаться с плана, который помогает руководствоваться принятием решений и управлением операциями.Планирование может помочь компаниям расти на 30% быстрее и определить, когда нужно действовать, чтобы избежать ошибок. 36% респондентов в исследовании Small Biz Trends сообщили, что у них есть бизнес-план и они получили ссуду для финансирования, тогда как из тех, у кого нет бизнес-плана, только 18% смогли получить ссуду.

Бизнес-план должен, в конечном счете, держать вас и ваших сотрудников в центре внимания ваших бизнес-целей. Это не должно быть чрезмерно используемым шаблоном для достижения успеха. Вместо этого каждому владельцу бизнеса нужен план, учитывающий их уникальные потребности и проблемы, с которыми они столкнутся.

Пора модернизировать свой бизнес с помощью экономичного POS-решения

Узнайте, почему владельцы пекарен выбирают Poster POS

Хавьер Дельгадо, владелец местной пекарни St.Pete Dessert Catering Co. из Санкт-Петербурга, Флорида, говорит, что одна из проблем, с которыми они столкнулись со временем, заключалась в том, чтобы отделить хобби от бизнеса. В первые несколько лет работы бизнес-план Хавьера для его пекарни не был ориентирован на конкретную нишу в индустрии выпечки десертов. Вместо этого его команда стремилась удовлетворить все особые запросы пекарни.

«Хотя было интересно узнать, как приготовить крем-брюле для обработки конкретного заказа, это не было частью нашего меню общественного питания.Как вы могли себе представить, следование этому подходу не только привело к огромному расходу нашего времени, но и отняло значительную часть нашей прибыли, поскольку нам пришлось покупать специальные ингредиенты, искать рецепты и проверять их, прежде чем мы сможем удовлетворить наши потребности. клиенты ». — Хавьер Дельгадо

Имея этот опыт, Хавьер советует начинающим владельцам пекарен сначала изучить свой рынок и создать линейку продуктов, которые непосредственно удовлетворяют их потребности.

«В нашем случае мы сосредоточили свое внимание на приготовлении небольших десертов и фактически повысили вероятность появления при поиске, когда потенциальный клиент ищет эти конкретные продукты и услуги.Это оказалось полезным двумя способами: через наши интернет-конверсии и улучшение качества наших ограниченных продуктов и услуг, которые мы предлагаем ». — Хавьер Дельгадо

Еще один совет, который дает Хавьер, заключается в том, что пекари должны постоянно совершенствовать не только свои рецепты, но и свои процессы, чтобы команда работала максимально эффективно.

Мелисса Хендерсон, владелец-оператор Caramanda’s Bake Shoppe в Лексингтоне, Кентукки, говорит, что у нее не было официального бизнес-плана, но она не жалеет об этом.Она считает, что бизнес-планы — это моментальный снимок воображаемого будущего, и здорово иметь такую ​​доску идей, но владелец малого бизнеса должен адаптироваться к мельчайшим реалиям повседневных операций, сохраняя при этом свое видение будущего. как желаемая возможность.

«Вскоре после запуска я понял, что покупатель диктует то, что он хочет, и моя пекарня приспосабливается. Я всегда старался прислушиваться к их желаниям и потребностям и стремился оправдать (и, надеюсь, превзойти) их ожидания.Например, кексы были огромной тенденцией, когда мы только начинали, поэтому мы вскочили на эту подножку, и сегодня они остаются значительной частью нашего бизнеса ». — Мелисса Хендерсон

Мелисса советует составить план проекта и бюджет, предусмотреть значительную прибыль для того, чего вы не знаете, и понять, что во всем решать вам. Она призывает предпринимателей сжигать мосты к возвращению к своей старой жизни — крупным денежным вложениям и доле в землю, заявляя, что теперь вы являетесь владельцем малого бизнеса, — и узнать, из чего они сделаны.

Независимо от того, чье отношение вам нравится больше всего, давайте посмотрим, что вам нужно в бизнес-плане пекарни, если вы решите его составить. Это руководство предлагает общий обзор того, с чем, вероятно, столкнутся владельцы пекарен, от исследования рынка до выбора программного обеспечения POS для пекарни. Вы можете использовать наши примеры в качестве шаблона бизнес-плана пекарни. Каждый из этих разделов ниже будет играть важную роль в анализе возможных успехов и рисков в вашей пекарне.

Раздел — это ваша презентация для лифта, ваш единственный снимок, и у вас есть только одна страница, чтобы произвести такое впечатление.Резюме — это то, на что инвесторы, кредиторы или потенциальные деловые партнеры будут больше всего смотреть. Это первая страница вашего бизнес-плана, и она должна дать представление о вашей концепции с высоты птичьего полета и дать шанс на успех.

Всегда пишите свое резюме в последнюю очередь, так как это гарантирует, что вы зафиксируете всю самую важную информацию отчета. Вы можете быстро извлечь важные цифры из своих финансовых прогнозов и привести отраслевую статистику, которая повлияет на ваш бизнес.

Что нужно включить в резюме

• Деловые интересы .Определение вашей компании, в котором объясняется, что вы будете делать, как вы это будете делать и где вы будете работать. В идеале, это будет всего несколько предложений, и они должны быть очень «точными».

• Возможность . Обзор того, почему это предприятие многообещающе и почему оно открывает новые возможности. В то время как многие люди рассматривают пекарню как возможность, многие другие рассматривают этот бизнес как бремя для владельцев и доказывают, что они ошибаются. Объясните, что вы предлагаете и что могут получить все участники.

• Конкурентная стратегия . Опишите свое УТП (Уникальное торговое предложение) и кратко рассмотрите, чем вы отличаетесь от любого другого магазина в вашем городе. Ваша концепция, меню или метод обслуживания могут сыграть здесь жизненно важную роль.

Пекарни по всему миру пересматривают свое меню, чтобы опередить ближайших конкурентов. Bien Cuit — один из примеров; Эта нью-йоркская пекарня предлагает такие высококлассные угощения, как творог кальманси и датские сливы с горькой сливой, которые вам трудно найти где-либо еще.

• Экономический анализ . Определите источники финансирования, необходимый капитал и ожидаемый доход. В своем резюме вы захотите реалистично продемонстрировать возможности. Сделайте свой экономический анализ простым, так как эту страницу могут не всегда просматривать финансово подкованные люди.

• Основатель . Кратко опишите свою предысторию и почему вы открываете эту пекарню. Может быть, это мечта всей жизни, а может, у вас есть многолетний опыт работы в индустрии продуктов питания и напитков.Используйте этот сегмент, чтобы продать себя и подчеркнуть свой драйв, страсть и навыки.

Пример описания конкурентной стратегии пекарни

Начальная строка шаблона бизнес-плана пекарни может выглядеть следующим образом: [название компании] предоставит сообществу [название города / региона] [уникальный продукт или услугу] [акцент на качестве или UPS].

Новая пекарня будет служить горожанам, предлагая пикантную выпечку из местных продуктов.Он будет обслуживать как частных лиц, так и предприятия выпечкой, которая соответствует высоким стандартам превосходного качества, отличается превосходным вкусом и уникальным дизайном. В результате более высокого стандарта качества и превосходных ингредиентов пекарня будет работать по более высокой цене, чем существующие местные пекарни ».

Вы должны быть более подробными, когда определяете свою пекарню. Например, вы можете определить свою пекарню как заведение по продаже кофе и кондитерских изделий, предприятие по производству элитных десертов и выпечки или специализированный магазин, специализирующийся на свежем хлебе.Этот раздел также дает возможность выделиться; Бизнес-план кафе-пекарни будет отличаться от плана пекарни, специализирующейся на кейтеринге.

Имейте в виду, когда вы составляете свое резюме, что оно должно дать любому читателю полное представление о том, чего вы собираетесь достичь. Он должен показать, что вы знаете, как открыть пекарню, и объяснить, почему это такая отличная идея в вашем конкретном случае. Для этого сделайте ключевые выводы из своего плана, а также объясните, как вы собираетесь использовать эту информацию для достижения успеха.

Этот раздел составляет основную часть вашего бизнес-плана для пекарни, и он должен включать все, что вам нужно знать для начала работы . Большая часть процесса написания бизнес-плана — это исследование вашего рынка и принятие решений , которые повлияют на вашу компанию еще до того, как вы начнете работать. Ваш бизнес-раздел будет разделен на множество подразделов, чтобы его было легко читать и чтобы было понятно, о чем идет речь в каждом подразделе.

Форматирование вашего бизнес-плана может помочь сделать информацию более понятной для читателя. При проработке наиболее важной части бизнес-плана оставьте свободное пространство между темами и используйте визуальные знаки, указывающие, когда информация является важной.

Ваша бизнес-часть должна включать следующие темы, которые относятся к предприятиям, как крупным, так и малым:

• Заявление о миссии . Это заявление является кратким заявлением о том, почему существует ваша компания.Вы можете перечислить цели, создать предложение или написать абзац. Заявление о миссии должно постоянно держать вас и всех ваших сотрудников на основной инициативе вашей компании.

Обращайтесь к известным компаниям за вдохновением и советом при составлении заявления о миссии. Например, миссия Apple в 2019 году заключалась в том, чтобы «обеспечить своим клиентам лучший пользовательский опыт с помощью инновационного оборудования, программного обеспечения и услуг».

• Описание бизнеса .Когда была основана компания, когда она должна открыться и что вы будете делать? На эти вопросы вам нужно будет ответить под описанием вашего бизнеса. Четко укажите, чем вы занимаетесь, укажите, создаете ли вы бизнес-план для пекарни, кафе, бизнес-план для домашней пекарни или другой тип стратегического плана. Если у вас есть несколько методов работы, например розничная и оптовая, вам нужно будет указать описание для каждого метода.

• Форма регистрации .Регистрация вашего бизнеса не всегда обязательна . Найдите ресурсы в местном правительстве, правительстве штата или федеральном правительстве, чтобы узнать, подходит ли вам регистрация. Многие компании в США решили стать обществом с ограниченной ответственностью , что означает, что активы владельца и активы бизнеса разделены. Такое разделение защищает владельцев от потери личных активов в результате невыполнения ссуд, судебных исков и сбора налогов. Если вы все же зарегистрировались, вам нужно будет предоставить здесь информацию о своей форме регистрации.

• Товары и услуги . Здесь вы укажете , что вы будете предлагать своим клиентам . Вам не нужно перечислять все свое меню, но сделайте краткую аннотацию о том, что читатель должен ожидать, если войдет в ваш магазин. Если у вас есть различные предложения, такие как уроки выпечки для пар, розничная торговля и индивидуальные заказы, дайте небольшую информацию о каждой услуге. В конце концов, отсылает читателя к странице приложения , где они могут найти макет меню или более подробную информацию о каждом продукте или услуге.

• Ценовая стратегия . Определение цен сложно, потому что вы оцениваете расходы, которые обычно определяют методы ценообразования в заведениях общественного питания. Вы начинаете с нуля, но можете использовать наценку , а не конкретные цены в меню . Вместо того, чтобы объяснять: «Файлы cookie — 4,99 доллара США за дюжину», вы можете выбрать подход к стратегии, поскольку «Маржа файлов cookie 3x» для показывает вашу разметку.

• Поставщики и стратегия сбыта .Будете ли вы отправлять готовые изделия или ваши угощения доступны только в магазине? Если кто-то закажет крупный заказ в сфере общественного питания, ему придется его забрать или вы доставите его? В этом разделе должно быть указано , как вы, , получаете расходные материалы, и как ваши клиенты получают свою готовую продукцию . Лучше всего изучить варианты поставщиков, прежде чем тщательно писать этот раздел.

• Менеджмент . Пекарни — одно из немногих предприятий, которое может работать с небольшой командой менеджеров.Если вы менеджер , то изучите свои навыки и опыт здесь. Если вы нанимаете менеджера, предоставьте подробную информацию о знаниях, навыках и личности, которых вы ожидаете нанять.

• Ключевые сотрудники . Этот подраздел должен охватывать , сколько сотрудников вы намереваетесь иметь, и их обязанности . Вы можете сказать: «Джон Джонсон, владелец, выполнит все управленческие обязанности, а также необходимые бухгалтерские задачи».

• Место нахождения предприятия .Даже если у вас еще нет средств, вам стоит присмотреться к сайту. Найдите размер этого местоположения, историю как предприятие, и вам нужно будет выполнить подсчет трафика . Собирайте и анализируйте данные о пешеходном потоке, движении транспортных средств и наиболее загруженном времени дня.

• Заявка и ожидаемый капитал . В нескольких предложениях объясните, где вы получите свой капитал или где вы надеетесь получить капитал, и что вы будете с ним делать.Разбейте то, что вы получите от банков , инвесторов , а также укажите свой вклад . Дайте оценку того, когда вы собираетесь выплатить ссуду и как вы предложите возврат инвесторам.

Бизнес-раздел образца бизнес-плана пекарни

В следующем примере вы можете легко увидеть план получить деньги , выплатить их , а затем, возможно, взять еще одну ссуду в будущем: [название компании] требует [долларовая стоимость] капитала для открыто.[долларовая стоимость] будет поступать от личных вкладов, [долларовая стоимость] будет поступать от частных инвесторов, включая друзей и семью, [долларовая стоимость] будет использоваться в течение [ограниченного времени, например, 5-летних] займов. Банковский заем будет полностью выплачен к [году X]. Инвесторы будут получать льготные выплаты небольшими частями в течение [X лет]. В [год Y] [название компании] может искать дополнительные ссуды для расширения бизнеса в новых местах.

Как вы дадите слово? Маркетинг — отличный способ создать ажиотаж перед открытием и начать укреплять свою репутацию на местном уровне.Рассмотрим как традиционный маркетинг ( печатные объявления, почтовые рассылки, спонсорские мероприятия сообщества ), так и цифровой маркетинг ( социальные сети, Google Business, Yelp ). Даже броское название пекарни может помочь вам в продвижении вашего бизнеса.

• Анализ отрасли . Дайте краткий обзор состояния этого рынка. Упомяните , почему люди любят выпечку. и, возможно, предоставят несколько статистических данных в поддержку вашего утверждения, например, как часто «#cake» использовалось в Instagram за последний год.

• Анализ рынка . Укажите точно , где вы собираетесь обслуживать , будет ли у вас одно место, несколько или, может быть, вы будете использовать умную маркетинговую тактику для привлечения туристов. Все, что вам здесь нужно, это численность населения, стоимость отрасли и рост рынка для вашего региона и отрасли.

В 2019 году общая выручка пекарни и кафе составила 11 миллиардов долларов, а с 2014 года ее ежегодный рост составил 2,9%.

• Анализ клиентов .Поговорите о своих идеальных клиентах, дайте им образ, назначьте им образ и объясните, как вы их обслуживаете.

Выражение «знаменитости и футбольные мамочки» в анализе клиентов может потребовать сосредоточения внимания на людях, которые устраивают вечеринки, празднуют праздники или годовщины. Но сюда также входят семьи, особенно занятые. Выделение «знаменитостей и футбольных мам» — эффективный и лаконичный способ проведения анализа клиентов.

• Анализ конкурентов .Подробно рассмотрите своих конкурентов , включая как прямых , так и косвенных конкурентов . Хлебопекарни не просто конкурируют с другими пекарнями с маленькими магазинами . Они должны конкурировать с продуктовыми магазинами и супермаркетами , которые предлагают менее дорогие и готовые к употреблению торты или выпечку.

• Реклама и стратегия продвижения. Он должен включать все: от того, как вы будете рекламировать локально, , сколько вы собираетесь потратить на онлайн-рекламу , и , если вы хотите использовать программы лояльности или вознаграждения .

92% людей доверяют рекомендациям друзей и родственников, а не всем остальным формам рекламы. Вы должны заставить людей говорить!

• Стратегия в отношении продуктов и услуг . Если вы подпадаете под вашу рыночную стратегию, описывает ваш USP более подробно, чем то, что указано в вашем резюме. Будете ли вы полагаться на сезонные распродажи и как выживете в периоды занятости? Эти вопросы могут дать хорошо продуманную стратегию.

Ваш финансовый раздел бизнес-плана по выпечке даст вам и любому, кто читает ваш план, четкое понимание финансовых рисков и возможностей. В идеале вы покажете риск реалистично, а затем представите ожидаемые цифры продаж и доходов, которые устранят этот риск. Здесь не хочется мечтать. Вы должны основывать свой финансовый отдел на хорошо изученных и продуманных прогнозах, которые имеют смысл для вашего рынка и отрасли.

Возможно, наиболее важной частью вашего бизнес-плана пекарни является финансовый раздел.Вы должны обосновать свой бизнес надежными итоговыми цифрами, которые будут соответствовать реалистичным и достижимым целям.

Включите каждый из них в свою финансовую часть, не каждый раздел требует письменного объяснения; во многих случаях вы просто предоставите отчет, диаграмму или прогноз:

• Источники и использование фонда с. Вы должны разместить на каждый доллар вашего капитала , чтобы вы, инвесторы и кредиторы знали, что произойдет с вашими первоначальными инвестициями в бизнес.

• Основные средства . Основные средства — это в основном небольшая таблица, которая показывает стоимость ваших бизнес-активов, полученных из этого капитала . Примеры включают оборудование , вашу POS-систему , автофургон и даже вывески для зданий .

• Анализ безубыточности . Формула для расчета вашей безубыточности: Постоянные расходы / процент маржи вклада = безубыточные продажи . Ваш прогноз продаж даст вам все необходимое, чтобы это понять, но помните, что это тщательно продуманные оценки.

• Финансовые допущения . Используя этот подраздел, вы разделите свои продажи, COGS, трудовые планы, выплаты по кредитам, амортизацию и другие расходы с пониманием каждого элемента.

Например, 50% оптовой выручки можно получить за месяц до этого, а 50% — при доставке. 25% специальных заказов можно получить за месяц до этого, а 75% — при доставке.Наценка на розничные товары: торты 4X, кексы 4X, пироги 4X, напитки 5X, свадебные торты 5X »

• Прогноз продаж — Составьте прогнозы продаж как минимум на первые два года деятельности. Сделайте все возможное, чтобы спланировать праздники, напряженные сезоны, такие как свадьба и выпускной. Оценивайте свои продажи в долларах, а не в единицах.

Brandon Gaille дает процентное соотношение для сегментов хлебобулочной промышленности: 32% продаж хлеба, 19% продаж булочек, 15% замороженных тортов и 10% розничных продаж хлебобулочных изделий, затем остальная часть делится на другие хлебобулочные изделия. .Знание этих цифр может помочь вам реалистично спланировать продажи по линейке продуктов.

• Бухгалтерский баланс . Вам понадобится один подробный баланс за первый год и обзорный баланс, сравнивающий ваши первые три года . Балансы должны включать ваши активы , обязательства и собственные средства .

• Проформа отчетов о прибылях и убытках . В этом разделе объединены ваши доходы и расходы .Он должен дать реалистичное представление о , как ваша компания будет работать с в течение первых трех лет деятельности.

• Проформа отчетов о движении денежных средств . Отчет о движении денежных средств является наиболее важным финансовым прогнозом, поскольку он прогнозирует приливы и отливы вашего бизнес-счета . Этот раздел позволяет вам предвидеть и планировать нехватку денежных средств, а также определять наличие избыточных денежных средств для инвестирования.

• Таблица погашения ссуды .Если вы берете ссуду или надеетесь на нее, то вам нужен помесячный график окупаемости, который учитывает выплаты процентов , выплаты основной суммы и отслеживает текущих остатка по кредиту .

• Расчет валовой маржи . При расчете валовой прибыли будут указаны стоимость и наценка для каждого предлагаемого вами продукта или услуги. Вы должны предоставить стоимость — наценка , чтобы получить ориентировочных цен для каждого продукта.

Расчет валовой прибыли должен быть простой таблицей, в которой перечислены ваши продукты вверху, а затем указаны стоимость и наценка внизу, чтобы объяснить, как вы собираетесь устанавливать цену для каждого продукта и стоимость для вас.

В целом, финансовый отдел должен служить постоянным проводником для ваших операций и финансовых целей. Хотя сейчас вы используете оценки, когда вы начинаете работу, вы можете положиться на эти прогнозы, чтобы определить, на правильном ли вы пути. Финансовые прогнозы необходимы для обеспечения кредита и для привлечения инвесторов .

Составление бизнес-плана по выпечке — трудоемкая работа, и не всем она подходит. Вы должны стать важной частью исследования и написания полного бизнес-плана пекарни. Если вы уверены, что беретесь за отдельные разделы, вы должны взять на себя полную ответственность за их написание. Однако, если вы знаете, что ваш набор навыков не подходит для этой части плана, подумайте о сотрудничестве с другими.

Заняться финансовым отделом или исследовать пешеходный поток может показаться исключительно сложным. Возможно, вы захотите поговорить с со специалистом по финансам . Вы также можете нанять консультанта для планирования ваших маркетинговых стратегий , наняв команду менеджеров или разработав меню .

В конечном счете, вы не должны упускать возможность создать бизнес-план.

Выбор и подготовка помещения

Качество выращенных шампиньонов зависит от внимательного ухода и правильной подготовки помещения. Для начала разведения урожая не нужно арендовать большие коровники или подвалы. Достаточно небольшой зоны, где можно поэкспериментировать с новым родом деятельность. Только по мере разрастания, можно подыскивать помещение больших размеров и продолжить заниматься бизнесом серьезно и осознанно.

Шампиньоны весьма привередливы к своему месту обитания. Поэтому, чтобы вырастить действительно качественный продукт, то придется позаботиться о следующих нюансах:

• влажность помещения,
• правильное поступление воздуха,
• регулировка теплоснабжения,
• отсутствие вредоносных микроорганизмов,
• качественная почва.

Для благоприятного выращивания шампиньонов лучше всего подойдет помещение подвального типа — влажное, прохладное, даже сырое здание.

Гриб не выдерживает высокой температуры, горячего воздуха, мест с отсутствием вентиляции, неблагоприятно влияет на рост грибов попадание прямых солнечных лучей. Важно, чтобы было регулярное поступление воздуха без сквозняков. Если помещение не предусмотрено для обильного вентилирования, то обеспечить правильную циркуляцию воздуха можно с помощью специальных отверстий у оснований стен, а вверху стены можно провести вытяжные трубы. Таким образом, будет всегда поддерживаться нужный уровень тепла, влаги и воздуха. Можно также использовать встроенные вентиляторы мощностью от 25 кВт.

Вам вряд ли удастся собрать полноценный, качественный урожай, если вы будете выращивать его в закрытых помещениях без вентиляции и недобросовестно отнесетесь к уходу и поливу грибов. Как правило, влажные, прохладные места — благоприятная зона для обитания разнообразных насекомых и микроорганизмов, которые в процессе выращивания шампиньонов могут нанести им значительный вред. Заразив один гриб, очень велик риск заразить близко растущие грибы. Таким образом, ваш урожай исчезнет, едва появившись. Поэтому обязательно продезинфицируйте помещение перед посадкой.

Подобрав правильное место, которое соответствует всем нормам, можно приступать к выращиванию.

Шампиньоны можно благополучно выращивать в пещере

Выращивание в подвале

Очень удобно выращивать шампиньоны на полках в подвальных зонах. Это почти то же самое, что и выращивание грибов на грядах, только с сохранением рационального распределения места в помещении. Полки располагаются на стенах.

Некоторые грибники отдают предпочтение технологии выращивания шампиньонов в специальных контейнерах. При этом грунт или торф засыпается в специальные емкости, а после высаживается мицелий гриба.

Еще одним недорогим способом выращивания грибов в подвале остается посадка шампиньонов в мешках. Такой способ помогает рационально распределить территорию. Мешки можно подвешивать и раскладывать в любой части помещения.

Перед началом выращивания шампиньонов помещение нужно продезинфицировать

Как добиться максимального урожая за год?

Шампиньоны — достаточно высокоурожайные грибы. При правильной обработке и посадке, урожай может превышать в несколько раз урожай овощных культур. Для повышения урожайности грибных культур нужно запомнить несколько правил необходимого ухода.

Условия выращивания грибов зависят от стадий развития шампиньонов. На начальной стадии разрастания мицелия в компосте не следует совершать полив грибов около месяца. По мере разрастания грибницы требуется повышенное содержание влаги и воздуха, поэтому можете постепенно переходить к поливу и обильной вентиляции помещения.

Температура места, которое будет максимально комфортным для выращивания грибов, не должна превышать 27°С. При высокой температуре и попадании прямых солнечных лучей в помещение грибница гибнет. Когда гриб постепенно начнет пробиваться из-под грунта, нужно следить за поливом. Влажность должна поддерживаться одинаково, но ни в коем случае нельзя заливать шампиньоны до образования лужи, иначе грибница погибнет. Нельзя допускать появления сквозняка. Сильное проветривание может пересушивать почву, и грибы не будут вовремя получать необходимое количество влаги. Вентиляция должна быть поверхностная, постоянная, но не интенсивная.

Правильно подобранное помещение для выращивания шампиньонов и соблюдение необходимых требований — залог успеха и стремительного продвижения бизнеса.

Помещение для выращивания шампиньонов — AgroFlora.ru

Освоившись в огородничестве и садоводстве, люди хотят вырастить самостоятельно что-то особенное, например, грибы – вешенки, опята и т.п.

Они начинают подыскивать подходящее помещение для выращивания шампиньонов, условия соответствующие создают для разведения грибов. Действительно, такие грибочки вырастить несложно, главное, знать, как культивировать их в подвале, теплице или прямо в квартире либо загородном доме.

Общие условия для выращивания шампиньонов

Условия культивации грибов

Культивация этих неприхотливых грибов под силу даже начинающим грибникам, достаточно знать, в каких условиях произрастают шампиньоны.

• Мицелий вносится в питательный субстрат, прогретый до 25-27 градусов тепла.
• В инкубационный период температура должна быть в пределах 22-25 градусов, во время прорастания гриба — понижаться до 14-17° тепла.
• Когда грибы находятся в инкубационном периоде, помещение можно не проветривать: вентиляция необходима, как только шампиньоны начинают плодоносить. Грибы не любят переизбытка углекислого газа.

Такой гриб, как шампиньон, не нуждается в освещении, так что вам не придется тратиться на фитолампы и иные осветительные приборы.

Что понадобится для культивации шампиньонов

Решив развести в подвале, теплице или ином помещении шампиньонные плантации, запаситесь следующими материалами и приспособлениями:

• Лопатой;
• Тарой для хранения;
• Полиэтиленом;

• Ножницами;
• Опрыскивателем;
• Сапкой;
• Компостом;

• Поливальным шлангом;
• Мочевиной;
• Суперфосфатом.

И, конечно же, понадобится грибной мицелий либо готовая грибница (если не хочется возиться), которую желательно покупать у известных поставщиков. Самым качественным является зерновой мицелий, наиболее стойким к внешним воздействиям – компостный.

Как получить мицелий самостоятельно

При желании получить мицелий самостоятельно, перезревшие грибы заливаем водой и ждем 24 часа: споры отделятся в воду. Грибное сырье выбрасываем, споровой водой поливаем подготовленный грунт и присыпаем землей — 1 см.

Второй способ – использование дикорастущей грибницы, найденной в сентябре:

• Снимаем почвенный слой толщиной 1-2 см.
• Достаем куски почвы в виде квадратов с длиной стороны 10-30 см, в которых содержатся нити грибницы.
• Слегка подсушиваем добычу и храним в прохладе до весенней посадки.

С приходом весны высаживаем грибницы в помещении, выбранном для разведения грибов.

Помещения для выращивания шампиньонов

В качестве помещений для выращивания шампиньонов с подходящими условиями годится подвал, теплица и квартира либо загородный дом.

Условия разведения шампиньона в подвале

Поскольку в подвалах наблюдается достаточно стабильный микроклимат, чаще всего шампиньоны разводят именно там, тем более что в них проще обеспечить грибочкам необходимые условия.

Каким бы ни был подвал, главное, чтобы в нем имелись:

• Отличная вентиляция;
• Стены из бетона;
• Забетонированные (зацементированные) полы.

Для предотвращения вредительских атак закрываем отверстия для вентиляции сеточным материалом, белим известкой стенки и потолок.

Помещение, в котором много места, делим на две части – для инкубации и плодоношения.

Регулярно поливаем пол из лейки, чтобы уровень влажности не становился ниже 85 процентов.

Условия выращивания шампиньонов в теплице

Благодаря неприхотливости и быстрому росту шампиньоны легко выращивается в теплице. Тепличные условия позволяют получать около 30 кг грибочков с 1 м², количество урожаев за год – от 3 до 7.

Главное, чтобы в теплице было влажно и тепло, имелся плодородный грунт, и отсутствовали излишки углекислого газа.

Для быстрого прорастания грибного мицелия накрываем грунт с посадками полиэтиленовой пленкой.

Поливаем посадки, не дожидаясь первых грибочков, а когда они прорастут, 2 раза в сутки опрыскиваем их.

Условия для культивации шампиньона в квартире (загородном доме)

Для получения грибного урожая в комнатных условиях понадобятся аэрированные контейнеры с предусмотренной вентиляцией, поддонами и крышками.

В стерильный контейнер помещается плодородный субстрат и высевается грибной мицелий на глубину 4 см. Посевы увлажняются и убираются в теплое место с температурой 28 градусов.

Избегаем резкого снижения температуры, иначе можем не дождаться урожая.

В домашних условиях грибы редко поражаются вредителями, так как комнаты хорошо вентилируются, для чего полезно время от времени включать вентилятор. При этом важно поддерживать влажность воздуха около 95 процентов. Если она недостаточная, ставим в помещение банки с водой.

Теперь вы знаете, каким может быть помещение для выращивания шампиньонов, условия для получения обильных урожаев. А собирать эти грибы нужно, извлекая из субстрата вместе с корешком путем выкручивания, чтобы не истощить грибницы.

Оборудование для выращивания шампиньонов в домашних условиях

В природе грибам не требуются какие-либо особые условия для успешного роста, но при культивации дома необходимо создать специальный микроклимат для созревания плодовых тел. Оборудование для выращивания шампиньонов включает помещение, где будет готовиться компост и созревать грибы, а также дополнительные приборы для обогрева, полива и вентиляции.

Как правильно оборудовать помещение для разведения грибов шампиньонов в домашних условиях вы узнаете из этой статьи.

Многозональная технология выращивания шампиньонов

Шампиньоны – одни из самых популярных грибов, которые массово культивируют в промышленных масштабах. Но вырастить их можно и в домашних условиях. Рекомендации по оборудованию помещений вы узнаете из этой статьи.

Культивирование в промышленных масштабах подразумевает оборудование специальных помещений не только для созревания грибов, но и для подготовки компоста и покровного слоя. Также необходимо выделить вспомогательные зоны для хранения инвентаря и специальные культивационные камеры с благоприятным микроклиматом. 

Как правило, для промышленной культивации оборудуют одно- и многозональные комплексы (рисунок 1). В однозональных все процессы происходят в одном помещении, а в многозональных подготовка, пастеризация компоста, выращивание и обработка грибов происходят в разных комнатах. 

Для промышленного производства используются не только подземные, но и наземные помещения с обогревом. Кроме того, существуют комбинированные комплексы, которые используются в разное время года.

Многозональная система считается более практичной. Впервые ее запатентовали в США в начале прошлого века и подобная система до сих пор является актуальной.

Основные трудозатраты в многозональных комплексах приходятся на перемещение компоста:

• Из производственного помещения в пастеризационную камеру;
• В зону дальнейшего роста мицелия;
• В камеру для созревания грибов.

Выращивать шампиньоны можно в обычных ящиках или больших пакетах (рисунок 2). Многозональные наземные комплексы являются экономически выгодными. 

Во-первых, достаточно одной пастеризационной камеры со стабильной температурой (в пределах 65 градусов Цельсия), одну-две зоны вегетации для созревания мицелия с температурой 22-26 градусов и несколько камер для созревания (температура 12-16 градусов). Удобно, что зараженные емкости с компостом можно легко переместить из камеры.

Помещение для приготовления компоста

Если у вас есть возможность выращивать шампиньоны в помещении с несколькими комнатами, следует использовать его, так как приготовление и пастеризация компоста, а также засев мицелия и рост плодовых тел должны проводиться в разных помещениях.

Если такой возможности нет, одно большое помещение делят перегородками на зоны. Для приготовления компоста лучше выделить зону с отдельным выходом на улицу. Так вам будет проще транспортировать сырье для субстрата.

Помещение для пастеризации компоста

Комната или ее часть, где будет проходить пастеризация компоста, отделяют от остальных. Это связано с тем, что уже на данном этапе нужно по возможности соблюдать стерильные условия, чтобы в субстрат не попали возбудители болезней или личинки вредителей.

Помещение для пастеризации компоста оборудуют мощными обогревателями и вытяжкой. Также в нем устанавливают баки, бочки или ванны, где компост будет пастеризоваться (рисунок 3). В некоторых случаях этот процесс можно проводить и на бетонном полу, но в таком случае комната должна герметично закрываться на определенное время.

Помещение для засева и выращивания мицелия

Одним из важнейших факторов является оборудование помещения для производства и посева мицелия. В нем нужно строго соблюдать стерильность, а весь персонал должен менять обувь на входе.

Внутри оборудуют стеллажи и столы, где будет готовиться и высеваться мицелий. В комнату переносят грибные блоки, в которые и помещают грибницу. После этого готовые блоки переносят в камеру для созревания плодовых тел. В этом помещении и устанавливают основное оборудование: системы полива, вентиляторы и обогреватели.

Помещение для выращивания грибов шампиньонов

Современные производители часто используют шахты (выработки) для культивации грибов. Благодаря постоянному микроклимату (температуре и влажности) создается оптимальные условия для роста и созревания (рисунок 4).

Для оборудования помещения необходимо учитывать несколько рекомендаций:

• Около 1/6 объема должны занимать колонны для поддержки свода;
• Следует индивидуально рассчитывать интенсивность вентиляции, которая зависит от количества вносимого компоста;
• Для полива можно использовать подземные или шахтные воды, которые не отражаются на вкусовых качествах и скорости роста грибов.

Как правило, для подземного грибоводства используют многозональные системы. В данном случае комнаты для изготовления компоста и покровной смеси находятся над землей, а культивационные камеры – в шахте.

Примечание: В некоторых случаях допускается и использование однозональных систем, при которых все производственные помещения находятся под землей. Но в этом случае существенно повышаются расходы на оплату труда персонала, работающего под землей.

Основным преимуществом подземного выращивания является снижение финансовых затрат на производство, так как нет необходимости дополнительно обогревать комплекс и поддерживать оптимальный уровень влажности. Больше подробностей о выращивании шампиньонов в подвалах или других подземных помещениях приведено в видео. 

Наземные грибоводческие комплексы по принципу работы схожи с пивоваренными или дрожжевыми заводами. При правильном оборудовании культивацией грибов можно заниматься вне зависимости от сезона.

Примечание: Примером такого комплекса служит ферма в Голландии, в передней части которой находятся служебные помещения, сзади котельная, а в центре – культивационные камеры.

Полный цикл созревания грибов длится 12 недель. Половина этого срока уходит на приготовление компоста, а вторая – непосредственно на рост и сбор урожая. Однако период подготовки для дальнейшей культивации можно сократить на три недели, если использовать пастеризованный компост с пророщенным мицелием.

Важную роль играет и размер камер. К примеру, если на ферме их предусмотрено 12, будет достаточно площади до 250 кв.м. для каждой. В однозональных комплексах используют многоярусные стеллажи, предназначенные для пастеризации компоста и расположения грядок. Нижняя полка стеллажа должна находиться на расстоянии 300 мм от пола, а расстояние между полками составляет 600 мм. Между стеллажами оставляют проход (ширина центрального – около метра, боковых – в пределах полуметра). Чертежи стеллажей приведены на рисунке 5.

Вентиляция

Помещение для грибов должно хорошо вентилироваться. Это связано с тем, что компост в процессе использования выделяет много углекислого газа, и без постоянного притока кислорода грибы просто не будут расти.

Примечание: В домашних условиях для этой цели используют обычную приточно-вытяжную вентиляцию, а в промышленных устанавливают мощные вентиляторы.

Вентиляцию обустраивают таким образом, чтобы свежий воздух равномерно и постоянно поступал внутрь без образования сквозняков. Если приточно-вытяжной вентиляции для этой цели недостаточно, непосредственно над стеллажами устанавливают вентиляторы.

На вентиляционные трубы желательно установить фильтры или решетки с мелкой сеткой, чтобы внутрь не попадали насекомые или болезнетворные микроорганизмы.

Оптимальная температура

Поддержка стабильной температуры играет ключевую роль, как на этапе прорастания грибницы, так и во время созревания плодовых тел.

Чтобы можно было поддерживать постоянный уровень температуры, внутри устанавливают один или несколько обогревателей с датчиками. Во время прорастания грибницы (примерно в течение 3 недель после посева мицелия) в комнате нужно поддерживать показатели на уровне +20+24 градусов. Когда на поверхности субстрата появятся первые плодовые тела, температуру снижают до +10+10 градусов.

Для проверки микроклимата устанавливают вентиляторы. Снизить температуру можно обычным проветриванием, а повысить – обычным обогревом. Но, если вы собираетесь выращивать урожай круглогодично, позаботьтесь об утеплении подвала или погреба.

Освещенность

В отличие от других культур, шампиньоны практически не нуждаются в освещении. Грибница прорастает и приносит плодовые тела даже в полной темноте, но для того, чтобы за грибами было удобно ухаживать, в помещении устанавливают несколько лампочек.

Слишком яркий свет шампиньонам не нужен, но он им и не навредит, поэтому в данном случае каждый грибовод руководствуется собственными потребностями.

Размеры помещения для выращивания

Однозначно ответить на вопрос, какого размера должно быть помещение для выращивания шампиньонов, невозможно. В промышленных масштабах для этой цели создаются целый комплексы, состоящие из нескольких зон.

В домашних условиях грибы можно выращивать и в обычном подвале. Для этого нужно утеплить здание и грамотно распределить пространство внутри. Лучше установить стеллажи, на которых будут размещаться грибные блоки в ящиках. Так вы сэкономите пространство и получите возможность выращивать больше грибов за один сезон.

Оборудование для выращивания шампиньонов

Основные финансовые затраты при выращивании приходятся на покупку климатического оборудования (рисунок 6).

Чтобы обеспечить грибам оптимальный микроклимат, необходимо:

1. Утеплить здание снаружи, если вы планируете выращивать грибы не только в теплое время года, но и зимой;
2. Установить обогреватели и вентиляторы для поддержания оптимальной температуры;
3. Обзавестись оборудованием для полива;
4. Подготовить отдельные зоны для производства субстрата, его пастеризации и подготовки мицелия.

Также понадобится дополнительное оборудование в виде лампочек, ящиков для хранения урожая, датчиков и термометров для контроля температурно-влажностного режима.

Климатическое оборудование

В промышленных условиях для выращивания шампиньонов используют специальное климатическое оборудование – микотроны. В них вмонтирована климат-система, которая обеспечивает оптимальный микроклимат для созревания плодовых тел.

Такое климатическое оборудование не только очищает воздух от вредных примесей, но и обеспечивает постоянное удаление углекислого газа и бесперебойную подачу кислорода. Кроме того, в таких камерах устанавливают систему распределения воздушных потоков и подогрев воздуха. В подобных условиях плодовые тела созревают быстро и равномерно.

Оборудование для переработки ножек шампиньонов

Если вы планируете выращивать грибы не только для собственного потребления, но и на продажу, вам понадобится специальное оборудование для переработки готовой продукции.

Как правило, шампиньоны реализуют в свежем виде, в упаковке или на вес. Но поврежденные экземпляры не имеют подходящего товарного вида, поэтому их часто перерабатывают: сушат или измельчают в грибной порошок.

В домашних условиях эти манипуляции можно легко сделать на кухне, тогда как на грибоводческих фермах устанавливают специальные машины-сортировщики и приборы для измельчения и сушки грибов.

Оборудование для производства компоста

Производство компоста для шампиньонов обычно осуществляют непрерывно, так как после полного сбора урожая грибные блоки обязательно обновляют, а старый субстрат утилизируют. Это условие необходимо, чтобы новые плодовые тела получали достаточное количество влаги и питательных веществ.

В домашних условиях для подготовки компоста понадобится измельчитель для соломы, а также бак для смешивания компонентов субстрата и емкости, где он будет пастеризоваться. Для этого будет достаточно нескольких металлических бочек или ванн, в которых помещают компоненты субстрата, смешивают их, а потом подогревают до нужной температуры для пастеризации.

Мини оборудование для выращивания шампиньонов

Небольшой урожай грибов шампиньонов можно собрать и в домашних условиях. Для этого используют мини-оборудование: специальные грибные блоки небольшого размера, которые устанавливают в подходящем помещении.

Идеальным вариантом выращивания станут брикеты из субстрата, которые засевают мицелием и переносят в комнату для выращивания. Такие блоки не занимают много места, но позволяют получить достаточно большие объемы урожая.

Микроклимат в помещении для шампиньонов

Любительское разведение шампиньонов возможно в открытом грунте. Однако это возможно лишь в районах с теплым и умеренным климатом, где безморозный период длится не менее полугода. 

В первую очередь нужно построить легкие укрытия. С их помощью создается оптимальный воздушный и температурный режим, а компост не перегревается. Укрытия можно построить в виде парника (дуги с натянутой пленкой над грунтом) или обустроить их возле стены каменного здания. Рекомендации по обустройству теплиц и парников для выращивания шампиньонов приведены на рисунке 7. 

Также следует придерживаться некоторых рекомендаций:

• Компост нельзя укладывать на открытый грунт. Для этого используют плотную полиэтиленовую пленку или рубероид;
• При оборудовании пристенной шампиньонницы следует располагать ее с северной стороны здания;
• Для выращивания грибов можно использовать подвалы, погреба или природные пещеры.

Лучшие сорта шампиньонов

Сортов шампиньонов существует очень много. Часть из них встречается в дикой природе, но некоторые гибриды специально вывели для культивации в домашних и промышленных условиях.

Для выращивания в подвале или теплице подходят неприхотливые высокоурожайные сорта. Лучшими считаются двукольцевой и двуспоровой шампиньон, но в последнее время популярностью также пользуются сорта Somycel 512, Hauser A15 и луговой гибрид.

Выращивание шампиньонов в теплице

В большинстве случаев под выращивание грибов переделывают подвал, но для этой цели можно использовать и теплицу.

Примечание: Шампиньоны неприхотливы, а тепличный микроклимат позволяет собирать до 30 кг грибов с квадратного метра площади.

Фактически, теплица должна соответствовать тем же требованиям, что и подвальное помещение. Внутри должно быть тепло и влажно, для посева мицелия используют плодородный субстрат, а излишки углекислого газа устраняются вентиляцией. Чтобы ускорить прорастание плодовых тел, грядки накрывают плотной полиэтиленовой пленкой.

Если вы планируете культивировать грибы в зимнее время, следует оборудовать отапливаемую теплицу с вытяжными трубами и канавками для стока лишней воды. Полезные советы по выращиванию шампиньонов в домашних условиях вы узнаете из видео.

Выращивание шампиньонов в подвале — пошаговое руководство

Микроклиматические условия погреба идеально подходят для выращивания грибов. Купить мицелий и освоить технологию выращивания шампиньонов в подвале стало под силу каждому желающему. Если вы хотите получить хороший урожай, в первую очередь, стоит уделить внимание таким вещам, как: подготовка питательного субстрата, оборудование помещения, дезинфекция, контроль температуры и влажности. Разберем по порядку эти и другие вопросы.

Каким должен быть погреб?

Выращивать грибы можно в любом добротно сделанном погребе. Пол в погребе должен быть бетонным, а не земляным. Вообще, чем более чистым и изолированным от внешних воздействий будет помещение – тем лучше.

[block id=»10″]

Для экономии места в подвале стеллажи с грибами оборудуют в несколько этажей (ярусов).

Освещение

В отличие от зеленого лука и других растений, шампиньоны в дополнительном освещении не нуждаются. Их прекрасно можно вырастить и в темноте. Лампочку стоит вкрутить лишь для того, чтобы в погребе или подвале было удобно работать.

Вентиляция

Погреб должен быть оборудован системой вентиляции, так как компост, на котором растут шампиньоны, при разложении активно выделяет углекислый газ. А затхлости грибы не переносят. Углекислый газ должен удаляться, а на его место поступать свежий воздух. Однако, не стоит допускать сквозняков. Вентиляционные трубы закрываются мелкоячеистой сеткой, чтобы внутрь не попадали насекомые.

Если для хорошего проветривания погреба обычных приточно-вытяжных труб не хватает. Придется позаботиться о принудительной вентиляции помещения. Для организации циркуляции воздуха над ящиками с шампиньонами можно использовать дополнительные вентиляторы. При возможности стоит установить дополнительные фильтры очистки воздуха.

Температура и влажность

Для контроля над этими показателями установите в помещении для выращивания шампиньонов термометр и гигрометр. Повысить влажность можно при помощи опрыскивания стеллажей и пола из пульверизатора. Снизить – за счет проветривания.

Температуру в летнее время можно регулировать при помощи вентиляции, а вот если вы планируете выращивать шампиньоны круглогодично, позаботьтесь о дополнительном отоплении погреба.

Зонирование пространства

Если погреб у вас достаточно большой, имеет смысл разделить его на две зоны. Одно помещение вы будете использовать для инкубации (распространения грибницы по субстрату), а второй для непосредственной выгонки грибов (плодовых тел). Температура для успешного протекания этих процессов требуется разная. Грибница растет примерно при 23 градусах, а плодоношение происходит при 16–17 градусах.

Поддерживая стабильные температурные условия в каждом помещении, вы можете просто переносить ящики с субстратом. Таким способом вы можете выращивать шампиньоны непрерывно – пока половина ящиков плодоносит, в другой растет грибница и так далее. При необходимости можно добавить третью зону для приготовления компоста.

Предварительная дезинфекция

Для выращивания грибов подвал нужно хорошо продезинфицировать, обработать от паразитов и плесени. Шампиньоны очень чувствительны к заболеваниям и поражению вредителями, и будет обидно потерять большую часть урожая из-за пренебрежения мерами безопасности на начальном этапе.

В частности, можно провести следующую обработку:

• Окурить серной шашкой.
• Побелить стены и потолок известью с добавлением медного купороса.
• Провести опрыскивание 4-процентным формалиновым раствором.
• Если в подвале ранее лежали овощи, и завелись плодовые мушки или другие вредители, нужно обработать помещение хлорофосом.
• В качестве дополнительной защитной меры у входа можно расположить ящик с опилками, пропитанными дезинфицирующим раствором.

После дезинфекции подвал следует хорошенько проветрить, иначе не только шампиньонам, но и вам будет очень сложно находиться внутри.

Подготовка субстрата

Приготовление питательной среды, на которой будут расти шампиньоны – один из самых важных и ответственных моментов. Чтобы вырастить максимальный урожай, следует приготовить субстрат, следуя рекомендациям на упаковке с мицелием, который вы приобрели. Так как штаммы или сорта шампиньонов бывают разные, технология приготовления и состав субстрата может несущественно различаться.

Так выглядит субстрат, на котором растут шампиньоны.

Однако, существуют общие принципы подготовки компоста для выращивания шампиньонов, который можно считать универсальным. Лучшим вариантом будет натуральный компост из конского навоза. При этом важно, чтобы животные питались сеном, а не зеленым кормом.

Два варианта приготовления натурального компоста:

Конский навоз можно заменить коровьим или птичьим пометом, однако, в этом случае урожай будет существенно ниже.

Солома замачивается на сутки в теплой воде в удобном корыте или другом резервуаре. После этого она укладывается в штабель вперемешку со слоями навоза. Должно получиться всего 6–8 слоев. Каждый слой дополнительно увлажняем теплой водой. Через 3–4 дня компост нужно хорошенько перемешать и добавить мочевину и суперфосфат. После этого субстрат приобретет характерный аммиачный запах. Спустя еще 3–4 дня, компост снова перемешивается. Так его нужно перелопатить 4–5 раз, постепенно добавляя остальные минеральные вещества. Во время последнего перемешивания добавляется гипс.

Среднее время приготовления компоста 24–28 дней. О завершении процесса ферментирования можно судить по исчезновению аммиачного запаха и светло-коричневому цвету навоза. Во время процесса ферментации температура компоста может достигать 50–70 градусов. Для выращивания грибов температура компоста должна быть не более 25 градусов.

Готовить субстрат стоит либо в специальном хозяйственном помещении с хорошей вентиляцией, или на улице под навесом, защищающим от попадания дождевой воды и солнца. На землю компост не высыпаем, лучше подстелить целлофан. Это требуется для того, чтобы в готовый субстрат не попали насекомые-вредители.

Если самостоятельно приготовить субстрат для выращивания грибов для вас слишком сложно, вы всегда можете купить его в магазине. Однако, компост, приготовленный своими руками, как правило, качественнее.

Готовый субстрат перемещаем в подвал и выкладываем в ящики или контейнеры, в которых планируется выращивать шампиньоны.

Посадка грибного мицелия (инокуляция)

Итак, субстрат готов и размещен в погребе, теперь требуется внести в него мицелий гриба, для того чтобы вырастить грибницу. Мицелий выращивают промышленным способом в лабораториях в условиях стерильности. Купить его можно в садоводческих магазинах или заказать в интернете.

Зерновой мицелий.

Для того чтобы вырастить грибы на 1 квадратном метре субстрата вам потребуется 500 г компостного мицелия или 400 г зерновых спор шампиньонов.

Помещаем «семена» в субстрат. Если вы приготовили компост правильно, он должен слегка пружинить при надавливании. Делаем пятисантиметровые углубления на расстоянии 20 сантиметров друг от друга и закладываем в каждое углубление небольшое количество компостного мицелия. Если вы приобрели споры шампиньонов, их нужно просто рассыпать по поверхности. Постепенно ниточки грибницы начнут разрастаться по субстрату.

Время роста грибницы, пока еще не появилось плодовых тел грибов, называют инкубацией. В этот период необходимо поддерживать влажность воздуха в погребе на уровне 70–95%. Чтобы субстрат не высыхал, его можно прикрыть бумагой или тканью и периодически опрыскивать из пульверизатора.

Температура, при которой происходит рост грибницы – 20–27 градусов. Активно распространяться грибные нити начнут черед десять–двенадцать дней. Тогда поверхность субстрата следует засыпать землей на 3–4 сантиметра и выждать еще 3–5 дней. Земля – не просто с огорода, а смесь торфа (5 частей), известняка (1 часть) и почвы (4 части). Не забывайте о периодическом опрыскивании водой.

Выгонка плодовых тел

По истечении инкубационного периода следует понизить температуру в погребе до 12–17 градусов, либо перенести ящики с субстратом в помещение для выгонки (если вы, как говорилось в начале статьи, разделили помещение на два отсека). Начинается период роста самих грибов.

За один урожай с грибницы можно снять 5-8 волн грибов, правда основная масса придется на первые три волны.

Первую волну урожая вы сможете снять уже через 3–4 месяца. Не допускайте перезревания грибов. Следует обирать их тогда, когда нижняя часть шляпки еще затянута белой пленкой и коричневые пластинки не видны. Каждый гриб нужно аккуратно выкрутить с его места, а не срезать. От оставшейся после среза ножки в грибницу могут попасти бактерии.

После сбора гриба место, где он рос, нужно слегка присыпать почвой. Шампиньоны будут интенсивно расти в течение 1–2 недель. При правильно созданных условиях и хорошем компосте за это время можно снять 5–8 урожаев грибов. Основной объем приходится на первые три волны. Потом урожайность грибницы резко пойдет на спад.

Лучшие сорта для выращивания

В мире известно более полусотни различных сортов шампиньонов. Часть из них встречается в дикой природе, а часть выведена селекционерами для промышленного разведения.

Для выращивания в погребе идеально подходят сорта с высокой урожайностью, простые в уходе и неприхотливые. Среди них можно выделить двуспоровый и двукольцевой. Также подходит для домашнего разведения луговой шампиньон, Somycel 512 и Hauser A15.

Технология выращивания шампиньонов в подвале имеет свои особенности, но она не столь сложна, как кажется на первый взгляд. Если вы приготовили правильный компост, установили в погребе требуемый микроклимат и приобрели хороший посадочный материал, высокий урожай грибов вам обеспечен! А наши рекомендации помогут вам справиться с этой творческой и интересной задачей.

Помещение для выращивания грибов

При выращивании грибов особое внимание необходимо уделить выбору и подготовке помещения.  

• Помещение, в котором будут выращиваться грибы, необходимо оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией. Идеальным решением станет установка кондиционеров: несмотря на то, что кондиционирование помещения потребует дополнительных затрат и больших денежных вложений, оно оправдает и неоднократно окупит себя. Размер же издержек зависит от первоначального состояния помещения и его размеров.

• Следующим этапом подготовки станет установка специального оборудования, служащего для отопления и поддержания определенного температурного режима. Различные виды грибов по-разному реагируют на нарушение климатических условий, одни более привередливы, другие – менее, но если вы всерьез намерены заниматься выращиванием грибов, то лучше предусмотреть установку оборудования заранее.

• Еще один критерий, играющий важную роль в «грибном» бизнесе, — влажность. Например, шампиньоны очень остро реагируют на изменение климата.

• Часто в качестве помещения для выращивания грибов используются старые теплицы. В этом случае, стеклянные стенки и потолок необходимо покрасить белой краской или затенить каким-либо иным образом, чтобы не допустить перегрева и ожогов от попадания прямых солнечных лучей. Грибы не любят ультрафиолет и очень чувствительны к его воздействию.

• Если вами выбран сарай, овощехранилище или помещение, в котором ранее содержали животных, то позаботьтесь о полах – лучше всего сделать бетонную стяжку, а все отверстия (норы и лазы грызунов) заделайте, используя, например, цементную смесь с добавлением битого стекла. Не очень гуманно, но зато – весьма действенно. В противном случае, грызуны могут нанести значительный ущерб вашему хозяйству.

• Специальный субстрат изготавливается из травы, для ее хранения понадобится отдельное помещение, например, обычный сарай. А вот для того, чтобы в дальнейшем ее пастеризовать, вам понадобится специальная камера.

• Инкубационные блоки удобно располагать ярусами, на специально устроенных для этого стеллажах. Чтобы не допускать скопления излишней влаги, полки стеллажей изготавливаются из сетки либо решетки. Очень важно оставить свободное пространство между блоками, чтобы не допустить перегрева. Ведь даже в холодные месяцы субстрат позволяет поддерживать температуру воздуха около нуля. Плодоносить, конечно, грибы при такой температуре не будут, но грибница не замерзнет.

• В период плодоношения инкубационные блоки подвешивают на опоры. Прочность и надежность опор не должна вызывать никаких сомнений – вес им предстоит держать немаленький.

Если использовать разные субстраты, то можно добиться плодоношения грибов в течение всего года. Процесс выращивания грибов имеет свои тонкости, очень важно внимание к мелочам, многих смущают именно первоначальные вложения, но налаженный бизнес поможет и окупить затраты, и получить неплохую прибыль.
 

Похожие статьи:

Грибоводство → Выращивание вешенки на пнях

Грибоводство → Выращивание белых грибов

Грибоводство → Выращивание шампиньонов на компосте

Подготовка помещения для выращивания грибов

Те, кто хочет выращивать вешенку дома, сталкиваются с мифом о легкости этой затеи.

Почитайте сайты с первой страницы поиска, поющие гимн высокой окупаемости грибного бизнеса.

Там написано, что грибы можно вырастить в старом доме, сарае и погребе.

И даже требования к обустройству помещений для выращивания минимальны. Только вентиляцию поставить и влажность создать.

На самом деле в грибоводстве масса нюансов

Поэтому сначала решите  – дома вы будете заниматься вешенкой только «для себя» или все-таки на продажу.

Если первый вариант – то купите десяток грибных  мешков, не заморачивайтесь с приобретением мицелия и запаркой лузги.

Подготовка субстрата достаточно трудоемкий и сложный процесс, разумеется, если все делать правильно.

Мицелий в количестве один пакет приобретать тоже не выгодно.

Скорее всего, вы приобретете некачественную грибницу из какой-то домашней лаборатории. И она может не прорасти, или дать слабые грозди.

Проще купить на большом грибном предприятии заросшие готовые блоки — они уж точно дадут урожай где угодно.

Главное, чтобы влажность было не меньше 80%, а температура не ниже 5-8 градусов.

Поставьте их на пол, разложите вокруг мокрые тряпки, приоткройте форточку для проветривания.

И будет вам каждый день по килограмму свежих гроздей.

Если же вы хотите продавать произведенную продукцию, да еще и сделать грибной бизнес основной работой, то придется подготовиться основательно.

Не забудьте, что обязательно подготовить  еще и отдельный инкубатор.

Подробно Зачем нужен инкубатор.

Утеплить комнату выращивания вешенки

Многие спрашивают: зачем? Ведь все равно уличный морозный воздух через вентиляцию проходит.

Тут два аспекта:

1. Возле остывших стен, да еще при наличии щелей создаются неконтролируемые потоки, и достичь стабильного микроклимата невозможно. Поэтому щели в окнах, дверных проемах и остальных местах нужно законопатить и заштукатурить.
2. Холодный воздух в комнату попасть не должен! Он сначала нагревается, затем увлажняется, а уже только после этого идет в воздуховоды. А вот если пол, стены и потолок будут остывать без утепления, то этот подогретый поток, насыщенный влагой, даст конденсат на холодных поверхностях. Таким образом, и температура будет ниже положенного, и необходимую влагу грибы не получат  – капли конденсата будут стекать ручьями, давая сырость.

Как утеплять помещение для грибов?

• Потолок изолировать нужно со стороны чердака, выложить фольгированной минватой, пенопластом или другим утеплителем.
• Здание снаружи обклеить пенопластовыми листами 25 ил 30 плотности и толщиной 5 см.

Можно ли наклеить утеплитель внутри?

Это не желательно.

Во-первых, может точка росы  попасть как раз на место наклейки утеплителя, это зависит от толщины стен. Поговорите с теми, кто утепляет здания пенопластом или почитайте блоги на их сайтах, там такой вопрос скорее всего освещен.

Во-вторых, стены набирают тепло, и чем толще стена, тем больше тепла она вбирает.
Вы один раз их нагреете, и тепло останется внутри, так как не уходит на улицу через утеплитель, если он снаружи.
А если клеить пенопласт внутри, вы лишаетесь возможности использовать свойства буфера: при внезапном резком похолодании в камере выращивания стабильная температура держится в том числе и за счет отдачи тепла от стен в воздух. При оклейки внутри такой возможности нет.

Какой нужен ремонт

Отделка стен и потолка

Делайте так, чтобы было удобно обрабатывать поверхности дезинфекантами, а плесени с бактериями было негде жить и размножаться.

Правильный способ – это оштукатурить всё раствором на основе водостойкого клея для плитки и покрасить белой фасадной эмульсионкой.

Пол в грибном помещении

желательно засыпать керамзитом и залить цементной стяжкой, с добавлением того же клея. Если это слишком дорого для вас, засыпьте пол мелким щебнем.

Если и это не по карману,  можно засыпать  сосновыми опилками и раз в два – три месяца добавлять (подсыпать) новые. Летом их придется выгребать полностью и выбрасывать. Здание проветривать, чтобы просушить, а затем насыпать слой новых опилок. Опилки — обязательно сосновые, в них есть природные смолы, потому плесень там не живет и не размножается.

Как нельзя делать ремонт при выращивании вешенки:

• Плитку на стены и пол клеить нельзя! Мало того, что это неоправданный расход средств, так это еще и рассадник плесневых спор. Они очень любят жить во швах между плиткой.
• Штукатурить глиняной смесью и белить известью помещение для вешенки тоже нельзя. По той же причине – от влажности известь пузырится и лопается. В расщелинах собирается влага, пыль, грязи и конечно же, споры.
• Не нужно обклеивать изнутри полиэтиленовой пленкой, а также изолоном и другими фольгированными материалами.
  Это просто ни к чему. Когда я спрашиваю у начинающих, зачем они это сделали, вразумительно ответить не могут.
  Чаще всего говорят: ну, для утепления, наверное ж. Увидели на видео в интернете.

Зачем эта фольга на стенах – непонятно. Через пару лет между ней и наклеенной поверхностью соберется порядком влаги и будет замечательный рассадник спор патогенов.

Это достаточно частый вопрос — чем обшить грибницу?

Думаю, вы уже поняли, что обшивать ничем не нужно.

Гораздо важнее для поддежания стабильного климата наклеить снаружи пенопласт — даже толщина в 3 см дает положительный эффект.

Перед тем,  как начать реставрировать здание:

1. Нарисуйте схему грибарни с расстановкой мешков и местами развешивания полиэтиленовых рукавов —  воздуховодов.
2. Продумайте расположение выхода рециркуляции, вытяжки, сбора воды.
3. Обозначьте на схеме забор свежего воздуха и входа смешанного воздуха.
4. Представьте, где и как будете крепить нагнетающий вентилятор, систему увлажнения, теплообменник. Теперь разметьте точки креплений всего оборудования.
5. Пробейте отверстия под вытяжку, рециркуляцию и канализацию (по необходимости).

Чтобы знать диаметр вентиляционных отверстий, нужно их рассчитать. А для этого необходимо определить, как будут расположены мешки и, соответственно,  сколько будет тонн субстрата.

Больше об этом здесь.

Портит ли выращивание грибов комнаты, сарай, подвал?

И да, и нет. Если отремонтировать, как описано выше, утеплить и создать нормальное увлажнение, чтобы лужи на полу не стояли, и за шиворот не капало – то вреда от грибных блоков не будет.

Если пол деревянный, а стены глиняные, и вы предполагаете лить на них воду для создания влажности – то конечно, они начнут разрушаться. Вы испортите не только доски, но и в самих комнатах появится характерный запах субстрата, так как глина хорошо впитывает запахи.

Влияет ли высота потолков на выращивание грибов?

Да, безусловно, для нормальной циркуляции потоков необходима воздушная подушка над блоками, не менее 70, а лучше 80 сантиметров.

Либо направленное распределение потоков по рядам, с удалением избытка углекислого газа с каждого междурядья. То есть создание таких мини-камер, в каждой из которых свой воздухообмен. При таком расположении можно обойтись без инкубатора, заносить партию и выставлять микроклимат сначала на инкубацию, а затем на выгонку вешенки. Но этот способ из области высшего пилотажа, я не рекомендую без опыта или помощи грибного технолога создавать такое пространство в грибнице.

Описание отопления в камерах выращивания.

«Про оптимальный микроклимат»

Настройка климата.

Из чего построить помещение для выращивания грибов? Читайте про теплицу из пенопласта

Поделиться ссылкой:

Бизнес на выращивании грибов: подбор помещения и его обустройство

Бывалые грибоводы применяют для выкармливания грибов специальные культивационные камеры, в них все время поддерживается особенный микроклимат, необходимое для развития растения на разных фазах содержание углекислого газа и другое.

В процессе выкармливания эти характеристики значительно меняются. Успех бизнеса и доход, который вы получаете, впрямую зависит от правильного подбора помещения и его обустройства. Даже если у вас имеется помещение, которое подходит, то дополнительные вложения все-таки потребуются.

Лучше, чтоб помещение для разведения культуры имело хорошо оборудованную систему вентиляции, в эталоне это кондиционирование воздуха и не плохое отопление. Непременно должна поддерживаться специальная влажность и температура.

Размер издержек на облагораживание часто зависит от габаритов помещения, его начального состояния и назначения, запланированных размеров выкармливания продукции и вида выращиваемых грибов.

К примеру, вешенка не особенно чувствительна к особенным характеристикам вида влажности воздуха, колебаниям температур и освещенность. Поэтому оборудование помещения для нее не просит огромных затрат.

С шампиньонами же дело обстоит несколько серьезнее. В данном случае придется уделять особенное внимание неизменному локальному климату.

Для разведения вешенки прекрасно подойдет почти каждое строение наземного вида, для этого можно использовать сарай, хралище для овощей, теплица либо помещение для животных. Наиболее часто свое предпочтение отдается теплицам разного вида.

Чтоб защитить растения от прямых ультрафиолетовых лучей и перегрева, стекла обыкновенной теплицы можно будет просто напросто покрасить в белый оттенок.

Большой запас субстрата, который находится в теплице, может помочь поддерживать температуру приблизительно 0 градусов, даже когда в данном месяце температура -10-15°С, грибы, действительно, в таковых условиях не будут расти, но грибница не умрет и сохранит собственные жизненные свойства.

Теплицу, сарай либо иное помещение можно купить в собственность. так же его взять в аренду за относительно небольшую сумму. Обычный сарай прекрасно подойдет для хранения травы, из которой изготавливается специальный субстрат.

Пастеризация этого материала может производиться в специфической камере либо пригодной емкости. Для данного следует позаботиться о контейнере либо заблаговременно выкопать яму.

Вторую фазу подготовки компостного материала и дальнейшие этапы выращивания мицелия, а потом и выращивание самих грибов можно создавать в первой камере. Он же используется и для обработки нового материала для удобрения.

В данном случае экономия на аренде помещения будет не особенно значимой, потому что придется приобрести в дополнение оборудование, которое регулирует температуру воздуха и влажность, а еще обеспечить соответствующую тепло- и влагоизоляцию.

Можно выращивать грибы двумя методами – интенсивным и экстенсивным. Первый способ подразумевает культивацию грибов в особом помещении с возможностью регулировки главных характеристик локального климата.

Опытным грибоводам удается получать сбор на протяжении круглого года, используя разные субстраты.

Основы грибов и взгляд на мой процесс — Четырехзвездочные грибы

Когда я говорю людям, что управляю грибной фермой в помещении, я обнаруживаю, что многие люди никогда не слышали о такой концепции, они не знают, как комнатное выращивание работает, или они спрашивают, выращиваю ли я «волшебные» грибы. Итак, в своем первом посте в блоге я собираюсь рассказать об основах грибов в целом и сделать обзор коммерческого выращивания в домашних условиях.

Что такое грибы?

Грибы являются частью царства грибов, которое, среди прочего, состоит из плесени, дрожжей и грибов.Грибы являются репродуктивной частью гриба, а вегетативная структура называется мицелием. Мицелий состоит из сети белых нитей, гиф, которые отвечают за поглощение питательных веществ и разложение материалов. По сравнению с фруктовым деревом, мицелий можно представить как корни, ствол, ветви, листья, гриб как плод, а споры — как семена. Есть три основных категории грибов.

Первый — сапрофиты. Эти грибы разрушают органические вещества и играют важную роль в создании почвы и круговороте углерода.Паразитические грибы используют живые организмы в качестве хозяина, из которого они извлекают питательные вещества. Третья основная категория грибов — грибы микоризы, которые соединяются с корневой системой растений для передачи питательных веществ, фиксации азота и отправки химических сигналов. Это самые интересные из грибов, поскольку на их внедрение могут уйти десятилетия, поэтому их очень трудно выращивать. Существует фантастический TedTalk о микоризах о том, как деревья общаются друг с другом в лесах Канады.

Споры грибов выделяются по мере роста и созревания.Эти споры отвечают за размножение организма. Грибы могут размножаться половым путем (с другим человеком) или бесполым (с самим собой). Количество спор грибов исчисляется сотнями миллионов.

Выращивание грибов в помещении

Выращивание грибов в помещении может быть веселым хобби или полноценным делом, в любом случае есть способы начать работу для каждого, и это может быть относительно легко. Любители, как правило, выращивают на бревнах или в гидропонных палатках.Бревна — это простой вариант, не требующий особого ухода, но плодоношение может занять много времени по сравнению с выращиванием в помещении на блоках. Гидропонные палатки позволяют выращивать в помещении круглый год в небольших масштабах. Коммерческое производство требует гораздо большего, и я собираюсь дать обзор того, что это влечет за собой.

Полномасштабное коммерческое выращивание грибов часто включает все этапы жизненного цикла грибов, много раз от культивирования до компоста. В этом случае производители часто будут выращивать собственные грибные культуры в чашках Петри, заполненных агаром, богатым питательными веществами субстратом, который обеспечивает энергичный рост мицелия.По мере роста культуры ее можно переносить на более крупный субстрат, чтобы мицелий продолжал «работать», часто этот субстрат представляет собой какой-либо тип зерна. Это называется спавном. По мере того, как это расширяется и растет, культиваторам необходимо будет получать, смешивать и стерилизовать основной субстрат. Очень популярная смесь субстрата — это 50:50 опилки твердой древесины / топливные гранулы и шелуха сои с 60% воды. Это было придумано Т. Дэвис из «Грибы земного ангела». Загляните на его канал на YouTube, так как он обладает огромными знаниями.Затем смесь субстрата помещают в мешки для автоклавов с микропористыми фильтрующими пластырями. Хотя это может показаться простым, при выполнении этой лабораторной работы существует множество информации и требований. Я предлагаю Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms Пола Стаметса как хорошую отправную точку. Эти пакеты загружают в паровой стерилизатор, автоклав, скороварку или другое оборудование и стерилизуют, чтобы убить любые грибковые бактерии, которые могут загрязнить пакет. После того, как пакетики остынут, грибовидный росток используется для инокуляции субстрата.Пакеты помещают в комнату, где их оставляют для заселения субстрата в подходящем процентном соотношении, пока они не будут готовы к плодоношению. В это время мешки приносят в комнату для выращивания, где выращивают грибы. Звучит достаточно просто, правда?

Смешивание субстратов

Краткое примечание о комнатах / отдельных пространствах, необходимых для каждого из этих процессов. Должна быть зона хранения и смешивания. Этот район по своей природе не будет очень чистым, но это нормально. Здесь все сырье смешивается и упаковывается в мешки, а также могут храниться различные материалы.Автоматические упаковщики — обычное дело в крупномасштабных коммерческих операциях, но использование большой сумки / ведра и ручного наполнения пакетов нормально, когда вы только начинаете. В этой части у вас должен быть легкий доступ к воде, потому что вам придется многое пережить при изготовлении пакетов.

Лаборатория

Теперь о лаборатории. Лаборатория будет самой чистой комнатой за всю операцию. Обычно гроверы выполняют всю лабораторную работу, чашки с агаром, выращивание икры, инокуляцию субстрата перед вытяжкой с ламинарным потоком.По сути, это вентилятор, проталкивающий воздух через электростатический фильтр HEPA. Это гарантирует, что все работы, выполняемые непосредственно перед вытяжным колпаком, имеют очень низкий риск загрязнения частицами в воздухе. В этих помещениях обычно создается положительное давление за счет фильтрованного воздуха.

Внутреннее производство — Малые фермы Корнелла

Исследования производства

Чтобы поддержать производителей грибов, мы участвуем в многолетнем исследовательском проекте, в ходе которого будут изучены производственные системы в помещении в различных масштабах:

В 2019 году партнеры по проекту (Cornell Small Farms, CCE Harvest NY, Just Food, Grow NYC и Farm School NYC) встретились и обсудили проблемы, связанные с демонстрацией небольших установок, которые могут быть построены для поддержания света, влажности и воздушного потока. , а также температурные условия, необходимые для выращивания особых грибов в помещении.

В результате уточнения целей и ограничений мы разработали базовый прототип устройства размером 2 ‘x 4’ x 6 ‘, содержащего одну стойку, способную производить 5-10 фунтов в неделю.

В настоящее время мы создаем прототип трех единиц; один в главном кампусе Корнелла, один в проекте Equicenter для ветеранов в Аграрной местности и один с Seeds to Soil в Нью-Йорке.

Целей на дизайн:

1. Portable : стены и детали можно разобрать и переместить на новое место с помощью небольшого грузовика / фургона
2. Доступно: Все компоненты можно найти в местных магазинах бытовой техники или заказать в Интернете и собрать любой желающий.
3. Последовательно: Установка обеспечивает стабильную среду для выращивания грибов
4. Доступный: В идеале стоимость должна составлять около 500-600 долларов США, которую можно окупить через 6-8 месяцев роста не менее 5 фунтов в неделю
5. Возможность адаптации: Концепция дизайна и материалы позволяют вносить изменения для соответствия различным условиям
6. Открытый исходный код: Полный план проектирования и строительства будет доступен общественности для копирования и адаптации

Каждую неделю к установке добавляются 8-10 блоков, а старые блоки удаляются для компостирования. Каждый блок должен давать от 1 до 3 фунтов грибов, принося от 10 до 30 долларов. Если производитель хочет также засеять сырье (солому или опилки) на месте, он может построить вторую камеру такого же размера, как эта.

После того, как у нас будет успешный дизайн, полные планы проектов, бюджетные затраты и списки материалов будут предложены общественности в качестве бесплатного ресурса.

Домашние производители часто собирают различные ресурсы и строят камеры для инкубации и плодоношения в самых разных местах, включая подвалы, гаражи, старые сараи и доильные залы, отдельно стоящие здания, навесы и транспортные контейнеры. Наше текущее исследование направлено на оптимизацию контейнерного производства за счет лучшего понимания трех основных вещей:

1) Каковы материальные и инфраструктурные потребности и затраты на инкубационные и плодовые камеры?

2) Сколько затрат на рабочую силу связано с низкотехнологичными методами производства (соломенные мешки vs.готовые к фруктовым блокам)?

3) Каковы средние значения производительности для различных методов на кубический фут? (мешки из соломы и блоки для опилок с добавлением)

Результаты этих усилий дадут производителям возможность работать с некоторыми цифрами при разработке производственных планов и бюджетов предприятий.Мы также стремимся помочь в принятии решений в отношении множества вариантов выбора материалов и инфраструктуры, которые необходимо учитывать производителям.

Вы можете быть в курсе последних новостей, присоединившись к нашему списку адресов электронной почты, а также посетив нашу ежемесячную серию веб-семинаров в режиме реального времени.

Среда для выращивания плодов: выбор дизайна помещения для выращивания в домашних условиях

Четырехъярусная теплица обычно используется для выращивания растений в помещении. Их очень часто можно найти в садовых центрах, крупных розничных магазинах или купить в Интернете по довольно низкой цене.Вы даже можете купить целые комплекты в Интернете, что избавит вас от необходимости собирать все компоненты по отдельности. 4-ярусная теплица легко превратится в рай для выращивания грибов. Он достаточно большой, чтобы вместить несколько блоков, плоские противни и много тортов PF.

Основным преимуществом этой конструкции является включение увлажнителя , который может быть автоматизирован и избавляет вас от необходимости открывать заслонки и распылять воду несколько раз в день. Вы можете просто поместить увлажнитель в камеру для выращивания, и хотя это будет легко поддерживать высокую влажность, вам все равно придется открывать камеру несколько раз в день, чтобы обеспечить обмен свежего воздуха.Гораздо лучший вариант — подключить увлажнитель с помощью нескольких кусков трубы из ПВХ.

Увлажнитель имеет вентилятор, который нагнетает свежий влажный воздух в камеру.

Когда выбирает увлажнитель , вы можете выбрать либо холодный туман, либо ультразвуковой увлажнитель. Оба будут работать, но ультразвуковой — гораздо лучший вариант. Ультразвуковые увлажнители создают видимый поток пара с помощью вращающихся дисков, которые испаряют капли воды, и могут очень быстро повысить влажность в вашей камере.

Увлажнители с холодным туманом просто используют фитиль для забора воды вверх и в воздушный поток, и они намного менее эффективны. Обязательно часто очищайте увлажнитель, чтобы предотвратить накопление загрязнений внутри.

Лучше всего использовать гигрометр в камере для выращивания, чтобы контролировать влажность. Вы не захотите постоянно включать увлажнитель, так как он будет производить много влаги в вашей зоне выращивания. Обычно требуется поддерживать относительную влажность не менее 80%. Хороший вариант — получить таймер, который имеет несколько настроек включения и выключения, и поиграть с вашей конкретной настройкой, пока не найдете хороший образец включения-выключения.

Если ваша камера для выращивания находится на ковре или твердой древесине, убедитесь, что вы подложили под нее лист пластика, чтобы скопившаяся влага не повредила пол. Кроме того, хотя увлажнитель будет перекачивать свежий воздух, этого не всегда достаточно, особенно для таких голодных по воздуху видов, как голубая устрица. Возможно, вам все равно придется время от времени открывать камеру, чтобы подышать свежим воздухом.

Уловка для создания успешной 4-х уровневой палатки для выращивания — это метод проб и ошибок, чтобы выяснить, какая установка лучше всего подходит для вашей конкретной местности, сезона и типа грибов.

Вот некоторые вещи, которые могут вам понадобиться. В частности, мы с огромным успехом использовали увлажнитель слезной капли.

Обустройство помещения для выращивания

При проектировании помещения для выращивания важно знать, что поддержание в помещении гостеприимства для выращивания грибов — это постоянный баланс между пятью основными факторами. Совершенство не обязательно или даже не достижимо, но важно понимать, что часто, когда один элемент изменяется, другой должен будет также это сделать. Чтобы получить правильную комбинацию, нужно приложить усилия, но ваши грибы скажут вам, что им нужно, если вы обратите внимание.

Воздухообменник свежего воздуха

• Одна из самых больших ошибок производителей — недостаточное количество свежего воздуха в помещении для выращивания. У нас есть большие запасы воздуха в помещении и имеется регулируемый вытяжной вентилятор, который позволяет нам заменить весь воздух в помещении за 2 минуты при работе на полной скорости.

• Более крупные помещения лучше адаптируются к ударам, поэтому полная замена воздуха не требуется так часто, как в небольших помещениях с более плотным складированием.

• Измеритель CO2 — это хорошо, но не нужно.У каждого гриба есть контрольные признаки того, что ваша комната недостаточно дышит. В частности, устрицы вырастут высокими и стеблевыми. Познакомьтесь со своими грибами, и они скажут вам, что им нужно.

Влажность

• Вторая по величине ошибка производителей — не повышать влажность при увеличении притока свежего воздуха. Мы поддерживаем циклическую влажность от 70 до 90 процентов, создавая более естественную среду для грибов. Тем не менее, мы избегаем сверхвысокой влажности, потому что как только вы ее поднимаете выше 90%, начинает образовываться конденсат, который способствует нежелательному росту бактерий и плесени.

• Лучшая система для измерения влажности, которую мы нашли, — это ультразвуковая система от House of Hydro. Частицы, которые они помещают в воздух, невероятно мелкие, дольше остаются в воздухе, и им не кажется, что они застревают в легких. Нам нравится эта система, потому что она похожа на сухой туман, придающий комнате влажность без лишней влаги.

Освещение

• Мы используем спектральные лампы T5 6500k с 12-часовым циклом включения и 12-ти часовым выключением по таймеру. У них не очень высокая теплоотдача, их легко заменить и они намного дешевле светодиодов.

• Правильное освещение улучшает качество грибов, побуждая их расти большими и красивыми, но с этим можно переборщить. Слишком много света — не проблема, но с этим светом приходит тепло, и даже слабый свет складывается.

Температура

• Выращивание штаммов, которые естественно подходят для сезона, помогут вам адаптироваться к сезонным изменениям температуры, но все же важно избегать крайностей. Мы делаем это, забирая свежий воздух из остальной части дома, что позволяет нам использовать наш домашний блок.

• Размещение мини-сплит или оконного блока кондиционирования воздуха прямо перед помещением для выращивания обеспечит дополнительную помощь, но избегайте их размещения в помещении. Споры грибов плохо воздействуют на змеевики теплообменника.

• Имейте в виду, что сама комната выделяет изрядное количество тепла. В любой момент времени у нас может быть 3 тонны или более грибного компоста, выводящего тепло и CO2 в комнату, а также освещение, которое, хотя и ниже, чем многие альтернативы, все же выделяет значительное количество тепла в этом небольшом пространстве.

Использование пространства

• Прочные стеллажи необходимы, но они не должны быть дорогими. Наши стеллажи представляют собой ¾-дюймовые ПВХ трубы, проходящие через отверстия, просверленные через обработанные давлением два на четыре. Их легко собрать и очистить, они обеспечивают отличный воздушный поток и очень экономичны.

• Наша конструкция имеет ширину 10,5 дюймов на конце, что дает 6 дюймов между направляющими для наших плодовых блоков. Убедитесь, что между стойкой и стеной оставлено не менее 2 дюймов, иначе блоки для плодоножек будут выпадать в проход.

• Мы обнаружили, что идеальным вариантом будет 12 дюймов вертикального пространства между полками, начиная с 6 дюймов над полом. Мы сделали нижнюю полку из дерева для устойчивости стоек.

• 36 дюймов — это минимальная ширина проходов, которую мы нашли. Возможно, вам удастся немного увеличить его, но вы хотите, чтобы в комнате было удобно работать, а также экономить пространство.

• В целом минимальная ширина прохода с полками составляет 5 футов на проход. Это 2 дюйма за стойкой, 10.5 дюймов самой стойки, 36 дюймов проходного пространства, а также вторая стойка и пространство за ней. (технически получается 5 футов 1 дюйм, но я уверен, что вы можете придумать, как где-нибудь сэкономить дюйм.)

Хотя мы не включали очистку в процесс балансировки тяги и вытягивания этих пяти Факторы, установка простой системы, которая выполняется по установленному графику, не менее важна. Установка эффективных систем для каждой из этих пяти вещей, а также последовательная процедура очистки принесут пользу вашему грибному бизнесу, поскольку вы всегда будете получать высококачественные грибы.

Создание камеры для выращивания грибов для успешного выращивания грибов — Fungi Ally

Камера для выращивания грибов может быть разных размеров, от палатки 2 на 2 дюйма до 53-дюймового прицепа. Независимо от размера, все плодовые камеры должны иметь несколько общих черт.

Несколько вещей, которые следует учесть перед тем, как начать плодоношение грибов:

• Вам понадобится чистая контролируемая территория для выращивания грибов.
• Область будет влажной с высокой влажностью. Бетонный пол со сливом или рядом с ним полезен.
• Вы хотите быть уверены, что сможете легко его очистить. Необязательно, чтобы он был стерильным или сверхчистым, но мы убираем комнату для выращивания еженедельно.
• Прямоугольная форма предпочтительнее для плодовой камеры, поскольку в этой конструкции воздушный поток может более равномерно перемешивать воздух.В противном случае могут быть углы, в которые не поступает достаточный воздушный поток.
• Для плодоношения грибов необходим приток воздуха с достаточным количеством кислорода и невысоким уровнем CO2.
• Вам нужно будет выпустить воздух из комнаты.

В видео ниже мы показываем пример камеры для плодоношения грибов, которую мы когда-то использовали. Это была вторая камера для плодоношения, которую мы построили, и она находилась в табачном сарае на бетонной плите.Мы сделали очень простой каркас из дерева, а затем покрыли всю камеру пластиком.

Это была комната для выращивания размером 25 на 14 футов, которая служила местом для выращивания на 3 сезона, поскольку мы не изолировали ее. В этой комнате мы могли производить до 200 фунтов грибов каждую неделю!

Хотите опробовать набор для выращивания в своей грибной камере? Попробуйте наш набор для выращивания голубых вешенок!

Вы когда-нибудь посещали коммерческую грибную ферму? Если да, подумайте о структуре и устройстве комнаты.

Есть множество способов создать коммерческую грибную ферму. Однако некоторые способы могут привести к более простым методам управления комнатой. Например, я упоминал выше, что важно иметь возможность убирать пространство для выращивания. Если вы выращиваете специальные грибы для еды или продажи, вам необходимо убедиться, что вы выращиваете грибы, которые не заражаются какими-либо другими грибками или бактериями. Наличие чистой зоны — важная часть этого.

Один из способов создать пространство для выращивания, которое легко чистить, — это использовать полки на колесиках.В этом типе установки мешочки для грибов, из которых растут свежие грибы, размещаются на полках. На каждой полке может быть три или более уровней, которые можно заполнить мешками возрождения. Эти полки можно вращать по бетонной поверхности, что позволяет легко и эффективно проводить уборку. Это, в свою очередь, позволяет грибоводу сосредоточиться на более важных аспектах работы, например, следить за тем, чтобы грибы росли должным образом, собирали урожай в наилучшее время и чтобы продажи продукта продолжались.

Большая четверка:

• СО2
• Влажность
• Освещение
• Температура

В идеале, CO2 должен быть ниже 800 ppm, в зависимости от штамма. Влажность выше 80%. В комнате для плодоношения должно быть достаточно света, чтобы видеть. У нас достаточно света, чтобы мы могли даже почитать книгу. Температура в идеале от 60 до 65 градусов.

Вот некоторые приблизительные цифры того, чего можно достичь с помощью некоторых навыков выращивания грибов и небольшой плодовой камеры.

Во-первых, это пространство размером 16 футов на 8 футов могло производить около 150 фунтов грибов в неделю. В этой комнате можно разместить 12 полок длиной 3 дюйма, глубиной 18 дюймов и высотой 5 футов. Каждая полка может вместить 32 мешка с икрой.

Мы можем загружать больше пакетов, используя 96 пакетов в неделю.Один пакетик приносит примерно полкилограмма грибов при первом сборе. Это означает, что 96 пакетов равняются примерно 96 фунтам грибов. Однако вторая промывка должна быть проведена примерно через 3 недели после первой промывки. В это время из каждого пакета должно хватить полфунта грибов. Складывая исходные 96 фунтов с 48 фунтами от второго сбора, мы получаем 144 фунта грибов.

При 8–12 долларов за фунт это значение составляет от 1152 до 1728 долларов в неделю.

Вам нужен профессиональный грибовод в качестве консультанта, который поможет вам в создании грибной фермы? Свяжитесь с нами сегодня.

В противном случае, ознакомьтесь с нашими отличными вариантами нереста грибов для выращивания собственных грибов в домашних условиях.

Шесть шагов к выращиванию грибов

Государственный университет Пенсильвании,
Сельскохозяйственный колледж, служба распространения знаний,
University Park, Пенсильвания

Выращивание грибов состоит из шести этапов, и, хотя разделение на них несколько условно, эти этапы определяют, что необходимо для формирования производственной системы.

Шесть этапов выращивания грибов:

Фаза I

1. Компостирование

Фаза II

2. Компостирование
3. Нерест
4. Обшивка
5. Закрепление
6. Обрезка

Эти шаги описаны в их естественной последовательности, подчеркивая характерные особенности каждого шага. Компост содержит питательные вещества, необходимые для роста грибов. Для грибного компоста обычно используются два типа материала, самый используемый и наименее дорогой — конский навоз из пшеничной соломы.Синтетический компост обычно делают из сена и измельченных кукурузных початков, хотя этот термин часто относится к любому грибному компосту, основным ингредиентом которого не является конский навоз. Оба типа компоста требуют добавления азотных добавок и кондиционирующего вещества — гипса.

Приготовление компоста происходит в два этапа, называемых этапом I и этапом II компостирования. Обсуждение приготовления компоста и выращивания грибов начинается с этапа I компостирования.

Фаза I:

1.Приготовление грибного компоста

Эта фаза приготовления компоста обычно происходит на открытом воздухе, хотя можно использовать закрытое здание или сооружение с крышей над ним. Бетонная плита, называемая причалом, необходима для компостирования. Кроме того, требуется устройство для ворошения компоста для аэрации и полива ингредиентов, а также трактор-погрузчик для перемещения ингредиентов в устройство для ворошения. Раньше сваи переворачивались вручную с помощью вил, которые все еще являются альтернативой механизированному оборудованию, но требуют больших затрат труда и физических усилий.

Компостирование фазы I начинается с смешивания и смачивания ингредиентов, когда они складываются в прямоугольную кучу с плотными сторонами и свободным центром. Обычно сыпучие ингредиенты пропускаются через устройство для переворачивания компоста. Вода распыляется на конский навоз или синтетический компост, когда эти материалы проходят через ворошитель. Азотные добавки и гипс наносятся поверх сыпучих ингредиентов и тщательно перемешиваются токарным станком. Как только куча смочена и сформирована, начинается аэробная ферментация (компостирование) в результате роста и размножения микроорганизмов, которые естественным образом встречаются в сыпучих ингредиентах.Во время этого процесса в качестве побочных продуктов выделяются тепло, аммиак и диоксид углерода. Активаторы компоста, кроме упомянутых, не нужны, хотя в некоторых книгах по органическому сельскому хозяйству подчеркивается необходимость в «активаторе».

Грибной компост развивается по мере того, как химическая природа сырых ингредиентов преобразуется под действием микроорганизмов, тепла и некоторых химических реакций с выделением тепла. Эти события приводят к получению источника пищи, наиболее подходящего для роста гриба, за исключением других грибов и бактерий.На протяжении всего процесса должно присутствовать достаточное количество влаги, кислорода, азота и углеводов, иначе процесс остановится. Вот почему вода и добавки периодически добавляются, а компостная куча аэрируется, когда она движется через ворошитель.

Гипс добавлен, чтобы минимизировать жирность компоста. Гипс увеличивает флокуляцию некоторых химикатов в компосте, и они прилипают к соломе или сену, а не заполняют поры (отверстия) между соломинками.Дополнительным преимуществом этого явления является то, что воздух может легче проникать в кучу, а воздух необходим для процесса компостирования. Отсутствие доступа воздуха приводит к созданию безвоздушной (анаэробной) среды, в которой образуются вредные химические соединения, которые снижают селективность грибного компоста для выращивания грибов. Гипс добавляется в начале компостирования при 40 фунтах. на тонну сухих ингредиентов.

Азотные добавки, широко используемые сегодня, включают, среди прочего, пивное зерно, шроты соевых бобов, арахиса или хлопка, куриный помет.Целью этих добавок является повышение содержания азота до 1,5% для конского навоза или 1,7% для синтетического, оба в расчете на сухой вес. Синтетический компост требует добавления нитрата аммония или мочевины в начале компостирования, чтобы обеспечить микрофлору компоста легкодоступной формой азота для их роста и воспроизводства.

Кукурузные початки иногда недоступны или доступны по завышенной цене. Заменители или дополнения к кукурузным початкам включают измельченную кору твердых пород древесины, шелуху семян хлопка, нейтрализованные виноградные выжимки и шелуху какао-бобов.Управление компостной кучей, содержащей любой из этих материалов, уникально по требованиям к поливу и интервалу между переворачиванием.

Начальная куча компоста должна иметь ширину от 5 до 6 футов, высоту от 5 до 6 футов и необходимую длину. Двусторонний ящик можно использовать для формирования стопки (рика), хотя некоторые токарные станки оснащены «рикером», поэтому ящик не нужен. Стороны кучи должны быть твердыми и плотными, но центр должен оставаться рыхлым на протяжении всего первого этапа компостирования. По мере того как солома или сено размягчаются во время компостирования, материалы становятся менее жесткими, и легко может произойти уплотнение.Если материалы станут слишком компактными, воздух не сможет пройти через кучу, и возникнет анаэробная среда.

Переворачивание и полив производятся примерно с 2-дневными интервалами, но только если ворс не горячий (от 145 ° до 170 ° F). Переворачивание дает возможность поливать, аэрировать и смешивать ингредиенты, а также перемещать солому или сено из холодильника в более теплое место в куче, а не внутри. Добавки также добавляются при переворачивании скребков, но их следует добавлять на ранних этапах процесса компостирования.Количество оборотов и время между поворотами зависит от состояния исходного материала и времени, необходимого для нагрева компоста до температуры выше 145 ° F.

Добавление воды имеет решающее значение, так как слишком большое количество исключит кислород, занимая поровое пространство, а слишком маленькое может ограничить рост бактерий и грибков. Как правило, вода добавляется до точки выщелачивания при образовании кучи и во время первого поворота, а после этого либо не добавляется, либо добавляется совсем немного на время компостирования.На последнем повороте перед компостированием Фазы II можно обильно полить компост, чтобы при плотном сжатии компоста с него капала вода. Существует связь между водой, питательной ценностью, микробной активностью и температурой, и поскольку это цепочка, когда одно условие ограничивает один фактор, вся цепочка перестает функционировать. Биологи неоднократно наблюдали это явление и назвали его законом ограничивающих факторов.

Фаза I компостирования длится от 7 до 14 дней, в зависимости от природы материала в начале и его характеристик на каждом этапе.При компостировании возникает сильный запах аммиака, который обычно дополняется сладким запахом плесени. Когда температура компоста составляет 155 ° F и выше и присутствует аммиак, происходят химические изменения, в результате которых пища используется исключительно грибами. Побочным продуктом химических изменений является выделение тепла и повышение температуры компоста. Температура компоста может достигать 170–180 ° F во время второго и третьего переворачивания, когда достигается желаемый уровень биологической и химической активности.В конце фазы I компост должен: а) иметь шоколадно-коричневый цвет; б) иметь мягкую податливую соломку; в) иметь влажность от 68 до 74 процентов; и г) имеют сильный запах аммиака. Когда достигнуты описанные влажность, температура, цвет и запах, этап 1 компостирования завершается.
[TOP]

Этап II:

2. Обработка компоста

Компостирование на Фазе II преследует две основные цели. Пастеризация необходима для уничтожения любых насекомых, нематод, грибков-вредителей или других вредителей, которые могут присутствовать в компосте.Во-вторых, необходимо удалить аммиак, образовавшийся во время компостирования на этапе I. Аммиак в конце фазы II в концентрации выше 0,07 процента часто является смертельным для роста грибов, поэтому его необходимо удалить; как правило, человек может чувствовать запах аммиака, когда его концентрация превышает 0,10 процента.

Phase II проходит в одном из трех мест, в зависимости от типа используемой производственной системы. Для зонированной системы выращивания компост упаковывают в деревянные лотки, лотки штабелируются по шесть-восемь штук и перемещаются в помещение Фазы II с контролируемой окружающей средой.После этого поддоны перемещаются в специальные помещения, каждая из которых предназначена для обеспечения оптимальных условий на каждом этапе процесса выращивания грибов. При использовании системы грядок или полок компост помещается прямо на грядки, которые находятся в помещении, используемом на всех этапах выращивания сельскохозяйственных культур. Самая недавно представленная система, система насыпей, представляет собой систему, в которой компост помещается в бункер из цементных блоков с перфорированным полом и без покрытия поверх компоста; это комната, специально предназначенная для компостирования в фазе II.

Компост, размещенный в грядках, лотках или навалом, должен быть заполнен равномерно по глубине и плотности или сжатию. Плотность компоста должна обеспечивать газообмен, поскольку аммиак и углекислый газ заменяются наружным воздухом.

Фаза II компостирования может рассматриваться как контролируемый, зависящий от температуры, экологический процесс с использованием воздуха для поддержания компоста в температурном диапазоне, который лучше всего подходит для роста и размножения деаммонифицирующих организмов. Рост этих термофильных (теплолюбивых) организмов зависит от наличия пригодных для использования углеводов и азота, часть азота в форме аммиака.

Трудно определить оптимальное управление для фазы II, и большинство коммерческих производителей склоняются к одной из двух широко используемых сегодня систем: высокотемпературной или низкотемпературной.

Высокотемпературная система фазы II включает начальный период пастеризации, в течение которого температура компоста и воздуха повышается как минимум до 145 ° F в течение 6 часов. Это может быть достигнуто за счет тепла, выделяемого во время роста встречающихся в природе микроорганизмов, или путем нагнетания пара в комнату, куда был помещен компост, или и тем и другим.После пастеризации компост повторно кондиционируют, немедленно понижая температуру до 140 ° F, промывая комнату свежим воздухом. После этого компосту дают постепенно остыть со скоростью примерно 2–3 ° F каждый день, пока весь аммиак не рассеется. Для завершения этой системы этапа II требуется примерно 10–14 дней.

В низкотемпературной системе фазы II температура компоста сначала повышается примерно до 126 ° F с помощью пара или тепла, выделяемого в результате роста микробов, после чего температура воздуха понижается, так что температура компоста находится в диапазоне температур от 125 ° до 130 ° C. ° F диапазон.В течение 4–5 дней после пастеризации температуру компоста можно понижать примерно на 2 ° F в день, пока аммиак не рассеется.

Важно помнить о целях фазы II, когда вы пытаетесь определить правильную процедуру и последовательность действий. Одна из целей — удалить нежелательный аммиак. С этой целью наиболее эффективен диапазон температур от 125 ° до 130 ° F, поскольку деаммонифицирующие организмы хорошо растут в этом диапазоне температур. Вторая цель фазы II — удалить любых вредителей, присутствующих в компосте, с помощью последовательности пастеризации.
В конце фазы II температура компоста должна быть снижена примерно до 75–80 ° F, прежде чем можно будет начать нерест (посадку). Содержание азота в компосте должно составлять от 2,0 до 2,4 процента, а влажность — от 68 до 72 процентов. Также в конце фазы II желательно иметь от 5 до 7 фунтов. сухого компоста на квадратный фут поверхности грядки или лотка для получения рентабельных урожаев грибов. Важно, чтобы температура компоста и компоста была одинаковой во время процесса Фазы II, поскольку желательно иметь как можно более однородный материал.
[TOP]

3. Нерест

Грибной компост необходимо засеять грибной икрой (лат. Expandre = разложить), если вы ожидаете роста грибов. Сам гриб является плодом растения, как помидоры — плодом томата. Внутри помидора можно найти семена, которые используются для начала сбора урожая в следующем сезоне. Микроскопические споры образуются внутри шляпки гриба, но их небольшой размер не позволяет обращаться с ними, как с семенами. Так как помидор происходит из растения с корнями, стеблями и листьями, гриб возникает из тонких нитевидных клеток, называемых мицелием.Мицелий гриба — это белое нитевидное растение, которое часто можно увидеть на гниющем дереве или заплесневелом хлебе. Мицелий можно размножать вегетативным путем, например, путем отделения луковиц нарциссов и получения большего количества растений нарциссов. Для размножения мицелия требуются специализированные помещения, чтобы мицелий гриба не смешивался с мицелием других грибов. Мицелий, размножающийся вегетативно, известен как нерест, и коммерческие производители грибов покупают икры у любой из примерно дюжины компаний по выращиванию грибов.

Создатели нереста начинают процесс создания нереста с стерилизации смеси зерна ржи с водой и мелом; пшеница, просо и другие мелкие зерна могут быть заменены ржи.Стерилизованный конский навоз, сформированный в виде блоков, использовался в качестве питательной среды для нереста примерно до 1940 года, и это называлось блочным, или кирпичным, или навозным нерестом; такой спавн сейчас редкость. После того, как к стерилизованному зерну добавляется немного мицелия, зерно и мицелий встряхивают 3 раза с 4-дневными интервалами в течение 14-дневного периода активного роста мицелия. После того, как зерно заселяется мицелием, продукт называется икрой. Икры можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев, поэтому нерест нужно делать заранее, по указанию фермера на нерест.

В Соединенных Штатах производители грибов могут выбрать один из четырех основных сортов грибов: а) гладкий белый — шляпка гладкая, шляпка и стебель белые; б) Off-white — шляпка чешуйчатая с ножкой и шляпкой белого цвета; в) кремовый — шляпка от гладкой до чешуйчатой, стебелька белая, шляпка белая до кремовой; г) Коричневый — шляпка гладкая, шляпка шоколадно-коричневая с белой ножкой. В каждой из четырех основных групп есть различные изоляты, поэтому у производителя может быть выбор до восьми гладких белых штаммов. Изоляты различаются по вкусу, текстуре и культурным требованиям, но все они грибы.Как правило, белые и не совсем белые сорта используются для производства обработанных пищевых продуктов, таких как супы и соусы, но все изоляты подходят для употребления в виде свежих грибов.

Spawn распределяется по компосту, а затем тщательно перемешивается с компостом. В течение многих лет это делалось вручную, рассыпая икры по поверхности компоста и взбивая их с помощью небольшого инструмента, похожего на грабли. Однако в последние годы для грядки икры смешивают с компостом с помощью специальной машины для нереста, которая смешивает компост и икру с помощью зубцов или небольших устройств, похожих на пальцы.В лотковой или пакетной системе икра смешивается с компостом, когда он движется по конвейерной ленте или падает с конвейера в лоток. Скорость нереста выражается в единицах или квартах на такое количество квадратных футов поверхности ложа; Желательна 1 единица на 10 футов. Коэффициент иногда выражается на основе массы нерестилища по сравнению с массой компоста; желательна частота нереста 2%.

После того, как икры смешались с компостом и компост обработали так, чтобы поверхность выровнялась, температура компоста поддерживается на уровне 75 ° F, а относительная влажность поддерживается на высоком уровне, чтобы минимизировать высыхание поверхности компоста или икры.В этих условиях икра будет расти, образуя нитевидную сеть мицелия по всему компосту. Мицелий растет во всех направлениях от нерестового зерна, и в конечном итоге мицелий от разных нерестовых зерен сливается вместе, образуя поросшее ложе из компоста одним биологическим объектом. После слияния грибок выглядит как масса от белого до сине-белого цвета по всему компосту. По мере роста икры вырабатывается тепло, и если температура компоста поднимается выше 80–85 ° F, в зависимости от сорта, жар может убить или повредить мицелий и исключить возможность максимальной урожайности и / или качества грибов.При температуре ниже 74 ° F рост нереста замедляется, а временной интервал между нерестом и сбором урожая увеличивается.

Время, необходимое для заселения компоста нерестом, зависит от скорости нереста и его распределения, влажности и температуры компоста, а также от природы или качества компоста. На полное возрождение обычно требуется от 14 до 21 дня. Когда компост полностью вырастет вместе с нерестом, наступит следующий этап производства.
[TOP]

4. Кожух

Оболочка — это подкормка компоста, на котором в конечном итоге образуются грибы.В качестве оболочки можно использовать глинисто-суглинистую полевую почву, смесь торфяного мха с измельченным известняком или регенерированный, выветренный отработанный компост. Оболочка не нуждается в питательных веществах, поскольку она действует как резервуар для воды и место, где образуются ризоморфы. Ризоморфы выглядят как толстые нити и образуются, когда очень тонкий мицелий сливается вместе. На ризоморфах образуются инициалы грибов, зачатки или булавки, поэтому без ризоморфов не будет грибов. Оболочку следует пастеризовать, чтобы удалить насекомых и болезнетворных микроорганизмов, которые она может переносить.Также важно, чтобы оболочка была распределена так, чтобы глубина была равномерной по всей поверхности компоста. Такая однородность позволяет икрам перемещаться в оболочку и через нее с одинаковой скоростью и, в конечном итоге, грибам развиваться одновременно. Оболочка должна удерживать влагу, поскольку влага необходима для развития плотного гриба.

Обработка урожая после оболочки требует, чтобы температура компоста поддерживалась на уровне около 75 ° F в течение 5 дней после оболочки, а относительная влажность должна быть высокой.После этого температуру компоста следует понижать примерно на 2 ° F каждый день, пока не сформируются маленькие инициалы (булавки) грибов. В течение всего периода после обсадной колонны необходимо периодически добавлять воду, чтобы поднять уровень влажности до допустимого уровня до того, как сформируются штифты грибов. Знание того, когда, как и сколько воды наносить на оболочку, — это «искусство», которое легко отделяет опытных гроверов от новичков.
[TOP]

5. Закрепление

Инициалы грибов развиваются после того, как в оболочке сформировались ризоморфы.Инициалы очень маленькие, но их можно рассматривать как отростки ризоморфа. Как только начальный размер увеличивается в четыре раза, структура становится булавкой. Булавки продолжают расширяться и увеличиваться в размерах на стадии пуговицы, и в конечном итоге пуговица превращается в гриб. Урожайные грибы появляются через 18–21 день после оболочки. Штифты развиваются, когда содержание углекислого газа в воздухе помещения снижается до 0,08 процента или ниже, в зависимости от сорта, за счет подачи свежего воздуха в камеру выращивания. Наружный воздух имеет содержание углекислого газа около 0.04 процента.

Время поступления свежего воздуха очень важно, и это то, что можно узнать только на собственном опыте. Как правило, лучше вентилировать как можно меньше, пока мицелий не начнет выступать на поверхности оболочки, и прекратить полив в то время, когда образуются инициалы булавки. Если уровень углекислого газа снижается слишком рано путем слишком раннего проветривания, мицелий перестает расти через оболочку, и инициалы грибов образуются под поверхностью оболочки. По мере того, как такие грибы продолжают расти, они проталкиваются через оболочку и становятся грязными во время сбора урожая.Недостаток влаги также может привести к образованию грибов под поверхностью оболочки. Закрепление влияет как на потенциальную урожайность, так и на качество урожая и является важным этапом производственного цикла.
[TOP]

6. Обрезка

Термины «промывка», «перерыв» или «цветение» — это названия повторяющихся 3-5-дневных периодов сбора урожая в течение цикла сбора урожая; за ними следуют несколько дней, когда отсутствуют грибы для сбора урожая. Этот цикл ритмично повторяется, и сбор урожая может продолжаться до тех пор, пока грибы продолжают созревать.Большинство грибоводов собирают урожай от 35 до 42 дней, хотя некоторые собирают урожай за 60 дней, а сбор урожая может длиться до 150 дней.

Для получения хороших результатов температура воздуха во время сбора урожая должна поддерживаться от 57 ° до 62 ° F. Этот температурный диапазон не только способствует росту грибов, но и более низкие температуры могут продлить жизненный цикл как болезнетворных микроорганизмов, так и насекомых-вредителей. Может показаться странным, что есть вредители, которые могут повредить грибы, но не выращивают урожай, который не должен конкурировать с другими организмами.Грибные вредители могут стать причиной полного неурожая, и часто решающий фактор в том, как долго собирать урожай, зависит от уровня заражения вредителями. С этими патогенами и насекомыми можно бороться путем культивирования в сочетании с использованием пестицидов, но наиболее желательно исключить эти организмы из помещений для выращивания.

Относительная влажность в камерах выращивания должна быть достаточно высокой, чтобы свести к минимуму высыхание оболочки, но не настолько высокой, чтобы поверхность шляпок развивающихся грибов стала липкой или липкой.На оболочку наносится вода, чтобы водный стресс не мешал развитию грибов; в коммерческой практике это означает полив 2-3 раза в неделю. Каждый полив может состоять из большего или меньшего количества галлонов, в зависимости от сухости оболочки, выращиваемого сорта и стадии развития штифтов, пуговиц или грибов. Большинство гроверов-новичков наносят слишком много воды на поверхность уплотнений кожуха; это проявляется в потере текстуры поверхности кожуха. Герметичный корпус предотвращает обмен газов, необходимый для образования грибовидных штифтов.Можно оценить, сколько воды нужно добавить после сбора урожая, если учесть, что 90 процентов грибов — это вода и галлон воды весом 8,3 фунта. Если 100 фунтов. грибов было собрано, 90 фунтов. воды (11 галлонов) были удалены из корпуса; и это то, что необходимо заменить до того, как разовьются грибы второго перерыва.

Наружный воздух используется для контроля температуры воздуха и компоста во время уборки урожая. Наружный воздух также вытесняет углекислый газ, выделяемый растущим мицелием.Чем больше мицелиальный рост, тем больше вырабатывается углекислого газа, а поскольку больший рост происходит на ранних этапах урожая, необходимо больше свежего воздуха в течение первых двух перерывов. Количество свежего воздуха также зависит от растущих грибов, площади производящей поверхности, количества компоста в камере выращивания, а также от состояния или состава поступающего свежего воздуха. Опыт кажется лучшим ориентиром в отношении необходимого объема воздуха, но есть практическое правило: 0,3 фута / час, когда глубина компоста составляет 8 дюймов, и от 50 до 100 процентов этого объема должно приходиться на внешний воздух.

Часто возникает вопрос о необходимости освещения при росте грибов. Грибы не нуждаются в свете для роста, только зеленым растениям нужен свет для фотосинтеза. Помещения для выращивания могут быть освещены для облегчения сбора урожая или выращивания урожая, но рабочие или грибоводы чаще оснащаются шахтерскими лампами, а не освещают всю комнату.

Вентиляция необходима для выращивания грибов, а также необходимо контролировать влажность и температуру.Влагу можно добавить в воздух с помощью холодного тумана или острого пара, или просто намочив стены и пол. Влагу можно удалить из помещения для выращивания: 1) допуская больший объем наружного воздуха; 2) введение более сухого воздуха; 3) перемещение того же количества наружного воздуха и нагрев его до более высокой температуры, поскольку более теплый воздух удерживает больше влаги и, таким образом, снижает относительную влажность. Контроль температуры в помещении для выращивания грибов ничем не отличается от контроля температуры в вашем доме. Тепло может исходить от горячей воды, циркулирующей по трубам, установленным на стенах.Горячий принудительный воздух можно пропускать через вентиляционный канал, что довольно часто встречается на недавно построенных грибных фермах. Есть несколько грибных ферм, расположенных в известняковых пещерах, где скала действует как поверхность нагрева и охлаждения в зависимости от времени года. Любые пещеры не обязательно подходят для выращивания грибов, а заброшенные угольные шахты имеют слишком много внутренних проблем, чтобы их можно было рассматривать как жизнеспособные участки для грибной фермы. Даже известняковые пещеры требуют серьезного ремонта и улучшения, прежде чем они станут пригодными для выращивания грибов, и только выращивание происходит в пещере с компостированием на поверхности земли на пристани.

Грибы собирают в течение 7-10-дневного цикла, но он может быть длиннее или короче в зависимости от температуры, влажности, сорта и стадии сбора. Когда собирают зрелые грибы, ингибитор развития грибов удаляется, и следующий прилив продвигается к зрелости. Грибы обычно собирают в то время, когда пелена не слишком сильно зашита. Потребители в Северной Америке хотят закрытые, плотно прилегающие грибы, в то время как в Англии и Австралии желательны открытые плоские грибы.Зрелость гриба оценивается по тому, насколько сильно растянута пелена, а не по величине гриба. Следовательно, зрелые грибы бывают как большими, так и мелкими, хотя фермеры и потребители в равной степени предпочитают грибы среднего и крупного размера.

Способы сбора и упаковки часто варьируются от фермы к ферме. Свежесобранные грибы необходимо хранить в холодильнике при температуре от 35 ° до 45 ° F. Чтобы продлить срок хранения грибов, важно, чтобы грибы «дышали» после сбора урожая, поэтому хранение в невощеных бумажных пакетах предпочтительнее пластиковых.

После последнего сбора грибов камеру выращивания следует закрыть и пастеризовать ее паром. Эта окончательная пастеризация предназначена для уничтожения любых вредителей, которые могут присутствовать в урожае или деревянных конструкциях в камере выращивания, тем самым сводя к минимуму вероятность заражения следующего урожая.
[TOP]

Заключение

Для завершения всего производственного цикла требуется около 15 недель, от начала компостирования до окончательного пропаривания после завершения сбора урожая.Для этой работы грибовод может ожидать от 0 до 4 фунтов. за квадратный фут; в среднем по стране за 1980 год было 3,12 фунта. за квадратный фут. Окончательный урожай зависит от того, насколько хорошо производитель отслеживает и контролирует температуру, влажность, количество вредителей и так далее. Учитывая все обстоятельства, наиболее важными факторами для хорошего производства, по-видимому, являются опыт плюс интуитивное ощущение биологических ритмов коммерческого гриба. Производственная система, используемая для выращивания урожая, может быть выбрана после того, как будут изучены основы выращивания грибов.

Стоит ли выращивать грибы в специальной комнате? | Home Guides

Хотя выращивание грибов в специальной комнате может быть полезным, в этом нет необходимости. Грибы достаточно легко выращивать без специального оборудования и места. Некоторые люди даже используют корзины для белья, чтобы выращивать грибы в помещении и на улице. Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что ваше пространство подходит для выращиваемых вами грибов.

Уровни освещения

Если вы хотите выращивать грибы в помещении, найдите место, которое не получает много света.Для роста грибов не нужен свет, и он даже может препятствовать их росту. Немного света время от времени не повредит вашим грибам, но не размещайте их в комнате, где много солнечного света или внутреннее освещение обычно включено. Если вы не хотите выделять специальное помещение для грибов, подумайте об использовании большого туалета или прачечной.

Влажность

Еще одним важным фактором в выращивании здоровых грибов является достаточное количество воды. Однако вам не нужна комната, в которой грибы постоянно поливают водой.Вместо этого обрызгайте их водой из бутылки. Планируйте поливать растущую поверхность и грибы ежедневно в течение как минимум двух недель после посадки спор в выбранном вами соединении. Белые вешенки (Pleurotus ostreatus), как и другие разновидности вешенки, предпочитают много влаги. Проверьте требования к влажности выращиваемого вами сорта, чтобы убедиться, что они получают достаточно воды.

Температура

Когда вы выбираете комнату для выращивания грибов, найдите ту, которая большую часть времени остается относительно прохладной.Например, Национальная ассоциация садоводов рекомендует высаживать споры портобелло (Agaricus bisporus) при температуре 55 градусов по Фаренгейту и хранить при этой температуре в течение двух недель. После того, как грибы начнут формироваться, для большинства сортов температура должна быть от 70 до 80 градусов по Фаренгейту. С другой стороны, голубые вешенки-дельфины (Pleurotus ostreatus) лучше всего дают шляпки при температуре ниже 65 градусов.

Обустройство комнаты

Если вы хотите оборудовать специальную комнату для грибов, поставьте подносы в комнате, которую не очень часто открывают.Прикрепите термометр к стене и включите в комнату увлажнитель, чтобы воздух оставался влажным.

Анонимные пользователи PayPal в России с 18 ноября 2014 г. больше не смогут переводить свыше i15 тыс. за раз или иметь такую сумму на своем счету в любой момент времени. Поправки будут введены в соответствии с принятыми в РФ «антитеррористическими» законами.

Пользователи PayPal в России, не прошедшие проверку личности, не смогут иметь свыше i15 тыс. на своем счете, переводить за один раз свыше i15 тыс. и осуществлять в течение календарного месяца переводы на общую сумму свыше i40 тыс.

Также указанные пользователи не смогут получать переводы электронных средств от других пользователей PayPal и выводить средства на свой банковский счет, сообщает ТАСС. Новые условия прописаны в пользовательском соглашении, вступающем в силу 18 ноября 2014 г. (перечень обновлений).

Если личность будет проверена в упрощенном порядке, величина максимального остатка на счете в PayPal будет повышена до i60 тыс. До такой же величины будет повышена максимальная сумма разового денежного перевода. Общая сумма переводов электронных средств, осуществляемых и получаемых пользователем в течение календарного месяца, сможет достигать i200 тыс.

Если личность пользователя будет проверена в стандартном порядке, на счете можно будет хранить до i550 тыс. Столько же можно будет переводить за один раз. При этом если в двух предыдущих описанных выше случаях пользователи смогут хранить средства только в рублях, то после стандартной проверки личности — и в иностранной валюте.

Согласно новым правилам, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям не позволят иметь на конец дня остаток денежных средств на счете свыше i550 тыс. (или эквивалент в другой валюте). Средства, превышающие эту сумму, будут автоматически переведены на счет в любом российском банке, реквизиты которого пользователь предоставит PayPal.

PayPal ограничил денежные потоки анонимных пользователей в России

«Если вы решите, что не согласны с вносимыми изменениями, просим уведомить нас до указанной выше даты, чтобы мы могли незамедлительно закрыть ваш счет», — заявили в компании.

Большинство компаний мира начали инвестировать в периферийные устройства для коммуникаций

Ограничения вводятся в соответствии с пакетом антитеррористических поправок РФ, направленных на борьбу с терроризмом, поясняет ТАСС.

Комментируя агентству изменение пользовательского соглашения, пресс-секретарь PayPal в России Галина Скаткина сказала, что это стандартная регулярная процедура, которая обычно проводится, если нужно обновить условия обслуживания пользователей. «Законодательные изменения — лишь одна из причин для таких обновлений, которые проводятся не только в России, но и за рубежом», — сказала она.

Согласно принятым в РФ законам, полная идентификация означает физическое предъявление паспорта оператору платежа. Упрощенная идентификация позволяет удаленно передать оператору свои фамилию, имя, отчество, серию и номер паспорта, СНИЛС или ИНН либо номер полиса обязательного медицинского страхования, плюс номер мобильного телефона. Также клиент может авторизоваться с помощью электронной подписи.

ДОПОЛНЕНИЕ

После выхода этого материала российское представительство PayPal опровергло информацию, опубликованную агентством ИТАР-ТАСС. «Лимиты для не верифицированных личных счетов не изменились. Такие пользователи по-прежнему могут поддерживать остаток на счете и выполнять операции на сумму не более i15 тыс. Кроме этого, в соответствии с требованиями российского законодательства, ежемесячная сумма операций по неподтвержденным счетам не должна превышать i40 тыс. Хорошая новость в том, что у нас появилось больше способов для идентификации. В зависимости от ее уровня пользователи PayPal смогут совершать платежи с более высокими лимитами: при упрощенной идентификации максимальный остаток на счете и сумма разового денежного перевода составляет i60 тыс., а общая сумма переводов электронных средств, осуществленных и полученных вами в течение календарного месяца, не может превышать i200 тыс. При полной идентификации остаток на счете может составлять i550 тыс. (или эквивалентную сумму в другой валюте) в любой момент времени. Это по сравнению с i100 тыс., разрешенными ранее», — пояснили CNews в PayPal.

Сергей Попсулин

Как переводится paypal?

paypal

— крупнейшая дебетовая электронная платёжная система. Позволяет клиентам оплачивать счета и покупки, отправлять и принимать денежные переводы. С октября 2002 года является подразделением компании eBay. С 20 июля 2015 года акции PayPal и eBay продаются на рынке отдельно. Стоимость отделившейся компании PayPal на фондовом рынке на данный момент оценивается выше, чем стоимость её прежней материнской компании.

По состоянию на 2012 год PayPal работает в 190 странах (хотя не во всех предоставляется полный набор услуг), имеет более 164 млн. зарегистрированных пользователей, работает с 24 национальными валютами.

В случае оплаты покупок важнейшей особенностью PayPal является предоставление гарантий безопасности как покупателю, так и продавцу, см. #Использование. Для российских пользователей PayPal возможность приёма платежей на счёт появилась лишь в октябре 2011 года[3], и на текущий момент вывод средств со счёта для российских пользователей возможен на счета в российских банках. Для наибольшего охвата клиентов и предоставления качественных услуг компания PayPal планирует начать сотрудничество с «Почтой России».

Помоги проекту «ОВД-Инфо»

Я могу использовать любую банковскую карту?

Для разовых пожертвований — да. Для подписки на ежемесячные пожертвования мы рекомендуем использовать карты Visa и Mastercard любых банков. Подписки с карты МИР не всегда проходят без ошибок, а автоматические списания с карт Visa Electron и Maestro не проходят совсем.

Для чего нужен мой email?

Мы спрашиваем ваш email, чтобы в случае проблем с подпиской предупредить вас о них, проверить историю пожертвований и отписать вас, когда вы этого захотите. Имя нужно исключительно для корректного обращения к вам в письмах и рассылках, вы можете представиться так, как хотели бы, чтобы мы к вам обращались.

Можно ли перевести вам деньги с карты на карту?

Нет, мы не собираем деньги на карту: такие платежи невозможно оформить как благотворительные пожертвования, а вы не сможете получить по ним налоговый вычет. Однако вы можете перечислить нам деньги с банковского счета или из приложения банка по реквизитам.

Как изменить сумму подписки?

Как отписаться?

Как изменить карту, дату или время списания средств?

Карту, на которую оформлена подписка, перевыпустили, что делать?

Даже если у карты изменился только срок действия, подписку нужно оформить заново. Для начала необходимо отписаться, а затем подписаться снова с новыми данными карты.

Мне не приходит подтверждение об отписке, как быть?

Такое происходит, если при подписке на пожертвование или при отписке неверно указана почта. Напишите нам, мы попробуем найти вашу подписку и отпишем вас вручную.

Можно ли где-то посмотреть историю моих пожертвований?

Пока такой возможности нет. Но вы всегда можете написать нам: мы расскажем, все ли в порядке с вашей подпиской, и пришлем историю платежей, если это необходимо.

Как найти ОВД-Инфо в Benevity?

Если вы работаете в компании, которая зарегистрирована на портале Benevity, то вы можете поддерживать ОВД-Инфо в рамках программы корпоративных пожертвований. Мы зарегистрированы там как проект Правозащитного центра «Мемориал» (MOO ‘Pravozaschitnuy centr ‘Memorial’). Найдя «Мемориал», можно найти и нас.

Чем занимается проект, когда нет митингов?

К сожалению, почти каждый митинг заканчивается задержаниями, и нередко — приговорами. Поэтому в течение еще многих месяцев после окончания митинга мы продолжаем искать и координировать адвокатов, оказывать помощь в судах, а после — консультируем и помогаем задержанным отправить жалобы в ЕСПЧ. Но помимо этого за последние годы работы не было ни дня, когда на нашу горячую линию не поступало звонков: в разных регионах России людей задерживают за одиночные пикеты, к активистам приходят с обысками или вызывают на профилактические беседы, ограничивают гражданские права и свободы. Помимо этого мы много занимаемся и улучшением работы, разработкой новых инструментов и правовых инструкций, которые должны помочь людям отстаивать свои гражданские права в будущем.

Не нашли ответа на свой вопрос?

Перевод денег из Австрии по всему миру – SWIFT, SEPA, международные системы

Как безопасно и быстро перевести деньги из Австрии в другую страну? Можно ли сэкономить на комиссиях? Какой из способов лучше? О способах и нюансах международных транзакций в ЕС и за его пределами расскажем в статье.

Доступные варианты:

• Банковский перевод SEPA (в страны ЕС и ЕЭЗ), в том числе прямой дебет и постоянные платежные поручения.


• Внутрибанковский платеж (между филиалами одного финансово-кредитного учреждения в различных странах).


• Межбанковский трансфер SWIFT (по всему миру).


• Перечисление денег на банковскую карту (независимо от страны).


• Альтернативные способы (международные системы, интернет-деньги).

SEPA

Перечисления из Австрии в 35 европейских стран, входящих в Единую зону платежей в евро (Snigle Euro Payments Area — SEPA), считают внутренними, если известны коды BIC и SWIFT получателя за границей. Тарифы минимальные. Сроки зачисления денег:

О назначении денег

Обязанность банковского служащего – узнать о цели заграничного трансфера. Для крупных сумм отправителю понадобится подтверждающий документ – индивидуально, по требованию клерка:

• Свидетельство о браке (для транзакций между супругами).


• Свидетельство о рождении или установлении отцовства (если получатель является сыном или дочерью отправителя).


• Справка из налоговой службы о том, что ей известно об открытии резидентом счета в Австрии (для перечислений на личные счета).

Важно! Заявки на денежные отправления, поданные ближе к концу рабочего дня, считают полученными на следующий банковский день. Соответственно увеличивается время перечисления.

Прямое дебетование

Для периодически повторяющихся платежей с различными суммами (оплата за телефон и т. п.) отправитель может разрешить прямое дебетование (Lastschrift или Einzugsermächtigung) – списание суммы с личного счета с конвертацией в валюту счета получателя в другой стране.

Неправильные дебеты можно отменить, поэтому злоупотребления исключены. Ошибочно списанные суммы гарантированно вернут. Для этого после проверки банковской выписки клиент должен обратиться к банковскому менеджеру.

Постоянные платежные поручения

Если сумма и дата платежа фиксированные (аренда, оплата школы и т. п.), отправитель может разрешить SEPA Dauerauftrag автоматически и регулярно списывать деньги со счета и перечислять получателю. Преимущество – нет необходимости каждый раз подтверждать законность происхождения средств и заполнять платежные реквизиты.

Код IBAN – международный номер счета, который ускоряет и удешевляет межбанковские трансферы. Первый и второй символы – страна банка получателя, третий и четвертый – контрольное уникальное число, пятый и последующие (всего до 34) – номер счета внутри государства (в том числе код банка получателя).

Внутрибанковские транзакции

Самым экономным способом перевода денег из Австрии считают внутрибанковский перевод. Для него нужно:

• Открыть два расчетных счета. Один – в банке, у которого есть широкая сеть за границей, например, в Райффайзенбанке в Австрии. Второй – в филиале этого же банка в стране получения денег, например, в российском Райффайзенбанке.


• Внести средства в Австрии.


• Поручить банку в Австрии перевести сумму в дочерний филиал, находящийся в другой стране. Тариф будет минимальным.

SWIFT – безопасность и надежность

Межбанковская система SWIFT конфиденциальная, не имеет ограничений по сумме и не зависит от статуса «резидент», «не резидент». За три-четыре дня деньги доходят в любую из 209 стран мира. Сервис оптимален для несрочных, регулярных или повторяющихся крупных валютных платежей между физическими и/или юридическими лицами. Условия:

• Около часа на оформление (зависит от банка).


• У получателя есть счет в валюте перевода.


• Реквизиты латиницей – получатель (ФИО, наименование), номер его счета, банк получателя и банковские реквизиты (идентификационный код банка SWIFT CODE/BIC). Назначение платежа – на английском.


• Комиссия – 0,15–2 % от суммы (минимум $15–50). Исправления в реквизитах, возврат платежа или аннулирование – платно.


• Получение – по паспорту, с уплатой комиссии за зачисление или выплату наличными (0,6–2 %).

Карточные переводы – просто и дешево

Для перечисления денег удобны пластиковые карты. Владелец австрийского карточного счета получает к основной пластиковой карте дополнительную (например, MasterCard или Visa prepaid от UniCredit Bank Austria).

• Обслуживание – €1,50 в месяц.


• Пополнение – 1 % от суммы.


• Покупки в пределах ЕС – без комиссий, по миру – 1,5 % комиссия.


• Комиссия за конвертацию в другую валюту – 1 %.


• Два снятия наличных в месяц – бесплатно в любой стране. Каждое следующее – €3.


• Лимит покупок – €2 000 в неделю, снятие – до €700 в день или €2 000 в неделю.

В некоторых банковских учреждениях дополнительную дебетовую карту к личному карточному счету оформят на имя родственника за границей. Данный вариант для перевода небольших сумм. В день зачисления денег получателю могут позвонить и спросить о назначении платежа. Правильный ответ: «подарок» или «материальная помощь».

Кто заплатит за трансфер?

• Отправитель. Расходы австрийского банка плательщика и банка получателя оплачивает плательщик. Данным способом перечисляют платежи в органы власти, медицинские, страховые и пенсионные учреждения, а также комиссионные сборы.


• Получатель. Плательщик передает в банк только сумму перечисления. Банковские сборы списывают за счет иностранного получателя.

Проблема или конфликт с европейским банком? Помогут в объединенном арбитраже ÖSTERREICHISCHE KREDITWIRTSCHAFT или «Сети разрешения споров в сфере финансовых услуг FIN-NET».

Альтернативные способы

Получение денег из Австрии, особенно между не аффилированными банками, может занимать недели. Намного быстрее транзакции проходят через международные платежные системы:

• WESTERN UNION. Самый простой и дорогой способ. Мгновенное получение €1 000 в России при оплате в Австрии кредитной картой обойдется в €46. Преимущество для клиентов – мобильное приложение с отслеживанием денег.


• Агентство Moneygram. Надежный вариант для людей, у которых нет счета. Время телеграфного перевода – десять минут. Комиссия – 7–10 %. Получение – наличными в офисе агентства, на счет или мобильный кошелек.


• Компания PayPal. Интернет-транзакции без раскрытия данных карты возможны в долларах, евро или фунтах стерлингов. Комиссия – до 6 %.

Какой способ выбрать?

В статье перечислены популярные и проверенные методы денежных трансферов из Австрии в любую точку мира. Чтобы выбрать подходящий, расставьте приоритеты – скорость, стоимость, надежность.

Проще всего – провезти нужную сумму лично, в кармане. Если нужно вывезти наличными или на карте сумму больше €10 000, впишите это в декларацию на границе. И учтите возможные ограничения по ввозу валюты в другую страну.

Пользуетесь другими видами услуг по отправлению денег за границу? Поделитесь советами с читателями блога. Есть вопросы? Задавайте в комментариях, эксперты ответят. Если же хотите знать больше о жизни в Австрии, подпишитесь на наши новости.

Хакеры рассказали о прибыльной мошеннической схеме с Facebook и PayPal

Хакеры рассказали о прибыльной мошеннической схеме с Facebook и PayPal

Alexander Antipov

Последняя волна мошенничества продолжалась два месяца, принося злоумышленникам $53 тыс. в день.

Представители киберпреступного сообщества рассказали изданию CyberNews о мошеннической схеме с Facebook и PayPal, приносящей $1,6 млн дохода в месяц. Отличительной чертой данной схемы является то, что жертва сама добровольно переводит деньги мошенникам.

Впервые схема начала применяться в 2016 году, и в последние годы мошенники снова вспомнили о ней. Последняя волна продолжалась в течение двух месяцев, принося злоумышленникам $53 тыс. чистого дохода в день.

У мошеннической схемы существует два варианта. Для осуществления первого варианта требуется две жертвы. Первая жертва – пользователь Facebook, чью учетную запись нужно взломать, а вторая – человек, переводящий деньги. Злоумышленник взламывает учетную запись пользователя Facebook и просит у 5-6 его друзей перевести деньги. Мошенник просит «друга» получить средства в его PayPal-кошелек, а затем отправить ту же сумму на банковский счет мошенника. Как правило, мошенник объясняет это тем, что у него возникли проблемы с PayPal-кошельком, и он не может снять деньги.

Злоумышленник действительно переводит средства на PayPal-кошелек жертвы. Жертва видит, что деньги получены, и отправляет такую же сумму на указанный банковский счет. Через день-два мошенник осуществляет возврат платежа, и жертва лишается переведенных ей денег. Злоумышленник конвертирует похищенные средства в криптовалюту и закрывает банковский счет.

Второй вариант мошеннической схемы предусматривает использование взломанного PayPal-кошелька. То есть, злоумышленник отправляет жертве средства не со своего PayPal-кошелька, а со взломанного. Когда настоящий владелец увидит несанкционированный перевод, он сам инициирует возврат платежа, и в результате жертва опять же таки лишается средств.

Для осуществления схемы злоумышленникам нужны взломанные учетные записи пользователей Facebook, PayPal-кошелек (свой или взломанный) и «одноразовый» банковский счет. Если на каком-то этапе операции мошенники сталкиваются с трудностями, они переходят к следующей жертве. Как сообщил представитель киберпреступного сообщества, нет смысла слишком стараться, поскольку количество имеющихся в их распоряжении взломанных учетных записей позволяет не зацикливаться на одной жертве.

Обмен PayPal на Skrill: особенности и принципы осуществления

Фото предоставлено рекламодателем

Электронные системы платежей и прочие виртуальные сервисы в значительной степени упрощают жизнь современного общества. С их появлением, операции с деньгами стали оперативнее, проще и доступнее. Бывают ситуации, в которых пользователь имеет на балансе определенный вид валюты, например, ПейПал доллары. При этом для реализации нужных ему манипуляций, необходимо наличие других активов (таких, как Скрилл). В таком случае необходим обмен PayPal на Skrill. Прежде чем рассказать, каким образом лучше его осуществить, рассмотрим особенности функционирования обоих ресурсов.

Почему многие выбирают PayPal

Платежная система PayPal находится в списке самых популярных сервисов. Этому способствуют широкие функциональные возможности, предлагаемые ресурсом, и высокая степень надежности. Принцип функционирования ориентирован на глобальность, то есть услуги доступны для жителей более 190 стран мира, включая СНГ. ПейПал значительно упрощает осуществление множества денежных операций, включая интернет покупки, оплату счетов и переводы активов.

Регулярный прирост клиентов сервиса обусловлен такими его преимуществами:

• быстрая и простая регистрация;
• возможность создания личного счета для физических лиц и корпоративного – для предпринимателей;
• удобный интерфейс;
• высокая скорость осуществления операций;
• поддержание широкого спектра валют, помимо PayPal USD, об этом подробнее вы узнаете на странице bestchange.ru/wiki/article-paypal.html;
• квалифицированная техническая поддержка, организованная на высшем уровне;
• сотрудничество со многими известными торговыми площадками.

Ресурс уделяет особое внимание надежности и защите прав потребителя. Доказав факт приобретения некачественного товара или услуги, пользователь имеет право вернуть средства. Предупреждение мошенничества стимулирует клиентов осуществлять интернет шоппинг посредством PayPal.

Интересные факты о Skrill

Фактически Скрилл (Манибукерс) является платформой для обеспечения денежных переводов при помощи электронного почтового ящика. За долгие годы существования сервис наладил работу, в более чем двухстах странах. При этом пользователям доступны операции в сорока различных валютах.

Владельцы электронных бумажников Skrill отмечают ряд ее преимуществ:

• доступная и удобная реализация транзакций;
• достойная репутация ресурса, обеспечивающая высокую степень надежности;
• демократичный размер комиссионных сборов за оказанные услуги;
• возможность осуществления денежных операций в игорном секторе.

Процедура регистрации в Скрилл достаточно проста. Она обходится без специального программного обеспечения. Идентификатором клиента выступает его электронный почтовый адрес. Зарегистрированные пользователи вправе осуществлять переводы средств любому лицу, имеющему электронную почту, независимо от того, входит ли он в клиентскую базу платформы или нет.

Принципы обмена PayPal на Skrill

Конвертацию ПейПал на Скрилл возможно реализовать при помощи обменных пунктов, специализирующихся на цифровых и электронных активах. Все они имеют приблизительно одинаковый принцип действия. Финансовая операция производится после выбора необходимой валютной пары и указания суммы средств. Их стоимость определяется обменниками самостоятельно. Отсутствие привязки к рыночному курсу усложняет осуществление транзакций, так как список обменных пунктов, как видно на страницах www.bestchange.ru, достаточно велик. Кроме того, далеко не все посреднические сервисы отличаются добропорядочностью. Факты мошенничества в данной сфере можно наблюдать с завидным постоянством.

Решить проблему поиска выгодного и надежного онлайн обменника поможет мониторинг данных организаций, которым занимаются специализированные платформы. Самой популярной из них является Bestchange. Она предлагает необходимые данные о посреднических структурах, включая самые важные для выгодного обмена: курс криптовалют, размер комиссии и существующий резервный запас. Процесс изучения рынка сервисов по обмену не займет много времени, так как самые выгодные предложения находятся в первой десятке списка.

На правах рекламы

21.01.2019

Коды событий транзакции

APICurrent

Код события транзакции — это пятизначный код, который классифицирует тип транзакции на основе движения денег и дебета или кредита. Код события транзакции, или T-код , представляет собой пятизначную буквенно-цифровую строку, например T0001 .

T-код имеет следующий формат:

  T <группа-событий> <код-типа-события>
  

Где:

• <группа-событий> — это двухзначная группа событий общего учета.Часть T-кода, относящаяся к группе событий, достаточна для согласования и анализа отчета.
• <код-типа-события> — это двузначный код типа события.

Таблицы кодов событий транзакции

В этих таблицах перечислены коды событий транзакции, которые вы используете для классификации транзакции.

T00

T01

T02

T03

T04

T05

T06

T07

T08

T09

T10

T11

T12

T13

Примечание: Отображается в подробном отчете о транзакции, а не в отчете о расчетах.

T14

T15