Архив категорий Разное

Фотовидеозаявка рф: Фриланс и удаленная работа для фотографов, видеооператоров, визажистов, парикмахеров-стилистов, фотомоделей

Фриланс и удаленная работа для фотографов, видеооператоров, визажистов, парикмахеров-стилистов, фотомоделей

Уважаемые друзья!

   Так сложилось, что люди творческих профессий в большинстве предпочитают работать самостоятельно, им не подходит работа «от звонка до звонка». Мы сделали для таких людей фото- видео-фриланс биржу фотовидеозаявка.рф. Фотографы, видеооператоры, визажисты, парикмахеры-стилисты и фотомодели смогут найти для себя заказы на свои услуги или постоянное место работы. Для этого нужно зарегистрироваться, наиболее полно заполнить свою страницу и регулярно просматривать новые заявки. Ознакомьтесь с правилами начисления рейтинга. Высокий рейтинг позволит находится Вашей странице выше в списке коллег и вызовет доверие заказчика. 

   Желаем успехов во всех начинаниях. 

Ваша фотовидеозаявка.


Дорогой заказчик!

   Вам предоставляется возможность приложив минимум усилий получить максимальный результат. Вам теперь не нужно просматривать множество сайтов для того, что бы выбрать фотографа или видеооператора, визажиста, парикмахера-стилиста или фотомодель. На фото- видео-фриланс бирже фотовидеозаявка.рф собраны лучшие специалисты в своей области со всей России. 

   Вы можете пойти двумя путями. Первый – просмотреть все работы наших специалистов и выбрать наиболее подходящую кандидатуру. Второй вариант – зарегистрироваться и добавить заявку. На Вашу заявку будут поступать предложения от специалистов. Вам только останется выбрать наиболее подходящую кандидатуру. Поможет в выборе рейтинг специалиста, его работы, отзывы о нем. Рейтинг складывается из многих факторов и служит важным критерием оценки специалиста. Вы имеете возможность получить услуги дешевле, так как на нашей фриланс бирже  существует здоровая конкуренция. Для того, чтобы с наивысшей вероятностью получить лучших специалистов добавляйте заявки с пометкой Только для PRO. К этому разделу имеют доступ только специалисты с PRO аккаунтом. Они оплатили эту возможность и настроены на работу.

   Также сайт подходит для поиска сотрудника на постоянную работу. Для этого нужно добавлять заявку в раздел Вакансии.

   Для Вашего удобства организован удобный поиск на сайте, специалисты разбиты на категории – фотографы, видеооператоры, визажисты, парикмахеры-стилисты, фотомодели. Есть удобный фильтр по местонахождению специалиста. Вы можете легко выбирать нужного специалиста в Вашей стране (Россия, Беларусь, Украина) и в Вашем городе.

   Надеемся, что наш сайт поможет сохранить Ваше время и деньги.

Ваша фотовидеозаявка.


Фото Видео Заявка Рф


Фото: Фото Видео Заявка Рф / фотовидеозаявка. рф

Люди творческих профессий — фотографы, видеомонтажеры, визажисты, парикмахеры, модели и др. привыкли работать самостоятельно. Именно для них и была создана данная фриланс-биржа. Любой специалист своего дела может найти для себя заказы или размещать объявления о своих услугах.

Подписаться на обновление Фото Видео Заявка Рф

При важном изменении описания или статуса вы получите уведомление на E-mail.
(вы не будете подписаны на общую рассылку сайта)

Подписаться

Уже подписались: 0


Информация добавлена: 15-01-2019 15:35
Сообщить про неверную информацию.

Аналоги Фото Видео Заявка Рф:



5 советов для тех, кто хочет стать фотографом фрилансером

Чувствуете искушение завязать с работой и окунуться во фриланс? Я вас не виню – фриланс может быть лучшим в мире способом работать, предоставляя свободу и гибкость в выборе рода деятельности и времени для ее осуществления на свое усмотрение. Но фриланс — это нестабильный стиль жизни и требует бесконечного трудолюбия и упорства. Вы должны быть уверенны, что у вас хватит чувства обязательства, чтобы работать на себя, и что вы не хотите уволиться только потому, что ненавидите своего босса или вам не хватает мотивации.

 

 

Приводим колеса в движение

Если вы не хотите полностью разрывать отношения со своим работодателем, но сыты по горло фотографированием полный рабочий день, то у вас есть несколько других вариантов.

Во-первых, вы можете договориться о гибком рабочем графике с вашим работодателем. Все сотрудники имеют законное право попросить об этом (во всяком случае в Великобритании) – однако, работодатель также имеет право отказать, если у него есть уважительные причины.

Во-вторых, вы можете рассмотреть вариант неполного рабочего дня. Некоторые работодатели положительно смотрят на частичную занятость или сокращение часов – спросить уж точно не помешает, и вы будете лучше себя чувствовать с неким гарантированным доходом со стороны.

 

 

Как построить клиентскую базу

Чтобы быть успешным фотографом фрилансером, вам придется потратить немало времени на поиск работы. Безусловно стоит зарегистрироваться на таких сайтах, как фотовидеозаявка.рф, freelance.ru, fl.ru/freelancers/fotografiya, elance.com, odesk.com и guru.com, и в то же время посещать обычные Gumtrees и Indeeds.

Также существует множество рекрутинговых агентств, которые могут вам помочь. Потратьте час или около того, чтобы обзвонить те, которые находятся поблизости от вас, и проверьте есть ли у них подходящая для вас работа – это не только кейтеринг или офисная работа, которую они могут подобрать для вас!

Подготовьте визитную карточку или краткое приветствие на случай, если вам представится возможность пообщаться с потенциальным клиентом в сети, на мероприятии или просто случайно. Достойное представление означает не просто сказать, чем вы занимаетесь, но и почему именно вы можете быть полезным для вашего клиента; например, «Я фотограф, я помогаю предприятиям выглядеть профессионально и привлекательно, чтобы они могли привлечь больше клиентов».

Наравне с поиском клиентов вы должны сделать все возможное, чтобы и клиент смог вас найти. Создайте портфолио на своем сайте и включите отзывы для увеличения вашей респектабельности. Заведите профили на Instagram, Facebook и Twitter с ссылками на ваш сайт, чтобы люди могли посмотреть ваши работы и обратится к вам со своими проектами.

 

 

Все о деньгах

Вы уже решили, сколько хотите зарабатывать? Какие расценки у других фотографов вашего уровня? Это легко узнать. Проверьте сайты ваших конкурентов. Они показывают свои расценки? Если нет, то позвоните и притворитесь заинтересованным клиентом! Нет необходимости использовать фальшивый акцент (хотя, если это поможет, то все средства хороши!).

 

 

 

 

Часто стоит спросить клиента, на какой бюджет он рассчитывает, прежде чем обсуждать расценки. Когда вы знаете, сколько они могут потратить, то сможете решить, будет ли этого достаточно.

Если вам необходим стартовый капитал, то следует сделать серьезный поиск финансируемых правительством схем кредитования, которые осуществляют поддержку малого предпринимательства. Если вас выберут, то получите – как написано ни их сайте — «необеспеченный кредит с низкой ставкой, бизнес наставничество и ряд вспомогательных бизнес-продуктов». Минусы: это кредит, который нужно выплатить на протяжении пяти лет, с процентами.

 

 

Делайте чтото помимо фотографирования

Согласно недавнему исследованию, проведенному RSA, большинство фрилансеров в целом счастливее, чем нанятые сотрудники. Но ваша работа и жизнь могут смешиваться, поэтому очень важно установить некоторые разграничения между этими двумя сферами.

Для качества вашей работы (и собственного разума) создайте границы, чтобы оба аспекта вашей жизни имели возможность наполнится свежим воздухом. Планируйте выходные заранее, иначе у вас есть шанс не иметь их вообще.

Помните о спорте – это поможет вашему телу избавится от стресса. Когда вы занимаетесь спортом, ваше тело насыщается эндорфинами, которые вызывают приятные ощущения в теле, похожие на действие морфина, но бесплатно и доступно!

 

 

Мудрый совет

Икона предпринимательства Джеймс Каан сказал: «Самая большая ошибка новичков, которую я когда-либо видел, это нежелание отслеживать транзакции при первом же успехе в бизнесе. Не делая записи, вы в итоге удвоите свою работу, так как вам придется запоминать каждую квитанцию, счет и чек, и за что они были».

Для многих фрилансеров ведение бухгалтерии означает утомительную рутину, а не ключевой аспект продвижения малого бизнеса, и в итоге процесс систематизации и управления счетами часто бывает запущен до такой степени, что наносит серьезный урон бизнесу.

Отказ от своевременного приведения в порядок бумаг может привести к увеличению налогов или, что еще хуже, к штрафным санкциям со стороны налоговой инспекции.

 

 

Несмотря на все трудности, вознаграждение может быть значительным. Если вы прочитали все вышеизложенное и думаете «ну,….и?», то идите фотографировать – вы собираетесь стать успешным фотографом-фрилансером!

 

 

 

 

 Автор:  Gavin Alexander

Перевод: Татьяна Сапрыкина

Обзор сайтов фриланса для новичков в России и Украине

Фриланс – наиболее перспективный механизм трудовых взаимоотношений в современном обществе. Он обладает рядом преимуществ и для работодателя (получение качественных услуг, оплата за фактическую работу), и для специалиста (отсутствие привязки к месту, высокая оплата труда). Это обуславливает тенденцию развития и роста количества бирж, выступающих как посредник между заказчиком и исполнителем. Актуальный топ сайтов фриланса для новичков и продвинутых фрилансеров включает как молодые проекты, так и биржи со стажем.

Сайты фриланса в России

Опытные специалисты и работодатели нередко находят заказчиков или исполнителей по рекомендациям. Тогда как фриланс для начинающих проще всего реализуется через интернет биржи.

Крупнейшие биржи для удаленной работы

Ведущие сайты фриланса в интернете преимущественно охватывают категории задач по разработке ПО, созданию и продвижению веб-ресурсов, а также генерированию пользовательского контента. В их числе:

  • Pchel.net – лучший бесплатный фриланс сайт с простым удобным интерфейсом. Фрилансеры и работодатели могут пользоваться всем функционалом фриланс биржи без обязательной покупки дополнительных услуг. Пчёл.нет содержит внушительную базу фрилансеров – биржа была создана в 2007 году под названием Freelancerbay. В 2018 году сайт был полностью переделан. Были добавлены новые разделы: поиск работы в офисе и рейтинги IT компаний. Разработчики продолжают развивать фриланс биржу и регулярно добавляют новый функционал на Pchel.net.
  • Weblancer.net – крупнейший сайт фриланса в России международного уровня. Сервис работает с 2003 года и предлагает поиск заказов и специалистов в 13 категориях. Для исполнителей предоставляет возможность получать заказы бесплатно в течение двух месяцев с момента регистрации. Далее необходимо приобретение тарифного плана (пакета услуг), стоимость которого зависит от выбранной категории. Доступны три формата сотрудничества: проекты (разовое задание), вакансии (постоянное сотрудничество), конкурсы (возможность представить свою работу на конкурсной основе). Все расчеты на бирже ведутся через платежную систему Webmoney.
  • Freelance. Ru – биржа создана на базе ООО «Интеллектуальные Интернет технологии». Предоставляет сотрудничество в 23 категориях в трех форматах — проекты, фриланс вакансии и конкурсы. Бесплатное использование для фрилансеров возможно с ограничением до 3 заявок в сутки. Для полноценной работы предлагает три типа тарифного плана. Для заказчика услуги являются полностью бесплатными. Сотрудничает с различными платежными системами.
  • FL.ru – была основана В. Воропаевым и А. Мажириным в 2005 году. Она охватывает 20 направлений работы для исполнителей из 211 стран мира. Предоставляет три формата сотрудничества: услуги (предлагаются исполнителями), конкурсы и вакансии.

Фриланс проекты узкой специализации

Конкурируя с уже занявшими значительную долю рынка проектами, многие сервисы сочли необходимым сузить или, напротив, расширить перечень сфер деятельности. Это позволило появиться узкоспециализированным сервисам для копирайтеров (Advego, Etxt.ru, Textsale), фотографов (Wedlife. ru, Фотовидеозаявка.рф), юристов (Pravoved.ru, 9111.ru). Наиболее привлекательными для новичков веб-сервисами на сегодняшний день можно назвать:

  • PROFI.RU – была создана в 2006 году и охватила более 500 видов услуг, большая доля которых предоставляется при личной встрече (инструкторы, косметологи, врачи, строители, артисты).
  • Фрилансим – относительно молодая биржа фриланса, созданная в 2012 году. На сайте для сотрудничества предлагается 10 категорий, но основная доля заданий ориентирована на IT специалистов (веб-разработчиков, программистов). Для всех пользователей услуги проекта предоставляются по предоплаченной подписке. Внутренние расчеты производятся в собственной валюте — кредиты (эквивалент рубля).
  • 1Clancer.ru – ресурс для удаленного поиска программистов и специалистов по 1С. Предлагает найти партнеров для выполнения разовых проектов и постоянного сотрудничества.
  • Devhuman.com – веб-ресурс, позволяющий собрать команду для реализации стартапа. Представляет шесть основных категорий задач для создания и продвижения сайтов.

Сайты фриланса в Украине

Изначально основной поток фрилансеров и заказчиков из Украины работал исключительно на российских биржах. Однако в последние годы, отмечается обратная тенденция. Это обусловлено появлением и развитием удобных площадок с подходящими условиями сотрудничества для представителей обеих стран. В числе лучших украинских бирж:

  • Freelancehunt.com – ведущий сайт фриланса в Украине. Был основан в 2005 году. Предлагает сотрудничество в 11 направлениях и двух основных форматах: проекты и конкурсы. Использование сервиса абсолютно бесплатное. Позволяет объединиться в команды, устанавливать стоимость в гривнах или рублях.
  • Freelance.ua – сайт начал свою работу в 2009 году. Предлагает 21 категорию заказов с установкой цены в гривнах, долларах и евро. Для получения неограниченного доступа к подаче заявок, исполнителю необходимо оплатить профессиональный аккаунт.
  • Kabanchik.ua – сервис заказа услуг различных направлений (курьерская доставка, решение бытовых задач и выполнение ремонта, забота о животных, репетиторство). Проект начал свою работу в 2012 году и сегодня охватывает всю территорию Украины, а также многие города России, Белоруссии и Казахстана.
  • Free-lance.ua – сервис для поиска удаленных вакансий и сотрудников через сеть интернет. Предлагает 27 категорий услуг в формате проектов, конкурсов и постоянных вакансий.

Работая на биржах фриланса помните, что это возможность попробовать свои силы и в качестве исполнителя заданий, и в роли заказчика для своего стартапа или компании. Вы можете формировать команды, общаться с коллегами и перенимать опыт, выходя на совершенно новый уровень реализации собственного потенциала.

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Set your Author Custom HTML Tab Content on your Profile page

Поделиться в социальных сетях

Самые известные и популярные сайты с открытыми вакансиями.

Поиск работы через Интернет хорош потому, что:
• он экономит вам деньги и время;
• сайты по трудоустройству очень просто работают;
• на сайтах почти всегда свежая и актуальная информация;
• вы можете оставаться на связи 24 часа в сутки.

Самые популярные сайты по поиску работы посещают не только тысячи соискателей, это делают также тысячи работодателей и HR-ов. Именно поэтому вам следует обратить внимание на такие ресурсы.
Кроме того отдельную нишу в предоставлении вакансий о работе занимают сайты для тех, кто работает удаленно. С активным развитием сферы информационных технологий, а также стремительным увеличение количества пользователей Интернета, фрилансерами становится все больше людей.

Также стоит обратить внимание на поиск свободных вакансий с помощью профессиональных социальных сетей. Там вращаются люди нужного круга, которые время от времени ищут новых сотрудников.

Подбор вакансий с популярных сайтов поиска работы

Категория 1: сайты для всероссийской аудитории

 Hr. ru (самый популярный сайт поиска работы в России)
 Rabota.ru
 Job.ru
 Superjob.ru
 Zarplata.ru
 Trud.com
 Vakant.ru
 Rosrabota.ru
 Careerist.ru
 Domkadrov.ru
 Joblab.ru
 Hotwork.ru
 Jobsmarket.ru

Категория 2: популярные сайты для поиска работы в Москве

 Job-mo.ru
 Jobinmoscow.ru
 Mjobs.ru
 Moscowjob.net
 Job50.ru
 Restojob.ru (вакансии для работы в ресторанах и барах Москвы)

Категория 3: поиск работы на биржах объявлений

 Avito.ru
 Adiso.ru
 Doski.ru
 Esalle.ru
 Деловойрынок.рф

Категория 4: русскоязычные сайты для фрилансеров

Универсальные:
 Fl.ru
 Freelance.ru
 Weblancer.net
 Freelancehunt.com
 Prohq.ru
 Web-lance.net
 Moguza.ru

Для копирайтеров и переводчиков:

 Advego.ru
 Etxt.ru
 Text.ru
 Txt.ru
 Copylancer. ru
 Contentmonster.ru

Для программистов:

 1clancer.ru (для специалистов по 1С)
 Freelansim.ru
 Devhuman.com
Для юристов:
 Pravoved.ru

Для менеджеров по персоналу:

 Hrtime.ru
Для веб-дизайнеров:
Для иллюстраторов:
 Illustrators.ru
 Shutterstock.com
 Fotolia.com

Для фотографов и операторов:

 Pressfoto.ru
 Lori.ru
 Wedlife.ru
 Fotoimena.com
 Фотовидеозаявка.рф

Для актеров первого плана и массовки:

 Birza-truda.ru (много вакансий для участия зрителем)
Для инженеров, архитекторов и дизайнеров:
 Proektanti.ru
 Midoma.ru
 Interior-design.club/forums/18/

Для школьников и студентов:

 Help-s.ru
 Vsesdal.com
 Author24.ru
Для блоггеров:
 Blogun.ru
Конкурсные сайты:
 Voproso.ru
 E-generator.ru

Категория 5: англоязычные сайты для фрилансеров

 Upwork. com
 Freelancer.com
 Behance.net
 Dribbble.com
 99designs.com
 Guru.com
 Joomlancers.com
 Authenticjobs.com
 Fiverr.com
 Angel.co
 Themuse.com
 Freelancermap.com

Категория 6: профессиональные социальные сети

Универсальные:
 Linkedin.com
 Viadeo.com
 Xing.com
Для медиков:
 Doktornarabote.ru
 Ivrach.com
 Evrika.ru
Для юристов:
 Zakon.ru

Для рестораторов и поставщиков:

 Youvend.ru
В поиске подходящей работы главное качество – это активность соискателя. Зарегистрируйтесь на как можно большем количестве сайтов, корректно заполняйте резюме, или предоставьте портфолио и отзывы. Таким образом, вы существенно повысите свои шансы найти желаемую работу.

Похожие статьи

  • Самые популярные сайты работы

    Поиск работы с помощью сети Интернет сейчас занимает лидирующие позиции. Такой метод является быстрым и удобным. Он позволяет работодателям охватить максимально широкий круг потенциальных сотрудников…
  • Лучший сайт работы

    Самый популярный российский сайт по поиску работы. Порадует соискателей большим количеством предложений и всякими полезными дополнениями. Это статьи, тесты, обучения и прочее.
  • К популярным сайтам для поиска удаленной работы…

    Количество посетителей на самых популярных из них достигает более пятисот тысяч человек. Рейтинг сайтов поиска работы в Москве. Интернет-ресурсы по поиску работы в столице мало отличаются от всероссийских сайтов.
  • Лучший сайт для поиска работы

    Еще несколько лет назад, чтобы найти хорошую работу приходилось обращаться за помощью к своим знакомым или средствам массовой информации. Но не всегда такими путями удавалось отыскать действительно…

PRO Aнализ сайта (SEO) — бесплатно (также проверка сайтов списком)

Дополнительные параметры:
Если галочка снята, то проверяется хост, а если указана внутренняя страница, то и внутрення страница.»> Проверять только хосты Делить на плохой / хороший
Общие параметры:
Порядковый номерСообщения об ошибкахДата апдейта
Дата проверкиЗначение трастаИзменение траста
История трастаЗаспамленностьВероятность непота
Посещаемость в суткиИспользование кода биржДата регистрации домена
XPR
Данные страницы:
ПротоколЗеркалоЗаголовок
Размер текстаВнутренние ссылки со страницыВнешние ссылки со страницы
Скопление ссылок
Данные Яндекса:
ТицСклейка тицФильтр Агс
Наличие в каталогеТип каталогаДата обновления
Дата измененийСтраниц в индексеСкорость изменения
Раскрученность общаяРаскрученность НЧРаскрученность СЧ
ИКСРаскрученность ВЧСанкции
Данные Google:
PrРаскрученность общаяРаскрученность НЧ
Раскрученность СЧРаскрученность ВЧ
Данные LinkPad:
Дата индексацииСтраниц в индексеВходящих доменов на сайт
Исходящих доменов с сайтаВходящих ссылок на сайтВходящих ссылок на главную
Ссылок с сайтаСсылок с главнойВходящих анкоров
Исходящих анкоровВходящих ссылок с 2 уровняВходящих доменов с 2 уровня
Входящих ссылок с 3 уровняВходящих доменов с 3 уровняВходящих ссылок с 4> уровня
Входящих доменов с 4> уровняИсходящих ссылок с 2 уровняИсходящих ссылок с 3 уровня
Исходящих ссылок с 4> уровня
Данные MajesticSeo:
Страниц в индексеВходящих ссылокВходящих доменов
Ip входящих доменовМетрика количестваМетрика качества
Качество подсетей
Данные LiveInternet:
Посещений в деньПросмотров в день
Данные Megaindex:
Ранк доменаВходящ. ссылокВходящ. ссылок уник.
Анкоров входящихСлов входящихСлов вх. уник.
Ссылок вх. nofollowСсылок вх. noindexIP входящих
Доменов вх.Ссылок исходящихСсылок исх. уник
Анкоров исх.Слов исх.Слов исх. уник.
Ссылок исх. nofollowСсылок исх. noindexIp исх.
Доменов исх.
Данные Alexa:
РангВходящих ссылок

Список специализированных бирж фриланса.

Места работы для фрилансеров отдельных профессий. Специальные биржи.

Список специализированных бирж фриланса. Места работы для фрилансеров отдельных профессий. Специальные биржи.

 

Любой вид деятельности, который рассчитан только на свою аудиторию, имеет свой определенный подход, который в свою очередь может обладать как недочетами, так и достоинствами.

В поисках хорошего разработчика программного обеспечения любой работодатель отправляется в место, где находятся специалисты данной сферы деятельности, таким местом является так называемая биржа удаленных сотрудников или фрилансеров.

Однако это в некоторых случаях может сбить с толку, так как в такой бирже количество фрилансеров вполне может быть меньше, чем, к примеру, на биржах более широкой направленности, где правда и профессиональные требования к ним могут быть на порядок ниже.

Так или иначе, молодой специалист на старте своей карьеры должен рассматривать оба этих варианта.

Биржи фриланса для программистов:


 

Это особая биржа для разработчиков программного обеспечения пакета программ 1С. Невзирая на узконаправленность самой биржи,пакет программ 1С имеет достаточно широкое применение во многих сферах деятельности, поэтому заказов достаточно много.

Биржа для специалистов в сфереVoIP телефонии и сфере ITтехнологий. Ориентирована на Российскую Федерацию, однако периодически встречаются предложения из других стран.

 

Биржи фриланса для копирайтеров:


 

Одна из наиболее знаменитых бирж фрилансеров-копирайтеров, создателей текстов и переводчиков. Средняя стоимость — 2 у.е. за 1000 знаков. Различные тематические направления. Наличие форума.

Большая биржа для авторов, копирайтеров и переводчиков. Изобилиетем. Форум с ответами на вопросы новичков фриланса.

Популярная биржа для поиска работы копирайтеров и переводчиков.На бирже присутствует программа для проверки текста на уникальность «EtxtАнтиплагиат».

Большая биржа копирайтинга. Стартовая цена за 1000 символов — 2 доллара. Достаточно простой форум.

Довольно таки популярная биржа, именующая себя магазином контента. Не смотря на наличие небольших бирж в Paytext.ru, масштаб ее гораздо меньше описанных выше, также меньше тем и на момент написания статьи полностью отсутствует форум.

Представляет собой сообщество профессиональных копирайтеров. При этом возможность для заработка предоставляется не толькоавторы продвигающие и наполняющие сам сайт но и публицисты, поэты и литераторы.

 

Биржи для юристов и бухгалтеров:


 

Исходя из названия, биржа должна заниматься провидением тендеров на юридические и бухгалтерские услуги. Однако на самом деле данный сервис напоминает скорее обыденный интернет- сайт поисковик поиска и предоставления работы для юристов и бухгалтеров. Сайт рассчитан на жителей Москвы, так как почти все объявления как раз оттуда, очень редко можно наткнуться на объявление из другого города.

 

Биржи фриланса для дизайнеров и иллюстраторов:


 

Биржа рассчитана на фрилансеров, занимающихся разработкой фирменного стиля.

Активное сообщество иллюстраторов, в котором новые заказы появляются каждый день.

Сообщество фрилансеров начиная от фотографов и дизайнеров, и заканчивая скульпторами и художниками. Достаточно много предложений с крупным бюджетом.

Сообщество творческих и креативных людей позволяющее найти интересную работу.

Сообщество аниматоров из различных городов стран бывшего СНГ. Узконаправленность позволяет найти работу, так как именно на таких сайтах и происходит поиск исполнителей. Присутствует возможность размещения своего резюме.

Знаменитейшие пространство для общения дизайнеров — художников и т.д. Сайт пользуется огромной популярностью, так что выложенную работу обязательно заметят.Основной недочет портала — англоязычность.

Хотя это вполне понятно, так как Deviantart — очень солидный иностранный ресурс крупного мирового значения и для навигации по самому сайту необходимо владеть хотя бы минимальными навыками английского языка.

 

Биржи фриланса для фотографов, моделей и актеров:


 

Для поиска работы моделью, промоутером либо актером лучшего места не найти. Большое количество информации о кастингах для рекламы и кино,работа в массовках и многое другое. Единственный недостаток заключается в том, что Москва предоставляет практически все рабочие места, работы в других городах практически нет.

Биржа предназначена, для адептовкреативного труда, таких как художники, артисты, музыканты, мастера декоративно-прикладного искусства и так далее.

  • фотовидеозаявка.рф

Биржа предназначена для фотографов-фрилансеровразличных умений и направлений, начиная отвидеооператоров и заканчивая ретушерам, операторам монтажа и т.д.

 

Биржи фриланса для строителей, инженеров и архитекторов:


 

Биржа расчитана на заказчиков и фрилансеров строительных специальностей разных направлений. В основном,ориентирована на Москву, но иногда можно наткнутся и на другие города России.

Строительный портал Российской федерации,в котором одним из разделов является биржа длялюдей занимающихся дизайнером интерьера и архитекторы.

Данная биржа предоставляет возможность найти удаленную работу дизайнерам, архитекторам, 3D-визуализаторам, инженерам и конструкторам.

На момент написания данной статьи количество юзеров, ровно, как и количество проектов, достаточно невелико, однако временами они появляются. Сам же сервис представляет собой маленький каталог для удаленной работы инженеров.

Данная маленькая биржа предоставляет работу людям, работающим в сфере проектирования, а также простым рядовым инженерам. Количество проектов нельзя назвать большим, однако они есть.

Достаточно большая биржа для строителей, штукатуров и работников других строительных специальностей. Основная масса тендеров приходится на Россию преимущественно Москву, однако иногда встречают разные города и из Украины.
Диапазон самих заказов достаточно велик – это и частное строительство и работы по дому, поэтому эта биржа будет полезна не только отдельным мастерам ремонта, но и большим бригадам.

Хорошая биржа, рассчитанная на строителей. Большое количество заказов и их многонаправленность позволяют выбрать от монтажа электропроводки до рытья фундамента. Периодически ищут работников из стран бывшего СНГ.

 

Для фрилансеров занимающихся дизайном либо копирайтом достаточно просто найти удаленную работу, так как они охватывают большую аудиторию людей не только в их стране.

Для фрилансеров строителей это сделать непросто, ведь они просто – напросто привязаны к своему городу или области.

Оптимальным выходом в данной ситуации будет поиск работодателей и размещение информации о предоставляемых фрилансером услугах на городском форуме.

Где искать и как найти работу фрилансеру? Биржи фриланса.

Фриланс и обман: как избежать обмана фрилансеру?

Мошенничество во фрилансе. Иностранные биржи фриланса.

Зарубежные биржи удаленной работы. Фриланс за рубежом.

Список бирж фриланса. Биржи удаленной работы широкого спектра.

Лучшие приложения для фото и видео в России от IOS App Store

1
2

379,00 руб.

3

379,00 руб.

4

15 долларов.00

5
6
7
8
9
10

99,00 руб.

11

1 390,00 руб.

12
13
14
15
16
17
18

99,00 руб.

19

179,00 руб.

20
21 год
22

99,00 руб.

23
24
25
26
27

99,00 руб.

28 год
29
30
31 год

179,00 руб.

32
33

379,00 руб.

34
35 год
36
37
38
39
40
41 год
42
43 год
44 год
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57 год
58
59
60

899,00 руб.

61
62

279,00 руб.

63
64
65

379,00 руб.

66
67
68
69

99,00 руб.

70
71
72
73

179,00 руб.

74

849,00 руб.

75
76
77

99,00 руб.

78
79
80
81 год
82

15,00 руб.

83
84

279,00 руб.

85

179,00 руб.

86

549,00 руб.

87

379,00 руб.

88

449,00 руб.

89

179,00 руб.

90
91
92
93
94
95

379,00 руб.

96
97

449,00 руб.

98

99,00 руб.

99
100

Прочтите это, прежде чем использовать FaceApp — вы отказываетесь от большего количества личных данных, чем вы думаете, в этом российском приложении

Люди веселятся, заставляя себя выглядеть старше с помощью приложения FaceApp, но они также могут столкнуться с проблемой множество проблем кибербезопасности.

FaceApp, приложение для смартфонов, которое позволяет пользователям применять фильтры к загружаемым ими селфи, снова стало популярным благодаря функции, которая позволяет пользователям выглядеть старше.

Но эксперты по кибербезопасности подняли несколько красных флажков в отношении FaceApp. Он сделан Wireless Lab, небольшой компанией из России, и, согласно ее условиям, ваши фотографии могут быть использованы неожиданным образом.

« Эксперты по кибербезопасности подняли несколько красных флажков в отношении FaceApp.Он сделан Wireless Lab, небольшой компанией из России. ”

(Компания не сразу ответила на запрос о комментариях. )

«Потребители просто думают, что это весело, и слепо делятся», — сказал Роберт Сицилиано, эксперт по безопасности в Safr.Мне. По его словам, люди смеются над своими фотографиями. В свою очередь, такие приложения хотят получить часть ваших данных.

Помните скандал с Cambridge Analytica? Многие пользователи Facebook невольно участвовали в индивидуальной викторине «Это ваша цифровая жизнь» на сайте социальной сети, не понимая, что это означает, что они позволили третьим сторонам получить доступ к данным от них и их друзей.

Эти данные включали в себя все, от журналов звонков и текстовых сообщений до информации о местоположении — и данные были проанализированы ныне закрытой британской политической консалтинговой фирмой Cambridge Analytica и использованы для целевой рекламы пользователей социальных сетей во время президентских выборов 2016 года.

Приложение доступно в Apple App Store. AAPL, -1,41% и Google Play GOOG, + 0,44% GOOGL, -0,03%. Люди со всего мира загружают свои «старые» фотографии в FB, -0,96% Твиттер TWTR, -2,44% и Instagram.

« «Любое приложение, собирающее данные, которые могут привести к распознаванию лиц, должно вызывать беспокойство, особенно когда оно используется государственными учреждениями.’ ”

— —Роберт Сицилиано, эксперт по безопасности в Safr.Me

«Было много опасений по поводу российских компаний, чьи руки были вынуждены российским правительством [когда] им нужен бэкдор-доступ к данным и серверам компаний», — сказал Сицилиано.

FaceApp ранее пользовался популярностью (и некоторой критикой) за функции, которые позволяют людям выглядеть как человек другого пола или осветлять их оттенок кожи. Но последний фильтр старения стал вирусным.

Популярность приложения возросла во многом благодаря знаменитостям, таким как рэпер Дрейк и певческая группа The Jonas Brothers, которые разместили в социальных сетях селфи, отредактированные с помощью FaceApp.

Подробнее: Apple или Android? Вот самый безопасный телефон, который вы можете получить.

Почему вам следует опасаться использования FaceApp

В политике конфиденциальности FaceApp отмечается, что его аффилированные лица и поставщики услуг «могут передавать информацию, которую мы собираем о вас, включая личную информацию, за границу и из вашей страны или юрисдикция в другие страны или юрисдикции по всему миру.”

« Ваше фото может быть использовано за границей, в том числе в России, правительство которой обвиняется во вмешательстве в президентские выборы в США в 2016 году.

Людям необходимо загружать свои изображения в облако всякий раз, когда они используют FaceApp.Ваша фотография может быть использована за границей, в том числе в России, правительство которой обвиняется во вмешательстве в президентские выборы в США в 2016 году — с другими законами, касающимися защиты данных и конфиденциальности, чем в США.

Политика конфиденциальности компании не объясняет, как она защищает сохраняемый пользовательский контент. на его серверах, которые, как сообщается, расположены в США. Однако компания утверждает, что любые собранные данные агрегированы, «поэтому их нельзя разумно использовать для идентификации какого-либо конкретного пользователя.”

Ваши фотографии могут быть использованы для технологии распознавания лиц

FaceApp, по сути, владеет изображениями, загруженными в его службу, и может использовать их как угодно. Это может включать в себя все, что угодно, от размещения вашей фотографии на рекламном щите до использования ее в разработке технологии распознавания лиц.

Пользователи предоставляют компании лицензию «на использование, воспроизведение, изменение, адаптацию, публикацию, перевод, создание производных работ на основе, распространение, публичное исполнение и отображение вашего Пользовательского контента и любого имени, имени пользователя или подобия, предоставленных в связи с вашим Пользовательским контентом. во всех медиаформатах и ​​каналах, известных в настоящее время или разработанных позднее.

«Любое приложение, собирающее данные, которые могут привести к распознаванию лиц, должно вызывать беспокойство, особенно когда оно используется правительственными учреждениями, иностранными компаниями или иностранной разведкой», — сказал Сицилиано.

Не пропустите: Facebook запускает домашний видеочат и обещает, что не будет шпионить за вами

Недовольны? Вы не сможете подать в суд на FaceApp

Люди, которые скачали и использовали приложение, автоматически согласились с обязательной арбитражной оговоркой, то есть отказались от права подавать любые юридические жалобы в суд.

«За исключением споров о мелких претензиях, в которых вы или FaceApp стремитесь подать индивидуальный иск в суд мелких тяжб, расположенный в округе вашего платежного адреса, или споров, в которых вы или FaceApp запрашиваете судебный запрет или иное средство правовой защиты на справедливой основе в связи с предполагаемым незаконным использованием интеллектуальной собственности, вы и FaceApp отказываетесь от своих прав на суд присяжных и на разрешение любых споров, возникающих из настоящих Условий или наших Услуг или связанных с ними, в суде », — говорится в условиях компании.

См. Также: Chase возвращает принудительные арбитражные оговорки к своим наиболее популярным кредитным картам.

Если потребитель все же желает передать дело в арбитраж, оно будет проводиться в Санта-Клара, штат Калифорния., согласно условиям. Эта статья также запрещает коллективные иски, и пользователи должны подавать иски в течение года с момента возникновения проблемы.

Если пользователи хотят отказаться от обязательного арбитража, они могут, но они должны сделать это, уведомив FaceApp в письменной форме. Эти письма необходимо отправить по адресу компании: ООО «Вайрлес Лаб», Россия, 198096, Санкт-Петербург, Автовская 401, 16.

Является ли российское приложение для ухода за лицом опасности для вашей конфиденциальности?

FaceApp — очень популярное приложение для изменения лица для Android и iOS, но есть проблемы с конфиденциальностью… [+] об искусственном интеллекте.

Форбс

Нет, FaceApp не фотографирует ваше лицо и не привозит его в Россию для какого-то гнусного проекта. По крайней мере, об этом свидетельствуют имеющиеся данные.

После того, как он стал вирусным в 2017 году и собрал более 80 миллионов активных пользователей, он снова взорвался благодаря так называемому FaceApp Challenge, в котором знаменитости (и все остальные) добавили годы к своему внешнему виду с возрастом приложения. фильтр. Приложение использует искусственный интеллект для создания визуализации того, как вы могли бы выглядеть через несколько десятилетий на своем iPhone или устройстве Android.

Но один твит вызвал небольшую интернет-панику на этой неделе, когда разработчик предупредил, что приложение может брать все фотографии с вашего телефона и загружать их на свои серверы без какого-либо явного разрешения пользователя.

Твитер Джошуа Ноцци сказал позже, что пытался поднять флаг, что FaceApp имеет доступ ко всем фотографиям, даже если оно не загружало их на сервер, принадлежащий российской компании.

Буря в интернет-чашке?

Оказывается, все это — еще один из многих моментов в Интернете.Исследователь безопасности, известный под псевдонимом Эллиот Алдерсон (настоящее имя Батист Роберт), загрузил приложение и проверил, куда оно отправляет лица пользователей. Французский киберэксперт обнаружил, что FaceApp сохраняет только отправленные фотографии — те, которые вы хотите преобразовать с помощью программного обеспечения — на серверы компании.

А где эти сервера базируются? В основном Америка, а не Россия. Беглый взгляд на записи хостинга подтвердил для Forbes , что это правда: серверы FaceApp. io располагались в центрах обработки данных Amazon в США.S. Компания сообщила Forbes , что некоторые серверы также размещены в Google в других странах, включая Ирландию и Сингапур. И, как отметил Олдерсон, приложение также использует сторонний код и поэтому будет обращаться к их серверам, но опять же, они находятся в США и Австралии.

FaceApp использует серверы Amazon, расположенные в США.

Томас Брюстер

Конечно, учитывая, что девелопер находится в Санкт-Петербурге, лица будут просматриваться и обрабатываться в России.Данные в этих центрах обработки данных Amazon могут быть отображены на компьютеры в России. Неясно, насколько сотрудники FaceApp имеют доступ к этим изображениям, и Forbes не получил комментариев от компании на момент публикации о том, что именно она делает с загруженными лицами.

Таким образом, хотя российские спецслужбы или правоохранительные органы могут потребовать от FaceApp передачи данных, если они считают, что это законно, им будет значительно труднее получить эту информацию от Amazon в США. С.

Разрешение на посадку на телефон

Так есть ли проблема конфиденциальности? FaceApp может работать иначе. Например, он может обрабатывать изображения на вашем устройстве, а не передавать отправленные фотографии на внешний сервер. Как сказал исследователь безопасности iOS Уилл Страфах: «Я уверен, что многим это не нравится».

Неясно, насколько хорошо искусственный интеллект FaceApp будет обрабатывать фотографии на устройстве, а не на более мощных серверах. FaceApp улучшает свои алгоритмы изменения лица, изучая фотографии, которые люди отправляют.Это можно сделать на устройстве, а не на сервере, поскольку функции машинного обучения доступны на Android и iOS, но FaceApp может захотеть использовать собственные компьютеры для обучения своего ИИ.

Пользователи, которые (по понятным причинам) обеспокоены тем, что приложение имеет разрешение на доступ к любым фотографиям, могут захотеть просмотреть все инструменты, которые у них есть на своем смартфоне. Вероятно, у многих есть доступ к фотографиям и многому другому. Например, каждое ваше движение с помощью отслеживания местоположения. Чтобы изменить разрешения, либо удалите приложение, либо перейдите в настройки приложения на своем iPhone или Android и измените, к каким инструментам данных разрешен доступ.

FaceApp отвечает

Forbes связался с основателем FaceApp Ярославом Гончаровым, который сделал заявление в среду утром. Он сказал, что пользовательские данные не передаются в Россию и что «большая часть фото обрабатывается в облаке».

«Мы загружаем только фотографию, выбранную пользователем для редактирования. Мы никогда не переносим другие изображения с телефона в облако», — добавил Гончаров.

«Мы можем хранить загруженную фотографию в облаке. Основная причина этого — производительность и трафик: мы хотим убедиться, что пользователь не загружает фотографию повторно при каждой операции редактирования.Большинство изображений удаляются с наших серверов в течение 48 часов с момента загрузки. «

Он сказал, что пользователи также могут запросить удаление всех пользовательских данных. И пользователи могут сделать это, перейдя в настройки, а затем в службу поддержки и решив сообщить об ошибке, используя слово «конфиденциальность» в строке темы сообщения. Гончаров сказал, что это должно ускорить процесс.

И добавил: «Мы не продаем и не передаем какие-либо пользовательские данные третьим лицам».

Является ли FaceApp угрозой безопасности? 3 проблемы конфиденциальности, к которым следует отнестись серьезно

«В FaceApp или не в FaceApp?» Это вопрос, над которым Интернет боролся на прошлой неделе, когда он катился на американских горках по реакции на последние вызовы в социальных сетях.

FaceApp стартовал на прошлой неделе с «последней вирусной одержимости в Интернете» — загрузите свою фотографию и мгновенно наблюдайте за своим старением. К среде возникли опасения, что миллионы людей могли непреднамеренно открыть свои данные для наблюдения.

В то время как знаменитости кидали друг другу вызов в социальных сетях, технические репортеры начали напоминать пользователям историю FaceApp. Два года назад, когда приложение было запущено, все внимание было сосредоточено на необычных фильтрах приложения для редактирования фотографий, включая недолговечные и оскорбительные фильтры этнической принадлежности.Но разговоры также ходили вокруг штаб-квартиры компании в России — стране, которая пыталась повлиять на выборы в США с помощью взлома Интернета и троллинга в социальных сетях.

Быстрый взгляд на соглашение об условиях обслуживания FaceApp показывает, что компания имеет «бессрочные, безотзывные» права на фотографии, созданные ее пользователями в приложениях, то есть на ваше селфи. Беспокойство усилилось, когда стало ясно, что FaceApp создает изображения, изменяющие идентичность, загружая фотографии на облачные серверы, а не обрабатывая данные прямо на телефоне человека.Лидер сенатского меньшинства Чак Шумер призвал ФБР исследовать приложение.

Но горячий маятник качнулся назад.

Ряд новостных организаций заявили, что связь с Россией была преувеличена после того, как генеральный директор FaceApp Ярослав Гончаров сообщил TechCrunch, что обработка фотографий в приложении происходит на облачных платформах Amazon и Google, сродни технологическим платформам в США.

Исследования показывают, что селфи также можно использовать для взлома систем идентификации лиц, используемых для защиты некоторых смартфонов.

«Думаете, FaceApp — это страшно? Подождите, пока вы не услышите о Facebook », — написал WIRED, намекая на собственные проблемы американского технологического гиганта со сбором данных пользователей. Другой пример, сделанный Кейтлин Тиффани из Vox, зашел так далеко, что утверждал, что опасения по поводу FaceApp были с оттенком ксенофобии и лишены контекста, с рядом примеров, включая мои собственные твиты, в которых «FaceApp загружает ваши фотографии в Россию».

Все это заставило меня задуматься, не преувеличены ли опасения по поводу FaceApp. Итак, помимо обращения в FaceApp, которое не ответило на наш запрос о комментарии, я обратился к пяти экспертам, имеющим опыт работы в таких областях, как безопасность данных и взлом распознавания лиц, которые сыграли ключевую роль в расследованиях нарушений конфиденциальности, таких как скандал с Cambridge Analytica.

Их убедительный ответ был положительным, вопросы конфиденциальности, связанные с FaceApp и другими зарубежными приложениями, такими как TikTok, являются абсолютно поводом для беспокойства.

Помимо связи с Россией, они заявили, что огромные массивы данных о лицах созрели для продажи на развивающихся незаконных рынках, которые используют селфи для получения доступа к банковским счетам. Исследования показывают, что селфи также можно использовать для взлома систем идентификации лиц, используемых для защиты некоторых смартфонов.

Наконец, с юридической точки зрения, тот факт, что компания находится в России, действительно имеет значение.Прикоснуться к FaceApp с американскими компаниями бессмысленно — у американцев нет законных средств подать в суд на российскую компанию, если она злоупотребляет их данными, — и такие заявления могут породить пораженческое настроение, которое люди испытывают по поводу защиты своих личных данных.

Вот три причины, по которым FaceApp их беспокоит.

1. Фактор России (он же, вы слышали о законе Яровой?)

Чтобы применить эти привлекательные фильтры, FaceApp загружает ваши фотографии и другую пользовательскую информацию в облака Amazon и Google — ранее без согласия пользователя.Но эти данные могут храниться и обрабатываться «в Соединенных Штатах или любой другой стране, в которой FaceApp, его аффилированные лица или поставщики услуг имеют объекты», в соответствии с политикой конфиденциальности компании. Копируются ли какие-либо из этих данных и хранятся ли они на серверах в России, неизвестно, это серая область, выделенная несколькими техническими репортерами, включая Томаса Брюстера из Forbes:

«Данные в этих центрах обработки данных Amazon могут быть отображены на компьютеры в России. Неясно, насколько сотрудники FaceApp имеют доступ к этим изображениям, и на момент публикации Forbes не получил комментариев от компании о том, что именно она делает с загруженными лицами.

Невозможно представить, чтобы технологическая компания могла существовать в России и не подчиняться ФСБ ».

— Дэвид Кэрролл, профессор медиа-дизайна, Новая школа

Если цифровые данные пользователя хранятся на территории России, правительство этой страны может осуществлять широкий контроль над ними в соответствии с принятым в 2016 году законом, который называется законом Яровой. Буквально в прошлом месяце российская служба безопасности ФСБ сослалась на закон, требующий от лос-анджелесского Tinder требования пользовательских данных, на что компания, как сообщается, согласилась.

«Если данные хранятся в России, российское правительство имеет юрисдикцию над ними», — сказал Дэвид Кэрролл, профессор медиа-дизайна в Новой школе в Нью-Йорке. Кэрролл наиболее известен своим законным предложением вернуть свои данные из Cambridge Analytica, усилия, задокументированные в новом фильме Netflix. «Невозможно представить, чтобы технологическая компания могла существовать в России и не подчиняться ФСБ», — сказал он.

В США технологические компании также должны передавать данные правительству, но с юридическими ограничениями относительно того, когда и где.Закон об облаке 2018 года предоставил правоохранительным органам США возможность доступа к цифровой информации любого человека, который пользуется услугами американской технологической компании, но только с ордером или повесткой в ​​суд.

Эти судебные гарантии могут показаться незначительными против подавляющей мощи таких агентств, как ФБР или АНБ, но технологические компании, такие как Google, использовали эти судебные процедуры, чтобы заблокировать передачу информации, такой как данные о местоположении. Фонд Electronic Frontier Foundation (EFF) и Американский союз гражданских свобод (ACLU) также боролись и выиграли недавние дела с участием правоохранительных органов, проводящих необоснованный сбор данных о людях.

Здание в Санкт-Петербурге, Россия, где официально зарегистрирована компания-разработчик FaceApp — Wireless Labs. Изображение Reuters

«В США есть судебный процесс FISA. У нас есть Конституция. У нас демократический процесс », — сказал Кэрролл. «У нас есть некоторая защита и поддержка против злоупотребления этими полномочиями, тогда как в Китае и России у них нет ничего подобного».

Данные

подписчиков TikTok, которые использовали платформу до февраля 2019 года, могли обрабатывать свои данные в Китае.

Кэрролл включил Китай из-за вирусной популярности TikTok, видео-приложения, которое увеличило огромную международную базу, состоящую в основном из представителей поколения миллениума и поколения Z, и по количеству активных пользователей конкурирует с YouTube, Facebook и Instagram.

В Quartz Кэрролл утверждал, что TikTok, принадлежащий пекинской компании ByteDance, имеет политику конфиденциальности, которая создает юридические уязвимости и уязвимости конфиденциальности для пользователей из США, повторяя его собственный опыт работы с Cambridge Analytica.Политика TikTok гласит, что пользователи из США не имеют права знать, где обрабатываются их данные TikTok, и как они передают вашу информацию третьим лицам (если вы не являетесь ребенком в Калифорнии, где более строгие законы в соответствии с Законом о конфиденциальности потребителей). .

Эти условия для пользователей из США заслуживают внимания, потому что компания сообщила Кэрроллу, что подписчики TikTok, которые использовали платформу до февраля 2019 года, могли обрабатывать свои данные в Китае.

«Как американцы, мы должны бороться с этим, поскольку мы загружаем забавные приложения, такие как TikTok и FaceApp», — сказал Кэрролл.«Что мы выводим себя из-под юрисдикции конституционной республики в юрисдикцию автократических режимов. Стоит ли веселье? »

СМОТРЕТЬ: Как FaceApp указывает на пробел в защите конфиденциальности США

Европейский Союз принял меры по устранению этих лазеек в обмене данными; Европейские пользователи TikTok имеют большую защиту в соответствии с Общим регламентом защиты данных.

PBS NewsHour связался с FaceApp в пятницу, чтобы спросить, могут ли его данные когда-либо подпадать под действие закона Яровой, и сделает ли он все, что в его силах, чтобы предотвратить доступ к данным пользователей со стороны правительства России, но компания не ответила. на наш запрос на интервью.

2. Хакеры могут взламывать банковские счета с помощью данных лица

В разгар новостей FaceApp многие поднимали вопрос о том, что данные компании будут собираться российским правительством для расширения возможностей распознавания лиц. Россия, безусловно, продвигает свою слежку с помощью распознавания лиц, и эта деятельность, безусловно, связана с использованием вирусных фотоприложений.

На первый взгляд, такое программное обеспечение для распознавания лиц не вызывает особого беспокойства, если вы не путешествуете по России.Но огромные базы данных селфи могут стать сокровищницей для людей, которые занимаются кражей личных данных или создают ботов для Twitter и Facebook.

Эти риски существуют с селфи, сделанными в других приложениях, таких как Instagram или Snap, но FaceApp выделяется тем, что побуждает людей делать фотографии в стиле ID.

«Существует огромный рынок поддельных удостоверений личности и проверки личности с использованием изображений наших лиц», — сказал Алекс Холден, директор по информационной безопасности Hold Security LLC. «Мы также видим увеличение объема трафика в даркнете с предложениями по созданию поддельных документов, таких как водительские права, паспорта и другие удостоверения личности. открытки.»

Холден сказал, что это вызывает беспокойство, потому что учреждения все больше полагаются на идентификацию лиц и автоматизацию для защиты криптовалют, банковских счетов, электронных документов и международных границ. По словам Холдена, эти системы аутентификации вступают в игру, когда компании просят вас загрузить копии ваших удостоверений личности, выданных государством.

Обзор рынка Dark Web Agora, проведенный в 2015 году, выявил аналогичные тенденции в популярности поддельных документов. Кража личных данных затрагивает примерно каждого десятого американца старше 16 лет — около 26 миллионов человек — и подавляющее большинство этих случаев связано с существующими банковскими счетами и счетами кредитных карт.

Согласно анализу рынка, проведенному Javelin Strategy & Research, в 2017 году мошенничество с захватом учетной записи обошлось потребителям примерно в 5 миллиардов долларов. Также есть сообщения о том, что мошенники лично используют поддельные идентификаторы в телефонных магазинах для замены SIM-карт — все более популярный способ украсть телефон человека.

Для мошенников игра проста: они начинают с получения ваших личных данных от одного из любого количества громких утечек данных — Equifax, OPM, вы называете это. Имея ваш адрес, номер телефона и другую информацию, они могут создать текст, необходимый для поддельного удостоверения личности, но им все равно понадобится фотография.

FaceApp использует искусственный интеллект и машинное обучение, чтобы добавить реалистичные изменения — например, этот фильтр старения — к селфи человека. Изображение Reuters

Можно утверждать, что эти риски существуют с селфи, сделанными в других приложениях, таких как Instagram или Snap, но FaceApp выделяется тем, что убеждает людей делать фотографии в стиле ID.

«Точность системы распознавания лиц зависит от трех основных факторов», — говорит Анил Джайн, компьютерный инженер из Университета штата Мичиган, изучающий биометрическую безопасность. «Это ваша поза (глядя в камеру), выражение лица и освещение», — сказал он.

Если мошенник сможет получить подходящую фотографию человека спереди — скажем, получив доступ к гигантской базе данных селфи, — то они могут легко использовать эти фотографии для обхода протоколов аутентификации, сказал Джайн.Этот риск усиливается тем фактом, что эти селфи связаны с метаданными человека — такими частями информации, как геолокация и уникальный идентификатор вашего устройства, которые автоматически встраиваются в фотографии, сделанные на смартфоне.

Говоря о смартфонах, Джайн и другие показали, что системы блокировки лица на Android можно легко обмануть, используя 2D-фотографии людей или 3D-печатные головы. FaceID на iPhone не был взломан, по крайней мере, не заслуживает доверия, но люди постоянно исследуют систему распознавания лиц Apple на предмет слабых мест.Лаборатория Джейна обнаружила, что системы распознавания, подобные системе Apple, могут оказаться уязвимыми, если хакеры смогут получить доступ к базовым шаблонам данных, используемым для хранения профилей FaceID.

3. Считая риски для неприкосновенности частной жизни неизбежными, от них труднее избавиться

У

американцев будет мало вариантов борьбы с FaceApp, если компания злоупотребит их данными, сказала Дженнифер Линч, старший юрист EFF и директор по судебным процессам слежки, которая согласилась с Кэрроллом по этому поводу.

«Если вы столкнулись с чем-то, что доставляет вам дискомфорт, но думаете, что ничего не можете с этим поделать, вы объясните это.”

— Крис Хофнэгл, профессор права и эксперт по вопросам конфиденциальности, Калифорнийский университет в Беркли.

«Если вы находитесь в Соединенных Штатах, у вас не будет никакой возможности обратиться за помощью», — сказал Линч. Однако «большая проблема в том, что по большей части люди не знают, куда направляются их данные. Это верно практически для любого приложения, которое вы загружаете на свой телефон ».

Реальность такова, что потребители, как правило, не знакомы с политикой конфиденциальности цифровых данных. Но смешение и преуменьшение рисков, говоря, что «FaceApp забирает ваши данные, как и все остальное», отговаривает потребителей от борьбы за права на конфиденциальность, говорят другие.

«Если вы столкнулись с чем-то, что доставляет вам дискомфорт, но думаете, что ничего не можете с этим поделать, вы объясните это, — сказал Крис Хофнэгл, профессор права Калифорнийского университета в Беркли. «Вы можете обвинить жертву. Вы можете найти способы рационализировать проблему ».

Хофнэгл сказал, что эти чувства известны как «цифровая отставка» — концепция, разработанная Джо Туроу, экспертом по конфиденциальности в Школе коммуникаций Анненберга UPenn. Туроу утверждает, что люди смирились с нарушениями конфиденциальности, потому что считают, что у них нет альтернативы.В обзорной статье, опубликованной в марте, Туров и его коллега Нора Дрейпер рассказывают, как корпорации культивируют цифровую отставку в том, что ученые называют «капитализмом наблюдения»:

«Отставка поддерживает капитализм, превращая корпоративную власть в неизбежную и неизменную черту современной жизни… Компании также отговаривают людей от привлечения коллективного гнева или даже отказа от извлечения коммерческих данных, подчеркивая удобства и удовольствия, возникающие в результате взаимодействия внутри компании. системы, осуществляющие наблюдение.”

Если вы не доверяете этим ученым, что технологические компании извлекают выгоду из ваших пораженческих чувств по поводу цифровой конфиденциальности, то, возможно, вы прислушаетесь к мнению самих технологических компаний.

Два месяца назад юристы Facebook утверждали, что его подписчики не должны ожидать конфиденциальности, «потому что, поделившись с сотней друзей на платформе социальных сетей, что является позитивным социальным актом для публикации, раскрытия, обмена якобы личной информацией с Сотни человек, вы только что, в соответствии с веками общего права, по решению Конгресса, в соответствии с SCA, опровергли любые разумные ожидания конфиденциальности.В среду Федеральная торговая комиссия оштрафовала Facebook на 5 миллиардов долларов, заявив, что компания обманывала своих пользователей в том, как она обрабатывала их телефонные номера и данные распознавания лиц.

Хофнэгл сказал, что руководители Google делали аналогичные заявления в прошлом.

«Когда [генеральный директор Google] Сундар Пичай говорит:« Конфиденциальность не должна быть предметом роскоши », вы можете сделать естественный вывод:« Ну, он имеет в виду, что у всех должна быть конфиденциальность », — сказал Хофнэгл. «Нет, они подразумевают, что никто не должен иметь уединения.”

Несмотря на это чувство цифровой смирения, потребители ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотят конфиденциальности. Исследование конфиденциальности потребителей в Беркли, в котором участвует Хуфнагл, показывает, что большинство американцев считают данные своих мобильных телефонов конфиденциальными, но не знают, как защитить свою информацию и расширить свои цифровые права. Их исследование также показывает то, о чем вы, возможно, уже подозреваете: люди не тратят время на чтение заявлений о конфиденциальности приложения.

Другие наблюдали аналогичные тенденции. В 2016 году исследовательский центр Pew Research Center обнаружил, что 74 процента взрослых американцев считают очень важным контролировать свою информацию, но 91 процент также считают, что «потребители потеряли контроль над тем, как личная информация собирается и используется компаниями.”

«Просить людей узнать о правилах конфиденциальности приложения — все равно что просить их узнать о химических ингредиентах продуктов, которые они едят. Это просто за их пределами, — сказал Хуфнэгл. Он добавил, что люди должны иметь возможность доверять тому, что кто-то следит за тем, чтобы их еда (и их цифровая конфиденциальность) была в безопасности.

Линч из EFF согласился, указав, что местные правительственные учреждения, такие как правоохранительные органы или государственные управления, также подозрительными способами собирают и обмениваются данными.

«Я не думаю, что на самом деле ответственность за привлечение Facebook или FaceApp к аккаунту лежит на потребителе или гражданах Америки.Это ответственность регулирующих органов », — сказал Линч. На индивидуальном уровне, по ее словам, на самом деле никто не может сделать ничего, «если только не выйдет из Facebook». Но это нереально для огромного количества людей в Соединенных Штатах и ​​за рубежом ».

Стоит ли беспокоиться о FaceApp?

На этот вопрос трудно ответить без дополнительной информации от компании.

Почему мы ждем, пока будет нанесен ущерб, вместо того, чтобы быть более осторожными и чувствительными к этим рискам?

— Дэвид Кэрролл, профессор медиа-дизайна, Новая школа

FaceApp сообщил TechCrunch и 9to5Mac, что пользовательские данные не передаются в Россию, но, опять же, условия обслуживания не исключают такой возможности.В заявлении также утверждается, что он не продает и не передает информацию третьим лицам, даже если с его политикой конфиденциальности не соглашается. Их политика также позволяет компании хранить фотографии неограниченное время, что не противоречит их публичным заявлениям:

«Большинство изображений удаляются с наших серверов в течение 48 часов с момента загрузки», — заявила компания. Обратите внимание, что они сказали «большинство», а не «все», и, исходя из всего написанного ранее, у вас нет законного способа заставить их проверить, истинно ли это утверждение.

Кэрролл, Джейн и Холден сказали, что людям, сомневающимся в серьезности своего воздействия с помощью FaceApp, следует подумать о кампании вмешательства России во время президентских выборов в США в 2016 году. База данных, полная селфи, была бы настоящим сокровищем для ферм троллей, нацеленных на социальные сети, и из отчета Мюллера мы уже знаем, что Агентство интернет-исследований, российская ферма троллей, использовало настоящие фотографии для создания фальшивых профилей и сеанса путаницы в социальных сетях.

Возможность отличить настоящие фотографии людей от поддельных может быть очень важна для компаний, занимающихся социальными сетями, когда они борются с поддельными учетными записями ботов.Лаборатория Джайна, например, разработала программное обеспечение, которое может точно сопоставить селфи человека с фотографией, выданной правительством, в 97% случаев.

На этой иллюстрации показан пользователь, пытающийся отредактировать свою фотографию в FaceApp. Фото: Насир Кахру / NurPhoto через Getty Images

«По мере того, как эти платформы наращивают свои усилия по ограничению того, что они называют неаутентичным поведением, это побуждает злоумышленников искать способы создавать более аутентичные представления людей», — сказал Кэрролл.

Но он добавил, что самые тревожные угрозы, связанные с обширными коллекциями лицевых данных, еще предстоит разработать.

«Почему мы ждем, пока будет нанесен ущерб, вместо того, чтобы быть более осторожными и чувствительными к этим рискам?» Кэрролл сказал, цитируя критиков, которые считают, что риски FaceApp преувеличены. «Люди говорят:« Ну, пока нет доказательств того, что это произошло ». А я отвечал:« Ну, а почему мы ждем катастрофы? Почему мы ждем массового кражи личных данных? »

Гретхен Фрази, Дэн Куни и Берли Маккой внесли свой вклад в подготовку репортажей.

Самая крупная операция в социальных сетях, о которой вы никогда не слышали, сбежала за пределы Кипра русские

Что, черт возьми, за TheSoul Publishing? Честно говоря, я все еще не уверен.

Вот что я знаю: по количеству просмотров и подписчиков в ноябре он занимал третье место по охвату среди любой группы развлекательных каналов на YouTube, уступая только Disney и WarnerMedia. Он управляется гражданами России, базируется на Кипре и управляется с него, а операции в США размещены в общем рабочем пространстве в Нью-Йорке. Он финансирует себя за счет доходов от рекламы YouTube и Google в размере десятков миллионов долларов. А в 2018 году он приобрел небольшой набор рекламных объявлений Facebook, ориентированных на U.С. граждане по политическим вопросам — и он делал эти покупки за рубли.

Поддержка Lawfare

На подробные письменные вопросы о компании, представитель TheSoul Publishing ответил заявлением и предоставил справочную информацию, которая отражена повсюду. Представитель заявил: «Просто потому, что у компании есть корни, международные офисы и / или разнообразные сотрудники по всему миру за пределами США, не следует спешить с выводами или автоматически делать предположения, что существует скрытая повестка дня.Чтобы быть ясным, TheSoul Publishing создает забавный, неполитический контент, которым пользуется невероятное количество поклонников по всему миру ».

Действительно, TheSoul Publishing действительно создает неполитические (и очевидно прибыльные) ремесленные видеоролики, доходящие до мировой аудитории. Но он также создает политический контент, в том числе пророссийские версии историй, которые содержат неточную информацию. Платформы социальных сетей, которым я сообщил о деятельности TheSoul, не предприняли никаких действий против компании — очевидно, они пришли к выводу, что ее деятельность не нарушает их политику.

Я исследовал компанию без специального доступа к данным и использовал только общедоступную информацию из таких источников, как данные внешнего интерфейса на платформах социальных сетей, общедоступные записи и интервью. Вот что я узнал.

TheSoul — это веб-издательская компания, которая распространяет свой контент по ряду каналов YouTube. Наиболее популярные каналы — например, 5-Minute Crafts , Bright Side , 5-Minute Crafts Kids , 5-Minute Crafts Girly , 7-секундные загадки и и и 5-Minute Magic — публикуйте сообщения несколько раз в день и, согласно общедоступной информации, найденной на YouTube, с момента создания каждого из них было загружено более 1000 видео.На сайте компании 140 каналов на YouTube и 70 страниц в Facebook. Мне удалось идентифицировать 35 каналов YouTube и 25 страниц Facebook, которые указывают на связи с TheSoul Publishing. Отвечая на вопрос о несоответствии, представитель компании подтверждает, что все это англоязычные сайты, но говорит, что компания также ведет каналы на нескольких других языках, включая испанский, французский, португальский, русский, корейский и японский. Самый старый из просмотренных мною каналов YouTube был создан в 2016 году; Самая старая страница в Facebook датируется 2015 годом.

Цифры

TheSoul, несомненно, впечатляют. Согласно информации, общедоступной на самих каналах YouTube, его крупнейшие каналы имеют миллионы подписчиков и миллиарды просмотров. По состоянию на 16 декабря 2019 года у 5-Minute Crafts было более 62,8 миллиона подписчиков, а общее количество просмотров — 16648886677; У AdMe.ru было более 32,3 миллиона подписчиков и 6 286 157 368 просмотров.

По данным Tubular Labs, компании, которая предоставляет аналитические данные о показателях для каждого создателя бренда, в ноябре 2019 года у TheSoul Publishing было третье место по количеству просмотров среди всех создателей средств массовой информации и развлечений на YouTube и Facebook, уступив только Walt Disney Company и WarnerMedia.В октябре это было , четвёртое . А в ноябре , 5-Minute Crafts был вторым по популярности среди всех медиа и развлекательных каналов.

Все это особенно впечатляет, потому что мне не удалось идентифицировать какие-либо каналы YouTube, связанные с TheSoul Publishing, которые были созданы до 2016 года. Согласно информации, найденной на различных каналах YouTube, 5-Minute Crafts началось 15 ноября 2016 года. А AdMe.ru — 15 марта 2017 года.Согласно результатам исследования 35 сайтов, большинство каналов TheSoul Publishing были созданы в 2018 и 2019 годах.

TheSoul есть не только на YouTube. Он также обеспечил огромное присутствие в Facebook — что впечатляет, учитывая, что все страницы, которые я изучал, были разработаны после 2015 года и, таким образом, у них было всего несколько лет, чтобы привлечь аудиторию. Например, AdMe.ru, чье присутствие в Facebook, как утверждается, началось в июне 2004 года (меры по обеспечению прозрачности Facebook устанавливают дату начала на 2 июля 2015 года), имеет более 44 миллионов подписчиков.Для сравнения, у страницы New York Times в Facebook сравнительно ничтожные 16 миллионов подписчиков. У скудной страницы Lawfare в Facebook немногим более 24 000 подписчиков.

В ходе моего взаимодействия с платформами социальных сетей я не получил никакой информации, позволяющей предположить, что трафик TheSoul был недостоверным.

Как сказал представитель компании: «Наш впечатляющий органический рост и положительный прием зрителей очень впечатляют. По мере того как мы продолжаем выпускать развлекательные видео, наши поклонники могут рассчитывать на еще более приятный контент, который им очень нравится.”

Если вы никогда не слышали о TheSoul, вы не одиноки. Компания построила свою онлайн-империю в относительной безвестности. Публичное освещение компании на английском языке было спорадическим. В сентябре 2019 года журнал Time с восторгом воспринял посещаемость компании и описал «странный» контент, опубликованный на сайте 5-Minute Crafts . Vox также опубликовал статью в ноябре 2018 года, в которой контент канала охарактеризован как «неприятный» и «странный». Forbes отметил молниеносный рост популярности TheSoul Publishing и его заметную посещаемость, противопоставив явно анодные видеоролики ужасающей озабоченности по поводу вмешательства России в выборы: «Так что же эти Трампу любят, Хиллари ненавидит русских, продвигающих d nauseam on Facebook, чтобы заставить американцев голосовать так, как хочет Владимир Путин? » — спрашивается в статье Forbes перед тем, как показать длинную видеокассету с предложениями по созданию TheSoul.

TheSoul Publishing выросло из компании под названием AdMe, как утверждает компания, которая начала свою деятельность в 2004 году в Казани, Россия. AdMe был ориентирован на цифровую рекламу и распространение контента. В 2016 году его основатели переехали на Кипр. Летом 2018 года TheSoul открыла компанию в США и компанию в Великобритании, которая в настоящее время управляется с Кипра. Ранее в этом году компания подтвердила, что компания зарегистрировала еще одно предприятие в Великобритании. Штаб-квартира на Кипре владеет и управляет всеми операциями TheSoul Publishing по всему миру, заявляет компания, и любое юридическое лицо, которое было создано в другом месте, просто создано для поддержки всего бизнеса.

TheSoul Publishing в основном снимает видео, во многих из которых используются одни и те же актеры и клипы. Во многих материалах содержатся «советы», которые кажутся странными или даже бесполезными, например, протереть свечой обувь перед походом, чтобы сделать обувь полностью водонепроницаемой. В одном видео показаны различные «трюки с водой, чтобы оживить свой день», в том числе то, как сделать столбик плотности, смешав вместе различные жидкости и напитки с моющим средством:

Большинство видео TheSoul — это кликбейты с инструкциями для самостоятельных проектов, и каналы TheSoul пользуются успехом.Некоторые менее активны, чем другие. Из 35 каналов, которые я изучил, девять прекратили публиковать сообщения в прошлом году, а несколько ( 5-минутных тренировок , Health Is Wealth , Health Digest , Dark Side и Zodiac Maniac ) не опубликовали разместил новый контент за последние 11 месяцев. You’re Gorgeous, The Story Behind и Stickman перестали публиковать новый контент в течение последних шести месяцев. Однако наиболее популярные каналы — AdMe.ru и 5-Minute Crafts — кажутся активными и растущими.С августа по декабрь 2019 года, согласно анализам данных за оба периода, у AdMe.ru было почти 3,5 миллиона подписчиков и 1 миллиард просмотров, а у 5-Minute Crafts — более 3 миллионов подписчиков и 1,5 миллиарда просмотров.

Подавляющее большинство материалов компании аполитичны — и, безусловно, именно так компания себя изображает. Представитель TheSoul Publishing прокомментировал, что «[мы] мы очень гордимся нашими очень популярными видео, которые нравятся миллионам людей во всем мире.От поделок своими руками до очаровательной анимации и видео с загадками и головоломками — TheSoul Publishing демонстрирует портфолио беззаботного контента, просматриваемого на основных социальных платформах ».

Но вот в чем дело: TheSoul Publishing также публикует исторические видео с сильным политическим оттенком. Многие из этих видео откровенно пророссийские. В одном видео, опубликованном 17 февраля 2019 года на канале Smart Banana, который обычно публикует списки и исторические видеоролики, утверждается, что Украина является частью России. (Видео было удалено.) Откроется видео:

Мистер Банана хочет знать, о чем вы думаете, когда слышите слово Россия. Вы думаете о медведе с бутылкой водки и балалайкой в ​​лапе, или, может быть, вы думаете о президенте Путине и Красной площади в Москве. Давайте посмотрим на историю самой большой страны в мире.

В какой-то момент видео дает сильно продвинутую версию времен Иосифа Сталина у власти и, как ни странно, предполагает, что Аляска была отдана Соединенным Штатам советским лидером Никитой Хрущевым:

Вторым лидером после смерти Ленина был Иосиф Сталин.Он начал восстанавливать страну после революции. Йозеф реформировал страну. Он забрал богатство у богатых людей и имущество у среднего класса и объединил всех этих людей с бедняками в колхозе и коллективной собственности. Русский Робин Гуд — бац! Гитлер напал на Советский Союз в июне 1941 года. Это было началом Второй мировой войны. Россия в тот момент не была готова к каким-либо войнам, поэтому Гитлер надеялся завоевать Россию за четыре месяца. Наивен, как Наполеон. СССР присоединился к союзникам.Войска Советского Союза пришли в Берлин и разбили его. Фашизм Гитлера был разгромлен 2 мая 1945 года. За четыре года войны Советский Союз официально потерял 27 миллионов человек. Были разрушены многие города. Восстановление после войны было очень тяжелым как для народа, так и для страны. К 1960 году Советский Союз добился успеха, в 1957 году аренда Аляски была закончена, и тогдашний лидер страны Никита Хрущев подарил Аляску США. Именно тогда Аляска стала 49-м штатом США.

(Соединенные Штаты фактически приобрели Аляску у России в 1867 году. Территория была принята США в качестве штата в 1959 году) Smart Banana имеет 1,75 миллиона подписчиков, и рассматриваемое видео было просмотрено более 283 000 раз, по данным YouTube.

Видео заканчивается отображением будущего видения российской экспансии, которая включает большую часть Европы (особенно не Турцию), Ближний Восток и Азию:

После первоначальной публикации этой статьи и последующей рекламы в пятницу на Шоу Рэйчел Мэддоу, издание TheSoul Publishing удалило это видео вместе с рядом других.Представитель компании сделал следующее заявление: «Внимание, которое на этой неделе привлекло несколько видеороликов, посвященных истории, заставило нас остановиться и внимательно присмотреться к этому контенту. Мы признаем факт фактических ошибок и гордимся тем, что предоставляем правильную информацию нашей аудитории. Мы удалили указанные видео и в настоящее время пересматриваем наш внутренний процесс проверки фактов ».

В другом видео на Smart Banana , которое набрало более 1 миллиона просмотров, титульный банан спекулирует на «12 странах, которые могут не выжить в ближайшие 20 лет», включая Соединенные Штаты, которые, как утверждается в видео, могут рухнуть из-за политических распри и различные политические взгляды.(Это видео с тех пор также было удалено; соответствующие скриншоты, сделанные 8 сентября 2019 г., представлены ниже.)

Другой канал TheSoul Publishing, Easy Peasy, публикует политические истории вместе с анимированными видеороликами и информативными материалами о том, почему девочкам нравятся «плохие парни». Одно видео обещает рассказать историю того, как США стали страной Голливуда, Макдональдса и Дональда Трампа. Остальная часть видео рассказывает историю США в виде историй Христофора Колумба, рабства, Тропы слез, Первой и Второй мировых войн, 11 сентября и войны с террором.(Видео было удалено; соответствующие скриншоты сделаны ниже.):

Обсуждение событий 11 сентября включает утверждение о том, что президент Обама «официально завершил боевую задачу» в войне с террором и «пообещал вывести все американские войска к 2016 году», показывая человека со скрещенными за спиной пальцами.

Итак, откуда берется весь этот контент? Согласно общедоступной информации самих каналов YouTube — информации, предоставленной YouTube людьми, которые создали и управляют каналами в TheSoul Publishing — по состоянию на август 2019 года, 21 из 35 каналов, связанных с TheSoul Publishing, утверждает, что базируется в США. .S. На десяти каналах не указана страна. Zodiac Maniac был зарегистрирован в Великобритании , , хотя TheSoul Publishing подчеркивает, что все его операции осуществляются за пределами Кипра.

Большинство просмотров на этом канале приходят из Европы. Теперь я все видел был единственным каналом, зарегистрированным в Российской Федерации. Этот канал имеет более 400 миллионов просмотров, которые, согласно аналитическому инструменту Nox Influencer, поступают из разных стран, включая Россию, страны Восточной Европы и Центральной Азии, несмотря на то, что он англоязычный канал.

Отвечая на вопрос об операциях TheSoul на своей платформе, представитель YouTube сказал: «Весь контент на YouTube регулируется нашими Принципами сообщества, которые мы постоянно соблюдаем независимо от канала. У нас есть дополнительные правила в отношении любых видео, в которых показывается реклама, в том числе в отношении контента, который искажает информацию о создателе, например о том, где они находятся. Мы не обнаружили никаких доказательств злоупотреблений ни на одном из упомянутых здесь каналов. Если мы обнаруживаем нарушения наших политик, мы принимаем соответствующие меры, включая удаление видео, удаление рекламы или закрытие аккаунтов .”

Страницы

TheSoul Publishing в Facebook следуют шаблону, аналогичному шаблону каналов YouTube. Некоторые каналы, такие как 5-Minute Crafts и 5-Minute Crafts Kids , публикуют похожие или одинаковые видео через разные промежутки времени. Они действуют скоординированно: либо размещают оригинальные видеоролики в Facebook, либо направляют контент на brightside.me, веб-страницу, зарегистрированную в Германии на GoDaddy, которая сама состоит из статей с приманками для кликов.

Данные, полученные с использованием мер прозрачности Facebook, не позволяют идентифицировать ни одного администратора учетных записей этих страниц как находящегося в Соединенных Штатах.Вместо этого, по большому счету, на всех страницах большинство администраторов указаны как проживающие на Кипре или в России, а некоторые находятся в небольшом количестве других стран, включая страны бывшего советского блока, такие как Кыргызстан, Грузия, Румыния и Украина, а также несоответствующие такие места, как Сальвадор.

Но здесь есть загадка. Что, собственно, делает TheSoul на Facebook?

Что касается присутствия на YouTube, ответ прост: зарабатывать деньги. YouTube платит создателям контента за создание видеороликов.Каждый раз, когда рекламодатель создает кампанию и устанавливает бюджет для своей рекламы, алгоритмы YouTube размещают рекламу на контенте, чтобы помочь рекламодателям охватить свою аудиторию. Часть средств хранится на YouTube, а часть отправляется создателю контента. По оценкам открытых источников, выручка TheSoul Publishing от Nox Influencer является прибыльной: по данным Nox Influencer, только AdMe.ru зарабатывает от 314 010 до 971 950 долларов в месяц, а 5-Minute Crafts зарабатывает от 576 640 до 1780 000 долларов в месяц. через оценки доходов партнеров YouTube.Как частная компания, TheSoul Publishing не обязана раскрывать свои доходы. Но все, что нужно сделать кипрской компании, чтобы заработать на YouTube, — это достичь порога просмотра и иметь учетную запись AdSense. AdSense, продукт Google, просто требует, чтобы у компании был банковский счет, адрес электронной почты и номер телефона. Для монетизации такого размера дохода YouTube мог также собирать налоговую информацию, если организация TheSoul Publishing проводит то, что она определяет как «США». виды деятельности.»Также возможно, что YouTube подтвердил физический адрес, отправив письмо с PIN-кодом.

Напротив, страницы Facebook могут быть инструментом увеличения прибыли, если компания активно продает товары или продажи, чего TheSoul Publishing, похоже, не делает. Вместо этого TheSoul Publishing сообщает мне, что использует преимущества инструментов монетизации Facebook, которые Facebook предоставил создателям контента в августе 2018 года, чуть более чем через три года после того, как TheSoul создал свою первую страницу в Facebook в июле 2015 года.Хотя TheSoul Publishing не ответила на конкретные вопросы о том, сколько видео она монетизирует, представитель компании сделал следующее заявление о ее стратегии монетизации в ответ на публикацию этой статьи: «Подобно другим создателям и издателям цифрового контента в нашей отрасли. , TheSoul Publishing предлагает разные способы монетизации нашего присутствия на Facebook. Мы используем рекламу In-Stream в подходящих видео. Facebook программно размещает рекламу в соответствующем контенте, чтобы помочь рекламодателям достичь своей аудитории, а затем делит часть средств с создателем контента.”

Страницы координируют размещение сообщений, поэтому одно сообщение часто появляется на нескольких разных страницах. Для цифрового рекламодателя это имеет смысл как способ повысить релевантность и видимость. Затем TheSoul Publishing отправляет зрителей на то, что он описывает как «веселые и развлекательные статьи, размещенные на нашем собственном веб-сайте и монетизируемые с помощью рекламы, предоставляемой рекламными сетями». Ниже приведены примеры скоординированного поведения на Facebook. Не раскрывая своей связи друг с другом, страницы, кажется, размещают скоординированно: одни и те же статьи, которые привлекают трафик на яркую сторону.мне, с той же копией.

Facebook запрещает то, что он описывает как «скоординированное недостоверное поведение», как описывает в этом видео глава отдела кибербезопасности. Хотя поведение TheSoul’s Publishing четко скоординировано, на основании информации, которую я изучил, неясно, является ли какое-либо его поведение недостоверным.

Одна вещь, которую TheSoul определенно делает в Facebook, — это покупка рекламы — и, по крайней мере, иногда, за рубли по вопросам государственной важности, нацеленной на аудиторию в Соединенных Штатах.Страница AdMe.ru имеет 44 миллиона подписчиков и на данный момент не содержит администраторов аккаунтов из США, но по состоянию на 8 августа 2019 года они были на Кипре, в России, Великобритании, Сальвадоре, Индии, Украине и других странах. в местах «Недоступно». Он использовал Facebook для размещения шести политических рекламных объявлений, оплаченных в российской валюте.

TheSoul, возможно, покупал и неполитическую рекламу, но меры прозрачности Facebook делают общедоступной информацию только о покупках политической рекламы, а Facebook не предоставляет информацию, кроме той, что есть в библиотеке политической рекламы.

Все шесть общедоступных рекламных объявлений с политическим контентом были приобретены летом 2018 года, когда Facebook внедрил дополнительные меры безопасности, требующие от рекламодателей, продвигающих политический контент, проверку личности компанией — процесс, который включает в себя предоставление покупателем удостоверения личности с фотографией, дома почтовый адрес, по которому можно получить код, вводимый пользователем, и номер социального страхования. Применение этой меры началось 24 мая 2018 года. С тех пор Facebook внедрил дополнительные меры прозрачности, которые требуют от рекламодателей возможности предоставить идентификационный номер работодателя, веб-сайт, адрес электронной почты, соответствующий домену компании, и некоторые другие формы аутентификации.

Политическая реклама TheSoul Publishing, которую Facebook определяет как связанную с кандидатом или вопросом государственной важности, была нацелена на рекламу в Соединенных Штатах. Данные показывают, что компания специально нацелена на лиц старше 18 лет.

Покупка объявления была очень маленькой. TheSoul Publishing потратил около 5 долларов на шесть рекламных объявлений. У каждой рекламы был небольшой охват — менее 1000 «показов», показатель Facebook для оценки распространения контента, приписываемый платной рекламе.(Эта цифра не включает показы пользователей Facebook, которым публикация показывалась бы в обычном режиме на основе алгоритмов ленты новостей Facebook или индивидуального обмена.)

Для сравнения: BuzzFeed, который также публикует легкие, забавные статьи (помимо того, что у него есть высокопоставленные журналисты, которые регулярно публикуют новости и проходят редакционную рецензию), имеет международную команду и потратил 40 361 доллар на политическую рекламу, более чем в 20 раз превышающую объем TheSoul. Публикация разместила.

Итак, дело не в том, что покупка рекламы значима сама по себе.Дело, скорее, в том, что у компании появилось огромное количество подписчиков в социальных сетях, и у нее есть история, по крайней мере, экспериментов с распространением пророссийского и платного политического контента среди этих подписчиков.

Политическая реклама

TheSoul включает следующую. Реклама подталкивает зрителей к статье о том, как «замечательно, что Дональд Трамп за год зарабатывает меньше, чем вы за месяц». Реклама достигла мужчин, женщин и лиц неизвестного пола в возрасте от 18 лет и начала показываться 15 мая 2018 года.TheSoul Publishing потратил на эту рекламу меньше доллара, что поставило вопрос: а зачем вообще заниматься рекламой?

Также было сопутствующее видео на YouTube, в котором описывается статья в рекламе выше, которая по состоянию на 16 декабря 2019 года имела 2935194 просмотра. (Видео было удалено.):

Следующие два объявления содержат изображение кричающего президента Трампа на обложке Der Tasspiegel , немецкой газеты, рядом со вторым несоответствующим изображением, которое варьируется в зависимости от рекламы.Обычный рекламный тест называется A / B-тестированием, когда рекламодатель проверяет конверсию двух рекламных объявлений, сравнивая их друг с другом, чтобы увидеть, какое из них работает лучше.

Три нижеприведенных рекламных объявления, по-видимому, были сосредоточены на повышении осведомленности об экологических проблемах и торговле людьми. Facebook имеет функцию тестирования обмена сообщениями на разных аудиториях, чтобы понять, какой аудитории больше всего нравится ваша реклама.

Facebook дает приблизительную статистику о том, кто просматривал каждую рекламу, как показано выше.Но хотя рекламодатели Facebook могут нацеливаться на людей с определенным уровнем детализации на основе их предпочтений, работы, семейных ситуаций и другой информации, данные, предоставляемые платформой, не показывают конкретно, на кого нацелена каждая реклама и почему.

TheSoul Publishing также имеет приложение, доступное для загрузки — если вы осмелитесь.

Софи Лоутон внесла свой вклад в этот отчет.

РАНХиГС

Президентская академия — одно из старейших учебных заведений нашей страны.Как центр подготовки руководящих кадров, он ведет свою историю с 1921 года и скоро отметит свое столетие. В этом, 2019 году, исполнилось десять лет со дня указа Президента, объединившего два университета, Академию народного хозяйства и Российскую академию государственной службы, что открыло новую и важную главу в развитии Академии.

За последние девять лет образовалось учреждение беспрецедентного калибра, способное решать любые образовательные, исследовательские и экспертные задачи в любой точке России, и оно продолжает расти.Ежегодно наша Академия обучает около 200 000 студентов по различным программам. Мы крупнейший университет Европы и один из крупнейших в мире.

Академия также является уникальным сетевым ресурсом. Наша региональная сеть из 54 филиалов обеспечивает высокие стандарты и качество образования по всей стране.

Сегодняшняя Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС) — это университет, школа государственного управления, бизнес-школа и научно-экспертный центр, все в одном.Его программы предусматривают непрерывное образование и обучение на протяжении всей жизни, что является его огромным преимуществом. Концепция непрерывного образования нашла отражение и в решении об открытии лицея РАНХиГС в 2016 году.

Академия успешно реализует важнейшие программы подготовки руководящего состава приоритетных национальных проектов, тем самым помогая сформировать основу развития современного российского государства.

Президентская академия в полной мере применяет самые современные образовательные и управленческие технологии, доступные в России.Мы по праву гордимся замечательной командой преподавателей и исследователей, которая обеспечивает лидерство Академии в различных областях подготовки квалифицированных кадров для государственной службы и бизнеса.

Ректор РАНХиГС, профессор Владимир Мау

О нас | Российская Федерация

Около


Sekonic производит такие инструменты, как экспонометры, измерители цвета и иллюминаторы, чтобы помочь фотографам и кинематографистам измерять и контролировать свет для достижения идеальной экспозиции.

Обзор компании

Sekonic Corporation Japan предоставляет фотографам по всему миру самый широкий спектр устройств для измерения освещенности.

Основанная в июне 1951 года как Seiko Electric Industries Co., Ltd., первым представленным экспонометром Sekonic был революционный Sekonic P-1.

Спустя годы мировой спрос на экспонометры привел к росту и строительству нового завода в июне 1959 года.

С годами счетчики Sekonic стали настолько популярными, что в феврале 1984 года Sekonic Digipro X-1 и L- 518 метров было доставлено в космос на космическом шаттле НАСА.

Сегодня Sekonic продолжает производить и развивать измерители для всех аспектов фотографии, обслуживая рынки пленки, видео, кинематографии и цифровой фотографии.

История

Все началось 16 июня 1951 года, когда г-н Рюичи Митани, в то время молодой человек, основал «Seiko Electronic Co. Ltd», занимающуюся проектированием, производством и проектированием экспозиционных люксметров и систем очистки селена. В том же году компания выпустила свой первый экспонометр L-1 под торговой маркой Sekonic.К 1960 году счетчики бренда Sekonic стали настолько популярными, что компания сменила название с Seiko Electronic Co. Ltd на Sekonic Corporation, что явилось верным свидетельством того, что счетчики Sekonic были обречены на успех.

Компания росла с годами и в 1963 году была зарегистрирована на Токийской фондовой бирже. Благодаря вниманию Sekonic к точному проектированию и бизнес-опыту в области электроники им удалось найти многих известных OEM-клиентов, таких как Copal и Konica. В 1974 году Sekonic получил награду «Хороший дизайн» от Министерства международной торговли и промышленности за системный измеритель L-428.Позднее Sekonic снова будет удостоен этой престижной награды в 1994 году за L-308B Flashmate. В последующие годы Sekonic расширила свою деятельность на другие рынки, такие как промышленные регистраторы, плоттеры, считыватели оптических меток и другие различные измерительные приборы.

В 1984 году Sekonic получил всемирное признание, когда НАСА выбрало L-518 Digipro X-1 для полетов космических челноков. С появлением первого Shuttle появилось и будущее экспонометров Sekonic с популярными моделями, такими как L-408 Multi Master в 1995 году и L-508 Zoom Master в 1997 году.С началом нового тысячелетия Sekonic выпустила первые в мире экспонометры с радиоуправлением (L-358 Flash Master и L-608 Super Zoom Master), совместимые с PocketWizard, предлагающие беспроводной запуск и измерение оборудования с удаленной вспышкой в ​​дополнение к другим функциям.

По мере того, как фотоиндустрия эволюционировала в технологии цифрового захвата, Sekonic продемонстрировал свою приверженность потребностям профессионального фотографа. Начиная с L-558 DualMaster, а затем L-308S, Sekonic начала выпускать цифровые измерители света.

Однако в 2006 году Sekonic полностью изменил значение экспонометра, выпустив первое в мире цифровое решение «Профилирование экспозиции» — L-758 DigitalMaster. Серия L-758 в настоящее время является лидером в линейке продуктов и не имеет себе равных в отрасли, предлагая фотографам программно-аппаратный комплекс, обеспечивающий идеальный контроль цифровой экспозиции. Это первый по-настоящему цифровой люксметр с множеством интересных функций, получивший прозвище «Универсальный инструмент». Сняв с чертежной доски L-758, инженеры Sekonic, полные энтузиазма, отправились преодолевать еще одну цифровую веху.В 2008 году родился первый в мире цифровой измеритель цвета со встроенным беспроводным запуском: серия C-500.


В последнее время Sekonic стал свидетелем слияния неподвижных и движущихся изображений, и Sekonic присутствует с такими продуктами, как L-308DC DigiCineMate, выпущенным в 2010 году.

Сегодня Sekonic продолжает предлагать инновационные новые продукты профессиональным фотографам и видеооператорам. . Мы в Sekonic прошли долгий путь, и впереди нас ждет еще много миль. Мы не смогли бы сделать это без преданных людей, стоящих за компанией, и поэтому мы с гордостью и благодарностью просим вас, наших клиентов, присоединиться к нам в праздновании этого самого благоприятного события.

В 2012 году с поразительным проникновением технологии сенсорных экранов смартфонов, Sekonic вдохнул новую жизнь в концепцию экспонометра, создав LiteMaster Pro серии L-478.

Преодолевая все препятствия, Sekonic создал первый в мире цветной сенсорный экран, беспроводное управление питанием и готовый к запуску экспонометр с профилированием экспозиции. Его компактный и интуитивно понятный дизайн предлагает современным стрелкам все необходимое одним касанием пальца.

В связи с быстрым развитием новых источников света, появившихся в фото / видео индустрии, компания Sekonic столкнулась с проблемой точного измерения выдвигаемых источников света, таких как светодиоды.SpectroMaster C-700 / C-700R был создан в 2014 году, отвечая на потребности современных создателей изображений, заботящихся о цвете. Благодаря большому интерфейсу с цветным сенсорным экраном, серия C-700 предлагает измерения цвета всех источников света, включая беспроводную вспышку.

В 2015 году была запущена дополнительная промышленная версия C-700 — C-7000 — для удовлетворения промышленных требований к точности контроля цвета с использованием стандартов измерения, необходимых для рынка.

По мере того как в отрасли появляются новые технологии и функции фотосъемки со вспышкой, инженерам Sekonic стало необходимо поднять планку с новаторскими функциями, которые никогда не были доступны в традиционных экспонометрах.SpeedMaster L-858D был представлен в 2016 году и быстро стал одним из самых популярных многофункциональных измерителей в мире. Благодаря способности измерять продолжительность вспышки, высокоскоростной синхронизации и легко перемещаться по большому цветному ЖК-экрану, L-858D произвел революцию в том, что такое экспонометр сегодня.

Совсем недавно Sekonic обновила и добавила ценность своей очень популярной серии FlashMate. Новый FlashMate L0308X 2017 года, сочетающий режимы фото / видео / кино и доступный по цене, станет идеальным измерителем для каждого.

Совсем недавно Sekonic снова поднял планку, удовлетворяя потребности постоянно меняющегося мира кино / видео освещения, с новым и улучшенным C-800 SpectroMaster. Выпущенный в 2018 году, C-800 включает расширенные свойства цветопередачи, соответствующие эволюционному прогрессу отрасли.

Бизнес план кондитерского магазина с расчетами: Что нужно чтобы открыть кондитерскую

« -бизнес — один из самых культурных бизнесов в Украине»

Уровень классификации сотрудников, кондитеров, опыт. Высокий уровень мотивации и постановки задач. Эффективная реклама по сравнению с конкурентами. Надежные поставщики качественного сырья. Прямая зависимость прибыли от усилий, приложенных предпринимателем. Низкий уровень затрат в случае неудачи. Отсутствие четкого плана по развитию бизнеса, необходимость подстраиваться под факторы. Отсутствие подготовленных заранее каналов сбыта. Исходя из информации из таблицы, приложенной выше, есть несколько конкретных вопросов, уделить которым внимание стоит заранее чтобы снизить возможные риски:

Как открыть кондитерский цех

Реклама Регистрация дела Первое, что должен предусмотреть бизнес-план кондитерского магазина — официальная регистрация. Для открытия кондитерской с нуля вполне достаточно зарегистрировать индивидуального предпринимателя. Однако если в ваши планы входит формирование сети подобных заведений по городу, есть смысл зарегистрировать ООО.

Регистрируя кондитерскую с нуля, надо заранее определиться, чем именно будет торговать ваш магазин сладостей, будет ли принимать заказы на доставку, индивидуальное производство, будет ли налажен процесс производства на месте. Обращаем внимание, что лучше указать коды наперед, даже если вы не планируете заниматься определенной деятельностью в ближайшее время, но в будущем рассматриваете такую возможность. Также вам потребуется разрешение от местных властей на торговлю, разрешение СЭС и пожарной инспекции работать в данном помещении.

Превратить любимое занятие в бизнес хотят многие, а если Для открытия собственного дела ей понадобился еще один помощник.

Что важно знать при открытии проекта в общепите и какой бюджет нужен, чтобы открыть свою кондитерскую — рассказывает основатель С . Фото с сайта . К тому же, лет назад эта ниша была менее развита, чем сейчас, но перспективы ее до сих пор огромны. Запустились мы в феврале года. Анастасия Ширейко Основатель . Из-за этого и возникло больше всего проблем.

О том, как открыть кондитерскую

В файле представлены все примерные цифры и расчеты, которые будут необходимы для своего дела. Если вы хотите открыть без кафе, то просто уберите затраты и доходы связанные с ним. Благодаря данному примеру вы сможете оценить свои возможности. Как открыть Итак, рассмотрим информацию о том, как открыть кондитерскую и что нужно для её открытия по пунктам.

Выбор рынка Больше шансов на успех имеют уже хорошо зарекомендовавшие себя региональные производители, осваивающие центр, хотя перспективы есть и у новичков. На рынке они находятся четыре года.

Здесь про то, как открыть кондитерскую, что нужно для неё, сможете скачать пример бизнес-плана для её открытия. Данная статья.

Об этом знает киевлянин Павел Гачковский на фото , вложивший в свой бизнес на старте лишь тысяч гривен. Ирина Гачковская — профессиональный кондитер, ее муж Павел — предприниматель. Вместе они — успешные рестораторы. А началось все в далеком году, когда супруги решили организовать кулинарную мастерскую. Павел склонялся к тому, что работать нужно с крупными, оптовыми заказчиками. Тем более что на кондитерскую продукцию в то время был огромный спрос, так как конкурентов было мало, и ниша пустовала.

Мастерская проработала около года, обслуживая киевские рестораны, клубы, выполняя индивидуальные заказы. Однако со временем супруги поняли, что кондитерский бизнес — достаточно узкое направление, которое сложно масштабировать. Как нельзя кстати общий знакомый предложил инвестировать в развитие проекта 50 тыс. Например, кроме Киева, их кулинария появилась в Полтаве и в Севастополе.

Не продешевить Для того чтобы кулинарно-кондитерский бизнес окупал себя, необходимо точно балансировать затратную часть. Треть затрат — это закупка продуктов. Все остальное — непредвиденные расходы. Разумеется, оборот торговых точек очень сильно зависит от общей экономической ситуации в стране, платежеспособности потребителей.

Бизнес-идея открытия своей кондитерской

Начало нового экономического кризиса или виток старого стало основанием правительству принять очередной пакет мер, призванных сделать привлекательным направлением деятельности малое и среднее предпринимательство. В том числе создать перспективные направления в сфере обслуживания. Такие, как открытие собственного кафе или кондитерской. Именно кондитерскую специалисты в области малого и среднего предпринимательства называют фактически самым успешным типом стартапа.

Для создания такого производства требуется минимальное количество оборудования, а его вкусная продукция обязательно будет популярна.

Начать этот бизнес можно с небольшим капиталом – от $3 тыс., « Вложения в открытия небольшого кафе с кондитерским цехом – от.

Кондитерские формы, аксессуары и посуда; Шкафы и столы; Весы. Переходим к основному залу. Зал будет использоваться для продажи произведенной выпечки и в качестве кафе. Здесь важно выбрать особенную, уникальную концепцию своего кафе, которая будет отличать вас от конкурентов. Он поможет выработать единый стиль оформления, подберет цветовую палитру и аксессуары для интерьера. Если же вы сильно ограничены в средствах, можно попробовать справиться своими силами.

Как открыть кондитерский магазин

Для приобретения готового бизнес-плана, его доработки под Ваш проект или проведения маркетингового исследования по теме звоните: Список таблиц Таблица 1. Динамика производства мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения в разрезе федеральных округов г. Средние цены производителей по федеральным округам г.

Составление бизнес-плана кондитерской с нуля. Сбор документов для регистрации фирмы.

Вешалка должна присутствовать у каждого столика. Закупка продуктов для изготовления продукции Продукты для производства обязательно должны быть качественными. Стоит уделить внимание надежным поставщикам и качеству продукции. Если у вас нет на примете поставщиков, то воспользуйтесь интернетом и почитайте отзывы о распространенных производителях. Старайтесь заказывать продукцию не у одного поставщика, а у нескольких. Так вы сможете и сравнить и определиться с лидером. На это по понятным причинам уйдет немалое количество времени, но не волнуйтесь, вы такие не одни.

Договор на поставку вам продукции необходимо заключить до открытия. Подбор персонала Грамотный и приветливый персонал — это залог успеха и прибыли вашего предприятия.

Бизнес-план кондитерской с расчетами 2020

Здесь вы можете скачать пример бизнес-плана кондитерской, который послужит вам образцом для написания своего бизнес-плана, с учетом особенностей ваших возможностей и пожеланий. Бизнес-план кондитерской Как открыть кондитерскую Регистрация бизнеса Проще всего зарегистрировать фирму в форме индивидуального предпринимателя. Это будет быстрее по времени, и менее затратно. Однако, если вы планируете открытие крупной кондитерской, или хотите со временем расширять бизнес и создавать целую сеть аналогичных предприятий по всему городу, то рекомендуется регистрация общества с ограниченной ответственностью.

Бизнес-план кондитерской, несмотря на некоторый общий по всей стране этот бизнес таким же выгодным занятием, как, скажем, открытие пекарни.

Открытие кондитерской по изготовлению тортов Как открыть кондитерскую по изготовлению пончиков Фаст-фуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредным может быть злоупотребление такой пищей. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов выгодно выделяется один продукт, любимый и взрослыми, и детьми — аппетитные и сытные пончики. Открытие пончиковой — прекрасный шанс стартовать с небольшими затратами, в кратчайший срок окупив вложенные средства.

Подобная рентабельность и актуальность данного бизнеса под ключ связана с тем, что пончиками рынок фаст-фуда еще не насыщен. А значит, у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Для того, чтобы открыть пекарню с пончиками, бизнесмену достаточно вложить тыс. Основная прелесть пончика — в его свежести, поэтому для максимального успеха рекомендуется одновременно открыть мини-производство и магазин пончиков, ведь аромат выпечки обладает притягательной силой, противиться которой практически невозможно.

С чего начать

Ассортимент кондитерской может быть очень разнообразным или узконаправленным например, специализация на изготовлении тортов на заказ. При ограниченном бюджете, на начальном этапе рекомендуется производить несколько товарных позиций. Например, продавать разнообразные пончики и маффины. Актуальность Факторы, обуславливающие актуальность бизнес-идеи организации кондитерской:

Поэтому можно смело сказать, что открытие мини-кондитерской стоит заранее составить бизнес-план мини-кондитерской, чтобы более-менее.

График работы пекарни целесообразно сделать круглосуточным, учитывая специфику бизнеса. Для этого вам необходимо продавцов и пекарей нанимать в двойном количестве. Очень внимательно отнеситесь к подбору продавцов. Кроме коммуникабельности и приятного внешнего вида, они должны отлично разбираться в психологии покупателя, уметь предложить товар.

Бизнес идея по открытию пекарни Маркетинговый план В соответствии с форматом бизнеса и целевой аудиторией, необходимо разработать конкурентные преимущества и маркетинговую стратегию для пекарни. Маркетинговый план Для того чтобы выгодно отличаться от конкурентов, необходимо продумать свой собственный фирменный стиль, сделать акцент на упаковке, сервисе. Можно придумать креативные услуги, которые будут оказываться только в вашей мини-пекарне именное поздравление на торте или пирожных, доставка продукции на дом, выпечка под заказ и т.

Бизнес план запуска пекарни: готовый образец с расчетами

Цены для запуска в Москве

Откуда данные?

Мы рассчитали цены через «Бизнес-навигатор МСП» . В его основе лежат данные по 5 тысячам прибыльных компаний. А еще все рыночные цены на товары, арендные ставки и зарплаты, на которые стоит ориентироваться, чтобы скорее окупиться.

Производственный план

Помещение

Арендовать помещение. По санитарным нормам площадь помещения — минимум 40 м². Должны быть подведены вода и вентиляция.

Рекомендуемая площадь: 90 м².

Аренда + коммунальные расходы: 194 000 ₽ в месяц.

Если арендовать помещение в ТЦ, часть забот о противопожарной безопасности перейдет к администрации центра. Вывоз мусора и размещение вывески, скорее всего, придется согласовывать с администрацией ТЦ — зависит от договора аренды.

Сделать ремонт и перепланировку: 900 000 ₽. Помещение должно отвечать требованиям СП 118.13330.2012 и  СП 2.3.6.1079-01.

Договориться об арендных каникулах. Арендодатель может пойти на уступку и не взять плату за аренду, пока вы занимаетесь ремонтом. По закону он не обязан так делать, но в бизнесе понятие о каникулах есть. Если договоритесь, пропишите это в договоре.

Купить оборудование

Вентиляционная система480 000 ₽
Морозилка и холодильник50 000 ₽
Кондиционер и вытяжка138 000 ₽
Прилавок, стеллажи, витрины102 000 ₽
Столы и стулья68 000 ₽
Тестораскаточная машина35 000 ₽
Печи (ротационная и конвекционная)470 000 ₽
Тестомес57 000 ₽
Весы8000 ₽
Мукопросеиватель30 000 ₽
Электрическая плита77 000 ₽
Посудомоечная машина63 000 ₽
Компьютер и кассовое оборудование100 000 ₽
Кухонный инвентарь50 000 ₽

1 728 000 ₽

Оформить уголок потребителя с книгой отзывов и предложений, регистрационными документами и Законом о правах потребителей.

Организационный план

Сотрудники

Два продавца  — необходимый минимум для работы посменно. Чтобы сэкономить, можно нанять студентов — законченное высшее образование продавцам не требуется.

Два пекаря  — тоже посменная работа.

Помощник пекаря будет на подхвате, чтобы пекари успевали пополнять ассортимент.

Уборщица поддерживает чистоту в зале.

Администратор будет следить за порядком в кафе: работой продавцов и пекарей, закупками.

Бухгалтер понадобится раз в квартал, когда нужно будет отчитываться перед ФНС. Можно платить за услуги бухгалтера разово, когда он нужен. А можно стать клиентом Тинькофф и пользоваться бесплатной онлайн-бухгалтерией.

Инструкция о том, как правильно оформить сотрудников в штат

Найти и трудоустроить

Администратор54 000 ₽
Продавец-кассир, 2 ставки110 000 ₽
Пекарь, 2 ставки125 000 ₽
Помощник пекаря48 000 ₽
Уборщица на полставки24 000 ₽
Бухгалтер на аутсорсе8000 ₽

369 000 ₽

Мы посчитали зарплаты сотрудников с учетом тех налогов, которые нужно за них платить. Мы добавили минимальный процент к окладу — 30,2%, но он может быть выше.

Все налоговые тонкости разобрали в статье.

  • Оформить медкнижки сотрудникам.
  • Назначить ответственного по технике безопасности, в том числе пожарной. Вести журнал учета инструктажей по безопасности и охране труда.

Финансовый план

Закупка

Чтобы было из чего готовить, нужно закупить продукты. Запасы должны учитывать срок годности скоропортящихся продуктов — это санитарно-эпидемиологические правила. Максимальный срок — 3 дня, посчитали закупку на эти дни.

В первое время после запуска производство не будет работать на полную мощность, потому что клиентов будет мало.

Основные продукты

  • Для теста:
  • мука
  • яйца
  • масло, молоко
  • дрожжи
  • сахар, соль
  • Для начинки:
  • творог
  • ягоды
  • шоколад
  • капуста, картошка
  • лук
  • фарш
  • пряности

225 000 ₽

Вес готовой продукции получается на 30–50% больше веса израсходованной муки.

Выводы

На запуск потребуется 3,5 млн ₽

Материалы в помощь

План продаж в экселе

Отчет о продажах в экселе

Как открыть кондитерскую с нуля

Сегодня подробно расскажем о том, как открыть кондитерскую с нуля и получать высокий стабильный заработок. Ниже подробное поэтапное руководство для начинающего предпринимателя.


Содержание статьи:

Что нужно, чтобы открыть кондитерскую

Чтобы открыть свою мини кондитерскую и сделать ее прибыльным вложением, предприниматель должен пройти следующие этапы:

  1. Разработка концепции;
  2. Составление бизнес-плана;
  3. Подбор и подготовка помещения;
  4. Покупка оборудования;
  5. Разработка рецептуры и ассортимента продаваемых изделий;
  6. Оформление бизнеса и получение разрешающих документов;
  7. Реклама и привлечение клиентов.

В этой статье мы подробно рассмотрим каждый из приведенных пунктов и посчитаем рентабельность небольшого цеха по изготовлению сладостей с кафе и фирменным магазином.

Концепция для кондитерской

Прежде чем садиться за написание бизнес-плана, нужно продумать концепцию вашего заведения, создать логотип и дать название своему предприятию.

Этот этап может показаться не таким важным, но со временем, когда вы откроете несколько филиалов по производству и продаже сладостей, вы увидите, как много значит грамотно разработанный бренд.

Для начала определитесь, что именно вы хотите продавать и какова основная идея вашей организации. Далее придумайте емкое название, которое будет отражать вашу концепцию.

После этого, нужно создать логотип, выбрать цветовую гамму и оформление. Для качественного выполнения этой работы, вы можете воспользоваться услугами дизайнера.

Составление бизнес-плана

Как открыть кафе-кондитерскую? Бизнес-план такого предприятия должен включать пункты:

  • Изложение идеи и концепции;
  • Анализ рынка и конкурентов;
  • Достоинства и недостатки выбранного местоположения;
  • Технология производства;
  • Каналы сбыта;
  • Маркетинговый план;
  • Финансовая часть;
  • Оценка рисков;
  • Подведение итогов.

Составление бизнес-плана можно доверить специалистам, а можно и произвести самостоятельно.

Выделите изучению конкурентов и их продукции особое внимание, посетите их магазины, приобретите самые покупаемые изделия. Это поможет вам понять, чего хотят клиенты, каковы их ожидания от новой пекарни, расположенной недалеко от дома.

Ваша целевая аудитория будет зависеть от расположения магазина или кафе, таким образом, выбор помещения можно считать одним из важнейших факторов прибыльности планируемого предприятия.

Требования к помещению для кондитерского цеха

Как открыть кондитерскую с нуля? – начните с помещения. Если вы хотите открыть небольшое заведение комбинированного типа, которое будет включать производственный цех, магазин и мини-кафе, то вам понадобится площадь около 80 кв. м. Важно спланировать расположение каждой из этих зон еще до заключения договора аренды.

К кухне должен быть организован подъезд, так же затруднений не должна вызывать транспортировка продуктов от подъезда к холодильным камерам.

Не забудьте про утилизацию отходов. Для этого у заднего входа понадобится установить мусорные баки и договориться со специализированной компанией о своевременном вывозе мусора.

Помещение должно отвечать ряду требований, которые предусматривают как удобство в эксплуатации, так и соответствие нормам, установленным контролирующими органами и службами.

Требования службы пожарной безопасности к помещению кондитерской

Для соответствия нормам пожарной безопасности, необходимо наличие огнетушителей в каждой комнате, план эвакуации, журнал инструктажа по пожарной безопасности, наличие аварийного выхода.

Отделка стен и потолков не должны быть выполнены из легковоспламеняющихся материалов.

Требования СЭС к помещению кондитерской

Чтобы производственный цех отвечал нормам санэпидстанции, необходимо наличие отдельных раковин для мытья рук и мытья посуды с централизованным холодным и горячим водоснабжением.

В каждой комнате производственного цеха должны быть предусмотрены раковины для мытья рук.

Так же, помещение должно иметь слив в канализацию, естественную вентиляцию и вытяжки с принудительной вентиляцией. Пол и стены должны быть выполнены из моющегося материала, а лампы закрыты плафонами.

Зоны цеха по производству кондитерских изделий

Ваша кухня должна включать следующие отделы: мойка для посуды, моечная для продуктов питания (а так же отдельное место для мытья куриных яиц), зона для замешивания теста, отдел для разделки теста, отдел для выпекания и зона, предназначенная для итоговой обработки и украшения изделий.

Правильное хранение предусматривает наличие кладовой для продуктов со стеллажами, температурой, регулируемой до -5 градусов, весами и плотной герметичной дверью. Понадобится еще один аналогичный склад для готовой продукции.

Оборудование для кондитерской

Чтобы открыть булочную кондитерскую, нужно будет закупить следующее оборудование:

  • Холодильная камера – рабочий стол – 600-850 долларов, хорошие камеры можно приобрести у производителей Gastrorag, Hicold, Snack;
  • Морозильная камера 450-600$, производители Свияга, Pozis, Frostor, Candy, Gorenje. ;
  • Спиральный тестомес – 700-1000 долл, Gastromix, Apach, Pizza group;
  • Печь конвекционная – 500-750 долларов, мощные печи можно купить у Unox, Apach, Gastrorag, Restoll;
  • Пищеварочный котел – 1200-1600$, производители лучших котлов: Restoll, Gastrorag, Zanussi, Abat;
  • Мукопросеиватель – 500-600 долл. производства «Новый город», «Дельта-инжиниринг», «Фудпром», «Ариадна»;
  • Мощный миксер – 400-550 долларов, «Проммаркет-Юг», «Невская практика», Marcato, «Компания индастри»;
  • Электроплита – 700-1000$, Allprom, «Фудпром», TTO-market «Проммаркет-Юг»;
  • Вытяжка – 150-300 долл. – Electrolux, Miele, Bosh, Asko.

Для оборудования торговой зоны понадобятся минимум две холодильные витрины – от 450$, производители «Новый город», «Армавирторгтехника», «Фрост-маркет».

Кассовый аппарат – 200-300$, производства «Урал-СБ», «Теллур-МКС», «Штрих-М». Сейф – около 70$, фирмы «Промет», Valberg.

Если вы хотите открыть небольшое кафе на территории цеха, то вам не обойтись без покупки кофе машины, цена которой начинается от 680 долларов, производители – MosHoReCa, «Проммаркет-Юг», «Фуд-Сервис».

Итого, инвестиции в оборудование для кондитерской составят около 8 600 долларов.

Инвентарь для производства кондитерских изделий

Помимо оборудования, вашим поварам потребуется ряд приспособлений и инструментов: ножи, различные формы, скалки, лопатки, листы и кисти, кухонные щипцы, венчики, сита и поверхность для раскатки и обработки теста.

Персоналу так же потребуются перчатки, фартуки и головные уборы. Для оформления и подачи изделий, нужно будет закупить тарталетницы, подставки и коробочки с пакетами для отдачи пирожных на вынос.

Стоимость всего инвентаря составит примерно 1000 долларов.

Что продавать в кондитерской

Ассортимент во многом зависит от оборудования, которым располагает ваше предприятие. В таких магазинах можно продавать свежие пирожные, слойки, кексы, пончики, торты, коржи, круассаны, эклеры, печенье, рулеты, пряники и прочие сладости.

Работая над рецептурой, постарайтесь создать уникальный по своим вкусовым качествам продукт. Это позволит вам быстро найти постоянных клиентов, которые станут гарантией стабильной прибыли для вашего предприятия.

Для контроля качества сладких изделий существует около 50 ГОСТов, регулирующих производство всех видов сладостей. Основной – ГОСТ 15810-2014 – Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия.

Персонал кондитерской пекарни

Персонал небольшой организации по производству пирожных и тортов может состоять из 2 поваров-кондитеров, двух продавцов и уборщицы.

Заработная плата поваров и пекаря составит около 420$/мес. каждому, продавцы получают примерно по 330 долларов в месяц. Заработная плата работника, отвечающего за уборку – 200$/мес.

Весь персонал обязательно должен иметь действующие санитарные книжки, а так же пройти инструктаж по пожарной безопасности.

Книжки и журнал с отметками о прохождении инструктажа всегда должны быть готовы к предъявлению по требованию.

Оформление кондитерского бизнеса

Для того, чтобы открыть свою кондитерскую, вам понадобится выбрать организационно-правовую форму, систему налогообложения, зарегистрировать свою деятельность в налоговом и пенсионном органах, а так же получить сертификаты качества и пройти проверки пожарных и СЭС.

Организационно-правовая форма

Регистрация предусматривает выбор организационно-правовой формы, в данном случае ИП или ООО. Регистрация бизнеса в качестве ИП предпочтительнее, поскольку ведение бухгалтерии упрощено, а сама процедура занимает 3 дня с момента подачи заявления и всех необходимых документов.

При регистрации вам понадобится указать коды ОКВЭД – 25.24 Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями.

Выбор системы налогообложения

Наиболее удобным для предпринимателя, желающего открыть маленькую кондитерскую, является упрощенная система налогообложения – УСН.

Она подразумевает 2 объекта налогообложения на выбор предпринимателя – 6% налога с доходов предприятия, либо 15% из разницы доходов и расходов.

Второй вариант для небольшого предприятия является более предпочтительным.

Документы для открытия кондитерского цеха

Для осуществления полноценной законной деятельности, вам понадобится получить следующие документы для открытия кондитерского магазина:

  • Заключение пожарных;
  • Заключение санэпидстанции о соответствии нормам и требованиям;
  • Сертификаты на производимые изделия, обязательные для данного вида товара. Получить их можно в Федеральной службе по аккредитации;
  • Программа контроля производства;
  • Санитарный паспорт;
  • Контракты на дератизацию и дезинсекцию.

Важно: если вы обратитесь в пожарный надзор и СЭС еще до покупки оборудования и ремонта помещения, то вы сможете заранее уточнить требования к вашему предприятию и согласовать спорные моменты.

Это поможет вам заранее подготовиться и избежать трудностей в получении разрешительных документов от этих органов.

Сколько стоит открыть кондитерскую

Посчитаем вложения, которые нужно произвести предпринимателю, чтобы открыть кондитерскую пекарню.

Оборудование для производственного цеха, магазина и кафе – 8 600$;
Инвентарь для персонала – 1 000 долл.;
Ремонт и подготовка помещения 80 кв.м., плюс монтаж оборудования – 30 000 долларов;
Вывеска и рекламные баннеры – 400$.

Итого: чтобы открыть кондитерский бизнес, потребуется примерно 40 000 долларов.

Как привлечь покупателей

Наилучшей рекламой для вашей компании станет свежий, качественный и вкусный товар. Позаботьтесь о том, чтобы вывеска вашего магазина была яркой и привлекательной, можно установить у входа баннер с наиболее удачными наименованиями изделий и выгодными предложениями.

Нередко предприниматели выводят принудительную вытяжку на улицу таким образом, чтобы проходящие мимо люди могли почувствовать аромат выпечки и просто не могли пройти мимо.

Этот прием особенно эффективен, если магазин находится на улице с высокой проходимостью.

Рентабельность кафе-кондитерской

Поговорим о прибыльности мини-кондитерской и рассчитаем, на какой доход может рассчитывать предприниматель.

Инвестиции – 40 000 долл.

Ежемесячные расходы

  1. Арендная плата – 1 100$;
  2. Заработная плата сотрудникам – 1 700 долларов;
  3. Коммунальные услуги – 200 долл. ;
  4. Бухгалтерия на аутсорсинге – 120$;
  5. Расходы на сырье – 2 700 долларов.

Итого: 5 820 долл.

Средний чек кондитерской составляет около 8 долларов, при себестоимости проданных изделий, равной 3 долл. В течение месяца наша организация реализует 50 средних чеков ежедневно, работая без выходных.

Доход за месяц составит 12 000 долларов. Чистая прибыль около – 1 800 долларов. Произведенные инвестиции окупятся за 2 года интенсивной работы. Учитывая возможный недостаток покупателей в течение первых 6 месяцев, окупаемости следует ожидать через 2 года и 6 месяцев после открытия.

Наиболее сложным моментом в открытии мини-пекарни является оформление документов и прохождение проверок.

Этим фактором обусловлено небольшое количество конкурентов на рынке, а значит и высокая вероятность создания успешного бизнеса.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Бизнес план кондитерской – Telegraph

Бизнес план кондитерской

🔥Капитализация рынка криптовалют выросла в 8 раз за последний месяц!🔥

✅Ты думаешь на этом зарабатывают только избранные?

✅Ты ошибаешься!

✅Заходи к нам и начни зарабатывать уже сейчас!

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

✅Всем нашим партнёрам мы даём полную гарантию, а именно:

✅Юридическая гарантия

✅Официально зарегистрированная компания, имеющая все необходимые лицензии для работы с ценными бумагами и криптовалютой

(лицензия ЦБ прикреплена выше).

Дорогие инвесторы‼️

Вы можете оформить и внести вклад ,приехав к нам в офис

г.Красноярск , Взлётная ул., 7, (офисный центр) офис № 17

ОГРН : 1152468048655

ИНН : 2464122732

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

✅ДАЖЕ ПРИ ПАДЕНИИ КУРСА КРИПТОВАЛЮТ НАША КОМАНДА ЗАРАБАТЫВЕТ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ СТАВЯ НА ПОНИЖЕНИЕ КУРСА‼️

‼️Вы часто у нас спрашивайте : «Зачем вы набираете новых инвесторов, когда вы можете вкладывать свои деньги и никому больше не платить !» Отвечаем для всех :

Мы конечно же вкладываем и свои деньги , и деньги инвесторов! Делаем это для того , что бы у нас был больше «общий банк» ! Это даёт нам гораздо больше возможностей и шансов продолжать успешно работать на рынке криптовалют!

________________

>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<

________________

Бизнес-план кондитерской

Фаст-фуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредным может быть злоупотребление такой пищей. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов выгодно выделяется один продукт, любимый и взрослыми, и детьми — аппетитные и сытные пончики. Открытие пончиковой — прекрасный шанс стартовать с небольшими затратами, в кратчайший срок окупив вложенные средства. Подобная рентабельность и актуальность данного бизнеса под ключ связана с тем, что пончиками рынок фаст-фуда еще не насыщен. А значит, у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Для того, чтобы открыть пекарню с пончиками, бизнесмену достаточно вложить тыс. Основная прелесть пончика — в его свежести, поэтому для максимального успеха рекомендуется одновременно открыть мини-производство и магазин пончиков, ведь аромат выпечки обладает притягательной силой, противиться которой практически невозможно. Решив открыть при магазине еще и кофейню-кондитерскую, вы не будете знать отбоя от покупателей, конечно, если ваша продукция сумеет удовлетворить самый взыскательный вкус. С чего начать бизнес по производству и продаже пончиков? С определения объема первоначальных вложений. Если вы будете заниматься только производством пончиков, реализуя их в близлежащие магазины, затраты потребуются небольшие. Основная статья расходов — покупка аппарата для производства, изготовления пончиков, цена которого составляет в среднем тыс. Производительность аппарата для выпечки пончиков — штук в час. Окупаемость оборудования по производству пончиков, в зависимости от цены, не превышает, как правило, месяцев. Планируя заниматься реализацияей пончиков, можно приобрести передвижной автоларек, и установить в нем аппарат для производства пончиков. Выбрав для торговли оживленное место, вы можете быть уверенными, что ваша продукция будет пользоваться успехом. Начинки у пончиков могут быть самые разные — шоколадные, фруктовые, карамельные. Предоставьте своим клиентом богатый ассортимент продукции, и они отблагодарят вас своим вниманием. С развитием пончикового бизнеса есть смысл задуматься об открытии маленького кондитерского отдела, в котором, помимо пончиков, будет продаваться другая продукция — пирожные, кексы, булочки. Для того, чтобы открыть полноценный магазин кондитерских изделий, вам потребуются дополнительные финансовые инвестиции. Но этот шаг позволит вам привлечь новых клиентов, что немаловажно в условиях растущей конкуренции. Со временем можно открыть целую сеть кондитерских отделов, основной продукцией в которых, безусловно, будут пышные и ароматные пончики. Ускорить этот процесс и избежать досадных промахов вам поможет грамотный пример бизнес плана открытия кондитерской с нуля с готовыми расчетами. Опираясь на него, вам будет несложно постигнуть все основы данного вида бизнеса. Планируя открыть такой бизнес, как торговля кондитерскими изделиями, следует быть готовым к возникновению некоторых специфических проблем. Первая и самая серьезная трудность связана с поиском подходящего помещения, которое должно соответствовать всем нормам и требованиям Роспотребнадзора. Найти такое непросто, поскольку некоторые требования, мягко говоря, трудно выполнимы. Пакет документов для открытия кондитерского цеха потребуется довольно внушительный, и на этой стадии также могут появиться трудности. Организация кондитерского производства, как бизнеса, начинается с подбора квалифицированных специалистов. И здесь следует учесть такой фактор, как постоянная текучка кадров, о чем уверенно говорят основные игроки данного сегмента рынка. Судя по отзывам, в бизнес по производству кондитерских изделий нередко идут люди, которые не имеют достаточного опыта. И бизнесмен вынужден тратить средства на их обучение. При этом нет никакой гарантии, что, выучившись, специалист надолго задержится в этой компании. Планируя открытие нового кондитерского мини-цеха и магазина, обратите внимание и на такой компонент организации работы, как своевременное поступление сырья, для чего необходима договоренность с надежными поставщиками. Если вы не хотите потерять часть клиентов, никогда не допускайте перебоев с поставкой муки, маргарина и других ингредиентов, необходимых для производства качественных кондитерских изделий. В таком бизнесе, как кондитерка, многое зависит от качества сырья. А оно, как показывает практика, зачастую бывает неравномерным. В результате предприниматели вынуждены подстраиваться под эти колебания, постоянно подгоняя рецептуру изделий, чтобы не допустить ухудшения качества готового продукта. Планируя открыть свой бизнес — кондитерский цех — будьте готовы к тому, что цены на сырье будут постоянно расти. Как правило, открывая свой кондитерский магазин, бизнесмен ориентируется на определенную категорию покупателей. В условиях роста цен на сырье ему предстоит сделать сложный выбор: либо повысить стоимость готовой продукции, заведомо понимая, что часть покупателей будет потеряна, либо перейти на менее дорогостоящие продукты, для того чтобы сохранить своего клиента. Как показывает опыт, второй вариант зачастую также становится причиной падения покупательского спроса, а одновременно с этим — ведет к потере репутации компании. Этот фактор необходимо обязательно учитывать при открытии кондитерского магазина, бизнес будет требовать постоянных вложений и только грамотный расчет не позволит вам выпасть из обоймы. Большая часть затрат уйдет на приобретение оборудования. Окончательные цифры зависят от масштабов производства, а также специализации цеха. Если вы планируете ориентироваться при создании бизнеса на французские булочные-кондитерские, то стоит отдать предпочтение полностью автоматизированному оснащению, что, кстати, облегчает контроль за выполнением работ. Открытие кафе-кондитерской не доставит вам серьезных трудностей, если в процессе создания своего бизнеса вы будете руководствоваться советами профессионалов, которые приводятся в грамотном образце бизнес плана мини кондитерской с магазином и производством с готовыми расчетами. В нем также содержится подробное описание кондитерского бизнеса, причем особый упор делается на его особенности. Пренебрегая бизнес-проектом кондитерской, вы подвергаете свой бизнес серьезной опасности, ставя на кон отнюдь не маленькие финансовые средства. Какое торжество без торта? А если это эксклюзивное кондитерское изделие, выполненное на заказ, восторгу гостей не будет предела. Такой бизнес, как выпечка тортов на заказ, неизменно будет востребованным, так как в современной жизни нам всегда хочется немного праздника. Открытие своего дела — кондитерского бизнеса, готовит вам немало трудностей, но все они окупятся, особенно, если вы будете заниматься любимым делом. Существует два варианта входа в бизнес по выпеканию и изготовлению тортов: вы можете начать работать в одиночку, принимая заказы на изготовление тортов на дому, либо сразу же открыть свою небольшую кондитерскую, затраты на которую, безусловно, будут выше. Но и отдача ожидается соответствующая, поскольку в одиночку с большим наплывом заказов вы не справитесь, к тому же могут возникнуть ненужные проблемы с санитарной инспекцией. Открытие ИП по производству тортов на дому упростит ситуацию, но объемы доходов не увеличит. Для того, чтобы открыть свой бизнес — кондитерскую, и изготавливать торты на заказ в более широких масштабах, потребуется не менее тыс. Впоследствии, если бизнес будет активно развиваться, дело можно расширить, открыв полноценный кондитерский завод или большой цех по производству тортов. Организация малого бизнеса по производству тортов и пирожных начинается с поиска путей реализации сладкой продукции. Изготовление тортов на заказ может быть одним из направлением бизнеса, но никак не единственным, поскольку это сильно ограничит рамки, сокращая и вероятную прибыль. На первых порах можно договориться с крупными супермаркетами, которые обычно охотно берут под реализацию качественную выпечку. Но при этом необходимо учитывать, что сроки реализации тортов очень малы, и четко рассчитывать объемы выпускаемой продукции. Впоследствии целесообразным будет открытие собственной кондитерской, что позволит вам без проблем заниматься реализацией собственной продукции. Бизнес в продажах тортов отличается высокой рентабельностью, что привлекает в том числе и начинающих предпринимателей. Главное — привлечь клиентов, для чего требуется грамотно разрекламировать свои услуги. Обязательно сделайте красочный каталог с образцами тортов, которые вы можете выполнить на заказ, с указанием стоимости. Даже будучи опытным кондитером, открыть свой цех по производству тортов не так-то просто. А уж новичку, впервые столкнувшемуся с реалиями этого бизнеса, невероятно сложно преодолеть существующие проблемы. Как открыть небольшую мини-кондитерскую, с чего начать, как рассчитать стоимость необходимого оборудования по производству тортов, и будет ли бизнес успешным? Если у вас возникают такие вопросы, это говорит об отсутствии достаточного опыта в данном виде бизнеса. В этом случае самым надежным помощником для вас станет профессиональный пример бизнес плана кондитерского цеха по производству тортов с готовыми расчетами. Используя его, вы сумеете грамотно открыть свое дело по выпечке тортов, не рискуя финансовыми средствами. Представляем вам бизнес-план кондитерской, заведения, которое может выполнять не только производство тортов, пончиков, сладостей, шоколада, но и их реализацию непосредственно на месте. Помимо этого, хорошая кондитерская может выпускать ассортимент печенья и предлагать его на продажу городским магазинам, кафе. Таким образом, такая небольшая кондитерская фабрика будет работать с постоянным доходом. Используйте бизнес-план для организации кондитерского магазина и сразу начинайте продумывать ассортимент изделий. Именно в нем основа большой прибыли любого магазина кондитерских изделий, а еще в качестве и свежести предлагаемых товаров. Немало будет зависеть и от того, какие специалисты будут работать в такой кондитерской или магазине. Именно об этом стоит подумать сразу, еще на стадии планирования. Предлагаем использовать бизнес-план и для созданию кондитерского цеха, который может быть сформирован в рамках любого ресторана, супермаркета. Здесь можно наладить производство тортов, пирожных, рулетов. При высоком качестве продукции любое производство кондитерских изделий окажется прибыльным, поскольку спрос на данный товар постоянно растет, и будет продолжать это делать и дальше. Изучите представленный бизнес-план и откройте так же кафе кондитерскую — для детворы и взрослых, где будет так приятно провести выходные, праздники. Мини кондитерская может предлагать помимо ассортимента выпечки еще и мороженое, соки, вкусные десерты. Здесь же может быть осуществлена продажа кондитерских изделий просто «на вынос». Все это будет работать на прибыль и удовлетворение потребностей населения. На год привлечено 63 млрд. Word, Excel Объем: 49 страниц. Скачать полный бизнес-план. Отзывы Отзывы на бизнес-план кондитерской Бизнес-план кондитерской. Лилия, благодарим за обратную связь и теплые пожелания. Замечательно, что наши разработки принесли вам реальную пользу. Надеемся, в ближайшее время воздух наполнится запахом ванили и корицы, исходящими из вашей кондитерской. Желаем всех благ. Сергей, благодарим за отзыв. Как правило, бизнес-план используется именно в начале формирования бизнеса. Но бывают моменты, когда приходится исправлять огрехи в делах при помощи того же бизнес-плана. Желаем успехов в создании кондитерской. Кирилл, благодарим за обратную связь. Немного не согласимся с вами по вопросу готовности к работе наших бизнес-планов. Все же стоит учитывать, что это типовые документы, которые носят рекомендательный характер. Желаем вам успешного открытия собственной кондитерской. Скачать полный бизнес-план кондитерской. Как открыть кондитерскую по изготовлению пончиков. Организация кондитерской: этапы бизнеса. Открытие кондитерской по изготовлению тортов. Задать вопрос.

Процесс планирования бизнес плана

Инвестиционные возможности проекта

Бизнес-план кондитерского магазина

Курсы вложения денег

Скачать приложение заработок денег на киви

Как открыть кондитерскую — готовый пример бизнес плана с расчетами на 2019 год

Заработок на создание фона для социальных сетей

Dice криптовалюта курс к рублю на сегодня

Кондитерский цех: способы получения высокого заработка

Динамическая оценка эффективности инвестиционных проектов

Регулирование прямых иностранных инвестиций

Образец бизнес-плана с расчетами Кондитерские изделия. Кондитерский бизнес-план с расчетами

MS Word. Объем: 49 страниц

Бизнес-план

Скачать бизнес-план

Отзывы (19)

Представляем вам кондитерский бизнес-план заведения, который может быть выполнен не только для производства тортов, пончиков, конфет, шоколада, но и их реализация непосредственно на месте. Кроме того, хорошая кондитерская может изготовить ассортимент печенья и предложить его на продажу городским магазинам, кафе.Таким образом, такая небольшая кондитерская фабрика будет работать с постоянным доходом.

Используйте бизнес-план по организации кондитерского магазина и сразу начинайте думать об ассортименте продукции. Именно в нем основа большой прибыли любого кондитерского магазина, а также в качестве и свежести предлагаемых продуктов. Многое будет зависеть от того, какие специалисты будут работать в такой кондитерской или магазине. Об этом стоит подумать сразу, на этапе планирования.

Предлагаем воспользоваться бизнес-планом и создать кондитерскую, которая может быть сформирована в рамках любого ресторана, супермаркета.Здесь можно наладить производство тортов, тортов, рулетов. При высоком качестве продукции любое производство кондитерских изделий будет прибыльным, так как спрос на эту продукцию постоянно растет, и будет расти и дальше.

Изучите представленный бизнес-план и откройте для себя кондитерскую — для отсроченных и взрослых, где так приятно будет провести выходные, праздничные дни. Мини-кондитерские могут предложить помимо ассортимента выпечки также мороженое, соки, изысканные десерты.Здесь может осуществляться продажа кондитерских изделий просто «на вынос». Все это будет работать на прибыль и удовлетворять потребности населения.

Фастфуд прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на всю шумиху вокруг обсуждения того, насколько вредно злоупотребление такой едой. Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов полезен один продукт, полюбившийся и взрослым, и детям — аппетитные и сытные пончики. Открытие пончикова — прекрасный шанс начать с невысокой стоимости, в кратчайшие сроки у меня произошли вложенные средства.

По мнению экспертов, бизнес с выпечкой пончиков отличается высокой рентабельностью, которая в некоторых случаях достигает 100%! Подобная прибыльность и востребованность этого бизнеса под ключ связана с тем, что бублик рынка Fast Fud еще не насыщен. Так что у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Чтобы открыть булочную с ослами, бизнесмену достаточно вложить 10-15 тысяч долларов.

Основная прелесть пончика в его свежести, поэтому для максимального успеха рекомендуется открывать мини-производство и магазин пончиков одновременно, ведь ароматизатор для выпечки обладает притягательной силой, противостоять которой практически невозможно.Решив открыть кофейно-кондитерские изделия в магазине, вы, конечно же, не узнаете от покупателей от покупателей, сможет ли ваша продукция удовлетворить самый взыскательный вкус.

Как начать бизнес по производству и продаже пончиков? От определения объема первоначальных вложений. Если вы занимаетесь только производством пончиков, реализуя их в ближайших магазинах, затраты потребуются небольшие. Основная статья расходов — покупка устройства для производства пончиков, цена которого в среднем 30-40 тысяч рублей.Производительность аппарата для выпечки пончиков — 300-400 штук в час. Окупаемость оборудования для производства пончиков в зависимости от цены не превышает, как правило, 2-3 месяца.

Планируя заняться реализацией пончиков, вы можете купить мобильные автолары и установить в них аппарат для производства пончиков. Выбирая оживленное место для торговли, вы можете быть уверены, что ваши товары будут пользоваться успехом. Начинки пончон могут быть разнообразными, шоколадными, фруктовыми, карамельными.Предоставьте вашему клиенту богатый ассортимент продукции, и он отблагодарит вас своим вниманием.

С развитием понутского бизнеса есть смысл задуматься об открытии небольшого кондитерского цеха, в котором помимо пончиков будет продаваться и другая продукция — торты, кексы, булочки. Чтобы открыть полноценный кондитерский магазин, вам потребуются дополнительные финансовые вложения. Но этот шаг позволит вам привлечь новых клиентов, что немаловажно в условиях растущей конкуренции.Со временем можно открыть целую сеть кондитерских отделов, основной продукцией в которых обязательно будут пышные и ароматные пончики. Ускорить этот процесс и избежать досадных промахов вам поможет грамотный пример бизнес-плана открытия кондитерской с нуля с готовыми расчетами. Опираясь на него, вы легко поймете все основы этого вида бизнеса.


Планируя открыть такой бизнес, как кондитерская, стоит быть готовым к некоторым специфическим проблемам.Первая и самая серьезная сложность связана с поиском подходящего помещения, которое должно соответствовать всем нормам и требованиям Роспотребнадзора. Найти такие нелегко, как некоторые требования, мягко говоря, сложно выполнить. Пакет документов для открытия кондитерской понадобится довольно внушительный, и на этом этапе тоже могут возникнуть сложности.

Кондитерское производство, как бизнес, начинается с подбора квалифицированных специалистов. И здесь следует учитывать такой фактор, как перманентная фактура оправ, о чем уверенно говорят основные игроки этого сегмента рынка.Судя по отзывам, люди, не имеющие достаточного опыта, часто идут в бизнес по производству кондитерских изделий. И бизнесмен вынужден тратиться на их обучение. В то же время нет гарантии, что, узнав, специалист надолго задержится в этой компании.

Планируя открытие нового кондитерского мини-цеха и магазина, обратите внимание на такую ​​составляющую организации работы, как своевременное получение сырья, для чего необходима договоренность с надежными поставщиками. Если вы не хотите терять часть клиентов, никогда не допускайте поставки муки, маргарина и других ингредиентов, необходимых для производства качественных кондитерских изделий.

В таком бизнесе, как кондитер, многое зависит от качества сырья. И это, как показывает практика, часто бывает неравномерно. В результате предприниматели вынуждены приспосабливаться к этим колебаниям, постоянно настраивая рецептуры продуктов, чтобы не допустить ухудшения качества готового продукта. Планируя открыть свой бизнес — кондитерскую — будьте готовы к тому, что цены на сырье будут постоянно расти.Как правило, открывая свой кондитерский магазин, бизнесмен ориентируется на определенную категорию покупателей. В условиях роста цен на сырье ему придется сделать непростой выбор: либо увеличивать стоимость готовой продукции, очевидно понимая, что часть покупателей будет потеряна, либо перейти на менее дорогую продукцию, чтобы спасти своего клиента. .

Как показывает практика, второй вариант часто становится причиной падения покупательского спроса и одновременно — приводит к потере репутации компании. Этот фактор нужно обязательно учитывать при открытии кондитерского магазина, бизнес потребует постоянных вложений и только грамотный расчет не позволит вам выпасть из укупорки. Большая часть затрат пойдет на приобретение оборудования. Конечные цифры зависят от масштабов производства, а также от специализации цеха. Если вы планируете ориентироваться при создании бизнеса на французских хлебобулочных изделиях, то вам стоит отдать предпочтение полностью автоматизированному оборудованию, что, кстати, облегчает контроль за производительностью.

Открытие кафе-кондитерской не доставит вам серьезных трудностей, если в процессе создания своего бизнеса вы будете руководствоваться советами профессионалов, которые даны в грамотном макете бизнес-плана мини кондитерской с магазином. и изготовление с готовыми расчетами. Также в нем содержится подробное описание кондитерского бизнеса, причем особый акцент сделан на его особенностях. Пренебрегая проектом кондитерского бизнеса, вы подвергаете наш бизнес серьезной опасности, ни в коем случае не замечая небольших финансовых ресурсов.


Какой праздник без торта? А если это эксклюзивные кондитерские изделия, сделанные на заказ, восторгу не будет предела. Такой бизнес, как выпечка тортов на заказ, неизменно будет востребован, так как в современной жизни нам всегда хочется небольшого праздника. Открытие вашего дела — это кондитерский бизнес, который готовит вам массу трудностей, но все они окупятся, особенно если вы занимаетесь любимым делом.

Есть два способа войти в бизнес по выпечке и изготовлению тортов: можно начать работать самостоятельно, принимая заказы на изготовление тортов на дому, или сразу открыть свою небольшую кондитерскую, которая наверняка будет выше.Но возврат ожидается соответствующий, ведь наедине с большим наплывом заказов не справишься, к тому же могут возникнуть лишние проблемы с санитарным надзором. Открытие ИП по производству тортов в домашних условиях упростит ситуацию, но объемы доходов не увеличатся.

Для того, чтобы открыть свой бизнес — кондитерские изделия, а также делать торты на заказ в более широком масштабе, вам потребуется не менее 200 тысяч рублей единовременно. Впоследствии, если бизнес будет активно развиваться, кейс можно расширить, открыв полноценный кондитерский комбинат или большой цех по производству тортов.

Организация малого бизнеса по производству тортов и пирожных начинается с поиска сладких изделий. Изготовление тортов на заказ может быть одним из направлений бизнеса, но не единственным, так как сильно ограничит рамки, уменьшая и вероятную прибыль. На первых порах можно договориться с крупными супермаркетами, которые обычно охотно берут на реализацию качественную выпечку. Но при этом необходимо учитывать, что периоды продажи тортов очень маленькие, и четко рассчитывать объемы продукции.

В дальнейшем будет уместно открытие собственной кондитерской, что позволит вам без проблем реализовать собственную продукцию. Бизнес по продаже тортов отличается высокой прибыльностью, что с самого начала привлекает предпринимателей. Главное — привлечь клиентов, для чего требуется грамотно прорекламировать свои услуги. Обязательно составьте красочный каталог с образцами тортов, которые вы можете изготовить на заказ, с указанием стоимости.

Даже будучи опытным кондитером, открыть свой цех по производству тортов не так-то просто. И новичку, впервые столкнувшемуся с реалиями этого бизнеса, невероятно сложно преодолеть существующие проблемы. Как открыть небольшую мини-кондитерскую, с чего начать, как рассчитать стоимость необходимого оборудования для производства тортов, и будет ли бизнес успешным? Если у вас есть такие вопросы, это говорит об отсутствии достаточного опыта в этом виде бизнеса.В этом случае самым надежным помощником для вас станет профессиональный образец бизнес-плана кондитерского цеха по производству тортов с готовыми расчетами. Воспользовавшись им, вы сможете грамотно открыть свой бизнес по выпечке тортов, не рискуя финансовыми ресурсами.

Ориентировочные данные:

  • Ежемесячный доход — 180 000 руб.
  • Чистая прибыль — 86 720 руб.
  • Первоначальная стоимость 255 000 руб.
  • Окупаемость — от 3 мес.
Этот бизнес-план, как и все остальные в разделе, содержит средние цены, которые могут отличаться в вашем случае. Поэтому рекомендуем производить расчеты для вашего бизнеса индивидуально.

В этой статье будет подробный бизнес-план мини-кондитерской с расчетами.

Описание услуги

Организация занимается выпечкой тортов, оладий и маффинов на заказ. Мы рассматриваем ситуацию, когда частный предприниматель самостоятельно готовит продукцию к продаже.У него нет дополнительных рабочих. Есть только хорошее кулинарное желание стать настоящим продавцом сладостей. Помещение считается сданным в аренду, но вы также можете использовать свою комнату, если она есть.

Анализ рынка

Реалии сегодняшнего дня подталкивают к мысли, что открыть и удержать на плаву простую кондитерскую практически невозможно. Это связано с очень высокой отраслевой конкуренцией.

Рассмотрев аналитические данные, можно сделать вывод, что отрасль сегодня не развивается.На рынке произошло перенасыщение товарами. С 2000 года роста показателя не наблюдается. Кондитерскими изделиями перенасыщены даже небольшие города.

Конкуренция в отрасли очень большая, соответственно и требования к продукции высокие. Что может привлечь частного предпринимателя с небольшим количеством покупателей продукции? Прежде всего, эксклюзивность предлагаемой продукции. Почему люди готовы покупать такой товар? Потому что крупные магазины предлагают покупателю такие же товары.Разнообразия нет, точнее есть разнообразие, то есть только в крупных супермаркетах продают так же, как в небольшом торговом магазине. В общем, это очень относительное разнообразие.

Люди хотят чего-то особенного, что делали бы только для них. Итак, сегодня в обязательном порядке нужно пользоваться тортами из мастики, изделиями с фото, рисунками, маленькими игрушками, фигурками. Как весь процесс? Человек сообщает продавцу о необходимом весе, о самом мероприятии. Уделено внимание особенностям человека или людей, для которых будет готовиться этот торт.Точно так же и с выпечкой небольших кексов, панки.

Важным преимуществом является то, что, по сути, производство напрямую зависит от количества клиентов. То есть можно заранее приобрести необходимое количество продукции.

Конечно, изучая информацию о покупательском спросе, можно увидеть, что на торты и выпечку всего 8%. Но разве это плохо?

Во-первых, наш предприниматель готовится не в таких больших объемах, чтобы обеспечить большое количество клиентов.Количество потребителей будет намного больше, чем количество произведенной продукции. Это позволит выставить хорошую цену на торты ручной работы.

Во-вторых, наибольший спрос наблюдается в сегменте сладостей и печенья. При этом конкуренция там огромная. Большую часть рынка занимают крупные кондитерские фабрики. Соревноваться с ними более чем сложно. И выгода от продаж будет меньше, чем при изготовлении тортов.

Итак, кто же станет основным потребителем сладостей частного предпринимателя?

Сюда могут входить люди со средним и высоким уровнем благосостояния.Как правило, торты заказывают люди на семейные дни на день рождения, юбилей, именины. Стоит уделить пристальное внимание семьям с маленькими детьми. Родители, как правило, очень ответственно подходят к подготовке праздника для своего ребенка. Торт ручной работы с любимыми героями мультфильмов обязательно понравится малышке.

Конечно, без конкурса не обойдется. Можно выделить трех основных конкурентов:

  1. Крупные магазины и супермаркеты .Но на их фоне частный предприниматель выиграет за счет эксклюзивности, индивидуального подхода, качеств и новизны используемых идей.
  2. Кофейни и другие заведения общественного питания . Их можно устранить, выделив нишу покупателей. Не все готовы отмечать торжество в кафе, многие делают это дома. И обойдется торт чуть дешевле, да и вкус будет лучше.
  3. Прочие частные кондитеры .Сегодня таких людей становится все больше и больше. С ними можно бороться. Необходимо приготовить индивидуальные торты, чтобы люди приходили снова и снова. Да и клиенты могут привести новых людей. В этом бизнесе это «сарафанное радио». Это основной рекламный движок. Поэтому все, что потребуется от макарон, — это с любовью выполнять свою работу.

SWOT-анализ

Человек, умеющий готовить торты, часто боится открывать собственное предприятие. И у него есть все основания. Перед организацией бизнеса нужно детально изучить сферу, рыночную ситуацию, в конце оценить собственные возможности и учесть возможные трудности.

Не все факторы можно контролировать. Есть те, с кем вы должны смириться с ними или попытаться избежать их.

Внешние факторы включают:

  1. Возможности:
  • Возможность использования различных ресурсов (большое количество поставщиков).
  • Низкая активность конкурентов (имеется в виду, что другие производители развивают собственное производство и не ведут внутриклеточную борьбу).
  • Полное управление собственными расходами и доходами.
  • Высокий спрос на товар.
  • Новинка идея, ее «вкусняшка».
  • Умение разрабатывать новые продукты, рецепты, разновидности.
  • Рост доходов населения.
  • Потребительская любовь к эксклюзивным вещам.
  • Большое количество ограничений, необходимость сертификации.
  • Постоянный спрос на производимую продукцию (внутри отрасли).
  1. Угрозы:
  • Выходить на рынок достаточно сложно (это связано с оформлением необходимых документов).
  • Внешний вид других индивидуальных предпринимателей С такой же идеей.
  • Появление новых требований, стандартов к выпускаемой продукции.
  • Ужесточение работы в этой отрасли связано с появлением новых законов, Санпинов.
  • Высокая чувствительность бизнеса к внешним условиям.

Есть факторы, которые предприниматель может регулировать сам. Их еще называют внутренними. К ним относятся:

  1. Сильные стороны:
  • Квалификация предпринимателя, обуславливающая качество продукции.
  • Высокая мотивация.
  • Высокая производительность.
  • Используйте самые эффективные способы рекламы.
  • Эксклюзивность продукции.
  • Работа с надежными поставщиками продукции.
  • Использование качественного современного оборудования.
  • Опыт работы в отрасли (повар-кондитер).
  • Работа с конкретным сегментом.
  • Прибыль будет зависеть от самого владельца.
  • Затраты при выходе из строя будут минимальными.
  1. Слабые стороны:
  • Необходимость первоначальных вложений.
  • Нет четкой стратегии.
  • Неопытность предпринимателя.
  • Каналы продаж не проработаны.

Прежде всего, предприниматель должен решить следующие вопросы:

  1. Расширение ассортимента . Лучше всего составить портфолио со своими работами, прайс-лист с подробным, взвешиванием, меню, возможностями. Это позволит не только сделать ваш бизнес презентабельнее, но и подарит ему уважение, респектабельность со стороны клиентов.
  2. Обратите внимание на технику . Очень важно соблюдать все стандарты, а не нарушать закон. На этом этапе необходимо изучить действующее законодательство. Можно воспользоваться услугами технолога.
  3. Найти поставщиков продукции . Это, во-первых, поможет снизить затраты, а во-вторых, обеспечит качество используемого сырья. Стоит потратить некоторое время, но найти отличного поставщика со всеми необходимыми сертификатами.Можно пройтись по местным продовольственным базам, сравнить цены.
  4. Начать поиск клиентов . Сделать это можно на этапе аттестации, поиске помещения.

Оценка возможностей

Что можно сказать о возможностях? Сам предприниматель может работать в любое время дня и ночи. Здесь все будет зависеть от количества заказов. Режим работы можно назвать ненормализованным.

Частному предпринимателю можно не беспокоиться о сезонности работы.Потребителей гораздо больше, чем он мог бы печь пирожные.

По опыту многих «частных кондитеров» работают по выходным. И в такие дни заказов заметно больше.

Вы можете найти место работы в любом районе города. Здесь главное — соблюдение всех санитарных норм. К стоимости тоже надо закрыть. Она не должна быть слишком большой. Можно взять обычную комнату и привести ее в подходящий вид, с соблюдением всех правил и правил.

Важно помнить, что возможности одного человека не безграничны. Если спрос слишком велик, вы можете нанять другого кондитера, чтобы он поработал и вместе занялся созданием шедевров.

В будущем вы можете подумать о разработке собственной упаковки.

Организационно-правовые аспекты

  1. Так как предприниматель будет один, лучше выбирать. Кроме того, если он не добьется своего, он сможет воспользоваться налоговыми каникулами, но немного позже.Необходимо указать следующие коды ОКВЭД:
  • 15.81 — производство хлеба и мучных кондитерских изделий длительного хранения;
  • 52.24.2 — Розничная торговля кондитерскими изделиями.
  1. Система налогообложения выбрана (можно и ЕНД, но налоговые каникулы на нее не распространяются). Наша организация занимается производством товаров, поэтому может претендовать на налоговые каникулы. С чего начать? С изучением Закона о налоговых каникулах.Очень важно посмотреть, принят ли он на территории вашего города. Помните, что вы можете использовать 0% налоговой ставки только для 2 налоговых периодов. В этом бизнес-плане мы сделаем расчет, исходя из 0% ставки.
  2. использовать не обязательно . Вы можете ограничить BSO. Это сэкономит на покупке кассового аппарата и его обслуживании.
  3. Изучаем все требования СЭС, получаем соответствующее разрешение ( не обязательно Но проверка все равно будет когда-нибудь, поэтому лучше подготовиться заранее).Помните, что в СЭЗ необходимо указывать ассортимент выпускаемой продукции (в приложении).
  4. Требуются сертификаты соответствия продукции.
  5. Оборудование также должно иметь сертификаты (российские!).
  6. Разработка технологических карт изготавливаемых блюд должна быть согласована (касается рецептуры).
  7. Обязательно должен быть заключен договор с организацией, проводящей дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
  8. Нет лицензии на работу не требуется .
  9. Обязательно разработайте программу контроля санитарных норм на предприятии.

Маркетинговый план

Ценовая политика:

Определяя стоимость, необходимо понимать, что люди готовы платить за качественный товар хорошие деньги. Стоимость будет явно выше среднерыночной. Кто-нибудь верит, что вкусный, качественный и эксклюзивный торт может стоить 300 рублей? Для людей стоимость наоборот будет определенным показателем качества.

Разрабатывая стратегию продвижения, нужно понимать, что все виды рекламы использовать не нужно. Это будет неэффективно, к тому же значительно увеличит расходы.

  1. Создание собственного веб-сайта . На этом экономить не стоит. Стоит довериться профессионалу, который за хорошие деньги сделает «вкусный» сайт. Стоит заниматься постоянным наполнением — добавляйте фото и отзывы своих покупателей. Конечно, важно и раскрутить ваш сайт, чтобы на нем было как можно больше посетителей.
  2. Открытие группы в популярной сети . Работа с сообществом во многом будет похожа на работу с сайтом — фотографии, отчеты, цены, композиции. Привлечь новых подписчиков можно с помощью рекламы внутри сети.
  3. контекстная реклама . С его помощью вы можете рекламировать собственный сайт, на котором расположены контактные данные, или группу.
  4. «Сарафан Радио» . Этот метод играет огромную роль.Управлять ими самостоятельно невозможно. Но удар — очень понравился. Просто нужно любить свою работу, делать ее с любовью! Чем больше довольных клиентов, тем больше новых. Их количество растет в геометрической прогрессии, исходя из профессионализма кондитера.
  5. Проведение акций, скидки, бонусы . Этот метод позволит вам развить собственную клиентскую базу. Вместе с предыдущим способом это будут настоящие движки продвижения. Со временем, может быть, контекстная реклама просто не понадобится.

Расчет прогнозируемого дохода

Будем исходить из того, что кондитер может приготовить от 1 до 6 коржей. Все здесь, конечно, будет зависеть от уровня мастерства. Торт средней тяжести — не менее 2 килограмм. Таким образом, средняя доходность будет примерно такой:

Производственный план

Требования к помещению такие же, как и для мини-пекарни:

  • Подвала нет.
  • Обязательно будет система вентиляции.
  • Обязательно наличие холодной и горячей воды, а также канализации.
  • Потолки должны быть белыми, а стены облицованы плиткой.
  • Должен быть при производстве унитаза и склада.

Ремонт должен быть выполнен в соответствии с требованиями СЭС и пожарной инспекцией.

Из оборудования возьмем:

  • выпечка;
  • Смеситель
  • ;
  • столов;
  • холодильник.

В инвентарь также войдут приспособления для декора, столовые приборы.

Организационный план

Финансовый план

Не забываем, что выбрали УСН и заложены налоговые каникулы. То есть чистая прибыль будет равна 89 800 руб.

По страховым взносам предпринимателя. Сумма ниже 300 000 рублей (в зависимости от типа выбранного типа УСН, доходной базы) будет назначена сумма выплат:

  • в Пенсионный фонд — 19 356,48 руб .;
  • в ФФОМС — 3796,85 руб .;
  • в ТФОМС в 2016 году, взносы не выплачиваются.

Итого, всего вкладов: 23 153 33 руб.

От дохода свыше 300 000 рублей уплачиваются взносы:

  • нет платежей в ФФОМ;
  • в ПФ — 1% от суммы дохода, за вычетом этих 300 000 руб.

Таким образом, годовой доход составит: 180 000 * 12 = 2160 000 руб.

Расходы в расчетах не учитываем. В конкретном случае все будет зависеть от выбранной налоговой системы.

Итак, страховые выплаты составят: 23 153,33 + (2160 000 — 300 000) * 0,01 = 41 753,33 руб. Напоминаем, что это страховых выплат не за месяц, а за весь год .

Возьмите рентабельность для расчета среднемесячного размера выплат: 3 480 руб.

Рентабельность: 86720/180 000 = 48,18%.

Окупаемость: 255 000/86 720 = 2,94. Открытие кондитерской окупится за 3 месяца.

Риски

Перспектив получилась радуга.Но важно думать о возможных рисках. К наиболее существенным рискам можно отнести:

  1. Стоимость выращивания . Это будет связано с повышением цен на сырье и аренду. Вы можете обезопасить себя, заключив долгосрочные договора на аренду помещения и поставку сырья.
  2. Растущая конкуренция. Важно работать с клиентской базой, пополнять ее, предлагать своим постоянным покупателям скидки, акции, бонусы (например, после покупки 4-х тортов -Pankeeiki идут в подарок!).Не забывайте о качестве.
  3. Изменение законодательства . Как-то защитить себя невозможно. Но стоит помнить, что опытные юристы всегда могут помочь.
  4. Технологические риски (поломка оборудования). Здесь все намного проще. Купить новое оборудование не составит труда, если возникнет такая необходимость.
  5. Риск доставки . Не забывайте о формировании торговых резервов. Ищем надежного поставщика, указываем в договоре на несвоевременную поставку и на последующие «санкции» для поставщика.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план для своего бизнеса. Для этого прочтите статьи:

Пожалуйста, закончите: мы все люди и можем ошибаться, что-то не учитывать и т. Д. Не судите строго, если этот бизнес-план или другие показались неполными в разделе. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы заметили недочеты и можете добавить статью, сообщите об этом в комментариях! Только так мы сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными.Спасибо за внимание!

Сводка

Кафа-кондитерская «Славня» создана с целью быстрого и качественного посещения, с максимальным вниманием к нему и предложением продуктов высочайшего качества. В настоящее время темп жизни изменился, и у людей появляется все больше возможностей и времени для приготовления вкусных кондитерских изделий. Все блюда готовятся только из натуральных продуктов.

В будние дни основными посетителями кафе будут студенты, школьники, сотрудники различных организаций.В выходные дни кондитерская хорошо подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкусная выпечка, торты и всевозможные десерты создадут отличную атмосферу, а побывать в кафе захочется еще раз.

Суть этого проекта состоит в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими кондитерскими изделиями.

Для достижения успеха кафе-кондитерская предложит отличное качество вакуумированных продуктов, высокий уровень обслуживания, квалифицированных и компетентных работников с большим опытом работы в пищевой промышленности.

Ежемесячная выручка должна быть не менее 94 000 руб.

Адрес: проспект Карла Маркса, у станции метро «Студенчет».

Для реализации данного проекта сдано в аренду помещение, площадь которого составляет 225 кв.м.

Средняя цена покупки: 80 руб.

1. Цели и задачи предприятия

Компания будет заниматься производством и реализацией кондитерских изделий. Продукция всегда будет качественной и свежей.

Первое время ассортимент и объем производства будут небольшими. Но в дальнейшем планируется расширение ассортимента и увеличение объемов производства, а также внедрение такого вида услуг, как изготовление кондитерских изделий по индивидуальным заказам и организация их доставки на дом.

Общество зарегистрировано как общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 200 тыс. Руб. В кадровый состав нашей компании входят: директор, бухгалтер, начальник производства, администратор.Все они высококвалифицированные специалисты с большим опытом работы. В состав торгово-производственного персонала входят: официанты, кондитеры, повара, кассир. Вспомогательный персонал: грузчики, уборщицы, мойщики посуды.

2. Рынок и маркетинг

На сегодняшний день проблема организации питания в густонаселенных районах города является достаточно актуальной. Особенно остро это проявляется в Ленинском районе, который является административным, деловым и культурным центром города, особенно в районе проспекта Карла Маркса, а также станции метро Студенческая, которые также являются местом большого скопления людей. человек (место предполагаемого размещения кафе).На территории Ленинского района расположены государственные учреждения, банки, офисы крупных и средних фирм, крупные предприятия торговли, высшие учебные заведения, гостиницы, объекты культуры.

В настоящее время в районе действуют как крупные, так и мелкие предприятия общественного питания. Это дорогие подписи и батончики (например, «Сеул», «Хуторсок», «Неаполь», «Баскин Робинс», «Кин-Дза-Дза») и небольшие закуски типа «Кулинария», «Вилка-ложка», которые предлагают широкий ассортимент посуды по доступной цене.Но их общая отличительная черта — ограниченный ассортимент выпускаемых кондитерских изделий, что обусловлено небольшими размерами занимаемых ими помещений.

Данный проект предусматривает создание предприятия, которое должно занять пустующую нишу «Кафе-кондитерская» на рынке общепита в этом районе.

Существенных сезонных колебаний спроса быть не должно, так как в будние дни в соседних домах будут работать люди и студенты, а вечером и в выходные дни — люди, приезжающие на культурные праздники из других районов и гости города.

Ценовая политика ориентирована на потребителей со средним уровнем дохода.

В связи с тем, что в этом районе нет кафе-кондитерских, а Ниша, которая будет ориентирована на кондитерское кафе, практически бесплатна, серьезной конкурентной борьбы не ожидается.

2.2. Описание товара

Кафе-кондитерская имеет очень удобный режим работы: 10.00-22.00

Продукты характеризуются следующими важными характеристиками:

· высокое качество

· Традиционный рецепт

· Свежесть

· Красивый вкус

· низкая цена

2.3. Рынок

Кафа-кондитерская «Пот» будет выпускать и реализовывать выпечку и другие кулинарные изделия Очень высокого качества. По мере роста предприятия ассортимент будет значительно расширяться, увеличиваться производство и продажи.

Основными потребителями производимой нами продукции будут:

1. Студенты и школьники.

2. Сотрудники ближайших предприятий и организаций.

3. Жители района.

4.И все остальные клиенты.

Критерии сегментации рынка:

возраст — от 5 до 60 лет

Социальная привязанность — Школьники, студенты, служащие, рабочие, пенсионеры.

уровень дохода — средний.

Кондитерское кафе находится в районе, где эта часть рынка не загружена. Компания должна занять пустующую нишу специализированного предприятия по производству и реализации качественного, популярного и вкусного продукта.

Для привлечения внимания потребителей и стимулирования роста продаж планируется за счет:

1. Качественная продукция

3. Кондитерские в оживленном месте

4. Сработала дисконтная система для студентов

5. Дружба, доброжелательность и порядочность обслуживающего персонала.

2.4. Конкурс

Участники:

1. Компания быстрого питания Аллегро-Фуд. Удаленность 500м.

2. Кафе «Хуторок».Удаленность 500м.

3. Кафе Неаполь. Расстояние 100м.

4. Кафе-мороженое «Баскин-Робинс». Удаленность 50 м.

5. НЬЮ-ЙОРК Пицца

3. Операционная деятельность

Для развития данного проекта необходимо арендовать помещение площадью 225 кв. М, в котором есть кондитерский цех, кладовая для мойки кухни и столовой, столовая.

Для организации производства вам потребуется следующее оборудование:

· Холодильное оборудование (шкафы, витрины, прилавки)

· Тепло (шкафы, плиты, плиты, фритюрницы, водонагреватели)

· Механический (тестомесильные машины, дозаторы, взбиватели)

· Другое торгово-технологическое оборудование (торговые автоматы, кофемолки)

Административно-управленческий состав: директор, администратор, бухгалтер.

Торгово-производственный персонал: начальник производства, кондитеры, повара, официанты, кассир.

Вспомогательный персонал: грузчики, уборщики, мойщики посуды.

4. Проекты устойчивого развития бизнеса

Необходимо выбрать следующий персонал и начисленную заработную плату:

Позиция номер

Заработная плата

пошлина, руб.

директор 1 14.000
бухгалтер 1 9,750
руководитель Производство 1 11.000
повар-кондитер 2 5,750
повар 5 разгрузка 1 4,875
администратор 1 4,150
официант 2 2,850
кассир продавец 2 3.000
мытье посуды 2 2,125
охранник 2 2,750
электрик 1 1,425
сантехник 1 1,425
очиститель 1 1,600
погрузчик 1 1,975
ИТОГО 19 83.875

Для эффективной организации производства необходимо приобрести торгово-технологическое оборудование и начисленные амортизационные отчисления:

Основные фонды Стоимость, руб. Норма амортизации,% Сумма амортизации, руб.
1. Холодильное оборудование оборудование: — Прилавки витринные холодильные камерные, камерные 80 000 10 8.000
2. Тепловой Оборудование: — Тарелки — Нагреватель шкафа — Фритюрница — СВЧ — Водонагреватели 50,00 12,5 6,25
3. Механический оборудование: — Тестомес — Снос — Дозатор 60 000 16,7 10,020
4. Прочие торговое программное обеспечение : — Контрольно-кассовый аппарат — Мебель — раздаточное оборудование 250.000 12,5 31,250
5. ИТОГО 440 000 55,52

5. Финансово-балансовый прогноз

Исходные данные для финансового отчета:

Кафе-кондитерские на 50 посадочных мест

Оборот одного места — 6

Средняя стоимость чека — 80 руб.

ПТ 25% доля — 20 руб.

Доля ГАУ 75% — 60 руб.

На рынке немало популярных и востребованных направлений, подходящих для начинающих предпринимателей.Посмотрите на любой кондитерский бизнес-план с расчетами и убедитесь, насколько благоприятное направление. Почему бы не освоить эту нишу? Бизнес-план по организации и развитию кондитерских изделий подразумевает запуск высокодоходного предприятия по производству тортов, тортов, мучных изделий, набалдашника. Сумма инвестиций будет зависеть от планируемого объема бизнеса. И у предпринимателя есть возможность начать дело даже с минимальными вложениями.

Основные показатели проекта:

Стоимость проекта -1000000 руб.

Средняя выручка в месяц 600 000 руб.

Прибыль 150000 руб.

Окупаемость -12-24 мес.

Начальный этап — Анализ рынка

Разработка бизнес-плана кондитерских изделий начинается с анализа рынка. Важно понимать, и насколько вообще произведенная продукция будет востребована потребителями на местном рынке. Узнайте, какие товары пользуются спросом у покупателей, сколько они готовы потратить на покупку сладостей.

Статистика показывает, что даже в условиях экономического кризиса цеха по производству кондитерских изделий остаются на плаву. Во многом это можно объяснить тем, что у предпринимателя есть возможность предлагать потребителям товары разной ценовой категории — это могут себе позволить даже покупатели с низкими доходами. Также анализ рынка поможет установить конкурентоспособность планируемого бизнеса. Если в городе уже есть несколько десятков кондитерских мини-изделий, от реализации проекта лучше отказаться.Даже в этом случае уверены в успехе? Тогда будьте готовы к тому, что вам нужно выделиться среди большого количества Конкурентов — низким ценам, уникальным товарам, целому ряду дополнительных услуг.

Анализ рынка позволит вам учесть все существующие риски. Придется посчитать затраты, провести ценообразование на выпускаемую продукцию, что поможет установить, когда накапливается навесное оборудование.

В России достаточно крупных предприятий по выпуску кондитерских изделий.Но это не значит, что сфера недоступна новичкам с небольшими капитальными вложениями. Заводы стремятся сотрудничать с крупными гипермаркетами. А частные мастерские будут работать с продуктовыми и кондитерскими цехами, ларьками. И спрос на такую ​​продукцию есть, ведь у потребителя есть возможность брать продукцию на вес.

Когда решение принято, можно подумать, как составить кондитерский бизнес-план.

Возможные форматы мини-кондитерских изделий

В бизнес-плане открытия кондитерской с нуля включите пункт, посвященный обоснованию выбора формата будущего предприятия.И здесь у предпринимателя есть несколько вариантов:

  • Самодельное производство. Это нельзя назвать полноценным бизнесом. Не скрывайте рабочий персонал, много заработать невозможно! Сама идея выпуска кондитерских изделий в домашних условиях предполагает выполнение частных заказов на эксклюзивные торты, торты, барабаны. Вам не нужно покупать дорогое оборудование, что значительно снижает затраты на старте. Судя по практике опытных хозяев, в день можно испечь 2-3 торта.И наценка довольно высокая — торт ручной работы реализуется в среднем по цене 700 руб / кг. Конкуренция в этом сегменте достаточно высока, поэтому персонал, занимающийся домашним майнингом, должен включать в себя пункт, посвященный стратегии развития — важна реклама предоставляемых услуг.
  • маг. Это полноценная кондитерская компания. При открытии производства приходится учитывать множество нюансов — начиная поиском подходящего помещения и заканчивая подбором персонала.На профессиональном оборудовании можно производить большие объемы готовой продукции, а это значит, что общая выручка от продаж будет выше. Кондитерская потребует больших затрат.
  • Кафе-кондитерская. В этом случае кондитерская совмещена с кафе, где могут расслабиться и полакомиться вкусными сладостями посетителей. Также для привлечения дополнительной прибыли стоит задуматься об оказании услуг по выполнению частных заказов на изготовление эксклюзивных сладких изделий.Есть немалые вложения — нужно не только оборудовать мастерскую, но и продумать дизайн заведения. Но эффективность такого предприятия выше, потому что кондитерские изделия в кафе будут продавать с большим накруткой. Если кафе-кондитерская покажется вам слишком дорогой идеей, можно поступить иначе — организовать с собственной мастерской торговую точку, где будут продаваться произведенные продукты.

Какой бы вариант вы ни выбрали, не забывайте, что вы в любом случае сможете организовать производство продуктов питания.И это направление требует особого подхода — собрать весь пакет документов, тщательно проработать бизнес-план производства кондитерских изделий, продумать стратегию развития.

Юридическая сторона вопроса

Регистрация бизнеса — ответственный этап. Если не знание юридических вопросов, лучше поручить специалисту.

Малое предприятие может быть зарегистрировано как IP. Через 10 дней все документы будут у вас на руках. Необходимо выбрать код ОКВЭД.Таковые подходят: 15.81 — производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения; 52.24 — Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями. При оформлении документов на регистрацию ИП подайте в налоговые органы Заявление о применении упрощенной системы налогообложения. Далее откройте расчетный счет — это значительно облегчит процесс расчетов с поставщиками товаров и позволит принимать безналичные платежи от покупателей. В дальнейшем он должен быть одобрен для проведения работ в СЭС и пожарной инспекции — надзорные органы будут проверять, насколько оборудовано производственное помещение.Чтобы не тратить время на «переделки», заранее изучите все нормативные требования к открытию продуктового магазина.

Какой ассортимент сладких продуктов предлагается потребителям?

Чем внимательнее вы продумаете ассортимент, тем выше будет прибыльность планируемого бизнеса. Чтобы привлекать оптовых и частных клиентов, нужно отличаться от конкурентов. А сделать это можно только с помощью широкого ассортимента продукции.

Включите как можно больше продуктов в ассортиментной линейке — торты, торты, хлебобулочные изделия, пряники, конфеты.Все рецепты и технологические карты на планируемый продукт планируется разработать специалистом. Товар на качество проверят надзорные органы.

Следите за качеством продукции! Это гарантия высокого уровня продаж.

Подбор помещения под кондитерскую

Не ищите помещение под предприятие за городом! Кондитерский цех — это не тот случай, когда необходимо выносить производство вдали от жилого массива.К тому же обоим оптовым покупателям сюда будет неудобно добираться. Оптимальный вариант — цокольный этаж или цокольный этаж застройки в районе населенного пункта. Если вы планируете организовать кафе, то ищите места с высокой проходимостью человека — большие кварталы, бизнес-центры.

Для открытия мини-кондитерской достаточно места до 50 м 2. Мест потребуется больше, если вы хотите организовать издание. Размер арендной платы будет невысоким.

IN организационный план Обработка Обработка Включите пункт, посвященный реорганизации найденного помещения.Должны быть все коммуникации — электричество, канализация, водоснабжение, отопление, вентиляция. Все это потом проверят надзорные органы. Сдаваемое помещение разделено на несколько зон:

  • Непосредственно мастерская с необходимым оборудованием.
  • Склад для хранения сырья.
  • Склад для хранения готовой продукции.
  • Помещения для персонала.
  • Торговая площадь (если магазин или кафе).

При проектировании торгового или кафе не помешает проект оформления помещения.К бизнесу можно привлечь профессиональных дизайнеров. Важно, чтобы атмосфера в заведении привлекала посетителей.

Оборудование для мини-кондитерских

Покупка оборудования будет зависеть от появляющегося раннего ассортимента. В производственном плане Проект включен в стоимость оборудования. Если нет больших вложений, можно сделать недорогое полуавтоматическое оборудование.

Взгляните на любой пример бизнес-плана кондитерской — как показывает практика, на «среднем» предприятии требуется такой же комплект оборудования.Что потребуется?

  • Мощный капюшон.
  • Весов.
  • Холодильники и морозильники.
  • Тесты.
  • Просеиватель муки.
  • Пластина.
  • Конвекционная печь.
  • Смеситель.
  • Блендер.

Не обойтись без кухонного инвентаря — пластиковых и металлических емкостей, ложек, ножей, половинок, сковородок, лезвий. Также потребуется кухонная мебель — полки, стеллажи, столы, стулья, шкафы.

Финансовый план кондитерской будет представлен более внушительными цифрами, если планируется организация кафе.Необходимо потратить на обогрев и охлаждение цехов, холодильников для хранения напитков, кофеварки, барной стойки, столов и стульев, посуды, кассовых аппаратов, столовых приборов.

Чтобы удешевить открытие бизнеса, можно подумать о покупке бывшего в употреблении оборудования. Но к его выбору подойдите ответственно, чтобы мне не пришлось покупать новые устройства в ближайшее время.

В дальнейшем, когда предприятие начнет приносить прибыль, для доставки готовой продукции покупателям лучше покупать собственное транспортное средство — грузовик, конечно, не нужен, газелей хватит.Полученная прибыль скоро окупит эти вложения.

Кого нанять в кондитерской?

Чтобы производство работало бесперебойно, потребуется нанять технолога и несколько поваров, специализирующихся на выпечке сладостей. Лучше пригласить менеджера по продажам — он настроит каналы продаж. Если вы планируете открыть кафе, наймите бармена и официанта, администратора. На найме персонала экономить не стоит — чем вкуснее будут продукты, тем больше вы получите прибыли.

Согласно требованиям СЭС у персонала должны быть санитарные книжки!

Как рекламировать кондитерскую?

IN готовый бизнес Кондитерский план Включите стоимость рекламной кампании в стоимость. Если говорить о производственном цехе, то нужно будет размещать рекламу в газетах поверх местного телевидения и радио. Для рекламы кафе подумайте об уличных билбордах и растяжках, яркой вывеске, раздаче листовок. Какое бы направление ни было выбрано, создайте собственный сайт и сообщество в социальных сетях.Здесь розничные и оптовые покупатели смогут найти всю информацию о предприятии — цены на сладости, предоставляемые услуги, условия доставки.

Маркетинговый план кондитерских изделий должен содержать пункт, посвященный стратегии развития. Бизнес, безусловно, есть перспектива, если ответственно подойти к организации деятельности. Производим лояльность клиентов:

  • предлагают скидки постоянным клиентам,
  • обновить / расширить ассортимент и услуги,
  • делятся репостами в социальных сетях.

Для развития клиентской базы будет полезно для тематических выставок, в которых принимают участие предприятия пищевой промышленности. Также здесь можно наладить контакты с поставщиками товаров, узнать о новых тенденциях в этой нише.

Финансовый план Кондитерская

Для минимизации финансовых рисков нужны математические расчеты — рассчитываем затраты и доходы. Если вы собираетесь брать заемный капитал, потребуется финансовый план предприятия будущего! Ни один инвестор не станет вкладывать деньги в бизнес без подтверждения его прибыльности.

Размер инвестиций в бизнес будет зависеть от выбранного направления. Если говорить о производственном цехе, то в финансовый план включить следующие затраты:

  • Оформление ИП и получение всех разрешительных документов в надзорных органах — от 30000 руб.
  • Подготовка помещения к работе (при отсутствии ремонта) — от 200 000 руб.
  • Закупка оборудования — от 500 000 руб.
  • Аренда помещения на первые 3 месяца — от 100 000 руб.
  • Закупка сырья на первые 3 месяца — от 100 000 руб.
  • Заработная плата сотрудников — от 80 000 руб.

В итоге получается, что для запуска кондитерской с нуля потребуется около 1000000 рублей. Если говорить об открытии кафе-кондитерской, то капитальные затраты будут больше (будет отделка зала и стоимость рекламы) — от 1500000 рублей.

Какой доход вы получите, реализуя сладкую продукцию, будет зависеть от многих факторов — объемов производства и реализации готовой продукции, ценообразования.С учетом развитого ассортимента выручка от продаж может составить от 600 000 руб. Для расчета чистой прибыли предпринимателя необходимо учитывать переменные затраты Для бесперебойного ведения бизнеса:

  • закупка сырья
  • заработная плата сотрудников
  • аренда помещения и оплата коммунальных услуг,
  • транспортных и рекламных расходов.

В среднем чистая прибыль небольшой мастерской в ​​месяц составляет 150000-300000 руб. Наличие товаров, продаваемых значительно ниже отпускной цены — можно получить высокий доход.Выручка от содержания кафе-кондитерских изделий будет несколько выше, поскольку стоимость продукции будет выше — предприниматель может зарабатывать до 500 000 руб. / Мес.

В предпраздничные дни, когда продуктовые магазины «Режут» торты, конфеты и торты, можно получить максимальную прибыль — это Новый год, 8 марта, День всех влюбленных. Главное — подготовиться к сезону, предлагая покупателям полный ассортимент сладких продуктов.

При налаженных каналах продаж, если мини-цех не простаивает, а сразу начинает работать, выполняя оптовые заказы покупателей, вложения к бизнесу окупятся через 1-2 года.Отличная рентабельность. Но это идеальные условия. Как правило, начинающие предприниматели сталкиваются с множеством проблем — отсутствие клиентов, постоянная проверка контролирующих органов, нерегулярные поставки сырья. Придется постоянно решать возникающие проблемы.

Кондитерский бизнес-план с расчетами

Ориентировочные данные:

  • Ежемесячный доход — 180 000 руб.
  • Чистая прибыль — 86 720 руб.
  • Первоначальная стоимость 255 000 руб.
  • Окупаемость — от 3 мес.
Этот бизнес-план, как и все остальные в разделе, содержит средние цены, которые могут отличаться в вашем случае. Поэтому рекомендуем производить расчеты для вашего бизнеса индивидуально.

В этой статье мы составим подробный бизнес-план мини-кондитерской с расчетами.

Описание услуги

Организация занимается выпечкой тортов, оладий и маффинов на заказ. Мы рассматриваем ситуацию, когда частный предприниматель самостоятельно готовит продукцию к продаже.У него нет дополнительных рабочих. Есть только хорошее кулинарное желание стать настоящим продавцом сладостей. Помещение считается сданным в аренду, но вы также можете использовать свою комнату, если она есть.

Анализ рынка

Реалии сегодняшнего дня подталкивают к мысли, что открыть и удержать на плаву простую кондитерскую практически невозможно. Это связано с очень высокой отраслевой конкуренцией.

Рассмотрев аналитические данные, можно сделать вывод, что отрасль сегодня не развивается.На рынке произошло перенасыщение товарами. С 2000 года роста показателя не наблюдается. Кондитерскими изделиями перенасыщены даже небольшие города.

Конкуренция в отрасли очень большая, соответственно и требования к продукции высокие. Что может привлечь частного предпринимателя с небольшим количеством покупателей продукции? Прежде всего, эксклюзивность предлагаемой продукции. Почему люди готовы покупать такой товар? Потому что крупные магазины предлагают покупателю такие же товары.Разнообразия нет, точнее есть разнообразие, то есть только в крупных супермаркетах продают так же, как в небольшом торговом магазине. В общем, это очень относительное разнообразие.

Люди хотят чего-то особенного, что делали бы только для них. Итак, сегодня в обязательном порядке нужно пользоваться тортами из мастики, изделиями с фото, рисунками, маленькими игрушками, фигурками. Как весь процесс? Человек сообщает продавцу о необходимом весе, о самом мероприятии. Уделено внимание особенностям человека или людей, для которых будет готовиться этот торт.Точно так же и с выпечкой небольших кексов, панки.

Важным преимуществом является то, что, по сути, производство напрямую зависит от количества клиентов. То есть можно заранее приобрести необходимое количество продукции.

Конечно, изучая информацию о покупательском спросе, можно увидеть, что на торты и выпечку всего 8%. Но разве это плохо?

Во-первых, наш предприниматель готовится не в таких больших объемах, чтобы обеспечить большое количество клиентов.Количество потребителей будет намного больше, чем количество произведенной продукции. Это позволит установить хорошую цену на торты ручной работы.

Во-вторых, наибольший спрос наблюдается в сегменте сладостей и печенья. При этом конкуренция там огромная. Большую часть рынка занимают крупные кондитерские фабрики. Соревноваться с ними более чем сложно. И выгода от продаж будет меньше, чем при изготовлении тортов.

Итак, кто же станет основным потребителем сладостей частного предпринимателя?

Сюда могут входить люди со средним и высоким уровнем благосостояния.Как правило, торты заказывают люди на семейные дни на день рождения, юбилей, именины. Стоит уделить пристальное внимание семьям с маленькими детьми. Родители, как правило, очень ответственно подходят к подготовке праздника для своего ребенка. Торт ручной работы с любимыми героями мультфильмов обязательно понравится малышке.

Конечно, без конкурса не обойдется. Можно выделить трех основных конкурентов:

  1. Крупные магазины и супермаркеты .Но на их фоне частный предприниматель выиграет за счет эксклюзивности, индивидуального подхода, качества и новизны используемых идей.
  2. Кофейни и другие заведения общественного питания . Их можно устранить, выделив нишу покупателей. Не все готовы отмечать торжество в кафе, многие делают это дома. И обойдется торт чуть дешевле, да и вкус будет лучше.
  3. Прочие частные кондитеры .Сегодня таких людей становится все больше и больше. С ними можно бороться. Необходимо приготовить индивидуальные торты, чтобы люди приходили снова и снова. Да и клиенты могут привести новых людей. В этом бизнесе именно «Сарафан Радио» является основным двигателем рекламы. Поэтому все, что потребуется от макарон, — это с любовью выполнять свою работу.

SWOT-анализ

Человек, умеющий готовить торты, часто боится открывать собственное предприятие. И у него есть все основания. Перед организацией бизнеса нужно детально изучить сферу, рыночную ситуацию, в конце оценить собственные возможности и учесть возможные трудности.

Не все факторы можно контролировать. Есть те, с кем вы должны смириться с ними или попытаться избежать их.

Внешние факторы включают:

  1. Возможности:
  • Возможность использования различных ресурсов (большое количество поставщиков).
  • Низкая активность конкурентов (имеется в виду, что другие производители развивают собственное производство и не ведут внутриклеточную борьбу).
  • Полное управление собственными расходами и доходами.
  • Высокий спрос на товар.
  • Новинка идея, ее «вкусняшка».
  • Умение разрабатывать новые продукты, рецепты, разновидности.
  • Рост доходов населения.
  • Потребительская любовь к эксклюзивным вещам.
  • Большое количество ограничений, необходимость сертификации.
  • Постоянный спрос на производимую продукцию (внутри отрасли).
  1. Угрозы:
  • Выходить на рынок достаточно сложно (это связано с оформлением необходимых документов).
  • Появление других индивидуальных предпринимателей с такой же идеей.
  • Появление новых требований, стандартов к выпускаемой продукции.
  • Ужесточение работы в этой отрасли связано с появлением новых законов, Санпинов.
  • Высокая чувствительность бизнеса к внешним условиям.

Есть факторы, которые предприниматель может регулировать сам. Их еще называют внутренними. К ним относятся:

  1. Сильные стороны:
  • Квалификация предпринимателя, обуславливающая качество продукции.
  • Высокая мотивация.
  • Высокая производительность.
  • Используйте самые эффективные способы рекламы.
  • Эксклюзивность продукции.
  • Работа с надежными поставщиками продукции.
  • Использование качественного современного оборудования.
  • Опыт работы в отрасли (повар-кондитер).
  • Работа с конкретным сегментом.
  • Прибыль будет зависеть от самого владельца.
  • Затраты при выходе из строя будут минимальными.
  1. Слабые стороны:
  • Необходимость первоначальных вложений.
  • Нет четкой стратегии.
  • Неопытность предпринимателя.
  • Каналы продаж не проработаны.

Прежде всего, предприниматель должен решить следующие вопросы:

  1. Расширение ассортимента . Лучше всего составить портфолио со своими работами, прайс-лист с подробным, взвешиванием, меню, возможностями. Это позволит не только сделать ваш бизнес презентабельнее, но и подарит ему уважение, респектабельность со стороны клиентов.
  2. Обратите внимание на технику . Очень важно соблюдать все стандарты, а не нарушать закон. На этом этапе необходимо изучить действующее законодательство. Можно воспользоваться услугами технолога.
  3. Найти поставщиков продукции . Это, во-первых, поможет снизить затраты, а во-вторых, обеспечит качество используемого сырья. Стоит потратить некоторое время, но найти отличного поставщика со всеми необходимыми сертификатами.Можно пройтись по местным продовольственным базам, сравнить цены.
  4. Начать поиск клиентов . Сделать это можно на этапе аттестации, поиске помещения.

Оценка возможностей

Что можно сказать о возможностях? Сам предприниматель может работать в любое время дня и ночи. Здесь все будет зависеть от количества заказов. Режим работы можно назвать ненормализованным.

Частному предпринимателю можно не беспокоиться о сезонности работы.Потребителей гораздо больше, чем он мог бы печь пирожные.

По опыту многих «частных кондитеров» работают по выходным. И в такие дни заказов заметно больше.

Вы можете найти место работы в любом районе города. Здесь главное — соблюдение всех санитарных норм. К стоимости тоже надо закрыть. Она не должна быть слишком большой. Можно взять обычную комнату и привести ее в подходящий вид, с соблюдением всех правил и правил.

Важно помнить, что возможности одного человека не безграничны. Если спрос слишком велик, вы можете нанять другого кондитера, чтобы он поработал и вместе занялся созданием шедевров.

В будущем вы можете подумать о разработке собственной упаковки.

Организационно-правовые аспекты

  1. Так как предприниматель будет один, лучше выбирать. Кроме того, если он не добьется своего, он сможет воспользоваться налоговыми каникулами, но немного позже.Необходимо указать следующие коды ОКВЭД:
  • 15.81 — производство хлеба и мучных кондитерских изделий непостоянного хранения;
  • 52.24.2 — розничная торговля кондитерскими изделиями.
  1. Система налогообложения выбрана (можно и ЕНД, но налоговые каникулы на нее не распространяются). Наша организация занимается производством товаров, поэтому может претендовать на налоговые каникулы. С чего начать? С изучением Закона о налоговых каникулах.Очень важно посмотреть, принят ли он на территории вашего города. Помните, что вы можете использовать 0% налоговой ставки только для 2 налоговых периодов. В этом бизнес-плане мы сделаем расчет, исходя из 0% ставки.
  2. использовать не обязательно . Вы можете ограничить BSO. Это сэкономит на покупке кассового аппарата и его обслуживании.
  3. Изучаем все требования СЭС, получаем соответствующее разрешение ( не обязательно Но проверка все равно будет когда-нибудь, поэтому лучше подготовиться заранее).Помните, что в СЭЗ необходимо указывать ассортимент выпускаемой продукции (в приложении).
  4. Требуются сертификаты соответствия продукции.
  5. Оборудование также должно иметь сертификаты (российские!).
  6. Разработка технологических карт изготавливаемых блюд должна быть согласована (касается рецептуры).
  7. Обязательно должен быть заключен договор с организацией, проводящей дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
  8. Нет лицензии на работу не требуется .
  9. Обязательно разработайте программу контроля санитарных норм на предприятии.

Маркетинговый план

Ценовая политика:

Определяя стоимость, необходимо понимать, что люди готовы платить за качественный товар хорошие деньги. Стоимость будет явно выше среднерыночной. Кто-нибудь верит, что вкусный, качественный и эксклюзивный торт может стоить 300 рублей? Для людей стоимость наоборот будет определенным показателем качества.

Разрабатывая стратегию продвижения, нужно понимать, что все виды рекламы использовать не нужно. Это будет неэффективно, к тому же значительно увеличит расходы.

  1. Создание собственного веб-сайта . На этом экономить не стоит. Стоит довериться профессионалу, который за хорошие деньги сделает «вкусный» сайт. Стоит заниматься постоянным наполнением — добавляйте фото и отзывы своих покупателей. Конечно, важно и раскрутить ваш сайт, чтобы на нем было как можно больше посетителей.
  2. Открытие группы в популярной сети . Работа с сообществом во многом будет похожа на работу с сайтом — фотографии, отчеты, цены, композиции. Привлечь новых подписчиков можно с помощью рекламы внутри сети.
  3. контекстная реклама . С его помощью вы можете рекламировать собственный сайт, на котором расположены контактные данные, или группу.
  4. «Сарафан Радио» . Этот метод играет огромную роль.Управлять ими самостоятельно невозможно. Но удар — очень понравился. Просто нужно любить свою работу, делать ее с любовью! Чем больше довольных клиентов, тем больше новых. Их количество растет в геометрической прогрессии, исходя из профессионализма кондитера.
  5. Проведение акций, скидки, бонусы . Этот метод позволит вам развить собственную клиентскую базу. Вместе с предыдущим способом это будут настоящие движки продвижения. Со временем контекстная реклама может просто не понадобиться.

Расчет прогнозируемого дохода

Будем исходить из того, что кондитер может приготовить от 1 до 6 коржей. Все здесь, конечно, будет зависеть от уровня мастерства. Средний вес торта не менее 2 килограммов. Таким образом, средняя доходность будет примерно такой:

Производственный план

Требования к помещению такие же, как и для мини-пекарни:

  • Подвала нет.
  • Обязательно будет система вентиляции.
  • Обязательно наличие холодной и горячей воды, а также канализации.
  • Потолки должны быть белыми, а стены облицованы плиткой.
  • Должен быть при производстве унитаза и склада.

Ремонт должен производиться согласно требованиям СЭС и пожарной инспекции.

Из оборудования возьмем:

  • выпечка;
  • Смеситель
  • ;
  • столов;
  • холодильник.

В инвентарь также войдут приспособления для декора, столовые приборы.

Организационный план

Финансовый план

Не забываем, что выбрали УСН и заложены налоговые каникулы. То есть чистая прибыль будет равна 89 800 руб.

По страховым взносам предпринимателя. Сумма ниже 300 000 рублей (в зависимости от типа выбранного типа УСН, доходной базы) будет назначена сумма выплат:

  • в Пенсионный фонд — 19 356,48 руб .;
  • в ФФОМС — 3796,85 руб .;
  • в ТФОМС в 2016 году, взносы не выплачиваются.

Итого, всего вкладов: 23 153 33 руб.

От дохода свыше 300 000 рублей уплачиваются взносы:

  • нет платежей в ФФОМ;
  • в ПФ — 1% от суммы дохода, за вычетом этих 300 000 руб.

Таким образом, годовой доход составит: 180 000 * 12 = 2160 000 руб.

Расходы в расчетах не учитываем. В конкретном случае все будет зависеть от выбранной налоговой системы.

Итак, страховые выплаты составят: 23 153,33 + (2160 000 — 300 000) * 0,01 = 41 753,33 руб. Напоминаем, что это страховых выплат не за месяц, а за весь год .

Возьмите рентабельность для расчета среднемесячного размера выплат: 3 480 руб.

Рентабельность: 86720/180 000 = 48,18%.

Окупаемость: 255 000/86 720 = 2,94. Открытие кондитерской окупится за 3 месяца.

Риски

Перспектив получилась радуга.Но важно думать о возможных рисках. К наиболее существенным рискам можно отнести:

  1. Стоимость выращивания . Это будет связано с повышением цен на сырье и аренду. Вы можете обезопасить себя, заключив долгосрочные договора на аренду помещения и поставку сырья.
  2. Растущая конкуренция. Важно работать с клиентской базой, пополнять ее, предлагать своим постоянным покупателям скидки, акции, бонусы (например, после покупки 4-х тортов -Pankeeiki идут в подарок!).Не забывайте о качестве.
  3. Изменение законодательства . Как-то защитить себя невозможно. Но стоит помнить, что опытные юристы всегда могут помочь.
  4. Технологические риски (поломка оборудования). Здесь все намного проще. Купить новое оборудование не составит труда, если возникнет такая необходимость.
  5. Риск доставки . Не забываем про формирование товарного запаса, ищем надежного поставщика, указываем в договоре несвоевременную доставку и последующие «санкции» для поставщика.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план для своего бизнеса. Для этого прочтите статьи:

Пожалуйста, закончите: мы все люди и можем ошибаться, что-то не учитывать и т. Д. Не судите строго, если этот бизнес-план или другие показались неполными в разделе. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы заметили недочеты и можете добавить статью, сообщите об этом в комментариях! Только так мы сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными.Спасибо за внимание!

Как оценить продажи для нового хлебобулочного бизнеса | Small Business

Расчет потенциальных продаж и прибыли от новой пекарни позволяет владельцам бизнеса делать правильный выбор в отношении того, сколько сотрудников нанять, сколько потратить на рекламу и как увеличить чистую прибыль. Составление сметы также может помочь контролировать расходы на питание. Знание примерной суммы общих доходов вашего бизнеса за год дает вам возможность спланировать будущий рост.

Оценка общих продаж продуктов питания за год. Если ваш бизнес только начинается или вы еще не открыты, это может быть непросто. Изучите пекарни в демографически схожих регионах и обратите внимание на продолжительность работы пекарни, поскольку это повлияет на продажи продуктов питания. Например, у пекарни, работающей пять лет, будут постоянные клиенты. Спросите владельца, сколько человек, по его оценкам, являются постоянными клиентами, и сколько зарабатывает его пекарня каждый год. Скажите честно, почему вам нужна информация, и поговорите с представителями компаний в другом городе, которые не являются вашими конкурентами.Не каждый владелец пекарни захочет поделиться этой информацией, поэтому спросите несколько.

Посчитайте, сколько у вас клиентов. Выбрав место, посетите местные рестораны с похожей атмосферой, например кафе или другие пекарни. Посетите в часы пик, например, на завтрак и обед. Кроме того, приходите к вам в нерабочее время, например, в середине дня и в середине дня. Выясните, сколько клиентов посещают магазин за один день. Затем поговорите с работниками и спросите, всегда ли они так заняты и есть ли в другие дни всплеск клиентов.Повторите этот процесс для нескольких ресторанов в этом районе.

Оцените, сколько клиентов вы можете обслуживать каждый день. Используйте среднее общее количество гостей для каждого ресторана за один рабочий день. Среднее значение — это нормально. Сложите ежедневное количество гостей каждого ресторана и разделите на количество ресторанов, которые вы посетили. Эту сумму за день видит уже действующий бизнес с постоянными клиентами. Умножьте это число на 75 процентов, и вы получите точную оценку количества клиентов, которые потенциально могут посетить вашу пекарню.

Подсчитайте, сколько потратит каждый покупатель. Возьмите продукт средней ценовой категории из своего меню и используйте его, чтобы составить эту оценку. Некоторые клиенты будут заказывать товары по более низким ценам, а другие — самые дорогие из меню. Товар средней ценовой категории поможет сбалансировать эти факторы для вашей оценки. Кроме того, имейте в виду, что потребители завтрака тратят меньше, чем деловые люди, посещая ваше заведение в обеденное время и покупая более дорогие бутерброды и напитки.

Посмотрите, соответствуют ли ваши оценки.После того, как вы проработаете месяц в бизнесе, посмотрите на свои фактические товарные чеки и сравните их со своими оценками. Решите, идет ли ваш бизнес лучше или хуже, чем ожидалось. Посмотрите на тенденции в области питания в этом районе и посмотрите, есть ли способ увеличить вашу прибыль. Например, если сейчас лето, добавьте бутерброды с мороженым, приготовленные из свежего печенья, испеченного в вашей пекарне; если сейчас зима, добавьте в меню горячее какао.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Лори Соард писала с 1995 года, освещая различные темы для местных газет и журналов, таких как «Женский мир».»В течение пяти лет она работала редактором на большом информационном онлайн-портале. Соард также является автором нескольких опубликованных книг, как художественных, так и документальных.

Расчет цен на хлебобулочные изделия | Малый бизнес

Одна из самых сложных Вопрос, на который должен ответить любой предприниматель: «Сколько я должен взимать плату за свой продукт?»

Используя четыре объективных расчета, вместо того, чтобы пытаться определить, что рынок выдержит, вам будет проще создать стратегию ценообразования для хлебобулочных изделий.

Определите точку безубыточности

Первый шаг в определении того, сколько вы хотите взимать, — это выяснить, сколько вам нужно взимать, чтобы выйти на уровень безубыточности. Чтобы определить точку безубыточности для малого бизнеса, необходимо рассчитать четыре стоимости.

Сначала подсчитайте ингредиенты и затраты на рабочую силу для изготовления каждого предмета. Это включает в себя муку, сахар, масло, соль и другие ингредиенты, а также ваше время или стоимость ваших пекарей.

Затем рассчитайте свои годовые накладные расходы, которые представляют собой затраты на управление вашей компанией и продажу вашей продукции, даже до того, как вы совершите одну продажу.Накладные расходы включают телефоны, страховку, аренду, оплату оборудования, проценты по кредитам и коммунальные услуги. Решите, хотите ли вы, чтобы ваша компания предоставляла вам медицинскую страховку и пенсионный счет.

После того, как вы узнаете, сколько стоит производство ваших товаров и управление компанией, вы добавляете желаемую норму прибыли к каждому продаваемому вами предмету. Таким образом, вы решаете, сколько вы хотите зарабатывать каждый год в виде прибыли компании или личного дохода. Не забудьте рассчитать подоходный налог с желаемого годового дохода, чтобы узнать, сколько у вас останется на оплату счетов и накопление на пенсию.

Четвертый расход, который вам нужно рассчитать, — это сумма начальных затрат, которую вы хотите окупить при каждой продаже. Например, если вы взяли взаймы 20 000 долларов, чтобы начать свой бизнес, и хотите вернуть эти деньги в течение двух лет, вы добавляете к своим расходам 10 000 долларов в год в качестве начальных расходов в течение первых двух лет бизнеса.

Начальные затраты включают в себя пекарное оборудование, печи и грузовой автомобиль. Как только вы узнаете, сколько лет вам понадобится, чтобы окупить начальные затраты, вы можете включить их в накладные расходы.

Сделайте прогнозы продаж

Вы не сможете решить, какие накладные расходы и прибыль применить к каждой буханке хлеба, пирога или кекса, пока не оцените объем продаж. Создайте как консервативные, так и оптимистичные прогнозы, а затем выберите промежуточный вариант.

Допустим, вы продаете только хлеб. По вашим оценкам, вы будете продавать 1500 буханок хлеба в месяц. Стоимость изготовления буханки хлеба (включая рабочую силу) составляет 1 доллар США. Если вы делаете хлеб самостоятельно, не включайте затраты на рабочую силу, если вы платите всю прибыль компании себе.

Если ваши накладные расходы составляют 1500 долларов в месяц, добавьте еще 1 доллар в качестве накладных расходов к цене буханки хлеба.

Если вы решили, что хотите получать прибыль (личный доход) в размере 60 000 долларов в год, добавьте к цене каждой буханки хлеба 3,33 доллара.

Если вы не включили начальные затраты в свои накладные расходы (включая погашение долга), сделайте это сейчас.

Время переосмыслить вещи?

На этом этапе вы можете понять, что ваши затраты на продажу буханки хлеба слишком высоки, исходя из ваших расходов, желаемой прибыли и погашения начальных затрат.

Возможно, вам потребуется добавить к своим предложениям больше, чем просто хлеб. Вы можете приготовить хлеб из более дешевых ингредиентов. Можете ли вы делать менее оплачиваемую рекламу и повысить уровень сарафанного радио и маркетинга в социальных сетях? Можете ли вы жить на меньшую зарплату в течение первых двух лет, поскольку вы возмещаете начальные затраты (которых у вас не будет через два года)?

Анализируйте рынок

После того, как вы поймете, во что вам обойдется производство и продажа продукта, управление компанией, оплата начальных затрат и получение желаемого дохода, взгляните на цены ваших успешных конкурентов.Вы можете подумать, что это будет одна из ваших первых задач, но эта информация не имеет значения, пока вы не узнаете свою точку безубыточности.

Используя цену, которую вы определяете, которую вы должны реально установить для конкурентной продажи своей выпечки, повторно просчитайте показатели безубыточности, чтобы увидеть, какие затраты вы можете сократить, чтобы продать по рыночным ценам.

Вы можете решить, что должны окупить начальные затраты в течение четырех лет вместо двух. Возможно, вам придется исключить затраты на рабочую силу и выполнить всю работу самостоятельно.Возможно, вам потребуется добавить вторую линейку продуктов, например, кексы. Возможно, вам придется заняться коммерческими аккаунтами, такими как продуктовые магазины или школьные столовые.

Когда вы получите прибыль?

Многие стартапы не приносят прибыли годами, поскольку они наращивают продажи, корректируют продукты, цены и рекламу и оплачивают начальные затраты. Будьте готовы работать бесплатно первые год или два в своем бизнесе или даже продолжать вкладывать деньги в свой бизнес по мере его развития.

Несмотря на миллиарды долларов продаж, Amazon не был прибыльным в течение девяти лет, включая семь лет после того, как он стал публичным, согласно данным Inc.журнал.

Установите цены

Установите цены после того, как вы запустите подсчет расходов и прибылей, спроектируете продажи и изучите рынок. Использование этих объективных математических расчетов снижает количество выдаваемых за действительное за действительное или предположений, которые часто обрекают малый бизнес на гибель.

Когда вы освоитесь с обработкой чисел, вы можете начать рассчитывать накладные расходы по каждому элементу, используя процент от ваших фактических затрат, а не точное количество по каждому элементу, на основе ваших прогнозируемых продаж.

Владелец пекарни Кристиан Мерритт, опрошенный журналом Bake, рекомендует добавить 50% прибыли к выпечке.

Помните, что легче снизить цены после запуска, чем поднять их, поэтому подумайте о том, чтобы дать себе возможность скорректировать свои цены в сторону понижения. Вы даже можете попробовать провести тестовый маркетинг своей выпечки в ограниченных областях, чтобы увидеть отклик, прежде чем вы запустите ее полностью.

Как рассчитать стоимость проданных товаров для пекарни?

Краткое введение

Хлебобулочные предприятия обычно работают в торговых точках.Вся выпечка и продукты, приготовленные в пекарне, являются продуктом этого бизнеса, для приготовления продукта требуются такие материалы, как разрыхлитель, пищевая сода, мука, сахар, молоко, масло, соль и другие необходимые предметы, непосредственный труд которая непосредственно участвует в приготовлении продукта, а также выполняет все необходимые накладные расходы, связанные с производственным процессом в хлебопекарной промышленности.

Поскольку пекарня в основном включает в себя малый бизнес или организацию, управляемую владельцем, следует позаботиться о правильном распределении стоимости проданных товаров, а также минимизировать эти затраты, чтобы вести бизнес как наиболее прибыльный бизнес.

Расчет себестоимости проданных товаров для пекарни

Для расчета себестоимости товаров, проданных в пекарне, будет использоваться та же формула. Сумма всех покупок в течение периода должна быть добавлена ​​в начальный инвентарь, подсчитываемый в начале периода или в конце предыдущего периода, чтобы получить общее количество покупок.

Затем исключите стоимость закрывающихся запасов, подсчитанных на конец текущего периода, из общей суммы покупки, чтобы получить стоимость проданных товаров.

Затраты, которые не могут быть включены в себестоимость проданных товаров

Себестоимость продаж должна включать только затраты на прямые материалы, необходимые для производства продукции, непосредственный труд, непосредственно связанный с приготовлением продукции, а также необходимые накладные расходы. для завершения производственного процесса.

Таким образом, стоимость проданных товаров не должна включать косвенные затраты любого характера, они должны быть вычтены из суммы валовой прибыли, чтобы получить сумму чистой прибыли.

Эта сумма чистой прибыли представляет собой рентабельность бизнеса за период, и нераспределенная часть этой суммы в конечном итоге идет на нераспределенную прибыль в балансе.

Характер себестоимости проданных товаров для хлебобулочных изделий

Основные составляющие себестоимости продаж включают многочисленные продукты питания, такие как разрыхлитель, пищевая сода, масло, кукурузный крахмал, яйца, мука, молоко, соль, свежие фрукты, а также сухие фрукты.

Информация для принятия решений

Стоимость проданных товаров является важным фактором для оценки потенциальной прибыльности бизнес-организации независимо от ее размера.Это еще более важно для небольших предприятий, таких как пекарня, из-за неполной организационной структуры.

Большинство расчетов выполняется пекарями вручную, например, на листе бумаги. Автоматизация и установка современного программного обеспечения упростят ведение бизнеса более комфортно и надлежащим образом.

Типы хлебопекарных предприятий

Хлебопекарная промышленность в развивающихся странах находится на стадии своего роста, однако в развитых странах мира она превратилась в настоящую отрасль.В мире есть много стран, таких как слаборазвитые страны, где концепция хлебопекарной промышленности еще не возобладала.

Налоги на хлебобулочные изделия

Налог с продаж на хлебобулочные изделия взимаются налоговыми органами почти каждой страны. Хлебопекарная промышленность полностью интегрирована с программным обеспечением налоговых органов развитых стран, чтобы получить доступ в реальном времени к таким розничным магазинам, однако это все еще является сложной задачей для развивающихся стран, а также для слаборазвитых стран.

Это приводит к потере значительной части доходов налоговыми органами, поэтому следует предпринять шаги для интеграции розничного бизнеса с системой налоговых органов.

Влияние на финансовую отчетность

Основными затратами хлебопекарной промышленности обычно является стоимость проданных товаров, однако другие затраты являются очень минимальной суммой по сравнению с этой стоимостью.

Таким образом, рентабельность хлебопекарной промышленности может быть легко увеличена за счет контроля стоимости проданных товаров, а также предотвращения чрезмерных потерь в производственном процессе.Ненормальные потери могут быть огромными, если в производственный процесс в хлебопекарной промышленности не вовлечен должным образом обученный персонал.

Заключение

Вывод из всего вышеизложенного состоит в том, что хлебопекарная промышленность требует очень строгого регулирования контроля ненормальных потерь, которые могут возникнуть в процессе производства.

Это требует надлежащего обучения персонала, вовлеченного в процесс, который может попытаться минимизировать все виды затрат на продажу, а также производство выпечки только в необходимом количестве.

Шаблон бизнес-плана Candy Store Финансовая модель Excel

Получите шаблон бизнес-плана Candy Store. Узнайте, насколько прибыльна кондитерская. Узнайте, как открыть кондитерскую дома!

Видеоурок -> https://youtu.be/2eregzKzEMQ

Если вы делаете конфеты ручной работы или хотите продавать уже готовые, вам нужен бизнес-план кондитерской. Большинство людей любят сладкое и покупают их почти каждый день. Таким образом, вы обеспечили постоянный поток клиентов.Запуск такого магазина не требует значительных вложений в дорогостоящее оборудование и уникальных знаний о продукте — можно быстро обучить продавцов и приступить к работе.

Но даже для такого чисто розничного бизнеса нужно еще на стадии запуска тщательно просчитать ключевые показатели, оценить прибыльность и окупаемость проекта. Для вашей кондитерской мы разработали финансовый план со всеми необходимыми отчетами и расчетом KPI, который поможет вам успешно управлять бизнесом.

Вы не будете тратить время на сложные математические вычисления, вам не придется тратиться на дорогих специалистов, и вы сможете сосредоточить внимание на самом главном — продажах и построении команды.

Шаблон бизнес-плана кондитерской рассчитан на пешеходную посещаемость и коэффициенты конверсии покупателей. Также можно распределять распродажи по дням недели, учитывать сезонность — это важно, потому что в праздничные дни продажи сладостей значительно увеличиваются.Вы можете с уверенностью предоставить эту модель кредиторам и банковским учреждениям — созданную профессионалами с большим опытом и знанием всех нормативных актов и требований.

Работать с данными чрезвычайно удобно — в дашборде мы сгруппировали основные метрики, и вы сразу видите все, что нужно для понимания текущей ситуации и прогнозов. Достаточно высокая рентабельность кондитерских; в этот бизнес стоит инвестировать.

Как составить бизнес-план пекарни

Каждый бизнес должен начинаться с плана, который помогает руководствоваться принятием решений и управлением операциями.Планирование может помочь компаниям расти на 30% быстрее и определить, когда нужно действовать, чтобы избежать ошибок. 36% респондентов в исследовании Small Biz Trends сообщили, что у них есть бизнес-план и они получили ссуду для финансирования, тогда как из тех, у кого нет бизнес-плана, только 18% смогли получить ссуду.

Бизнес-план должен, в конечном счете, держать вас и ваших сотрудников в центре внимания ваших бизнес-целей. Это не должно быть чрезмерно используемым шаблоном для достижения успеха. Вместо этого каждому владельцу бизнеса нужен план, учитывающий их уникальные потребности и проблемы, с которыми они столкнутся.

Пора модернизировать свой бизнес с помощью экономичного POS-решения

Узнайте, почему владельцы пекарен выбирают Poster POS

Откройте для себя преимущества

Хавьер Дельгадо, владелец местной пекарни St.Pete Dessert Catering Co. из Санкт-Петербурга, Флорида, говорит, что одна из проблем, с которыми они столкнулись со временем, заключалась в том, чтобы отделить хобби от бизнеса. В первые несколько лет работы бизнес-план Хавьера для его пекарни не был ориентирован на конкретную нишу в индустрии выпечки десертов. Вместо этого его команда стремилась удовлетворить все особые запросы пекарни.

«Хотя было интересно узнать, как приготовить крем-брюле для обработки конкретного заказа, это не было частью нашего меню общественного питания.Как вы могли себе представить, следование этому подходу не только привело к огромному расходу нашего времени, но и отняло значительную часть нашей прибыли, поскольку нам пришлось покупать специальные ингредиенты, искать рецепты и проверять их, прежде чем мы сможем удовлетворить наши потребности. клиенты ». — Хавьер Дельгадо

Имея этот опыт, Хавьер советует начинающим владельцам пекарен сначала изучить свой рынок и создать линейку продуктов, которые непосредственно удовлетворяют их потребности.

«В нашем случае мы сосредоточили свое внимание на приготовлении небольших десертов и фактически повысили вероятность появления при поиске, когда потенциальный клиент ищет эти конкретные продукты и услуги.Это оказалось полезным двумя способами: через наши интернет-конверсии и улучшение качества наших ограниченных продуктов и услуг, которые мы предлагаем ». — Хавьер Дельгадо

Еще один совет, который дает Хавьер, заключается в том, что пекари должны постоянно совершенствовать не только свои рецепты, но и свои процессы, чтобы команда работала максимально эффективно.

Мелисса Хендерсон, владелец-оператор Caramanda’s Bake Shoppe в Лексингтоне, Кентукки, говорит, что у нее не было официального бизнес-плана, но она не жалеет об этом.Она считает, что бизнес-планы — это моментальный снимок воображаемого будущего, и здорово иметь такую ​​доску идей, но владелец малого бизнеса должен адаптироваться к мельчайшим реалиям повседневных операций, сохраняя при этом свое видение будущего. как желаемая возможность.

«Вскоре после запуска я понял, что покупатель диктует то, что он хочет, и моя пекарня приспосабливается. Я всегда старался прислушиваться к их желаниям и потребностям и стремился оправдать (и, надеюсь, превзойти) их ожидания.Например, кексы были огромной тенденцией, когда мы только начинали, поэтому мы вскочили на эту подножку, и сегодня они остаются значительной частью нашего бизнеса ». Мелисса Хендерсон

Мелисса советует составить план проекта и бюджет, предусмотреть значительную прибыль для того, чего вы не знаете, и понять, что во всем решать вам. Она призывает предпринимателей сжигать мосты к возвращению к своей старой жизни — крупным денежным вложениям и доле в землю, заявляя, что теперь вы являетесь владельцем малого бизнеса, — и узнать, из чего они сделаны.

Независимо от того, чье отношение вам нравится больше всего, давайте посмотрим, что вам нужно в бизнес-плане пекарни, если вы решите его составить. Это руководство предлагает общий обзор того, с чем, вероятно, столкнутся владельцы пекарен, от исследования рынка до выбора программного обеспечения POS для пекарни. Вы можете использовать наши примеры в качестве шаблона бизнес-плана пекарни. Каждый из этих разделов ниже будет играть важную роль в анализе возможных успехов и рисков в вашей пекарне.

Раздел — это ваша презентация для лифта, ваш единственный снимок, и у вас есть только одна страница, чтобы произвести такое впечатление.Резюме — это то, на что инвесторы, кредиторы или потенциальные деловые партнеры будут больше всего смотреть. Это первая страница вашего бизнес-плана, и она должна дать представление о вашей концепции с высоты птичьего полета и дать шанс на успех.

Всегда пишите свое резюме в последнюю очередь, так как это гарантирует, что вы зафиксируете всю самую важную информацию отчета. Вы можете быстро извлечь важные цифры из своих финансовых прогнозов и привести отраслевую статистику, которая повлияет на ваш бизнес.

Что нужно включить в резюме

  • Деловые интересы .Определение вашей компании, в котором объясняется, что вы будете делать, как вы это будете делать и где вы будете работать. В идеале, это будет всего несколько предложений, и они должны быть очень «точными».

  • Возможность . Обзор того, почему это предприятие многообещающе и почему оно открывает новые возможности. В то время как многие люди рассматривают пекарню как возможность, многие другие рассматривают этот бизнес как бремя для владельцев и доказывают, что они ошибаются. Объясните, что вы предлагаете и что могут получить все участники.

  • Конкурентная стратегия . Опишите свое УТП (Уникальное торговое предложение) и кратко рассмотрите, чем вы отличаетесь от любого другого магазина в вашем городе. Ваша концепция, меню или метод обслуживания могут сыграть здесь жизненно важную роль.

Пекарни по всему миру пересматривают свое меню, чтобы опередить ближайших конкурентов. Bien Cuit — один из примеров; Эта нью-йоркская пекарня предлагает такие высококлассные угощения, как творог кальманси и датские сливы с горькой сливой, которые вам трудно найти где-либо еще.
  • Экономический анализ . Определите источники финансирования, необходимый капитал и ожидаемый доход. В своем резюме вы захотите реалистично продемонстрировать возможности. Сделайте свой экономический анализ простым, так как эту страницу могут не всегда просматривать финансово подкованные люди.

  • Основатель . Кратко опишите свою предысторию и почему вы открываете эту пекарню. Может быть, это мечта всей жизни, а может, у вас есть многолетний опыт работы в индустрии продуктов питания и напитков.Используйте этот сегмент, чтобы продать себя и подчеркнуть свой драйв, страсть и навыки.

Пример описания конкурентной стратегии пекарни

Начальная строка шаблона бизнес-плана пекарни может выглядеть следующим образом: [название компании] предоставит сообществу [название города / региона] [уникальный продукт или услугу] [акцент на качестве или UPS].

Новая пекарня будет служить горожанам, предлагая пикантную выпечку из местных продуктов.Он будет обслуживать как частных лиц, так и предприятия выпечкой, которая соответствует высоким стандартам превосходного качества, отличается превосходным вкусом и уникальным дизайном. В результате более высокого стандарта качества и превосходных ингредиентов пекарня будет работать по более высокой цене, чем существующие местные пекарни ».

Вы должны быть более подробными, когда определяете свою пекарню. Например, вы можете определить свою пекарню как заведение по продаже кофе и кондитерских изделий, предприятие по производству элитных десертов и выпечки или специализированный магазин, специализирующийся на свежем хлебе.Этот раздел также дает возможность выделиться; Бизнес-план кафе-пекарни будет отличаться от плана пекарни, специализирующейся на кейтеринге.

Имейте в виду, когда вы составляете свое резюме, что оно должно дать любому читателю полное представление о том, чего вы собираетесь достичь. Он должен показать, что вы знаете, как открыть пекарню, и объяснить, почему это такая отличная идея в вашем конкретном случае. Для этого сделайте ключевые выводы из своего плана, а также объясните, как вы собираетесь использовать эту информацию для достижения успеха.


Этот раздел составляет основную часть вашего бизнес-плана для пекарни, и он должен включать все, что вам нужно знать для начала работы . Большая часть процесса написания бизнес-плана — это исследование вашего рынка и принятие решений , которые повлияют на вашу компанию еще до того, как вы начнете работать. Ваш бизнес-раздел будет разделен на множество подразделов, чтобы его было легко читать и чтобы было понятно, о чем идет речь в каждом подразделе.

Форматирование вашего бизнес-плана может помочь сделать информацию более понятной для читателя. При проработке наиболее важной части бизнес-плана оставьте свободное пространство между темами и используйте визуальные знаки, указывающие, когда информация является важной.

Ваша бизнес-часть должна включать следующие темы, которые относятся к предприятиям, как крупным, так и малым:

  • Заявление о миссии . Это заявление является кратким заявлением о том, почему существует ваша компания.Вы можете перечислить цели, создать предложение или написать абзац. Заявление о миссии должно постоянно держать вас и всех ваших сотрудников на основной инициативе вашей компании.

Обращайтесь к известным компаниям за вдохновением и советом при составлении заявления о миссии. Например, миссия Apple в 2019 году заключалась в том, чтобы «обеспечить своим клиентам лучший пользовательский опыт с помощью инновационного оборудования, программного обеспечения и услуг».
  • Описание бизнеса .Когда была основана компания, когда она должна открыться и что вы будете делать? На эти вопросы вам нужно будет ответить под описанием вашего бизнеса. Четко укажите, чем вы занимаетесь, укажите, создаете ли вы бизнес-план для пекарни, кафе, бизнес-план для домашней пекарни или другой тип стратегического плана. Если у вас есть несколько методов работы, например розничная и оптовая, вам нужно будет указать описание для каждого метода.

  • Форма регистрации .Регистрация вашего бизнеса не всегда обязательна . Найдите ресурсы в местном правительстве, правительстве штата или федеральном правительстве, чтобы узнать, подходит ли вам регистрация. Многие компании в США решили стать обществом с ограниченной ответственностью , что означает, что активы владельца и активы бизнеса разделены. Такое разделение защищает владельцев от потери личных активов в результате невыполнения ссуд, судебных исков и сбора налогов. Если вы все же зарегистрировались, вам нужно будет предоставить здесь информацию о своей форме регистрации.

  • Товары и услуги . Здесь вы укажете , что вы будете предлагать своим клиентам . Вам не нужно перечислять все свое меню, но сделайте краткую аннотацию о том, что читатель должен ожидать, если войдет в ваш магазин. Если у вас есть различные предложения, такие как уроки выпечки для пар, розничная торговля и индивидуальные заказы, дайте небольшую информацию о каждой услуге. В конце концов, отсылает читателя к странице приложения , где они могут найти макет меню или более подробную информацию о каждом продукте или услуге.

  • Ценовая стратегия . Определение цен сложно, потому что вы оцениваете расходы, которые обычно определяют методы ценообразования в заведениях общественного питания. Вы начинаете с нуля, но можете использовать наценку , а не конкретные цены в меню . Вместо того, чтобы объяснять: «Файлы cookie — 4,99 доллара США за дюжину», вы можете выбрать подход к стратегии, поскольку «Маржа файлов cookie 3x» для показывает вашу разметку.

  • Поставщики и стратегия сбыта .Будете ли вы отправлять готовые изделия или ваши угощения доступны только в магазине? Если кто-то закажет крупный заказ в сфере общественного питания, ему придется его забрать или вы доставите его? В этом разделе должно быть указано , как вы, , получаете расходные материалы, и как ваши клиенты получают свою готовую продукцию . Лучше всего изучить варианты поставщиков, прежде чем тщательно писать этот раздел.

  • Менеджмент . Пекарни — одно из немногих предприятий, которое может работать с небольшой командой менеджеров.Если вы менеджер , то изучите свои навыки и опыт здесь. Если вы нанимаете менеджера, предоставьте подробную информацию о знаниях, навыках и личности, которых вы ожидаете нанять.

  • Ключевые сотрудники . Этот подраздел должен охватывать , сколько сотрудников вы намереваетесь иметь, и их обязанности . Вы можете сказать: «Джон Джонсон, владелец, выполнит все управленческие обязанности, а также необходимые бухгалтерские задачи».

  • Место нахождения предприятия .Даже если у вас еще нет средств, вам стоит присмотреться к сайту. Найдите размер этого местоположения, историю как предприятие, и вам нужно будет выполнить подсчет трафика . Собирайте и анализируйте данные о пешеходном потоке, движении транспортных средств и наиболее загруженном времени дня.

  • Заявка и ожидаемый капитал . В нескольких предложениях объясните, где вы получите свой капитал или где вы надеетесь получить капитал, и что вы будете с ним делать.Разбейте то, что вы получите от банков , инвесторов , а также укажите свой вклад . Дайте оценку того, когда вы собираетесь выплатить ссуду и как вы предложите возврат инвесторам.

Бизнес-раздел образца бизнес-плана пекарни

В следующем примере вы можете легко увидеть план получить деньги , выплатить их , а затем, возможно, взять еще одну ссуду в будущем: [название компании] требует [долларовая стоимость] капитала для открыто.[долларовая стоимость] будет поступать от личных вкладов, [долларовая стоимость] будет поступать от частных инвесторов, включая друзей и семью, [долларовая стоимость] будет использоваться в течение [ограниченного времени, например, 5-летних] займов. Банковский заем будет полностью выплачен к [году X]. Инвесторы будут получать льготные выплаты небольшими частями в течение [X лет]. В [год Y] [название компании] может искать дополнительные ссуды для расширения бизнеса в новых местах.

Как вы дадите слово? Маркетинг — отличный способ создать ажиотаж перед открытием и начать укреплять свою репутацию на местном уровне.Рассмотрим как традиционный маркетинг ( печатные объявления, почтовые рассылки, спонсорские мероприятия сообщества ), так и цифровой маркетинг ( социальные сети, Google Business, Yelp ). Даже броское название пекарни может помочь вам в продвижении вашего бизнеса.

  • Анализ отрасли . Дайте краткий обзор состояния этого рынка. Упомяните , почему люди любят выпечку. и, возможно, предоставят несколько статистических данных в поддержку вашего утверждения, например, как часто «#cake» использовалось в Instagram за последний год.

  • Анализ рынка . Укажите точно , где вы собираетесь обслуживать , будет ли у вас одно место, несколько или, может быть, вы будете использовать умную маркетинговую тактику для привлечения туристов. Все, что вам здесь нужно, это численность населения, стоимость отрасли и рост рынка для вашего региона и отрасли.

В 2019 году общая выручка пекарни и кафе составила 11 миллиардов долларов, а с 2014 года ее ежегодный рост составил 2,9%.
  • Анализ клиентов .Поговорите о своих идеальных клиентах, дайте им образ, назначьте им образ и объясните, как вы их обслуживаете.

Выражение «знаменитости и футбольные мамочки» в анализе клиентов может потребовать сосредоточения внимания на людях, которые устраивают вечеринки, празднуют праздники или годовщины. Но сюда также входят семьи, особенно занятые. Выделение «знаменитостей и футбольных мам» — эффективный и лаконичный способ проведения анализа клиентов.
  • Анализ конкурентов .Подробно рассмотрите своих конкурентов , включая как прямых , так и косвенных конкурентов . Хлебопекарни не просто конкурируют с другими пекарнями с маленькими магазинами . Они должны конкурировать с продуктовыми магазинами и супермаркетами , которые предлагают менее дорогие и готовые к употреблению торты или выпечку.

  • Реклама и стратегия продвижения. Он должен включать все: от того, как вы будете рекламировать локально, , сколько вы собираетесь потратить на онлайн-рекламу , и , если вы хотите использовать программы лояльности или вознаграждения .

92% людей доверяют рекомендациям друзей и родственников, а не всем остальным формам рекламы. Вы должны заставить людей говорить!
  • Стратегия в отношении продуктов и услуг . Если вы подпадаете под вашу рыночную стратегию, описывает ваш USP более подробно, чем то, что указано в вашем резюме. Будете ли вы полагаться на сезонные распродажи и как выживете в периоды занятости? Эти вопросы могут дать хорошо продуманную стратегию.

Ваш финансовый раздел бизнес-плана по выпечке даст вам и любому, кто читает ваш план, четкое понимание финансовых рисков и возможностей. В идеале вы покажете риск реалистично, а затем представите ожидаемые цифры продаж и доходов, которые устранят этот риск. Здесь не хочется мечтать. Вы должны основывать свой финансовый отдел на хорошо изученных и продуманных прогнозах, которые имеют смысл для вашего рынка и отрасли.

Возможно, наиболее важной частью вашего бизнес-плана пекарни является финансовый раздел.Вы должны обосновать свой бизнес надежными итоговыми цифрами, которые будут соответствовать реалистичным и достижимым целям.

Включите каждый из них в свою финансовую часть, не каждый раздел требует письменного объяснения; во многих случаях вы просто предоставите отчет, диаграмму или прогноз:

  • Источники и использование фонда с. Вы должны разместить на каждый доллар вашего капитала , чтобы вы, инвесторы и кредиторы знали, что произойдет с вашими первоначальными инвестициями в бизнес.

  • Основные средства . Основные средства — это в основном небольшая таблица, которая показывает стоимость ваших бизнес-активов, полученных из этого капитала . Примеры включают оборудование , вашу POS-систему , автофургон и даже вывески для зданий .

  • Анализ безубыточности . Формула для расчета вашей безубыточности: Постоянные расходы / процент маржи вклада = безубыточные продажи . Ваш прогноз продаж даст вам все необходимое, чтобы это понять, но помните, что это тщательно продуманные оценки.

  • Финансовые допущения . Используя этот подраздел, вы разделите свои продажи, COGS, трудовые планы, выплаты по кредитам, амортизацию и другие расходы с пониманием каждого элемента.

Например, 50% оптовой выручки можно получить за месяц до этого, а 50% — при доставке. 25% специальных заказов можно получить за месяц до этого, а 75% — при доставке.Наценка на розничные товары: торты 4X, кексы 4X, пироги 4X, напитки 5X, свадебные торты 5X »
  • Прогноз продаж — Составьте прогнозы продаж как минимум на первые два года деятельности. Сделайте все возможное, чтобы спланировать праздники, напряженные сезоны, такие как свадьба и выпускной. Оценивайте свои продажи в долларах, а не в единицах.

Brandon Gaille дает процентное соотношение для сегментов хлебобулочной промышленности: 32% продаж хлеба, 19% продаж булочек, 15% замороженных тортов и 10% розничных продаж хлебобулочных изделий, затем остальная часть делится на другие хлебобулочные изделия. .Знание этих цифр может помочь вам реалистично спланировать продажи по линейке продуктов.
  • Бухгалтерский баланс . Вам понадобится один подробный баланс за первый год и обзорный баланс, сравнивающий ваши первые три года . Балансы должны включать ваши активы , обязательства и собственные средства .

  • Проформа отчетов о прибылях и убытках . В этом разделе объединены ваши доходы и расходы .Он должен дать реалистичное представление о , как ваша компания будет работать с в течение первых трех лет деятельности.

  • Проформа отчетов о движении денежных средств . Отчет о движении денежных средств является наиболее важным финансовым прогнозом, поскольку он прогнозирует приливы и отливы вашего бизнес-счета . Этот раздел позволяет вам предвидеть и планировать нехватку денежных средств, а также определять наличие избыточных денежных средств для инвестирования.

  • Таблица погашения ссуды .Если вы берете ссуду или надеетесь на нее, то вам нужен помесячный график окупаемости, который учитывает выплаты процентов , выплаты основной суммы и отслеживает текущих остатка по кредиту .

  • Расчет валовой маржи . При расчете валовой прибыли будут указаны стоимость и наценка для каждого предлагаемого вами продукта или услуги. Вы должны предоставить стоимость — наценка , чтобы получить ориентировочных цен для каждого продукта.

Расчет валовой прибыли должен быть простой таблицей, в которой перечислены ваши продукты вверху, а затем указаны стоимость и наценка внизу, чтобы объяснить, как вы собираетесь устанавливать цену для каждого продукта и стоимость для вас.

В целом, финансовый отдел должен служить постоянным проводником для ваших операций и финансовых целей. Хотя сейчас вы используете оценки, когда вы начинаете работу, вы можете положиться на эти прогнозы, чтобы определить, на правильном ли вы пути. Финансовые прогнозы необходимы для обеспечения кредита и для привлечения инвесторов .

Составление бизнес-плана по выпечке — трудоемкая работа, и не всем она подходит. Вы должны стать важной частью исследования и написания полного бизнес-плана пекарни. Если вы уверены, что беретесь за отдельные разделы, вы должны взять на себя полную ответственность за их написание. Однако, если вы знаете, что ваш набор навыков не подходит для этой части плана, подумайте о сотрудничестве с другими.

Заняться финансовым отделом или исследовать пешеходный поток может показаться исключительно сложным. Возможно, вы захотите поговорить с со специалистом по финансам . Вы также можете нанять консультанта для планирования ваших маркетинговых стратегий , наняв команду менеджеров или разработав меню .

В конечном счете, вы не должны упускать возможность создать бизнес-план.

Какое помещение нужно для выращивания шампиньонов: Помещение для выращивания шампиньонов: выбор и подготовка

Помещение для выращивания шампиньонов: выбор и подготовка

Если вы всерьез задумались о том, как вырастить шампиньоны в домашних условиях для бизнеса или просто для себя, то основную роль в этом процессе играет подготовка помещения для выращивания.


Вернуться к содержанию

Выбор и подготовка помещения

Качество выращенных шампиньонов зависит от внимательного ухода и правильной подготовки помещения. Для начала разведения урожая не нужно арендовать большие коровники или подвалы. Достаточно небольшой зоны, где можно поэкспериментировать с новым родом деятельность. Только по мере разрастания, можно подыскивать помещение больших размеров и продолжить заниматься бизнесом серьезно и осознанно.

Шампиньоны весьма привередливы к своему месту обитания. Поэтому, чтобы вырастить действительно качественный продукт, то придется позаботиться о следующих нюансах:

  • влажность помещения,
  • правильное поступление воздуха,
  • регулировка теплоснабжения,
  • отсутствие вредоносных микроорганизмов,
  • качественная почва.

Для благоприятного выращивания шампиньонов лучше всего подойдет помещение подвального типа — влажное, прохладное, даже сырое здание.

Гриб не выдерживает высокой температуры, горячего воздуха, мест с отсутствием вентиляции, неблагоприятно влияет на рост грибов попадание прямых солнечных лучей. Важно, чтобы было регулярное поступление воздуха без сквозняков. Если помещение не предусмотрено для обильного вентилирования, то обеспечить правильную циркуляцию воздуха можно с помощью специальных отверстий у оснований стен, а вверху стены можно провести вытяжные трубы. Таким образом, будет всегда поддерживаться нужный уровень тепла, влаги и воздуха. Можно также использовать встроенные вентиляторы мощностью от 25 кВт.

Вам вряд ли удастся собрать полноценный, качественный урожай, если вы будете выращивать его в закрытых помещениях без вентиляции и недобросовестно отнесетесь к уходу и поливу грибов. Как правило, влажные, прохладные места — благоприятная зона для обитания разнообразных насекомых и микроорганизмов, которые в процессе выращивания шампиньонов могут нанести им значительный вред. Заразив один гриб, очень велик риск заразить близко растущие грибы. Таким образом, ваш урожай исчезнет, едва появившись. Поэтому обязательно продезинфицируйте помещение перед посадкой.

Подобрав правильное место, которое соответствует всем нормам, можно приступать к выращиванию.

Шампиньоны можно благополучно выращивать в пещере


Вернуться к содержанию

Выращивание в подвале

Очень удобно выращивать шампиньоны на полках в подвальных зонах. Это почти то же самое, что и выращивание грибов на грядах, только с сохранением рационального распределения места в помещении. Полки располагаются на стенах.

Некоторые грибники отдают предпочтение технологии выращивания шампиньонов в специальных контейнерах. При этом грунт или торф засыпается в специальные емкости, а после высаживается мицелий гриба.

Еще одним недорогим способом выращивания грибов в подвале остается посадка шампиньонов в мешках. Такой способ помогает рационально распределить территорию. Мешки можно подвешивать и раскладывать в любой части помещения.

Перед началом выращивания шампиньонов помещение нужно продезинфицировать


Вернуться к содержанию

Как добиться максимального урожая за год?

Шампиньоны — достаточно высокоурожайные грибы. При правильной обработке и посадке, урожай может превышать в несколько раз урожай овощных культур. Для повышения урожайности грибных культур нужно запомнить несколько правил необходимого ухода.

Условия выращивания грибов зависят от стадий развития шампиньонов. На начальной стадии разрастания мицелия в компосте не следует совершать полив грибов около месяца. По мере разрастания грибницы требуется повышенное содержание влаги и воздуха, поэтому можете постепенно переходить к поливу и обильной вентиляции помещения.

Температура места, которое будет максимально комфортным для выращивания грибов, не должна превышать 27°С. При высокой температуре и попадании прямых солнечных лучей в помещение грибница гибнет. Когда гриб постепенно начнет пробиваться из-под грунта, нужно следить за поливом. Влажность должна поддерживаться одинаково, но ни в коем случае нельзя заливать шампиньоны до образования лужи, иначе грибница погибнет. Нельзя допускать появления сквозняка. Сильное проветривание может пересушивать почву, и грибы не будут вовремя получать необходимое количество влаги. Вентиляция должна быть поверхностная, постоянная, но не интенсивная.

Правильно подобранное помещение для выращивания шампиньонов и соблюдение необходимых требований — залог успеха и стремительного продвижения бизнеса.

Помещение для выращивания шампиньонов — AgroFlora.ru

Освоившись в огородничестве и садоводстве, люди хотят вырастить самостоятельно что-то особенное, например, грибы – вешенки, опята и т.п.

Они начинают подыскивать подходящее помещение для выращивания шампиньонов, условия соответствующие создают для разведения грибов. Действительно, такие грибочки вырастить несложно, главное, знать, как культивировать их в подвале, теплице или прямо в квартире либо загородном доме.

Общие условия для выращивания шампиньонов

Условия культивации грибов

Культивация этих неприхотливых грибов под силу даже начинающим грибникам, достаточно знать, в каких условиях произрастают шампиньоны.

  • Мицелий вносится в питательный субстрат, прогретый до 25-27 градусов тепла.
  • В инкубационный период температура должна быть в пределах 22-25 градусов, во время прорастания гриба — понижаться до 14-17° тепла.
  • Когда грибы находятся в инкубационном периоде, помещение можно не проветривать: вентиляция необходима, как только шампиньоны начинают плодоносить. Грибы не любят переизбытка углекислого газа.

Такой гриб, как шампиньон, не нуждается в освещении, так что вам не придется тратиться на фитолампы и иные осветительные приборы.

Что понадобится для культивации шампиньонов

Решив развести в подвале, теплице или ином помещении шампиньонные плантации, запаситесь следующими материалами и приспособлениями:

  • Лопатой;
  • Тарой для хранения;
  • Полиэтиленом;
  • Ножницами;
  • Опрыскивателем;
  • Сапкой;
  • Компостом;
  • Поливальным шлангом;
  • Мочевиной;
  • Суперфосфатом.

И, конечно же, понадобится грибной мицелий либо готовая грибница (если не хочется возиться), которую желательно покупать у известных поставщиков. Самым качественным является зерновой мицелий, наиболее стойким к внешним воздействиям – компостный.

Что понадобится для культивации шампиньонов

Как получить мицелий самостоятельно

При желании получить мицелий самостоятельно, перезревшие грибы заливаем водой и ждем 24 часа: споры отделятся в воду. Грибное сырье выбрасываем, споровой водой поливаем подготовленный грунт и присыпаем землей — 1 см.

Второй способ – использование дикорастущей грибницы, найденной в сентябре:

  • Снимаем почвенный слой толщиной 1-2 см.
  • Достаем куски почвы в виде квадратов с длиной стороны 10-30 см, в которых содержатся нити грибницы.
  • Слегка подсушиваем добычу и храним в прохладе до весенней посадки.

С приходом весны высаживаем грибницы в помещении, выбранном для разведения грибов.

Помещения для выращивания шампиньонов

В качестве помещений для выращивания шампиньонов с подходящими условиями годится подвал, теплица и квартира либо загородный дом.

Условия разведения шампиньона в подвале

Поскольку в подвалах наблюдается достаточно стабильный микроклимат, чаще всего шампиньоны разводят именно там, тем более что в них проще обеспечить грибочкам необходимые условия.

Условия разведения шампиньона в подвале

Каким бы ни был подвал, главное, чтобы в нем имелись:

  • Отличная вентиляция;
  • Стены из бетона;
  • Забетонированные (зацементированные) полы.

Для предотвращения вредительских атак закрываем отверстия для вентиляции сеточным материалом, белим известкой стенки и потолок.

Помещение, в котором много места, делим на две части – для инкубации и плодоношения.

Регулярно поливаем пол из лейки, чтобы уровень влажности не становился ниже 85 процентов.

Условия выращивания шампиньонов в теплице

Благодаря неприхотливости и быстрому росту шампиньоны легко выращивается в теплице. Тепличные условия позволяют получать около 30 кг грибочков с 1 м², количество урожаев за год – от 3 до 7.

Главное, чтобы в теплице было влажно и тепло, имелся плодородный грунт, и отсутствовали излишки углекислого газа.

Для быстрого прорастания грибного мицелия накрываем грунт с посадками полиэтиленовой пленкой.

Поливаем посадки, не дожидаясь первых грибочков, а когда они прорастут, 2 раза в сутки опрыскиваем их.

Условия выращивания шампиньонов

Условия для культивации шампиньона в квартире (загородном доме)

Для получения грибного урожая в комнатных условиях понадобятся аэрированные контейнеры с предусмотренной вентиляцией, поддонами и крышками.

В стерильный контейнер помещается плодородный субстрат и высевается грибной мицелий на глубину 4 см. Посевы увлажняются и убираются в теплое место с температурой 28 градусов.

Избегаем резкого снижения температуры, иначе можем не дождаться урожая.

В домашних условиях грибы редко поражаются вредителями, так как комнаты хорошо вентилируются, для чего полезно время от времени включать вентилятор. При этом важно поддерживать влажность воздуха около 95 процентов. Если она недостаточная, ставим в помещение банки с водой.

Теперь вы знаете, каким может быть помещение для выращивания шампиньонов, условия для получения обильных урожаев. А собирать эти грибы нужно, извлекая из субстрата вместе с корешком путем выкручивания, чтобы не истощить грибницы.

Оборудование для выращивания шампиньонов в домашних условиях

В природе грибам не требуются какие-либо особые условия для успешного роста, но при культивации дома необходимо создать специальный микроклимат для созревания плодовых тел. Оборудование для выращивания шампиньонов включает помещение, где будет готовиться компост и созревать грибы, а также дополнительные приборы для обогрева, полива и вентиляции.

Как правильно оборудовать помещение для разведения грибов шампиньонов в домашних условиях вы узнаете из этой статьи.

Многозональная технология выращивания шампиньонов

Шампиньоны – одни из самых популярных грибов, которые массово культивируют в промышленных масштабах. Но вырастить их можно и в домашних условиях. Рекомендации по оборудованию помещений вы узнаете из этой статьи.

Культивирование в промышленных масштабах подразумевает оборудование специальных помещений не только для созревания грибов, но и для подготовки компоста и покровного слоя. Также необходимо выделить вспомогательные зоны для хранения инвентаря и специальные культивационные камеры с благоприятным микроклиматом. 

Рисунок 1. Помещения для культивации шампиньонов: а — однозональный комплекс (1 — культивационные камеры, 2 — подсобки, 3 — рабочие коридоры, 4 — центральный коридор), б — многозональный комплекс (1 — помещения для пастеризации субстрата, 2 — культивационные камеры, 3 и 4 — коридоры, 5 — центральный проход, 6 — бытовые помещения), в — комплекс для выращивания шампиньонов (1 — культивационные камеры, 2 — помещения для пастеризации, 3 и 4 — рабочие коридоры, 5 — подсобки для хранения инвентаря, 6 — вентиляционный блок, 7 — помещение для приготовления субстрата, 8 — цех подготовки покровной почвы, 9 и 10 — склад).

Как правило, для промышленной культивации оборудуют одно- и многозональные комплексы (рисунок 1). В однозональных все процессы происходят в одном помещении, а в многозональных подготовка, пастеризация компоста, выращивание и обработка грибов происходят в разных комнатах. 

Для промышленного производства используются не только подземные, но и наземные помещения с обогревом. Кроме того, существуют комбинированные комплексы, которые используются в разное время года.

Многозональная система считается более практичной. Впервые ее запатентовали в США в начале прошлого века и подобная система до сих пор является актуальной.

Основные трудозатраты в многозональных комплексах приходятся на перемещение компоста:

  • Из производственного помещения в пастеризационную камеру;
  • В зону дальнейшего роста мицелия;
  • В камеру для созревания грибов.

Выращивать шампиньоны можно в обычных ящиках или больших пакетах (рисунок 2). Многозональные наземные комплексы являются экономически выгодными. 

Рисунок 2. Мешки и ящики для культивации грибов

Во-первых, достаточно одной пастеризационной камеры со стабильной температурой (в пределах 65 градусов Цельсия), одну-две зоны вегетации для созревания мицелия с температурой 22-26 градусов и несколько камер для созревания (температура 12-16 градусов). Удобно, что зараженные емкости с компостом можно легко переместить из камеры.

Помещение для приготовления компоста

Если у вас есть возможность выращивать шампиньоны в помещении с несколькими комнатами, следует использовать его, так как приготовление и пастеризация компоста, а также засев мицелия и рост плодовых тел должны проводиться в разных помещениях.

Если такой возможности нет, одно большое помещение делят перегородками на зоны. Для приготовления компоста лучше выделить зону с отдельным выходом на улицу. Так вам будет проще транспортировать сырье для субстрата.

Помещение для пастеризации компоста

Комната или ее часть, где будет проходить пастеризация компоста, отделяют от остальных. Это связано с тем, что уже на данном этапе нужно по возможности соблюдать стерильные условия, чтобы в субстрат не попали возбудители болезней или личинки вредителей.

Рисунок 3. Особенности пастеризации компоста

Помещение для пастеризации компоста оборудуют мощными обогревателями и вытяжкой. Также в нем устанавливают баки, бочки или ванны, где компост будет пастеризоваться (рисунок 3). В некоторых случаях этот процесс можно проводить и на бетонном полу, но в таком случае комната должна герметично закрываться на определенное время.

Помещение для засева и выращивания мицелия

Одним из важнейших факторов является оборудование помещения для производства и посева мицелия. В нем нужно строго соблюдать стерильность, а весь персонал должен менять обувь на входе.

Внутри оборудуют стеллажи и столы, где будет готовиться и высеваться мицелий. В комнату переносят грибные блоки, в которые и помещают грибницу. После этого готовые блоки переносят в камеру для созревания плодовых тел. В этом помещении и устанавливают основное оборудование: системы полива, вентиляторы и обогреватели.

Помещение для выращивания грибов шампиньонов

Современные производители часто используют шахты (выработки) для культивации грибов. Благодаря постоянному микроклимату (температуре и влажности) создается оптимальные условия для роста и созревания (рисунок 4).

Для оборудования помещения необходимо учитывать несколько рекомендаций:

  • Около 1/6 объема должны занимать колонны для поддержки свода;
  • Следует индивидуально рассчитывать интенсивность вентиляции, которая зависит от количества вносимого компоста;
  • Для полива можно использовать подземные или шахтные воды, которые не отражаются на вкусовых качествах и скорости роста грибов.
Рисунок 4. Схема и фото подземного комплекса для культивации шампиньонов: 1 — деревянные крепления, 2 — тесовые перекрытия, 3 — солома, 4 — утеплитель, 5 — слой земли, 6 — вытяжка, 7 — дренажная канавка, 8 — стеллажи

Как правило, для подземного грибоводства используют многозональные системы. В данном случае комнаты для изготовления компоста и покровной смеси находятся над землей, а культивационные камеры – в шахте.

Примечание: В некоторых случаях допускается и использование однозональных систем, при которых все производственные помещения находятся под землей. Но в этом случае существенно повышаются расходы на оплату труда персонала, работающего под землей.

Основным преимуществом подземного выращивания является снижение финансовых затрат на производство, так как нет необходимости дополнительно обогревать комплекс и поддерживать оптимальный уровень влажности. Больше подробностей о выращивании шампиньонов в подвалах или других подземных помещениях приведено в видео. 

Наземные грибоводческие комплексы по принципу работы схожи с пивоваренными или дрожжевыми заводами. При правильном оборудовании культивацией грибов можно заниматься вне зависимости от сезона.

Примечание: Примером такого комплекса служит ферма в Голландии, в передней части которой находятся служебные помещения, сзади котельная, а в центре – культивационные камеры.

Полный цикл созревания грибов длится 12 недель. Половина этого срока уходит на приготовление компоста, а вторая – непосредственно на рост и сбор урожая. Однако период подготовки для дальнейшей культивации можно сократить на три недели, если использовать пастеризованный компост с пророщенным мицелием.

Важную роль играет и размер камер. К примеру, если на ферме их предусмотрено 12, будет достаточно площади до 250 кв.м. для каждой. В однозональных комплексах используют многоярусные стеллажи, предназначенные для пастеризации компоста и расположения грядок. Нижняя полка стеллажа должна находиться на расстоянии 300 мм от пола, а расстояние между полками составляет 600 мм. Между стеллажами оставляют проход (ширина центрального – около метра, боковых – в пределах полуметра). Чертежи стеллажей приведены на рисунке 5.

Вентиляция

Помещение для грибов должно хорошо вентилироваться. Это связано с тем, что компост в процессе использования выделяет много углекислого газа, и без постоянного притока кислорода грибы просто не будут расти.

Примечание: В домашних условиях для этой цели используют обычную приточно-вытяжную вентиляцию, а в промышленных устанавливают мощные вентиляторы.

Вентиляцию обустраивают таким образом, чтобы свежий воздух равномерно и постоянно поступал внутрь без образования сквозняков. Если приточно-вытяжной вентиляции для этой цели недостаточно, непосредственно над стеллажами устанавливают вентиляторы.

Рисунок 5. Чертеж и фото стеллажа для выращивания шампиньонов

На вентиляционные трубы желательно установить фильтры или решетки с мелкой сеткой, чтобы внутрь не попадали насекомые или болезнетворные микроорганизмы.

Оптимальная температура

Поддержка стабильной температуры играет ключевую роль, как на этапе прорастания грибницы, так и во время созревания плодовых тел.

Чтобы можно было поддерживать постоянный уровень температуры, внутри устанавливают один или несколько обогревателей с датчиками. Во время прорастания грибницы (примерно в течение 3 недель после посева мицелия) в комнате нужно поддерживать показатели на уровне +20+24 градусов. Когда на поверхности субстрата появятся первые плодовые тела, температуру снижают до +10+10 градусов.

Для проверки микроклимата устанавливают вентиляторы. Снизить температуру можно обычным проветриванием, а повысить – обычным обогревом. Но, если вы собираетесь выращивать урожай круглогодично, позаботьтесь об утеплении подвала или погреба.

Освещенность

В отличие от других культур, шампиньоны практически не нуждаются в освещении. Грибница прорастает и приносит плодовые тела даже в полной темноте, но для того, чтобы за грибами было удобно ухаживать, в помещении устанавливают несколько лампочек.

Слишком яркий свет шампиньонам не нужен, но он им и не навредит, поэтому в данном случае каждый грибовод руководствуется собственными потребностями.

Размеры помещения для выращивания

Однозначно ответить на вопрос, какого размера должно быть помещение для выращивания шампиньонов, невозможно. В промышленных масштабах для этой цели создаются целый комплексы, состоящие из нескольких зон.

В домашних условиях грибы можно выращивать и в обычном подвале. Для этого нужно утеплить здание и грамотно распределить пространство внутри. Лучше установить стеллажи, на которых будут размещаться грибные блоки в ящиках. Так вы сэкономите пространство и получите возможность выращивать больше грибов за один сезон.

Оборудование для выращивания шампиньонов

Основные финансовые затраты при выращивании приходятся на покупку климатического оборудования (рисунок 6).

Чтобы обеспечить грибам оптимальный микроклимат, необходимо:

  1. Утеплить здание снаружи, если вы планируете выращивать грибы не только в теплое время года, но и зимой;
  2. Установить обогреватели и вентиляторы для поддержания оптимальной температуры;
  3. Обзавестись оборудованием для полива;
  4. Подготовить отдельные зоны для производства субстрата, его пастеризации и подготовки мицелия.
Рисунок 6. Оборудование, необходимое для выращивания шампиньонов: грибные блоки, схема шокера для заморозки и стеллажи

Также понадобится дополнительное оборудование в виде лампочек, ящиков для хранения урожая, датчиков и термометров для контроля температурно-влажностного режима.

Климатическое оборудование

В промышленных условиях для выращивания шампиньонов используют специальное климатическое оборудование – микотроны. В них вмонтирована климат-система, которая обеспечивает оптимальный микроклимат для созревания плодовых тел.

Такое климатическое оборудование не только очищает воздух от вредных примесей, но и обеспечивает постоянное удаление углекислого газа и бесперебойную подачу кислорода. Кроме того, в таких камерах устанавливают систему распределения воздушных потоков и подогрев воздуха. В подобных условиях плодовые тела созревают быстро и равномерно.

Оборудование для переработки ножек шампиньонов

Если вы планируете выращивать грибы не только для собственного потребления, но и на продажу, вам понадобится специальное оборудование для переработки готовой продукции.

Как правило, шампиньоны реализуют в свежем виде, в упаковке или на вес. Но поврежденные экземпляры не имеют подходящего товарного вида, поэтому их часто перерабатывают: сушат или измельчают в грибной порошок.

В домашних условиях эти манипуляции можно легко сделать на кухне, тогда как на грибоводческих фермах устанавливают специальные машины-сортировщики и приборы для измельчения и сушки грибов.

Оборудование для производства компоста

Производство компоста для шампиньонов обычно осуществляют непрерывно, так как после полного сбора урожая грибные блоки обязательно обновляют, а старый субстрат утилизируют. Это условие необходимо, чтобы новые плодовые тела получали достаточное количество влаги и питательных веществ.

В домашних условиях для подготовки компоста понадобится измельчитель для соломы, а также бак для смешивания компонентов субстрата и емкости, где он будет пастеризоваться. Для этого будет достаточно нескольких металлических бочек или ванн, в которых помещают компоненты субстрата, смешивают их, а потом подогревают до нужной температуры для пастеризации.

Мини оборудование для выращивания шампиньонов

Небольшой урожай грибов шампиньонов можно собрать и в домашних условиях. Для этого используют мини-оборудование: специальные грибные блоки небольшого размера, которые устанавливают в подходящем помещении.

Идеальным вариантом выращивания станут брикеты из субстрата, которые засевают мицелием и переносят в комнату для выращивания. Такие блоки не занимают много места, но позволяют получить достаточно большие объемы урожая.

Микроклимат в помещении для шампиньонов

Любительское разведение шампиньонов возможно в открытом грунте. Однако это возможно лишь в районах с теплым и умеренным климатом, где безморозный период длится не менее полугода. 

В первую очередь нужно построить легкие укрытия. С их помощью создается оптимальный воздушный и температурный режим, а компост не перегревается. Укрытия можно построить в виде парника (дуги с натянутой пленкой над грунтом) или обустроить их возле стены каменного здания. Рекомендации по обустройству теплиц и парников для выращивания шампиньонов приведены на рисунке 7. 

Рисунок 7. Варианты теплиц для выращивания шампиньонов: а — двухярусная теплица (1 — стенка из дерева, 2 — грядка, 3 — глиняный пол, 4 — деревянная стойка с перекладинами, 5 — двускатная крыша, 6 — слой теплоизоляции, 7 — вентиляционное отверстие), б — пристенная теплица (1 — компост, 2 — кирпичная стена, 3 — отмостка из бетона, 4 — рама с пленкой), в — компактная теплица для любительского разведения (1 — деревянная стена, 2 — грядки с грибами, 3 — земляной пол, 4 — стойка, 5 — крыша или парниковая рама, 6 — слой конского навоза, 7 — отдушина)

Также следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • Компост нельзя укладывать на открытый грунт. Для этого используют плотную полиэтиленовую пленку или рубероид;
  • При оборудовании пристенной шампиньонницы следует располагать ее с северной стороны здания;
  • Для выращивания грибов можно использовать подвалы, погреба или природные пещеры.

Лучшие сорта шампиньонов

Сортов шампиньонов существует очень много. Часть из них встречается в дикой природе, но некоторые гибриды специально вывели для культивации в домашних и промышленных условиях.

Для выращивания в подвале или теплице подходят неприхотливые высокоурожайные сорта. Лучшими считаются двукольцевой и двуспоровой шампиньон, но в последнее время популярностью также пользуются сорта Somycel 512, Hauser A15 и луговой гибрид.

Выращивание шампиньонов в теплице

В большинстве случаев под выращивание грибов переделывают подвал, но для этой цели можно использовать и теплицу.

Примечание: Шампиньоны неприхотливы, а тепличный микроклимат позволяет собирать до 30 кг грибов с квадратного метра площади.

Фактически, теплица должна соответствовать тем же требованиям, что и подвальное помещение. Внутри должно быть тепло и влажно, для посева мицелия используют плодородный субстрат, а излишки углекислого газа устраняются вентиляцией. Чтобы ускорить прорастание плодовых тел, грядки накрывают плотной полиэтиленовой пленкой.

Если вы планируете культивировать грибы в зимнее время, следует оборудовать отапливаемую теплицу с вытяжными трубами и канавками для стока лишней воды. Полезные советы по выращиванию шампиньонов в домашних условиях вы узнаете из видео.

Выращивание шампиньонов в подвале — пошаговое руководство

Микроклиматические условия погреба идеально подходят для выращивания грибов. Купить мицелий и освоить технологию выращивания шампиньонов в подвале стало под силу каждому желающему. Если вы хотите получить хороший урожай, в первую очередь, стоит уделить внимание таким вещам, как: подготовка питательного субстрата, оборудование помещения, дезинфекция, контроль температуры и влажности. Разберем по порядку эти и другие вопросы.

Каким должен быть погреб?

Выращивать грибы можно в любом добротно сделанном погребе. Пол в погребе должен быть бетонным, а не земляным. Вообще, чем более чистым и изолированным от внешних воздействий будет помещение – тем лучше.

[block id=»10″]

Для экономии места в подвале стеллажи с грибами оборудуют в несколько этажей (ярусов).

Освещение

В отличие от зеленого лука и других растений, шампиньоны в дополнительном освещении не нуждаются. Их прекрасно можно вырастить и в темноте. Лампочку стоит вкрутить лишь для того, чтобы в погребе или подвале было удобно работать.

Вентиляция

Погреб должен быть оборудован системой вентиляции, так как компост, на котором растут шампиньоны, при разложении активно выделяет углекислый газ. А затхлости грибы не переносят. Углекислый газ должен удаляться, а на его место поступать свежий воздух. Однако, не стоит допускать сквозняков. Вентиляционные трубы закрываются мелкоячеистой сеткой, чтобы внутрь не попадали насекомые.

Если для хорошего проветривания погреба обычных приточно-вытяжных труб не хватает. Придется позаботиться о принудительной вентиляции помещения. Для организации циркуляции воздуха над ящиками с шампиньонами можно использовать дополнительные вентиляторы. При возможности стоит установить дополнительные фильтры очистки воздуха.

Температура и влажность

Для контроля над этими показателями установите в помещении для выращивания шампиньонов термометр и гигрометр. Повысить влажность можно при помощи опрыскивания стеллажей и пола из пульверизатора. Снизить – за счет проветривания.

Температуру в летнее время можно регулировать при помощи вентиляции, а вот если вы планируете выращивать шампиньоны круглогодично, позаботьтесь о дополнительном отоплении погреба.

Зонирование пространства

Если погреб у вас достаточно большой, имеет смысл разделить его на две зоны. Одно помещение вы будете использовать для инкубации (распространения грибницы по субстрату), а второй для непосредственной выгонки грибов (плодовых тел). Температура для успешного протекания этих процессов требуется разная. Грибница растет примерно при 23 градусах, а плодоношение происходит при 16–17 градусах.

Поддерживая стабильные температурные условия в каждом помещении, вы можете просто переносить ящики с субстратом. Таким способом вы можете выращивать шампиньоны непрерывно – пока половина ящиков плодоносит, в другой растет грибница и так далее. При необходимости можно добавить третью зону для приготовления компоста.

Предварительная дезинфекция

Для выращивания грибов подвал нужно хорошо продезинфицировать, обработать от паразитов и плесени. Шампиньоны очень чувствительны к заболеваниям и поражению вредителями, и будет обидно потерять большую часть урожая из-за пренебрежения мерами безопасности на начальном этапе.

В частности, можно провести следующую обработку:

  • Окурить серной шашкой.
  • Побелить стены и потолок известью с добавлением медного купороса.
  • Провести опрыскивание 4-процентным формалиновым раствором.
  • Если в подвале ранее лежали овощи, и завелись плодовые мушки или другие вредители, нужно обработать помещение хлорофосом.
  • В качестве дополнительной защитной меры у входа можно расположить ящик с опилками, пропитанными дезинфицирующим раствором.

После дезинфекции подвал следует хорошенько проветрить, иначе не только шампиньонам, но и вам будет очень сложно находиться внутри.

Подготовка субстрата

Приготовление питательной среды, на которой будут расти шампиньоны – один из самых важных и ответственных моментов. Чтобы вырастить максимальный урожай, следует приготовить субстрат, следуя рекомендациям на упаковке с мицелием, который вы приобрели. Так как штаммы или сорта шампиньонов бывают разные, технология приготовления и состав субстрата может несущественно различаться.

Так выглядит субстрат, на котором растут шампиньоны.

Однако, существуют общие принципы подготовки компоста для выращивания шампиньонов, который можно считать универсальным. Лучшим вариантом будет натуральный компост из конского навоза. При этом важно, чтобы животные питались сеном, а не зеленым кормом.

Два варианта приготовления натурального компоста:

ИнгредиентыВес, кг
1Конский навоз с высоким содержанием соломы,,влажность 40–45%850
Мочевина3
Суперфосфат13
Аммиачная
селитра
8
Гипс18
2Конский навоз2000
Солома50
Мочевина5
Сульфат аммония8
Суперфосфат5
Мел7,5
Алебастр

Конский навоз можно заменить коровьим или птичьим пометом, однако, в этом случае урожай будет существенно ниже.

Солома замачивается на сутки в теплой воде в удобном корыте или другом резервуаре. После этого она укладывается в штабель вперемешку со слоями навоза. Должно получиться всего 6–8 слоев. Каждый слой дополнительно увлажняем теплой водой. Через 3–4 дня компост нужно хорошенько перемешать и добавить мочевину и суперфосфат. После этого субстрат приобретет характерный аммиачный запах. Спустя еще 3–4 дня, компост снова перемешивается. Так его нужно перелопатить 4–5 раз, постепенно добавляя остальные минеральные вещества. Во время последнего перемешивания добавляется гипс.

Среднее время приготовления компоста 24–28 дней. О завершении процесса ферментирования можно судить по исчезновению аммиачного запаха и светло-коричневому цвету навоза. Во время процесса ферментации температура компоста может достигать 50–70 градусов. Для выращивания грибов температура компоста должна быть не более 25 градусов.

Готовить субстрат стоит либо в специальном хозяйственном помещении с хорошей вентиляцией, или на улице под навесом, защищающим от попадания дождевой воды и солнца. На землю компост не высыпаем, лучше подстелить целлофан. Это требуется для того, чтобы в готовый субстрат не попали насекомые-вредители.

Если самостоятельно приготовить субстрат для выращивания грибов для вас слишком сложно, вы всегда можете купить его в магазине. Однако, компост, приготовленный своими руками, как правило, качественнее.

Готовый субстрат перемещаем в подвал и выкладываем в ящики или контейнеры, в которых планируется выращивать шампиньоны.

Посадка грибного мицелия (инокуляция)

Итак, субстрат готов и размещен в погребе, теперь требуется внести в него мицелий гриба, для того чтобы вырастить грибницу. Мицелий выращивают промышленным способом в лабораториях в условиях стерильности. Купить его можно в садоводческих магазинах или заказать в интернете.

Зерновой мицелий.

Для того чтобы вырастить грибы на 1 квадратном метре субстрата вам потребуется 500 г компостного мицелия или 400 г зерновых спор шампиньонов.

Помещаем «семена» в субстрат. Если вы приготовили компост правильно, он должен слегка пружинить при надавливании. Делаем пятисантиметровые углубления на расстоянии 20 сантиметров друг от друга и закладываем в каждое углубление небольшое количество компостного мицелия. Если вы приобрели споры шампиньонов, их нужно просто рассыпать по поверхности. Постепенно ниточки грибницы начнут разрастаться по субстрату.

Время роста грибницы, пока еще не появилось плодовых тел грибов, называют инкубацией. В этот период необходимо поддерживать влажность воздуха в погребе на уровне 70–95%. Чтобы субстрат не высыхал, его можно прикрыть бумагой или тканью и периодически опрыскивать из пульверизатора.

Температура, при которой происходит рост грибницы – 20–27 градусов. Активно распространяться грибные нити начнут черед десять–двенадцать дней. Тогда поверхность субстрата следует засыпать землей на 3–4 сантиметра и выждать еще 3–5 дней. Земля – не просто с огорода, а смесь торфа (5 частей), известняка (1 часть) и почвы (4 части). Не забывайте о периодическом опрыскивании водой.

Выгонка плодовых тел

По истечении инкубационного периода следует понизить температуру в погребе до 12–17 градусов, либо перенести ящики с субстратом в помещение для выгонки (если вы, как говорилось в начале статьи, разделили помещение на два отсека). Начинается период роста самих грибов.

За один урожай с грибницы можно снять 5-8 волн грибов, правда основная масса придется на первые три волны.

Первую волну урожая вы сможете снять уже через 3–4 месяца. Не допускайте перезревания грибов. Следует обирать их тогда, когда нижняя часть шляпки еще затянута белой пленкой и коричневые пластинки не видны. Каждый гриб нужно аккуратно выкрутить с его места, а не срезать. От оставшейся после среза ножки в грибницу могут попасти бактерии.

После сбора гриба место, где он рос, нужно слегка присыпать почвой. Шампиньоны будут интенсивно расти в течение 1–2 недель. При правильно созданных условиях и хорошем компосте за это время можно снять 5–8 урожаев грибов. Основной объем приходится на первые три волны. Потом урожайность грибницы резко пойдет на спад.

Лучшие сорта для выращивания

В мире известно более полусотни различных сортов шампиньонов. Часть из них встречается в дикой природе, а часть выведена селекционерами для промышленного разведения.

Для выращивания в погребе идеально подходят сорта с высокой урожайностью, простые в уходе и неприхотливые. Среди них можно выделить двуспоровый и двукольцевой. Также подходит для домашнего разведения луговой шампиньон, Somycel 512 и Hauser A15.

Технология выращивания шампиньонов в подвале имеет свои особенности, но она не столь сложна, как кажется на первый взгляд. Если вы приготовили правильный компост, установили в погребе требуемый микроклимат и приобрели хороший посадочный материал, высокий урожай грибов вам обеспечен! А наши рекомендации помогут вам справиться с этой творческой и интересной задачей.

Помещение для выращивания грибов

При выращивании грибов особое внимание необходимо уделить выбору и подготовке помещения.  

• Помещение, в котором будут выращиваться грибы, необходимо оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией. Идеальным решением станет установка кондиционеров: несмотря на то, что кондиционирование помещения потребует дополнительных затрат и больших денежных вложений, оно оправдает и неоднократно окупит себя. Размер же издержек зависит от первоначального состояния помещения и его размеров.

• Следующим этапом подготовки станет установка специального оборудования, служащего для отопления и поддержания определенного температурного режима. Различные виды грибов по-разному реагируют на нарушение климатических условий, одни более привередливы, другие – менее, но если вы всерьез намерены заниматься выращиванием грибов, то лучше предусмотреть установку оборудования заранее.

• Еще один критерий, играющий важную роль в «грибном» бизнесе, — влажность. Например, шампиньоны очень остро реагируют на изменение климата.

• Часто в качестве помещения для выращивания грибов используются старые теплицы. В этом случае, стеклянные стенки и потолок необходимо покрасить белой краской или затенить каким-либо иным образом, чтобы не допустить перегрева и ожогов от попадания прямых солнечных лучей. Грибы не любят ультрафиолет и очень чувствительны к его воздействию.

• Если вами выбран сарай, овощехранилище или помещение, в котором ранее содержали животных, то позаботьтесь о полах – лучше всего сделать бетонную стяжку, а все отверстия (норы и лазы грызунов) заделайте, используя, например, цементную смесь с добавлением битого стекла. Не очень гуманно, но зато – весьма действенно. В противном случае, грызуны могут нанести значительный ущерб вашему хозяйству.

• Специальный субстрат изготавливается из травы, для ее хранения понадобится отдельное помещение, например, обычный сарай. А вот для того, чтобы в дальнейшем ее пастеризовать, вам понадобится специальная камера.

• Инкубационные блоки удобно располагать ярусами, на специально устроенных для этого стеллажах. Чтобы не допускать скопления излишней влаги, полки стеллажей изготавливаются из сетки либо решетки. Очень важно оставить свободное пространство между блоками, чтобы не допустить перегрева. Ведь даже в холодные месяцы субстрат позволяет поддерживать температуру воздуха около нуля. Плодоносить, конечно, грибы при такой температуре не будут, но грибница не замерзнет.

• В период плодоношения инкубационные блоки подвешивают на опоры. Прочность и надежность опор не должна вызывать никаких сомнений – вес им предстоит держать немаленький.

Если использовать разные субстраты, то можно добиться плодоношения грибов в течение всего года. Процесс выращивания грибов имеет свои тонкости, очень важно внимание к мелочам, многих смущают именно первоначальные вложения, но налаженный бизнес поможет и окупить затраты, и получить неплохую прибыль.
 

Похожие статьи:

Грибоводство → Выращивание вешенки на пнях

Грибоводство → Выращивание белых грибов

Грибоводство → Выращивание шампиньонов на компосте

Подготовка помещения для выращивания грибов

Те, кто хочет выращивать вешенку дома, сталкиваются с мифом о легкости этой затеи.

Почитайте сайты с первой страницы поиска, поющие гимн высокой окупаемости грибного бизнеса.

Там написано, что грибы можно вырастить в старом доме, сарае и погребе.

И даже требования к обустройству помещений для выращивания минимальны. Только вентиляцию поставить и влажность создать.

На самом деле в грибоводстве масса нюансов

Поэтому сначала решите  – дома вы будете заниматься вешенкой только «для себя» или все-таки на продажу.

Если первый вариант – то купите десяток грибных  мешков, не заморачивайтесь с приобретением мицелия и запаркой лузги.

Подготовка субстрата достаточно трудоемкий и сложный процесс, разумеется, если все делать правильно.

Мицелий в количестве один пакет приобретать тоже не выгодно.

Скорее всего, вы приобретете некачественную грибницу из какой-то домашней лаборатории. И она может не прорасти, или дать слабые грозди.

Проще купить на большом грибном предприятии заросшие готовые блоки — они уж точно дадут урожай где угодно.

Главное, чтобы влажность было не меньше 80%, а температура не ниже 5-8 градусов.

Поставьте их на пол, разложите вокруг мокрые тряпки, приоткройте форточку для проветривания.

И будет вам каждый день по килограмму свежих гроздей.

Если же вы хотите продавать произведенную продукцию, да еще и сделать грибной бизнес основной работой, то придется подготовиться основательно.

Не забудьте, что обязательно подготовить  еще и отдельный инкубатор.

Подробно Зачем нужен инкубатор.

 

Утеплить комнату выращивания вешенки

Многие спрашивают: зачем? Ведь все равно уличный морозный воздух через вентиляцию проходит.

Тут два аспекта:

  1. Возле остывших стен, да еще при наличии щелей создаются неконтролируемые потоки, и достичь стабильного микроклимата невозможно. Поэтому щели в окнах, дверных проемах и остальных местах нужно законопатить и заштукатурить.
  2. Холодный воздух в комнату попасть не должен! Он сначала нагревается, затем увлажняется, а уже только после этого идет в воздуховоды. А вот если пол, стены и потолок будут остывать без утепления, то этот подогретый поток, насыщенный влагой, даст конденсат на холодных поверхностях. Таким образом, и температура будет ниже положенного, и необходимую влагу грибы не получат  – капли конденсата будут стекать ручьями, давая сырость.
Как утеплять помещение для грибов?
  • Потолок изолировать нужно со стороны чердака, выложить фольгированной минватой, пенопластом или другим утеплителем.
  • Здание снаружи обклеить пенопластовыми листами 25 ил 30 плотности и толщиной 5 см.
Можно ли наклеить утеплитель внутри?

Это не желательно.

Во-первых, может точка росы  попасть как раз на место наклейки утеплителя, это зависит от толщины стен. Поговорите с теми, кто утепляет здания пенопластом или почитайте блоги на их сайтах, там такой вопрос скорее всего освещен.

Во-вторых, стены набирают тепло, и чем толще стена, тем больше тепла она вбирает.
Вы один раз их нагреете, и тепло останется внутри, так как не уходит на улицу через утеплитель, если он снаружи.
А если клеить пенопласт внутри, вы лишаетесь возможности использовать свойства буфера: при внезапном резком похолодании в камере выращивания стабильная температура держится в том числе и за счет отдачи тепла от стен в воздух. При оклейки внутри такой возможности нет.

Какой нужен ремонт

Отделка стен и потолка

Делайте так, чтобы было удобно обрабатывать поверхности дезинфекантами, а плесени с бактериями было негде жить и размножаться.

Правильный способ – это оштукатурить всё раствором на основе водостойкого клея для плитки и покрасить белой фасадной эмульсионкой.

Пол в грибном помещении

желательно засыпать керамзитом и залить цементной стяжкой, с добавлением того же клея. Если это слишком дорого для вас, засыпьте пол мелким щебнем.

Если и это не по карману,  можно засыпать  сосновыми опилками и раз в два – три месяца добавлять (подсыпать) новые. Летом их придется выгребать полностью и выбрасывать. Здание проветривать, чтобы просушить, а затем насыпать слой новых опилок. Опилки — обязательно сосновые, в них есть природные смолы, потому плесень там не живет и не размножается.

Как нельзя делать ремонт при выращивании вешенки:
  • Плитку на стены и пол клеить нельзя! Мало того, что это неоправданный расход средств, так это еще и рассадник плесневых спор. Они очень любят жить во швах между плиткой.
  • Штукатурить глиняной смесью и белить известью помещение для вешенки тоже нельзя. По той же причине – от влажности известь пузырится и лопается. В расщелинах собирается влага, пыль, грязи и конечно же, споры.
  • Не нужно обклеивать изнутри полиэтиленовой пленкой, а также изолоном и другими фольгированными материалами.
    Это просто ни к чему. Когда я спрашиваю у начинающих, зачем они это сделали, вразумительно ответить не могут.
    Чаще всего говорят: ну, для утепления, наверное ж. Увидели на видео в интернете.

Зачем эта фольга на стенах – непонятно. Через пару лет между ней и наклеенной поверхностью соберется порядком влаги и будет замечательный рассадник спор патогенов.

Это достаточно частый вопрос — чем обшить грибницу?

Думаю, вы уже поняли, что обшивать ничем не нужно.

Гораздо важнее для поддежания стабильного климата наклеить снаружи пенопласт — даже толщина в 3 см дает положительный эффект.

Перед тем,  как начать реставрировать здание:
  1. Нарисуйте схему грибарни с расстановкой мешков и местами развешивания полиэтиленовых рукавов —  воздуховодов.
  2. Продумайте расположение выхода рециркуляции, вытяжки, сбора воды.
  3. Обозначьте на схеме забор свежего воздуха и входа смешанного воздуха.
  4. Представьте, где и как будете крепить нагнетающий вентилятор, систему увлажнения, теплообменник. Теперь разметьте точки креплений всего оборудования.
  5. Пробейте отверстия под вытяжку, рециркуляцию и канализацию (по необходимости).

Чтобы знать диаметр вентиляционных отверстий, нужно их рассчитать. А для этого необходимо определить, как будут расположены мешки и, соответственно,  сколько будет тонн субстрата.

Больше об этом здесь.

Портит ли выращивание грибов комнаты, сарай, подвал?

И да, и нет. Если отремонтировать, как описано выше, утеплить и создать нормальное увлажнение, чтобы лужи на полу не стояли, и за шиворот не капало – то вреда от грибных блоков не будет.

Если пол деревянный, а стены глиняные, и вы предполагаете лить на них воду для создания влажности – то конечно, они начнут разрушаться. Вы испортите не только доски, но и в самих комнатах появится характерный запах субстрата, так как глина хорошо впитывает запахи.

Влияет ли высота потолков на выращивание грибов?

Да, безусловно, для нормальной циркуляции потоков необходима воздушная подушка над блоками, не менее 70, а лучше 80 сантиметров.

Либо направленное распределение потоков по рядам, с удалением избытка углекислого газа с каждого междурядья. То есть создание таких мини-камер, в каждой из которых свой воздухообмен. При таком расположении можно обойтись без инкубатора, заносить партию и выставлять микроклимат сначала на инкубацию, а затем на выгонку вешенки. Но этот способ из области высшего пилотажа, я не рекомендую без опыта или помощи грибного технолога создавать такое пространство в грибнице.

Описание отопления в камерах выращивания.

«Про оптимальный микроклимат»

Настройка климата.

Из чего построить помещение для выращивания грибов? Читайте про теплицу из пенопласта

Поделиться ссылкой:

Бизнес на выращивании грибов: подбор помещения и его обустройство

Бывалые грибоводы применяют для выкармливания грибов специальные культивационные камеры, в них все время поддерживается особенный микроклимат, необходимое для развития растения на разных фазах содержание углекислого газа и другое.

 

В процессе выкармливания эти характеристики значительно меняются. Успех бизнеса и доход, который вы получаете, впрямую зависит от правильного подбора помещения и его обустройства. Даже если у вас имеется помещение, которое подходит, то дополнительные вложения все-таки потребуются.

Лучше, чтоб помещение для разведения культуры имело хорошо оборудованную систему вентиляции, в эталоне это кондиционирование воздуха и не плохое отопление. Непременно должна поддерживаться специальная влажность и температура.

Размер издержек на облагораживание часто зависит от габаритов помещения, его начального состояния и назначения, запланированных размеров выкармливания продукции и вида выращиваемых грибов.

К примеру, вешенка не особенно чувствительна к особенным характеристикам вида влажности воздуха, колебаниям температур и освещенность. Поэтому оборудование помещения для нее не просит огромных затрат.

С шампиньонами же дело обстоит несколько серьезнее. В данном случае придется уделять особенное внимание неизменному локальному климату.

Для разведения вешенки прекрасно подойдет почти каждое строение наземного вида, для этого можно использовать сарай, хралище для овощей, теплица либо помещение для животных. Наиболее часто свое предпочтение отдается теплицам разного вида.

помещение для выращивания грибов (вешенки)

Чтоб защитить растения от прямых ультрафиолетовых лучей и перегрева, стекла обыкновенной теплицы можно будет просто напросто покрасить в белый оттенок.

Большой запас субстрата, который находится в теплице, может помочь поддерживать температуру приблизительно 0 градусов, даже когда в данном месяце температура -10-15°С, грибы, действительно, в таковых условиях не будут расти, но грибница не умрет и сохранит собственные жизненные свойства.

Теплицу, сарай либо иное помещение можно купить в собственность. так же его взять в аренду за относительно небольшую сумму. Обычный сарай прекрасно подойдет для хранения травы, из которой изготавливается специальный субстрат.

Пастеризация этого материала может производиться в специфической камере либо пригодной емкости. Для данного следует позаботиться о контейнере либо заблаговременно выкопать яму.

Вторую фазу подготовки компостного материала и дальнейшие этапы выращивания мицелия, а потом и выращивание самих грибов можно создавать в первой камере. Он же используется и для обработки нового материала для удобрения.

В данном случае экономия на аренде помещения будет не особенно значимой, потому что придется приобрести в дополнение оборудование, которое регулирует температуру воздуха и влажность, а еще обеспечить соответствующую тепло- и влагоизоляцию.

Можно выращивать грибы двумя методами – интенсивным и экстенсивным. Первый способ подразумевает культивацию грибов в особом помещении с возможностью регулировки главных характеристик локального климата.

Опытным грибоводам удается получать сбор на протяжении круглого года, используя разные субстраты.

Основы грибов и взгляд на мой процесс — Четырехзвездочные грибы

Когда я говорю людям, что управляю грибной фермой в помещении, я обнаруживаю, что многие люди никогда не слышали о такой концепции, они не знают, как комнатное выращивание работает, или они спрашивают, выращиваю ли я «волшебные» грибы. Итак, в своем первом посте в блоге я собираюсь рассказать об основах грибов в целом и сделать обзор коммерческого выращивания в домашних условиях.

Что такое грибы?

Грибы являются частью царства грибов, которое, среди прочего, состоит из плесени, дрожжей и грибов.Грибы являются репродуктивной частью гриба, а вегетативная структура называется мицелием. Мицелий состоит из сети белых нитей, гиф, которые отвечают за поглощение питательных веществ и разложение материалов. По сравнению с фруктовым деревом, мицелий можно представить как корни, ствол, ветви, листья, гриб как плод, а споры — как семена. Есть три основных категории грибов.

Первый — сапрофиты. Эти грибы разрушают органические вещества и играют важную роль в создании почвы и круговороте углерода.Паразитические грибы используют живые организмы в качестве хозяина, из которого они извлекают питательные вещества. Третья основная категория грибов — грибы микоризы, которые соединяются с корневой системой растений для передачи питательных веществ, фиксации азота и отправки химических сигналов. Это самые интересные из грибов, поскольку на их внедрение могут уйти десятилетия, поэтому их очень трудно выращивать. Существует фантастический TedTalk о микоризах о том, как деревья общаются друг с другом в лесах Канады.

Споры грибов выделяются по мере роста и созревания.Эти споры отвечают за размножение организма. Грибы могут размножаться половым путем (с другим человеком) или бесполым (с самим собой). Количество спор грибов исчисляется сотнями миллионов.

Выращивание грибов в помещении

Выращивание грибов в помещении может быть веселым хобби или полноценным делом, в любом случае есть способы начать работу для каждого, и это может быть относительно легко. Любители, как правило, выращивают на бревнах или в гидропонных палатках.Бревна — это простой вариант, не требующий особого ухода, но плодоношение может занять много времени по сравнению с выращиванием в помещении на блоках. Гидропонные палатки позволяют выращивать в помещении круглый год в небольших масштабах. Коммерческое производство требует гораздо большего, и я собираюсь дать обзор того, что это влечет за собой.

Полномасштабное коммерческое выращивание грибов часто включает все этапы жизненного цикла грибов, много раз от культивирования до компоста. В этом случае производители часто будут выращивать собственные грибные культуры в чашках Петри, заполненных агаром, богатым питательными веществами субстратом, который обеспечивает энергичный рост мицелия.По мере роста культуры ее можно переносить на более крупный субстрат, чтобы мицелий продолжал «работать», часто этот субстрат представляет собой какой-либо тип зерна. Это называется спавном. По мере того, как это расширяется и растет, культиваторам необходимо будет получать, смешивать и стерилизовать основной субстрат. Очень популярная смесь субстрата — это 50:50 опилки твердой древесины / топливные гранулы и шелуха сои с 60% воды. Это было придумано Т. Дэвис из «Грибы земного ангела». Загляните на его канал на YouTube, так как он обладает огромными знаниями.Затем смесь субстрата помещают в мешки для автоклавов с микропористыми фильтрующими пластырями. Хотя это может показаться простым, при выполнении этой лабораторной работы существует множество информации и требований. Я предлагаю Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms Пола Стаметса как хорошую отправную точку. Эти пакеты загружают в паровой стерилизатор, автоклав, скороварку или другое оборудование и стерилизуют, чтобы убить любые грибковые бактерии, которые могут загрязнить пакет. После того, как пакетики остынут, грибовидный росток используется для инокуляции субстрата.Пакеты помещают в комнату, где их оставляют для заселения субстрата в подходящем процентном соотношении, пока они не будут готовы к плодоношению. В это время мешки приносят в комнату для выращивания, где выращивают грибы. Звучит достаточно просто, правда?

Смешивание субстратов

Краткое примечание о комнатах / отдельных пространствах, необходимых для каждого из этих процессов. Должна быть зона хранения и смешивания. Этот район по своей природе не будет очень чистым, но это нормально. Здесь все сырье смешивается и упаковывается в мешки, а также могут храниться различные материалы.Автоматические упаковщики — обычное дело в крупномасштабных коммерческих операциях, но использование большой сумки / ведра и ручного наполнения пакетов нормально, когда вы только начинаете. В этой части у вас должен быть легкий доступ к воде, потому что вам придется многое пережить при изготовлении пакетов.

Лаборатория

Теперь о лаборатории. Лаборатория будет самой чистой комнатой за всю операцию. Обычно гроверы выполняют всю лабораторную работу, чашки с агаром, выращивание икры, инокуляцию субстрата перед вытяжкой с ламинарным потоком.По сути, это вентилятор, проталкивающий воздух через электростатический фильтр HEPA. Это гарантирует, что все работы, выполняемые непосредственно перед вытяжным колпаком, имеют очень низкий риск загрязнения частицами в воздухе. В этих помещениях обычно создается положительное давление за счет фильтрованного воздуха.

Внутреннее производство — Малые фермы Корнелла

Исследования производства

Чтобы поддержать производителей грибов, мы участвуем в многолетнем исследовательском проекте, в ходе которого будут изучены производственные системы в помещении в различных масштабах:

Мини-грибные камеры

В 2019 году партнеры по проекту (Cornell Small Farms, CCE Harvest NY, Just Food, Grow NYC и Farm School NYC) встретились и обсудили проблемы, связанные с демонстрацией небольших установок, которые могут быть построены для поддержания света, влажности и воздушного потока. , а также температурные условия, необходимые для выращивания особых грибов в помещении.

В результате уточнения целей и ограничений мы разработали базовый прототип устройства размером 2 ‘x 4’ x 6 ‘, содержащего одну стойку, способную производить 5-10 фунтов в неделю.

В настоящее время мы создаем прототип трех единиц; один в главном кампусе Корнелла, один в проекте Equicenter для ветеранов в Аграрной местности и один с Seeds to Soil в Нью-Йорке.

Целей на дизайн:

  1. Portable : стены и детали можно разобрать и переместить на новое место с помощью небольшого грузовика / фургона
  2. Доступно: Все компоненты можно найти в местных магазинах бытовой техники или заказать в Интернете и собрать любой желающий.
  3. Последовательно: Установка обеспечивает стабильную среду для выращивания грибов
  4. Доступный: В идеале стоимость должна составлять около 500-600 долларов США, которую можно окупить через 6-8 месяцев роста не менее 5 фунтов в неделю
  5. Возможность адаптации: Концепция дизайна и материалы позволяют вносить изменения для соответствия различным условиям
  6. Открытый исходный код: Полный план проектирования и строительства будет доступен общественности для копирования и адаптации

Агрегат предназначен для обеспечения хороших условий в фазе плодоношения и может обрабатывать около 40 готовых к употреблению опилок, которые можно приобрести у поставщика по цене 5-8 долларов за блок.Получение блоков от поставщика устраняет необходимость в дополнительной инфраструктуре и навыках и является хорошим способом начать выращивать грибы.

Каждую неделю к установке добавляются 8-10 блоков, а старые блоки удаляются для компостирования. Каждый блок должен давать от 1 до 3 фунтов грибов, принося от 10 до 30 долларов. Если производитель хочет также засеять сырье (солому или опилки) на месте, он может построить вторую камеру такого же размера, как эта.

После того, как у нас будет успешный дизайн, полные планы проектов, бюджетные затраты и списки материалов будут предложены общественности в качестве бесплатного ресурса.

Контейнерные исследования

Домашние производители часто собирают различные ресурсы и строят камеры для инкубации и плодоношения в самых разных местах, включая подвалы, гаражи, старые сараи и доильные залы, отдельно стоящие здания, навесы и транспортные контейнеры. Наше текущее исследование направлено на оптимизацию контейнерного производства за счет лучшего понимания трех основных вещей:

1) Каковы материальные и инфраструктурные потребности и затраты на инкубационные и плодовые камеры?

2) Сколько затрат на рабочую силу связано с низкотехнологичными методами производства (соломенные мешки vs.готовые к фруктовым блокам)?

3) Каковы средние значения производительности для различных методов на кубический фут? (мешки из соломы и блоки для опилок с добавлением)

Испытания в настоящее время проходят в кампусе Корнелла, и мы также будем собирать дополнительные данные непосредственно от производителей в рамках проекта с Fungi Ally: https://fungially.com/growing-mushrooms/

Результаты этих усилий дадут производителям возможность работать с некоторыми цифрами при разработке производственных планов и бюджетов предприятий.Мы также стремимся помочь в принятии решений в отношении множества вариантов выбора материалов и инфраструктуры, которые необходимо учитывать производителям.

Вы можете быть в курсе последних новостей, присоединившись к нашему списку адресов электронной почты, а также посетив нашу ежемесячную серию веб-семинаров в режиме реального времени.

Среда для выращивания плодов: выбор дизайна помещения для выращивания в домашних условиях

Четырехъярусная теплица обычно используется для выращивания растений в помещении. Их очень часто можно найти в садовых центрах, крупных розничных магазинах или купить в Интернете по довольно низкой цене.Вы даже можете купить целые комплекты в Интернете, что избавит вас от необходимости собирать все компоненты по отдельности. 4-ярусная теплица легко превратится в рай для выращивания грибов. Он достаточно большой, чтобы вместить несколько блоков, плоские противни и много тортов PF.

Основным преимуществом этой конструкции является включение увлажнителя , который может быть автоматизирован и избавляет вас от необходимости открывать заслонки и распылять воду несколько раз в день. Вы можете просто поместить увлажнитель в камеру для выращивания, и хотя это будет легко поддерживать высокую влажность, вам все равно придется открывать камеру несколько раз в день, чтобы обеспечить обмен свежего воздуха.Гораздо лучший вариант — подключить увлажнитель с помощью нескольких кусков трубы из ПВХ.

Увлажнитель имеет вентилятор, который нагнетает свежий влажный воздух в камеру.

Когда выбирает увлажнитель , вы можете выбрать либо холодный туман, либо ультразвуковой увлажнитель. Оба будут работать, но ультразвуковой — гораздо лучший вариант. Ультразвуковые увлажнители создают видимый поток пара с помощью вращающихся дисков, которые испаряют капли воды, и могут очень быстро повысить влажность в вашей камере.

Увлажнители с холодным туманом просто используют фитиль для забора воды вверх и в воздушный поток, и они намного менее эффективны. Обязательно часто очищайте увлажнитель, чтобы предотвратить накопление загрязнений внутри.

Лучше всего использовать гигрометр в камере для выращивания, чтобы контролировать влажность. Вы не захотите постоянно включать увлажнитель, так как он будет производить много влаги в вашей зоне выращивания. Обычно требуется поддерживать относительную влажность не менее 80%. Хороший вариант — получить таймер, который имеет несколько настроек включения и выключения, и поиграть с вашей конкретной настройкой, пока не найдете хороший образец включения-выключения.

Если ваша камера для выращивания находится на ковре или твердой древесине, убедитесь, что вы подложили под нее лист пластика, чтобы скопившаяся влага не повредила пол. Кроме того, хотя увлажнитель будет перекачивать свежий воздух, этого не всегда достаточно, особенно для таких голодных по воздуху видов, как голубая устрица. Возможно, вам все равно придется время от времени открывать камеру, чтобы подышать свежим воздухом.

Уловка для создания успешной 4-х уровневой палатки для выращивания — это метод проб и ошибок, чтобы выяснить, какая установка лучше всего подходит для вашей конкретной местности, сезона и типа грибов.

Вот некоторые вещи, которые могут вам понадобиться. В частности, мы с огромным успехом использовали увлажнитель слезной капли.

Обустройство помещения для выращивания

При проектировании помещения для выращивания важно знать, что поддержание в помещении гостеприимства для выращивания грибов — это постоянный баланс между пятью основными факторами. Совершенство не обязательно или даже не достижимо, но важно понимать, что часто, когда один элемент изменяется, другой должен будет также это сделать. Чтобы получить правильную комбинацию, нужно приложить усилия, но ваши грибы скажут вам, что им нужно, если вы обратите внимание.

Воздухообменник свежего воздуха

  • Одна из самых больших ошибок производителей — недостаточное количество свежего воздуха в помещении для выращивания. У нас есть большие запасы воздуха в помещении и имеется регулируемый вытяжной вентилятор, который позволяет нам заменить весь воздух в помещении за 2 минуты при работе на полной скорости.

  • Более крупные помещения лучше адаптируются к ударам, поэтому полная замена воздуха не требуется так часто, как в небольших помещениях с более плотным складированием.

  • Измеритель CO2 — это хорошо, но не нужно.У каждого гриба есть контрольные признаки того, что ваша комната недостаточно дышит. В частности, устрицы вырастут высокими и стеблевыми. Познакомьтесь со своими грибами, и они скажут вам, что им нужно.

Влажность

  • Вторая по величине ошибка производителей — не повышать влажность при увеличении притока свежего воздуха. Мы поддерживаем циклическую влажность от 70 до 90 процентов, создавая более естественную среду для грибов. Тем не менее, мы избегаем сверхвысокой влажности, потому что как только вы ее поднимаете выше 90%, начинает образовываться конденсат, который способствует нежелательному росту бактерий и плесени.

  • Лучшая система для измерения влажности, которую мы нашли, — это ультразвуковая система от House of Hydro. Частицы, которые они помещают в воздух, невероятно мелкие, дольше остаются в воздухе, и им не кажется, что они застревают в легких. Нам нравится эта система, потому что она похожа на сухой туман, придающий комнате влажность без лишней влаги.

Освещение

  • Мы используем спектральные лампы T5 6500k с 12-часовым циклом включения и 12-ти часовым выключением по таймеру. У них не очень высокая теплоотдача, их легко заменить и они намного дешевле светодиодов.

  • Правильное освещение улучшает качество грибов, побуждая их расти большими и красивыми, но с этим можно переборщить. Слишком много света — не проблема, но с этим светом приходит тепло, и даже слабый свет складывается.

Температура

  • Выращивание штаммов, которые естественно подходят для сезона, помогут вам адаптироваться к сезонным изменениям температуры, но все же важно избегать крайностей. Мы делаем это, забирая свежий воздух из остальной части дома, что позволяет нам использовать наш домашний блок.

  • Размещение мини-сплит или оконного блока кондиционирования воздуха прямо перед помещением для выращивания обеспечит дополнительную помощь, но избегайте их размещения в помещении. Споры грибов плохо воздействуют на змеевики теплообменника.

  • Имейте в виду, что сама комната выделяет изрядное количество тепла. В любой момент времени у нас может быть 3 тонны или более грибного компоста, выводящего тепло и CO2 в комнату, а также освещение, которое, хотя и ниже, чем многие альтернативы, все же выделяет значительное количество тепла в этом небольшом пространстве.

Использование пространства

  • Прочные стеллажи необходимы, но они не должны быть дорогими. Наши стеллажи представляют собой ¾-дюймовые ПВХ трубы, проходящие через отверстия, просверленные через обработанные давлением два на четыре. Их легко собрать и очистить, они обеспечивают отличный воздушный поток и очень экономичны.

  • Наша конструкция имеет ширину 10,5 дюймов на конце, что дает 6 дюймов между направляющими для наших плодовых блоков. Убедитесь, что между стойкой и стеной оставлено не менее 2 дюймов, иначе блоки для плодоножек будут выпадать в проход.

  • Мы обнаружили, что идеальным вариантом будет 12 дюймов вертикального пространства между полками, начиная с 6 дюймов над полом. Мы сделали нижнюю полку из дерева для устойчивости стоек.

  • 36 дюймов — это минимальная ширина проходов, которую мы нашли. Возможно, вам удастся немного увеличить его, но вы хотите, чтобы в комнате было удобно работать, а также экономить пространство.

  • В целом минимальная ширина прохода с полками составляет 5 футов на проход. Это 2 дюйма за стойкой, 10.5 дюймов самой стойки, 36 дюймов проходного пространства, а также вторая стойка и пространство за ней. (технически получается 5 футов 1 дюйм, но я уверен, что вы можете придумать, как где-нибудь сэкономить дюйм.)

Хотя мы не включали очистку в процесс балансировки тяги и вытягивания этих пяти Факторы, установка простой системы, которая выполняется по установленному графику, не менее важна. Установка эффективных систем для каждой из этих пяти вещей, а также последовательная процедура очистки принесут пользу вашему грибному бизнесу, поскольку вы всегда будете получать высококачественные грибы.

Создание камеры для выращивания грибов для успешного выращивания грибов — Fungi Ally

В этой статье рассказывается, как создать камеру для плодоношения грибов, чтобы вы могли выращивать высококачественные изысканные грибы в качестве хобби или профессии

Камера для выращивания грибов может быть разных размеров, от палатки 2 на 2 дюйма до 53-дюймового прицепа. Независимо от размера, все плодовые камеры должны иметь несколько общих черт.

Несколько вещей, которые следует учесть перед тем, как начать плодоношение грибов:

  • Вам понадобится чистая контролируемая территория для выращивания грибов.
  • Область будет влажной с высокой влажностью. Бетонный пол со сливом или рядом с ним полезен.
  • Вы хотите быть уверены, что сможете легко его очистить. Необязательно, чтобы он был стерильным или сверхчистым, но мы убираем комнату для выращивания еженедельно.
  • Прямоугольная форма предпочтительнее для плодовой камеры, поскольку в этой конструкции воздушный поток может более равномерно перемешивать воздух.В противном случае могут быть углы, в которые не поступает достаточный воздушный поток.
  • Для плодоношения грибов необходим приток воздуха с достаточным количеством кислорода и невысоким уровнем CO2.
  • Вам нужно будет выпустить воздух из комнаты.

Ваша камера для выращивания грибов не обязательно должна быть высокотехнологичной

В видео ниже мы показываем пример камеры для плодоношения грибов, которую мы когда-то использовали. Это была вторая камера для плодоношения, которую мы построили, и она находилась в табачном сарае на бетонной плите.Мы сделали очень простой каркас из дерева, а затем покрыли всю камеру пластиком.

Это была комната для выращивания размером 25 на 14 футов, которая служила местом для выращивания на 3 сезона, поскольку мы не изолировали ее. В этой комнате мы могли производить до 200 фунтов грибов каждую неделю!

Хотите опробовать набор для выращивания в своей грибной камере? Попробуйте наш набор для выращивания голубых вешенок!

Действительно эффективные способы развития камеры плодоношения грибов

Вы когда-нибудь посещали коммерческую грибную ферму? Если да, подумайте о структуре и устройстве комнаты.

Есть множество способов создать коммерческую грибную ферму. Однако некоторые способы могут привести к более простым методам управления комнатой. Например, я упоминал выше, что важно иметь возможность убирать пространство для выращивания. Если вы выращиваете специальные грибы для еды или продажи, вам необходимо убедиться, что вы выращиваете грибы, которые не заражаются какими-либо другими грибками или бактериями. Наличие чистой зоны — важная часть этого.

Один из способов создать пространство для выращивания, которое легко чистить, — это использовать полки на колесиках.В этом типе установки мешочки для грибов, из которых растут свежие грибы, размещаются на полках. На каждой полке может быть три или более уровней, которые можно заполнить мешками возрождения. Эти полки можно вращать по бетонной поверхности, что позволяет легко и эффективно проводить уборку. Это, в свою очередь, позволяет грибоводу сосредоточиться на более важных аспектах работы, например, следить за тем, чтобы грибы росли должным образом, собирали урожай в наилучшее время и чтобы продажи продукта продолжались.

Важнейшие параметры для построения камеры плодоношения грибов

Большая четверка:

  • СО2
  • Влажность
  • Освещение
  • Температура

В идеале, CO2 должен быть ниже 800 ppm, в зависимости от штамма. Влажность выше 80%. В комнате для плодоношения должно быть достаточно света, чтобы видеть. У нас достаточно света, чтобы мы могли даже почитать книгу. Температура в идеале от 60 до 65 градусов.

Пример того, что вы потенциально могли бы выращивать в камере для выращивания грибов размером 16 на 8 дюймов

Вот некоторые приблизительные цифры того, чего можно достичь с помощью некоторых навыков выращивания грибов и небольшой плодовой камеры.

Во-первых, это пространство размером 16 футов на 8 футов могло производить около 150 фунтов грибов в неделю. В этой комнате можно разместить 12 полок длиной 3 дюйма, глубиной 18 дюймов и высотой 5 футов. Каждая полка может вместить 32 мешка с икрой.

Мы можем загружать больше пакетов, используя 96 пакетов в неделю.Один пакетик приносит примерно полкилограмма грибов при первом сборе. Это означает, что 96 пакетов равняются примерно 96 фунтам грибов. Однако вторая промывка должна быть проведена примерно через 3 недели после первой промывки. В это время из каждого пакета должно хватить полфунта грибов. Складывая исходные 96 фунтов с 48 фунтами от второго сбора, мы получаем 144 фунта грибов.

При 8–12 долларов за фунт это значение составляет от 1152 до 1728 долларов в неделю.

Вам нужен профессиональный грибовод в качестве консультанта, который поможет вам в создании грибной фермы? Свяжитесь с нами сегодня.

В противном случае, ознакомьтесь с нашими отличными вариантами нереста грибов для выращивания собственных грибов в домашних условиях.

Шесть шагов к выращиванию грибов

Государственный университет Пенсильвании,
Сельскохозяйственный колледж, служба распространения знаний,
University Park, Пенсильвания

Выращивание грибов состоит из шести этапов, и, хотя разделение на них несколько условно, эти этапы определяют, что необходимо для формирования производственной системы.

Шесть этапов выращивания грибов:

Фаза I

1. Компостирование

Фаза II

2. Компостирование
3. Нерест
4. Обшивка
5. Закрепление
6. Обрезка

Эти шаги описаны в их естественной последовательности, подчеркивая характерные особенности каждого шага. Компост содержит питательные вещества, необходимые для роста грибов. Для грибного компоста обычно используются два типа материала, самый используемый и наименее дорогой — конский навоз из пшеничной соломы.Синтетический компост обычно делают из сена и измельченных кукурузных початков, хотя этот термин часто относится к любому грибному компосту, основным ингредиентом которого не является конский навоз. Оба типа компоста требуют добавления азотных добавок и кондиционирующего вещества — гипса.

Приготовление компоста происходит в два этапа, называемых этапом I и этапом II компостирования. Обсуждение приготовления компоста и выращивания грибов начинается с этапа I компостирования.

Фаза I:

1.Приготовление грибного компоста

Эта фаза приготовления компоста обычно происходит на открытом воздухе, хотя можно использовать закрытое здание или сооружение с крышей над ним. Бетонная плита, называемая причалом, необходима для компостирования. Кроме того, требуется устройство для ворошения компоста для аэрации и полива ингредиентов, а также трактор-погрузчик для перемещения ингредиентов в устройство для ворошения. Раньше сваи переворачивались вручную с помощью вил, которые все еще являются альтернативой механизированному оборудованию, но требуют больших затрат труда и физических усилий.

Компостирование фазы I начинается с смешивания и смачивания ингредиентов, когда они складываются в прямоугольную кучу с плотными сторонами и свободным центром. Обычно сыпучие ингредиенты пропускаются через устройство для переворачивания компоста. Вода распыляется на конский навоз или синтетический компост, когда эти материалы проходят через ворошитель. Азотные добавки и гипс наносятся поверх сыпучих ингредиентов и тщательно перемешиваются токарным станком. Как только куча смочена и сформирована, начинается аэробная ферментация (компостирование) в результате роста и размножения микроорганизмов, которые естественным образом встречаются в сыпучих ингредиентах.Во время этого процесса в качестве побочных продуктов выделяются тепло, аммиак и диоксид углерода. Активаторы компоста, кроме упомянутых, не нужны, хотя в некоторых книгах по органическому сельскому хозяйству подчеркивается необходимость в «активаторе».

Грибной компост развивается по мере того, как химическая природа сырых ингредиентов преобразуется под действием микроорганизмов, тепла и некоторых химических реакций с выделением тепла. Эти события приводят к получению источника пищи, наиболее подходящего для роста гриба, за исключением других грибов и бактерий.На протяжении всего процесса должно присутствовать достаточное количество влаги, кислорода, азота и углеводов, иначе процесс остановится. Вот почему вода и добавки периодически добавляются, а компостная куча аэрируется, когда она движется через ворошитель.

Гипс добавлен, чтобы минимизировать жирность компоста. Гипс увеличивает флокуляцию некоторых химикатов в компосте, и они прилипают к соломе или сену, а не заполняют поры (отверстия) между соломинками.Дополнительным преимуществом этого явления является то, что воздух может легче проникать в кучу, а воздух необходим для процесса компостирования. Отсутствие доступа воздуха приводит к созданию безвоздушной (анаэробной) среды, в которой образуются вредные химические соединения, которые снижают селективность грибного компоста для выращивания грибов. Гипс добавляется в начале компостирования при 40 фунтах. на тонну сухих ингредиентов.

Азотные добавки, широко используемые сегодня, включают, среди прочего, пивное зерно, шроты соевых бобов, арахиса или хлопка, куриный помет.Целью этих добавок является повышение содержания азота до 1,5% для конского навоза или 1,7% для синтетического, оба в расчете на сухой вес. Синтетический компост требует добавления нитрата аммония или мочевины в начале компостирования, чтобы обеспечить микрофлору компоста легкодоступной формой азота для их роста и воспроизводства.

Кукурузные початки иногда недоступны или доступны по завышенной цене. Заменители или дополнения к кукурузным початкам включают измельченную кору твердых пород древесины, шелуху семян хлопка, нейтрализованные виноградные выжимки и шелуху какао-бобов.Управление компостной кучей, содержащей любой из этих материалов, уникально по требованиям к поливу и интервалу между переворачиванием.

Начальная куча компоста должна иметь ширину от 5 до 6 футов, высоту от 5 до 6 футов и необходимую длину. Двусторонний ящик можно использовать для формирования стопки (рика), хотя некоторые токарные станки оснащены «рикером», поэтому ящик не нужен. Стороны кучи должны быть твердыми и плотными, но центр должен оставаться рыхлым на протяжении всего первого этапа компостирования. По мере того как солома или сено размягчаются во время компостирования, материалы становятся менее жесткими, и легко может произойти уплотнение.Если материалы станут слишком компактными, воздух не сможет пройти через кучу, и возникнет анаэробная среда.

Переворачивание и полив производятся примерно с 2-дневными интервалами, но только если ворс не горячий (от 145 ° до 170 ° F). Переворачивание дает возможность поливать, аэрировать и смешивать ингредиенты, а также перемещать солому или сено из холодильника в более теплое место в куче, а не внутри. Добавки также добавляются при переворачивании скребков, но их следует добавлять на ранних этапах процесса компостирования.Количество оборотов и время между поворотами зависит от состояния исходного материала и времени, необходимого для нагрева компоста до температуры выше 145 ° F.

Добавление воды имеет решающее значение, так как слишком большое количество исключит кислород, занимая поровое пространство, а слишком маленькое может ограничить рост бактерий и грибков. Как правило, вода добавляется до точки выщелачивания при образовании кучи и во время первого поворота, а после этого либо не добавляется, либо добавляется совсем немного на время компостирования.На последнем повороте перед компостированием Фазы II можно обильно полить компост, чтобы при плотном сжатии компоста с него капала вода. Существует связь между водой, питательной ценностью, микробной активностью и температурой, и поскольку это цепочка, когда одно условие ограничивает один фактор, вся цепочка перестает функционировать. Биологи неоднократно наблюдали это явление и назвали его законом ограничивающих факторов.

Фаза I компостирования длится от 7 до 14 дней, в зависимости от природы материала в начале и его характеристик на каждом этапе.При компостировании возникает сильный запах аммиака, который обычно дополняется сладким запахом плесени. Когда температура компоста составляет 155 ° F и выше и присутствует аммиак, происходят химические изменения, в результате которых пища используется исключительно грибами. Побочным продуктом химических изменений является выделение тепла и повышение температуры компоста. Температура компоста может достигать 170–180 ° F во время второго и третьего переворачивания, когда достигается желаемый уровень биологической и химической активности.В конце фазы I компост должен: а) иметь шоколадно-коричневый цвет; б) иметь мягкую податливую соломку; в) иметь влажность от 68 до 74 процентов; и г) имеют сильный запах аммиака. Когда достигнуты описанные влажность, температура, цвет и запах, этап 1 компостирования завершается.
[TOP]

Этап II:

2. Обработка компоста

Компостирование на Фазе II преследует две основные цели. Пастеризация необходима для уничтожения любых насекомых, нематод, грибков-вредителей или других вредителей, которые могут присутствовать в компосте.Во-вторых, необходимо удалить аммиак, образовавшийся во время компостирования на этапе I. Аммиак в конце фазы II в концентрации выше 0,07 процента часто является смертельным для роста грибов, поэтому его необходимо удалить; как правило, человек может чувствовать запах аммиака, когда его концентрация превышает 0,10 процента.

Phase II проходит в одном из трех мест, в зависимости от типа используемой производственной системы. Для зонированной системы выращивания компост упаковывают в деревянные лотки, лотки штабелируются по шесть-восемь штук и перемещаются в помещение Фазы II с контролируемой окружающей средой.После этого поддоны перемещаются в специальные помещения, каждая из которых предназначена для обеспечения оптимальных условий на каждом этапе процесса выращивания грибов. При использовании системы грядок или полок компост помещается прямо на грядки, которые находятся в помещении, используемом на всех этапах выращивания сельскохозяйственных культур. Самая недавно представленная система, система насыпей, представляет собой систему, в которой компост помещается в бункер из цементных блоков с перфорированным полом и без покрытия поверх компоста; это комната, специально предназначенная для компостирования в фазе II.

Компост, размещенный в грядках, лотках или навалом, должен быть заполнен равномерно по глубине и плотности или сжатию. Плотность компоста должна обеспечивать газообмен, поскольку аммиак и углекислый газ заменяются наружным воздухом.

Фаза II компостирования может рассматриваться как контролируемый, зависящий от температуры, экологический процесс с использованием воздуха для поддержания компоста в температурном диапазоне, который лучше всего подходит для роста и размножения деаммонифицирующих организмов. Рост этих термофильных (теплолюбивых) организмов зависит от наличия пригодных для использования углеводов и азота, часть азота в форме аммиака.

Трудно определить оптимальное управление для фазы II, и большинство коммерческих производителей склоняются к одной из двух широко используемых сегодня систем: высокотемпературной или низкотемпературной.

Высокотемпературная система фазы II включает начальный период пастеризации, в течение которого температура компоста и воздуха повышается как минимум до 145 ° F в течение 6 часов. Это может быть достигнуто за счет тепла, выделяемого во время роста встречающихся в природе микроорганизмов, или путем нагнетания пара в комнату, куда был помещен компост, или и тем и другим.После пастеризации компост повторно кондиционируют, немедленно понижая температуру до 140 ° F, промывая комнату свежим воздухом. После этого компосту дают постепенно остыть со скоростью примерно 2–3 ° F каждый день, пока весь аммиак не рассеется. Для завершения этой системы этапа II требуется примерно 10–14 дней.

В низкотемпературной системе фазы II температура компоста сначала повышается примерно до 126 ° F с помощью пара или тепла, выделяемого в результате роста микробов, после чего температура воздуха понижается, так что температура компоста находится в диапазоне температур от 125 ° до 130 ° C. ° F диапазон.В течение 4–5 дней после пастеризации температуру компоста можно понижать примерно на 2 ° F в день, пока аммиак не рассеется.

Важно помнить о целях фазы II, когда вы пытаетесь определить правильную процедуру и последовательность действий. Одна из целей — удалить нежелательный аммиак. С этой целью наиболее эффективен диапазон температур от 125 ° до 130 ° F, поскольку деаммонифицирующие организмы хорошо растут в этом диапазоне температур. Вторая цель фазы II — удалить любых вредителей, присутствующих в компосте, с помощью последовательности пастеризации.
В конце фазы II температура компоста должна быть снижена примерно до 75–80 ° F, прежде чем можно будет начать нерест (посадку). Содержание азота в компосте должно составлять от 2,0 до 2,4 процента, а влажность — от 68 до 72 процентов. Также в конце фазы II желательно иметь от 5 до 7 фунтов. сухого компоста на квадратный фут поверхности грядки или лотка для получения рентабельных урожаев грибов. Важно, чтобы температура компоста и компоста была одинаковой во время процесса Фазы II, поскольку желательно иметь как можно более однородный материал.
[TOP]

3. Нерест

Грибной компост необходимо засеять грибной икрой (лат. Expandre = разложить), если вы ожидаете роста грибов. Сам гриб является плодом растения, как помидоры — плодом томата. Внутри помидора можно найти семена, которые используются для начала сбора урожая в следующем сезоне. Микроскопические споры образуются внутри шляпки гриба, но их небольшой размер не позволяет обращаться с ними, как с семенами. Так как помидор происходит из растения с корнями, стеблями и листьями, гриб возникает из тонких нитевидных клеток, называемых мицелием.Мицелий гриба — это белое нитевидное растение, которое часто можно увидеть на гниющем дереве или заплесневелом хлебе. Мицелий можно размножать вегетативным путем, например, путем отделения луковиц нарциссов и получения большего количества растений нарциссов. Для размножения мицелия требуются специализированные помещения, чтобы мицелий гриба не смешивался с мицелием других грибов. Мицелий, размножающийся вегетативно, известен как нерест, и коммерческие производители грибов покупают икры у любой из примерно дюжины компаний по выращиванию грибов.

Создатели нереста начинают процесс создания нереста с стерилизации смеси зерна ржи с водой и мелом; пшеница, просо и другие мелкие зерна могут быть заменены ржи.Стерилизованный конский навоз, сформированный в виде блоков, использовался в качестве питательной среды для нереста примерно до 1940 года, и это называлось блочным, или кирпичным, или навозным нерестом; такой спавн сейчас редкость. После того, как к стерилизованному зерну добавляется немного мицелия, зерно и мицелий встряхивают 3 раза с 4-дневными интервалами в течение 14-дневного периода активного роста мицелия. После того, как зерно заселяется мицелием, продукт называется икрой. Икры можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев, поэтому нерест нужно делать заранее, по указанию фермера на нерест.

В Соединенных Штатах производители грибов могут выбрать один из четырех основных сортов грибов: а) гладкий белый — шляпка гладкая, шляпка и стебель белые; б) Off-white — шляпка чешуйчатая с ножкой и шляпкой белого цвета; в) кремовый — шляпка от гладкой до чешуйчатой, стебелька белая, шляпка белая до кремовой; г) Коричневый — шляпка гладкая, шляпка шоколадно-коричневая с белой ножкой. В каждой из четырех основных групп есть различные изоляты, поэтому у производителя может быть выбор до восьми гладких белых штаммов. Изоляты различаются по вкусу, текстуре и культурным требованиям, но все они грибы.Как правило, белые и не совсем белые сорта используются для производства обработанных пищевых продуктов, таких как супы и соусы, но все изоляты подходят для употребления в виде свежих грибов.

Spawn распределяется по компосту, а затем тщательно перемешивается с компостом. В течение многих лет это делалось вручную, рассыпая икры по поверхности компоста и взбивая их с помощью небольшого инструмента, похожего на грабли. Однако в последние годы для грядки икры смешивают с компостом с помощью специальной машины для нереста, которая смешивает компост и икру с помощью зубцов или небольших устройств, похожих на пальцы.В лотковой или пакетной системе икра смешивается с компостом, когда он движется по конвейерной ленте или падает с конвейера в лоток. Скорость нереста выражается в единицах или квартах на такое количество квадратных футов поверхности ложа; Желательна 1 единица на 10 футов. Коэффициент иногда выражается на основе массы нерестилища по сравнению с массой компоста; желательна частота нереста 2%.

После того, как икры смешались с компостом и компост обработали так, чтобы поверхность выровнялась, температура компоста поддерживается на уровне 75 ° F, а относительная влажность поддерживается на высоком уровне, чтобы минимизировать высыхание поверхности компоста или икры.В этих условиях икра будет расти, образуя нитевидную сеть мицелия по всему компосту. Мицелий растет во всех направлениях от нерестового зерна, и в конечном итоге мицелий от разных нерестовых зерен сливается вместе, образуя поросшее ложе из компоста одним биологическим объектом. После слияния грибок выглядит как масса от белого до сине-белого цвета по всему компосту. По мере роста икры вырабатывается тепло, и если температура компоста поднимается выше 80–85 ° F, в зависимости от сорта, жар может убить или повредить мицелий и исключить возможность максимальной урожайности и / или качества грибов.При температуре ниже 74 ° F рост нереста замедляется, а временной интервал между нерестом и сбором урожая увеличивается.

Время, необходимое для заселения компоста нерестом, зависит от скорости нереста и его распределения, влажности и температуры компоста, а также от природы или качества компоста. На полное возрождение обычно требуется от 14 до 21 дня. Когда компост полностью вырастет вместе с нерестом, наступит следующий этап производства.
[TOP]

4. Кожух

Оболочка — это подкормка компоста, на котором в конечном итоге образуются грибы.В качестве оболочки можно использовать глинисто-суглинистую полевую почву, смесь торфяного мха с измельченным известняком или регенерированный, выветренный отработанный компост. Оболочка не нуждается в питательных веществах, поскольку она действует как резервуар для воды и место, где образуются ризоморфы. Ризоморфы выглядят как толстые нити и образуются, когда очень тонкий мицелий сливается вместе. На ризоморфах образуются инициалы грибов, зачатки или булавки, поэтому без ризоморфов не будет грибов. Оболочку следует пастеризовать, чтобы удалить насекомых и болезнетворных микроорганизмов, которые она может переносить.Также важно, чтобы оболочка была распределена так, чтобы глубина была равномерной по всей поверхности компоста. Такая однородность позволяет икрам перемещаться в оболочку и через нее с одинаковой скоростью и, в конечном итоге, грибам развиваться одновременно. Оболочка должна удерживать влагу, поскольку влага необходима для развития плотного гриба.

Обработка урожая после оболочки требует, чтобы температура компоста поддерживалась на уровне около 75 ° F в течение 5 дней после оболочки, а относительная влажность должна быть высокой.После этого температуру компоста следует понижать примерно на 2 ° F каждый день, пока не сформируются маленькие инициалы (булавки) грибов. В течение всего периода после обсадной колонны необходимо периодически добавлять воду, чтобы поднять уровень влажности до допустимого уровня до того, как сформируются штифты грибов. Знание того, когда, как и сколько воды наносить на оболочку, — это «искусство», которое легко отделяет опытных гроверов от новичков.
[TOP]

5. Закрепление

Инициалы грибов развиваются после того, как в оболочке сформировались ризоморфы.Инициалы очень маленькие, но их можно рассматривать как отростки ризоморфа. Как только начальный размер увеличивается в четыре раза, структура становится булавкой. Булавки продолжают расширяться и увеличиваться в размерах на стадии пуговицы, и в конечном итоге пуговица превращается в гриб. Урожайные грибы появляются через 18–21 день после оболочки. Штифты развиваются, когда содержание углекислого газа в воздухе помещения снижается до 0,08 процента или ниже, в зависимости от сорта, за счет подачи свежего воздуха в камеру выращивания. Наружный воздух имеет содержание углекислого газа около 0.04 процента.

Время поступления свежего воздуха очень важно, и это то, что можно узнать только на собственном опыте. Как правило, лучше вентилировать как можно меньше, пока мицелий не начнет выступать на поверхности оболочки, и прекратить полив в то время, когда образуются инициалы булавки. Если уровень углекислого газа снижается слишком рано путем слишком раннего проветривания, мицелий перестает расти через оболочку, и инициалы грибов образуются под поверхностью оболочки. По мере того, как такие грибы продолжают расти, они проталкиваются через оболочку и становятся грязными во время сбора урожая.Недостаток влаги также может привести к образованию грибов под поверхностью оболочки. Закрепление влияет как на потенциальную урожайность, так и на качество урожая и является важным этапом производственного цикла.
[TOP]

6. Обрезка

Термины «промывка», «перерыв» или «цветение» — это названия повторяющихся 3-5-дневных периодов сбора урожая в течение цикла сбора урожая; за ними следуют несколько дней, когда отсутствуют грибы для сбора урожая. Этот цикл ритмично повторяется, и сбор урожая может продолжаться до тех пор, пока грибы продолжают созревать.Большинство грибоводов собирают урожай от 35 до 42 дней, хотя некоторые собирают урожай за 60 дней, а сбор урожая может длиться до 150 дней.

Для получения хороших результатов температура воздуха во время сбора урожая должна поддерживаться от 57 ° до 62 ° F. Этот температурный диапазон не только способствует росту грибов, но и более низкие температуры могут продлить жизненный цикл как болезнетворных микроорганизмов, так и насекомых-вредителей. Может показаться странным, что есть вредители, которые могут повредить грибы, но не выращивают урожай, который не должен конкурировать с другими организмами.Грибные вредители могут стать причиной полного неурожая, и часто решающий фактор в том, как долго собирать урожай, зависит от уровня заражения вредителями. С этими патогенами и насекомыми можно бороться путем культивирования в сочетании с использованием пестицидов, но наиболее желательно исключить эти организмы из помещений для выращивания.

Относительная влажность в камерах выращивания должна быть достаточно высокой, чтобы свести к минимуму высыхание оболочки, но не настолько высокой, чтобы поверхность шляпок развивающихся грибов стала липкой или липкой.На оболочку наносится вода, чтобы водный стресс не мешал развитию грибов; в коммерческой практике это означает полив 2-3 раза в неделю. Каждый полив может состоять из большего или меньшего количества галлонов, в зависимости от сухости оболочки, выращиваемого сорта и стадии развития штифтов, пуговиц или грибов. Большинство гроверов-новичков наносят слишком много воды на поверхность уплотнений кожуха; это проявляется в потере текстуры поверхности кожуха. Герметичный корпус предотвращает обмен газов, необходимый для образования грибовидных штифтов.Можно оценить, сколько воды нужно добавить после сбора урожая, если учесть, что 90 процентов грибов — это вода и галлон воды весом 8,3 фунта. Если 100 фунтов. грибов было собрано, 90 фунтов. воды (11 галлонов) были удалены из корпуса; и это то, что необходимо заменить до того, как разовьются грибы второго перерыва.

Наружный воздух используется для контроля температуры воздуха и компоста во время уборки урожая. Наружный воздух также вытесняет углекислый газ, выделяемый растущим мицелием.Чем больше мицелиальный рост, тем больше вырабатывается углекислого газа, а поскольку больший рост происходит на ранних этапах урожая, необходимо больше свежего воздуха в течение первых двух перерывов. Количество свежего воздуха также зависит от растущих грибов, площади производящей поверхности, количества компоста в камере выращивания, а также от состояния или состава поступающего свежего воздуха. Опыт кажется лучшим ориентиром в отношении необходимого объема воздуха, но есть практическое правило: 0,3 фута / час, когда глубина компоста составляет 8 дюймов, и от 50 до 100 процентов этого объема должно приходиться на внешний воздух.

Часто возникает вопрос о необходимости освещения при росте грибов. Грибы не нуждаются в свете для роста, только зеленым растениям нужен свет для фотосинтеза. Помещения для выращивания могут быть освещены для облегчения сбора урожая или выращивания урожая, но рабочие или грибоводы чаще оснащаются шахтерскими лампами, а не освещают всю комнату.

Вентиляция необходима для выращивания грибов, а также необходимо контролировать влажность и температуру.Влагу можно добавить в воздух с помощью холодного тумана или острого пара, или просто намочив стены и пол. Влагу можно удалить из помещения для выращивания: 1) допуская больший объем наружного воздуха; 2) введение более сухого воздуха; 3) перемещение того же количества наружного воздуха и нагрев его до более высокой температуры, поскольку более теплый воздух удерживает больше влаги и, таким образом, снижает относительную влажность. Контроль температуры в помещении для выращивания грибов ничем не отличается от контроля температуры в вашем доме. Тепло может исходить от горячей воды, циркулирующей по трубам, установленным на стенах.Горячий принудительный воздух можно пропускать через вентиляционный канал, что довольно часто встречается на недавно построенных грибных фермах. Есть несколько грибных ферм, расположенных в известняковых пещерах, где скала действует как поверхность нагрева и охлаждения в зависимости от времени года. Любые пещеры не обязательно подходят для выращивания грибов, а заброшенные угольные шахты имеют слишком много внутренних проблем, чтобы их можно было рассматривать как жизнеспособные участки для грибной фермы. Даже известняковые пещеры требуют серьезного ремонта и улучшения, прежде чем они станут пригодными для выращивания грибов, и только выращивание происходит в пещере с компостированием на поверхности земли на пристани.

Грибы собирают в течение 7-10-дневного цикла, но он может быть длиннее или короче в зависимости от температуры, влажности, сорта и стадии сбора. Когда собирают зрелые грибы, ингибитор развития грибов удаляется, и следующий прилив продвигается к зрелости. Грибы обычно собирают в то время, когда пелена не слишком сильно зашита. Потребители в Северной Америке хотят закрытые, плотно прилегающие грибы, в то время как в Англии и Австралии желательны открытые плоские грибы.Зрелость гриба оценивается по тому, насколько сильно растянута пелена, а не по величине гриба. Следовательно, зрелые грибы бывают как большими, так и мелкими, хотя фермеры и потребители в равной степени предпочитают грибы среднего и крупного размера.

Способы сбора и упаковки часто варьируются от фермы к ферме. Свежесобранные грибы необходимо хранить в холодильнике при температуре от 35 ° до 45 ° F. Чтобы продлить срок хранения грибов, важно, чтобы грибы «дышали» после сбора урожая, поэтому хранение в невощеных бумажных пакетах предпочтительнее пластиковых.

После последнего сбора грибов камеру выращивания следует закрыть и пастеризовать ее паром. Эта окончательная пастеризация предназначена для уничтожения любых вредителей, которые могут присутствовать в урожае или деревянных конструкциях в камере выращивания, тем самым сводя к минимуму вероятность заражения следующего урожая.
[TOP]

Заключение

Для завершения всего производственного цикла требуется около 15 недель, от начала компостирования до окончательного пропаривания после завершения сбора урожая.Для этой работы грибовод может ожидать от 0 до 4 фунтов. за квадратный фут; в среднем по стране за 1980 год было 3,12 фунта. за квадратный фут. Окончательный урожай зависит от того, насколько хорошо производитель отслеживает и контролирует температуру, влажность, количество вредителей и так далее. Учитывая все обстоятельства, наиболее важными факторами для хорошего производства, по-видимому, являются опыт плюс интуитивное ощущение биологических ритмов коммерческого гриба. Производственная система, используемая для выращивания урожая, может быть выбрана после того, как будут изучены основы выращивания грибов.

Стоит ли выращивать грибы в специальной комнате? | Home Guides

Хотя выращивание грибов в специальной комнате может быть полезным, в этом нет необходимости. Грибы достаточно легко выращивать без специального оборудования и места. Некоторые люди даже используют корзины для белья, чтобы выращивать грибы в помещении и на улице. Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что ваше пространство подходит для выращиваемых вами грибов.

Уровни освещения

Если вы хотите выращивать грибы в помещении, найдите место, которое не получает много света.Для роста грибов не нужен свет, и он даже может препятствовать их росту. Немного света время от времени не повредит вашим грибам, но не размещайте их в комнате, где много солнечного света или внутреннее освещение обычно включено. Если вы не хотите выделять специальное помещение для грибов, подумайте об использовании большого туалета или прачечной.

Влажность

Еще одним важным фактором в выращивании здоровых грибов является достаточное количество воды. Однако вам не нужна комната, в которой грибы постоянно поливают водой.Вместо этого обрызгайте их водой из бутылки. Планируйте поливать растущую поверхность и грибы ежедневно в течение как минимум двух недель после посадки спор в выбранном вами соединении. Белые вешенки (Pleurotus ostreatus), как и другие разновидности вешенки, предпочитают много влаги. Проверьте требования к влажности выращиваемого вами сорта, чтобы убедиться, что они получают достаточно воды.

Температура

Когда вы выбираете комнату для выращивания грибов, найдите ту, которая большую часть времени остается относительно прохладной.Например, Национальная ассоциация садоводов рекомендует высаживать споры портобелло (Agaricus bisporus) при температуре 55 градусов по Фаренгейту и хранить при этой температуре в течение двух недель. После того, как грибы начнут формироваться, для большинства сортов температура должна быть от 70 до 80 градусов по Фаренгейту. С другой стороны, голубые вешенки-дельфины (Pleurotus ostreatus) лучше всего дают шляпки при температуре ниже 65 градусов.

Обустройство комнаты

Если вы хотите оборудовать специальную комнату для грибов, поставьте подносы в комнате, которую не очень часто открывают.Прикрепите термометр к стене и включите в комнату увлажнитель, чтобы воздух оставался влажным.

Перевод пайпал: Перевод денег — Как перевести деньги быстро и легко  | PayPal RU

Paypal разрешила переводить деньги на российские счета

С 24 сентября российские пользователи платежной системы Paypal смогут не только платить с ее помощью, но и получать платежи на свои счета. Компания опубликовала новую сетку тарифов на трансграничные переводы, в которой появилась Россия.

Комиссия на перевод платежей в нашу страну с кредитных или дебетовых карт оказалась одной из самых высоких – от 3,8% до 4,4% от суммы транзакции плюс фиксированный тариф. Его размер в рублях не указан, в США он составляет 30 центов, в Европе – 35 евроцентов. Если средства начисляются с другого счета Paypal или банковским переводом, то комиссия системы колеблется от 0,4% до 1,5% в зависимости от того, из какой страны поступают деньги.

До 2006 г. Paypal вообще не работала с российскими пользователями. Затем она разрешила им пополнять электронные кошельки с банковских карт, но перевести деньги обратно из кошелька на карту было нельзя. То есть российские пользователи могли с помощью Paypal оплачивать зарубежные сервисы, а принимать и обналичивать платежи было невозможно. Это серьезно ограничивает работу в России, например, интернет-аукциона eBay (а он является акционером Paypal).

Как раз сейчас eBay прорабатывает схемы работы в России: компания ведет переговоры с DHL и другими почтовыми службами, а платежи собирается проводить через Payрal, говорил «Ведомостям» один из консультантов этой компании. Летом представители Paypal наняли в России консалтинговое и рекрутинговое агентства, а в беседах с участниками рынка обещали открыть здесь офис к зиме.

PayPal так или иначе декларировала, что собирается выходить в Россию, включение выплат – еще одно документальное подтверждение этих намерений, говорит гендиректор «Яндекс.Деньги» Евгения Завалишина. Рынок внимательно наблюдает за действиями Paypal, хотя о конкретных планах этой компании пока известно не много, добавляет она. Чтобы работать в России легально, требуется исполнять новый закон «О национальной платежной системе» (НПС), напоминает председатель совета ассоциации «Электронные деньги» Виктор Достов. Этот закон требует от платежных систем в России регистрацию юридического лица в форме кредитной организации.

Правда, пока до конца не ясно, будут ли нерезиденты пытаться обойти это требование. Формально ЦБ не может запретить Paypal переводить деньги на свои аккаунты с карт российских и иностранных банков или, например, денежным переводом. Равно как затруднительно блокировать и обратные операции — вывод на российские карты или переводы в Россию без открытия (или с открытием) счета, аналогичные международным денежным переводам, полагает Достов. Но известно, что Paypal хочет работать в России легально и, вероятно, уже запустил процесс создания небанковской кредитной организации (НКО), предполагает он. Но этот процесс может занять от 3-4 месяцев до года, а пока закон о НПС не вступил в силу, Paypal вполне может начать работать в России без лицензии, чтобы не упустить рынок, резюмирует Достов.

PayPal ограничил размер платежей для анонимных пользователей из России

Интернет E-commerce | Поделиться Анонимные пользователи PayPal в России с 18 ноября 2014 г. больше не смогут переводить свыше i15 тыс. за раз или иметь такую сумму на своем счету в любой момент времени. Поправки будут введены в соответствии с принятыми в РФ «антитеррористическими» законами.

Пользователи PayPal в России, не прошедшие проверку личности, не смогут иметь свыше i15 тыс. на своем счете, переводить за один раз свыше i15 тыс. и осуществлять в течение календарного месяца переводы на общую сумму свыше i40 тыс.

Также указанные пользователи не смогут получать переводы электронных средств от других пользователей PayPal и выводить средства на свой банковский счет, сообщает ТАСС. Новые условия прописаны в пользовательском соглашении, вступающем в силу 18 ноября 2014 г. (перечень обновлений).

Если личность будет проверена в упрощенном порядке, величина максимального остатка на счете в PayPal будет повышена до i60 тыс. До такой же величины будет повышена максимальная сумма разового денежного перевода. Общая сумма переводов электронных средств, осуществляемых и получаемых пользователем в течение календарного месяца, сможет достигать i200 тыс.

Если личность пользователя будет проверена в стандартном порядке, на счете можно будет хранить до i550 тыс. Столько же можно будет переводить за один раз. При этом если в двух предыдущих описанных выше случаях пользователи смогут хранить средства только в рублях, то после стандартной проверки личности — и в иностранной валюте.

Согласно новым правилам, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям не позволят иметь на конец дня остаток денежных средств на счете свыше i550 тыс. (или эквивалент в другой валюте). Средства, превышающие эту сумму, будут автоматически переведены на счет в любом российском банке, реквизиты которого пользователь предоставит PayPal.


PayPal ограничил денежные потоки анонимных пользователей в России

«Если вы решите, что не согласны с вносимыми изменениями, просим уведомить нас до указанной выше даты, чтобы мы могли незамедлительно закрыть ваш счет», — заявили в компании.

Большинство компаний мира начали инвестировать в периферийные устройства для коммуникаций

Бизнес

Ограничения вводятся в соответствии с пакетом антитеррористических поправок РФ, направленных на борьбу с терроризмом, поясняет ТАСС.

Комментируя агентству изменение пользовательского соглашения, пресс-секретарь PayPal в России Галина Скаткина сказала, что это стандартная регулярная процедура, которая обычно проводится, если нужно обновить условия обслуживания пользователей. «Законодательные изменения — лишь одна из причин для таких обновлений, которые проводятся не только в России, но и за рубежом», — сказала она.

Согласно принятым в РФ законам, полная идентификация означает физическое предъявление паспорта оператору платежа. Упрощенная идентификация позволяет удаленно передать оператору свои фамилию, имя, отчество, серию и номер паспорта, СНИЛС или ИНН либо номер полиса обязательного медицинского страхования, плюс номер мобильного телефона. Также клиент может авторизоваться с помощью электронной подписи.

ДОПОЛНЕНИЕ

После выхода этого материала российское представительство PayPal опровергло информацию, опубликованную агентством ИТАР-ТАСС. «Лимиты для не верифицированных личных счетов не изменились. Такие пользователи по-прежнему могут поддерживать остаток на счете и выполнять операции на сумму не более i15 тыс. Кроме этого, в соответствии с требованиями российского законодательства, ежемесячная сумма операций по неподтвержденным счетам не должна превышать i40 тыс. Хорошая новость в том, что у нас появилось больше способов для идентификации. В зависимости от ее уровня пользователи PayPal смогут совершать платежи с более высокими лимитами: при упрощенной идентификации максимальный остаток на счете и сумма разового денежного перевода составляет i60 тыс., а общая сумма переводов электронных средств, осуществленных и полученных вами в течение календарного месяца, не может превышать i200 тыс. При полной идентификации остаток на счете может составлять i550 тыс. (или эквивалентную сумму в другой валюте) в любой момент времени. Это по сравнению с i100 тыс., разрешенными ранее», — пояснили CNews в PayPal.

Сергей Попсулин



Как переводится paypal?

paypal

— крупнейшая дебетовая электронная платёжная система. Позволяет клиентам оплачивать счета и покупки, отправлять и принимать денежные переводы. С октября 2002 года является подразделением компании eBay. С 20 июля 2015 года акции PayPal и eBay продаются на рынке отдельно. Стоимость отделившейся компании PayPal на фондовом рынке на данный момент оценивается выше, чем стоимость её прежней материнской компании.

По состоянию на 2012 год PayPal работает в 190 странах (хотя не во всех предоставляется полный набор услуг), имеет более 164 млн. зарегистрированных пользователей, работает с 24 национальными валютами.

В случае оплаты покупок важнейшей особенностью PayPal является предоставление гарантий безопасности как покупателю, так и продавцу, см. #Использование. Для российских пользователей PayPal возможность приёма платежей на счёт появилась лишь в октябре 2011 года[3], и на текущий момент вывод средств со счёта для российских пользователей возможен на счета в российских банках. Для наибольшего охвата клиентов и предоставления качественных услуг компания PayPal планирует начать сотрудничество с «Почтой России».


Перевод фразы «coming soon» с английского на русский — 56073 просмотра Перевод фразы «bi mine» с английского на русский — 21468 просмотров Перевод слова «mood» с английского на русский — 10127 просмотров Перевод фразы «Silent Hill» с английского на русский — 9343 просмотра Перевод слова «The» с английского на русский — 9332 просмотра Перевод фразы «yes it is» с английского на русский — 9040 просмотров Перевод слова «fashion» с английского на русский — 8570 просмотров Перевод слова «notorious» с английского на русский — 8318 просмотров Перевод слова «iphone» с английского на русский — 7989 просмотров Перевод слова «believe» с английского на русский — 7816 просмотров

Помоги проекту «ОВД-Инфо»

Я могу использовать любую банковскую карту?

Для разовых пожертвований — да. Для подписки на ежемесячные пожертвования мы рекомендуем использовать карты Visa и Mastercard любых банков. Подписки с карты МИР не всегда проходят без ошибок, а автоматические списания с карт Visa Electron и Maestro не проходят совсем.

Для чего нужен мой email?

Мы спрашиваем ваш email, чтобы в случае проблем с подпиской предупредить вас о них, проверить историю пожертвований и отписать вас, когда вы этого захотите. Имя нужно исключительно для корректного обращения к вам в письмах и рассылках, вы можете представиться так, как хотели бы, чтобы мы к вам обращались.

Можно ли перевести вам деньги с карты на карту?

Нет, мы не собираем деньги на карту: такие платежи невозможно оформить как благотворительные пожертвования, а вы не сможете получить по ним налоговый вычет. Однако вы можете перечислить нам деньги с банковского счета или из приложения банка по реквизитам.

Как изменить сумму подписки?

Как отписаться?

Как изменить карту, дату или время списания средств?

Карту, на которую оформлена подписка, перевыпустили, что делать?

Даже если у карты изменился только срок действия, подписку нужно оформить заново. Для начала необходимо отписаться, а затем подписаться снова с новыми данными карты.

Мне не приходит подтверждение об отписке, как быть?

Такое происходит, если при подписке на пожертвование или при отписке неверно указана почта. Напишите нам, мы попробуем найти вашу подписку и отпишем вас вручную.

Можно ли где-то посмотреть историю моих пожертвований?

Пока такой возможности нет. Но вы всегда можете написать нам: мы расскажем, все ли в порядке с вашей подпиской, и пришлем историю платежей, если это необходимо.

Как найти ОВД-Инфо в Benevity?

Если вы работаете в компании, которая зарегистрирована на портале Benevity, то вы можете поддерживать ОВД-Инфо в рамках программы корпоративных пожертвований. Мы зарегистрированы там как проект Правозащитного центра «Мемориал» (MOO ‘Pravozaschitnuy centr ‘Memorial’). Найдя «Мемориал», можно найти и нас.

Чем занимается проект, когда нет митингов?

К сожалению, почти каждый митинг заканчивается задержаниями, и нередко — приговорами. Поэтому в течение еще многих месяцев после окончания митинга мы продолжаем искать и координировать адвокатов, оказывать помощь в судах, а после — консультируем и помогаем задержанным отправить жалобы в ЕСПЧ. Но помимо этого за последние годы работы не было ни дня, когда на нашу горячую линию не поступало звонков: в разных регионах России людей задерживают за одиночные пикеты, к активистам приходят с обысками или вызывают на профилактические беседы, ограничивают гражданские права и свободы. Помимо этого мы много занимаемся и улучшением работы, разработкой новых инструментов и правовых инструкций, которые должны помочь людям отстаивать свои гражданские права в будущем.

Не нашли ответа на свой вопрос?

Перевод денег из Австрии по всему миру – SWIFT, SEPA, международные системы

Как безопасно и быстро перевести деньги из Австрии в другую страну? Можно ли сэкономить на комиссиях? Какой из способов лучше? О способах и нюансах международных транзакций в ЕС и за его пределами расскажем в статье.

Доступные варианты:


  • Банковский перевод SEPA (в страны ЕС и ЕЭЗ), в том числе прямой дебет и постоянные платежные поручения.

  • Внутрибанковский платеж (между филиалами одного финансово-кредитного учреждения в различных странах).

  • Межбанковский трансфер SWIFT (по всему миру).

  • Перечисление денег на банковскую карту (независимо от страны).

  • Альтернативные способы (международные системы, интернет-деньги).

SEPA

– бесплатно по Европе

Перечисления из Австрии в 35 европейских стран, входящих в Единую зону платежей в евро (Snigle Euro Payments Area — SEPA), считают внутренними, если известны коды BIC и SWIFT получателя за границей. Тарифы минимальные. Сроки зачисления денег:

О назначении денег

Обязанность банковского служащего – узнать о цели заграничного трансфера. Для крупных сумм отправителю понадобится подтверждающий документ – индивидуально, по требованию клерка:


  • Свидетельство о браке (для транзакций между супругами).

  • Свидетельство о рождении или установлении отцовства (если получатель является сыном или дочерью отправителя).

  • Справка из налоговой службы о том, что ей известно об открытии резидентом счета в Австрии (для перечислений на личные счета).

Важно! Заявки на денежные отправления, поданные ближе к концу рабочего дня, считают полученными на следующий банковский день. Соответственно увеличивается время перечисления.

Прямое дебетование

Для периодически повторяющихся платежей с различными суммами (оплата за телефон и т. п.) отправитель может разрешить прямое дебетование (Lastschrift или Einzugsermächtigung) – списание суммы с личного счета с конвертацией в валюту счета получателя в другой стране.

Неправильные дебеты можно отменить, поэтому злоупотребления исключены. Ошибочно списанные суммы гарантированно вернут. Для этого после проверки банковской выписки клиент должен обратиться к банковскому менеджеру.

Постоянные платежные поручения

Если сумма и дата платежа фиксированные (аренда, оплата школы и т. п.), отправитель может разрешить SEPA Dauerauftrag автоматически и регулярно списывать деньги со счета и перечислять получателю. Преимущество – нет необходимости каждый раз подтверждать законность происхождения средств и заполнять платежные реквизиты.

Заполненный бланк платежной заявки в SEPA

Код IBAN – международный номер счета, который ускоряет и удешевляет межбанковские трансферы. Первый и второй символы – страна банка получателя, третий и четвертый – контрольное уникальное число, пятый и последующие (всего до 34) – номер счета внутри государства (в том числе код банка получателя).

Внутрибанковские транзакции

Самым экономным способом перевода денег из Австрии считают внутрибанковский перевод. Для него нужно:


  • Открыть два расчетных счета. Один – в банке, у которого есть широкая сеть за границей, например, в Райффайзенбанке в Австрии. Второй – в филиале этого же банка в стране получения денег, например, в российском Райффайзенбанке.

  • Внести средства в Австрии.

  • Поручить банку в Австрии перевести сумму в дочерний филиал, находящийся в другой стране. Тариф будет минимальным.

SWIFT – безопасность и надежность

Межбанковская система SWIFT конфиденциальная, не имеет ограничений по сумме и не зависит от статуса «резидент», «не резидент». За три-четыре дня деньги доходят в любую из 209 стран мира. Сервис оптимален для несрочных, регулярных или повторяющихся крупных валютных платежей между физическими и/или юридическими лицами. Условия:


  • Около часа на оформление (зависит от банка).

  • У получателя есть счет в валюте перевода.

  • Реквизиты латиницей – получатель (ФИО, наименование), номер его счета, банк получателя и банковские реквизиты (идентификационный код банка SWIFT CODE/BIC). Назначение платежа – на английском.

  • Комиссия – 0,15–2 % от суммы (минимум $15–50). Исправления в реквизитах, возврат платежа или аннулирование – платно.

  • Получение – по паспорту, с уплатой комиссии за зачисление или выплату наличными (0,6–2 %).

Австрийские банки включают в тариф расходы на SWIFT посредников

Карточные переводы – просто и дешево

Для перечисления денег удобны пластиковые карты. Владелец австрийского карточного счета получает к основной пластиковой карте дополнительную (например, MasterCard или Visa prepaid от UniCredit Bank Austria).


  • Обслуживание – €1,50 в месяц.

  • Пополнение – 1 % от суммы.

  • Покупки в пределах ЕС – без комиссий, по миру – 1,5 % комиссия.

  • Комиссия за конвертацию в другую валюту – 1 %.

  • Два снятия наличных в месяц – бесплатно в любой стране. Каждое следующее – €3.

  • Лимит покупок – €2 000 в неделю, снятие – до €700 в день или €2 000 в неделю.

Пластиковая карта – лучший способ для обмена деньгами между членами семьи

В некоторых банковских учреждениях дополнительную дебетовую карту к личному карточному счету оформят на имя родственника за границей. Данный вариант для перевода небольших сумм. В день зачисления денег получателю могут позвонить и спросить о назначении платежа. Правильный ответ: «подарок» или «материальная помощь».

Кто заплатит за трансфер?


  • Отправитель. Расходы австрийского банка плательщика и банка получателя оплачивает плательщик. Данным способом перечисляют платежи в органы власти, медицинские, страховые и пенсионные учреждения, а также комиссионные сборы.

  • Получатель. Плательщик передает в банк только сумму перечисления. Банковские сборы списывают за счет иностранного получателя.

Проблема или конфликт с европейским банком? Помогут в объединенном арбитраже ÖSTERREICHISCHE KREDITWIRTSCHAFT или «Сети разрешения споров в сфере финансовых услуг FIN-NET».

Комиссия за перевод денег из Австрии зависит от банка

Альтернативные способы

Получение денег из Австрии, особенно между не аффилированными банками, может занимать недели. Намного быстрее транзакции проходят через международные платежные системы:


  • WESTERN UNION. Самый простой и дорогой способ. Мгновенное получение €1 000 в России при оплате в Австрии кредитной картой обойдется в €46. Преимущество для клиентов – мобильное приложение с отслеживанием денег.

  • Агентство Moneygram. Надежный вариант для людей, у которых нет счета. Время телеграфного перевода – десять минут. Комиссия – 7–10 %. Получение – наличными в офисе агентства, на счет или мобильный кошелек.

  • Компания PayPal. Интернет-транзакции без раскрытия данных карты возможны в долларах, евро или фунтах стерлингов. Комиссия – до 6 %.

Какой способ выбрать?

В статье перечислены популярные и проверенные методы денежных трансферов из Австрии в любую точку мира. Чтобы выбрать подходящий, расставьте приоритеты – скорость, стоимость, надежность.

Проще всего – провезти нужную сумму лично, в кармане. Если нужно вывезти наличными или на карте сумму больше €10 000, впишите это в декларацию на границе. И учтите возможные ограничения по ввозу валюты в другую страну.

Пользуетесь другими видами услуг по отправлению денег за границу? Поделитесь советами с читателями блога. Есть вопросы? Задавайте в комментариях, эксперты ответят. Если же хотите знать больше о жизни в Австрии, подпишитесь на наши новости.

Хакеры рассказали о прибыльной мошеннической схеме с Facebook и PayPal

Хакеры рассказали о прибыльной мошеннической схеме с Facebook и PayPal

Alexander Antipov

Последняя волна мошенничества продолжалась два месяца, принося злоумышленникам $53 тыс. в день.

Представители киберпреступного сообщества рассказали изданию CyberNews о мошеннической схеме с Facebook и PayPal, приносящей $1,6 млн дохода в месяц. Отличительной чертой данной схемы является то, что жертва сама добровольно переводит деньги мошенникам.

Впервые схема начала применяться в 2016 году, и в последние годы мошенники снова вспомнили о ней. Последняя волна продолжалась в течение двух месяцев, принося злоумышленникам $53 тыс. чистого дохода в день.

У мошеннической схемы существует два варианта. Для осуществления первого варианта требуется две жертвы. Первая жертва – пользователь Facebook, чью учетную запись нужно взломать, а вторая – человек, переводящий деньги. Злоумышленник взламывает учетную запись пользователя Facebook и просит у 5-6 его друзей перевести деньги. Мошенник просит «друга» получить средства в его PayPal-кошелек, а затем отправить ту же сумму на банковский счет мошенника. Как правило, мошенник объясняет это тем, что у него возникли проблемы с PayPal-кошельком, и он не может снять деньги.

Злоумышленник действительно переводит средства на PayPal-кошелек жертвы. Жертва видит, что деньги получены, и отправляет такую же сумму на указанный банковский счет. Через день-два мошенник осуществляет возврат платежа, и жертва лишается переведенных ей денег. Злоумышленник конвертирует похищенные средства в криптовалюту и закрывает банковский счет.

Второй вариант мошеннической схемы предусматривает использование взломанного PayPal-кошелька. То есть, злоумышленник отправляет жертве средства не со своего PayPal-кошелька, а со взломанного. Когда настоящий владелец увидит несанкционированный перевод, он сам инициирует возврат платежа, и в результате жертва опять же таки лишается средств.

Для осуществления схемы злоумышленникам нужны взломанные учетные записи пользователей Facebook, PayPal-кошелек (свой или взломанный) и «одноразовый» банковский счет. Если на каком-то этапе операции мошенники сталкиваются с трудностями, они переходят к следующей жертве. Как сообщил представитель киберпреступного сообщества, нет смысла слишком стараться, поскольку количество имеющихся в их распоряжении взломанных учетных записей позволяет не зацикливаться на одной жертве.

на нашем Телеграм канале мы рассказываем о самых актуальных угрозах и событиях, которые оказывают влияние на обороноспособность стран, бизнес глобальных корпораций и безопасность пользователей по всему миру.

Поделиться новостью:

Обмен PayPal на Skrill: особенности и принципы осуществления

Фото предоставлено рекламодателем

Электронные системы платежей и прочие виртуальные сервисы в значительной степени упрощают жизнь современного общества. С их появлением, операции с деньгами стали оперативнее, проще и доступнее. Бывают ситуации, в которых пользователь имеет на балансе определенный вид валюты, например, ПейПал доллары. При этом для реализации нужных ему манипуляций, необходимо наличие других активов (таких, как Скрилл). В таком случае необходим обмен PayPal на Skrill. Прежде чем рассказать, каким образом лучше его осуществить, рассмотрим особенности функционирования обоих ресурсов.

Почему многие выбирают PayPal

Платежная система PayPal находится в списке самых популярных сервисов. Этому способствуют широкие функциональные возможности, предлагаемые ресурсом, и высокая степень надежности. Принцип функционирования ориентирован на глобальность, то есть услуги доступны для жителей более 190 стран мира, включая СНГ. ПейПал значительно упрощает осуществление множества денежных операций, включая интернет покупки, оплату счетов и переводы активов.

Регулярный прирост клиентов сервиса обусловлен такими его преимуществами:

  • быстрая и простая регистрация;
  • возможность создания личного счета для физических лиц и корпоративного – для предпринимателей;
  • удобный интерфейс;
  • высокая скорость осуществления операций;
  • поддержание широкого спектра валют, помимо PayPal USD, об этом подробнее вы узнаете на странице bestchange.ru/wiki/article-paypal.html;
  • квалифицированная техническая поддержка, организованная на высшем уровне;
  • сотрудничество со многими известными торговыми площадками.

Ресурс уделяет особое внимание надежности и защите прав потребителя. Доказав факт приобретения некачественного товара или услуги, пользователь имеет право вернуть средства. Предупреждение мошенничества стимулирует клиентов осуществлять интернет шоппинг посредством PayPal.

Интересные факты о Skrill

Фактически Скрилл (Манибукерс) является платформой для обеспечения денежных переводов при помощи электронного почтового ящика. За долгие годы существования сервис наладил работу, в более чем двухстах странах. При этом пользователям доступны операции в сорока различных валютах.

Владельцы электронных бумажников Skrill отмечают ряд ее преимуществ:

  • доступная и удобная реализация транзакций;
  • достойная репутация ресурса, обеспечивающая высокую степень надежности;
  • демократичный размер комиссионных сборов за оказанные услуги;
  • возможность осуществления денежных операций в игорном секторе.

Процедура регистрации в Скрилл достаточно проста. Она обходится без специального программного обеспечения. Идентификатором клиента выступает его электронный почтовый адрес. Зарегистрированные пользователи вправе осуществлять переводы средств любому лицу, имеющему электронную почту, независимо от того, входит ли он в клиентскую базу платформы или нет.

Принципы обмена PayPal на Skrill

Конвертацию ПейПал на Скрилл возможно реализовать при помощи обменных пунктов, специализирующихся на цифровых и электронных активах. Все они имеют приблизительно одинаковый принцип действия. Финансовая операция производится после выбора необходимой валютной пары и указания суммы средств. Их стоимость определяется обменниками самостоятельно. Отсутствие привязки к рыночному курсу усложняет осуществление транзакций, так как список обменных пунктов, как видно на страницах www.bestchange.ru, достаточно велик. Кроме того, далеко не все посреднические сервисы отличаются добропорядочностью. Факты мошенничества в данной сфере можно наблюдать с завидным постоянством.

Решить проблему поиска выгодного и надежного онлайн обменника поможет мониторинг данных организаций, которым занимаются специализированные платформы. Самой популярной из них является Bestchange. Она предлагает необходимые данные о посреднических структурах, включая самые важные для выгодного обмена: курс криптовалют, размер комиссии и существующий резервный запас. Процесс изучения рынка сервисов по обмену не займет много времени, так как самые выгодные предложения находятся в первой десятке списка.

На правах рекламы

21.01.2019



Коды событий транзакции

APICurrent


Код события транзакции — это пятизначный код, который классифицирует тип транзакции на основе движения денег и дебета или кредита. Код события транзакции, или T-код , представляет собой пятизначную буквенно-цифровую строку, например T0001 .

T-код имеет следующий формат:

  T <группа-событий> <код-типа-события>
  

Где:

  • <группа-событий> — это двухзначная группа событий общего учета.Часть T-кода, относящаяся к группе событий, достаточна для согласования и анализа отчета.
  • <код-типа-события> — это двузначный код типа события.

Таблицы кодов событий транзакции

В этих таблицах перечислены коды событий транзакции, которые вы используете для классификации транзакции.

T00

nn Платеж со счета PayPal на счет PayPal
T-код Описание
T0000 Общее: получен платеж типа, не относящегося к другим категориям T00 nn .
T0001 Оплата MassPay.
T0002 Оплата подписки. Платеж отправлен или получен.
T0003 Предварительно одобренный платеж (BillUser API). Либо отправлено, либо получено.
T0004 оплата аукциона eBay.
T0005 API прямых платежей.
T0006 API PayPal Checkout.
T0007 Платежи через сайт стандартный платеж.
T0008 Почтовый платеж перевозчику.
T0009 Оплата подарочного сертификата. Покупка подарочного сертификата.
T0010 Сторонний аукционный платеж.
T0011 Мобильный платеж через мобильный телефон.
T0012 Виртуальный терминал оплаты.
T0013 Пожертвование.
T0014 Возврат платежей.
T0015 Выплата третьей стороне.
T0016 Сторонняя окупаемость.
T0017 Трансфер от магазина к магазину.
T0018 PayPal Здесь оплата.
T0019 Типовой платеж, финансируемый из инструментов.

T01

nn Комиссионные, не связанные с оплатой
T-код Описание Пример транзакции
T0100 Общая комиссия за неуплату типа, не относящегося к другим категориям T01 nn .
T0101 Платежи через сайт. Ежемесячная плата за аккаунт Pro.
T0102 Комиссия за снятие средств в иностранном банке.
T0103 Комиссия за снятие чека WorldLink.
T0104 Пакетная плата за массовую оплату.
T0105 Снятие чека.
T0106 Комиссия за обработку возвратного платежа. Комиссия за обработку или обработку возвратных платежей. Взимается со счета, получившего возвратный платеж за предыдущую транзакцию.
T0107 Комиссия за оплату.
T0108 Снятие банкоматов.
T0109 Авто-зачистка со счета.
T0110 Снятие международных кредитных карт.
T0111 Гарантийный взнос при покупке по гарантии.
T0112 Стоимость истечения срока действия подарочного сертификата.
T0113 Партнерское вознаграждение.
T0114 Комиссия за диспут.

T02

nn Конвертация валюты
T-код Описание Пример транзакции
T0200 Общая конвертация валюты.
  1. Перевод средств с одного валютного баланса на другой валютный баланс.

  2. Снятие средств с одного валютного баланса, покрытого средствами с другого валютного баланса.

T0201 Конвертация валюты по инициативе пользователя.
T0202 Необходима конвертация валюты для покрытия отрицательного баланса.Создана PayPal-система.

T03

nn Банковский перевод на счет PayPal
T-код Описание Пример транзакции
T0300 Общее финансирование счета PayPal. Депозит на баланс PayPal с банковского счета.
T0301 Финансирование с помощью менеджера баланса PayPal на счете PayPal. PayPal-система сгенерирована.
T0302 ACH финансирование для списания средств с баланса счета.
T0303 Электронный перевод денежных средств (EFT) (немецкий банкинг).

T04

nn Банковское снятие средств со счета PayPal
T-код Описание Пример транзакции
T0400 Общий вывод со счета PayPal. Снятие расчетов или инициировано пользователем.
T0401 AutoSweep.

T05

nn Дебетовая карта
T-код Описание Пример транзакции
T0500 Обычная транзакция по дебетовой карте PayPal. Требуется дебетовая карта PayPal, связанная с учетной записью PayPal.
T0501 Виртуальная транзакция по дебетовой карте PayPal.
T0502 Снятие дебетовой карты PayPal в банкомат.
T0503 Скрытая транзакция по виртуальной дебетовой карте PayPal.
T0504 Получение наличных по дебетовой карте PayPal.
T0505 Разрешение на списание средств PayPal.

T06

nn Снятие кредитной карты
T-код Описание Пример транзакции
T0600 Обычное снятие с кредитной карты. Сторнирование покупки с помощью кредитной карты.Видно только в аккаунте PayPal владельца кредитной карты.

T07

nn Депозит кредитной картой
T-код Описание Пример транзакции
T0700 Общий депозит кредитной картой. Покупка с помощью кредитной карты.
T0701 Депозит по кредитной карте при отрицательном балансе счета PayPal.

T08

nn Бонус
T-код Описание Пример транзакции
T0800 Общий бонус типа, не относящегося к другим категориям T08 nn .
T0801 Бонус кэшбэка по дебетовой карте. Требуется дебетовая карта PayPal, связанная с учетной записью PayPal.
T0802 Бонус реферального счета продавца. Должен быть создан реферальная бонусная ссылка продавца.
T0803 Бонус на счет управляющего балансом.
T0804 Гарантийный бонус покупателя PayPal.
T0805 Защитный бонус PayPal, выплата за защиту покупателя PayPal, выплата за полную защиту с помощью кредита покупателя PayPal.
T0806 Бонус за первое использование ACH.
T0807 Возврат комиссии за обеспечение безопасности кредитной карты.
T0808 Бонус кэшбэка по кредитной карте.

T09

nn Поощрение
T-код Описание
T0900 Общий стимул или погашение сертификата.
T0901 Погашение подарочного сертификата.
T0902 Поощрительный обмен баллов.
T0903 Погашение купона.
T0904 поощрение лояльности eBay.
T0905 Предложения, использованные в качестве источника финансирования.

T10

nn Оплата счета
T-код Описание
T1000 Операция по оплате счета.

T11

nn Реверс
T-код Описание Пример транзакции
T1100 Общий разворот типа, не принадлежащего другим T11 nn категориям.
T1101 Аннулирование транзакции вывода ACH. Сторнирование снятия средств с баланса PayPal на банковский счет.
T1102 Сторнирование операции по дебетовой карте. Сторнирование платежа дебетовой картой. Требуется дебетовая карта PayPal.
T1103 Сторнирование использования баллов.
T1104 Сторнирование депозита ACH.
T1105 Сторнирование общего удержания счета.
T1106 Сторнирование платежа, инициированное PayPal. Завершение возвратного платежа.
T1107 Возврат платежа, инициированный продавцом.
T1108 Возврат комиссии.
T1109 Возврат комиссии.
T1110 Задержка для расследования спора ( T15 nn ). Для покрытия возможного возвратного платежа.
T1111 Отмена приостановки разрешения споров. Отмена временного удержания для покрытия возможного возврата платежа.
T1112 разворот МАМ.
T1113 Неконкурентный кредитный платеж.
T1114 Транзакция отмены MassPay.
T1115 Транзакция возврата MassPay.
T1116 Отзыв немедленного просмотра платежа (IPR).
T1117 Возврат бонуса или кэшбэка.
T1118 Общий инструмент / развороты открытого кошелька (сторона продавца).
T1119 Типовой инструмент / развороты открытого кошелька (сторона покупателя).

T12

nn Регулировка
T-код Описание Пример транзакции
T1200 Общая корректировка счета.
T1201 Возвратный платеж.
T1202 Сторнирование возвратного платежа.
T1203 Регулировка отключения заряда.
T1204 Стимулирующая корректировка.
T1205 Возмещение возвратного платежа.
T1207 Отказ в повторном предъявлении отозванного платежа. Корректировка учетной записи PayPal для отмены платежа на основании отклонения повторного представления для возврата платежа в системе PayPal.
T1208 Отмена отозванного платежа. Корректировка учетной записи PayPal для отмены отмены возвратного платежа на основании отмены возвратного платежа в системе PayPal.

T13

nn Разрешение
Примечание: Отображается в подробном отчете о транзакции, а не в отчете о расчетах.
T-код Описание
T1300 Общее разрешение.
T1301 Повторная авторизация.
T1302 Аннулирование авторизации.

T14

nn Дивиденды
T-код Описание
T1400 Общие дивиденды.

T15

nn Задержать спор или другое расследование
T-код Описание
T1500 Общее временное удержание типа, не относящегося к другим категориям T15 nn .
T1501 Учетная запись заблокирована для открытой авторизации.
T1502 Удержание счета для депозита ACH.
T1503 Временное удержание доступного остатка.

T16

nn Кредитный депозит покупателя
T-код Описание Пример транзакции
T1600 Финансирование оплаты покупателем в кредит PayPal. Необходимо оформить кредит покупателя.
T1601 Кредит BML. Перевод из БМЛ.
T1602 Кредитный платеж покупателя.
T1603 Отзыв платежа по кредиту покупателя. Переход на BML.

T17

nn Небанковские выплаты
T-код Описание
T1700 Общий вывод в небанковскую организацию.
T1701 Отказ от WorldLink.

T18

nn Отзыв кредита покупателем
T-код Описание Пример транзакции
T1800 Общий кредитный платеж покупателя. Необходимо оформить кредит покупателя.
T1801 Отзыв BML.Переход на BML.

T19

nn Корректировка счета
T-код Описание
T1900 Общая корректировка без бизнес-события.

T20

nn Перевод средств со счета PayPal на другой
T-код Описание
T2000 Общий перевод внутри счета.
T2001 Консолидация расчетов.
T2002 Перевод денежных средств из кредиторской задолженности.
T2003 Передача внешнему объекту GL.
T2004 Финансирование под дебиторскую задолженность.

T21

nn Запасы и выпуски
T-код Описание Пример транзакции
T2101 Общая задержка.
T2102 Разблокировка общего удержания.
T2103 Резервный трюм. PayPal удерживает n % средств на d дней в качестве условия обработки для вас. Эта сумма является частью вашего общего баланса и недоступна для вывода.
T2104 Резервный выпуск. После деблокирования резерв теперь доступен для снятия.
T2105 Проверка платежа приостановлена. Блокировка проверки платежа используется для защиты от несанкционированного мошенничества и защиты продавца. Пока транзакция приостановлена ​​для проверки платежа, мы рекомендуем вам не отправлять товар. Мы рассматриваем эту транзакцию в течение 24 часов.
T2106 Релиз проверки платежей. После отмены приостановки проверки платежа теперь доступна для снятия.
T2107 Задержка платежа. Задержанные платежи — это средства, которые принадлежат вам, которые мы отложили, например, залог. Эта сумма является частью вашего общего баланса и недоступна для вывода.
T2108 Разблокировка удержания платежей. После отмены приостановки платежей теперь можно снимать.
T2109 Покупка подарочного сертификата. Когда ваш покупатель приобретает подарочный сертификат, эта сумма приостанавливается.
T2110 Погашение подарочного сертификата. Подарочный сертификат при погашении доступен для вывода.
T2111 Фонды еще не доступны. Пока вы ведете успешную историю продаж на eBay, средства от продаж на eBay обычно доступны в течение 21 или менее дней, в зависимости от того, как вы отправляете заказ.Вы можете получить свои средства быстрее, если распечатаете этикетки для доставки на eBay или PayPal, загрузите информацию для отслеживания или отметите товар как отправленный на eBay. Если ваш покупатель сообщает о проблеме с продажей, получение средств может занять больше времени.
T2112 Доступные средства. Эти средства доступны для использования.
T2113 Заблокированные платежи.

T22

nn Переводы
T-код Описание
T2201 Перевод на ограниченный баланс кредитной карты и обратно.

T30

nn Стандартный инструмент и открытый кошелек
T-код Описание
T3000 Общий инструмент / транзакция с открытым кошельком.

T50

nn Сборы и выплаты
T-код Описание
T5000 Отсроченная выплата.Средства собраны для выплаты.
T5001 Задержка выплаты. Выплаченные средства.

T97

nn Кредиторская и дебиторская задолженность
T-код Описание
T9700 Дебиторская задолженность по отгрузке.
T9701 Кредиторская задолженность.Предоставленные PayPal средства, которые необходимо вернуть.
T9702 Дебиторская задолженность. Выплачиваемые PayPal средства.

T98

nn Показать только транзакцию
T-код Описание
T9800 Показать только транзакцию.

T99

nn Другое
T-код Описание
T9900 Другое.

Переводчик-фрилансер и PayPal

Переводчик-фрилансер и PayPal

Анита Карлсон Хенсслер
Переводчик-фрилансер (английский, немецкий и датский на норвежский).
Присоединяйтесь к PolarZone — ее бесплатному информационному бюллетеню для фрилансера.
CH-4313 Moehlin, Switzerland

[email protected]
www.polartext.com

Станьте участником TranslationDirectory.com всего за 8 долларов в месяц (оплачивается в год)



Одна проблема большинства переводчиков-фрилансеров сталкиваются с тем, как получить оплату. В в частности: Как получить оплату за небольшие рабочие места.Многие бюро переводов неохотно оплачивать небольшие комиссии банковским переводом из-за операционные издержки; часто они присылают вам вместо этого проверьте. И я полагаю, что мне не нужно скажу вам: банки взимают огромную комиссию когда вы приходите и хотите обналичить чек.

Затем появился PayPal…

Обычно PayPal позволяет отправлять и получать платежи. по Интернету. Он основывает свои услуги на существующие сети банков и кредитных карт, но это не банк сам по себе.

Регистрация бесплатная; все, что вам нужно, это электронное письмо адрес. Отправка денег бесплатная — получение денег однако это не так. Вы платите 3.4% от полученных сумма, если вы не получаете доллары; в В этом случае вы платите 2,9% от полученной суммы. Затем вы должны платить фиксированную комиссию за каждую транзакцию: 0,35 евро или 0,30 доллара. Вдобавок вы необходимо заплатить трансграничный сбор в размере 0,5% — 1,0 %, если вы получаете оплату от кого-то, кто находится в другой стране.

Тогда вам придется заплатить небольшую комиссию при выводе ваши деньги на ваш обычный банковский счет. (Пока не ваш банк находится в США; тогда вам не нужно платить эту плату.) Сколько это плата зависит от страны, в которой вы находитесь дюймов. Я, например, живу в Швейцарии и имею платить 0.50 CHF для вывода на мой счет. банки в странах ЕС, кроме Великобритании, все заряд 1.0 евро.

Давайте посмотрим на примере. Я выполняю небольшой перевод и взимать минимальную плату 20 евро. 3,4% от 20 евро — это 0,68 евро, плюс фиксированная плата в размере 0,35 евро. Добавьте крест плата за границу в размере 1%, что составляет 0.20 евро. Так, из моих 20 евро PayPal берет 1,20 евро. Кроме того Я должен заплатить комиссию в размере 0.50 швейцарских франков за снятие средств. деньги на мой обычный банковский счет.

Если агентство прислало мне чек вместо использования PayPal, мой банк взимает 7,50 швейцарских франков (4,80 Евро) за обналичивание чека для меня. Каждый банк имеет свои комиссии за обналичивание чеков и получение телеграфные переводы.Но для меньших сумм PayPal определенно самый дешевый способ принять оплата. Вам нужно будет сделать небольшой расчет и посмотрите, какие суммы вы можете получить, прежде чем комиссии PayPal превышают комиссии вашего банка.

Но безопасно ли это?

Большинство переводчиков-фрилансеров, использующих этот способ получая оплату довольны услугой и не было проблем с PayPal.у меня есть слышал только об одном-двух переводчиках, у которых счета заблокированы PayPal без законных причина.

Некоторые отрицательные стороны PayPal

Проблемы с PayPal начинаются только тогда, когда вы есть проблема, так сказать. Решение проблемы может быть очень трудоемким и неприятным, и во многих случаях решение не достигается.Их поддержка клиентов не совсем то, что нужно хвастаться. Очень сложно отстать их стена автоответчиков и отвечающих машины!

Еще одна вещь, о которой нужно знать из них мошенничество. Вокруг много мошенников, от людей, рассылающих электронные письма, притворяющиеся быть из PayPal с просьбой подтвердить ваш кредит номер карты, хакерам, входящим в ваш аккаунт и тратить все свои деньги.

Другими отрицательными сторонами PayPal являются то, что он доступен не во всех странах, и вы можете получать оплату только в нескольких валютах.

Используя PayPal, вы сильно рискуете по сравнению с к использованию традиционной банковской системы. В есть шанс потерять деньги. На На данный момент подано несколько исков против PayPal и множество людей, потерявших деньги и не получил никакой компенсации.Взглянуть на этих сайтах:

www.paypalwarning.com
www.aboutpaypal.org

Несколько советов по использованию PayPal

Большинство людей, имеющих проблемы с PayPal — это люди, продающие товары на аукционах. и т. д. Некоторые примеры: Оплата обналичивается с счет покупателей и не передается продавцам учетная запись.Покупатель использует номер украденной кредитной карты. для покупки предметов у вас и вашей учетной записи рискуют быть замороженными за участие в преступных Мероприятия.

Если вы используете PayPal для получения денег и не подключайте свою учетную запись PayPal к кредиту карты риск относительно невелик. В худшем в случае, если вы можете потерять деньги, доступные на ваша учетная запись PayPal по любой причине: хакеры попадая в ваш аккаунт, PayPal замораживает ваш счет и т. д.

Прочитав несколько страшилок о PayPal, я очень осторожно использую их систему. Но до сих пор использую для приема небольших платежей. В основном из-за отсутствия альтернатив. PayPal была первой компанией, предложившей такой вид сервис, и долгое время это был единственный компания, предоставляющая эту услугу.

За последний год или около того несколько других компаний начали предоставлять ту же услугу или очень аналогичные услуги. Большинство из них совсем новые компаний и все еще не является отраслевым стандартом. Когда Я спрашиваю агентства, платят ли они через Moneybookers например, они никогда об этом не слышали. Но многие из них могут предлагать оплату через PayPal.

Я уверен, что скоро у нас появятся очень хорошие альтернативы. Но пока кажется, что мы застряли на PayPal. нравится нам это или нет.

Рекомендации по использованию PayPal

Единственный совет, который я могу дать, — это будьте осторожны. с помощью PayPal. Вот несколько советов, которые помогут свести к минимуму риск потери денег через PayPal.

1. Получайте через PayPal только меньшие суммы.
2. Никогда не оставляйте на PayPal крупные суммы. счет: снимайте деньги, как только вы иметь пару сотен евро / долларов.
3. Войдите в свой аккаунт и убедитесь, что все нормально каждый раз, когда вы ожидаете получить платеж.
4. Будьте готовы потерять деньги на своем счете.


Авторские права © 2003 г. Анита Карлсон Хенсслер


Разместите статью!

Читать статьи — бесплатно!

Прочтите статьи «Смысл жизни»!

электронная почта эту статью вашему коллеге!

Потребность больше вакансий переводчика? Кликните сюда!

Перевод агентства могут зарегистрироваться здесь — бесплатно!

Внештатный сотрудник переводчики могут зарегистрироваться здесь — Бесплатно!

Просмотрите некоторые объявления и другой контент из TranslationDirectory.com:

Paypal — Французский перевод — Linguee

Спасибо s t o Paypal , y ou можно безопасно делать пожертвования онлайн

cam-fr.org

Grce au sy stme Paypal, vous p ouvez […]

effectuer votre don en ligne en toute scurit

cam-fr.org

По состоянию на июль 2004 г.

[…] eBay — оферта ri n g PayPal a s a платежный инструмент […]

и в Швейцарии.

six-interbank-clearing.com

La firme de vente aux enchres en ligne eBay propose le

[…] mode de paie men t PayPal uss i en Su isse depuis […]

июля 2004 г.

six-interbank-clearing.com

Многие конкуренты уже владеют лицензиями эмитентов электронных денег в Европе, начиная с

[…] интернет-гиганты li k e Paypal a n d Google, для стартапов […]

как Crandy, Luup или Tunz.

atos.fr

En Europe, de nombreux Concurrents Possdent dj l’autorisation d’mettre de

[…]

l’argent lectronique, depuis les gants

[…] de l’In te rnet com me Paypal et Go ogle ju squ’aux […]

запуск компании Crandy, Luup ou Tunz.

atos.fr

Paypal : a просто, быстро и […]

безопасная система онлайн-пожертвований

распред.org

PAYPAL : le do n en ligne […]

простой, Rapide et scuris

cam-fr.org

Для оплаты wi t h PayPal , Y ou или Контрагент должен иметь счет wi t h h PayPal .

безопасный.logmein.com

Вылейте pouvoir pay er через PayPal, Vou s or Partie contractante devez disposer d’un co mpte PayPal .

secure.logmein.com

Тем не менее быть

[…] в состоянии заплатить wi t h PayPal y o u должно уже иметь ss 917 a20 17 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 c co unt или создать […]

по одному на момент оплаты.

greeen-store.com

Nanmoins pour pouvoir pa ye r par Paypal, vous d evez au pralable disposer […]

d’un compte chez eux, ou en crer un au moment du paiement.

greeen-store.com

Наконец, другая компания , т.е. s ( Paypal , F ir stgate, Paynova) […]

также разработали электронные платежные системы, требующие от пользователя

[…]

, чтобы создать учетную запись у поставщика технологий.

hi-media.com

Enfin, d’au tr es so ci ts (Paypal, Fir stg ate, Pa ynova) […]

Открытие системы лектроники

[…]

demandent l’utilisateur de crer un compte auprs du fournisseur de technologie.

hi-media.com

Нажав на кнопку ниже, вы будете

[…] через т ч e Paypal e l ec tronic платеж […]

сайт.

aedh.eu

En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous serez dirig vers le

[…] сайт d e paiement lect roniq ue Paypal .

aedh.eu

Новый клиент теперь может заплатить соответствующую сумму кредитной картой или

[…] банковский перевод на свой или h e r PayPal a c co unt.

six-interbank-clearing.com

Le client peut ensuite verser le montant

[…] souhait s ur son com pte PayPal l ‘ai de de s a carte […]

de crdit ou moyennant un virement bancaire.

six-interbank-clearing.com

Мы стремимся защитить безопасность вашего платежа

[…]

информации во время передачи с использованием услуг с безопасностью оплаты стороннего партнера, например,

[…] но не ограничиваясь t o , Paypal .

fullgolf.kr

Nous nous efforons de protger la scurit de vos informations de paiement lors de la

[…]

трансмиссия и утилизация scuris des services d’un partenaire tierce partie com,

[…] mais sans s ‘y l imit er , Paypal .

fullgolf.kr

Если вы хотите передать мне немного денег, вы

[…] можно использовать следующий wi n g PayPal s e rv ice

alexandre.alapetite.fr

Si vous souhaitez me transfrer de l’argent, vous pouvez

[…] utilis er le s erv ice PayPal ci- des sou s

alexandre.alapetite.fr

PayPal h a s более 100 миллионов счетов […]

и доступен пользователям на 55 рынках по всему миру.

pbenfaitplus.ca

L e serv ic e PayPal c om pte plus d e 100 […]

миллионов по счетам и предложениям по 55 платежам.

pbenfaitplus.ca

Из-за f e e PayPal c h ar ges для передачи […]

денег, тогда вам нужно будет заплатить 150 шведских крон за первую кошку и 115 шведских крон за кошку

[…]

для следующих кошек, протестированных и оцененных одновременно.

pawpeds.com

Поднимите на на на на на на на Paypal на на или на на оплату […]

le transfert, il vous faudra payer 150 SEK for le premier chat et

[…]

115 шведских крон (номинальная стоимость чата) для тестирования чатов и оценки времени.

pawpeds.com

(iv) t h e PayPal a c co не должно быть связано […]

в страну, где разрешено участие в играх на ловкость.

zigiz.com

(iv) l e com pte PayPal doi t tr e reli […]

au pays ou l’tat o la Участие aux jeux d’adresse est autorise.

zigiz.com

Затем ch oo s e PayPal a s y наш способ оплаты во время оформления заказа, войдите на yo u Pay r a c co unt, и […]

продолжить процесс оформления заказа.

yamahamusicsoft.com

Выберите ns uite PayPal comm e mthode de paiement, connect-vous votre compte PayPal et procdez […]

упр.

yamahamusicsoft.com

На рынок вышли новые игроки, такие как Crand y o r Paypal , h av e […]

собственных решений для предоставления мобильных платежей, в которых

[…]

роль операторов мобильной связи очень ограничена.

atos.fr

De nouveaux

[…] acteurs co mme C запустил dy ou Paypal на t c omm enc коммерциализатор […]

leurs propres solutions de paiement mobile, qui

[…]

ne laissent que peu de place aux oprateurs de tlphonie mobile.

atos.fr

Дополнительно появилась возможность пожертвовать деньги проекту онлайн

[…] через кредитный автомобиль d o r PayPal .

openbsd.gr

De plus, возможно обслуживание финансирующих организаций по проекту в соответствии с пар

[…] Карты и карты до и PayPal .

openbsd.гр

Вам нужно только выбрать

[…] метод оплаты мне n t Paypal a n d , чтобы следовать инструкциям s o n 917 917 917 917 917 917 917 Paypal e bs ите во время […]

платеж.

benoitgrenier.com

Vous n’avez qu ‘slectionner le

[…] mode d e paiem ent Paypal et suivr e инструкции для si te de Paypal lors 917 paiement 917

benoitgrenier.com

удобно

[…] в кредит c ar d , Paypal , c as h при доставке […]

или предоплата.

navigon.com

ais par car te de cr d it , Paypal, co ntre remboursement […]

или ожидание.

navigon.com

Для этого

[…] вам нужно будет создать учетную запись wi t h PayPal a n d укажите свою банковскую информацию.

yamahamusicsoft.com

Pour cela, vous devrez crer un com pt e PayPal e t fournir vos informations bancaires.

yamahamusicsoft.com

Пожалуйста, поддержите наш

[…] усилия по завоеванию душ, сделав пожертвование с использованием вашего кредита c ar d , Paypal o r t через прямой дебет.

bonnke.net

Обеспечьте обслуживание больших муассонов с оплатой через Paypal!

bonnke.net

Пришло время выбрать платеж

[…] метод: чек, c ar d , Paypal .

greeen-store.com

Il est dsormais temps de choisir votre moyen de paiement:

[…] chque , тележка e bleue, Paypal .

greeen-store.com

Paypal , a n филиал Ebay, […]

— один из самых сильных игроков в сегменте микроплатежей.

hi-media.com

Paypal, f ilia le d e Ebay есть […]

un des acteurs les plus puissants positionns sur le segment du micropaiement.

hi-media.com

Заказы полученные и оплаченные

[…] кредитной картой d o r PayPal a r e немедленно подтверждено […]

и зарезервировано.

axtorage.com

Les commandes enregistres et payes par

[…] carte ban ca ire o u p ar Paypal , s ont imm di atement […]

valides et r.

axtorage.com

Если хотите сделать подарок

[…] через интернет-банк, почту, факс, телефон , o r PayPal , a nd получите распечатанную квитанцию ​​по почте, […]

нажмите здесь.

interpares.ca

Si vous prfrez faire un don par l’entremise de

[…] Pay Pa l ou de vo tr e учреждение, финансирующее, par курьер, par tlcopieur или par tlphone […]

et recvoir un reu par la poste, cliquer ici.

interpares.ca

Наши партнеры La

[…] Banque Populaire a n d Paypal i n su re you to делать покупки […]

в Интернете безопасно.

videogamesgoodies.com

Nos partenaires La

[…] Банк P opula ire et Paypal vou s a ssure nt des achats […]

sur internet en toute scurit.

videogamesgoodies.com

T h e PayPal s a fe ty система обеспечивает защиту […]

ваших данных от несанкционированного доступа.

japancalligraphy.eu

Le systm e de la scuri t PayPal as sure la protection […]

de vos donnes contre l’accs non sanctionn.

japancalligraphy.eu

Однажды ваш разовый

[…] плата за установку p ai d , Paypal w i ll предоставит вам […]

варианта членства, ежемесячно, ежегодно или для самых больших

[…]

эконом, один платеж за 2 года.

leviolonrouge.com

Une fois les frais de mise en

[…] servi ce acqu itt , Paypal vo us donne ra les варианты […]

d’adhsion, soit mensuellement, annuellement,

[…]

ou pour la plus grande conomie, un paiement qui couvrira une priode de 2 ans.

leviolonrouge.com

Основана в 1 99 8 , PayPal , a n eBay company, […]

позволяет любому физическому или юридическому лицу, имеющему адрес электронной почты, отправлять и получать платежи

[…]

онлайн безопасно, легко и быстро.

pbenfaitplus.ca

Fon d e en 199 8, Paypal, e ntre pris e d’eBay, […]

attribue aux speuliers or aux entrepting une adresse lectronique leur permettant

[…]

d’effectuer et de Recevoir des paiements en ligne de faon scuritaire, facilement et rapidement.

pbenfaitplus.ca

Ваша или Договаривающаяся сторона ty s PayPal a c co unt и любая деятельность, связанная с этим, — это правительство d b 917 917 917 917 PayPal t e rm s и условия, а также информация предоставляет d t o 917 PayPal 917 i 917 там будет правительство d b y PayPal p r iv acy policy.

secure.logmein.com

V o tre c omp te PayPal or de la P ar tie contract et toute activit lie celui-ci sont rgis par les de 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 917 PayPal , et l Дополнительная информация о es PayPal se ro nt rgies par la politique de sure ia lit de PayPal .

secure.logmein.com

Новости PROMT

Санкт-Петербург, 3 июля 2012 г. Компания ПРОМТ, ведущий российский разработчик лингвистических ИТ-решений для клиентов и частных пользователей корпоративного уровня, сообщает, что технология перевода PROMT интегрирована в платежную систему PayPal.

PayPal — одна из крупнейших международных систем электронных платежей, имеющая более 150 миллионов счетов по всему миру. PayPal локализовал веб-сайты на 25 языков, и синхронизация этих веб-сайтов является важной задачей.Компания регулярно переводит большие объемы документов различного содержания, таких как пользовательские интерфейсы, интерактивные справки, часто задаваемые вопросы, сообщения об ошибках, шаблоны для службы поддержки пользователей, руководства пользователей и т. Д.

PayPal решила использовать машинный перевод (MT) для локализации по двум основным причинам.

  1. Выход на рынок занимает меньше времени. Контент веб-сайтов PayPal включает около 1,5 миллионов слов для каждого поддерживаемого языка; каждые две недели переводится около 15 000 слов.Время, отведенное на перевод, — незначительная часть всего жизненного цикла.
  2. Экономически эффективен. Индивидуальные системы машинного перевода позволяют создавать переводы, требующие минимальных усилий после редактирования. Это намного дешевле, чем перевод с нуля.

Компания предъявила к поставщику машинного перевода ряд технических требований:

  • Интеграция технологии перевода с SDL WorldServer, который в настоящее время является основной технологией, используемой для локализации
  • Сохранить исходный формат технических данных (переменные, метаданные и т. Д.).) в МТ
  • Предоставляет инструменты, с помощью которых лингвисты PayPal могут изменять настройки системы без посторонней помощи, чтобы сократить время постредактирования.

Все эти требования были успешно выполнены компанией ПРОМТ. В течение двух месяцев с даты начала проекта в 2009 году была произведена основная настройка профилей перевода для перевода с английского на французский, немецкий, итальянский, русский и испанский языки. Кроме того, лингвисты PayPal были обучены использовать инструменты PROMT и систему машинного перевода для будущей работы без посторонней помощи.

В 2011 году PayPal стал одним из первых клиентов PROMT в США, использующих новую технологию PROMT, DeepHybrid. Эта технология сочетает в себе преимущества двух основных методов машинного перевода: гибкость и предсказуемость машинного перевода на основе правил и гладкость текста статистического машинного перевода.

Оценка результатов внедрения

После внедрения гибридной технологии PROMT проверил качество перевода случайно выбранных материалов PayPal, которые не учитывались при настройке, и получил следующие результаты:

  • Количественные показатели: оценка качества перевода с использованием технологии BLEU увеличилась примерно на 15-20%; расстояние редактирования (количество необходимых исправлений) уменьшилось на 10-15%.
  • Оценка профессионального переводчика: в 80% случаев DeepHybrid обеспечивает более плавный и точный машинный перевод, который требует меньше времени на постредактирование.

Внедрение решения PROMT позволило PayPal увеличить скорость перевода и существенно снизить затраты. Использование машинного перевода позволило сократить количество рутинных операций, таких как набор текста, поиск терминологии и размещение тегов, а также позволило постредакторам уделять больше внимания стилю и общему качеству перевода.

«Команда локализации PayPal успешно интегрировала решение PROMT MT в среду перевода и уже почти два года использует его для перевода текстов на несколько языков. В условиях плотного графика и постоянно растущей потребности в сокращении времени для операций без ущерба для качества, система PROMT доказала свою незаменимость в качестве эффективного инструмента автоматического перевода.Самым ценным преимуществом является возможность внутренней настройки, поэтому наши лингвисты могут обучить систему машинного перевода для последующего редактирования профессиональными переводчиками, которые могут добавлять новые терминологию к пользовательским словарям МП для каждого конкретного проекта.Преимущества MT становятся все более очевидными. Машинный перевод позволяет повысить рентабельность, снизить трудозатраты и улучшить качество перевода ».

Ольга Лоскутова, эксперт PayPal MT
(Отдел локализации)

«Использование технологии PROMT для локализации PayPal можно считать отраслевым стандартом для использования MT для локализации программного обеспечения. Веб-сайт PayPal доступен более чем на 20 языках, и его обновления требуют постоянного перевода.Обучаемая система PROMT обеспечивает высококачественный перевод обновленного контента, обеспечивая существенную экономию времени и снижение затрат. Это веская причина для использования машинного перевода ».

Юлия Епифанцева, директор по развитию ПРОМТ

Подробнее о технологическом процессе см. Решение для перевода PROMT для PayPal.

О компании ПРОМТ

ПРОМТ — ведущий разработчик решений машинного перевода для клиентов корпоративного уровня и индивидуальных пользователей с центром разработки, расположенным в России.

ПРОМТ имеет:

  • Более 20 лет успешной разработки, продвижения и внедрения решений для перевода текстов
  • 15 поддерживаемых языков
  • Более 10 000 крупных корпоративных клиентов в области информационных технологий, производства, финансов, торговли, науки, образования, переводческих услуг и государственного сектора по всему миру. Такие компании, как Норильский никель, Газпром, Лукойл, Adobe, PayPal, TripAdvisor, Mail.Ru и многие другие — клиенты компании PROMT.
  • 4 офиса в Санкт-Петербурге, Москве, Гамбурге и Сан-Франциско
  • Online-translator.com, служба онлайн-переводов
  • Награды экспертов и СМИ за высокое качество продукции, надежность, функциональность и удобство решений.

10 лучших переводческих вакансий из дома

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат при совершении вами покупки!

Количество переводческих вакансий растет.Почему?

Ну, например, несмотря на то, что английский является одним из самых распространенных языков в мире, люди по-прежнему предпочитают продукты и услуги, написанные на их родном языке.

В дополнение к этому, поскольку все больше и больше людей путешествуют по делам, потребность в услугах перевода продолжает расти.

Некоторые языки, пользующиеся спросом в переводческой отрасли, включают:

  • Испанский
  • Французский
  • Русский
  • Японский
  • Мандарин
  • Корейский
  • Немецкий

В связи с этим я подготовил это сообщение в блоге, где вы можете найти законных переводческих вакансий в Интернете .

Я мог бы назвать этот пост в блоге «40 сайтов, на которых можно найти работу по переводу из дома», но некоторые из них не имеют отзывов.

Это все сверчки, и очень мало информации о том, действительно ли сайты нанимают сотрудников и платят ли они / когда они платят. Отсутствие отрицательных или положительных отзывов.

Как я всегда говорю, качество важнее количества, верно?

Отлично! Поехали…

1.

VerbalizeIt

VerbalizeIt была основана в 2011 году и требует, чтобы их переводчики свободно владели как минимум двумя языками.

Они стремятся предоставлять услуги перевода рабочего класса и могут похвастаться такими клиентами, как Vimeo, Estee Lauder, Cielo24 и другие.

Вам нужно будет пройти несколько оценочных тестов, прежде чем вы сможете получить доступ к реальной работе. Плата составляет 5 долларов в час, а платежи производятся 15 и 30 числа каждого месяца через PayPal.

2.

Gengo

Хотя для работы в Gengo вам не нужны никакая переводческая квалификация или опыт, вам необходимо пройти их тесты по переводу.

Но есть и хорошие новости. Если вы не пройдете тест, вы всегда можете повторить его в течение шести месяцев и до трех раз!

Ставки оплаты начинаются с 0,03 доллара за слово, но на самом деле это зависит от языковой пары. Востребованными языковыми парами на сайте являются японско-английский и англо-японский.

Кроме того, в отличие от других сайтов переводов, вам нужно будет следовать руководству по стилю, которое Gengo предоставит вам.

Gengo платит переводчикам через PayPal или Payoneer.

3. Часовой перевод

OneHourTranslation — популярный сайт переводов с переводчиками из более чем 100 разных стран.

На сайте точно не указано, сколько они платят своим переводчикам, но плата может начинаться от 12 долларов за проект, на выполнение которого у вас уходит час.

Это не высечено на камне.

Это также зависит от ваших оценок, времени отклика, языковой пары, которую вы будете переводить, количества слов и некоторых других факторов.

Они предлагают премиальные выплаты за исключительно выполненную работу.

Оплата производится 15 числа и в конце месяца через PayPal или Payoneer.

Подайте заявку на получение карты Payoneer здесь!

4.

Language Line Solutions

Это скорее работа по телефону, чем перевод.

Language Line нанимает людей из США, Мексики, Пуэрто-Рико, Великобритании и Канады.

Платежи производятся посредством прямого депозита.

Рабочие компании сообщают, что им платят около 13 долларов в час, и похоже, что в этой компании много-много работы.

В зависимости от вашего местоположения и должности оплата может производиться каждую неделю, два раза в неделю или один раз в месяц.

Статьи по теме

5.

Translate.com

Как стать переводчиком.com worker, если это довольно просто: зарегистрируйтесь на сайте, пройдите квалификационный тест, получите доступ к рабочим вакансиям, если вы его сдадите, а затем получите оплату.

Одна из замечательных особенностей этого сайта заключается в том, что вы можете обналичить свои доходы в любое время прямо на свой счет PayPal.

Pay составляет 0,01 доллара за слово. Обратите внимание, что как переводчик на этом сайте вы будете редактировать текст, который уже был переведен автоматически.

Сайт отправляет электронное письмо своему работнику, когда становится доступна работа по переводу.

Основная претензия к сайту — недостаток работы, если только вы не переводите на редкий язык.

6.

Unbabel

Присоединяйтесь к этой новой переводческой компании, в команде которой в настоящее время работает 50 000 переводчиков.

Я говорю «новый», потому что сайт был основан в 2014 году. Он находится в Сан-Франциско, Калифорнии и Португалии.

После того, как вы зарегистрируетесь на сайте, вам нужно будет пройти оценочный тест, который состоит из 20 заданий в языковой паре.

От результатов этой оценки будет зависеть, сколько вам будут платить и какие задания клиентов будут вам доступны.

Не нужно ждать до конца месяца; вы можете запросить еженедельный вывод средств со своей учетной записи Unbabel для выплаты напрямую PayPal и Payoneer.

Ожидайте, что вы будете зарабатывать до 20 долларов в час, хотя, судя по отзывам в Интернете, это будет примерно от 8 до 18 долларов.

Оплата через PayPal, только если у вас есть минимум 5 долларов.

7. Proz.com

Это торговая площадка переводчиков-фрилансеров, которая объединяет переводчиков с клиентами.

Proz — популярный сайт, и многие переводчики сообщают, что нашли работу на этой платформе.

Сайт предлагает три тарифных плана: бесплатный, стандартный, который стоит 110 долларов в год, и плюс, который стоит 170 долларов в год.

8. Кафе переводчиков

Сайт похож на Proz, но на нем не так много отзывов.

На сайте вы можете загрузить свое резюме и изображение профиля, указать, на какие языки вы можете переводить, а также свои оценки.

Основные услуги TranslatorsCafe.com бесплатны. Однако, если вы хотите быть на вершине результатов поиска, вам необходимо повысить уровень членства.

Большое количество людей сообщили, что на сайте не так много рабочих мест, как на Proz.

9. Аппен Батлер Хилл

Appen — это технологическая компания, которая нанимает людей для работы на дому, например, для расшифровки записей, работы в социальных сетях и оценки поисковых систем. Есть и переводческие работы.

Прежде чем вы сможете приступить к какой-либо переводческой работе, вам необходимо будет пройти квалификационный экзамен.

Для перевода доступно множество языков, так как Appen — известная компания. Они варьируются от арабского, французского, немецкого, японского, итальянского до менее известных языков, таких как малагасийский, урду, тамильский, хорватский, исландский и другие.

Выплаты производятся два раза в месяц.

Итак, вот оно.

9 веб-сайтов, на которых вы можете найти работу переводчика, не выходя из дома.Воспользуйтесь спросом, который существует в этой отрасли, и зарегистрируйтесь на нескольких из указанных выше сайтов.

Всего наилучшего!

А пока, если вы ищете способы быстро заработать легкие деньги, зарегистрируйтесь на сайтах ниже!

Vindale Research : Поделитесь своим уникальным мнением и получайте за это деньги! Разработчики продукта готовы платить рецензентам от до 75 долларов за заполненный опрос.

Survey Junkie : получайте деньги за участие в опросах.Зарабатывайте от 1 до 3 долларов за опрос.

Swagbucks : сайт вознаграждений, который платит вам за игру, проведение опросов и просмотр видео. Получите $ 10 БЕСПЛАТНО при регистрации!

OneOpinion : сайт опроса, который платит своим участникам от 1 до 5 долларов за опрос. Один из самых высокооплачиваемых!

PineCone Research : Зарабатывайте 3 доллара за опрос . Получите возможность также провести тестирование продукта!

Cheerio!

Определение PayPal

Что такое PayPal?

PayPal — это компания электронной коммерции, которая упрощает платежи между сторонами посредством онлайн-переводов.PayPal позволяет клиентам создать учетную запись на своей платформе, которая связана с кредитной картой пользователя или текущим счетом. После подтверждения личности и подтверждения наличия средств пользователи могут начать отправлять или получать платежи на другие счета PayPal и с них онлайн или через приложение компании.

Ключевые выводы

  • PayPal — это платформа онлайн-платежей, предлагающая частным лицам и предприятиям недорогие услуги.
  • PayPal является собственной компанией с 2015 года.
  • В дополнение к онлайн-платежам PayPal также предлагает различные сопутствующие услуги, включая дебетовые карты для платежей, устройства чтения кредитных карт для мелких торговцев и кредитные линии.
  • PayPal считается очень безопасным способом отправки платежей в Интернете.

Как работает PayPal

PayPal предлагает платежные услуги и решения как для физических лиц, так и для предприятий. Компания позволяет частным потребителям относительно легко совершать покупки, совершать платежи и переводить деньги.Пользователям нужен адрес электронной почты для регистрации учетной записи и необходимо предоставить кредитную карту, дебетовую карту или банковский счет для завершения настройки. PayPal проверяет всю информацию, чтобы убедиться, что лицо, открывающее учетную запись, является законным владельцем, прежде чем можно будет использовать услугу.

Владельцы счетов PayPal могут использовать веб-сайт или мобильное приложение компании для перевода денег другим лицам, используя адрес электронной почты или номер мобильного телефона получателя. Покупатели могут выбрать опцию PayPal для совершения покупок в Интернете, если у продавца есть такая услуга.Транзакции завершаются в течение нескольких минут, и компания обещает, что переводы будут доступны для оплаты или вывода на банковский счет немедленно.

PayPal также предлагает компаниям ряд решений для повседневных операций. Сюда входят платежные порталы как для онлайн-транзакций, так и для личных транзакций, решения для управления бизнесом, а также варианты кредитования и финансирования. Владельцы бизнеса также должны предоставить адрес электронной почты, чтобы создать учетную запись.

PayPal пытается сделать онлайн-покупки более безопасными, предоставляя форму оплаты, которая не требует от плательщика или получателя раскрытия номера кредитной карты или банковского счета.Таким образом, деньги в безопасности, конфиденциальность защищена, а поскольку клиентская база очень велика, транзакции выполняются быстрее, чем традиционные методы.

Особые соображения

Хотя PayPal не является банком, на него по-прежнему распространяются многие из тех же положений о защите прав потребителей, которыми руководствуются банки. Например, степень вашей ответственности за несанкционированную транзакцию определяется тем, насколько быстро вы уведомите банк о том, что в вашем аккаунте произошла несанкционированная деятельность.Быстрое уведомление PayPal о проблемах поможет ограничить вашу ответственность, и пользователям PayPal рекомендуется регулярно проверять свои счета.

История PayPal

Как мы знаем, первая форма PayPal была запущена в конце 1990-х годов компанией Confinity. Компания объединилась с X.com — компанией онлайн-банкинга — и официально приняла название PayPal в 2001 году. Она стала мейнстримом, когда появилась в качестве посредника по оплате на аукционах eBay. Сервис стал настолько популярным, что eBay решил приобрести PayPal в 2002 году, сделав его официальным сервисом переводов для своего веб-сайта.В 2015 году PayPal была выделена как независимая компания. Акции компании торгуются на Nasdaq под тикером PYPL.

На протяжении своей истории PayPal приобретал другие компании, которые обслуживают различные части финансовых транзакций, цифровых денежных переводов и рынков платежей. Некоторые из этих приобретений принесли усовершенствования технологий и дополнительные функции, которые были включены в платформу PayPal по мере поглощения компаний. Например, в 2013 году PayPal приобрела компанию BrainTree, которой принадлежит конкурирующий сервис Venmo.

Типы комиссий PayPal

PayPal не взимает комиссию за покупки. Другие сборы зависят от типа услуги. Например, с физических лиц не взимается плата за стандартные переводы, осуществляемые со связанного банковского счета, но взимается комиссия в размере 1% от переведенного баланса или максимум 10 долларов за мгновенные переводы.

PayPal взимает с пользователей комиссию за мгновенные переводы.

Деньги можно переводить бесплатно на международном уровне, если обе стороны имеют счета PayPal.Это делает PayPal конкурентоспособной силой в мире банковских переводов при отправке валюты США за границу. Когда иностранная валюта принимается в другую страну, комиссии PayPal становятся более сопоставимыми с комиссиями традиционного банка.

На веб-сайте PayPal рекламируется комиссия за транзакцию в размере 2,9% + 30 центов, что составляет 3,20 доллара США за транзакцию в размере 100 долларов США. Это звучит просто, пока вы не копнете глубже и не найдете все различные пакеты и услуги, доступные продавцам. Структура комиссионных сборов PayPal за транзакции продавца отличается от переводов на личный счет.PayPal взимает от 2,7% до 3,2% плюс фиксированная ставка 30 центов за перевод 100 долларов США в виде стандартных комиссий для продавцов, продающих товары и услуги в Интернете, включая продавцов eBay и частные предприятия, которые используют PayPal в качестве способа оплаты.

Преимущества PayPal

Покупки, совершенные в нескольких избранных онлайн-магазинах, могут включать скидку от PayPal или какое-либо предложение кэшбэка. PayPal также предлагает собственную кредитную карту через Synchrony Bank. Утвержденным кандидатам выдаются карты MasterCards с торговой маркой PayPal.

Компания также финансирует крупные покупки, расширяет кредитные линии и предоставляет клиентам дебетовые карты MasterCard, которые используют балансы PayPal для оплаты покупок в обычных магазинах или для снятия наличных. Поскольку PayPal так широко известен, во всем мире есть магазины, которые принимают платежи PayPal за товары или услуги, а некоторые даже принимают бесконтактные платежи PayPal.

переводческих услуг, принимающих PayPal

Введение

Мир превратился в поистине глобальную деревню, в которой влияние расстояния, географических границ, а также этнических, культурных и языковых различий резко уменьшилось благодаря мощи современных технологий, методов электронной связи (таких как телевидение и Интернет). и международная торговля.

Все больше и больше компаний выходят на мировой рынок, чтобы воспользоваться преимуществами неиспользованных рынков, повысить спрос на свои услуги и товары и максимизировать прибыль.
Продолжающееся движение в сторону покупок в Интернете увеличивает спрос на многоязычный веб-контент, поскольку потребители во всем мире предпочитают общаться на своем родном языке при совершении покупок в Интернете.
Кроме того, модели иммиграции 21 века привели к появлению новой многоязычной аудитории в придворных, у которых раньше был только один доминирующий язык.

В условиях постоянно растущей глобальной экономики, которая предлагает широкий спектр языкового разнообразия, услуги перевода и локализации пользуются чрезвычайно высоким спросом.
Компании с большим потенциалом расширения, которые не глобализируются, теряют конкурентоспособность и возможности роста по сравнению с другими игроками на рынке.

Целевая бизнес-аудитория

Профессиональный языковой перевод является важным компонентом во многих отраслях и отраслях бизнеса на рынке:

  • Электронная коммерция
    Невероятное языковое разнообразие международных потребителей по-прежнему является серьезным препятствием для создания действительно глобального веб-сайта электронной коммерции.
    Любому интернет-магазину, который хочет воспользоваться резким ростом онлайн-расходов и продавать свою продукцию по всему миру, необходимо серьезно заняться этой проблемой.
    Типичные переводы включают целые сайты покупок, базы данных продуктов и онлайн-каталоги, описания продуктов, страницу регистрации, корзину покупок, графические кнопки, политику магазина, отзывы пользователей, страницы часто задаваемых вопросов и поддержку, рекламные материалы и многое другое.
  • Веб-сайты
    Бренды, предлагающие локализованный пользовательский интерфейс на своих сайтах, тщательно адаптированный к каждому отдельному рынку с точки зрения языка, культуры и стиля, используют эффективный метод, чтобы по-настоящему найти отклик у местных клиентов.
    Локализация бизнес-сайта на родной язык целевого рынка может привлечь миллионы новых потенциальных клиентов в других странах.
    Типичная работа включает перевод полных веб-сайтов, общий дизайн веб-сайтов, шаблоны и темы, пользовательский интерфейс и динамические меню, цифровой контент, сообщения в блогах, целевые страницы, условия и положения, заявления об отказе от ответственности, карты сайта, видео, многоязычный SEO и многое другое.
  • Финансы
    Банковский, страховой, инвестиционный и финансовый секторы являются важной частью экономики любой страны.
    Они играют решающую роль в мировой торговле и являются движущей силой крупных и сложных финансовых транзакций.
    Финансовые отчеты, банковские выписки, нормативные материалы, документы SEC, общая деловая переписка, информация для инвесторов и годовые отчеты — это лишь некоторые из общих финансовых документов, которые необходимо переводить на постоянной основе.
  • Бизнес
    По мере того, как все больше малых, средних и крупных компаний становятся многонациональными, общение с местными рынками по всему миру может помочь в развитии прибыльных каналов на вновь открытых территориях.
    Общая работа охватывает широкий спектр типов документов, таких как маркетинговые материалы, бизнес-данные, балансы, руководства для сотрудников, бизнес-планы, все типы корпоративных коммуникаций и многое другое.
  • Юридический
    Юридический перевод — это высокопрофессиональная, сложная и специализированная область, требующая привлечения сертифицированных экспертов, от которых зависят юридические фирмы и юридические отделы.
    Общие правовые документы включают контракты, соглашения, патентные документы, документацию о соответствии, повестки, документы об обнаружении и судебных разбирательствах, протоколы судебных заседаний, письменные показания под присягой, иммиграционные заявления и множество других.
  • Программное обеспечение и ИТ
    Компании, занимающиеся разработкой информационных технологий и программного обеспечения, всегда ищут новые способы расширения своей клиентской базы, увеличения продаж и выхода на новые рынки.
    Популярные переводческие работы в сфере высоких технологий, технологий и стартапов включают техническую документацию, руководства по установке и настройке, руководства по эксплуатации, документацию по продуктам, листы технических спецификаций и многое другое.
  • Медицина
    Фармацевтические компании, производители устройств, частные клиники и больницы, а также другие медицинские учреждения работают в разнообразной многоязычной среде. Общие медицинские документы включают записи пациентов, руководства для врачей, медицинские отчеты, информацию о рецептах, инструкции по выписке, пациента формы согласия, исследовательские работы и другие тексты.

Что предлагают переводческие услуги?

Коммерческие поставщики услуг онлайн-переводов переводят письменные материалы, а также другие типы текста и содержания с одного языка на другой.
Помимо документов, поставщики услуг также переводят другие формы мультимедиа, такие как субтитры, озвучивание, видео и многое другое.
Кроме того, такие агентства предоставляют услуги по локализации веб-сайтов и программного обеспечения.

Провайдеры в этом секторе помогают компаниям любого размера лучше подключиться к более широкому международному рынку с помощью надежных и точных переводов документов, веб-сайтов и программного обеспечения.
Они также помогают клиентам-физическим лицам с заверенными переводами важных официальных документов личного характера, таких как свидетельства о смерти и рождении, свидетельства о браке и разводе, документы об усыновлении, оформление документов на иностранную визу и паспорт, академические дипломы, водительские права и т. Д.

В профессиональных и авторитетных агентствах по предоставлению языковых услуг работают аккредитованные штатные переводчики и переводчики-фрилансеры, носители языка.
Такие профессионалы хорошо знакомы с языками происхождения и назначения, а также обладают опытом, позволяющим понимать тонкие культурные нюансы и выполнять качественную работу.

Оплата перевода документов через PayPal

Несмотря на то, что PayPal является одним из самых популярных способов оплаты в Интернете, многие переводческие компании еще не приняли его.
Тем не менее, значительное количество игроков на этом рынке принимают PayPal, и, будем надеяться, их число со временем увеличится.

Перед выбором: особенности, которые следует учитывать

Чтобы убедиться, что вы получаете оптимальную выгоду от использования этого типа услуг, крайне важно провести надлежащее исследование и убедиться, что определенные функции, которые вам нужны, действительно предлагаются поставщиками, которых вы рассматриваете.
Это поможет вам решить, какой веб-сайт лучше всего соответствует вашим индивидуальным потребностям.

К таким функциям могут относиться:

  • Оплата через PayPal
  • Заверенные переводы
  • Быстрая обработка в тот же день
  • Отраслевой опыт
  • Мгновенное предложение онлайн
  • Выделенный менеджер проекта
  • Поддержка нескольких типов файлов
  • Фиксированная цена за слово
  • Интеграция API
  • Мобильное приложение
.

Teasernet com отзывы: Партнёрка Teasernet отзывы 2021 года. Обзор, статистика, видео, аналоги Teasernet.com

обзор и отзывы. Стоит работать?

А чего это возле приемных кабинетов РСЯ и AdWords ни одного сайта нет? Потому что все ресурсы ломанулись на другую рекламную платформу, где проходной балл для поступления меньше. Да и обхват аудитории с профитом повесомее! И как же называется эта площадка? Также, как и много лет назад – тизерная сеть TeaserNet.

Главное, что нужно знать о TeaserNet

  • Работает с 2008 г.
  • В рекламной сети зарегистрировано более 400 тыс. сайтов.
  • Принимает трафик по всем тематикам.
  • Широкий набор рекламных форматов – более подробно рассмотрим в следующем разделе.
  • Модель оплаты – за 1 клик (CPC) и за показы (CPM).
  • Стоимость формируется динамически – ее значение зависит от тематики и используемого формата рекламы, доступного в TeaserNet.
  • Тизерная сеть принимается сайты с посещаемостью от 50 уникальных пользователей. При этом ресурс должен располагаться на платном хостинге, получать поисковый трафик и быть подключенным к сервисам аналитики.

Но неужели единственное превосходство тизерных сетей перед другими рекламными платформами – это минимальные «проходные» показатели посещаемости? А как же функционал, форматы промо?

На эти вопросы мы постараемся ответить в следующих разделах обзора TeaserNet. Тем более что это наилучший пример для изучения возможностей тизерок. Платформа работает уже 10 лет и пользуется спросом как у рекламодателей, так и среди вебмастеров.

Доступные рекламные форматы

Не тизерами едиными!

Тизерными такие платформы называют больше с «исторической» точки зрения. Современные тизерки предоставляют целый набор всевозможных форматов рекламы. А как с этим обстоят дела у TeaserNet? В ее арсенал входят:

  • «Тизерный блок» — состоит из нескольких тизеров. Расположение и стиль блока настраиваются в ЛК вебмастера. Блок может отображать статические и анимированные изображения.

  • «Clickunder» — продвигаемый ресурс открывается после того, как пользователь сделает клик в любом месте веб-страницы сайта (на котором размещен кликандер). Преимуществом данного формата является экономия рекламных площадей.

  • Баннер на HTML5 – в TeaserNet он доступен в двух размерных сочетаниях: 300 x 250 (встраивается в контент сайта) и 320 x 240 (слайдер, отображаемый в правом нижнем углу веб-страницы).

Оба формата предназначены для трансляции видеорекламы.

  • «Flash / HTML5 Player» — представляет собой отдельный плеер для трансляции рекламных роликов. Инструмент поддерживает все популярные форматы видео.

  • «Embed Code» — инструмент позволяет отображать тизеры во время проигрывания видео и после нажатия пользователем на паузу. Его можно использовать в любом плеере, используемом на сайте.

  • «Мобильный баннер» — позволяет отображать рекламный баннер вверху или внизу веб-страницы. Этот формат предназначен только для трансляции объявлений на мобильных версиях сайтов.

  • «Мобильный фулскрин» — открывает сайт рекламодателя в отдельной вкладке после нажатия пользователя в любом месте веб-страницы.

  • «VAST PreRoll»— уникальный формат рекламы, доступный в TeaserNet. Позволяет транслировать пользователю рекламное видео в начале просматриваемого ролика.

Возможности, доступные рекламодателю

TeaserNet не скрывает своих расценок. На главной странице сайта проекта рекламодатель может «прикинуть», во сколько обойдется проведение кампании в тизерке. Для этого реализован специальный калькулятор.

На стоимость продвижения влияют:

  • Выбранный формат рекламы.
  • Регион трансляции.
  • Тематика.

В ЛК рекламодателя TeaserNet все кампании отображаются в общем списке. Их можно отсортировать по нескольким показателям:

  1. Статусу (действующие, остановленные, архивные).
  2. Модели оплаты (за клик или просмотры).
  3. Тематике.
  4. Формату, используемому для продвижения.
  5. Переходам, CTR, кликам и т.д.

В статистическом разделе данные аналитики фильтруются по пяти группам показателей. В том числе по кампаниям и тизерам. Кроме этого можно выбрать вид отображения данных (на снимке обозначено «1»).

Чтобы запустить новую кампанию продвижения в TeaserNet:

  • В разделе «Кампании» переходим по ссылке «Добавить кампанию».

  • Затем устанавливаем основные параметры продвижения: название кампании, модель оплаты, протокол, домен бренда и формат промо.

  • Задаем тип таргетинга: по гео или мобильным операторам. Если выбран первый вариант, то в списке отмечаем нужные регионы.

  • Если нужно, активируем параметры таргетинга по операционкам, типам устройств и браузерам.

  • А также временной таргетинг – в таблице отмечаем, в какое время, дни недели и числа месяца будет транслироваться реклама.

  • В следующей вкладке настраиваем тематические параметры кампании.

  • Устанавливаем категории сайтов, на которых будет транслироваться реклама. Задаем стоимость показов (переходов) для каждой тематики.

  • Если нужно, активируем дополнительные параметры продвижения.

Что предоставляет вебмастерам

На сайте TeaserNet вебмастера могут сразу «взвесить» профит, который они будут получать от сотрудничества с платформой.

Доход можно выводить несколькими способами. Платежные реквизиты настраиваются в параметрах профиля.

При добавлении сайта в TeaserNet нужно указать имя сайта, адрес, зеркала и модель оплаты.

После этого указать запрещенные к продвижению тематики и сайты. А также активировать доступ к показателям статистики, перечислить запрещенные для использования форматы промо.

Еще бы хотелось узнать, как часто TeaserNet выплачивает заработанное. Для этого идем в справочный центр ЛК.

В TeaserNet зарплата каждый четверг.

Также в ЛК вебмастерам доступен статистический раздел, топ самых успешных коллег и FAQ.

Кстати, в TeaserNet действует рефералка под 5%.

А еще вебмастера могут пообщаться в форуме, где самой востребованной темой обсуждения является блокировка.

Регистрация в системе TeaserNet

Чтобы получить доступ к пользовательскому функционалу TeaserNet, нужно пройти процедуру регистрации. Для этого:

  1. На главной странице сайта платформы переходим по ссылке «Регистрация».
  2. Выбираем, в качестве кого будем представлены на TeaserNet (вебмастера или рекламодателя). Затем заполняем поля формы регистрации и соглашаемся с условиями использования площадки.
  3. Переходим на указанный email и жмем на ссылку в письме, полученном от TeaserNet. Таким образом мы валидируем свой профиль.

Поменять свою роль, «исполняемую» в TeaserNet, можно в настройках ЛК.

В завершении хочется отметить круглосуточную службу поддержки и возможность получить отдельного менеджера, который все подскажет и будет «работать» за тебя.

Teasernet.com отзывы

Категория: Тизерные сети

Минималка: 15р.

ТОП заработки

Google Adsense

Владелец

полгода

год

4

Первый_нах

$587

10

Носок судьбы

$12

$112

Яндекс Рекламная сеть

Владелец

полгода

год

1

troshanov

234 712 ₽

1 070 413 ₽

3

Petr123

851 ₽

3 328 ₽

4

Pros100

256 ₽

2 856 ₽

5

Первый_нах

1 802 ₽

6

Tomato

551 ₽

1 788 ₽

8

Носок судьбы

887

10

shtrih

384 ₽

384 ₽

Videoroll.

net

Владелец

Полгода

Год

1

webmaster1

5 319 626 ₽

10 982 908 ₽

2

webmaster2

5 162 264 ₽

10 482 176 ₽

3

webmaster3

5 070 603 ₽

8 009 198 ₽

4

webmaster4

3 214 517 ₽

7 267 835 ₽

5

webmaster5

3 166 636 ₽

6 931 025 ₽

6

webmaster6

3 103 274 ₽

6 780 241 ₽

7

webmaster7

2 860 294 ₽

5 899 544 ₽

8

webmaster8

2 837 125 ₽

5 191 865 ₽

9

webmaster9

2 614 371 ₽

5 162 264 ₽

10

webmaster10

2 437 527 ₽

5 160 959 ₽

Рекомендуем

Последние комментарии

Телепнев 07. 06.21 20:20:02

ОКПОНазваниеСтатус
09807247ЗАО «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
09139030ООО Инвестиционный коммерческий банк «Совкомбанк» Действующее предприятие
29034830ЗАО коммерческий банк «Ситибанк» Действующее предприятие
51350428Акционерное общество «СИ ДИ БИ БАНК» Действующее предприятие
42943661ЗАО «РАЙФФАЙЗЕНБАНК» Действующее предприятие
40148343ОАО «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
42479376ОАО «НБК-БАНК» Ликвидировано
58221378ЗАО «НАТИКСИС БАНК» Действующее предприятие
56641478Коммерческий банк «Москоммерцбанк» (ОАО) Действующее предприятие
18753303ЗАО «МИДЗУХО КОРПОРЭЙТ БАНК (МОСКВА)» Действующее предприятие
58222359МЕЖДУНАРОДНЫЙ БАНК АЗЕРБАЙДЖАНА — МОСКВА» Общество с ограниченной ответственностью Действующее предприятие
20501862ЗАО «Креди Агриколь Корпоративный и Инвестиционный Банк» Действующее предприятие
18680159ЗАО» КОММЕРЦБАНК (ЕВРАЗИЯ)» Действующее предприятие
29303313Акционерное общество «ИШБАНК» Действующее предприятие
17541355ИНГ БАНК (ЕВРАЗИЯ) ЗАО» (ЗАО) Действующее предприятие
29287815ЗАО «Зираат Банк (Москва)» Действующее предприятие
09282017ОАО «Евразийский банк» Действующее предприятие
18427242Дойче Банк» ООО Действующее предприятие
34579715ДЖЕЙ ЭНД ТИ БАНК» (ЗАО) Действующее предприятие
29297239Коммерческий банк «Дж. П. Морган Банк Интернешнл» (ООО) Действующее предприятие
18511570Акционерное общество «ДЕНИЗБАНК МОСКВА» Действующее предприятие
18866059ЗАО «Коммерческий банк ДельтаКредит» Действующее предприятие
44400887ЗАО «ДАНСКЕ БАНК» Действующее предприятие
20921624Инвестиционный Банк «ВЕСТА» (Общество с ограниченной ответственностью) Действующее предприятие
17537626АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «БАНК КИТАЯ (ЭЛОС)» (ЗАО) Действующее предприятие
58986098БНП ПАРИБА БАНК» ЗАО Действующее предприятие
29291308ЗАО «БАНК КРЕДИТ СВИСС (МОСКВА)» Действующее предприятие
17512023ЗАО «Банк Интеза» Действующее предприятие
84844298ДОЧЕРНЯЯ ОРГАНИЗАЦИЯ АО «БАНК ЦЕНТРКРЕДИТ» ООО «БАНК БЦК-МОСКВА» Действующее предприятие
17534421Коммерческий Банк «Анелик РУ» (Общество с ограниченной ответственностью) В стадии ликвидации
17507909ЗАО «АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «АЛЕФ-БАНК» Действующее предприятие
83086298АЙСИБИСИ БАНК (Акционерное общество) Действующее предприятие
32838957ОАО «СЭБ БАНК» Действующее предприятие
29290881ТИНЬКОФФ КРЕДИТНЫЕ СИСТЕМЫ» БАНК (ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО) Действующее предприятие
80858748ЗАО «ТОЙОТА БАНК» Действующее предприятие
59833333ЗАО Банк «Тройка Диалог» Действующее предприятие
09807804ООО «Хоум Кредит энд Финанс Банк» Действующее предприятие
17317770Общество с ограниченной ответственностью «ЧАЙНА КОНСТРАКШН БАНК» Действующее предприятие
40449715Эйч-эс-би-си Банк (РР)» (ООО) Действующее предприятие
94496272ООО «Ю БИ ЭС БАНК» Действующее предприятие
29294732Акционерный коммерческий банк «ЯПЫ КРЕДИ БАНК МОСКВА» (ЗАО) Ликвидировано
33544005АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «МИРЪ» (Акционерное общество) (открыто конкурсное производство) В стадии ликвидации
77816597Акционерное общество «ФОРА-ОППОРТЮНИТИ РУССКИЙ БАНК» (открыто конкурсное производство) В стадии ликвидации
33182175ФИЛИАЛ ЗАКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ЮНИКРЕДИТ БАНК» В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Действующее предприятие
43459430ФИЛИАЛ КОММЕРЧЕСКОГО БАНКА «СИТИБАНК» (ЗАКРЫТОГО АКЦИНЕРНОГО ОБЩЕСТВА) В ГОРОДЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Действующее предприятие
11538464Общество с ограниченной ответственностью «Небанковская кредитная организация «Вестерн Юнион ДП Восток» Действующее предприятие
45069294Акционерный коммерческий банк «Азия-Инвест Банк» (ЗАО) Действующее предприятие
51763811Нижегородский филиал Открытого акционерного общества «Промсвязьбанк» Действующее предприятие
55083220Филиал «Приволжский» Закрытого акционерного общества «Банк Интеза» в г. Нижнем Новгороде Действующее предприятие
54301637Филиал закрытого акционерного общества «Банк Интеза» в г Санкт-Петербурге Действующее предприятие
55470715НОВОСИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
56134439САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ФИЛИАЛ ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
18549465Филиал «Сибирский» Закрытого акционерного общества «Банк Интеза» в г. Новосибирске Действующее предприятие
56318151Филиал «Северная столица» Закрытого акционерного общества «Райффайзенбанк » в г. Санкт-Петербурге Действующее предприятие
58557440ЗАО «Мир Бизнес Банк» Действующее предприятие
59148659МОСКОВСКИЙ ФИЛИАЛ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ИНВЕСТИЦИОННОГО КОММЕРЧЕСКОГО БАНКА «СОВКОМБАНК» Действующее предприятие
57739848КУРГАНСКИЙ ФИЛИАЛ ЗАКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА АКЦИОНЕРНОГО КОММЕРЧЕСКОГО БАНКА «АЛЕФ-БАНК» Действующее предприятие
15063747ЯРОСЛАВСКИЙ ФИЛИАЛ ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
70583032Волгоградский филиал Акционерного коммерческого банка «Промсвязьбанк» (ОАО) Действующее предприятие
71649603Коммерческий банк Индии» Общество с ограниченной ответственностью Действующее предприятие
74202943ФИЛИАЛ ЗАКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ЮНИКРЕДИТ БАНК» В ГОРОДЕ ЧЕЛЯБИНСКЕ Действующее предприятие
73289623Ростовский филиал Закрытого акционерного общества «ЮниКредит Банк» Действующее предприятие
75753295Филиал Закрытого акционерного общества «Банк Интеза» в г. Екатеринбурге Действующее предприятие
76499597Филиал «Уральский» Закрытого акционерного общества «Райффайзенбанк» в г.Екатеринбурге Действующее предприятие
77983415ООО «Морган Стэнли Банк» Действующее предприятие
77690618Филиал Коммерческого банка «Москоммерцбанк» (ОАО) в г. Санкт-Петербург Действующее предприятие
77010486Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
79053821Акционерное общество «РАЙФФАЙЗЕНБАНК» Действующее предприятие
78246185Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
79267367Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
93316747ООО «Америкэн Экспресс Банк» Действующее предприятие
93607901Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
94875294Акционерное общество «РАЙФФАЙЗЕНБАНК» Действующее предприятие
95088575Акционерное общество «РАЙФФАЙЗЕНБАНК» Действующее предприятие
96520787ЗАО «БАНК ОФ ТОКИО-МИЦУБИСИ ЮФДЖЕЙ (ЕВРАЗИЯ)» Действующее предприятие
97389594Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
95934308Публичное акционерное общество «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
98038141Акционерное общество КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СИТИБАНК» Действующее предприятие
97811099Акционерное общество КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СИТИБАНК» Действующее предприятие
99953030Акционерное общество КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СИТИБАНК» Действующее предприятие
99461686Акционерное общество КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СИТИБАНК» Действующее предприятие
98885935КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «МОСКОММЕРЦБАНК» (Акционерное общество) Действующее предприятие
81165177Публичное акционерное общество «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
80459014Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
81131971Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
82472585МЕРСЕДЕС-БЕНЦ БАНК РУС» ООО Действующее предприятие
80119991Акционерное общество «АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «АЛЕФ-БАНК» Действующее предприятие
82014859Акционерное общество КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СИТИБАНК» Действующее предприятие
83345957Акционерное общество «БАНК ИНТЕЗА» Действующее предприятие
85273923Публичное акционерное общество «ПРОМСВЯЗЬБАНК» Действующее предприятие
84643536Акционерное общество «БАНК ИНТЕЗА» Действующее предприятие
84405943ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕСТВЕННОСТЬЮ «БМВ БАНК» Действующее предприятие
86555411ООО «Банк ПСА Финанс РУС» Действующее предприятие
87436683Общество с ограниченной ответственностью «ХОУМ КРЕДИТ ЭНД ФИНАНС БАНК» Действующее предприятие
88932036Общество с ограниченной ответственностью «ХОУМ КРЕДИТ ЭНД ФИНАНС БАНК» Действующее предприятие
88096404Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
88940194Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
89484775ООО «ГОЛДМАН САКС БАНК» Действующее предприятие
60785473Екатеринбургский филиал общества с ограниченной ответственностью «Хоум Кредит энд Финанс Банк» Действующее предприятие
89945377Акционерное общество «ЮНИКРЕДИТ БАНК» Действующее предприятие
61017196Филиал «Эйч-эс-би-си Банк (РР)» (ООО) в Санкт-Петербурге Действующее предприятие
60843118ФИЛИАЛ «ЦЕНТРАЛЬНЫЙ» ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ИНВЕСТИЦИОННЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СОВКОМБАНК» Действующее предприятие
60843986НОВОСИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ХОУМ КРЕДИТ ЭНД ФИНАНС БАНК» Действующее предприятие
61670884ЗАО «СУМИТОМО МИЦУИ РУС БАНК» Действующее предприятие
66034199Филиал Закрытого акционерного общества «КОММЕРЦБАНК (ЕВРАЗИЯ)» в городе Санкт-Петербург. Действующее предприятие
66957372ООО «Фольксваген Банк РУС» Действующее предприятие
69338936Акционерное общество «МИР БИЗНЕС БАНК» Действующее предприятие
67918730Общество с ограниченной ответственностью «ХОУМ КРЕДИТ ЭНД ФИНАНС БАНК» Действующее предприятие
10305657АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «БЭНК ОФ ЧАЙНА» (Акционерное общество) Действующее предприятие
20766827АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «БЭНК ОФ ЧАЙНА» (Акционерное общество) Действующее предприятие
17245444Общество с ограниченной ответственностью «ОНЕЙ БАНК» Действующее предприятие
82367138Общество с ограниченной ответственностью «ХОУМ КРЕДИТ ЭНД ФИНАНС БАНК» Действующее предприятие
45683806Общество с ограниченной ответственностью «ИКАНО БАНК» Действующее предприятие
88107256Акционерное общество КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК «СИТИБАНК» Действующее предприятие
88094463Общество с ограниченной ответственностью «ХОУМ КРЕДИТ ЭНД ФИНАНС БАНК» Действующее предприятие
02267241Публичное акционерное общество «СОВКОМБАНК» Действующее предприятие
03443910АЙСИБИСИ БАНК (Акционерное общество) Действующее предприятие
00431622Общество с ограниченной ответственностью «НЕБАНКОВСКАЯ КРЕДИТНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «ГЛОБАЛ ЭКСЧЕЙНДЖ» Действующее предприятие
18863285Общество с ограниченной ответственностью «ЧАЙНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ БАНК» Действующее предприятие
17216129Общество с ограниченной ответственностью НЕБАНКОВСКАЯ КРЕДИТНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «ПЭЙПАЛ РУ» Действующее предприятие

Наименование ФСКод ОКФС
Российская собственность10
Государственная собственность11
Федеральная собственность12
Собственность субъектов Российской Федерации13
Муниципальная собственность14
Частная собственность16
Собственность российских граждан, постоянно проживающих за границей18
Собственность потребительской кооперации19
Собственность общественных и религиозных организаций (объединений)15
Собственность благотворительных организаций50
Собственность политических общественных объединений51
Собственность профессиональных союзов52
Собственность общественных объединений53
Собственность религиозных объединений54
Смешанная российская собственность17
Смешанная российская собственность с долей государственной собственности40
Смешанная российская собственность с долей федеральной собственности41
Смешанная российская собственность с долей собственности субъектов Российской Федерации42
Смешанная российская собственность с долями федеральной собственности и собственности субъектов Российской Федерации43
Иная смешанная российская собственность49
Иностранная собственность20
Собственность международных организаций21
Собственность иностранных государств22
Собственность иностранных юридических лиц23
Собственность иностранных граждан и лиц без гражданства24
Смешанная иностранная собственность27
Совместная Российская и иностранная собственность30
Совместная федеральная и иностранная собственность31
Совместная собственность субъектов Российской Федерации и иностранная собственность32
Совместная муниципальная и иностранная собственность33
Совместная частная и иностранная собственность34
Совместная собственность общественных и религиозных организаций (объединений) и иностранная собственность35
Собственность государственных корпораций61

Алгоритм сбора

РОССИЙСКАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

11 + 14 + 15 + 16 + 17 +

18 + 19 + 61

(в ред. Изменения N 2/2009 ОКФС, утв. Приказом Ростехрегулирования от 23.10.2009 N 480-ст)

(см. текст в предыдущей редакции)

Государственная собственность

Федеральная собственность

Собственность субъектов Российской Федерации

Муниципальная собственность

Частная собственность

Собственность российских граждан, постоянно проживающих за границей

Собственность потребительской кооперации

Собственность общественных и религиозных организаций (объединений)

Собственность благотворительных организаций

Собственность политических общественных объединений

Собственность профессиональных союзов

Собственность общественных объединений

Собственность религиозных объединений

Смешанная российская собственность

(в ред. Изменения N 1/99, утв. Госстандартом России)

(см. текст в предыдущей редакции)

ИНОСТРАННАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Собственность международных организаций

Собственность иностранных государств

Собственность иностранных юридических лиц

Собственность иностранных граждан и лиц без гражданства

Смешанная иностранная собственность

СОВМЕСТНАЯ РОССИЙСКАЯ И ИНОСТРАННАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Совместная федеральная и иностранная собственность

Совместная собственность субъектов Российской Федерации и иностранная собственность

Совместная муниципальная и иностранная собственность

Совместная частная и иностранная собственность

Совместная собственность общественных и религиозных организаций (объединений) и иностранная собственность

СМЕШАННАЯ РОССИЙСКАЯ СОБСТВЕННОСТЬ С ДОЛЕЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СОБСТВЕННОСТИ

(введено Изменением N 1/99, утв. Госстандартом России)

Смешанная российская собственность с долей федеральной собственности

(введено Изменением N 1/99, утв. Госстандартом России)

Смешанная российская собственность с долей собственности субъектов Российской Федерации

(введено Изменением N 1/99, утв. Госстандартом России)

Смешанная российская собственность с долями федеральной собственности и собственности субъектов Российской Федерации

(введено Изменением N 1/99, утв. Госстандартом России)

Иная смешанная российская собственность

(введено Изменением N 1/99, утв. Госстандартом России)

Собственность государственных корпораций

(введено Изменением N 2/2009 ОКФС, утв. Приказом Ростехрегулирования от 23.10.2009 N 480-ст)